org এর খারচোভা মান। খারচভের চেরির মান খারচভের তাজা বেরির মান

ওগিরক, এটিকে বিজ্ঞান বলে, একটি একক ফুলের ভেষজ উদ্ভিদ। এবং সহজভাবে বলতে গেলে, এটি একটি তুলতুলে পৃষ্ঠের সাথে একটি খুব ঘন সবুজ রঙ।

ধনীদের জন্য, এটি একটি অভিনবত্ব হতে পারে যে শসার বেশ কয়েকটি নাম রয়েছে - মৌলিক শসা এবং সাধারণ শসা এবং এটি গার্বুসেসি পরিবারের একটি। প্রথমত, উদ্ভিজ্জ ফসলের বিশ্ব তাদের জীবনের প্রায় দশ হাজার বছর হারিয়েছে, এবং ভারত ও চীনের গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপ-গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলগুলি তাদের পিতৃভূমি দ্বারা যথাযথভাবে সম্মানিত। এই অঞ্চলগুলিতে, এখনও বন্য জাতের চাষ করা সম্ভব যেগুলির জন্য নজরদারি প্রয়োজন হয় না।

তদুপরি, এশিয়ার প্রাচীন অংশে তাদের বিজয়ের পরে আদি প্রাচীন গ্রীকদের কাছে ফিরে যায়। এই সময়ের মধ্যে, যে সবজিগুলি অধ্যয়ন করা হচ্ছে তার নামের ব্যুৎপত্তি তৈরি হয়। গ্রীকরা সবুজ ফলকে "আওরোস" বলে, যার রাশিয়ান অনুবাদে অর্থ "অপরিপক্ক"। এই ধরনের কল একটি ব্যবহারিক ব্যাখ্যা বহন করে - বাস্তবতা হল যে তিনি এটি একটি অপরিণত উপায়ে অভ্যস্ত হয়েছিলেন। পরে, "আওরোস" "আগুরোস" এ পরিবর্তিত হয় এবং রাশিয়ান লোকেরা তাদের ভাষার জন্য একটি সাধারণ নাম হিসাবে "ওগিরোক" নামটি ব্যবহার করে।

এই সবজিটি আমাদের আগে খাওয়া হয়েছিল, 9 শতকের কাছাকাছি, এবং অবিলম্বে রাশিয়ান বাসিন্দাদের ত্বকের ভেষজগুলির একটি অপরিহার্য উপাদান হয়ে ওঠে। বিভিন্ন দেশের ম্যানড্রিভনিকি এই সবুজ ফলের বৃদ্ধির মাধ্যমে বিদেশীদের উপর রাশিয়ানদের শ্রেষ্ঠত্বকে বোঝায়, আমাদের দেশে, তাদের কথায়, এই সবজিগুলি প্রচুর পরিমাণে আরও সুন্দরভাবে জন্মায়। আজকাল, মনে হচ্ছে, গ্রীষ্মের সালাদ তাজা শাকসবজি ছাড়া সম্পূর্ণ হতে পারে না এবং শীতকালে আমরা আচার এবং নোনতা আকারে ঘরে তৈরি শাকসবজি উপভোগ করতে পারি।

কোরিস্ট এবং স্কোডা ওগিরকিভ

শসা, সমস্ত সবজির মতো, যখন সঠিকভাবে এবং পরিমিতভাবে হজম হয়, তখন শরীরের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে এবং কখনও কখনও অসুস্থতার কারণ হতে পারে।

সুতরাং, কম ক্যালোরি সামগ্রীর কারণে, কার্নেল একটি জনপ্রিয় খাদ্যতালিকাগত পণ্য হিসাবে বিবেচিত হয় এবং যারা ফ্লুর বিরুদ্ধে লড়াই করে তাদের জন্য এটি একটি দুর্দান্ত সহায়তা হিসাবে কাজ করে। ক্রিম, যা নতুন মধ্যে অবস্থিত, এচিং কমায় এবং অন্যান্য পণ্যের বিষক্রিয়ায় স্কোলিও-অন্ত্রের ট্র্যাক্টকে সহায়তা করে।

যাইহোক, এটা জানা দরকার যে যারা গ্যাস্ট্রাইটিস এবং ভাইরাল পেটের রোগে ভুগছেন তাদের রাসায়নিক গঠনের বর্ধিত অম্লতার কারণে তাদের প্রস্রাবে ফল নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। এই ধরনের অসুস্থ ব্যক্তিদের জন্য, দুর্গন্ধ একটি তাজা চেহারা থেকে বঞ্চিত হয় না, কিন্তু আচার হয়।

এই সবজিটি ওষুধে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এই শিথিল শক্তি 17 শতকের রাশিয়ান ভেষজবিদদের মধ্যে বর্ণনা করা হয়েছে। পিণ্ড থেকে রক্তপাত হয়, অস্ত্রোপচারের সময় কম ব্যথা হয় - এই অঞ্চলটি একটি শসা দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। তৈলাক্ত ও সমস্যাযুক্ত ত্বক কমাতে এখনকার মেয়েদের এই জুস ব্যবহার করা উচিত।

রাসায়নিক গুদাম ওগির্ক

শসার বেশিরভাগ রাসায়নিক সংমিশ্রণ জল থেকে তৈরি হওয়া সত্ত্বেও, ওয়াইন রাশিয়ানদের প্রিয় এবং বাদামী সবজি থেকে বঞ্চিত হয়, মিশ্রণের অবশিষ্ট অংশের মধ্যে রয়েছে: পটাসিয়াম, যা হৃৎপিণ্ড এবং রক্তনালীগুলিকে ব্যাপকভাবে সাহায্য করে, আয়োডিন উচ্চ মানের, গ্রুপ বি এর ভিটামিন, খনিজ: সোডিয়াম, ফ্লোরিন, মলিবডেনাম, অ্যালুমিনিয়াম, কোবাল্ট, দস্তা, তামা, ম্যাঙ্গানিজ, ক্লোরিন, ক্রোমিয়াম।

কমলার সেরা জাতের

বিভিন্ন ধরণের গাছপালাগুলির কারণে, শহরের কর্মকর্তারা হ্যাম নির্বাচনের বৈচিত্র বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেন, সবচেয়ে দুর্গন্ধযুক্তগুলি আমাদের অঞ্চলের জলবায়ু মনকে আকর্ষণ করবে। চলুন এক নজরে দেখে নেওয়া যাক কর্মগুলো, সেগুলোর মধ্যে সেরা।

শসা বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় সবজি ফসল, যা একই নামের ভেষজ উদ্ভিদের সঙ্গী। বিভিন্ন ধরণের উপর নির্ভর করে, ফলের বিভিন্ন আকার এবং আকার থাকতে পারে। বেশিরভাগ জাতগুলির একটি বিস্তৃত বৃত্তাকার আকৃতি, একটি পাতলা ত্বকের একটি পান্না-সবুজ রঙ এবং অসংখ্য প্রোট্রুশন রয়েছে। রন্ধনসম্পর্কীয় উদ্দেশ্যে, সজ্জাটি ভিকোরিস্তা, যা একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত মিষ্টি স্বাদের সাথে মাঝখানে বসে থাকে।

ক্যালোরি সামগ্রী

100 গ্রাম ফলের মধ্যে প্রায় 14 কিলোক্যালরি থাকে।

স্টক

OGRKA VIDRISHYAL VMIST VUGLOVODIV, VITHMIINIV (B9, C), Macro- (Kaliy, Kalziy, Magniy, Nateri, Phosphorus) Ta Mro-Olemelentiv (আয়োডিন, কোবাল্ট, মোড, ফিটিন) এর XIMICY গুদাম।

ইয়াক গোটুভাটি এবং পরিবেশন করুন

ফলের মধ্যে ঢোকানোর আগে, এটি প্রবাহিত ঠান্ডা জলের নীচে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন, এর পরে ফলের বিক্ষুব্ধ প্রান্তগুলি কেটে ফেলা হবে, যা এমনকি তিক্ত স্বাদেও স্বাদ পাবে। রান্নায়, এই সবজিটি সাধারণত বিভিন্ন ধরণের সালাদ এবং ঠান্ডা ক্ষুধা তৈরি করার সময় তার তাজা চেহারার জন্য ব্যবহৃত হয়। এই ক্ষেত্রে, শসাগুলি টেবিলে একটি ছাল হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে, সেইসাথে অন্যান্য সবজির সাথে ছোট ছোট টুকরো করে কাটা, যার আকার এবং আকৃতি নিয়ন্ত্রণে রাখা উচিত।

এছাড়াও, ভিকোরিকাস ঠান্ডা স্যুপ প্রস্তুত করার জন্য ব্যবহৃত হয়, উদাহরণস্বরূপ, ওক্রোশকা এবং গাজপাচো, পাশাপাশি পানীয়। এবং, অবশ্যই, সমস্ত ধরণের টিনজাত ভেষজগুলির মধ্যে এই সবজিটির জনপ্রিয়তা লক্ষ্য করা যায় না।

ইয়াক বিবিরতি

চিহ্ন নির্বাচন করার সময়, চোখের বর্তমান চেহারা উপর ফোকাস. সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হল শক্ত, যেগুলি যত্ন সহকারে নিরাময় করা হয়, মাঝারি আকারের ফল, যার পৃষ্ঠতলগুলি ক্ষতিগ্রস্থ হতে পারে না, অন্ধকার দাগ থেকে শুরু করে এবং ডেন্ট এবং ফাটল দিয়ে শেষ হয়।

জেবেরিগানিয়া

ঘরের তাপমাত্রায়, ডিম দুই দিনের বেশি সংরক্ষণ করা যেতে পারে, এবং রেফ্রিজারেটরের বগিতে - 5-7 দিন পর্যন্ত।

কোরিস্নি ভ্লাস্টিভোস্টি

অবশ্যই, জৈবিকভাবে সক্রিয় বক্তৃতাগুলির একটি সম্পূর্ণ সিরিজের জায়গায়, বিশেষ করে ত্বকে, এতে প্রচুর বাদামী শক্তি রয়েছে। তাদের চিকিত্সা লিভার, লিভার, থাইরয়েড গ্রন্থি, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের পাশাপাশি স্কোলিও-অন্ত্রের ট্র্যাক্টের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, রোগের পুরো সিরিজের বিকাশকে প্রতিরোধ করে।

জীবনযাত্রার বিনিময়

স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতা, অল্প বয়স (সতর্কতার সাথে), সেইসাথে ভেষজ সিস্টেমের অঙ্গগুলির অসুস্থতা, যা ইগনিশন প্রক্রিয়া এবং স্কচ রসের বর্ধিত অম্লতা দ্বারা অনুষঙ্গী হয়।

গারবুজভ পরিবারের ব্যাগাটোরিক ভেষজ উদ্ভিদ। 6 হাজার বছরেরও বেশি সময় ধরে সংস্কৃতিতে উপস্থিত হওয়ার কারণে এর কারণ রয়েছে। , হিমালয়ের পাদদেশে, প্রাকৃতিক মনে বৃদ্ধি অব্যাহত. এটি বাইবেলে মিশর হিসাবে প্রকাশিত হয়েছে। এই সংস্কৃতিটি ইতিমধ্যে গ্রীকদের কাছে পরিচিত ছিল, যাদের থেকে এটি রোমানদের কাছে চলে গিয়েছিল এবং শার্লেমেনের যুগে এটি মধ্য ইউরোপ জুড়ে প্রসারিত হয়েছিল। 15 শতকে রাশিয়ায় তার উৎপত্তি হারিয়েছে, এটি কোন রুট দ্বারা অজানা। নিনার শসা সংস্কৃতি সর্বত্র বিস্তৃত এবং এর বিস্তৃত জাত ও বৈচিত্র্য রয়েছে। তিক্ত জল - কর্নবিটাসিন ব্যবহারের মাধ্যমে বন্য বেরির ফলগুলি শুকনো এবং অপ্রাকৃতিক।

শসা দিয়ে ভোজ
এটা স্পষ্ট যে সাইট্রাস ফল থেকে সেলুলোজ উল্লেখযোগ্যভাবে অন্ত্রের ফাংশন উদ্দীপিত করে। যদি কোনও ব্যক্তি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের অসুস্থতা, কম বা লিভারের রোগ, স্থূলতা, গাউট বা বিপাকীয় আর্থ্রাইটিসে ভোগেন, তবে খাদ্যে শসার সজ্জা এবং শসার রস অন্তর্ভুক্ত করা প্রয়োজন।

এই সবজি তার ক্ষুধা হ্রাস, sechoginny, zhovhoginny এবং বহন ক্ষমতা হতে পারে. হার্টের ড্রপসি হলে ঐতিহ্যগত ওষুধ শসা স্থির রাখার পরামর্শ দেয়। পটাসিয়াম, যা প্রচুর পরিমাণে উপস্থিত, ক্ষতির প্রক্রিয়া এবং শরীর থেকে জল অপসারণের গতি বাড়িয়ে দেয়।

ফলটি তার বাগানের বিছানার যত কাছে, তত বাদামী। ফলের কান্ড থেকে শসাকে শক্তিশালী করার পর, শসা সমস্ত বাদামী পদার্থের ঘনত্ব শোষণ করতে শুরু করে। কার্নেলগুলি শুকিয়ে যাওয়ার সময় প্রায় 15 মিনিট একটি ভূমিকা পালন করে, কয়েকশত ভিটামিন যোগ করার পরে এটি 15-30% কমে যায় এবং দুই থেকে তিন দিন পরে এটি অর্ধেক কমে যায়। কেন "বিশেষ" বিছানা থেকে ডালপালা বৃদ্ধি করা গুরুত্বপূর্ণ।

স্বাস্থ্য এবং ডায়াবেটিসের জন্য 10-12 দিনের সময়কাল সুপারিশ করা হয়। ফল ফুলে যাওয়া, ধমনী চাপ এবং গুরুতর প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে, উপরন্তু, ফলটি হার্টের ছন্দের ব্যাধিতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, হার্টে বিভিন্ন ইগনিশন প্রক্রিয়া প্রতিরোধ করে এবং ডিস্ট্রোফিক অবস্থারও।

থাইরয়েড রোগের জন্য শসার সজ্জা এবং রসে লবণের সর্বোত্তম সংযোজন অপরিহার্য, এবং উপস্থিত জিঙ্ক ডায়াবেটিস রোগীদের চিকিৎসায় সাহায্য করবে।

প্রতি 100 গ্রাম পণ্য:
ক্যালোরি সামগ্রী 11.2 কিলোক্যালরি। প্রোটিন 0.6 গ্রাম ফ্যাট 0.08 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট 2.2 গ্রাম হার্চ ফাইবার: 1.4 গ্রাম জৈব অ্যাসিড: 34 গ্রাম জল: 95.2 গ্রাম অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড: 0.001 গ্রাম মনো- এবং ডিস্যাকারাইডস: 1.8 গ্রাম। স্টার্চ: 0.1 গ্রাম। ছাই: 0.4 গ্রাম।

ভিটামিন যা কফি পানীয়তে থাকে
প্রতি 100 গ্রাম পণ্য:
ভিটামিন এ: ০.০৫ মিলিগ্রাম। ভিটামিন পিপি: 0.1 মিলিগ্রাম। ভিটামিন এ (পিই): 50 এমসিজি। ভিটামিন বি 1 (থায়ামিন): 0.02 মিলিগ্রাম। ভিটামিন বি 2 (রাইবোফ্লাভিন): 0.03 মিলিগ্রাম।
ভিটামিন বি 5 (প্যান্টোথেনিক): 0.2 মিলিগ্রাম। ভিটামিন বি 6 (পাইরিডক্সিন): 0.03 মিলিগ্রাম। ভিটামিন বি 9 (ফোলেট): 3 এমসিজি। ভিটামিন সি: 8.5 মিলিগ্রাম। ভিটামিন ই (TE): 0.07 মিলিগ্রাম। ভিটামিন এইচ (বায়োটিন): 0.6 এমসিজি। ভিটামিন এইচ (বায়োটিন): 0.6 এমসিজি। ভিটামিন পিপি (নিয়াসিন সমতুল্য): 0.1996 মিগ্রা

মার্ভেল এছাড়াও:

ওগিরক একটি অনুরূপ উদ্ভিদ যা তরমুজ ফসলের পরিবারের অন্তর্গত। উদ্ভিজ্জ উপাদান স্টকের প্রধান অংশ হল জল (95%)। এই পণ্যটিতে প্রতি 100 গ্রাম প্রতি 14 কিলোক্যালরি কম থাকে। গুরুত্বপূর্ণভাবে, এর ভিত্তিতে, 3 দিনের মধ্যে জরুরী ওজন কমানোর জন্য এবং নির্দিষ্ট সময়ের মধ্যে যোনিপথের পরিকল্পিত সংশোধনের জন্য, বেশ কয়েকটি নন-ইনভেসিভ ওজন কমানোর প্রোগ্রাম (মিশ্র এবং একত্রিত উভয়) তৈরি করা হয়েছে। 1 মাসের। এতে সেলুলোজ, ভিটামিন, খনিজ, প্রোটিন, জৈব অ্যাসিড রয়েছে যা কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে এবং শরীর থেকে দূর করতে সাহায্য করে।

সিকাভো, যা থায়ামিনের পরিবর্তে, রস চেপে দেওয়া হয় (0.03 মিলিগ্রাম বনাম 0.02 মিলিগ্রাম), রিবোফ্লাভিন - (0.04 মিলিগ্রাম বনাম 0.03 মিলিগ্রাম)।

শাকসবজি ক্ষুধায় সাড়া দেয়, বাম্পের তীব্রতা কমায়, থাইরয়েড গ্রন্থির স্বাভাবিক কাজকে সমর্থন করে, জীবনীশক্তি উন্নত করে, ত্বকের চেহারা উন্নত করে, রক্তনালীগুলির স্থিতিস্থাপকতা অনুভব করে। এছাড়াও, শসার সজ্জাতে পলিফেনলিক গঠন পাওয়া গেছে, যা জরায়ু, প্রোস্টেট, স্তন্যপায়ী ট্র্যাক্ট এবং ডিম্বাশয়ের ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি কমিয়ে দেয়।

বোটানিক্যাল বর্ণনা

ওগিরক প্রাচীনকাল থেকে মানবজাতির কাছে পরিচিত প্রাচীনতম উদ্ভিদ। ফাদারল্যান্ডের ভেড়াগুলি পশ্চিম ভারতে রয়েছে এবং এর খবর সারা বিশ্বে ছড়িয়ে পড়েছে। এটি এমন কয়েকটি সংস্কৃতির মধ্যে একটি যা একজনকে অপরিণত উপায়ে মানবতা অনুভব করতে দেয়। এই বিশেষত্বকে সম্মান করে, গাছটিকে "আগুরোস" ডাকনাম দেওয়া হয়েছিল, যা গ্রীক থেকে অনুবাদ করা হয়েছে "অপরিপক্ক"।

ফলের জন্য, বৈশিষ্ট্যযুক্ত ট্যাপ রুট প্রচুর পরিমাণে ফলের অঙ্কুর থেকে। অল্প বয়স্ক সেজান্টের কান্ড মসৃণ এবং খাড়া হয়, অন্যদিকে ফুল ও ফলদায়ক কান্ডে ছোট ছোট কান্ড থাকে যা আঠালো কান্ডে শেষ হয় (উল্লম্ব সমর্থনে আরোহণের জন্য)। অধিকন্তু, বৃদ্ধির কেন্দ্রীয় প্রবাহ দ্রাক্ষালতার অভাব সৃষ্টি করে, যেখান থেকে অন্য, তৃতীয় এবং চতুর্থ ক্রমগুলির দ্রাক্ষালতা বের হয়। একই সময়ে, স্যান্ডপেপারের আরও কয়েকটি সারি ক্রমবর্ধমান সংস্কৃতির বিভিন্ন ফল এবং মনের মধ্যে রয়েছে। মাথার কাণ্ডের গভীরতা 1 থেকে 3 মিটারের মধ্যে পরিবর্তিত হয় এবং কাণ্ডের কাণ্ডের দৈর্ঘ্য 0.3 থেকে 0.8 মিটারের মধ্যে পরিবর্তিত হয়। উদ্ভিদের পাতাগুলি পেটিওলেট, হৃৎপিণ্ডের আকৃতির এবং খাড়া কাণ্ডে জন্মে। ক্রমবর্ধমান কান্ডের জগতে, ভ্রূণীয় প্লেটের অক্ষে, কান্ডের বেশিরভাগ অংশই জ্যাগড প্রান্ত দিয়ে গঠিত হয়। শূককীট জোড়ায় জোড়ায় জন্মায় এবং ডিম্বাশয় যেটি প্রসারিত হয় তা জুড়ে পিউবেসেন্ট থাকে। কুঁড়িগুলিতে বিশেষ কুঁড়ি থাকে, যা বাতাসে সুগন্ধি অমৃত প্রকাশ করে।

এটি লক্ষ করা গুরুত্বপূর্ণ যে চারাগুলি একঘেয়ে, পৃথক উদ্ভিদ প্রজাতি যা স্ত্রী এবং মানব উভয় উদ্ভিদই উত্পাদন করে। অধিকন্তু, তাদের আদিম কুঁড়িতে আঠালো ফাইল থাকে এবং জরায়ুর কুঁড়িতে তিন বা ততোধিক টাইরিলোপ্যাথিক প্রস্তুতি থাকে। এই ক্ষেত্রে, মানুষের কুঁড়ি সংখ্যা উল্লেখযোগ্যভাবে মহিলাদের সংখ্যা overweighs। এই জাতীয় গাছগুলিকে ফল দেওয়ার জন্য, সেগুলি আবার কেটে ফেলতে হবে।

একরঙা উদ্ভিদ শুধুমাত্র খোলা মাটিতে চাষের জন্য উপযুক্ত। এটি এই কারণে যে মনের গ্রিনহাউসটি সঠিকভাবে করাত হয়েছে তা নিশ্চিত করা অসম্ভব। এই সমস্যাটি প্রজননকারীদের দ্বারা সমাধান করা হয়েছিল যারা জেরানিয়ামের পার্থেনোকার্পিক ফর্ম তৈরি করেছিল, যা কোমা ছাড়াই কুঁড়ি তৈরি করে।

শাকসবজির বাইরের পৃষ্ঠ মসৃণ, কাঁটাযুক্ত বা খুব কুঁজযুক্ত হতে পারে। এই ক্ষেত্রে, ত্বকের আকার, আকৃতি, রঙ এবং গঠন সম্পূর্ণরূপে উদ্ভিদ জাতের উপর নির্ভর করে।

রাসায়নিক গুদাম

শসা একটি মূল্যবান কম-ক্যালোরিযুক্ত পণ্য (প্রতি 100 গ্রাম 14 কিলোক্যালরি)। সবজির ভিটামিন ভান্ডার খুব একটা কার্যকর নয়। বেশিরভাগ উপাদান জল থেকে আসে (95%), যাতে একটি প্রাকৃতিক শোষণকারী থাকে যা শরীর থেকে বর্জ্য শোষণ করে এবং অপসারণ করে। এটি একটি প্রাকৃতিক পরিষ্কারের তরল, যা এর বর্ণালীতে ভুগিলার সক্রিয় বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ।

টেবিল নং 2 "শহরের রাসায়নিক গুদাম"

নাম	প্রতি 100 গ্রাম সবজির ঘনত্ব, মিলিগ্রাম
ভিটামিন
	10
	0,27
	0,2
	0,1
	0,04
	0,04
	0,03
	0,005
	0,004
	0,0009
	141
	42
	25
	23
	14
	8
	0,22
	0,18
	0,6
	0,1
	0,017
	0,006
	0,003
	0,001
	0,001

সারণি নং 3 "আকরিকের অ্যামিনো অ্যাসিড গুদাম"

নাম	100 গ্রাম পণ্য প্রতি ঘনত্ব, গ্রাম
	0,14
	0,05
	0,05
লিউসিন	0,03
	0,03
	0,03
	0,03
	0,03
	0,02
	0,02
	0,02
	0,02
	0,02
	0,01
	0,01
	0,01

জল, ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং সেলুলোজের মিশ্রণ, যার মধ্যে পলিফেনল (সেকোইসোলারিসিরিসিনল, ল্যারিসারিসিনল, পিনোরেসিনল) রয়েছে, যা অঙ্গের উপর একটি অনকোপ্রোটেক্টিভ প্রভাব প্রদান করে।

এটি দুর্দান্ত যে ফিজি দ্বীপপুঞ্জে, শাকসবজিকে সবচেয়ে মূল্যবান পণ্য হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যা মানুষের উদারতা নির্দেশ করে। উদাহরণস্বরূপ, বিবাহিতদের পিতারা তাদের কন্যাদেরকে সেক্স করতে দেবেন না যতক্ষণ না বিবাহিতরা তাদের ফলের মজুদ দেখায়।

বিষন্নতা contraindicated হয়

ধনী ব্যক্তিদের জন্য, তিক্ততার গন্ধ সতেজতা, হালকাতা এবং শক্তির সাথে যুক্ত। এটা আশ্চর্যজনক নয় যে 95% উদ্ভিজ্জ টুকরা জল নিয়ে গঠিত। সজ্জাতে মূলার উচ্চ ঘনত্ব এবং কম ক্যালোরি সামগ্রীর কারণে, পণ্যটি শরীরের ওজন হ্রাস করার লক্ষ্যে প্রায় সমস্ত ডায়েটে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। এই সবজিটি শুধু ক্ষুধাই দূর করে না, চর্বিকে শক্তিতে রূপান্তরিত করতেও সাহায্য করে। আমি এটি একটি প্রাকৃতিক সরবেন্ট হিসাবে ব্যবহার করি, যা প্রাকৃতিকভাবে অন্ত্র পরিষ্কার করে।

ফলের কোরি শক্তি:

1. অতিরিক্ত টিস্যু অপসারণকে ত্বরান্বিত করে, লিম্ফোস্ট্যাসিসের ঝুঁকি হ্রাস করে, থাইরয়েড সিস্টেমের কার্যকারিতা উন্নত করে।
2. বিটলের নিঃসরণকে উদ্দীপিত করে, পাথর গঠনে হস্তক্ষেপ করে।
3. এটি কার্ডিয়াক টিস্যু উন্নত করে, জাহাজের প্রাচীরের স্থিতিস্থাপকতা বাড়ায় এবং থ্রম্বোসিসের ঝুঁকি কমায়।
4. অনাক্রম্যতা উন্নত করে, কোষের ঝিল্লিকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে (শক্তিশালী র্যাডিকেল দ্বারা), শরীরে অ্যান্টি-ফোলাকে প্রচার করে।
5. এটি এপিথেলিয়াল টিস্যুকে রঙ করে, কমেডোন এবং ব্রণ গঠনের তীব্রতা হ্রাস করে।
6. এটি অন্ত্রের পেরিস্টালসিস বাড়ায়, ডাইভারটিকুলাম গঠনের ঝুঁকি পরিবর্তন করে এবং খালি হওয়া স্বাভাবিক করে।
7. শরীরের শক্তির সম্ভাবনা বাড়ায়, নিউরনের মাধ্যমে স্নায়ু আবেগের উত্তরণ হ্রাস করে এবং উত্পাদনশীলতা বাড়ায়।
8. রক্তপাত হ্রাস করে, মুখ থেকে অপ্রীতিকর গন্ধ নিরপেক্ষ করে।
9. থাইরয়েড এবং রাষ্ট্রীয় হরমোনের প্রাকৃতিক সংশ্লেষণকে উদ্দীপিত করে।

মনে রাখবেন, শুধুমাত্র তাজা শসাগুলির একটি থেরাপিউটিক প্রভাব রয়েছে যা তাপ প্রক্রিয়াকরণ এবং সংরক্ষণের মধ্য দিয়ে যায়নি। যাইহোক, সমস্ত সুস্পষ্ট ভূত্বক সত্ত্বেও, উদ্ভিজ্জ কম contraindicated হয়।

যারা ভুগছেন তাদের ডায়েট থেকে তাজা ফল এড়িয়ে চলুন:

• ভাইরাস, গ্যাস্ট্রাইটিস, এন্টারোকোলাইটিস (বিশেষ করে ছুটির সময়কালে);
• স্ক্লেরোসাস ক্ষরণের বর্ধিত অম্লতা;
• জেড
• উচ্চ রক্তচাপ;
• জল-লবণ বিপাকের কর্মহীনতা;
• মাড়ির রোগ;
• এথেরোস্ক্লেরোসিস;
• পণ্যের এলার্জি।

মনে রাখবেন যে রোপণের আগে, নাইট্রেট অপসারণের জন্য 30-40 মিনিটের জন্য ঠান্ডা জলে শসা ভিজিয়ে রাখুন। চলমান জলের নীচে নিবিড়ভাবে ধুয়ে ফেলুন।

ভাইরাস সংস্কৃতি

আজ, শসা 2 উপায়ে চাষ করা হয়: চারা থেকে এবং গাছপালা থেকে। প্রথম শরত্কালে, ফসলটি কৃমির কাবড়ে এবং অন্যটিতে, লিন্ডেন গাছের মাঝখানে সংগ্রহ করা হয়।

রোপণ পদ্ধতি ব্যবহার করে বাগানের যাচাইকরণ:

1. এখন প্রস্তুতি (উষ্ণ এবং ভেজানো)। টেসেলগুলির প্রথম ছাঁটাই করা হয় যাতে অভিসারের উপস্থিতি ত্বরান্বিত হয় এবং মহিলা কুঁড়িগুলির সংখ্যা বৃদ্ধি পায়।

বপনের পূর্ব প্রস্তুতির প্রথম পর্যায়ে উষ্ণতা বৃদ্ধির সাথে শুরু হয়। এটি করার জন্য, 45 ডিগ্রি তাপমাত্রায় (ধ্রুব নাড়া দিয়ে) 4 বছরের জন্য ওভেনে ব্রাশগুলি রেখে দিন। চারাগুলিকে বার্নারের কাছে গজ ব্যাগে ঝুলিয়ে গরম করা যেতে পারে (বপনের 1.5 মাস আগে)। এর পরে, সিরাপটি পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেট বা গিরগিটির পাল্প (পাতলা 1:3) এর পাতলা করার এক বছরের জন্য রাখা হয়। তারপরে অসংক্রমিতদের এখন ব্যাগে রাখা হয় এবং কাটা সুমিশ (নাইট্রোফোস্কা, কাঠের ছাই এবং জল থেকে) মধ্যে রাখা হয়। 12 বছর পর, পরিষ্কার জল দিয়ে ব্রাশগুলি ধুয়ে ফেলুন এবং ফুলে যাওয়ার জন্য একটি উলের কাপড়ে রাখুন (1-2 ডিবি দ্বারা)। এই ক্ষেত্রে, সতর্কতা অবলম্বন করা গুরুত্বপূর্ণ যাতে দুর্গন্ধগুলি অঙ্কুরিত না হয়, বরং "হ্যাচ" হয়। এর পরে, রোপণ উপাদান পুনরুদ্ধারের জন্য রেফ্রিজারেটরে স্থাপন করা হয়।

মনে রাখবেন, হাইব্রিড জাতের বাগানের জন্য প্রাক-রোপন চাষের প্রয়োজন হয় না।

1. সাবস্ট্রেট প্রস্তুতি। রোপণের জন্য মাটি হিউমাস, টার্ফ মাটি এবং মুলিন দ্বারা গঠিত, 7:2:1 অনুপাত অর্জন করে। এর পরে, সমাপ্ত যোগফলের সাথে অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট (30 গ্রাম), অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট (25 গ্রাম), সুপারফসফেট (20 গ্রাম) এবং পটাসিয়াম লবণ (6 গ্রাম) যোগ করা হয়। পৃথক পিট পাত্রে ভরাট করার জন্য মাটি ব্যবহার করুন যাতে নিষ্কাশনের খোলস বন্ধ করা যায়। কুমারদের সর্বোত্তম উচ্চতা 0.1 মিটার, ব্যাস 0.07 মিটার।
2. ক্ষমতায় ভিসাজুবণ্য নাসিন্যা। আগাম ফসল ধরার জন্য, যে তুলাগুলো ফুটেছে সেগুলোকে পাত্রের মাঝখানে মাটিতে পুঁতে দিতে হবে (প্রতি পাত্রে এক টুকরো)। এর পরে, মাটি পরিষ্কারভাবে সমতল করা হয় এবং পলিথিন ফিল্ম দিয়ে আচ্ছাদিত হয়। মাটির পচন দূর করতে, "গ্রিনহাউস" প্রতিদিন বায়ুচলাচল করা উচিত। জল দেওয়া হয় খুব কমই, তবে খুব হালকাভাবে (বেশিরভাগই প্রাথমিক দিনগুলিতে)।

মাটি পুনরুত্পাদন করতে, বপন একটি স্প্রে বোতল দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে। গাছের বৃদ্ধি বাড়ানোর জন্য প্রয়োজন হলে, জল দেওয়ার তীব্রতা বৃদ্ধি হ্রাস করবে।

রোপণ উপাদানের অঙ্কুরোদগমের মেয়াদ 6 দিন। কয়েকটি সুস্থ পাতা প্রদর্শিত হওয়ার পরে, চারা রোপণ করুন, তাদের পটাসিয়াম সার দিয়ে চিকিত্সা করুন এবং জল দেওয়ার ফ্রিকোয়েন্সি হ্রাস করুন (মূল সিস্টেমের বিকাশকে উদ্দীপিত করতে)।

1. মাটিতে গোলাপের বাগান করা। অল্প বয়স্ক গাছগুলিকে একটি ছোট গর্তে (0.05 মিটার গভীর) 4টি বাড়ন্ত পাতার পর্যায়ে রাখা হয়, তারপর বপনের 25 দিন পরে। রোপণের গর্তের মধ্যে সর্বোত্তম দূরত্ব হল 0.5 মি-কোড।

অসুস্থতা প্রতিরোধ করার জন্য, গোলাপের চারাগুলি এপিন এবং ইমিউনোসাইটোফাইট দিয়ে চিকিত্সা করা হয়।

ফসল অপসারণ করতে, গ্রীষ্মের মাঝামাঝি, কৃমির কাবতে মাটিতে শসা (ত্বক) রোপণ করুন। ব্রাশ স্থাপনের গভীরতা 0.02 মিটার থেকে 0.04 মিটারের মধ্যে পরিবর্তিত হয়।

বাগানের যত্ন নেওয়ার জন্য নিয়মিত জল দেওয়া, কন্ডিশনিং করা এবং রুট বল চেপে দেওয়া জড়িত। ফসলের সারির বিকাশকে উদ্দীপিত করার জন্য, মাটির ধরণের শাকসবজি 5 তম পাতার উপরে এবং গ্রিনহাউস শাক-সবজি - প্রথম পাতার উপরে চিমটি করা যেতে পারে। আসলে, যেহেতু আমরা সবাই উষ্ণ উত্তপ্ত মাটি পছন্দ করি, উল্লম্ব সমর্থনের উচ্চতা 0.25 মি-কোডের বেশি হওয়া উচিত নয়।

কিভাবে শসা লবণ

এই সময়ে, সবজি প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতি সবচেয়ে জনপ্রিয়। লবণ, সবুজ শাক ও মশলা দিয়ে কাটা কমলার আচারে ব্যক্তিগত কোনো ভিন্নতা নেই। রিজার্ভে সবজি প্রস্তুত করার দুটি উপায় রয়েছে: "ঠান্ডা" (জীবাণুমুক্তকরণ ছাড়া) এবং গরম।

কমলা লবণের জন্য মশলা (প্রতি তিন লিটার জারে):

• কালো মরিচ - 10 পিসি।;
• - 50 গ্রাম;
• রুট ক্রন - 6 সেমি;
• currant পাতা - 3 পিসি;
• চেরি (বা ওক) পাতা - 3 পিসি;
• তেজপাতা (শুকনো) - 2 পিসি;
• উপযুক্ত ফসল - 2 পিসি।;
• আঙ্গুর পাতা - 1 পিসি।

বেস্ট করার সময়, সোলিয়াতে ট্যারাগন, পুদিনা বা সুস্বাদু একটি ড্যাশ যোগ করুন।

সল্টিং orgs গরম পদ্ধতি

1. বয়ামের নীচে মশলা রাখুন (তাজা রসলিন পাতা সহ)।
2. মশলার উপরে (উল্লম্বভাবে) শসা রাখুন।
3. পনিরের উপরে ডিল ঢেলে, জীবাণুমুক্ত ক্রাস্ট দিয়ে ঢেকে দিন এবং 3টি এইচভিলিনি পরিবেশন করুন।
4. প্রস্তুত পাত্রে জল ঢালা। জিনিসগুলি সহজ করার জন্য, আপনি দ্রুত একটি ঢাকনা দিয়ে দরজা খুলতে পারেন বা একটি গজ চেরা ব্যবহার করতে পারেন।
5. শসার উপর ডিল ঢেলে দিন, খাড়া করার সময়কাল বাড়িয়ে 5 মিনিট করুন।
6. আমি একটি সসপ্যানে জল সিদ্ধ করি। মেরিনেড প্রস্তুত করুন (1 লিটার প্রতি 35 গ্রাম লবণ দিয়ে)।
7. আচারের উপর ফুটন্ত রোজ ব্রাইন ঢেলে দিন (ঘাড় ভিজিয়ে রাখবেন না), বয়ামে গুটিয়ে নিন।

লবণাক্ত লবণ সংরক্ষণ করার পরে, এটি উল্টে দিন (সম্পূর্ণ ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত), এটি মোড়ানো এবং একটি শীতল জায়গায় সরিয়ে ফেলুন।

"ঠান্ডা" পদ্ধতি ব্যবহার করে লবণাক্ত অর্গার্কের রেসিপি

1. প্রস্তুত পাত্রে শসা, মশলা এবং তাজা পাতা যোগ করুন।
2. মেরিনেড প্রস্তুত করুন। এই উদ্দেশ্যে, 100 মিলি গরম জলে লবণ দ্রবীভূত করুন (প্রতি 1 লিটার তরলে 55 গ্রাম মশলা সহ)। অত্রিমানু ক্রিজহান জলের সাথে প্রয়োজনীয় পানীয় আনতে পরিচালনা করে।
3. শসাগুলির উপর ঠান্ডা লবণ ঢালা, তাদের 1-2 দিনের জন্য তাপ থেকে দূরে রাখুন (এনজাইমেটিক প্রক্রিয়াগুলি সক্রিয় করতে)। গাঁজন সম্পূর্ণ হওয়ার পরে, বয়ামের শীর্ষে ব্রাইন যোগ করুন এবং ঢাকনা দিয়ে শক্তভাবে সীলমোহর করুন (জীবাণুমুক্ত না করে)।
4. আচারটি 10-12 দিনের জন্য ফ্রিজে রাখুন।

পণ্য সংরক্ষণের জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা 0 ডিগ্রী।

সঠিক লবণ দেওয়ার রহস্য

1. খাস্তা ফল পেতে, কালো "ফুসকুড়ি" এবং পুরু ত্বক সহ ছোট ফল বেছে নেওয়া ভাল।
2. আচার করার আগে, সবজিগুলিকে পানীয় জলে 2.5 বছর ভিজিয়ে রাখুন। অন্য ক্ষেত্রে, দুর্গন্ধ তিক্ত বা ফুলে যেতে পারে।
3. ওগির্ক্স লবণাক্ত করার সর্বোত্তম সময় হল চুন-কাস্তির আরেকটি অর্ধেক।
4. মেরিনেড প্রস্তুত করতে, ফিল্টার করা, ভাল বা জারের জল ব্যবহার করুন।
5. সবুজ শাক, স্বাদ এবং সুবাস সংরক্ষণের জন্য, আচারের এক বছর আগে গুল্ম থেকে বাছাই করা উচিত।
6. শসাগুলি সরু সারিগুলিতে পাত্রের পাশে একটি উল্লম্ব অবস্থানে স্থাপন করা হয়।

মনে রাখবেন, আপনি জারে যত বেশি শাকসবজি ফিট করবেন, তত বেশি সময় পণ্যটি সংরক্ষণ করা হবে (গাঁজানোর সময় ল্যাকটিক অ্যাসিডের উচ্চ ঘনত্বের মাধ্যমে)।

1. যে সবজি গাঁজন পর্যায়ে থাকে (ঠান্ডা পদ্ধতি ব্যবহার করে) সবসময় ঢাকনা দিয়ে বন্ধ করা যায় না।
2. কুঁচকানো ফল অপসারণ করতে, সংযোজন ছাড়াই প্রচুর পরিমাণে রান্নাঘরের লবণ ব্যবহার করা গুরুত্বপূর্ণ।
3. ঠাণ্ডা সল্টিংয়ের সময় ফুলের উপস্থিতি রোধ করতে, শুকনো সরিষার গুঁড়া দিয়ে মেরিনেডের উপরে ছিটিয়ে দেওয়া প্রয়োজন।
4. উজ্জ্বল সবুজ রঙ সংরক্ষণ করতে, ডিল দিয়ে শাকসবজি ডুবিয়ে রাখুন এবং তারপরে ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখুন।

খাস্তা ভূত্বক অপসারণ করার জন্য, তাদের একটি জীবাণুমুক্ত পাত্রে স্থাপন করা গুরুত্বপূর্ণ। মনে রাখবেন, লবণাক্ততার 80% ক্ষেত্রে, খাবারগুলি প্রস্তুত করা প্রয়োজন।

কসমেটোলজিস্টের সাথে চিকিত্সা

শসা, যা উপাদানগুলির একটি সমৃদ্ধ স্টকের উপর নির্ভর করে, দীর্ঘকাল ধরে প্রসাধনী উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। তাদের উপর ভিত্তি করে পদার্থ শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, শক্তিদায়ক, টনিক, ইমোলিয়েন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

ওগিরকোভি গুদামগুলি তৈলাক্ত হাইলাইটগুলি কমাতে, পিগমেন্টের দাগগুলিকে হালকা করতে (চোখের নীচের গাঁট এবং গাঢ় দাগ সহ), কালো দাগের ঝিমঝিম পরিবর্তন করতে, ত্বকের টোন উন্নত করতে (বিশেষত স্মিয়ারের পরে), ছিদ্রগুলির পৃষ্ঠকে মসৃণ করার জন্য ভিকোরাইজ করা হয়। , বলিরেখা মসৃণ করা এবং শৃঙ্গাকার বলের আকার পরিবর্তন করা।

একজন ব্যক্তির জন্য হোম স্টোরেজ:

1. শুকনো ডার্মিসের জন্য একটি জীবনদায়ী মুখোশ। উপকরণ: 25 গ্রাম শসার পিউরি, 15 মিলি প্রাকৃতিক, 10 গ্রাম ওটমিল, 10 মিলি। সপ্তাহে অন্তত একবার ত্বক পরিষ্কার করতে মাস্কটি লাগান। 20 মিনিট পর গরম পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। নিয়মিত নিরাময়ের সাথে, ত্বক মখমল, মসৃণ এবং একটি পালিশ চেহারা হয়।
2. সমস্যাযুক্ত ত্বকের জন্য ঘাম বিরোধী মাস্ক। রচনাটি তৈরি করতে আপনার শসার সজ্জা (30 গ্রাম), লেবুর রস (15 মিলি), মেলানা (3 গ্রাম) প্রয়োজন। মাস্ক পরার সময় 15 ঘন্টা, তারপর জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। এটি সিবেসিয়াস জমার কাজকে স্বাভাবিক করতে, পুরানো ব্রণ শুকিয়ে ফেলতে এবং নতুন ব্রণ গঠনের তীব্রতা কমাতে সাহায্য করবে।
3. তৈলাক্ত ত্বকের জন্য টোনিং লোশন। প্রস্তুতির স্কিম: 100 মিলি পরিষ্কার রস (40%) সহ 400 গ্রাম তাজা শসার পাল্প খান। সুমিশ একটা অন্ধকার জায়গায় ৭ দিন শুয়ে থাকে। যাদের তৈলাক্ত ডার্মিস আছে তাদের জন্য, ত্বক ধোয়ার পর (ক্লিনজিং এবং টোনিং প্রক্রিয়া সম্পূর্ণ করতে) শুকনো কাপড় দিয়ে ত্বক মুছে ফেলার পরামর্শ দেওয়া হয়।
4. একটি উজ্জ্বল, শান্ত মুখের মুখোশ। সক্রিয় উপাদান: 50 গ্রাম শসার পিউরি, 15 মিলি ক্যামোমাইল ইনফিউশন, 5 গ্রাম কাটা পার্সলে, 3 গ্রাম তাজা পুদিনা, 2 মিলি টক ক্রিম। সাবধানে উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন, এবং তারপর 20 মিনিটের জন্য প্রভাবিত ডার্মিসে প্রয়োগ করুন, ধুয়ে ফেলুন। মুখোশ কার্যকরভাবে ত্বকের টোন শুকিয়ে যায়, ত্বকের টোনকে সমান করে এবং ত্বকের অংশগুলিকে শুকিয়ে দেয়।
5. যেকোনো ত্বকের জন্য একটি ক্লিনজিং মাস্ক। মিশ্রণটি গ্রেট করা শসা (15 গ্রাম), সাদা প্রসাধনী কাদামাটি (10 গ্রাম) এবং সেদ্ধ জল (10 মিলি) থেকে তৈরি করা হয়। মেক আপ মুছে ফেলার পর মিশ্রণটি ত্বকে লাগান। মাস্ক প্রদর্শনের ঘন্টা হল 15 hvilin. এক বছরের এক চতুর্থাংশ, জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। পছন্দসই প্রভাব প্রাপ্ত করার জন্য, গুদামটি পৃষ্ঠের উপর শুকিয়ে যাওয়ার অনুমতি দেওয়া সম্ভব নয়।

এছাড়াও, শুষ্ক ত্বকের তৈলাক্ত, রঙ্গক এবং চর্মযুক্ত ত্বকের উপর নজর রাখার জন্য তাজা প্রাণশক্তি একটি মনোলিথিক এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি করার জন্য, সবজিটিকে 2 ভাগে কেটে নিন এবং মেকআপ মুছে ফেলার পরে এটি দিয়ে ডার্মিস মুছুন।

এটি দুর্দান্ত যে রানী ক্লিওপেট্রা মাঝখানে তেতো রস থাকতেন এবং ত্বক তারুণ্য বজায় রাখতে এটি একটি মুখোশ হিসাবে ব্যবহার করেছিলেন।

জনপ্রিয় রেসিপি

রান্নায়, শসা তাজা, আচারযুক্ত এবং লবণাক্ত আকারে পরিবেশন করা হয়। সালাদ, ঠান্ডা স্যুপ, সস এবং ড্রেসিং সবজি ব্যবহার করে প্রস্তুত করা হয়।

রেসিপি নং 1 "লবণযুক্ত শসা সহ রোজসোলনিক"

উপকরণ:

• ফিললেট - 350 গ্রাম;
• আচারযুক্ত লবণ - 300 গ্রাম;
• - 200 গ্রাম;
• - 150 গ্রাম;
• টক ক্রিম - 150 গ্রাম;
• - 80 গ্রাম;
• tsibulya (নীল বা সাদা) - 50 গ্রাম;
• (কেচাপ) - 30 মিলি;
• (শুকনো) - 20 গ্রাম;
• রোজলিনা ওলিয়া - 20 মিলি;
• মশলা, তাজা আজ - স্বাদ।

প্রস্তুতির চিত্র:

1. মাংসের ফিললেটটি টুকরো টুকরো করে কাটুন, 1.5 বছরের জন্য সিদ্ধ করুন।
2. মুক্তা বার্লির উপরে মুক্তা বার্লি ঢেলে দিন এবং একটি মাঝারি আকারের পাত্রে 25 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। রান্না করার পরে, আরও ফোলা হওয়ার জন্য 15 মিনিটের জন্য পোরিজটি একপাশে রেখে দিন।
3. একটি চালুনিতে সমাপ্ত সিরিয়াল রাখুন, চলমান জলের নীচে ধুয়ে ফেলুন এবং মাংসের ঝোলের সাথে একত্রিত করুন।
4. স্কিনস এবং চর্বি থেকে শসা খোসা ছাড়ুন এবং তারপরে স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন।
5. শাকসবজির বিশদ বিবরণ: টিসিবুল - টুকরো, গাজর - স্কুপে, আলু - কিউবগুলিতে।
6. অলিভ অয়েল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যান ভাজুন। বাঁধাকপি এবং গাজর ভাজুন এবং তারপরে টমেটো পেস্ট এবং 50 মিলি ডিল দিয়ে একত্রিত করুন। Otrimanu sumish 7 hvilins একটি প্রসারিত সঙ্গে সিদ্ধ.
7. ঝোল ছেঁকে, আলুর রস একত্রিত করুন। 15 মিনিটের পরে, আচার প্যানে পোরিজ এবং কমলার টুকরো যোগ করুন। থালাটি আরও 5 মিনিট | মিনিট | সিদ্ধ করুন৷
8. সিদ্ধ কাউবেরি সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ব্রাশ করুন।
9. রসোল প্যানে উদ্ভিজ্জ রোস্ট, মাংস, মশলা, তাজা ভেষজ যোগ করুন, আরও 3 টি সবজি সিদ্ধ করুন।
10. 15 মিনিটের জন্য একটি বন্ধ ঢাকনা অধীনে ঔষধি ঢোকানো.

তাজা টক ক্রিম এবং সবুজ শাক ছিটিয়ে টেবিলে রসোলনিক পরিবেশন করুন।

রেসিপি নং 2 "কোরিয়ান-স্টাইল ওগিরকি"

উপকরণ:

• শসা - 500 গ্রাম;
• গাজর - 150 গ্রাম;
• সিবুলিয়া (সাদা) - 100 গ্রাম;
• ওলিয়া পিসনা - 80 মিলি;
• চসনিক - 70 গ্রাম;
• ওসেট (আপেল বাজানো) - 50 মিলি;
• - 45 গ্রাম;
• কোরিয়ান সালাদের জন্য মশলা - 20 গ্রাম;
• তাজা গুল্ম, লবণ - স্বাদ।

প্রস্তুতির নীতি:

1. সবজির বিশদ বিবরণ: সিবুল - পাফিন, শসা - স্মুগা, গাজর - বার। আপনি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করতে চান, এবং তারপর কেন্দ্রের কাছাকাছি একটি ছোট পরিমাণ clumps তৈরি করুন (আপাতত)।
2. অলিভ অয়েল দিয়ে ফ্রাইং প্যান গরম করুন যতক্ষণ না এটি হালকা ধোঁয়াটে হয়ে যায়। উত্তপ্ত চর্বিতে তিল এবং মশলা যোগ করুন। কোরিয়ান সালাদের সিজনিং ধনে, পেপারিকা, কালো এবং লাল মরিচের মিশ্রণ দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে।
3. কবরস্থানের কাছে ঘড়িটি রাখুন, ভেড়ার ব্যাগে চূর্ণ করুন এবং পশুর মধ্যে গরম মশলাদার তেল ঢেলে দিন।
4. সিলিউ, ওস্টম এবং সবুজ শাক দিয়ে সালাদ সিজন করুন।
5. সাইড ডিশ মিশ্রিত করুন, সাবধানে সবজির উপরে মশলা, চাসনিক এবং তিলের বীজ বিতরণ করুন।
6. আপনার হাত দিয়ে শসা এবং গাজর মেমরি করুন যাতে আপনি সহজেই রস দেখতে পারেন।
7. 6 বছরের জন্য রেফ্রিজারেটরে সালাদ রাখুন (ম্যারিনেট করার জন্য)।

শসা একটি ক্ষুধার্ত হিসাবে বা অন্যান্য ভেষজ জন্য একটি সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে।

কিভাবে ogirkiv বিভিন্ন নির্বাচন করুন

এই সময়ে, পার্থেনোকারপিক এবং স্বাস্থ্যকর জাতের শসা উঠছে। প্রথম ধরণের গাছপালা ছোট আকারের গ্রিনহাউসে চাষের জন্য উপযুক্ত, ডিম্বাশয়গুলি প্রতিষ্ঠিত হওয়ার সাথে সাথে তারা কোমা ছাড়াই গঠিত হয়। খোলা মাটিতে সবজি চাষের জন্য, ব্লিচড এবং স্টিম-কারপিক উভয় ধরনের সবজি চাষ করা সম্ভব। উপরন্তু, বীজ উপাদান নির্বাচন করার সময়, ফলের উদ্দেশ্য বিবেচনা করুন: সংরক্ষণের জন্য বা একটি তাজা চেহারা বজায় রাখার জন্য।

এটি গুরুত্বপূর্ণ যে উদ্ভিদের হাইব্রিড ফর্মগুলিকে মনোনীত করতে, নামকরণের আগে উপসর্গ F1 যোগ করা হয়।

খোলা মাটির জন্য শসা (জাত):

1. "বুকেট F1"। হাইব্রিড পার্থেনোকার্পিক অনেক সংখ্যক স্ত্রী ফুলের সাথে প্রাথমিকভাবে গঠিত। উদ্ভিদটি মাঝারি বর্ধনশীল, দুর্বলভাবে আরোহণকারী, গ্রীষ্ম জুড়ে ফসল উৎপাদন করতে সক্ষম (অনির্ধারিত)। এই সবজির বৈশিষ্ট্য হল ছোট, কুঁজের মত ফল যার সাথে সাদা পিউবসেন্স এবং হালকা সবুজ দাগ থাকে। জেলেন্টসিভের গড় পরিমাণ - 100 গ্রাম।
2. ভিটনচেনি। একটি প্রাথমিক ক্রমবর্ধমান, পাকা জাত, যা উচ্চ ফলন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। ফলগুলি উপবৃত্তাকার, দানাদার টিউবারকল, গাঢ় সবুজ খড়ি চামড়া দিয়ে আবৃত। সবুজ শাকের ফলন 100 থেকে 140 গ্রাম পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। জাতের প্রধান বৈশিষ্ট্য হল এর উচ্চ ঠান্ডা প্রতিরোধ এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা।
3. "চলো সবাই নরকে যাই F1।" ঘেরকিন টাইপের গুচ্ছ স্ব-খাদ্যকারী হাইব্রিড। ফসল খোলা মাটিতে এবং দীর্ঘমেয়াদী গ্রীনহাউসে ফল ধরতে পারে। এই বৈচিত্র্যের সুবিধা হল এর ছায়া, যা অঙ্কুরোদগমের ক্ষতি (বিশেষত বৃষ্টিপাতের সময়) নির্বিশেষে অঙ্কুরোদগমের উচ্চ হার বজায় রাখতে দেয়। ফসলের ফল উজ্জ্বল সবুজ ফুল দিয়ে নিষিক্ত হয় এবং ফলের ফলন জিনগতভাবে স্ব-নিয়ন্ত্রিত হয়।
4. "ক্রিখিটকা F1"। প্যাচি পার্থেনোকার্পি সহ একটি প্রাথমিক হলুদ-ঘাসের জাত। হাইব্রিডের জন্য, সাধারণ ধরনের মিশ্রণ হল কান্ডের রঙ এবং মাঝারি চকচকে। ফলগুলি খুব ছোট, দুর্বলভাবে পাঁজরযুক্ত এবং নিয়মিত নলাকার আকৃতির। একটি সবজির জন্য মাসা - 85 গ্রাম।

ওগিরোক প্রতিস্থাপন করুন। এটা চমৎকার যে পুরানো দিনে, রাজ্যের আয় বাড়ানোর উদ্দেশ্যে শাকসবজির অপরিপক্ক ফল কাটা হত। প্রকৃতপক্ষে, মঠের বারান্দায়, প্রচুর খরচে আলো অনুভূত হয়েছিল।

মহান সেনাপতি নেপোলিয়ন সবুজ শাকসবজি রোপণ করেছিলেন এবং 250 হাজারের সমতুল্য শহরে উত্থাপন করেছিলেন। ডলার, হাইকিংয়ের সময় পণ্য সঞ্চয়ের পরিমাণ বাড়ানোর উপায় নিয়ে আসা একজনকে। দুর্ভাগ্যবশত, ভ্রূণের সতেজতা দীর্ঘায়িত করার পদ্ধতিটি 18 শতকে বা এখন পর্যন্ত ব্যবহার করা হয়নি।

গ্রিনহাউসের জন্য F1 ফল:

1. "Berendey F1"। মধ্য-প্রাথমিক পরিপক্কতার পার্থেনোকারপিক হাইব্রিড। সংস্কৃতিটি অনিশ্চিত এবং দুর্বলভাবে জেলটিনাস, যা প্রচুর সংখ্যক মহিলা উদ্ধৃতি তৈরি করে। সবজির পাল্প তিক্ততার কোনো ইঙ্গিত ছাড়াই মিষ্টি এবং মিষ্টি। বাণিজ্যিক আইটেমের গড় ফলন প্রতি 1 বর্গমিটারে 13 কেজি। মি

বৈচিত্র্যের ইতিবাচক গুণাবলী: ছায়া, উচ্চ ফলন, অসুস্থতা প্রতিরোধ। একটি ডিমের মান 130 গ্রাম।

1. "ছোট আঙুল F1"। উচ্চ ফলন সহ অতি-প্রাথমিক স্ব-নিষিক্ত হাইব্রিড। জেলেন্টসি হল মাঝারি আকারের (8-9 সেমি লম্বা) ভঙ্গুর টিউবারকল। এই জাতের ফলগুলি বসন্ত গ্রিনহাউসগুলিতে চাষের উদ্দেশ্যে করা হয় যা উত্তপ্ত হয় না। জাতটি অসুস্থতা এবং শুষ্কতা প্রতিরোধী।
2. "সাইবেরিয়ান গারল্যান্ড এফ 1"। টুফটেড ডিম্বাশয়ের সাথে তাড়াতাড়ি পাকার হাইব্রিড। Roslins অত্যধিক করাত প্রয়োজন হয় না, যা তাদের গ্রীনহাউস থুতু মধ্যে vikorize অনুমতি দেয়। ফল সাদা এবং কাঁটাবিহীন (5-7 সেমি লম্বা)। নরম রস খালি না করে কুড়কুড়ে এবং তিক্ততার ইঙ্গিত সহ। এই ধরনের হাইব্রিডগুলি ব্যতিক্রমী ফল এবং নিম্ন তাপমাত্রার প্রতিরোধের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
3. "Antoshka F1"। স্ব-জলযুক্ত ঘেরকিন হাইব্রিড, চুরি করা মাটির উদ্দেশ্যে। রোসলিনা স্টাইলোস্টের মধ্যম পর্যায়ের কেন্দ্রীয় স্টেম থেকে শক্তভাবে গিলযুক্ত। মাসা সবুজ শাকগুলি 80-85 সেমি, ডোজিনা - 10-13 সেমি অন্তরে রান্না করা হয়। ফলগুলি কালো "পুখির্ট" সহ ভঙ্গুর টিউবারকল। তিক্ততা ছাড়া মায়াকুশ কুড়কুড়ে রস।

মনে রাখবেন, শসার জাত বাছাই করার সময়, চাষের অঞ্চল, জলবায়ু পরিস্থিতি এবং সেইসাথে পণ্যের উদ্দেশ্য বিবেচনা করুন।

ভিসনোভোক

শসা একটি দেশি সবজি যা বিশ্বের প্রায় সব কোণায় জন্মে। সংস্কৃতিটি তার সুগন্ধযুক্ত, অপরিপক্ক ফল (সবুজ) এর জন্য মূল্যবান, যা রান্না, পুষ্টি থেরাপি, ঐতিহ্যগত ওষুধ এবং কসমেটোলজিতে ব্যবহৃত হয়। খাদ্য শিল্পে, ভিক্টোরিয়া কার্নেলগুলি একটি স্বতন্ত্র স্ন্যাক হিসাবে এবং গ্রীষ্মকালীন সালাদ, ঠান্ডা স্যুপ এবং বিভিন্ন আচারের গুদামে বিক্রি হয়। ফলের সজ্জা 95% জলের বিবেচনা করে, শসা পরিষ্কার এবং ডিটক্সিফিকেশন ওজন কমানোর প্রোগ্রামের একটি অদৃশ্য উপাদান। ভিটামিন, খনিজ, জৈব অ্যাসিড, গ্রাব ফাইবার এবং শোষণকারী একে অপরের থেকে রাখা হয় তা নিশ্চিত করুন। এই ফসলের ফল ক্ষুধা রোধ করতে, থাইরয়েড হরমোনের সংশ্লেষণকে শক্তিশালী করতে, ফোলাভাব কমাতে, দ্রুত অন্ত্রের কার্যকারিতাকে উদ্দীপিত করতে, রক্তনালীগুলির স্থিতিস্থাপকতা বাড়াতে এবং ডার্মিসের চেহারা উন্নত করতে ভাল।

ওগিরকি পৃথিবীর সবচেয়ে বিস্তৃত সবজি ফসলের মধ্যে একটি। তারা বিশ্বের সব কোণে বাড়ছে. আপনি যদি মানচিত্রটি দেখেন এবং এই সংস্কৃতির চাষ করার জন্য একটি কর্ডন ধরে রাখার কথা ভাবেন, তাহলে আপনি সুইডেন এবং নরওয়ের দক্ষিণাঞ্চল থেকে কানাডার দক্ষিণাঞ্চলে যাবেন। কর্গের অধীনে বিশাল এলাকাগুলি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, জাপান, চীন এবং ভারত দ্বারা দখল করা হবে। কিন্তু সবচেয়ে বড় দুর্গন্ধ আমাদের অঞ্চলে ব্যাপক। রাশিয়ায় কমলার প্রায় অর্ধেক হালকা রোপণ রয়েছে, যা গড়ে 150 হাজার। হেক্টর সেই অঞ্চলগুলি (জেলা) যেখানে শসা জন্মে না, যেখানে দুর্গন্ধ চাষ করা হয় সেগুলি পুনরুদ্ধার করা সহজ। পৃথিবীর সংস্কৃতির প্রায় সমস্ত অঞ্চল প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপলব্ধ।

ফলের শক্তি (ক্যালোরি) মান প্রায়শই অন্যান্য সবজি ফসলের জন্য বিক্রি হয়। তাদের স্টক নিম্নলিখিত সূচকগুলির দ্বারা চিহ্নিত করা হয় (প্রকারে): জল - 94.3 - 98.2, শুকনো রস - 1.8-5.7, দই - 1.07 - 2.54, প্রোটিন মিশ্রণ - 0.56 - 1.1, সেলুলোজ - 0.33 - 0.78, চর্বি - 0.8 – ০.২৭, সোলস – ০.২৫ – ০.৫৮।

পর্যাপ্ত ফল এবং ভিটামিন নেই। সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, 10-20 mg% ভিটামিন C, 0.04-0.1 mg% ভিটামিন B, 0.04 mg% ভিটামিন B1; এবং 0.02 - 0.06 mg% প্রোভিটামিন A (ক্যারোটিন)। যাইহোক, শসা এনজাইম সমৃদ্ধ যা গ্রুপ বি ভিটামিনের শোষণ বাড়ায়, সেইসাথে এনজাইমগুলি যা খোসার রসের অম্লতা কমায়। নতুন এসেনশিয়াল অয়েলে (প্রায় 1 কেজিতে প্রায় 10 মিলিগ্রাম) গলগন্ডের সুগন্ধযুক্ত গন্ধ পাওয়া যায় এবং শক্তিশালী জৈব অ্যাসিডের (60 - 100 মিলিগ্রাম প্রতি 100 গ্রাম তাজা x ওগিরকিভ) এর উপস্থিতিতে ওয়াইনের সতেজ স্বাদ স্পষ্টভাবে স্পষ্ট। ) আজীবন বক্তৃতা, ভিটামিন, মাইক্রোএলিমেন্টস প্রতি 100 গ্রাম:

ক্যালোরি সামগ্রী: 15.4 কিলোক্যালরি

জল: 95.0 গ্রাম

প্রোটিন: 0.8 গ্রাম

চর্বি: 0.1 গ্রাম

কার্বোহাইড্রেট: 3.0 গ্রাম

মনোটা ডিস্যাকারাইডস: 2.5 গ্রাম

স্টার্চ: 0.1 গ্রাম

খারচো ফাইবার: 0.7 গ্রাম

জৈব অ্যাসিড: 0.1 গ্রাম

ছাই: 0.5 গ্রাম

ভিটামিন এ: ০.০৬ মিলিগ্রাম

ভিটামিন বি 1: 0.03 মিলিগ্রাম

ভিটামিন বি 2: 0.04 মিলিগ্রাম

ভিটামিন বি 3: 0.3 মিলিগ্রাম

ভিটামিন বি 6: 0.04 মিলিগ্রাম

ভিটামিন বি 9: 4.0 এমসিজি

ভিটামিন সি: 10.0 মিলিগ্রাম

ভিটামিন ই: 0.1 মিলিগ্রাম

ভিটামিন এইচ: 0.9 এমসিজি

ভিটামিন পিপি: 0.2 মিলিগ্রাম

জালিজো: 0.9 মিলিগ্রাম

পটাসিয়াম: 141.0 মিলিগ্রাম

ক্যালসিয়াম: 23.0 মিলিগ্রাম

ম্যাগনেসিয়াম: 14.0 মিলিগ্রাম

সোডিয়াম: 8.0 মিলিগ্রাম

ফসফরাস: 42.0 মিগ্রা

ক্লোরিন: 25.0 মিলিগ্রাম

অ্যালুমিনিয়াম: 425.0 এমসিজি

আয়োডিন: 3.0 এমসিজি

কোবাল্ট: 1.0 এমসিজি

ম্যাঙ্গানিজ: 180.0 এমসিজি

তামা: 100.0 এমসিজি

মলিবডেনাম: 1.0 এমসিজি

ফ্লোরাইড: 17.0 এমসিজি

ক্রোমিয়াম: 6.0 এমসিজি

জিঙ্ক: 215.0 এমসিজি

আজকাল, আমি তাজা শসা এবং চরম ক্ষেত্রে, হালকা লবণাক্ত করা প্রয়োজন। আমাদের অসাধারণ স্বাদ মিস করা যাক, বিস্ময়কর সুবাস এবং crunchy সবুজ এর অনন্য fluffiness. আসুন এই ভেড়ার লাল শক্তি সম্পর্কে কথা বলি, তাদের অনেকগুলি রয়েছে।

দৃশ্যত, জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থ, খনিজ লবণ এবং ভিটামিনে সমৃদ্ধ জলের পরিমাণের জন্য শসা ভেড়ার ফসলের মধ্যে চ্যাম্পিয়ন।

কার্নেলের শক্তির মান কম - 670 জে/কেজি, এবং সাইট্রাসের দুর্গন্ধ প্রচুর পরিমাণে জল ফেলে (95-97%)। ওগিরকা জল ক্ষতিকারক টক্সিন দ্রবীভূত করতে সাহায্য করে, শরীরকে নিজেকে পরিষ্কার করতে দেয়। কথা বলার আগে, পান করার সময় জলখাবার হিসাবে লবণযুক্ত ওগিরকি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং হ্যাংওভারের সময় জার্কের রস পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

এই সবগুলি অবশ্যই এই উপসংহারে আনতে হবে যে ফলটি একটি স্বাধীন হেজহগের মতো গরম নয়, বরং এটির মতো গুরুত্বপূর্ণ, যা মৌলিক খাদ্য অর্জনে সহায়তা করে, বিশেষত প্রোটিন সমৃদ্ধ। এ কারণেই সালাদ এবং আচারের মধ্যে শসা ইতিমধ্যেই অত্যন্ত মূল্যবান।

এছাড়াও, ইনসুলিনের মতো প্রকৃতির একটি এনজাইম শসায় পাওয়া গেছে। যারা ডায়াবেটিসে আক্রান্ত তাদের জন্য এই পরিস্থিতি গুরুত্বপূর্ণ।

নতুন শক্তিশালী জৈব অ্যাসিড এবং অপরিহার্য তেলের উপস্থিতির কারণে তিক্ততার তাজা স্বাদ এবং গন্ধ। মিশ্রণে পটাসিয়াম, ফসফরাস, সালফার, ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম, লালা, সিলিকন এবং অন্যান্য অণু উপাদান রয়েছে। ভিটামিনও রয়েছে- সি, ক্যারোটিন, থায়ামিন (ভিটামিন বি১), রিবোফ্লাভিন (বি২), ফলিক এবং প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৯ এবং বি৫)। ওগিরকি – গার্ন ডিজেরেলো আয়োডিন। আয়োডিন, যা সহজে শোষিত আকারে শসা পাওয়া যায়, থাইরয়েড গ্রন্থির স্বাভাবিক কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজনীয়। শসাতে যে গ্রীস যায় তা মানুষের দাঁত, নখ ও চুলে দাগ ফেলে।

টাটকা শসা এর সেকোজেনিক এবং অ্যান্টিপাইরেটিক বৈশিষ্ট্যগুলির একটি স্পষ্ট অভিব্যক্তি রয়েছে, যা স্লাগের রসের অম্লতাকে তীব্রভাবে হ্রাস করে। গাউটি ফোলা, অসুস্থতা এবং রোগের চিকিত্সার জন্য শসা ঐতিহ্যগত ওষুধে ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও, শসার রস একটি জনপ্রিয় প্রসাধনী পণ্য যা ত্বককে পুনরুজ্জীবিত করে।

কম ক্যালোরি সামগ্রীর কারণে, ফলগুলি স্থূল ব্যক্তিদের জন্য নির্দেশিত হয়। কথা বলার আগে, বিশেষজ্ঞরা দৃঢ়ভাবে সুপারিশ করেন যে প্রত্যেকে যারা ওজন কমাতে এবং টক্সিন থেকে শরীরকে পরিষ্কার করতে চায়, প্রতিদিন একবার নিজের যত্ন নিন। তাদের ট্রেস সপ্তাহান্তে বাহিত হয়, শারীরিক অবস্থার মধ্যে। আপনি প্রতিদিন প্রায় 2 কেজি ফল খান। এই জাতীয় মূল্যবান দিনগুলি উচ্চ রক্তচাপে ভুগছেন এমন লোকদের জন্যও নির্দেশিত হয়।

শসার রস সম্পর্কে অনেক কিছু বলার আছে। তাজা ফলগুলির একটি অলৌকিক প্রভাব রয়েছে, স্নায়ুতন্ত্রকে শান্ত এবং প্রশান্ত করে, স্মৃতিশক্তি উন্নত করে এবং মানসিক অসুস্থতায় সহায়তা করে। শসার রস এবং গাজরের রসের মিশ্রণ বাতজনিত রোগের জন্য সুপারিশ করা হয়।

এখন থেকে, ওগির্করা সম্পূর্ণ ক্ষমতায় রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, শরীরের মধ্যে নিরসিয়াম পাথর এবং সেসিক অ্যাসিড ক্রিস্টাল ধ্বংস করা সম্ভব। স্যানিটারি গুদাম এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধ করে। শসার রস শরীরে জমে থাকা প্রচুর বর্জ্য ভেঙে ফেলতে সাহায্য করে। অবশ্যই, শক্তিশালী বিরক্তিকর বক্তৃতা মোকাবেলা করা সম্ভব নয়, যার জন্য ওষুধের প্রয়োজন হবে। আপনার ফুসফুসের সমস্যার জন্য আমাকে সাহায্য করুন.

মধুর সাথে মিশিয়ে সর্দি-কাশি নিরাময়ে ব্যবহার করা হয়। এবং ভেষজ চা পাওয়া যায়।

ওগিরক একটি চমৎকার মধু এবং ফাস্ট ফুড। বিশেষ করে বাদামী বাগানের রস। আপনি এটি একটি অতিরিক্ত জুসার দিয়ে ব্যবহার করতে পারেন। ফলগুলি শান্তভাবে কাজ করে, নিয়ন্ত্রিত করে এবং হৃদয়, যকৃত এবং হৃদয়ের অতিপ্রাকৃত কাজের প্রশংসা করে।

এবং স্ত্রীদের জন্য, এটি স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্য সম্পর্কে কম নয়। শসার রস এবং জলের নির্যাস ত্বককে পুনরুজ্জীবিত করতে পারে। স্বাস্থ্যকর চুল এবং দাঁত বজায় রাখার জন্য শসা একটি অপরিহার্য প্রতিরোধক। আপনার গালে রঙ সংরক্ষণ করতে, সপ্তাহে একবার গ্রেট করা আপেলের সাথে মিশ্রিত কমলার একটি মাস্ক প্রয়োগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

এছাড়াও, আপেলের মতো শসা কার্যকরভাবে ফলক অপসারণ করে এবং খুব কঠোর স্ক্রাব এবং প্রস্তুতি দিয়ে দাঁত পরিষ্কার করে যা এতে স্থাপন করা প্রয়োজন এমন কোনও পদার্থকে সরিয়ে দেয়।

শসায় প্রচুর পরিমাণে আয়োডিন থাকে। যারা থাইরয়েড রোগে ভোগেন তাদের জন্য শসার ফল। ঐতিহ্যগত নিরাময়কারীরা দীর্ঘদিন ধরে উল্লেখ করেছেন: যে কেউ প্রচুর ফল খায় সে থাইরয়েড রোগে ভুগবে না, যদিও এটি আজকাল "জনপ্রিয়"।

আলসার রোপনের আগে contraindications হল স্কুটাম এবং ডুওডেনামের তীব্র ফোলা, তীব্র এবং দীর্ঘস্থায়ী গ্যাস্ট্রাইটিস, এন্টারোকোলাইটিস। ডায়েটিশিয়ানরা শসার সাথে সালাদে টমেটো যোগ করার পরামর্শ দেন না, কারণ এটি শসার গ্রাব মানকে তীব্রভাবে হ্রাস করে। স্থূলতা, স্থূলতা, তীব্র এবং দীর্ঘস্থায়ী নেফ্রাইটিস, পাইলোনেফ্রাইটিস, তীব্র গ্যাস্ট্রাইটিস, হেপাটাইটিস, কোলেসিস্টাইটিস, মূত্রনালীর ডিস্কিনেসিয়ার ক্ষেত্রে সল্টাইন খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। এটা যোগ করতে নিষেধ করা হয়েছিল যে তাজা শসা দিয়ে কোলিক ভুগছেন এমন লোকদের ক্ষতি করা ভাল নয়।