টিনজাত ফার্মেন্টেড কেভাসের সাথে স্টুড চিকেন হার্টগুলি খাদ্যতালিকায় যুক্ত করা যেতে পারে। আপনি শিশুদের জন্য এই ধরনের হৃদয় প্রস্তুত করতে পারেন. Kvasol Vlasna জুস বা টমেটো সস থেকে কেনা যাবে।

প্রস্তুতির শেষ ঘন্টা - 1 ঘন্টা 15 ঘন্টা

প্রস্তুতি- 15 hvilin

পরিবেশনের সংখ্যা – 4

কোলাপসিবিলিটি রিবার্ব - সহজে

অ্যাসাইনমেন্ট –

ইয়াক গোটুবতী –

উ চোমা গোটুবতী –

পণ্য:

মুরগির হার্ট - 0.5 কেজি

টিনজাত কেভাস - 1 জার (সাদা)

সাইবুলা - 1 মাথা (মাঝখানে)

গাজর - 1 টুকরা (মাঝারি)

চাসনিক - 1-2 লবঙ্গ

রোজলিনা ওলিয়া - 1-2 টেবিল চামচ

লবণ, মশলা, মশলা

মুরগির হার্ট কীভাবে রান্না করবেন:

তরল এবং নিষ্কাশন থেকে আপনার হৃদয় পরিষ্কার. ত্বকের হৃদয় সম্পূর্ণভাবে কাটা।

স্কোয়াশ পরিষ্কার করুন এবং টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।

গাজরের খোসা ছাড়িয়ে ছোট কিউব করে কেটে নিন।

একটি ফ্রাইং প্যানে বা কম সসপ্যানে তেল গরম করুন। সিবুল এবং গাজর লুব্রিকেট করুন।

কাটা মুরগির হার্টের গরম এবং সংযোজন পরিবর্তন করুন। আলোড়ন. একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং প্রায় 30 মিনিটের জন্য নিভিয়ে দিন। যত তাড়াতাড়ি তরল বাষ্প হয়, এটি ছোট অংশে যোগ করুন।

মুরগির হার্ট প্রস্তুত হয়ে গেলে, ঢাকনাটি সরান এবং তাপ চালু করুন। সারা দেশে ভাইপারিটি।

kvass এর জার খুলুন এবং এটি সরাসরি ফ্রাইং প্যানে ঢেলে দিন। চসনিক এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা সবুজ শাকগুলিতে চূর্ণ এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা লবঙ্গ যোগ করুন। স্বাদের জন্য লবণ এবং মশলা দিয়ে সিজন করুন।

মাঝারি আঁচে আরও 7-10টি মুরগি সিদ্ধ করুন।

সুস্বাদু!

রেসিপি পেয়েছেন? "প্রিন্টার" বোতামে ক্লিক করে তাকে চিৎকার করুন বা "শীট" বোতামে ক্লিক করে তাকে ই-মেইলে পাঠান এবং আপনার বন্ধুদের বলতে ভুলবেন না!

আমার মানুষ ইতিমধ্যে মুরগির হৃদয়, বিশেষ করে buckwheat সঙ্গে ভালবাসে. ঠিক আছে, যাতে বাকউইট শুকিয়ে না যায়, আমি গ্রেভির জন্য আমার হৃদয়ে রক্তপাত করি।
আমি সবসময় ট্রেতে মুরগির হার্ট কিনি, এবং কখনও কখনও সেগুলি 1 কেজি (কখনও কখনও একটু কম) হয়। হৃৎপিণ্ডটি বেশ কয়েকবার জলে ভালভাবে ধুয়ে ফেলা হয়, যাতে সমস্ত রক্ত ​​​​এটি থেকে বেরিয়ে আসে।

পানিতে ঢেলে ফুটতে দিন। ফুটন্ত পরে, আমি জল নাড়া, আমি এটা যোগ, কারণ এটি অবিলম্বে খুব simmering এবং চর্বিযুক্ত হয়ে ওঠে। আমি হৃৎপিণ্ডের রেবারবের উপরে কিছু পরিষ্কার জল ঢালা, একটি তেজপাতা, লবণ যোগ করে আগুনে রাখি।

ফুটানোর পরে, গ্যাসটি সর্বনিম্ন করে পরিবর্তন করুন এবং প্রায় 1.5 বছর ধরে রান্না করুন।

এখন আপনি সস প্রস্তুত করা শুরু করতে পারেন। আমি তসিবুল এবং গাজর পরিষ্কার করি। আমি সিবুলকে টুকরো টুকরো করে কেটেছি এবং গাজরগুলিকে তৃতীয়াংশে গ্রেট করেছি। মাটিতে আমি গাজর দিয়ে টাইবুলকে প্রলেপ দেব।

তারপর আমি টমেটো সসে 1 ক্যান ক্যানড কেভাস যোগ করি।

আসলে, কেভাসেলের ধারণাটি রান্না করার ঠিক আগে আমার কাছে এসেছিল, যখন আমি কেচাপের জন্য রেফ্রিজারেটরে ছুটে যাই। আমি সবকিছু মিশ্রিত করব। তাই সস তারপর একটি হৃদয় মত ঝোল সঙ্গে মিশ্রিত এবং যাতে ওয়াইন খুব বিরল না হয়, আমি এটি একটি সামান্য দাড়ি যোগ করুন। আমার দেশে, ক্যানারি, বোরোশোকে গোফিও বলা হয় - এটি বেশ কয়েকটি শস্য, মাটি এবং গ্রীস দিয়ে তৈরি।

এর ভেষজ ফলগুলি একটি অস্বাভাবিক স্বাদ এবং গন্ধে ফুলে যায়। তো চলুন আমাদের সসে কয়েক টেবিল চামচ বোরোশনা যোগ করি,

ভালো করে মিশিয়ে ঘন হতে দিন।

এটি সম্পূর্ণরূপে প্রাক-প্রলিপ্ত যাতে এটি সসে সমানভাবে বিতরণ করা হয় এবং স্তন নষ্ট না করে।

হার্টগুলি সিদ্ধ হয়ে নরম হয়ে গেলে, ফ্রাইং প্যান থেকে সসটিকে হৃৎপিণ্ডের সাথে একটি সসপ্যানে স্থানান্তর করুন, ঝোলের সাথে মেশান এবং একটু আঁচে এবং ঘন হতে দিন।

একটি সাইড ডিশ জন্য, আমি buckwheat সিদ্ধ. আমরা একটি খুব সুস্বাদু সস আমাদের হৃদয় এবং kvass সঙ্গে buckwheat জল, আমরা সবুজ cibulka সঙ্গে জন্তু সিজল - সন্ধ্যা প্রস্তুত। শুধু সুস্বাদু.

প্রস্তুতির সময়: PT02H00M ২য় বছর।

ওরিয়েন্টেড পরিবেশন আকার: 200 ঘষা।

kvassole সঙ্গে মুরগির হৃদয়ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন A - 23.7%, বিটা-ক্যারোটিন - 22.9%, ভিটামিন B2 - 15.7%, ভিটামিন B6 - 12.9%, ভিটামিন পিপি - 14.8%, পটাসিয়াম - 13.7%, কোবাল্ট - 61%, তামা - 15.8%, মলিবডেনাম - 11.4%, ক্রোমিয়াম - 13.5%

চিম করিসনি চিকেন হার্টস উইথ কোয়াসোল

• ভিটামিন এস্বাভাবিক বিকাশ, প্রজনন ফাংশন, সুস্থ ত্বক এবং চোখ নির্দেশ করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
• বি-ক্যারোটিনএতে প্রোভিটামিন এ রয়েছে এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শক্তি রয়েছে। 6 এমসিজি বিটা-ক্যারোটিন 1 এমসিজি ভিটামিন এ এর ​​সমতুল্য।
• ভিটামিন বি 2অক্সাইড-ভিত্তিক প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নিন, একটি রঙ বিশ্লেষক এবং অন্ধকার অভিযোজনের সাথে রঙের সংবেদনশীলতার একটি পরিবর্তন প্রদর্শন করুন। ভিটামিন বি 2 এর অপর্যাপ্ত সরবরাহ ত্বক, শ্লেষ্মা ঝিল্লির ক্ষতি এবং আলো এবং প্রতিদিনের দৃষ্টিশক্তির ক্ষতির সাথে থাকে।
• ভিটামিন বি 6কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের ইমিউন সাবটাইপ, গ্যালভানাইজেশন এবং জাগরণ প্রক্রিয়ার দমনে অংশ নিন, অ্যামিনো অ্যাসিডের রূপান্তর, ট্রিপটোফ্যান, লিপিড এবং নিউক্লিক অ্যাসিডের বিপাক, স্বাভাবিক গঠনে নু লোহিত রক্তকণিকা মেনে চলে, স্বাভাবিক স্তর বজায় রাখে রক্তে হোমোসিস্টাইন। ভিটামিন বি 6 এর অপর্যাপ্ত সরবরাহ ক্ষুধা হ্রাস, ক্ষতিগ্রস্থ ত্বক, হোমোসিস্টাইনেমিয়া বিকাশ এবং রক্তাল্পতার সাথে রয়েছে।
• ভিটামিন আরআরঅনলস বিপাকের অক্সাইড-ভিত্তিক প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নিন। ভিটামিন সাপ্লিমেন্টের অভাব ত্বক, অন্ত্রের ট্র্যাক্ট এবং স্নায়ুতন্ত্রের স্বাভাবিক কার্যকারিতা ব্যাহত করে।
• পটাসিয়ামএটি প্রধান অভ্যন্তরীণ সেলুলার আয়ন, যা জল, অ্যাসিড এবং ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণে ভূমিকা পালন করে এবং স্নায়ু প্রবণতা পরিচালনা এবং চাপ নিয়ন্ত্রণের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশগ্রহণ করে।
• কোবাল্টভিটামিন বি 12 গুদামে প্রবেশ করুন। ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ফলিক অ্যাসিড বিপাক বিপাক এনজাইম সক্রিয়.
• মাঝামাঝিঅক্সাইড ক্রিয়াকলাপের এনজাইমগুলির গুদামে প্রবেশ করুন এবং এনজাইমগুলির বিপাকক্রিয়ায় অংশ নেয়, প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেটের হজমকে উদ্দীপিত করে। মানবদেহে টিস্যু রক্ষার প্রক্রিয়ায় আপনার অংশ নিন। কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম এবং কঙ্কালের প্রতিবন্ধী গঠন এবং টিস্যু ডিসপ্লাসিয়ার বিকাশ দ্বারা ঘাটতি প্রকাশ পায়।
• মলিবডেনামএটি অসংখ্য এনজাইমের জন্য একটি কোফ্যাক্টর যা সালফার অ্যামিনো অ্যাসিড, পিউরিন এবং পেরিমিডিনগুলির বিপাক নিশ্চিত করে।
• ক্রোমিয়ামইনসুলিনের প্রতিক্রিয়া হিসাবে রক্তের গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে অংশ নিন। অভাবের ফলে গ্লুকোজ সহনশীলতা কমে যায়।

আপনি পরিপূরক উচ্চ মানের পণ্য সর্বশেষ উৎস দেখতে পারেন.

এই ভেষজটি প্রস্তুত করা মোটেই কঠিন নয়, তবে আপনি পারিবারিক বাজেটে অর্থ সাশ্রয় করবেন এবং প্রত্যেকে খুশি এবং সন্তুষ্ট থাকবেন, কারণ কেভাসের হৃদয় আরও সুস্বাদু হয়ে উঠবে।

একটি রেসিপি প্রস্তুত করার জন্য প্রয়োজনীয় সময় 2 বছর।

কোয়াসোলের সাথে স্টুড মাংসের 10টি পরিবেশনের জন্য কী প্রয়োজন:

1 ইয়ালোভিচে বা 2টি শূকরের হৃদয়
2 কাটা সিবুলিনি
1
1 ঘড়ি প্রস্তুতকারকের মাথা সূক্ষ্মভাবে কাটা
জলপাই তেল 3-4 টেবিল চামচ
লবণ
মরিচ

কাটা পার্সলে এবং sprinkles
1 বোতল শুকনো কেভাস
3 টেবিল চামচ টমেটো পেস্ট
ফুটন্ত পানি

কীভাবে কেভাসোল দিয়ে স্টুড মাংস প্রস্তুত করবেন:

1. kvass নিষ্কাশন এবং জলে ভিজিয়ে রাখুন।

2. কুসুম হার্ট ধুয়ে ছোট অংশে কেটে নিন। একটি গভীর ফ্রাইং প্যানে বা কড়াইতে তেল গরম করুন। অলিভ অয়েলে, গরুর হৃদয় গ্রীস করুন। 5টি খভিলিনের জন্য মাংসের সাথে একবারে সিবুল, চাসনিক, লবণ, গোলমরিচ এবং সব কিছু যোগ করুন।

3. টমেটো পেস্ট এবং 1 লিটার সেদ্ধ জল যোগ করুন। একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর সর্বনিম্ন তাপ কমিয়ে 1 বছরের জন্য সিদ্ধ করুন।

4. kvass জল যোগ করুন এবং একটি জোয়াল হৃদয় সঙ্গে একটি কড়াই মধ্যে এটি রাখুন। শক্তি যোগ করুন যাতে জল মাংসকে আবৃত করে এবং ভালভাবে গাঁজন করে। কেভাস প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন, প্রায় 1:00। পানি কম হওয়ার সাথে সাথে শক্তি যোগ করতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, kvassole সঙ্গে সিদ্ধ yowl হৃদয় সস মধ্যে বেরিয়ে আসে। শাক সিজন করে পরিবেশন করুন।

5. হৃদয় kvassole এবং প্রস্তুত সঙ্গে stewed হয়.

হার্ট প্রস্তুত করার জন্য রেসিপি।

হাম অনেক আগে থেকেই পরিচিত। দুর্গন্ধ দৈনন্দিন বক্তৃতা এবং microelements সমৃদ্ধ। অনুগ্রহ করে মনে রাখবেন যে এই ধরনের পণ্য খাদ্যতালিকাগত পণ্য, বিশেষ করে পোল্ট্রি বিভাগের মধ্যে পড়ে। মাল্টিকুকারে মুরগির হার্ট থাকা যে কোনও রান্নার জন্য সত্যিই সুস্বাদুভাবে ব্যবহারিক।

এই ভেষজটি একটি সাইড ডিশের সাথে বা একা সস হিসাবে প্রস্তুত করা যেতে পারে; এটি লিভার, নাভি বা মাংসের টুকরো দিয়ে উপভোগ করা যেতে পারে। আপনি যদি গ্রীস করা দাড়ির সাথে শাকসবজি, টক ক্রিম বা ঝোল যোগ করেন তবে আপনি একটি দুর্দান্ত গ্রেভি পাবেন।

গ্রেভি সহ ক্লাসিক রেসিপি

ধীর কুকারে মুরগির হার্ট তৈরির ক্লাসিক রেসিপিটি গ্রেভি থেকে অফাল অপসারণের উপর ভিত্তি করে। টক ক্রিম ড্রেসিং তাদের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। মাংস কোমল এবং কোমল রাখার চেষ্টা করুন। এই ভেষজটি তার প্রস্তুতির সহজতা এবং উপাদানগুলির একটি ন্যূনতম সেট দ্বারা আলাদা করা হয়। আপনার যা দরকার তা হল 1 কিলোগ্রাম উপজাত, সিবুল, গাজর, জলপাই তেল, এক ড্যাশ সয়া সস, আপনার প্রিয় মশলা এবং টক ক্রিম।

এটা cob জন্য প্রয়োজনীয়। দুর্গন্ধ অতিরিক্ত চর্বি পরিষ্কার করা হয়, ধুয়ে এবং সম্পূর্ণভাবে কাটা হয়। তারপর cybula কাটা হয় এবং গাজর wobbly হয়. তারা প্রথমে অলিভ অয়েল বা অলিভ অয়েল দিয়ে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত গ্রীস করতে হবে।

মশলার প্রতি ভালোবাসা হৃদয়ে পৌঁছায়। সমস্ত উপাদান একটি মাল্টি-কুকার বাটিতে স্থাপন করা হয় এবং রাতারাতি সিদ্ধ করা হয়। তারপর টক ক্রিম যোগ করুন। একই সময়ে, আপনাকে সসের সাথে আরও 5 মিনিটের জন্য ভেষজগুলি সিদ্ধ করতে হবে। তারপর এটি একটি সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে।

কোয়াসোল থেকে উপজাত

কেভাস দিয়ে আপনার হৃদয় ছেড়ে দেওয়া এত সুস্বাদু এবং আসল। এটি একটি টিনজাত পণ্য বা হিমায়িত মটরশুটি হতে পারে। এখানে পছন্দটি উপপত্নীর কাছে হারিয়ে গেছে, তবে এই দুটি ভেষজ প্রস্তুত করার সময় একটি পার্থক্য রয়েছে।

মাল্টিকুকার একটি মুরগির হৃদয়, টিনজাত কেভাস এবং গোস্ট্রি মরিচ প্রস্তুত করছে। এই এক ভেষজ সব piquancy আছে. এর জন্য আপনার প্রয়োজন হবে একটি লাল ক্যান ক্যানড কেভাস, অফাল, স্বাদের জন্য মশলা, গরম মরিচ এবং সিবুল। Cob জন্য, স্কোয়াশ সঙ্গে একসঙ্গে মরিচ আবরণ, তারপর হৃদয় সঙ্গে kvass যোগ করুন। Strava গ্যাস মোডে প্রস্তুত করা হচ্ছে. প্রায় 24 ঘন্টা প্রয়োজন।

উপ-পণ্য প্রস্তুত করার অন্যান্য পদ্ধতি

একটি ধীর কুকারে একটি মুরগির হার্ট কিভাবে সুন্দরভাবে রান্না করা যায় সে সম্পর্কে কথা বলছি। এখানে আপনি কেনা pecheritsa বা সাদা লিলি, boletuses, এবং বার্চ বিটল কিনতে পারেন। Smut - ইয়াক পণ্য কিনুন। এছাড়াও সসের জন্য প্রয়োজনীয় মশলা, ভেষজ, টিসিবুল, চাসনিক এবং টপস থাকবে।

Cob জন্য, আপনি মাশরুম এবং হৃদয় প্রস্তুত করতে হবে। প্রথমগুলি খোসা ছাড়িয়ে, খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করে কাটা হয়। রান্না করার আগে কাঠ সিদ্ধ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। হার্টগুলি অতিরিক্ত চর্বি থেকে পরিষ্কার করা হয় এবং দুটি অংশে কাটা হয়।

হাশির প্রথম উপাদান হল অফল। তারা একটু greased করা প্রয়োজন. তারপর আসে সিবুল। এটা টুকরা মধ্যে কাটা হয়. আপনি একই সময়ে মাশরুম যোগ করতে পারেন। যেহেতু তারা pecheritsa হয়, তারা রান্না করা উচিত নয়. উল্টে দিন যাতে বাটিতে অতিরিক্ত পানি না থাকে। একবার এটি প্রদর্শিত হলে, এটি খুব রাগান্বিত হওয়া প্রয়োজন, অন্যথায় এটি অদৃশ্য হয়ে যাবে। মাল্টিকুকারে চিকেন হার্টগুলি সমস্ত উপাদান সহ 10 মিনিটের জন্য ফ্রাইং মোডে প্রস্তুত করা হয়। একবার মাশরুম এবং হার্ট লেপা হয়ে গেলে, আপনার প্রিয় মশলা যোগ করা হয় এবং শীর্ষগুলি ঢেলে দেওয়া হয়। দুর্গন্ধ একটি সুস্বাদু গ্রেভি তৈরি করে।

অবশিষ্ট সময়ে, আপনি তাজা আজ এবং অতিরিক্ত উপাদান যোগ করতে পারেন। একটি সাইড ডিশ হিসাবে, সেরা পছন্দ রান্না করা চাল বা buckwheat হয়।

আমাদের ওয়েবসাইটে আরো রেসিপি:

1. বাষ্পযুক্ত চিকেন কাটলেটগুলি মাল্টি-কুকারে প্রস্তুত করা যেতে পারে, এমনকি যদি রেসিপিটি কোব উপহারের জন্য বিশেষভাবে কঠিন না হয়।