Manti - borošnjana azijska trava, kuvana od svežeg tijesta sa mlevenim mesom. At klasična verzijaštapić za manti u obliku pravougaonih koverti sa nadjevom od mljevenog mesa i dodatnog lubenice. Kuvanje slame za par u mantovartsí chi pare. Manti - još ukusniji, što korisna trava ima u izobilju.

Imam iste godine, ali ne manje ukusan recept kuhanje - lubricated manti on patelní. Maizhe Uigur hoshani, samo tanko riču i tanko se uvijaju iza oblika plašta. Podmazani manti je idealna opcija za veče uz paradajz chi i ljutu pavlaku i paradajz sos. Ko je rekao, šta je dobro kuvati? Ne povraćaj! Podmazani manti se lako pripremaju.

Vikoristovuêmo sastojak za listu.

Savršeno za podmazivanje mantila, spreman za klasičan recept. Sipati u zdjelu borosno. U hirtsí z boroshnoy robimo je sahranjen. Razbijte jaje u rupu. Zalijemo toplim mlijekom. Dajemo snagu.

Zamíshuêmo m'yake svježe. Neophodno je napraviti dobru vimísity, da se ne lijepi za ruke. Na pídpil vikoristovuêmo dodatkovuyu porciju boroshna.

Medenjak je čvrsto umotan u grubo. Uzimamo ga iz frižidera na popravku.

Ohlađen za podmazivanje mantila, ima superelastičnu bazu koja prihvata meku konzistenciju.

Punjenje se priprema sa velikim brojem cibula. Tsibulyu drhtave kocke ili slamke.

Zmíshuêmo z|íz| glavno mleveno meso. Dodamo snagu i sumish paprike - za užitak.

Tiho se uvlači u papaline jgutika. Narizaemo krugove. Ubrat ću kožu u opštini.

Uz pomoć stolice za ljuljanje, tanak je na rubu i ima proreze u sredini peciva.

U sredini kože pecivo ide gírka mljeveno meso. Mljeveno meso nije krivo, ali malo, tada će manti izgledati sočno.

Rubovi kolača se podižu jedan prema jedan i počinjemo da pijemo pite.

Oštre ivice su slijepe u obliku trikota. Izlaze pravougaone koverte. Fokusirajte se na fotografiju.

Kuti gori u sredini. Na izlazu možemo dobiti lijepe ovalne manti ravnog reza.

Hajde da se igramo tiganja. Dodaemo roslinna oliya. Pažljivo, da ne bude poprskana vrelim maslinovim uljem, stavite manti na površinu za podmazivanje na vídstaní jedan víd jedan.

Kako se samo manti preturaju, treba ih okrenuti. Pídsmazhuêmo manti s druge strane, ale ne dugo.

Hajdemo nazad. Manti u tiganju sipajte ispod sredine posipanjem peciva i ugasite poklopac na desnoj vatri dok voda ne proključa.

Podmazani manti je spreman!

Služi se uz paradajz ili pavlaka-paradajz sos. Slano!

20. maj 2016

Recept broj 1. Kako pripremiti podmazane manti. Način pripreme i lista proizvoda:

Kako pripremiti podmazane manti? Recept za prijavu.

Za test uzmite:

400 grama pšeničnog borošna;

11 g kvasca;

Sil - po vašem ukusu;

150 mililitara vode;

Nije dobro.

Za punjenje:

500 g janjetine abo yalovichini - lopatica;

50 g masti repne masti;

250 grama cibula;

4 supene kašike prokuvane vode;

Paprike crvene paprike i soli;

Mast za obsmazhuvannya.

Način kuhanja.

Kvasac razmažite u maloj količini tople vode. Zatim dodajte polovinu cijelog zrna nerasta, prosijanog kroz sito, posolite i zamijesite suho tijesto za m'yake. Potopite ga na toplo mjesto, pokrijte ga ručnikom za četrdeset pet desetina khvilina. Drugu polovinu pšeničnog nerasta sa praga pomiješajte s vodom - lako je pomiješati. Meso iz cibule odmah provucite kroz mašinu za mlevenje mesa, dodajući tu mast. Začinite mleveno meso sa silom i biberom po svom ukusu i dobro promešajte. Ako suvoća postane veća, potrebno je zamijeniti svježinom, nakon čega je možete preuzeti u okov. Víd kuli vídrivayte na malom kultsi, jak luta u litachki. U sredinu kore - dodati jednu kašiku mlevenog mesa. Pažljivo i pažljivo pokupite farbuyuchi do sredine. Na velikom tiganju zapaliti mast ili ulje - namazati manti sa dvije strane s druge strane. Veličanstveni izbor ženske odjeće možete pronaći na web stranici http://platye.org.

Recept broj 2. Kako kuhati divlju gusku. Spisak sastojaka i način pripreme:

Pripremljeni divlji gander srednje veličine;

Jedna glava kibula;

4 mjerice svježe slanine;

Pola kašičice timijana i ruzmarina;

Sil, crni biber - po vašoj želji.

Način kuhanja.

Isperite gander sa strana, uključujući i srednje. Nakon - odlučno obrišite trup papirnim ubrusom. Pomiješajte timijan, ruzmarin, kuhinjsku sol i crni biber u čistoj suvoj posudi. Usuđujem se da protrljam gusku po sredini. Očistite glavu cibula u sredini i stavite gusjenicu u sredinu. Položite štapiće slanine tako da se preklapaju na grudi gusa. Sada je potrebno staviti gander u duboku deko zdjelu, ulijevajući u nju dvije boce tople prokuhane vode. Pokrijte formu ili lim folijom i stavite na rešetku na srednji nivo. Rerna se u tom času može zagrejati na 170 stepeni. Sat pripreme je čotiri godini. Nakon toga, kada dođe moj sat, skinite foliju sa palube i dajte ganderu sat vremena da razmisli.

Recept broj 3. Kako skuhati lososa sa medaljonima? Spisak sastojaka:

Krok 1: spreman za jelo na manti.

Uzimamo malu posudu za kuvanje u novom testu na manti. Boroshno (od pivkilogram) sljedeći obov'yazkovo zatražiti pomoć od finog sita ili cjedilo. Najbolje je staviti borosno u zdjelu, kao da bi bilo zgodno za daljnji rad sa tijestom. Nakon toga, ako sve ide kako treba, napravite mu malu rupu i pažljivo je zabijte u nju. 3 kokošja jaja . Tamo morate uliti nekoliko kašika maslinovog ulja (maslinovo ili sonjašnjikova, rafinirano). Sol. Sasvim dobro vimísiti. Bilo je potrebno da mante rade za kravlje mlijeko. Ale, možeš kuhati jogu na vodi. Smak, očigledno, nije mnogo iritantan. Ne morate sipati vodu u brašno. Kao rezultat, tijesto može biti isto, kao za najbolje knedle, ili iste knedle - da bude više, ali ne previše tvrdo. I odmah namazamo ruke s malo ulja, pa ćemo još neko vrijeme jako mazati. Ako tako radiš, onda ćeš i sam da se promeniš u praksi, da ti kad pomešaš, ni činija se neće lepiti za ruke, kako god da radiš, bićeš čist. Nakon toga potrebno ga je pokriti debelom kuhinjskom krpom i ostaviti trohove na toplom mjestu (ovdje 1 godina).

Krok 2: pripremiti fil.

Dok je još dobrih sat vremena, možemo pripremiti fil. Za koga gram chotirista jagnjeće meso ili jalovičini, a zatim ih iseckamo za mleveno meso. Zapamtite – u isto vrijeme, nemojte svoje meso pretvarati u testeninu. Najukusnije mleveno meso je mleveno mleveno meso. Otzhe, nasjeckano mljeveno meso, a sada ga treba samljeti sa sitno nasjeckanim cibulijom i peršunom, a zatim dodati malo soli i crnog mljevenog bibera. Prije govora, iako ste još opljačkali mljeveno meso, onda možete u meso dodati cibule, peršun i začine u samom procesu jogo rezanja. Ako ste to uradili sami, onda možete izrezati peršun i cibulu - oni će dobro zaudarati, a neće vam trebati sve muke - sve će se dobro izmiješati. Í sol je potrebna todí - todí f. Nakon toga fil prebacite u činiju i stavite u frižider. Neposredno pred zimu posudu pokrijte ili loncem, ili tanjirom, ili polietilenskom pločom, da se mleveno meso ne bi uvijalo. Dok je sve potrebno, uključite rernu i ostavite da se zagrije na radnu temperaturu 180 stepeni.

Krok 3: narizaemo manti od tijesta.

Otzhe, vratit ću se na test. Uz pomoć tone drvenih stolica za ljuljanje, gromoglasno je debeo, što se dogodilo, u kilka kílu, kao zahvaljujući drugovom sirniku, ili ga možete tanje namotati. Tilki ne zaboravite, u slučaju tsomu, trochs prisypati stíl ili tanjir za rozkochuvannya tista pšeničnog vepra, tako da se vaši kolači ne okrhnu na površinu. Sada je to prečica na kvadrate 5 centimetara. Možda trio više. Na kožu takvog kvadrata treba staviti naš nadjev, odmah pokupiti male komadiće kvadrata i uvrnuti ih tako da vam rubovi plašta budu čvrsto zapečaćeni u rezultatu, zatim rubove treba izravnati.

Krok 4: nabavite manti kod duhova.

Distaêmo deco, zmaschuemo yogo trohi olíêyu i vkladaemo na novi spremni manti. Možete ukrasiti ne deco, već pikantni tiganj od chivuna. Zatim manti prokuvaju u tiganju. Vipkaêmo ih kod duhova do zlatne boje. Uzmimo list ili tiganj i napunimo sve mantije be-like mesnom čorbom. Opet stavljam sve u rernu, da se tamo dobro dinstaju mantije, hvilin 15.

Krok 5: pripremite sos i dodajte ga.

Dok se manti gase, pripremamo hranu za njih. Za to, u rozírítu olíu u tiganju, dodajte malo paprike, mente i kap ljute paprike. Sve grubo utrljajte kašikom. Hajdemo svi da se otkotrljamo u štap i pokažemo ubistvo. Ako je sos gotov, pobrinimo se za naš sos. Za koga treba zapamtiti najznačajnije domaće kiselo, pritisak vode na sat i malo soli. Umjesto kiselog, možete uzeti specijal 20% kajmak. Viliti sos preliti u činiju i staviti u frižider za 20 pera.

Krok 6: dovod podmazanih manti.

Gotove manti, sledeće vruće, stavite na tanjire za serviranje, prelijte životinju sosom i dodajte kap sosa. Travu možete ukrasiti peršunom i usjevom. Slano!

Kao da ste pogriješili što ste meso sekli nožem, pa radi ubrzanja starih i preteranih načina - nasjeckajte meso na male komadiće, a zatim skrolujte kroz jogo, ili pak na rezačima za meso, ili ubrzajte sa procesor hrane.

Na mašini za mlevenje mesa, bolje je da kuvar jednom uvalja mleveno meso, da neko nema puno grudi.

Ako ne želite da pripremljene mantije zalivate sosom za degustaciju, možete samo da stavite činije sa degustacionim sosom na sto, a ako volite kožu, možete uzeti svoje stilke, trebaće vam stilki.

Jednog od miljenika sličnih zemalja tradicionalno poštuju mantije. Ozvučite ih da se spremite za par, a teško je boriti se kao svježi i suhi. Ale, kao što znate, ljudi s kožom imaju svoj način prije nego što pripreme ovaj chi ínshoy stravi. Voleo bih da te najbolje poznajem ukusna opcija kuhanje manti iz Kazahstana. Ime govori za sebe. Podmazan manti. Ovo su vrhunski sočni i sočni manti, a aroma samo kuhanih mantija je jednostavno božanstvena. Jednom riječju, nemoguće je ustati.

Sastojci:

• borosno - 500 grama;
• jaja - 1 komad;
• voda - 1 boca;
• sil / biber - za užitak;
• m'yaso yalovichini - 1 kg;
• masnoća repa - 100 grama;
• qibulya - 5 komada;
• peršun - 1 veza;
• olija - 1 litar.

Podmazan manti. Pokrokovy recept

1. Zmíshati borosno, jaje, snaga, voda. Vimisity tiho.
2. Ostavite testo da odstoji 1-2 godine.
3. Meso i mast nasjeckajte na komade.
4. Lagano odrežite cibulu i zelenilo. Sve pomiješajte, dodajte snagu | sol |, biber.
5. Čvrsto ga stisnite i zalijepite manti.
6. Na Kazanu, ili dubokom tiganju, potrebno je ljubazno zapaliti ulje.
7. Viklasti manti i namazati s obje strane do zlatne crte.
8. Stavite manti u posudu za manti (ili lonac) i skuvajte 25 pera.

Tsya strava pídíyde do stola, a vaši gosti vas hvale i ob'yazkovo traže dodatke. Podmazani manti iz sony Kazahstana je ista trava, dok kuvate obov'yazkovo varto! "Volim kuhanje" daje vam dobar apetit!

Manti sa harmelonom i mesom, pečeni u tiganju, izlaze sa više soka i mekani, a pripremaju se više švedski, niže na pari.

Ako je bilo davno, ako ste nabavili mantovarku u radnji, bilo je proljeće, moja mama je dobila recept za pravljenje mantiva u tiganju. pored zamrzivača kuvam manti u tiganju po maminom receptu.

Za test-

Borosna-6 boca
biljno ulje - 3 kašike. kašike
vodi-2 boce
2 tsp sol

Za punjenje-

Harbuzi-400 gr.
mleveno meso (yalovichina) - 500 gr.
2 srednja cibulina
sil - oko 1 kašičica
biber

1. Za tijesto dodajte 2 kašičice soli u čašu.

2. Sipajte 3 kašike maslinovog ulja u šolju sa borošom, flašu vode sa mešavinom i mešavinom, korak po korak dodajući flašu vode prijatelju. Tisto se može napraviti da se ohladi. Stavite tijesto u vrećicu i rokovi su dospjeli.

3. Pripremiti nadjev za manti - harbuz iseći na sitne kockice, cibulu takođe na sitno, dodati pripremljeno mleveno meso, biber i jačinu, dobro promešati.

4. Stavite manti: izrežite dio tijesta, skinite kauboj i isecite ga na mlaznice.

5. Rozkotiti u pecivo, u sredinu staviti kašiku nadjeva i formirati mantou. (Corzhiki testo nije krivo nego tanko, inače će se manti raspasti!).

6. Dno tiganja namazati uljem i poslagati manti, umačući je, da ne bude prejak, kako bi pritom smrad nakon širenja postao veći.

7. Stavite tiganj na vatru i zagrejte tiganj sa mantijem na jakoj vatri.

8. Potim u tiganj, nalijte jednu pljosku vode, provri, poklopite poklopcem i na desnoj vatri kuvajte 20 pera.


Započeo tsíêí̈ kílkostí vody zavzhdi vistachaê za 20 hvilin kuvanja, i iako sat kuvanja još nije viyshov, ali prženje u tiganju je već nemo, a zatim dodajte još trohova.

9. Nakon dvadesetak minuta upalite vatru i možete na stolu poslužiti najukusniji manti sa lubenicom.

10. Manti sa lubenicom i mesom u tiganju gotovi.