Vinegret je revizija recepata. Yak pravilno pripremiti vinegret?

Peći, kamenje, roštilj

Vinegret je slana salata. Klasični winegret može biti lagan i okretan - sve se može čuvati u obliku sastojaka, koji je uključen u recept.

Najčešće se u magacinu nalazi boca vina, klasičnog recepta, a prisutno je samo povrće. Međutim, za bogatstvo salate moguće je dodati začin i meso. Iza kordona tsyu strava nazivaju ruskom salatom, a sama riječ je dugo bila naziv za šefa malovničnog skladišta i tsikavi zvnishny viglyad.

Oni koji su spremni da iznesu jednostavne proizvode iz skladišta moraju posebno da poštuju njihov kvalitet: s obzirom na ukus sastojaka kože, biće galantan ukus zelene salate.

Klasični vinegret - dobar recept sa fotografijom

Klasični ocat se koristi za zimsku travu. Imate recept za proizvode za unos, dok se budite u drugovi, poklon od kasne jeseni do proljeća. Recept za klasičnu salatu je isti: povoljna, slana i pripremljena iz temeljca. Međutim, nemoguće vas je natjerati da se zaljubite u njega!


sastojci:

  • jedna cvekla;
  • cibulin;
  • morquin;
  • 5 malih kartona;
  • dva lagano slana ochira;
  • kiseli kupus;
  • sil;
  • biber;
  • roslinna olia

Priprema

  1. Treba nam kolekcija povrća za brkove. Za sve, u kipuću vodu možemo staviti crtiće, šargarepu i malo cvekle.

Buriak je spreman da ga pronađe, jer ako imate odličan primjerak, pogledajte ga u blizini puno do pulpe. Otprilike na sredinu šerpe sipajte hladnu vodu. Buriak kuhati na nagato shvidshe.

  1. Šargarepa i krompir kuvati oko 20 khvili.


  1. Da, do povrća, troča oholonuti, smrad nam nije prskao ruke. Krompir se čisti í rízhemo na dríbní kockice.


  1. Očistite šargarepu i naribajte je na krupno rende. U tradicionalnoj verziji, šargarepa se reže na kockice.


  1. Uredno očistite cveklu, tri na rende ili na kockice, tako da je potpuno isto i ínshí povrće.


  1. Tsibul podríbnyuêmo.


  1. Kiseli chi slani ogirki na kockice.


  1. Prekasno je da uzmete veliku zdjelu i pomiješate je od nekoliko unci povrća.


  1. Za užitak dodajte kiseli kupus u vinsku gredicu, ili možete opljačkati salatu bez njega.

Deyakí gospodin vvazhayut za bojenje ugasiti kupus za wingretu.


Salatu ćemo morati ponovo promiješati, popapriti i posoliti, a zatim začiniti posebnim dresing sosom. Znate recept za jogo ispod. Vino možete samo prebrisati mirisnim maslinovim uljem.

Tradicionalni vinegret by klasičan recept spreman! Vino se stavlja u velike tartlete i služi na čaši kao glavno jelo, koje se može poslužiti uz kiselo.

Klasični vinegret - recept sa svježim kupusom

Nekonvencionalna verzija klasičnog vina sa svježim kupusom može se ponovno skuhati na malom jelu - niskokaloričnom, pa čak i ukusnom. Ovakva toplina je vjerovatno "trik" veselog mladog gospodina, koji prati tendencije kauč mode i oblikuje svoju figuru.


Za pripremu potrebno je da znamo:

  • 400 g svježeg kupusa;
  • 2 cvekla;
  • 2 šargarepe;
  • tri kuhana kartoplinija;
  • boca graška;
  • vídvarena kvassol - pola boce;
  • maslina maslina 3 supene kašike;
  • pola limete, sil za uživanje.

Priprema:

  1. U magacinu hladne vode ima cvekle, šargarepe i krompira, a ima previše da se skuva 20-25 khilina.

Cvekla se može napraviti na mikročil šporetu. Dobre í̈í miêmo, rízhemo navpíl i stavite u poseban polietilenski paket. Zav'azuêmo yogo, iako usred nestašluka. Protiv dva-tri promašaja nožem. Prilično je teško ponovo čekati na mikročil šporetu sat vremena - 10 čilija. Ako nije dovoljno, vratite.

  1. Cijeli sat moramo čak i tanko razmrskati kupus: žile s njega su ljepše nego virizati, tekstura salate će biti bolja.
  2. Dribno dodajte tsibulyu i dodaamo í̈í̈ u kupus.
  3. Malo ohladite povrće i očistite šargarepu i cveklu.
  4. Kuhano povrće se može naribati, ili još ljepše narezati na sitne kockice - tako će salata biti skladniji ukus, a praktički svi sastojci će pasti na veličinu i bešćutan viglyad.
  5. Dok se kupus ne sipa u kockice povrća, grašak i kuvani kvasol za gusto. Pasulj se može konzervirati, peći ili kuhati na pari. Promijenite maybutnyu soj.
  6. Gotuêmo točenje goriva za vinegretu. Za cijelu sic limetu pomiješajte jedan prema jedan s maslinom.
  7. Solimo ovochevu sumísh i gulfêmo íí̈ punjenje goriva - dovoljno za dvije - tri žlice.

Ingredíênti u takvoj salati mogu se zamijeniti umjesto hladnjaka.

Za salatu sa salatom možete očistiti cartoplum. Tako će biti mensh sitny, ale dyêtichny, pa idite na sretno veče.

Vinegret sa zelenim graškom

Još lakši za kalorijski recept za vinegretu, koji je još popularniji u klasičnoj verziji. Mi ćemo iskoristiti maksimalan broj svježeg povrća, a samim tim i cijenu najnovije verzije sosa.


sastojci:

  • boca kvasca;
  • boca svježeg chi konzerviranog graška;
  • dva svízhí ogírki;
  • 2 kartoplini;
  • 2 šargarepe;
  • bogata zelena;
  • zelena salata;
  • dopunjavanje goriva za vinegretu.

Priprema:

  1. Cijeli recept za winegret je što jednostavniji, za novi nije potrebno kuhati povrće, osim crtanih. Očisti se od moje posude, a onda se potopi u hladnu vodu, da vidim više škroba. Kuvajte dok ne budete spremni.
  2. Narízaêmo trochi ostiglíl kartoplya na díbní kocke.
  3. Prije kartoplí dodaêmo kvasol i grašak. Možemo izabrati pasulj iz konzerve, ali možemo napraviti i kvas, a grašak staviti direktno sa stola.
  4. Narizaymo ogirki na dríbní kocke, scho odabrati grašak za veličinu. Dodamo í̈kh to salat sumíshí.
  5. Infuzija od šargarepe Cherga: za svježe soda vino se ne kuha, ali za dobro, dodatno i po potrebi na velikim tercima.
  6. Treba popraviti i kreativnu fazu pripreme naše salate: uzeti gomilu ljupkog zelja - možete ubrati hrskavicu, peršun, listove kiselog krastavca ili napraviti zelenu cibulu. Podríbnyuêmo zelje i nasipaêmo u salatu - brutalno poštovanje za malo zelene boje, naš vipad ima više, više boje.

Rozkladaêmo salatu portsíyno, sol vínegret do gušta. Po potrebi se popapri i poprska kašikom dresinga.

Neymovirne ukusi svježeg povrća i zelenila ne mogu a da ne budu naklonjeni ljubiteljima tradicionalnih recepata! Delicious!

Klasični vinegret - recept od pečenog povrća

U Rusiji se kuva od povrća pečenog u rerni. U takvoj vrsti salate zelena salata je suha, a ne slana, a cimet u jetri povrća, nagato perevishchu kuhani analozi. Do tada ćemo imati puno gušta za zanos. Takva salata može da se oživi ljudima, jer sjede strogog dana iza logora zdravlja.


sastojci:

  • 430 grama bisa;
  • 170 g šargarepe;
  • 230 g cartoplí;
  • svježi zeleni grašak blizu 130 g;
  • olija maslina 50 g;
  • trocha tsukru;
  • sil;
  • slani ogirok;
  • peršun.

Priprema:

  1. Buriak se iscrtava sjajnim skibočkom, zalijeva maslinama, bodljikavo osuši i stavlja na list.


  1. Šargarepa i karikature se takođe krupno iseckaju, poprskaju uljem i specijalitetima i pošalju na list da se perle.

Povrće je potrebno čuvati, prekrivši ga listom folije sa nategom od jedne polovine.


  1. Uvelike pečeno povrće u miscima.


  1. Dodajmo dribbno dribling slani ogirok. Zeleni grašak se poprži sa posipom i služi prije salate.


  1. Priprema vinegreta zaokružit ću mješavinom peršuna koja je odlična morska sil, cukor.


Iz tradicionalnog ruskog recepta možete dodati glamur serviranjem vinove loze - za novo povrće nije uobičajeno da se beru, ali se isecka sjajnim šmačkom. Omogućava vam da vidite ukus sastojka kože okremo. Ići, prije govora, još je ukusnije.

Točenje goriva za vinegretu

Zasigurno se tradicionalno vinogret može banalno zaliti zelenim maslinovim uljem i pićem, malo teže pripremiti posebno punjenje jer možete uživati ​​u okusu otrova i dati nove poglede.


Sastojci za punjenje goriva:

  • vinny oset - dvije supene kašike;
  • kríp ta basilík;
  • olivkova abo llyana olia (možete uzeti, bilo roslinna, ale ljepše);
  • sil za uživanje;
  • svizhomeleniy zapashnye biber.

Priprema

  1. Sipa se tegla oset vina, posoli i pobiberi.

Takav sos treba još više insistirati kroz desetke godine, da trava i specijaliteti iscure.

  1. Baci teglu u piće, udarajući u ridin.
  2. Maslina se sipa, korica tegle se zakrivi, pa se opet snažno protrese i oset se stegne.
  3. Dribno-dibno rubaêmo zelje i dodamo u teglu za gušt, znam dobro zbovtuêmo.

Predivan preljev za vinegretu je spreman!

Neovisno o tome da je recept pripremljen za vinegretu in viberete, sigurno ćemo okusiti ukusno i ukusno. Ne zaboravite da je jelo pravilno skuvano - da bi se pravilno serviralo u kuhinji, jelo se pravilno servira 50% zrna.

Pogledat ću vam video recepta za pripremu klasičnog vinskog greta sa oseledcem

Uživajte u apetitu za nove recepte!

Twitter

Prodaja VK

Vinegret je popularna salata u svim regijama regije. Nije teško poznavati muškarca u Rusiji, jer su zemlje ravne, kao da ne bi ni jela ni pila mnogo strava. Kuvamo kuvanu cveklu, kiseli kupus i usoljene ogirčike, zemlju je uzela Rusija, a strava - spontano ruska. Međutim, ova salata ima francuski korijen. Nije besplatna, riječ "vinegret" liči na francusku "vinaigre", što znači "oset". Sama oset je jedna od ključnih komponenti, koju treba uključiti prije skladišta lanca. Vidoma preljev za francusku salatu "vinaigrette" ružino ulje... Sam ovaj tandem pobeđuje kao srećni gospodin, kao i menjanje kuvara prilikom pripreme winegreta, ma kako samo ime kaže.

Za sezonu, salata Vinegret jedna je od najpopularnijih klasičnih salata. Jelo hladnije pada na dušu, praktično je za kožu, što ću probati. Adže, nije samo ukusan, već i jednostavniji u pripremi. Za cijeli mezar nije potrebno pokazivati ​​jasne proporcije. Najvažnije pravilo je da salata ne bude kisela i da nije neprihvatljiva. Tradicionalna verzija vinske karte ima: cveklu, kiseli kupus, slane ogirke, kuvani krompir i otstova preliv sa maslinovim uljem. Protest, recept za jogo se postepeno menja, pao sa ukusne sličnosti na fantazije kuvara. Sezonsko, jelo vinogret sa lignjama, gljivama i kvasolom - zvichyna desno. Sam Kozhen je viríshu, što je varijanta yomu više od istog: klasični chi je originalan. Na vrhu statistike odabrali smo i zagovaramo najpopularnije recepte za pripremu ruskog umaka sa francuskim korijenima - vinegreta.

Klasični ocat sa graškom

Vinegret - popularan kod Radianskiy kulinariya, miks na bazi uzgajano povrće- vrlo ekonomična užina, dorečna na svjatkovom stolu, neophodna pisní dnevi... U sadašnjem tumačenju, univerzalna salata je dopunjena mahunarkama, kiselim kupusom i nešto kiselih krastavaca, a često se zakopavaju cikla, šargarepa i karikature, iako robusno klasično vino.

sastojci:

  • Cartopl - 2-3 kom.
  • Chervoniy repa (odlična) - 1 / 2-1 kom.
  • Cibulja - 1 kom.
  • Šargarepa - 1 kom.
  • Slani/kiseljeni ogirok - 1 kom.
  • Crunch i peršun - 5-6 grama.
  • Zeleni grašak - 2-3 mahune.
  • Roslinna olia - 2-3 žlice. kašike.
  • Sil, biber - za gušt.



Priprema:


Nakon uljepšavanja gilkoy zelenom, servirano domaće klasično vinogret za stol!

Klasični ocat sa kiselim kupusom i graškom

Za one koji ne znaju za limunsku kiselinu ili limunsku kiselinu, za preljev vikoristovuyutsya roslinna olea, zelena salata može prihvatiti kontrastni ukus kiselog kupusa i ogirkama od lososa.

sastojci:

  • Cartopl - 2 kom.
  • Šargarepa - 2 kom.
  • Buriak (veliki) - 1 kom.
  • Slani ogirki - 2 kom.
  • Kiseli kupus - 100 gr.
  • Konzervirani kvas - 80 gr.
  • Grašak - 80 gr.
  • Cibulja - 1 kom.
  • Sil, zelena tsibulya - za gušt.
  • Olija - 3 kašike. kašike.

Priprema:


Vinegret sa oseledcem i majonezom


sastojci:

  • Cartopl - 3 kom.
  • Buriak - 2 kom.
  • Mali slani ogirki - 3 kom.
  • Šargarepa - 1 kom.
  • Oseledec (fajl) - 250 gr.
  • Cibulja - 1 kom.
  • Majonez - 3 kašike. kašike.
  • Sil za gušt.


Priprema:


Vinegret sa svježim kupusom


Popit ću ga sa svježim kupusom. Winnie nije ljuto, nije kiseli kupus, nego navpaki, manje vode i kiseline.

sastojci:

  • Buriak (srednje veličine) - 4 kom.
  • Cartoplja - 6-8 kom.
  • Šargarepa - 4-6 kom.
  • Tsibulya r_pchasta - 1 kom.
  • Svizha kupus - 2-3 grama.
  • Slana ogirka - 4-5 kom.
  • Oliya - za punjenje goriva.
  • Sil za gušt.

Priprema:

Sat pripreme vina je star 2 godine, sa kuvanjem povrća.


Uživajte u svom apetitu i uspjehu na hladnom terenu!

Preljevi i umaci za vinegretu

Uz klasični preliv za salatu vinegret ê roslinna olia, ale je proponumo da se ukusni preliv za salatu od vinegret napuni umacima-prelivima, koji će dodati ukus ukusu.

Azijski vinegret sos



sastojci:

  • Roslinna olia - 5 kašika. kašike.
  • Oset od riže - 2 žlice. kašike.
  • Svitliy soja sos - 2 kašike. kašike.
  • Zukor - 1 kašičica.
  • Olea sezama je zrnca zrna.
  • Svježa žučna paprika - za gušt.

Priprema:

Sve sastojke stavite u teglu sa mrvicom, tako da možete da je zeznete, i udarajte dok se sos ne spusti u maksimalnoj jednostranoj težini. Bazhano ovim sosom vikoristovuvati orazu w.

Klasični francuski sos za vinegretu



sastojci:

  • Vinny osett - 3 žlice. kašike.
  • Dyzhonska girchytsya - 1 kašičica.
  • Olivkova olja - 9 kašika. kašike.
  • Mulj, crni biber kreda - za uživanje.

Priprema:

Na sklyan_y bants_ sa kryshkoyu, scho da zeznem, uzmi maslinu, winnie oset i energiziraj. Oduzmimo emulziju da unesemo Dijon kašu i izmiješamo sumu do ujednačenosti, dok biber i srebrnasto ne postanu kredasti. Sos je spreman! Sipanje goriva mora se izvršiti neposredno prije posluživanja.

Vinegret gostry sos



sastojci:

  • Chervoniy oset - 2 kašike. kašike.
  • Roslinna olia - 3 žlice. kašike.
  • Zukor - 2-3 kašike. kašike.
  • Gostry sos od bibera - 3-4 kapi.

Priprema:

Idite u banku sa svim sastojcima i jako ste frustrirani razvojem. Začinite sosom od sirćeta. Delicious!

Video recepti za pripremu vinegretua


Priprema vinegretua je nezgodan proces. Ovdje smut - vrijeme je, jer same komponente uključuju umak, a nalet je s desne strane tehnike. Seogodní gotuêmo klasični vínegret. Čitava salata od svih uspomena na djetinjstvo a ne sve od ljubavi, ale, to je očito više od puno novca, a to se ne može izgubiti bez poštovanja.

Pidlashtovuyuchi uživajte u omiljenoj salati za sebe, hthos vvazhaê za ljepše gotuvati yogo sa graškom, kiselim kupusom, kiselim orašastim plodovima ili kiselim kupusom, a još više za uživanje u dnevnom kopanju povrća za ljubitelja sedla.

Jak kuva voćnu salatu? Za novopridošlice iz kulínarije možete koristiti naslovni recept sa fotografijom i poslasticama s cimetom. I možete beskrajno maštati i tovariti kockice povrća novim proizvodima - zelena salata voli eksperimentiranje, ali je nemojte konzumirati s puno užitka.

Klasičan recept za vinegretu može biti uriznomanitnost, ako u salatu (posoljene ili ukiseljene) dodate pečurke ili grašak. Pripremite salatu od ključanja mesa. U salatu je moguće dodati i jaje.

Vinegret: skladište za klasičnu salatu

Kako mogu otići u skladište u winegretu?

Tsei zelena salata od malo povrća i dodati preljev. U magacinu klasičnog winegreen-a nalazi se par običnih cibula, rađenih karikatura, šargarepa i cvekla, kiseli kupus, kiseli orasi, konzervirani grašak, a preljev je od uzgojenih maslina sa ottomom i drugim crnim biberom.

Proporcije sastojaka su vrlo dobre, želite ih staviti u uobičajenim količinama za recept. Ale kozhen može da jeca, kako mu više priliči. Čim dobijete više hrane, onda se debljate, kao iz crtanih filmova, pa u ugljenim hidratima.

Kharchova vrijednost za vinegret:

Skladište je u jedinstvenom stanju, postoje dobri bilansi. Pred nama su tri glavne komponente - bílkív, masti i ugljikohidrati - u vinariji. Najviše u salatama masne masne snage - 10 g, u ugljenim hidratima u trohasima manje od 6,6 grama, a samo 1,4 g u rinfuzi, u stočnim žitaricama količina vode je 75,6 g kiselina, nezasićenih masnih kiselina.

Zalihe zelene salate su još bogatije vitaminima u praktično svim vrstama: grupa B, vitamin A, PP, C, E, N. Važnih mikroelemenata ovde je takođe vrlo malo, ê zalizo, cink, jod, mid, molar. Makroelementi su predstavljeni kalcijumom, magnezijumom, natrijumom.

Količina ugljikohidrata i masti je nevažna, kalorijska vrijednost salate je niska. I to je moguće promijeniti, ako je moguće, na primjer, krompir i ulje za dolivanje goriva, zamijenivši ga vrućim sa sosom... Mali broj kalorija ne prestaje uzgajati salatu sa čudesnim džerelom energije. Qia strava dovršiti sitnu, ale s tsomu je lako za slank. Tse vídminny opcija za podne ili podne uveče.

Kalorije na 100 grama po seriji

Klasični vinjak se sprema od kuvanog krompira, buba i šargarepe, ukiseljenih ili usoljenih ogirkova, kiselog kupusa, cibulija, konzerviranog zelenog graška ili kvasola.

Sve povrće je prilagodljivo, mijenjajte i dodajte oliyu. Ale salata, olíêyu prelivi, vvazhaêtsya nikorrisníshim. Višestruko nezasićene masne kiseline, koje se mogu naći u oliyyama, troše manje vitamina A i E, najmoćnijih antioksidansa.

Ovo je klasičan recept za vas, a ako ga želite promijeniti, onda kada ga otvorite dobit ćete kaloričnu vrijednost vaših proizvoda. Salata se može nazvati niskokaloričnom koja iznosi oko 130 kcal na 100 g. Umjesto kalorija na 100 g

  • Kiseli kupus - 25 kcal;
  • Roslinna olia - 900 kcal;
  • Slana zob - 15 kcal;
  • Zeleni grašak - 55 kcal;
  • Dodati karton - 78 kcal;
  • Ukiseljene gljive - 26 kcal;
  • Solonov konj-bur - 160-217 kcal;
  • Majonez - 680 kcal;
  • Tsibulya - 15 kcal;
  • Dodaje se šargarepa - 35 kcal;
  • Dodati kvasol - 250 kcal;
  • Dodati cveklu - 40 kcal.

Deyakí da obraduje braću tsibulí trocha više, nízh šargarepe, okus na desnoj strani (ne žive svi vruće ljubavi prema tsibulí). Takođe je moguće dodati zelenu cibulju, takođe, zychayno, evo ga ê. Za punjenje goriva vinegretu vikoristovyt trividosotkovy oset, crni biber krede, mulj i oliyu.

Povrće (krompir, cvekla i šargarepa) se dodaje u uniformu, ohladi, oguli i iseče na kockice. Takozh narazayut ogirki i tsibulya, protresite kupus. Oset z'êdnuyut sa uljem, solju, biberom, prelijte ígredíênti sa íngredíênti otrimanoy prelivom i lagano promiješajte. Zapamtite, sav inženjering može biti na sobnoj temperaturi - ne možete mijenjati tople i hladne komponente. Tse se proizvodi prije nego što se salata stidljivo napravi.

Moguće je zamijeniti klasično točenje gorivom sa vikoristovuvati točenje goriva na bazi otst i girchits. Za malu količinu vode za uzgoj mulja, tsukora i garchitsyu, pospite biber, korak po korak sipajte olyu i dodajte trivijalni oset.

Vinegret - klasičan recept: dobar recept

sastojci:

  • Kiseli kupus - 100 g;
  • Cartopl - 3 kom.;
  • Šargarepa - 1 cca.;
  • Konzervirani grašak ili kvassol - 3 žlice.
  • Slani ogirki - 2 kom.;
  • Cibulja - 1 kom.;
  • Buriak - 2 kom.;
  • Sonyashnikova olia - 3 žlice.
  • Sil za gušt.

Kako pripremiti:

  1. Šargarepa, crtani filmovi i iglice cvekle mogu se kuvati na šporetu ili na pari. Povrće nije potrebno čistiti, ima dovoljno tekuće vode. Buriak díyde do spremnosti za 40-60 khvili (da se tako položi, neka buba je odlična), yogo bazano kuhati okremo. A možete staviti šargarepu i karikature u jednu tepsiju i kuvati 20-30 khilina na hladnom loncu. Za pripremu povrća potrebno je ohladiti i očistiti;
  2. Tradicija crtanja za vinegret je kocka blizu 0,5 cm sa strane. Sigurno neće napraviti sve ostale proizvode u boji rime, dajte mu žlicu starog maslinovog ulja i dobro promiješajte. Kao rezultat toga, koža je obavijena tankom kuglom olija, što smanjuje zdravlje piva na farme drugog povrća;
  3. Dajte šargarepi kockice. Bazhano vibrati sorta sladićašargarepa, kisela sorta narandže... Svi proizvodi se mogu poslati direktno u jelo za serviranje u velikoj zdjeli za salatu ili tepsiji;
  4. Sličan rang za cartoplu. Preporučeni vikoristovuvati sorte, koje se lako uzgajaju - takav krompir arome i biće rumen u salatama, umotan u kockice, za rakhunok kakva će salata biti ukusna;
  5. Često raste cibulus i 2 slane zobi, kao i korijen. Ako su ogirki čak i ridki, onda ne zaboravite da ih vidite iz njih, tako da salata nema puno ridinija. Najbolji način je pokupiti bačve ili kisele krastavce u tegle slane ogirka. Konzervirane neće biti zamjena za ryvnotsinnoy, imaju pogrešan ukus, aromu i hrapavost;
  6. Kada se svo povrće preoptereti, posolite i začinite uljem. Klasični preljev za vinegretu - sonjašnjikova olija, posebno ljubazna, je nerafinirana, mirisna, prirodna. Deyaky gospodarov pristaje da salatu začinite majonezom, ako se takva varijanta ne može nazvati klasičnom;
  7. Kada budemo pripremili ocat za klasičan recept, završićemo ga, možete ga poslužiti na stolu. Delicious!

Recept za namirnicu ne prenosi tačne proporcije sastojaka, što se može uraditi i ranije, pa su mogućnosti još više. Možete doći do idealnog užitka, možete eksperimentirati s proizvodima. Često se prije skladišta dodaju i takvi slani dodaci poput graška, kiselog kupusa ili kiselog kupusa (na vibiru) - smrad će se divno uklopiti u skladište sosa i pečenja i naslađivati ​​bogate.

Vinegret - klasičan recept sa graškom

sastojci:

  • Cartopl - 4 kom.;
  • Grašak iz konzerve - 1 konzerva;
  • Šargarepa - 2 kom.;
  • Slani ogirki - 200 rubalja;
  • Buriak - 2 kom.;
  • Olya sonyashnikova - 5 kašika;
  • Cibulja je zelena - za gušt;
  • Sil za gušt.

Kako pripremiti:

  1. Povrće se kuva u neslanoj vodi do spremnosti (krompir se kuva u tepsiji, ali krompir nije kuvan u bojama cvekle pre sat vremena). Bazhano vibrira da zameni jednu veliku bubu dve male - isplati se odvojiti čas rata. Ostigli se čisti do sobne temperature;
  2. Prije konzumacije povrća, probajte jedan dan ispred frižidera - hladne proizvode je lakše jesti, pripremljenu salatu ćemo uzeti za uživanje. Šargarepa i crtani filmovi sa srednjim kockama;
  3. Buriak i slani ogirkovi su slično drhtavi. Zelena cibula, oprana i osušena, podrezana nožem;
  4. Sada imamo sva skladišta za salatu kod grožđa. Izlivajući marinadu ispred sebe, visipaêmo grašak je spreman u Maygeu ovčije jelo... Nevini grašak, ili jedite kiseli kupus - uživajte na desnoj strani;
  5. Naykrascha preljev za vinegretu - zvychayna olia. Za originalnu verziju možete dodati trocha balsamico ostu ili limunov sok. I ne preporučuje se salatu puniti majonezom - tsey sosom koji je lišen ukusnog sastava salate;
  6. Lagano posolite, miješajući sastojke, nemojte salatu pretvarati u zobenu kašu. Zhodnogo pompezno posluživanje zemlje nije vimagê - viclade salata na zvychayni tarilka;
  7. Klasična salata sa gotovim graškom. U nekim receptima u umak se može dodati malo kvasa, ili je oseledec slan, ale tse s desne strane je ukusno. Delicious!

Yakshchili dodati kvasol (konzervisan u bujnom soku, bez paradajza), izliti celu ridinu iz tegle i dodati po malo kašike salati, lagano promešati. Možete zamijeniti kvasol iz konzerve kao zamjenu za dodatak ohlađenog boba.

Uporedo sa sajtom pripremili smo izbor klasičnih recepata za vino, vikorist i osnovne sastojke: krompir, cveklu, šargarepu, kiseli kupus, slane ili ukiseljene komade konzerviranog zelja i kiselih krastavaca. I osovina načina pripreme da budete mali.

Popularna í salata sa kvasolom, u jaki kvassol zimisuyut sa cartopley, cveklom, soljenim ochirk, listovima zelene salate, peršunom, začinite olíí̈ sumy, biberom i solju. Možete znati najbolje recepte za vinegretu.

Jak kuhani ocat sa kiselim kupusom

Tse tradicionalna strava Ruska kuhinja, kao samo kuvana i pikantno za gušt. Posebno je misterija soja napravljena od kiselog kupusa i slanih ogiročki. Važno je pravilno pripremiti hranu za hranu, ne prekuhati je, tako će lagana salata biti ukusna. Ovo je klasičan recept za salatu.

sastojci:

  • Cartopl - 3 kom.;
  • Ogirki kiseli ili soljeni - 2 kom.;
  • Tsibulya rípchasta abo salata - 1 kom.;
  • Šargarepa - 2 kom.;
  • Buriak - 2 kom.;
  • Kiseli kupus sladić - 150 g;
  • Grašak u konzervi - pivbanke;
  • Cibula je zelena - klas je stabljika;
  • Olya roslinna - 2 žlice;
  • Oset od jabuke - 3 žlice.
  • Zukor - prstohvat;
  • Girchytsya suha - prstohvat;
  • Sil za gušt.

Kako pripremiti:

  1. Pregršt crtanih filmova, šargarepe i cvekle se moraju pripremiti dok ne budu spremni;
  2. Za oholonuti je krivo kuvano povrće, kome je dovoljno da se poprska čili da se zakopa u hladnu vodu;
  3. Hladno povrće očistiti od kore i iseći na sitne kockice. Takav oblik skliznuo narizati ogirki. Zatim stavite činiju blizu velike salate;
  4. Tsibulya rípchasta dribbno narízaêmo í dodamo do ínhshih povrća;
  5. Kiseli kupus prije cijeđenja u sok, salatu, šob, bez da se utopi u blizini ridina. Yakshho pir'ina kupus je prevelik, može se narezati na male slamke, do 2-3 cm.
  6. Nastupna faza - priprema za punjenje gorivom. Za ceo u blizini je polivanje troha vodom, suva girčicu, olija, par prstohvata soli i cukru. Nakon što je promijenio Ingredianti, zaljev je potpuno pomiješan i još jednom promijenjen;
  7. Dok se povrće na misci dodaamo od zelja, graška i vilivamo pripremi preljev, sve se miješa;
  8. Oskilki na koži ljudi imaju ukus, onda, pošto se sve promijenilo, probajte salatu;
  9. Završite pripremljenu salatu sa malo zelene cibulee na vrhu. Delicious!

Suchasní recepti omogućavaju dodatnu salatu od morskih plodova (med, škampi, lignje), alge, kukuruza, pomidoriv, ​​jabuke. Povrće se ne kuva, već sprema, da bismo ga pomazili sa više užitka. Salatu možete poslužiti u klasičnim posudama za salatu, kao i vikladati na listu salate sa vitoniziranim girkojem.

Vinegret je salata od povrća, koja je po svom nazivu preliv za salatu za ceo sos, proširen do 20 kašika na klipu. Vvazhaête, nazvaću svoje vino u dvorištu Aleksandra I, ako francuski kuvar, koji je poštedeo svoje kolege na poslu, tuče, kao miris povetarca, spreman sam da pojedem malo povrća, da ga poslužim kraljevski hladan zalogaj.

Postoje jednostavni recepti za pripremu vinskih gredica, a mršavi gospodin milozvučno zna svoj tajni sastojak, kako da salatu učini ukusnijom i nezaboravnijom. Rusi će dobiti salatu, recept za kolekciju sjajnih ideja za sve u okviru njemačke ili skandinavske kuhinje.

Jak priprema vinegret: tanka, idealna salata.

  • Povrće je ljepše da se isječe na kockice s malim kolačićima, ali ne previše razmetljivo;
  • Skuhajte kožni ovoch u okrem_y castruli. Zagrijavanje šargarepe dok kredit ne bude spreman 25 khvili, Burjati će trebati 35 min, a cartopla će biti gotova za 25 min. pislya boil;
  • Pustite da se kuha nekoliko godina prije nego što bude gotova, komponente da iscure jedna po jedna, uživajte da cibuli iskaču i svojom aromom podsjećaju na salatu;
  • Salata je štedljivog svježeg okusa i ne servira se za par dana, jer je povrće u salati hladno, tako da se miris dobre hrane kuha u frižideru ili samostalno;
  • Zamijenite preljev za salatu jednostavnim maslinovim uljem, štoviše, vino ne troši svoj ukus. Olya završava u svijetu pripreme. Za klip nije veliki broj narodnih buba, a za neke od ovih proizvoda nije prevelik, ali je za neke razuman sa rukopisnim dodacima.

Kisuvaty relish, ja ću biti sretan zbog toga, zvaću ga "vinegret", na francuskom. vinaigre - ocet. Dali su im jabuke, seledece, pavlaku. Tsikavo, znali su da se robiti salatom, zvali su zemlju salmagundi. Recept za vinogret na gusarski način pravi se od bilo koje vrste usoljenog mesa, rebarca, maslina, povrća i voća poput manga.

Priprema winegreta za malo lukavstva. Na primjer, kada smo razmišljali o tome, oni su sačuvali svoju boju i nisu "izblijedjeli";

Volite li sve vrste ljubavi i dječje salate? Prelijte na hladne pudinge. Varijanta salate čak i više od bagata, í sa šašom, í sa plodovima mora, í sa kiselim pečurkama, sa morskim kupusom, sa lignjama.

Jak za kuhanje povrća za vinegretu:

  1. Krompir, šargarepa i cvekla dobro prolaze kroz brude, zarad šake vikoristovuvati čistim sunđerom za posuđe;
  2. Šargarepu i šargarepu je potrebno staviti u slanu vodu, sa blagim čempresom dok ne budu spremni. Voda je kriva za uzgoj povrća;
  3. Buba je potrebna da bi se mogla uzgajati u prskanju, uz malu količinu kiselosti, čak i ako se sol zamijeni malom količinom kiseline;
  4. Jakovu kiselinu možete iskoristiti 1-2 kašičice. limunov sok ili 6-9% otstu, u ekstremnom slučaju možete dodati limunsku kiselinu na vrh noža;
  5. Cvekla je kuvana čak bolje od šargarepe i šargarepe, tako da za najbolji način kuvanja treba vibrirati visokokvalitetan tepsiju i sipati više vode, voda je kriva za sečenje cvekle za 3-4 prsti;
  6. Spremnost povrća za okretanje za dodatni nož.

Fina priprema:

  • Nemojte kiseliti metalni pribor, jer može oksidirati;
  • Zapamtite: Olya Korisnish ​​nije rafinirana;
  • Schob salata nije kisela, ne zanemarujte topla i hladna skladišta;
  • Pečeno povrće za mrvljenje salate sa slanim i smećkastim;
  • Nemojte uzimati više salate nego dobi;
  • Prednji pogled na pijacu sa ogirkiva;
  • Ako ne volite yaskravogo koloru, vikladati u povrću popravite narizanom repom, zalivajući je uljem ispred;
  • Zbirka sil, potim - olija;
  • Želite li salatu začiniti sosom za preklapanje? Vízmit oset, olíyu, sil, trocha tsukru i hírchitsyu. Malo zbyite preljev vinovom lozom, za rakhunok je zrno konzistencije krivo što je jednostrano i gusto, poput emulzije. Začinite salatu i poslužite;
  • Ako želite da pripremite salatu svoje ljubavi, a u frižideru nema kiselog kupusa, onda ga možete zamijeniti svježim. Na takvom vipadu na ljuljački lagano posolite i zapamtite rukama, odlijte sat vremena, ostavite povrće. Pislya ts'go vidízhmít sík, scho seen. Zbrizkuêmo sve sa limunovim sokom i dodamo u salatu. Gotova salata sa svježim kupusom;
  • Nemojte davati puno ulja - proizvodi nisu krivi za novo plivanje.

Za šta možete skuhati salatu? Pored glavnih sastojaka, kao što je unos recepta koji smo mi opisali, pokušajte doći do bogatih opcija ovog soja. Tako da ga možete dodati u skladište:

  • Suhe šljive;
  • Konzervirani kukuruz;
  • Kvassol;
  • Marinirane gljive za be-like gljive;
  • Chi škampi od lignje;
  • Dimljena ili slana riba;
  • Oseledec i ljuti sos;
  • Kuhana jaja;
  • Bidvarene meso.

Vinegret je poludio, čak i korijander, komadići hrane od povrća. Ipak, nije preporučljivo uzimati više salate iz salate - možete se pretvoriti u provokatora crijevnih tegoba uz pomoć arome cimeta.

Najbolji recept za vinegretu sa kikirikijem

Yaksho ti si počastvovan sa stattyjem vinegret - klasična opcija recept sa graškom Pošaljite svoja razmišljanja u komentarima. Pritisnite dolje da li sa dugmadi ispod, kako biste se spasili i podijelili s njom u društvenom kadriranju. Tse će biti vaš najljepši "dyakuyu" za materijal.

S ljubavlju prema prošlosti, da supervodzhu nije lišen božićnih praznika, već th jednostavnih dana Ruski narod koji postaje salata od octa je klasičan recept za ukusno i ukusno srce ljudi.

Tilka nije oproštena, ali vinegret je cijena nacionalne ruske zemlje. Zapravo, nije dobar trenutak, zemlja vaših avantura, i naravno, autoru ne pada na pamet recept. Reč vinegret (ocet), francuski, jak, ruski kuvari su zvučali na drugačiji način, a odneli su je u lažnu salatu. Yak je recept za salatu za hladno predjelo u različitim interpretacijama koji se nalaze u vinskim kampovima - Skandinavija, Norveška i Švedska.

Kao dokaz vinske pokazhennya, recept za winegret se nalazi u engleskoj kuharici iz 40-ih godina. 19. stoljeće, prije magacina, koji uključuje sastojke - cartopean, naribanu jabuku, norveško ribu (oseledets), jahnu bubu, zavisnik, ribanje jaja, pikule, cveklu, i preljev - ocetan, puter i

U Rusiji su već u 19. vijeku dolazile nove isporuke od strane trgovaca i diplomata iz Nimechchina, ali u to vrijeme nije odmah stekla popularnost. U istim proporcijama u magacin je otišlo: kartope, cvekla, hrpa zelenih cibulina, bila cibulina, šargarepa, kiseli kupus, slani losos, kiseli ogri, kuvana jaja.

I za točenje goriva: crni biber u prahu, kuhinjski mulj, roschin otstu i olia. A osovina današnjice postala je vinegret ne samo vidomim i šanovanim, već se odrekao i pjevačkog statusa - "Klasični" vinegret. Pripremite salatu od vlastitog pjevanja, kao varto vrahovuvati i dotrimuvatisya.

Klasični Vinegret: recept od zelenog graška

Ko ima tajnu divnog ukusa klasičnog vinegretua? Dodatne informacije potrebne su za pripremu hladnih hladnih zalogaja prije uzimanja proporcija proizvoda koji su dodani u staro jelo.

Samo za takav um možete sačuvati snagu kožne komponente salate "Vinegret". Tse taj vipadok, ako se bazira pravilo takozvane zlatne sredine, tako da se prisustvo ove slane, tople i trpke vidtinku unese u stravu. Vykonuyuchi predložio za zadovoljstvo te preporuke, viríshiti isporučen zavdannya čak ni uredno.

sastojci:

  • 0,5 kg domaćeg slanog kupusa;
  • n'yat bulb cartopl_;
  • tri male repe;
  • konzerva zelenog graška (možete kupiti kombinaciju opcija zbog prisustva mrkve);
  • glava cibule čestih (bazhano chervonoi);
  • tri kisela ogira;
  • za točenje goriva sa ukusom soli, otstu (3%), masline, bibera (crna kreda):
  • gomila useva.

Kako možete pripremiti klasični vinegret? grašak- dobar recept sa slikom:




Krompir i buba od viclasta u malim posudama, stavite u shkírtsi ili ih pošaljite u pećnicu na pečenje.

Neophodno je zapamtiti da za salate od butija nalik pire krompiru nisu krive bulbi, zato je bazhano gotuvati i trohi sirimi. Posebno poštujem kvalitet piva, vibrirajući, viskozni liker (šećer) proizvod, inakshe slana salata ne skidajte ga!

Povrće oguliti, iseckati na sitne kockice. Da biste sačuvali blistavu boju bube, dodajte nekoliko komada hrane u posuđe, poprskajte ga uljem, stavite u takav logor na četvrt godine, dodajte u ostatak faze sakupljanja svih komponente.



Vidi od kupusa zaviy sik.

To je kao kada je posoljeno povrće razbacano po raznim vrstama zverova, preveliko je da ga sečete, pa je bezbedno iskoristiti tu prirodnu prednost. Nije potrebno „hvatati“ proizvode, već zvučati s usana!


Viklast za pripremu sastojaka za porculan ili za ukrašavanje lavaboa (ne metalni).


Dodati grašak u konzervi, dodaci kríp.


Za pripremu sosa potrebno je koristiti maslinu, oset, biber i mulj u posudi. Možete dodati kašičicu svježih gircitsija.

Broj i udio komponenti u odnosu na ukus. Izvršite preljev za salatu prije implantacije.


Prije nego što je recept predstavljen vinegretu, nije moguće ići sa pozicije da nas uhvati dogma. Skin maister je odličan da pokaže maksimum posebne mašte, tako da možete prikazati stravu u najživljim i najoriginalnijim svjetlima.



Na osnovu klasičnog recepta za salatu, vinegret se pokazao bogat dopunskim, svestranim opcijama za mala skladišta, kako bi pokvario soj kao nezaboravan i čest gost na svakom božićnom stolu.

Vinegret: klasičan recept sa kiselim kupusom i kvasolom

Za "Klasichniy" vinegretu sa kvassol gotuumo proizvodima:

  • pet sijalica prosjeka za veličinu kartona;
  • dvije šargarepe;
  • dva kuvana jaja;
  • jedna glava srednje cibule;
  • tri slane zobi;
  • 80 g kiselog kupusa;
  • par greda zelenih cibula;
  • zelje (bosiljak, peršin chi kríp) za bazhannyam;
  • repa (1 komad);
  • 80 g suvog fermentisanog kvasola ili 1 konzerva konzervirane hrane;
  • prašak crnog bibera ako postoji, dodajte po ukusu;
  • pet kašika olííja;
  • chotiri kašike 3% otstu.

Yak gotuvati salata vinegret sa kvasolom i kiselim kupusom:

  1. Htio bih dodati činjenicama o sastojcima:
  2. Lukovice šargarepe i šargarepe, koje su iste za ratni čas, mogu se lansirati u jedan Utility.
  3. Buriak se može pripremiti do 45 khvili okremo.
  4. Suvi chervona kvassol potopiti 6-8 godina na sobnoj temperaturi, kuhati 50 khvili - 1 godina.
  5. Jaja na prodaju.

Od kraja varijanse, varto docatsiya. Proizvodi moraju biti numerisani, ako je moguće, vidim kvadratnu konfiguraciju. Tako će jelo lijepo viglyadati jak kaleidoskop i yaskravo.


Vinegret sa taocem: najukusniji recept

Dakle, jak vínegret "Klasichny" je s dijetetskim sojem, Alena želi da, posebno u zimskom periodu na sat vremena, skushtuvati kalorijskije í̈zhu, tako da za puno solon oseledets.

Neophodni proizvodi:

  • dvije napravljene šargarepe;
  • 5 integriranih kartopskih sijalica;
  • repa;
  • bila cybulin;
  • hrpa zelenih cibula;
  • kašika kuhinjske soli;
  • ulje očišćeno, bez mirisa;
  • kiseli kupus;
  • sedlo srednjeg ambasadora.

Kako pripremiti:

Okremo prave jednu vrstu jednog povrća - krompir, bube i šargarepu.

Pustite da dođe do povrća, onda uzgojite staloženu osobu, pustite mu svu hranu. Ribne turpije treba izvući na male komadiće. Lako je jesti mlijeko u trakama, ili íkra, í̈a se također može dodati u salatu.

Cibula je očišćena od lushpinnya i nacrtana iza bazhannya: tanke bube, kvadrati. Ako je tsibulin "zao", onda prije narizkoja možete trljati vodu nekoliko godina.

Za to, kao oholone od povrća, potrebno je narezati na sitne kockice i na njih donijeti sitno nasjeckani kupus.

Prije miješanja, postoji jedan proizvod, sa posebnim specijalitetima i infuzijom oliyu.

Prije govora, škampe u skladištu možete zamijeniti klasičnom salatom. Takav neviđeni vinegret će postati svetac u boji. Noviy Rik za Dan naroda.

Oduševite se istom videu - recept za pripremu klasičnog vinegreta sa seledom, ale bez kiselog kupusa

Klasično vino od gljiva bez kupusa

Za širok asortiman salata možete koristiti sljedeća skladišta:

  • vídvaryení bulbi cartopes, cvekla i dvije šargarepe;
  • cibulin i zelena cibula (grozd);
  • lagano slani ochirki;
  • sonyashnikova, olia nije aromatizirana;
  • staklenka kiselog kvasola;
  • kisele pečurke.

Yak gotuvati klasični vinegret sa pečurkama i kvasolom - dobar recept:

Vídmínnístu ê dodaje se u soj gljiva i kvassol u marinadi.

Pečurke mogu pobijediti, bilo da je ljepše, idi na lisičarke, smradovi su dobri i nisu uzgojeni. Marinada je kliznula ispred prednje strane. Mulj se ne smije dodavati, jer kiseli kvas i gljive još uvijek mogu imati dovoljno slanosti.

Svim proizvodima narizati, uključujući i gljive, poput smrada velike veličine, dodati kvasac i zalijevane masline. Slatka i sumračna salata Vinegret spremna, možete kliknuti goste za večeru.


Vinegret bez slanog ogirkiva sa kupusom i graškom

za salatu:

  • vídvarení šargarepe i crtani filmovi;
  • cikla od pečenih proizvoda;
  • kupus (kiseli kupus) blizu 250 g;
  • tsibula head;
  • grašak u konzervi;
  • olja pročišćena 60 g;
  • 2 kašike limunovog soka.

Recept za vinegretu bez slanog ogirkiva:

Kupus je potrebno dodati u ocijeđeni sok, a zatim ga u tanko dodati. Napravite povrće, jedite jaja, narežite ih na kockice. Nashatkuvati tsibulin. Sipajte sav grašak iz tegle. Stavite sve sastojke u zdjelu za salatu, poprskajte je limunovim sokom.


Vinegret salata sa svježim kupusom

Dakle, kao i kod salate, tu je kiseli kupus i kiseli kupus, onda je zemlja spremna za pripremu, a treba preopteretiti sav znalački ukus vina. Ovo će se dogoditi da bi se dodao veći broj otst i saliniteta.

Skladišta za travije:

  • posipanje srednje velikih krhkih kapustannih listova;
  • repa, šargarepa i bulbi cartoplí;
  • limun;
  • cibulin je mali;
  • dvije male soljene zobi;
  • sonyashnikova olia.

Priprema:

  1. Bulbi kartoplí i mrkva vídvarity okremo od buryak. Cveklu treba kuvati u slanoj vodi, od unošenja 9% otstu do jedne kašike. Nakon što dodate svo povrće, očistite ga i narežite na kockice.
  2. Listovi kupusa se promiti í shatkuvati sa tankim zupcima.
  3. Koristite tanka pića da dodate cibulin. Narizan tsibulya prelijemo limunovim sokom.
  4. Gurnite komade u druge male komadiće.

Cijelo skladište, osim burjaka, vrijedi upola manje. Pustite piće samo u repu i ulje | i opet znam. Klasična vinska gredica od svježeg kupusa, gotova.

Recept za "zimski" vinegretu sa ribom i majonezom

Potrebni sastojci:

  • sira riba, tilapija (300 g);
  • kartoplyaní bulbi;
  • kisela zob;
  • cvekla, dve šargarepe;
  • dva pupoljka sušenih karanfilića;
  • 7 zrna bibera;
  • lovorov list;
  • kuhinjska snaga;
  • majonez sumish;
  • trohi krapel tyutyunu.

Yak gotuwati:

Tradicionalno postoje dvije šargarepe, šargarepa, lukovica i cvekla. Kada je gotovo, povrće se čisti i numeriše standardnim kvadratima.

Kiseli komadi se režu na male kvadratiće.

Voda se puni karanfilićem, biberom u zrnu i lovorovim lišćem i dodaje riba. Pislya ostigannya je podijeljena na male preskoke.

Sve je sjedinjeno u jednoj posudi i dopunjeno Tabasco sosom, majonezom i sily. Sve! Najljepši ribni vinogret spreman, može se otkotrljati na čašu.


Recept za vinegretu sa kartoplejem, cveklom i cvetnim kupusom

  • boja kupusa (90 g);
  • dvije kartoplijeve lukovice i 2 šargarepe;
  • repa;
  • grašak za kiseljenje (70 g);
  • hrpa zelene salate;
  • dodaje se jaje;
  • zelje kropu;
  • pavlaka (140 g);
  • kašičica tsukrovy pisu koji kuhinjski sil.

Jak se ukusno priprema sa octom od cvjetnog kupusa:

Ponesite povrće ( cvjetni kupus, bulbi kartoplí, buryakiv i 2 šargarepe). Ako vam bude hladno: kupus na sucvitty, cveklu, 2 šargarepe i cartooplyan bulbi narežite na kockice.

Izrežite salatu i salatu i objesite. Nakon što je osušite, zgnječite, a salatu iseckajte na komadiće. Prelijte marinadom sa graškom.

Kompletno skladište se sastavlja u jednu celinu, dodaj | dodaj | crvenog kiselog krastavca i slane trohe, dodajte pavlaku i promiješajte.
Sa jajetom oljuštite škaralupi, narendajte na rende i stavite salatu.


Salata od vinegreta na svyatkovy stil sa yalovychinoy i kiselim orasima

Za recept za cim, klasični vinegret je ukusan i ukusan. Pozdravite svoje goste - pripremite mesni ocat za svetinju.

  • tri kartoplijeve lukovice;
  • dva kisela ogira;
  • cvekla (odlična);
  • dvije šargarepe;
  • 200 g kiselog graška;
  • 350 g jalovicina;
  • majoneza;
  • síl kitchen;
  • bijeli biber u prahu;
  • zelje peršuna za uživanje.

Recept za vinegretu sa mesom za božićni stil:

Porizati na kockice kuvani jalovičin, cveklu, crtani bulbi, dva kisela ochira i dve šargarepe. Ukiseljeni grašak, dodajte marinadu i poslužite uz meso i povrće. Stavite majonez na strava, sipajući specijalitete ispred nje.


Vinegret preljevi za salatu

Za zimnicu dodajte još zalijevanja, na bazi maslina maslina i maslina i drugih preljeva koji boje kvalitetu vina i daju nježniji užitak:

  • klasični preljev za limun: uzmite 6 kašika olíí̈ iz maslina, zgnječite 2 srednja karanfilića na pješčani sat i pogledajte od polovica limunovog sika;
  • recept za dresing na jajima: uzmite dva jajeta za žvakanje, po kašičici - 9% kašika oset i šećer pisok, so po kašičici, tri kašike rafinisanog olja. Sve se izmiksa u blenderu i skroluje velikom brzinom, sve dok je masa po konzistenciji slična majonezi.;
  • preliv za vinegretu na girchits: vykoristovuyutsya aromatično ulje (90 ml) i ocet vinnya (90 ml), mala glavica lisičarke ili nekog drugog porizana, 1,5 kašičice girchic praha, zucor i mulj. Sve stavite u zdjelu za salatu i promiješajte.
  • domaći "Pesto": dosta ljudi pomeša magacin od dve kašičice belog vina sa oguljenim puhom (6 kašika), sa naizmeničnom porcijom zelene cibule, peršuna, useva i 1 kašičicom belog vina. Dodati kredu od crnog bibera za gušt.
  • zalivanje za salatu sa knedlama: dodati 2 jaja dok ne nastane. Zatim zombiji ženskog nosioca od cigli. Dve rosfarbuvati žvakati, sipati dve kašike 6% otstu i puno kašika sonjašnjikova olja, posuti crnim biberom i silom, dodati prah od hirčici (1 kašičica), propasirati cigle kroz rende.
  • domaći "Peperoni": gostre glazura se priprema od srednje velike bugarske paprike pečene u duhu. Ako je paprika oholone, onda je teško zateturati, a u biber se dodaje oset, pet kašika pročišćenog puhovog olja, pet prstohvata čirčice, prstohvat crnog bibera u prahu i so. Prizemljite cijelo skladište.;
  • Francusko zalivanje za salatu vinegret: puno balzamičnog oseta, u malim količinama, 30 grama maslina, kašika bosiljka, med i gircitsy prah. Prije dotjerivanja salate potrebno je zalijevanje.

Povrće, koje je spremno za rat, obavezno je zaglaviti u školi, kako bi se sačuvala sva otrcanost i slast moći.

Neophodno je imati dresing za vinegretu, a potrebno je nabaviti piće i potrebno ga je dodati u salatu.

Proizvod za salatu je ispravan za razna jela sa visokim čašama, za brzo piće.

Šteta što salata ima negativan ukus - maliy termin zberigannya, star samo 12 godina. To skliznulo rozrahovuvati sat yogo vzhivannya.

Varto vrahuvati, koji su proizvodi najljepši različiti, bit će ukusniji.


Chim cimet salata vinegret

Vinegret je ekonomična grickalica dostupna svima, ali u novom izboru nema loših šiljaka od cimeta, a mi ćemo čuvati povrće i benzinske pumpe.

Kartoplya upravlja vitaminima sa i unapređuje imuni sistem organizma u celini.

U njima se može naći Buriak, sa minuskularnim govorima, bez očuvanja smanjenja lojalnih vagija i regulacije razmjene govora.

Šargarepa se osvećuje jodom, keratinom, kalcijumom.

Zm_tsnyuchimy i baktericidni dyami kiselog kupusa.

Polegshu da nalogodzhu stilets vicoristannya u salatu olíya.

Jak bi nije bio tu, ale vinegret je postao ruski nacionalni soj, jak je spreman na dugu, da da energiju koja sila u trenutku sudbine.

36 recepata za pripremu salata za bilo koji ukus

1 godina 30 hilin

75 kcal

5/5 (1)

Vinegret je često podcijenjen, vvazhayuchi s banalnim sranjima, ali ne zaslužujem posebno poštovanje. Osa više nije istinita! Hajde da to sredimo, jer je moguće pripremiti slanu, ukusnu i šarenu salatu kako bi gosti do kraja dana pogodili vaš kulinarski talenat!

Klasičan recept za vinegretu sa graškom i kiselim kupusom

Kuhinjski inventar: ploča za narizannya; nízh; dvije zdjele; zdjela za salatu; tepsija.

sastojci

  • Vinegret je salata od povrća, koju bi bilo nezgodno vibrirati. Tim ne znači, posebno poštujem zvijer, toliko povrća će biti svježe, pa će vas salata oduševiti svojim guštom.
  • Glavni sastojci u Negretu vezani su prednjom stranom termička obrada... Ako želite da eksperimentišete i kušate više salate, dodajte cveklu, krompir i šargarepu u bogatu mesnu čorbu.
  • Pokušajte da povrće ne prekuvate, neka salata pojede malo više od malo hleba i putera.

  1. Pripremite 400 g cvekle do spremnosti, 300 g šargarepe i 150 g šargarepe - sve može u jednoj tepsiji, povrće nije kuvano, otprilike isto toliko vremena se kuva. Sigurno, za bazhannya možete se zbuniti í z'yasuvati, skuvati šargarepu za vino, cartoplum i cveklu. Već je na klipu potrošena spremnost buba infuziranih nakon 35-40 minuta zrna, a mrkve i šargarepe - nekoliko ranije, nakon 25-30 minuta, zatim, nakon isteka sata, moguće je za buba da odraste do samoopskrbe u ponosnim.

  2. Ako povrće cveta, naljutite vodu i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu.

  3. Bubu očistite od kore, složite na kockice, stavite u činiju, prelijte sa 2 kašike masline od jagode i dobro promiješajte.


  4. Oguljeni krompir i šargarepa se takođe iseckaju na kockice otprilike jedne veličine.


  5. Rípchastu tsibulin treba dodati u dozu.

  6. Male kockice izmrviti 200 g slanog ogirkiva (ako ste ljubitelj hlađenja na sat vremena za kuhanje, ljepše je unaprijed, inače, iz konzervi trohe više, nije potrebno za salatu).

  7. Uzmite 100 g kiselog kupusa, ne pretjerujte s proteinima: ne treba vam kapustyana kaša.

  8. Pripremite preljev u okrem_y misci. Za cjelinu uzmite 1 kašiku vina otstu, 2 kašike masline, 1 kašičicu hirčicije, pola kašičice zukru, so i crni biber.

  9. U zdjelu za salatu dodajte povrće, crim buryake, dodajte im 300 g zelenog graška iz konzerve, prelijte dresingom i dobro promiješajte.

  10. Ostatak dodajte u salatu od cvekle i sve iznova izmiksajte. Axis i sve, yaskraviy i slani, gotovi vinegret!

Priprema videorecepta

Strava tsya, zychayno, jednostavno, protestirati protiv svog suptilnog na nov način ê. Nemojte da vas obuzme video recept za klasični winegreen i postaćete dobar kulinarski profesionalac - uzmite od svakoga sve da pojedete salatu!

Klasičan recept za vinegretu sa kvasolom i kiselim kupusom

  • Sat kuvanja: 1 godina 15 khilin + 2 godine u frižideru.
  • Broj portova: 5-6.
  • Kuhinjski inventar: ploča za narizannya; nízh; tiganj; veliki tiganj sa punim dnom; zdjela za salatu; činiju; kharchova plivka.

sastojci

Ime Količina
Kartoplya 3 kom.
Buriak 1 PC.
Šargarepe 2 kom.
Rípchasta tsibulya 1 PC.
Slani ogirki 2 kom.
Kiseli kupus 200 g
Konzervirani kvas 300 g
Roslynna olia 3 žlice. l.
Voda 150ml + 4 žlice. l.
ocet 6% 50 ml
Lovorov list 1 PC.
Karanfil 2 kom.
mljevena paprika (grašak) 3-4 kom.
French girchitsya 1 tsp
Sil 1 tsp
Zukor 3 tsp

Yak ispravno vibrira ígredíênti

  • Cijela receptura će biti razvijena, tako da će povrće biti zagrijano čak i ako se razvija.
  • Rodzinka (i rekao bih, kvasol) po ovom receptu - tse, već pogađate, kvas je konzerviran. Zvijer za poštovanje, u skladište, proizvod, kao i vy kupuête, uključuje kvassol, vodu, tsukor i sil. Svi ostali aditivi su od zloga, posebno skrob.
  • Zamućeni rosil je nedvosmislen rezultat stavljanja tegle kvasola u teglu, i lepši je.
  • Sve dok tegla ima sve zrna velike veličine, budite spremni prije nego što se manje kuhate.

Recept za kuvanje

  1. Cibulin se služi sa pvkiltsyamom.

  2. U tiganj sipajte 50 ml šest stotinki ostua, 150 ml vode, dodajte pola kašičice soli, 2 kašičice zukru, lovorov list, biber u zrnu i karanfilić.

  3. Stavite tiganj na vatru i stavite da proključa.

  4. Zakipiliy marinada za obilježavanje vatre, dodati | dodati | narizanu tsibulya, ljubazno ga promiješajte, pokrijte ga vriskom i punite oko 1 godinu.

  5. Očistite od kože 3 kartografske linije srednje veličine i položite ih u male kocke.

  6. Dakle, dodaćete siri šargarepu koju bubu.


  7. Na vatru stavite glatki tiganj, ulijte 3 kašike maslinovog ulja i pre svega dodajte malo cvekle. Ljubazno ga pomiješajte, schob skinny shvatochk zmastivšis ulje.

  8. Stavite cveklu na površinu tiganja, obrišite zdjelu, a zatim osušite šargarepu odozgo.

    Uvaga:šargarepu sa bubom ne treba mešati, da vidite da li spremate lisnatu salatu.



  9. Prestanite da koristite gornju kuglu za fitilj krompira, a takođe ljubazno ulijte 4 kašike vode u šerpu, poklopite šerpu korom i pojačajte vatru do maksimuma. Izbacite umjesto tiganja 5 perja, a da biste poznali vatru, a ako nemate krckanje, napunite pamet za 30 pernica.

  10. Pooki os povrća je tako slobodno kuhati "za par", složiti 2 slane zobi u male kockice.

  11. Vikladit ogir na dno velike zdjele za salatu. Dajte im 200 g vinogradskog kiselog kupusa, 300 g kiselog kupusa iz konzerve i kiselu cibulju.


  12. Sada je vrijeme da počnete pripremati punjenje goriva za vinegretu. Tri tiganja, povrće dinstano u jaku, ljuti masnu ovčiju "čorbu". Dajte mi soli i zukru po kašičicu, a takođe i kašičicu francuskih girčicija, i sve dobro promešajte.


  13. U činiju za salatu do poslednjih sastojaka dodajte šargarepu, krompir i cveklu, da se ohlade, prelijte dresingom i izmiksajte salatu. Pokrijte zdjelom za salatu sa grubom i stavite u hladnjak na oko 2 godine.

  14. Strava je spremna, možete veselo uživati ​​u svom netaknutom uživanju!

Priprema videorecepta

Tsey originalni recept zasluga za one koji to žele unijeti u svoj karbnichku kulínarny. Oduševite se cijenom videa, a ne znate tajne pripreme slane salate, ali način je prelijep i originalan poklon.

https://youtu.be/4ZaOyJ8cSsI

Jak se može ukrasiti octom

Vinegret je univerzalna zemlja, jer ne samo da može uljepšati porodičnu večeru, pa čak i sjajno ukrasiti božićnu trpezu. Sama salata je yaskraviy, boje, i snažan mozaik, malo poteza - i dobra je ideja da je ponovo zamislite kao pomoć.

Vinegret može biti lijepo viklastiran u obliku zdjele, ili jednostavno u originalnoj zdjeli za salatu, te ukrasiti kvadratićima miješanog povrća i zelenila. Nije manje efektno videti i serviranje, jer je salata vikladeno sa urednom piramidom ili cilindrom, i ukrasi sa kruškom peršuna. Zbog očiglednosti posebnih kuhinjskih dodataka, umjetničkog talenta i mogućnosti korištenja sastojaka zimi, možete uzeti referentnu Rubikovu kocku - sve vrijeme je zauzeta samo za referentne cool prirodne sastojke.

Tajne kuvanja

  • Korov povrće koje se nosi iz uniforme. Prije govora spustite ga u kipuću vodu.
  • Povrće možete peći i u rerni tako što ćete umotati foliju ispred sebe.
  • Prije nazkoy, sve povrće je općenito krivo oholonuti na sobnu temperaturu.
  • Nikoli nemojte začiniti majonezom u octenom sirćetu: cijeli gett sos je potpuno dostojan cijele palete ukusa umaka.

Jak služi vinegret ispravno

  • Tsei salata obov'yazkovo je potrebna za hlađenje. Donesite sedam žlica za kucanje za stolom, znajte da želim 10 pera, a zatim odnesite sojeve u frižider.
  • Prelepa drugarica za osvajanje - tse, kako nije divna, zaljubljeni smo u zavodnike. Prije salate poslužite tortu od posipanih oseleda, činiju kiselih plodova i tortu od ukiseljenih šampinjona, a vaša porodica će najvjerovatnije uživati ​​u večeri kada vas zahvate puževi.
  • Dobro je ručati i uz hladno vino, bilo podmazano mesom, kotletima i kobasicama.

Opcije prigotuvannya

Redoslijed kiselog kupusa i ínshim povrća, íngredíênti wínegreta može biti nyiríznomanítníshíy. Nije uzalud da se čini da pobjednici nisu država, već čitava klasa stranaca. Tako da je polje za eksperimente ovdje, inače, još šire.

  • Rađa se izvorni užitak. Cijela salata je posebno kriva za ocjenjivanje šanuvalnika - to je isti oseledets, ista buba, ali se zemlja zove ínsha, nezavisna i tsíkava.
  • A za one koji vole salate, bore se protiv najpoznatijeg kampa, a ne protiv protivnika ovakvih sojeva. Čak ni za novo veče nije potrebno godinama stajati na tanjiru: u posudi za salatu ima dovoljno hrane, začinjene majonezom - a osovina je već na stolu da se pokaže sa kaubojom, inače ćemo imati ukusna salata od piletine. Ima tako malo više na listi recepata! Srećni gurmani!
  • Igraj í tí, hto vyríshiv idi na lavu prikhilnikív pravilnu ishranu... kao iz snova, za večeru, i vaša figura će se približiti da postane idealna!

Joke sviy lijep recept zelena salata, ne zaboravite probati za pridošlicu... I sve svoje kulinarske eksperimente, gastro viceve i slane iscjelitelje dijelite uz komentare!