Spesial untuk sup ayam. Borscht dengan kaldu ayam dengan kubis segar dan bit

resep yang bagus dengan foto

Butir pertama berdasarkan kaldu ayam yang harum dikenal "dari sendok pertama". Kenikmatan Yogo yang tak tergoyahkan menetapkan nada kuliner yang tinggi untuk memenangkan borscht, terutama ketika unggas dibeli.

Strava vidminnim, bahkan dalam proses melumasi sayuran untuk dodati trocha minyak atas dan lada Bulgaria. Jika tersisa tomat, Anda bisa menambahkan dan meminum zukru.

Daging dimasak menjadi potongan-potongan kecil daging yang telah dimasak dari casserole. Tarilka borscht dengan krim asam pedas di tengah dan hijau dapat ditemukan tanpa sumbangan kapel atau skibok besar roti hitam dengan kulit hijau.

bahan

• kentang - 5-6 buah.
• ayam - 600 gram
• bit - 1 buah. (Besar)
• wortel - 1 buah.
• tsibulya r_pchasta - 1 buah. (Besar)
• kubis bilokachanna - 0,5 roach
• pasta tomat - 4 sdm l.
• olia sonyashnikova - 50-70 ml
• lada hitam hiasi
• daun salam - 1-2 pcs.
• sayuran hijau
• setiap jam - 3-4 gigi

mempersiapkan

1. Cari kaldu ayam dari masakan. Saat pelatuk diikat, Anda dapat membaginya menjadi beberapa bagian, atau hanya mengambil satu set untuk sup, stegen ayam, dada, stegna. Untuk otrimannya kekanak-kanakan mandi dada ayam - tidak banyak lemak di dalamnya.

Resep kami vikorystovuєtsya ayam stegene. Cuci bersih dan masukkan ke dalam wadah 5 liter. Tuang 3 liter air, taruh di atas kompor, di atas api besar. Untuk merebus, ganti api dan masak 30-40 ghilines.

2. Biarkan kaldu sampai matang, siapkan minyak. Ambil cibulin kupas dalam kubus kecil. Kupas wortel, gosok pada parutan besar. Panaskan minyak dalam wajan, olesi sayuran dengan sedikit air hingga 8-10 menit, dan baunya menjadi lunak.

3. Sajikan pasta tomat untuk lahap. Tuang 1-2 opolonic ke dalam kaldu dengan kastor. Campur dan padamkan 10 cabai dengan kryshka tertutup.

4. Bersihkan kapel, letakkan melingkar. Tambahkan sayuran berminyak ke penggorengan, campur dan nyalakan api.

5. Jika ayam sudah siap, biarkan dalam kaldu dan dinginkan.

Bersihkan bit, tambahkan ke parutan besar, tambahkan ke kaldu, didihkan. Untuk memasak di atas api besar 15-20 khvilyn, tetapi kumbang telah menyerap semua warnanya.

6. Yak hanya kaldu yang akan menjadi ringan, bersihkan kentang, taruh dalam kubus kecil dan tambahkan ke dalam casserole. Bawa ke intinya. Siapkan 5 quilins di atas air bersih.

Siapa yang punya polyagaє bezsumnivny plus borscht, yang bisa direbus dengan ham? Selain itu, dimasak kurang dari satu jam selama kurang dari satu jam, tetapi tidak dimasak dengan daging. Kaldu ayam disiapkan shvidshe, lebih mudah berjalan, kami tidak mengurangi rasa secukupnya, kami tidak makan daging. Itu hanya vibrati, yak gotuvati: di castruli atau di multivarts. Kami akan mengusulkan kepada Anda dua resep sekaligus, pelanggaran foto sampul, Dalam upaya memaksimalkan laporan, siapkan borscht dengan cara yang Anda pilih.

Borscht dengan ayam: resep klasik dengan foto

Menu keluarga kami memiliki dua resep untuk sup, dan baunya seperti bau, tapi saya memasak di satu vipad, dan yang lain di kurtsi. Kita harus tersinggung, tidak mengganggu mereka yang merokok kaldu bahkan tidak tradisional untuk seluruh jenis racun pertama. Protes, jika saya memiliki kesempatan untuk memasak sup ayam buatan sendiri, saya memasak borscht. Alasannya, untuk penduduk kota, untuk tempat yang jauh, akan ada kemungkinan seperti itu, sehingga Anda dapat membeli kalkun petani di pasar - pasti! - bersiap-siap untuk resep tsim untuk tiy, yak tersedia untuk Anda. Tse di vipadku apa pun akan lebih enak.

Ingredinti pada borscht casserole dengan volume 3,5 liter:

• palu - setengah bangkai;
• bit - 1 buah (200-230gr);
• kentang - 3-5 umbi (300-350gr);
• wortel - 1 buah (80-100gr);
• tsibula - 1 kepala (70-80gr);
• kubis - 200-220g;
• pasta tomat - 1 sdt;
• zukor - 1 sdt;
• oset 6% - 1 sdm;
• sil - 1,5 sdt;
• jam pasir - 1-2 siung:
• minyak roslinne - 2st

Yak masak borscht dengan ayam dan kubis segar dalam casserole

Borscht disajikan, nikmat, dengan krim asam. Untuk kulitnya, masukkan sepotong ham ke dalam casserole dan tuangkan borscht yang sangat panas dan lembab.

Borscht dengan ayam dalam multivariat: resep yang bagus dengan foto

Semua cinta dan negara gurih masakan tradisional Ukraina - borscht, Anda bisa mendapatkan yak di atas kompor, serta di multi-cooker. Zavdyak itu, cara berduka sayuran di zakritіy otmnostі, negara berjalan neymovіrno gurih, harum dan yaskravim, chervonim untuk warna. Borscht dengan ayam, masakan multivarian, on maafkan resepnya Pastikan untuk pergi asam dan harum.

Kita akan butuh:

• stegent ayam (atau gomіlki) - 300-400 g;
• kentang - 2 buah;
• bit - 1 buah;
• wortel - 1-2 pcs.;
• kubis muda atau bilokachanna - 0,5 garpu;
• tsibulya r_pchasta - 1 buah;
• zukor - 1 sdm. l.;
• oset 9% - 1 sdm. l.;
• daun salam - 1-2 pcs.;
• air - 1,5 liter;
• plast_vts_ kapur kering - untuk bazhannyam;
• sil, kapur lada - untuk dinikmati;
• minyak roslinne - untuk pelumasan.

Yak masak borscht dengan ayam dalam multivariat

Menuangkan hidangan panas yang nikmat dalam tartlet, sayuran segar, dan dapat disajikan di meja!

Borscht tradisional - tse, mabut, nykrasche, scho dapat diajukan di ob_d. Lebih indah dari negara Persha dengan seperangkat produk standar, nicoli tidak dipelihara, cepat nasychu, grіvaє dan pergi berkunjung untuk obed Natal. Kepadatan kaldu, seperti satu set spesial, dapat dengan mudah disesuaikan secara independen, dan resep standar dapat disesuaikan untuk rewind Anda sendiri.

Laporan tahun ini mengambil yak untuk memasak borscht dengan palu. Kepala resep polyaga di shvidkostі disiapkan dalam porіvnyannі dengan analog pada kaldu daging. Alhasil, kita mampu memenuhi selera, selera dan bujukan yang tidak nyaman. Otzhe, gotuєmo odd borscht dengan ayam sesuai resep langkah demi langkah dari foto.

Ingredinti di rozrahunka untuk casserole 3 liter:

• ayam (paket sup) - 300-400 g;
• bit - 1 kecil;
• wortel - buah;
• cibulya r_pchasta - 1 kepala kecil;
• kubis - 100-150 g;
• kapel - 2-3 gigi (mungkin lebih);
• kentang - 1-2 pcs.;
• sil, merica - untuk semangat;
• pasta tomat - 1 sdm sendok;
• tsukor (untuk bazhannyam) - 1 sdt;
• oset 9% (untuk bazhannyam) - 1-2 sdt;
• segar segar - 4-5 gram;
• minyak roslinne (untuk mengoles sayuran) - 2-3 sdm. sendok.

Borscht dengan ayam

1. Untuk menyeduh borscht, Anda dapat vikoristovuvati ayam stegent, krill, dada atau mengambil set sup sederhana (seperti di pantat kami). Setelah tumbuh dan tumbuh di shmats kecil, dibanjiri air burung. Chekaєmo direbus, dimasak hampir setengah tahun, dan pada saat yang sama semuanya dibutuhkan: wortel dan kol yang dikupas dengan tiga parutan besar.
   
2. Vidalyaєmo suburpinnya dan membalas memotong tsibulin kecil dengan pisau. Kentang, setelah dicuci dan dibersihkan, dipotong dadu. Setelah menumbuhkan bola shkirki, kumbang Suriah berukuran tiga besar.
   
3. Kami memiliki kaldu ayam mendidih dengan banyak kartun di depan mereka.
   
4. Masukkan kubis yang digulung ke dalam casserole (jika Anda memasukkan borscht dengan kubis renyah untuk dicuri, masukkan ke dalam kaldu lebih dekat ke akhir waktu memasak). Ridin direbus kembali dan dimasak tanpa garam sampai sayuran tumbuh (sekitar 15-20 khvili).
   
5. Pada saat yang sama, kami mengambil pompa bensin buryak. Razpalyu wajan dengan mentega, beberapa khvili Geser diperkenalkan ke wortel parut, minyak prodovzhuєmo bukan penggorengan 3-5 chilin.
   
6. Bit dali dodamo, dibumbuiєmo dengan pasta tomat. Untuk menambah kenikmatan, Anda bisa menambahkan satu sendok teh zukru ke sayuran goreng dan tuangkan ke dalam oset. Ganti campuran sayuran "campuran", tambahkan 1-2 opolonic kaldu ayam dengan castruli. Pada penggorengan dengan panggangan dan kukus penggorengan di atas air yang lemah selama sekitar 15-20 duri (sampai bit siap).
   
7. Masukkan saus Buryak yang kental ke dalam kaldu dengan kubus dan kubis cartopean yang sudah lunak. Mloimo borscht pada anggur umum hampir 10 duri, tidak diperbolehkan mendidih mendidih! Dalam kіnts, solimo, perchimo, kidamo ryasnu sebagian dari drebanye atau cincang, atau vychavnuyu melalui pemeras, zavantazhuєmo hijau.
   
8. Borscht harum dengan kurkoy, terbakar dengan api, napolyagamo dengan kryshka tidak kurang dari 15 khvili.
   

Disajikan dalam krim asam superkonduktor, hijau segar. Lezat!

nilai kalori: Tidak ditentukan
Jam memasak: Tidak ditentukan

Siapkan borscht dengan ayam nabagato shvidshe, masak yogo di atas kaldu daging dengan daging dan iga. Navit "vikov" ham buatan sendiri untuk diseduh dalam waktu maksimal satu tahun, untuk daging yak dibutuhkan satu jam dan dua lagi. Untuk rumput pertama, ambil ayam nizhni, stegna, stegens, atau rebus kaldu dari belakang, krill - baik itu bagian dari bangkai ayam, dalam sikat yak . vinyatok - dada ayam... Kaldu tidak akan kaya dengan itu, dagingnya lebih halus untuk sup ringan untuk anak-anak.
Resep borscht dengan ayam sangat kaya, yak dan dengan daging. Anda bisa gotuvati, membumbui borsch dengan tomat atau tomat segar, atau sayuran ossmazhuvati atau sirimi, tanpa obsmazhuvannya. Mengubah cara pengolahan produk dan proporsi, harga dalam negeri pun lebih mudah untuk buang air kecil, mengambil dan idealnya menikmati rasanya. Ayo tunjukkan tahun ini resep jauh Dalam bit, cibula, dan wortel, olesi bagian depan sebelum menambahkannya ke dalam kaldu. Oskіlki vіn dengan foto-foto kuliah, Anda telah dengan merdu melihat borscht ajaib dengan ham - lezat, indah, dan aromatik!

Bahan:

- daging asap dengan kuas - sekitar 400 gr;
- air - 2,5 liter;
- kentang - 3-4 pcs;
- Kubis Bilokachanna - setengah garpu kecil;
- bit - 1 buah;
- wortel - 1 buah;
- tsibula - 1 kepala;
- pomidori - 4 buah. atau 2-3 sdm. l. saos tomat;
- Minyak Roslinne - 2 sdm. aku;
- daun salam - 1 buah;
- sil untuk semangat.

Resep croc by croc photo:

Udang Pemicu Telukєmo air dingin, Kidaemo sil, nyalakan api yang kuat di atas kompor. Yak, itu seperti api, itu menyala menjadi es, itu diambil oleh kebisingan.

Setelah 40-45 cabai, pelatuk akan siap. Masak yaksho ayam buatan sendiri Kemudian gosokkan lebih baik, ke bubur daging. Memasak daging ayam untuk masuk ke dalam jika mudah untuk memasukkan makanan. Daging viimaєmo dengan kaldu, crookedmo.

Pada kuah kaldu yang mendidih, terdapat banyak kartope, dikupas dengan jerami, atau dibagi menjadi kubus kecil. Masak khilin 15, mayzhe hingga matang.

Mereka memasukkan cartoplas ke dalam kaldu, memanggangnya di wajan untuk diolesi minyak. Vikladaemo adalah bit yang umum. Tushkuєmo sepuluh quilin.

Dodamo tsibulyu narizan dengan kubus dadu dan sedotan wortel. Obsmazhumo sekaligus dengan kumbang dua atau tiga khvilini. Natiraєmo dua-tiga vidori pada terttsi besar, zmіshuєmo dengan pdzharkoyu sayuran dan ya, itu adalah pidmazhitisya kecil.

Kentang diuji kesiapannya, mudah disalahkan. Ditransfer ke borscht pidzharka, meringkuk dengan naksir dan menghabiskan terlalu banyak waktu untuk bangun kecil sampai buryak siap.

Kubis adalah shatkuєmo tidak dikenakan oleh roti tipis, lebih tidak untuk salad. Vikladaєmo di borscht, ya, itu mendidih dan dimasak dengan kryshka ten khvili yang dilindungi dengan tidak hati-hati.

Rashta pomidori narizamo dengan kubus potong dadu, ditambahkan ke borscht nezadovgo sampai siap. Pidsolyumo, sesuai kebutuhan - perchimo. Pislya mendidih dimasak lima khilin, kidaєmo lavrushka vimikaєmo. Mi zalishaєmo borscht bersikeras pada 20-30 khvili.

Menuangkan borscht rasa panas di atas tarilkah. Masukkan daging asap dan sajikan dengan sayuran hijau dan krim asam. Lezat!
Sampai pidato, saat Anda mempercepat