Izraelska kuhinja po tradicionalnim receptima hrane. ukrajinska kuhinja

Balkoni i lođe
10.10.2020

Izraelska kuhinja spasila je Vikov pad praktički na netaknutom viglyadu. Osim toga, usvojila je tradiciju Silaska i zalaska sunca. Za cijenu nacionalnosti Izraela za ljubav u cijelom svijetu.

Grah čudo

Jedan od tih strava, hummus, je predjelo od slanutka, koje je popularno u zemljama Izraela i Inshiha. Namočiti za 200 g slanutka. Zagrijmo, sve dok ne izmakne kontroli. Pidrum'yanuêmo u suhoj tavi 4 žlice. l. sezam l. maslinovo ulje. Kuhani slanutak izmiksamo mikserom, dodamo 2 klinčića na pješčani sat, sok od pola limuna, 2 žlice. l. maslinovo ulje i pastu od sezama. Za bogatstvo, slast i aromu stavljaju se na pincete korijandera, zirija i crvene paprike. Grinka prekriti humusom, jer se od takvih zalogaja ne vidi lavaš i domaćinstva!

Husky straga

Nije mensch volio i forshmak. Tse je nacionalna zemlja za Izrael, jer se priprema za domovinu, a raste za meso. Čisti se od malih zaliha malih škampa. Tako je vrlo lako dodati 2 hladna jaja, 2 kuhana cartoplina, cibulin i srednju jabuku. Rubaêmo s shmatochki 100 g versovog ulja | mastika |. Usi ingrediti se propušta kroz stroj za mljevenje mesa, ili čak mikserom. Spreman sam dodati malo soli s paprom, staviti u staklenik i poslati u hladnjak na godinu dana. Prije posluživanja popijte forshmak sa zelenim cibulama. Ovo je predjelo učinilo jelovnik raznovrsnijim, kako za ekstravagantnu obitelj tako i za večeri.

Zapíkanka bez prizvuka

Yak vidomo, tradicionalna kuhinja Izrael ne može bez matsija - jednostavnih hrskavih kolača. Njihov í̈dyat yak khlíb, ili čak do kraja sezone. Na primjer, na istom mjestu. Lomaêmo 500 g matsija sa škampima, prelijte ½ boce prskalice i da uđete. Okremo zbyvaêmo 6 zhovtkív i 6 bílkív, zmíshuêmo í̈kh s natopljenom matzoyom. Uvedeno 150 g pileće masti, sol i papar. Zamaschuyu oblik olíêyu otporan na toplinu, sipamo í̈í naribanu lepinju i ulijevajući u podlogu od matzija, možete dodati rodzinku u užitak. Vipikaymo kugel 30 khvili | minuti | na temperaturi od 180°C. U izraí̈li yogo poslužite iz juhe. Međutim, i sama ću se sigurno vratiti kući guštati.

Kraljica mora

Punjena - desna kruna je nacionalna država Izrael. Ribu (štuka ili trisk) se čisti od luska, vidi se kako pluta, rep, glava i nadjev. Narizamo í̈í̈ s komadićima 2 cm i vidio pulpu. Dvije se prolaze kroz mlin za meso, ponekad - iz syroy cybule. Dodaêmo mljevenu kuhanu mrkvu, 100 g kruha namočenog u mlijeku, a zatim ponovno pomiču na stroju za mljevenje mesa. Uvedena 2 jaja, 2 žlice. l. vrh ulje | mastika |, sil | sol | i papar. Punjena mljevenim prsnim košem i djevičanskom zemljom. Na dnu castruli stavite skibochki cibulin, mrkvu i ciklu, iznad - ribu u jednu loptu. Zalije se vodom, zaljubi u specijalitete i kuha se 1,5 godine. Domaći gurmani dobro su cijenili soj, poslužite ga hladnog.

Stotine povijesti

Ê u kuhinji Izraela, recepti su još više tsikavi. Punjeni gusya shiyki je isti vipadok. Prije pripreme par shiyoka od guske potrebno ga je samljeti i natopiti vodom. Za punjenje zmíshuêmo 8 žlica. l. mljeveno kravlje meso, sire jaje, usitnjeni cibulin, 2 žlice. l. paniruvalny keksi, prstohvat soli i papra. Počelo je s mljevenim shiykijem, samo malo premalo, a samo je malo slastan. Rubovi su uredno zašiveni nitima. Šaka skuhanih pvgodina sa slanom vodom, pa nauljena u ulju do zlatne kore. Prije posluživanja narízaêmo shiyki navskís. Takva zemlja postat će poštena boja, bilo da je Badnjak.

Buryakova hladno vrijeme

Juha u tradicionalnoj kuhinji izrail - u velikom poshani, uključujući i hladno. Burjaci su spremni biti spremni za dodavanje 1 sv. l. 9% OCTU. Natiraêmo í̈í̈ na veliku tertsí i odmah se okrene od velikog cartoplina, obojenog kockicama. Dodaêmo sil i povrće je dovedeno u pripravnost. Na primjer, ulijemo 100 ml soka od bijele cikle - napravit ćemo još boje. Klademo 5 žlica. l. tsukru, rozmíshuêmo tu hladnojuêmo juhu. Napunite ga u tarilkah i stavite u kožu, nasjeckajte svježe komade, zelje ili čak narezane na male komadiće. Skladan dopovnennyam na takav boršč postat će umak od 1½ tikvice kiselog vrhnja i 3 žlice. l. krono.

Viprobuvannya desert

Izraelski - izvrsno sitny, na primjer, čaša maka i planine. Zamíshuêmo tisto z 1 kg borošne, 400 g guščje masti, 6 sirikh i 2 okruglice zhovtkív, 30 g zukru. Uvedeno 5 g drízhív, skuhano u toploj vodi, i 50 ml bijelog vina. Zalishaymo tisto, jecaj je izašlo. Dovedeno do guste konzistencije 200 g gora, 200 g matičnjaka i okremo 100 g maka i 100 g zucru u zbroju sa 100 ml bijelog vina i 150 ml vode. Rozdílyaêmo samo za 8 kolača, vikladaêmo na koži punjenje i zgortaêmo, dajući joj oblik. Kindles se kuhaju s jajetom i vipikamo na temperaturama od 180°C, pristaništa smrada ne pocrvene. Lasunam ne bi trebao stajati pred takvim lasicama.

Izraelska kuhinja slavi nezaboravno neprijateljstvo prema tiho, koje će se s njom razvijati u budućnosti. Zahvaljujući našim receptima, bit ćete preimenovani. A čim dobro upoznate dobru kuhinju, pričajte o svom voljenom otrovu.

Uključite se u jednu od ovih stvari, to može biti ukusno i jeftino. Tilki u izrailí ísnu bagata ríznomanítníst divovízhno slanih proizvoda, dostupno samo u cijeloj zemlji (uglavnom, zbog veličanstvene struje imigranata i promjene kultura - ljudi iz 120 zemalja!). Vibra lutalice pristaje duši njegujućeg gurmana.

Predstavit ćemo popis od pet ubijajućih Izraelaca, koje samo trebate zgnječiti i pjevati, pjevajući, kako biste vas poprskali i pustili slinkove. Ako niste jeli odjednom, a vidite glad, preporuča se pročitati!

Falafel

Bezperechno, falafel je "kralj" Izraelaca, ako je za dobrobit zemlje - porijeklom iz Egipta. Slani stravi od slanutka koji / abo bobív, plus specijaliteti - cíngredíênti su naširoko koristili izraelski kuhar kože, prema tajnom receptu za pravljenje falafela.

Male vrećice falafela bile su zamotane u krušnu tortu (lavaš) i ručno punjene između svježih listova zelene salate, humusa, tehnina umaka (umak od sezama), kiselog povrća i drugih proizvoda. Falafel Vee se može naći na ruži kože na izraelskoj ulici, pogotovo jer je mjesto odlično.

Smrad je jeftin, manje od 10-15 šekela po obroku; Osim toga, postoji prešutno pravilo - za uslugu možete tražiti i više od lista zelene salate (ako ne morate dodatno plaćati vrećice falafela), dock imate komad u lavašu! Jeftin, ljut, ale duzhe sitna í̈zha.

Humus (Hummus ili humus, humus, itd.)

"Princ" izraelskog društva - hummus - zasigurno je zbirka malih lavovskih korijena. Humus je zasebna grickalica, odnosno tjestenina, pripremljena od finih plodova slanutka i zmishane s tehina umakom, s limunom, maslinom, silyjem i chantelle. Yogo možete platiti u bilo kojoj vrsti viglyada, osim toga, kao pramen za glavu za pune (bobove), cool je, kao i ukras za glavobolju. Humus je još rasprostranjeniji u Izraelu - ima puno kafića i restorana, humus možete pronaći u supermarketima.

Humus također vídomy svoju visoku isplativu vrijednost. U izraelskom ovjesu uobičajeno je da se tanjurić od viška humusa obriše komadićem lavaša - to ima poseban stil (samo da se začudimo, dok se ljudi bockaju). Í, zychayno, hummus apsolutno nije ni najmanje spilan s Hamasom (Hamas); Tim više možete spaliti toplinu iz crijeva.

Shawarma, Shawarma

Ova shawarma se prodaje na mirnim mjestima poput falafela, ali ako je nema, onda se prodaje ovdje u blizini. Ova vrsta srednje škole i dalje je popularna u Izraelu. Nazovite shawarmu kako biste dodali skibochki índichki, čekiće ili janjetinu, kako vi nazivate "pokupite" s veličanstvenog shmata mesa, za omotavanje (okomito) na velikom rubu. Shawarma Chimos je sličan turskom Doner Kebabu.

Yogo jesti tako, jak i falafel, - pita kruh začiniti salatom, humusom, techina umakom, ukiseljenim orašastim plodovima i drugim finim jelima; ê Varijanta "za spontane čolovike" - lafa (Lafa), irački lavaš s komadima mesa i salatom. Koshtu shawarma stil, skilki i falafel, ako želite kupiti lavash-lafa, morat ćete platiti blizu 30 šekela.

Jachnun

"Kralj vedskog dana". Jakhnun je tradicionalna Umenskaya strava, yakuyuyay za kuhanje samo u subotu navečer (ako želite u bagatokh hotelima i restoranima, možete ga promijeniti i izdržati). Jahnun pripravka iz valjanog testa s velikim brojem margarina, koji je užasan za tijelo, koji će se kasnije s duhovnošću pohraniti oko 10-12 godina. Najviše trljamo rajčicu.

Shakshooka

Postoji još jedna divovizna Izrailskaya Strava, yaka maê arapska kornnya. Shakshuka je jeftina. Tse sumy od pomidoriv, ​​tsibuli, velika vrijednost za kapelana, kao i drugi potrebni specijaliteti za sve sojeve, kao što je sladić paprika. Ingredíonti je samo bacio na jelo. Koristimo tavu za bacanje jaja i kuhanje poširanih jaja.

Ako promijenite šakšuku na nekom mjestu, na primjer, u odličnom restoranu (a ne spremate se kod kuće), ne morate udarati nogom u sjajnu tavu, oni su to učinili ispred vas, samo u vrućini vrućina.

Jedan od pronađenih. Puno je recepata koji su se tisuću godina prenosili s koljena na koljeno. Zbog činjenice da êvrei žive na razne načine, njihova je kuhinja značajna. Imali su strave autohtonih naroda, na primjer, boršč, kiflice, knedle i knedle.

Osnovni zakoni kašruta

Nevažna zbog svestranosti, židovska je kuhinja jedna od istih starih stilskih tradicija. Chimalo í̈kh proći ćemo po zakonima kašruta.

Jedan od glavnih postulata je cijena mliječnih proizvoda od mesnih proizvoda. Gotuwati í̈kh se traži od raznih jela. Vzagali je još više vladao kašrutom. Nećemo moći sve opisati, možemo vidjeti samo nekoliko glava.

Još uvijek nije moguće jesti (ni na jelovniku, ni u zemljama) mlijeko i meso. Također je nemoguće jesti meso i ribu. Nije moguće živjeti u jednom obroku Yevreyskí stravi od mlijeka i pijetlova, da smrdi smrad ležati na malim tartarima.

Ne živite u takvim proizvodima:

  • meso stvorenja iz kolibe;
  • svinjetina;
  • sklonište stvorenja;
  • meso divljih ptica;
  • zec;
  • ribu bez lusca.

Teletina i yalovicha gulaš, svíyska perad - najčešće implantirani proizvodi od mesa. Êvreí̈ oddaju piletini. Riba je tradicionalno Židov. Posebno su popularni sojevi štuke. U židovskoj kuhinji, roslinna je na bazi mlijeka. Nayulyubleníshí povrće - krumpir, mrkva, rotkvica, cikla, tsibulya i kupus.

Židovska kuhinja: popularna hrana i sastojci, najčešće pobjednički.

Ako govorite o pershí stravije, onda od njih ívreí̈ víddayut juhe bujona s ízníy trajektnim dodacima. Najtraženija je punjena židovska hrana. Na primjer, može se naribati od mljevenog mesa (rolati i ínshe). Također je popularan ê punjen ribom i povrćem.

Židovsku kuhinju karakteriziraju posebne značajke. Yaki isto? Primjerice, imaju puno plodnih viroba i strava. Postoji puno trajektnih praznina, koje se mogu dugo uzimati, a zatim vikoristovuvati za pripremu trava. Lekakh, teiglah, chala - nacionalni slastičarnica virobi... Za pripremu takvih lasica, vikoristovuyut boroshno (pšenica), med, mak, grašak i rodzinki.

Začin (cimet, ímbir, klinčići, kríp, lovor, itd.) je obvezujuća komponenta hebrejskog bilja. Ako ste zapeli u sredini nekoliko ljudi, onda gušt nije kriv što je oštar. Slana gama je kriva što vidi nedostatak začina. Tome i dati svijetu, ako želite slijediti pravila židovske kuhinje.

Matza - super virib

Matza je hlib začin. Za pripremu vam je potrebno:

  • pívlítra vodi;
  • kilogram je boros.

Yak gotuvati je tako odvratan virib?

  1. Pitaj dobro, pij to s kivom.
  2. Ulijte vodu u tanak, tanak cvijet, brzo razmishuchi, tako da se grudi ne slegnu.
  3. Udaljeno izrežite tanke kekse (ne 1,5 mm), zalijepite ih pilom, koristite ih na slaboj vatri. Možete dobiti piće u glačalu za vafle.

Punjena piletina shyka

Êvreyska kuhinja. Kako bi bilo da se pripremiš? U jednom trenutku, u redu je.

Za pripremu ove vrste travije potrebno vam je:

  • piletina shií̈ zí shkíroyu (jedan kilogram);
  • pileća mast (troche, za podmazivanje je potrebno);
  • pileća jetra (500 g će biti dovoljno);
  • sil (za sv_y slast;
  • cibulin;
  • borosno s girkoyu (dvije žlice);
  • specijaliteti, na primjer, crni papar, trećina žličice muškatnog oraščića (naribanog).

Postupak pripreme slanih nacionalnih napada:

  1. Operite puno toga, pogledajte malo četke. Rezultat je da ste krivi za uklanjanje čvrstih cijevi, u sredini prazne.
  2. Dajte mljeveno meso. Za puno masnoće brašno lagano namastite. Okremo namastite cibulju (ili narizan) i pećnicu za piletinu.
  3. Pustite da pećnica prođe kroz stroj za mljevenje mesa.
  4. Dajte ga tsibuli i borošnoj.
  5. Uzmimo mljeveno meso da vas podsjeti na stari način kuhanja. Sašiti i kuhati na juhi oko trideset pera. I-axis je spreman i punjen piletinom. Zarastao je samo usput od juhe i masti. Jelo se može poslužiti za stol. Pidberit do ukrasnog garniera.

Kartonske vrećice s cibulejima

Ova se zemlja može lako pripremiti. Za stabljiku trebate:

  • jedan cibulin:
  • papar (za gušt);
  • roslinna olia(Potrebno za podmazivanje);
  • kuhani krumpir (sitnica pet);
  • sil;
  • jedna žlica maslinovog ulja;
  • pívsklyanki kartoplya boroshna;
  • 250 grama paprike.

Priprema tsíkava sravi iz kuhanih crtića u kućnoj drenaži opisana je u nastavku.

  1. Od kuhanog krumpira napravite pire krumpir, dodajte maslinovo ulje, sol i papar. Samo naprijed i pomiješaj.
  2. Tada možete koristiti i tsibulu, pećnice.
  3. Rosígríte u tavi oleu. Cibulu namazati dok ne porumeni u sredini. Pomaknite proces postupno. Dajte gljive, posolite i popaprite po ukusu. Podmažite jakom vatrom, dok smrad dolazi do svijetle zlatne boje. Javi mi za vatru, daj mi trochas oholone.
  4. Otrimanu masu uzeti od pire krumpira, pomiješati, popapriti, posoliti. Oblikujte vrećice promjera pet centimetara, zarolajte u šumi.
  5. U tavi dignite maslac, namažite obrezane vrećice sa strane.
  6. Pripremite virobi wikladit na papirnatim ručnicima, schob zezhriti. Poslužite uz tople salate i ukrase.

Klasični foršmak: što je za jelo yak yogo gotuvati?

Opisujući židovske recepte, ne možete ne nagađati o forshmaku. Zemlja pripreme je nezgodna. Nikada nećete moći stati na tanjur.

Za pripremu za iskustvo:

  • dva tsibulina;
  • tri koluta štruce;
  • solona je sedlo;
  • kisela jabuka;
  • zelje (za uljepšavanje):
  • prstohvat mljevene paprike, limunske kiseline i limunovog soka (za užitak);
  • boca kuhane vode;
  • pola žličice zukru;
  • jedan pladanj za čaj s osttom i vrhom maslaca.

Pokrokovy recept za pripremu tradicionalnog židovskog bilja u kućnim mislima:

  1. Je li yak gotuwati klasični forshmak? Zbirka slid pídgotuvati usí proizvoda. Saznajte više o svom životu. Ogulite ribu, obrišite je. Iakscho sjedeći tuš od solona, ​​vimochit í̈í̈ kod mladih ljudi koji se protežu od tri godine (u srednjoj). Dali cijelu domaćicu treba očistiti, znam to. Zapisivanje puno hrane na fasciklu, s puno malih kapljica.
  2. Uz skibkoy hlib, vidi skorinku.
  3. Razlamyte myakush, stavite ga u zdjelu, ulijte kuhanu vodu.
  4. Očistite jednu jabuku, pa drugu.
  5. Datoteka oseledtsya može se zabiti s shmatochki.
  6. Neka ti isti rastu uz cibuleje. Postanite član obitelji.
  7. Pogledajte sve detaljne proizvode. Daj mi malo chliba, vrati se na početak.
  8. Sve propasirati kroz stroj za mljevenje mesa. Samo naprijed i pomiješaj.
  9. Dodajte ulje, papar, limunsku kiselinu i šećer. Onda opet, ljubazno sve pomiješajte. Obojite zelenilom.

Pumpanje suhim šljivama

Zemlja je popularna među Židovima. Pripremanje je vrlo jednostavno. Prođite zemlju još originalnije da biste uživali.

Za pripremu vam je potrebno:

  • roslinna olia (za podmazivanje);
  • pitching (dva krila, prošivene koljenice, dva fileta);
  • papar;
  • sil;
  • dva tsibulina;
  • 200 g suhih šljiva bez dlačica.

Priprema:

1. Nekoga za dodati pitchingu, čak i ako se niste okupali oko mesnih komponenti. Za napraviti ubod nožem, trljati paprom, sily (retelno).

2. Razgovarajte o shmatochki sa zabavama dok ih ne ukrasite prženjem.

4. Zatim napunite posipom. Zakuhajmo zapršku hilina (dva-tri).

5. Ako želite prijeći na najslabiju vatru i samo trebate ostati bez vatre pet godina.

6. Kraj dogovorenog sata vidjet ćete mirisna strava s prekrasnim tamnim umakom. Znakovito je da je meso vrlo ukusno, ako se lako skida s resica. Wono u doslovnom značenju riječi tanutime in roti. Poslužite takuku sa slanim chi ukrasom i laganom salatom. Ukusan.

Êvreyskiy tsimes iz suhih šljiva i šipki

Što je s mrkvom tsimes? Tse sladić yaskrave svyatkov gulaš, jak, lako se kuha. U prisustvu stranca nije isključeno da voljeni zaborave zovnishnim viglyadom, pivo i vídminnymi okus yakosty.

Za pripremu za upoznavanje (za dvije osobe):

  • 50 grama suhih šljiva, krtica;
  • 5 komada mrkve;
  • žličica limunovog soka;
  • prstohvat melenoy cimeta;
  • dvije sv. žlice maslinovog ulja;
  • sil;
  • tri žlice. žlice meda i svijetlosmeđe zukru;
  • crni papar za kredu.

Umak od sušenog voća i mrkve:

  1. Operite i ogulite mrkvu, složite ih u krugove srednje veličine. Podmazati na jakoj vatri, na maslinu (maslina) oko pet-šest brežuljaka.
  2. Osušeno voće temeljito isperite.
  3. Dajte ih mrkvi. Nakon što popijete zukru, ulijte med, vodu (st. L.). Zatim pomiješajte. Zapalite, smanjite vatru na malu količinu, viknite je uzvik. Ugasite otprilike 90 pera.
  4. Znajte hrskanje, dajte sok od limuna, sol i papar. Pripremite još deset ili petnaest khvilija.

Hala - Evreiska vipichka

Još je lakše boriti se s tsey hlibom. Za gotuvannya znati:

  • dva velika jaja;
  • yêchny zhovtok;
  • pola boce tople vode (temperatura - 55 stupnjeva);
  • tri i pol tikvice su bor;
  • 1,25 žličice sol;
  • 1/5 tikvice tsukru i olii;
  • 2,25 žličice suhi drízhív.

Za glazuru je potrebno:

  • jedan blok;
  • dvije žlice vode.

Postupak pripreme slanog kruha od pruća: upute za premazivanje


Mali visnovok

Sada znate specijalitete židovske kuhinje. Također na statti smo vidjeli posip najpopularnijih recepata za začinsko bilje. Potičem vas da se pripremite za kuhanje ovih separea u svojoj kuhinji. Sretno vam i uživajte u svom apetitu!

í falafel, kharoset í chala - i nazovi ga - uspješna je poezija, a sama ízha je od davnina nacionalni sport Izraelaca.

U blagoslovljenoj zemlji znam da je to i naslada života i naslada sretnog života. Pa, za one koji su bogati hranom, židovska je kuhinja stvorena s kolekcijom divnih. Ale proces zvikannya duzhe shvidky, pločniki, scho da se pretvaraju da prihvaćaju ugaru. Probajte sami!

Humus

Recept za humus sa slanutkom, cilantrom, kimom, sezamom i paprikom.

Potrebno je:

  • 400 g slanutka
  • 1 limun
  • 6-7 sv. žlice maslinovog ulja
  • 1 klinčić na sat vremena
  • 1/2 žlice. kínzi žlice
  • 1/2 žlice. žlice kminu
  • 1/2 žlice. žlice paprike
  • 2 žlice. sezam

Jak kuhati humus:

  1. Slanutak namočite, pa kuhajte dok ne bude spreman.
  2. Slanutak stavite u blender, dodajući usi sastojke. Vratite se na jednodnevni masu. Dati inzistiraju.
  3. Humus je spreman.

Ukusno!

Falafel

Recept za falafel sa slanutkom s korijanderom, zelenilom i peršinom.

Potrebno je:

  • 500 g slanutka
  • 1 mrkva
  • 1 cibulin
  • 2 klinčića do sat vremena
  • 1/2 žlice. žlice korijandera
  • 1/2 žlice. žlice zirija
  • 1 žlica. žlica rižinog peršina
  • Olivkova olja za slast
  • Sil, crni biber

Jak priprema falafel:

  1. Očistite mrkvu i tsibulya, dodajte veliku shmatka. Slanutak je kuhan dok ne bude spreman. Blender ima moć da ga koristi.
  2. S rukama vilipity od masi, scho je došao, iste mesne okruglice. Raspravite ih u tavi s maslinama s obje strane do zaobljene kore.
  3. Falafel je spreman.

Ukusno!

Pire od patlidžana "Hatselim"

Recept za pire krumpir s patlidžanima "Hazelim"

Potrebno je:

  • 3 patlidžana
  • 2-3 klinčića na sat vremena
  • 1 žličica zukru
  • Sil, crni biber

Jak priprema pire krumpir s patlidžanom "Hazelim":

  1. Patlidžan vimiti, peći u duhu dok ne bude spreman. Lagano ohladiti.
  2. Uzmite od patlidžana na ražanj, razryzati, staviti u blender i proizvesti pire. Dodati trocha tsukru, sol i papar.
  3. Pire od patlidžana "Hatselim" je spreman.

Ukusno!

Matzo

Recept za domaći matsi.

Potrebno je:

  • 1/2 kg bora
  • 250 ml vode

Yak pripremiti matzo:

  1. Temeljito zatražite sito. Lagano joj dodajte vode. Dobar miks.
  2. Razvaljajte tanje kekse. Razbiti ubod vilicom.
  3. Vipikati u duhu 10 čilija | minuti | na 180 stupnjeva.
  4. Matzo je spreman.

Ukusno!

Čokoladni puding s matzoyu

Recept za puding s crnom čokoladom i crnim vinom s macom.

Potrebno je:

  • 1/4 boce suhog crnog vina
  • 50 g tamne čokolade
  • 6 komada matzija

Yak kuhati čokoladni puding s matzoi?

  1. Roztopiti čokoladu na vodenoj kupelji.
  2. Voda to vino zmíshati. Matzo iscuriti u pola reda. Drugu polovicu čini čokolada.
  3. Stavite jedan na jedan komadiće matzija, čineći zbroj vina i čokolade.
  4. Čokoladni puding od matzoia, gotov.

Ukusno!

Kugel od jabuka

Recept za kugel s lokshinijem od jaja, sirom, jabukama, cimetom i krticama.

Potrebno je:

  • 350 g lokshinija od jaja
  • 100 g gornjeg maslaca
  • 2 jabuke
  • 1 pakiranje sira
  • 3 jaja
  • 2 žlice. žlice zukru
  • 1 čajna žličica cimeta
  • 3 žlice. žlice izijuma
  • 1/2 žličice sode
  • Sil za gušt

Jak kuhati kugel od jabuka:

  1. Lokshin će biti dobrodošao. Vershkov ulje rostopiti i zmíshati s lokshinom.
  2. Jabuku oguliti, naribati, dodati u lokshini. Tu i tamo za sir, tsukor, jaja, krtice, sodu i sol. Promijenite sve. Viklasty je u formi.
  3. Vipikati 1:00 na 170 stupnjeva.
  4. Kugel od jabuka je spreman.

Ukusno!

Challah

Domaći khali recept.

Potrebno je:

  • 5 tikvica borošna
  • 5 žlica. žlice zukru
  • 2 boce vode
  • 1 žličica drízhív
  • 3 jaja
  • 1/2 žlice. žlice maslinovog ulja

Yak pripremi challah:

  1. Zmíshati drízhí, jaja, tsukor i olíyu. Dodati je sjajan.
  2. Vimicity tisto, zmastiti | zmazati | ulje | mastika |, pokriti ga ručnikom i napuniti dvije godine na toplom mjestu.
  3. Ako vam samo treba, podijelite ga na tri dijela, uljepšajte kožu zmijom od djevojčice. Zalishit shche 2 godine.
  4. Vipikati 40 khvilin | minuti | na 180 stupnjeva. Ne napuštajte pećnicu odjednom, ispecite 10-15 pera, hala se ne spušta.
  5. Challah je spreman.

Ukusno!

Prakes

Recept za punjeni kupus u umaku od rajčice.

Potrebno je:

  • 500 g jalovicina
  • 75 g riže
  • 1 jaje
  • 1 cibulin
  • 70 g zucru
  • 1 žlica. žlica usta od rajčice
  • 1/2 žličice limunske kiseline
  • 1 žlica. žlica paniruvalnog keksa
  • Sil, crni biber

Yak prigotuvati prakes:

  1. Kapustane listove blančuvati u prskanju do pulpe i lagano vidbit.
  2. Pripremite meso, prođite kroz mlin za meso, dodajte rižu, kašu tsibulya, sil, papar, jaje.
  3. Zategnite mljeveno meso na listovima kapustane.
  4. Dvopek zmíshati s pastom od rajčice, limunskom kiselinom, zucromom. Dodati mesna juha trocha. Začinite solju i paprom. Kolutice prelijte umakom i ugasite na glavnom tanjuru sa 10-15 quilina.
  5. Praške su spremne.

Ukusno!

Charoset

Recept za haroset s jabukama, smokvama, dlakama, migdalom, cimetom i crnim vinom.

Potrebno je:

  • 1 jabuka
  • 1 boca finikova
  • 1/2 boce dlačica
  • 1/2 tikvice migdala
  • 1/4 žličice cimeta
  • Dribka kreda od crnog papra
  • 3 žlice. žlice čistog crnog vina

jak prigotuvati haroset:

  1. Sastojke propasirati kroz stroj za mljevenje mesa i promiješati. Dodajte vino. Zalishit 1-2 godine zbog curenja.
  2. Haroseth je spreman.

Ukusno!

Salata od komorača s peršinom

Recept za salatu od komorača s peršinom i paprom.

Potrebno je:

  • 750 g komorača
  • 100 g zelenog peršina
  • 3 žlice. žlice maslinovog ulja
  • 2 žlice. žlice otstu
  • Prstohvat bibera
  • Sil za gušt

Jak kuhati salatu od komorača s peršinom?

  1. Kachanchiki komorač dribno narizati. Uzmi malo nasjeckanog peršina. Ulijte olíêyu, otstom, sol i papar.
  2. Gotova salata od komorača s peršinom.

Ukusno!

Dugogodišnja kultura sa svojim tradicijama i pravilima popravit će razvoj cijelog svijeta, ljudi u Ujedinjenom Kraljevstvu su jaki za sve granice. Odavno je izbrisana s lica zemlje gnana nacija, kako glasovi predaka, kako zvuči poznatim načinom života, recepti krvi, blagoslov stanovniku, sveta svetinja koja pjeva, nisu govorili o povijesti i sinu zavičajnog naroda, a ne slobodne djece. Fortetsi i vitalnost tradicije velikog božanskog naroda nama, djeci brze civilizacije s kaotičnim načinom života i ritmom, bit će lišeni blistavosti, zastarjeli umovima velikog leoparda prema rasnoj ljubavi prema kulturi .

Bacivši pogled na židovski kalendar, nije spreman da se ljudin jednostavno raspadne. Mysyatsi rock, nazovite tu trivijalnost u kojoj se liševi beznačajno vide rodne zemlje svjetlo, Židovi to vide kao Misyatsya, a sebe nazivaju imenom te riječi. Ale naysikavishe je svetac, sa svojim sićušnim datumima, posebnostima i tradicijom, podovi nisu slični onima, dok se ne oglasi: Noviy Rik(za Dan naroda) drveće, Korolivska Subota, Sveti Kuščiv (šalaš), Hanuka je sveta svjetlost, Sudnji dan, "mlijeko" je sveto Šavuotu, a ako se Veliki dan liši Pashe, duše osjećaju radosnu čast. Židovska kuhinja ima svoj sveti scenarij, svoja pravila i ogradu, svoj poseban jelovnik. Stravi, scho vistavlyayutsya na čeliku, može reći o tim jak u dvorištu je vrijeme za rock, dan je abo svet. Obilje krafni od mente i maslaca, čak i tijekom zime, sveta je Hanuka, a slatke pite s makom ili kuhane pite pričat će vam o danu slatkog i veselog svetog Purima, koji obilježava klasu proljeća.

Duhovni zm_st obroka počinje u trenutku, čim je isplativ i bogat, i svaki čas, od nekih proizvoda, koji se kuhaju. Azhe zgídno s Tora - sveta knjiga židovskog naroda, jež - prvi korak u procesu oplemenjivanja ljudi. Harchuvatsya samo radi zaritsa chi nasolod vvazhaetsya niže rivnom ponašanje, čak i u Persha chergu nositi duhovnu snagu, uzeti to pravo, ne zaboravite blagosloviti i deyakuvati Boga. Na to i priprema za sveti obred.

Os je, na primjer, iznimno zauzeta - izradom košer kruha. Od recepta pripremljenog po bakinom receptu, uzmite komadić kolača i bacite ga pored vatre. Tsey "hlibny dar" - challah - u daleki čas, oni su donijeli žrtvu svećenicima da je zamijene u vatri, a zatim pozvali transformaciju na žrtvu Khlib u vatru. Hali u posjetu da ga nosi časna haljina gospodina. Od 1. do kraja dana u Izraelu, Židovke, koje idu ravno u tradiciju nacionalne kuhinje, odavno su nezdravo vikonuyut.

Izraelska kuhinja Jedinstven je i svestran, a povijest nije specifična za povijest samog naroda. U srcu kuhinje su recepti za veličanstveni uzgoj žitarica, a drevni židovski narod su tse kišne gliste. Smrad je gunđao po vrhu voća, žitarica i mahunarki. Velikodušni blagoslovljeni trnjaci rađali su obilnu plodnost i ljudima i mršavosti. Mliječni proizvodi, jaja, trohije od mesa (hrana se više konzumira, niže na stolu), riba kod svete, dobrodušne svinje i povrtnog bilja, trohije od specijaliteta, ne kvare okus hrane, med, voće u te stare sate.

Alehovu povijest židovskog naroda donijeli su tragični zaokreti. Potaknuti smo da rastemo iz lokalnih zajednica u drugim zemljama, prilagođavamo se novim proizvodima i kulinarske tradicije Zmínyuvalasya í židovska kuhinja. Zmínyuvalasya, ale nije znala, í poput spužve upija mítseví kulínarní specijalitete i okus. Zakonita ta neizbježna interakcija kultura drugih naroda urodila je vlastitim čudima. Tako je nastala mesna juha-gulaš koji su se zaljubili u Židove iz Ugorshchine, savijača sa suhim voćem - dar Židova iz Austrije, falafel - poznati "fast food" od graška Ima puno recepata koji su došli iz zemalja svijeta i korijena židovskih "kuharskih knjiga".

Tradicije pripremanja židovskog naroda oblikovale su svoje vlastite ljubavi i specijalitete, koje ponekad diktiraju umovi načina života, neke relevantna pravila i narod. Za židovsku kuhinju karakterizira neugodna, ale trivijalna toplinska obrada: vidvaryuvannya, ugašena vodom, a prije kryshkoyu, prije nego što je pobjednička biti zaključana u duhu. Kao rezultat izdašne toplinske obrade, tu su tradicionalni cymes, chownti, guste bogate juhe, obložene odličnim okruglicama od matsija - knedle, pirjani kiseli sladić, meso - sve arome u bogatim skladištima nízhna masa s novim ukusom.

Još popularniji u židovskoj kuhinji su stravi s yats: knedle, sirikh, podmazani. Istucite nadjeve od jaja za pripremu kugela od strunjača, rebarca, povrća. U najmanju ruku, lako je dodati žvakaće, a oni su se ohladili i kuhaju grickalice i salate.

Strava z ribi- tse cijelog galuza kulinarskog misterija židovskog naroda. Punjena s puno shmatochki, kuhana u bujonu ili pečena, rebrasti kotleti, žele, forshmak - najpopularnija i najpopularnija hrana nacionalne kuhinje, kao u cijelom svijetu. Na božićnom stolu, riba nabuva preddatskog simboličkog značenja - vicladena cijela s glavom na jelu, simbolizira se mudrost i integritet života.

Obavezni sastojci bagatokh strava, piva samo u mješavini kilkosta, ê začin: anis, muškatni oraščić, kríp, crni papar. Njihov dodatak za gušt, apetit, ukrasno jetkanje, uz veliku trivijalnu uštedu. To je stara Jevrejska zapovijed koja kaže: "Nema korstije, nema radosti bez začina." Također za proizvodnju slanih ukusnih juha, juha, rebarca i mesnih trava, ljutog povrća: korijena celera i peršina, cibulja, časnika itd.

To je posebna značajka, bez koje sve židovske kuhinje jednostavno ne bi bilo, - glavna pravila za odabir i pripremu proizvoda - pravila Kašruta. Predstavnici naroda nisu nikoga maltretirali, temelj pripreme i pripreme domaće vlasti za njih postala je stvar vjerskih zakona i propisa. Êvrei zamjeraju samo "dolazak", košer ryzhey, tobto, jer su spremni ići prema zakonima Kašruta.

Kašrutu pravila

U svim proširenjima pomilovanja, zečevi i oni židovske vjerske djece ne sudjeluju u pripremljenom košer životu, istina je, smrad je možda bratova sudbina, ali nije primarni faktor. Strava će biti košer, jer kad se pripremi, bilo je jednostavno za napraviti, ali se obavezno pridržavati pravila:

  • Dozvoljeno je jesti meso samo zeljastih bića: velike rožnate mršavosti, vivtsi, koze, kao i meso divljih zvijeri, poput jelena i koze. Uključite se, što je bliže od stvorenja roslinniy svitŠto se manje agresije prenosi na ljude i manje se u njoj očituje tvornički instinkt. U takvom se rangu stvrdne meso otmičara i svinja. Najvažnije je da ima ptica, samo male kolibe, ograde i dodaci i egzotične.
  • Košer vvazhayutsya oduzimanje tí vidi rebra, kao što su luska i pluta. Som, jesetra, sterlet, vugor, biluga i in. Otvrdnuto je živjeti na selu, tako da je nemoguće riješiti se luske od shkirija. Također, nekošer vode se koriste za sljedeće vode: mekušci, rakovi, lignje, škampi itd.
  • Dijelovi ograđenih zvijeri, ptica i rebara bez napora mogu se koristiti kao nekošer (na primjer, crni ikru ê je ograđen, pa je iz nekošer rebara).
  • Životinje i ptice, prepoznate u živima, krive su za ubijanje po "šekiju" - židovski vlada klanjem, tako da su to jednako brzi, bezbolni, posebno obučeni ljudi. Tsi obmezhennya se ne proteže na dopuštenu ribu.
  • Tora kategorički zaboronyaê vzhivati ​​biti poput skloništa, vvazayuchi, kako će se u krvi osvetiti duša stvorenja ili ptica. Ako ste ga kupili svježe hladno, a pakiranje košta "lo mukshar", što znači "nije vidkosherovano", onda je apsolutno potrebno vidjeti sve sklonište. Radi toga, potrebno je dobru količinu mesa staviti na poškropljenu vodu (ne više nego do kraja), zatim pustiti vodu da se ocijedi, meso posoliti i baciti na ukradeno mjesto godinu dana, tako da će protok krvi i meso biti tamo. Želim se osvetiti u jajima dopuštenih ptica, nemoguće je živjeti u krvi, pa je ljepše razbiti jaje u bocu prije vikara, da se ne otklone sva trovanja. Peć košer stvorenja i ptaha će izrasti iz krvi ako nisu potrebni.
  • Vidiš kako je koma očvrsnula da živi s ježem. U tom smislu, židovski gospoda imaju čak veliko poštovanje prema front-end uzgoju proizvoda, pouzdano sortirajući žitarice, teče vedro, gledajući povrće, voće i zelje u potrazi za bubama i gusjenicama. Preporuča se namočiti zelje u slaboj otopini soli chi otstu, to će biti dobro.
  • Svo meso, prema pravilima Kašruta, traje za meso, mlijeko koje je neutralno, parve. Naysuvorishe je otvrdnuto jak vzhivati, pa sam gotuvati jedan sat mlijeka i myasnu yuzhu. Cijena nije samo meso i mlijeko, već i prehrambeni proizvodi, na primjer, prehrambena mast ili maslac, gospodine, gospodine, itd. za mlijeko, da dokrajčim razliku s jomom za 1 godinu. Vinjat je solidan otac, kada interval nije manji od 6 godina. Riba, jaja, svi roslinny proizvodi se donose u paru i mogu se dodati mesu i mliječnim proizvodima. Tsei je odlučio jesti ne samo proizvode, već i jela koja smrde. Obrobn_ daske, tave, noževi, tepsije i tartleti za meso u dobrim vremenima nisu krivi za zmíshuvatis ili buti vikoristaní za mliječne proizvode. Mitya takav pribor je također potreban ok. Ako jedete hranu na jelima za mliječne proizvode, morate jesti meso, tada takva jela treba biti košeruvati: kip'yatiti ili pržiti.
  • Pid sat Božićnog Pesaha (Veliki dan) Kašrut je ograđen u vzhivati ​​u í̈zhu "chamets" - umak s vikorystannya be-kao kiselo tijesto (drízhoviy khlib, pivo, oset toscho). Za zamjenu kruha pripremite "matzo" - tanke kekse, koji će se smrznuti i izdržati čak i kratak sat, ali neće brzo pokiseliti.
  • Vino, koje nije spremno za vrijeme, prožeto je nekošer proizvodom.
  • Rashta proizvodi, sve dok smrad da se osvete prehrambenim aditivima, dopušteni.

Takav rang, košer može biti, bio to jak, netko iz zemlje ruske, indijske i japanske kuhinje. Smolder, spremali su se sigurno prije nego što su pravila preopterećena. Tom Yevreyska nacionalna kuhinja i košer í̈zha- ne jedina, ali bila nacionalna država, potrebno je pripremiti se za zakone Kašrutua.

židovski svetac

Značajke svyatkuvannya

Cijeli dan se uključiti u pratsyuvati. Nije Subota ili Jom Kipur, moguće je gotuvati.

Redoslijed jela: blagoslov vina, ritualna opscenost, blagoslov za kruh i piće.

Na Svjatkov dan ne dobiva se pritužba, sedmodnevna žalba zbog smrti pretrpljenja nadolazećeg dana.

Svetinja židovskog naroda odvedena je na mučeništvo zbog zalaska sunca, te su se trenutno uključili u novi dan.

Svi članovi zajednice biraju se za ceremonije i službe.

Sveto je da se svi zabavljaju, bez obzira je li to društveni status ili status.

Šabat

Tradicija je radi vlashtovuvati uho Starog Zavita, što će reći: "Spomenuj subotu i dan šanuyi: mnogo dana dobra i dovrši napore da svoje ispraviš, a u somiju - napore da Bogu pomogneš". Cijeli dan nije moguće brinuti se za ukleti posao, getuwati i preseliti se da bi vodio put do onih „svakodnevnih“. p align = "justify"> Posebno je značajno što se vidi do ovog trenutka, sve ove dane nazvat ću zbog činjenice da smrdi kako se nosio do subote: "yom rishon leshabat" - "prvi dan dan leshabat "i tako dalje. Atmosfera je mirna, pacifikacija, obiteljska kokhannya i turboti panuê u kabini za kožu. Ljudi se čiste oblače, ukrašavaju odyag, pale subotnje svijeće, uzimaju poseban blagoslov i svjatkova jela koja će poslužiti uz posvećenje Suboti uz ćeliju vina - kiddush.

Da bi bilo ljepše vidjeti kako se židovski narod stavlja ispred cijeli dan, da shvatiš da je sama kraljica preuzela tvoje magarce, a ni vipadkovo šabat se ne zove Korolivskoy Subota. Cijeli dan je utrošen na pripremu posebne svyatkove stravi - punjene ribe, kuhane dvije pite khali, pileća juha sa shmatochki tista z matsi poput migrene - knitlahs, voćni kolači s mesom, vlasac Travi se nude za 3 obroka, gdje god želite posjetiti, ići u šetnju od djece, ići na bogoslužje i posjetiti ih.

Tubi-Ševat

Na uho žestokog pada vam kraj sezone dasaka, a ujedno je ustanovljen i sveti dan prirode. Tubi-Ševat... Tse su sveto ustanovili židovski mudraci za uspon jedne zajednice od druge. Starodobna nacija farmi bila je čak postavljena ispred stabala koja rastu i nije brala plodove drveća, tri kamena, vazhayuchi, ali rast nije dovoljno jak, a u početku je plodu oduzeto četvrto i nadolazeće stjenovite plodove. Nini u Izraelu ísnu tradiciju sadnje drveća i bratske sudbine kampanje s ciljem promicanja velikog cilja prirode, ljubavi prema ružama. Malo drvo je simbol svetog.

U Toriju je ponovno smješteno sedam vrsta voća i žitarica koje bi mogle biti prisutne na božićnom obroku: pšenica, pšenica, masline, smokve, šipak, grožđe, ínzhir. Blagoslov prirodnih plodova, poštivanje poretka življenja u vezi s pohodima, za život u oba vremena i neprežaljenim krajevima. Na stolu imamo više cjelodnevnih prehrambenih proizvoda, ljepši smo.

Purim

Riječ "pur" je promijenjena yak "ždrijebe" i znači opise u vjerskim tekstovima vipadoka, koje židovski narod ima zmig s gidnistu uniknuti vinischennya.

Uz tihu gozbu na klipu breza, bilo je prihvaćeno provoditi zabavne kazališne predstave, karnevalske šetnje, benketi i darovati jedan na jedan mali slad: makyvniki, štrudle, chlibts, hometaš (Amanova vuha) - mala škakljiva voćna pita Dopušteno je piti alkoholna pića (lagana, samo odrasti) i robotska buka. Za potpunu navít prodati ili trzaj vygotovlyayutsya posebna kolica.

Pasha

Pasha, abo Veliki dan, - utvrdio je jedan od svetaca, uključen u dan židovskog naroda. Tse sveta sloboda, vizvolennya narod iz egipatskog ropstva, sveto čudo, koje je rođeno, i viri u Bogu.

Priprema za ovu svetu aktivnost odvija se prema utvrđenom redoslijedu: na Pashu se na Pesah živi samo maca, a svirepi virobi, da se osvete proizvodima lutanja, penju se u zalazak sunca i prodaju ga. Matza - tanki kolači od grma i vode, bez soli i tsukrua, jer vypikayut za visoke temperature. Smrad je tisuću godina povijesti židovskog naroda. Matzu oguliti, protresti macu i dobro istući jakovu. Matzah, očito i matsemel, može se uzeti, nije prožet i nije savitljiv, tsiliy rik.

Vrijedno je utvrditi redoslijed božićnog jela - sedera - na stolu, osim za posebno božićno vrijeme, uvijek su krivi sljedeći proizvodi: crveno sladić vino, tri cilije matsija, zeroa - prskanje zvuka preko jaje od jajeta girka zelje - peršin, selera, kuhani krumpir, rotkvica ili povrće, koje se prije jela može namočiti u slanoj vodi, i malo naribanog hronu korijena. Gospodo iz separea sa svim blagoslovima da započnu jelo, dijeleći im zelje, zatim puštajući jednu macu na druge komadiće i dijeleći ih na kožu u prisustvu drugih. Kako se priča, riječ je o povijesti sveca, a tek tada ćemo krenuti.

Koža gospodina Pragnea dočekat će goste na Pesach s posebnim chimosom, aleom i tradicionalnim uskrsnim začinskim biljem: kugelom s mesom, hremzlom, smeđim kesicama, uskršnjim borščom, kokosom, tupim palačinkama, punjenom piletinom.

Šavuot

Nakon 7 dana Pashe, Sveta Čerga je inzistirala na časti da židovskom narodu da glavnu kriptu torijevskih vjerskih pravila - Šavuot... Jaka i mnogih židovskih svetaca, Šavuot odijevanja nije samo iz povijesti i religije nacije, već i iz prirodnih ciklusa i ciklusa snažnog rasta, tijekom cijelog razdoblja koje pada u sezonu žetve pšenice.

Svyatkovye krasti uljepšaju najljepše mliječne trave: mlinčići s sirom, sir, kiselo vrhnje, riba u umaku od vrhnja, okruglice, sirny kolači, medenjaci. Ljubitelji mesa i mesa uvijek su krivi što pojedu malo mlijeka, a tek malo kasnije, stali u pravi čas, bratim se na božićnom mesu.

Na jesenjem uhu misli se na jednog od najcjenjenijih židovskih svetaca - Roš Hašana. Tse je simbol završetka stijene, shho mina, i uha novog. Tijekom cijelog dana raspravljalo se o svemoći Svemoćnog, o Stvorenju svitu, o maybutu, a atmosfera promišljenosti i dobrote je sveta. Na prvi božićni dan ljudi se s vodom slijevaju na obalu i gnječe odeane nad vodom, čisteći se od ružnog gada i ulazeći u novi ric s čistim uljima.

Sveto je, kao i prije šabata, povratiti iz dogorjele svijeću i blagoslov. Novi stil umetanja sa sladićem, slanim sojevima - kiselo i đirki nije mjesto ofenzivnog rocka. Obično se poslužuje pečena s cijelom ribom s glavom, koja simbolizira bazhannya "ne budi na chole, nemoj biti na repu", pirjana ili premazana krugovima mrkve - simbolom bogatstva, okruglim slatkim čalijem s šipke, povrće, voće i med. Na klip jela natopite komad jabuke u med i dajte ga "za sreću".

Sukot

Vrlo je sveto sjediti na klipu kukuruza. Pustite iluziju materijalnog života, za zagonetku o starinskim starim magarcima kraj stijene neviryana bit će puno dugotrajnih kurena od gilki i 7 dana života u njima.

Ovih dana malo je živih dana na kurenima (sukkama), po cijeloj zemlji, na dvorima i dvorskim vrtlarima pred njima, sveto je stajati spora, ali s okvirom s letvicom, prekrivenim nekim vrsta materijala, u kojem nema potrebe za njim. Unutrašnjost je ukrašena vijencima prozora i likhtaricima, a noću možete posipati svjetla po dakhi.

Drugi poziv sveca je da savije buket giloka i listova 4 vrste roslina: mirta, etrog, palme ta vrba, koja simbolizira 4 vrste ljudi židovskog naroda, taj dotjerani buket za čas redovne molitve.

Svyatkova obrok obično uključuje živahne guste juhe i bogate juhe, u koje dodaju fermentirano povrće, povrće, voće, zelje i besplatno piće vipychki se poslužuju na stol.

Hanuka

Na klipu grudi, ako priroda i ljudi zaslužuju čast, znači biti sretniji, djeci svetiji - Hanuka.

Visvitlenes bez testa, mladi i lichtariks, s darovima i "Hanukkah novčići", s ochikuvannya diva da u nemilosrdnim igrama - vrućina je toplija, nije sveto igrati ljudi za sat vremena. Prvo, uobičajeno je postati: vino, slatki koren, meso sa suhim voćem, falafel, krafne, latkes, forshmak, kugel.