Kako kuhati kozice v omaki: možnosti recepta. Kako namastiti kozice v ponvi Recept za kuhanje kraljevih kozic v čajni omaki

Korisnі oradi
20.09.2020

Kozice se čudežno uskladijo z vrhunsko česnovo omako. Spodnje meso postrežemo z nič manj nižjo omako, časnik pa daje posebno pikantnost in pikantnost. Tako bodo ljubitelji morske hrane zagotovo padli na dušo. Predjed s kozicami je kuhana bolj slana, če pa je bolj slana, lahko pogumno skuhate nekaj porcij na dan!

Bazhano vzemite kuhano-zamrznjene kozice, yakі že očiščene. Smrad je praktično pripravljen pred vzhivvannyjo, dovolj je, da odmrznete in dušite v omaki 3-5 pernic. Če pa takih ne bi bilo, ni nič hudega - tam bodo morski sadeži, ki niso bili nabrani prej. Res je, več časa je za kuhanje. Liofilizirane kozice kuhamo do 10 minut, poleg tega pa boste morali porabiti več časa za njihovo čiščenje.

sestavine

  • kozice 300 g
  • urar 2 zoba
  • vershkov maslo 20 g
  • 10% vrhov 100 ml
  • sil 2 triski.
  • peteršilj 5 g

Kako kuhati kozice v top-chasnik omaki.

  1. Za storže odmrznite kozico. To lahko storite na enega od dveh načinov. Eno uro jih samo srkajte v mešalniku in pustite, da se odmrznejo pri sobni temperaturi. Drug način je, da jih preprosto operete pod curkom hladne tekoče vode.

  2. Kozico očistimo iz lupine in glave, vidimo črevesno žilo. Lupino je enostavno pospraviti, kot da bi s škarjami odrezali zadnji del glave, nato pa hitinske plošče vzeli naravnost od glave do repa. Črevesna vena prehaja na hrbtni strani, jo je mogoče enostavno vinnyat, podchepivshi zobotrebec.

  3. En ali dva stroka urarja očistimo in rahlo zdrobimo z ravno stranjo noža, da se lažje reže. Rubaemo yogo yakomoga je bolj okusna (lahko jo pospešite s stiskalnico, z naostrenim nožem pa bo jed okusnejša). Na ponvi majhen kos masla | olje | in vstavite novo ohišje za uro.

  4. Pokrito 20-25 sekund na srednjem ognju brez pokrova mešamo z lopatko, da se urar ne zažge. Jogo pripeljemo do preglednosti, nikakor pa ne do zlate barve, sicer bomo zažgali

  5. V ponev vlijemo 10- ali 15-sto vrhov, malo solimo po okusu (ne več kot 0,5 žličke). Vsoto Vershkov-chasnikov pripeljemo do vrelišča.

  6. Takoj, ko omaka zavre, jo spustimo v sveže očiščeno kozico. Gasimo na tihem ognju brez pokrova, da se omaka nekoliko zgosti - približno 3-4 perje za kuhano-zamrznjene kozice ali 8-10 perov za sirih. Za vrečko lahko dodate nekaj ščepcev vsote zdrobljenih paprik.

  7. Kozico posrkamo v česnovi omaki in sesekljan peteršilj, premešamo in ponev postavimo na ogenj. Pokrijte ga s pokrovom in pustite, da se papalina peres kuha.

K mizi postrežemo prigrizek v topli obliki. Jed lahko dopolnite z belim vinom kelich in kepicami hrustljave bagete, rahlo posušene v suhi ponvi. Slastni boste!

Kozice v česnovi omaki bodo navdušile vse ljubitelje morske hrane. Travo lahko pripravite na drugačen način, nadure. predlagano najboljše možnosti kuhanje.

Namazane kozice v top-chasnik omaki

Kozice, namazane v česnovi omaki, so hitro kuhane in izpadejo čudovito dišeče in živahne.

Sestavine:

  • vrhovi - 270 ml;
  • zelenice - 25 g;
  • suho belo vino - 60 ml;
  • časnik - 4 zoba;
  • kozice - 550 g;
  • Vershkov maslo - 60 g.

kuhanje:

  1. Pretresite zelenice. Vikoristovuvat priporočamo krip in peteršilj.
  2. Segrejte ponev in vanjo dajte koščke masla | olje |. Preklopite ogenj na minimalni način. rožna voda. Pri postopku se prepričajte, da izdelek ni razvit in nima okusa strasti.
  3. Stražarjeve zobe drobno nasekljajte. Obnovite stopljeno olivno olje. Podmažite do jasnosti. Celoten postopek izposoje papaline hvilina.
  4. Zalijemo z vinom in kuhamo, dokler ne zavre. Alkohol se lahko izhlapi. Potrebujemo manj prizmaka in aromo vina. Nalijte nekaj centimetrov in še naprej kuhajte na majhnem ognju. Pіdsoliti in dochekatisya kipіnnya.
  5. Distribucija prečiščenih morskih proizvodov. Namažite 11 pramenov na minimalni nastavitvi gorilnika. Daljne kozice.
  6. Prodovzhiti doki doki omako ne zavre na pol. Ogenj zmanjšamo in morske sadeže obrnemo nazaj z omako.
  7. Namočite zelenje in ga premešajte.

Za zaščito urarja namažite. Yakscho retrimat, torej pripravi jed zbudite se v vročem okusu in vonju.

Kozice z limono in rižem

Še posebej nižje in živahnejše pridejo kozice z rižem.

Sestavine:

  • zelenice - 25 g;
  • začimbe;
  • maščobni vrhovi - 320 ml;
  • kozice - 550 g;
  • olivno olje;
  • časnik - 6 zob;
  • morska moč;
  • limona - 85 g.

kuhanje:

  1. Shat the qibula. Manj sekajte svoje zasebne zobe. Očistite zelenjavo.
  2. Kozico razdelite, nato ohladite in očistite.
  3. Postavite v ponev z | iz | olje | olje | cibula. Natomite 5 whilin. Dodajte uro. Namažite puh. Zaprite pokrov in ugasnite 3 uroke na najmanj polovico lune.
  4. Napolnite z vrhovi. Dodajte več pritiska na citrus sik. Solimo in dodamo poper. Viklasti kozice. Razpočite pokrov. Natomity 7 whilin.
  5. Nasipati nasekljano zelenjavo in skuhati 2 hvilina.
  6. V_dvariti, kot je navedeno na embalaži, riževa zrna. Viklasti na posodo in prelij z omako.

3 dodatna vina

Argentinske kozice so idealno postrežene z omako chasnik. Vino prinesite v skladišče, da zmeljete posebno dišečo travo.

Sestavine:

  • argentinske kozice - 750 g;
  • peteršilj - 25 g;
  • vrhovi - 280 ml;
  • limona - 85 g;
  • vershkov maslo - 75 g;
  • sir - 60 g;
  • časnik - 6 zob;
  • belo suho vino - 75 ml.

kuhanje:

  1. Postavite kocke masla | olje |. Če je segreto, dodajte še majhne nageljnove žbice. Izdelovalec ur lahko postane prozoren.
  2. Dodajte več pritiska na citrus sik. Nalijte centimetre in vino. Pidsolity. Mešajte, da dochekatisya vre. Očiščene kozice položite v skledo in s čopičem premažite 10 peres. Polum'ya je lahko minimalna.
  3. Kozice so daleč, in omaka še naprej kuhati doki ne zgostijo. Obrnite morske sadeže. Prisipati bomo podrgnili s sirupom. Zaprite pokrov in vztrajajte brez ognja 2 hvilina.
  4. Pripravljena sem okrasiti travo s peteršiljevimi listi.

Testenine s kozicami v zgornji omaki

Zvichaynі makaroni vam bodo dali čudovit okus pravilno pripravljene omake zavdyaki. Uživaj v paši, da bo izšel mehak in nizek.

Sestavine:

  • testenine - 220 g;
  • začinjena zelišča;
  • tsibula - 160 g;
  • kozice - 220 g;
  • poper;
  • vrhovi - 260 ml;
  • moč;
  • vershkov maslo - 35 g;
  • peščena ura - 4 nageljnove žbice.

kuhanje:

  1. Testenine pripravimo po priporočilih kuhalnika.
  2. Shatkuvat cibulin in urne nageljnove žbice. Roztopit nar_zane olje | olje | v ponvi.
  3. Postavite urarja in cibulo. Podmažite. Dodajte očiščene kozice. Podmažite 3 khvilini.
  4. Nalijte vrhove, segrete spredaj na 45 °C. Kuhajte papaline khvilin. Posipati sillu, poper in začinjena zelišča. Dodajte testenine. Zmešamo in skuhamo 3 hvilina.

3 gobe

Strava lahko sprejme aromo gob. Neverjetno uživanje prosim vso družino.

Sestavine:

  • vrhovi - 260 ml (15%);
  • peščena ura - 2 zoba;
  • peteršilj;
  • moč;
  • vershkov maslo - 60 g;
  • pekarna - 320 g;
  • olupljene kozice - 420 g.

kuhanje:

  1. Na stopljeno vershkov olje | olje | položite sesekljane nageljnove žbice.
  2. Dodamo kozice in pogasimo 7 whilin. Oddaljena morska hrana.
  3. Pomіsti sesekljane gobe in namažite. Napolnite z vrhovi. Pidsolity. Natomity 4 hvilini.
  4. Kozico obrnite nazaj. Pogasiti 3 hvilini. Posipati sesekljano zelenjavo.

Kuhanje v duhu

Neprimerljiva je ta začinjena dežela, ki pomaga pri negovanju domovine in vnaša raznolikost v prehrano.

Sestavine:

  • kozice - 650 g;
  • zelenje;
  • lignji - 160 g;
  • mocarela - 320 g;
  • poper;
  • češnja - 120 g;
  • moč;
  • Provansska zelišča - 8 g;
  • časnik - 4 zoba;
  • parmezan - 120 g;
  • vrhovi - 320 ml.

kuhanje:

  1. Viklasti očiščeni morski sadeži v obliki. Ukriti rezati s paradižnikom.
  2. Vrhove zmešamo z naribanim sirom in sesekljamo z urarjem. Pijte zelišča, zasajeno zelenje, poper in prag. Premešajte.
  3. Omako vlijemo v model. Postavite v pečico. Zapikati 23 hvilin. Način 180 °C.

Recept v multicookerju

Vishukana trava je primerna za vsakodnevno prehranjevanje in je dobro polepšati stil Svyatkovy.

Sestavine:

  • kozice - 560 g;
  • poper;
  • tsibula - 160 g;
  • moč;
  • časnik - 3 zoba;
  • bazilika - gіlka;
  • Vershkov maslo - 60 g.

omaka:

  • maščobni vrhovi - 550 ml;
  • paradižnikova pasta - 260 g;
  • gospod - 120 g.

kuhanje:

  1. Privatne zobe in cibulin drobno sesekljamo. Narizati baziliko. Očistite kozico.
  2. V skledo dam olivno olje. Dodaj|Dodaj| priprava komponent.
  3. Namestite način "Vipichka". Ura 20 min.
  4. Vrhove zmešamo s paradižnikovo pasto in natremo s sirom. Nalijte posodo po signalu časovnika.
  5. Potresemo z baziliko in poprom. Pіdsoliti in premešati.

Irina Kamšilina

Pripravite se na nekoga, ki bo bogato sprejel, nižji zase))

Zmist

Kako so vam tako všeč kozice, kako vam je všeč njihova večja populacija naše dežele? Ta talna obloga je priljubljena vrsta morskih sadežev, ki razvije napad, ki ga drugi mehkužci ne poznajo. Želja ljubezni do njih je povsem resnična: recepti za njihovo pripravo so za kratek čas odvzeti, breme zadovoljstva pa prinesejo maši.

Kako namastiti kozice v ponvi

Kozice so univerzalni izdelek: kuhamo, pečemo, kuhamo na žaru, dodamo pilavu ​​ali solati, postrežemo z lokshino. Če želite najbolj okusne vrste rakov, se bomo mazali. Doma lahko kozice namažete na nekaj načinov: v ponvi ali v počasnem kuhalniku, v pečici. Grava zavzhda viyde slano, pripravite shvidko in izgledate lepo in okusno.

Če želite, da imajo kozice bogat okus, morate marinado pripraviti vnaprej. Za tiste, ki bi radi jedli papaline, si oglejte omako s čajnikom in limono ali marinirajte morske sadeže z vinom. Zvichnі dodatki za marinado v mizo otstu ali pivo niso primerni za spodnje meso kozic. Če kuhinja ni poznala primernih omak, bi bilo bolje morske sadeže preprosto začiniti z origanom, rožmarinom, timijanom, peteršiljem ali prepražiti v testu.

Recept za kozice z maslom

V kuhinjah skoraj vseh držav sveta lahko najdete različne recepte za pripravo tega izdelka. Tajci so na primer pripravljeni postreči morske sadeže skupaj z eksotičnim sadjem: kokosom, mangom in avokadom. Španci dodajajo mehkužce rižu in omaki, pogosto kuhajo z zelenjavo. Nimtsі navpak vvazhayut tsey vrste mesa še nižje, tako da ga lahko dobro namažete, nato pa naredite testo za kozice. Na ruski mizi lahko jeste, kot da bi imeli slane okuse. Preizkusite vse možnosti in poiščite svoj recept za namazane kozice v ponvi.

Ure

Ura kuhanja: 15 min.

Vsebnost kalorij: 256,1 kcal.
Namen: predjed shvidka.
Kuhinja: ruska.

V tej različici zelišč je vse potrebno - čajna žlička, pekoča paprika, dišeča zelišča in začimbe. Toda namesto, da bi morsko hrano dobro skuhali in jo postregli s časnikovo omako, vas bo smrad korak za korakom spominjal na vse užitke, namažite se s tem pikantnim sumišem. Končano travo okrasite z drobno sesekljanim peteršiljem, rezinami limone in listi solate.

Sestavine:

  • kozice (velike) - 20 kosov;
  • čili - 1 kos;
  • chasnik - 4 chastochki;
  • limeta - 1 kos.

Način kuhanja:

  1. Odstranimo nadeve, si ogledamo lupino, jo prestavimo v čisto skledo.
  2. Časnik pustimo skozi stiskalnico ali dribno z nožem, dodamo morski sadeži.
  3. Na velik gorilnik smo postavili ponev.
  4. Pekoto papriko segrejemo, medtem ko se olje segreva.
  5. 1-2 pera poper prilepite v oljčno olje, nato dodajte druge sestavine in pripravite.
  6. Namazane kozice s skledo veršokovo olje pred serviranjem potresemo z limetinim sokom.

S sojino omako


Število obrokov: za 3 osebe.
Vsebnost kalorij: 249,5 kcal.
Namen: prigrizek.
Kuhinja: ruska.
Zložljivost priprave: enostavno.

Ste poskusili dimljene kozice? Če ne, potem poskusite skuhati nekaj podobnega v svoji kuhinji. Za koga potrebujete več kot papalino kapljic sojina omaka in vsota olіy za obsmazhuvannya. Kuhanje po takem receptu je lahko zamrznjeno, očiščeno morsko hrano ali ohlajeno v školjkah. Najboljšo predjed postrežemo z mladim krompirjem in lahko solato.

Sestavine:

  • morski sadeži - 700 g;
  • peščena ura - 3 zobje;
  • cibulin - 1 kos .;
  • vershkov maslo - 70 g;
  • oljčno olje - 70 g;
  • sojina omaka - 5 žlic. l.

Način kuhanja:

  1. Pred čiščenjem morskih sadežev dodajte sojino omako, začinjeno z začimbami in premešano. Dajmo marinirati.
  2. Rozіvaєmo v ponvi sumіsh olіy. V tej morski hrani sta skoraj 2 hvilina.
  3. Namazane kozice v sojini omaki zmіshuєmo zі tsibulei, ki je rahlo ohlajena.

Jejte testo

Ura kuhanja: 20 min.
Število obrokov za dve osebi.
Kalorije slame: 236 kcal.
Namen: prigrizek.
Kuhinja: italijanska.
Zložljivost priprave: enostavno.

Glavna naloga testa je, da sik izdelek prihrani v sredini, da se meso dobro prepoji in nasiti, zato kozico pogosto spečemo v borovem testu, paniramo iz krekerjev oz. vse plastike. Ta recept se pogosto ponavlja kot tradicionalne možnosti, kjer za pohanje uporabljajo sezamovo seme, že pripravljene morske rake pa prelijejo s pikantno omako z ingverjem.

Sestavine:

  • king chi velike argentinske kozice - 10 kosov;
  • sezam - ¼ st.;
  • jajce - 1 kos.;
  • tsukrovy pіsok - 50 g;
  • svež ingver - 1 cm od korenine;
  • čili - 1 kos;
  • jabolčni ocet- ½ st.

Način kuhanja:

  1. V ponev s tovstim dnom dodamo tsukor, majhne koščke ingverja, čili rane, jabolčni otset.
  2. Vsoto pristavimo na ogenj in zavremo.
  3. Očistimo ga kot školjke morski prebivalci.
  4. Vіdokremymo zhovtki vіd bіlkіv. Beljakovine zіb'єmo vіnochkom.
  5. Kozico na storžu potopimo v jajčno vrečko, nato pa jo povaljamo v sezamovih semenih.
  6. Pokrijte z močnim posipom za 10-15 sekund.
  7. Pred serviranjem kozico v testu namažemo s pekočo omako.

Kraljeve kozice namazane - recept

Ura kuhanja: 10 minut
Število obrokov: za 2 kos
Vsebnost kalorij: 279,2 kcal.
Namen: prigrizek.
Kuhinja: tajska.
Zložljivost priprave: enostavno.

Kot ste že obiskali Tajsko, ste tam ujeli nabodala kozic, kuhanih s sadeži sladkega korena. Tsya strava še ni prikrajšala kopičenja turista za baidujim, zato se mnogi močno spodbujajo, da bi dobili recept od mistov. Da bi razumeli, kako kuhati takšno predjed, nam ni treba potovati tako daleč, vsi poznate naslednji recept.

Sestavine:

  • kraljeve kozice - 15 kosov;
  • cibulin - 1 kos .;
  • peščena ura - 2 nageljnove žbice;
  • teriyaki omaka - 3 žlice. l.;
  • mango - 200 g;
  • kokosovi kosmiči - 1/3 žlice.

Način kuhanja:

  1. Ogledate si lahko čiščenje urarja s stiskalnico in čiščenje cibulina.
  2. Na vroči ponvi cibulo namažite do prosojne barve, ji dodajte skodelico čaja in priljubljene začimbe.
  3. V ponev vlijemo teriyaki omako, dodamo limonin sok in morske sadeže.
  4. M'yakush mango narežemo na majhne kocke, dodamo morskim sadežem in kuhamo pod pokrovom.
  5. Dvignimo klobuk in pustimo, da dlake zavrejo.
  6. Kraljeve kozice pred serviranjem namažite s kokosovimi kosmiči.

tigri

Ura kuhanja: 17 minut.
Število obrokov: za 4 osebe.
Vsebnost kalorij: 236,7 kcal.
Namen: prigrizek.
Kuhinja: španska.
Zložljivost priprave: enostavno.

Kako kuhati kozice v ponvi? Tse catering hvilyuє bogato kulinarično-pochatkіvtsіv, celo stane morski sadeži je drago, in zіpsuvati их - na desni strani veliko hvilin. V praksi pri pripravi ni nič zložljivega: rake lahko preprosto očistite iz lupine in pogasite njihove papaline z vinom. Samo ne pozabite dodati nekaj začimb v chasnik za okus gostroty.

Sestavine:

  • tigraste kozice - 1 kg;
  • peščena ura - 6 nageljnovih žbic;
  • suho belo vino - ½ žlice.

Način kuhanja:

  1. Morske sadeže pred časom dušimo na olivnem olju.
  2. Dodaёmo do mehkužcev opustitev krіz chastnik in prodovzhuєmo obsmazhuvat shche kіlka khvilin.
  3. V ponev vlijemo belo suho vino, vse začinimo z začimbami in dušimo 5 chills.
  4. Najprej vzamemo ponev s štedilnika, odpremo pokrov in pustimo, da redkev zavre.

V ponvi blizu lupine

Ura kuhanja: 20 minut
Število obrokov: za 4 osebe.
Vsebnost kalorij: 273,6 kcal.
Namen: prigrizek.
Kuhinja: ruska.

Kozice, namazane z neolupljenimi skledami, so idealna varianta švedske predjedi za večer, ali pa jo dodate k poljubnemu okrasu. Zavdyaky za tiste, ki se ne morejo dolgo boriti z lupino, pripravite takšno travo z enim zadovoljstvom: odmrznili so morske sadeže, potresli trohe, jih prelili s kakšno omako in pripravili s kriško. Weide navit skratka, nizh v zloženih receptih.

Sestavine:

  • morski sadeži - 1 kg;
  • sojina omaka - 1 žlica;
  • kečap - ½ žlice;
  • chasnik - 4 chastochki.

Način kuhanja:

  1. Odmrznjene mehkužce damo v ponev in jih premažemo, dokler se ne pojavi bela barva.
  2. Če se morski plodovi posušijo, jim prilijemo omako in prepražimo 3 hvilini.
  3. Po tem, ko je domovina napol kuhana, v ponev vlijemo kečap, dodamo skledo, morske sadeže začinimo z začimbami.
  4. Sestavine pustimo vreti z mokrim sokom pod pokrovom približno eno uro.

Pred pivom

Ura kuhanja: 35 minut.
Število obrokov: za 2 osebi.
Kalorije slame: 201 kcal.
Namen: prigrizek.
Kuhinja: indijska.
Zložljivost priprave: enostavno.

Se vaša oseba rad čudi nad kopičenjem nogometnih tekem za kakšno svetlo pivo? Razvajajte svojega moškega z izredno okusnim prigrizkom, celo namazanimi kozicami, ki izvirajo iz čiste Indije. Na primer, prej niste kuhali tega zelišča, razložite recept s fotografije korak za korakom, kako ga pravilno kuhati: marinirajte, namažite in naredite kakšno omako. Kot dodaten prigrizek morskih prebivalcev ga lahko postrežete s sirom, pečenim v drobtinah.

Sestavine:

  • morski sadeži - 500 g;
  • češnja - 150 g;
  • peščena ura - 3 zobje;
  • paprika, kare in druge začimbe.

Način kuhanja:

  1. Paradižniku odstranimo sadje, ga operemo in narežemo na majhne kocke.
  2. Dribno pobarvajte urni mehanizem, zmešajte jogo s paradižnikom, dodajte začimbe.
  3. V marinado začimb dodajte marinado prečiščenega rachkiva, dodajte skledo ubika.
  4. Morske sadeže damo v ponev in jih premažemo ob straneh.
  5. Namazane kozice postrezite pred pivom naenkrat s čajnikom in sojino omako.

V zgornji omaki

Ura kuhanja: 15 minut.
Število obrokov: za 3 kos.
Kalorije slame: 230,6 kcal
Namen: prigrizek.
Kuhinja: ruska.
Zložljivost priprave: enostavno.

Morski sadeži, kuhani v spodnja omaka s subtilnimi chasnikovimi notami lahko postanejo osvežilna predjed, glavna jed ali dodatek k riževi prilogi. Ta recept zelo cenijo tisti, ki še ne marajo morskega ježka. Ugotovite, kako skuhati kozice z omako s prelivom, in razveselite svoje sorodnike ali prijatelje za večer.

Sestavine:

  • zamrznjeni morski sadeži - 800 g;
  • vrhovi s srednjo vsebnostjo maščob - 1 in ½ žlice;
  • urar - 5 chastochok.

Način kuhanja:

  1. Morske rake začinite s soljo in poprom, dokler niso zlate barve.
  2. Precedimo skozi sladko vodo, na vrh dodamo jogo in druge začimbe.
  3. Omako na zmernem ognju kuhamo približno 5 mrazov.
  4. V ponev vlijemo vročo omako. Pod pokrovom dušite morske sadeže z 2-3 prameni.
  5. Postrežemo namazane kozice v omaki z limono, lahko solato in rižem.

Z med

Ura kuhanja: 15 min.
Število obrokov: 2.
Vsebnost kalorij: 259,6 kcal.
Termin: lahek prigrizek.
Kuhinja: gruzijska.
Zložljivost priprave: enostavno.

Dobro je priznati, da lahko Gruzijci kuhajo samo meso, v resnici pa se narod, boljši za druge, odloči, kako bo kozico okusno mazal. V tem gruzijskem podeželju se čudežno združijo gostoljubna omaka, sladki med in čas za čaj ter ustvarijo idealno harmonijo užitka. Zaintrigirani? Prej ugotovite, kako pripraviti takšno predjed, in začnite na desni.

Sestavine:

  • zamrznjeni raki - 450 g;
  • časnik - 1 glava;
  • cibulin - 1 kos .;
  • med - 2 žlici. l.;
  • sojina omaka - 4 žlice. l.;
  • zelene pistacije - 2 žlici. l.;
  • Tabasco omaka - 3 kapljice.

Način kuhanja:

  1. Očiščena in izrezljana tsibula z urarjem gotuyemo v olії 3 hvilini.
  2. Med razredčimo s toplo vodo, zalijemo z vsoto morskih sadežev.
  3. V ponev damo kozico do cibule, premešamo in dodamo 5 pernic.
  4. Zmіshuєmo morski sadeži in zelenjava z omakami. Žar zapremo s pokrovom in pustimo, da izdelki pronicajo z vsemi aromami 3-5 whilins.
  5. Preden postrežete, kozico premažite z medom in posrkajte s pistacijami.

O zelo

Ura kuhanja: 20 minut.
Število obrokov: za 2-3 kos.
Vsebnost kalorij: 198,5 kcal.
Termin: lahka večerja.
Kuhinja: kitajska.
Zložljivost priprave: enostavno.

Kako kuhati kozice v ponvi v začinjeni omaki, da bo zelišče kislo, a na svetu kalorično? Morski sadeži poskusite dodati svojo najljubšo zelenjavo: npr. cvetača, mesnate paradižnike in sladke paprike. Tako prebivalci Japonske pripravljajo morske rake. Ne pozabite, da Kitajci ne marajo mazanja izdelkov in dolgotrajnih belih štedilnikov, zato je treba vso zelenjavo hitro kuhati. Za koga je ponev vok idealna.

Sestavine:

  • zamrznjeni morski sadeži - 450 g;
  • brokoli - 1 majhna glava;
  • bolgarski poper - 1 kos;
  • cibulin - 1 kos .;
  • paradižnik - 1-2 kos.;
  • vroča čili omaka - 3 žlice. l.;
  • apno - 2 kos.

Način kuhanja:

  1. V voku ponev naenkrat segrejemo z olivnim oljem z zelišči in začimbami.
  2. Namaže se v dišečem olivnem olju do dišečega okusa.
  3. Narizaemo paradižnik s kockami popra, hrustljavo krishima tsibule, dilimo zelje za sočnost.
  4. V okremіy ponvi prepražimo zelenjavo, dokler ni pripravljena.
  5. Zelenjavni vsoti mehkužcev dodamo in zalijemo vsoto omak.
  6. Gasimo vse sestavine ne več kot 5 khvilin.
  7. Tik pred serviranjem namazane kozice z zelenjavo pokapamo z limetinim sokom.

  • Izberite samo tiste morske sadeže, yak mayut pіdіgnuty pіdіgnuty pіdіgnuty pіvne zabarvlennya. Ravni rep, črne lise na lupini te glave so simptomi, da so bili raki bolni.

    • Mazane kozice: recepti s fotografijami

Zgodovina kuhanja kozic

Prej o kozicih, kot o slanem zhu, so se začeli pogovarjati v Rimu. Iz neznanih razlogov je pomembno, da je tam živ Guy Pliny - sedanji odvetnik in politik, ki je poskusil najboljše od kozic podobnih posameznikov. Toliko se je spremenilo od Plinijevih ur, a ljubezen do odprtja njihove duše v srcih ljudi, da se je bogata civilizacija naselila v zemljo. Očitno med ljudmi obstajajo kozice, absolutno ne lebdijo, vsak dan pokopljejo.

V judovstvu so na primer predstavniki tega uma popolnoma ograjeni. V tistih daljnih urah kozice ali zamazana jetra. Očitno so ga prej iz kuhinje vzrejali le neodvisno premožni. Z razvojem civilizacije so se kozice vse pogosteje začele kuhati in le tako, kot je bilo treba kuhati. V luči sveta in ljudi, v katerih živijo kozice v svežem videzu, jim ljudje posebej dajejo alkohol, da pijejo, pijejo in jedo hkrati. Ale v tako globokih detajlih je treba pritisniti, ne varto.

Danes Khozoboz predlaga recept za kuhanje slanih kozic v omaki s časnikov, recept za nekaj najboljših receptov iz Rima. Četudi le tam, je bilo običajno velikodušno naužiti okus zelenih kozic in začimb gostri. Ta recept idealno temelji na starodavnih možnostih kuhanja s sodobnimi.

Sestavine za pošastne kozice

  • Velike kozice - 15-20 kosov.
  • Limona, srednja - 1 kos
  • Odličen urar - 2-4 nageljnove žbice
  • Zeleni peteršilj, kropu - papalina
  • Oliya vershkove, gostovskie - 30-50 gr

Postopek kuhanja kozic z omako

  1. Tam, no, dodamo pritisk ali rozchavleniy chasnik. Vse je dobro premešano.

  2. Lepo postrežene slane namazane kozice v žličkovi omaki na najbolj priljubljeni travi, marinado, ki je zmanjkalo, pa postrežemo z dobro omako.

Različice kuhanja kozic iz sklede

  • Kot chasnik, a priori, ni najljubši poudarek v državi vaše domovine, kuhajte kozice v vrhunski omaki. Smrad izstopa bogato nižje in manj verjetno je, da se bo okus urarja izgubil ob pogledu na pikantnost. Za to možnost pripravite nadomestek za limono, dodajte nekaj centimetrov in bistveno spremenite število ur.
  • Za ljubitelje zasebnih rapsodij Khozoboz predlaga jesti kozice z omako. Stravijev recept je predvsem preliven z omako in timom, tako da joga ne postrežemo okremo, ampak se uporablja kot osnova za stravi. Prav tako lahko povečate uro mariniranja kozic, da jim date še več urnega poudarka.

Kozica skorja

Kozice niso bile pripravljene tako, kot smo jih imeli radi, smrad je za nas nepogrešljiv zaradi rahunke brezmejne skorje. V mojem skladišču je blizu dvanajst potrebnih koži prijaznih vitaminov. Med vitaminoma E in B9 zagotavljajo nemotene procese v telesu, za naraven razvoj spomina, tvorbo krvnih celic, apetit in drugo.

Cepljenje kozic, no, vsaj enkrat na dan, poškropite masivno normalizacijo delovanja telesa. Prisotnost blizu šestnajstih rjavih elementov in absolutna prisotnost v lastnem skladišču shkidlivih govorov, meso kozic je mogoče jesti zastonj. Če ste že dolgo sanjali, da bi pomladili telo ali razbremenili nekaj kilogramov stresa, vam bo meso kozic pomagalo rasti z neimovirno lahkotnostjo. Aje kozica tako rekoč nima maščobnih maščob, imajo pa karotenoidi izpopolnjeno zdravje, ki se obnavljajo, kar je dobro za celotno naše telo.

Že zdaj nihče ne dvomi, da mora biti v naši prehrani obvezno prisotna morska hrana. Žal si svežih daril morja privoščimo ne tako pogosto. Je pa okusen tudi smrad po ledu. Za mame v hladilniku ni dobro, da shranijo posip iz paketov morskih sadežev, zato lahko za vrečko skuhate kozice, na primer kozice v omaki. Okusen je, pripravljen je biti hiter - pripeljati goste, ki so jih nepričakovano napadli, ne pa da te zalotijo.

Pred govorom je priporočljivo vključiti morsko hrano v svojo prehrano za te ljudi, ki radi spremljajo svojo postavo. Tako os kozice v urni omaki vsebuje malo kalorij, hkrati pa je poln beljakovinski izdelek. Zato se pogumno pripravite na vso travo brez strahu, pridobite zayva vag.

Tudi, ker smo želeli jesti kozice v omaki s časnikov, smo odprli zamrzovalnik, pustili paket in izdelek dali v pripravo marinade za dvajset ali trideset pernic. Marinirane kozice so pripravljene v omaki chasnikov praktično tako, da potegnemo pet peres. Z eno besedo, če želite postati slavni kot gospodar garne, kot da lahko pripravite višukane za zdravljenje s khvilinijem, - obvladajte, če želite, en recept za popotnike iz morskih sadežev.

Kozice v marinadi

Kako vam je všeč recept za marinirane kozice? Yakshcho dosі vie ni kushtuvali tsієї stravi, pripravi obov'yazkovo її. Tako okusno je!

Sestavine:

  • 4 chastochki urarju;
  • 5 žlic sojine omake;
  • 1 žlica naribanega ingverja;
  • silk, čili poper, koriander;
  • 1 čajna žlička škroba;
  • 30-50 ml belega suhega vina;
  • limonin sok.

kuhanje:

Kozico je treba približno petnajst minut marinirati v vrečki sojine omake, ki jo precedimo skozi svežo vodo (dva nageljnove žbice), začinjeno z ingverjem in cilantrom. Dali so nam, da dodamo maslo in v novo začimbo namažemo žličko in čili poper, v marinado dodamo kozice in še naprej mažemo tri pernice naenkrat.

Sedaj v ponev dodamo marinado, limonin sok in moč ter pustimo, da zavre. Potim zmіshuєmo škrob z vinom in vilivaemo v vreli omaki. V omako damo kozice in jih takoj skuhamo blizu whilinija. Preden postrežemo na mizo, travo okrasimo z drobno sesekljanim koriandrom.

Kraljeve kozice z gostri omako

Poskusite skuhati kraljeve kozice v čajni omaki. Recept je preprost. In zakaj kraljica sama? Dejstvo, da vam kraljevi rožmarin omogoča enostavno kuhanje v testu.

Sestavine:

  • 500 g olupljenih kozic;
  • 2 jajci;
  • 2 žlici borošna;
  • 2 žlici mineralne gazirane vode;
  • 3 chastochki urarju;
  • 3 žlice olivnega olja;
  • čajna žlička naribanega ingverja;
  • čajna žlička škroba;
  • čili;
  • sil | sol |, črni poper;
  • limone.

kuhanje:

Na hrbtni strani borošne, jajca in gazirane vode pripravite testo. Komu na storžu v skledo razbijemo jajca, močno, na silo dodamo in premešamo. Nato začnemo dodajati vodo in jo pripeljemo do konsistence tanke kisle smetane. Kozice so ocvrte s črnim poprom, s tremi čotirioh whilin pa jih namažemo z rožnim oljem, zanuryuchi v testo. Položili smo ga na papirnato brisačo, da je olje škripalo.

V ponvi namažemo z narezano žličko, čili papriko in ingverjem ter dodamo limonin sok. Pridelujemo škrob pri hladna voda in omako mešajte, nenehno in intenzivno mešajte. Posledično lahko omaka postane gostejša. Po okusu dodamo črni poper in moč, jogo razmažemo in predelamo. Postrežemo namazane kozice z gostry omako iz čajnika in narezane z limono.

Kuhane kozice s časnikovo omako

Ponujamo vam recept za kuhane kozice. І tse mi kuhane tigraste kozice v omaki chasnikov. Verjemite, ni samo okusno, ampak je še lepše!

Sestavine:

  • 500 g kozic;
  • 50 g masla;
  • 4 chastochki urarju;
  • 50 ml martin b'yanko;
  • čajna žlička pekoče čilijeve omake;
  • limone.

kuhanje:

Na zadnji strani glave je treba pripraviti omako. Za to časnik namažemo s pol centimetra olja in gostry čili omako, dodamo limonin sok in martin. Omako zavremo, dokler se rahlo ne zgosti, začinimo s pragom in črnim poprom. Kozice skuhamo v vreli vodi z dodatnim limoninim sokom, nato pa jih ohladimo in očistimo. Vikladaemo jih v glibok stravu in zalijemo z omako. Postrežemo s kuhanim rižem.

Kozice v v'etnamski

Os i recept narodna kuhinja. Zdi se, da so morski sadeži priljubljeni v Evropi. Na primer, V'etnami jih prav tako ljubijo. Ne samo to, recept za kozice lahko najdete v v'etnamski.

Sestavine:

  • 500 g olupljenih kozic;
  • 2 chastochki urarju;
  • 50 ml kokosovega mleka (lahko ga nadomestimo z vršički);
  • peteršilj;
  • močan poper;
  • pekoča čili omaka;
  • 3 žlice olivnega olja;
  • 30 g masla;
  • limone.

kuhanje:

Solimo, popramo, pokapamo z limoninim sokom in premažemo z olivnim oljem. Zdaj ga položimo na papirnato brisačo, da odstranimo maščobo. Dali na vrhove masla, zamazan s chasnyk pelyusts, dodamo mleko (ali vrhove) in čili omako. V omako damo močno, da bi uravnotežili okus joge s kislino, dodamo malo zucruja. Kozico namažemo po krožniku in prelijemo z omako.

Namažite kozice za pivo

Tse ni samo recept za pivo! Ta recept je iz kategorije "gostje na pragu"! Tako namazane kozice se pripravijo res nežno in izpadejo čudovito slane. Pred govorom je ta recept čudovito izumljen za pivsko zabavo.

Sestavine:

  • Kilogram zamrznjenih kozic;
  • Lovorjev list;
  • moč;
  • Črni poper v zrnu;
  • 2 žlici masla;
  • 4 žlice poljubnega vročega kečapa;
  • Polovica steklenice obrezanega svežega pridelka;
  • 5 chasnikovy chastochok.

kuhanje:

Levovu del ure, potrebne za pripravo tsієї stravi, izposodite vrelo vodo. Reshta se pripravi na šprint. Tudi recept lahko pripravimo za kuhanje kilograma sveže očiščenih kozic. Vykhodyachi z ієї kіlkostі, izberemo lonec, ga opomnimo z vodo, da ga postavimo na ogenj. Dodamo moč, dva ali tri lovorjev list in papaline črnega popra. Sol se vzame iz rožmarina: na liter vode žlička vroče soli. Ko voda zavre, damo v ponev zamrznjene morske sadeže. Spet preverjam, ali vrelo vodo in vіdrazu in lonec bomo vzeli z ognja.

Kozice pustimo stati v posipu približno pet minut peres, nato pa jih vzamemo iz ponve in premažemo s ščepcem olja. Če smrdimo, dodamo kečap v žar, krip in podrobneniy chasnik. Prodovzhuєmo mazati vse naenkrat približno to količino glob. Vse! Namažite kozice na pivo pripravljeno! Yak bachite, recept je res super sladek. Krіm uro za vrelo vodo, pripravo tsієї stravi izposojo od moči petnajst khvilin.

Daj no, kozice v omaki chasnikov, recept za katerega lahko izberete po lastni presoji, vzemite si dan prostega od prehrane. Golovne - kuhaj od zadovoljstva. Želim vam veliko apetita in uspeha na kulinaričnem področju!

0

Povezane vsebine