Vіdkritiy zavitek iz listnatega testa. Štrudl je preprosta sladica, ki jo lahko okrasite s katerim koli slogom! Kako pripraviti listnato testo za štrudelj

Štrudel z jabolki in listnatim testom je lena različica slavne avstrijske sladice. Kuhanje vipіchke je eno veliko zadovoljstvo - ne potrebujete zloženih sestavin, ki niso na voljo, vendar je sam postopek preprost in pametno boste navdihnili nesrečnega kulinaričnega strokovnjaka.

Kako narediti jabolčni zavitek iz listnatega testa?

Ob poznavanju tankosti in skrivnosti izvajanja podobnega zvarka pripravite jabolčni zavitek iz listnatega testa brez posebnih težav. Veliko gospodov se boji prevzeti zasnovo lasoshchiv, vvazhayuchi tehnologijo zlaganja zlaganja za vykonannya in nedostopno, kar ni tako.

1. iz listnatega kvašenega testa boste rum'yanim, kot da bi pokrili zvitek z zhovtkom. Za to lahko zastosuvat tsukrovy sirup ali sumish jajca in mleko. Pri klasični izvedbi se vrh namaže z zgornjim oljem.
2. Obov'yazkovo na površini zrobiti zareze za izhod iz stave.
3. Da vologa ne zmoči nadeva, velikodušno namažite plast, požirajte z vanilijo ali bodite kot krekerji iz belega kruha.
4. Zgortati roll sruchnishe, pomagal z brisačo, in zapіkati na pergamentu, dal na deco.
5. Za odmrzovanje osnove jo je treba razredčiti, da bodo kroglice čim tanjše, je bolje skuhati zavitek iz listnatega testa brez kvasa z jabolki.
6. Sladico postrezite na toplem z vrečko sladoleda ali po pripravi dodatkovo sladke omake.

Klasični jabolčni zavitek iz listnatega testa - recept

Samo pripravite jabolčni zavitek iz listnatega brezkvasnega testa. Lahko ga napolnite s klasično ali dodate jogo za bazhanny sir, drugo sadje ali jagode. Plast lista je treba odmrzniti, položiti na borošno plast pergamenta in zviti. Za pripravo sladice za 4 posameznike je potrebno dodati celo leto.

Sestavine:

• testo brez kvasa - 500 g;
• jabolko - 700 g;
• grah - 100 g;
• krekerji - 50 g;
• Vershkov olje - 100 g;
• tsukrovy pіsok - 100 g;
• vanilija - 10 g.

kuhanje

1. Jabolko narežemo na kocke, potresemo z zukrjem, cimetom, obrezanim z grahom.
2. Testo za rozkatane namažemo, požiramo s čokoladami, namažemo nadev.
3. Zvitek zažgemo, zmeljemo, premažemo olivo.
4. Vip_kati 30 hvilin|minute| pri 190 stopinjah.

Če se nimate časa ukvarjati s klasično pleteno podlago, lahko skuhate švedski zavitek z jabolki iz listnatega testa z muco. To je še enostavnejša metoda izdelave vypіchka: ravno rezano plast, ki je rjoveča, je treba razrezati vzdolž robov na swag, pri čemer pustite cent za nadev. Zložimo swags, ki se prekrivajo ena na ena, in tako naredimo muco.

Sestavine:

• drizhdzhove tisto - 500 g;
• jabolko - 400 g;
• grah - 150 g;
• rodzinki - 120 g;
• limona - 0,5 kos .;
• rum - 70 ml;
• vaniljev paniranje - 50 g;
• cimet - 10 g;
• nagelj melena - drіbka;
• Verškovo olje - 150 g;
• zukor - 150 g.

kuhanje

1. Na pergament razporedite plast testa, razrezano na robovih vzdolž robov.
2. Rodzinko namočimo v rum, jogo zmešamo z jabolki, pokapamo z limono, začinimo z zukrjem in začimbami.
3. Nadev postavite na sredino obdelovanca, tkajte muco od moža.
4. Premažite z oljem.
5. Vipkati na rumeno za 190 stopinj.

Zavitek z jabolki iz listnatega testa - recept, ki bo zahteval upoštevanje pravil. Testo je lahko tanko, zato bo zvitek nižji. In jabolka se porabijo trde sorte, prvo uro kuhanja so shmatochki ostali veliko in niso bili kuhani. Spice, yaku dodajte obov'yazkovo - cimet. Sladica bo še lepša, saj pred peko spijemo na vrhu sumish cimeta in trsnega zucruja.

Sestavine:

• testo - 500 g;
• jabolko - 700 g;
• grahove dlake - 100 g;
• limona - 0,5 kos .;
• krušne drobtine - 70 g;
• Verškovo olje - 150 g;
• zukor - 150 g;
• Žovtok - 1 kos.;
• trst zukor - 1 žlica. l.;
• Melena cimet - 1 žlička + 1 žlička za picanje.

kuhanje

1. Tisto na tanko namažemo, namažemo z mehkim olivnim oljem, požiramo z drobtinami.
2. Jabolko obsipati tsukr, cimet, grah. Premešajte.
3. Viklasti na crack, obrnite zvitek.
4. Naredite zhovtkom, posrkajte štrudelj z jabolki iz listnatega testa, seštejte trsni zucru in cimet.
5. Vip_kati 35 hvilin|minute| pri 190 stopinjah.

Recept za jabolčni zavitek iz listnatega testa, da se naučite novih stvari o kuhanju. Za povrh je pripravljena za kuhanje z razpoložljivimi sestavinami, osnovo pa je treba odmrzniti in fino odmrzniti. Za užitek tega zvitka iz listnatega testa se ne morete odpovedati pravim avstrijskim klobasam, sveže sadje pa lahko nadomestite z marmeladami.

Sestavine:

• testo - 500 g;
• varennia - 1 žlica;
• Vershkov olje - 50 g;
• cimet, rodzinki, grah.
• Zhovtok.

kuhanje

1. Kuhanje z rodzini, sesekljanimi z grahom in cimetom.
2. Tesno zavijte, pokrijte olje.
3. Namažemo nadev, zvitek zažgemo, robove škripamo.
4. Površino prekrijte s curkom in na površini naredite majhne praske.
5. Vipicati zavitek z jabolki iz listnatega testa 30 peres na 200 stopinj.
6. Prilepi se s prahom in nam ga daj.

Ponovite avstrijski recept, da iz že pripravljenega listnatega testa pripravite zavitek z jabolki, ki je potreben za domačega kuharja kože. Ta odpustljiva varianta sladice je primerna za ljubitelje kože vipіchka. Klasičen karameliziran nadev, dopolnjen z grahom, za zamenjavo obarvanega testa s končnim izdelkom.

Sestavine:

• testo - 700 g;
• jabolka - 3 kos.;
• podroben grah - 1 žlica;
• oliya m'yaka - 100 g;
• krekerji - 2 žlici. l.;
• rjave bučke - 2 žlici. l.;
• cimet - 2 žlički;
• Žovtok - 1 kos.

kuhanje

1. V ponvi stopite eno žlico zucruja in oliv.
2. Vrzi zdrobljeno jabolko, si privošči karamelno vodko. Požirek prahu. Ohladite.
3. Tisto odmrzovanje, odmrzovanje.
4. Pometite ga z mehko olivo, srkajte z jokom.
5. Nadev stepemo.
6. Zažgite z zvitkom, stisnite robove, ubijte zver.
7. Pripravite zhovtkom, popijte zucrum s cimetom.
8. Štrudel iz listnatega testa skuhamo 35-krat pri 180 stopinjah.
9. Postrežemo vroče, popijemo s prahom in dodamo del vrečke zmrzali.

Kuhanje štrudlja z jabolki iz listnatega testa z dodatkom češenj ne izgleda kot klasika, užitek bo svetel in bogat. Jagode so lahko sveže ali zamrznjene, ale obov'yazkovo brez rese. Češnje odkrvavijo in sprostijo zayvih sokove, tako da jih za nekaj ure postavijo na drushlyak. Trajalo bo 2 leti, da bi naredili sladico in jim povedali chotirioh lasuniv.

Sestavine:

• testo - 500 g;
• jabolko - 600 g;
• grah - 100 g;
• češnje - 400 g;
• limona - 0,5 kos .;
• koruzni škrob - 40 g;
• krekerji - 50 g;
• Verškovo olje - 150 g;
• zukor - 150 g.

kuhanje

1. Narežite jabolko z jagodami in škrobom, dodajte slad, premešajte.
2. Stegnite, premažite z olivnim oljem, popijte z drobtinami.
3. Nežno zažgemo z nepredušnim zvitkom.
4. Stepanje z jabolki iz listnatega testa 45 hvilin|minute| pri 185 stopinjah.

To je preprost jabolčni zavitek iz listnatega testa, pripravljenega po motivih avstrijskega lasišča in poje tanko osnovo in brezimeno količino nadeva z banano, rodzinko, grahom in cimetom, a temu ne moremo reči klasična joga. Iz števila komponent v obliki zvitka povprečne velikosti, ki ga lahko razdelimo na 6 velikih porcij. Slad lahko učinkovito okrasite s prelivanjem s čokoladnim sirupom.

Sestavine:

• testo - 500 g;
• Verškovo olje- 100 g;
• zucrova v prahu - 2 žlici. l.;
• krušne drobtine - 50 g.
• banana - 2 kos.;
• jabolko - 500 g;
• sik 1/2 limone;
• rodzinki - 100 g;
• orehov grah- 100 g;
• zukor - 150 g;
• cimet - 2 tsp

kuhanje

1. Zmіshati izum, grah, jabolka, sik, tsukor, cimet.
2. Razvaljajte ga v tanek pravokotnik, ga premažite z olivo.
3. Prispati paniranje, stopimo na rob 10 divov, kot 3 druge dive.
4. Položite banane in glavni nadev, ne da bi posegali po mejah panuvanije.
5. Zvitek zažgemo, usnjeni ovoj z mehkim maslom.
6. Vip_kati 30 hvilin|minute| pri 180 stopinjah.
7. Iz listnatega testa namažemo zavitek z jabolki, namažemo z olivnim oljem in požirkamo s prahom.

Še topel zavitek iz sladkega korena s čokoladnim sirupom s pretlačenimi vršički - naravnost božansko! Priprava sladice po receptu za cym je še enostavnejša. Zlaganje, scho vinikne - dajanje v skledo obdelovanca. Zvitek lahko zložite v spiralo z "rablikom" ali ga razbijete s pivmіsyatsem.

Štrudl z jabolki je specialiteta avstrijske kuhinje, saj se je povzpel na seznam sladic v Mayzhi vsega ukrajinskega sveta. Obstaja veliko različic priprave te pite. Pogovorimo se o nekaterih receptih, ki vam bodo pomagali pri pripravi štrudlja.

Spoznajmo se s sladico, predvsem po klasičnem receptu. Vino je osnova, s katere razdalje koža mojstra eksperimentira z vlasnim užitkom.

Za kuhanje štrudle z jabolki iz listnatega testa vzemite naslednje izdelke:

• list papirja nakup drіzhdzhov ali bezdrozhzhev - pіvkilo;
• oliya vershkove 100 g;
• tsukrova prah - 2 ali 3 velike žlice;
• krutoni za paniranje 50 g;
• jabolko blizu 5-6 majhnih stvari;
• sik iz polovice limone;
• rodinki;
• zucru blizu 150 g;
• cimet 2 čaja. laži.

kuhanje:

1. Tiho, kot da bi bil zmrznjen, smo ga postavili, da je postalo mehko.
2. Rodzinke prijazno operemo in posušimo z brisačo, da izteče vsa voda.
3. Zdaj pa preidimo na jabolka. Olupite kožo, meso položite na majhne koščke pred sredico.
4. Pri gospe je jabolko z rodzinko in prelijte s sokom polovice limone.
5. Jejte qiu dobro єmnіst vsipaєmo tsukor in cimet. Vse je dobro premešano - nadev je pripravljen.
6. Zdaj hrustljavo buči, kot je wiyshov tanek pravokotnik.
7. Maslo stopimo, z njim namažemo plast testa, zver nahranimo z drobtinami.
8. Na kreker damo nadev, s katerim zapolnimo vrzel ob robovih testa.
9. Zgornjo in spodnjo odprtino prepognemo čez nadev, nato pa jih z desnim in levim robom poskusimo sami.
10. Zdaj pa ga bom skrbno pripravila z zvitkom, ki ga spremljam z usnjenim zavitkom okoli naoljenega testa.
11. Deko prekrijemo s pergamentnim papirjem in nanj položimo bodoči štrudelj. Verkhivka je tako samo-mashuemo z olivnim oljem in damo v segreto na 180 C v pečici za 30-40 chills.

Za dolgo časa nato občasno vzemite sladico in naredite ta vrh. Potem, ko je bil štrudelj odvzet, ga naslednjič namažeš z oljem in spet posrkaš s cukrovim prahom.

Priznanost klasičen recept lahko dodate gospod. Zavitek s sirom in jabolki je sočen in dišeč.

In posebnost takšne sladice je v tem, da jogo lahko jeste tako vročo kot hladno.

Z dodatki gora

Gorishki, dodamo štrudlu, sladici dodamo pikanten hrustljav in okus po cikadi, kot smo že razpravljali. Celoten recept za grahovo juho temelji na ne kupljenem testu, ampak samopripravljenem. Otzhe, naredimo to.

Izdelki:

• 200 g borošena;
• pivsklyanki topla voda;
• piv-žlice soli;
• oliya sonyashnik 35 ml.

Polnjenje:

• oliya vershkove 100 g;
• grahove dlake 250 g;
• 4 žlice krekerjev za paniranje;
• cukru 180 g;
• jajce.

Kako kuhati štrudelj?

1. Začnimo s testom. Vse sestavine zmešamo, premešamo in na koncu prelijemo z oljem. Z rokami gnetite testo, nato mu dajte 30 perov.
2. Grah je zlat in pomešan z zukrjem in krekerji.
3. Iz testa zmeljemo 5 vrečk.
4. Razkačuvajte jih na pergamentni papir, nato pa ga namažite z maslom. Na olivo obesite nadev, ki izstopi iz robov.
5. Zažgite ga z zvitkom, hrbtno stran usnjene deviške olive namažite.
6. Pečico segrejte na 180ºC. Na list položite pergamentni papir in ga namažite z oljem. Zvitki so tudi naoljeni za zver in nastavljeni na vipkatisya blizu 20 peres.

3-listno testo brez kvasa

Očitno, da si olajšate življenje, ga lahko kupite že pripravljenega. Če želite jogo narediti sami, se vrnite na prejšnji recept z opisi postopka priprave na jogo.

Deyakі gospodje gredo na prevaro in si prihrani uro, kuhajo zavitek s pita kruhom in jabolki.

Zaloga:

• pakiranje brez kvasa 500 g;
• vershkovy olje | olje | približno 40 g;
• krekerji približno 20 g;
• jabolka 300-400 g;
• Zhovtok ena;
• tsukru 4 žlice;
• cimet.

Gotuemo:

1. Suho in mehko jogo odmrznite na tanek pergamentni papir.
2. Rožno olje stopimo in ga namažemo z našim pripravkom, ki sem ga razkotila. Po vrhu potresemo z drobtinami za paniranje.
3. Jabolka narežemo na koščke, prednje odrežemo sredico.
4. Zmіshuєmo jabolko s cimetom in zucr, adzhe zavitek s cimetom - to je dišeča sladica!
5. Rozpodіlyaєmo nadev glede na testo, zapolnjevanje vrzeli ob robovih.
6. Zgortaєmo tesno z zvitkom, zver pa namažemo z zhovtokom.
7. Pečenje pri 220ºС je blizu 40 peres.

Іz molov

Jabolko, cimet in rodzinki so najboljši nadev za štrudelj. Pa si poglejmo različico "ledene" sladice - pita kruha.

Sestavine:

• tanek pita kruh na treh listih;
• jabolka 5 srednjih;
• rodzinok 100 g;
• zucru do 100 g;
• oliya sonyashnik do 100 ml.

kuhanje:

1. Rodzinke operemo, nato jih napolnimo s posipom in prelijemo, dokler ne nabreknejo.
2. Hkrati olupimo jabolko iz lupine in sredice, nato pa naribamo na rešetko.
3. Imeti zmogljivost mešanja sadne kaše in rodinkov.
4. Okremični list lavaša premažite z maslom, popijte z zukrjem in pokličite zver sumish z rodzinki. Zažgite z zvitkom.
5. Pečico segrejemo na 180?
6. Okrasite ali pokrijte z olivnim oljem ali pa pokrijte s papirjem za vaping. Vilice lavaša, kot da je zver kriva za dobro olje.
7. Pripravite 20 min.

3 že pripravljena kupljena testa

Ta možnost za pripravo štrudlja je dobra, da prihranite eno uro. Preučili smo že več možnosti s testom brez kvasa in v katerem receptu je osnova fiksirana, saj se prodaja ne zamrznjena, ampak ohlajena. Tako se imenuje "pasto za štrudelj".

• pakiranje testa;
• 4 jabolka;
• tsukru troch več za steklenico;
• cimet do 2 žlici;
• krutoni za panuvannya pivsklyanka;
• limonin sok;
• vroče olje za mazanje.

Gotuemo:

1. Torej, kot da testo ni zamrznjeno, potrebujemo več kot malo dobrote.
2. Zdaj - do polnjenja. Jabolka olupimo in narežemo na majhne koščke. Potresemo z limoninim sokom, da ne potemni.
3. V skrinji posodi zmešamo bučke s cimetom, nato pa jih prelijemo z jabolki.
4. Rozkatane temeljito premažemo s stopljenim maslom, nato pa posrkamo z drobtinami. Nadev visi od zgoraj, od robov pa izstopi papalina centimetrov.
5. Sgortaєmo štrudelj z zvitkom in zmaschuemo olієyu na zver.
6. Pošljemo ga na list, nato pa ga v pečici 40 minut segrejemo na 200 ºC.

Z oranžnimi notami

Vem, za kakšen štrudelj po receptu vikorista je pripravljen za jesti. Pomaranče iz jabolk dajejo kislost cikadi. Otzhe, naredimo to.

Seznam izdelkov:

• listi testa pivkilo;
• jabolka brez sladkega korena 1-2 kos.;
• ena velika pomaranča;
• cukru 120 g;
• oliya vershkove 100 g;
• par zhovtkiv.

Pripravi se.

1. Recimo, da prižgemo pečico in jo segrejemo na 180ºС.
2. Nato ga nastavimo na odmrzovanje.
3. Zdaj pripravimo nadev. Jabolka se imenujejo majhni koščki. Iz pomaranče izberemo sik. Zmіshuєmo sadne kocke, sіk, tsukor in cimet. Pomarančno lupinico lahko tudi naribate.
4. Tіsto rozkotiti in viklasti na deco, na enak način, pergamentni papir, namazan z zgornjim oljem.
5. Nadev položimo na testo, stopimo na robove deakuja, da bi ga bilo priročno začepiti. Zavijte z zvitkom in prvi dan dneva zavijte desno.
6. Tim bo pomarančno skuto kuhal eno uro. Zhovke stepemo s pomarančnim sokom, zucrjem in lupinico. Nalijte po 30 pramenih domačega štrudlja in dodatnih 5 min.

posušene, stisnjene 12 g;

moč 1 žlička

jabolka 5 kosov;

krušne drobtine 1 žlica.

Gotuemo:

1. Naredimo nemir. V 100 ml toplega mleka skuhamo tsukor in suhost.
2. Sejte bučko borosna. Peremіshuєmo in dajmo infundirati 30-40 whilin.
3. Nato v qiu єmnіst damo mleko, ki je izpuščeno, je močno in verjetno.
4. Dobro vimіshuєmo, nato pa dodamo 50 g olії, ki vіdpravlyєmo 4 leta v hladilniku.
5. S pomočjo olії problyaєєєm postopek: na pergamentu je kovan jogo, ukrivljen z drugim listom pergamenta in je rozkochuemo. Tsey plast timchasovo premaknite v hladilnik.
6. Tiho oddaljeno in na desni je zarez "kolobok" na strani čotirija, vendar ne do konca. Raztegnemo se in odnesemo kvadrat. Rozkochuєmo z gugalnim stolom v sloju 1 cm.
7. Na skrajno stran razvaljanega testa položimo blok olії, ga zavijemo na drugo stran in ta kvadrat buči. Tako enkrat ponovimo papalino in naša plast je pripravljena.



Izdelki:

• grah 100 g;
• jabolko do kg;
• med 2 veliki žlici;
• rodzinok 200 g;
• zucru 150 g;
• ščepec vanilijevega zucruja;
• alkoholna pijača 3 žlice (za bajannyam);
• embalaža letakov Tіsto;
• požirek prahu.

Priprava:

1. Med odtajanjem se pečica segreje na 180 ºC, jabolko je čisto in sveže.
2. Obrežite lonce.
3. Z'ednati naenkrat jabolko, zukor in v ponev dodaj 10 pernic. Če želite tam skuhati grah, vanilin, med in cimet. Zalijemo z vrsto likerja in dušimo 15 min. Pomiri se.
4. Testo je tanko rožnato, damo na list, obložen s pergamentnim papirjem.
5. Od zgoraj razporedimo nadev po robovih. Zagorimo v zvitek.
6. Skoraj eno leto je.

pokrokovy recept s fotografijo

Znameniti štrudelj Videnski, le malokdo ga zna skuhati prav! Bogat je tisti, ki samo zažge z narezanimi jabolki in jih daje kot priljubljeno zelišče, diakone za zamenjavo listnatega testa vikoristov itd. Uporabite le pravi okus dišečega jabolčnega lasoshchija, okus takega imena, ki ga želite imeti, poskusite. pravilno kuhajte.

Za listnat zavitek z jabolki ni treba porabiti pet let svojega prostega časa - lahko se znebite kupčenega listnatega testa, jabolk in drugih sestavin, lahko pridete v kateri koli supermarket.

sestavine

• 2-3 prispelih jabolk
• 0,5 kg listnatega testa
• 50 g zukrovega pisku
• 1 žlička
• 100 g krušnih ali piškotnih drobtin
• 1 prepeličje jajce za mazanje

kuhanje

1. Zdaj pa se lotimo priprave jabolčnega nadeva, ne pozabimo odmrzniti proteo, saj smo jo kopali in zamrznili! Jabolko je takoj blizu vode in je za del čotirjev narcisoidno. Vidno iz kože od njih smo zdaj v škatlah in spet promiёmo.

2. Četrtino kože narežemo na srednje velike kocke.

3. Pila bom jabolka v vrču ali v ponvi, dodali bomo 25 ml kopra in prevreli pesek.

4. Dodajmo začimbe za vipіchka - ne bo dala sladice nepopravljive arome sladkega korena. In cimet, kot vstop v skladišče začimb, je najboljša harmonija z jabolki!

5. Ponev pristavimo na srednji ogenj in jo zavremo za približno 5-7 pramenov. Nujno je, da se tsukor razširi in karamelizira na jabolčni pripovedi.

6. Za to je lepo ravna plast in en rob se imenuje samice, vendar ne do konca.

7. Na drugi strani države nabiramo krekerje ali biskvitno crichto.

8. Na njej - pripravljen nadev z jabolki in rozrivnyaemo її.

9. Nadevu nežno dodamo dva bela roba testa, nato pa z zvitkom naložimo celoten obdelovanec.

10. Podobno kot wi bachite se je rezanje žena pojavilo v središču nabiranja lososa.

11. Položimo ga na deco, obloženo s pergamentnim papirjem, in stepemo s prepeličjim jajcem ali odličnim piščančjim jajcem.

12. Sladico pečemo v pečici približno 30 minut pri 180-200C.

Ženski listnati zavitek z jabolki je rahlo ohlajen in oblečen z porcijami shmatochki, ki se za jurčkom oprimejo z zukrovim prahom.

Mojstrske skrivnosti

1. V trgovinah ni kvasa, je pa suh letak. Yake OK kupiti za štrudelj? Užaljeni, vidiš, da pridejo, smrdijo na svoj način. Končana različica, ki temelji na prvi možnosti, bo bolj lahka in bogatejša. Napіvfabrikat na drіzhdzhakh po vipіkannya krishitsya manj, bolj elastično. Tilki, kot je bilo navedeno v receptu pred receptom, varto ne jemljite, ni pikantno suh.

2. Udobno po uri in izboru jabolk, tudi sorte jabolk ne bodo razvajene za prodajo. Vsi zgodnji plodovi so premehki, zato se bo v eni uri vipіchka stavbe spremenila v kislo. Anis Sverdlovsk je preveč zhorstky - morda ne bom več odrasel. Antonivka ta Baltica je za tiste, ki ne marajo štrudlja z dolgočasnim nadevom iz sladkega korena. Tambov, navpaki, za lasuniv.

3. Tudi če povzamete nekaj drobtin, kupljenih v trgovini, je bolje, da krušne drobtine naredite sami iz zdravih žemljic ali skorinok. Ta sestavina, ki jo priporoča seznam receptov, je obov'yazkovym: če šopka jabolk ne položite na posteljo z rozsipchatu, smrad prodaja spodnji rob testa.

4. V jajce, ki ga uporabljamo za mazanje zgornje strani štrudlja, lahko dodamo 5 ml rosnih oliv (za blisk) in cimet v prahu (za bogato barvo in aromo lastnega gumba). Deyakі vzagali zamenjajte jajčno olje s kislo smetano ali vrhnjem, bogate vrste testa pa ne smejo biti poredne, toda iz letakov je, kot da bi se umirili.

Obstaja veliko cіkavih različic čudovite vipіchke. Klasične okuse lahko imenujemo ne samo jabolka, ampak tudi češnje, sirna in navit m'yasnu. Postrežemo tradicionalno sladki zavitek iz listnatega testa z vrečko zmrzali in kavi.

Zavitek iz že pripravljenega listnatega testa

Klasična avstrijska sladica iz posebnega obarvanega testa. Zasedba penija ni preprosta, če ura ni bogata, lahko skuhate štrudelj in ga uredite na nov način. Da bi pospešili uro kuhanja za približno 1:00. Podlaga Drіzhdzhova ni primerna, drobci trave niso krivi, da so preobremenjeni, vendar je osnova lahko še vedno tanka in hrustljava. Polnila so lahko različna:

• klasično jabolko in hruška;
• češnja chi іnsha yagidna;
• sirena;
• m'isna;
• goba chi ovocheva.

To je pogosto pripravljeno po motivih avstrijskega laoschiva in jesti tanko osnovo in brezimno količino nadeva z rodzinko, grahom in cimetom. Če ne veste, kako kuhati zavitek iz listnatega testa, potem boste zagotovo potrebovali ta recept. Od števila komponent v obliki zvitka povprečne velikosti, ki ga lahko razdelimo na 6 obrokov.

Sestavine:

• zamrznjeni listi - 500 g;
• vershkov maslo - 100 g;
• zucrova v prahu - 2-3 žlice. l.;
• krušne drobtine - 50 g.
• jabolko - 500 g;
• sik 1/2 limone;
• rodzinki - 100 g;
• grahove dlake - 100 g;
• tsukrovy pіsok - 150 g;
• cimet - 2 tsp

kuhanje

1. Zmіshati rodzinki, grah, jabolčni košček, sok citrusov, tsukor, cimet.
2. Roskotiti list v tanek pravokotnik, ga naoljiti.
3. Zapremo s paniranjem, na enem robu stopimo 10 cm, po vrhu pa 3-4 cm.
4. Nadev položite, ne da bi stopili med požirke.
5. Zvijte v zvitek, ovijte usnjeno folijo.
6. Vipkati pivgodini za 180°C.
7. Zavitek iz listnatega testa namažemo z oljem in požirkamo s prahom.

Med podobnimi pogostitvami je najbolj priljubljen zavitek s češnjami iz listnatega testa. Ta možnost je za tihe, tiste, ki se ne ujamejo v testo. Jagode lahko premagate - sveže, zamrznjene, konzervirane, pomembne, tako da smrdijo brez resic. Ura kuhanja je približno 1 leto.

Sestavine:

• listi brez kvasa - ½ kg;
• češnja - 400 g;
• zukor - 100 g;
• zdrobljeni vanilijevi krutoni - 200 g;
• Vershkov olje - 50 g;
• jajce.

kuhanje

1. Roztanuti list rozkotiti na 2 pravokotnika. En shirshiy i dovshiy za іnshey.
2. Za češnjo je kriv zrezek, jagodičje zmešajte z zucrjem in drobtinami.
3. Naolji najmanjšo plast, viklasti jagode.
4. Večjo plast naoljite z oljem, zarežite 1,5 - 2 cm.
5. Premažite z jajcem in pektom 45 peres | minut |, pri 180 °C.

Ta sadni in brizgani zavitek iz listnatega testa je preprosteje pripravljen za druge analoge in z minimalno količino vitratov dobite čudežni rezultat! Jagode lahko vinificiramo sveže in jih konzerviramo s prelivanjem s sirupom. Za eno leto bomo naredili super zvitek, ki naj bi ga zašili za 6 lasunov.

Sestavine:

• list brez kvasa - ½ kg;
• krekerji - 50 g;
• vershkov maslo - 50 g;
• gospod - 400 g;
• Antonivka - 200 g;
• polnoč - 200 g;
• tsukrovy pіsok - 200 g;
• vanilija;
• limonin sok - 1 žlička

kuhanje

1. Ser zmіshati z pіdsolodzhuvache, da vanilija.
2. Obrežite sadje: jabolka - na tanka nabodala (zmіshati іz sok), polnoč - na četrtine.
3. Pripravila bom ravno rez.
4. Držite se paniranja.
5. Viklasti Sir, sadje zveri.
6. Zvijte rolado, robove stisnite.
7. Listni zavitek s testom brez kvasa namažemo na list, sesekljamo, premažemo z maslom in peč na 200 °C 20-30 min.
8. Rum'yaniy pirig pirig s prahom.

Poskusite štrudelj iz hruškovega in listnatega testa. Yogo uživanje duzhe tsikavy in ravnotežja. Varto označuje, da recept ne vsebuje soli, pita pa bo sladki koren. Takšen recept je najboljši za klasično, tudi če nehate kupovati osnovo na obali, sladico s sadnim sokom.

Sestavine:

• pripravljeni listi - 500 gr .;
• hruške - 4 kos .;
• temne rozine - 2 žlici. l.;
• migdal podrobnosti - 1 žlica. l.;
• zdrobljeni vanilijevi krekerji - 2 žlici. l.;
• oliya se stopi - 2 žlici. l.;
• limonina lupina - 20 g;
• vanilin - 1 vrečka;
• žovki - 1 kos .;
• mleko - 2 žlici. l.

kuhanje

1. Hruška shmatochki obmazhit khvilin 5. Vrzi rodzinki, lupinico in grah, dodaj.
2. Plast rozkotiti, jo naolji in posrka s krekerji.
3. Napolnite robove jajčno-mlečnega summishshuja, poberite vrtnice sadja.
4. Zategnite, stisnite robove in prebodite ter prelijte z jajčno-mlečnim sesom.
5. Pekt pri 180-200°C 40 quilin.

To sladico lahko postrežemo kot vročo, tako da izgleda kot hladno, slano vino in prihajajoči dan. Najbolje je, da vrečko dopolnite, tako se bo okus tople sladice popolnoma dvignil. Učinkovito ga lahko okrasimo s sladom, rahlo potresemo s čokoladnim sirupom.

Sestavine:

• izdelek brez kvasa - 500 g;
• Vershkov olje - 3 žlice. l.;
• banana - 2 kos.;
• krekerji - 20 g;
• rubanova jedrca gora - 150 g;
• cimet.

kuhanje

1. Pred tem, kako vzgojiti štrudelj iz listnatega testa za pripravo pijače in ga naoljiti.
2. Položite banane. Posipamo paniranje, grah in rjavi prah, tesno zvijemo.
3. Vipkati na 180 C 40 quilin.

Poskusite narediti štrudelj iz listnatega testa z mletim mesom in domači ljubitelji okusnega sušija bodo zadovoljni! Za božične praznike je treba narediti najbolj okusno pito, a ustvarjanje joge ni slabo. M'yaso je lahko kot brat, vrakhovuuchi odvisnosti od glave pokuševalcev. Prigrizek je mogoče gojiti celo leto in jih narediti šestkrat na dan.

Sestavine:

• pakiranje končnih listov - 500 g;
• mleto meso - 400 g;
• jajce - 1 kos.;
• mulj, poper - po 1 ščepec;
• qibulya - 2 kos.;
• peščena ura - 2 nageljnove žbice;
• krekerji - 100 g.

kuhanje

1. Zazibajte plast.
2. Rubany tsibula in chasnik prihranimo, ohladimo in sesekljamo z mletim mesom.
3. Plast namažemo z mastno maso, razporedimo mleto meso.
4. Zažgite zvitek in ga zaprite.
5. Deko napijte z borošnom, premaknite obdelovanec s šivom na dno, na nekaj mestih prebodite.
6. Pri 180 ° С vipіkati pivgodini.
7. Vroč zavitek z žvečilnim gumijem. Pri žganih pijačah, kar dosežete, izgubite 10 whilin.

Pripravite švedsko varianto vipice, tako da za osnovo vzamete pripravljeno testo in dodajte nadev z gobami. Wijde je še bolj okusen in začinjen. 3 porcije čudovite pite. Ura za pripravo ni stara več kot eno leto.

Sestavine:

• zamrznjena pijača - 500 g
• qibulya - 1 kos;
• pekarna - 500 g;
• kisla smetana - 2 žlici. l.;
• vershkov maslo - 50 g;
• jajce - 1 kos.
• roslinna oliya- 1 žlica. l.;
• sezam - 1 čajna žlička;
• peteršilj - 1 šopek.
• mulj, črni poper, provansalska zelišča - po okusu.

kuhanje

1. Pred tem se za spektakel štrukelj iz listnatega testa namaže po vrhu sesekljane čibulke in obrezane pečice, dokler skorja ne zavre.
2. Začinimo z začimbami.
3. Dodajte kislo smetano in zelenjavo. Premešamo, ohladimo.
4. Za rezanje plasti. Prebodite z vilicami.
5. Rozpodіlіt gobe, opeklina.
6. Vrh in stranice pokrijemo z vrečko za jajca.
7. Naraščajte zareze. Popijte sezamovo seme.
8. Pečemo pri 180°C pivgodini.

Osupniti goste in premagati stereotipe, vedeti, kako na nov način zaviti štrudelj iz listnatega testa. Idealen način, da postanete pita z očarljivo muco. Izbira nadevov za zavitek iz listnatega peciva je lahko čim bolj enostavna in vnese več spoštovanja do oblikovanja peciva.

Eden najbolj znanih zvitkov je avstrijski štrudelj. Najpogosteje jogo pripravljajo z jabolki. Smrad je na voljo tsiliy rіk і vіdmіnno iti na listnato testo. Ustavite se, do govora, spomnite se ure: jogo lahko kupite v trgovini in prihranite veliko moči!

Odličen zavitek z jabolki in listnatim testom

Ura kuhanja

kalorij na 100 gramov

duje Švedski recept, scho gre popolnoma na vse. Yogo si je enostavno zapomniti!

Kako kuhati:

Porada: za boljšo aromo cimetu lahko dodate ščepec muškatni orešček.

Vroča načela kuhanja

Štrudel postrežejo v restavracijah in druge prigrizke. Tse univerzalna vipіchka, yak pіd sila kot novinci z enostavnejšim receptom, zato і і mіstram kulinarії, de kozhen gram maє znachennya.

Obroč, zavitek je pripravljen z nadevom iz dušenih jabolk. Za pripravo listnatega testa traja malo časa, potem se jabolko pripravi veliko prej, sicer se smrad preprosto prepeče. A kot kaže praksa, je treba ohraniti strukturo, sok in sok jabolk - in smrad ne duši sadja v daljavi.

Pomembno si je zapomniti, da je med uro dela z listnatim testom pomemben swidk_st. Z lahkoto se začnete lepiti na mizo, kot da je dolgo stati pri sobni temperaturi. Za to vikoristovuvat jogo je potrebno le, če je nadev že pripravljen.

Drugo pravilo je visoka temperatura. Brez kvasa je hrustljava in suha, potrebuje približno 200 stopinj. Suhi listič lahko pripravite tudi pri nižji temperaturi, tako da boste potrebovali eno uro pudinga.

"Grahov" zavitek z jabolki in listnatim testom

Ta zavitek ima več nadeva. Vipіchka je pripravljena iti ven, da jo dokonča.

Skіlki ura - 1 leto in 5 minut.

Yaka kalorija - 230 kalorij.

Kako kuhati:

1. Vklopite pečico, da se segreje na 190 stopinj Celzija;
2. Jabolka imajo jedra virizati, vzemite jim kožo. Suho ga potimo in stresemo s cimetom, dvema vrstama zukruja in borošem;
3. Prikrajšajte maso hvilina za dvajset, tako da plodovi izpustijo sіk;
4. V drugo skledo damo klešče, gledamo na zucru, in vanjo damo piškote;
5. Jaz dlake graha in mandlje posrkam v ponev, prepražim trohe in jih nato sesekljam. Ne morete nadto drіbno. Zmishati z drobtinami;
6. En list na testu trohi roskotije in na vseh površinah lepite z grahovo vsoto;
7. Prelijte z jabolčnim sokom;
8. Nadev zapremo tako, da ga pri zvitku zažgemo. Tisti isti kalčki in z drugim listom testa in drugo polovico nadeva;
9. Robove zvitkov upognite in jih prenesite na pekač s peki papirjem;
10. Jajca za pomoč stepemo z vilicami in jih obložimo z žaljivkami na zvitkih, nato pa jih z nožem preluknjamo kasneje z nožem;
11. Vidpraviti vipkatisya petindvajset minut. Kriv, da skriješ zlato črto.

Porada: cel štrudelj je okusen postrežen z vršički ali zamrznjen.

Tradicionalno se štrudelj peče z dušenimi jabolki, švedska različica vikarnega svežega sadja pa ni najboljša.

Skіlki ura - 40 hvilin.

Yaka kalorija - 217 kalorij.

Kako kuhati:

1. Jabolka očistimo iz lupine in sredice, narežemo na tanke rezine;
2. Tiho razmažite v eni plasti, nato pa ga po vseh površinah prekrijte s polovico oljke;
3. Dali za oliya pricipat panіruvalnі krekerji;
4. Na krekerjih je visipati tsukor enako yogo rozpodilyauchi. Za bajannyam lahko novemu storžu dodate nekaj graha muškatnega oreščka, ga premešate in šele nato srkate;
5. Razmažite jabolko, ki previdno, začenši z enega roba, zvijte vse izdelke v zvitek;
6. Arkush iz folije dajte v kalup za vipіchko in ga nanesite na novo troch olії. Prestavite bodoči štrudelj sem;
7. Robove zvitka stisnite. Šiv je kriv za gnitje od spodaj;
8. Tri plitke diagonalne zareze, kot da zvonijo pri hlebcu;
9. Robove folije dvignemo čez zvitek in jih stisnemo skupaj;
10. Damo v pečico na 190 stopinj za petnajst peres, nato pa folijo zvijemo in odpremo. Štrudelj namažite z drugim delom masla | masla | in jo damo v pečico še za nekaj ur, a tudi na 220 stopinj Celzija.

Porada: ko štrukelj nenadoma damo v pečico, folije ni mogoče ponovno zviti, tako da izgine hrustljav lupine.

Spodnji zavitek z jabolki in češnjami iz listnatega testa

Češnje čudežno jedo jabolka. Vaughn je tako sočen, kislost pa je čudežno v nasprotju s sladom sadja.

Skіlki ura - 50 hvilin.

Yaka kalorija - 162 kalorij.

Kako kuhati:

1. Odmrzovanje je nujno potrebno za širjenje po mizi, de є trohi borosna;
2. Močno, morda boste potrebovali malo več, z rokami z nožem ga spremenite v crichto in srkajte zver za obrok;
3. Jabolkam vzamemo lupino, jim odrežemo srčke in jih drobno sesekljamo. Viklasty na vrhu piškotnega krichta;
4. Češnja, obov'yazkovo brez resic, precej rozpodilit na jabolko. Če ne daste veliko soka, ga lahko stisnete z rokami;
5. V posodi zmešamo bučke s cimetom, lahko dodamo paket vanilijevih zucru. Vzemite vsoto sadja;
6. Zvijemo v rolado in robove dobro stisnemo, da nadev ne uhaja;
7. Na folijo, premazano z olivnim oljem, prestavimo rolado, ki ga na določenih mestih zabodemo z nožem. Vіdpraviti vipіkatisya na pіvgodini za 180 Celzija, postrežemo z vanilijevo omako.

Porada: za blaženo hitrost lahko štrudelj pred vretjem namažete z mlekom.

Sladki zavitek z jabolki in medom iz listnatega testa

Ta varianta pristopa k originalni recept, tako da je treba jabolko ugasniti. Potem bo nadev izšel bolj mehak.

Skіlki ura - 1 leto in 25 ur.

Yaka kalorija - 164 kalorij.

Kako kuhati:

1. Očiščena iz sredice in lupine jabolka, narezana na majhne koščke;
2. Lešnike tezh sesekljamo z nožem na krihtu;
3. Jabolkom dodamo zukor in ga prestavimo v ponev, pogasimo približno šest pernic, nato pa tu skuhamo rozine, prelijemo z medom, dodamo lešnike, lahko uščipnemo vanilijo in cimet, zalijemo z likerjem. Bazhano Cointreau, vendar se lahko odločite, ali je to viski s konjakom;
4. Vse premešajte in deset mrazov ugasnite na majhnem ognju;
5. Ogenj se bo povečal in pustil, da se ura začne ohlajati;
6. Pripravljeni, da se ne zamrzne, je treba drobtine zrahljati, nato pa bomo dodali nadev, ki ste ga dosegli. S tsomo ne pripeljite ї na rob in zaprite vrzel približno 7 cm;
7. Zavitek pri zvitku zažgemo, robove previdno obrnemo in prestavimo na list folije na desko. Položite s šivom navzdol;
8. Vipicati joga približno eno leto pri 160 Celzija. In če okholone, držite s prahom.

Porada: namesto v prahu lahko za okras popečemo nabodene lešnike, potrebno je tudi srkanje vroče rolade.

Za zavitek je bolje vzeti sladki in sladki koren sort jabolk. Pomembno je, da očistite kože, tako da kdaj termična obdelava pulpa v njej vodno smetana. In ni tako sprejemljivo jesti zvitek, na primer koža je okremo.

Štrudel lahko postrežemo ne le pred čajem chi cavi, ampak tudi pred steklenico hladnega mleka. In htos vvazha za boljšo їsti yogo z vročo čokolado. Postrezite kot sladico s slastno vanilijevo vrečko tople zmrzali.

Zloženka je pripravljena za leto, ki je pred nami, sicer pa dneve gospodove, če želite skuhati novo slano vipičko. Štrudli po naših receptih so zvijali gospodje in hvalili gostje in sorodniki. Čas je, da razvajate sebe in svoje najdražje!