Pikantne blanki: polskie niedopałki na zimę. Marynowane ogirki na zimę po polsku Jak marynować ogirki z polską marchewką

Ogіrki na zimę w polskim vmіyut robit bogaty dżentelmen. Większość z nich nie podejrzewa o tych, którzy zebrali tak wyjątkowe imię.

Tak jak poprzednio nie próbowałeś podobnej przekąski, szprotki z przygotowanych przez nas opcji opisane są w materiałach przedstawionych w artykule.

Klasyczny przepis na ogirkiv po polsku na zimę

Proces przygotowania nie jest tak pracochłonny, więc możesz to zrobić, czy to mistrz. Dla kogo konieczne jest przygotowanie małego zestawu produktów, a także dodanie małej darmowej godziny.

Jakich więc składników potrzebujemy, aby zrealizować na zimę klasyczny przepis na ogirkiv po polsku? Na co należy przygotować (na 3 l):

• 9% oszacowanie stołów (bracia naturalne) - ½ butelki;
• małe świeże kawałki małych róż - 4 kg;
• oliya roslinna (tylko rafinowana zastosovuvat) - 2/3 butelek;
• kuchnia mała siła - 2 duże łyżki;
• świeży świeży czajniczek - 2 duże łyżki.

Przygotowanie produktów do marynowania

Jak pracować ogirki po polsku na sezon zimowy? W kolejnym kroku przygotuj świeżo zebrane warzywa. x zdecydowanie miyut i vitrimuyut na łuku zimnej wody (płacze) przez 4 lata. Następnie pępki są usuwane z ogirków i przecinane późnym szmuglem (można go po prostu podzielić na 4 późniejsze części).

Dobrze jest również wyczyścić świeżego zegarmistrza i wyczyścić go na trzecim. W wyniku takiego przetwarzania możesz mieć 2 duże łyżki pachnącego masi.

Przygotowanie rozmarynu

Aby uchwyty w polskim stylu na sezon zimowy okazały się jeszcze bardziej pikantne, dla nich przygotowywane są pachnące róże obov'yazkovo. W tym celu zagotuj wodę z kranu na gorącym ogniu, a następnie dodaj do niej olej. Poza tym, jak ojczyzna zmartwychwstała, znamy ją z ognia i od razu dodajemy ocenę naturalną.

Proces formowania i sterylizacja

Formuj ozhirki na zimę w polskim bazhano w litrowych słoikach. Będziesz miyut za pomocą sody grub, a potem wysterylizujemy ją na kilka i wysuszymy. Następnie w pokoju ważne jest, aby dodać przyprawione kikuty, takie jak zadalegіd zmіshuit od wyszukanego zegarmistrza.

Gdy tylko wszystkie pojemniki zostaną wypełnione warzywami, zostaną polane gorącą oleistą marynatą i przykryte pokrywkami. W takim wyglądzie słoiki są ostrożnie umieszczane w dużej i głębokiej misce z wodą (winniście dosięgnąć talerzy pojemników), a następnie kładzione na piecu. Po ugotowaniu warzywa są sterylizowane odcinkiem 18-20 pasm.

Po wyznaczonej godzinie żużle na zimę po polsku będą wędrować, wiktoriańskie, specjalnie przyczepione i wywrócone do góry nogami. Przekrzywiwszy słoiki cienkim dywanikiem, podszywają je pod nim pasem na dwie głębokości, a następnie zabierają je z chłodni.

Aby ogirki po polsku na zimę okazały się jak najbardziej pikantne, trzyma się je na lodzie przynajmniej przez miesiąc. Jeśli wcześniej otworzysz słoik marynaty, warzywa mogą być świeże.

Cząber Robimo po polsku na zimę

Podobnie jak Bachite, przygotowanie marynowanych jesiotrów na zimę nie jest takie proste. Jeśli chcesz zrobić nie tylko przystawkę, ale pikantną i pachnącą sałatkę, to robiąc warzywa, musisz ubić pozostałe składniki. Sam Yaki mi rozpovimo od razu.

Otzhe, potrzebujemy:

• małe świeże kawałki małych róż - 2 kg;
• stołowy cet naturalny (9%) - ½ butelki;
• oliya roslinna (tylko rafinowane bańki) - 2/3 butelki;
• bułgarska papryka kolor zielony - 1 kg;
• cibulya bila ripchasta - 1 kg;
• kuchnia mała siła - 2 duże łyżki;
• świeży zegarmistrz - szprot z goździków.

Przetwarzanie komponentów

Aby była jeszcze bardziej pikantna po polsku na zimę, konieczne jest skompletowanie wszystkich elementów. Główna owca jest widywana w pobliżu wody (zimnej) przez blisko trzy lata, a potem krwawimy, wypuszczamy kinchiki (pępki) i chwiejemy się kręcąc 0,9 cm. x oczyścić (usunąć kiełki) i pociąć pierścieniami 0,7 cm.

Marynata Gotuemo

Warzywa zostaną posiekane, przystąp do przygotowania marynaty. W tym celu w wodzie pitnej wymieszaj moc kuchenną, a następnie dodaj rafinowaną oliwkę z rozmarynu i zagotuj.

Jak prawidłowo uformować sałatkę i wysterylizować jogę na kuchence?

Do formowania marynowanego wiktoriańskiego sałaty, sterylizowane słoiki o łącznej pojemności 0,75 litra. Na dole ząbki czajnika są czyszczone, a następnie kubki ogirkiv, pierścień cibuli i bułgarski pieprz są umieszczane w kulkach. Takich kulek może być 6, 9, 12.

Po napełnieniu wszystkich puszek warzyw zalewa się wrzącą tłustą marynatą z otst. Przykryj pojemność pokrywkami, włóż do rondla z wodą i zagotuj. Wysterylizuj w ten sposób sałatkę z bakłażana z odcinkiem 1/4 roku (możesz trochować więcej).

Po upływie godziny wybrane warzywa są starannie wykręcane z gorącej wody i wędrują. Wywracając banki do góry nogami, pozbawiają je miejsca w wydobyciu lub dwóch. W ciągu najbliższej godziny przygotuję się do sprzątania w chłodnym miejscu bez dostępu do sennych zmian.

Jak wygrać?

Vzhivat w sałatce їzhu z marynowanymi warzywami następny mniej za miesiąc. W tej godzinie wino będzie dobrze solone, pachnące i pikantne.

Tak przygotowaną przystawkę podawaj przed stołem, aż będziesz mieć jakiekolwiek obawy, a także napoje alkoholowe. Przed przemówieniem można mówić jak łosoś, a więc bez niego.

Przed kolbą konserw należy wypełnić kikuty wodą krizhanoy i pozbawić je wody na 3-4 lata. Po falbanki odetnij kucyki. Słoiki Usі mogą być sterylne. Możesz je sterylizować w dowolny dogodny dla mistrza sposób: w piekarniku, mikropiecu lub na parze. Na dno słoika włożyć 2-3 ząbki czajniczka, nadziać je na pietruszkę i krop. Na wierzchu zieleni zawieszamy kilka groszków czarnego i czarnego pieprzu, kładziemy cibulę i marchewkę, krojąc je z przodu cielętami.

Dodaemo jar tsukor, sіl ta otset.

Potim polany koperkiem można bezpośrednio z czajnika. Boisz się, że jeśli rozbijesz słoik - włóż nóż pod spód.

Teraz brzegi są pokryte pokrywkami, nie trzeba wędrować. Bierzemy rondel z gorącą wodą, stawiamy tam nasze słoiki z żużlem. Aby szybciej je naprawić, możesz położyć ręcznik na spodzie.

Popioły sterylizuje się od 7 do 10 minut po zagotowaniu wody, aż ich kolor zmieni się z zielonego na jasnooliwkowy.

Wyjmijmy ostrożnie słoik z garnków, a klucz od razu dostaniemy. Gotową konserwację odwraca się do góry nogami, przykrywa ręcznikiem lub jeśli nie jest zimno.

Zadbaj o ochronę obok zimnego ciemnego miejsca, trzy razy więcej niż los.

Placuszki długo moczymy w zimnej wodzie, aby smród pachniał i w trakcie gotowania nie osiadł na środku pustego.

Świeże marchewki są zeskrobane, pokrojone w szaszłyki z zavtovshki zbliżonej do centymetra. Cibulini pocięte na kawałki, zęby kaplicy pocięte grubymi kokardkami.

Naczynia na podobne preparaty należy umyć, oblać posypką, wysterylizować bez obov'yazkovo.

Liść jest chronologicznie miєmo, zwinięty w tubę, opowiedziany przez jej mężów i umieszczony na dnie słoika.

Słoik napełniamy ogirki, dodajemy marchewki, szalotki, łyżeczkę i plon parasola.

Do słoika z warzywami wlewamy chłodną krepę, napełniamy ją 5 kołdrami, wlewamy wodę do rondla przez pokrywkę z otworami wentylacyjnymi.

Nad wodą wlewamy tsukor, sil, na łyżeczkę kopru włoskiego i komina, wkładamy szprota groszku zapashnego pieprzu, liścia laurowego i suchych strąków chili. Zagotuj marynatę 5 khvilin, a następnie zalej ocet.

Vilivayemo wrząca marynata w słoiku z ogirkami.

Zamknij słoik czystą pokrywką. Pasteryzowany w temperaturze 85 stopni 12 hvilin. Następnie mocno zakręcamy, odwracamy do góry nogami.

Gdy dotrzesz, posprzątaj go w suchym, ciemnym miejscu.

Aby dokończyć wiele domowych prezentów, zamów na zimę puszkowane placki. Używaj bezosobowych różnych sposobów ich przygotowania. W większości zachowaj polskie kikuty na zimę. Smród może mieć przyjemny aromat i kwaskowatość, ponieważ te same preparaty można zobaczyć u innych.

klasyczny przepis

Є różne przepisy na tworzenie takiej konserwacji. Prote bogata, która zgadza się z klasycznym przepisem na polski ogirkiv. Aby zamknąć kikuty, potrzebujesz następujących składników:

• kilogram ogirków;
• ostre papryczki;
• trzy litry wody;
• 100 ml otstu;
• 120 ml oliwy z oliwek;
• 120 g cukinii;
• 80 g soli;
• dwa liście laurowe;
• 60 g musztardy.

Najpierw przygotuj sól z musztardą, następnie weź sól różaną. Do tej patelni połóż ją na kuchence gazowej, napełnij wodą z parapetu. Ojczyzna zostaje doprowadzona do wrzenia i przesunięta do tej godziny, aż siła zostanie ponownie złamana.

Jeśli tak, możesz wyciąć odcinki. Rіzhemo їх jeszcze lepiej, dzięki czemu smród został umieszczony w słoikach bez żadnych problemów. Zaleca się cięcie ich na małe okrągłe otwory. Następnie rośnie pietruszka, cibula i papryka. Szczegóły składników od razu z dodatkiem gorącej musztardy dodaje się do pojemności i wypełnia przygotowaną solą różaną.

W ciągu godziny naparu solenia w pojemnikach możesz zacząć przygotowywać marynatę. W tym celu w rondlu należy wymieszać wodę z liściem laurowym, musztardą i cukrem. Potim sumish włożył kuchenkę gazową i ugotował 10 khvilin. Aby zamarynować warzywa w marynacie, z puszek kolejnej róży witalności napełnić je ojczyzną marynaty.

Nie zaleca się wędrowania po ogirkowie po polsku bez sterylizacji.

Aby je wysterylizować, marynowane jesiotry w słoikach, długo gotować w rondlu z wodą. Tylko kilka puszek żużlu na zimę i tolerowane przez liohów.

3 marchewki

Niektóre przepisy na przygotowanie ziół są uzupełnione różnymi składnikami. Czasami dodają do nich marchewki, aby zachować cząber. Dla kogo potrzebujesz:

• kilogram ogirków;
• dwie marchewki;
• głowa cibuli;
• 65 g musztardy;
• 100 ml otstu;
• 70 g soli;
• 60 g cukinii;
• dwie papryki;
• chrzan.

Przed marynowaniem ogirki w języku polskim należy przygotować składniki. Aby kiszonka wyglądała apetycznie i smacznie, zaleca się robienie małych placków. Smród wędruje przez trzy lata, a dorastają na małych shmatkach. Potem następną rzeczą jest rozpoczęcie przygotowywania innych warzyw. Cibulya z marchewką kroi się w małe krążki, a paprykę w paski.

Umieśćmy warzywa z pietruszką i chrono obok litrowego słoika. Narizani ogirki należy umieścić w pozostałej części cherga. Następnie możesz kontynuować przed przygotowaniem marynaty. W tym celu wlej wodę na patelnię i dodaj do niej trochę oktu z parapetem i zukr. Aby marynata była mile widziana, konieczne jest zmieszanie jogi z ziarnami gorczycy. Całość gotuje się na około 5-10 piór, po czym można ją rozłożyć w bankach i zwinąć.

Z liśćmi wiśni

Najbardziej niestandardowy twist z pośpiechem ogirkiv, aby dodać ulotki wiśni lub porzeczek. Możesz przygotować taką konserwację za pomocą takich składników:

• trzy ząbki zegarmistrza;
• 500 g ogirków;
• dvі hіlki kropu;
• liść laurowy;
• trzy liście wiśni;
• 200 ml otstu;
• 100 g cukinii;
• 60 g soli;
• pieprz.

Na podstawie innych metod marynowania, sposób przyrządzania ogirków w języku polskim pozwala skosztować pikantnych i chrupiących warzyw. Dzięki temu produkt staje się lekko kwaśny, ale jednocześnie nabiera przyjemnego aromatu. Przygotowanie ogirków po polsku opiera się na obowiązujących zasadach marynowania, welony warzywne wypełnione są twardym kawałkiem pivroku i nie tylko.

Do zbioru w języku polskim potrzebne są świeże ogirki, które należy namoczyć przez 4 lata w jak najbardziej zimnej wodzie. Następnie na widok zmarłych mężów rodzą się owce.

Wynik wynika z zakończenia zavtovshka około 0,9 centymetra. Podobnie jak vikoristovuyutsya tsibula (zalecany biały) i pieprz lukrecji, qіngredієnti są cięte na pierścienie o długości 0,7 centymetra.

Okremo podrіbnyuetsya świeży zegarmistrz. Zagalom może być nie mniej niż dwie łyżki masi.

Rozkoszuj się produktem, aby leżał jak rossole. Aby przygotować nadzienie, należy zagotować czystą wodę i dodać olej do parapetu. Potem, gdy ojczyzna wskrzesza się częściej, kastrulya zaczyna się od ognia. Dodajmy oszacowanie do wody. Zachowaj tę zalecaną przekąskę w litrowych słoikach. Prote obowiązkowa czasami nie odgrywa zasadniczej roli. Banki wraz z pokrywkami są sterylizowane obov'yazkovo dla pary. Gdy tylko zastój jest zamrożony, pojemniki przewracają się i przykrywają ciepłym dywanem na łup.

Wimogi do wyboru ogirkiv

Do tego przepisu zaleca się kikuty o długości 10 cm. Warzywa mogą być równe, bez widocznych uszkodzeń. Optymalnie, jeśli skóra ma zielony kolor (kolory mogą zmieniać się od jasnych do głębokich). Przejrzałe owoce nie nadają się do zbioru.

Do marynowania użyj świeżego czajnika: takie warzywo nadaje więcej smaku. Szlochają warzywa pozostawione przez długi czas z mіtsnimi, w słoiku dodają liście porzeczki i wiśnie, w których są garbniki mowy.

Jak gotować ogirki po polsku?

Wybierając przepisy na przygotowanie przekąsek, należy sprawdzić rodzaj dodatków. Deyakі zobacz, jak ovochіv rozluźnia się na ślimaku i jelitach, wołając niezgodę.

klasyczny przepis

Klasyczny przepis pozwala nie tylko przygotować pyszną przystawkę, ale także przygotować podstawę na przyszłe obawy. Za bajglami można rozcieńczyć produkt innymi składnikami, odłogiem jak lubi pikantne.

Do tego przepisu przygotowuje się 4 kilogramy ogirkiv. Do marynowania, wiktorii:

• szef wielkiego zegarmistrza;
• według łyżki stołowej sonyashnikov olії i otstu;
• 200 g cukinii;
• Pietruszka;
• 4 łyżki stołowe soli.

Przygotowane w wyżej opisany sposób warzywa umieszcza się w rondelku, gdzie dodawane są i mieszane pozostałe składniki. Sałatkę w takim wyglądzie można zaparzać przez dwa lata. Przez całą godzinę warzywa otrzymują niezbędny sik.

Po sterylizacji sumy umieszcza się w słoikach. Na dnie garnka kładzie się ręcznik, a pojemniki z sałatką i sokiem. Następnie wodę nalewa się tak, aby do szyjki słoika z pokrywką (nie zwiniętej) pozostało około 2-4 centymetry.

Rondel jest podpalany i gotowany na wolnym ogniu po ugotowaniu 12 khvilin (dla puszek 500 ml) lub 20 khvilin (dla litrowych). Na przykład zdolności będą wędrować i pozostawać na oszczędności.

Z gіrchitseyu

Takie solenie jest również uważane za klasyczne. Ten wariant marynowania oznacza na 4 kg ogirkiv, weź 2 łyżki gorącej musztardy i steki specjalnie przygotowanego zegarmistrza.

Rozsil przygotuj się na:

• łyżki tsukru, sześćset otstu i sonyashnikova olії;
• dwie łyżki czarnego mielonego pieprzu;
• trzy łyżki soli.

Proces przygotowania warzyw nie zależy od poprzedniego przepisu. Jedna sprzedaż detaliczna - składniki należy pominąć na trzy lata. Banki są podobnie podgrzewane na patelni przez 20 minut.

Z marchewką i qibulei

Jeśli do podstawowego przepisu dodasz marchewkę z cibulea, sól będzie wyglądać pikantnie. Komu wystarczy wziąć kilogram ogirków, który:

• dwie średnie marchewki i łodygi i pieprz;
• ripchasta cibulya;
• 100 mililitrów otstu;
• 65 gramów musztardy;
• 60 gramów zucru i 70 - soli;
• Korin chronu.

W przypadku bazhannya w tym przepisie można uwzględnić pieprz zimowy w postaci grochu, liścia laurowego i ostatniej uprawy. Dzięki takim składnikom smak marynowanych warzyw stanie się bardziej bogaty i trochiczny.

Tsibulya rodzi się w stylu look-a-kіlets, a marchewki to chude samce. Na litrowym wysterylizowanym słoiku zaleca się kąpać warzywa o niewielkich rozmiarach. Przyprawy (pieprz, lawruszkę i naleśnik) dodaje się do odległości, a dla bestii przygotowuje się popiół, przestrzeń między nimi wypełnia marchewka i kibule. Na koniec dodaje się składniki, które zostają pominięte.

Czysta woda Dali podnosi się do temperatury 40 stopni i wlewa się do słoika z sumą warzyw. Skórę zamyka się pokrywkami i umieszcza w rondlu, w majowe dni wkłada się ręcznik. Następnie nalewamy wodę i słój podgrzewamy rozciągając 15 pasemek w posypce.

Rizani chastochki

Yakshcho є bazhannya przygotowuje pikantne ogirki na zimę, zgodnie z tym przepisem. Konserwacja odbywa się według podobnego schematu. Do którego przepisu potrzebujesz litrowych słoików.

Weź następujące główne składniki:

• 4 kilogramy ogirków;
• 2 głowy zegarmistrzowskie;
• Pietruszka.

Dodaj do marynaty:

• 200 gramów zucru (więcej niż krystaliczny);
• 100 g świetnej soli;
• łyżka 9 procent otstu i sonyashnikova olії (raczej nierafinowana).

Kawałki papierosów są cięte na cienkie paski o grubości do 5 centymetrów, po czym są wycinane przez zegarmistrza. Warzywa miesza się z półką ze składnikami (pietruszka jest grubo siekana) i pozostawia na 2 lata.

Po upływie wprowadzonego terminu sałatkę układa się w bankach. Sik należy również wlać do pojemnika.

W garnku nalewa się wodę, aby nie dotarła do szyjki słoika i doprowadza się do wrzenia. Trzeba pamiętać o tych, którzy zakryli dno ręcznikiem frotte. W przeciwnym razie proces sterylizacji będzie trudny. Banki z pokrywkami umieszcza się w rondlu i posypuje pasmem na odcinku 20 pasm. Na przykład pojemności będą się gotować i chłodzić.

godziny

Z jakiegoś powodu nie można dodać do marynaty, możesz użyć tego przepisu do przygotowania przystawki. Solenie takiego ogirki jest łatwe do zakończenia. Dla kogo potrzebujesz 1,5 kg ogórków i 3 główek odmiany Zimovy. W marynacie do korony dodaje się korzenie i łyżkę soli kamiennej. W celu wzmocnienia smaku i ochrony kłącza korniszonów polecamy wikrysowanie liści wiśni lub porzeczek.

Na dnie słoika sterylizowanego przez skórę dodawane są dodatkowe składniki, po czym żużel zaczyna się od wielkich i kończy na pozostałych. Aby przygotować rossol, na patelnię wlewa się 5 litrów czystej wody i dodaje moc. Następnie marynatę wlewa się do słoików z sumy warzywnej. Єmnostі zaleca zamknięcie czapek nylonem. Korniszony godzinowe są gotowe do wszczepienia za 1 miesiąc.

Gościnność bez sterylizacji

Podstawą przekąsek gostroy są:

• 1,5 kilograma korniszonów;
• 500 g bułgarskiej papryki;
• trochi ponad 40 gramów papryczki chili.

Aby przygotować marynatę, potrzebujesz:

• litr czystej wody;
• 13 liści laurowych;
• 100 g soli;
• 250 g cukinii;
• 3 łyżki stołowe wina otstu.

Warzywa są krojone z przodu i czyszczone w środku. Qibulya zatacza się na widok napoju. Następnie warzywa umieszcza się na dnie słoików.

Poniżej godziny pracy z papryczką chili zaleca się noszenie rękawiczek. Składniki dodaje się do wody, przygotowuje do marynaty i doprowadza do wrzenia. Wycofanie z magazynu jest natychmiast przelewane do banku, do wysokości sumy warzywnej. Pojemności są zwinięte (nie kończą się) pokrywkami. Jeśli marynata jest schłodzona, sumisz jest ponownie zwijany do rondla i doprowadzany do wrzenia. Na przykład banki są zaopatrzone w magazyny.

Z liśćmi wiśni

Oryginalne zbiory Tsya zapierają dech w piersiach dzięki niestandardowym pikantnym smakom. Dodanie trzech liści wiśni (można wziąć porzeczki) zapewni zachowanie korniszonów na zimę.

Podstawą przystawki jest 500 gram korniszonów i trzy małe goździki. Marynata przygotowana z:

• 200 mililitrów otstu;
• liść laurowy;
• 60 g soli;
• 3 czarne groszki i zapashny pieprz;
• arkusz chronu;
• 100 g cukinii.

Aby uzyskać bajannya, dodaj do tego przepisu pół łyżeczki doprawionego estragonu i 2 stosy zboża. Wszystkie składniki przygotowywane są według ustalonych zasad. Chrzan potim, naleśnik i liście wiśni umieszcza się na dnie słoika, a ogórki są mocno ubijane w bestię. Górna część słoika jest wypełniona pominiętymi składnikami. Dali w litrze wody dodać siły, zukor to szacuję.

Sumish doprowadza się do wrzenia i wlewa do słoików z warzywami. Na przykład pojemniki są umieszczane na patelni i sterylizowane zgodnie z zasadami.