Новини зірок
Шексна шоколадна фабрика. Цукерки "Укус жінки" фабрики "Атаг": відгуки
Наша газета в одному з жовтневих номерів поділилася із шекснинцями чудовою новиною кондитерська фірма «АтАг» отримала цього року найвищу нагороду найпрестижнішого міжнародного форуму WorldFood Moscow – Гран-прі. Сьогодні один із керівників підприємства – Арутюн Агасійович Атомян в інтерв'ю з журналістом Катериною Маровою докладно розповів, як це відбувалося, та поділився ще однією чудовою і для підприємства, і для всієї Вологодської області новиною. Однак про все по порядку.
72 країни світу та Шексна
Як ви пам'ятаєте, однією з важливих подій 2015 року став традиційний форум – 24-а Міжнародна виставка продуктів харчування WorldFood Moscow, що відбулася 12-15 вересня у Москві, у ЦВК «Експоцентр».
Чим була цікава саме ця виставка? Вона проходила у неоднозначних економічних умовах, коли перед російським агропромисловим комплексом поставлено завдання зміцнення продовольчої безпеки країни та заміщення імпортної продукції шляхом нарощування власного виробництва продуктів харчування.
У форумі WorldFood Moscow взяли участь понад 1500 компаній з 70 країн світу. Загальна частка російських компанійстановила близько 50% усіх учасників виставки. Вперше у цьому форумі взяли участь компанії Республіки Крим. Серед зарубіжних найбільші експозиції представили Італія, Китай, Єгипет, Іран. Саудівська Аравія, ОАЕ, Бразилія, Марокко, Південна Африка та Аргентина. Загальна площа виставки перевищила 54600 квадратних метрів. За 4 дні роботи WorldFood Moscow відвідало понад 30 тисяч осіб, що на 3% більше, ніж минулого року. І треба сказати, що чимала частина гостей виставки звернула увагу на вітрини з продукцією кондитерської фірми «АтАг», яка стала брендом не лише Шекснінського району, а й усієї нашої Вологодської області!
Гран-прі за «Маму Женю»
У рамках виставки WorldFood Moscow традиційно пройшов дегустаційний конкурс «Продукт року», в якому взяла участь кондитерська фірма «АтАг» та отримала за його підсумками найголовнішу нагороду цього престижного міжнародного форуму – Гран-прі. На суд дегустаційної комісії, яку очолював заступник керівника Россільгоспнагляду Олексій Алексєєнко, були представлені цукерки «Старі друзі», «Заводна теща», «Милому створенню», «Гламурний відпочинок», «Владика світу», «Життя вдалося», і, звичайно, цукерки, що стали вже дуже популярними, під назвою «Мама Женя». 
Арутюн Атомян розповідає:
– «Продукт року» – дуже відомий конкурс, за його нагороди борються. Конкуренція була великою. Причому не лише з боку російських компаній, а й закордонних. Ми пишаємося перемогою. Звання "Продукт року" - це свого роду підтвердження якості продукції. Ми йшли до цього кілька років – удосконалювали технологію, розширювали асортимент. Щороку на російській виставці «Продекспо» та на міжнародній виставці WorldFood Moscow наша продукція отримувала позитивні відгуки експертів та високі нагороди, але присудження Гран-прі – це виконання нашої мрії!
Скільки срібних та золотих нагород біля цукерок фірми «АтАг»? Багато, але їх тут не вважають, оскільки медалі – це оцінка пройденого шляху, а керівники підприємства Юрій та Арутюн Атом'яни постійно в пошуку.
Японці ще куштують, а китайці пригощаються!
Участь у виставках – добрий стимул для виробництва. Тут можна встановити зв'язки із постачальниками сировини, обладнання, спробувати продукцію інших кондитерів і зрозуміти, що сьогодні подобається любителям солодкого не тільки в Росії, а й у світі. І завжди виставка – це можливість знайти нових покупців. Не стала винятком і 24 Міжнародна виставка WorldFood Moscow.
Начальник відділу збуту та експорту кондитерської фірми «АтАг» Михайло Вітушкін ділиться враженнями:
- Багато уваги нам приділяють торгові фірми, які знаходяться як у ближньому зарубіжжі, так і дуже далеко від Росії. Цього року дегустували нашу продукцію та запитували прайс-листи представники торгового бізнесу з Єгипту, Туреччини, Канади, Ізраїлю, США, Японії, Афганістану, багатьох азіатських країн. За своїм досвідом скажу, що укладання договорів на постачання, як правило, однієї виставки не обходиться. Так, представник одного з китайських торгових підприємств три виставки поспіль дегустував нашу продукцію, брав зразки та каталоги. Потім по електронній поштіми скидали наш прайс, обговорювали логістику доставки товару, наявність сертифікатів тощо. Їм хотілося, щоб термін зберігання продукції був тривалішим, а не шість місяців, але ми пояснювали, що у нас використовуються лише натуральні інгредієнти без консервантів, що унеможливлює продовження термінів зберігання. Словом, були моменти, які потребували узгодження, потім потрібен час. І лише цього року ми таки уклали контракт із китайською фірмою з міста Урумчі (це північно-західна частина Китаю), директором якої є Ван Джон Бо. Ми уклали з цією фірмою договір на постачання наших цукерок, і в жовтні перший рефрижератор продукції фірми «АтАг» вирушив у далеку дорогу з Шексни до кордонів Піднебесної.
«Кочегар Петя» китайською
Зізнаюся, що мені було дуже цікаво дізнатися про кондитерські уподобання мешканців Піднебесної. І вони мене здивували. Чим? Ну, по-перше, своєю любов'ю до червоного та золотого кольору в оформленні фантиків. Це для китайців дуже важливо. І якщо більшість торгових фірм беруть коробки з різними цукерками за принципом «Асорті», то китайці замовили лише одного сорту, тільки з червоними або з жовтими або золотими фантиками. Що стосується смаку, то з величезного асортименту вони вибрали цукерки в коробках – «Серце Сходу», «Світло душі», а також «Золото» та «Золото» і десять развесных сортів, серед яких «Укус жінки», «Сльоза чоловіка» , "Повітряний змій", "Лжжано", "Сміхотка Маша", "Кочегар Петя". Так, мало не забула. Китайцям сподобалося оформлення та смак цукерок «Шексна», які також вирушили у далеку подорож, щоб стати частуванням для мешканців Піднебесної. Вам цікаво дізнатися, яка на смак "Сльоза чоловіка"? Сказати неважко, але відповідь тільки більше зацікавить - карамель, яка тане в роті, вибухаючи!
Зараз уже можна сказати, що солодка шекснінська продукція сподобалися китайцям – перша партія розійшлася дуже швидко. Один покупець одразу забрав більше трьох тонн! У ці дні ведуться переговори про постачання цукерок до нового китайського року, який святкується в лютому.
Єдині в області
Цей рік відзначений в історії підприємства ще однією дуже важливою подією: кондитерська фірма «АтАг» була визнана єдиним підприємством, яке працює в кондитерській галузі, продукція якого експортується до країн далекого та ближнього зарубіжжя. 10 грудня на III міжнародноїконференції «Зовнішньоекономічна діяльність як фактор ефективного розвитку малих та середніх підприємств у суб'єктах Російської Федераціїгубернатор Вологодської області О.А. Глечников вручив Диплом і пам'ятний знак у вигляді кришталевої сфери начальнику відділу збуту та експорту кондитерської фірми «АтАг» Михайлу Вітушкіну.
Нехай новий рікбуде добрим!
Завершуючи бесіду з керівником фірми «АтАг» Арутюном Агасійовичем Атомяном, я прошу його оцінити рік, що минає.
- Він був складний та яскравий, оскільки за ці 365 днів трапились і знаменні, і трагічні події. Відбулася переоцінка цінностей. Ми раділи та горювали. Ми будували плани та прагнули їх виконати. Щодо завдань, які ставилися перед колективом нашого підприємства, то вони виконані, незважаючи на складну економічну ситуацію і в країні, і у світі. Словом, треба добрими словами проводити рік, що минає. І зустрічаючи новий рік, хочу всім шекснинцям побажати мудрості, терпіння, благополуччя, здоров'я та віри в те, що все буде добре!
2986
Казкове місто на «Зеленому острові»
Товариство власників житла «Зелений острів» створили приблизно сім років тому. Воно незвичайне тим, що об'єднало власників, які мешкають у трьох будинках Шексни північної, – Шлюзова, 24, 24-А, Енергетиків, 2-А, де 80 квартир.
Непрості обов'язки голови ТСЖ мешканці довірили Л. Н. Щепочкину. Людина вона важлива, відповідальна. У цьому я сама могла переконатися, коли навесні цього року Любов Миколаївна звернулася до редакції із проханням допомогти у ситуації з вуличними поштовими скриньками. Тоді адміністрація селища вирішила їх прибрати, вважаючи непотрібними. Але виявилося, що всі комунальні рахунки мешканців будинку Енергетиків, 2-А листоноші складали в одну з скриньок, звідки їх забирала голова ТСЖ. Відбувся збій у доставці та відплаті квитанцій, але за сприяння керуючої компанії поштові скриньки встановили у під'їздах, листоноші видали електронні ключі. Словом, проблему було вирішено.
Нинішній привід звернення голови ТСЖ «Зелений острів» до редакції був приємний і, можна сказати, новорічний: від імені всіх мешканців товариства Любов Миколаївна попросила через газету подякувати підприємству «АтАг» і особисто Арутюну Агасійовичу Атом'яну за чудовий дитячий майданчик, який не просто прикрашає , а зробила його найкрасивішим у селищі.
Вишні цвітуть цілий рік
Якщо говорити відверто, то відносини шекснинців, які мешкають у будинках, що розташовані поруч із виробничою будівлею підприємства «АтАг», складалися непросто. Але треба віддати належне керівництву фірми, яке завжди було налаштоване на діалог. Любов Миколаївна розповідає:
- У нас вісім під'їздів, у кожному обрано старшого, який входить до складу правління. Два роки тому всі члени правління ТСЖ «Зелений острів» у повному складі, а також члени ревізійної комісії зустрічалися з Арутюном Агасійовичем Атомяном. У підприємства виникла необхідність у розширенні площ, для чого була потрібна смужка землі, шириною півметра. І хоча ця земля знаходиться в муніципальній власності, керівництво підприємства «АтАг» вирішило узгодити питання з мешканцями, щоб не було якихось образ та нерозуміння. Зі свого боку ми звернулися з проханням допомогти з благоустроєм двору та влаштуванням дитячого майданчика, оскільки крім старої гойдалки тут нічого не було. Отримали згоду. І… вислухали чимало закидів від сусідів, які були проти дитячого майданчика, мовляв, діти сюди ходитимуть, кричатимуть та потворні. Але ми все це пережили – і незручності від будівництва, і бурчання скептиків. І в результаті отримали чудово впорядкований дитячий майданчик, яким не втомлюєшся милуватися – квітучі вишні, чудо-олень. А нещодавно тут з'явилася шикарна ялинка, яку також подарував усім мешканцям двору «АтАг». На майданчику з раннього ранку і до пізнього вечора грають діти, і немає жодного галасу та гамми. За малюками наглядають мами, а підлітки, які спочатку ламали дерева, що світяться, тепер тут нічого не псують. Ми повісили оголошення, що за майданчиком ведеться відеоспостереження, камери справді знімають усе, що тут відбувається. Крім того, і самі мешканці наглядають за порядком. Тому ніякого пустощів немає.
Красу навели, залишилося навести лад
Треба сказати, що в облаштування двору свій внесок зробила і компанія «Жилсервіс», що управляє. За словами Любові Миколаївни, мешканці склали перелік доручень, які було виконано. Наприклад, прибрані від дитячого майданчика і перенесені в потрібне місце вішала для сушіння білизни і споруда для вибивання килимів, підрізані кущі, з'явилися клумби в колісних шинах. У кожному під'їзді встановлені нові вхідні двері, домофони. Двір був заасфальтований, зроблено паркування для машин.
– Усі наші побажання керуюча компанія виконала, – вважає голова ТСЖ. - Окрім одного – прибирання території. Чудовий подарунок фірми «АтАг» - дитячий майданчик - заслуговує на те, щоб тут підтримувався ідеальний порядок. На наші гроші – з тарифу на утримання житла – оплачується робота двох двірників, але свої обов'язки вони виконують, м'яко кажучи, без ентузіазму. Вранці після снігопаду, коли в інших будинків уже доріжки прибрані та пісочок підсипаний, у нас – снігова цілина. Ми зверталися до керівництва «Жилсервісу», але поки що все залишається як і раніше.
Спільну мову з КК знайдено
Питання з прибиранням – це, напевно, єдина поки що невирішена проблема. А взагалі у товариства власників житла «Зелений острів» та компанії «Жилсервіс», що управляє, склалася система ділових відносин: щокварталу правління ТСЖ зустрічається з генеральним директором ТОВ «Жилсервіс» О.М. Рябініним.
– Ми, як кажуть, під олівець перераховуємо всі наші побажання, і вони виконуються, – ділиться досвідом роботи Любов Миколаївна Щепочкина. – Практично завжди у цих зустрічах бере участь наша ревізійна комісія – Ельвіра Іванівна Левіна – дуже серйозна та відповідальна людина, наш найперший помічник. Ельвіра Іванівна та рахунки все перевіряє, і веде всю нашу бухгалтерію. Треба сказати, що тариф на утримання житла у нас ухвалено той, який рекомендований селищем. Тариф невеликий, коштів на всі наші плани не вистачає, але довгий час ми намагалися не нарощувати навантаження на гаманці мешканців. Можливо, що тариф доведеться збільшити, але це рішення буде ухвалено лише після погодження із власниками.
Досвід ТСЖ «Зелений острів» по роботі з мешканцями заслуговує на окрему згадку. Звичайну для всіх багатоквартирних будинківпроблему явки на загальні збори тут вирішили так: члени правління та голова зустрічаються із власниками вечорами по під'їздах – вісім під'їздів – вісім зборів. Явка майже стовідсоткова!
– Якщо є питання, проблеми, то мешканці мені дзвонять, – розповідає Любов Миколаївна. - Бувають скарги на опалення, буває, що вода не подобається. У міру надходження таких дзвінків ми вирішуємо їх.
Ремонт – це нескінченно
Як уже було сказано вище, за Останнім часомза рахунок тарифу на утримання житла у кожному під'їзді встановлено нові вхідні двері, домофони, а також нові двері встановили на вході до підвальних приміщень. У підвалах поміняно труби опалення та водопостачання. Мешканці будинку Шлюзова, 24 вирішили зробити косметичний ремонт та замінити поштові скриньки. Керуюча компанія склала кошторис. Роботи було сплачено за рахунок тарифу на утримання житла, а матеріали купили за рахунок додатково зібраних із мешканців коштів.
80 квартир, борг – 485 тисяч
Проблема із боржниками у «Зеленому острові», на жаль, існує. Яка сума боргу? Голова ТСЖ розповідає:
– Здебільшого у нас живуть пенсіонери, які щомісяця оплачують комунальні рахунки. У будинку Шлюзова, 24 є чотири неблагополучні квартири, загальний борг яких близько 95 тисяч рублів. Шлюзова, 24-А – одна сім'я не платить за комунальні послуги, накопичивши борг у 85 тисяч рублів. У будинку Енергетиків, 2-А 16 квартир, з яких дві проблемні. Хазяйка однією продала квартиру, але нових власників ми не можемо знайти. Борг - близько 100 тисяч рублів. Хазяїн другий два місяці тому помер, залишивши спадкоємцям квартиру та борг у 30 тисяч рублів. Поки що ніхто з них не з'явився... Крім уже названих боржників, є сім'ї, які перебувають у важкій життєвій ситуації, що можна зрозуміти. Але є дві громадянки, які принципово не оплачують комунальні рахунки: борг однієї – 35 тисяч карбованців, інший – 53 тисячі карбованців. Матеріали щодо цих громадянок знаходяться у приставів, але виправдання дивні – ми не маємо грошей. Загальний борг по ТСЖ - 485 тисяч рублів, що для товариства, до якого входять власники 80 квартир, дуже велика сума. Сподіваюся, що запровадження пені за прострочення комунальних платежів змінить ситуацію.
Чекали на свій спецрахунок
З 1 грудня ТСЖ «Зелений острів» має свій власний спецрахунок. Вже кожен власник отримав нові квитанції, які направлені не регіональним оператором, а компанією «Жилсервіс», що управляє. Внески, які раніше перераховувалися до загального котелу, почали надходити на створений спецрахунок. Так, по будинку Шлюзова, 24, наприклад, переведено 102 тисяч рублів. По будинку Шлюзова, 24-А: повернулися на наш спецрахунок 90 тисяч рублів. За домом Енергетиків, 2-А: фонд повернув 25 тисяч карбованців. Словом, скільки фактично було перераховано коштів власниками, так і повернулося. До відкриття власного спецрахунку багато мешканців відмовлялися сплачувати внески на капітальний ремонт.
– Сподіваюся, що тепер борг із внесків буде погашено, і власники почнуть щомісяця оплачувати квитанції на капремонт, – вважає Любов Миколаївна Щепочкина. – А список ремонтних робіт у нас чималий! Наприклад, треба зробити вимощення біля будинку Енергетиків, 2-А, щоб унеможливити попадання талих вод у підвал. Кошторис на 50 тисяч рублів вже складено керуючою компанією. Який ремонт зробити в будинках Шлюзова, 24 та Шлюзова, 24-А, вирішимо на загальних зборах власників, які пройдуть найближчим часом.
Усіх друзів та помічників – зі святом!
– За останні два роки відбулися помітні зміни у утриманні наших трьох будинків, невпізнанно змінився двір, – продовжує Любов Миколаївна. – Все це стало можливим завдяки власникам, більшість із них по-справжньому переживають і не залишаються осторонь вирішення проблем. Є активісти у кожному будинку – це Ольга Олексіївна Макарова, Артем Цвєтков, Андрій Міньков – усі господарські питання на ньому, Ельвіра Іванівна Левіна, Тамара Аркадіївна Столярова, Олена Германівна Білокурова, Алла Михайлівна Софригіна. Мені хочеться всіх наших громадських працівників та всіх мешканців «Зеленого острова» привітати з новим роком. Також бажаємо успіхів у роботі Генеральному директоруТОВ «Житлосервіс» А.М. Рябініну, спеціалістам керуючої компанії Олегу Вікулову, Дмитру Журіну, Ірині Сибіряковій, бухгалтерам та економістам. І найщиріші та добрі побажанняздоров'я, щастя та удачі Арутюну Агасійовичу Атомяну та всьому колективу підприємства «АтАг», які подарували всім нам справжню казку!
Катерина МАРОВА.
Закордонну експозицію представляло понад 700 фірм, російську - понад 1200. Як зазначили організатори виставки, закордонне представництво на "Продекспо-2015", незважаючи на санкції, стало ще ширшим. Порівняно з попереднім роком збільшилася кількість регіональних колективних експозицій: були представлені Новосибірська, Смоленська, Кіровська, Томська, Тульська та інші області.
Як зазначив один із керівників фірми "АтАг" Ю.А. Атомян, протягом тривалого періоду підприємство бере участь у двох щорічних міжнародних виставках - весняній "ПРОДЕКСПО" та агропромисловій виставці "Золота осінь": "Радує, що кожного разу наша продукція не залишається непоміченою. І цього разу золота медаль, - так високо було оцінено смак та якість цукерок "Слатусоніна", "Мама Женя", "Шекснінський рай", "Укус жінки", "Колгоспниця Глаша", "Кочегар Петя", "Серце Сходу". Тут і нові сорти, а також цукерки, які вже сподобалися покупцям. Хочу сказати, що зараз ще близько двох десятків нових сортів у розробці та готуються до виробництва. Словом, ми маємо чим порадувати всіх шанувальників нашої продукції. Але виставка для нас – це не лише участь у конкурсі, а й спілкування із колегами, з представниками торгових мереж. Цього року до нашої експозиції підійшло понад 400 відвідувачів виставки, серед яких було чимало іноземців із далекого та ближнього зарубіжжя. Сподіваюся, що підуть нові контракти та співпраця з новими регіонами та країнами".
Ідея упорядкувати цю недоглянуту територію у селищі обговорювалася давно, а підтримав її Арутюн Агасійович. Глава селища Т.Ю. Токарєва згадує:
- Ми тоді думали: клумбу тут розбити чи поставити вазони? Арутюн Агасійович, дізнавшись про це, запропонував свої послуги. Лише попередив, що спочатку зробить фонтан у північній частині Шексни, а потім візьметься за південну. Сказав – і зробив! Спокійно, інтелігентно, не "піарячись", не вдаряючи себе кулаком у груди, професійно, красиво та талановито. І ось ще один об'єкт покращив архітектурний вигляд селища, а він стане гідною окрасою південної частини Шексни. Від імені мешканців селища хочеться висловити Арутюну Агасійовичу щиру вдячність за внесок у благоустрій нашого спільного будинку, за бажання та вміння створювати дивовижні речі, радуючи шекснинців та гостей нашого селища.
До слів Тетяни Юріївни хочеться приєднатися та дозволити собі невеликий огляд добрих справ. Підприємство "АтАг" вже багато зробило у плані благоустрою біля своєї виробничої будівлі на вулиці Починківській і це далеко ще не все. Брати Атом'яни обіцяють, що незабаром тут буде, на що подивитися і чим помилуватися – маленький Лас-Вегас із відкритим доступом до відвідування. Тільки всьому свій час. А ось куплена та встановлена цього літа дитяча ігровий майданчику дворах багатоповерхових будинків у Шексні північній (Енергетиків, 2а, Шлюзова, 24 та Шлюзова, 24а) вже тішила все літо місцеву дитину. Особливо вдячні батьки за яскраве ігрове обладнання для найменших дітлахів, що відрізняється оригінальним дизайном і багатофункціональністю. При цьому багато хто досі запитує, як звуть того хорошої людини, хто подарував дітлахам таке класне ігрове містечко? Він з'явився якось непомітно та без
Золотою медаллю були відзначені цукерки "Мама Женя", "Темна ніч" та "Марина". Срібними медалями – мармелад «До чаю» та цукерки «Королівські», бронза дісталася цукеркам «Афродіта» та «Чисте Золото». Журі, а до нього входять незалежні фахівці високого рівня, оцінювало всіх учасників дуже жорстко: смакові якості, зовнішній виглядцукерок, дизайн та якість упаковки. Словом, для нас важливою була думка корифеїв харчової промисловості. Цікаво, що їхня оцінка збіглася з оцінкою покупців, які віддали перевагу саме цим цукеркам. Хочу наголосити, що для мене приємно здобувати медалі за нашу продукцію, але головне – споживчий попит. І на нього впливають не медалі, а якість продукції та доступна ціна.
- Арутюне Агасійовичу, ми зустрічаємося приблизно раз на рік, і щоразу я від Вас чую: «Все! Пора зупинитися у вигадуванні нових смаків та нових цукерок!». Але минає якийсь час, і «АтАг» знову дивує нас! Що змушує вас постійно розширювати асортимент – адже це не тільки розробка нової рецептури, а й придбання нового обладнання, упаковки тощо?
Я скажу прямо – це конкуренція! Ми зайняли певну нішу на кондитерському ринку, де дуже жорстка конкуренція. Наші цукерки мають великий попит у багатьох куточках Росії, магазини та оптові бази охоче їх беруть, називаючи просто - «АтАговські». Можна було б зупинитися на тих сортах цукерок, технологію виробництва яких ми чудово освоїли, але… У покупців є така особливість – їм завжди хочеться чогось новенького – смачнішого, цікавішого. І тому ми не хочемо їх розчарувати, упустити марку. Розробляємо нові рецепти, нову упаковку.
- І що для нас, покупців, цінно, віддаєте перевагу натуральним інгредієнтам?
Абсолютно вірно! Нині у цукерках використовуються лише натуральні продукти.
- Я чудово пам'ятаю, що минулого літа цукерки «Мама Женя», «Марина», «Афродіта», «Темна ніч» були тільки-но придумані, тобто розроблена їхня рецептура. А сьогодні вони вже добре відомі покупцям та здобули медалі на виставці. Атурюне Агасійовичу, є у вашому «портфелі» нові цукерки?
Є! На превелике православному святу– Великдень – ми збираємося запропонувати покупцям цукерки у формі яйця. Почали випускати «Грибочки», у яких у ніжці та капелюшках різна начинка. До речі, про начинку. Ми завжди робимо акцент на натуральні продукти. Думаю, що будуть дуже смачними цукерки, всередині яких насіння, вкрите глазур'ю, круглі фініки, сушені персики, сушена папайя, повітряний рис, халва і таке інше. Але всі секрети не розкриватиму, оскільки є в розробці цукерки з фантастичною начинкою!
- На словах виходить все легко та просто…
Ні – це далеко не так! Від ідеї до випуску готової продукції минає рік і більше: йде розробка рецептури, відпрацьовується технологія, а потім присвоєння продукції оригінальної назви (повторюватися не можна!). До речі, лише присвоєння назви коштує 28 тисяч рублів! А ще розробка оформлення упаковки, придбання необхідних матеріалів, обладнання. Мені хочеться розповісти одну історію. Якось, обговоривши з Юрієм можливості подальшого розвитку Ми вирішили, що без придбання нової лінії це неможливо. У Німеччині, як відомо, роблять найнадійніше кондитерське обладнання. У нас з німецькими фірмами давно склалися партнерські відносини, і представники однієї такої дуже відомої та поважної фірми спеціально приїжджали до Шексни, щоб на місці вивчити можливість встановлення лінії. Її вартість приблизно 1,5 мільйонів євро. Ціна величезна! Але лінія того варта. Німці всі подивилися і дали відповідь, що площа мала - потрібна реконструкція приміщень. Це можна зробити, якщо на дев'ять метрів віднести існуючу стіну, збільшивши приблизно на 3,6 сотки площу підприємства. Обдумуючи ситуацію, я чудово розумів, що треба, по-перше, вирішити питання з відведенням землі, по-друге, взяти кредит у 200 мільйонів рублів для придбання лінії, внісши як заставу практично все, що на даний час маю. Тобто ризикнути всім і вся! А ще треба думати про придбання нового пакувального обладнання та його розміщення. І вирішити ще багато інших питань! І тут почалися сумніви - чи варто ризикувати вже створене підприємство і навішувати собі на шию величезний борг - кредит? А потім орати, орати та орати, щоб гроші повернути? Здоровий глузд переміг - я вирішив від німецької лінії і від всієї цієї ідеї відмовитися. І щоб зробити відмову для наших німецьких партнерів більш обґрунтованою, написав листа, що, мовляв, на жаль, фінансових коштів для придбання лінії нам не вистачає. І яке ж було моє здивування, коли надійшла відповідь, що фірма, бажаючи зберегти своїх працівників, готова продати лінію за 800 тисяч євро! Тут знову ожила ідея розширення виробництва та, звичайно, захотілося її реалізувати! Купити відмінне німецьке обладнання за такою ціною - це величезна удача! Нова лінія дозволила б нам відмовитися від нічної зміни – це покращення умов праці для 270 працівників, серед яких 95% – шекснинці. Ми збільшили б кількість робочих місць. І, природно, відбулося б збільшення податкових відрахувань до бюджетів усіх рівнів. Реалізацію проекту ми розпочали із земельного питання, оскільки без згоди мешканців прилеглого будинку він не наважувався. Ми завжди з повагою ставилися і ставимося до думки оточуючих, тому й у цьому випадку питання розширення компенсувалося благоустроєм території будинку – асфальтуванням та озелененням. Підприємство екологічно безпечне – жодних шкідливих викидів. Безпеку підприємства підтверджено і висновком, який зробили представники СанПіну, екології, Росспоживконтролю. Для зниження рівня шуму у нас встановлені вентилятори холодильних агрегатів, які значно дорожчі за звичайні, але більш тихі і відповідні вимогам СанПін. Вентилятори встановлені максимально віддалені від житлових будинків. Ми чудово розуміємо, що не повинні створювати сусідам якихось незручностей, щоб не викликати на свою адресу претензій. Перенесення стіни світло нікому не заступало, прибудинкову територію не торкалося, оскільки ця ділянка знаходиться у власності району. Рада будинку була «за» - ця згода була отримана без особливого захоплення мешканців, але наші пропозиції щодо благоустрою дворової території, екскурсія підприємством переконали членів ради надати нам підтримку. Здавалося б, питання щодо розширення території було вирішено. Але тут виникла майже анекдотична ситуація: на прохання тих же мешканців і з дозволу адміністрації селища Шексна ми власним коштом почали прибирати старі тополі. Спочатку мешканці запропонували спиляти їх до половини, щоби омолодити, а потім зупинилися на тому, щоб прибрати дерева повністю, а на їхньому місці посадити сосни. І тут розпочався скандал. Знесення старих тополь було розцінено як ігнорування інтересів мешканців, самовільне захоплення землі. З'явився ініціатор, котрий зібрав підписи мешканців проти розширення виробничої території.
- Арутюне Агасійовичу, а які аргументи навели мешканці, мотивуючи свою відмову?
У тому й річ, що аргумент був один: «Ми проти!». Проти і все! І я зрозумів, що просити пояснити реальні причини, шукати разом спільне взаємовигідне рішення – марно! Нікого не цікавлять нові робочі місця, збільшення виробництва, збільшення податків до бюджету. І я знову проаналізував ситуацію. Хто зацікавлений у розширенні підприємства? Область – так! Район також. Банк, де я візьму величезний кредит. А мені залишається брати на себе відповідальність і впрягатися у будівництво, в оформлення документів, у вирішення багатьох проблем і зробити все, щоб повернути кредити. Словом, працювати, працювати та працювати! Начебто сьогодні я не працюю 24 години на добу! А чи це мені треба? І відповів: Ні! І все стало на свої місця! І за це я відверто, абсолютно без іронії, дякую всім мешканцям будинку і особливо ініціатору збору підписів. Чи можете ви подумати, що я приховую образу? Ні! Бізнес – це така справа, що на місці стояти не можна. Тому я зробив висновки та вважаю, що висновки правильні. Більше того, відмова у розширенні території підприємства дозволила нам знайти інше рішення – провести реконструкцію та зробити другий поверх над одним із приміщень. Усі необхідні дозволи вже отримані. Як кажуть, вартість питання вельми прийнятна. Тож найближчим часом розпочнуться роботи. І я хотів би звернутися до мешканців багатоквартирного будинку - наших сусідів: «Шановні друзі! Незабаром розпочнеться будівництво другого поверху. Для цього є необхідність тимчасового використання земельної ділянкияк під'їзні шляхи (терміном на 2 місяці), на що отримано відповідний дозвіл. Після завершення робіт територія буде приведена в порядок, у кращий стан, ніж на даний момент, на що є письмове підтвердження в адміністрації».
- Арутюне Агасійовичу, які ще важливі, на Ваш погляд, події відбулися останнім часом?
Я обов'язково відзначив би чергове засідання Торгово-промислової палати Вологодської області, членом якої я є. І на цьому засіданні мене обрали в правління цієї авторитетної громадської організації, де мені дуже приємно представляти наш Шекснінський район. У правління входять 24 обласні бізнесмени, і я, зізнаюся, дуже пишаюся тим, що така довіра та повага надана мені та нашому підприємству. Мені подобається тверда позиція Торгово-промислової палати у відстоюванні інтересів малого та середнього бізнесу. І це не обмежується доведенням проблем підприємців до влади. Наприклад, найближчим часом делегація палати виїде до Білорусії, щоб обговорити можливість просування наших товарів на білоруському ринку. Є ще намір побувати в Китаї, щоб знайти відповідь на питання, чому малий та середній бізнес там бурхливо розвиваються. І річ не лише податковій політиці, є й інші фактори. Хотілося б їх зрозуміти та перенести на російський ґрунт, оскільки сприяння у розвитку підприємництва – це збільшення податкових надходжень, які йдуть на виплату пенсій, допомог, вирішення соціальних питань. Словом, якщо добре працює бізнес, підвищується соціальна захищеність громадян. І з цим важко сперечатися, оскільки це досвід усіх розвинутих країн світу.
Кондитерська фабрика з Вологодської області може здивувати ласунів не лише новим асортиментом шоколадних цукерок, а й креативним підходом до вигадування їх найменувань. Будь-який покупець буде вражений, побачивши на вітрині солодощі з назвами: «Кочегар Петя», «Тесляр Вася», «Зварювальник Федір», «Колгоспниця Глаша», «Малярка Маруся», «Папа Коля», «Мама Женя», «Слатушоніна» , "333", "777", "Лемма", "Се-се", "Майрік", "Жешка", "Карта біта", "Моїй Ліанні", "Світло душі", "Серце Сходу" і тому подібні шедеври маркетингової думки Але особливе місце в цьому оригінальному ряду займають цукерки під назвою «Укус жінки», які вже стали об'єктом підвищеного інтересу інтернет-користувачів і породили чимало жартів. Спробуємо розібратися, що це за «укус» такий, і чи небезпечний він для наївного покупця.
Походження «Укусу»
У якій частині нашої великої країни народилася така незвичайна назва, яка повністю привертає увагу покупця і дає їжу для дружніх жартів? Місце, де виготовляються цукерки «Укус жінки», - Вологда, селище Шексна. А назва підприємства – кондитерська фабрика «АтАг».
Зовнішні ознаки
Цукерки «Укус жінки» є шоколадними куполами з різноманітною начинкою. За розміром цукерка досить велика. І за вагою важка: в одному кілограмі зовсім небагато цукерок. Кожна загорнута в яскраву обгортку, що відрізняється за кольором (червоний, синій, жовтий та зелений) залежно від начинки.
Докладніше упаковку можна розглянути на фото.
Що всередині
Якщо ви ризикнете спробувати загадкові цукерки «Укус жінки», начинка здивує вас не менше. Під тонкою шоколадною глазур'ю ховається вершкове пралине з різними смаками: "Пінаколада", "Дюшес", "Творожний крем" та "Ромова вишня". А далі – сюрприз… Що це? Відчуття, знайоме з дитинства... Карамелька-шипучка, яка вибухає в роті! Саме такими шипучими кристаликами наповнена тверда начинка кожної цукерки. Коли маленькі карамельки закінчують свою «стрілянину» у вас мовою та на небі, то начинка теж поступово розсмоктується і тане в роті разом із шоколадом. Усі, хто скуштував нові цукерки, відзначають незвичайність смакових відчуттів саме завдяки «вибуховій» карамелі.
Якщо ви хочете докладніше розглянути, як виглядають зсередини цукерки «Укус жінки», фото додається. 
Колір начинки в основному світлий, а у цукерок у зелених фантиках - зелений. У щільному вершковому наповнювачі помітні карамельні вкраплення. Це і є той секретний інгредієнт, що «вибухає».
Як видно, нічого страшного такий «укус» у собі не таїть: у перевертня чи вампіра не трансформує точно, незважаючи на жарти в інтернеті. Чоловіки теж можуть куштувати ці цукерки без побоювання: перетворення на жінку нікому не загрожує.
інгредієнти
Наважившись спробувати новинку, досвідчений покупець обов'язково поцікавиться: а з чого зроблено цукерки «Укус жінки»? Склад кондитерської новинки, на жаль, так і залишився секретом фірми. На сайті виробника в описі цукерок згадуються лише їхні начинки, але ніяк не інгредієнти, з яких виготовляються твори кондитерського мистецтва. А на цукерковій обгортці вказано лише таку інформацію: «Вироблено на підприємстві, що використовує горіхи, арахіс, кунжут та продукти переробки сої (лецитин)». Цього явно недостатньо, щоб мати уявлення про склад продукції. Наскільки безпечні інгредієнти цих цукерок – невідомо. Адже в будь-якому випадку необхідно знати, чи немає у складі шоколадних ласощів речовин, на які у ласуна будь-якого віку може виявитися алергія: наприклад, глютена або лактози. Тож відсутність виразної інформації про склад цукерки – це суттєва вада, враховуючи те, що головними споживачами кондитерської продукції зазвичай бувають діти.
Хто зробив «Укус»
На якій фабриці виготовляють цукерки «Укус жінки»? "АтАг" - досить старе кондитерське підприємство, що існує з 1997 року. За свою якісну та різноманітну продукцію фабрика неодноразово удостоювалася нагород на різних виставках харчових продуктів(«Продекспо», «Сто найкращих товарів Росії», «Золота Осінь» тощо), а також має диплом «За внесок у розвиток харчопрому в Росії».
В даний час тут виробляють переважно шоколадні цукерки, а також драже, здобне печиво в глазурі та мармелад. випускаються як із начинками, і без них. Але основний акцент фабрика робить на виробництво якісних цукерок. Незважаючи на зміни в структурі продукції, асортимент шоколадних цукерок суттєво розширився і щорічно поповнюється новинками.
Покупцям буде приємно дізнатися, що вся продукція фабрики виробляється по оригінальним рецептам, вигаданим у Росії. Виготовляється все на якісному іноземному устаткуванні, яке постачається з Японії, Німеччини, Італії та Туреччини. Згідно з інформацією з офіційного сайту кондитерської фабрики, у виробництві використовуються лише натуральні інгредієнти.
Зараз асортимент включає більше 100 різноманітних видів солодощів на будь-який смак. Яскравий приклад – оригінальні цукерки «Укус жінки». «АтАг» запрошує покупців до магазинів у центральній частині Росії та інших великих містахкраїни, а також у державах ближнього зарубіжжя – Казахстані та Вірменії.
На жаль, інтернет-сайт фабрики не розкриває секрету, хто ж вигадує цукеркам такі назви, незвичайні і навіть вражають уяву.
