Omleto istorija nuo senovės iki mūsų dienų. Tse pikantiškas strava - omletas - Irzeis - LJ omletas podrodzhennya stravi

Strava su pidsmazhenih kiaušiniais, plakta su raugintu pienu.

Omletas: kiaušinių fantazijos kohannya tema.

Pishna masa iš plaktų kiaušinių, iš auksinės skorinkos ir dieviško kvapo – pati gražiausia laimingos kulinarijos šalis. Žinodami apie omletą liesi žmonės pradeda nuo vaiko, zakhoyuchitsya jai su didesnio atsidavimo akmenimis. Prancūzų virtuvės štrava, kiaušinienė pirmaujančiose pozicijose prie įvairių tautybių žmonių patiekalų. Klasikiniai omletai, krym yєts, keršija daug sandėlių.

Žygių istorija.

Žodis "omletas" yra spokonvіchno prancūzų kalba - "omletas". Šios tautos istorija unikali: kadaise Austrijos imperatorius Franzas Josipas (1830-1916) vienai valandai neteko meilės, be karaliaus pašto, pasibeldęs į lapės būdeles. Perelyakanі kaimiečiai kramtė imperatorių „ką Dievas atsiuntė“, mušdami kiaušinius, kad pienas buvo turtingas. Nova Strava pateko į karaliaus skonį, ir įsakius ją įtraukti į caro ob_d_v valgiaraštį, gimė garsusis "Kaiser omletas".
Taigi, vienai iš legendų, XIX amžiuje buvo omletas. Pavadinsiu naujienas iš prancūzų. ką reiškia žodis? Tuo pačiu metu yra daug labai svarbių idėjų: viena vvazhayut, taip pat XV amžiuje žodis buvo parašytas kaip "amletas", šaknis "ame" reiškia "siela", іnshі vvazhayut, bet "omelle" reiškia "gyvenimas". Aišku viena – ragaudami omletą galite gyventi harmonijoje su savo siela.

Pirmiausia prancūzų kulinos valdžia.

Prancūzija turi įsakymą: „Prancūzų virėjas iš anksto kaltas, kad numirs gotuwati omletu“, tik jis vertas būti virėju. Mylėti prancūzišką gyvenimą prašmatniame ir gotuwati yra savaime. Kas paprasčiau – sudaužyti kiaušinį, sudaužyti trochą ir uždėti ant keptuvės. Tačiau ne viskas taip paprasta. Prancūziškame omlete nėra nei vandens, nei miltų, nei pieno, tačiau kiaušinio maistą galima pasiekti iš ypatingo gudrumo.
Prancūzija turi ypatingą omleto ruošimo ritualą: kad strava nueitų į tolį, ji turi savo keptuvę ir savo šakutę. Ant visų indų nieko negalite gauti, jei jį nuvalysite hlibnim myakush ir gera prisipažinti. Kiaušiniai kalami tik šakute, profesionalūs kurjeriai netrupa su vynmedžiu.
Visam omletui reikia didelės keptuvės, nes ji yra padengta nedideliu sviesto gabalėliu ir paskrudinama. Visą omleto masę nugriebiame sauja suktukų, tada su apvaliais rutuliais keptuvė paskirstoma ant visų paviršių. Omletas aptepamas iš vienos pusės ant sviesto, jei praktiška tirštumą padidinti, reikia apsukti ties tūbele arba įkalti vinimis, turi priminti įdarą, kuris bus patiekiamas.

Omletas jakas prie vaiko sodo.

Usi ti, hto jo gyvenimo aušroje kūdikio narvas, Singly pam'yatє schіlnu sokovitu neopadayuchu svіtlo-golden yєchnu zapіkanka - godus omletas. Jogas mylėti usi vaikus, už alergijos vinyat. Apsaugokite vaikus nuo virimo tokio udom omleto nėra liesa mama. Є Nuostabios zapikankos paruošimo recepte yra keletas paslapčių.
Pirma: omleto netepkite keptuvėje, o kepkite prie spirito. Kitas: ant vieno didelio kiaušinio (sveriančio apie penkiasdešimt gramų) paimkite trisdešimt mililitrų šviežio pieno, apie du skirtingus šaukštus ir žiupsnelį druskos. Trečia: beprotiška jį išmušti ir susisukti į formą su aukštu rutuliu - 25–30 mm. Ostanniy: formą su omletu padėkite ant riebalais ištepto shafu ant dešimties plunksnų 180-200 laipsnių temperatūroje. Masa zapіkaytsya ties uždara viglyadі, nors ir nesukietėjusi, apatinė omleto dalis gali būti nabuti rudos spalvos, o viršutinė bus užpildyta minkštimu.
Išvirtas omletas yra pavasariškos konsistencijos. Šerdami žolę laistykite ją rozete viršutinis aliejus jie paskirstomi tiesiosios linijos portaluose, tvarkingai perkeliami į konteinerį. Papuoškite žolę natūraliomis daržovėmis, žaliomis salotomis.

Priedų prieš kiaušinienę parinktys.

Galite pridėti šiek tiek maisto už jachnų sumą, pavyzdžiui, є rankomis: rinkti daržoves ir grybus, jūros gėrybes, bulves, arklieną, gabalėlius, džiovintus vaisius, grūdus, žalumynus ir uogų tirpdymą vasarai. Kreminiai kepimo priedai, omletuose gimtosios žemės zagorayut universalus įdaras.
Prancūzijos odinės provincijos tradicinę omleto versiją puošia žalia malta mėsa. Provanse rudieji kaštonai jau paruoštame omlete, o Savojoje – spirgai. Normanai duoda leidimą obuoliams, iš Puatu – trumams, o Alpių gyventojai – tėvą, pomidorą ir činką. Prancūzai į omletą dažnai deda rukolą ir gardžias jūros gėrybes – austres ir medų, krabus ir omarus.

Omletas nacionalinėse virtuvėse.

Japonijos vvazhayutsya svitovy lyderiai vzhivannya yats. Їх salyklo omletas tamago-yaki ruošiasi ypatingam receptui: plakant vištienos kiaušinius, jie suvalgo nedidelį kiekį (pusė jatų tūrio) sultinio, kol įpilsite tsukor, sojų padažas kad sil. Lengvos tekstūros ir formos omletą išmaišyti, dėl maksimumo kalta keptuvės temperatūra tepimui, o užtrunka toks ilgas procesas, o tepalas reikalingas greitai, dažnai apverčiant ploną kiaušinio lakštą.
Інші Japoniški omletai - ohmu-ryžiai ir oomu-soba gaminame taip: ryžius sutepkite alyvuogių aliejumi ir užpilkite plaktu kiaušiniu, sudėkite paukštieną ir patiekite su kečupu. Італійська фріттаа - šalis, kurioje gaminamas tradicinis zapikankoy ir omletas su įdaru. Ispaniškas omletas tortilija, crim yєts, atkeršykite už išteptą kartopusą ir inodі cybulą. Anglai, remdamiesi prancūzišku omleto receptu, naujajam ponui atnešė tą blizgėjimą. Jungtinėse Valstijose yra populiarus Denverio omletas, vynas yra su kiaušiniais, shinky, tsibuli ir žaliąja paprika, o kartais galima įsigyti animacinių filmų, arba pone. Europietiškas omletas Tailande pateko į šlykščio krašto gyventojų pasimėgavimą, neretai į parduotuvę patenka ribnium padažas, kiaušinienė tepama ant žemės riešutų.

Pats skaniausias omletas

Pora 2009 m. virėjai gavo geriausią omletą iš šviesos. Jogo waga tapo trys su puse tonos. Vienoje iš Keiptauno gatvių bulvare buvo įrengta milžiniška maždaug keturiasdešimties metrų vadybininko keptuvė. Norėdami paruošti super omletą, bulo vitracheno 64 tūkst vištienos kiaušiniai, pivtonni tarkuotas seras ir turtingas pomidoriv.
Skambučio organizatorė buvo įmonė, turėjusi iškloti maisto prekių parduotuvių pakraščius. Pirminės reklamos dėka buvo sustiprinta bendruomenės pagarba kelių maisto produktų problemai. Žemėje jo dar gausiau, bet ne liesas planetos gyventojas turi galių pirkti.

Omletas- Kiaušinių ir pieno kulinarijos sąjunga.

Galimybės:
Buljonas - 1. Myasniy vidvar, kaip priprasti prie ...
Shinka - rūkyti gaminiai, kepiniai ar uogienės.
Zapikanka , 1. Likerio rūšis iš kaklo ir jago ...
Kartoplya , bagatory (kultūroje - vienas ...
Kečupas [Malaizietis] – tiesioginiai prieskoniai...
Tsibulya - Rankinis zbroya metano ūgliams. ...
Olivkova Olia , Olia Roslinna riebalai ...
Pomidoras (італійське pomidoro, žr. pomo ...
Mažas ... 1. Jakų augimas šiltame klimate ...
Rukola , nes vikšras yra pozityvus, už І ...
Zukor - Bila krištolo kalba...
Sere , grub produktas Viglyadi yra tvirtas ...
Triufeliai , 1. Bent jau žiedine sankryža...
Yabluko (pomum), sokovitiy, neatsiverk, ...
japonų (savo vardas - nikhondzin), tautinis ...

Omletas

Omletas yra vienas populiariausių ir paprasčiausių prancūzų virtuvės skonių.

Alpėse šventa nešti bulo „omletą“ – nuo ​​pačios chotiri žaizdos, gyvenvietės piemenys ysli iki senolių, kurie įsakė: pataisyti gotuvati omletą. Nelengvi gyventojai keptuvėje su kiaušiniais apdailino rankas ir su jais šoko farandola. Tada, senolės signalu, jie nuėjo prie tilto ir nuėjo į kaimą, padėjo keptuvę ant naujos ir nuėjo šokti į pievą su žole; Netrukus pasirodė pirmoji saulės promenada, visi metė savo omletą. Jei mieguisti mainai buvo visame kaime, radijo gyventojai eidavo į namus ir eidavo į namus, kurie buvo šventi iki pat nakties. Dešinėje, per šimtą dienų, kurių pakanka 10 įnirtingų dienų, saulė nežiūrėjo į Saint-Firmen kantoną.

Prancūzija turi ypatingą omleto ruošimo ritualą – ji turi savo keptuvę ir šakutę. Ant keptuvės daugiau nieko negausi, o jei nori valgyti, tai reikia iškepta mėsa nubraukti ir nušluostyti. Kiaušiniai plakami tik šakute;

Omleto gaminimo menas

Ir tinkamai paruoškite omleto poreikį. Pirmą kartą reikia gerai išmušti kramtukus su baltymais, o smarvė apsinešė povtrijos svogūnėliais. Inshom vipad omletas bus „svarbus“ ir užvaldys bjaurus. Kitu būdu lengva pamušti viršūnę ant iškeptos keptuvės ir greitai sumaišyti su alyvuogėmis. Jei omletas yra paruoštas, jis bus paruoštas, jūs nadayut formą - plokščią (apversti, jakų mlynets) arba apvalią, zgortayuchi ritinį. Retkarčiais omletui ruošiasi tik keli geri virėjai, o gal tik geras kulinaras – kodėl tiesiog trankyti keptuvę už rankenos ar patapšnoti kumščiu, omletą galite pagaminti iki sau prieš valgį, de vіtinsyain.

Omletai bus laimingi.

Praktiškai odiniame šalies regione jie verda savo „tvirto“ tipo omletą – iš sirupo, iš činko, iš pomidorų, iš morkų, iš kaštonų, iš spirgučių... su makaronais ir grinka, su obuoliais ir pusteonu. (Normandijoje), su romu ir uogiene. Naybіlsh nesąžiningi є didelis omletas su barškučiu: virkite omletą su špinatais, pomidorų pasta ir cibuliais (pavyzdžiui, su plytomis ir zhovtkіv), leiskite jį paskirstyti ant gabalėlio, sudėkite į kamuoliukus. Poitou dažnai gamina omletą su triufeliais.

Pasakojimai apie omletą

Praėjusiame amžiuje magai parodė tokį triuką: ruošiant patiekalą... O paskui pasukus tsilium ir neprotingus lašus pas savininką. Paslaptis slypi paprastume iki netinkamumo – ant cilindro dugno buvo padėtas sausas omleto pyragas ir dubuo, o į jaką įpilta šiek tiek masu. Prancūzų iliuzionistas Robertas Houdinas, būdamas garsenybe, neprieštaravo, kad cilindras buvo pastatytas ir rūkomas. Magas atsiskyrė ir nežinojo, kaip ištrūkti iš susisukusios stovyklos. Ir štai jogo padėjėjas perėmė cilindrų su maestro tuštu lašeliu užrašus, per vidurį įkišdamas savininkui raštelį: „Pasakyk savo kapitono adresą, aš rodau Škodą; Aš esu jums nuostabus, kaip aš jums parodysiu.

Yakos Debarreau-Bernard, vidomy biblia Paslydo, o tai reiškia, kad ji tapo prieš Didžiosios gavėnios valandą. Vos tik cholovikai pradėjo omletą, užklupo perkūnija ir ėmė šnibždėti. O štai Debarro vikinuv omletą po pabaigos su žodžiais: "Think, galas styles through a shinkoyu". Remdamiesi navigacine fraze, jie parašė vodevilį „Užburta jachnya“.

Žodžiu "omletas"

O pats garsas yra žodis „omletas“? Pasibaigus dienai, tų, kurie užaugo, mintys išsisklaidė - vienas vvazhayut, bet XV amžiuje žodis buvo parašytas jako ameletas, šaknis ame reiškia sielą. Інші vvazhayut, scho omelle reiškia "gyvenimas".

Pidbir vynas prie omleto

Į omletą įpilkite vyno ir viską padėkite. Taigi, pavyzdžiui, omletas su šonine yra puikus valgyti kaip kirminas, todėl jis yra užpildytas vynu. Ir inodі - і su gimimu. Lašišos omletas iš kirminų. Omletas su grybais vimaga vishukanosti ir nedrąsiais vitratais, omletas gražiausiai viglyadaє su vintažiniu šampanu (і bilimi, і raguotas). Na, o prieš omletą su vitoncheni italiytsi sirupu užuoskite sausą vyną.

„Pivdenniy Bretany“ galima pasivaikščioti „omletu“ su dviračiais: eidami pasivaikščioti su dviračiais galite be priekaištų pasitaisyti puikų kolektyvinį omletą.

Po valandos vienos iš daugybės karinių kampanijų Napoleonas įsakė paruošti vieną milžinišką omletą visai armijai.

Tsia strava tapo visiškai šventos brolybės ir draugystės sinonimu, vadinama Confrerie.

1985 m. Rokas Luizianoje, JAV, tapo šventu 1 ir 2 rudens lapų „omletu“. Prieš programą įeikite į dienos pasiruošimą ir omletų bei užkandžių ruošimą, smagių ir nepalaikomų varžybų valandą. Pagrindinė programų esmė – „Draugystės omleto“ ruošimas.

Kad galėtume pastatyti, apie kiaušinienę žinome viską, ko mums reikia, ir daugiau naršome. Tiesiog išvirkite omletą. Visoms mamoms nebūtina būti šauniais patarimais. Valanda paruošti omletą įvairiems patiekalams. Kitaip tariant, jei norite skaniai skanaus patiekalo, omletas nėra pats geriausias pasirinkimas. Kalbant apie Skoda, omleto omletas nuolat vyksta, o begalinis kovų serijos rezultatas vis dar yra nepagrįstas. Shchepravda, tuo pačiu ne apie tse.

Pakalbėkime apie istoriją, suvalgykime omletą. Hto vygadav tsyu strava, kurioje pasaulio dalyje kaina tapo, kaip žemė turi įsitraukti į savo tėvą, o kaip gyvatės omleto receptą pamatysi po valandos. Yaksho tsikavo - todi į priekį.

Otzhe. Kas eitų į omletą? Sekite toliau tse maistas tikrai nelaimingas. Jak tse dažnai girtas, іsnu kіlkasot receptai omletui, kuris sūpuoja dešimtyse Rusijos kraštų.

Beveik seniai, tiksliau iš Senovės Romos. Romėnai kiaušinius mušdavo su medumi ir pienu, grūsdavo medų piene, o paskui apibarstydavo juodųjų pipirų žirneliais. Na, tada mes jį tiesiog sutepėme iki parengties. Otzhe, omletą išrado romėnai? Duzhe spirne firma.

Prancūzų vvazhayut omletas su savo vyno valtimi. Pats žodis „omletas“ kilęs iš Prancūzijos (jakas nepatogiai zdogadatsya), atvirai kalbant, prancūziškai omletas vis dar naudojamas kaip omletas pasaulio nacionalinėse virtuvėse. Dėl rimtos priežasties nepilkite vandens į naują. Ir prieš laiką, kaip jį patiekti ant plieno, turėtumėte gortayut su vamzdžiu. Prancūzų kulinarai gamina omletą su šviežia žole, yaku kaltas dėl odinio virėjo darbo, kuris gydo save, na, o paskui ir visus. Ir zbivati ​​yogo slydo vidkoyu. Kasdieniai vynai ir mikseriai. O iš Prancūzijos Alpių pusės girski piemenų nava reiškė ypatingą šventą omletą. Už vіn zbіgavsya linijų nuo mieguistos dienos rotsі. Nelengvi kaimo gyventojai nuo pat pirmųjų žaizdų daužė kiaušinius ir kepė juos keptuvėse, o paskui atnaujino kursą. Užkrėstas Prancūzijos restoranas ir kavinė nepateikė krūvos skanių omletų.

Senais laikais Rusijoje taip pat buvo stravas, kuris gamindavo omletą pavadinimu „kovojo“. Niny apie naują buvo praktiškai pamiršta. Jie išplėšė elgetą iš jako, kai užsirašė apie pjūvį. Rusija taip pat turi savo omleto istoriją.

Neįmanoma pasakyti apie amerikietišką omletą, o greičiau apie omletą, kuris apiplėšė pirmuosius imigrantus iš JAV (iš Anglijos, Prancūzijos ir Airijos). Tokių imigrantų gyvenimas buvo didžiulis, ir tai tiesiog neįvyko šaltą dieną. Smirdėjo plakti kiaušinius, zmіshuvali su kubeliais supjaustytais shmotochki shmatochki, cartopla, cibulei ir pipirų kubeliais. Buvo skanu ir gyva. Prieš kalbą omletas yra šventas tarp JAV kūrėjų.

Šiek tiek nepamiršęs apie senovės graikus, kurių civilizacija toliau augo į Romą. Grekіv taip pat galima atnešti į vynus omlete. Kiaušiniai nebuvo sudaužyti, o virti vėsiai, o tada nuvalyti nuo škaralių, o po to razrіzalisya ant dezlіch senų skudurų. Maži gabaliukai buvo pamirkyti meduje ir paruošti aukštai temperatūrai. Graikai davė lipdukus ir shmatki suteptas ribey... Archeologai matė faktinį teorijos patvirtinimą.

Pagal vieną iš legendų omleto istorija siejama su Vokietijos karaliumi. Kad užuosčiau savo kiaušinienės variantą. Gerai žinoma legenda, kad vienas iš Nimetsio provincijos karalių keletą dienų praleido pievoje ir išgėrė miško pamiškėje. Dar blogiau, nei norisi gyventi, dar labiau "zabigilevok" tvarka nepakylėjo. Karalius buvo atvestas į žmonių dešinę iš mažylio namelio, o tas per vyro vedybas sumušė ir ištepė kiaušinį. Tsya strava nastіlki pagerbė valdovą, todėl kaltas, liepęs užrašyti receptą, patiekia omletą už valandą svarbių karališkųjų prizų. Jogas tapo nazivati ​​„kayzerivsky“, o tai reiškia „karalius“. Pergalę baigti shvidko išplėtė Nimechchino, Lenkija, Austrija ir Ugorščina.

Itališkas omletas vadinamas „fritatta“. Jako įdaras omletui itališka vikoristo mėsa, daržovės ir ponas. Galite tai pavadinti rūgščia mentele, pavyzdžiui, mocarela, čederis ir rikota. Dauguma istorinių šaknų Italijoje yra vadinami „Neapolio kaimo omletu“. Inodі jako įdaras lašišos mėsai patiekti. Visi jie yra tam tikrame regiono regione.

Ispanijoje omletas vadinamas „tortilja“. Pagrindinis ispaniško omleto ingredientas, krimtiniai jautukai, – ištepti animaciniais filmukais, kreidos gabaliukais, artišokais ir tsibulya. Viskas aptepama alyvuogių aliejumi (tai natūralu). Išeiti su daugybe to nemokamo skonio. Іspantsі iškepti omletą jau 400 rublių. Jogo galima patiekti su karštu, taip pat su šaltu.

Skandinavai taip pat moka paruošti omletą šimtams akmenėlių. Galite praleisti daugiau nei kelias valandas vіkіngіv. Smarvės jako įdarą pridėjo shmatochki somga, triski arba lašiša. Inodi puokščių recepte zhuravlinovy ​​sik... Pizzish vynas patiekiamas su ekspromtu sumuštiniais.

Azijoje jis taip pat ilgą laiką žinomas iš omleto. Azijoje omletas yra šiek tiek panašus į stravą, jakas gamino omletą, o japonai ir tailandiečiai pirmą kartą buvo pastebėti. Be to, yra tik viena rūšis. Japonai deda ryžius ir rūkytą mėsą. Vienas iš nedaugelio, kuris vengia nešvaraus lokshinoy iš nugaros. O japoniškas omletas bus patiektas su specialiu kečupu. Tailandietiškas omletas yra sukurtas iš puikios europietiškų tradicijų užliejimo. Piznishe omleto tapti Tailande neužtenka nacionalinė teisė... Yogo vіdmіnnі ryžiai - pridedant šonkaulių padažo, laimo sulčių, arachis olia ir baltųjų maltų pipirų. Įdaras gali būti būtent toks. Jūsų malonumui. Tačiau Japonijai ir Tailandui neįmanoma pavadinti omleto kaip Tėvynės omleto; Ir tai nėra toks puikus terminas.

Tokia yra omleto istorija. Hto vinayshov tsyu strava, todėl neaišku - mozhlno, romėnai, mozhlivo, prancūzai, o gal net žodžiai. Zagalom, praeities prisiminimai yra manekenų stiliai.

Plakta kiaušinienė. XIX amžiuje. iš prancūzų kalbos lang., de omletas eiti į lamette"tonka plativka", suf. nepadoru luošas„plona lėkštė, lezo, smuga“.

Mokyklinis rusų kalbos etimologinis žodynas. Pokhodzhennya sliv. - M: Bustardas. N. M. Šanskis, T. A. Bobrova. 2004 .

Sinonymi:

Stebėkite „omletą“ šiuose žodynuose:

Omletas- Omletas ... Vіkіpedіya

OMLETAS- (kun.). Stravi z yєts. Žodynėlis іnshomovnyh slavs, scho nuėjo į rusų movi sandėlį. Chudinov AN, 1910. Jachnijos omletas su mėsa, žalumynai su salyklu. Žodynėlis іnshomovnyh slavs, scho nuėjo į rusų movi sandėlį. Pavlenkovas F., 1907 m. Inozemny Sliv rusų filmų žodynas

OMLETAS- OMLETAS. Norėdami paruošti omletą, priešais šiek tiek išplakite kiaušinius ir įpilkite pieno arba įpilkite į viršų. Omletai verdami natūralūs (tik su pienu arba vershoksais) ir su mažais priedais (mėsa ir kaspinėliais, daržovėmis, žalumynais ir žalumynais). Trumpa šalies valdžios enciklopedija

omletas- a, m. omletas f. Strava su pidmazhenih kiaušiniais, sbovtanikh su jautiena ir pienu. ALS 1. Marcipaninių piramidžių ašis, Padengta kaštonais. І creme rіznі, želė, rozmarinų kompotas, І blancmange, meringue, charlotte, omletai à la vaniliniai sufletai. Istorinis rusų galicizmo žodynas

omletas- Kiaušiniai iš pieno (arba iš poringo pieno) kiaušiniai. * * * (Dzherelo: „Kulinarnyh terminų žodyno paaiškinimas“) Omletas Stravos omletas iš plaktų kiaušinių su pienu. Kultūros terminų žodynas. 2012... Kulinarijos žodynas

omletas- yachnya, omeletik Rusiškų sinonimų žodynas. omletas n., sinonimais: 6 masturbuoti (1) strava ... Sinonimų žodynas

OMLETAS- OMLETAS, omletas, cholovikas. (Franzo omletas) (kietas). Yachnya iz zbovtanikh su mieliniu pienu ir kiaušiniais. Ušakovo Tlumachny žodynas. D.M. Ušakovas. 1935 1940... Ušakovo Tlumachny žodynas

OMLETAS- OLETA, ech, cholovik. Kiaušiniai iš pieno (arba iš boro pieno) kiaušiniai | dod. omletas, oi, oi. Tlumachny Ožegovo žodynas. S.I. Ožegovas, N. Yu. Švedova. 1949 1992... Tlumachny Ožegovo žodynas

OMLETAS- Gotuvati uvi snі omletas reiškia, kad jūs spontaniškai dėkojate spirnu į dešinę, net jei jūsų gamanetai yra ne abijakai išsekę. Dodavati į omletą yra sodriai borosna – pokytis apie švelnius ir įžūlius gudrius žmones, nes jie ima erzinti jus. Pidgorilijus ...... Melnikovo svajonių interpretacija

OMLETAS– Gotuwati chi ir omletas yra geras ženklas nuo negalavimų. Jūsų sveikata greitai pagerės. Norėdami pamatyti, ar nuplaunate omletą su pienu (Div. Milk). Puiki šeimos svajonių knyga

Omletas- Pobachiti, scho Vee paruošė omletą, kad papasakotų apie meilikavimą ir apgaulę, nes galite būti pergalę prieš jus. Є omletas uvi si peredbachaє, kaip jus apgaus, kas pasikliaus jūsų pasitikėjimu ... Millerio svajonių knyga

Knygos

• , Jean-Philippe Arrou-Vinho. Ar norėtumėte omleto su cukromu? Jogo lengva pasiruošti! Receptas: pažiūrėkite septynis iš penkių mėlynių, duok man vieną, vieną vėžlį, vieną jūrų kiaulytę ir ... Pirkite už 577 UAH (tik Ukraina)
• Omletas iš tsukrom. Tinka šeimai iš Cherbourg, Jean-Philippe Arrou-Vinho. Knygos autorius, jo rankose yaku vi trimate, prancūzas Jeanas-Philipas Arrou-Vinho yra vienas iš ramių šešių brolių Žanivų, apie kuriuos yra. O tiksliau – Jean B., kitas pagal stažą. Nuo pat...

Sveiki b, kaip gali būti paprasčiau ir proziškiau, be kiaušinienės? Mabut, atimk iš manęs jachniją. Padažui paruošti ypatingų kulinarinių gabumų nereikia ir tai neužtrunka nei valandos. Deyaki priešininkai omletas ne vvazhayut yogo korisnym. Kai kurie žmonės nepažįsta gyvenimo be jo, todėl negali būti tikri dėl tokio pylimo. Iki istorinės omleto šaknies yra per daug nesėkmingų supergrandų ir kiaušinienės. Іstorіya stravi, mabut, tsіkavіsha.

Prieš tim, kaip rosspochaty, aš gausiu istorijos kainos kilimą, tada būsiu apgautas. Tinkamos duoklės apie travijos žemę nėra tylios, nes tai nėra konkretus individas, nes jis tapo vyno gyventoju.

Є tikslus dan, scho in Senovės Roma Patiekalas varvėjo, kaip gotuvalos sumaišytų kiaušinių, tas medus. Medus priešakyje buvo razchinyavsya prie pieno ir apibarstytas pipirais. Daina ruošėsi ugniai.

Receptas tsіkaviy, ale tverdzhennya, kaip stovi romėnai bіlya virsta stravi, spіrne.

Prancūzija

Prancūzijoje kulinarė yra atsakinga už omletą gotuvati.

Ne be reikalo patys prancūzai yra omleto įkūrėjai. Pats pavadinimas yra prancūziška šaknis. Krym, omletas iš Prancūzijos bus matomas iš kai kurių pasaulio šalių virtuvių atmainų. Vynas verdamas be vandens, bet patiekiamas su jako vamzdeliais.

Visų pirma, „be-like Cook-cob“ iš Prancūzijos yra omletas. Ingredієnti obov'yazkovo kaltina padėti matyti. Vikoristannya mіksera chi vіnochka vvazhaєtsya bjaurus drąsus tonas.

Prancūzijos Alpėse jis yra šventas, skirtas omletui. Laimėjimas iš labiausiai mieguistas dienos rotsi. Naujųjų bagkantų garbei jie ėmėsi jaetų ir vipičkojų kūrimo. Iki šventosios є svyatkovos kulminacijos.
Prancūziškas odos restoranas turi savo omleto receptą, ir ne vieną.

Rusija

Isnu mayzhe zabute rusiškas patiekalas, jakas vadintinas kovotas. Jogo receptas gali būti panašus į omletą, todėl jį galima laikyti su įpjautais kiaušiniais. Tai galima pasakyti apie rusų šliaužimą Stravos istorijoje.

Amerika

Imigrantai iš Senojo pasaulio gyveno protingai, tuo metu jie neturėjo daug vyšukuvannya šaltuoju metų laiku. Svarbu buvo valgyti ir gerti, ir tam ruoštis. Amerikietiškas poliagas receptas, sumaišytas su įprastu griebtuvu, karpiniu, cibulea su pipirais.

Dossi deyakyh vietose Su gautais baganais omletai yra šventi, todėl jie gali peržengti europietiškų tradicijų ribas.

Graikija

Graikijos civilizacija gimė anksčiau, žemesnė už Rimskos imperiją, tai yra senoji omleto ruošimo versija, senesnė. Omletui buvo virti kiaušiniai. Maistą išvalė, varvino ir rūkė su medumi, gamino ne aukštoje temperatūroje. Gretsija yra jūros žemė, todėl šalis galėtų atkeršyti už mažus riebalais ištepto ribi gabalėlius. Graikinio riešutmedžio omleto hipotezę galima įrodyti archeologų burtininkais.

Nimechchina

Legenda, kad vienas iš Nymechchino valdovų valandai apsigyveno dykumoje ir kelioms dienoms ten. Karalius visą valandą buvo labai alkanas, meilės nuotrupos nebuvo toli. Pakeliui paštas įkrito į trobelę, kurios maišeliai negalėjo pasigirti gausybe padermių, o karališkuosius asmenis siūlė tie, kurie buvo. Tse bully plakti ir patepti kiaušiniais. Tokiai moteriai buvo suteikta garbė būti karaliene ir jai buvo pavesta užrašyti receptą. Tą valandą omletas tapo nepakeičiamu karaliaus stalo atributu ir įgavo kaizerio vardą. Pastupovo kraštas išsiplėtė Nimeččinojus, o vėliau žemes-susidus.

ITALIJA

Itališkas fritas – omletas su papildoma mėsa, daržovėmis ir ponu. Paprastai, norint paragauti originalaus skonio, verta pasiimti kažkokių ponų. Įdaras slypi regiono specifikoje. Vvazhaєtsya, scho Neapolio kaimo omletas - nustatė priešingai. Dar galima įsigyti lašišinių krevečių.

Ispanija

Ispaniškas omletas-tortilija turi nacionalinį skonį. Strava eiti sitnoy, kuriai tu gali atkeršyti, kaip prieš tave ištepti artišokus ir tsibulya. Dėl obsmazhuvannya vikoristovutsya, zychayno,. Dėl to galite paragauti skanių skonių ir tapti sodriais.
Tortilla іspantsі gotuyut ponad chotiri stolіttya. Toks omletas є jakas karštame, taip і šaltame malūne.

Skandinavijos žemės

Netoli cich kraštų buvo virtas omletas. Ribi klestėjimas Skandinavijoje buvo žinomas iš kulinarinių panašumų. Sjomga, triska arba lašiša yra tradicinis žolės komponentas. Ar kai kurie seni žmonės turi gervių buvimo receptus pas skandinavus.

Azija

Omletas yra tarptautinės šalies tse.

Azijos žemėse є strava jaka yra panaši į omletą. Japonai ir tailandiečiai jį laimėjo anksčiau nei visi kiti žemyne. Tsikavim є tai, kad vinakhidas pasirodė be skambučio tarp šalių.

Japonijoje jie vvazhayut gražesniam stravos ir vištienos papildymui. Raskite receptus, kuriuose Lokshina sutepama. Prieš japonišką omletą patiekite specialų padažą.

Tailandietiško omleto ruošimas artimesnis europietiškoms tradicijoms. Bėgant metams šalis įgijo tokį populiarumą, kad įgijo tautos statusą. Ypatingo skonio nada omleto ribniy padažas, žaliosios citrinos, arachis olea ir pagardinimas baltais pipirais.
Teiginiai dėl omleto vyno išlikimo gali būti grindžiami žemės žeme principu, nes šalis yra tarptautinė. Tegul istorija kulіnarії viznachayut, kuris pirmasis vygadav omletas, ir tausojant jį nuo rūšių ir būdų, kaip paruošti.

Omleto be utėlių paruošimo galimybės. Kozhen kulіnar pats papildo receptą, ir šalis tampa unikali. Tačiau tai yra pagrindinis principas ir priyomi, kuris turėtų būti baigtas.

Gotumo omletas

Klasika

Pagrindinis principas, kaip vikoristovutsya ruošiant omletą, polyaga dotrimanny proporcijomis. Pagrindinis receptas pieno perpylimui ant vieno kiaušinio partijoje, pusei pieno kiekio. Daugelyje mirkoyu є pusė shkaralupi, otriman, kai sulaužomas kiaušinis. Jakų prieskoniai vikorystutsya chorny kreidos pipirai. Sutepkite stravą ant aliejaus.

Salono omletas

Šis omletas yra pripildytas labiausiai paplitusių. Iki tol šalis patiekiama, ruošiama pagal klasikinį prancūzų receptą. Tsey omletas iš įdarų su šviežiomis žolelėmis ir pone. Fritatt iš Italijos taip pat yra sūdytas omletas su daržovių ir mėsos įdaru. Ir, žinoma, tai amerikietiško stiliaus omletas, atėmęs europietiškas tradicijas. Esame pasiruošę paruošti papildomų gardžių įdarų.

Saldymedžio omletas

Vienas iš omleto paruošimo variantų gali būti salyklinis omletas su uogomis.

Tarp tokių omletų yra dar dvi omletų rūšys: omletas-suflė ir padažas, pagrįstas ser.

Omletą su ponu paruošti suflė paprasčiau. Bet kokiu atveju pieną pakeis tėvas. Taip pat galite getuwati su jogurtu chi verskiv. Obov'yazkovy sandėliai žolelių - pidsolodzhuvach ir prieskonių. Jakų pidsolodzhuvach gali būti vikoristovuvati medaus, kondensuoto pieno. Taku įdarykite šviežiomis uogomis ir džiovintais vaisiais.

Omletą ruošiant soufflé viglyadi didesnę valandą, bet dėl ​​to ta laukinė šalis yra dar pikantesnė.

Kaip pasiruošti

Aplink kitus omleto receptų variantus gerbiu gaminimo būdą. Prie tradicinių metodų buvo pridėti modernūs maisto gaminimo daugiafunkcėje viryklėje būdai. mikrošaldymo krosnelė... Yakim bi chin nevirė omleto, smuko, neperdžiovinome.

Orkaitė

Rašome kiaušinienę kepti orkaitėje ir lygiai leidžiame iškepti iškeptą stravą. Jis surištas, kad dvasios vadas galėtų pakelti temperatūrą savo erdvėje.

Lengvumo garantija omletui bus sumaišyta su pienu ar viršūnėlėmis. Norėdami pašalinti rum'yano scorinka, užtepkite lapą aliejumi. Pridėjus įdarą, padidės pasimėgavimas ir lenktynės taps skubios.

Patelya

Otrimati ne mensh plaktas omletas, ne prie spirito, galima keptuvėje, ale einant į mažą kulinarinį gudrumą. Visą vikoristovuvati tik vieną rūšį. Daug šaunant iš keptuvės, tai nėra puiku, bet labai gerai priešais. Svarbu, kad keptuvė būtų per maža dugnui, kad patiekalas nepridegtų. Dar viena stulpo omletui rašyti paslaptis yra ta, kad Kryshka nėra kaltas dėl to, kad jis nekalbamas. Її prieš patiekdami parodykite pavadėlį. Įdarą įdėjus į omletą, jį reikės apsaugoti renkantis ingredientų kiekį. Jei jis perpildytas, omletas neišvengiamai nukris.

Multicooker

„Vikoristannya ts'go bitter“ virtuvės turinys, leidžiantis jums pagaminti pikantišką tos cinamono sruogelės skonį ir šiek tiek čili. Dizainas suteiks jums galimybę daryti gerus dalykus. Su daugybe specialių zuilių nereikia pranešti - užtenka suberti komponentus į įrenginį ir po keliolikos valandų pasidaryti apetitą keliantį omletą. Įdarą galite pridėti prie naujo.

Mikrokhvilova vaizd

Omletas mikročili orkaitėje paruošiamas ne daugiau kaip dešimčiai plunksnų. Gaminimui galite rinktis tuos pačius patiekalus, kurie patiekiami su plieniniu, taigi, jei yra mažiau žiaurių patiekalų. Ale tse nėra šlamštas. Dėl individualių šeimos narių odos panašumų tokių krosnių vikarams yra galimybė gotuvati strava.

Vikoristannya statymas už pasiruošimą

Pora bus įstrigo parengti dyєtichnoy їzhі. Taip paruoštuose omletuose nėra riebalų, bet nėra visų keblių kalbų ir mikroelementų. Omletą porai galima dovanoti mažiems vaikams, žmonėms ir pasaulio priblokštiems žmonėms.

Corisne vaizdo įrašas šia tema

Kai Japonijoje gaminate omletą, žiūrėkite būsimą vaizdo įrašą.

Įžeidžiančiame vaizdo įraše galima užpilti prancūzišką omletą (vyniotinį).