টক ক্রিম দিয়ে ফ্রুট কেক বিস্কুট রেসিপি। ফলের সাথে নিম্ন ডেজার্টের প্রেমীদের জন্য মরিচ ছাড়া জেলি কেক

উপাদান

একটি বিস্কুটের জন্য:

• 130 গ্রাম প্রিমিয়াম বোরোস্না;
• 4-5 ডিম;
• 130 গ্রাম মুরগির পিসকু;
• 20 গ্রাম মাখন | তেল | ফর্ম ছায়া দেওয়ার জন্য।

ক্রিম জন্য:

• 350 গ্রাম টক ক্রিম;
• 120 গ্রাম tsukrovy গুঁড়া;
• ভ্যানিলার 1 প্যাক;
• Kіvі, কলা বা টিনজাত আনারস (kіltsami) - narіzka জন্য;
• জেলি 1 প্যাক।

ফলের চেয়ে ভালো স্বাদ

বেশ, produktіv এবং vіdmіnno pіddaєtsya সেপ - tse vzhdі মিষ্টান্ন ভাঁজ virobіv জন্য আদর্শ ভিত্তি একটি ন্যূনতম সেট সঙ্গে scho tane। টক ক্রিম সহ একটি সুস্বাদু বিস্কুট কেকের রেসিপিটি হালকা বিস্কুট ময়দার জন্য সবচেয়ে সহজ বিকল্পগুলির একটি উদাহরণ।

এবং এখনও, এই জাতীয় প্রাথমিক রেসিপিগুলি শিখতে, যেমন টক ক্রিমযুক্ত একটি বিস্কুট কেক, আপনার গোপনীয়তাগুলিকে শোক করার জন্য, ফলাফল হিসাবে আপনি কোনটি সম্পর্কে উত্তেজিত হতে পারেন তা না জেনে। যেমন- ফলের একটি নির্বাচন। গ্রীষ্মকালীন স্বাদের সূক্ষ্মতা ফল এবং বেরিগুলির অস্থিরতার দ্বারা নির্ধারিত হয়।

টক ক্রিম সহ আমাদের আজকের ঘরে তৈরি বিস্কুট কেকের সাথে, চাঁদের মজাদার সূক্ষ্মতাগুলি মধ্যরাত, চেরি, রাস্পবেরি, ওজিনা, শোভকোভিটসা দ্বারা নির্দেশিত হয়। আপেল, নাশপাতি এবং একটি পাতলা গঠন সঙ্গে অন্যান্য ফল উপযুক্ত নয়, কারণ তারা কেড়ে নেওয়া যেতে পারে।

শরৎ এবং শীতকালীন কম্পনগুলি বিদেশী ফলের চেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ, উপরের উপাদানগুলির তালিকায় উপস্থাপিত। একটি সন্দেহ ছাড়াই টক ক্রিম এবং কলা সঙ্গে বিস্কুট কেক আমাদের প্রিয় gourmets মূল্যায়ন. কিভির একটি পাতলা টক এবং সিরাপ সহ আনারস মাল্টের রস, প্রেমীদের জন্য উপযোগী।

আরেকটি গোপনীয়তা হল ছোট সংযোজন, যা শিকারকে মৌলিকত্ব দিতে পারে:

মধু, টক ক্রিম সঙ্গে বিস্কুট কেক - tse vishukani lasoshchi, পিষ্টক 3-4 চামচ জন্য উপাদানের তালিকায় যোগ করার ফলে সরানো হয়। এক চামচ সুগন্ধি ফুলের মধু;

টক ক্রিম সহ চকোলেট বিস্কুট কেক - বিস্কুটের রেসিপিতে 2 চা চামচ কোকো পাউডার যোগ করুন এবং 3 টেবিল চামচ যোগ করুন। ক্রিমের জন্য চকোলেট মুখের চামচ;

টক ক্রিম এবং কনডেন্সড মিল্ক সহ বিস্কুট কেক - মোট 4 টেবিল চামচ। চামচ কনডেন্সড মিল্ক, নেটোমিস্ট ১/৩ পরিমাণ জুক্রু গুদামে, ক্রিম এবং শিশুরা নতুন টিভি মূল্যায়ন করতে পারবে!

টক ক্রিম pokrokovy রেসিপি সঙ্গে বিস্কুট কেক

1. একটি বিস্কুট রান্না করা।

1. পিছনে, আপনি zhovtkiv থেকে প্রোটিন পান করতে হবে। Zhovtki এখনও পরিপাটি, এবং কাঠবিড়ালি একটি মিশুক জন্য একটি বাটি মধ্যে ঢেলে এবং একটি উচ্চ দৃঢ়তা উপর কোন কম 5 strands পেটানো হয়। সোব পিনা mіtsnіshoy হয়ে ওঠে এবং স্থির হয়নি, ডিম খাওয়া দরকার ছিল, তাদের সামনে তারা তাদের মারধর করেছিল, 10 খভিলিনের জন্য ফ্রিজে রেখেছিল। ফলাফলের গতি বাড়ান এবং পেটানোর আগে সাদাতে 0.5 চা চামচ লেবুর রস যোগ করে এটিকে উজ্জ্বল করুন;
2. মিকা ভর মুছে ফেলার পর, যা বিচলিত হয় না, আলতো করে, বাটির প্রান্ত বরাবর, tsukor এবং সর্বাধিক উত্তেজনার জন্য আবার মিক্সার চালু করুন। ময়দার জন্য পনিরের প্রস্তুতি নির্ধারণ করা সহজ - এক ঘন্টায় এক চামচ লিকোরিস সুমিশি স্কুপ করা এবং আপনার দুর্দান্ত আঙ্গুল দিয়ে ঘষতে হবে। যেহেতু সুকরুর দানা আর দেখা যায় না, আমরা চিমটি করি;
3. Okremo শুধুমাত্র একটি দৃষ্টিশক্তি হতে পারে, এটি সম্পূর্ণরূপে অভিন্ন না হওয়া পর্যন্ত, আমরা zhovki পরিবর্তন এবং সাবধানে কাঠবিড়ালি সঙ্গে তাদের বিবাহ। ভাইকোরিস্ট মিশ্রিত করার জন্য, এটি আর মিক্সার নয়, একটি ওয়াইন গ্লাস বা কাঁটাচামচ। Golovne - কল করার প্রক্রিয়া পুনরাবৃত্তি করবেন না;
4. Borosho zmіshuєmo চালনীতে এবং অংশে সোডা দিয়ে, vіmіshuyuchi খুব কমই কঠিন, যা স্থির হয়, একটি স্প্যাটুলা দিয়ে, এটিকে বাটিতে জিজ্ঞাসা করুন;
5. আকৃতি পান - জলপাই তেল দিয়ে smeared, হালকা রুটির জন্য ব্রেডক্রাম্ব বা সুজি দিয়ে ছিটিয়ে। Zayve breading visipaєmo এবং zapovnyuєmo ¾ obyagu জন্য পরীক্ষার আকৃতি;
6. একই সময়ে, চুলা 190 পর্যন্ত উত্তপ্ত হবে, আকৃতি সেট করা হবে এবং টক ক্রিম সঙ্গে বিস্কুট কেক কেক প্রায় 35 quills হবে। নির্দেশিত ঘন্টার চেয়ে আগে কেকের প্রস্তুতি যাচাইযোগ্য নয়! যক্ষতো আগে চুলা খুলুন, রান্নার 30 মিনিট পর নামিয়ে ফেলুন, খুব সহজে বিস্কুট স্থির হয়ে যাবে।
7. ছাঁচ থেকে কেকটি ছিঁড়ে ফেলার প্রয়োজন নেই - এটি ছাঁচে দাঁড়াতে দিন, "তাপে সেট করুন" খভিলিন 10। তারপরে আপনি ছাঁচটিকে ছাঁচের বোর্ডে ফেলে দিতে পারেন এবং সাবধানে একটি স্প্যাটুলা দিয়ে এটিকে আলতো চাপতে পারেন, যাতে এটি যে নীচের দেয়াল ভেঙ্গে যাবে.

2. টক ক্রিম দিয়ে বিস্কুট কেকের জন্য জেলি প্রস্তুত করুন।

একটি ছোট বাটি মধ্যে একটি থলি থেকে granules ঝুলন্ত এবং ডিল সঙ্গে তাদের ঢালা, 1.5 বার দ্বারা প্যাকেজ নির্দেশিত একই সংখ্যার পরিমাণ পরিবর্তন। তাই জেলির গঠন প্রশস্ত, এবং রঙের বৈচিত্র বড়। অন্যথায়, নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন.

3. আসুন টক ক্রিম দিয়ে বিস্কুট কেকের জন্য একটি ক্রিম তৈরি করি। একটি মিশুক একটি শুকনো বাটি মধ্যে, আমরা টক ক্রিম এবং পাতলা 7 strands করা, একটি উচ্চ crispness উপর এটি চাবুক, giblets pidsipayuchi টক pisok এবং ভ্যানিলিন।

4. একটি কেক চয়ন করুন.

1. ফল পাতলা কুখলিতে কাটা হয়। একটি vicarious টিনজাত আনারস মত;
2. টক ক্রিম (ঐশ্বরিক ছবি) সঙ্গে একটি পিষ্টক জন্য Ostigliy বিস্কুট যা ধনী এবং উচ্চ হওয়ার জন্য দোষী, 2-3 কেক জন্য একটি রন্ধনসম্পর্কীয় থ্রেড সঙ্গে কাটা। একটি চামচ দিয়ে আমরা ক্রিমটি ছড়িয়ে দিই, এটি কেকের পৃষ্ঠে ছড়িয়ে দিই, এবং তাই - বল দ্বারা বল;
3. শীর্ষ নিজেই সীপা জন্য troch ক্রিম সঙ্গে smeared হয়। ফল chi yagіd থেকে, আপনি দূরত্বে কয়েক vidіv, vikladaєmo রচনা একত্রিত করতে পারেন;
4. একটি পার্চমেন্ট শীট আকারে, এটি স্মোকি, ডোজিনয় এর একটি প্রশস্ত swath মত দেখায়, যা প্রায় দ্বিতীয়বার আমি পাঁজরযুক্ত কেকের চারপাশে আবৃত করি এবং উপরের কেকের পাঁজরের চেয়ে 7-10 সেন্টিমিটার বেশি প্রস্থ। একটি লাইন দিয়ে কেকটি ঘুরিয়ে দিন এবং বেহালা দিয়ে জায়গাটি ভালভাবে সিল করুন, যাতে জেলিটি ফুটো না হয়;
5. শীতল আকাঙ্খা সুমিশ একটি পাতলা স্রোতের সাথে দোলাচ্ছে, পৃষ্ঠে সমান আবরণের জন্য সেলাই করছে। সাবধানে, একই সময়ে একটি ছোট প্লেট থেকে, তারা টক ক্রিম এবং জেলটিন দিয়ে একটি বিস্কুট কেক তৈরি করেছিল, আমাদের টিভিটি ফ্রিজের কাছে রেখেছিল। আদর্শভাবে, পুরো রাতের জন্য।

টক ক্রিম সহ আমাদের সুইডিশ বিস্কুট কেক প্রস্তুত। বাচাইটের মতো, আমাদের ডিভা তৈরির সেই ছাঁচ তৈরির প্রক্রিয়া, শেষ হওয়া ভিরোবাকে শীতল করার জন্য এক ঘন্টার বিষয়ে চিন্তা না করে, সবচেয়ে বেশি 40টি খভিলিন গ্রহণ করে।

সুস্বাদু বিস্কুটের রহস্য

এবং এখন - টক ক্রিম দিয়ে একটি সুস্বাদু বিস্কুট কেক প্রস্তুত করার জন্য প্রাথমিক নিয়মগুলির একটি অনুলিপি:

বিস্কুট ময়দা মেশানোর জন্য, আমরা শুকনো খাবার গ্রহণ করি;

সোব মাসা খাবার নিয়ে বেরিয়ে এলো, সাদাগুলোকে ডিমের চারপাশে পিটানো হলো zhovtkiv, এবং তারপর ধারালো রুহিভ ছাড়া zmishuvat;

Schob বিস্কুট viyshov ছিদ্রযুক্ত, tsukrovy pisok গুঁড়া সঙ্গে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে;

সামনে উত্তপ্ত ওভেনে কেক obov'yazkovo চাবুক প্রয়োজনীয়;

ফুটন্ত ঘন্টার নিচে, চুলার দরজা নিয়ন্ত্রণ করা হয় না, অন্যথায় বিস্কুট বসবে;

ক্রিম চর্বি জন্য টক ক্রিম চয়ন ভাল, এবং একটি মিশুক বা একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে এটি বীট;

সোব ক্রিম বিরল নয়, আপনি zayvoї ridini ব্যবহার করার জন্য একটি প্রেস অধীনে আপনার সামনে টক ক্রিম নিতে পারেন;

অতিরিক্ত গুঁড়ো zukrovoi এবং কলার সজ্জা সঙ্গে নিম্ন এবং সুস্বাদু ভিড ক্রিম;

বিস্কুটের স্বাদের জন্য, আপনি ভ্যানিলিন চি এসেন্স যোগ করতে পারেন।

আমরা আপনাকে টক ক্রিম এবং বিস্কুট সহ একটি ছবির জেলি কেক সহ একটি রেসিপি উপস্থাপন করি। ডেজার্ট গ্রীষ্মের মশলাদার দিনে একটি চমৎকার রিফ্রেশিং নোট হয়ে উঠবে। এটা সহজ নয়, আপনি আপনার গর্ব হয়ে উঠবেন, ঠান্ডা আবহাওয়া আপনার সাথে হাত মিলিয়ে যে খারাপতাকে শীতল করবে।

প্রস্তুতির সময়: 20 মিনিট।
ঘুম থেকে ওঠার সময়: 40 মিনিট।
কেক বাছাই ঘন্টা: 10 মিনিট।
কেক বেকিং ঘন্টা: 4-5 বছর।
প্রস্থান: 6 পরিবেশন.

উপাদান

কেকের জন্য:
মুরগির ডিম 5 পিসি।
zukor 150 গ্রাম
দ্রিবকা লবণ
borosno 80 গ্রাম
কর্ন স্টার্চ 70 গ্রাম
কমলার খোসা ১ চা চামচ

শীর্ষ বলের জন্য:
বাড়িতে তৈরি শীর্ষ বা টক ক্রিম 250 গ্রাম
ঘন দুধ 150 গ্রাম
shvidkorozchinny জেলটিন 2 টেবিল চামচ। l

লাল বলের জন্য:
লাল currant 1.5-2 বোতল
জল 100 মিলি
স্বাদ জন্য zukor
সুইডিশ জেলটিন 2 চা চামচ

টক ক্রিম Pokrokovo সঙ্গে জেলি পিষ্টক জন্য ছবির রেসিপি

পণ্য গ্রাস করুন।
বিস্কুট কেকের জন্য আপনার মুরগির ডিম লাগবে। একটি পাত্রে ডিম ফাটিয়ে কুচি দিয়ে ফেটিয়ে নিন।
একটি মিক্সার দিয়ে হালকা রঙের খাবারে ডিম ফেটিয়ে নিন।
বিস্কুটে স্বাদ যোগ করতে, ডিমের ভরে গ্রেটেড জেস্ট বা ভ্যানিলা জেস্ট যোগ করুন। গম এবং ভুট্টার মাড় ছেঁকে নিন এবং এটিকে ময়দায় যোগ করুন, সাবধানে এটি একটি সিলিকন স্প্যাটুলা দিয়ে ঢোকান।
ওভেনটি 190 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন। পেস্ট্রিটি গোলাপের আকারে ঢেলে চুলায় সোজা করুন। 10 মিনিটের জন্য কেক সিদ্ধ করুন, এবং তারপর তাপমাত্রা 180-170 ডিগ্রী কমিয়ে 20-30 মিনিটের জন্য রান্না করুন | কাঠের লাঠি দিয়ে বিস্কুটের প্রস্তুতি পরীক্ষা করুন।
একটি লাল বলের জন্য, currants ধোয়া এবং ছানার আকারে লাল currant এর বেরি জল করা প্রয়োজন। yagіd এবং sipte tsucor জল যোগ করুন.
5-10 স্ট্র্যান্ডের জন্য একটি ছোট আগুনে বেরিগুলি সিদ্ধ করুন এবং একটি চালুনির মাধ্যমে পুরো ভরটি ছেঁকে নিন। গরম কারেন্টে ভেজানো জেলটিন যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন।
একটি শীর্ষ বলের জন্য, এটি একটি বাটি মধ্যে একটি মিশুক সঙ্গে দুধ বীট করা প্রয়োজন, যা ঘন, এবং বাড়িতে তৈরি শীর্ষ বা টক ক্রিম।
একটি জল স্নান মধ্যে ভিজিয়ে জেলটিন গরম এবং একটি ঠান্ডা টপিং ক্রিম যোগ করুন। একটি স্প্যাটুলা দিয়ে ক্রিমটি ভালভাবে মেশান।
সমাপ্ত বিস্কুট কেকটি র্যাকের উপরে উল্টে ঠান্ডা করুন।
বিস্কুটের পিছনের অংশটি বের করুন এবং ফর্মের নিচ থেকে পার্চমেন্ট বা ফয়েলটি সরান। যেহেতু আপনি রিং জানেন, পিষ্টক একটু শব্দ হবে, এটা বিস্কুট সঙ্গে আমাদের জেলি কেক আরও প্রস্তুতির জন্য প্রয়োজনীয়।
আবার রিং লাগান এবং কেকের উপর বিস্টের উপর টপিং ক্রিম ঢেলে দিন। কেকের ছাঁচটি 15-20 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।
একটি হিমায়িত বলের উপর, বেদানা দেশীয় পূরণ করুন এবং শোভা করার জন্য তাজা বেরি চুমুক দিন। এর পরে, জেলি কেকটি 4-5 বছরের জন্য ফ্রিজে রাখুন যতক্ষণ না এটি সম্পূর্ণ হিমায়িত হয়। সোব বুটি গাই এক যে আমাদের

আমার প্রিয় পাঠকগণ! হালকা, তুলতুলে ঘরে তৈরি এক টুকরো জন্য কি স্বাদের হতে পারে সুস্বাদু টক ক্রিম এবং জেলি প্রশার্ক সহ বিস্কুট কেক. কেউ যেমন একটি ডেজার্ট দেখতে পারেন, এমনকি যদি কেক বিরক্তিকর না আউট আসে, কিন্তু স্পষ্টভাবে কম, টক ক্রিম এবং জেলি একটি সতেজ prosciutto সঙ্গে. বিস্কুট যার জন্য মাল্টিভার্টসি কেক বানিয়েছি, যা আরও সহজ এবং সহজ, ততক্ষণ পর্যন্ত, একটি অলৌকিক ফলাফল বেরিয়ে আসবে। Obov'yazkovo এই কেক রান্না করুন এবং আপনার প্রিয়জনকে খুশি করুন!

রান্নার জন্য টক ক্রিম এবং জেলি proshark সঙ্গে বিস্কুট কেকআমাদের দরকার:

জন্য বিস্কুট:

• 5টি ডিম
• 160 গ্রাম বোরোস্না
• 190 গ্রাম tsukru
• দ্রিবকা লবণ
• 1 চা চামচ (শীর্ষ ছাড়া)
• ভ্যানিলা জুকোর (ব্যাগ)
• 3 শিল্প। রোজমেরি তেল
• 3 শিল্প। ডিল
• বাটি অভিষেক জন্য Vershkov তেল

জন্য টক ক্রিম জেলি prosharku:

• 400 গ্রাম টক ক্রিম (আমার আছে 22%)
• ½ প্যাকেজ মধ্যরাত জেলি
• জেলি kіvі এর ½ প্যাক
• ½ প্যাকেজ লেবু জেলি
• 20 গ্রাম shvidkorzchinnogo জেলটিন
• ½ সেন্ট। tsukru
• ½ সেন্ট। ড্রাইভ

জন্য অলঙ্কৃত করা:

• 50 গ্রাম কালো চকলেট
• Rіznokolorovo sipannya

কীভাবে আরও সুস্বাদু, তুলতুলে রান্না করবেন multivartsi মধ্যে sprinkles উপর বিস্কুটআপনি চিনতে পারেন।
সমাপ্ত বিস্কুটটি যেতে যেতে নেওয়ার জন্য প্রস্তুত এবং আবার ঠান্ডা হতে দিন।

অস্টিগলি বিস্কুট দুই ভাগে বিভক্ত।

এখন কিছু সুস্বাদু প্রস্তুত করার সময় এসেছে টক ক্রিম জেলি.
যাদের জন্য আমাদের এই জাতীয় পণ্য দরকার।
আমরা একটি ভিন্ন রঙের জেলি প্রস্তুত করতে প্রস্তুত, যার স্বাদ আপনি আপনার সিদ্ধান্ত অনুযায়ী চয়ন করতে পারেন, আমার কাছে লিমন, মিডনাইট এবং কিউই আছে.

চামড়া জেলির প্যাকেজের অর্ধেক পাতলা হয়, যেমন প্যাকেজে নির্দেশিত।
আমি সবসময় কম নেব, এটাই গ্যারান্টি যে আমি ভাল জেলি ধরব।
আমরা জেলিটি সম্পূর্ণ হিমায়িত না হওয়া পর্যন্ত রেফ্রিজারেটরে রাখি।

ঘন্টায় টিম জল দিয়ে জেলটিন ঢালা এবং 40 quills সঙ্গে এটি পূরণ করুন.

আমরা কি সময় সেট একটি ছোট আগুনে জেলটিন, dodaemo tsuko এবং postyno pomishuemo doti, মদের ডক ভাঙ্গা হবে না।
ছি ছি ছি না!
আবার জেলটিনে পৌঁছানোর জন্য এটি যথেষ্ট।

আমরা একটি বাটিতে টক ক্রিম আছে।
zucr সঙ্গে okholone জেলটিন যোগ করুন।

আমি ছোট shmatochki সঙ্গে জেলি ধরা. আমি ডান বাটি মধ্যে ঘূর্ণায়মান;
আপনি ছবিতে ভাল দেখতে পারেন.

Porіzane raznokolorovoe জেলি টক ক্রিম যোগ করা হয়।

সাবধানেসবকিছু মিশ্রিত হয়।

এখন আপনি কেক বাছাই করতে এগিয়ে যেতে পারেন।
আমি গোলাপ ফর্ম থেকে পিষ্টক নিতে, ব্যাস 22 সেমি.
বিস্কুট কেকের নিচের অর্ধেকটা গোলাপের আকৃতির কাছে রাখা হয়।

টক ক্রিম-জেলি মাসু, যা উইশলা, কেকের উপর রাখুন।

অন্য পিষ্টক সঙ্গে বক্ররেখা এবং 5-6 বছরের জন্য ফ্রিজে রাখুন.

সাবধানে ছাঁচ থেকে কেক ঝাঁকান।

চকোলেট একটি জল স্নান মধ্যে দ্রবীভূত করা হয়.

আমরা আমাদের বিচারের জন্য পিষ্টক সাজাইয়া, আমি রঙিন চুমুক এ দীর্ঘশ্বাস ফেলি, এটা সুরেলা গিয়েছিলাম.
অক্ষ যেমন একটি garniy wiyshov prosharok.

Narizaemo কেক shmatochki.
অক্ষটি খুবই সুস্বাদু, নিচের বিস্কুট কেক এবং আমার কেকের একটি ক্ষুধাদায়ক প্রশারকা।

Wiishov পিষ্টক উচ্চ শেষ, থেকে আপনি এই মত যোগব্যায়াম দিতে পারেন.

এবং আপনি otak করতে পারেন - tіstechok এর দৃষ্টিতে.
এমন একটি অক্ষ, এটি প্রস্তুত করা সহজ হত বিস্কুট কেক, একটি ক্রিসমাস টেবিলের সঠিক রঙ হয়ে উঠুন, শুধুমাত্র প্রাপ্তবয়স্কদেরই নয়, শিশুদের জন্যও যোগ্য!

আর অক্ষের জন্য গার্নি মেজাজ!

অক্ষ এমন সাকুরা রোজকভিটা শোরোকু আমার প্রিয় জায়গার কাছের গলিতে। তাকে দেখে আশ্চর্য হন এবং শ্বাস নিন এবং গন্ধ পান করুন এবং এতে সন্তুষ্ট হন। Tsya অ্যাভিনিউ আমাদের বুথ থেকে দূরে নয়, আমরা যেমন একটি নামহীন সৌন্দর্য দ্বারা রেহাই ছিল!

সুস্বাদু!

বন্ধুরা! আমি ডিআর-এ আমার প্রেমিকের জন্য এমন একটি সুস্বাদু কেক তৈরি করেছি। আমি কিছু চকোলেট ক্রিম ফ্রাইটার তৈরি করে রেসিপিটি একটু গুছিয়ে নিয়েছি। এই ক্রিমটি দিয়ে, আমি কেকের উপরের অংশ এবং পাশ গুলিয়ে বাদাম মটর দিয়ে ঢেকে দিয়েছিলাম। টোবটো মাঝখানে আমার একটি ভিশ কেক আছে - প্রথম বলটি চকোলেট ক্রিম, অন্য বলটি জেলি এবং টক ক্রিম, তৃতীয় বলটি আবার চকলেট ক্রিম। আমি বলতে চাই যে এটি দুর্দান্তভাবে সুস্বাদু এবং কার্যকর ছিল, বিশেষত গোলাপে, একটি ছবি তুলতে আমার এক ঘন্টা সময় লাগেনি।

ওহ, আমার পড়ার ঘরে ভাইশভের কী অনন্যভাবে সাজানো কেক, অলৌকিক ভদ্রলোক একে অপরের সাথে বন্ধুত্বপূর্ণ। আর অলঙ্করণ ভিন ইয়াক গার্নো! আমার মতে, একটি তাজা মধ্যাহ্ন সঙ্গে সমাধান ঠিক নিখুঁত! এই ধরনের মনের অক্ষ আমার রেসিপিগুলির জন্য প্রস্তুত যা আপনি সাহায্য করতে পারবেন না কিন্তু শান্ত থাকুন! রাজুমনিতসা !

বাড়িতে মনে, আপনি এমনকি সুস্বাদু কেক রান্না করতে পারেন এবং ob'yazkovo না রেসিপি সংকোচনযোগ্য হতে পারে। একবারের জন্য আমি চেরি এবং টক ক্রিম সহ এই জেলি-বিস্কুট কেকটি চেষ্টা করতে চাই, যার কোনও বিশেষ জুসিল নেই, এটি বাইরে যেতে আরও সস্তা এবং স্বাদে সমৃদ্ধ। জেলটিন চেরি এবং টক ক্রিম যোগ করা হয়। বেস বিস্ক আউট আসে, এবং ক্রিম এবং চেরি prosciutto জেলি হয়.

বিস্কুট:

• ডিম - 3 পিসি।
• বোরোশনো - 3/4 চামচ।
• জুকোর - 2/3 চা চামচ।
• কোকো - 3 টেবিল চামচ

জেলি:

• টক ক্রিম - 400 মিলি।
• চেরি জ্যাম - 200 মিলি। (অন্যথায় be-yaké іnshe varennya)
• জুকোর - 2/3 চা চামচ।
• জেলটিন - 2 টেবিল চামচ।

গ্লেজ:

• টক ক্রিম - 2 চামচ।
• কোকো - 2 টেবিল চামচ
• জুকোর - 2 টেবিল চামচ।
• ভার্শকভ তেল - 2 চামচ।

পোক্রোকোভ প্রস্তুতির রেসিপি:

প্রস্তুত ক্লাসিক চকোলেট বিস্কুট পান।

zhovtkіv থেকে Vіdokremlyuєmo কাঠবিড়ালি এবং অর্ধেক zucru সঙ্গে একটি মিক্সার বীট কাঠবিড়ালি সঙ্গে। আমরা zucru ছাড়া spatula বীট, লবণ একটি চিমটি সঙ্গে আলে, এবং তারপর ধাপে ধাপে zukor.

স্থিতিশীল শিখর বীট.

আলতো করে zhovtki এবং শ্বেতসার মধ্যে ঢোকান, বলটি নাড়াচাড়া করার মতো জন্তুটিকে নীচে নিয়ে যান। বিস্কুটের ছিদ্রযুক্ত কাঠামো ধ্বংস না হওয়ার জন্য এটি প্রয়োজনীয়।

আসুন কিছু কোকো যোগ করুন এবং এটি যথেষ্ট মিশ্রিত করুন।

Potim আমরা borosno পরিচয় করিয়ে. বৃহত্তর crispiness জন্য, ময়দা কোকো সঙ্গে মিশ্রিত করা যেতে পারে, এবং তারপর আরো যোগ করুন।

vipіchka জন্য ফর্ম জলপাই তেল দিয়ে smeared হয়, এবং এটি পার্চমেন্ট সঙ্গে নীচে রাখা আরও ভাল। যদি আপনার কাছে একটি বিশেষ পার্চমেন্ট কাগজ না থাকে তবে তাড়াহুড়ো করুন, তা হোক, যাতে ময়দাটি আকারে লেগে থাকে।

Vilivayemo tіsto এবং virivnyaemo চামচ।

45-45 ঠান্ডার জন্য চুলাটি 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত গরম করার পরামর্শ দেওয়া হয়। একটি বিস্কুট viyshov সমান জন্য, এটা চুলা মাঝখানে যোগব্যায়াম করা প্রয়োজন।

বিস্কুট প্রস্তুত হলে, আমরা ফর্ম দিয়ে যোগব্যায়াম করব এবং গ্রিলগুলিতে এটি ঠান্ডা করব, যাতে আমরা এটি লক না করি।

2টি কেকের জন্য Rozryzaemo vzdovzh এবং ফুটো আছে কিনা সেপ করুন (লিকোরিস চা, জলে মিশ্রিত মদ, ভেরেনিয়া এবং অন্যান্যের মতো সিরাপ দিয়ে জলে মিশ্রিত।)

যদি আপনার কাছে সবসময় বিস্কুট না থাকে তবে এটি পড়ুন যাতে আপনি এটি গ্রহণ না করেন।

আসুন কিছু ক্রিম নিয়ে আসি।

টক ক্রিম একটি গভীর পাত্রে ঢেলে যুকর দিয়ে দারুণ সুইডিসনেস করে পেটানো হয়, যাতে জুকর খুলে যায়।

1 চা চামচ নেওয়া যাক। জেলটিন এবং 100 মিলি উষ্ণ জল ঢালা। আসুন বিংশ শতাব্দীতে ফুলে উঠি এবং আগুনে বেড়ে উঠি, তবে এটি সিদ্ধ করবেন না, সারা ঘন্টা নাড়ুন, আমি দ্রাক্ষালতাগুলি খুলব। আপনি যদি ওয়াইন সিদ্ধ করেন তবে আমাদের জেলি নেই।

টক ক্রিম দুটি সমান অংশে ঢেলে দেওয়া হয়। Chekaєmo এখনও অর্ধেক টক ক্রিম মধ্যে জেলটিন trohi ocholone এবং twisted yogo. আসুন এটি 10 ​​মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখি, যাতে ওয়াইন ঘন হয়ে যায়।

কেকটি একটি বড় ফ্ল্যাট ডিশে রাখা হয় এবং একটি বেছে নেওয়া কেকের মধ্যে একটি নতুন বেকিং ডিশে সাজানো হয়।

একটু টক ক্রিম, trochs shopi, vіvaєmo її একটি বিস্কুট কেকের মত। আপনি যদি ক্রিমটিকে ট্রচ ধরতে না দেন, তবে ওয়াইন কেকের মধ্যে প্রবেশ করবে।

এখন আমরা এটি রেফ্রিজারেটরে রাখি এবং ওয়াইনটি আবার ধরা না হওয়া পর্যন্ত পরীক্ষা করি।

এবার আসা যাক চেরি প্রশার্কের দিকে।

বেরেমো ১ চা চামচ। জেলটিন এবং উষ্ণ জল 150 মিলি ঢালা। আসুন 20 মিনিট চুমুক দিন এবং ব্রুতে বুনুন। আসুন আগুনে খেলি, নাড়ুন, তবে এটি ফুটতে দেবেন না। জেলটিন পুনরায় খোলা যেতে পারে।

Chekaєmo, ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত এবং টক ক্রিম জেলির একটি বল দিয়ে এটি পূরণ করুন। রেফ্রিজারেটরে Vіdpravlyaєmo ধরতে।

আমি সমানভাবে জেলি করতে চেয়েছিলাম, shmatochkiv yagid ছাড়া, তার আগে, কিভাবে জেলটিন যোগ করতে হয়, একটি ব্লেন্ডারে yogo বীট। বক্তৃতা আগে, আপনি জ্যাম নিতে পারেন এবং এটি অন্য হতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, এটি currants বা apricots সঙ্গে সুস্বাদু হবে।

যদি চেরি জেলি ছাড়িয়ে যায়, তবে আমরা টক ক্রিম গ্রহণ করি, যা উপচে পড়ছে এবং আমরা এটি দিয়ে সবকিছু চেষ্টা করি, তবে প্রথম অংশের সাথে - আমরা জেলটিন যোগ করি এবং এটি মিশ্রিত করি।

আপনি একটি জয় ধরা না হওয়া পর্যন্ত আপনি কতবার পরীক্ষা করতে পারবেন না, কিন্তু আবার একবার চেরি বলের উপর তাড়ান। zastigannya আগে রেফ্রিজারেটরে Vіdpravlyaєmo.

যদি অন্য একটি টক ক্রিম বল ধরা হয়, তাহলে আমরা নতুনটির উপরে আরেকটি বিস্কুট কেক রাখি, সিপেজের সামনে, এটি একটি সিপেজ হোক।

প্রস্তুত গ্লেজ.

নীতিগতভাবে, আপনি যে কোনও গ্লেজ রেসিপি তৈরি করতে পারেন তবে আমি আপনাকে সবচেয়ে সহজ এবং সস্তার একটি দেব