Priprema Ivana za čaj do znanja. Ivan-čaj - otrcani moć. Jak prigotuvati ivan-čaj

Ivan čaj. O cijeloj sezoni čaj je puno novca, nego puno čaja za kuhanje takvog čaja kod kuće. Točnije, ne pripremajte ga, već ga pripremite za zimnicu. Jak, popij malo čaja, kad ga tučeš po kosi. Tim je veći, kao što znate, to je prirodni čaj, bez dodataka. Za samo s ovim dodacima, ako želite probati.

Trohi o smeđoj moći Ivan-čaja. Prije govora, cijeli se čaj može nazvati: Ciparski čaj í Koporny čaj. U principu, sva tri naziva govore o jednom te istom čaju. Čaj raste po cijelom europskom dijelu Rusije, u Sibiru i Dalekom nizu. Yogo je lako prepoznati. Tse bagator_chna roslin zavvishki do metar. Listovi na novoj vuzki, zaoštreni, svijetlozeleni iznad i dolje odozdo. Škrabotine ljubičaste i odabrane u mnogim vrećicama pahuljastih kistova. Roslina je lijepa sama po sebi. Podatke sam preuzeo iz vodiča za knjigu.

Iste listove uzmite za čaj. Potrebno je pokupiti listove svaki sat boje. I sama je u vrijeme Ivan-chai velika sila.

Morate reći da u znanstvenoj medicini čaj nije zamjenski, narodna medicina... To i samo piti Ivan-čaj će biti cimet. Slano vino i maê tsíkaviy kolír. Količina skuhanog ivan-čaja će se položiti kako prema načinu pripreme, tako i prema količini čaja stavljenog u čajnik.

Ivan-čaj se može koristiti za razvijanje anti-vatrenog učinka i učinkovit je kod akutnih tegoba šunka, gastritisa i coli. Tsey čaj je garny zaspokilivy i protisudomny zasib. Yogo vikoristovuyut s nesanicom, glavoboljom. Kipr ljubazno stimulira rad srca. A veliki broj vitamini S lišćem i flavonoidima za opljačkanje ognjenice s vrijednim vitaminima.

Zagalom, ako vidiš za svoje zdravlje i želiš pokušati pripremiti ivan-čaj za sebe tu svoju obitelj, onda čitaj dalje.

Zagotuvati Ivan-čaj nije tako sklopiv. Cijeli se proces može opisati u sljedećim koracima:

• listajući po stranicama
• smrznuti sirovini
• vrenje
• sušenje

1. Zbirka listova i stranica. Pomalo po redu. Pogledajte popis. Robit tsereba je u pravu. Nije potreban lamati od stabljike. Ako poberete lišće i ne otkinete stabljiku, tada će vam uvredljiva sudbina roslina dati dovoljno listova za čaj. A ako odlomite stabljiku, onda, vvvat, zipsuête jedan roselin.

Zatim, samo pravilno pokupite listove za čaj, jednom rukom trebate uzeti stabljiku i obrisati stabljiku odozgo prema dolje. Svi listovi će se pojaviti u vašim rukama. S takvim rangom, uzmite broj siruvina.

2. Mrtvi sirovini. Za to su, kako su uzeli lišće, sve donijeli u kuću, potrebno je pripremiti siruin za daljnju pripremu. Proces posudbe od vas potrajat će oko sat vremena. Samo stavite lišće na palubu i stavite u lim. Bazhano, testirana je cijela siruvina. Bili smo smješteni na balkonima u malom ekranu za blizance. Naravno, posuda je čista i suha. Inodi je potrebno okrenuti siruin, uništiti ga.

Lako saznajte o onima koje su proveli listajući chi ni. Svježi list, kao ti zignet, drhti. A uvenuće - ljuti se, ili se ne plaši. Proces traje oko 24 godine za obradu. Koliko god ima puno listova za savijanje, ili ne za drhtanje, možete početi prije početka faze.

3. Vrenje. Tse završiti ts_kaviy taj neviđeni proces. Iz raspona kemije. U procesu fermentacije to znači biokemijsku obradu siruina za dodavanje enzima. Fermenti su nam potrebni za recikliranje, da bismo se mogli osvetiti listovima ivan-čaja. Da biste započeli proces fermentacije, morate pritisnuti listove. Vzagal, postoje dva različita načina za pronalaženje koraka.

Prvi način ... Možete samo listati listove na stroju za mljevenje mesa. To je lako. Puno je ljudi koji sami sebi pripremaju ivan-čaj, da im nije drago dopustiti ulijevanje metala u siruin. Torik sam se ljuljao pa sam uz pomoć stroja za mljevenje mesa uvrnuo sve listove. Ts'ho sudbina je razbila inakshe. Mogu reći po vlastitom priznanju, mogu uživati ​​u viyshovu na čaju. Zatim pokušajte i sami odaberite one koje su vam ljepše.

Drugi način. Cijela metoda je napornija. Ale će pooštriti proces. Potrebno je uzeti list u ruku i pomaknuti ga. Dok ne vidite sok. Sok, treba reći, trohas u lišću. Tom nije kapatime. Pivo od lista ga čini još mekšijim i mijenja boju u tamnozelenu.

Zagalom, na ovoj pozornici, vaš glavni zavdannya - zmusiti pratsyuvati fermentira, poput osvete u lišću Ivan-čaja. Za to će, dok ste zgužvali primordijalne listove, trebati sat vremena da se enzimi tapšaju. Da stavite plahte u posuđe i stavite je na vrh, stavite je na vrh. U takvom kampu ostati 12 godina. Još ljepše, kao i vanjski mirisi za cijeli sat da ne ometaju proces fermentacije. Na to, ako skupljate u 12 godina staro gotuvati meso, bolje je pospremiti siruin iz kuhinje.

4. Sushinnya ... Pa, nareshty stop faza. Morate reći da je ovo najčešća faza u velikoj raznolikosti vrsta koje leže u okusu vašeg čaja i njegovoj obilju boja. Suhoća je najljepša, na mom dosvidu, viroblyati duhom. Kad su vrata duha šafija otvorena. Po temperaturi suhog, čaj je bogat. Chim viša temperatura, tim mitsnishe viide čaj. Dat ću vam veliki poticaj za vašu boju. Sušim praktički na temperaturama ne većim od 90 stupnjeva.

O čudu Koporski čaj nalazi se u povijesnim kronikama Rusije iz 12. stoljeća. Ivan-tea abo fireweed bouv u velikom poshani u carskoj Rusiji, jak u bagatokhu evropske zemlje, poslani su na carski stol, a izvozili su i preko kordona, ponajviše u Englesku. Sirovina za koporski čaj (u čast sela Kopor'ê, pečena u Sankt Peterburgu) služila je kao list plemstva.

Ivan čaj je poznat po svom bogatom višukanim užitku i infuziji na organizam. Imamo čaj od lišća u našem satu, tako da ćemo biti posluženi iz Go (indijski, kineski), zapravo, imamo piće. Čak i za slane užitke, spontano ruski čaj ne bi smjeli ugroziti prekomorske sorte čaja, ali i govoriti o pitkom učinku. Osovina onoga što smo poslali je reći vam o tome.

Izvještavamo o tome kako se priprema ivan-čaj, ako je ljepši za branje, ali i fermentaciju listova, recite nam osnovna pravila za sušenje i učvršćivanje gotovog siruvina. Pravilno osušen, Ivan-čaj ima laganu voćnu aromu, a pri kuhanju ne prenosi miris i slast, zbog čega je neophodan dodatak šećera.

Ivan-čaj: opis

Lykarska roslina maê bezlich narodna imena: ruski čaj, donja jakna, krzno, koporsky čaj, koporka, divlji lav, Kurilski čaj, violinist, polova levkoniya i ínshí daní u različitim stvarima. Službeni naziv je ivan-vuz'-lisni čaj ili vuz'-lisni ognjenik. Roslina je bagatorijalna, raste posvuda na području Pivnichnoe pivkuly. Na rubu colishny Radiansky Union najčešće učite od smoothieja od crnogoričnog lišća, i posjećujte Sibir. Ivan-čaj je čest gost na lisicama i čvorovima, na zabačenim cestama, u blizini snježnih polja, u redu s vodom na prirodnim čamcima.

Jedna od cikavih i još važnija za zdravlje osobina ivan-čaja, zdravo je ne upijati opasne otrovne riječi iz trzavice i bogatstva. Do tada, nije samo u vrućoj viglyadi. Listovi čaja Ostigla, tako da su malo stajali, nisu konzumirali ni slano, ni slano! I još više trava će se znati da osveti istu količinu antioksidansa koji se teško pritiska - vitamin S, kao i džerela jezika: crni ribiz i crvena crvena paprika (oko 600 mg% na 100 g siruina) . Os je tako neodrživa rozeta. A sada vam želim priliku da pripremite Ivan-čaj kako biste sačuvali maksimalnu količinu smeđih riječi od Syrovina.

Ivan-tea: zbir ta nabava

Roslin se bere od razdoblja aktivnog cvjetanja - od klipa vapna do kraja proljeća. U pravilu ne uzimajte boju, brijući listove, za što se stabljika jednom rukom stisne bliže vrhu, a jednom rukom oštro povuče od vrha prema dolje, kada se mladi listovi mlati. Lako je lutati po suhom vremenu, najbolje vrijeme za berbu - rane rane. Posebno poštujem slid da dođem na poznati viglyad roslina. Nije potrebno da su braća lišća uvenula, bolesna, pogođena, ozbiljno začepljena i spaljena pilom kopija. Schob nije zločest navkolishny srednji, nemojte kositi travu dešnjak í lívoruch. Ljepši od iznutrica skupljaju zelene pahonije iz malih daljanoka.

Fermentacija za Ivan čaj

Znajući da možete nabaviti ivan-čaj, možete se u svakom trenutku osjećati dobro i dopustiti nam da ga kušamo i neka vas podsjeti da ćete se zabavljati s carevima i carevima, i dočekati svoje drage goste i prijatelje. Zibranu sirovin treba okititi pjevačkim činom. Ispred lista klizite niz vodu koja teče, a zatim je raširite lopticom oko 5 cm za doba. Syrovin je s vremena na vrijeme odlazio da se promijeni.

Neka se listovi sklupčaju. Cijeli se proces izvodi ručno: kožna plahta se zatim utrlja režnjevima, siruin se ponovno ožiče na tanke vrčeve, ili čak u male kuglice, sve dok smrad ne potamni, smrad je vidljiv. Faza napada je bez fermentacije. Uvijajući list u lopticu od 3-4 cm na plahti ili u ukrašenim plehima, uvijte ga čistom vologo tkaninom (možete koristiti ručnik).

Mnogo toga stavite na toplo mjesto (temperatura je blizu 27°C), jer je proces fermentacije ljepše odvijati se u blizini topline. Dozrivannya triva od 8 do 12 godina. Tijekom sat vremena svježi miris trave mijenja se nježnom aromom stiglich voća i vitamina, što je snažnije i signal je završetka fermentacije. Peretrimuvati lišće ne slijedi, tako da smrad može samo kiselo i očajnički zipsuvatisya

Yak sushiti ivan-tea

Listovi se odmah fermentiraju nožem ili noževima, vješaju tankom kuglicom na listove, sprijeda prekrivaju voštanim papirom, tako da se eliminira kontakt siruina s metalnom površinom, i suše u pećnici, duhovno blizu posebne temperature na 55°C. Čim osušite čaj na špiritu, onda su kriva vrata, pa je za sušenje čaja neophodna ventilacija. Syrovin se mora povremeno kretati za dodatnu lopaticu od drveta, istodobno mijenjajući spremnost.

Gotovi Ivan-čaj je nagaduê Cejlon, crni čaj, galebovi, kad su krivi za krivnju, nemojte se naviknuti na njih. Presušiti lišće mirisom nagaduê kartona, a po guštanju - zvychane síno. To iza procesa sušenja i potrebno je s poštovanjem tražiti. Sat vremena ležati od kilkost sirovini, loptice, yakim vono rozsipane, taj duhovni šafi, javi se oko 40 minuta. Uzmite koporski čaj na bočice, mi ćemo ga otresti, da se aroma ne ispari. Sat vremena uzimanja nije više od 2 godine.

U narodnoj medicini aktivno pobjeđuje ne samo lišće, već korijen rasta. Pripremite ih za jesen, probodite, isperite sa zemlje, osušite u sušilicama ili u pećnici na temperaturi blizu 70°C. Uzimajte korijen ivan-čaja u bočice do 3 kamena.

Jak prigotuvati ivan-čaj

Skuhati taj p'yut koporsk čaj je isto što i cejlonski Chi indijski čaj, koji je za nas vrlo poseban. Čajnik za kuhanje treba isprati prskanjem, zatim staviti malo suhog ivan čaja sa žličicom na bocu vode, preliti Vruća voda(95 ° C), inzistirajte blizu 5 pera i ulijte u šalice. Pravilno pripremljen čaj će biti sladni, ili ga možete popiti malo s prirodnim medom.

Tradicionalno, recept je pripremljen da tajna o tome, kako pripremiti ivan-čaj, prenosi od usta do usta u domovinu kože, vvazayuchis patrimonijalne odaje. Pokupljeni listovi ivanovog čaja su se skupljali, sušili, polivali po stablima, zalijevali rukom dok nisu dobili sok od vinove loze, vješali se na velike pidne, uzgajane u ruskim pećima. Mlado zelje ivan-čaja bilo je posvuda zamjensko, dodavano je u salate i juhe, a korijen roslina u nekim vypadki zamijenjen je zelenim kupusom. Viseći korijen mljeli su se na svinjskoj masti, jak je dodavan u pite i kruh.

Dobili smo to, kako pripremiti Ivan-čaj, i os o onima koji gledaju na Volodju Tsyu Roslinu i kako Vikoristovuyuyut na Narodnu tradicionalna medicina za ljubav mladih, ako naš statty "Ivan-tea" političke moći to zasosuvannya".

još jedan način:

Recept za Ivan-čaj od Dmitrija Samusova

Još uvijek uporan u Bilorusiji, brutalizirat ću poštovanje prema imenu roslina koji sam probao i samo objesiti i skuhati. Ušao je Durnitsya: sino sinom.

Malo nakon što smo probali test. Upoznajmo se s fermentacijom, ili čak i ne znajući kako je to.

Već sam došao u svoju zemlju tijekom proljetne sezone i udario mladu pagoniju stabla roslina, znao sam da želim odgonetnuti tajnu čaja i popiti normalno piće. U daljini. Pogodivši tajnu.

Sve je puno jednostavnije. Roslina sama sebi mora osvetiti svu potrebnu fermentaciju. Tse yogo vlasn_ sokovi i fermenti. Čim držite list u rukama, zatim dio keratinske luske, rozelina, pustite sik. U glasu, zgužvano lišće će se osvetiti za vitamine, živahne govore i unutarnje fermente. Os fermentacije, koja se uklanja iz vakuola, aktivno popravlja biokemijsko skladište linije uzgoja. Cijena nibi samojetkanje. Odlazeći u vrijeme kada je mrak, to je onaj koji preuzima zakpu. Za cijeli proces fermentacije dodavat ću listove u nemetalnu posudu uz malo pritiska (s promjenom u kontaktu s hranom i s metalom će se opteretiti) za 1-2 dodavanja na sobnoj temperaturi . Yaksho trimati more - čaj se fermentira s jakim kupusom.

Imati u Državu Svile Pogodniji je za silažiranje žitarica, ako se pokošena trava pokupi do trave i ukiseli silama vlastitih fermenata. Mliječna kiselina, koja se pretvara da je prirodna vrsta konzerviranog bilja. Napisao sam prije da se fermentacija može dati be-yaki likarski divlji roslini a na temelju Gotuwati procesa bez odlaganja čaja. Okus i miris svježe sušenog i fermentiranog bilja su bez mirisa. U čaj je moguće dodati pelete kitova, sušenih bobica, voća.

Dakle, osovina, slanje fermentacije, list Vikladaêsh na chavun tavi i na bow-head "tomish" ispruživši četrdeset khiliin. Proces progrívannya u vrući kamp je neophodan za ubrzanu fermentaciju, kada je dio nerazornih, ne-vađenje riječi visoke tkanine, to će se pretvoriti u razchinní i lako progutati. Tse ti govori, koji daju užitak, miris i boju čaja.

Vatra od četrdeset čilija krčkanja uključuje srednju vatru i postupno se rasvjetljuje drvenom lopaticom, list se dovodi do suhog tabora. Na sigurno! Nemojte spaljivati ​​Chi. I tada će čaj biti blijed.

Na viglyadu - vrlo poseban crni krupnolisni čaj, proteza s osjetnim slobodnim mirisom. Kada se skuha Ivan-čaj, da garniy colirí ugodnog mirisa, a uz povećanje dodatka intenzivne boje i kiselosti za ukusan čaj.

Što se tiče tsikavo, čaj od ivan-čaja neće ispuniti četkicu za zube, koja je ušla u pukotine ivan-čaja nabagato kušanog za indíyskiy ili tseilonskiy. Za snagu ispijanja ivan-čaja posudio sam nešto od sredine i zelja za okus i zeleno. A čim dodate čaj, sušeno bobičasto voće i voće, onda vam se neće isplatiti!
I sve je "hrana", dar prirode, ekološki čisti vitamini, proizvod uništenja vlastitim rukama iz radosti, ali iz nekog razloga.
Iz istog vremena izbor mladog pagonija ivan-čaja (može i za par, još ne eksperimentiram, ne znam), letci su drugačije nacrtani, mojim rukama zelena masa je postala malo malo jako, stavite u zdjelu na go-go sobnoj temperaturi.
Zagrijmo uz roštilj na tavi na maloj vatri, razvlačeći 40 gilina. Ja, nareshty, masu visim usred vatre s neprekidnim mislima.
Ivan-čaj, vino Koporsk čaj je spreman! Lijep čaj.
Mala preporuka za branje Ivan-čaja
Čim se sjetite plantaže ivan čaja, objesili su je uz klas, nadajući se da će usred dana biti nekih sitnih termina, da se odsiječe vrh mladih pagona, od njih ćete imati Koporskog čaj bogatog gatuna. A ako se pagonija odsiječe, počet će rasti, a sve dok klip cvijeća ne ode na rose, rasti će sve više i više nizvichey.
http://www.epochtimes.com.ua/ua/articles/view/34/4653.html
Za materijale: anastasia.ru

Duzhe garna statty. Želim to sebi dati: uvijati ruke u veliki volumen lista puno je napornije, jer ga pišem kao list da ga provlačim na stroju za mljevenje mesa s velikim sitom. Navedena tehnologija je ista. Čaj u granulaciji jaka.

29 trava

Zbir list ivan-čaj

Prije nego što vam ispričamo o njima, ê je tehnologija spravljanja ivan-čaja u kućnim mislima, oslobađanja, podizanja jakog ivan-čaja.

Šukati ivan-tea treba u uzlisima, na poljima, u napuštenim selima, u zgarskim mjestima. Ivan-čaj, jedan od prvih zajmova, protraćen u narodu, kakav je, vrlo, do sada, nisu uzimali prskalice, čičake i odrasle, kako se vole naseliti na zemlji, pa da se je bodljikav da se mrvi. Čest je slučaj da ima puno autocesta, ali ovdje ne ide. Napravite buku s malo ekološkijem i neukusnijim.

Pokupi ljepše s rane, jer je rosa pala. Ne preporučuje se podizanje plahte prije sata i na ploči. Idealan zbir - po vrlo suhom vremenu.

U ruskim regijama Rusije, razdoblje uzorkovanja Ivan-čaja je od jednog do tri mjeseca. Cijena je otprilike od sredine trave do kraja proljeća.

Najbolji i najjači čaj dolazi od mladog lista, poznatog iz linije rasta, ali ne cvjeta. U razdoblju klipa list može dobro cvjetati, sigurno je cvjetati dok ne završi, a u razdoblju, ako ivan čaj ima paperje (jakov na fotografiji), list ne dolazi zbog dobrog okusa.

Otkinite list, jer se nalazi u gornjoj trećini linije rasta. Uzima se ovako: trimmaemo raste iza gornjeg dijela, označuje da treba biti quit, a s druge strane, poznato je ostaviti ga u ruffu. Nachebto znaš šašu ​​iz ražnja. Zruchníshe, vím, ispred prednje strane, odlomite gornji dio linije rasta, pripremite pristojne školjke ivan-čaja, a zatim zgrabite list od njih.

Tehnologija izrade Ivan-čaja kriva je za uključivanje sorte. Yakisny čaj vidjeti niz sporednih kuća. Njih treba pospremiti na pozornici kože virobnitstva, ale nyvidpovidalníshim ê zbír. Ako hoćeš vidjeti, uzet ćeš list, bit će ljepše. Istovremeno, s listom, možete jesti Bur'ianku s listom za branje, listom bez presedana, grudvicama, infekcijama, komom, ličinkom, komom samim i posljednjim pticama.

Mala je tajna na vidiku. Yak bi se postojano nije magalizirao da pobere lišće, sve bi se jedna smittya pojavila u malom. Yogo će se vidjeti na ofenzivnim pozornicama.

Ako trebate uzeti list, ne zaboravite da bude jednostavno: 5 kg svježeg lista daje otprilike 1 kg suhog gotovog čaja.

Rekavši sve o zbir nachebto i ne propustivši ništa, također idemo na drugu fazu - zav'yaluvannya arkush.

Osušeni Ivan-čaj

Tehnologiju pripreme ivan čaja u glavama doma treba popraviti od početka lista ivan čaja. Potrebno je objesiti slušalicu, kako bi list izgubio dio svoje vologije, a kada postane krotak, kao bi-elastičan, izgubivši nabor svježeg lista.

Sat istječe na pametan način. Moguće ga je položiti kao list, u list, pričekati sat vremena da ga pokupi, vidjeti sam list. Otprilike se može reći da se radi o trivatima od 5 do 24 godine.

Važno:Čim su dobili dovoljno listova čaja, trebali su prije doći u kuću i trebao im je listić od mališana. S desne strane, u onom gdje je list u igrački, ili kupovini, počet će se "zapaliti". Znakovi poput ovoga: ako umočite ruku gliboko u zvijer, blizu lista, tada vidite toplinu. Tehnologija spravljanja ivan-čaja je kriva za butty vivirene sat vremena, da ne dopustite da vam list otpadne. Na to, list od miške na čistoj površini s kuglom od cca 4-6 cm i napad dok se ne počne sušiti.

To je idealno mjesto za početak uzgoja lista - kada ste na ulici: í odjavite se, í ravno pospane razmjene su glupe, í ne smočite se u blizini daske.

Inodi list potrebe je obov'yazkovo propast. Ako ga ne razbijete, dio lista se može izbiti, a dio lista jednostavno visjeti. Kriterij glave spremnost lista – jogo zovnishniy viglyad, a ne određeni sat zav'yalyuvannya. List je kriv butti m'yakim, ale nije suh. Vin maê buty je savitljiv za uvijanje, ali nije primamljiv. Znakovi činjenice da popravljate plahtu je taj rub, da ćete se izgubiti. Tse također može biti upoznat s činjenicom da ste gadni i pokupite lišće.

Uvijanje Ivan-čaja

Tehnologija pripreme ivan čaja u kućnim glavama u drugoj fazi temelji se na motanju lista čaja. Cijena za najvažnije i završiti završnu fazu. Potrebno je sat vremena da se uvije da se vidi struktura lista, da se vidi sok, da bismo mogli uzeti sudbinu fermentacije. Domaći umovi imaju nekoliko načina da ih izokrenu.

Uvijanje ruku na stolu

Ručno uvijanje je naporan proces. Onda uzmi malo čaja, kao da sam ja samo jedan od najmanjih čajeva, o kineskom čajnom kanonu. Snaga moći povezana je s ljepotom lista čaja, kako ga možete vidjeti kako visi, pa ako skuhate taj čaj. Rekao sam bi, čaj od lišća - sve je isto za čaj, za tihi, hto razum. A ako to samo objasnite, onda je još prihvatljivije bachiti one koji su ti p'êsh. Mi z Yulia ostavlja takav čaj robimo ne bogatim, a isplati se.

vidio sam tri. Otzhe, tehnologija pripreme ivan-čaja za uvijanje polja u ofenzivi. Objesite list čaja na vrh stola i popravite ga. Proces je čak sličan onima koje smo upravo propustili. U nekim slučajevima bilo je potrebno uzeti kusur i izdvojiti glomerule, a uvijanje se odvijalo glatko.

Imati klasična opcija uvijati list dok ga ne okrenem, sve dok ne vidim dovoljno soka i ne lijepi mi se za ruke. Zaštitite uvijanje - s desne strane nije lišena važnosti, već kreativne, a također je vrlo zaposlena. Zmínyuchi noge upleteni list, može se obrezati rízní vidičaj. Eksperimentirajte, í, možete i vidjeti svoju jedinstvenu vrstu čaja.

Uvijanje s režnjevima

Postoji jedan od širih načina uvijanja. Uzimamo posip lišća i prolazimo kroz njih u režnjevima dok listovi ne daju sic. Rezultat je video s lista, ili, kako se čini, "kovbaška". Julija nam ne može pomoći, jer nije pobjednička.

Uvijanje za pomoć ovisnik

Zarazno Provodim eksperimente s uvijanjem Arkusha za pomoć samostalno sisanje... Yak yogo vigotoviti, možete pogledati ovdje. Izvrnut ću takav list ivan-čaja, ale, šteta, dok ga ne mogu preporučiti do vikenda. Desno, u tome što kvalitetu tordirane plahte nadmašuje kraći, a trud, na moj pogled, zasjenjuje nevidljiva. Ale ê í dobra vijest - eksperimente nisam bacao uz povike stavova i, ako postignem prihvatljive rezultate, obavijestit ću čitatelje našeg bloga o onome što se dogodilo.

Oprost načini uvijanja - napredni za mlin za meso

Za veliki rakhunk, uvijanje, metoda se ne može imenovati, za to je samo mljevenje lista u stroju za mljevenje mesa. Tehnologija spravljanja ivan-čaja na neki je način još kratkotrajnija, takav proplanak u tome što se nepovratno uništava integritet lista, a na putu se koristi čaj od krede, koji prodavači pogrešno nazivaju "granuliranim" .

Pomalo rastem lirično, i reći ću da je Ivan-čaj radi granulacije cijeli čaj, koji je sličan cilindričnim granulama, kao na fotografiji. Granule dobivamo iz specijalnih granulatora. Može se napraviti granulirani čaj da se dobije čvrsta struktura, a na bazi mljevenog mesa, mensh skhilnyy se prerađuju za sat vremena u barosu.

U samo stotinu nedostataka, poput kredenog ili granuliranog čaja, oni koji nisu u dobroj vjeri možda neće doći do odgovarajućeg poštovanja prema raznolikosti listova čaja u smittya, komama, ličinkama, jednakim i važnim vodičima. Zagalom može biti još ekonomičniji, tako da kupac ne može dobiti ništa: mljeveno meso - vino í mljeveno meso.

Ê to pozitivna kvaliteta zdrobljeni čaj. Perche, vino je jeftino. Mi z Yulia, na primjer, prodaju čaj od krede za trećinu jeftiniji, manje lisnati. S druge strane, brzo se kuha i intenzivno se vidi infuzija boje i snage. Yak viglyadaê melleniy gotovi čaj dobro se vidi na fotografiji. Boja se može smanjiti od sive do crne.

Vrenje

Tehnologija pripreme ivan-čaja u kućnim umovima u trećoj fazi prenošenja listova čaja fermentacijom. Na moj pogled, najkreativniji i najtajnovitiji proces. To je misterija. Fermentacija je, zapravo, cijena oksidiranih listova čaja. List čaja ulazi u reakciju s kiselim, a prije nego što mikroorganizmi, poput lista, počnu lutati. Pisanje lista ivan čaja autoritetima, koji napajaju njihove klasične čajeve koji govore crvi: zavoji boja pojavljuju se u infuziji, užitku i mirisu.

Na taj način fermentirajte ivan-čaj. Zavoji lista trebaju biti presavijeni u kuglu ne više od 20 cm Ja sam opako drvo za cijelo drvo od vapna, a u budućnosti planiram izraditi posebne drvene kutije za fermentaciju. U ekstremnim slučajevima, možete pokupiti mnogo materijala, mrlja, smrada, boulesa, živaca i ne oksidira u dodiru s listom. Iznad ga trebate zatvoriti vologo krpom i staviti na tamnije toplo mjesto. Idealna temperatura za fermentaciju je 23-25 ​​stupnjeva.

Kriterij spremnosti može promijeniti travnati miris lista u razuman miris. Cijeli kriterij je organski, osim toga, mijenjajući korake fermentacije, moguće je odsjeći različite vrste čajeva, jer će biti majke različitog kvaliteta: slastice, boje čaja i boje zaljeva.

Čak i plemstvo, koliko se fermentacije može naći u primitivnim temperaturama, kiselim listovima, nekim mikroorganizmima na arcuts (što ostavlja list na dasci nije kao branje), vologosti.
Pa ipak ... fermentacija je pospana ili s pospanim svjetlom, ili s porastom temperature, pa ide do suhog.

Sushinnya

Tehnologija pripreme ivan čaja u kućnim umovima u četvrtoj fazi može se koristiti za sušenje. Visushiti ivan-čaj je blago tako da ga možete poslati na prozor, a onda se za zberigannya ne traži. Drugim riječima, maê buty čaj je suh, čak suh. Kad se list nabora prstima, kriva je greška. Ale, prije govora, presušiti ivan-čaj također bulo.

• Sušiti na santsi treba ovako: Izbor čaja iz ravne spavaonice - fermentacija i više vologue, onda ga možete pospremiti za kraj dana. Možete ga pokriti krpom.
• Sušenje u suši treba na temperaturama troha preko 70 stupnjeva. Najbolje je namazati na pidone u ravnomjernoj tankoj kugli. Donji poddoni inodi varto se pomiču uzbrdo, tako da se čaj ravnomjerno osuši.

Obsmazhennya

Ovo je takva stvar, jak obsmazhuvannya. Kada se razmaže, dio otrcanih govora se upropasti, a onda se napuni užitkom i infuzijom. Možete razgovarati o separeu u kući za temperaturu od najmanje 100 stupnjeva. Tinjati - ne piti čaj.

Vitrimka za čaj

Zagalom čaj se još može piti, ale da se uključite, ali za desetljeće kasnije, osvojite svoje otrcana snaga i uživanje u yogo puzanju do klasičnog čaja. Tada je suho i dobro, ležati će mjesec-dva. Vvazhaêatsya, pa što bolje lagati, onda ljepše. Tobogan znači da se fermentacija u listovima lako zavija u suhom čaju, te da je okus okusa vitrima odličan.

Os je tako viglyadaê vitrimanium gotovi list ivan-čaja, poput mi robimo.

Zberigannya

Zberigati Ivan-Treba čaj sa suhim tamnim mesom. Obrezivanje se davalo od bilo kojeg mirisa, jer kuhinja nije najljepše mjesto za zberigannya. Mi zberigaêmo u kraft papirnate vrećice, koje se prodaju u isto vrijeme. Također, kontejner je pakiran tkaninama. Ne preporučam uzimanje čaja iz staklenki, svejedno je čaj kriv za dihati.

Axis, vlasne, i sve što želim napisati. Pokušajte i budite čvrsti!

Gur'eva Ksenia, 13782

O otrcanoj moći Ivan-čaja možete napisati cijelu disertaciju. Koporsk čaj je popularan među svim svití u isto vrijeme, uvíyshov u modi. I bespomoćni ljudi pohrlili su je samostalno nabaviti. Ljudi su pobjednici da im ga piju i prodaju, ali daleko je od toga da je mršav, kao da siruvin pravilno berete, svojim rukama fermentirate i divno sušite roslin.

Ako se upute ne uhvate u cijeli svijet, onda je moguće protraćiti skupu političku moć vrhunskog.

Želio bi vidjeti neke od najboljih oprosta koje se pribavljaju u mislima ukućana.

Vrenje

Fermentacija je važan proces obrade svakog čaja. Ako dajete fermentaciju crnom čaju i pijete začinsko bilje, bachiti u sličnom viglyadu, onda je fermentacija ognjenog yakraza za vas. Nije ga potrebno pravilno fermentirati, da ga ne treba koristiti kao baštinu, ali nema dovoljno svojstava.

Uvaga: jedan od razloga da se razbolite, nisu laki ê problemi s grebenom Pogodite, zašto vam ne bi smetala druga strana, prsa se vide? Ako je tako, onda odustanite od preporuka naše statistike i specijalaca pravo za leđa, pa će proces biti bolji. Želite li znati koliko je fizički ispravno raditi? Jako poštujem cijeli tečaj bez škole od kućne popravne gimnastičarke:

• Svježi listovi biljke fermentiraju se kako bi završili gadno. To je njihova zbirka pídv'yalyuyut. Uz još jednu grešku, prebacujemo proceduru na proces.
• Proces sušenja proplanka kod poznatog sirovina kod hrpe zdjela na dobrom vješanju. Nemojte vikoristovuvati izravno sleepyachne prominnya za cijeli proces.

Nakon završetka faze postupka, prvi korak je prijeći na početnu fazu pripreme - ručno pripremanje stroja za mljevenje mesa.

• Pomilkovo izostavljajući korak, čak i u trenutku kada vidite sic, koji je neophodan za ostatak obrade.
• Osim toga, puno je nedovršenih nabava koje treba proći kroz stroj za mljevenje mesa za smještaj vašeg posla, nadajući se da ćete kao rezultat obrezati lišće ognjenice. Navpakim ga, uvrnem ga rukom i obrežem opcije granulacije.

Neka nas sve trik da se raselimo u emuliranoj tari, da se sklupčamo uz plač i virus je potlačen.

• Listić #5 - Robiti je pritisnut od strane velikih. I ovdje su donji listovi fermentirani na okosnici shvidshe, ispod gornjih. Tse će natovariti kiselo.
• Optimalni sat bez prethodne faze fermentacije domaćeg ivan čaja je 10-15 godina. Nije moguće dopustiti da se proces odgodi za 2 ili više dB.

Zberigannya

Idealan način za dobivanje gotovog ivan-čaja je papirnati ili platneni mališan u blizini tamnog miša.

• Pomilyayutsya, hto vvazhayut, trebali biste ići za dodatni celofan paket za kupnju, postavljen na prozorima. Paket može preživjeti ako uđe.

Visnovok: garnirana kvaliteta položiti bagatokh chinnik_v. Ako ne pjevate, možete ispravno izvršiti nabavu líkuvalnogo ívan-čaj, onda je ljepše ne pljačkati ga samostalno, nego pokupiti izbor od profesionalaca.

svibnja na uvazí: Krim preporuka danih vishche, apsolutno je potrebno poštovati svoju hranu. To je točno í̈zha je bogata chomu ê sa zdravim grebenom, već su govorili o zvuku bolesti s grebenom. Znat ćete 17 recepata slanog i jeftinog začinskog bilja (kao, prije toga, dobro je jesti) za zdrava leđa, preuzmi í̈í̈:

Dakle i fermentacija? Tse proces, bez ikakvog poštenja ivan čaj od cimeta ne uklanjaj. Nije dovoljno samo objesiti travu i zakuhati je posipom. Pijte, kakav god rezultat bio, samo napunite vodom. Vatrena trava je dala svoj otrcani govor, to je potrebno fermentuvati, i yak pidgotuvati ivan-tea Udaljenost se lako vidi.

Fermentacija ili fermentacija, ili oksidacija - cijelo sklopivo koplje kemijske reakcije scho stvoriti jedinstveno skladište gotovog čaja do kraja dana. Za gušt vina ne žrtvuje se ni Cejlonac ni Indijac, nego fermentirani ivan-čaj od cimeta je odličan, besprijekoran za škrti i zeleni čaj:

• antioksidativna moć, odnosno protiv oticanja;
• podešavanje tonusa imuniteta, učinkovita borba s virusima, shvidke završetak procesi paljenja; iza posljednjeg pokazatelja cijene pronalaska roslina ruske flore;
• viza da dođe do normalnih pokazatelja;
• čaj od fermentiranog lista ivan-čaja druga polovica dana ima zajamčen noćni san;
• Da se ljepše navikne i općenito poboljša robota gastrointestinalnog trakta; obavijajući moć pića, pomoći ću ti da zategneš uvijanje slunk tog crijeva s dva prsta;
• íngíbuê razmnožavanje virusa herpesa;
• tse zaštita od stresa; kod ljudi, poput p'yut ivan-tea, dolazi do smanjenja agresivnosti, javlja se glavobolja, nesanica, rasuđivanje, normalizacija raspoloženja;
• pozitivan protok u srce; otkrivanje aritmije;
• polípshennya omamljivanje shkírnykh pokrivív, scho vožnje díu na psorijazu i ekcem, dermatitis; borba protiv stare škole, promicanje elastičnosti, elastičnosti;
• možete prihvatiti bolest;
• smanjenje manifestacije alergijskih reakcija;
• cimet za žene, što je dobro - potiče laktaciju;
• pidvischuy libido i cholovikiv;
• ne opaki poziv koji nije malo neispravan.

Fermentacija Ivan-čaja - cimet i škodi. Vino nije lišeno smeđe snage, već posebne arome. Tse duzhe sočno piće, zaboravljena je tradicija virobnitstva poput boula, a sada se ponovno uvode utrobu.

Jak fermentirajući ivan čaj kod kuće ispravno misli

Čudo također. Vrlo je jednostavno!

Za klip morate koristiti pravu travu. Najbolji sat za cijelu - trava, ako je rast samo ruža. Počevši od vrha, pojavljuju se bobiji. Ostavite smrad u mesu, u blizini "mliječnog" kampa, tada možete sve odjednom pobrati s plahte i lišća. Piznish raste u grahu i pahuljici. Miris nije dobar za hranu.

Odabranu zelenu masu potrebno je cijepiti. Tse znači jednostavno prostor i spoj za ležanje u krevetu neko vrijeme. Materijal je kriv za navođenje troha, a ne suhog.

Detaljne informacije. Yakshcho trava nije velika, možete je trljati prstima, a dosta se izmrvi na mlinu za meso. To je ekstremna opcija, metal odlazi u ulje i oksidira, uslijed čega se razgrađuje. Čaj ću dovesti do okusa mrvljenja i doći će od onog "mehaničkog".

Otrimanu masu promijeniti u posuđe, nakrit i staviti na toplo mjesto. Skílki fermentuvati ivan-čaj reci točno glatko. Često se izgubite za noć. Na ranama boja moguće je promijeniti u tamnu i voćnu aromu. Tse znači, scho sik, šaptanje iz zgužvanog lista, fermentiranje.

Fermentacija se može podijeliti u dvije faze: onu koja se odvija na sljedećem koraku i onu koja prolazi. Mijenjajući lišće vidílyaê sík, vino počinje lutati. Podmazan kombinacijom intenzivnih procesa, a zatim zupinyaê yogo. Chim ferment prije masa, tim dal zide fermentacija. Ovaj se rang može smatrati tradicionalnom gradacijom čaja: zelenilo, chervonia, crna. Jak dovgo, dok ne počnem fermentirati ivan-čaj kod kuće umove da legne kao gušt. Masu gurnuo viclast na tavu, ljepši za chavunnu, i pivgodini protomiti. Možete probati na štednjaku na slaboj vatri. Ubrzati enzimske reakcije, ali dio govora će prijeći u oblik koji se lako apsorbira. Piće kao rezultat će biti mirisno i slano, s više boje.

Sada postoji ostatak tog završetka procesa fermentacije. Razrívnya massu na palubi í do zaostalih visi trimati u duhu za 90 stupnjeva. Pomišovati. Čaj weid, granulirani, tamni, mayzhe crni. Promijenite temperaturu što je prije moguće, pijte ga svitlishim, više zelenila. A ako, navpaki, želiš mesnat, onda trebaš upaliti pećnicu na 150 stupnjeva. Fermentacije ivan-čaja imaju veliku otrcanu snagu.

Fotografija pripreme, fermentacije ivan-čaja i rezultat.

Tsey piće, na bazi tradicionalnog čaja, nemojte se osvećivati ​​kavi i ne sipajte tamno piće na zube. I još više tsíkavím yogo uživati ​​u rastu izní prirodnih aditiva. Ivan čaj se može fermentirati s roslinom i bobicama. Na primjer, ljubazno dodajte listove ribizla i maline. Zmíshuvati í̈kh zahtijevati od samog uha. A os bobica, ista ribizla, ljepša je za mljevenje i vitalnost na gotovu dok se masu ne osuši. Eksperimentiranje s užitkom moguće je beskonačno. Jedan od nesvjesnih da je u daljini opcija - Ivan-chai koji javorov list... Kao da smo vam objasnili da je dobar za vas, s ove strane možete znati malo video o tim jakim fermentuvati ivan-čaj.

Koporsky čaj. Ivan-čaj se naziva i škripa chi kopora, a piće iz ny se zove koporsky. Prije su seljani bili mali, tajne joga. Primjerice, pokupili su kistove s kvadratićima i lopticom ih položili na pod, 5 cm, a zatim ih uvijali oko rolice. S puno roslinnu masu se jako stisne, i pusti siq van i fermentacija se računa. Dakle, rola je ležala 10 godina, a onda su morali posegnuti za drvenom kutijom ispod vologo ganchirkoy.

Infekcije, koje se ubacuju da pokažu svu tradicionalnu tehnologiju, mogu jednostavno staviti travu u celofansku vreću, zgužvati i preopteretiti ferment.

Abo, uvrnuti je jednostavnije -. Cijena fermentiranog ivan čaja Osim toga, u kojoj regiji su uzimali, jer su napravljeni dodaci. Dio možete napraviti s pakiranjem ukrašenog cejlonskog čaja, i još hrskavog nagata.

Video. Yak shvidko zrobiti ivan-tea kod kuće umove.