Nіzhne, dієtichne іndichka mėsa yra beprotiška pikantiškiausių ir rudiausių mėsos gaminių lyderė, net ir naujuose kalorijų nedaug, beveik visas cholesterolis, organizmas lengvai pasisavinamas. Tsei ptah, kuriame gausu butelių ir A, B, D, PP grupių vitaminų, cinko ir fosforo. Pikantiems skaniems i maisto vertė analogo nera. Kilęs iš Amerikos ir ypač mėgstamas gyventojų. Ar galima švęsti su gimtadieniu, ar gera diena be keptos indičkos?
Faktas: visas paukštis dažnai vadinamas „ispaniška višta“, mažai jo noriu pamatyti prieš Ispaniją, taip pirmą kartą Rusijoje taip vadinosi ispanų jūrininkai.
Ir čia є niuansas – su visu savo išskirtinumu mėsa, kurią galima kepti neteisingai, vis tiek gali būti sausa ir kieta. Jis neaugo taip blogai, jis buvo gražesnis už visus gotuwati yogo padaže. Virėja nesugalvojo jokių receptų! Indčka vershok padaže, bešamelis, soja, karis indčka medaus aštriame padaže ir inši. Medaus ir girchitsy pridėjimas prie nepakartojamo padažo.
Kažkas vis dar nori palepinti savo artimuosius ypatingu patiekalu. Kodėl gi ne indichkoyu aštriame medaus ir karšto padaže? Taip paruoštas patiekalas yra sultingas, romus, svaiginančio skonio ir stebuklingo aromato. Išeik tautosakoje, savo sultyse ir padaže, o paskui dar žemiau.
Būtini ingredientai:
Failas іndichki - 0,5 kg;
medus - 2 šaukštai. šaukštai;
girchytsya - 2 šaukštai. šaukštai;
sil, pipirai - pagal skonį;
valandinis - 5 dantukai.
1. Tikrai promiti failą, atnešk servetką į vologą.
2. Sutarkuoti su juodaisiais pipirais ir siliu. Zrobiti in іndichtsі nadrizi. Išvalykite koplyčią, nupieškite mažus skibochki ir įkiškite juos į griovelius papildomam peiliui.
3. Išmaišykite medų ir sutrinkite į vieną pusę ir skanaukite su filė padažu. Maistas padengtas plavkoy ir jis yra per ilgai marinuotas kambario temperatūroje. Arba padėkite į šaldytuvą 3-4 metams.
4. Mėsai nustatytos valandos pabaiga tinka marinuoti ir gali būti viclast on deco, padengta 2 rutuliais folija. Galite gerti sezamo sėklas.
5. Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių, padėkite ant 25 čilin, tada pakeiskite temperatūrą į 180 laipsnių ir gaukite dar metams. Kai prideginate foliją, nuvalote ją sultimis, matote dildę ir uždedate ant 15 čilinukų, susidarė auksinė skorinka.
Galima persvarstyti pasirengimą atakai perveriant pjūklu – pamatysime kiaurai. Beje, iš orkaitės, ir prieš patiekiant patiekalą su sultimis. Salotos su šviežiomis daržovėmis bus geras garnyras, arba bulvė.
Chudova іndichka medaus karštame padaže yra paruošta! Ir bene labiausiai ten bus susieta su geriausia pagalba apie ramius vakarus šalia šeimos, o visas paskolos receptas yra labai geras gabalas bibliotekos knygoje.
Produktai, kurių mums reikia
Paruoškite marinatą. Mažame inde medus, sojos padažas, girchitsyu, kalendra ir chasnik praeina per spaudą. Prie bazhannyam galite pridėti savo mėgstamų specialių patiekalų, taip pat silo ir pipirų. Mano vaikams toks variantas, mėsa šiek tiek salykliška
Stegno іndichka relyno pomiti, vidaliti shkіru. Poklastno lauke ir iš šonų geros būklės su marinatu
Dėžutę uždaryti kryshka (turiu vakuuminį indą) arba priveržti, arba įdėti į šaldytuvą marinuotis truputi godino, daugiau spalvos nieko
Karštuose vilastinio patiekaluose sutraškinkite foliją ir šepetėliu padėkite ją stabiliai į kalną. Lengvai supilkite marinatą ir švelniai apkepkite foliją. Tyliai, marinatas ne prieš
Vipіkati į rozіgrіtіy iki 200 laipsnių dvasiškai 1,5-2 metai. Dvejus metus jūs ramiai rūpinatės savo namais, o mėsa lėtai ruošiasi)
Maždaug po dvejų metų vaikščiokite tolygiai, atidarykite foliją, apverskite ir mėsa paruošta. Kainą galima keisti su mediniu iešmeliu. Nuotraukoje matyti, kad mėsa praktiškai paimta nuo teptuko ir paruošta. Atsargiai, švelniai apverskite šepetėliu žemyn ir pasukite mėsą į orkaitę, nebeuždengdami folija, 5-10 kvilinų rauginimui
Aš pasiūlysiu jums iškepti indichka filė grietinės-aštriame padaže su tsilim shmatkom. Aš dažnai užtrauktuku ir eksperimentuoju su marinatu. Mėsa taip pat funkcionalesnė, kaip ir sumuštiniams, ir bet kokiam garnyrui. Mėsą galima virti ir šviežioms salotoms ruošti. Išbandykite, būsite išteisinti.
Zmіshati visų ingredientų mišiniuose marinatui - tse du vidi gіrchitsі, grietinė, chasnik ir medus.
Dobre іndichka shmatok ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Mėsą sutarkuokite siliu, paprika ir paukštienos prieskoniais.
Mėsą panardinkite į marinatą, patepkite riebalais, uždenkite dubenį kryshka ir padėkite porai metų į šaldytuvą.
Po keliolikos valandų supilkite viklastą į formą pakavimui, uždenkite formą folija.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir įdėkite indichka filė į grietinės-aštrų padažą 50 plunksnų, o ne paimkite foliją ir pridėkite 30 plunksnų. Ant viršaus uždenkite mėsą rausva skorinka.
Mėsa gali būti patiekiama karštu jaku užkandžiu prieš pat bet kurį garnyrą. Taip skanu šaltoje viglyadoje, jako mėsos narizkoje. Pidijde ir šiokiadieniams, ir eglutės stalui.
Stenkitės nekepti banalių kotletų iš indičkos krūtinėlės filė, pabandykite kepti neprilygstamame marinate.
Taip pat mėsa puikiai tinka salotoms, sumuštiniams ar tiesiog kaip savarankiška žalumynų atmaina. Pislya ruošiasi eiti per toli pikantiškas marinatas, Yakim galima laistyti jau narіzane shmatochki failą.
Gotumo marinato pasirinkimas іndichka su medumi.
Medus, girchitsyu, balzamiko osetas, aliejus ir sil iš `` dnuєmo і zmіshuєmo.
Įdurkite failą peiliu nauji įvairūs- trumpam marinato nutekėjimui.
Zanuryuєmo failą marinate ir marinuojame šaldytuve ne mažiau, ne mažiau 2-3 metus, o gražiau - ne mažiau.
Prieplauką pradedu nešvariame maiše, maišelį reikia periodiškai trinti, kol nemiega.
Filė dedame į formą, kad marinatas būtų pilamas į puodelį.
Marinatas yra žinomas dėl to, kad užpildo failą.
Formą uždenkite folija arba traiškytu: valandą ji bus paruošta matyti sic, o tokioje apeigoje failas gali būti puikiai garinamas drėgnomis sultimis ir marinatu.
Įdėkite іndichka į gerą rozіgrіtu orkaitę (arti 220 laipsnių) ir užprogramuotas failas yra arti 10 hvili. Tada pakeiskite ugnį į maždaug 170 laipsnių ir sudeginkite 60. Degimo procesą visada reikia kontroliuoti. Jei failas paruoštas, būtina nuimti foliją ir nunešti į romo pusę. Paskolos kaina apie 10 hvili.
Marinatas balta mėsa, Daugiau nežinia. Sergantys, kaip įsitaisę zapikannya valandą, supilkite į puodelį: galite vikoristovuvaty už mėsą.
Taku іndichka galite patiekti tiek karštoje, tiek šaltoje.
Axis mi iš karto ir įkando su mėsaіndichki =)
Indichka filė kalorijų kiekis medaus karštame padaže su balzamiko otst 100 gramų = 190 kcal
Peržiūrėkite mūsų tinklaraščio įrašus, skaitykite mano receptus ir nepamirškite užsiprenumeruoti atnaujinimo =)
Tapk lydere, Natalija Lissy
mėsos Su vištienos kriliu galite eksperimentuoti, virti skirtingai. Šiame recepte pateikiamas vištienos krilis pikantiškame medaus ir aštriame padaže. Reikia iškepti šiek tiek krilių orkaitėje, o tada supilti į padažą ir kepti. Vištienos kriltsya 800 m Medus 50 m Grietinėlė 20% 100 ml. Carri 1 val. L. Girchytsya stolova 3 valandos L. Sil 1/4 val. L. Kriltsya retelno promymo, sausas і vikladaєmo ant deco, padengtas pergamentu. Įdėkite į orkaitę 20 plunksnų, prieš įkaitindami iki 190 laipsnių. Tim hour gotuєmo padažas. Zmіshuєmo daug vershoks, medus, hіrchitsu, karis ir druska. Tikrai sumaišo visus ingredientus iki vienpusės konsistencijos. Vištienos kriliai kepami padaže, o po to viclari deko ir vėl patiekiami orkaitėje 20 quilinų. Vištienos kriliai medaus-aštriame padaže paruošti. Skanus!