Čerešňa s listovým cestom. Listové koláče s čerešňami

Rum'yanі pirіzhki s listovým cestom s čerešňami je lahodný variant slaných, jednoduchých a nenápadných domácich vypіchki s minimálnym množstvom komponentov.

Použitie hotového plátového cesta a ošúpaných a mrazených čerešňových strukov vám umožňuje ušetriť čas a bez námahy zjednodušiť proces varenia, aj keď robotom v skutočnosti zostane aspoň minimum - všetky komponenty a správnosť pichania . S kým pirіzhki vyjsť - len zázrak! Rum'yanі, pishnі, povіtryanі, s voňavou, jasnou a rovnomernou šťavou. Rozkishne doplnok k šálke kawi alebo čaju bez špeciálnych kambalov! Skús to!

Pripravte si suroviny na listové pečivo s mrazenou čerešňovou plnkou.

Čerešne zmrazím bez kefky, prelejem ich zukrom a znova zmrazím, pričom šproty nechám roky pri izbovej teplote. Na urýchlenie procesu môžete nainštalovať nádobu s čerešňami vodný pruh alebo vikoristovuvat microhvilovu pich.

Ak plánujete variť listový koláč s čerešňami na občerstvenie, môžete čerešne naplniť zukrom večer pri izbovej teplote a presunúť listový papier z mrazničky do chladiaceho priestoru. Ráno budú komponenty pripravené pred prácou.

Ak sú čerešne rozmrazené, vykysnite ovocie v šťave, ktorú ste videli. Sik, na chlieb, ušetrite - na základe jogy si môžete pripraviť pikantný sirup a omáčku na pirіzhkіv.

Leták rozmrazíme, položíme na borosh, ktorý prilepíme, povrch opracujeme a narežeme na hrúbku 0,5 cm.

Narіzhte tіsto na shmatochki bagan rosemіru. Cesto som nakrájala na štvorce s veľkosťou približne 8 x 8 div.

Po odstúpení asi 0,5 cm od okraja cesta položte časť čerešne na kožu cesta.

Do čerešne pridajte trochu škrobu - asi 0,5 čajovej lyžičky na porciu čerešne. Pre bazhannyam môžete pridať aj trochu zucru, aby náplň pirіzhkіv vyšla sladová. Nahradím to pridaním zukoru do plnky, na koláč uvarím čerešňovú omáčku zo sladkého drievka so šťavou, ktorá preteká, na koláč podávam jogo.

Vajíčko rozdelíme na bielka a zhovtok.

Okraje guľôčok cesta potrieme bielkom.

Zložte kožené štvorcové tista navpil pozdĺž uhlopriečky, sob viyshov trikutnik. Hroty vidličky namočíme do kančieho pšena a okraje cesta opatrne pritlačíme, aby hermeticky vŕzgalo.

Postup zopakujeme s cestom a plnkou, ktorú vynecháme.

Koláče vložte do chladničky na 10-15 chladov, medzitým vyhrejte rúru na 180 stupňov.

Povrch vychladnutých placiek potrieme rozmrveným vajcom a potom umiestnime rúru ku grilu a varíme 15-20 minút | minút | do zlatistej farby.

Kým sa placičky dusia, môžete si urobiť jednoduchú omáčku so šťavou zo sladkého drievka, ktorej je priveľa. Za týmto účelom priveďte na strednom ohni súčet šťavy a zucru do varu a za občasného miešania varte súčet šprotov khvilinu, kým sa na povrchu neobjavia veľké cibuľky.

V hotelovej izbe zmiešajte 1 polievkovú lyžičku. škrob z 1 polievkovej lyžice. studená voda. Sumu zamiesame tak, aby prsia nezostali vynechane a potom ju riedkym poharom prilejeme do vriacej ceresnej šťavy. Po chvíli sik znova privedieme do varu, prevaríme asi 1 bič a potom ochladíme.

Zavdyaki škrob, vo svete chladenia s zagusne, a máte sladkého drievka viskózna čerešňová omáčka, ktorá môže byť podávaná ako pirіzhkіv, rovnako ako zaradiť kašu alebo iné dezerty.

Cesto s listovým cestom s čerešňami je hotové. Pikantné!

Slaným dezertom je neobov'yazkovo newfangled cheesecake, panna cotta chi fondant. Dopriať svojej rodine sladké drievko, známe neobov'yazkovo varené skladané a prefíkané: adzhe sami odpusť mi môže byť úplne pikantná.

Os, napríklad pirіzhki z listového cesta s čerešňami. Bolo by lepšie, keby si mohol byť banálny? A napriek tomu - jeden z najobľúbenejších lasoshchiv väčšiny detí a neosobných dospelých. Takéto pirіzhki sú pripravené takým nemotorným spôsobom, ale je ľahké prepichnúť srdce aj vôľu.

Ingrediencie:

• 500 g listového kysnutého cesta;
• 300 g čerešní bez kôstok;
• 100 g zucru;
• 2-3 polievkové lyžice škrobu;
• 1 Zhovtok;
• 1 lyžička riadiť;
• tsukrova prášok na sippannya.

varenie:

Pre tento recept môžete poraziť čerstvé aj mrazené čerešne. Koľkokrát som s nimi varila, čo som si na zimu zásobila v mrazničke. Takéto čerešne je potrebné rozmraziť na klase. Vložte čerešne do drviča, vložte ich do misy alebo hrnca a nechajte ich pri izbovej teplote, kým sa úplne nerozmrazia.

Pred cestom je potom samozrejme lepšie poraziť listové cesto pripravené nezávisle. Ale, v našom plnom storočí, nezačínajte hodinu prípravou na jogu. V takom čase by ste mali znieť menej pripravení na prípravu letáku – predáva sa prakticky vo všetkých obchodoch, je lacno dostupný a varenie s ním je jedna vec. Yogo je tiež potrebné rozmraziť.

Vrstva rozmrazeného cesta jemne hučí na rezanej múke | boroshnoy | na povrchu, omieľanie s hojdacím kreslom iba v jednej priamke. Tisto sa neprevinil tým, že je jemnejší.

Rozryzaёmo cesto na obdĺžniky s veľkosťou približne 8x10 cm.

Čerešne sa prenesú do suchej misky, pridajte škrob.

Višne zmiešame so škrobom.

Čerešne sú umiestnené v strede kože náplasť cesta - vzdovzh náplasť cesta. Do stielky vložíme čerešne, aby sa nám dal ľahko urobiť koláč. Ak dáte veľa čerešní, koláč sa môže po uvarení rozdrviť.

Na vrch čerešní je naukladaná trohi tsukra - pre vlastnú chuť sa snažíme nespíť na okraji cesta.

І shvidenko sgortaёmo dovgasty pie - zadnuєmo dovgi kraї ta retelno škrípanie їх. Okraje vypotíme.

Pirohy kladieme na plech švom nadol. Deko je umiestnené vpredu s pekárskym papierom alebo silikónovým kilimkom.

Zhovtok sa zmieša s vodou a mliekom a ľahko sa porazí vidličkou. Horná časť pirіzhkіv je pokrytá žltou farbou.

Vipkaєmo v rozmarínu do 180 stupňov rúre s úsekom asi 20-30 prameňov, až do zlatohnedej.

Ak máte pripravený leták a v chladničke mrazené alebo čerstvé bobule, nezáleží na tom, aby ste si len a rýchlo pripravili lahodný domáci závar. Dnes som varila listové koláče s čerešňami. Viyshlo duzhe pikantné a šťavnaté.

prísad

Na prípravu listových koláčov s čerešňami potrebujete:

450 g hotového listového kysnutého cesta;

200 g mrazených čerešní (alebo čerstvých);

2 polievkové lyžice. l. tsukru (alebo vychutnávať);

1 st. l. škrob;

1 vajce pre zashchuvannya pirіzhkіv.

Kroky varenia

Čerešňa na náplň (akoby zamrznutá) rozmraziť, sik hnev. Zmіshati bobule so zucrom a škrobom.

Deko prikryjeme papierom na vapku, položíme na nový plát koláča s čerešňami a necháme na večierku na teplom mieste na 20 briek. Vytvorte kožený koláč s vajíčkom. Vložte list pirozhki do rúry až na 210 stupňov a varte 5 minút. Teplotu rúry zmeníme na 180 stupňov a varíme 20-25 do zlatista.

Chutné a šťavnaté listové koláče s čerešňami sú hotové.

Najlepšie recepty na čerešňové koláče

45 hwilin

270 kcal

5/5 (1)

V súčasnosti sú bobule dostupné v čase osudu, prečo si s nimi neuvariť lahodný koláč? Nádherné jedlo z višní a čerešní s najnižším listovým cestom je zázračným know-how pre každého majstra. Dovtedy koláč s čerešňami z listového cesta bez droždia bude mať menej kalórií v bábovkách s tukovým cestom a koláčmi, takže túto lučinu môžete smelo zaradiť do jedálnička pre tých horších. Okrem toho, keďže členovia vašej domoviny by si chceli v chladný zimný večer pred čajom dať čerstvý var, povzbuďte ich koláčom z lístkového kysnutého cesta a mrazených čerešní. Verte mi, smradu bude na vás priveľa.

Podelím sa o recept na čerešňový koláč z hotového plechového cesta, ktorý je pripravený jednoducho a rýchlo a výsledok je krásny a voňavý, ktorý tým správnym spôsobom priláka hostí aj domácich.

kuchynské riady

• hlboká nádoba na prípravu náplne;
• forma na varenie viroby. Zobral som formu s veľkými stranami s priemerom 28 cm;
• hojdacie kreslo pre rozkochuvannya testa;

• gostry spodné nože chi na vykrajovanie prebytočného cesta;
• gáza alebo penzlik na rozmazanie cesta;
• ploché stravi pre vipіchki na stіl.

Potrebujeme

Ako si vybrať ingrediencie

Na slaný koláč si môžete vybrať listové cesto bez droždia aj bez droždia. Po prvé, dodatkovo ї vistoyuvannya po zložení virobu, prote ako výsledok, budete mať viac jedla koláč. Pokiaľ ide o cesto bez kvasníc, potom s ním vyjdite bohato nižšie, len sa utopte v spoločnosti. Voľba je na vás, ale ja budem mať vôľu poraziť samotný kváskový list.

V obchode vyberajte suché potraviny z hĺbky mrazničky, potom sa môže stať, že ich nedostanete skôr, ako si ich prinesiete domov. Takozh položte rešpekt na okraj cesta bez droždia v balení- ako keby bol zápach m'yati, znamená to, že výrobok sa rozmrazuje, ale pre koláč to môže byť kritické.

Pravidlo špiny pri nákupe čerešní:čím tmavšia farba bobúľ, tým pikantnejšia, sladšia a sladšia.

Na výrobu ovocia a syrov najlepší pidid zo zemiakov, nie kukuričný škrob, na to, že ten prvý rýchlejšie vyzdvihne domovinu. Nákup tsukrovy pisok, otočte balenie vo svojich rukách, neotvárajte obal - ako tsukor ľahko peresipaєtsya z kuta do kuta, vybrali ste si okіsny produkt.

Pokrokovov pokyn

Varenie plnky

Vyberte si koláč

1. Rúru nastavíme na rozohriatie na teplotu 200 stupňov.
2. Leták je pripravený na jemné načechranie až do veľkosti vašej formy na šálku.
   
   
3. Presuňme to okolo formy, rozrіvnyuєmo jogo a robimo strany.
   
   
4. V spodnej časti je zavesená čerešňa a rovnomerne rozložená na povrchu cesta.
   
   
5. Zavete úhľadne pozdĺž okraja nožom alebo nožnicami.
   
   
6. Kusy plátového cesta sa zabalia do jedného prsníka a rozdelia sa na rovnaké časti. Potom to otočíme okolo jgutiki a krásne prepletieme na koláč - uvidíme akúsi sitku.
   
   
7. Kіntsі dzhgutiv a okraje spodnej gule cesta medzi sebou láskavo vŕzgajú.
   
   
8. Celý povrch cesta potrieme rozšľahaným vajíčkom na ďalší penzlík alebo kúsok gázy.
   
   
9. Urobme si koláč v teple na mieste pre návštevu, požičiaš si 15 briek.
   
   

Záverečná fáza

Ako môžete ozdobiť koláč

• Po krájaní koláča na porciu shmatochki jasne popíjajte kožu tsukrovoy prášok.
• Tiež čerešňový koláč ešte chutnejšie їsti zі kyslá smotana- na tanier dáme lyžicu kyslej smotany s malým kúskom whisky a na vrch omáčky natrieme čerešňu.
• Dovtedy natrite raja hustou kyslou smotanou alebo kyslou smotanou a popíjajte šelmu s cukrárskym práškom alebo strúhanou čokoládou - takýto chutný vzhľad je vhodnejší pre malé deti.

Videorecept na koláč s čerešňami z listového cesta

Takýto jednoduchý recept na slaný koláč je dobrým klasom kulinárskej kariéry pre začiatočníkov. Vyslovujem váš rešpekt videoklip krycie pokyny z prípravy vyššie opísaného virobu. V úžase nad jogou môžete svoje myšlienky zložiť staromódny list koláč s čerešňami a potrebné množstvo času na jogu vypіchki. Pozriem sa!

Možnosť ďalších možností varenia a plnenia

Ako som už písal, čerešňový koláč je lepšie jesť s kyslou smotanou, chcem mu vzdať osobitnú úctu. Tsі lasoshchi vychádzajú na podlahe pikantne, takže buďte pripravení pred poslednými dňami domácej kuchyne čoraz častejšie. Pozrite sa viac ako šprot whilin, pripraviť voňavý dezert pred večerným čajom -. Mottom tohto receptu je you know, multicooker je stvorený pre vás.

Višňový koláč sa dá pripraviť nielen z lístkového cesta bez droždia. Dávam vám recept, ktorý je pikantný, ružový, málo pikantný a pri varení nemotorný. Krim tsgogo, obov'yazkovo vip_kayte najchutnejšie. Varenie jogy je nepohodlné a v dôsledku toho je ľahšie vyzerať a voňať ako sladké drievko syrah syrah a kyslé bobule. V mrazivej zime nájdete jednoduchý a úžasný recept, ktorý sa hodí na priateľské posedenia.

Vipіchku z listového cesta ľahko zvládne každý kulinársky špecialista. Tim viac, že ​​boroshnyan zber na zmrazené vzhľad sa predáva naraz prakticky v obchode s kožou. Nezáleží mu na tom, aby ho potešil pikantným dezertom nashvidkuruch. Čo je lepšie ako vibrati v kvalite náplne sladkého drievka? Určite ďaleko bude koláč s čerešňami z lístkového cesta. Chuť bobúľ zo Zavdyaki z kyslého sladkého drievka nebude únavná a vzhľad takého chutného dezertu pravdepodobne nebude inšpirovať toho, kto chce držať diétu.

Vlastnosti náplne listového koláča

Čo je garna tej istej čerešne pri pyro? Tse nie je len pikantná, že šťava bobule, ale th corysh. Vaughn dobre pôsobí na srdce, pečeň, črevá, nervový systém, nirk. Počas liečby sa tiež zlepšuje tuk, znižuje sa cholesterol a zvyšuje sa indikátor hemoglobínu. Antioxidanty Zavdyaki, ktoré sa nachádzajú v bobuliach, zlepšujú proces starnutia v tele.

Ale z berezhnistyu її varto vzhivat tim, ktorý má zvýšenú kyslosť vaku alebo potrubia, zápal žalúdka, poškodenie v robotickom bylinnom trakte.

Aké sú náklady na vrúbľovanie bobule ako výplne, môžete poraziť čerešňu, pre ktorú to aj tak vidíte:

• čerstvé;
• mrazené;
• zo sirupov alebo kompótov;
• bobule s chi džemom.

V závislosti od toho, aká bude náplň a recept, pridajte k ovociu tieto prísady: zukrovy pisok, škrob, vanilín, iné bobule alebo ovocie. Chuť koláča môžete zvýšiť aj pridaním mliečnych výrobkov do čerešní: sirup, kyslá smotana, topy.

Pokrokový recept na listový koláč s čerešňami

Keďže to bolo vymenované viac, pre vicoristický koláč je už jednoduchšie pripraviť sa, rovnako ako v recepte. Ale, za bazhankou si môžeš zacvičiť jogu sám. Plnka je ešte ľahšia, keď vyzerá ako čerešňový džem alebo džem, keď sú bobule už pozbierané, sú z nich odstránené strapce. Mať nejakú náladu, tse čerstvé čerešne alebo polotovary, koláč bude pikantnejší.

Ingrediencie:

• 500 g listového cesta bez droždia (môžete ho aj vysušiť, koláč bude potom lepší);
• 500-600 g čerešní;
• 4-5 čl. l. tsukru;
• 5 položiek. jednoduchý sporák;
• 1 kuracie vajce;
• 1 st. l. vershkovy abo olії;
• 30 g tsukrovoї prášku.

Technológia prípravy slamy

Zmrazené je potrebné sa ho dotknúť pri izbovej teplote na deň, bolo to z čista jasna. Dali za úlohu rozdeliť jogo na dve časti tak, aby jedna z nich bola trikrát väčšia ako druhá. Táto vrstva, ktorá je väčšia, bude základom a stranami koláča. Najmenšia časť je pre vrch virobu.

1. Rozmrazíme na tenko na spodnú guľu tenko rozkotit o 2 cm viac na priemer formy (na boky). Naplňte kapacitu Vershkov abo Oliya a potichu tam tkali, šili za tým, takže strany bulváru boli úhľadne oddelené od strán formy.

2. Ďalšou fázou je príprava náplne. Čerešne, ako keby boli čerstvé, láskavo prineste, zvädnú všetky strapce a nechajte šťavu z viniča odtiecť 20-30. Necháme potiť, kým do jedál s bobuľami pridáme zukrovy pisok a všetko premiešame. Ak robíte chi džem, potom sa opýtate manažéra, zukor nie je potrebný.

Zdalo sa mi, až do konca neprišla celá vologa čerešní, na vipіkann to tiež vidieť. Preto je hustý, keďže tvorí spodok koláča, treba ho popíjať ako viskózna prísada. Môžete tiež použiť škrob, strúhanku alebo krikhti zo sporáka, ako v každom recepte.

3. Dôležité je po použití mixéra upratať, prípadne ho prikryť utierkou a poklepať kuchynským kladivom (tým, ktorí budú pod vašou rukou, krútiť). Kryhtami, scho wiyshli, pokojne popíjajte tenkou guľôčkou.

4. Hore dáme čerešňu, zmishanu zo zukr, alebo bobule vyzerajú ako lekvár.

5. Teraz koláč zatvorte ďalšou časťou testu. Vrstvu môžete jednoducho položiť na plnku, okraje naraz skrútiť, prepichnúť vidličkou, aby vyšiel sik, ktorý sa uvarí, yagid. Ale, ten svätý listový koláč s čerešňami bude vidieť, ako keby bol vrch vetra pri pohľade na rošt alebo vezierunku.

Aby sme dokončili zvyšok viribu, je potrebné vyčistiť to, čo zostalo, nakrájať na swagy so šírkou asi 3 cm. Päť samoľúb je potrebné rozložiť vodorovne, počnúc stredom.

Prvú, tretiu prelomíme a do stredu položíme krížikový steh, zahneme späť. Ohnite túto štvrtinu smuga k svojmu priateľovi a tiež položte kríž smuga. Potom začnime znova prvú tretinu a piatu, opakujte dії. V takomto poradí položte samoľúby, ktoré zostali. Uzol pevne odrežte nožom a okraje pritlačte spodnou guľôčkou.

Vypikannya koláč

1. Namastiť zver | spáliť | rozšľahať vajíčko.

2. Zahrejte rúru na 200 stupňov a varte koláč 25, pravidelne kontrolujte pripravenosť na farbu vajíčka. Vaughn môže byť pšenica.

3. Na ďalšiu hodinu je koláč a dajte mu šancu vychladnúť. Vezmite tanier alebo postavte bokom, popíjajte so sacharózovým práškom, na pomoc si môžete použiť sitko, aby bol ešte ružovejší.

Pri ružici vyzerá čerešňový koláč z listového cesta chutnejšie. Zavdyaki skvelé kіlkistyu yagіd vin vychádza ako šťavnatý a čerešňovo-sladká chuť čerešní zázračne harmonizuje s lístkovým cestom. Čaj s dezertom prinesie spokojnosť vám aj vašim hosťom!