Stravi z yalovichini ir lapinė pasta. Yalovichina, kepama tistije

02.05.2021

apibūdinimas

Yalovichina Velingtonas atsigulti sau pikantiškos atmainos Anglų virtuvė. Ruoštis mintyse savo namams nėra taip paprasta: turėti galimybę padirbėti. Ale, povirt, rezultatas vartiy usіkh vitrachenyh zusil.

Praneškite apie tuos, kurie ruošėsi į Velingtoną, žinote iš mūsų pagal receptą s nuotrauka. Jei viskas gerai, mėsa stebuklingai žema, pikantiška, sultinga, o traški skorinka iš lapinės pastos suteiks jai dar pikantnostinį skonį.

Žvėriška pagarba tiems, kurie turi yalovichini Velingtono pašalpos receptą, kuri mėsa yra per vidurį bude trohi sirim... Jei jums labiau patinka kepti, tai ne tik šmotas, bet ir dekalkoma dibnishim, okremo zagorayuchi їkh iš shmatochka Tista. Tai užtruks net daugiau nei valandą, jei mėsa bus rasta tokia, kokia jums reikia, ir be baimės galėsite aplankyti mažus vaikus.

ingredinti

(500–700 g)
(300–400 g)
(3 vnt.)
(1 pakuotė)
(1 PC.)
(1-1,5 šaukštai L.)
(1-1,5 st.)
(labai malonu)
(labai malonu)
(trochėjai tepimui)
(trochėjai tepimui)

Indų paruošimas

Gotuumo Usі Consumer Ingredіynti.

Jalovičius švariai išvalomas nuo plūdžių ir išdžiovinamas popieriniu rankšluosčiu. Yaksho virizka obm'yakshu, surištas su kulinariniu jgut, trimaline forma. Galiu aptarti jį iš šono (ir iš užpakalių tokiu skaičiumi) ant kepimo skardos su nedideliu kiekiu alyvuogių aliejaus. Mėsa yra ma zarum'yanitisya.

Vikladamo jogas ant patiekalo, druska ir pipirai pagal vyriausybės nutarimą.

Dabar paimu savo keptuvę Roslinna Olia, dodamo verskove ir obsmazumo aliejų sumoje, cibula (2 galvutės) apibarstoma ir supjaustoma pipirų lėkštelėmis. Jei smarvė pasklinda auksinei vidtinkai, ji taip pat yra sūri ir pipiriška.

Blendrom podrіbnyuєmo cybulin-grybu sumіsh maltoje mėsoje, nors taip, maži shmatі grybai buvo išgelbėti nuo naujų. Ostudzhumo.

Ant kniedytų vagų stalo sluoksnyje ruošiami lapeliai. Dėl to jogų bendruomenė kalta, kad tapo ne daugiau nei centimetru.

Netoli sluoksnio centro yra Viklada trocha cibulum-grybų malta mėsa, ale naujame - riebalais pateptos yalovichini gabalas.

Susmulkintas faršas greitai aptepamas mėsa iš šonų. Aplink perimetrą yra aprūkusi celė ir didžiulis kraštas. Pagausiu pyragą vigliadoje.

Prie šnabždančio pergamento ir nuplėšta barzda forma vipičkai bus sulankstyta tiesiog jalovychina (siūlė kalta, kad apkepo apačioje), išteptas kiaušiniu, kuris perpildytas, ir vipikamo 190 laipsnių kampu su 40-45 kilonų ruožas. Pasibaigus valandai, pagarbiai, jis nėra puošnus (jei galite parausti, uždenkite jį folija ar popieriumi, kad gautumėte vip).

Poki dba "pizhok", gotuєmo padažas. Aš paliksiu tsibuliną šiek tiek purtantį, o aš jį pamečiau mūsų keptuvėje, kurioje sutepiau mėsą, dosniai suspaudžiau viršutinis aliejus... Prodovzhuєmo obsmazhuvati doti, kol tsibulka netaps žvilgsniu.

Maisto įdėjus maždaug po vieną šaukštą (gal tris ar tris kartus mažiau), jis būna sotus, užpilamas ir užpilamas pienu. Trimaimo sumish ant vandens, kol pabrinks, su daug pastoviai blyksteliu, kad krutine nesustingtu. Pavyzdžiui, druskos ir pipirų padažas.

Distaєmo mėsa iš orkaitės ir treshki coldjuєmo.

Gersime porcijomis, apšlaksčiusiu šmatočkiu, palaistytu padažu ir patiekiame į stalą yalovich Wellington, prižiūrint kelikh yakis raudonojo vyno.

Skanus!

Senas rusiškas stravi.
Pamenu, mano prosenelė ją gąsdino – visą kelią mane kankino krosnyje. Mėsa – tik tanulo ir roti. Su dvasiomis taip nėra. Vis dėlto mėsa buvo sausa. Gali būti varto bulo yogo naspiguvati yakomoga daugiau. Kad nesulauktumėte, perkepkite iki vidurio apskrudę.
Po nakties šaldytuve mėsa keitėsi - pasidarė žemesnė ir, pasakius mano cholovik, iš kalbos nesimato.

SANDĖLIS

užpakalinės kojos minkštimas (ne mažiau kaip 2 kg), riebalai, cibulya, sil, specialieji produktai, olia obmazhuvannya

TISTO

1 šaukštelis drezžo, 2 šaukšteliai tsukru, 2 šaukšteliai druskos, 10 šaukštų olії, 2 buteliukai vandens, ~ 4 buteliukai boro

Svinyache kiauliniai taukai apibarstomi senu smuzhkami (bamblys ir 5 mm pločio), druska, suvynioti į specialius. Razklasti taip, dėmėtas Buliukas tiesus ir tvarkingas 15 chilin šaldiklyje.
Ties mėsa buvo pradurta aukštu peiliu ir pradurtos skaidulos.
Į pradūrimą įdėkite šaldytų taukų. Obrіzati kіntsі riebūs taukai su karoliukais 1 ~ 1,5 cm atstumu nuo mėsos.

Cybula yra skirtingai pasakojama, zmіshati zі specials. Nedėkite dumblo!
Mėsą panardinkite į tsibulį su ypatingu būdu, sudėkite į nedidelį dubenį ar dubenėlį arba trumpam įdėkite į šaldytuvą.
Staigiai paruoškite ir susukite į sluoksnį, kad galėtumėte sudeginti mėsą (sluoksnio storis ne mažesnis nei 1 cm).
Marinuotą mėsą reikia nuvalyti nuo prilipusių cibulių ir išdžiovinti su popierine patiekta.
Prie didžiosios keptuvės apkepkite aliejumi ir patepkite mėsą iš šonų, kol sustings odelės. Jei shmatas vuzkas, tai valandėlę reikia patepti jo šonus stovint.
Dėl bazhannya aliejumi pateptos mėsos galite gerti kitokios silos.

Mėsa pyragui (mėsą galima paruošti mėsai). Tiesiog paimkite kalvas, prispaudę ją prie mėsos paviršiaus, ji tiesiog nukrito atgal.
Greitai gauk. Aukščiau yra daug pinigų | kiaušinis.
Įkaitinkite orkaitę iki t = 220 °C temperatūros, kol pastos paviršius surūdys.
Ant viršaus sumeskite mėsą su folija dviejuose Budoviuose, pakeiskite temperatūrą į t = 180 ° C ir klijuokite, kol paruošta.
Zakannya viznachaet valanda šiai formulei:
vidutinio skrudinimo 20-25 min 500g,
povna kepsnys 30-35 minutes 500 g.
Paruoštą kepti, vėl išdėliokite ant indo ir uždarykite ant viršaus dideliu dubeniu arba priveržkite folija ant viršaus, ant jako uždėkite rankšluostį.
Zalishiti už 20-30 hvili.
Patiekite mėsą, padalydami ją su shmat iš karto iš tešlos.

Mėsos paruošimas bandyme neužima daug laiko, net iki kalbos, kai svečiai nebuvo patvirtinti.

Sandėlis:
Yalov'yacha virizka arba minkštimas be venų - 500 gr
Drizhdzhove listove tisto - 250 gr
Kiaušinis - 1 vnt
Sili pipirai.

Padažui:
Tsibulya - 1 vnt
Girchytsya - 1 valgomasis šaukštas.
Viršutiniai - 200 ml

Rengia:
Mėsa gaminama ant didelio 4–5 centimetrų dydžio šmatka.
Aptarkite ant keptuvės skrudinimo, pagaminto su alyvuogėmis, 2–3 čili nuo odos pusės.

Viklasta mėsą uždėjo ant tartaro, šonuose priklijuoja šiek tiek pipirų ir įdedame 5 čilin, bet trochas buvo prarastas.

Jis paruoštas padalinti į mėsos gabalus pagal mėsos gabalų skaičių. Odinė shmatok rozkotiti smuzhka plotis 4-5 centimetrai і zavtovshki trocha daugiau nei pusė centimetro.

Prygotuvati lєzon: pasūdykite trocha kiaušinį ir sumaišykite iki vienpusės stovyklos.
Smuzhki trysta ryasno paimkite l'zoną, padėkite ant jų pasiekusią mėsą ir sukite į ritinį.

Obgornut mėsa deko ant deko, iš viršaus tik gal šiek tiek praleisti lєzon.

Lakštą pašaukite į iki 180 laipsnių temperatūros orkaitę 10-12 kvilinų, palikite kaip tik pradėti kepti.
Palikite kepti mėsą, galite paruošti padažą, prie kurio geriausia eiti, jei norite, galite praleisti visą žingsnį ir patiekti mėsą tešloje su kokiu nors padažu.
Otzhe, padažas. Išvalykite cibuliną ir kitaip supjaustykite. Rozіgrіti keptuve, de riebalais mėsa, viklasta tudi tsibulyu і aliejumi viduryje iki skaidrumo. Supilkite viršūnes į keptuvę, sudėkite į ruloną, įberkite šiek tiek girchitsyu, druskos ir pipirų pagal skonį. Nebagato padažą virkite dideliu kiekiu vandens, kol jis sutirštės. Padažas paruoštas.

Mėsą ištraukite iš orkaitės, įdėkite 10 čili, kad „priimtų“.

Pislya palaistė mėsą padažu ir patiekite.
Gaminant skanų ir gražų skonį, viskas artima pivgodini.

Jalovicina kepama lapų tešla su kalėdinio stalo kupinu įdaru. Kapustyana įdaras maistui ruošiamas tuo pačiu principu kaip ir. Įdarą galima ruošti ir iš grybų, patepant juos cibuliais. Ale įdaras su kopūstais man buvo vertas labiau, tam yra є kurmių, kurie duoda šiek tiek salyklo. Įdėjau šiek tiek džiovintų gervuogių ir rūgštaus pagardinimo, dar geriau pavalgyti ant įdaro. Jalovičino mėsa gali būti pakeista kiaulės ar vištienos krūtinėlėmis. Ale treba vrahuvati, scho vištos krūtinėlė Gotuєt nagato shvidshe už yalovychina ir kiaulienos, už tai obmazhuvati її ant keptuvių її її її ant keptuvės yra douzhe їshvidko, bet mėsa tapo per sultinga. Dabar be recepto.

Produktai virimui:

Yalovicha virizka 700 gramų,
lapeliai tik 250 gramų,
kopūstai 500 gramų,
morkos 2 vnt.,
izium + chornytsi (už bazhannyam) zhmenya,
specialieji pasiūlymai,
pipirai,
alyvuogių 2 šaukštai,
kiaušinis 1 vnt.

Jakų virėjas yalovychina, kepta lapų pasta.

M'yasnu virizku pomit, pamirkykite popieriniu rankšluosčiu. Įtrinkite kvailystes, pipirus ir specialius.
Sudeginkite prie Charchovo dumblo ir padėkite porą metų prie šaldytuvo. Mėsą palikite pasimarinuoti, reikia ruošti įdarą vyniotiniui.
Šatkuvati kopūstai su šiaudeliais, morkas supjaustome apskritimais. Supilkite aliejų ant rosіgrіtu keptuvės, sumeskite morką į naujus strypus, išspauskite penkių khilinų ruožu.
Dodat kopūstą ir skerdeną su 15 čilinų ruožu, periodiškai pomishuchi. Kopūstas kaltas, kad jį užgožia trocha. Iki kito pasiruošimo eikite į dvasią.
Jei gaminate iš lapinės tešlos, tuomet turite grįžti iš šaldiklio ir padėti ant stalo šerkšną. Mėsa iš šaldytuvo iš šaldytuvo išimama iš maisto ir išklojama keptuvėmis, nuo nedidelio kiekio olios, nuo šonų iki romiosios skorinkos. Kol turite puikų mėsos gabalą ir bijote, kad jis neiškeps orkaitėje, galite jį geriau įtrinti į keptuvę, įpylę šiek tiek vandens ir įdėję traškučių. Tik rozotite iki 5 mm storio. Nubrėžkite 5 mm išilgai dviejų kontrabandos kraštų, kad papuoštumėte viršutinę dalį.
Viklasta už kažkokį kopūstą, paskui patepta virizka. Gamybos proceso briauna ir salyklo siūlė, kad vyno laikymo procesas nebūtų rožinis. Vilny krai iš šonų atidaryti ritinį. Ritininio viršų papuoškite tista ir aptepkite plaktu kiaušiniu.
Vipіkati rozіgrіtіy iki 180 ° С dvasia su 40 - 50 kalnų ruožu. Paruoštą ruletės vyniotinį beje iš orkaitės, paimkite 10-15 čilinų ir patiekite ant porterių.
Pikantiškas.

Ingredientai:

jalovichina - 350-400 g
tik lapas - 1 lapas
grybai - 200-300 g
taukai su mėsos daigais - 50-70 g
cibula - 1 cibulinas
olia roslinna tepalui
girchytsya - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
kiaušinis - 1 vnt

Sezoninis maistas ruošiamas iš lapinės tešlos su vėžiagyviais ir taukų su daigais, vicoristovuchi deyaki priyomi garsaus Bif Wellington (garsus angliškas mėsos pyragas, populiarus bagatyokh hotel svitu). Be abejo, mūsų pyragas bus tolimas anglų mylėtojas, bet vis tiek naujai buda nagaduvati ... Londonas, Temzė ir garnyras kepsnys ...

Kas yra geriausia tsіy stravi? Vibrati yra teisinga ir gera. Svarbiausia yra pati mėsa

Yak yalovichina maє buty STEAK. Atvykau į turgų prieš pat paskutinius purslus ir nusipirkau ne pačią gražiausią virizką. Tse zvyshilosya jakas mano Bif.

Ale yra procesas. Ialovichinu myєmo, sausas ir іdrіzaєmo the shmatok mums reikia dydziams.

Tegul tvarstį suriša siūlais. Kepant vyno skonis gražesnis ir dėl to, kad tešloje paprasčiau naudoti tuos pačius kepinius.

Prieš padažydami trebos mėsą apvoliokite druskoje. Nebebus vienatvės. Gerai pasūdyti.

Obsmazhmo ant kitos pusės keptuvės kepimo iš šonų (ir iš šonų būtina). Pislya obmazhuvannya siūlai vizualiai ir gerai. Mums nereikia daugiau smarvės.

Sutepta mėsa. Robimo tse iš kiekvienos pusės. Aš imu tik naminį natūralų ir net pikantišką girchitsyu. Dar lengviau išsigąsti.

Dabar ant Charchov plyvka Viklada taukai su akytumo pliūpsnio plonais sluoksniais.

Ant šoninės sudėkite grybus. Grybai yra kalti, bet jie yra pagaminti pagal užsakymą ir sutepti pagal standartinį rіdini garavimą. Stebėkite smarvę, kad suteptumėte receptą. Be grybų Bifas Velingtonas nekrenta.

Aukščiau uždėkite gabalėlį tepalo, kuris yra suteptas yalovichini girchitseu.

I zagorotaєmo plūduriuoti. Turime suformuluoti paprastą kūrinį.

Sustingusiu lapinės pastos lakštą sugnybiau krūmeliu ir supau supamąja kėdute, ir jis buvo išplonintas.

Ant kočiojimo tešlos lakšto dėkite mėsą (prieš priekinę dalį, kaip žinoma, pilama).

Bandymo žemė gaminama su plaktu kiaušiniu.

Aš zagortaєmo ant bif, klijuoti odos kamuoliuką su kiaušiniu.

Viršutinis rutulys yra padengtas kiaušiniu, schob viyshov rum'yanim. Priešais tsim apverskite jį aukštyn kojomis "siūle".

Su peiliu tai tvarkingai robimo nadrizi. Jie vikhoditime myli porą. Persistengiau tris kartus, o vienas įbrėžimas padarė vieną didelį. Atvežtas antspauduoti.

Deco yra padengtas dokumentais, skirtas užrakinti ir nukreipti į orkaitę. Mums reikalinga temperatūra yra 200 laipsnių 15 minučių ir 150 laipsnių 15-20 minučių. Ar norėtumėte parašyti Yalovitchin į dvasingumą? Testas turi 30 hilinų.

Jei jie nušluostė bifą iš orkaitės, tiesiog uždėkite rankšluostį ant rankšluosčio 10, bet jis tapo minkštas ir karštas ant neštuvų.

Porcelianiniai gabalėliai nėra gležni, todėl juos reikės gaminti šviežius. „Oskіlki“ recepte yra kiaulių daigai, kai šalta, galite įtrinti ant šaltų riebalų.

Eksperimentuokite ir toliau žiūrėkite svetainės „Smachnish at home“ šonuose.