নভিনি জিরোক
চাইনিজ বাঁধাকপি থেকে কিমচি তৈরি। ছবির সাথে কোরিয়ান স্টাইলের কিমচি তৈরির রেসিপি বাঁধাকপি কিমচি, চাইনিজ বাঁধাকপির একটি সহজ রেসিপি
এটি একটি ক্ষুধাদায়ক হিসাবে পরিবেশন করা হয় এবং কোন সতর্কতা ছাড়াই এটি এই অঞ্চলে কীভাবে উপভোগ করা হয় তা চিনতে গুরুত্বপূর্ণ। কোন ভিন্ন প্রস্তুতির রেসিপি নেই, তাই আপনি এখানে আপনার নিজস্ব উপাদান যোগ করতে পারেন, বিশেষ করে।
কিমচি কি
এই ভেষজটি বিশেষ করে সবজির সাথে আচার করা হয়। এই, অবশ্যই, বিভিন্ন additives সঙ্গে বাঁধাকপি হয়। যেহেতু পণ্যগুলি তাপ চিকিত্সার বিষয় নয়, তাই প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সংরক্ষণ করা হয়। এবং গাঁজন প্রক্রিয়ার ফলস্বরূপ, বিশেষ ব্যাকটেরিয়া তৈরি হয় যা অন্ত্র এবং অন্ত্রের সঠিক কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজনীয়। বাঁধাকপির কিমচি গরম হতে পারে।
পণ্য নির্বাচন
এই ক্ষুধা প্রস্তুত করতে আপনার চাইনিজ বাঁধাকপি লাগবে। এটি অন্যান্য সবজির চেয়ে বড় হতে পারে। গাজর, ব্রোকলি, ডাইকন যোগ করুন। এবং, অবশ্যই, মশলা, যা চাইনিজ বাঁধাকপি থেকে তৈরি কিমচির অনন্য স্বাদ দেয়। সসের জন্য, আদা রুট, চাসনিক, কাঁচা মরিচ, তিসিবুল, ধনে, লাল গরম মরিচ যোগ করুন। নিশ্চিত করুন যে আপনি ফিশ সস বা চিংড়ির পেস্ট যোগ করেছেন - নির্দিষ্ট কোরিয়ান ড্রেসিং। এই রেসিপিগুলির জন্য, চিংড়ি, আনারস সজ্জা, তিলের বীজ, চেস্টনাট, নাশপাতি এবং ঝিনুক যোগ করুন।
পণ্য প্রস্তুতি
মাথার জন্য প্রয়োজনীয় যার জন্য একটি বড় কুমড়া নিন এবং শেষে দুই বা চারটি অংশে কেটে নিন। যে অংশগুলি বেরিয়ে আসে সেগুলি একটি পাত্রে রাখা হয় এবং ব্রিনে ভরা হয়, এক লিটার সেদ্ধ জলে দুই টেবিল চামচ লবণ দ্রবীভূত করে। এটা অমান্য করা ভাল, যেহেতু স্বদেশ গরম হবে। এবং বন্যার জন্য অক্ষের জন্য কুলিং সিস্টেমের ভাইকোরাইজেশন প্রয়োজন। যখন সবজি যোগ করা হয়, তারা একই সময়ে বাঁধাকপি সঙ্গে লবণ করা প্রয়োজন। জল সবেমাত্র খাদ্য ঢেকে দিতে পারে, কিন্তু এটি খাদ্যের জন্য প্রাণীর প্রয়োজন পচে যায়। রেফ্রিজারেটরে নয়, উষ্ণ জায়গায় দুই দিনের জন্য সবকিছু লবণাক্ত করা হবে।
মেরিনেট করা
দুই দিন পরে, আপনাকে চাইনিজ বাঁধাকপি দিয়ে কিমচির জন্য সস প্রস্তুত করতে হবে। এই প্রস্তুতির জন্য, লাল মরিচ (1-2 টুকরা) এবং চাসনিক (5 লবঙ্গ) পায়ে, মাংসে বা একটি ব্লেন্ডারের সাথে পিষে নিন, ধনেপাতার একটি চা চামচ, গ্রেট করা আদা মূল যোগ করুন। লবণাক্ত শাকসবজি ব্রিনে ঢেলে চেপে নিন। আপনার মুখের মধ্যে ফিট করার জন্য বাঁধাকপিকে ছোট স্কোয়ারে কাটুন, এবং অন্য সবকিছু পাতলা স্ট্রিপগুলিতে করুন। সসের সাথে সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন এবং একটি উষ্ণ জায়গায় ফিরে আসুন যাতে সেগুলি আরও অনেক দিন স্থায়ী হয়। আপনি তৃতীয় দিনে ইতিমধ্যে ফলাফলগুলি অনুভব করতে সক্ষম হবেন, তবে এটি আরও ভালভাবে সংরক্ষণ করতে, কোমচিকে চীনা বাঁধাকপি দিয়ে আরও দুই দিনের জন্য ম্যারিনেট করুন, যাতে আপনি কমপক্ষে পাঁচটি পান। তারপরে আপনি ভেষজটিকে ফ্রিজে রাখতে পারেন (যদি আপনার এটি শেষ হয়ে যায়, স্পষ্টতই)। কোরিয়ানরা নিজেরাই কিমচি প্রস্তুত করে, একে তিনটি ভিন্নভাবে বলে: কামচিকে সম্পূর্ণভাবে কেটে দিন, বা লবণ দিন, তারপর পাতা বের করে সস দিয়ে কোট করুন। অর্ধেক বাঁধাকপি ফিরিয়ে নিয়ে এভাবে ম্যারিনেট করুন এবং পরিবেশনের আগে মাঝখান থেকে কেটে নিন। এই পদ্ধতির সাহায্যে, ক্ষুধা অনেক বেশি সুন্দর হয়ে উঠবে, তবে আপনি ত্বকে সস ছড়িয়ে দেওয়ার সাথে সাথে আপনাকে ভালভাবে ভিত্তিক হতে হবে, এটি ঠিক হবে। এবং তারা বুথের সামনে বা একটি বিশেষ ঘরে ঠিক রাস্তায় সমাপ্ত ভেষজ সংরক্ষণ করে।
কিমচি প্রস্তুত করা মোটেও কঠিন নয়, যদিও এটি এক ঘন্টা সময় নেয়। এবং সমাপ্ত থালা অতিথি এবং শাসক উভয় আনন্দিত হবে। এটি হেজহগ প্রেমীদের দুর্গন্ধের জন্য বিশেষভাবে সত্য।
আপনার জন্য শুভ দিন, ওজন হ্রাস সম্পর্কে ব্লগের প্রিয় পাঠকদের. আপনি কি জানেন কোরিয়ায় শাশ্বত যৌবনের অমৃত কি ভেষজকে বলা হয়? কিমচি, যা চীনা বাঁধাকপি ভিত্তিক। কোন শাকসবজিতে প্রচুর লাইসিন থাকে - এই পদার্থটি রক্ত পরিষ্কার করে, শরীরের শুষ্ক কার্যকারিতা উন্নত করে এবং অস্বাস্থ্যকর ফ্লাফের চেহারা রোধ করে। আজ আমাদের মেনুতে কোরিয়ান বাঁধাকপি রয়েছে: রেসিপিটি সহজ, আপনি সহজেই এটি তৈরি করতে পারেন।
সহজ কোরিয়ান বাঁধাকপি রেসিপি
কোরিয়ান ভাষা স্থানীয়, আমাদের পরিবারের কাছে অজানা। অতএব, আপনি চাইনিজ বাঁধাকপি থেকে তৈরি গরম কোরিয়ান স্ন্যাককে একটু ভিন্নভাবে বলতে পারেন - চিমচা, চামচি, কিমচি। বিভিন্ন নাম থাকা সত্ত্বেও, ভেষজ প্রস্তুত করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে - প্রতিটি প্রদেশের নিজস্ব গোপনীয়তা এবং বাঁধাকপি তৈরির বিশেষত্ব রয়েছে। আপনি নিরাপদে বিভিন্ন মশলা দিয়ে পরীক্ষা করতে পারেন, একটি সমৃদ্ধ স্বাদ সঙ্গে ভেষজ এর তাপ নরম করতে পারেন।
একা বাঁধাকপি দিয়ে তৈরি কিমচির রেসিপি
এটি বাড়িতে একটি সুস্বাদু এবং বাদামের কোরিয়ান বাঁধাকপি ক্ষুধা প্রস্তুত করার সবচেয়ে সহজ উপায়। আপনি, অবশ্যই, এই মশলাদার ভেষজটি যে কোনও বাজারে কিনতে পারেন, বা আরও ভাল, এটি আপনার নিজের হাতে তৈরি করুন। লবণ দেওয়ার জন্য আপনি সর্বাধিক 40টি খভিলিন ব্যয় করবেন এবং 2 দিন পরে আপনি ঘরে তৈরি কিমচি উপভোগ করতে পারবেন।
আমরা কি প্রয়োজন:
- চীনা বাঁধাকপি - 1 কেজি;
- বিশুদ্ধ জল - 1.5 লি;
- সমুদ্রের লবণ - 30-35 গ্রাম;
- chasnik -6-8 লবঙ্গ;
- Cybula ripchasta - 35 গ্রাম;
- তাজা আদা - 25 গ্রাম;
- সবুজ সিবুল - 30-40 গ্রাম;
- লাল মরিচ plastivtsy - 35 গ্রাম;
- সুকর - 5 গ্রাম;
- ধনে, গরম লাল মরিচ, কালো মরিচ।
- আমরা গোলাপ প্রস্তুত করছি। কল থেকে জল মিশ্রিত করবেন না - এটি নাস্তার স্বাদ এবং গন্ধকে ব্যাপকভাবে হ্রাস করবে। উপরন্তু, আমরা সত্যিই সম্মান যে নথিপত্র সব দ্রবীভূত করা হবে না.
- একটি বাঁধাকপির কাঁটা থেকে আপনি সমস্ত জিপ করা এবং পাকা পাতা দেখতে পারেন - যা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। আপনি যদি গোলাপের মধ্যে কিছু পচা বাঁধাকপি চুমুক দিতে চান, 2 দিন পরে আপনি একটি অনন্য গন্ধ সঙ্গে টক পাবেন।
- 4 টুকরা মধ্যে বাঁধাকপি কাটা, পাতলা স্লাইস মধ্যে কাটা, পাতলা স্ট্রিপ মধ্যে বাঁধাকপি কাটা।
- আপনি যদি একটি সসপ্যানে শাকসবজি রাখেন, তবে আপনাকে অবশ্যই ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে, যাতে প্রাণীটি যত্ন না করে।
- বাঁধাকপি আচার করলে ৫ বছরেই তৈরি হয়ে যাবে। শীতকালীন সংস্করণের জন্য, 1-2 দিনের জন্য বাঁধাকপি লবণ করা ভাল।
- আমরা এটি ঢালা আউট, আমরা বাঁধাকপি বিট আউট আলিঙ্গন।
- এখন যে মশলা পেস্ট প্রস্তুত, সমস্ত উপাদান একটি ব্লেন্ডারের বাটিতে রাখুন, নীচের বিবরণ অনুযায়ী।
- সবজির সাথে পেস্ট মেশান - মিটেন ব্যবহার করুন, কারণ গরম মরিচের স্প্লিন্টার ত্বকে জ্বালাতন করতে পারে।
- সমাপ্ত জলখাবার একটি জীবাণুমুক্ত বয়ামে স্থাপন করা হয় এবং একটি ঢাকনা দিয়ে বন্ধ করা হয়। কিমচি ফ্রিজে রাখা ভালো।
কিছু রেসিপিতে আপনি উপাদানগুলির মধ্যে মাছের সস বা চিংড়ির পেস্ট যোগ করতে পারেন। এই পণ্যগুলি একটি বিশেষ স্বাদ প্রদান এবং গাঁজন প্রক্রিয়ার গতি বাড়ানোর জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। আপনি যদি তাদের খুঁজে বের করতে পারেন তবে দাম বেশি। আপনি এই উপাদানগুলি ছাড়াই আনন্দের সাথে করতে পারেন - আপনি ঠিক তেমনই একটি সুস্বাদু ক্ষুধা পাবেন।
কাটা সবজি দিয়ে চমচের রেসিপি।
চামচা জন্য, আপনি সবজি ব্যবহার করতে পারেন, প্রায়শই গাজর, বেল মরিচ, ডাইকন যোগ করুন। আপনি যদি বাঁধাকপিতে শৃঙ্গাকার রঙ যোগ করতে চান তবে থালাটিতে খোসা ছাড়ানো, ছাঁটা বীট যুক্ত করুন।
মরিচ দিয়ে কিমচি
একটি সহজ, কিন্তু সুস্বাদু সুস্বাদু ক্ষুধা। আমি গরম থাকা অবস্থায়ও এটি যোগ করি, আপনি যদি বেকিং স্বাদ পছন্দ না করেন তবে শুধু গরম মরিচের পরিমাণ পরিবর্তন করুন।
- চীনা বাঁধাকপি -1 কেজি;
- বিশুদ্ধ জল - 1.5 লি;
- লবণ - 35-40 গ্রাম;
- লাল বেল মরিচ - 300 গ্রাম;
- মরিচ মরিচ - 4 পিসি।;
- চাসনিক - 1 লবঙ্গ;
- সয়া সস - 5 মিলি;
- ধনে, শুকনো আদা, লবণ, কালো মরিচ।
- আমাদের একটি বড় সসপ্যান দরকার - আয়তনে 5-6 লিটার। এতে জল যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন।
- আমরা সবজি অপসারণ, পাতা অপসারণ, তাদের 2 অংশে কাটা, এবং তাদের ঝাঁকান।
- পাতা 3-4 ভাগে কাটা হয়।
- আমি জল সিদ্ধ করি, লবণ যোগ করি এবং বাঁধাকপিকে ছোট অংশে ফেটাই। ভেড়াগুলিকে আরও ভালভাবে টেম্প করতে, টোয়িংয়ের গতি বাড়ান।
- একটি প্লেট দিয়ে প্যানটি ঢেকে রাখুন এবং এটি সেট করুন।
- প্যান ঠান্ডা হয়ে গেলে, আমরা ওজন সরিয়ে ফেলি - প্লেটটি পৃষ্ঠের উপর ভাসতে পারে। বাঁধাকপির স্যুপ ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখার দরকার নেই।
- 2 দিন লবণ দিন। কোন সমস্যা হলে প্রাপকের দায়িত্ব নয়।
- রসিল রাগান্বিত, সহজে দৃশ্যমান, মাধ্যমে পাতা.
- গরম মরিচ থেকে আপনি সারমর্ম দেখতে পারেন, বেল মরিচ ছাড়াও সমস্ত উপাদান ব্লেন্ডারে বিস্তারিত রয়েছে।
- গোলমরিচ পাতলা টুকরো করে কাটা।
- আমরা গুদামের সমস্ত ভেষজ একত্রিত করি, ভালভাবে মিশ্রিত করি এবং এক বছরের এক চতুর্থাংশের মধ্যে একটি গ্লাসে জীবাণুমুক্ত বয়ামগুলি স্থাপন করি। উপরে ব্রাইন ঢালুন, একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন এবং ঘরের তাপমাত্রায় রান্না করতে ছেড়ে দিন।
- যখন বয়ামের পাশে চূর্ণবিচূর্ণ বাল্ব থাকে, তখন আমরা জলখাবারটি ফ্রিজে রাখি।
ডাইকন এবং গাজর দিয়ে চিমচা
এই সুগন্ধি সালাদ ঠান্ডা বিরুদ্ধে একটি অলৌকিক প্রতিরোধ। দেশটিতে প্রচুর পরিমাণে লাল অণুজীব রয়েছে, যা অনাক্রম্যতা উন্নত করে। এবং মসলাযুক্ত উপাদানগুলি পদার্থগুলিকে নির্মূল করে, যা দ্রুত সমস্ত প্যাথোজেনিক মাইক্রোফ্লোরাকে ধ্বংস করবে।
আমরা কি প্রয়োজন:
- চীনা বাঁধাকপি - 1.2 কেজি;
- ডাইকন - 250-300 গ্রাম;
- গাজর - 120 গ্রাম;
- তাজা আদা - 30 গ্রাম;
- ঘড়ি প্রস্তুতকারকের মধ্যম মাথা;
- tsibula ripchasta এবং সবুজ - 50 গ্রাম প্রতিটি;
- সয়া সস - 30 মিলি;
- মরিচ মরিচ - 1 পিসি।;
- বোরন চাল - 30 গ্রাম;
- tsucor – 40 গ্রাম (5 গ্রাম অ্যাডিনোমোডো দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে);
- লবণ morska বা zvichaina - 50-60 গ্রাম।
- আসুন কুমড়া থেকে উপরের পাতাটি নিন, এটি ভালভাবে যোগ করুন, এটি 4 অংশে কেটে নিন, তবে শেষ পর্যন্ত নয় - শুধু কুমড়া পর্যন্ত।
- ভেজা পাতাগুলো সমানভাবে ঝরছে।
- একটি সসপ্যানে লবণাক্ত সবজি রাখুন, একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং একপাশে রাখুন। 5-7 বছরের জন্য বাঁধাকপি ছেড়ে দিন।
- কিসিল প্রস্তুত করুন - চালের বিনে 400 মিলি জল ঢেলে দিন, জুকোর যোগ করুন, ঘন হওয়া পর্যন্ত কম আঁচে রান্না করুন।
- এখন আমাদের গোস্ত্র পাস্তা তৈরি করতে হবে। একটি পাত্রে সূক্ষ্মভাবে কাটা চাসনিক, আদা, গরম মরিচ, তিসিবুলা রাখুন - একটি অভিন্ন সামঞ্জস্যের জন্য সবকিছু মিশ্রিত করুন।
- গাজর এবং মূলা পাতলা স্ট্রিপ দিয়ে ঘষুন।
- জেলির সাথে সব সবজি মেশান, সয়া সস যোগ করুন।
- আমরা চলমান জলের নীচে লবণাক্ত বাঁধাকপি ধুয়ে ফেলি এবং জলে বসতে দিন।
- ত্বকের পাতা পেস্ট দিয়ে লেপা হয়।
- একটি সসপ্যানে রাখুন, একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং ঘরের তাপমাত্রায় ম্যারিনেট করুন।
আজকের জন্য এতটুকুই, প্রিয় পাঠক। এখন আপনি জানেন যে আপনি চীনা বাঁধাকপি ব্যবহার করে সমানভাবে সুস্বাদু কোরিয়ান এবং দারুচিনি কোরিয়ান স্ন্যাক তৈরি করতে পারেন, যা আপনাকে সর্দি এবং অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যা থেকে রক্ষা করবে।
আমাদের আপডেট সাবস্ক্রাইব করুন, মন্তব্য আপনার রেসিপি শেয়ার করুন. আসুন একযোগে যৌবন, সৌন্দর্য এবং স্বাস্থ্য রক্ষা করি।) শীঘ্রই দেখা হবে!
কোরিয়ান ভাষায় কিমচি
শুভ দিন, প্রিয় পাঠক! কিমচি চি চিমচি কোরিয়ান খাবারের একটি ঐতিহ্যবাহী ভেষজ।
রেসিপিটি আমাদের মতোই, তবে কোরিয়ান ভাষায় বাঁধাকপি গরম এবং মশলাদার। তারা শুধুমাত্র বিভিন্ন গরম মশলা এবং সবজি যোগ সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়.
এটি লোকেদের জন্য আরও উপযুক্ত, যেমন সালাদ, মাংস এবং স্ন্যাকস। কিমচি প্রস্তুত করতে অনেক দিন লাগে এবং অনেক প্রস্তুতির ফল।
চীনা বাঁধাকপি সহ কোরিয়ান কিমচি (চিমচি) - ক্লাসিক রেসিপি
আপনার প্রয়োজন হবে:
- 2 পিসি। - শাকানা পেকিঙ্কি
- 1 পিসি। - মহান cibulina
- 1 বোতল – খোসা ছাড়ানো লবঙ্গ
- 1 পিসি। - তাজা, মাঝারি আকার
- 100 গ্রাম - চালের বিটরুট
- 50 গ্রাম - লাল মিষ্টি এবং গরম মরিচের প্লাস্টিক
- 100 গ্রাম - মাছের সস
- 2 পিসি। -
- 1 গুচ্ছ – সৌন্দর্যের জন্য সিবুলের সবুজ পালক
- লবণ, সাদা জুকোর, পানি
আপনি শুধু উপাদান সম্পর্কে সামান্য তথ্য যোগ করতে হবে:
- রিব সস শুধুমাত্র বিশেষ চীনা খাবারের দোকান থেকে কেনা যাবে। সয়াবিন উপযুক্ত নয়।
- এশিয়ান খাবারে মরিচের টুকরো বাজারেও পাওয়া যাবে। কিমচা জন্য, একটি বিশেষ মরিচ ব্যবহার করা হয়, যা পেপারিকা হিসাবে গরম নয়।
কিভাবে তৈরী করতে হবে:
1. পেকিঙ্কার একটি পাম্পকে টুকরো টুকরো করে কেটে ফেলা হয় ব্রিনে ভেজানোর জন্য।
2. ব্রাইন পানির মতই নোনতা। ব্রাইন প্রস্তুত করতে, আপনাকে পাঁচ লিটারে 1 কেজি জল পাতলা করতে হবে। লবণ
3. পেকিঙ্কাকে ব্রাইন দিয়ে পূর্ণ করুন, এটি ফোঁড়াতে রাখুন এবং লবণ দেওয়ার জন্য 1-2 দিন (3-4 সম্ভব) রেখে দিন।
বিঃদ্রঃ!আপনি বাঁধাকপির প্রস্তুতি পরীক্ষা করে দেখতে পারেন যে বাঁধাকপি ভেঙে যায় না, তবে বেঁকে যায়, তাই বাঁধাকপি প্রস্তুত।
4. নোনতা বাঁধাকপি ভালো করে চেপে নিতে হবে, যাতে বাঁধাকপি থেকে সব পানি ঝরে যায়, নয়তো গোস্ত্রা সিজনিং পাতা থেকে বেরিয়ে যাবে।
5. আমরা কিমচির জন্য একটি ড্রেসিং প্রস্তুত করছি। একটি ব্লেন্ডারে, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত আদা রুট, টিসিবুলা এবং চাসনিক ব্লেন্ড করুন। পোরিজ এর ঠিক পাশে। কটি জন্য graters মধ্যে গাজর গ্রেট.
6. চালের বিটরুট থেকে টক রান্না করা খুব বেশি ঘন নয়। একটি বোতল জন্য - 100 UAH জন্য 3 বোতল জল। (1/2 বোতল) চালের বিটরুট। 20-30 hvilin doki vyide v'yazka rіdina জন্য রান্না করুন। খেজুর পুরোপুরি ঠান্ডা হয়ে যাবে।
8. দুই পাশে বাঁধাকপি পাতার ত্বকে ড্রেসিং ঘষুন।
বিঃদ্রঃ!মিটেনের মান ভালো। পাস্তা আরও বেশি বেক হয়ে যায়।
9. থালা - বাসন কাছাকাছি পিষ্টক রাখুন এবং 24 বছরের জন্য ছেড়ে রেফ্রিজারেটরে এটি রাখুন।
10. পরিবেশনের আগে পাতাগুলোকে হাতে কাটা টুকরো করে কেটে সবুজ জিবুলা দিয়ে ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।
100 UAH প্রতি যেমন kimchi এর ক্যালোরি সামগ্রী। - 19 কিলোক্যালরি
সুস্বাদু!
ভিডিও রেসিপি: চাইনিজ বাঁধাকপি দিয়ে কিমচি
কিমচি - সহজ এবং মিষ্টি কিমচি প্রস্তুত করার সবচেয়ে সহজ উপায়
আপনার যদি এত কিছু নিয়ে মাথা ঘামানোর কোনো বিশেষ আগ্রহ না থাকে তবে আপনি সত্যিই কোরিয়ান-স্টাইলের বেকড পণ্যগুলি চেষ্টা করতে চান, তাহলে আপনি মাছের সস যোগ না করে একটি খুব দ্রুত এবং সহজ রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
আপনার প্রয়োজন হবে:
- 1 পিসি। - পেকিঙ্কার একটি পাম্প প্রায় 1.5 কেজি।
- 1 পিসি। - ঘড়ি প্রস্তুতকারীর জন্য মাথাটি বড়
- 60 গ্রাম - গরম লাল মরিচ
- 150 গ্রাম - লবণ
- 2 লিটার গরম জল
- 20 গ্রাম - সাদা কুকরো
কিভাবে তৈরী করতে হবে:
1. ব্রাইন ঢালা জন্য প্রস্তুত. এই উদ্দেশ্যে, জল সিদ্ধ করুন এবং এতে লবণ দ্রবীভূত করুন।
2. পিকিং থেকে উপরের পাতাটি সরান এবং কুমড়াটি 6 টুকরো করে কেটে নিন।
3. জল ঠান্ডা হয়ে গেলে, 10 বছরের জন্য চাইনিজ বাঁধাকপির উপরে ঢেলে দিন। অতিরিক্ত লবণের জন্য পিকিং কেক পর্যায়ক্রমে উল্টাতে হবে।
4. আমরা একটি গ্যাস স্টেশন প্রস্তুত করছি. আপনাকে একটি ব্লেন্ডারে চসনিককে মোচড় দিতে হবে, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মরিচ যোগ করুন, জুকোর এবং 50 মিলি যোগ করুন। ড্রাইভ
5. খোসা ছাড়ানো পেস্টটি চামড়ার খিলানে লাগান, দুই দিনের জন্য চাপের মধ্যে একটি ব্রিনে রাখুন। আমি আস্বাদন করা যেতে পারে.
ক্ষুধার্ত!
ভিডিও রেসিপি: কোরিয়ান বাঁধাকপি কিমচি
ডাইকনের পিছনে কিভাবে সাদা মুলা দিয়ে কিমচি প্রস্তুত করবেন?
আপনার প্রয়োজন হবে:
- 2 পিসি। - শাকানা পেকিঙ্কি
- 2 পিসি। -
- 2 পিসি। - ছোট গাজর
- 6-7 পিসি। - চসনিকের জন্য দুর্দান্ত লবঙ্গ
- 1 পিসি। - আদার মূল 2-3 সে.মি.
- 1 পিসি। – তিবুলের মাথা রিপচাস্তি
- 30 মিলি। - মাছের সস
- 35 গ্রাম - চালের বিটরুট
- 30 গ্রাম - tsukru
- 1 পিসি। - শুঁটি
কিভাবে তৈরী করতে হবে:
1. পিকিং বাঁধাকপি টুকরো টুকরো করে কাটা হয়, ডাইকনকে কটি গ্রাটারে গ্রেট করা হয় বা বৃত্তে কাটা হয়।
2. রেসিপিতে যেভাবে লেখা আছে সেভাবে ব্রাইন প্রস্তুত করুন। বাঁধাকপি এবং ডাইকন গরম রোজসোলে (সুইডিশ রান্নার জন্য) 3-4 বছরের জন্য ম্যারিনেট করুন।
3. চাল টক সিদ্ধ করুন। একটি ব্লেন্ডারে চাসনিক লবঙ্গ, আদা মূল এবং কাঁচামরিচ পিষে নিন। গাজর গ্রেট করুন, সিবুল কেটে নিন।
4. প্রস্তুত marinade. প্রস্তুত শাকসবজি, মাছের সস, টক এবং স্থল ভর মিশ্রিত করুন।
5. পাতা মুড়ে, marinade সঙ্গে আবরণ, Daikon সঙ্গে আবরণ এবং আরো দুইবার জন্য ঘরের তাপমাত্রায় একটি প্রেস অধীনে ঘষা।
6. প্রস্তুত কোরিয়ান স্ন্যাক একটি পাত্রে প্যাক করুন এবং ফ্রিজে রাখুন। এটি যতক্ষণ ফ্রিজে বসে থাকবে, ফলটি ততই সুস্বাদু হবে। সর্বোত্তম মেয়াদ 2 বছরের কাছাকাছি।
প্রতি 100 গ্রাম ডাইকনের ক্যালোরি সামগ্রী। - 15 কিলোক্যালরি
সুস্বাদু!
ভিডিও রেসিপি: সহায়ক কোরিয়ান রন্ধনপ্রণালী
গোলমরিচ দিয়ে কীভাবে বেল মরিচ এবং নাশপাতি দিয়ে কিমচি প্রস্তুত করবেন
আপনার প্রয়োজন হবে:
- 2 পিসি। - শাকানা পেকিঙ্কি
- 1 পিসি। - সোলোডকি
- 2 পিসি। - ছোট গাজর
- 2 পিসি। - ঘড়ি প্রস্তুতকারকের জন্য বড় মাথা
- 1 পিসি। - বড়
- 1 পিসি। - মহান cibulina
- 5 গ্রাম - রিবনা মশলা
- 700 মিলি। - বিশুদ্ধ পানি
- 50 গ্রাম - সাদা ভাত
- 15 গ্রাম - সাদা কুকরো
- লবণ, চক করা লাল মরিচ, একগুচ্ছ সবুজ সিবুল
কিভাবে তৈরী করতে হবে:
1. পেকিঙ্কা ব্রিনে ভিজিয়ে রাখা হয়, যেমনটি উপরে লেখা আছে, অথবা আপনি ব্রিনে অতিরিক্ত চুমুক দিতে পারেন এবং লবণ দেওয়ার জন্য 24 বছরের জন্য চাপে রেখে দিতে পারেন।
2. গোলমরিচ ও শিবুল পাতলা টুকরো করে কেটে নিন।
3. চামড়া ছাড়া নাশপাতি গ্রেট করুন এবং গাজর গ্রেট করুন।
4. সম্পূর্ণ সিদ্ধ এবং ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত চাল রান্না করুন। ঘন্টাবুকের মাধ্যমে ঘন্টার বই সম্পর্কে আরও জানুন।
5. প্রস্তুত marinade. ভাতে অতিরিক্ত উপাদান যোগ করুন: মরিচ, চাসনিক, সিবুল্যা, গাজর, নাশপাতি। সবকিছু মিশ্রিত করুন। এর পরে, মাছের মশলা, জুকোর যোগ করুন এবং আবার মেশান।
6. বাঁধাকপির পাতা লবণ দিয়ে ধুয়ে নিন, ড্রেসিং দিয়ে ছড়িয়ে দিন এবং আচারের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় 24 বছর রেখে দিন।
প্রতি 100 গ্রাম বেল মরিচ সহ কিমচির ক্যালোরি সামগ্রী। - 10 কিলোক্যালরি
সুস্বাদু!
সবচেয়ে মারাত্মক কিমচি কিমচি তৈরির সবচেয়ে সুস্বাদু রেসিপি
আপনার প্রয়োজন হবে:
- 2 পিসি। - শাকানা পেকিঙ্কি
- 6 লিটার - পরিষ্কার জল
- 100 UAH প্রতিটি। - , চাসনিক, লবণ এবং গরম লাল মরিচ
কিভাবে তৈরী করতে হবে:
1. বাঁধাকপিকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, লবণযুক্ত গোলাপ ব্রাইনে ঢেলে 2 দিনের জন্য চাপে রেখে দিন।
2. পাতা ধুয়ে মুড়ে দিন। ব্লেন্ডার থেকে বা চাসনিকের জন্য প্রেসের মাধ্যমে চাসনিক খুঁজে বের করুন।
3. সিজনের জন্য প্রস্তুত। জলের বোতল দিয়ে হোস্ট মরিচ পূরণ করুন এবং 20-30 মিনিটের জন্য ফোলা কমিয়ে দিন। তারপর জলপাই তেল এবং chasnikova ভর যোগ করুন।
4. পাতার উপরে মেরিনেড ছড়িয়ে দিন এবং ড্রেন করার জন্য একটি প্রেসের নীচে ঘরের তাপমাত্রায় আরও দুটি উপাদান যুক্ত করুন।
ক্ষুধার্ত!
ভিডিও রেসিপি: গোস্ট্রা কোরিয়ান বাঁধাকপি
সঙ্গে যোগাযোগ
সতেজতার দেশ, কোরিয়াকে কাব্যিকভাবে বলা হয়, ফাদারল্যান্ডের নতুন প্রযুক্তিগত এবং কম্পিউটার উন্নয়নের দেশ এবং এর অলৌকিক, বিশ্ব-বিখ্যাত খাবার। গাজর এবং কোরিয়ান বুরিয়াক দীর্ঘদিন ধরে আমাদের প্রতিদিনের টেবিলে নিয়মিত হয়ে উঠেছে। এবং আজ আমরা আপনাকে চীনা বাঁধাকপি থেকে তৈরি নতুন, অবিশ্বাস্যভাবে বাদামী এবং সুস্বাদু ভেষজগুলির সাথে পরিচয় করিয়ে দেব।
কিমচি চিনে নিন
এইভাবে, দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে বেইজিং ভেষজ উপাদানের স্টক এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ পণ্যের পদ্ধতি দ্বারা বিভক্ত। Ale smut, যাতে ক্ষুধার্ত গরম হয়, প্রচুর পরিমাণে মশলা এবং সিজনিং সহ। রেসিপিতে জিএমও এবং প্রিজারভেটিভ ছাড়াই প্রাকৃতিক উপাদান দিয়ে কোরিয়ান স্টাইলে গাঁজন করার জন্য গোলাপজল প্রস্তুত করার পরামর্শ দেওয়া হয়েছে। অবশ্যই, আচারযুক্ত সবজি নিজেরাই এবং তাদের জন্য ঢালা, আচার, চর্বি প্রক্রিয়াকরণ এবং গাঁজন প্রক্রিয়ার সাপেক্ষে। তাছাড়া, চাইনিজ বাঁধাকপি, যার রেসিপি আপনি এই নিবন্ধে পাবেন, এটি একটি ভয়ানক খাবার। কোরিয়ানরা সর্দি প্রতিরোধের জন্য এটিকে সম্মান করে। কোরিয়ান স্বদেশ, খাবারের তৃষ্ণা, কিমচি ছাড়া করতে পারে না। আচ্ছা, আমরা কি সুস্বাদু চেষ্টা করব?
সবজি রান্না করা
যাতে আপনার কাছে আসল কোরিয়ান-শৈলীর চাইনিজ বাঁধাকপি থাকে, রেসিপিটি এর টক ময়দার জন্য নিম্নলিখিত সুপারিশগুলি দেয়। আপনার প্রয়োজন হবে: প্রধান সবজি - আধা কেজি, লাল মরিচ - 5 গ্রাম, চাসনিকের জন্য 15 গ্রাম, স্বাদ না হওয়া পর্যন্ত লবণ এবং মরিচ।
বাঁধাকপির মাথা ধুয়ে ফেলুন, পেটিওল ছাঁটাই করুন এবং উপরের পাতাগুলি সরান। মাথাটি পুরোটা কেটে নিন, তারপরে 2-2.5 সেন্টিমিটার স্লাইস দিয়ে ত্বকের অংশটি প্রসারিত করুন। একটি সসপ্যানে ওয়ার্কপিসটি রাখুন, শুকনো লবণ এবং জুচিনি (প্রতিটি চামড়ার 2 চা চামচ) যোগ করুন। বাঁধাকপি নিন, এটির রস বের হওয়া পর্যন্ত চাপুন, একটি চালুনিতে রাখুন, একটি পরিষ্কার কাপড়ে ফেলে দিন এবং ঘরের তাপমাত্রায় অর্ধেক সময় বসতে দিন।
তারপরে আরও এক চা চামচ লবণ এবং জুচিনি নিন। সূক্ষ্মভাবে কাটা, এবং তারপর একটি মসলা দিয়ে বাটি ঘষে এবং লাল মরিচ একটি বড় পরিমাণে নাড়ুন. একটি ক্রিমি সস তৈরি করতে গরম জল দিয়ে সবকিছু পাতলা করুন। ইয়োমুকে ঠান্ডা হতে দিন এবং বাঁধাকপি সিজন করুন।
পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ম্যারিনেট করার পরে, এগুলিকে একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে স্থানান্তর করুন এবং 5-6 বছরের জন্য ফ্রিজে রাখুন (ফ্রিজে থাকতে পারে)। জার মধ্যে সমাপ্ত পণ্য প্যাক এবং আপনার স্বাস্থ্য উপভোগ করুন! গ্রীষ্ম পর্যন্ত জলখাবার ফ্রিজে সংরক্ষণ করা হয়। কয়েক দিন পরে, "কোরিয়ান-শৈলীর চাইনিজ বাঁধাকপি" সালাদ একটি একেবারে বিশেষ, মশলাদার এবং মনোরম বৈশিষ্ট্যযুক্ত স্বাদ তৈরি করে।
মসলাযুক্ত আচার লবণ
শীতের জন্য কোরিয়ান-শৈলীর চীনা বাঁধাকপি আচার করা এত কঠিন নয়, বিশেষত যেহেতু আপনি আসল সাদা বাঁধাকপি প্রস্তুত করেছেন। নীচের পাতা থেকে তরুণ মাথা নিন। জ্যান্টারটি দোলান, উপরের পাতাগুলি সরান এবং দোলাতে নাড়ুন। এগুলিকে 6 টুকরো করে কেটে নিন। রোজেসিল প্রস্তুত করুন। প্রতি লিটার পানিতে 2 টেবিল চামচ লবণ দিন। বাঁধাকপি এটি দিয়ে ভরা হয়, প্রাণীটিকে চাপে রাখা হয় এবং একটি উষ্ণ জায়গায় (উদাহরণস্বরূপ, রান্নাঘরে) 4 দিনের জন্য রেখে দেওয়া হয়। ব্রিনে ঢালার পর, এক বাটি গোলমরিচ এবং হলুদ দিয়ে বাঁধাকপি ব্রাশ করুন এবং আপনার পছন্দ মতো একই ড্রেসিং দিয়ে ঢেকে দিন। এবং নির্দেশিত ঘন্টার ঠিক পরে, সংরক্ষিত খাবারটি জারে রাখুন, কিছু যোগ করুন এবং ছেড়ে দিন। আপনার সম্মান পুনরুদ্ধার করুন: আপনি যদি কমপক্ষে এক মাসের জন্য ক্যাসেরোল সংরক্ষণ করার পরিকল্পনা করেন তবে এতে 2-3 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল এবং এক গ্লাস ওস্তা ঢালুন।
মূলা সঙ্গে তরুণ বাঁধাকপি
এই সালাদ জন্য, আপনি চাইনিজ বাঁধাকপি প্রয়োজন হতে পারে. আমি তরুণ মুলা. কোরিয়ানরা এই ভাবে ভালোবাসে। আধা কেজি চামড়ার ধরনের সবজি নিন। পার্সলে - 200 গ্রাম, 30 গ্রাম সবুজ থাইম এবং লবণ, 10 গ্রাম চাসনিক এবং গমের দাড়ি, 20 গ্রাম লাল গরম মরিচ। শাকসবজি ধুয়ে ফেলুন, বাঁধাকপিকে 6 সেন্টিমিটারের বেশি স্লাইস করুন এবং মূলাগুলিকে পাতলা টুকরো করে দিন। পার্সলে ডালপালা 4 সেন্টিমিটার টুকরো করে কাটুন। সিবুল কেটে চাসনিক রান্না করুন।
একটি সসপ্যানে বাঁধাকপি, পার্সলে এবং মূলা রাখুন এবং চেলে নিন। মরিচ যোগ করুন এবং নাড়ুন। প্রায় এক বছরের জন্য সালাদ প্রস্তুতির নিচে যেতে দিন। এখন rosesol জন্য ডানদিকে. জল সিদ্ধ করুন (সবজি ঢেকে রাখার জন্য যথেষ্ট ব্যবহার করুন), ভালভাবে নাড়ুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন। ঠান্ডা, লবণ যোগ করুন, মূলা সঙ্গে বাঁধাকপি ঢালা এবং 2 দিনের জন্য marinate। এই ঘন্টা পরে, আপনি এই রেসিপি জন্য কিমচি আপনার বন্ধুদের আমন্ত্রণ জানাতে পারেন!
বাঁধাকপি "বিশেষ"
এবং অবশেষে অন্য ধরনের স্ন্যাক। চাইনিজ বাঁধাকপির 2টি ছোট কুমড়া নিন এবং তাদের আগের মতো নাড়ুন। রস উত্পাদন জন্য ভাল মনে রাখবেন. একটি বড় গ্রাটারে 350 গ্রাম গাজর গ্রেট করুন। গ্রেট সিবুলিনের অর্ধেক এবং চসনিকের মাঝের মাথাটি কিউব করে কেটে নিন। সুস্বাদু হওয়া পর্যন্ত লবণ, এক চিমটি আদা এবং এক ড্যাশ লাল মরিচ যোগ করুন। একটি এনামেল বাটিতে সমস্ত উপাদান রাখুন এবং যন্ত্রটি ইনস্টল করুন। সালাদ অনেকক্ষণ ম্যারিনেট করার পর, কয়েক টেবিল চামচ আপেল সাইট্রাস বা 1টি সবুজ আপেল গ্রেট করুন।
কোরিয়ান জলখাবার
8-10
1 বছর
20 কিলোক্যালরি
5/5 (2)
বাড়িতে কোরিয়ান কিমচি রেসিপি
রান্নাঘরের যন্ত্রপাতি এবং আনুষাঙ্গিক:
- প্লেট
- সসপ্যান (2 পিসি।);
- কেটলি
- mittens;
- gostry nizh;
- কাটিং বোর্ড;
- বাটি;
- ব্লেন্ডার
- চা চামচ এবং টেবিল চামচ;
- চালনি
- রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত খাবার (একটি বাটি বা একটি জার)।
গুদাম
কীভাবে তাজা চাইনিজ বাঁধাকপি চয়ন করবেন
- আপনার সবজির রসালোতা বাড়াতে এবং সবজিকে সন্দেহের সুবিধা দিতে, সেগুলিকে গ্রাবের মধ্যে মুড়িয়ে রাখবেন না। যেহেতু আপনি এটি ছাড়া করতে পারবেন না, তাই যাদের বাঁধাকপিতে ঘনীভবন নেই তাদের প্রতি সম্মান দেখান এবং এটি স্পষ্ট যে তারা মাথায় বাঁধাকপিটি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করেনি।
- বিনয়ী হোন, পাতা শুকিয়ে রাখুন. বিক্রেতারা প্রায়ই পণ্য সংরক্ষণের জন্য পানি গুঁড়ো করে, কিন্তু এই ধরনের মনের জন্য, বাঁধাকপি কোন রাসেট ছাড়াই নষ্ট হয়।
- টাটকা চাইনিজ বাঁধাকপি খুব দারুচিনি, এবং যেহেতু এটিতে কালো দাগ প্রদর্শিত হয়, পণ্যটি শুকিয়ে যেতে শুরু করে এবং এই আকারে এটি স্বাস্থ্যের জন্য অনিরাপদ হতে পারে। সেজন্য এত ভালো থাকা ভালো নয়।
- ছোট পাম্পগুলিতে সুবিধা দেওয়া ভাল, কারণ এটা একটা বড় মাপের কথা বলার জন্য যেগুলো overripe, মানে? এবং এত বাদামী না।
- গন্ধ বিশ্লেষণ করা গুরুত্বপূর্ণ; সাধারণ ওয়াইনে এটি প্রায় প্রতিদিন. আপনি যদি একটি অপ্রীতিকর গন্ধ গন্ধ পান, তাহলে এই জাতীয় পণ্য কেনা নিরাপদ নয়।
পোক্রোকভ কিমচি প্রস্তুতি
- কোব প্রস্তুত করার আগে, ভালভাবে প্রস্তুত করুন: মিষ্টি আলু দিয়ে আপনার হাত ঝাঁকান এবং কয়েক সেকেন্ডের জন্য স্প্রাউটটি ঝাঁকান। তারপর পানি দিয়ে ভালো করে ধুয়ে ২ ভাগ করে নিন। কাঁটা খুব বড় হলে 4 টুকরা করে কেটে নিন।
- এখন আপনাকে নিম্নলিখিত উপায়ে সেগুলিকে লবণ দিতে হবে: আপনাকে কিছু মোটা দানা লবণ নিতে হবে এবং এটি দিয়ে বাঁধাকপির ত্বক ভিজিয়ে রাখতে হবে। এই পদ্ধতি একটি সমান-কিলড অ্যাম্বাসেডর বজায় রাখতে সাহায্য করে।
মনে রাখবেন, আপনার ত্বকে প্রচুর লবণ লাগাতে হবে না, অন্যথায় আপনি এমনকি লবণাক্ত ভেষজও নিয়ে যাবেন।
- আপনাকে একটি সসপ্যানে লবণযুক্ত স্ক্র্যাপগুলি রাখতে হবে, ঘরের তাপমাত্রায় ফুটন্ত জল ঢালা যাতে এটি পাতাগুলিকে ঢেকে রাখে।
- উপরে একটি ছোট প্লেট রাখুন, উদাহরণস্বরূপ, একটি প্লেট রাখুন এবং এটিতে একটি লিটার জলের জার দিয়ে প্রাণীটিকে রাখুন। 2-3 দিনের জন্য ব্লাঞ্চ করার পরিবর্তে প্যানটি ছেড়ে দিন।
- এখন আপনি ড্রেসিং প্রস্তুতি শুরু করতে পারেন। আমাদের পুরো শুকনো লাল মরিচের প্রয়োজন (10 পিসি।)। আপনাকে এটি পরিষ্কার করতে হবে, এটি একটি বড় বাটিতে রাখুন এবং 10 টুকরা ডিল দিয়ে এটি পূরণ করুন (1-1.5 লিটার যথেষ্ট হবে)।
তারপর জল রাগ করুন. আপনি তাজা মরিচ ব্যবহার করতে পারেন, তাই আপনার এটি ভিজানোর দরকার নেই, শুধু খোসা ছাড়িয়ে নিন।
- চাসনিকের মাথা পরিষ্কার করুন এবং একটি মোটা পেস্টে একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে লবঙ্গগুলিকে শুঁটির সাথে একসাথে পিষে নিন। যাতে এটি খুব ঘন না হয় এবং আরও সহজে মিশে যায়, আপনি একটু ছিটিয়ে যোগ করতে পারেন।
- মেনুতে আরও সস যোগ করুন সামান্য লবণ, 1 চা চামচ। ধনেপাতা এবং সবকিছু মিশ্রিত করুন। আপনি আপনার পছন্দ মত ধনেপাতা এবং অন্যান্য মশলা যোগ করতে পারেন।
- শুধুমাত্র প্রস্তুত সস দিয়ে লবণযুক্ত পাতাগুলি ব্রাশ করুন, সেগুলিকে একটি পাত্রে স্থানান্তর করুন যা রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে এবং তাদের কমপক্ষে 3 দিনের জন্য বসতে দিন। একবার সস ভিজে গেলে, পাতাগুলি প্রথমে ছোট ছোট টুকরো করে কাটা যেতে পারে এবং তারপরে প্রক্রিয়াটি দ্রুত হবে এবং তারপরে আপনি পুরো ভেষজ দিয়ে সাজাতে পারেন।
কিমচি রেফ্রিজারেটরে কয়েক মাস ধরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে, এবং আপনি যত বেশি সময় এটি ফ্রিজে বসতে দেবেন, ততই সুস্বাদু বেরিয়ে আসবে।
কোরিয়ান ভাষায় কিমচি তৈরির ভিডিও রেসিপি
আপনি যদি এই জাতীয় ভেষজ তৈরির পর্যায় সম্পর্কে আরও জানতে চান তবে অনুগ্রহ করে এই ভিডিওটি দেখুন, যা কিমচি প্রস্তুত করার প্রক্রিয়ার সুনির্দিষ্ট বিবরণগুলি খুব ভালভাবে বর্ণনা করে।
কিভাবে এবং কেন রেডিমেড ভেষজ পরিবেশন
এই অ্যাপেটাইজারটি নিজেই সাইড ডিশ হিসাবে বা সাইড ডিশের সংযোজন হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে।উদাহরণস্বরূপ, ভাত বা আলু। এটি থেকে বিভিন্ন সালাদ তৈরি করুন। এই উপাদানটি হ্যামবার্গার এবং পিজ্জাতেও যোগ করা যেতে পারে। এবং এটি মাংস এবং মাছের ভেষজগুলির সাথে যেতে একটি দুর্দান্ত সংযোজন।
অন্যান্য প্রস্তুতির বিকল্প
যারা সুগন্ধি এবং মশলাদার ভেষজ পছন্দ করেন, রাজা আপনার জন্য উপযুক্ত নিম্নলিখিত রেসিপিগুলি সম্পর্কে শিখবেন।
