සියලු වර්ගවල ඩම්ප්ලිං, විවිධ ඩම්ප්ලිං, නමුත් ඊටත් වඩා රසවත් - ආහාර පිසීම සඳහා හොඳම වට්ටෝරු. ඩම්ප්ලිං: වෘත්තීය ඉවුම් පිහුම්කරුවන්ගේ හොඳම වට්ටෝරු සහ රහස් ඩම්ප්ලිං සකස් කරන්නේ කෙසේද

ඩම්ප්ලිං යනු වික්‍රියාවකි, මම කිසිසේත් දිවුරන්නේ නැත, සම මහත්මයෙකුට වඩා, මව්වරුන් සහ ආච්චිගෙන් රහස් ඉතිරි කිරීම, ඔවුන්ගේම ආකාරයෙන් ඒවා සකස් කිරීම. විවිධ පිරවුම් සඳහා ඩම්ප්ලිං සෑදිය හැකිය - කුළුබඩු-ලුණු සිට පළතුරු-වැල්මී දක්වා. අපි තෝරා ගත්තේ විකල්ප 24ක් පමණයි. මම මුහුදේ බිංදුවකට වඩා අඩුය. එතකොට yak tse sting රසයි!

1. අර්තාපල්-හතු පිරවීම

වියළි ලෙස වත් කර තෙල් මුදුනේ සිබියුලින් 2 ක් අතුල්ලන්න, සිහින් ව කැඩුණු පෙචරිට් ග්‍රෑම් 200 ක් එක් කරන්න. ලිහිසි තෙල්, viparovuvannya rіdini කිරීමට pomіshuyuchi. භාවිතෙය්දී අර්තාපල් (500 ග්රෑම්) උනු සහ පොඩි කළ අර්තාපල් තුළ රෝස. Tsibulei, ලුණු, ගම්මිරිස්, හොඳ vimishati සමග ලිහිසි හතු එකතු කරන්න.

2. Sirno-harbuzov පිරවීම

විශාල දැලක මත භාවිතෙය්දී කොමඩු ග්රෑම් 200 ක් දැලක සහ තෙල් ආකාරයෙන් කබලෙන් ලිපට පිසූ තෙක් simmer. සිරප්, pivsklyanki tsukru, vanilin ග්රෑම් 200 ක් එකතු කරන්න. හොඳ vimishat. ඩම්ප්ලිං සාදන්න.

3. ලුණු දැමූ ogirkiv සිට පිරවීම

7-8 ලුණු දැමූ ogirkiv මහා තෙවැන්න දැලක සහ විනාඩි 30 සඳහා drushlyak දමා. මෙයොනීස් 1 tablespoon එකතු කරන්න, කළු බිම ගම්මිරිස් trochs, මිශ්ර. tsієyu පුලුන් ඩම්ප්ලිං සමග Vilipiti.

4. අර්තාපල්-බේකරි පුලුන්

මම අක්මාව දුම් හෝ yalovich, shmatochki මත එය කපා, boroshn දී සම රෝල් සහ සැහැල්ලුවෙන් ඔලිව් එය ආලේප කරන්න. සිබියුලින් වලට තුවාලයක් එකතු කරන්න, වහලය යට එකවරම එය නිවා දමන්න. ඔකොලෝන් නම්, සෑම දෙයක්ම මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා යන්න. පොඩි කළ අර්තාපල් 5 අර්තාපල් Vіdvariti ta rozim'yati. අක්මාව ස්කන්ධය, ලුණු, ගම්මිරිස් එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

5. නැවුම් ගෝවා සමග පිරවීම

ඔලිව් මත සිහින්ව කැපූ සිබුලින් එකක් සහ තුන්වන කොටසෙහි ගාන ලද කැරට් එකක් එකතු කරන්න. සිහින් ව ඉරා දැමූ නැවුම් ගෝවා එකතු කරන්න (හිස ඉතා විශාල බැවින්, එය අඩකින් අඹරන්න), ගෝවා සූදානම් වන තුරු, දුර්වල ගින්නක් මත පියන නිවා දමන්න, ඉඳහිට ඇවිස්සීම. රස කිරීමට ලුණු, ගම්මිරිස්, ඔබ බේ කොළ, නැවුම් හෝ වියළි ඖෂධ පැළෑටි එකතු කළ හැකිය. පිරවීම okholone නම්, එය සමග ඩම්ප්ලිං වත් කරන්න.

6. අර්තාපල් සහ සිරා සමග පිරවීම

පිසූ තෙක් ලුණු සහිත ජලය තුළ අර්තාපල් 500 ග්රෑම් උනු. බටර් ග්රෑම් 50 ක් එකතු කරන්න | තෙල් | සහ ඉස්ම පොඩි කරන්න. 300 syrah (ගෙදර හැදූ වඩා හොඳ, ධාන්ය සමග), ලුණු, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, සිහින් ව කැඩුණු krip එකතු, සාපේක්ෂව පහර.

7. ඇපල් පිරවීම

6 ඇපල් (ලෙමන් වැල්මී) සම සිට භාවිතෙය්දී, ඇතුළත සහ හරය, මහා කෝණයන් මත ගාන ලද, zucru තම්බා, කුරුඳු 0.5 තේ හැන්දක, පිෂ්ඨය 0.5 හැදි, මිශ්ර හා වහාම ඩම්ප්ලිං ඉදිරියට, බයි ඇපල් සික්.

8. M'yasna පුලුන්

300 මස් (yalovichi සහ කෙට්ටු ඌරු මස්) ලුණු සහිත ජලය තම්බා. okholone නම්, මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා යන්න. Dribnoly olії මත cibulins pidmazhiti දෙකක් සිදුරු 10-15 විනාඩි. අඹරන ලද මස්, ලුණු, ගම්මිරිස් එකතු කර තරයේ මිශ්ර කරන්න.

9. හතු සමග Kvasolyan පුලුන්

මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා ගමන් කිරීමට හෝ බ්ලෙන්ඩරයක ඇඹරීමට සූදානම් වන තුරු kvassoli ග්රෑම් 200 ක්. 2 cibulins කපා ඔලිව් මත ආලේප කර, තහඩු කපා pecherits ග්රෑම් 400 එකතු කරන්න. පොත්ත වාෂ්ප වන තුරු ලිහිසි කරන්න. kvass, ගම්මිරිස්, ගම්මිරිස් සමග මිශ්ර, තරයේ මිශ්ර.

10. උඳුන් සමඟ siru සිට පිරවීම

ඔලිව් තෙල් මත බුරුසු, කැට කපා බේකරි ග්රෑම් 300 ක්. මැස්සා සිසිල් කරන්න, ෂබ්බි සිරා ග්‍රෑම් 200 ක්, නැවුම් තේ පෝච්චි කරාබුනැටි 1 ක්, රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ඔබට එකතු කළ හැක | එකතු කරන්න | 1 st. කැඩුණු parsley හැන්දක්.

11. මස් සමග ගෝවා පිරවීම

නැවුම් ගෝවා හිස සුනුවිසුනු ලෙස සොලවන්න. olії නිවා දමන්න, cibule 1 කපා හිස එකතු කිරීම, සූදානම් වන තුරු. අඹරන ලද මස් ග්රෑම් 200 ක් අනුභව කරන්න. 15 වන ශතවර්ෂයේ වහලය යට උයන්න, ලුණු, ගම්මිරිස්, ගින්නෙන් ගන්න. ඔබ සීතල නම්, ඔබට ඩම්ප්ලිං වෙත ඉදිරියට යා හැකිය.

12. මේදය සිට Pechinkova පුලුන්

රළු ඉරිතැලීම් තෙක් කබලෙන් ලිපට බේකන් ග්‍රෑම් 150 ක් ග්‍රීස් කරන්න, පෙති කපන ලද සිබුලින් 1 ක් එක් කරන්න, සිබුලින් පැහැදිලි වන තෙක් ග්‍රීස් කරන්න. සූදානම් වන තුරු ලුණු සහිත ජලය තුළ පිසූ අක්මාව 600 ග්රෑම්. රස කිරීමට මස් ඇඹරුම් යන්තයක්, ලුණු හා ගම්මිරිස් හරහා cibulei සමග අක්මාව සහ crackling පසු කරන්න.

13. ගෝවා සිට පිරවීම

500 ගෝවා drushlyak මත තබා, sob st_k රෝස. සිබුලින් 2 ක් කපන්න, ඒවා රන්වන් පැහැයට අඹරන්න. cubula වෙත ගෝවා එකතු කරන්න, ලුණු, ගම්මිරිස්, zucru තේ හැන්දක 1 එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර සහ දිගු සමග 30-40 quills නිවා දමන්න. okholone නම්, vilipity ඩම්ප්ලිං.

14. ලයිකෝරයිස් නොවන සර්නා කරවල බීජ සමඟ පිරවීම

Dobre rozterti සර් (500 ග්රෑම්), 1 බිත්තර, 2 තේ හැදි. කැඩුණු කැඩුණු බෝග හැඳි සහ 1 තේ හැදි. රස කිරීමට වියළි nasinnya kmina, ලුණු හා ගම්මිරිස් හැන්දක්.

15. චෙරි පිරවීම

500 චෙරි (ශීත කළ - defrost, ang sik වැනි) zucr (150 ග්රෑම්) සහ පිෂ්ඨය (1 තේ හැදි. හැන්දක්) සමඟ මිශ්ර. වෙනත් yagid - polunitsі chi chornitsі සිට ඩම්ප්ලිං සඳහා පිරවීම සකස් කිරීමට ද හැකි ය.

16. වැල්මී සර්නා පිරවීම

මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා සිරා ග්‍රෑම් 500 ක් (ගෙදර හැදූ වඩා වැඩි) පසු කරන්න හෝ බ්ලෙන්ඩරයක අඹරන්න, 2-3 තේ හැදි එක් කරන්න. tsukru හැඳි, 1 බිත්තර, වැනිලා tsukru ආකාරයෙන්, තරයේ මිශ්ර. වැල්මී වැනි sirn දී, පිරවීම ගෙන ගිය rodzinka දී zhmenu promitih එකතු කළ හැක. විලිපිටි ඩම්ප්ලිං. සූදානම් පිදුරු sipati tsukr විය හැක.

17. වියළි හතු වලින් පිරවීම

වියළි හතු (ග්රෑම් 200) මෙයට පිළියමක්, වසර 2-3 ක් සීතල වතුර වත් කරන්න. මිනිත්තු 20-30 ක් දුර්වල ගින්නක් මත එකම ජලයෙහි උනු. ගින්න නිවා දමන්න, ජලය කෝපයට පත් කරන්න, එය සිසිල් කරන්න. පිරිසිදු හා සිහින් ව සිබුලිනි දෙකක් කපා, තෙල් ආකාරයෙන් රන්වන් පාටට කබලෙන් ලිපට බුරුසුවක්. ශීත කළ හතු එකතු | එකතු | cibuli වෙත, විනාඩි 10-15 ක් එකවර නිවා දමන්න. රස කිරීමට ලුණු, ගම්මිරිස්. සියලුම ස්කන්ධය බ්ලෙන්ඩරයක අඹරන්න හෝ මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා යන්න.

18. පොපි පිරවීම

පොපි කුට්ටි 1.5 ක් ඩිල් වලින් පුරවන්න, කාරුණිකව පොරොන්දු වන්න, ජලය කෝපයට පත් කරන්න, rapt dip පුරවා 15 hvilin නැගී සිටීමට ඉඩ දෙන්න. ජලය කෝපයට පත් කරන්න, පොපි ඇට මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා හෝ බ්ලෙන්ඩරයක අඹරන්න. Zmeleny පොපි zmіshati z|Iz| Zucru බෝතල් 0.5 ක් සහ හොඳින් මිශ්ර. වෙනත් වර්ගවල ඩම්ප්ලිං, පොපි ඇට සහිත මැලවී ගිය ඩම්ප්ලිං, ඒවා දිගු කලක් ඉතිරි කර ගත නොහැක, සීතලෙන් පසු ඒවා පිසීමට අවශ්‍ය වේ, එසේ නොමැතිනම් ඒවා හැපෙනසුළු ලෙස ඉහළ යනු ඇත.

19. අක්මාවෙන් පිරවීම

Yalovicho හෝ චිකන් අක්මාව ග්රෑම් 400 ක්, plіvok ආකාරයෙන් එය පිරිසිදු කරන්න, එය ඉරා දමන්න, boroshni දී එය රෝල් කරන්න සහ olії z|іz මත තෙල් එකතු කරන්න | අක්මාව සූදානම් වන තුරු 1 කපන ලද qibulei. සිසිල් කළ අක්මාව මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා tsibuleya සමග පසුකර, ශක්තිය, ගම්මිරිස්, රස කිරීමට ඖෂධ පැළෑටි එකතු, හොඳින් මිශ්ර.

20. අම්බෙලිෆර් සමග Pechinkova පුලුන්

අක්මාව 800 ග්රෑම් plіvok ස්වරූපයෙන් පිරිසිදු, සෝදා, ඔලිව් තෙල් මත සිදුරු සහ කබාය. 3 අම්බෙලිෆර් ග්රෑම් 180 ග්රෑම් කැඳ කරන්න

1 cibulin කැබලිවලට කපා රන්වන් පැහැයක් ගනී. මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා සිබුලියා සමඟ අක්මාව පසු කරන්න, ඉන්පසු අම්බෙලිෆර් කැඳ සමග එය අඹරන්න, එකතු කරන්න | එකතු කරන්න | sіl|ලුණු| සහ කළු ගම්මිරිස්. එය මිශ්ර කර එය සිසිල් වන තුරු ඉදිරියට යන්න.

21. ගෝවා, හතු සහ වාඩි වීම සමග පිරවීම

නැවුම්ව අඹරන ලද ගෝවා 500 ක්, කබලෙන් ලිපට ආලේප කර, සිහින් ව කපන ලද උඳුන් 5 ක් සහ තුවාල වූ සිබුලින් එකක් එකතු කරන්න. rіdini වාෂ්පීකරණය වන තුරු නිවා දමන්න, එය ගින්නෙන් පිටතට ගන්න. වාඩි වී සිටින අය පිරිසිදු කරන්න, සම ඉවත් කරන්න, ටැසල් වලට වතුර දමන්න, වියළි ලෙස පහර දෙන්න. ගෝවා, ලුණු හා ගම්මිරිස් සඳහා විස්තර එකතු කරන්න. okholone නම්, ඔබට ඩම්ප්ලිං පානය කළ හැකිය.

22. චෙරි සහ සෙමොලිනා පිරවීම

වලවල් නොමැතිව චෙරි ග්රෑම් 300 ක්, zucrum sip, එය උණුසුම් සහ, බාධාවකින් තොරව, කලවම්, මන්නා groats එකතු කරන්න. නිතරම ඇවිස්සීමත්, කුයිල් 20 ක් පමණ අවම ගින්නක් මත කුක්. ඊට පෙර, ඩම්ප්ලිං මෙන්, මම සෙමොලිනා සමඟ චෙරි පිරවීම සිසිල් කරමි.

23. වියළි හතු සහ සහල් සමග පිරවීම

වසර 1 ක් සඳහා වියළි හතු 150 ග්රෑම් පොඟවා සූදානම් වන තෙක් උයන්න. ශීතකරණය, පිරිපහදු කරන්න. 1 qibulina කෑලි කපා හා රන්වන් පාට තෙක් බටර් ආකාරයෙන් lubricated, හතු, ලුණු, ගම්මිරිස් එකතු, හොඳින් මිශ්ර. Promiti සහල්, පිසූ තෙක් ලුණු සහිත ජලය තුළ ආහාර පිසීමට, හතු සහ cibulae සමග මිශ්ර. ගම්මිරිස් සමග sill කන්න, ඩම්ප්ලිං කරන්න.

24. චෙරි සමග චොකලට් පිරවීම

වලවල් නැති චෙරි ගෙඩි 300ක් (ශීත කළ - ඩිෆ්‍රොස්ට් වැනි, ටින් කළ - ang s_k වැනි) zukr සහ 1 තේ හැදි සමග පොඩි කරන්න. පිෂ්ඨය හැන්දක්. 1x1 cm පමණ කුඩා කැබලිවලට ග්‍රෑම් 100ක චොක්ලට් පොලාමැට් බාර් එකක් ලෙදර් ඩම්ප්ලිං මත චෙරි ගෙඩි 2-3ක් සහ එක් චොකලට් කැබැල්ලක් දමන්න. එය දැඩි ලෙස පුරවන්න.

ඔබ අපගේ ඩම්ප්ලිං රස වින්දාක් මෙන්, ඊටත් වඩා tsikavih හාල්මැස්සන්, සහ රසවත් ටොපිං වලට වඩා අඩු නොවේ, අදහස් දැක්වීමේදී ඔබේ වට්ටෝරු බෙදා ගන්න.

සම්භාව්ය, නිල්, වැල්මී සහ navit රේඛාව

1. චෙරි සමග Vareniki

අමුද්රව්ය:

පරීක්ෂණය සඳහා:
● Borosno - 350 ග්රෑම්

● බිත්තර - 1 pc.
● ජලය - 300 ml
● ශක්තිය - 1 pinch

පිරවීම සඳහා:
● ශීත කළ චෙරි - 1 kg
● Zukor - 300 ග්රෑම්
● වැනිලින් - 2 ග්රෑම්
● කුරුඳු - 3 ග්රෑම්

ඉවුම් පිහුම්:
1. Zamіsiti සිහින් ඉලාස්ටික් සිසිල්, ගෝනියක් සාදයි, grub සමග එය ඔතා එය 20 කෙඳි සඳහා එය තබන්න.
2. පිරවීම සඳහා: sik කිරීමට විනාඩි 30 ක් සඳහා zukr පෙර සහ sup sip defrosted ඇඹුල් චෙරි. වැනිලා සහ කුරුඳු පානය කරන්න, මිශ්ර කරන්න.
3. තරයේ හැකි තරම් තුනී ලෙස පැතිර, මධ්යම ප්රමාණයේ කවයන් දෙස බලන්න, සම මත පිරවීම ටිකක් දමා, ප්රවේශමෙන් දාර ඇණ ගසන්න.
4. ඩම්ප්ලිං කෙළ වන තුරු උතුරන වතුරේ උනු. බටර්, zukrovy කුඩු සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ සේවය කරන්න.

2. ලිනන් ඩම්ප්ලිං

අමුද්රව්ය:
● සර් - 300 ග්රෑම්
● බිත්තර - 2 pcs.
● Borosno - 150 ග්රෑම්

● Zukor - 70 ග්රෑම්
● වැනිලින් - 2 ග්රෑම්
● ශක්තිය - 1 pinch

ඉවුම් පිහුම්:
1. බිත්තර සමග Zmishati චීස්, zukr, vanilin, sill. පියවරෙන් පියවර එකතු කරන්න | එකතු කරන්න | පිටි|boroshno| සහ zamіsiti nizhne tіsto.
2. කව්බාස් රෝල් කර කුඩා කැබලිවලින් විකර්ණ ලෙස කපන්න.

3. ඩම්ප්ලිං මදක් ලුණු දැමූ ස්ප්‍රිලිං එකක තම්බා, ඩම්ප්ලිං කෙළ ගැසීමෙන් පසු හ්විලින් 4 කට පසු, දුගඳ සූදානම් වේ.
4. ඔබ ඝනීභූත කිරි, ජෑම් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ ලිනන් ඩම්ප්ලිං සේවය කළ හැකිය.

3. අර්තාපල් සහ හතු සමග Vareniki

අමුද්රව්ය:

පරීක්ෂණය සඳහා:
● Borosno - 350 ග්රෑම්
● අර්තාපල් පිෂ්ඨය - 1 තේ හැදි. එල්.

● බිත්තර - 1 pc.
● ජලය - 300 ml
● ශක්තිය - 1 pinch

පිරවීම සඳහා:
● අර්තාපල් - 1 kg
● Ripchasta tsibula - 200 ග්රෑම්

● Pecheritsa - 200 ග්රෑම්
● ශක්තිය, ගම්මිරිස් - රසය සඳහා
● Vershkov බටර් - 100 ග්රෑම්

ඉවුම් පිහුම්:

2. පිරවීම සඳහා: පුලුස්සන ලද olії මත, cibula ආලේප කරන්න, රන් දුඹුරු තෙක් කැට කපා, උඳුන තුලට කපා එකතු කරන්න (හතු විශාල වශයෙන් කපා ගත යුතුය, දුගඳ දෙවරක් පුළුස්සනු ලැබේ).

3. අර්තාපල් උනු, මතුපිට පස් සමග sauté, හතු සමග slathered cibula එකතු කරන්න. ලුණු සහ ගම්මිරිස්. සන්සුන් වන්න.
4. සිහින් සිහින් කපා, මධ්යම ප්රමාණයේ රවුම් කපා, සම මත පිරවීම, ප්රවේශමෙන් දාර ඇණ ගසන්න.

5. ඉසීමෙන් 5 khvilin උනු, බටර් සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමග සේවය කරන්න.

4. ලුණු දැමූ චීස් හා හරිතයන් සමග Vareniki

අමුද්රව්ය:

පරීක්ෂණය සඳහා:
● Borosno - 350 ග්රෑම්

● බිත්තර - 1 pc.
● ජලය - 300 ml
● ශක්තිය - 1 pinch

පිරවීම සඳහා:
● සර් - 900 ග්රෑම්
● බිත්තර - 2 pcs.
● ශක්තිය, ගම්මිරිස් - රසය සඳහා
● නැවුම් හරිතයන් (krip, parsley, cilantro, බැසිල්) - 1 විශාල පොකුරක්

ඉවුම් පිහුම්:
1. Zamіsiti tіsto, grub plіvkoy යටතේ 20 khvilin සඳහා deprive.
2. පිරවීම සඳහා: sir zmіshati z|Iz| බිත්තර, එකතු | එකතු | සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන්, ලුණු හා ගම්මිරිස්.

3. සිහින් සිහින් කපා, මධ්යම ප්රමාණයේ රවුම් කපා, සම මත පුලුන් දමා, දාර තියුණු ලෙස ඇණ ගසන්න.
4. ඩම්ප්ලිං කෙළ වන තුරු, ඩිල් උනු. බටර් සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ සේවය කරන්න.

5. ගෝවා සමග Vareniki

අමුද්රව්ය:

පරීක්ෂණය සඳහා:
● Borosno - 350 ග්රෑම්
● අර්තාපල් පිෂ්ඨය - 2 තේ හැදි. එල්.

● බිත්තර - 1 pc.
● ජලය - 300 ml
● ශක්තිය - 1 pinch

පිරවීම සඳහා:
● සුදු ගෝවා - 1 kg
● Ripchasta tsibula - 300 ග්රෑම්

● සුදු හතු හෝ බේකරි - 500 ග්රෑම්
● Sonyashnikova Oliya - 100 ml
● ශක්තිය, ගම්මිරිස් - රසය සඳහා

ඉවුම් පිහුම්:
1. Zamіsiti tіsto, grub plіvkoy යටතේ 20 khvilin සඳහා deprive.
2. පිරවීම සඳහා: බේක් කරන ලද sonyashnikovy oliya මත, cibula බුරුසුවක්, රන් දුඹුරු තෙක් කැට කපා, පෙති කපන ලද හතු, සිහින් ව කැඩුණු ගෝවා, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. 10 hvilin | මිනිත්තු | සඳහා පිරවීම සූදානම් කරන්න, එය ගින්නෙන් ඉවතට ගන්න, සිසිල් කරන්න.

3. Tisto තුනී rozkotit, මධ්යම ප්රමාණයේ virіzati මග්, සම මත පිරවීම දමා, තදින් දාර ඇණ ගසන්න.
4. උතුරන වතුර 4 hvilin මගින් ගෝවා සමග ඩම්ප්ලිං කුක්. බටර් සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ සේවය කරන්න.

6. ලයින් VARENIKI

අමුද්රව්ය:
● ග්‍රෑම් 500 සර්
● බෝරෝෂ්න් කෝප්ප 1ක්
● බිත්තර 2
● 50 ග්රෑම් zucru

● බටර් ග්රෑම් 50 ක්
● 0.5 ග්රෑම් වැනිලා
● රසවින්දනය සඳහා ශක්තිය
● ඇඹුල් ක්රීම්

ඉවුම් පිහුම්:
1. විෂමජාතීය චීස් ලෙස, මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා හෝ පෙරනයක් හරහා පිස දමන්න. එවිට නව බිත්තර, zukor සහ vanillin එකතු කරන්න. දැඩි ලෙස මිශ්ර කරන්න. පියවරෙන් පියවර, pros_yane borosho එකතු කරන්න. ඔබට එය දැක ගත හැකිය.

2. පිටි සමග Posipte වානේ | boroshn | සහ rozkotіt іsto කව්බාස් ස්වරූපයෙන් විෂ්කම්භය 2.5 සෙ.මී. 1.5 cm පළල shmatochki මත Narizhte її හරහා (ඔබට පරීක්ෂණයෙන් බෑගය බාගත කිරීම හෝ ඔබ එය සිතින් මවාගත් පරිදි වෙනත් ආකාරයක් ලබා දිය හැකිය).

3. බඳුන අසල ලුණු සහිත ජලය උණු කර එහි ඩම්ප්ලිං දමන්න (ඔවුන් නොගැලපෙන පරිදි හම් okremo විසි කරන්න). වතුර නැවත උනු නම් සහ ඩම්ප්ලිං කඳු මුදුනට නැග්ගේ නම්, ඔබට ඒවා ශබ්දයකින් පරාජය කළ හැකිය.

4. උපහාරය. පිඟානක් මත ඩම්ප්ලිං දැමීමට සූදානම්, olії කෑල්ලක් දමා. ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ උණුසුම්ව සේවය කරන්න.

7. VARENIKI අර්තාපල් සමඟ

අමුද්රව්ය:

පරීක්ෂණය සඳහා:
● බෝරෝස්නා බෝතල් 2;
● ඩිල් 1 බෝතලයක්;
● ¼ තේ හැන්දක. ලුණු.

පිරවීම සඳහා:
● 4-5 මධ්යම සිතියම්;
● 1 සිබුලින්;
● ඔලියා සෝනියාෂ්නිකෝවා;
● ශක්තිය, ගම්මිරිස්.

ඉවුම් පිහුම්:
මගේ අතේ පිටුපස, මම අර්තාපල් පුලුන් තලා දමමි. ඔබ පොඩි කළ අර්තාපල් ඇති ආකාරය - ආශ්චර්යමත්! එයින් අදහස් කරන්නේ පිරවුම සකස් කිරීම දෙගුණයක් වන අතර පොඩි කළ අර්තාපල් අර්තාපල් zrazy උගුරක් මෙන් නව තණකොළ බවට පත්වන බවයි.

පොඩි කළ අර්තාපල් නොමැති නම්, එය පිරිසිදු කර අර්තාපල් 5-6 ක් පොඩි කර කුඩා කැබලිවලට කපා සූදානම් වන තෙක් පිසිනු ලැබේ. අර්තාපල් පිසින අතරතුර, අපි සිබුලා වියළීම, බැදපු ඔලිව් සමග කබලෙන් ලිපට එල්ලා තබන්න. පිරවීම සඳහා හොඳම tsibulya සහ ඩම්ප්ලිං එකතු කිරීම ඇඹුල් නොවේ, නමුත් vuglinkiv බවට පත් කිරීමට ඇඹුල් නොවේ, නමුත් rum'yano-රන්.

සෝබ් එවැනි wiyshov, vociferously නොව, නමුත් නිතිපතා ඇවිස්සීමත්, සාමාන්යයෙන් වඩා තුන් ගුණයක් ගින්න මත cibula smearing.

ටිම්, පැයකින් අර්තාපල් මෘදු විය. Zlivayemo v_dvar සාස්පාන් දී අර්තාපල් පොඩි කළ අර්තාපල් මත හරවන්න. අර්තාපල් vіdvara Dodaemo trohi, පිරවීම වියළි බව එසේ. අපි අර්තාපල්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ මිශ්ර කිරීමට ආලේප කරන ලද tsibula අඩක් එකතු කරන්න. පිරවීම සූදානම්. සහ ඩොක්ස් සීතල තුළ පිටතට, ඩම්ප්ලිං සඳහා පිටි ගුලිය සූදානම්.

අපි පිටි ගුලිය උයමු. මම හැම විටම ඩම්ප්ලිං, යක් සහ ඩම්ප්ලිං, ඩිල් මත පෙරන ලද පිටි ගුලිය සඳහා වැඩ කරමි. ඔහු පිටුපසින්, එය දැනටමත් වැඩ කිරීමට පහසුය: මෘදු, ප්රත්යාස්ථ, එය වර්ධනය වීමට සහ ඇලවීමට පහසු වන අතර, ඩම්ප්ලිං පතුලේ හා රසවත් පිටතට පැමිණේ.

බඳුනකට හොඳින් බැබළී ශක්තිය එකතු කිරීමෙන් පසු අපි එය ඉසින සහිත බෝරෝස්නෝ ප්ලාස්ක් එකකට වත් කර හැන්දකින් මිශ්‍ර කරමු. අපි උණුසුම්, නමුත් උණුසුම් නම්, අපි එය අපේ දෑතින් මිශ්ර කළ හැකිය. එය ඉතා තදින් ඇලෙන සුළුය, ඔබට pidsipati trohi borosna කළ හැකිය - නමුත් එය ඉක්මවා නොයන්න, එසේ නොමැතිනම් අපි එය ඉතා සිසිල් ලෙස දකිනු ඇත, එය rozkotiti වැදගත් වේ.

සාමාන්යයෙන්, එය මෘදුයි - මෘදුයි, ඒ නිසා mayzhe අත්වලට ඇලී නොසිටින්න. හොඳ vimіsivshi දෘඪ, බඳුනක යෝගෝ දමා, borosh සමග sip හෝ ඔලිව් සමග ස්පෙකියුලම් (එය ඇලුම් කළේ නැත), සහ මෘගයා වියළි නැති වුවද, තුවායක් ආවරණය කර ඇත.

ඩම්ප්ලිං පානය කිරීමට කාලයයි. පිරවීම තවදුරටත් උණුසුම් නොවේ, නමුත් සුළු තාපයක් - ඩම්ප්ලිං පානය කිරීමට පැය පැමිණ තිබේ. අපි boroshnoy ස්ටයිල් එකකින් තොල ගාලා, ඒකෙන් බාගයක් වගේ වතුර දාලා කව්බාස් එකක් අතාරින්න. 1.5-2 සෙ.මී. පළල සමග shmatochki මත Rіzhemo її. සම රවුමේ මධ්යයේ, පිරවුමේ තේ හැන්දක මුදුනේ 1 povnu දමන්න.

ඔබේ ඩම්ප්ලිං ප්‍රමාණයෙන් කොපමණ ප්‍රමාණයක් තැබිය යුතුද - රවුම විශාල වන තරමට පිරවීම විශාල වේ. ඔබ ටිකක් තැබුවහොත්, ඩම්ප්ලිං "සිහින්" වනු ඇත, සහ ඔබ වැඩිපුර තැබුවහොත් - දුගඳ කැඩී යා හැක. ඔබට අර්තාපල් කීයක් අවශ්‍යදැයි Ale Vi ඉක්මනින් ප්‍රායෝගිකව වටහා ගනු ඇත, එවිට ඔබට “ටෝනි” රසවත් ඩම්ප්ලිං රස විඳිය හැකිය.

8. ඇපල් සමග Vareniki

අමුද්රව්ය:
● borosno 3 බෝතල්
● වතුර ¾ බෝතල්
● බිත්තර 2 pcs.

● නැවුම් ඇපල් 800 ග්රෑම්
● zukor ½ බෝතලයක්
● රස කිරීමට කුරුඳු

ඉවුම් පිහුම්:
1. Zamіsiti іsto i razkotiti යෝගෝ මතුපිට ඉතා තුනී නොව ඇලෙන සුළුය.
2. ඇපල් ස්ක්‍රබ් කර තීරු වලට කපන්න. Peresipati tsukrom සහ එය නැගී සිටීමට ඉඩ දෙන්න, zayviy sik තොගයක් සෝබ්. බිම කුරුඳු සමඟ ඔබට ඇපල් ගෙඩියක් සැහැල්ලුවෙන් පානය කළ හැකිය.

3. ඇනූ සිට මග් මත පුලුන් දමා දාර creak කිරීමට අවශ්ය වේ. ඩම්ප්ලිං මතුපිට squeal වැනි පසු 1 hvilini සඳහා ලුණු සහිත ජලය උනු. සූදානම් ඩම්ප්ලිං, ෂෙල් ඉරා නොකිරීමට, ඩිල් සමග ප්රවේශමෙන් vinnyat.

4. zukr සහ මී පැණි සමඟ එකවර සේවය කරන්න.

9. ගෝවා සමග Vareniki

අමුද්රව්ය:
● borosno 200 ග්රෑම්
● ශක්තිය
● ගෝවා 500 ග්රෑම්

● vershkov බටර් 50 ග්රෑම්
● බිත්තර 1 pc.
● ජලය 60 ml
● qibule 1-2 pcs.

ඉවුම් පිහුම්:
ගෝවා සීතල වතුරෙන් සෝදා එය කපා දමන්න. සිබුලාව පිරිසිදු කරන්න. සිහින් ව ගෝවා කපන්න. තුනී pivkiltsy සමග එක් cibulin කපා ඔලිව් මත රන්වන් පාටට එය බුරුසුව. ගෝවා එකතු කර කුඩා ගින්නක් මත නිවා දමන්න, පියන රැලි කර වර්ණය වෙනස් වන තෙක් වරින් වර කලවම් කරන්න.

පිටි ගුලිය සූදානම් කරන්න. Boroshno pro_yati බඳුනක vіdpovіdnogo rosemіru, එකතු | එකතු | ලුණු | ලුණු | ජලය, බිත්තරයක ගසා, කලවම් කරන්න. Zamisity සිසිල්, වඩා ප්රත්යාස්ථ වේ, එය අත්වලට ඇලී සිටීම වරදක් නොවේ. 30 khvilin සඳහා තුවායක් සහ zalishiti සමග එය ආවරණය කරන්න.

තුනී බෝලයකින් තුනීව පැතිර, හතරැස් කපා, හෝ බෝතලයක් භාවිතා කර වටකුරු හිස් තැනීම. බඳුන අසල ජලය උනු, ලුණු සහ ඩම්ප්ලිං පිසින තෙක් උනු, 8 - 10 ක් පමණ, තාපාංකයෙන් පසුව.

ඉතිරිව ඇති Tsibulina, කුඩා කොටු කපා රන්වන් පැහැයක් ගන්නා තෙක් බටර් ස්වල්පයක් සමග මදින්න. තහඩු මත ඩම්ප්ලිං ව්යාප්ත කිරීමට සහ ආලේපිත tsibuleya මත ඔලිව් තෙල් වත් කිරීමට සූදානම්. එසේ නොමැති නම්, විකල්පයක් ලෙස - කැරට් සමග ස්පෙකියුලම්.

10. බහු කුකර්හි ඩම්ප්ලිං

අමුද්රව්ය:

පරීක්ෂණය සඳහා:
● බෝරෝස්නෝ තිරිඟු - 500 ග්රෑම්
● ජලය - 1 තේ හැදි.

● ඔලියා රොස්ලින්නා - 3 තේ හැදි.
● ශක්තිමත් - කිනිතුල්ලක්
● බිත්තර - 1 pc.
● කන්ටේනරය ලිහිසි කිරීම සඳහා තෙල් අඟලක්

පිරවීම සඳහා:
● රසය සඳහා: රසවත් සිබුලෙයි, ස්ටූ කළ ගෝවා, චීස්, ඇඹුල් චෙරි සහ වෙනත් සමග පොඩි කළ අර්තාපල්.

ඉවුම් පිහුම්:
1. බඳුනක, බිත්තරයක් කඩා, ජලය එකතු කරන්න, එම ශක්තිය, මිශ්රණයක් ලෙස. අපි ක්රමයෙන් පිටි එකතු කරමු, ක්රමයෙන් මාරු කරමු.

2. ඩම්ප්ලිං සඳහා ඇනූ මිශ්ර, එය ප්රත්යාස්ථ කිරීමට.
3. ඔබ සූදානම් වීමට සූදානම් නම්, ඌරෙකු සමඟ සැහැල්ලුවෙන් ඇලවීම, තුවායක් ආවරණය කර 15 සඳහා හිසකෙස් ඉවත් කරන්න.

4. 3-4 මි.මී. ස්ථරයක් කපා ගැනීමට සූදානම්. අපි බෝතලයක් සමඟ දහඩිය දමමු, හෝ virіzati කැරකෙන ආකාරයක් සමග, හැන්දක් සමග, අපි පිරවීමෙන් කොටසක් දමා, දාර හොඳින් ඇණ ගසමු.
5. බහු කුකර් කන්ටේනරය බටර් සමග ග්‍රීස් කර දුර්ගන්ධය එකට නොගැලපෙන පරිදි ඩම්ප්ලිං තබන්න. බඳුනට වතුර වීදුරු 1 ක් වත් කරන්න.

6. කන්ටේනරය ඇතුල් කර විනාඩි 10-15 ක් සඳහා "වාෂ්ප පිසීමේ" මාදිලිය සක්රිය කරන්න. (සහෝදරයාගේ පිටි ගුලිය තුළ වැතිරීමට පැයක්).

7. සේවය කරන පැයේදී, උණු කළ බටර් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් කුඩා ප්රමාණයක් සමඟ මේසය මත ඩම්ප්ලිං වතුර දමන්න.

ඩම්ප්ලිං ආහාර පිසීමට කෙසේද? Vіdpovіdі වෙනස් විය හැක, නමුත් තනි වට්ටෝරුවක් නොමැත. කෙෆීර් සහ කිරි මත ඩම්ප්ලිං වලට කැමති කවුද, ගීතයේ කැමැත්ත අවශ්ය වන්නේ කවුද? මෙහිදී අපි සෑම විටම බොහෝ දුර යන වඩාත් පුළුල් පරාසයක වට්ටෝරු ඉසීමක් විස්තර කරමු.

බොහෝ විට, මහත්වරුනි කෙෆීර් සඳහා කිරි එකතු නොකර, ජලය මත නිහඬව vikoristovuyut. පිටතට පැමිණිය යුතු අමුද්රව්ය ලැයිස්තුව කෙටි වේ: චිකන් බිත්තර, 200 ml. ජලය, ලුණු තේ හැන්දක සහ බෝරෝස්නා ග්රෑම් 400 ක් බොන්න. එය ඇසීමට වඩා හොඳයි, එවිට එය ඇඹුල් රසයෙන් පිරී ඇත, ජලය සීතලයි.

Usі іngredієnti zmіshati kіsto kіsto. ශ්රේෂ්ඨ නායකයාගේ නියෝජ්ය වායුව දිනා ගත හැකිය.

පොහොසත් gospodarok volіyut zam_st vodi kefіr, schob එකතු කිරීම සඳහා පිටි ගුලිය වඩාත් සැහැල්ලුබව සහ මෘදු බව කරා ළඟා වේ - එය චීස් සහ ගිම්හාන විකල්ප සමඟ ඩම්ප්ලිං සඳහා හොඳයි: චෙරි සමග ඩම්ප්ලිං හෝ මධ්යම රාත්රිය.

ඔබට මිලි ලීටර් 200 ක් අවශ්ය වේ. කෙෆීර්, බිත්තර, ලුණු සහ ග්රෑම් 400 boroshn. කෙෆීර් දීප්තිමත් ජලය සමග තනුක කළ හැකි අතර එමඟින් එය වඩා හොඳ වේ.

හොඳින් මතක තබා ගැනීම වඩා වැදගත් වන අතර, එවිට ඔබට කුයිල් 20 ක් පමණ ලබා දිය යුතුය.

ඔබ ග්‍රෑම් සඳහා සෑම දෙයක්ම මිය යාමට අකමැති නම්, ඔබට පැරණි යෝජනා ක්‍රමය භාවිතා කළ හැකිය: එක් කෙෆීර් බෝතලයක් සඳහා එක් බිත්තරයක් ගසනු ලබන අතර, අවශ්‍ය විටෙක එය බහුල ලෙස එකතු කරනු ලැබේ (එබැවින් ඩම්ප්ලිං සඳහා ඩම්ප්ලිං සඳහා ට්‍රොච් m'yakshim විය හැකිය).

දිගු සඳහා තවත් එක් වට්ටෝරුව. එය හැඳි දෙකක් හෝ තුනක්, zucru tablespoon සහ ලුණු තේ හැන්දක සමග උරහිස් තලා දැමීම අවශ්ය වේ. කකුලේ අගට ටිකක් එකතු කර කිරි (1 බෝතලයක්) එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න. ඉන්පසු අපි ඔලිව් තෙල් මේස හැන්දක් එකතු කර බිත්තරයක් තුළට දමා වතුර බෝතලයකට වත් කරමු. සියල්ල නැවතත් මාරු වෙමින් පවතී.

පිටි ඉල්ලන්න|boroshno| සහ සාපේක්ෂ vimishyuchi එකතුවෙන් її giblets දෙන්න. ඔබට ෆ්ලැස්ක් තුනක් පමණ අවශ්‍ය වේ, නමුත් ඔබ ඔබේ අත්වලට ඇලී සිටින්නේ නම් - මට තවත් දෙන්න.

පිටතට පැමිණි ඇනූ, බෑගයක රෝල් කර 20 ක් සඳහා සීතල ස්ථානයක තැබිය යුතුය.

ඔබට කිරි බෝතලයක්, වියළි වියළි පලතුරු ග්රෑම් 15-20 ක් හෝ වියළි උණුසුම් තේ හැන්දක, ලුණු ස්වල්පයක්, ට්රෝහි සුක්රු, බෝරෝස්නා ග්රෑම් 400 ක් අවශ්ය වේ.

කිරි උණුසුම් කළ යුතුය, නමුත් තම්බා නොවේ, එය හුදෙක් උණුසුම් තබා ගත හැක. නව ශක්තියක්, zukor සහ වියළි බව එකතු කරන්න. ඉඳලා හිටලා යීස්ට් පිටි ගුලියක් ලෑස්ති ​​කළා, ඔයා දන්නවා යීස්ට් වැඩ කරන කඳවුරට එන්න පැයක් යනවා කියලා. උණුසුම් මීදුමේදී කුයිල් 15 ක් සඳහා ඇනූ වත් කරන්න, ඔබට එය ඇමතීමට ඇති සූදානම නම් කළ හැකිය - මාතෘ භූමිය දුස්ස්රාවී වනු ඇත, සහ බල්බ මතුපිට දිස්වනු ඇත.

පැය පැමිණ ඇති විට, ඇනූ අඛණ්ඩව සකස් කිරීම වෙත යන්න: boroshna කොටසක් වානේ මත සංචාරය කිරීමට අවශ්ය වන අතර, එය මිශ්ර කරන ආකාරය අමතක නොකර, පිටි ගුලිය තුළට පියවරෙන් පියවර කොටසක්. ඔබ එය ඝන බවට පත් කිරීමට පටන් ගනී නම්, එය මේසය මත එය තැබීමට අවශ්ය වේ (එහි, අතිරික්ත හාරෝ කලින් එල්ලා ඇති) සහ හොඳ vimіsiti.

Drіzhdzhovoe tіsto vіmagає "vіdpochinku" උණුසුම් ස්ථානයක - ඔබට මුළු කාලයම කබොල සමඟ ගත කළ හැකි අතර පුලුන් බලාගන්න. එවැනි ඩම්ප්ලිං ආහාර මෙන් පෙනෙන බව අමතක නොකරන්න, එබැවින් ඒවා එතරම් කුඩා කිරීමට උත්සාහ නොකරන්න.

ඩම්ප්ලිං පානය කරන්නේ කෙසේද?

ඔබ පිරවීම ගන්නේ කෙසේද යන්න ගැටළුවක් නොවේ - varto වත් කිරීම වැරදියි, සහ රේඛාව සිප් කරනු ලැබේ. ඊට පසු, ඔබ දැඩි ලෙස සටන් කර ඔහුට පැයක් “මතකයක්” ලබා දුන් පරිදි, සීතලට යාමට හෝරාව පැමිණ තිබේ.

මෙහි විකල්ප දෙකක් තිබේ. පළමුවැන්න අවුල් සහගතයි, ale vimahaє හරි. පිටි ගුලියකින් මිටියක් සාදා shmatochka ප්රමාණයට සමාන ආකාරයෙන් එය උදුරා ගන්න, ඉන්පසු එය නැමෙන්න. ඔබට සෑම දෙයක්ම ඒකාකාරව කළ හැකි යැයි ඔබ සැක කරන්නේ නම්, ඔබට එය පහසු කළ හැකිය - විශාල තට්ටුවක් සහ වීදුරුවක් කම්පනය කරන ජෝගුවක් සාදන්න (එවිට ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම එම rozmіru දකිනු ඇත).

පිරවුම සම නැමීමේ මධ්‍යයට ආසන්නව තැබීම අවශ්‍ය වේ, පසුව යෝගෝ නැව්පිල් නමා දාර හොඳින් ඇණ ගසන්න. ඔබට පුසි දාරයේ සිට අච්චු කළ හැකිය, ඕෆල් වල දාරය මෘදු ලෙස ඇණ ගසමින්, එක පහරකින් කඩා වැටේ.

ආහාර සඳහා, ඩම්ප්ලිං ආහාර පිසීමට කෙසේද, පිළිතුර ඊටත් වඩා සරල ය: එය okrip බවට ඔවුන් විසි කිරීමට අවශ්ය වේ, දුගඳ කෙළ ගසන තෙක් මිශ්ර කර කෙළ ගසන්න. ඊට පස්සේ, 3-5 whilins එකතු කර ශබ්දය සමඟ සෙල්ලම් කරන්න.

බොහෝ විට, බොහෝ අය අර්තාපල් ඩම්ප්ලිං තමන් විසින්ම පිසිනවා - ඔවුන් යුක්රේන ආහාරවල අභිමානය ගඳ ගසයි. හාල්මැස්සන් පිළියෙළ කිරීම සඳහා විකල්ප: සම්භාව්‍ය වට්ටෝරුවක් සමඟ, පොඩි කළ අර්තාපල් බොහෝ විට සයිබුලා සමඟ ආලේප කර ඇත, නමුත් බොහෝ විට පැත්තේ දඟලනු ලැබේ - පොඩි කළ අර්තාපල් පමණක් පිරවීමක් ලෙස සේවය කරයි, සහ සිබුලා okremo ආලේප කර සකස් කළ තණකොළ මත මෘගයා මත තබා ඇත.

ඔබ කැමති නම්, ඔබට pivkilo අර්තාපල් සඳහා අවශ්ය වනු ඇත:

• 1-2 cibulini;
• බටර් ග්රෑම් 50;
• ලිහිසි කිරීම සඳහා ඔලිව් තෙල් trochs;
• කළු ගම්මිරිස් සහ හරිතයන් - රසය සඳහා.

cob සඳහා, පිරිසිදු හා අර්තාපල් කපා (ක්රියාවලිය වේගවත් කිරීම සඳහා, හාල්මැස්සන් බවට අර්තාපල් සම කපා). මේ අතරතුර, සිබුල පිරිසිදු කර ඔලිව් එකතු කිරීම සමඟ එය ආලේප කරන්න. අර්තාපල් සූදානම්ද? ඩොබ්රේ රොබිටි පැය ඉස්ම. සෑම දෙයක්ම විය යුතු පරිදි - ඉහළ තෙල් සහ හොඳ රෝස්ටොව්ක්ටි අර්තාපල් එකතු කරන්න, ඉන්පසු එයට සිබුලා එක් කරන්න (නැතහොත් එය සේවය සඳහා තබන්න - එය ඔබට වඩා හොඳය).

ඩම්ප්ලිං පානය කරන ආකාරය අපි දැනටමත් විස්තර කර ඇත. අර්තාපල් ඉතා පොහොසත් නොවන බව මතක තබා ගන්න. සූදානම් ඩම්ප්ලිං උතුරන ලුණු වතුරට විසි කරන්න.

අර්තාපල් සමඟ ඩම්ප්ලිං ආහාර පිසීමට කෙසේද? දුර්ගන්ධය කෙළ ගැසීමෙන් පසු 3-4 වතාවක් පමණ පිටි ගුලිය සඳහා පුළුන්. පිරවීම දැනටමත් අප සමඟ සූදානම් බව අමතක කරන්න එපා, smut උනු කිරීමට සූදානම්.

සේවය කිරීමට පෙර, olії කුඩා කැබැල්ලක් සමග vareniki පැතිර, cibula sip, හෝ හරිත වර්ණ යම් ආකාරයක විය. කතාවට පෙර, එකම මූලධර්මය අනුව, ඔබට අර්තාපල් සහ හතු සමග ඩම්ප්ලිං පිසීමට හැකිය - චිබුලා වලින් හතු එකවර මදින්න සහ ඉස්ම වලට එකතු කරන්න - එය වඩාත් රසවත් බව පෙනේ. අර්තාපල් සමඟ ඩම්ප්ලිං සඳහා වට්ටෝරුව කුඩා වෙනස්කම් සඳහා ඉඩ සලසයි - ඔබට පොඩි කළ අර්තාපල් තුළ සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන් එකතු කළ හැකිය, ඔබට අර්තාපල් සහ මේදය සමඟ ඩම්ප්ලිං පිසීමට හැකිය, පෑන් එකක ආලේප කළ හැකිය, ඔබට අර්තාපල් සහ ගෝවා සමඟ ඩම්ප්ලිං සෑදිය හැකිය.

ඔබ ස්ටූ කළ ගෝවා වලට ආදරය කරන්නේ නම්, එවැනි ඩම්ප්ලිං ඔබට ගැලපේ. Tsya තණකොළ vіdminno pіdіyde і නිරාහාරව සිටීම සඳහා, ජලය පරීක්ෂාව මත її සූදානම් කිරීම වැනි, ලුණු බව boroshna. පිරවීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• එක් මධ්යම කැරට්;
• සිබියුලින්;
• නැවුම් ගෝවා ග්රෑම් 300;
• ලිහිසි කිරීම සඳහා තෙල් ටිකක්;
• ජල නළය පැහැදිලි නැත;
• ශක්තිය, රසය සඳහා ගම්මිරිස්.

සිබුල දළ වශයෙන් කපා ගත යුතු අතර, කැරට් ගාන ලද අතර එළවළු ඔලිව් කුඩා ප්රමාණයකින් ලිහිසි කළ යුතුය. එවිට අපි ඉරා දැමූ ගෝවා එකතු කර ට්රොච් (වචනාර්ථයෙන්, khvilin sprats) ආලේප කළ යුතුය. ඊළඟට, ජලය එකතු කර සූදානම් වන තෙක් තණකොළ ගිල්වන්න

ගෞරවය! ඇනූ පිඟානක් මත උණුසුම් පිරවුමක් තැබිය නොහැක - cob මත ඇති ට්රෝච් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.

obov'yazkovo robit පමණක් ගෝවා සමග ඩම්ප්ලිං නොවේ - වට්ටෝරුව සම්මත කර පොඩි කළ අර්තාපල්, හතු එකතු, ඔබ මස් සහ ගෝවා සමග ඩම්ප්ලිං ආහාර පිසීමට හැකිය.

ගෝවා සමග ඩම්ප්ලිං ද වඩාත් සරලව සකස් කර ඇත: її එය tsibuleya, කැරට් සහ තක්කාලි පේස්ට් spoonful සමග නිවා දැමීමට අවශ්ය වේ.

දරුවන්ට ඉගැන්විය යුතු රසවත්ම වට්ටෝරු වලින් එකකි. ඔබට එය දැලක මත අතුල්ලන්න, එය තද චීස් විය හැකිය, හරිතයන් එකතු කර රසවත් ඩම්ප්ලිං පවා බොන්න.

හොඳ විකල්පයක් වන්නේ ඇඩිජියන් සර්, සුලුගුනි සහ තියුණු ලෙස කපන ලද ක්‍රිප් කැපීමයි. වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කිරීමට වෙහෙස නොවීමට උත්සාහ කරන්න - zavtovka මිලිමීටර දෙකකට වඩා වැඩි ස්ථරයක් පැතිරෙන්න. චීස් සමග ඩම්ප්ලිං ආහාර පිසීමට කොපමණ? ඊට පස්සෙ කෙළ ගඳ ගහන හැටි, විලින් ටිකක් ඇති.

සේවය කිරීමට පෙර, මතුපිට පස්වලින් ඒවා පීරීමට සහ නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි පානය කිරීමට අමතක නොකරන්න - ඔබේ නිවස එවැනි කන්නයේ දයාවෙන් යුක්ත වනු ඇත.

සෑම කෙනෙකුම සම්භාව්ය පෙනුමේ sir ට ආදරය නොකරන නමුත් ඩම්ප්ලිං වල අක්ෂය සෑම විටම පිපිරීමක් සමඟ ගමන් කරයි. syrah සමග vareniki සඳහා පිටි ගුලිය vikoristovuvat be-yak විය හැකිය, නමුත් කෙෆීර් චි කිරි මත වඩා හොඳය. පිරවීම සමඟ, ඔබට trohi grati - obov'yazkovy syrah, zucru සහ බිත්තර කහ වල krim ද ලබා ගත හැකිය, ඔබට rodzinki, vanilin, candied පළතුරු එකතු කර ඇටවල හිසකෙස් සුළං (නමුත් ඒවා සියල්ලම නොවේ).

සර් තෝරා ගැනීමට පෙර එය තැබීම ගෞරවනීය ය - වයින් ඉතා දුර්ලභ වීම වරදක් නොවේ, එසේ ආහාර පිසීමට පෙර ඩම්ප්ලිං පැළ නොවීය. නිසැකවම, නිෂ්පාදිතය නැවුම් වීම වරදකි.

Syr ස්වාධීනව සකස් කළ හැකිය - ආසන්න වශයෙන් කෙෆීර් ලීටර් එකක් සාස්පාන් තුළට වත් කර ප්රමාණවත් තාපයක් මත තම්බා, එය උනු වීමට ඉඩ නොදී, khvilin rі "පියයුරු" 40 ක් පමණ). අපි ගෝස් එක හරහා වල්පැල දාඩිය දමමු, අපි වල්පැලෑටියට සර් හදමු.

චීස් සමග ඩම්ප්ලිං ආහාර පිසීමට කෙසේද? ඊට පස්සේ, කෙළ ගසන ආකාරය, කුයිල් 3 ක් පමණ සුළං සහ ඔබට සියල්ල කළ හැකිය. Yakshcho එය tovstim අවසන් කිරීමට හැපෙනසුළු විය, 4-5 quills උනු.

සෑම කෙනෙකුම ඩම්ප්ලිං වල ඩම්ප්ලිං මත පැයක් ගත නොකරයි, සියල්ලට පසු, දිගු කලක් කිරි දීමේ ක්රියාවලිය. ඔවුන් ලයින් ඩම්ප්ලිං නිර්මාණය කළේ එබැවිනි - ඔබට සියලුම අමුද්‍රව්‍ය මිශ්‍ර කර කැබලිවලට කපා ගැනීමට අවශ්‍ය නැත.

කම්මැලි ඩම්ප්ලිං සෑදීමට ඔබට අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය මෙන්න:

• 500 ග්රෑම් සිරා;
• 3 බිත්තර;
• බටර් ග්රෑම් 40;
• 100 ග්රෑම් boroshen;
• Zucru හැදි කිහිපයක් (වැඩි විය හැක);
• ලුණු බිංදුවක්.

zhovtki සමග සර් zmіshuєtsya, බටර්, tsukr සහ sill සමග උණු කොට. අපි මෙහි පිටි එකතු කරමු | borosno | සහ එය මිශ්ර කරන්න. යෝගෝ ගව හම් වලට කරකවා ප්‍රමාණයට කුඩා කැබලිවලට කපා ගත යුතුය. ඩම්ප්ලිං සම් පිටි වල රෝල් කළ යුතු අතර පසුව උතුරන වතුරට විසි කළ යුතුය. ඊට පසු syrom lanivi සමග ඩම්ප්ලිං, කෙළ ගැසීමට දුර්ගන්ධයක් මෙන්, එය hvilini 3-4 පමණ උනු කිරීමට අවශ්ය වේ.

වඩාත්ම ආදරණීය දරුවන්ගෙන් එකක් වන්නේ පරිණත ඩම්ප්ලිං සහිත බගට්මා - බෙරී සමඟ. ඔබ තම අස්වන්න සමඟ ඩම්ප්ලිං ආහාර පිසීමට හැකිය, සමහරක් සඳහා වට්ටෝරුව ඊටත් වඩා සරල ය: ඔබ චෙරි සෝදා, zucr සහ spoonfuls යුවල සමග tassels සහ zmishati සිට ඔවුන් පීල් කිරීමට අවශ්ය වේ. zvichayn වැනි දුර්ගන්ධය එලෙසම ඇලී ඇති අතර චෙරි සමඟ තැම්බූ ඩම්ප්ලිං විශේෂයෙන් රසවත් වේ.

එකම මූලධර්මය අනුගමනය කරමින්, ඔබට දහවල් කාලයේදී ඩම්ප්ලිං පිසීමට හැකිය, නමුත් මෙහිදී ඔබට දැනටමත් ටිකක් අඩු zucru අවශ්ය වේ, මෙම බෙරි වල ඇඹුල් නොමැත. Raspberries සමග රස සහ vareniki, සහ බ්ලැක්බෙරි සමග ඩම්ප්ලිං ආහාර පිසීමේ හැකියාව පවා - දුගඳ ඔබව පුදුමාකාර රසයකින් විශ්මයට පත් කරනු ඇත.

ලයිකෝරයිස් පිරවීම සමඟ ඩම්ප්ලිං ආහාර පිසීමට කෙසේද? yagіd vikoristovuєtsya tovste tіsto සඳහා Oskіlki, මේ වගේ varenyky උයන්න, ඔබ තව ටිකක් තියෙනවා - 4-5 khvilin ඔබ දුගඳ පසු.

නිහඬව krizhanіy vіdі මත zamіshuyut බව, bazhano, සීතල දේශය අසල. එවිට එය ප්රත්යාස්ථ වන අතර පිසීමේ පැය යටතේ ඉරී නොයනු ඇත. එසේම, ඇනූ සඳහා ඔලිව් තෙල් බින්දු කිහිපයක් එකතු කරන්න (බෝරෝස්නා බෝතලයකට තේ හැන්දක භාගයක් පමණ). Tse ද එයට වසන්තය ලබා දෙන අතර එය අත්වලට ඇලී සිටීමට ඉඩ නොදෙන්න.

ඔබට විකර් යුෂ බෙරි තිබේ නම්, ඔබට පිරවුමට පිෂ්ඨය ටිකක් එකතු කළ හැකිය - එය රසයෙන් යුක්ත නොවන අතර ඇක්සලය කාන්දු නොවේ. තවත් උපක්‍රමයක් නම්, පිටි ගුලියක රවුමක tsukor සහ පිෂ්ඨය පොකුරක් දමා, පසුව බෙරී - මෘගයාට tsukor දැමීම වැනි, එවිට බෙරී ක්රියාකාරීව sіk ලබා දෙනු ලැබේ.

ටිස්ටෝ ඕනෑවට වඩා තදින් සිටීමේ වරදක් නැත, එසේ නොමැතිනම් එය ඇලවීමේ පහසුව සහ ආශාවේ රසය සඳහා ප්රමාණවත් නොවේ.

එය හරියට ඩම්ප්ලිං පහත් කළ විට, මම වතුර උනු, දුගඳ වහාම පතුලේ ඇලී සිටී. විකල්පයන්ගෙන් එකක් වන්නේ වතුර අසල හැන්දක් සමඟ "පුනීලයක්" සාදා ඉන්පසු ඩම්ප්ලිං විසි කිරීමයි. ඔබ රෙෂ්ඨය විසි කරන තුරු දුර්ගන්ධය කණුව මත පාවී යනු ඇත.

සමහර විට, අපි ඩම්ප්ලිං සකස් කිරීම ගැන දැන ගැනීමට අවශ්ය ප්රමාණයට වඩා වැඩි ප්රතිචාරයක් දැක්වුවා. අපගේ වෙබ් අඩවියේ ඔබට වෙනත් වට්ටෝරු සිය ගණනක් සොයාගත හැකිය, එබැවින් නව වික්‍රියා සමඟ ඔබේ ආදරණීයයන් අත්හදා බැලීමට සහ සතුටු කිරීමට බිය නොවන්න!

ඩම්ප්ලිං ආහාර පිසීම සඳහා හොඳම වට්ටෝරු වේ.
කිරි මත චීස් සමග ඩම්ප්ලිං

නිෂ්පාදන (සේවා 6ක් සඳහා)

පරීක්ෂණය සඳහා:

කුකුල් බිත්තර - 1 pc.
ජලය - 0.5 බෝතල්
කිරි - 0.5 බෝතල්
ශක්තිය - 0.5 තේ හැදි
Borosno - 5-6 කුප්පි

පිරවීම සඳහා:

සර් මේදය - 400 ග්රෑම්
කුකුල් බිත්තර - 1 pc.
Zukor - 1-4 තේ හැදි. හැඳි
ඉදිරිපත් කිරීම සඳහා:
Oliya vershkove - රසය සඳහා
ඇඹුල් ක්රීම් - රසය සඳහා

කිරි චීස් සමග ඩම්ප්ලිං ආහාර පිසීමට කෙසේද?

අමාරුවෙන් අහන්න.
පිටි ඇති | borosno | බිත්තරය ගසන්න, ශක්තිය එකතු කරන්න | ලුණු |.
කිරි සමග ජලය මිශ්ර වේ. පියවරෙන් පියවර, boroshna වෙත නිජබිම එකතු කරන්න, ක්රමයෙන් හැන්දක් සමග මිශ්ර.
Zamisity සිසිල්.
නිශ්ශබ්දව තුවායක් ආවරණය කරන්න. Dati stand 20 hvilin.
Serrely zukr සහ බිත්තර සමග එය අතුල්ලන්න. හොඳ මිශ්‍රණයක්.
පිටි ගුලිය කොටසක් ගන්න, සිහින් කේක් (2 මි.මී. ඝන ආසන්න) තුළ sippily boroskotit.
තරමක් හතරැස් වලට කපා (ආසන්න වශයෙන් 5x5 සෙ.මී.) හෝ බෝතලයක් භාවිතා කර මග් විවෘත කරන්න.
සම් shmatochok testa viklasti මත චීස් පිරවීම 1 තේ හැන්දක.
සාපේක්ෂ වශයෙන් දාර පුරවන්න, ඩම්ප්ලිං සාදයි.
සියලුම ඩම්ප්ලිං සෑදීමේ මාර්ගය මෙයයි.
වතුර ලීටර් 2.5 ක් උනු. ජලය ලුණු. උතුරන වතුරේ දී, ඩම්ප්ලිං කොටසක් අඩු කරන්න. ඩම්ප්ලිං උනු වීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු මධ්යම තාපය මත 2-3 hvilini සූදානම් වන තෙක් කිරි චීස් සමග ඩම්ප්ලිං උනු.
මම ලෑස්තියි shumivka එකක් ගන්න, පොඩි බටර් කෑල්ලක් දාන්න | තෙල් |. කිරි මත චීස් සිට ඩම්ප්ලිං සූදානම්.
උණුසුම් සිරප්, ඇඹුල් ක්රීම් සමග ඩම්ප්ලිං සේවය කරන්න.
රසවත්

කෙෆීර් මත Vareniki

නිෂ්පාදන

ඇඹුල් ක්රීම් - 0.5 බෝතල්
කෙෆීර් - 0.5 බෝතල්
ස්ලැක්ඩ් සෝඩා - 0.5 තේ හැදි.
ශක්තිය - 0.5 තේ හැදි
Boroshno - 500 ග්රෑම්

කේෆීර් මත ඩම්ප්ලිං සඳහා ඇනූ සිසිල් නොවිය හැක.

කෙෆීර් මත ඩම්ප්ලිං සඳහා පිරවීම එය මෙන් විය හැකිය. මම asorti කොල්ලකෑවා: මධ්යම රාත්රිය, කප්පාදු සහ rodzinki, අර්තාපල් සමඟ.

බ්ලැක්බෙරි සමග ඩම්ප්ලිං

නිෂ්පාදන (සේවා 4ක් සඳහා)

පරීක්ෂණය සඳහා:

Borosno - 1.5-2 බෝතල්
ජලය - 0.5-0.7 බෝතල්
ශක්තිය - 1 පින්ච්
පිරවීම සඳහා:
Chornitsya - 400 ග්රෑම්
Zukor - 0.5-1 බෝතලය

බ්ලැක්බෙරි සමග ඩම්ප්ලිං ආහාර පිසීමට කෙසේද?

chornitsa හොඳින් මතක තබා ගන්න, ජලය කාණු දෙන්න.
අමාරුවෙන් අහන්න.
Boroshni දී, සිදුරක් සාදා, ශක්තිය එකතු, වත් සහ උණුසුම් ජලය
Zamisity සිසිල්. තුවායක් ආවරණය, එය 20-30 hvilin සඳහා පෙනී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
පිටි ගුලිය කොටස් 2-3 කට බෙදන්න. jguti බාගන්න. shmatochki එය කපා, koloboks බාගත කරන්න
(විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 2.5 ක් පමණ වේ).
තුනී රවුමක සම් shmatochok testa rozkachati. පිරවීම, sipati tsukr 1 තේ හැන්දක දමන්න.
සාපේක්ෂව දාර ඇණ ගසන්න, ඩම්ප්ලිං සාදන්න. ඒ නිසා සියලු ඩම්ප්ලිං වත් කරන්න.
වට්ටක්කා වලට වතුර ලීටර් 2.5 ක් වත් කරන්න. ගිනි තබන්න, උනු. ලුණු. සිසිල් okrip දී අපි ඩම්ප්ලිං කොටසක් ඇත. ඊට පසු, ඩම්ප්ලිං සිස්ල් මෙන්, බ්ලැක්බෙරි 5-7 ක්විලින් සමඟ ඩම්ප්ලිං මධ්යම තාපය මත උයන්න.
ඩම්ප්ලිං බඳුනක තබා, tsukr පානය කර සේවය කරන්න.
රසවත්!

අර්තාපල් සහ හතු සහ ගෝවා සමග Vareniki

ඩම්ප්ලිං වලට අකමැති කවුද? මස්, චීස්, අර්තාපල් සහ ටොපිං කිහිපයක් සමඟ! උදාහරණයක් ලෙස, මෙම වට්ටෝරුව අනුගමනය කිරීමෙන් ඔබට අර්තාපල් සහ ගෝවා සමඟ ඩම්ප්ලිං හෝ හතු සහ අර්තාපල් සමඟ ඩම්ප්ලිං පිසීමට හැකිය.

නිෂ්පාදන

රස කිරීමට බිත්තරයක් සමඟ ඩම්ප්ලිං සඳහා ඩම්ප්ලිං
රසය සඳහා minced potato-zmishany
රසය සඳහා Vershkove බටර්
හෝ රසය සඳහා ඇඹුල් ක්රීම්

ඩම්ප්ලිං z | iz | සකස් කරන්නේ කෙසේද අර්තාපල් සහ ගෝවා හෝ හතු:

ඩම්ප්ලිං සඳහා ඇනූ සහ අඹරන ලද මස් සූදානම් කරන්න

Rozkotity පිටි ගුලිය, හතරැස් සමග රවුම් කපා, සම මත අඹරන ලද මස් දමා ඩම්ප්ලිං වත්.

වතුර උනු. අච්චාරු සඳහා, ගෝවා සහ අර්තාපල් සමඟ කොටස්වල ඉසින ගිල්වා පිසින තෙක් උයන්න.
ඔබට හතු සහ අර්තාපල් සමඟ ඩම්ප්ලිං පිසීමට හැකිය.

ඔලිව් තෙල් සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමග ඩම්ප්ලිං සමඟ සේවය කරන්න.

වාෂ්ප ඩම්ප්ලිං

විවිධ පිරවුම් වලින් සකස් කළ හැකි වාෂ්ප ඩම්ප්ලිං සඳහා සරල වට්ටෝරුවක් පවා. රසවත් හා හුරුපුරුදු අමුතුයි, එය උත්සාහ කරන්න!

නිෂ්පාදන

කෙෆීර් 200 ග්රෑම්
සෝඩා 0.2 තේ හැදි
ශක්තිය 1 තේ හැන්දක
බිත්තර 1 pc.
borosno 0.5 kg

වාෂ්ප ඩම්ප්ලිං ආහාර පිසීමට කෙසේද?

කෙෆීර් සමඟ බිත්තර මිශ්ර, ශක්තිමත් සෝඩා එකතු කරන්න. Zamіsiti ISto, පියවරෙන් පියවර එකතු කිරීම | එකතු කිරීම | පිටි|boroshno|. Tisto may buti m'yakim, නමුත් අත්වලට ඇලී නොසිටින්න.

කම්පනය වන මග් වීදුරුවක් සමඟ නිහඬව සිහින්ව නොඉක්මවන rozkotit. trohi rozkotiti සම් කවයක්, පිරවීම දමා ඩම්ප්ලිං pinch.

යුවලක් සඳහා වාෂ්ප. ඔබට ද්විත්ව බොයිලේරු නොමැති නම්, කුඩා සාස්පේන් මත ගෝස් දමා, එය මත ඩම්ප්ලිං දමා, ඩිල් සමග විශාල සාස්පාන් අසල ඩම්ප්ලිං සමග සාස්පාන් දමා, ක්රිෂ්කෝ සමග මුළු බඳුන ආවරණය කරන්න.

වාෂ්ප ඩම්ප්ලිං සඳහා පුලුන් අර්තාපල්, චීස්, චෙරි, zlivu රෝස්මරී විය හැක.

චෙරි සමග Vareniki

බෙරී-පළතුරු ඩම්ප්ලිං, චෙරි සමග ඩම්ප්ලිං මධ්යයේ, මම පළමු වරට දකිමි. ඒ අතරම, මෙය හොඳම අතුරුපසයි.

නිෂ්පාදන

සම ස්වාමියා සමඟ නිහඬව, ඔබට ඔබේම විය හැකිය. මට වරක් මෙය තිබේ:

Boroshno - ග්රෑම් 700 දක්වා
ජලය - 250 ml
කිරි - 250 ml
බිත්තර - 1 pc.
පිරවීම සඳහා:
නැවුම් චෙරි - 750 ග්රෑම්
Zukor - 1 බෝතලයක්

කිරි, ජලය, බිත්තර, එම boroshna (pіdsipati postupovo) සිට tugе elastic іsto knіsіt.
ඔබට hvilin 20 ක් දෙන්න.

තම අස්වන්න සිට පැය vynyat tassels සඳහා ටයිම්. මට එවැනි පැති ඇමිණුමක් ඇති අක්ෂය සඳහා. ඔබට බුරුසු තෝරා ගත නොහැක, නමුත් ඔබ මේසය ගැන තැකීමක් නොකරන්නේ නම්, අපි ඒවාට කෙළ ගසමු.
එය මෘදු ලෙස රොක් කරන්න, මග් සාදන්න. zucr සමඟ චෙරි මම කුඩා කොටස් වලින් තලා දමමි, එවිට මම සික් ඉක්මවා නොයන්නෙමි. රවුමක zucr සමග චෙරි තුනක් දමා හොඳින් ඩම්ප්ලිං වත් කරන්න
ඩිල් විශාල ප්රමාණයක් සමඟ ආහාර පිසීමට ඩම්ප්ලිං සකස් කිරීම. Obov'yazkovo ඔවුන් පතුලේ ගිලී නොයන ලෙස ලී spatula හෝ හැන්දක් සමග විසි කිරීමෙන් පසු හරස් කළ යුතුය. විවිධත්වය 5-7 කුයිල්. අපි drushlyak මත දහඩිය හෝ ශබ්දය සමඟ ඩම්ප්ලිං කරමු. මම යාගිඩ්නි ඩම්ප්ලිං තෙල්වලින් ආලේප නොකර වියළීම සඳහා පිඟානක් මත තබමි. ඩම්ප්ලිං ට්‍රොචික් සීතල නම්, ඔබට tsukr පානය කළ හැකිය.
පිඟානක් මත ඩම්ප්ලිං දමන්න. Yakshcho 1 තේ හැදි සිට yagid, zmishati yogo දී චෙරි යුෂ trohi සමග ඉතිරි විය. Zucru හැන්දක් සහ ඩම්ප්ලිං මත වත් කරන්න.
රසවත්!

සිරප් සමග අම්බෙලිෆර් boroshn සමග Vareniki

නිෂ්පාදන

Borosno අම්බෙලිෆර් 3 බෝතල්
කිරි 0.5 බෝතල්
හෝ වතුර බෝතල් 0.5 ක්
බිත්තර 1 pc.
ශක්තිය 0.5 ෆොස්ෆේට්

සර් 600 ග්රෑම්
zukor 0.5 බෝතල්
බිත්තර 1 pc.
රසය සඳහා ශක්තිය
ජලය දැමීම:
oliya vershkove 40 ග්රෑම්
abo ඇඹුල් ක්රීම් 2.5 බෝතල්

තාපාංක කිරි හෝ ජලය උණු දී, ග්රීකයන් borosno වේ, බිත්තර එකතු සහ එය ඝන උනු. නැවුම් සර්ව පෙරනයක් හරහා අතුල්ලන්න, zukor හෝ බිත්තර එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න. සූදානම්ව කුඩා කැබලි ගෙන, පතුලේ රවුම් තුනී කෙටි පාන් සාදා, සර් මැදට දමා රවුම් ඩම්ප්ලිං හැඩයක් ලිපට් කරන්න.

ඩම්ප්ලිං ලුණු වතුරේ විනාඩි 10-12 ක් උනු. සේවය කරන පැයේදී, තෙල් සමඟ මේසය මත උණුසුම් ඩම්ප්ලිං වත් කරන්න, පසුව ඇඹුල් ක්රීම් සේවය කරන්න.

මස් සහ ගෝවා සමග Vareniki

නිෂ්පාදන

පිරවීම:

යාලොවිචිනා (මස් කට්ලට්) 100 ග්රෑම්
ඌරු මස් (මස් කට්ලට්) 100 ග්රෑම්
සුදු ගෝවා 0.33 හිස්
cibulya ripchasta 0.5 හිස්
oliya vershkove 15 ග්රෑම්
රසය සඳහා ශක්තිය

මස් සමග ඩම්ප්ලිං මෙන් එය හරියටම උයන්න. අඹරන ලද මස් සඳහා, මස් 1 කොටසක් සහ සුදු ගෝවා කොටස් 3 ක්, තම්බා සහ මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා සම්මත.

චීස් සමග තැම්බූ ඩම්ප්ලිං

නිෂ්පාදන

Borosno තිරිඟු 2-3 බෝතල්
චි කිරි වතුර බෝතල් 0.5
බිත්තර 2 pcs.
රසය සඳහා ශක්තිය
සර් 500 g
zukor 2 තේ හැදි. හැඳි
oliya vershkove 2 තේ හැදි. හැඳි
ඇඹුල් ක්රීම් 0.75 බෝතල්
රසය සඳහා abo පළතුරු සිරප්

රසවත් ඩම්ප්ලිං සුපුරුදු ආකාරයෙන් පමණක් නොව, තැම්බූ ඩම්ප්ලිං ද පිසීමට හැකිය. වට්ටෝරුව vіdrіznyaєtsya අඩු මාර්ගය varіnnya. චීස් සමග තැම්බූ ඩම්ප්ලිං, හෝ වෙනත් පිරවුම් සමග, සැරසුණු, පිළිවෙලට සහ කඩා වැටෙන්නේ නැත, සමහර විට ජලය අසල පිසූ විට උගුලට හසු වේ.

කිරි හෝ ජලය සමග බිත්තරයක් බීට්, 1/2 ෆොස්ෆේට් එකතු කරන්න. ලුණු. Vsipati borosno, ඔබ අසන දේ, සහ සිසිල්ව zamіsiti.

මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා සර් සමත්, tsukor, zhovtok, උණු කළ ඔලිව් 1 tablespoon එකතු කරන්න. සෑම දෙයක්ම සාපේක්ෂව මිශ්ර කරන්න. පවා තුනී එය පැතිර, නව ජෝගුවක් සිට කුප්පියක් හෝ ලෝහ vimkoy virizat සමග, කසයෙන් තළා සුදු හා සල්ෆියුරික් ස්කන්ධ තේ හැන්දක 1 ක් පමණ සඳහා සම රවුම මත ඇලවීම.

පිටුපස දාර තද කර ඇත. සේවය කිරීමට පෙර විනාඩි 10-15 ක්, ඩම්ප්ලිං ද්විත්ව බොයිලේරු හෝ ගෝස් හෝ පෙරනයක් තුළ උතුරන වතුර සමග සාස්පාන් තුළ තබන්න.

සිරප් සමඟ සූදානම් තැම්බූ ඩම්ප්ලිං උණු කළ බටර් සමග වත් කළ හැකිය. ඇඹුල් ක්රීම් සහ පළතුරු සිරප් සමග ඩම්ප්ලිං සේවය කරන්න.

චීස් සමග Vareniki

චීස් සමග Qi ගෙදර හැදූ ඩම්ප්ලිං සෞඛ්ය සම්පන්න සහ ආහාර ලෙස හැඳින්විය හැක :))). ඒ වගේ මඩ ගහලා මම එයාලට මඩ ගහලා තියෙනවා කියලා පිළිගන්නවා!

නිෂ්පාදන

පරීක්ෂණය සඳහා:

ජලය - 1 බෝතලයක්
Boroshno - 3 බෝතල්
Vershkov බටර් - 50 ග්රෑම්
බිත්තර - 2 pcs.
ශක්තිය - 1 පින්ච්

පිරවීම සඳහා:

සර් (අඩු මේද sirna masa) - 500 ග්රෑම්
Zukor (ෆෲක්ටෝස්) - 4-5 තේ හැදි.
වැනිලින් - 1 පැකට්ටුවක්

අපි පෑන් දී ජලය වත්, තෙල්, ශක්තිය දමා ගින්න මත තබා. එය පරීක්ෂා කරන්න, වතුර උනු, සහ තෙල් කැඩී තිබේ නම්
අපි ගින්නෙන් බඳුනක් ගනිමු. Vsipaєmo බෝතලය borosna සහ shvidko අපි එය මිශ්ර, පියයුරු නොමැති බව එසේ. අපි පෑන් සම්පූර්ණ ගින්නක් මත හරවා බාධාවකින් තොරව විස්මයට පත් කරමු, එය 2-3 සීතල සඳහා උයන්න.
අපි ගින්න දන්නා අතර බිත්තර එකින් එක බිඳ දමමු, සාපේක්ෂ වශයෙන් එක් වරක් සමට පසුව මිශ්ර වේ.
අපි දැඩි ලෙස දහඩිය දමමු, ඉතිරිව ඇති දේ, අපි එය පුරවන්නෙමු. එය තදින් වක්ර කර 30-40 සඳහා quills සමග එය පුරවන්න. මෙම පැයේදී, අපි පිරවීම මත වැඩ කරන්නෙමු: චීස් zucr සහ වැනිලා සමග අතුල්ලා ඇත.
නිශ්ශබ්දව, වර්ධනය වී ඇති, කොටස් හාල්මැස්සන් බවට බෙදී, සහෝදරයාගේ trochs ස්ථරයක් තුළ borosh මතුපිට ස්ථරවලට කපා, ඩම්ප්ලිං මත පහත්, සුදුසු කෝප්පයක් සමග virіzati මග්.
අපි ලෙදර් ජෝගුවක් මත සිරප් කුඩා ප්රමාණයක් දමමු.
චීස් සමග Lipimo ඩම්ප්ලිං
අපි සාස්පාන් දී ජලය උනු, ඒ නිසා රෝස්මරී සඳහා යන්න, සැහැල්ලුවෙන් එය ලුණු. අපි ඩම්ප්ලිං උතුරන වතුරට දමමු, ඒවා ටිකක් කලවම් කිරීමට අමතක නොකරමු (හෝ පතුලට ඇලී සිටින්න). උතුරන වතුරේ hvilin 5 ක් පමණ චීස් සමග ඩම්ප්ලිං උනු.
චීස් සමග ගෙදර හැදූ ඩම්ප්ලිං ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ජෑම් සමඟ සේවය කළ හැකිය :))
රසවත්!

අර්තාපල් සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ Zhitnі ඩම්ප්ලිං

Qi ඩම්ප්ලිං සම්පූර්ණයෙන්ම විශේෂයි - ධාන්ය ඌරෙකුගෙන් සාදන ලද ඩම්ප්ලිං සඳහා පිටි ගුලිය!

නිෂ්පාදන (කොටස් 3 සඳහා)

පරීක්ෂණය සඳහා:

Boroshno zhitnє - 160 ග්රෑම්
ජලය - 80 ග්රෑම්
ශක්තිය - 0.5 තේ හැදි

පිරවීම සඳහා:

අර්තාපල් - 200-250 ග්රෑම්
ශක්තිය - 0.25 තේ හැදි
කළු ගම්මිරිස් හුණු - 0.25 තේ හැදි
කුළුබඩු සහිත වියළි ඖෂධ පැළෑටි - 0.5 තේ හැදි

අර්තාපල් සහ hogweed සමග ඩම්ප්ලිං ආහාර පිසීමට කෙසේද?

පිරවීම සඳහා, අර්තාපල් පීල්, ලුණු 0.25 තේ හැඳි (තාපාංකයෙන් පසු 20 quills) එකතු කරන්න.
නිමි අර්තාපල් වලින්, ජලය කෝපයට පත් කරන්න. රෝස අර්තාපල්. කළු ගම්මිරිස් සහ කුළුබඩු ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරන්න.
පිටි ගුලිය සූදානම් කරන්න: Boroshno අහන්න. වතුරට වත් කරන්න. ශක්තිය එකතු කරන්න | ලුණු |.
Zamіsiti tsupke පිටි ගුලිය. කෙළ ගැසීමේදී යෝග තද කර කුයිල් 20 ක් ලබා ගන්න.
චි vіdkritim අහිමි නොකරන්න!
පිටි ගුලියකින් කොටසක් කපා, යෝගෝ සෙන්ටිමීටර 3 ක විෂ්කම්භයක් සහිත ගව හමකට කපා, zavtovki 1-1.5 සෙ.මී.
Pіdpiliti boroshnogo මතුපිට වැඩ.
gurtok දී සම් shmatochok tіsta rozkachati, tovshchina 2 මි.මී.
සම් රවුම මත පිරවීම ඔතා.
දාර පරිස්සමෙන් ඇණ ගසන්න.
අර්තාපල් මෙන්ම zvichayn (okrip හි viklasti) සමඟ ජීවිත ඩම්ප්ලිං උයන්න.
troch dowshe වඩා අඩු - 7 khvilin.
අර්තාපල් සමඟ Zhitnі ඩම්ප්ලිං සූදානම්. රසවත්!

අර්තාපල් සහ උඳුන් සහිත ඩම්ප්ලිං

ඩම්ප්ලිං ඊටත් වඩා පහළින් පිටතට පැමිණීමට පෙරන ඝනයි, සැහැල්ලුයි! Zhorstkih kutochkіv, සහ එම අවස්ථාවේ දී ඉලාස්ටික්, විට varіnnі rozpovzaєtsya නොවේ. මම නිර්දේශ කරමි !!!

නිෂ්පාදන (සේවා 8ක් සඳහා)

පරීක්ෂණය සඳහා:

Oliya Vershkove - 100 ග්රෑම්
ජලය - 0.5 l
ශක්තිය - 1 තේ හැදි.
Zukor - 1 තේ හැදි
Boroshno - 300 ග්රෑම් + 400 ග්රෑම් + පයිප්පයක් සඳහා
බිත්තර - 1 pc.
ස්වාභාවික යෝගට් 1.5% - 50 ග්රෑම්
(වට්ටෝරුව සඳහා - කෙෆීර්, නමුත් මට යෝග තිබුණේ නැත)

පිරවීම සඳහා:

අර්තාපල් - 1 kg
ශක්තිය - 1 තේ හැදි. එල්.
Cibulya ripchasta - 300 ග්රෑම්
Pecheritsa - 0.5 kg
Roslinna oliya - ලිහිසි තෙල් සඳහා

ඩම්ප්ලිං සඳහා පෙරන ලද පිටි ගුලිය සූදානම් කරන්න. සාස්පාන් ඔලිව් තෙල් දමා, ජලය වත්, ශක්තිය සහ zukor එකතු කරන්න. එය ගින්න මත තබා එය නභිගත කරන්න.
ගින්නෙන් ඉවත් වන්න, පිටි ග්රෑම් 300 ක් උනු | boroshna |, ඇවිස්සීම, බීර. නිහඬව maє buti සුමට හා සාස්පේන් බිත්ති වලින් නෙරා ඇත.
පිටි ගුලිය සංයෝජන භාජනයට (හෝ බඳුනකට) මාරු කර බිත්තරය පිළිස්සී නොයන ලෙස තහඩු සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
අපි බිත්තරයක් තුළ ධාවනය කරමු, එකතු කරන්න | එකතු කරන්න | යෝගට්.
Vsipati borosna ග්රෑම් 400 ක් සහ මෘදු සිසිල් මිශ්ර.
ඊටත් වඩා පිටතට පැමිණීම පහසුය - මෘදු, සිනිඳු සහ ඇලෙන සුළු නොවිය හැක.
එය සර්වට් එකකින් ආවරණය කිරීමට සහ කුයිල් 30 ක් සඳහා එය තබන්න.

පුලුන් සූදානම් කරන්න.

මෙම අර්තාපල් සඳහා, ලුණු spoonful සමග ආහාර පිසීමට, පසුව පොඩි කළ අර්තාපල් තුළ potovkti. සිබුලා කපා, රන්වන් පැහැ වන තුරු ඔලිව් තෙල්වලින් එය මදින්න, පොඩි කළ අර්තාපල් එකතු කරන්න. Pecheritsa දළ වශයෙන් කපා, රන්වන් තෙක් ඔලිව් තෙල් ද බුරුසු සහ පොඩි කළ අර්තාපල් එකතු කරන්න.
කාරුණිකව cibulei සහ හතු සමග පොඩි කළ අර්තාපල් මිශ්ර, troch සිසිල්.
කුඩා කැබලි මත ඇනූ එකතු කරමු, සම් ග්රෑම් 20 ක් පමණ.
කෙටි පාන් දී සම් shmatochok rozkotiti, මධ්යයේ viklasti පිරවීම තේ හැන්දක.
navpil නමා අධිෂ්ඨානශීලීව දාර පුරවන්න.
ඔබ පිටි ගුලිය සහ අර්තාපල් අවසන් වන තුරු dії පොහොසත් වාර ගණනක් නැවත නැවත කරන්න (මෙහි එය දයාව දැක්වීමට කැමතියි, සමහර විට එය ඕනෑවට වඩා වැඩිය).
හොඳ doshku prisypat පිටි | boroshni | vareniki.
අර්තාපල් ඩම්ප්ලිං ශීතකරණයට ගෙන යන්න. උයන්න, අවශ්ය නම්, උතුරන, ලුණු සහිත ජලය: ඩම්ප්ලිං කෙළ ගසන්නේ කෙසේද - 2-3 hvilini උයන්න, ශබ්දය සමඟ කරකවන්න.
ඔලිව්, ඇඹුල් ක්රීම්, ඖෂධ පැළෑටි, තක්කාලි සෝස් සමග අර්තාපල් සහ හතු සමග vareniki සේවය කර ඔබේ පරිකල්පනය මත එය ඇලවීම!
ඔබට අර්තාපල් ඩම්ප්ලිං පැතිරවිය හැකිය!
රසවත්!

අර්තාපල් සහ හතු සමග Vareniki

නිෂ්පාදන (සේවා 25ක් සඳහා)

1 st. tsukru
1 st. otsu
1 st. රෝස්මරී තෙල්
වියලන ලද ග්රෑම් 50 ක්
0.5 තේ හැදි සෝඩි
කෙෆීර් 0.5 l
ශක්තිය
බෝරොෂ්නෝ
අර්තාපල්
හතු

Zamіsiti tisto, deprive - එය යන්න දෙන්න.

අර්තාපල්, ග්රීස් හතු සහ සර්පයන් කපා.

එය වියළි pidide නම්, ඩම්ප්ලිං ඇලවීම සහ යුවලක් සඳහා ඒවා පිසීමට.
අර්තාපල් සහ හතු සමග ඩම්ප්ලිං සූදානම්!

පෝලන්ත භාෂාවෙන් චීස් හා අර්තාපල් සමඟ Vareniki

1 කොටස

නිෂ්පාදන (සේවය 1ක් සඳහා)

Boroshno 350 ග්රෑම්
ජලය 125 ග්රෑම්
බිත්තර 1 pc.
oliya vershkove 50 ග්රෑම්
අර්තාපල් 800 ග්රෑම්
සර් 200 ග්රෑම්
cibulya ripchasta 50 ග්රෑම්
මේදය 30 ග්රෑම්
රස සඳහා ගම්මිරිස්
රසය සඳහා ශක්තිය

shkirtsі තුළ අර්තාපල් තම්බා, පීල්, මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා චීස් සමග ගමන්, එකතු | එකතු | pіdsmazhenu tsibulyu, sil | ලුණු | සහ ගම්මිරිස්, මිශ්ර. Boroshno පිඟානක් ඉල්ලන්න, සිදුරක් සාදන්න, එහි බිත්තරයක් දමන්න, ලුණු, ජලය එකතු කරන්න, ඇනූ සිසිල් නොවන knead. යෝගෝ සිහින්ව රෝල් කරන්න, සෙන්ටිමීටර 5 ක විෂ්කම්භයක් සහිත කුඩා ජෝගුවකට එය රෝල් කරන්න, අඹරන ලද මස් කුක්ලා මැදට දමන්න, දාර අඳින්න. විශාල, නොගැඹුරු බඳුනක ජලය උනු, එය ලුණු සහ උතුරන වතුරේ කුඩා කොටස්වල ඩම්ප්ලිං දමන්න. වසා දැමූ භාජනයේ උයන්න. ඩම්ප්ලිං කාන්දු වීමට පටන් ගනී නම්, කැස්රෝල් වත් කර නැවත උනු. Drushlyak මත ඝෝෂාවක් සහිත Vmati ඩම්ප්ලිං, උණු වතුර සමග වත්. ජලය වැඩි stіche නම්, තෘණ රෝස මත තබා, ඔලිව් වතුර.

අර්තාපල් සමඟ ඩම්ප්ලිං, කඳු නගින්නන්හිදී චිකන් අක්මාව සමග ස්ටූ කර ඇත

රසවත් තණකොළ - අර්තාපල් සමඟ ඩම්ප්ලිං සහ tsibuleya සමග චිකන් අක්මාව සමග ආලේප කර, ඉහළ සෝස් සමග ඉස්ටුවක්. ඊටත් වඩා සුවඳයි.

නිෂ්පාදන

චිකන් අක්මාව - 500 ග්රෑම්
Cibulya ripchasta - 1-2 cibulini - 200 ග්රෑම්
ඔලියා - 50 මිලි
ශක්තිය
කළු ගම්මිරිස් හුණු
Parsley හරිතයන් සහ kropu

පරීක්ෂණය සඳහා:

Borosno - 300 ග්රෑම් හෝ ඊට වැඩි
බිත්තර - 1 pc.
ශක්තිය - පින්ච්
කිරි - 100 ml
ජලය - 100 ml

පිරවීම:

පොඩි කළ අර්තාපල් - 400 ග්රෑම්

Boroshno - 1 තේ හැදි. හැන්දක්
Oliya Vershkove - 30 ග්රෑම්
මුදුන් - 15-20% - 200 ml
වියළි ඉතාලි ඖෂධ පැළෑටි

කඳු නගින්නන්ගෙන් අර්තාපල් සහ අක්මාව සමඟ ඩම්ප්ලිං පිසින ආකාරය:

පිරවීම සඳහා, පොඩි කළ අර්තාපල් කල්තියා සූදානම් කරන්න. අර්තාපල් උයන්න සහ බටර් සහ කිරි සමග ඔවුන් රෝස.
මෘදු ලෙස රොක් කර මග් සොලවන්න. සම් මග් එක මැදට පුලුන් දමා ඩම්ප්ලිං එකකින් පුරවන්න.
ලුණු දැමූ ඩිල් විශාල ප්‍රමාණයකින් ඩම්ප්ලිං සාදන්න - තම්බා ගත් පසු කුයිල් 5-7. Drushlyak මත ඩම්ප්ලිං දමන්න.
සිබුලා පිදුරු සමඟ කපා එය රළු බවට හැරෙන තුරු ඔලිව් තෙල් මත එය මදින්න.
පිඟානකට සිබුලා දමා තෙල් | තෙල් | කබලෙන් ලිපට පොඟවා ගැනීම. කිබුල් ලුණු හා ගම්මිරිස්.
චිකන් අක්මාව ග්රීස් කිරීමට ඉතිරි වූ තෙල් තුළ. ලුණු සහ ගම්මිරිස්.
ඔබට කඳු නගින්නන්ගේ කොටස් හෝ එක් මහා කඳු නගින්නෙකු ගත හැකිය. බෝල වලින් පුරවා ඇත: ඩම්ප්ලිං, ලිහිසි කළ සිබුලා සහ අක්මාව. ඉතිරි ඉහළ පන්දුව ඩම්ප්ලිං සෑදීමයි.
වත් කිරීම සඳහා සෝස් සූදානම් කරන්න. බටර් මත පිටි තවරන්න | boroshno |, spread її, shob | abi | එක වතුර බෝතලයක් සමඟ පියයුරු නොතිබුණි, ඩම්ප්ලිං එහි තම්බා, පසුව එකතු කරන්න | එකතු කරන්න | මුදුන්, රසය සඳහා ශක්තිය, ගම්මිරිස් සහ ඖෂධ පැළෑටි.
බඳුනේ ඩම්ප්ලිං සමඟ අක්මාව මත සෝස් වත් කරන්න, පියනක් ආවරණය කර 180 ක උෂ්ණත්වයකදී උඳුන අසල 20-25 hvilin (පතල් කම්කරුවන්ගේ ප්රමාණය අනුව පුරන්) සඳහා කුඹල්කරුවන් තුළ අර්තාපල් සහ අක්මාව සමඟ ඩම්ප්ලිං දමන්න. උපාධි.
අර්තාපල් සමඟ ඩම්ප්ලිං සූදානම්, අක්මාව කැඩුණු හරිතයන් පානය කළ හැකිය. අච්චාරු දමන ලද හතු සමග අර්තාපල් සහ අක්මාව සමඟ ඩම්ප්ලිං සේවය කිරීම රසවත් ය.
රසවත්!

ගෝවා සමග Vareniki

Proponuєmo skushtuvati සම්ප්‍රදායික ස්ට්‍රාවියා සඳහා සාම්ප්‍රදායික නොවන වට්ටෝරුව. රසවත් රසයේ රහස වන්නේ කස්ටඩ් පිටි ගුලිය තුළ වන අතර එය වල් එකට වඩා බෙහෙවින් අඩු සහ ප්රත්යාස්ථ වේ.

නිෂ්පාදන

ගෝවා - 500 ග්රෑම්
Tsybulya ripchasta (විශාල) - 2 pcs.
Boroshno - 500 ග්රෑම්
Oliya Vershkove - 100 ග්රෑම් + සූදානම් ඩම්ප්ලිං සඳහා Oliya
ඔලියා (ඔලිව්) - 4 තේ හැදි. එල්.
සිල් - 1 තේ හැන්දක
ජලය - 300 ml

ගෝවා සමඟ ඩම්ප්ලිං පිසින ආකාරය:

Boroshno අහන්න, robimo නව (මේසය හෝ mistsi මත) කුඩා මරණයක්.
ජලය නභිගත කර ඇත, අපි ශක්තිය සහ තෙල් එකතු කරමු. ගින්නෙන් Znimaєmo සහ ප්රවේශමෙන් එය නගරයට වත් කරන්න.
වඩා මෘදු, නමුත් වඩා ප්රත්යාස්ථ.
Skochuєmo tіsto ගෝනියක, zagortaєmo grub plіvka දී සහ 30-40 quills එකතු කරන්න.
ගෝවා සාපේක්ෂව vіdzhimaєmo (ඔබට එය drushlyak මත තැබිය හැකිය, එවිට අපි vіdzhati කරන්නෙමු) සහ narizaemo.
තලන ලද කැට සමග Narizaemo tsibulya.
Tsibulya මෘදු වන තුරු ඔලිව් තෙල් මත ආලේප කර ඇත.
අපි ගෝවා ලබා ගනිමු. ගම්මිරිස්. ගෝවා පුළුස්සා නොගන්නා ලෙස සිනහවක් පළ කිරීම වැදගත්ය!
පිරවීම සිසිල් කර එය වියළීමට මම සූදානම්.
Prisypayemo stіl boroshnoy. ඇනූ තුනී ස්ථරයකට කපා ඇත (ඔබට ඇනූ කොටස් වලට බෙදිය හැකි අතර සම කොටස කපා හැක).
රවුම් vimkoy හෝ බෝතලයක් සමග, ඔබ පිටි ගුලිය සිට කුස්සියේ දැකිය හැකිය.
අපි සම් රවුම මත පුලුන් දමා, අධිෂ්ඨානශීලීව දාර පුරවන්න.
පිරවුම සහිත රෝල්වල දාර, ඒවා ඉදිරිපිට, ඩම්ප්ලිං ඇලවීම මෙන්, ජලයෙන් සැහැල්ලුවෙන් ආලේප කළ හැකිය, එවිට දුර්ගන්ධය පීල් නොවේ.
videlkoy සමග ඔබ ඩම්ප්ලිං වල දාර මත පැටවුන් බිහි කළ හැකිය
ලුණු සහිත ජලය ලීටර් 3-4 ක ගෝවා සමග Vіdvaryuєmo ඩම්ප්ලිං, මතුපිට දුර්ගන්ධයක් ඇති නොවේ.
උණු කළ බටර් සමග වතුර පෙවී ඇති shumіvka සමග ඩම්ප්ලිං සූදානම්.
ගෝවා සමග Vareniki සූදානම්. රසවත්!

අර්තාපල් ඩම්ප්ලිං "Sonyachni"

අර්තාපල් සමඟ ඩම්ප්ලිං, ඇලේ ... garbuzovі. vikoristannyam පොඩි කළ අර්තාපල් සමඟ සූදානම් කිරීම සඳහා ඩම්ප්ලිං සඳහා ඝන වන්නේ එබැවිනි.

නිෂ්පාදන

පරීක්ෂණය සඳහා:

Boroshno - 300 ග්රෑම්
Garbuz - 100 ග්රෑම්
බිත්තර - 1 pc.
ශක්තිය - 0.5 තේ හැදි
ඔලියා - 1 තේ හැදි. හැන්දක්

පිරවීම සඳහා:

අර්තාපල් - 300 ග්රෑම්
සිබුලියා - 100 ග්රෑම්
ශක්තිය - 0.25 තේ හැදි
ගම්මිරිස් - 0.25 තේ හැදි

Garmelon පිරිසිදු, බ්ලෙන්ඩරයක් සමග ඉස්ම. බිත්තරයට, ඔලේට ඒ ශක්තිය දෙන්න. ස්මිෂාට්.
බඳුනේ දී, sip borosno සහ viklasti බිත්තර-harbuzov Masa සූදානම්.
Zamіsiti ISto. එය තුවායක් ආවරණය කරන්න, හෝ කෙළ වටේ ඔතා. කුයිල් 40 ක් සඳහා අර්තාපල් ඩම්ප්ලිං සඳහා ඇනූ තබන්න.
අර්තාපල් "vіdpochivaє" සිට ඩම්ප්ලිං සඳහා Poki පිටි ගුලිය, පුලුන් සූදානම්.
අර්තාපල් ඔවුන්ගේ නිල ඇඳුමෙන් තම්බා, පීල් කර කපා දමන්න.
සිබුලා පිරිසිදු කරන්න, සිහින් ව කපන්න.
කබලෙන් ලිපට, රෝස් 1 තේ හැදි. ඔලිව් තෙල් හැන්දක්. Viklasty tsibula සහ smear її, උදව්, මැද ගිනි 10 khvilin මත.
Zmishat අර්තාපල් සහ සිබුලා. ගම්මිරිස් වලට යම් ශක්තියක් එක් කරන්න. එය මිශ්ර කරන්න.
කව්බෝයි කමිසයක් තුළ Tisto rozkotiti, zavtovshki 3 සෙ.මී.
සම් shmatochok සියුම් ලෙස roskotiti.
පිරවීම පිටතට කසන්න.

එවැනි ඩම්ප්ලිං වහාම තම්බා ගත හැකිය (උතුරන වතුරට දමා කුයිල් 7-10 ක් උයන්න), නැතහොත් ඔබට අර්තාපල් ඩම්ප්ලිං රක්ෂිතයේ කැටි කළ හැකිය.

රසවත්!

නැවුම් ගෝවා සහ හතු සමග Vareniki

ඩම්ප්ලිං කොතරම් වැදගත්ද? හොඳයි, පිරවීම. අපි ඒවා තුළ වඩාත් රසවත්, අපි එය පුරවන්නෙමු - අපි ඩම්ප්ලිං රසවත් කරන්නෙමු. Cich vareniki හතු කේවියර් සමග ඇඹුල් ක්රීම් දී ගෝවා ස්ටූ කර ඇත. චොලොවික් යනු ගෝවා ඩම්ප්ලිං වලට මහත් ආදරය කරන්නෙකි. Ale tsі ද vouchsafed.

නිෂ්පාදන

පරීක්ෂණය සඳහා:

බිත්තර - 1 pc.
ශක්තිය - පින්ච්
කිරි - 150 ml
ජලය - 150 ml
Boroshno - ග්රෑම් 500 ක් පමණ

පිරවීම සඳහා:

සිබුලියා - 1 pc.
රොස්ලිනා ඔලියා - 2 තේ හැදි. හැඳි
සුදු ගෝවා - 300-350 ග්රෑම්
බිම්මල් කේවියර් සූදානම් - 150-200 ග්රෑම්
ඇඹුල් ක්රීම් - 2 තේ හැදි. හැඳි
ශක්තිය
කළු ගම්මිරිස් හුණු

ප්‍රාථමිකකරණය සඳහා:

රොස්ලිනා ඔලියා - 1 තේ හැදි. හැන්දක්
Vershkov තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි
සිබුලියා - 1 pc.
හරිතකරණය

ගෝවා සහ හතු සමග ඩම්ප්ලිං ආහාර පිසීමට කෙසේද?

පිරවීම සඳහා, අපි ඔලිව් මත සිහින් ව කැඩුණු සිබුලින් එකක් ආලේප කරමු
ඩොඩමෝ 300-350 ග්රෑම් සිහින් ව ඉරා දැමූ ගෝවා. ත්රිත්ව ලුණු. Smazhitimemo її, pomіshuyuchi, ඔබ obm'yakne බවට පත් වන තුරු.
දොඩමෝ 2 තේ හැදි. ඇඹුල් ක්රීම් හැඳි සහ සකස් කළ බිම්මල් කේවියර් 150-200 ග්රෑම්. මගේ නැවුම් හතු වලින් කේවියර් ශීත කළ නමුත් ඔබට වියළි හතු ද ගත හැකිය. හොඳ rozmіshaemo, 5-7 whilins නිවා දමන්න. ගම්මිරිස්. ඩම්ප්ලිං සඳහා පුලුන් සූදානම්. Viklademo її පිඟානක් මත, සෝබ් සිසිල්.
සරල, පහසු වට්ටෝරුවක් සඳහා ඩම්ප්ලිං සඳහා පිටි ගුලිය සූදානම් කරන්න.
අද මම පරීක්ෂණය සඳහා බිත්තර 1 ක්, ලුණු ස්වල්පයක්, කිරි මිලි ලීටර් 150 ක්, වතුර මිලි ලීටර් 150 ක් සහ බෝරෝන් ග්රෑම් 500 ක් පමණ ගත්තා. Mіsimo, rozkochuєmo සහ භයංකාර ලෙස කැරකෙමින්.
සම මත, අපි පිරවුම් තේ හැන්දක මත ජෝගුවක් තබා එය පුරවන්න, එය මෙන් - පුසි හෝ සරලව.
ලුණු දැමූ ඩිල් විශාල ප්‍රමාණයකින් Vіdvaryuєmo ඩම්ප්ලිං තාපාංකයෙන් පසු කුයිල් 5-7 ක්.

රෝස්මරී සහ vershokovy තෙල් එකතුව මත, අපි එක් cibulin ආලේප, හතරෙන් එකක් සමග කපා.
ඩම්ප්ලිං drushlyak මත තබා පිඟානක් මත තබා. tsibulei සහ siply කැඩුණු හරිතයන් සමග ආලේප කරන ලද ගෝවා සමග ඩම්ප්ලිං සමය කරමු.
රසවත්!

චෙරි සමග Vareniki

නිෂ්පාදන

පරීක්ෂණය සඳහා:

Boroshno - 1 තේ හැදි.
ජලය - 0.5 තේ හැදි.
ශක්තිය - 1 ට්‍රිස්කා.
Zukor - 1 තේ හැදි

පිරවීම සහ සිරප් සඳහා:

චෙරි - 500 ග්රෑම්
Zukor - 250 ග්රෑම්
පිෂ්ඨය - 0.3 තේ හැදි
ජලය - 100 ml

1. බුරුසු වලින් චෙරි පිරිසිදු කරන්න. ශීත කළ චෙරි මෙන්, ඒවා දියවිය යුතුය.

2. තම අස්වන්න zucr සමඟ පොඟවා වසර කිහිපයක් තබන්න, 3. සික්ට කරදර කරන්න, පදිංචි වූ පසු, තම්බා වතුර මිලි ලීටර් 50 ක් එකතු කර නභිගත කරන්න.

4. ජලය මිලි ලීටර් 50 ක් තුළ පිෂ්ඨය විසුරුවා හැරීම සහ තුනී වීදුරු සමග තාපාංක සිරප් බවට වත්, ඇවිස්සීමත්, නභිගත ගෙන, ඇඹුල් තාපාංකය. ගින්න නිවා දමා සිසිල් කරන්න.

5. චෙරි ඩම්ප්ලිං සඳහා පිටි ගුලිය සූදානම් කරන්න. Boroshno මේසය මත උණු වතුර prosіyati. nіy pobedlennya දී Zrobiti, කොහෙද ශක්තිය sipat කිරීමට, zukor සහ තාපය වත්, නමුත් උණු වතුර නොවේ. ආසන්න වශයෙන් අංශක 30 කි.

6. සිසිල් ප්රතිස්ථාපනය කරන්න. පිරිසිදු සර්වර්ලට් එකකින් එය කරල් කර, කුයිල් 30 බැගින් ඇනූ තබන්න.

7. තුනී ස්ථරයක් (2-3 මි.මී.) තුළ සිහින් රෝල් කර කුඩා කොටු කපා.

8. චෙරි ඩම්ප්ලිං සාදන්න. සම චතුරස්රයේ මැද, තම අස්වන්න හාල්මැස්සන් දමා, ප්රතිවිරුද්ධ කැපුම් දෙකකින් පත්රයේ දාර අඳින්න.

9. පිසූ තෙක් කාණ්ඩවල චෙරි සමග ජලය සහ උනු ඩම්ප්ලිං උනු.

10. ජලයෙන් ඈත shumіvkoy සමග උණුසුම් ඩම්ප්ලිං, සීතල සෝස් වත් කර සේවය කරන්න.

රසවත්!

අර්තාපල් සමඟ Vareniki

නිෂ්පාදන

පරීක්ෂණය සඳහා:

ජලය - 1 තේ හැදි.
Boroshno - 3 තේ හැදි.
ශක්තිය - 1 තේ හැදි.

පිරවීම සඳහා:

අර්තාපල් - 600 ග්රෑම්
රසය සඳහා බල කරන්න
කළු ගම්මිරිස් - 0.25 තේ හැදි
ලිහිසි කිරීම සඳහා:
ඔලියා - 100 ml
Cibulya ripchasta - 1-2 pcs.
රසය සඳහා බල කරන්න

1. අර්තාපල් පිරිසිදු කර තාපාංකයෙන් පසු කෙඳි 15-20 ක් පමණ දිගු කර උයන්න. ජලය කෝපයට පත් කරන්න, පොඩි කළ අර්තාපල් තුළ අර්තාපල් දහඩිය, රසයට ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.

2. පාන් පිටි ගුලිය තුළ කුක් ඇනූ: පාන් කේක් ආකෘතියේ සියලු අමුද්රව්ය උනු සහ "ටිස්ටෝ" වැඩසටහන තෝරන්න.

3. පිටි | boroshn | සමග doshka මුද්රා, එය තුනී එය මත තබා, නව "cowbass" පිහිටුවීමට, අනාගත ඩම්ප්ලිං සඳහා කුඩා කැබලිවලට කපා.

4. සම් shmatochok රොකිං පුටුවක් පැද්දෙමින්. මැදට පුලුන් දමා, එය මිරිකා සහ ඩම්ප්ලිං කරන්න.

5. sippan boroshny doshka මත තැබීමට සූදානම් ඩම්ප්ලිං.

6. බඳුන අසල ජලය උනු, ලුණු, ඩම්ප්ලිං උනු, මිශ්ර. නභිගත කරන්න, ඉන්පසු උයන්න, whilin 3-5 කෙළ ගසන්නේ කෙසේද.

7. කැට කපා, සිබුලා පීල් කරන්න. රන්වන් පැහැ වන තුරු රෝස තෙල් මත ආලේප කරන්න. ත්රිත්ව ලුණු.

රසවත්!

චෙරි සමග සම්භාව්ය Poltava ඩම්ප්ලිං

වඩාත් රසවත් ගිම්හාන ඩම්ප්ලිං මොනවාද? හොඳයි, හොඳයි, චෙරි. මෙන්න "ප්‍රභේදයේ සම්භාව්‍ය" මාලාවේ වට්ටෝරුවකි - චෙරි සමග සම්භාව්‍ය පොල්ටාවා ඩම්ප්ලිං.

නිෂ්පාදන (සේවා 4ක් සඳහා)

පරීක්ෂණය සඳහා:

Boroshno - 2 බෝතල්
උණු වතුර - 1 බෝතලයක්
ශක්තිය - 0.5 තේ හැදි
ඔලියා - 2-3 තේ හැදි. හැඳි

පිරවීම සඳහා:

චෙරි - 500 ග්රෑම්
Zukor - 200 ග්රෑම්
Boroshno - 2-3 තේ හැදි. හැඳි

චෙරි සික් දුන් නිසා, චෙරි සමග පුලුන් කල්තියා සූදානම් කිරීම අවශ්ය වේ. චෙරි පරෙවි ප්රොමිටි
බුරුසු වලින් චෙරි පීල් කරන්න
චෙරි සික් පිඟන් වීදුරුවක කෝපයට.
බොරොෂ්නෝ අසයි
ලුණු, තෙල් එකතු කරන්න.
borosh, උණුසුම් ජලය, ලුණු සහ olії zamіsity සමග සිසිල් කිරීමට, ඇලේ ඉලාස්ටික් තුනී, ප්ලාස්ටික් බෑගයක yogo දමා එය වසර 1 ක් පමණ ඉදිමීමට ඉඩ දෙන්න.
ඉන්පසු එය මිලිමීටර් 2 ක් පමණ තුනී බෝලයකට කඩා දමමු.
චෙරි posypati tsukr සහ boroshnoy. එය මිශ්ර කරන්න.
තරමක් කුඩා කොටු කපා.
කොටු මැද චෙරි සමග පුලුන් දමා.
අපි සන්ධිය එකට කපා එය ඇණ ගසමු, ඩම්ප්ලිං සාදමු. ඒ නිසා සියලු ඩම්ප්ලිං වත් කරන්න.
සාස්පාන් තුළට ජලය ලීටර් 2.5 ක් වත් කරන්න. නභිගත කරන්න. උතුරන ලුණු සහිත ජලය තුළ ඩම්ප්ලිං උනු, තටාකවලට කෙළ ගසන්න එපා.
පිඟානක් මත ඩම්ප්ලිං සූදානම් වූ පසු, ඩම්ප්ලිං මත චෙරි යුෂ වත් කරන්න. ඔබ චෙරි සූදානම් සමග සම්භාව්ය Poltava ඩම්ප්ලිං සේවය කළ හැකිය.
රසවත්!

අර්තාපල් සහ හතු සමග Vareniki

අර්තාපල් සහ හතු සමග ඩම්ප්ලිං, ආලේප කරන ලද cibuley සමග පදම් කර, සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමග! එවැනි රසයකින් පවුල සතුටු කරන්න.

නිෂ්පාදන

පරීක්ෂණය සඳහා:

Borosno - 300 ග්රෑම් හෝ ඊට වැඩි
බිත්තර - 1 pc.
ශක්තිය - පින්ච්
කිරි - 100 ml
ජලය - 100 ml

පිරවීම සඳහා:

බිම්මල් කේවියර් - 200 ග්රෑම්
පොඩි කළ අර්තාපල් - 200 ග්රෑම්

ඉන්ධන පිරවීම සඳහා:

Cibulya ripchasta - 1 pc.
Oliya Vershkove - 75 ග්රෑම්
කළු ගම්මිරිස් හුණු
Parsley සහ රූබන් බෝග - 1 තේ හැදි. හැන්දක්
ඇඹුල් ක්රීම් - රස බැලීමට

අර්තාපල් සහ හතු සමග ඩම්ප්ලිං උයන්නේ කෙසේද:

ඔබ පමණක් හතු සමග ඩම්ප්ලිං ආහාර පිසීමට හැකිය, නමුත් ඔවුන් සඳහා, එය අර්තාපල් මිශ්ර කිරීමට වඩා හොඳය. අර්තාපල්-හතු ඩම්ප්ලිං සඳහා, boroshnyane පිටි ගුලිය සූදානම් වේ. ඔබ වැඩිපුර පිසින ලද පිටි ගුලිය සඳහා වට්ටෝරුවක් තිබේ නම්, යෝගෝ උයන්න.
බෝරෝෂ්නා, ජලය, කිරි, බිත්තර සහ ලුණු වලින් එය ප්රත්යාස්ථව මිශ්ර කරන්න.
පිරවීම සඳහා, පොඩි කළ අර්තාපල් සහ පිරවීම සඳහා බිම්මල් කේවියර් සකස් කරන්න. අර්තාපල් උයන්න සහ බටර් සහ කිරි සමග ඔවුන් රෝස.
බිම්මල් කේවියර් මම විවෘත කිරීම් වලින් සකස් කළා. මම හතු පිරිසිදු කර, ඒවා තම්බා, පසුව සිබුලා සමග ඔලිව් මත ඒවා ආලේප කළා. මම මස් ඇඹරුම් යන්ත මත අනුචලනය කළෙමි. සමහර ප්‍රමාණවලින්, අර්තාපල් සහ බිම්මල් කේවියර් මිශ්‍ර කර ඇත - ඔබේ රසයට දකුණට.
මම හොඳම විකල්පය තෝරා ගත්තා - අර්ධ අර්තාපල් සහ අර්ධ හතු.
මෘදු ලෙස රොක් කර මග් සොලවන්න.
සම් මග් එක මැදට පුලුන් දමා ඩම්ප්ලිං එකකින් පුරවන්න.
ලුණු දැමූ ඩිල් විශාල ප්‍රමාණයකින් අර්තාපල් සහ හතු සමග ඩම්ප්ලිං උයන්න - තාපාංකයෙන් පසු කුයිල් 5-7. Drushlyak මත ඩම්ප්ලිං දමන්න.
කුළුබඩුවක් සූදානම් කරන්න. ඔලිව් මත, තුවාල වූ සිබුල ආලේප කරන්න. Posipati යෝග ගම්මිරිස් සහ dribno porazanoyu හරිතයන්. අර්තාපල් සහ හතු ඇඳුම සමග ඩම්ප්ලිං වත් කරන්න.
අර්තාපල් සහ හතු සමග ඩම්ප්ලිං සූදානම්. රසවත්!

මස් සමග Vareniki

නිෂ්පාදන

පිරවීම:

වර්ග කළ මස් 500 ග්රෑම්
cibulya ripchasta 1 හිස
oliya vershkove 30 ග්රෑම්
ඌරු ඌරු 100 ග්රෑම්
රසය සඳහා ශක්තිය
රස සඳහා ගම්මිරිස්

M'yaso කෑලි කපා, පිසින තෙක් simmer. මස් ඇඹරුම් යන්තය හරහා මස් සම්මත කිරීමට සූදානම්, dribno|milko| එකතු කරන්න narizana tsibula, ලුණු | ලුණු | ගම්මිරිස්, හොඳින් මිශ්ර. "සිරප් සමග අම්බෙලිෆර් බෝරෝෂ්නා සමග ඩම්ප්ලිං" සඳහා වට්ටෝරුවක් මෙන් ඇනූ සූදානම් කරන්න.

මේසය මත සේවය කරන විට, ග්රීස් සමග බටර් හෝ මේදය සමඟ ඩම්ප්ලිං වත් කරන්න.

සුප් සඳහා මස් සමග Vareniki

නිෂ්පාදන

බිත්තර 2 pcs.
ශක්තිය 0.5 ෆොස්ෆේට්
oliya roslinna 1 st. හැන්දක්
borosno 150-200 ග්රෑම්
yalovichina සූකර කුරුල්ලන්ගේ මස් පිසූ 100 ග්රෑම්
කැඩුණු parsley 2 තේ හැඳි
cibulya ripchasta 2 තේ හැදි
oliya roslinna හෝ goose fat 1 තේ හැදි. හැන්දක්
ශක්තිය 0.5 ෆොස්ෆේට්
පිහියක කෙළවරේ කළු ගම්මිරිස්
පිහියක කෙළවරේ ඉඟුරු

බිත්තර sill, ඔලිව් සහ පියවරෙන් පියවර dodamo borosna පිටතට ගෙන ඇත, එය සිසිල් විය. Tіsto rozkotimo yakomoga තුනී වන අතර දළ වශයෙන් 5 x 5 cm ප්‍රමාණයෙන් කොටු වලට කපා ඇත. අපි පිටි ගුලිය පිටුපස පිරවීම තබමු. සම ලුක්අවුට් ට්‍රයිකුට්නික් හි ගබඩා කර ඇත. ඇනූ වල දාර බෝරෝනයක රෝල් කරන ලද දෙබලක ආධාරයෙන් පිටුපසින් හඬයි. සිසිලි ඌරු ඩොෂ්ට්සි මත පිරවීම සමග ඇනූ කෙඳි 60 ක් පමණ ඇත, පසුව එය කෙඳි 15 ක් උතුරන වතුරේ තම්බා ඇත. මස් සමග ඩම්ප්ලිං සමග සුප් හොද්ද පුරවන්න එවැනි සුප් එකක් නත්තල් මෙනුවේ ඇතුළත් වේ.

ගෙදර හැදූ අර්තාපල් ඩම්ප්ලිං

නිෂ්පාදන (සේවා 4ක් සඳහා)

Boroshno - 3 බෝතල්
ඇඹුල් ක්රීම් - 3 තේ හැදි. හැඳි
සෝඩා - 0.5 තේ හැදි
ජලය - 0.5 බෝතල්
අර්තාපල් - 5-6 කෑලි.
Cibulya ripchasta - 3 pcs.
Vershkov බටර් - 100 ග්රෑම්
රසය සඳහා බල කරන්න
ගම්මිරිස් - රසය සඳහා

අර්තාපල් ඩම්ප්ලිං උයන්නේ කෙසේද?

අර්තාපල් සහ සිබුලා පීල් කරන්න, මතක තබා ගන්න. shmatochki කපා. ජලය ලීටර් 2.5 ක්, ලුණු උනු. අර්තාපල් සහ සිබුලා ඔක්රිප් වල ගිල්වන්න. කුයිල් 20-25 ක් පමණ සූදානම් වන තුරු බෲ.
සිබුලාව පිරිසිදු කර එය මතක තබා ගන්න. Dribno කපා. වර්ෂ්කොව් තෙල් උණු කරන්න | තෙල් |. Viklasti tsibula, මධ්යම තාපය මත ලිහිසි කිරීම, රන්වන් පැහැය (4-6 quills) වෙත ඇවිස්සීම.
අර්තාපල් තම්බා ඇත්නම්, සියලු ජලය කෝපයට පත් වේ. Zrobiti puree. ලුණු හා ගම්මිරිස්, ඔලිව් තෙල් සමග තෙල් සහිත cilantro 1/3 එකතු කරන්න. හොඳ මිශ්‍රණයක්. පිරවීම සිසිල් කරන්න.
අර්තාපල් ඩම්ප්ලිං සඳහා පිටි ගුලිය සූදානම් කරන්න. Boroshno අහන්න, sill සිට මිශ්ර. ඇඹුල් ක්රීම් වලට සෝඩා එකතු කරන්න. හොඳ මිශ්‍රණයක්. සෝඩා සමග ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න | එකතු කරන්න | පිටි බවට | boroshno |, එය මිශ්ර, එය නිරන්තරයෙන් කලවම් සහ ජලය එකතු, ඝන මධ්යම ඝනත්වය knead.
නිශ්ශබ්දව තුවායක් ආවරණය කරන්න. Dati stand 20 hvilin.
ඇනූ කොටස් 4 කට බෙදන්න. පිටි ගුලියෙන් කොටසක් රවුමකට පෙරළන්න (tovshchina 1.5-2 මි.මී.), අඩු කිරීම, අවශ්ය නම්, borosho. වීදුරුවක් සහිත මග් බලන්න.
සම මග් මැදට අර්තාපල් පිරවීම තේ හැන්දක දමන්න. ඩම්ප්ලිං කෙළවරේ තදින් වසා දමන්න.
ඒ නිසා සියලු ඩම්ප්ලිං වත් කරන්න.
සාස්පාන් එකකට වතුර වත් කරන්න. උනු. ලුණු. ඩම්ප්ලිං වලින් කොටසක් ගෑරුප්පු කරන්න. ඩම්ප්ලිං පෑන් පතුලේ නොගැලපෙන පරිදි තරමක් කලවම් කරන්න. තාපාංකයෙන් පසු අර්තාපල් 2-3 hvilin සමඟ ඩම්ප්ලිං උයන්න.
බඳුනක අර්තාපල් vyynyat shumіvkoy සමග සූදානම් ඩම්ප්ලිං, බටර් මත වත්, lubricated කුකුල් මස් සමග sip.
රසවත්!

චිකන් අක්මාව සමඟ අර්තාපල් ඩම්ප්ලිං

තැම්බූ චිකන් අක්මාවෙන් පුලුන් සමග අර්තාපල් පිටි ගුලියකින් සාදන ලද ඩම්ප්ලිං. රසවත්!

නිෂ්පාදන

පරීක්ෂණය සඳහා:

අර්තාපල් (ඒවායේ නිල ඇඳුමින් තම්බා භාවිතෙය්දී) - 4-5 pcs.
බිත්තර - 1 pc.
Boroshno - 250-300 ග්රෑම්
ශක්තිය

පිරවීම සඳහා:

චිකන් අක්මාව - 500 ග්රෑම්
සිබුලියා - 1 pc. කුඩා
Oliya Vershkove - 60 ග්රෑම්
ශක්තිය
කළු ගම්මිරිස් හුණු

ඉන්ධන පිරවීම සඳහා:

Oliya Vershkove - 100 ග්රෑම්
සිබුලියා - 1 pc.
රූබන් හරිතයන් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්
කළු නැවුම් ගම්මිරිස්

අර්තාපල් ඩම්ප්ලිං සඳහා පිරවීමක් ලෙස, ඔබට වෙනත් කුණුවීම් ද ජය ගත හැකිය: හදවත, shlunochki. ඩම්ප්ලිං ස්ටූස් ගෝවා පිරවිය හැක, cracklings සමග tsibuleya lubricated.
අර්තාපල් ඩම්ප්ලිං පිසින ආකාරය:

අර්තාපල් මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා යවනු ලැබේ, බිත්තරයක්, ඌරු මස්, sill සහ zamishuemo tіsto සමග minced, එය අත් වරදක් ලෙස. Nakriemo Yoga සහ කාන්තාවන් ටික වේලාවක් සිටගෙන සිටියි.
පිරවීම සඳහා, plіvok සමග අක්මාව පිරිසිදු කරන්න, කැඩුණු cibulia, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඔලිව් මත එය බුරුසුව. මස් ඇඹරුම් යන්තය හරහා අක්මාව මඟ හරින්නෙමු.
නිශ්ශබ්දව 3 mm දක්වා පැතිර, බෝතලයක් සමඟ ඔබට මග් දැකිය හැකිය. අපි මග් මත පිරවීම සහ ඩම්ප්ලිං පුරවන්නෙමු. splicing පසු ලුණු දැමූ ඩිල් 3 hvilin මහා kіlkost දී තම්බා අර්තාපල් ඩම්ප්ලිං සකස් කිරීම. drushlyak මත ඩම්ප්ලිං වගේ.
අපි cibulei සමග අර්තාපල් ඩම්ප්ලිං, ඔලිව් තෙල් මත ස්පෙකියුලම්, හරිත හා ගම්මිරිස් sip.
රසවත්!

Spravzhnі ukrainian ඩම්ප්ලිං

නිෂ්පාදන (සේවය 1ක් සඳහා)

සර් රස බලන්න
බිත්තර 2-3 pcs.
රසය සඳහා ශක්තිය
රසය සඳහා Vershkove බටර්
රසය සඳහා ඇඹුල් ක්රීම්
රසය සඳහා ඉක්මන් කරන්න
රසය සඳහා ජලය

Zamіsiti іsto, ඩම්ප්ලිං සඳහා ශාකයක් වැනි. යෝග වසා එය 30-40 hvilin සඳහා වැතිරීමට ඉඩ දෙන්න, පසුව එය සිහින්ව රෝල් කර මග් බෝතලයකින් පුරවන්න. සර්, සවස් වරුවේ, එය ගිනි තබන්න, එය සූදානම් නම්, සීරීමකින් පෙරනයක් පිස දමන්න, බිත්තර 2-3 ක් සහ ලුණු ස්වල්පයක් එකතු කර ඩම්ප්ලිං සාදා තම්බා ගන්න. බටර් සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ මේසයට සේවය කරන්න.

kvassoli සහ හතු පිරවූ ඩම්ප්ලිං

නිෂ්පාදන (සේවා 4ක් සඳහා)

Borosno 3 බෝතල්
kvassola 1 බෝතලය
වියළි හතු 100 ග්රෑම්
cibulini 3-4 pcs.
ඔලියා රොස්ලින්නා 3 තේ හැදි. හැඳි
රසය සඳහා රතු ගම්මිරිස් හුණු
රසය සඳහා ශක්තිය

වියළි හතු උනු, සුප් හොද්ද සමග උනු සහ වියළි කපා. ක්වාසෝල්යා ඒකට කියන්නේ rosem'yati කියලා. සිබුල සොලවා රන්වන් පැහැයක් ගන්නා තෙක් ඔලිව් තෙල් මත ලිහිසි කරන්න. බඳුනක, ආලේපිත cibula, kvassola සහ හතු, ලුණු, ගම්මිරිස්, මිශ්ර අඩක් දමා. Boroshna, ජලය සහ ලුණු සමග, නැවුම් ලෙස ආහාර පිසීමට, නව ජෝගුවක් කපා, ඔවුන් මත පිරවීම සහ දාර ඇණ ගසන්න. පිනි සහිත ඔලිව් සමග එකවරම පිටව ගිය ආලේපිත සිබුලියා සමග තම්බා ඩම්ප්ලිං වත් කරන්න. Kvassoli වෙනුවට, ඔබට ඩම්ප්ලිං වලට අර්තාපල් දැමිය හැකිය.

වරෙනිකි "යුක්රේනියානු"

නිෂ්පාදන

පරීක්ෂණය සඳහා:

Borosno 2.5 බෝතල්
බිත්තර 2 pcs.
කිරි 150 ග්රෑම්
සර් 400 ග්රෑම්
බිත්තර 1 pc.
oliya vershkove 100 ග්රෑම්
රසය සඳහා ශක්තිය
රසය සඳහා zukor

Zamisity සිසිල්. කවුරුන් සඳහාද, පෙරනයක් හරහා විමසා එය වීදුරු භාණ්ඩ බඳුනකට යවන්න. පිටි ඇති | borosno | එකතු|එකතු| කිනිතු | ලුණු | ලුණු, බිත්තර සහ කිරි. සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කරන්න. Vimіshuyte තදින් doti, තටාක ඔබේ අත්වලට ඇලවීම නතර නොවේ.

සර් හොඳ රෝසත්, ඒ නිසා පියයුරු නොතිබුණි. චීස් වලට බිත්තර එකතු කරන්න. Vershkov තෙල් | තෙල් | උණු කර යෝගෝ ඔට්‍රිමානා මාසා තුළට වත් කරන්න. එහිදී ඔබට sil chi tsukor එකතු කළ හැකිය. Tse ඔබේ රසයට වැතිර සිටින්න.

Vіdokremte vіd කුඩා කැබැල්ලක් පරීක්ෂා කර යෝගෝ තුනී බෝලයකට පෙරළන්න. උණුසුම් දාරයක් සහිත කෝප්පයක් සමඟ කුස්සියේ පිටි ගුලිය දෙස බලන්න. සම මත සිරප් හැන්දක් දමන්න. ඇනූ වල දාර ඇණ ගැසිය යුතුය.

බඳුනේ ජලය උනු. ශක්තිමත් chi zukor එකතු කරන්න. උතුරන වතුර අසල ඩම්ප්ලිං ගිල්වන්න. දුර්ගන්ධය පතුලේ ගිලී යනු ඇත. ඔවුන් කෝපයට පත් නොවන පරිදි, ඝෝෂාකාරී ලෙස ශබ්ද කරන්න. hvilins එකක් හෝ දෙකක් පසු, simmering පසු, ඩම්ප්ලිං ගත හැක. සූදානම් ඩම්ප්ලිං බඳුනකට දමන්න. උඩින් බටර් කෑල්ලක් තෙල් |. ඩම්ප්ලිං වලට ගරු නොකරන්න! ඩම්ප්ලිං මත බටර් ඒකාකාරව පැතිරෙන පරිදි ඔබේ දෑතින් බඳුන ගෙන එය මෘදු ලෙස හරවන්න.

චෙරි සමග Vareniki "Vid Solokhi"

Tse යනු යුක්රේනියානු ආහාර පිසීමේ විශිෂ්ටතම කෘතියකි. Solokha Gogol's හිදී ඩම්ප්ලිං සෑදූ ආකාරය ඔබට මතකද? අවශ්යයි, පෙනෙන විදිහට, බාසුර්මන්ගේ තණකොළ, තුර්කි ආහාර වලින් අප වෙත පැමිණියේය.

නිෂ්පාදන (සේවා 4ක් සඳහා)

Borosno - 4 බෝතල්
යෝගට් හෝ කෙෆීර් - 1 බෝතලයක්
Zukor - 2-3 තේ හැදි. හැඳි
කුකුල් බිත්තර - 1 pc.
ශක්තිය - 0.5 තේ හැදි
සෝඩා - 1 තේ හැන්දක

පිරවීම සඳහා:

චෙරි - 500 ග්රෑම්
Zukor - රසය සඳහා

චෙරි සමග ඩම්ප්ලිං ආහාර පිසීමට කෙසේද?

අමාරුවෙන් අහන්න. Z'ednati boroshno іz sіllu, සෝඩා සහ tsukrom.
විශාල භාජනයක් තුළ බිත්තරය කඩා දමන්න. ඇඹුල් කිරි හෝ කෙෆීර් සමඟ චිකන් බිත්තරයක් ගසන්න.
සාපේක්ෂව vimishati tіsto, පියවරෙන් පියවර pіdsipati පිටි | boroshno | බිත්තර සහ කිරි සම්මිශ්‍රයේ, ඔබ මයිකේ දකින තුරු, නමුත් එය ඊටත් වඩා ඝන නොවේ. (චෙරි viyde trohi rikhlim සමග ඩම්ප්ලිං සඳහා Tisto.) එය තුවායක් ආවරණය කරන්න, එය 15-20 quills සඳහා පෙනී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
චෙරි වල ටැසල් මතක තබා ගැනීමට සහ පිරිසිදු කිරීමට පැයක් ටයිම් කරන්න.
Zukr සමග Posipate චෙරි. Sik vіdtsіditi, අපට වයින් අවශ්යයි
ඇඹුල් චෙරි සමග ඩම්ප්ලිං සඳහා පිටි ගුලිය, tovsty jgut දී ඔවුන් කපා, පසුව පිහියකින්, කුඩා කැබලිවලට ඔවුන් කපා. කුඩා කොලොබොක්ස් බලන්න, කුඩා මුදුනක විශාලත්වය. කුඩා රවුමක Tіsto rozkotiti, pіdsipayuchi borosno.
(ඔබට එය කොටස් 3 කට බෙදිය හැකිය. කැපුමේ සම කොටස විශාල, මෘදු ලෙස රැලි සහිත ය. ඉන්පසු බෝතලයකින් ඔබට කුඩා මග් දැකිය හැකිය.)
ඇනූ රවුමකට චෙරි 2-3 ක්.
ඩම්ප්ලිං තදින් ඇණ ගසන්න
ඒ නිසා සියලු ඩම්ප්ලිං වත් කරන්න
සාස්පාන් තුළට ජලය ලීටර් 2.5 ක් වත් කරන්න. ජලය, ලුණු උනු. ඩම්ප්ලිං උතුරන වතුරේ ගිල්වන්න. ඩම්ප්ලිං විස්ල් (2-3 hvilin) ​​නම්, පියනක් සමඟ පෑන් වසා, ගින්න නිවා දමා, 1-2 hvilin සඳහා ජලය අසල චෙරි සමග ඩම්ප්ලිං තබන්න.
ඊට පසු, ඩම්ප්ලිං ඝෝෂාවක් සමඟ තම්බා, වීදුරු වතුර වන පරිදි ඒවා ඩ්රුෂ්ලියාක් තුළට දමන්න. චෙරි ඩම්ප්ලිං සූදානම්.
Viklasti vershkov බටර් | බටර් | කෑමක් මත චෙරි යුෂ සමග ඩම්ප්ලිං වත් කරන්න, එකතු කරන්න | එකතු කරන්න | ගෙදර හැදූ ඇඹුල් ක්රීම්.
රසවත්!

අර්තාපල් සහ ලිහිසි හතු සමග ඩම්ප්ලිං

මෙම vareniki පිරවීම සාමාන්ය අර්තාපල් නොවේ, නමුත් නිල ඇඳුමින් අර්තාපල්, ලෙලි සහ ඔලිව් තෙල් සමග පොඩි කර ඇත. ලිහිසි කළ හතු ආශ්චර්යමත් ලෙස පිරවුමේ රසයට එකතු වේ!

නිෂ්පාදන

පරීක්ෂණය සඳහා:

කිරි - 200 ml
බිත්තර - 2 pcs.
ඔලියා - 2 තේ හැදි. හැඳි
Boroshno - 600 ග්රෑම්
සිල් - 1 තේ හැන්දක

පිරවීම සඳහා:

අර්තාපල් - 600 ග්රෑම්
Pecheritsa - 200 ග්රෑම්
ඔලියා - 2 තේ හැදි. හැඳි
ශක්තිය - 0.5 තේ හැදි
කළු ගම්මිරිස් හුණු - 0.5 තේ හැදි

අර්තාපල් සහ හතු සමග ඩම්ප්ලිං උයන්නේ කෙසේද:

කිරි සැහැල්ලුවෙන් උණුසුම් කරන්න (ශරීර උෂ්ණත්වයට), ඔලිව් සහ බිත්තර සමග එය මිශ්ර කරන්න.
Sumish zmishati borosnoy සමග මෝඩ බව.
සාපේක්ෂව vimіsiti ISto. යෝගෝව තුවායකින් ආවරණය කර ඔහුට රහස් හෙළි කරන්නෙකු අහිමි කරන්න.
හතු vimiti සහ drіbno narіzati.
කබලෙන් ලිපට, 2 තේ හැදි. ඔලිව් හැඳි. හතු දුර්වල හා මධ්යම ගිනි 10 khvilin මත, ටිකක්, ඔවුන් ආවරණය.
ලුණු | ලුණු | ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
නිල ඇඳුමින් අර්තාපල්. පැහැදිලිව. 1 තේ හැදි එකතු කරන්න. පිනි සහිත ඔලිව් සහ රෝස්මරී හැන්දක්.
හතු එකතු කරන්න. එය මිශ්ර කරන්න.
Vіdokremiti කාර්තු පරීක්ෂණය. සෙන්ටිමීටර 3 ක විෂ්කම්භයක් සහිත "cowbaska" බාගන්න, එය සෙ.මී
සම "රෙදි සෝදන යන්ත්රයක්" බවට පත් කර (වටකුරු) පිටි වල පොඟවා ගන්න.
1.5 mm දක්වා "රෙදි සෝදන යන්ත්ර" රෝල් කරන්න
පිරවීම පිටතට කසන්න.
දාර මුද්රා, ඩම්ප්ලිං පිහිටුවීම.
පිසින විට ඩම්ප්ලිං 100% කින් කඩා වැටෙන්නේ නැති නිසා දාරය "පුසි" එකකින් සරසා ගන්න.
වතුර උනු. ඩම්ප්ලිං ඔක්රිප් වල ගිල්වා අර්තාපල් සහ හතු සමග ඩම්ප්ලිං උයන්න 5 hvilin (ඩම්ප්ලිං ඔෆ් දොස් ස්ප්ලිව්).
සේවය කරන විට, අර්තාපල් සහ හතු, ඔලිව් සහ සිප් හරිතයන් සමග ඩම්ප්ලිං පුරවන්න

චෙරි සමග යුක්රේන ඩම්ප්ලිං

නිෂ්පාදන (සේවා 8ක් සඳහා)

කෙෆීර් - 1 බෝතලයක්
බිත්තර - 1 pc.
Boroshno - 600 ග්රෑම්
Zukor - 6 තේ හැදි. හැඳි
චෙරි - 600-700 ග්රෑම්
පිෂ්ඨය - 1 තේ හැන්දක
ජලය - 2 තේ හැදි. හැඳි
සෝඩා (බජන්නියම් සඳහා) - 0.5-1 තේ හැන්දක
ද්විත්ව බොයිලේරු (bazhano) දැලක ආවරණය කිරීම සඳහා Ol_ya

තම අස්වන්න සමඟ තැම්බූ ඩම්ප්ලිං පිසින ආකාරය:

Zmіshati බිත්තර සහ kefіr.
එකතු කරන්න|එකතු කරන්න| පිටි|boroshno| මම 3 වන. zukru හැඳි ඔබට සෝඩා 0.5 තේ හැන්දක එකතු කළ හැකිය - එය වඩා හොඳ වනු ඇත. Ale іnodi tіsto on sodі vіd ස්පර්ශය ඇඹුල් චෙරි (හෝ වෙනත් බෙරි) අඳුරු, මෙය tіsto සහ සෝඩා නොමැතිව කළ හැකිය.
Zamisiti මෘදු ලෙස. කස 30 ක් සඳහා යෝගයෙන් මිදෙන්න.
චෙරි විමිටි. වින්ක් බුරුසු. පිරවීම සඳහා ග්රෑම් 400 ක් ගන්න. Zasipati 2 තේ හැදි. Zucru හැඳි සහ මිශ්ර. 10 ක් ලබා ගන්න. තරහයි සික්.
ඇඹුල් චෙරි සමග ඩම්ප්ලිං සඳහා පිටි ගුලිය 2-3 මි.මී.
අවශ්ය විෂ්කම්භය වීදුරුවක් මග් සාදයි.
වික්ලාස්ටි 1-2 බෙරි වල සම් කවය මත. (චෙරි වියළි මෙන්, ඔබ මෝස්තර එකතු කළ යුතුය, කුසලතා අවශ්ය වේ).
මෘදු හා ප්රවේශමෙන් ඩම්ප්ලිං වත්. යුෂ පිරවීම සමඟ ඩම්ප්ලිං "පුසි" ඇලවීම නිර්දේශ කරනු ලැබේ, මෙම ක්රමය සමඟ මැහුම් දෙකට ඇලී සිටිනු ඇත.
වාෂ්ප යන්ත්රය සක්රිය කරන්න. ඔලිව් තෙල්වලින් දැලක ආවරණය කරන්න, ගීත ස්ථාවරය මත ඩම්ප්ලිං එකින් එක තබන්න. 5-7 කුයිල් යුවලක් සඳහා චෙරි සමග ඩම්ප්ලිං උනු.
ඔබට ද්විත්ව බොයිලේරු නොමැති නම්, ඔබට ඩම්ප්ලිං, vicorist drushlyak හෝ පෙරනයක් උයන්න පුළුවන් (drushlyak ඩිල් සමග සාස්පාන් මත තබා, ඩම්ප්ලිං සාදා, පියනක් ආවරණය, 5 මිරිස් යුවල සඳහා චෙරි සමග ඩම්ප්ලිං උයන්න).
සෝස් සූදානම් කරන්න: ඉවත්ව යන චෙරි, බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ පුලුන් පරාජය කර මිය ගිය ගින්නක් මත තබා ඇත.
Krokhmal okremo 2 තේ හැදි දී රෝස. සීතල වතුර හැඳි.
නිරන්තරයෙන් සෝස් ඇවිස්සීමත්, උප බෙදුම් (තාපාංක) සෝස් බවට තුනී කවයක් තුළ පිෂ්ඨය වත් කරන්න.
උයන්න, මට උදව් කරන්න, පාත්තයාගේ බගන් පියවරට. 1 තේ හැදි එකතු කරන්න. zucru හැන්දක් එය මිශ්ර කරන්න.
චෙරි සමග සූදානම් ඩම්ප්ලිං පිඟානක් මත තබා සෝස් සමග වත් කරන්න.

රසවත්!

මාළු හා අර්තාපල් සමඟ Vareniki

නිෂ්පාදන

රිබි ෆිලට් 500 ග්රෑම්
පොඩි කළ අර්තාපල් බෝතල් 2 ක්
cibulini 4 pcs.
ඔලියා 50 ග්රෑම්
ගම්මිරිස් 0.5 ෆොස්ෆේට්

පරීක්ෂණය සඳහා:

රසය සඳහා Borosno
කෙෆීර් 1 පෆ්
කිරි 0.5 බෝතල්
බිත්තර 3 pcs.
රසය සඳහා cibula
රසය සඳහා zukor
රසය සඳහා ශක්තිය
රසය සඳහා හරිතයන්

පිරවීම.

මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා තම්බා මාළු මඟ හරින්න, සිහින් ව කැඩුණු අඹරන ලද මස්, ආලේප කළ සිබුලා, කළු ගම්මිරිස් සහ පොඩි කළ අර්තාපල් එකතු කරන්න.

කේෆීර් මත, එම කිරි ඝන මිශ්ර වේ. ලුණු සහිත ජලය තුළ ආහාර පිසීමට ඩම්ප්ලිං සූදානම් කිරීම. zasipati තෙල් tsibuleya ආකාරයෙන් lubricated සේවය කරන විට. ඩම්ප්ලිං පෙර, skunks සහ හරිත පැටවුන් සේවය කරන්න.

අර්තාපල් පිෂ්ඨය සමග Vareniki

නිෂ්පාදන

අර්තාපල් පිෂ්ඨය 2 කෝප්ප
borosno තිරිඟු 2 කෝප්ප
සර් 600 ග්රෑම්
බිත්තර 2 pcs.
ඇඹුල් ක්රීම් 2-3 තේ හැදි. හැඳි
රසය සඳහා zukor

අර්තාපල් පිෂ්ඨය කෝප්ප 2 ක් ගෙන, එය ඝන ලෙස පෙරන, ගොරෝසු ඌරු කෝප්ප 2 ක් එකතු කරන්න, එය කෙටි පාන් බවට පත් කර නව ඩම්ප්ලිං සාදන්න, ඇඹුල් ක්රීම් සහ චීස් සමග ඒවා පුරවන්න. Zvariti, ලුණු දැමූ okrip දී ඔවුන් 10 whilins විසින් පහත හෙලීම. පිරවීම පහත පරිදි සකස් කර ඇත: පීඩනය යටතේ sire දමා, vijati, එය පෙරනයක් හරහා එය අතුල්ලා, ඇඹුල් ක්රීම්, 1 බිත්තර, ලුණු 1/2 තේ හැන්දක සමග එය අතුල්ලන්න. ඔබට බජන් සඳහා tsukra එකතු කළ හැකිය.

පිරවීමකින් තොරව Vareniki

නිෂ්පාදන

Borosno තිරිඟු 480 ග්රෑම්
ඇඹුල් කිරි 165 ග්රෑම්
zukor 40 ග්රෑම්
ඇඹුල් ක්රීම් 225 ග්රෑම්
oliya vershkove 30 ග්රෑම්
රසය සඳහා සෝඩා
රසය සඳහා ශක්තිය

Z borosna, බිත්තර, ඇඹුල් කිරි, zucru, ලුණු සහ සෝඩා නැවුම් ලෙස සිසිල්. Roskoti Yogo zavtovshki 0.5 සෙ.මී., 3-4 සෙ.මී. පළල පිරිමි සමග කපා, rhombuses කපා. Protilezhnі kіntsі rhombicіv z'єdnati සහ pinch. තැවරූ මත වික්ලස්ති | deco fat සහ vipecti උඳුන තුල, පසුව සාස්පාන් දමා, ඔලිව් කෑලි දමා, ඇඹුල් ක්රීම් වත් කර විනාඩි 10-15 ක් උඳුන තුල තබන්න.

Vareniki "මුල්"

නිෂ්පාදන

ටිස්ටෝ ස්කිල්කි පයිඩ්
රසය සඳහා අච්චාරු
රස සඳහා ගම්මිරිස්
රසය සඳහා ශක්තිය
රස කිරීමට මෙයොනීස්

Zamіsіt ta razkotіt tіsto. Dzhe dribno por_zhte ලුණු සහිත ogirki සහ එකතු | එකතු | sіl|ලුණු| සහ ලුණු දැමූ ogirkiv තුළ පරණ වන රසය සඳහා ගම්මිරිස්. පිරවීම, ඩම්ප්ලිං සාදා කුඩා ගින්නක් මත උයන්න. Vymayte vіrazu, කෙළ ගැසීම වැනි. මේසය මත මෙයොනීස් සමඟ සේවය කරන්න.

ඩම්ප්ලිං "සකුසොච්නි"

නිෂ්පාදන

ටිස්ටෝ ස්කිල්කි පයිඩ්
දුම් කව්බාස් වාගා: 0.5 kg
හතු 300 ග්රෑම්
cibulini 2 pcs.
රසය සඳහා ඔලියා

Zamіsіt ISto i vіdkladіt. මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා හතු සමග කව්බාස් සමත්, මිශ්ර. සිහින් ව තුවාල වූ සිබුලියාවකින් viyshov වැනි අඹරන ලද මස් නැවත ග්‍රීස් කරන්න. රසය සඳහා ශක්තිය ගම්මිරිස්. පිටි ගුලිය රෝල් කර පිරවීම පිටතට දමන්න, ඩම්ප්ලිං හැඩගස්වා ලුණු සහිත ජලයේ ගිල්වන්න. කුඩා ගින්නක් මත උනු, ඩොක්ස් කෙළ ගසන්න එපා. බටර් කෑල්ලක් තුළ ඩම්ප්ලිං ආලේප කරන්න. ඇඹුල් ක්රීම්, බටර්, හරිතයන් සමඟ සේවය කරන්න.

පොපි ඇට සමග Vareniki

නිෂ්පාදන

Borosno 2 බෝතල්
කිරි 1 තේ හැදි. හැන්දක්
බිත්තර 1 pc.
ඔලියා 1 තේ හැදි උණු කර ඇත. හැන්දක්
පොපි 1.5 කුප්පි
zukor 1 බෝතලයක්
රසය සඳහා ශක්තිය

Boroshno අහන්න, තාපය සමග වානේ මත sip, සොහොන් වළලන්න, කිරි, උණු කළ ඔලිව්, බිත්තර, ශක්තිය එකතු කරන්න. ග්ලූටන් ඉදිමීම සඳහා Zamіsiti іsto i pіvgodini මත zashiti. එය ප්‍රත්‍යාස්ථ වුවහොත්, සෙන්ටිමීටර 2-2.5 ක විෂ්කම්භයක් සහිත නව ජෝගුවකින් එය වැඩ කරන්න, එය කුඩා shmatki, rozkotity වලට කපා, ඒවා මත පිරවීමක් දමා, pіvmіsyatsya දුටු විට ගුලි කර දාර අඳින්න.

පිරවීම. පොපි ඇට ඉල්ලන්න, උණුසුම් ජලය තුළ හාල්මැස්සන් සෝදා, උනු, ඝන ස්ථානයක පෙරනයක් හෝ ගෝස් දමා, සිසිල්, zukr සමග මිශ්ර සහ හබ් දී ඇඹරීමට.

උතුරන වතුරෙන් පිසින ලද පොපි ඇටවලින් පිරවූ ඩම්ප්ලිං. ඇඹුල් ක්රීම් සහ බටර් සමග සේවය කරන්න.

plums සමග Vareniki

නිෂ්පාදන

පිරවීම සඳහා:

ප්ලම් 500 ග්රෑම්
zukor 100 ග්රෑම්
පිෂ්ඨය 1 තේ හැදි. හැන්දක්

Zamіsiti ISto. මතකය ඉවතට ගන්න, ඔවුන්ගෙන් ටැසල් මැලවීම, පිෂ්ඨය පානය කරන්න. ටිස්ටෝ සියුම් ලෙස rozkotiti, virіzati kukhli. සම රවුම මත 0.5 ෆොස්ෆේට් දමන්න. zucru, plum සහ ඩම්ප්ලිං සාදයි. ලුණු වතුරේ පොඟවා ගන්න. ඝෝෂාව සමග Vynyat ඩම්ප්ලිං, ඇඹුල් ක්රීම් වත්, sip zukr.

නැවුම් plums සමග Vareniki

නිෂ්පාදන

Zlivu 1 kg
zukor 130 ග්රෑම්

plums සෝදා, ටැසල් කපා, ඩ්රයිබ් ලෙස කපා, zukr සමග sip සහ 25-30 quills සඳහා රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න, පසුව ඔවුන් පෙරනයක් මත තබා, ඩම්ප්ලිං සඳහා සේවය කරනු ලැබේ. වාත්තු ඩම්ප්ලිං සහ vіdvaryuyut.

ජෑම් සමග Vareniki

නිෂ්පාදන

Borosno 400 ග්රෑම්
බිත්තර 1 pc.
ඔලියා 100 ග්රෑම්
වතුර බෝතල් 0.5
ශක්තිය 1 පින්ච්
ජෑම් plum skіlki pіde
ගාන ලද බනිස් 1 pc.
ඔලියා 50 ග්රෑම්
tsukor skіlki pіde

З|із| පිටි | boroshna |, බිත්තර, ඔලිව් තෙල් සම්පූර්ණ හැදි 1, ජලය, ලුණු, ස්වල්පයක් මිශ්ර කර එය දෙන්න. Potim rozkotiti පිටි ගුලිය, chotirikutniks මත වැඩ සහ සම (එක් ඩම්ප්ලිං 1 තේ හැන්දක) මත ජෑම් දමා. Zlipit kutochki ඒ නිසා trikutniks එළියට ආවා. මිනිත්තු 5 ක් ලුණු සහිත ජලය තුළ ඩම්ප්ලිං උනු, ජලය තුළ ශබ්දය සමඟ උනු, යමඟ සමග පිඩ්රම්, තෙල් සහ sip zukr සමග පොඟවා ගන්න.

මධ්යම රාත්රිය, sunnitsa, raspberries සමග ඩම්ප්ලිං

නිෂ්පාදන

මධ්යම රාත්රිය කි.ග්රෑ
abo sunitsya 1 kg
abo raspberries 1 kg
zukor 130 ග්රෑම්
ඩම්ප්ලිං සඳහා පිටි ගුලිය skilki pide

බෙරී සෝදා, එය වර්ග කරන්න, දඬු යට මෘදු කරන්න, zucrum තොලගාන්න සහ සීතල ස්ථානයක කුයිල් 25-30 මත තබා, පසුව එය පිටතට ගෙන, drushlyak මත සහ ඩම්ප්ලිං තෙක් සේවය කරන ලද sik සාදන්න. වාත්තු ඩම්ප්ලිං සහ vіdvaryuyut.

දොඹකර ඩම්ප්ලිං

නිෂ්පාදන

Borosno 2.5 බෝතල්
වතුර බෝතල් 0.5
බිත්තර 2 pcs.
දොඹකර 1.5 බෝතල්
zukor 0.5 බෝතල්
ඇඹුල් ක්රීම් 0.75 බෝතල්

පිටි ගුලිය සූදානම් කරන්න. දොඹකරය වර්ග කරන්න, එය මතක තබා ගන්න, ඉසින සමග එය ඉසිය යුතු ය. zucr සිට කාණු සහ මිශ්ර කිරීමට ජලය දෙන්න. Zlipit සහ ඩම්ප්ලිං උයන්න. ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ සේවය කරන්න.

Vareniki ඇඹුල් ක්රීම් සමග පුලුස්සන ලද

නිෂ්පාදන

පරීක්ෂණය සඳහා:

Borosno තිරිඟු 50 ග්රෑම්
බිත්තර 0.33 pcs.
යීස්ට් 2 ග්රෑම්
zukor 2 ග්රෑම්
ජලය 25 ග්රෑම්

පිරවීම සඳහා:

සර් 120 ග්රෑම්
බිත්තර 0.2 pcs.
zukor 10 ග්රෑම්
oliya vershkove 5 ග්රෑම්
ඇඹුල් ක්රීම් 25 ග්රෑම්
රසය සඳහා ශක්තිය

Drіzhdzhové සෘජුකෝණාස්රයක හැඩයෙන් 1.5-2 mm ඝණකම සහිත ස්ථරවල ඝන ලෙස ගොරවන අතර 7 × 7 cm ප්රමාණයෙන් හතරැස් කැබලිවලට කපා ඇත. අඹරන ලද මස් ඇනූ මත තබා, ඩම්ප්ලිං සාදා පෙරීම සඳහා ඉතිරි වන අතර පසුව ඒවා උතුරන ලුණු සහිත ජලයේ තම්බා ගනු ලැබේ. සූදානම් කළ ඩම්ප්ලිං චීස් සමඟ මිශ්‍ර කර, ඒවා කොටස් කරන ලද කඳුකර සේවකයෙකු තුළට දමා, බටර්, සුදු බිත්තර, ඇඹුල් ක්‍රීම් සහ zucr සමඟ මිශ්‍ර කර උඳුන තුල පුළුස්සනු ලැබේ. උණුසුම්ව සේවය කරන්න.

වැල්මී ඩම්ප්ලිං

නිෂ්පාදන

පිරවීම සඳහා:

කිරි 2 l
zukor 250 ග්රෑම්
පොල් පෙති 100 ග්රෑම්
rodzinki 50 ග්රෑම්
Gorіkh іndіyskiy, විස්තර 25 ග්රෑම්
කුඩා එනසාල්, 7 pcs.

පරීක්ෂණය සඳහා:

Boroshno 1 kg
vershkov උණු කළ බටර් (GHA) 50 ග්රෑම්
oliya roslinna skіlki pіde

cob සඳහා, පෑන් දින තුළ ලී spatula කිසිදු හෝඩුවාවක් නොමැති තෙක්, නිරන්තරයෙන් තිත් ඇවිස්සීමත්, ගින්න මත කිරි උනු. උත්සාහ කරන්න. දම්වැල මත ආසන්න වශයෙන් වසර එකහමාරකට පෙර. අපි තව ටිකක් (විශාල ගින්නක් මත) තම්බමු. ආපු මාසා බූටි වැරදියි, එහෙම වෙන්න පුළුවන් සුෂී. දැන් ඔබ මසු සිසිල් කළ යුතුයි. ඔබ ඩම්ප්ලිං පුරවා ඇති zukrovu කුඩු සහ අමුද්‍රව්‍ය එකතු කරන්න. දැන් ඇනූ බෝරෝෂ්න් කිරීමට සූදානම් කිරීම සඳහා ගිතෙල් එකතු කරන්න. එය ඇඹරීමට. එකම ප්‍රමාණයේ බෑගය බාගන්න. දළ වශයෙන් සෙන්ටිමීටර 8-10 ක විෂ්කම්භයක් දක්වා ඔවුන්ගෙන් සම් කපා, මැද පිරවීම, ජලය සමග දාරය පොඟවා එය හොඳින් තොල් කරන්න. මම ඉතින් සම. ලෙදර් ඩම්ප්ලිං උණුසුම් ඔලිව් තෙල් වෙත මෘදු ලෙස මාරු කර ලා දුඹුරු තෙක් එය මදින්න. ඩම්ප්ලිං ඔබේ අත්වලින් පමණක් නොව, ඩම්ප්ලිං සඳහා විශේෂ ආකෘතියක් ආධාරයෙන්ද කළ හැකිය. Naygolovnіshe - මැහුම්, දාර පිටතට නොගැලපෙන පරිදි.

මාළු ඩම්ප්ලිං

නිෂ්පාදන

රිබි ෆිලට් 80 ග්රෑම්
cibulya ripchasta 12 ග්රෑම්
සුදු පාන් 5 ග්රෑම්
ඔලියා රොස්ලින්නා 10 ග්රෑම්
රසය සඳහා කළු ගම්මිරිස් හුණු
රසය සඳහා ශක්තිය
ඩම්ප්ලිං සඳහා පිටි ගුලිය skilki pide

පයික් පර්චස් ෆිලට් හෝ පයික් සිහින් ව තැකීමක්, සිහින් ව පෙති කපන ලද සහ සැහැල්ලුවෙන් vryatovanu tsibula, සිල්, කළු ගම්මිරිස් හුණු එකතු කරන්න, සුදු පාන් වතුර අසල පොඟවා, මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා ගොස් ඩම්ප්ලිං එකතු කරන්න.

තෙල් දැමූ tsibuley සමඟ සේවය කරන්න.

මාළු සහ නැවුම් ගෝවා සමග ඩම්ප්ලිං

නිෂ්පාදන

රිබා 300 ග්රෑම්
ගෝවා 400 ග්රෑම්
cibulini 6 pcs.
රසය සඳහා Vershkove බටර්
රසය සඳහා ශක්තිය
රස සඳහා ගම්මිරිස්

සුදු ගෝවා සොලවන්න, එය ලුණු, tsukr, reshkoditi, එය නැගී සිටීමට ඉඩ දෙන්න, sob viyshov sik, widzhati සහ pidsmazhiti ඔලේ (ඉහළ ඇබොරොස්ලින්) මත එකම වේලාවක ඉරා දැමූ tsibuleya සමග. දොඩති මස් ඇඹරුම් යන්තයක් තම්බා හෝ ලිහිසි කළ මාළු, කළු ගම්මිරිස් හුණු හරහා ගමන් කළේය. එය මිශ්ර කරන්න. ඩම්ප්ලිං සූදානම් කරන්න, ලුණු වතුරේ උයන්න.

Vareniki "හොඳයි, එය සෝදන්න!"

නිෂ්පාදන

Borosno 3 බෝතල්
වතුර බෝතලය 1
ශක්තිය 0.3 තේ හැදි

පිරවීම සඳහා:

වම්බටු 2 pcs.
ගෝවා 1 හිස
cibulini 2-3 pcs.
කැරට් 1 pc.
parsley root 1 pc.
තක්කාලි 2 pcs.
ඔලියා රොස්ලින්නා 2 තේ හැදි. හැඳි
zukor 1 තේ හැන්දක
රසය සඳහා ශක්තිය
රස සඳහා ගම්මිරිස්
රසය සඳහා කුළු බඩු
රසය සඳහා රිංගා

පුලුන් මේ ආකාරයෙන් සකස් කර ඇත. ගෝවා, කැරට්, parsley කපා. වම්බටු තම්බා පෙරනයක් හරහා පිස දමන්න, minced masa සමග මිශ්ර, කුළුබඩුවක් (එකවර) එකතු කරන්න. කුඩා ගින්නක් මත සිසිල් 15 කට ආසන්න ගැඹුරු කෑමක් හෝ ඉස්ටුවක් නිවා දමන්න. ඉන්පසු පොඩි කළ තක්කාලි, sauteed cibula, borosno, tsukor, sil, pepper එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කරන්න. සිසිල් පිටි ගුලිය මිශ්ර, ප්ලාස්ටික් බෑගයක යෝග දමා වසර 1 ක් සාමය ලබා දෙන්න. අපි එය සිහින්ව රෝල් කරමු, එය කැරකෙන්න, පුලුන් දමා, දාර කලාත්මක ලෙස කරකවන්න, උතුරන වතුර පහත් කරන්න. වතුරට ලුණු දැමීමට අමතක නොකරන්න.

Vyymіt vіymіt vіdrazu, දුගඳ කෙළ ගසනවා වගේ. උණුසුම් ලෙස හඳුන්වන ඩම්ප්ලිං සේවය කරන්න. තණකොළ සමෝච්ඡය දිගේ කැරට් සමග කුඩා විරිසාන් රූප සිටුවන්න (විශාලනය වැනි). සහ ගිර්කා නැවුම් බෝගයකින් අලංකාර කරන්න.

වරෙනිකි "මිනිසෙකුගේ හදවතට යන මාර්ගය"

නිෂ්පාදන

ටිස්ටෝ ස්කිල්කි පයිඩ්
මධ්යම ප්රමාණයේ බීට්රූට් 1 pc.
රස කිරීමට මෙයොනීස්
රසය සඳහා Vershkove බටර්
cibulini 1 pc.

Zamіsіt ISto i vіdkladіt. බීට්රූට් සාදා යෝගෝ දැලක මත අතුල්ලන්න. එවිට මෙයොනීස් සමග මිශ්ර, බටර් පොල්ලකින් එය ලිහිසි කරන්න. ඇනූ රෝල් කරන්න, පිරවීම සහ ඩම්ප්ලිං සාදන්න. ඔබ කෙළ ගසන තෙක් කුඩා ගින්නක් මත උතුරන ලුණු වතුරේ උනු. සේවය කිරීමට පෙර, මේසයට, බටර් කෝප්පයක් සමඟ ඩම්ප්ලිං ආලේප කරන්න. ඊට අමතරව, ඒවා උණු කළ බටර්, ඇඹුල් ක්රීම්, එළවළු සෝස්, මෙයොනීස් සමඟ වත් කළ හැකිය. ඔබේ අමුත්තන්ට එකම එළවළු සලාද ප්රවර්ධනය කරන්න.

වරෙනිකි "පියානි"

නිෂ්පාදන

Borosno 3 බෝතල්
බිත්තර 2 pcs.
රසය සඳහා ජලය

පිරවීම සඳහා:

බුරුසු නොමැතිව චෙරි බෝතල් 4 ක්
zukor 1.5 බෝතල්
රසය සඳහා ගෙදර හැදූ චෙරි tincture
abo ගෙදර හැදූ රාස්ප්බෙරි tincture රසය සඳහා

Zamіsiti ISto. සෑම විටම දාර වටා සහකරුගේ කාර්යයට ගරු කරන්න, එය මැහුම් සඳහා ටොන් එකක වරදකි. චෙරි zukr වල පොඟවා 3:00 ට හිරු එළියේ තබන්න. Sik, ඔබ දුටු දේ, විශාල භාජනයක් බවට වත්, ඩම්ප්ලිං අසල චෙරි දමා. ඩම්ප්ලිං තම්බා ඔවුන්ට අට්ටි ලබා දෙන්න, ඉන්පසු ඒවා ගැඹුරු කෑම අසල තබන්න. එයට යුෂ සහ තෝරාගත් tincture වත් කරන්න, හොඳින් මිශ්ර කරන්න. ඩම්ප්ලිං විවේක ගැනීමට ඉඩ දෙන්න. ප්‍රීතිමත් ආහාර වේලක්!

Vareniki "Surprizik"

නිෂ්පාදන

මන්නා ග්රෝට්ස් 6 තේ හැදි. හැඳි
බිත්තර 1 pc.
කිරි 1 බෝතලයක්
zukor 2 තේ හැදි. හැඳි
ජෑම් 2 තේ හැදි
ඔලියා රොස්ලින්නා 2 තේ හැදි. හැඳි
oliya vershkove 1 තේ හැන්දක

නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, උතුරන කිරි වල මන්නා ග්රෝට් තුනී ප්රවාහයක් සමඟ සිප් කරන්න. බටර් අඟල් කිහිපයක් එකතු කරන්න. ඝන අනුකූලතාවයක් තෙක් උනු, පසුව සිසිල්. එකතු කරන්න|එකතු කරන්න| සිරා බිත්තරය, බාධාවකින් තොරව රෝමිං. අපි කුඩා ඩෝනට්ස් "varenichki" සකස් කරමු. ඔවුන් මැද, trohi ජෑම් දමා, "varenichka" මතුපිට ප්රවේශමෙන් වසා දමන්න. දැන් zamіsіt මම rozkotіt tіsto, virіzhte මග් සහ ඉක්මනින් ඇඳුම් mannyh malukіv. ඩම්ප්ලිං කුඩා ගින්නක් මත ලුණු සහිත ජලය උණු කර දුර්ගන්ධය පිටවන තුරු උනු. කාරුණික boulo b їх pіdsmazhiti ruddy brilliance නිරාකරණය වන තුරු මේසය මත සේවය කිරීමට පෙර. pidliva ලෙස, ඔබ උණු කළ බටර්, tsukor, මී පැණි, තම්බා හෝ සිරප් සමග අමුත්තන් ප්රචාරය කළ හැකිය.

වරෙනිකි "චිකර්නි"

නිෂ්පාදන

Boroshno 200 ග්රෑම්
බිත්තර 2 pcs.
ඔලියා රොස්ලින්නා 2 තේ හැදි. හැඳි

පිරවීම සඳහා:

අවුලුවාලීම 100 ග්රෑම්
abo yalovichina 100 ග්රෑම්
cibulini කුඩා 2 pcs.
oliya vershkove රෝස්මරී 2 තේ හැදි. හැඳි
රසය සඳහා ශක්තිය
රස සඳහා ගම්මිරිස්
රසය සඳහා කුළු බඩු

ඔලිව් තෙල්, ලුණු සමග බිත්තර ගන්න. giblets borosno දෙන්න, ඇනූ knead.

Rozkot යෝගෝ මම narіzhte pryamokutami. මස් ඇඹරුම් යන්තය හරහා මස් පසු කරන්න. කිබුලියා තෙල් ස්වල්පයක් සමඟ ලිහිසි කරන්න. කිබුලෙයි, සිල්ලා සහ ගම්මිරිස් සමග අඹරන ලද මස් කලවම් කරන්න. පිරවීම තැබීම සහ සංකේතාත්මකව දාර කඩා දමන්න. ඩම්ප්ලිං ටික වේලාවක් සීතලේ වැතිරීමට ඉඩ දෙන්න. අපි කුයිල් 15 ක් පමණ කුඩා ගින්නක් මත උයමු. මුං ඇට, සලාද සමග මේසය දක්වා සේවය කරන්න.

ඩම්ප්ලිං කප්පාදු කරන්න

නිෂ්පාදන (සේවා 4ක් සඳහා)

Borosno තිරිඟු 3 බෝතල්
නවතයි 400 ග්රෑම්
zukor 200 ග්රෑම්
කුරුඳු 0.5 තේ හැදි
රසය සඳහා yagidny සිරප්
රසය සඳහා ශක්තිය

Boroshna සිට ජලය සහ ලුණු නැවුම් ලෙස වර්ධනය වේ.

නවතයි සෝදා මෘදු වන තෙක් කුඩා ජල ප්රමාණයකින් තම්බා ගත යුතුය. පෙරනයක් හරහා එය උණුසුම්ව අතුල්ලන්න. vіdvar දී prunes puree තබන්න, zukor, කුරුඳු දමා උයන්න, එවිට masa ඝන ඇඹුල් ක්රීම් මෙන් බවට පත් වේ. ඇනූ සිට, මග් කපා, නවතයි සමග ඔවුන් මත පුලුන් දමා දාර pinch. ලුණු සහිත ජලය සමග උනු සහ yagid සිට zukr හෝ සිරප් වත්, මේසය වෙත එය සේවය කරන්න.

බිත්තර ඩම්ප්ලිං

නිෂ්පාදන

පිරවීම සඳහා:

බිත්තර 3 pcs.
මේදය (shpig, ස්පෙකියුලම්) 250 ග්රෑම්
cibulini 1 pc.
ඇඹුල් ක්රීම් 1 තේ හැදි. හැන්දක්
oliya vershkove 1 තේ හැන්දක
රස සඳහා ගම්මිරිස්
රසය සඳහා ශක්තිය

Zamіsiti ISto. Zvereni සිසිල් බිත්තර, පීල්, චොප්සි. මස් බේකන් 1/2 සම්මතය ආලේප කරන්න, සිහින් ව කැඩුණු සිබුලා, කුළුබඩු එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර, ඩම්ප්ලිං සාදන්න. හොඳ ලුණු සහිත ජලය සොයා බලන්න. සිබුලෙයි සමඟ බේකන් ආලේප කරන්න, ඇඹුල් ක්රීම්, ඔලියා එකතු කර ගත් මුදලට උඩින් ඩම්ප්ලිං වත් කරන්න.

Vareniki "Zdorov'ya"

නිෂ්පාදන

Borosno 2.5 බෝතල්
වතුර බෝතල් 0.5
බිත්තර 2 pcs.
කප්පාදු 1 බෝතලයක්
පිෂ්ඨය 1 තේ හැන්දක
zukor 2 තේ හැදි. හැඳි

ඇනූ සිසිල් සූදානම් කරන්න. Plums හොඳින් සෝදා කපා, tassels ඉවත් කර, සිහින් ව කැඩුණු, zucor එකතු සහ මිශ්ර. ඩම්ප්ලිං, vіdvariti සූදානම් කරන්න. නවතයි වසන්තයේ ඇඹුල් සූදානම් කරන්න: උතුරන වතුරට පිෂ්ඨය වත්, උණුසුම් ජලය කුඩා ප්රමාණයක් තනුක. ජෙලි ඩම්ප්ලිං සේවය කරන්න.

වරෙනිකි "සෙලියන්ස්කා"

නිෂ්පාදන

ටිස්ටෝ ස්කිල්කි පයිඩ්
රස කිරීමට රාබු
රසය සඳහා ශක්තිය

Zamіsіt ISto i vіdkladіt. සර් රාබු වියළි තුනෙන් එකක් අඹරන්න, රස බැලීමට ශක්තිය එක් කරන්න. Rozkotіt tіsto හා ප්රවේශමෙන්, sob sіk මග් අද්දර තෙත් නොකර, පුලුන් දමා. සම්පූර්ණ ගින්න මත ලුණු සහිත ජලය තුළ ඩම්ප්ලිං උනු, ඩොක්ස් කෙළ ගසන්න එපා. ඇඹුල් ක්රීම්, මෙයොනීස්, ඔට් චි සෝස් සමඟ සේවය කරන්න. දොඹකර යුෂ සමග විශේෂයෙන් හොඳින් ඩම්ප්ලිං ඉසිය යුතු ය.

ඩම්ප්ලිං සහ ඩම්ප්ලිං සඳහා කෙෆීර්නෝ-සෝඩා පිටි ගුලිය

ගබඩාව

කෙෆීර් 200 ml.
බිත්තර 1 pc.
සෝඩා 0.5 තේ හැදි
ශක්තිය
Boroshno skilki vіzme

පිරවීම:

වියළි ධාන්ය වර්ග 400 gr.
බිත්තර 3 pcs.
ස්වීට් චෙරි, බුරුසුවෙන් පිරිසිදු කරන්න
Zukor
ශක්තිය

යක් කුක්

මාරාන්තික මරණයේදී, නව මිශ්රණයට සෝඩා සමග කෙෆීර් වත් කරන්න, ශක්තිය එකතු කරන්න, බිත්තරයක්.
ඩම්ප්ලිං සඳහා Zamisiti yak සහ 30-40 විනාඩි සඳහා yogo අහිමි.

පිරවීම:

සර් වීඩියෝ එක මතක තියාගෙන add | add | බිත්තර, හොඳින් මිශ්ර.
මම සිරප් සහ චෙරි සමඟ ඩම්ප්ලිං සොරකම් කළෙමි, එබැවින් සිරප් 1/4 සහ 3/4 ලෙස බෙදන්න.
1/4 දක්වා රස සහ මිශ්ර කිරීමට zukor එකතු කරන්න.
3/4 දක්වා රස කිරීමට සහ මිශ්ර කිරීමට ශක්තිය එකතු කරන්න.

ඇනූ කොටස් 3-4 කට බෙදා ඔබට පහසු ඕනෑම ආකාරයකින් එය රෝල් කරන්න. නැත්නම් රෝල් එකකින් පුච්චලා පොඩි කෑලි වලට කපලා, නැත්තම් ස්තරය කපලා මම වගේ බෝතලේකින් බලන්න.

අපි ඩම්ප්ලිං ඇලවීම, අපි ඒවා සිප්පි පෑන් මත තබමු.

පුලුන් මා වෙනුවෙන් දිව ගියේය, නමුත් පිටි ගුලිය එයින් පිටතට ගොස් තවත් varenichok-bows මත ඇලී ඇත.

ෆිඩල් එකක් වගේ උයන්න.

ඩම්ප්ලිං සඳහා පිටි ගුලිය

ගබඩාව

පරීක්ෂණය සඳහා:

1 cl. ඛනිජමය ජලය
1 බිත්තර
0.5 තේ හැදි ලුණු
2 තේ හැදි tsukru
4 තේ හැදි වර්ධනය වේ. ඔලියි
4 ගුණයකින්. බෝරෝස්නා

පිඩේ බේ-යක ​​පුලුන්

යක් කුක්

ඊයේ netivskyi merezhi හි, මම එය මෙම සංසදයේදී අහම්බෙන් පානය කර මගේ වට්ටෝරුව, පරීක්ෂණයේදී zivuval tsukra පානය කළෙමි, නමුත් ඒ සියල්ලටම මම එය උත්සාහ කිරීමට උත්සාහ කළ අතර ඒ ගැන නරක නැත, දැන් මම එතරම් අපැහැදිලි ය. එය සෑම දෙයකටම සුදුසු බව එහි ලියා ඇත: ඩම්ප්ලිං, ඩම්ප්ලිං, මැන්ටි, චෙබුරෙක්ස්. ඒක ඇත්ත, ඒක පැහැදිලියි.

ඉතින් සිට:) මම නැවතත් ... මෝඩ ලෙස :) අපි හැන්දක් හෝ spatula සමග සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්නෙමු, පසුව අපි මේසය මත කෙටි ආහාර වේලක් ඇත, අපට තවත් ඌරන් අවශ්ය නොවේ! එය kneading පසු, ශීතකරණය තුළ 20 සඳහා yogo quilin පිරිසිදු කරන්න, මම බෑගයක yogo දමා.

අපි පිටි ගුලියක් දහඩිය කරමු, කව්බාස් එකක rozkochuemo යෝගෝ, narizaemo shmatochki rozkochuemo їх i lipimo ඩම්ප්ලිං, ඩම්ප්ලිං .... Vіm, කවුරුහරි විශිෂ්ට කෙටි පාන් සහ virіzati kukhli කැමති, මම එයට කැමති නැහැ. එවැනි ශ්‍රවණ පරීක්ෂණයක් ඇති ප්‍රත්සුවතී එක් සෑහීමකට පත්වේ! ඩොෂ්කා මත, මම තවමත් සැහැල්ලුවෙන් ලිස්සා ගිය අතර, නිමි ඩම්ප්ලිං නොගැලපෙන පරිදි, ශීතකරණය තුළ රැඳී සිටිමි. අවුරුදු 3 කට පමණ පසු, මම ශීතකරණයෙන් ඩම්ප්ලිං සමඟ ඩම්ප්ලිං එකක් ගත්තා නම්, 2 hvilinki 2 කට පසු මම මගේ ඩම්ප්ලිං බැබළිය යුතු බවට ගෞරවයක් ගෙන ආවේ නම්, මම ගොළුයි, මම ඒවා බටර්වලින් ආලේප කළ බව :) tsukru පැමිණීම නොවේ. ටිකක් හුරුපුරුදු.

ඇලවීමේ ක්රියාවලිය:

අපි අපේ varenichka හිර කළා

දැන් ඇඟිලි දෙකක් පහළින් ඇති අතර, මාපටැඟිල්ල මෘගයාට ය

සහ robimo ruh, nibi ට ඔබේ ඇඟිලිවලින් ක්ලික් කිරීමට අවශ්‍යයි, මාපටැඟිල්ලෙන් අල්ලා ගැනීම සහ ආරාධනා කිරීම සමඟ එබීම දුෂ්කර වන අතර මැද ඇඟිල්ල පැත්තට යයි,

Potim trohi vіdstupaєmo සහ අලුතින් ඔතා

ඩම්ප්ලිං යනු හෘදයාංගම කෑමක් සහ සැහැල්ලු අතුරුපසක් මෙන් පුදුමාකාර ඔසුවකි. ඔබ මැද දන්නා දේ ඉදිරියේ සියල්ල බොරු!

උණුසුම්, ලුණු, ආහාර, වැල්මී, ඇඹුල් - ඩම්ප්ලිං සඳහා පුලුන් රසය, ගබඩාව, වට්ටෝරුව සහ පිසීමේ ක්රමය සඳහා වෙනස් විය හැකිය. අපි ඔබට හොඳම විකල්ප තෝරාගැනීමක් පිරිනමන්නෙමු, ඒ සඳහා ඔබට ඔබේ ආදරණීයයන් රසවත් අමනාපයෙන් සහ සවස් වරුවේ සතුටු කළ හැකි අතර කිසි විටෙකත් නැවත නොකරන්න! ඔබේ ප්‍රියතම අමුද්‍රව්‍ය එකතු කිරීමට බිය නොවන්න, වැඩිදියුණු කිරීම පුරසාරම් දොඩයි!

රසය සඳහා අර්තාපල් සමඟ සිට්නි ඩම්ප්ලිං

මෙම ප්‍රකාශනය ඩම්ප්ලිං සඳහා පුලුන් සඳහා වට්ටෝරු සඳහා පමණක් කැප කර ඇත, ඔබ පිටි ගුලිය උයන්නේ කෙසේදැයි නොදන්නේ නම්, ඔබ එයට ගරු කරන ලෙස අපි නිර්දේශ කරමු, එය අත් වලට ඇලෙන සුළු නොවන අතර සුළු විමිෂුවාන්යා නොමැත.

අර්තාපල් සමඟ සම්භාව්ය වට්ටෝරු

අර්තාපල් vikoristovuvat සිරා හෝ ඉදිරියෙන් පිසූ කළ හැක. අළු අර්තාපල් සහිත ඩම්ප්ලිං කුයිල් 7-15 ට ආසන්නව පිසිය යුතුය, එළවළු තට්ටුවක් ආකාරයෙන් පුළුන්. තම්බා සමග - ඇනූ සූදානම් වන තුරු, තාපාංකයෙන් පසු whilin sprat.

• විශාල tertz, widzhati sik මත සිරා අර්තාපල් දැලක, ඔබ පදිංචි වූ වහාම, කුළුබඩු, ලුණු සමග කන්නය, රෝස්මරී සමග කපන ලද cibulina එකතු කරන්න - අර්තාපල් තුනක් සඳහා එක් කුඩා cibulin. බටර් සමග සේවය කරන්න.
• විශාල tert මත Dribno සිදුරු හෝ දැලක අර්තාපල්, කැට කපා cibula කපා. මේදය ලුණු සමග අඹරන්න. Posipati ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි, ලුණු නොවේ varto, මේදය වැනි ඉතා ලුණු.
• අර්තාපල්, ලුණු එකතු කරන්න, නැගී සිටීමට ඉඩ දෙන්න, මසු උයන්න සහ රෝස්මරී ඉහළ තෙල් සමඟ කන්න (අල 6 සඳහා - ඔලිව් තෙල් ග්රෑම් 50).
• අර්තාපල් උනු, රෝස්මරී හෝ අඟල් 1 තෙල් සමග cibula මදින්න, පොඩි කළ අර්තාපල් මෙන් ලිහිසි තෙල් සමග අර්තාපල් පැතිර. රස කිරීමට හරිතයන් සහ කුළු බඩු කන්න.
• Zrobiti බටර් වල පොඩි කළ අර්තාපල්, බිත්තරයක පහර. අර්තාපල් සමඟ ඩම්ප්ලිං සඳහා පිරවීම සඳහා හරිත සිබුලා එකතු කරන්න, මතුපිට පස්, නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි, ලයිකෝරයිස් කළු ගම්මිරිස් (වියළි පේරු).
• ඔවුන්ගේ නිල ඇඳුමින් අර්තාපල් තම්බා, සලාද සඳහා මෙන් කුඩා කැට කපා, වියළි adjik හෝ වෙනත් කුළුබඩු සමග කන්නය, හරිත cibula, කලවම් හරිතයන්. ඔබට ඔලිව් තෙල් ටිකක් උත්සාහ කළ හැකිය.

පොඩි කළ අර්තාපල් මත පදනම් වූ ඒකාබද්ධ පිරවුම්

වෙනත් අමුද්රව්ය සමඟ අර්තාපල් අතිරේක කිරීම සඳහා, උණුසුම් ආහාර රුචිය ලෙස, ඔබට එය සෝස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ සේවය කළ හැකිය.

• පොඩි කළ අර්තාපල් ග්රෑම් 250 ක් සූදානම් කරන්න, එක් බිත්තරයක් සහ බටර් මේස හැන්දක් පරාජය කරන්න. ඉස්ම මත සිරප් ග්රෑම් 250 ක් දමන්න. ඔබේ රසයට ලුණු හා ගම්මිරිස්. ලිහිසි කළ සිබුලින් වලට ආදරය කරන්නන් ලුණු තෙල් ස්වල්පයක් සමඟ සිබියුලින් ලිහිසි කළ හැකිය.
• කුයිල් 10 ක් පමණ ඔලිව් මත නැවුම් පුලුස්සන ලද ග්රෑම් 200 ක් ආලේප කරන්න. Vіdvariti 600 ග්රෑම් අර්තාපල් ඔවුන්ගේ නිල ඇඳුම්, පීල් සහ රෝස්මරී. හතු වල ඉස්කුරුප්පු කරන්න. bazhannyam සඳහා, ඔබට qibula සඳහා ඩම්ප්ලිං සඳහා අර්තාපල් පුලුන් එකතු කළ හැකිය, නමුත් ඉතා පොහොසත් නොවේ, එසේ හතු රසය සහ රසය බාධා නොකිරීමට.

• අක්මාව උනු (ග්රෑම් 150), අර්තාපල් උනු (4 කෑලි), සිබුලා (2 කෑලි) ග්රීස් කරන්න. පොඩි කළ අර්තාපල් සකස් කරන්න, මස් රබර් මත අක්මාව උයන්න, සියල්ල ඇඹරීමට. Dzhe sitna බව රසවත් තණකොළ.
• හරිතයන් සහ හරිත සිබුලා වලින් ඝන අර්තාපල් ඉස්ම සකස් කරන්න. මෘදු ලෙස ඩම්ප්ලිං මත අර්තාපල් පුලුන් දමා, මුළු සිරියාව jovtok මෘගයා මත තබා (එය බිත්තර ගැනීමට වඩා හොඳ), දාර ඇණ ගැසීම සහ ද්විත්ව බොයිලේරු දී ආහාර පිසීමට. අන්ත පහත වැටීමේදී - වහාම okrip වෙත පහත් කරන්න.
• සීතල වන අර්තාපල් ග්රෑම් 300 දී, සම්පූර්ණ දිග තෙල් සහ සිරා ග්රෑම් 250 ක් තුළ ස්ටූ කර ඇති හරිත සිබුලාට පොඩි කළ අර්තාපල් එකතු කරන්න. දුම් බ්‍රිස්කට් පිදුරු වලින් ආලේප කරන ලද කිබුලෙයි සමඟ එවැනි පිරවීමක් සමඟ ඩම්ප්ලිං සේවය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
• අර්තාපල් ග්‍රෑම් 400ක් තම්බා පැළ කර ගන්න නව ඉස්ම, පිරවුමට සිරා හැන්දක් සහ කළු ඔලිව් ග්‍රෑම් 100 ක් එක් කරන්න.
• kvass සමග ශීත කළ එළවළු එකතුවක් උයන්න, සිසිල් සහ විශේෂයෙන් විශාල shmatochki කපා, cibula කබාය, එය එළවළු උනු සහ troch නිවා දමන්න. පොඩි කළ අර්තාපල් පිළියෙළ කර සියල්ල එක් මැස්සාකට ඒකාබද්ධ කරන්න.

Sirnі අදහස් - piquant සිට වැල්මී වැනි

ඒවා ගැන, ඩම්ප්ලිං සඳහා සිරප් සමඟ පිරවීමක් සාදා ගන්නේ කෙසේද, ඔබට දිගු වේලාවක් කතා කළ හැකිය - මෙන්න වැල්මී, ලුණු සහ ගොස්ට්‍රි රස. වැදගත්ම රීතිය වන්නේ වයින් වොලොජි වැනි ස්වාභාවික සර්ව අඩුවෙන් ගැනීමයි - එය ගෝස් අසල තබා ජලය බැස යාමට ඉඩ දෙන්න.

• ලුණු රහිත සිරන් පිරවීම සඳහා, එක් බිත්තරයක් සමඟ සිරා ග්රෑම් 500 ක් මිශ්ර කරන්න. බජන්නියම් සඳහා - ලුණු, ගම්මිරිස්, හරිතයන් කන්න.
• කපන ලද හරිතයන් (croup, parsley, green cibuli පොකුරක්), තේ හැන්දක කරාබුනැටි, ගම්මිරිස්, sill සමග සිරප් ග්රෑම් 400 මිශ්ර කරන්න.
• වල් සුදුළූණු ග්රෑම් 300 ක්, මෘදු මතුපිට පස් හැදි තුනක්, සිල්ලා, ගම්මිරිස්, සාදික්කා සමග සිරා ග්රෑම් 500 ක් මිශ්ර කරන්න.
• සිරා සමඟ ඩම්ප්ලිං සඳහා ලයිකෝරයිස් පිරවීම සඳහා, සිරා ග්‍රෑම් 500 ක්, බිත්තරයක්, මෘදු කළ බටර් මේස හැන්දක් | තෙල් |, zucru හැදි දෙකක් සමඟ මැස්සා සකස් කරන්න. මෙම වට්ටෝරුව හොඳ vikoristovuvaty වැනිලා ඇත.
• නවතයි ග්‍රෑම් 200 ක් වතුර බෝතලයක (15 khvilin) ​​තම්බා, zukru (bazhannyam සඳහා) මේස හැන්දක් එක් කරන්න, සිසිල් කර බ්ලෙන්ඩරයකින් පිරිපහදු කරන්න. පළතුරු මසු z|Iz| ලබා ගන්න 200 ග්රෑම් සිරා.

ඊටත් වඩා රසවත් ඩම්ප්ලිං සිරින් සිරිව් - සුලුගුනි, ඇඩිගෙයි, බ්‍රින්සි පිරවීමෙන් එළියට එයි. Siri ආශ්චර්යමත් ලෙස ඖෂධ පැළෑටි, කුළුබඩු, නැවුම් ගම්මිරිස් සමග ඒකාබද්ධ වේ.

විවිධ වෙනස්කම් වල නැවුම් සහ ගෝවා

ගෝවා ඩම්ප්ලිං, ජයග්රහණය පිරවීම නැවුම් සහ කල්තියා නිවා දැමීම වැනි සම්භාව්ය වේ.

• නැවුම් ගෝවා pivkilogram කපා, එක් කැරට් දැලක, cibulina කැට කපා. ඔලිව් මත, cibula බුරුසුවක්, කැරට් සමග ගෝවා දමා පිසූ තෙක් simmer, ශක්තිය සහ කුළු බඩු එකතු.
• වට්ටෝරුව අනුව සකස් කරන ලද, ගෝවා සමග ඩම්ප්ලිං සඳහා සරල පිරවීමක් ඇත, නමුත් එය ennobled කළ හැක, එවිට ඔබට හතු පරාජය කළ හැකිය - බේකර් හෝ ග්ලිවි.
• ගෝවා ග්‍රෑම් 200 ක් සහ පෝර්සිනි හතු ග්‍රෑම් 200 ක් ලුණු වතුරේ පොඟවා සිසිල් කර කැට කපා ගන්න. ඔලිව් තෙල්, මිශ්ර සහ ලුණු සමග සිබුලින් සහ කැරට් ආලේප කරන්න.
• ගෝවා 600 ග්රෑම් බලන්න, එය ඉතා ඇඹුල් නිසා, එය සෝදා ගන්න. ඔලිව් වල රළු පැහැයට ගෝවා ආලේප කරන්න, සිබුලින් okremly ආලේප කරන්න, බිත්තර දෙකක් සිසිල් කර කැට කපා. තුනී තීරු කපා දුම් කව්බාස් ග්රෑම් 150 ක්. නිහඬව ඉන්න.
• ඔලිව් තෙල් සමඟ කබලෙන් ලිපට රත් කරන්න, සැහැල්ලුවෙන් එය මත එක් cibulin දමා, පසුව ගෝවා ග්රෑම් 200 ක් සහ දුර්වල තාපයක් මත සංවෘත පියනක් යටතේ 30-40 කුයිල් ඉස්ටුවක්. සිසිල් සහ කුළු බඩු සමග සමය, අමු ඌරු මස් 100 ක් එකතු කරන්න.
• ටසල් නොමැතිව නවතයි ග්‍රෑම් 200 ක් සෝදා පොඟවා, වියළි කෑලි වලින් සරසා ගන්න. රෝස්මරී වල ගෝවා ග්රෑම් 500 ක්. ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට, තෙල් | බටර් |, එහි | iz | සමග ගෝවා දමන්න නවතයි සහ ඉස්ටුවක් khvilin 35 මෘදු තෙක්.

රසැති ආහාර සඳහා බිම්මල් ඩම්ප්ලිං

හතු සමග vareniki සඳහා පිරවුම් සඳහා වට්ටෝරු නැමිය නොහැකි ය, ඔබට පදනමක් ලෙස ඔබට ග්ලිවි, බේකරි හෝ වෙනත් නැවුම් හතු ගත හැකිය. ඔබ වනාන්තර හතු තෝරා ගත් වහාම, ඔවුන්ගේ stilki ආහාර පිසීම obov'yazkovo වේ, එම scallops දැකිය යුතුය.

• නැවුම් බේකරි ග්රෑම් 200 ක් සහ සිබුලින් එකක් ආලේප කරන්න. ඝන සිරප් ග්රෑම් 60 ක් කුඩා කැට කපා. චීස් සමග බ්ලෙන්ඩරයක් සහ හතු සමග සිබුලා උත්සාහ කරන්න. පුලුන් සඳහා Otrimane පොඩි කළ අර්තාපල්.
• සිබියුලින් දෙකක් සහ නැවුම් බේක් කළ බිස්කට් ග්‍රෑම් 400ක් ආලේප කරන්න, ශීත කළ මැසි තෙක් visipte, ටින් කළ සුදු kvass සහ නැවුම් පැළෑටි භාජනයක්.
• බාර්ලි ඇඹරුම් ග්‍රෑම් 100 ක් තම්බා (අතින් කොටසක් බෑගයක් ගන්න), සිබුලිනි කැබලි දෙකක් ග්‍රීස් කරන්න, බේකරි ග්‍රෑම් 500 ක් එකතු කර සූදානම ගෙන එන්න. කැඳ ටිකක් කන්න.
• වැඩෙන ඔලිව් ගෙඩියක සිබියුලින් දෙකක් සහ ඉරිතලා ඇති ග්ලිව් ග්‍රෑම් 300 ක් අතුල්ලන්න. ඔබට සෝයා සෝස් සහ හරිතයන් එකතු කළ හැකිය. කාරුණිකව ලිහිසි කළ cibules සහ ලුණු සමග සේවය කරන්න.
• cibulin සහ pivkilogramma උඳුන් ආලේප කරන්න, සිසිල් කර බ්ලෙන්ඩරයකින් පිරිපහදු කරන්න. වියළි කබලෙන් ලිපට වියළීම, හිසකෙස් ඇටවල කර්නල් ග්රෑම් 100 ක්, ඒවා කපා, හතු ස්කන්ධයට එකතු කරන්න. තුන්වන 300 ග්රෑම් එළු සිරප් මත Psuyte (ඔබට වෙනස් එකක් ගත හැක, උදාහරණයක් ලෙස, suluguni හෝ Adigey), සියලු එකට, ලුණු, thyme සහ ගම්මිරිස් සමග සමය.

Yaskravy harbuz සහ අනෙකුත් එළවළු

ඩම්ප්ලිං සඳහා එළවළු පිරවීම එම කෝරිස්නා පමණි, එය බිත්තර නොමැතිව නැවුම් පිටි ගුලිය පිසීම වැනි ආශ්චර්යමත් ලෙස නිරාහාරව සිටීම සඳහා සුදුසු වේ.

• හර්මෙලෝන් මස් ග්‍රෑම් 400 ක් උඳුන තුල පිළිස්සීම, දෙබලකින් චොප්ස් කපන්න, මී පැණි හැඳි දෙකක් සමඟ මෝල්ට්, එක් තැඹිලි ගෙඩියක රසය, රොඩ්සින් ග්‍රෑම් 100 ක් සහ කුරුඳු හැන්දක් එක් කරන්න. සෑම දෙයක්ම දැඩි ලෙස මිශ්ර කරන්න. ඔබ ගාමලයකට කැමති නම්, එය සරල හා රසවත් බව නිර්දේශ කෙරේ.
• cibulini දෙකක් ලිහිසි කරන්න, ඉන්පසු ගාන ලද zucchini දෙකක්, කබලෙන් ලිපට නැවුම් ලෙස කපන ලද chalice කරාබුනැටි. ගින්නෙන් එය ලිහිසි කරන්න. ලුණු, ගම්මිරිස්, බැසිල් සහ මාර්ග වර්ණනය කරන්න. ෆෙටි ග්රෑම් 200 ක් සමග ශීත කළ මැස්සා, කුඩා කැට කපා.
• බීට්රූට් දෙකක් පිසූ හෝ මුද්රා තැබිය යුතුය, සිසිල් සහ මහා තෙවැනි මත අතුල්ලන්න. Ripchast cibula (1 pc.) කැට කපා ඔලිව් තෙල් මත ආලේප කරන්න, මෙහි බීට් එකතු කරන්න, සහ දුර්වල ගින්නක් මත whilins කිහිපයක් නිවා දමන්න. ගම්මිරිස්, ලුණු, සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
• ඝන තක්කාලි කැට කපා, ඔබේ ප්රියතම හරිතයන් සහ කුළු බඩු සමග මිශ්ර. Shvidko zrobіt ta zvarіt litnі nezvychaynі ඩම්ප්ලිං.
• පැටවුන් සමඟ Zucchini විනාඩි 5 ක් උනු. ශීත කළ එළවළු බ්ලෙන්ඩරයක ආධාරයෙන් පොඩි කළ අර්තාපල් බවට පත් කරන්න, හරිතයන්, කුළුබඩු එකතු කරන්න. ඔබට ආහාර පිරවුමක් අවශ්‍ය නැතිනම්, සිබුලා ලිහිසි කරන්න.

M'yasni පිරවුම් - ඩම්ප්ලිං සඳහා විකල්පයක්

සමහර විට, ඩම්ප්ලිං සඳහා වඩාත්ම හා වඩාත්ම රසවත් පිරවුම් මස්, නමුත් එය ඩම්ප්ලිං සමග අයාලේ යාමට අවශ්ය නොවේ. Tse zovsіm іnsha іstorіya!

• මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා කෙට්ටු මස් දෙකක pivkilogram හරහා යන්න, cibulins දෙකක් කබාය, ඒ සියල්ල මිශ්ර, ලුණු, කුළුබඩු සමග කන්නය. එවැනි varenichki කුඩා ඒවාට වඩා හොඳයි. ඔබට ආගන්තුක සත්කාර සහ රසවත් සෝස් සමඟ ඔවුන්ට සේවය කළ හැකිය.
• 300 යාලොවිචිනි උතුරන ලුණු වතුරේ සහ ගම්මිරිස් වතුරේ එක් කැරට් එකක් සහ එක් සිබුලියාවක් සමඟ බීර. මස් කටර් සිසිල් කර මඟ හරින්න, නැවුම් සිබුලින් ද කපා දමන්න. Zmishayte, අවශ්යතාව සඳහා, තවත් කුළු බඩු එකතු කරන්න. එවැනි vareniki obov'yazkovo සඳහා, කෙචප් සහ වියළි adjika අතට.
• තුර්කිය ආහාර පිසීමට - ඔබ කොටස් මෙන් විය හැක, සිසිල්, මස් කපනය මත මඟ හැර, ඔබ ළඟා වූ ආලේපිත cibula සහ බාර්ලි කැඳ, එන්න. සමානුපාතිකයන් - අයවැය සඳහා. ඉවුම් පිහුම් අධික ලෙස පිරී ඇති සුප් හොද්ද තුළ හැකි ය.
  ලුණු වතුරේ පිසූ චිකන් ෆිලට් ග්රෑම් 700 ක්. කුඩා ගින්දර 200 ග්රෑම් සහ විශාල cibulins දෙකක් කුඩා ගින්නක් මත කුඩා කැට පුරවන්න, සහ මෙහි සීතල වන ෆිලට් එකතු කරන්න. සුප් හොද්ද ටිකක් වත්, සුසුම්ලන්න, වයින් උනු, සිසිල්, හරිතයන් කපා. තෙල් දැමූ සිබුල්කා සමඟ සේවය කරන්න.
• Pіdrum'yanіt tsibula na olії, කබලෙන් ලිපට එකතු කරන්න චිකන් අක්මාව dribly porіzan සහ සූදානම එය ගෙන - අක්මාව ඒකාකාරව පිසූ සූදානම් වේ. ඔබට බ්ලෙන්ඩරයක පිරවීම පිරිපහදු කළ හැකිය, නැතහොත් මැස්සාට ළඟා වූ වහාම ඩම්ප්ලිං උයන්න.

බෙරි සමග Vareniki - පහසු සහ korisn

ඩම්ප්ලිං සඳහා පිරවුම් සඳහා Yagіdni සහ පලතුරු විකල්ප එකතු කරනු ලැබේ, එවිට ඔබට අවම කැලරි ඉතිරි කර ගත හැකි වන පරිදි, tsukor එකතු නොකිරීමට සහ මිහිරි රසයක් පිළියෙළ කිරීමට නොහැකි වනු ඇත, එවිට එවැනි දෙයක් ඉණ සහ ස්ටෙග්නා මත නොපෙන්වයි. ඉවුම් පිහුම් සඳහා, ඔබට නැවුම් සහ ශීත කළ බෙරි සහ පලතුරු දෙකම ජය ගත හැකිය.

Yakshcho yagіd є tassel, її එය දැඩි ලෙස දැකීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ, vicarious විශේෂ pristosuvannya. විශාල පලතුරු කුඩා කැබලිවලට කපා ගත යුතු අතර, පළතුරු ඝන සමක් තිබේ නම්, එය පිරිසිදු කිරීමට වඩා හොඳය. බුරුසු ඉවත් කිරීමෙන් පසු ඉස්ම සහිත බෙරි සහ විස්තර ඉවත් කිරීම අවශ්ය වේ, ඒ නිසා සික් තොගය. Cim යුෂ සේවය කරන පැයේදී සූදානම් ඩම්ප්ලිං මත වත් කළ හැකිය.

පිරවීම සඳහා සුදුසු:

• නැවුම් සහ ශීත කළ චෙරි;
• රතු සහ කළු වියළි මිදි යොදයි;
• මධ්‍යම රාත්‍රිය;
• raspberries;
• කම්මල්කරු;
• භාවිතෙය්දී ඇපල් (zucr සහ කුරුඳු සමග රසවත්);
• පීච් සහ ඇප්රිකට් (shmatochki මත por_zati);
• රාත්රී ආහාරය;
• දොඩම්;
• කෙසෙල්;
• agrus.

ප්‍රතිපත්තිමය වශයෙන්, එය පලතුරු සහ බෙරි ද යන්න ප්‍රායෝගිකව ජය ​​ගත හැකි අතර, එහි රසය පිසින විට භුක්ති විඳිය නොහැක. එය තවමත් සැක සහිතයි - එක් බෙරී තම්බා එය සමඟ ඔබ කුමක් වනු ඇත්දැයි මවිතයට පත් කිරීම. බෙරි ඇඹුල් වන බැවින්, සමට trohi zucru එකතු කරන්න. zucr සමග වඩා හොඳ zazdalegіd zmіshuvat බෙරි සඳහා Deyakі vvazhayut, නමුත් ඒ නිසා වැඩි යුෂ විනාශ වනු ඇත.

පළතුරු සහ බෙරී ඩම්ප්ලිං වලට පෙර සිරප්, ඇඹුල් ක්රීම්, zukr හෝ පහර දුන් මුදුන් සමඟ පහර දෙනු ලැබේ. Deyakі මහත්වරුනි zucr සමග උණුසුම් ඩම්ප්ලිං හෝ tsukrovy සිරප් සමග වත්.

අතුරුපස සඳහා මුල් ලයිකෝරයිස් වට්ටෝරු

ඔබ මුළුතැන්ගෙයෙහි අත්හදා බැලීමට අවශ්ය නම්, විවිධ නිෂ්පාදන මත පදනම්ව සකස් කරන ලද ඩම්ප්ලිං සඳහා නොබිඳුනු ලයිකෝරයිස් පිරවුම් උත්සාහ කරන්න.

• ටසල් නොමැතිව නවතයි ගෙන, එය සෝදා, එය මත එය වත් කරන්න, කුයිල් 40 ක් drushlyak මත තබා, කඳන් මුල් අතිරික්තය ඉවතට ඉඩ දෙන්න, සර්වට් සමග එය වියළන ලද සහ පිහියකින් වියළි පලතුරු කපා.
• ගලා යන ජලය යට මැකා ග්‍රෑම් 200 ක් සෝදා කිරි වීදුරුවක තම්බා ගන්න. Otrimanu masu trichi මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා ගමන් කර මෘදු කළ මතුපිට පස් දෙවන තේ හැන්දක, කපන ලද සහ ලිහිසි කළ කෙස් සහිත ඇට, stilki සහ කැන්ඩිඩ් පළතුරු, මී පැණි මේස හැන්දක් සහ සැහැල්ලුවෙන් බිත්තරය පරාජය කරන්න. පොපි ඇට සමග සූදානම් R_zdvyanі ඩම්ප්ලිං, වැල්මී ඔරේන්ජ් සෝස් සමඟ සේවය කරන්න.
• ආමන්ඩ් ග්‍රෑම් 300 ක් විශාල තුනෙන් එකක් අඹරන්න, මී පැණි සහ ලෙමන් යුෂ මේස හැඳි දෙකක් එක් කරන්න. ඩිල් සමග වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ කෑලි 15 ක් වත් කරන්න, 5 quills පසු ජලය එකතු කරන්න, මෙයට පිළියමක්, ජලය අමතන්න සහ බ්ලෙන්ඩරයක පොඩි කළ අර්තාපල් සකස් කරන්න. ආමන්ඩ් එක්ක එන්න.

vareniki සඳහා මූලික පුලුන් rhubarb සමග සකස් කළ හැක - ඔබ rhubarb cores 15 පිරිසිදු කිරීමට අවශ්ය, creade මත කැට කපා. ඔබ යුෂ ගොඩක් නොපෙනෙන පරිදි, යුෂ ඉදිරිපිට කෙළින්ම zukor දමන්න. ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ හොඳම සේවය කරන්න.

නිසැකවම, මෙම තේරීමට හැකි සියලුම වට්ටෝරු නොමැත, නමුත් ඒවා ප්‍රායෝගිකව උත්සාහ කිරීමෙන් පසු, ඔබ වෙනස් කරන්නේ, ආදරණීය ආශාවේ සංගණනය සකස් කිරීම නැමිය හැකි කිසිවක් නොමැති බවයි. ඔබේ සන්නාමගත කෙටි ආහාර පුරෝකථනය කරන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගැනීමට වග බලා ගන්න, බලාපොරොත්තු වන පරිදි, අදහස් දැක්වීමේදී ඒවා අප සමඟ බෙදා ගන්න.