Novini zirok
Testi iš itališko stravo receptų meniu. Itališka virtuvė – tradiciniai paprasti nacionalinių straų receptai su nuotraukomis namų mintyse
Grūdų asortimentas vidutinės statistinės Italijos parduotuvės makaronai, ryžiai, juoda duona, siri, kukurūzų košė, werskove aliejus, viršūnės, mėsa, rauginti kopūstai, kad vynas. Tuo tarpu kalbant apie itališką virtuvę, svarbu puoselėti, kad gastronominis panašumas ir pasimėgavimas rusiškuose šalies regionuose gali augti dar dažniau. Pats terminas „itališka virtuvė“ nėra racionalus, kai kurie jų pradeda augti regione – Toskanoje, Lombardijoje, Sicilijoje irgi.
Taigi, pavyzdžiui, Italijos palmės pakrantės regionuose galite dėti šonkaulius ir jūros gėrybes - triskus, moliuskus, krabus, omarus, krevetes. Ant alaus itališkas, navpaki, kudi, populiarios mėsos žolelės – ypač iš miežių ir veršienos. Šalies regionuose populiarūs makaronai, o tarp žmonių – rizotas. Tačiau pagrindiniai gastronomijos principai būdingi visai italų virtuvei kaip visumai.
Italai yra atsakingi už tradicinių atmainų universalumą, turėtų būti tikimasi, kad jie priims tą patį valgymo būdą. Vrantzi yra lengvas užkandis (kaimuose valgo duoną ir ponas, miestiečiai užkandžiui valgo kavą su bandelėmis), beveik 2 metus per dieną – trys sotūs valgiai (pavyzdžiui, salotos ir makaronai), o vakare - net sitna, makaronai (antipasto) kiti stravi su ribi, jūros gėrybėmis ar mėsa, desertas ir sauso vyno obovyazkovo ląstelės).
Galima užsiprenumeruoti daugumą svarbiausių kategorijų. Pirmoji kategorija vadinama antipasti – tse abo sriuba (paprastai avies sriuba, hocha inodi – su ryžiais ar makaronais) arba šalti užkandžiai (pavyzdžiui, karpačio). Tolimieji makaronai yra brangus produktas iš makaronų (paprastai makaronai verdami cikliškai). Stumkite po makaronus ant stiklinės, patiekite pagrindines žoleles – tse zzvychay riba, mėsos chi ptah. Maistas baigsis pikantišku saldymedžio desertu. Nepakeičiami valgyklos stalo Italijoje atributai – skaidrus vanduo, kurio dar buvo, šviežia tulžis, silinčka su pipirų puodu, osetas ir alyvuogių olea. Praktiška valgyti kaip valgį su ląstele sauso vyno – paprastai italai nemano, kad valgys valandą kasdieninio darbo.
Zagalom Italia – nuostabus rojus gurmanams. Nuostabaus vyno apsupta Italija visame pasaulyje garsėja savo tėveliais, kurių galima rasti beveik 400 veislių. Yra dešimtys ganyklų paruošimo būdų, daugybė skanių mėsos ir ribnų karštų žolių, fantastiškai skanių šviežių daržovių ir salotų iš jų, puikiausiai gaminami unikalūs italų sugalvoti desertai, visi šalti.
Pererakhuvati populiariausios tradicinės antiitališkos padermės yra dar lengviau valdomos, kai kurios iš jų pererahuvannya užtruko ilgiau nei valandą, o italų odos regionas garsėja savo chimosais. Tačiau yra ir įvairių skonių, pavyzdžiui, minestrone (avių sriuba), straccitella (sultinys su kiaušiniais), timeisu (desertas su maskarpone ir bisku), tinginių makaronų, sūrio makaronų, , polenta (kukurūzų miltų košė), pica, rizoto. (šalis su ryžiais), ravioliai (maži itališki koldūnai), gnocchi (koldūnai), dzuppa dі pesche (sriuba su briaunomis), ypač liuko (troškinta veršiena) – Tūkstantoji populiariausios ir universaliausios italų tradicinės virtuvės dalis.
Yra visas straipsnis su nuotrauka apie itališkos virtuvės skonius, nes Italijoje ją turėti būtina. Itališka virtuvė – viena gražiausių pasaulyje, protesto reikalauja aukštuomenė, vibruojanti iš meniu.
Po kelių dienų Italijoje, radęs valgį, ganyti tą paniną, užtikau problemą. Kaip gali persistengti itališkuose restoranuose, tikrai nesusižavėsi (ar neduok Dieve, kad sulieknėjai) 3 kartus?
Mano brangūs skaitytojai, draugai ir socialinės žiniasklaidos platformos atėjo į pagalbą. Merezhachas, kuris dosniai dalijosi savo džiaugsmu, labai ačiū už tai. Žemiau pateikiamas іtalіyskoy virtuvių, sandėlių su spіllny zusillami sąrašas, taip pat vidutinė іzhu kaina іtalії hipotekoje. 90% sąrašo, kurį sugrąžinau į testą, 10% praleido įžeidžiantį laiką.
Jūros gėrybės Italijoje
- Pomidorų sriuba із мідій(Zuppa di cozze al pomodoro) - gražiausias dalykas, bet aš atsinešiau savo gyvenimą į Italiją. Taip pat sicilietiškas muzikos stilius nebuvo prarastas. Viskas tam, kad liktų restorane. Kaina 8-13€
- Korolivski krevetės ant grilyje keptų chi padažų (Gamberoni alla griglia). Puikios krevetės Kaina 10-15€
- Ribos kardas siciliečių kalba su pomidorais (Pesce spada alla siciliana). Kaina 12-13€
- Ribos kardas ant grotelių(Pesce spada alla griglia). Kaina 12-13€
- Dorado ant grotelių(Dorado Griglio). Kaina 50-60€ už 1 kg. Dorado stovi turguje 15€ už kg .
- Aštuoni jaunų veislių (Polpo). Pavyzdžiui, aštuoni sicilietiškai su orakulu ir čiobreliais. „Vidurinės jūros virtuvėje dar nebuvo išrasta nieko skanaus“, – citata iš mandarinų ir gurmano Sergijaus Kormilicino. 12-18€ karštam stravai
- Aštuoni su kartografija(Polpo con patate) – užmiesčio dvaras Amalfio Uzbekijoje. Gegužės ant uvazi, scho aštuonkojai Sicilijoje, o privačioje Italijoje dažnai patiekiami šalti užkandžiai Vigliadoje. Kaina 7 —8€
- Krevečių kokteilis(Cocktail di gamberi). Šaltas užkandis yra populiarus. Mėgėjui. Patiekite prie sklantsі, de krevečių zmіshanі iš salotų ir padažo. Yakshcho zmashchuvati krevetės ant hlib, skanu valgyti. 7-10€
Pomidorų sriuba із Мідій 
Kokteilis su krevetėmis ir aštuoni su cartopley 
Šonkaulis-kardas ant grotelių Itališkos virtuvės Іnshі stravi
- Baklažanas, kepta su pomidorais, mocarela ir parmezanu (Melanzane alla parmigiana)
- Ant grotelių keptos daržovės(Verdure alla griglia) – suvalgyk. Kaina 6€
- Aviena ant iešmelių(Arrosticini di pecora). Qiu Strava gotuyut Lechery Abrucų regione ir daugiau niekur. Norint paruošti mėsą iš avies kovo regione, reikia internetu gauti mėsos iš Abruco. Avinėlio nevalgiau, ale berniukai sakė, kad tai stebuklas
Avienos mėsa ant iešmo - Spagečiai su vėžiagyviais kad petražolės (Spaghetti con le vongole). Bičiuliai iš moliuskų, kurie buvo nuvežti ant jūros beržo, buvo iškepti kaip iš kibiro. Moliuskus reikia pasiimti anksti ryte (apie 6-7 metų amžiaus), šių ribalkų perkėlimui. 12-15€
- Karnė Kruda(Сarne cruda) - Sira Yalovichina dainuojanti bičkovų veislė, minimali speciali. Iš pradžių iš P'Umont. Nesu bandžiusi. 15-20€
- Pitsa pica Galite kalbėti apie pitsa dovgo. Від 2€ už shmatok universitete zabigailivtsi į 12€ už patiekalą iš jūros gėrybių restorane.
- Įklijuoti(Makaronai) – italų virtuvės šalies tradicija. Makaronai virobi su šviežiais padažais. Mūsų skoniui makaronai Italijoje yra nepakankamai išvirti. Smarvė yra specialiai sukurta makaronams virti. Ta galimybė ganyti, kuri patiekiama mūsų restoranuose, italui bus nesuvirškinama ir nesuvirškinama. 7-15€
Būtinai perskaitykite mano, sakau jums, jei galite sau tai leisti skaniame ir šiltame krašte
Pica Italijoje 
Spagečiai su vėžiagyviais - Мінестроні(Minestrone) – avių sriuba
- Paninas(Panini) – itališkas sumuštinis iš plokščios baltos kvietinės duonos, kaina 5€
- Risotto(Risotto) – ryžių šalis. Gotuyut iz jūros gėrybės, mėsa, daržovės. 8-13€
- Lazanija(Lazanija) - populiari italų virtuvės šalis su plokščiais makaronų lakštais su įdaru, 9-12€
- Равіолі(Ravioli) – itališkas koldūnų iš makaronų lapelių ir iš įdaro analogas. Dažnai restoranuose jie patiekia maisto parduotuvėse raviolius - smirda є viduryje. Jei pati paverčiu, tai dar skaniau.
- Polenta(Polenta) - košė iš kukurūzų krūmo
- Caprese(Caprese) – itališkas užkandis su pomidorais, mocareliu, baziliku ir alyvuogėmis
- Gnocchi(Gnocchi) – itališki koldūnai
- Siri Provola ir Caciocavallo
Sicilietiško stiliaus Riba kardas su pomidorais ir pipirais 
Ant grotelių keptos daržovės Itališki desertai
Desertai ir salyklai parduodami kavinėje Pasticceria
- Tortufa(Tortuffa) - dieviškai pikantiškas šerkšno maišelis su šokoladu viduryje. Šerkšnas šokoladas nėra spalvingesnis, tam šokoladui іjei šokolado reikėtų pridėti saldymedžio. Stovi 4-5€
- Granitas(Granita) – sicilietiškas desertas. Smulkintas ledas su raudonųjų rožių sirupu ir pagardu. Kaina 3-4€
- Cannoli(Cannoli) – sicilietiškas desertas. Vaflinė tūbelė pripildoma mascarpone ser, išplakama su siru ir rikota su pridėtais sirupais ar vynu. Parduodu visur
- Тіramіsu(Tiramisù) – italų studentams skirtas pyragas, kurio nereikia kepti. Gotuєtsya iš kepimo savoyardі, sira mascarpone, kawi, yєts ir tsukru. Maniau, kad Tiramisu labai išplėtojau, nemačiau, bet iki kelionės į Italiją Tiramisu nelabai ragavau.
- Šaltas(Gelatas) pardavimas Gelateria - від 1€ už maišelį. Vidurinis žmogus turi 2 € už mažą dėžutę, kuri 4-5€ už didįjį. Turistų gatvėse klauskite 4-5€ vienam mažam maišeliui.
- Kava, kava, kava, kava! „Navіt yakshо vi“ neprijunkite kava, bandykite dar kartą. 1-4€, viduryje 2€
Italijoje šerkšno. 2,5 euro už tris mažmeninius maišelius 
Itališkas salyklas Norite aplankyti Italiją?
Įkeitimas ITALIJA keletui tipų:
- Ristorante- Aukštos kainos ir vienodas aptarnavimas.
- Trattoria- dažnai šeimos įsipareigojimas dėl namų atmosferos, klientų po pastojimo ir italų kalbos meniu. Trattorijoje kainos mažesnės, restoranuose mažesnės.
- Taverna- tse shinok, iš jų galima atimti ne vipiti, o troškulį.
- Osteria- Su tuo vynu gali būti paprasčiau.
- Picerija- užsukite į meniu, be picos ir užkandžių, ir dar daugiau - іnshі sravi.
- Gelateria– stinga ten parduoti
- Pasticceria- Čia parduodami pyragaičiai, tastechka ir desertai
Italų restoranas Nusipirk Produktai Італії?
Italijoje yra nemokami prekybos centrai: Lidl, Auchan, Carrefour ir інші. Taip pat odoje, norint rasti mažiausią vietą, bus nedidelis Supermercado, o už pavydėtinas kainas parduodami pirmojo ir kito vartotojo produktai.
Jei norite getuvati їzhu samі, taip pat galite įsigyti produktų Italijoje specialiose parduotuvėse. Nežinau ar smirda nuo pivnichi, ala at pivdnі Іtalії dosі populiarus. Buvome puikiai susipažinę su apartamentais ir virtuve, kartais gamindavome patys.
- Macelerijos- mėsos parduotuvė
- Pescheria abo Mercato del pesce- parduokite chi rinok iš jūros gėrybių. Rinky vadina tai šauniu
- Panificio- kepykla
Dorado, pirktas parduotuvėje ir gaminamas namuose. Maisto kaina 10 eurų už 2 šonkauliukus. 
Makaronai italų parduotuvėje Ko reikia aukštuomenei prieš einant į restoraną Italijoje?
- Італії brangu ne = skanu. Dauguma navpaki. Jei įmanoma, visada pamaitinkite miesto gyventojus, smirdinkite ir eikite į pėstininkus už gyventojus.
- Jei norite normaliai skaniai pavalgyti Italijoje, tai pagrindines atmainas ir produktus geriau įvardysiu italų kalba.
- Kavinės ir restoranai, tiek anglų, tiek rusų meniu, rozrahovani turistams. Puiki galimybė, na, yra tiek daug
- Mes buvome įstrigę su jais, kurie yra italų kalbos kainos už bully down meniu ir toje pačioje eilutėje angliškame meniu.
- Apverskite rakhunka kintsev maišelį. Buv precedentas, nes už meniu nurodytą kainą gavome porą eurų. Jei padavėjai atleisdavo, išversdavo centą. Tse dribnytsya, bet vis tiek tai nepriimtina.
- Kai kuriuose restoranuose rakhunku suma yra ne tik dėl to atsigulti, bet dėl to ir sėdėjo: prie baro, prie stalo prie stalo, terasoje. Tse radshe rіdkіst, bet gali būti, kad būsite patenkinti pokalbiu per tuos, kad gavote savo stalą su garnyru viglyad.
- Yaksho prieš jums buvo patiekta Italijoje populiari palička iš palmės, nespėk jos. Tai ne Meksika, tai nenaudoti jokių takosi ir nevažiuoti į Gruziją su lavašu dėl būsto paskolos. Mi kaip z'ili džiaugsmuose tame pačiame palichtsi, oda kieta 3€ .
- Eiti dažnai patiekti duonos. Innoce imk už centą, neimk incoli. Patys italai duoną laisto alyvuogėmis alyvuogėmis (tiesiog ant stalo) - taip skanu
- Restoranuose galite imti mokestį už vandenį 2-3€ , bet galima atsinešti ir be gėrimo.
- Priversk mane stovėti restoranuose 2-4€ už mažą stiklainį, jei yra alaus, 2-3€ važiuoti šokiui.
- ArbataІtalії įtraukti į rakhunok dideliuose restoranuose ir kavinėse ir tapti 10% sumi
- Jei norite aplankyti nedidelę vietelę, būkite pasiruošę, kol nebus daugiau užsakymų nuo 12:00 iki 14:00 val., jei norite pradėti dirbti nuo 14:30 iki 18:00, tuomet galėsite apžiūrėti iki 21-22 val. Hipoteka, kuri yra vidury nakties, nėra lengva sužinoti. Italai valgo aiškiai nuo 13:00 iki 14:30, o vakarieniauja tik vakarais, nes kartais tai nepopuliaru tarp turistų, restoranai ir kavinės bus tarp 90% lankytojų, uždaryti keletą metų.
- Italų p'yut kavu tsіlodobovo, ale cappuccino - tilki vrantsі. Jei planuojate apsimesti talismanu, negerkite kapučino dieną, o vakare - miegodami :)
Nevdal sriuba іf міdіy su dumbliais Meniu italų restoranuose
Meniu Italijos restoranuose siūloma laikyti keliose pakuotėse.
Yaksho vi buvo patiektas itališkame restorane Italijoje, de nemaє rusiškas meniu abo Anglų Jei turite kvailą itališką pamainą, tada po itališkų atmainų aprašymu pateiktos gairės gali būti jums naudingos. Itališka virtuvė dar turtingesnė, todėl galiu valgyti tik daugiausiai maisto rūšių, kurias valgau ypač ir kaip galiu valgyti.
Itališkos virtuvės sisteminimas yra svarbus, nes іtalіytsі - іndivіlіstіtі kad fantazijos, smarvė yra specialiai įmagnetinta taip, kad išaugtų iš susіda. Ale, pabandysiu.
ITALISKE MENIU
Coperto (bendroji arbata)
Suma, kurią reikia pervesti iš lombardo į hipoteką. Vidutinė kaina vienam asmeniui yra 1,5 є euro. Kai tik meniu bus visas žodis, jo nebus, tai bus obov'yazkovo. Pervežimas iš itališko jako „nakrito“. Tse nėra їzha, o arbatos, ale lishe fiksovanih, analogas. Įskaitant khlib ir stebuklus traškias lazdeles. grissini", kaip tu gali stovėti ant stalų ir jie gali ir turi būti rūstūs, pasitikrinkite ar nėra pinigų. Reikalauti mokėti privaloma, ale bet kokios papildomos arbatos durnesnės, stebėkitės."
Menu del giorno, Menu fusso, Menu turistico – kompleksas ob_d
Menu del giorno (Ankstesnis vertimas: dienos meniu)- tse kompleksas obіd paprastam italіytsіv. as irgi skambinu Meniu fisso (ankstesnis vertimas: fiksuotas meniu)... Paskambinkite čia norėdami įvesti du stravi (pavyzdžiui, pipiras, kad draugas, arba užkandis draugui), šokį vodi, kad kava ir tik 1/4 litro vyno. Atliekos nuo komplektacijos kaina svyruoja nuo 10 iki 15 eurų.
Turizmo meniu (vertimas į rusų k.: turistinis meniu)- tas pats kompleksas obіd, jakas i Giorno meniu Ale turistiniame mіstsyah, daug turistų jie vadina Turistiko, žmonėms, kurie negali pereiti nuo italіyskoy, bulo zrozumіlіshe. Visame vipade Coperto nesuvienyti.
Al bufetas – švediško stiliaus
[Ál Buffe] - pakeiskite jaką "švediško stiliaus".
Pavyzdžiui: Colazione al bufetas= Snidanok švedų stiliaus. Kai tik yra viešbutis, eilė laiptelių nėra tarpusavyje sujungti, tai galima pritaikyti irklu. Italai jau skambėjo Rusijai.
Abo, shche butt, sakoma itališko restorano meniu Antipasto al švediškas stalas Tse reiškia „Švediškas užkandis“. Taigi jie tau duoda tarilką, nes tu pats pasiimi ir užsidedi pasimėgauti iš pergalių. Pasivaikščiojimų skaičius – 1 (vienas, italų k.) Uno)! Neįmanoma primesti su girkoy! (Galite pajusti italų pomėgius.)
Šefas Salvatore Burgo pasiruošęs gaminti tą gerą itališką virtuvę, pasimėgauti tuo, kaip ją prisimenama Italijos keliuose ir kiek sunku žinoti namuose. Salvatorės tradicijos ir tradicijos, pasiruošusios sezoniniams sezoniniams gaminiams, pagal šefo patarimus sukuria autorinį skambesį, o taip pat tai pataiso restorane su ryškiu Mišlenu.
Mūsų geriausi svečiai yra iki 6 metų be koshtovno už specialų vaikišką meniu.
ŠALTI UŽKANDŽIAI
Siri su vaisiais (50g)
Kietų ir minkštų švirkštų su vynuogėmis, kriaušėmis ir padažais asortimentas
560Toskanos salotos
Pomidoras, čiabata, šviežias bazilikas ir alyvuogių alyva
520Caprese su pesto padažu
Mocarela, pomidori, pesto padažas, pomidorų sultys ir frizo salotos
580Burrata su kepenėlėmis su pipirais, burokėliais ir vangiais pomidorais
Vershkova burata su kepenėlėmis, pipirais ir burokėliais, juodu konfitu ir šaknų lapais.
780Burrata su pomidorais ir rankenėlėmis
Vershkova burata iš karvės pieno su pomidorais ir rukolos lapeliais
780Bruschetta su pomidorais, koplyčia ir baziliku
Diskusijos silskiy khlib su pomidorais, koplyčia ir baziliku
590Bruschetta su tunu ir palaidais pomidorais.
Obsmazheniy silskiy khlib iz aliejuota su tunu, mišriomis salotomis ir pesto padažu
570Bruschetta su krabais ir grietinėle su avokadu
Obsmazheniya silskiy khlib iz su krabų mėsa, aliejumi patepta kreida, grietinėle iš avokado, Baku pomidorais ir baziliku
890Lašišos tartaras su ogir ir chervona ikroya
Atšaldytos lašišos tartaras su askaloniniais česnakais, laimais, pankoliu, karštuoju citronu ir chervona ikroya
640Totorius iš tuno su pasifloros vaisiais ir apelsinu
Vėsinantis tunas, pasifloros, žaliosios citrinos, svogūnai, kreso salotos ir apelsinų padažas
780Tartaras ir karpačio su jūros ešeriais
Vėsinantis jūros ešerys su džiovintais pomidorais, cibulea ir kaparėliais
870Salotos su krabais, šparagais ir pankoliu
Krabų mėsa, šparagai, pomidorai, rukola, kukurūzų salotos, fenhkle, apelsinų ir citrono padažas
1100Vitello Tunato
Ploni skibochki kepti yalovichini su padažu iš tuno su kaparėliais
580Karpačas su jaunais yalovicini su juodaisiais triufeliais
Plonai atšaldyta narzana su jaunais botagais iš salotų su rukola ir kukurūzais, citronetiniu padažu ir juodaisiais triufeliais
760Totorius iš jaunų rykščių mėsos
Atvėsinta sausa rubano mėsa su kaparėliais ir cibuliais
880Parma su ranka ir vyšniniais pomidorais
Vitrimana parmska blauzdas su rukolos lapais ir vyšniniais pomidorais.
480Parma su ranka, kad dineu
Vitrimana Parmska Shinka su Skibochki Dini
480Itališki mėsos delikatesai
Bresaola, parma, pancetta ir saliamis su džiovintais pomidorais ir alyvuogėmis
790Austrė (1 vnt.)
Su savo pareigūnu patikrinkite šios dienos austrių asortimentą
280
KARŠTI UŽKANDŽIAI
Polpette su kinoa, su conkose pomidorais ir kremu su avokadu
Mėsos kukuliai su kinoa, pipirais ir cukinijomis su concossus pomidorais ir avokadų padažu
390Baklažanai alla parmidzhana
Baklažanų skipperiai, kepti su mocarela ir pomidorų padažas
480Ravliki romėnų kalba
Ravliki, 6 vnt., troškinti su ančiuviais, askaloniniais česnakais, čiobreliais, kreida, čili ir pomidorais
780Salotos su jūros ešeriais, pomidorais, avokadu ir pasifloromis
Obsmazhene ešerio filė su skibochki avokadu, kukurūzų ir romano lapeliais, pomidorais, voveraičių grūdeliais su čiabati ir padažu su aistra
720Morskі combіntsі su grietinėle iš didelių grybų
Obsmazheni jūros derinys su grietinėle su dideliais grybais ir trijų rūšių bulvių koše: su paprikomis, petražolėmis ir burjakais
760Salotos su krevetėmis, avokadu, špinatais ir rukola.
Obsmazheni krevetės, rukola, špinatų lapai, avokadas, pomidoras ir apelsino griežinėliai.
820Salotos su tunu, rukola, apelsinais ir kedro puodais.
Riebalais patepto tuno kubeliai su rukola, pomidorais, aeplsinu griežinėliais, kaparėliais, tagzaske alyvuogėmis ir kedro vazonais.
860Salotos su aštuonkojais, jaunais karoliukais ir artišokais
Neryškūs aštuonkojų čiuptuvai su marinuotu artišoku, karpiniai su pesto padažu
890Salotos su vištienos kepenėlėmis ir karamelizuotomis kriaušėmis
Nižna vištienos kepenėlės su salotų lapeliais, pomidorų pabarstukais ir karamelizuotomis kriaušėmis
580Foie gras su uogomis
Skiboshki foie gras su meringue, crus-salotomis, pusriešutais, ogini uogomis, serbentais ir uogų padažu
1200
Sriuba ir
Minestrona su jaunais žirneliais ir pesto
Tradicinė itališka avių sriuba su Žalieji žirneliai
350Kreminė sriuba su šparagais su virtu kiaušiniu ir juodaisiais triufeliais
Sriubą įtrinkite šparagais vištienos sultinys su virtu kiaušiniu ir juodųjų triufelių granulėmis.
720Toskanos sriuba su baltais grybais, špinatais ir juodaisiais triufeliais
Grybų sriuba su špinatais, baltaisiais grybais, kiaušiniu ir juodaisiais triufeliais
780Pikantny guacetto iš kalmarų
Pikantny, tiršta pomidorų sriuba su kalmarais, šypteliu ir baziliku
580Gazpacho su krabais
Šalta sriuba su trintais pomidorais su očiru, paprika, salierais, čili ir čašniku, su Kamčiatkos krabų mėsa
860Sriuba di mare
Tiršta juostelė sriuba su krevetėmis, midijomis, vongoliais, kalmarais ir pomidorais
970Tradicinis kaspinas Kachuk nuo virėjo iki dviejų
Tradicinis Toskanos kačiukas su laukinių šonkaulių, tigrinių krevečių, aštuonkojų, kalmarų, midiy ta vongole dilde
2600
RIZOTO
Risotto su baltais grybais
Risotto su riebiais grybais, cibulea askaloniniais česnakais, parmezanu, čiobreliais ir demiglass padažu
560Rizotto su jūros gėrybėmis
Risotto su krevetėmis, kalmarais, midijomis, vongoliais ir pomidorais su parmezanu
880Smaragdovos rizotas su aštuonkoju, kunkuliuoja prie uosto
Risotto su petražolių kremu, askaloniniais česnakais, parmezanu, čiobreliais ir aštuonkojų čiuptuvais, troškinti uoste
1100Risotto su ragu su granatų padažu
Risotto su askaloniniais česnakais cibulea, parmezanu, taledgio, čiobreliais ir troškiniu su apvoliojimu granatų padaže
720
PASTA
Ravioli z dorado šonkaulių sultinyje.
Ravioliai su įdaru su dorado filė su voveraitėmis, čili, mėtomis ir vynu, patiekiami su sausainių šonkaulių sultiniu, riebalais pateptu, marinuotu raudonu cibuliu ir sumaišytais brokoliais
580Tagliatelle su baltais grybais
Tagliatelle su grybais, žolelėmis ir parmezanu
620Spagečiai alla kitarra su kalmarais ir tsukini
Makaronai su rūkytais kalmarais, cukruotais pomidorais ir konfituotais pomidorais
480Naminiai makaronai strozzapreti su šukomis ir šparagais
Naminiai makaronai su šparagais, jūros šukomis, kreida, čiobreliais ir čili
680Spageti nero su jūros gėrybėmis ir paprika
Juodieji spagečiai su krevetėmis, kalmarais, jūros šukėmis, brokoliais ir padažu iš paprikos
790Spagečiai su kalmarais, vongoli ir botargoy
Spagečiai su kalmarais, vongoliais ir vytinta kefale.
860Kalbos su krabais, pomidorais ir baziliku
Makaronai su Kamčiatkos krabų mėsa, voveraitėmis, čili, baziliku ir pomidorais.
1300Ėriukų papardelė
Naminiai makaronai su ėrienos troškiniu ir pomidorivu su šašeriu ir pecorino, patiekiami su avienos šonkauliukais.
780Tagliolinas su putpele ir foie gras
Tagliolinas su putpele, foie gras skips, gyvatėmis, viršūnėmis, marsala ir triufeliais
1320
HOT Stravi z ribby
Lašišos kepsnys su grietinėle ir žirneliais bei paprika
Obsmazheniy lašišos kepsnys su troškintomis daržovėmis, kukurūzų salotomis, padažu iš žaliųjų žirnelių.
720Fritto misto su raudonąja kefale, jūros ešeriais, krevetėmis ir kalmarais
Raudonoji kefalė, ešerio filė, kalmarai, krevetės, cukini ir morkos lengvoje keptuvėje alyvuogių aliejuje
780Mіdії su juodaisiais pipirais ir vyno padažu
Mіdії troškintas baltame vyne su kapela, raudonėliu ir juodaisiais pipirais, patiekiamas su voveraičių grūdeliais su ciabatti.
780Rūkytas tunas su bisk padažu
Rūkytas tuno kepsnys, panіrovtsі su fistashok, su bisk ir daržovių padažu
780Ant grotelių keptos tigrinės krevetės su pikantny padažu
Ant grotelių keptos tigrinės krevetės su aštriu daržovių padažu
960Dorado abo jūros ešeriai, paruošti jūsų vibirui
980Dorado abo jūros ešeriai, kepami rankovėmis
Dorado abo jūros ešeriai, kepti su kalmarais, krevetėmis, šukomis, midijomis ir vongoli
1280Seredzemomorske asortimentas ant grotelių
Ešerio filė, šukos, tigrinės krevetės, sepijos, aštuonkojų čiuptuvai, kepti kalmarai, su frizu, rukola ir concasi pomidorais
1480Kepsnys iš Čilės jūros ešerių su blue-chiz padažu
Diskusija apie kepsnį su blue-chiz padažu, vyšniniais pomidorais ir mišriomis salotomis
1800Chorna triska su grietinėle iš kokosų pieno ir ikroyu iš vabalo
Diskusija juodas trisky kepsnys su pikantny padažu iš kokosų pieno ir ikroyu iš vabalo
1800Dika morska riba sveika, virta ant jūsų vibiro (100 g)
Sicilijos, Ligūrijos, Vidurio jūros, kepti ant grotelių, sūdytuose arba garuose
380Kamčiatkos krabas, preparatai pagal jūsų pasirinkimą (100 g)
Sriuba, makaronai, chi salotos, kepiniai su Termidor padažu
540Gigantiškos juodosios tigrinės krevetės, virtos jūsų pasirinkimu (100 g)
Su pikantnym padažu su sepijos chorniliu, katalonų stiliaus (salotos iš Baku pomidorų su raudonaisiais cibuliais ir baziliku) arba ant grotelių
780Omaras, preparatai jūsų vibirui (100 g)
Sriuba, makaronai, rizotas, katalonų stiliaus (salotos iš Baku pomidorų su raudonais cibulei ir baziliku), termidor
1000
KARŠTAS MAISTAS SU MĖSA
Kachinos krūtinėlė su porto padažu ir bulvių traškučiais
Kachinos krūtinėlė aptepta portveinais ir čiobreliais, kartopine tyrele, žeme iš juodojo bisko, kartuvės traškučiais, balandžiu ir čiobreliais
840Troškinta nižkos triušiena su daržovėmis
Nižkos triušis troškintas su vynu ir čiobreliais, su troškintais saldainiais, morkomis, karpiniais ir brokoliais su kapela ir čili
780BBQ kiaulienos šonkauliukai su vyšnių Cartopley
Kiaulių šonkauliukai kepami, marinuoti su žolelėmis ir ypatingais patiekalais, su naminiu barbekiu padažu ir keptomis vyšniomis.
840Ėriena Toskanoje
Ėrienos mentė kepama ant prieskonių su alyvuogėmis „Bendarsca“, keptais karpiniais ir demiglaso padažu.
980Yalovicha virizka iš padažo iš žaliųjų pipirų
Kepsnys iš yalovitchyi virizki iš padažo iš žaliųjų ir aitriųjų pipirų
980Filė mignon al chianti su bulvių koše ir juodaisiais triufeliais
Ant grotelių keptas mignon kepsnys su padažu Chianti vyno pagrindu, cartope tyre ir juodaisiais triufeliais
1200Ėrienos lentyna su karamelizuotu obuoliu
Avienos lentyna su obuoliu, karamelizuota smėlio laikrodžiu ir rozmarinu
1350Ribeye kepsnys (100 g)
Marmurova yalovichina Black Angus, 200 dienų grūdų per metus, Rusija Brianskas, kiaunės kepsnys, keptas su paprika, brokoliais, žydinčiais kopūstais ir gvazdikėliais
880
PICA
Focaccia
Khrumka biskvitas su rozmarinu arba chasnikova olієya
180Focaccia su parmezanu
Khrumka trapios tešlos pyragas su parmezanu
210Focaccia marinaru
Khrumka trapios tešlos pyragas su pomidorų padažu, alyvuogėmis ir čili
210Focaccia su marinuota lašiša ir raketa
Marinovana somga, rucola, cherі, chervona tsibulya, sezamo sėklos
650Pitsa Margarita
Pomidorų padažas, mocarela ir šviežias bazilikas
360Pica su kriauše ir tėvu Rockforty
Ser rockforty, mocarela ir svizha kriaušė
550Pica Vegano su tofu
Pomidorų padažas, cukini, baklažanai, keptas pomidorų padažas ir tofu
570Pica frutti di mare
Pomidorų padažas, krevetės, kalmarai, medus, vyšninis pomidoras, bazilikas ir rukola
690Pitsa Kvatro Karni
Pomidorų padažas, peperonas, pancetta, salsicce cowbassies, shinka ir mozzarella
580Pica su salsiche karvėmis ir grybais
Kovbasa salsicche, bili grybai, mocarela, parmezanas ir pomidorų padažas bazhannyam
580Pica Fra velnias
Pomidorų padažas, gostra kovbaska peperonі, pecheritsі, mocarela
630Pica su parma, rukola ir parmezanu
Pomidorų padažas, parmska chinka, parmezanas, mocarela ir rukola
660Pica Calzone su shinky ir artišokais
Uždarykite picą su blizgučiais, artišokais ir pomidorų padažu
450
Desertas
Rankiniai robotai šokolado čiulptukai (1 vnt)
Avietės, finikas, triufeliai, kalnai, praline, lazdyno riešutai, Meksika
60Panna katė su vidurnakčiu (su ksilitu)
Geriausias desertas nuo vidurnakčio, su ksilitu, pakeičiančiu zukru
320Тіramіsu
Tradicinis itališkas desertas su maskarponės kremu ir savojaus, cava ir kakava.
350Sūrio pyragas su aistra
Šaltas sūrio pyragas su želė ir pasiflorų vaisiais, su uogomis, avietėmis, lochini ir mėtomis
380Karštas šokoladinis pyragas su vanile.
Šokoladinis desertas su saldžia širdele ir vanilės šerkšnu
380Obuolių štrudelis su šerkšnu
Štrudelis su obuoliais, cinamonu, pušies riešutais ir maišu šerkšno
380Trio panna cotta (lohina, rucola, oblipikha)
Summit desertas su padažais: lochina, rucola ir oblіpiha
390Porchino - vanilne ir gorikhove semifreddo ant "žemės" iš juodo bisko
Desertas iš naminio šalčio prie grybų vigliados
390Crostatina su uogomis
Saldi katė su chantilly kremu, meringue ir uogomis, avietėmis, riešutais ir lochini
480Polunitsa flambė su vanile
Polunitsa flambutas su sambuka
480Milfey su chantilly kremu ir lapės uogomis
Traškūs pyragaičiai su viršutiniu kremu ir iškastinėmis uogomis
560Šaltas želato-artijanali (1 maišelis)
Naminis šaltas šerbetas. Išsiaiškinkite, būkite kietas, mėgaukitės šalčiu su savo pareigūnu
150
Stravi įmonėje
Dika riba a la Viduržemio jūros regionas (1,0 kg)
Visa riba kepama su vyšniniais pomidorais, kaparėliais, alyvuogėmis ir cibulea. 3-4 asmenims
3800Kamčiatkos krabas „Tormidor“ (1,0 kg)
Krabai, kepti su vershok padažu ir šparagais. 4-6 vnt.
5400Jockas, įdarytas obuoliais (1,5 / 0,2 / 0,4 / 0,4 kg)
Moliūgas keptas su obuoliais, bulvių koše ir obuolių padažu. 4-6 vnt.
3200Yalovichina "Wellington" su brokoliais ir spalvotais kopūstais (1,5 / 0,8 / 0,8 kg)
Virizka yalovicha, kepta lapų tešla, su brokoliais ir žydinčiais kopūstais, su demiglass ir yagidnym padažu. 7-8 vnt.
5600Avienos medaus nižka su vyšnių padažu (1,5 / 1,0 / 0,4 kg)
Visa avienos nižka, kepta su medumi, su vyšnių padažu ir kepta karpinė su rozmarinu. 6-8 vnt.
4800Veršienos mentė su mini karpiniais ir aštriu padažu (2,0 / 0,8 / 0,3 kg)
Visa mentelė, kepta su rozmarinais, iš keptų mini karpelių ir aštrus padažas... 10 vnt.
5800Ribeye kepsnys iš marmara yalovichini su juodais karpiniais (0,8 / 0,7 kg)
Riba, iškepta spirite, su jauna karpine. 6-7 OSB
5900Panetton pyragas 1,2 kg
Panetton minkštimas su lazdelėmis ir cukruotais vaisiais, su chantilly kremu ir syr mascarpone, su šokolado cristi ir sambuca.
2800Jogurtinis pyragas 1,8 kg
Vershkovo-jogurto putėsiai su baltuoju šokoladu, rūgščiu pagrindu ir vaisiais.
2800Tiramisu pyragas 1 kg.
Savojos su grietinėle, mascarpone ir zhovtkiv, su kakava ir uogomis.
2800Napoleono pyragas 1 kg.
Lapinis tortas su Chantilly kremu su kondensuotu pienu ir šviežiomis uogomis
2800Medaus pyragas 1 kg
Lapinis pyragas su medaus pyragais ir kremu
2800Sicilietiškas casata pyragas 1,6 kg
Mus і iš rikotos, cukruotų vaisių ir šokolado, įprastai, papuošimai su cukruota mastika ir cukruotais vaisiais.
3000Sūrio pyragas su pasifloru 1,2 kg
„Mus iz siru“ grietinėlės sūris ir vytinamas traškus pagrindas su želė ir pasiflorų vaisiais
3000Smaragdovia pyragas 1,2 kg
Biskvitas su pagardintais špinatais, kremu iš maskarponės nuo viršūnių, aviečių
2800Šokoladinis pyragas su alkoholiniais gėrimais ant vibiro 1 kg.
Vidutinis putėsiai iš tamsaus šokolado ir vershok putėsiai iš liker (bailey, amaretto chi m'yatny) su uogomis
3000
Parmska blauzdelės su mocarela
Skiboshki shinki su seru Mozzarela
240Sumuštinis su dilde kurchati ir ištepta pancetta
Supilkite kurcha, pomidorą, salotas ir pancetta
280Vištienos sriuba su lokšina
Naminis vištienos sultinys su lokšina
200Tortelloni su Parmos blauzdele ir veršiena sultinyje
Pelmenai, įdaryti shinky ir veršiena vištienos sultinyje
180Minestrona su žirneliais
Avies sriuba su žaliais žirneliais
180Lasagne Bolonze
Lapinio pyrago kepimas iš plonų makaronų, maltos mėsos iš yalovicini, bešamelio padažo ir siru parmezano
280Ravioliai su rikota ir špinatais
Ravioliai su įdaru iz sir ricotta ir špinatų lapai su vershok padažu su shinka
180Brochetto iz somgi su paprikomis ir paprikomis
Shashlichok іf somga su grybais ir pipirais
280Vištienos kotletas
Naminis vištienos kotletas su garnyru ant vibiro: bulvių košė, ryžiai, salotos su daržovėmis chi makaronai
180Būkite savotiška ganykla su krevetėmis, lašiša, vershok chi pomidorų padažu ant vibiro
Įklijuoti svečio vibirui
280Khrumkі ribnі lazdos
Lazdelės iš triski į panіrovtsі su garnіr ant vibro: bulvių košė, ryžiai, salotos su daržovėmis ir makaronai
200Ravioliai su vyšniomis
Maži koldūnai su vyšniomis
180Profіtrolі su šerkšnu ir šokoladiniu padažu
Apvalus profіtrolі, su padažu ir maišu šerkšno ant vibro
180Syrniki su uogiene
Syrniki su siru ir siru Ricotta, su uogomis ir uogiene
180
Šviežios sultys / Šviežios
Granatas (250 ml)
Granatas
650Ananasai (250 ml)
Pineaplle
490Seler's kotas (250 ml)
Saliero stiebas
250Kriaušė (250 ml)
Kriaušės
390Oranžinė (250 ml)
Oranžinė
240Yabluchny (250 ml)
Apple
240Greipfrutas (250 ml)
Greipfrutas
240Morkos (250 ml)
Morka
240Pomidoras (250 ml)
Pomidoras
320
Sultys / Sultys
Apelsinų (200 ml)
Oranžinė
210Ananasai (200 ml)
Ananasas
210Pomidoras (200 ml)
Pomidoras
210Yabluchny (200 ml)
Apple
210Vyšnia (200 ml)
vyšnia
210
Mineralinis vanduo
Aqua Panna (250 ml)
Acqua panna
240S. Pellegrino (250 ml)
S. Pellegrino
240Aqua Panna (750 ml)
Acqua panna
380S. Pellegrino (750 ml)
S. Pellegrino
380
Gaivieji gėrimai
Mokhito nealkoholinis (250 ml)
Mojito virgen
250Coca-Cola (250 ml)
Coca-cola
150Light Coca-Cola (250 ml)
Coca-cola lengva
150Fanta (250 ml)
Fanta
150Sprite (250 ml)
Sprite
150„Schweppes“ tonikas (250 ml)
Švepės
150M'yatny limonadas (250 ml)
Mėtų limonadas
280
Frullati
Polunitsa (300 ml)
Braškių
300bananas (300 ml)
Bananas
300Polunitsa su bananais (300 ml)
Braškės ir bananas
300Lisova uogos (300 ml)
Laukinė Uoga
800
Kava / kava
italų (300 ml)
italiečiai
240Espresso (30 ml)
Espreso
120Ristretto (20 ml)
Ristretto
120Macіato (50 ml)
Macchiato
140Subway Espresso (60 ml)
Dvigubas espresas
190Americano (90 ml)
Americano
120kapučino (90 ml)
Cappucino
Elitinė kava / Elitinė kava
Juoda arbata
Žalioji arbata
Vaisių ir žolelių arbata
Aperityvai
Alus / Alus
Kokteiliai / Kokteiliai
Gorilka
Grapa / Grappa
Віскі / Viskis
škotas / škotas
Single Malt
Airiškas viskis / Airiškas viskis
Tennesio viskis
Burbonas / Burbonas
Tekila
Romas / Romas
Džinas / Džinas
Konjakas / Konjakas
Konjakas / Konjakas VSOP
Konjakas / Konjakas XO
Armanjakas / Armanjakas
Kalvadosas
Portas / Portas
Šerio
Likeri / likeriai
Tinktūros / trauktinės
PUTOJANTIS VYNAS / GRACE WINE
ŠAMPANAS / ŠAMPANAS
ITALIJA / ITALIA
BALTAS VYNAS
ITALIJA / ITALIA
PIEMONTAS / P'ЄMONT
TOSKANA / TUSKANA
APUGLIA / APULIA
LOMBARDIJA
MARCHE / BRANDAS
KALABRIJA
UMBRIA / UMBRIA
ABRUZZO / ABRUZZO
KAMPANIJA / ĮMONĖ
SICILIA / SICILIA
SARDEGNA / SARDINIA
PRANCŪZIJA
ALSACE / ELZAS
BOURGOGNE / BURGUNDIJA
CHABLIS / CHABLIS
VAL DU LOIRE
VOKIETIJA / NIMECHINA
MOSEL SAAR RUWER
AUSTRIJA / AUSTRIJA
WAHAU / WAHAU
ISPANIJA / ІСПАНІЯ
RIASBAIXAS / РІAS BAYSHAS
NAUJOJI ZELANDIJA
MARLBOROUGH / MALBORO
RAUDONAS VYNAS
ITALIJA / ITALIA
PIEMONTAS / P'ЄMONT
LOMBARDIJA
TRENTINO ALTO-ADIGE / TRENTINO ALTO-ADIGE
VENETO / VENETO
FRIULI VENEZIA GIULIA
TOSKANA / TUSKANA
ABRUZZO / ABRUZE
MARCHE / BRANDAS
PUGLIA / APULIA
SARDEGNA / SARDINIA
SICILIA / SICILIA
KAMPANIJA
KALABRIJA
PRANCŪZIJA
BOURGOGNE / BURGON
SUD-OUEST / Pivdenno-Zakhid
Itališka virtuvė є nyposhirenіshoyu ir vzhivanoyu svіtі. Ji gavo savo plunksnas prieš tokias šalis kaip makaronai ir picos. Riznomanitni variaatsii tsikh gotuyut mayzhe visose pasaulio šalyse. Žinant arčiau Italijos gastronomijos, be jokių unikalių regioninių receptų matyti sandėlius, tokius kaip makaronai virobi, daržovės, mėsa, riba, jūros gėrybės, alyvuogių alyvuogės, siri, vynas ir žolelės -
Pabandykime paragauti itališkos virtuvės.
Romos imperija garsėjo savo bennetais, tarp kurių buvo ir nelaimingų stravų. Net nuo tos valandos Italijoje buvo išsaugota tradicija mėsą ruošti natūralioje vigliadoje. Pavyzdžiui, jei italai gamina mėsos troškinius, smarvė į mėsą dažnai nededa smulkių mėsos gabalėlių, o užgesina visą mėsos gabalą.
Serednyov_chchі Itališka virtuvė tapo vishukanoy. Juostelės plieno tampa riznomanitnіshim. Be Viduržemio jūros šonkaulių, italų gyventojai atvyko pamatyti virtus krabus, moliuskus, sepijas, krevetes, omarus ir omarus.
Renesanso epochoje kultūra Italijoje buvo vadinama paslaptimi. 16 amžiuje pamačiau lankstomą Vatikano bibliotekininko Bartolomeo Sacchi knygą pavadinimu „Apie spontanišką pasitenkinimą ir gerovę“. Vidannya buvo matyta 6 kartus, ji nėra labai populiari tarp Italijos gyventojų. Prieš metus Florencijoje atsidarė mokyklos, kad būtų sukurtas kultūrinis didingumas.
Tai šiek tiek daugiau, kad tai dėl itališkų stravų, jis atkeliavo iš senosios Italijos dalies. Pivnichna Italia Bula Bagatshoyu, Nižtos sritis. Per daug įvairių idėjų ir maisto bei vyno, itališkos virtuvės kainos. Gimė nedidelė dalis žemės, kurią vikoristovuvati atnešė žmonėms prie paruošto maisto ir nebrangių produktų. Tą valandą pivničuose jie pūtė makaronus iš viršūnių ir jaučių, o dienos pabaigoje baigė gaminti sausus makaronus. makaronai virobiv.
Itališka virtuvė yra viena gražiausių pasaulyje, ale, pavyzdžiui, prancūzų požiūriu, konkretesnis. Vienas pagrindinių – gaminių sezoniškumas, todėl jie gali būti pergalingi.
Pagrindiniai itališkų žolelių ingredientai yra tisto, pomidorai, voveraitės, paprika, alyvuogių olea, kopūstai, morkos, cibulya, seler, bulvės, salotos, šparagai, žalumynai ir daugybė sero. Ryžiai taip pat populiarūs, nes patiekiami su mėsa, krevetėmis, austrėmis ir grybais.
Italija - Batkivshchyna parmezanas, gorgonzoli, mocarelis, mascarpone ir inshih. Sire є navazhlivіyu sandėlis іtalіyskoy stravi, jis pridedamas prie tarkuoto viglyadі, arba mes jį naudosime ant kitų shmatochki.
Be alyvuogių aliejaus Italijos šalyje apsieiti praktiškai neįmanoma. Ant naujų ir sutepkite, ir paruoškite prieskonius, taip pat pridėkite salotų. Tsikavo, italų virtuvėje tai ne alyvuogių aliejus: aukščiausios klasės alyvuogių aliejus ar kiaulių taukai.
Italijoje populiarus ir pomidorų padažas. Virkite jogą nedidelę valandą ant lengvo virimo, tada įberkite prieskonių jako baziliko ir mairūno. Vzagal italų kultūroje sustingo, kad baigtų užpildyti daugybe skanių prieskonių: rozmarinų, raudonėlių, šavlių, kmin ir іnshi. Zavdyaki їm suteikia nepakartojamo pasimėgavimo.
Іtalia odos regionui jis būdingas savo pavadinimu, todėl formuoja їzhі paruošimo kultūrą. Vieni iš pagrindinių veiksnių, liečiančių šio šalies regiono kultūrą, yra klimatas, gyvenimo būdas ir produktai, kurie virpina pasaulio gyventojus.
Molizės ir Abrucų regionas garsėja peno ir rūkytos mėsos virobais. Bazilikačio virtuvėje yra z yalovichini padažas, sočios sriubos ir іnshі sitnі stravi. Kalabrijos, Ligūrijos ir Apulijos stravų pagrindas yra riba ir jūros gėrybės. Be to, Kalibriya turi daug daržovių ir vaisių. 
Tėvynės „Viskas viename“ gyvenimas – Pitsy – Kampanijos sostinė – Neapolis. Taip pat yra populiarūs sitnі yushki su prieskoniais ir vaisių desertai.
Nuo Emilijos-Romanijos iki parmezano, parmezano blauzdos, balzamiko oseto ir mortadella. O Romos sostinės Latsio virtuvės regionui būdingas veršienos ir avienos implantavimas.
Lombardijos ir P'Omont regionų virtuvėms būdingas ryžių, polentos ir gnocchi štamų implantavimas. Taip pat atrodo, kad P'Umont turi keletą gražių triufelių.
Toskanos brangūs kraštai dovanoja stebuklingus vaisius ir daržoves, taip pat ganytojus už plonumą. Čia populiarus padažas su jalovicinu, kiauliena ir elniena.
Pagrindinis vaidmuo Sardinijos virtuvėje atiteko vugryu, tunui, omarams ir tradicinei Kalėdų eglutei – jaunai kiaulei, tepamai kelyje. Sicilijos Straves Mėgaukitės italų, arabų, graikų ir ispanų virtuvės patiekalais. O jei trumpai apibūdinsite Sicilijos virtuvę, tada bus trys žodžiai: makaronai, riba, salyklas. Tradicinės Trentino regiono šalys - Alto-Adige є knedl ir rūkyti karvių baskai. Čia taip pat galima užsiimti vyno gamyba.
Umbriya tarnauja kaip alyvuogių aliejus ir juodieji triufeliai. Visame regione verdama kiauliena, aviena, žvėriena ir šonkauliukai. Venetas ir Friulis garsėja juostelėmis, taip pat polenta ir rizoto, o pagrindiniai Markės regiono produktai – kiauliena, makaronai ir alyvuogės.
Pirmoje populiarumo vietoje Italijoje yra įvairių rūšių makaronų virobai, kurie gaminami pagal formą, kaip ir su pasimėgavimu. Tsі stravi vadinami vienu žodžiu – makaronai. Pradėkite pilti vieną iš itališkų padažų. Virіznyayut dovgi "spagečiai", vidutinio dydžio "Makeronі", trumpi "bukatinai", ploni "vermišeliai" ir net ploni "koplytėlės". Gaminu makaronus iš kietųjų kviečių veislių.
Prieš „burną“ pristatomi tokie stravi, kaip makaronai, gnotsi (maži koldūnai), spagečiai, ravioliai, tagliatelle (viena iš lokshini veislių). Visos žolelės dar pikantiškesnės ir pripranta prie pomidorų padažo. Patogiausia riba fritto de arctic fox (riba, sutepta oliija) naudojama nepatogiausiam ribai.
Taip pat didingieji kohannes valgo, o ne Italijoje, o visame pasaulyje. Maisto galite gauti specialiuose restoranuose – picos, taip pat galite gauti specialiame restorane.
Kita tradicinė italų šalis yra rizotas – plovas su ryžiais su shinky, sir, cibulea, grybais ir krevetėmis. Galima pamatyti Ale sandėlį.
Itališka kvietinė duona. Jie yra paruošti ir parduodami mažose privačiose kepyklėlėse, kurios vadinamos panfichcho.
Ne mažiau vіdomo carpaccio, bet є shmatochki karvės odos filė, paruošta su žolelėmis ir ypatingais patiekalais bei pagardinta alyvuogių alyvuogėmis. Qia strava patiekiamas kaip užkandis arba kaip pagrindinis patiekalas.
Italijai pabrangęs prancūzas mandrivnikas de Brose 1739 metais parašė savo draugams apie vištienos frikaziją. Maisto ruošimo maistui receptas jau paruoštas reportaže: „Didžiajame plokščiame mišinyje reikia gaminti daug maisto, tada pilamas padažas iš viršaus, o jauni viščiukai kepami naujais. Aukščiau šalis užtvindyta vandeniu, paruošta apelsinų puodų užpilu ir patiekiama karštoje vigliadoje. Dalí de Bros papasakos apie nekaltą šių nuodų skonį. Zahoplyuyuchis tsієyu stravoyu, wіn prašome neabejotinai išbandyti її prigotuvati, verkšlenti patys perekonatatsya nepakartojamu pasimėgavimu. Reikia gerbti, kad chuliganų ir іnshі mandrіvniki, kurie specialiai keliavo į Іtalієya pagal precedento neturinčių receptų pokštus.
Italijoje populiarios ir sriubos. Pats žodis sriuba yra maє іtalіyske kornnya. Tarp populiariausių sriubų galima pamatyti „Pavez“ ir „Neapolio rūpesčius“. Sriuba „Paveza“ verdama iš riebalais pateptos baltos duonos ir kiaušinio. Smarvė užpilama sultiniu ir iš viršaus tarkuotu siru. „Neapolietiškos bėdos“ paruoštos bėdoms, jaunos daržovės ir pone. Sriuba bus dar pikantesnė nei sitnim. Bezperechno, paragaukite daugiau itališkos virtuvės. Tūkstančiai buvo trumpai apibūdinti kaip iš jų atimtas dejakas, kaip mums matė tsikavimas, ir tą pačią valandą nebuvo svarbu tai gauti į namų protus. Narіvnі su nematyta virtuve Italijoje duzhe tsikava istorija... Visų pirma, jis buvo surištas iš kulinaro. Žemiau nebus jokių specialių garų tsikavi faktai apie italų kultūros istoriją.
Vizualiai nepatogu Sicilijos kaime prie lovos. Yak vіdomo, ties šventu stiliumi, viskas gražiai parodyta, bet pas šeimą. Ir Sicilijos valstiečių valstiečių yra šventai obov'yazkovo tepalas šnicelis, aromatas, kas plačiai paplitęs visame kaime ir reiškia, kad yra šventa būti duodama ir išeina, yra linksmas. Kiaulienos šnicelį įtrinkite silia, pipirais, kitais smulkintais cibuliais ir kitais prieskoniais, patepkite. Tada nuplaukite pomidorus ir uždėkite ant jų šnicelio. Garnir, kaip taisyklė, ryžių dalių paskirstymas.
Versija apie pyragą dar gausesnė. Vieną iš jų įvardinsiu kardinolu. Jei vynas atkakliai slampinėja ir valgo makaronus, viguknuv: "O, ma karoni!" - scho skerspjūvyje reiškia "O, mielas jakas!" Šiai versijai pavadinimas turėtų būti priskirtas graikams, kurie nėra įsitvirtinę Šventosios Dvasios vietose, buvo vadinami visu žodžiu „maccherone“. Makaronų literatūroje pirmą kartą atkeliauja į „Dekameroną“. Makaronų ruošimas yra orientacinis menas. Nuleidus būtina atimti verdantį vandenį. Drushlyak makaronus reikia imti, jei smarvė vis dar kieta. Dažus užpilkite karštu vandeniu. Vandens nusausinimas ir paskirstymas Tarilkah. Makaronai yra paruošti. Geriausias makaronų padažas є Salsa di pomodoro itališkas padažas.
Kulinariyu Italijoje atgimimo eroje buvo pakeltas į šedevrą. Bartolomeo Sacchi (Platina), Vatikano bibliografas su sulankstoma virtuvės knyga „De Honesta Valuptate ac Valetudine“; jau trejus dešimt metų knyga rodo daug peržiūrų. Florencijos pirkliai vitrakė didįjį sumi, naujas kulinarinio meno mokyklas.
Jei Kateryna Medichi, didžioji gurmanė, susidraugavo su Prancūzijos karaliumi Henriku II, ji pasiimdavo italų virėją. Kol neišnyko visa prancūziška virtuvė. Naršyti gastronominėje enciklopedijoje (Larousse Gastronomique) vadinama Italijos nacionaline virtuve.
Pirmosios italų virtuvės aukos buvo prancūzai, kurie buvo supilti į virtuvę tarp Prancūzijos ir Prancūzijos. Asmeninė informacija Jiems praktiškai nejauku užimti vietą puikaus asortimento prancūziškų restoranų valgiaraštyje, o tai praktiškai nejauku tradiciniams itališkiems makaronams. Dėl to valstijos universalų greitąjį maistą pakeitė geriausiu maistu iš paruošto itališko maisto – maistu. Žinoti būtina, bet pats italas nesidžiaugia: amerikiečiai žinojo, kad geriau atsikratyti kelių uolėtų, pagaminti seno amžiaus receptą su majonezu. Sakykite, kaip paganyti itališkos virtuvės lankytojo kortelę, tačiau nieko nesakyk. Pirmuosius makaronų gamybos įrankius archeologai žinojo rusų kapuose. O per 1000 rublių mūsų patriarchalinis virėjas Martinas Korno parašė knygą „Kulinarne paslaptis apie Sicilijos vermišelius ir makaronus“. Pakankamai kilnumo, bet makaronai italų kalba yra ne iš makaronų virobes pavadinimo, o žodžio "їzha" sinonimai vzagalі. Toz prohannya prigotuvati poist iš karto skambėti jakui "duoti makaronus"!
