Borssia broilerin fileellä. Suolainen borssi vasaralla: resepti paksuun borssiin valokuvalla (pataruoissa, monimuotoisena)

Yak vibrati abo yak zrobiti

Borssi - tse muinainen ensin ruokalaji imovirno slov'yanskogo prokhodzhennya. Reseptit keiton є bagato keittämiseen. Joten tsy-statissa ehdotettu borssi-kana-resepti on laulusuosion resepti. Niistä on myös raportti, kuinka ruoka julkistettiin ja kuinka monta kokkia ja kokkia valmistettiin.
Käänny osoitteeseen zm_stu

Joten myös borssi i yak vіn z'avivsya?

Otzhe, jakki z'yavilosya ottaa lautasen, jakkiborssi? Batkivshchinasta tätä superlähetystä suoritetaan koko päivän ajan. Ukrainalaiset vvazhayut, mutta itse viinin haju oli klassinen punainen keitto, mutta mielestäni juuri näin romanialaisille, puolalaisille ja rikkaille slovenialaisille. Melko niitä, joilla on oma erityinen resepti iho-ihmisten keskuudessa: yksi keittää borssia punajuurilla, kaalilla, tomaateilla ja kanalla, ja voittajia kutsutaan іnshі іngredіntillä, esimerkiksi omenat, omenat. Ensimmäisellä nahkareseptillä on oikeus tulla suosituksi ja suosituksi tässä tyylissä.

Haluaisin pitää hauskaa tällaisen keiton historiassa ja kokemuksessa. Puolassa uutta mietittiin ensimmäisen kerran 1700-luvulla, ja lautasen nimi oli Todi Borshchak. Ja ukrainalaisen borssin akseli rakennettiin aiemmin, 14-15-luvuilla. Tällainen ruokalaji putosi kaikkien sieluun riippumatta tilasta jousituksessa ja stanssa. Joten keisarinna Kateryna rakasti ystävänsä, usein Gogolin, rubiinikeittoa, joka oli maistanut samaa ruokaa, ja Oleksandr toista.

Nyt on joitain trochies sanasta julistus. Filologit vvazhayut, joka voidaan jakaa kahteen osaan: "boori" ja "sch". Ensimmäinen chastin on yksi vanhan sanan "chervonia", "myrsky" vanhoista sanamuodoista. Yhden oman nimensä kautta kovakuoriainen hylättiin. He kutsuivat sitä "Buriak" viimeisen tunnin aikana. Tämä antoi ensimmäisen osan nimestä borssi. Toinen osa on "u". Tse shi. Sama nimi oli aikaisemmin (ta y donin tezh) keitto kaalilla lihaliemessä.


Käänny osoitteeseen zm_stu

Borschtin valmistustekniikka

Skin stravalla on oma erityinen valmistustekniikka, joka on klassinen ja perusresepti. Vaihtoehtoja on siis runsaasti: borssia lampaan kanssa, kanan kanssa, ihralla ja toistaiseksi. Ale yakas base є. Pääperiaate, johon kaikki reseptit perustuvat, muuttuu.

Valmista borssi rikkaan liemen perusteella. Yak yogo perusteella voi olla vikoristovuvatisya mayzhe be-yake lihaa: lammasta, yalovichina, sianlihaa. Voit keittää borssia rintakehästä tai ihrasta, tai voit valmistaa sellaisen keiton kanasta, siivilästä tai pitchistä. Jos liemi on valmis, voit mennä. Kun lihaa on paljon, voit tehdä siitä keittoa. Ja ainoa tapa keittää liemi ei ole vain vesi, vaan kvass-sirovets.

Borschin valmistamiseksi on ensin valmistettava vihannekset ja itse juurikas. Oikealla, jos se ei ole etukäteen ylikypsää, se ei ole ylikypsää, vaan ylikypsää.

Prosessointitapana voit täryttää sammuttamalla, voitelemalla, juomalla väkeä ja keittämällä sitä pariskunnalle. Ja mitä tulee kovakuoriaiseen, se on säästänyt oman värinsä, erityisesti ovela ja älykäs kulіnari vikoristyuyu happohappo (oset tai sitruuna sic). Heidän joukostaan ​​on valmiita valmistamaan paljon lampaita ympäri maailmaa. Kaalia ei tarvitse leikata pois, її vain liukuu siihen. Ja tsibulin akseli porkkanoilla olii, Todi-haju lisää kauniin kultaisen vidtinokin.

Voit valmistaa liemen aloittamalla sen uudessa kasviksessa. Zazvychay in Pershu cherga aloita perunat, keitä trochas parhaista vihanneksista, jakista ja kvassista. Sitten voit lisätä kuorittua kaalia ja kaikkea muuta (punajuuri ja cybula porkkanoilla).

Jos vihannekset ovat jo valmiita, voit lisätä lihaan lihaliemikeiton perusteella. Ja sitten voit aloittaa ja vihreät mausteilla. Käytännössä aivan viimeisessä keitossa on tarpeen lisätä suolaa.


Käänny osoitteeseen zm_stu

Borssi vasaralla: yak yogo gotuwati?

Otzhe, jakki keittää suolaisen, ravitsevan ja aromaattisen borssin kanan kanssa? Kokonaisuutena tarvitset deyakі Ingredієnti ja reseptin tarkistamisen. Luettelo tarvittavista kohteista:

  • 400 grammaa broilerin filettä,
  • 1 punajuuri,
  • 2 porkkanaa,
  • 5 cartoplin,
  • 1 sibuliini,
  • 70 ml roseliiniöljyä,
  • ½ keinu kaalia,
  • 50 grammaa tomaattipyreetä,
  • sili nautiskeluun,
  • pippuria makuun,
  • sadon ja persiljan vihreitä,
  • 2 neilikkaa tiimalasiin.

Nyt voit aloittaa ennen valmisteluprosessia. Ensin on tarpeen leikata savu kuutioiksi ja laittaa se vuokaan vedellä (voit silti seistä veden päällä). Tim viettää tunnin vihannesten valmistukseen. Peruna on puhdistettava ja leikattava kuutioiksi tai oljiksi. Hiero porkkanaa ja punajuurta isolla raastimella. Kaali tiputetaan, jakki ja tsibulya (älä unohda puhdistaa sitä).

10 khwilinin jälkeen, tällä hetkellä liemi on keitetty, voit aloittaa kartofonin. Jätä kaikki kattilaan, kypsennä öljy paistinpannulla ja vatkaa sitten porkkana ja punajuuri. Jos vihannekset pehmenevät, anna tsibulya. Laimenna tomaattitahnaa sprinkleillä (anna sille trochan nimi). Jousi syyttää olevansa kultainen. Lisää lopuksi tomaattipyre ja voitele se 3-5 quilinillä. Paistaminen on valmis. Kartoplіn liemeen lisäämishetkellä syyllinen oli noin 10 khvilin ohittaminen. On aika lisätä kaali. Ja 5 chilinin jälkeen voit lisätä ja paistaa. Jätä borssi kiehumaan, puhdista ja puhdista keitin (sekoittimella tai koneella), lisää se vuokaan, kunnes Ingrediantiv-liuos.

Jos borssi on jo valmis, on tarpeen lisätä vihreitä ja pippuria. Lopuksi suolaa kaikki, sekoita, tarkista se ja polta tulta. Peitä vuoka kryshkalla ja kaada keitto sellaiseen pannuun vuoden ajan, hauduta borssia kanan kanssa. Valmis!

Käänny osoitteeseen zm_stu

Suolaisen borschin valmistuksen salaisuudet

Keitä jakki ihanteellista borssia? Tämä on mahdollista vain siinä tapauksessa, jos noudatat sääntöjä.

  • Valmista kanankanan kanssa runsas borssi, jos se on yksinkertaisempaa suuremmalle rasvaliemelle, joten se on kauniimpi kuin rintakehä, mutta osa siitä, esimerkiksi krilli tai ossicle, haisee antamaan enemmän lihaa ja rasvaista lientä.
  • Shcheb-kuoriainen on säästänyt värinsä, se on mahdollista ennen keittämistä sitruunamehulla. Ja se on mahdollista obmazhuvannya dodati trohi otstu -prosessissa (1 tl olisi aivan tarpeeksi).
  • Ennen pataan lisäämistä peruna voidaan rasvata kevyesti tai paistaa uunissa, koska se ei keitetä tai kypsennä panimoprosessin aikana, mutta borssi on täyteläisempi ja maukkaampi.
  • Klassinen borssi on erityinen kultainen tyyppi, joten passer-made vihannesten poiminta pääsee venäläiselle oliiville, minkä seurauksena sitä kutsutaan ns. smeariksi. Se on bagato ilman sitä, ale vona nadaє kastikkeen erityinen maku, väri ja maku.
  • Jos olet kyllästynyt borssiin, voit lisätä suosikkimausteitasi tai -mausteitasi. Tuoksu lisätäksesi pikantnistia valmiiseen borssiin. Sen ei tarvitse olla kietoutunut pippurin ja vihreyden kanssa. Sopii kaikkiin basilikan, oreganon ja muiden yrttien resepteihin.
  • Jos tämän seurauksena borssiviyshov ei ole niin herkullinen, kuin haluaisimme, se voidaan lisätä uuteen buryak nastіyyn. Valmista se hieromalla punajuurta raastimella, kaada ripottele (tai kuuma liemi, jossa vuoat ja borssi), lisää trochi otstu, kiehauta, kaada viikon ajan, mene ja kaada koko varasto keittoon. .
  • Etsi resepti, jolla et kosta tällaisille tiedoille, yksi asia on lisätä vettä kiehuvaan veteen (tai liemeen), pilata maun maku ja kiehua osa kiehuvista sanoista.
  • Siitä hetkestä lähtien jakki borssissa Bula dodan -kaali, kryshkoy vuoka ei varto, inakshe Olen valmis stravaan haisee pahalle.
  • Shchob maistuu ja värittää borssia, kiusaa rikkaampaa, kauniimpaa kuin kasvisten voiteleminen ja niiden lisääminen kypsennysvaiheessa.
  • Hämmentyminen ilman dodatia, borssien valmistus on suuri mysteeri, se on vain hieman helpommin saatavilla ihomestareille. Ei riitä, että tietää reseptin sen valmistamiseen.

    2016-04-09T10: 20: 05 + 00: 00 järjestelmänvalvoja pershі sravi

    Zmist: Mikä on borssi i yak vin y'avisya? Borschtin valmistustekniikka Borssi kinkulla: yak yogo gotuvati? Suolaisen borssin valmistuksen salaisuudet Borssi on imovirno slov'yanskogo prokhodzhennya -maan ikivanha Persha. Reseptit keiton є bagato keittämiseen. Joten tsy-statissa ehdotettu borssi-kana-resepti on laulusuosion resepti. Lisää raportteja aiheesta...

    [Sähköposti suojattu] Ylläpitäjä Zastilla-online

    Aiheeseen liittyvät luokitellut viestit


    Kansainyhteisön ahneudesta on puhuttu jo pitkään. Tsia bobova -kulttuuri on edelleen elossa, mutta samalla se on kostaa pienelle rasvamäärälle, jotta se olisi ihanteellinen tuote lapselliselle ja terveelliselle ...

    Borssi kinkun kanssa on kaikille helppo syötävä, ja se on paljon helpompaa valmistaa kotona.

    Borssi kurkoyulla on sitna, hieman kevyempi perkettiruoka koko isänmaalle. Savustettu liha sianlihasta valmistettuun ruokaan on helpompi aloittaa ja kypsentää nopeammin. Tällainen borschikki voidaan valmistaa 40 hilinillä. Viemärissä kaikki prosessit ovat rinnakkaisia. Sammuta punajuuri porkkanoilla ja cibulilla, valmista kanaliemi eikä uuden cartop-maisen tekemiseen vie tuntia. Pidsumkulla nähdään hiljaisille yaskrave strava, jotka rakastavat kodinomaista kokemusta.

    • vesi - 4 l;
    • vasara - 300 g;
    • punajuuri - 2 kpl;
    • porkkanat - 1 kpl;
    • perunat - 4 kpl;
    • ketsuppi - 1 rkl. l4
    • sil, erikoistarjoukset - makuun;
    • rosliiniöljy - 30 ml;
    • krіp - 20 m

    Savustettu liha pіdіyde be-yaky: rinta, tikattu, gomіlka. Voit nähdä sen heti siveltimestä tai voit valmistaa liemen, jossa on paljon pieniä paloja, ja sitten kokeilla käyttää sitä kuiduilla.

    Rinta on käden kokoinen 2-3 senttimetriä.

    Liha tuodaan kattilaan kylmän veden kanssa ja kypsennetään keittämällä 20 ghiliiniä. Pid-pussissa otan pois lihaliemen ja keitetyn kanan.

    Se on puhdas ja vihannekset ovat puhtaita.

    Laita cartoplin liemeen ja sytytä keskituli. Nakrivaєmo kryshkoyu. Keitä 20 khiliniä.

    Kokonaisessa tunnissa tai kolmessa tertsi-porkkana, punajuuri, rіzhemo tsibulya.

    Täytä paistinpannu ruusupellavavoita, keitetyt kasvikset, laita liedelle. Mukaan lukien tulipalo ja 15 chilinä, pimuyuchi. Juodaan tomaattipyreetä, sekoitetaan, lisätään suolaa ja maustetaan erikoisuuksilla.

    Olen valmis tankkaamaan uunipannussa, jossa on liipaisin ja vaunu. Keitä 10 khiliniä, suolaa ja mausta erikoisuuksilla. Prosessia on kokeiltava, se tapahtui. Aje ja kastike suolattiin. Sen kannalta on tärkeää arvata mausteiden kanssa eikä liioitella.

    Keitetty borssi kihartuneen kanan curryn kera, siemaillen tuoreita tai jäädytettyjä raakoja vihreitä.

    Napolyagaєmo 10 chilines.

    Pystymme täyttämään sen annosastioihin. Voit pyytää apua kappelin kanssa tai ehdottaa kantarelleja, munkkeja, keksejä, jyviä.

    Jo pitkään on ollut tapana, että chervony-borssi sopii kantarellin ja laardin kanssa. Savustin sen sijaan voidaan tehdä yksinkertaisesti leivästä ja smetanasta. Siitä tulee vähemmän kaloreita, mutta ei vähemmän herkullista.

    Resepti 2, pokrokovy: kevyt borssi kanan kanssa

    Rakkautta kaikkeen borssiin kokeillaan joka kerta kanan kanssa ja ilman kaalia ja punajuurta. Tämä vaihtoehto ei ole vähemmän herkullinen, vaan helpompi - heti kun menet, maksat iltaan asti.

    • Kana stegene 2 kpl.
    • Tsibulya r_pchasta 2 kpl.
    • Porkkanat 1 kpl.
    • Cartoplja 400 gr.
    • Laakerinlehti 3 kpl.
    • Mustapippurit
    • Silti
    • Carri mielellään
    • Tomaattipyree 40 gr.

    Kypsennä kalkkuna valmiiksi kuoritulla cybuliinilla, pienellä mustapippurilla ja laakerinlehdillä. Valmis liha ja tsibulin distaєmo ostujuvati, laakerinlehdet siivotaan liemellä.

    Keitä vasara tai anna porkkanoiden ja muiden sibuliinien kypsyä.

    Obsmazhumo tsibulu ja porkkanat oliiviöljyllä decilkomilla currymausteryppyissä.

    Tomaattipasta on valmis säästämään vihanneksia ja pienen määrän vettä. Kaikki on sekoitettu, ja kyllä, siellä on sammuttamisen trocha.

    Kartopliini on puhdas ja rіzhemo: kaikki kartopiinit yhtä lukuunottamatta ovat pieniä kuutioita, mutta se on jäänyt varjoon - suuren shmatkan chotiriin.

    Vikladaєmo perunat ja voideltu pastalla tsibulya ja porkkanat liemessä. Kuumenna keitto kiehuvaksi voimakkaalla lämmöllä, vaihda lämpöä keskitasolle ja keitä syötäväksi.

    Z ohololi stegenets tunnettu liha ja iso ryzhemo yogo.

    Hän jätti haudutetun tsibuliinin, lisäsi pieneen liemimäärään isot kartoliinipalat perunamuusiksi.

    Perunamuusia ja tsibulia, keitossa dodajmo-kanaa. Solimo nauttia. Kyllä, keitä vahvalla tulella ja kypsennä 5 kynän nauhalla per väliaine. Tarjoa tällainen borschik perinteisen kastikkeen - smetanan tai majoneesin kanssa. Herkullinen!

    Resepti 3: buryak borssi kanan kanssa (kuvalla)

    • vasara. ½ hienoa.
    • Kaali. ½ keskikeinu.
    • Kartoplya. 5-7 puolivälissä.
    • Buriak. 2-3 kpl.
    • Rіpchasta tsibulya. 1 hieno.
    • Porkkanat. 2 kpl.
    • Pomidori. 3-5 kpl.
    • Sil. Mielellään.
    • Musta liitupippuri. Mielellään.
    • Roslynna olia. 50 ml.
    • Ocet, kauniimpi kuin viinirypäleet 6%. 2 teelusikallista. Voit korvata sen sitruunamehulla.
    • Zukor. 1 tl.
    • Sellerijuuri, persiljajuuri, laakerinlehti - valinnainen.

    Oskilki borssijakki kuten paljon enemmän kuin makua, niin puoli vasaraa joogovalmisteluun on enemmän, ei riitä.

    Kun bazhannі znіmaєmo s puoli vasara shkіru, nyyhkyttää vähentää rasvaisuutta borssi.

    Kana kaadetaan kylmällä vedellä ja pata laitetaan vahvalle tulelle.

    Jos vesi kiehuu, se lämpenee ja tietää luotettavasti.

    Juodaan vähän kynnystä mauksi, pieni pala tsibulia, pieni pala porkkanaa ja pala selerianjuurta tai persiljaa, jos olet voittaja.

    Scho sipulit ja porkkanat kastellaan pieniksi paloiksi.

    Rosіgrіvaєmo suuressa paistinpannussa roslinne öljyä ja viclazo ei cybula ja porkkanat. Solimoa ja pippuria maun mukaan.

    Buriak on narіzaєmo pienillä lohkoilla.

    Jos tsibulya on toistaiseksi paistinpannussa, niin katsotaan läpi, annamme sen narizankuoriaiselle, osetille ja tsukorille.

    Vaihda ja aloita sammuttaminen kryshkoyusta.

    Tomaatti kuutioituna kuutioiksi kuutioiksi.

    Pomidori pannulla punajuuriksi.

    Tiedän ja sekoitan sen ja jatkan ja jatkan.

    Anna se vologille, jossa vihannekset sammutetaan. Jos kypsennysprosessissa on mukana vologe, puolet opolonikista syötetään liemellä.

    Kaali huojuu oljella.

    Kartoplasma on narіzaєmo pieni shmatki.

    Distaєmo s castruli on jo keitetty laukaisinta ja kyllä ​​їy trocha oholonuti.

    Sitä siivotaan myös castruli seleralla, tsibulilla ja porkkanoilla. Haju meni jo liemeen, eikä sitä enää tarvittu.

    Jos kaali on nuori, nostamme pataan tuodaksemme sarjakuvia ja navpaki - jos kaali on piznyaa, niin on parempi, jos se on valmis menemään, niin se on parempi kuin sarjakuvat, joten alamme keittää pippuria.

    Kulloinkin cartoplinen ja kaalin hauduttamisen likimääräinen tunti on sama, joten se lähetetään välittömästi pataan.

    Savustettu liha tunnetaan kystasta, se voidaan kypsentää tarvittaessa pieninä paloina tai kuiduilla.

    Savustettu liha muutetaan vuokaksi.

    Keitä perunat ja kaali valmiiksi.

    Kenelle viclada on kaikki kaikessa haudutettuja vihanneksia paistinpannusta vuokaan. Jos pidät laakerinlehdistä, voit tehdä sen.

    Vaihda, kokeile.

    Lisää tarvittaessa suolaa ja kalkkipippuria maun saamiseksi.

    Keitä kerralla 5-7 khviliä, ei enempää. Uudella värivalikoimalla borssi vaihtuu - ripaus borssia muuttuu chervonimiksi, ja sitten teemme sen töykeäksi.

    Vimikaєmo sammuta kastrule ja siivoa laakerinlehti. Obov'yazkovo kyllä ​​borsssiin tulisi lisätä 20 hiliniä, ja ihannetapauksessa ei mitään.

    Tarjoa borssi vasaralla höyrystimellä kuumana smetanan kanssa. Kun bazhanna posypayamo tuoretta vehreyttä ja koukussa kappeliin.

    Resepti 4: borssi kaalin ja kananlihan kanssa

    Valmista borssi nabagato shvidshen kanan kanssa, keitä yogoa lihaliemellä, jossa on lihaa ja kylkiluita. Navit "vikov" kotitekoinen kinkku keitetään enintään vuodessa, jakinlihalla tunnin ja kaksi lisää. Ensimmäiseksi ruohoksi ota kanan nizhni, stegna, stegens tai keitä selästä liemi, krilli - olipa se osa kananruhoa, jakki-harjalla. Vinatok - kananrinta. Liemi ei ole sen kanssa rikas, liha on herkullisempaa lasten kevyeen keittoon.

    Borsssien reseptit kanan kanssa ovat niin runsaita, jakin ja lihan kanssa. Voit gotuvati borssia kvassolilla, mausta borssia tomaateilla tai tuoreilla tomaateilla, obsmazhuvati vihanneksilla tai laittaa sirimiä ilman obmazhuvannyaa. Tuotteiden käsittelytapoja ja mittasuhteita muuttamalla maan hinta on entistä helpompi virtsata, poimia ja ihanteellisesti nauttia makuista. Näytämme sinulle tämän vuoden pois resepti Voitele punajuurissa, sibulassa ja porkkanassa ne eteen ennen kuin lisäät ne liemeen. Oskіlki vіn luentokuvien kanssa, olet melodisesti nähnyt ihmeellisen borssin kinkulla - herkullista, kaunista ja aromaattista!

    • savustettu liha harjalla - noin 400 gr;
    • vesi - 2,5 litraa;
    • perunat - 3-4 kpl;
    • bilokachanna-kaali - puoli pientä haarukkaa;
    • punajuuri - 1 kpl;
    • porkkanat - 1 kpl;
    • tsibula - 1 pää;
    • pomidori - 4 kpl. tai 2-3 rkl. l. tomaattikastike;
    • rosliiniöljy - 2 rkl. l;
    • laakerinlehti - 1 kpl;
    • mielelläni.

    Vasaran shmatka tulvitaan kylmällä vedellä, kidaimo sil, laitetaan liedelle vahvaan tuleen. Jak, se on aivan kuin tuli, se on syttynyt jääksi, sen poimii melu.

    40-45 chilinin jälkeen liipaisin on valmis. Cook yaksho kotitekoista kanaa Hiero se sitten paremmin lihan massaan. Kananlihan kypsentäminen päästäksesi sisään, jos se on helppo päästä ruokaan. Viimaєmo liha liemellä, crookedmo.

    Kiehuvan liemen kohdalla on paljon kartooppia, joka on riisuttu oljella tai jaettu pieneksi kuutioksi. Keitä khilin 15, mayz valmiiksi.

    He laittoivat kartongit liemeen, paahtivat ne paistinpannussa rasvaa varten. Vikladaemo on tavallinen punajuuri. Tushkuєmo kymmenen quilins.

    Dodamo tsibulyu narizan kuutioiksi ja porkkanapilleillä. Obsmazhumo kerralla kovakuoriaisen kanssa kaksi tai kolme khvilini. Natiraєmo kaksi-kolme vidori on suuri terttsi, zmіshuєmo kasvisten pіdzharkoyu ja kyllä, se on vähän pidmazhitisya.

    Perunan valmius on testattu, siitä on helppo syyttää. Siirretään borssipidzharkaan, käpristetään ihastuksella ja vietetään liian paljon aikaa pienellä herkuttelulla, kunnes buryakit ovat valmiita.

    Kaali on shatkuєmo ei kuluneet ohuet pullat, enemmän ei salaatteja. Vikladamo borssissa, kyllä, se kiehuu ja se on keitetty häikäilemättömästi suojatun kryshka ten khvilin kanssa.

    Rashta pomidori narizamo kuutioiksi leikatuilla kuutioilla, lisätään nezadovgoon, kunnes se on valmis. Pidsolyumo tarpeen mukaan - perchimo. Pislya keitetään viisi khiliniä, kidaєmo lavrushka і vimikaєmo. Mi zalishaєmo borssi vaatii 20-30 khviliä.

    Kuumanmakuisen borssin kaataminen tarilkan päälle. Laita savustettu liha ja tarjoile vihreiden ja smetanan kanssa. Herkullinen!

    Resepti 5: sitny kanaborssi tunnin ajan

    Tällainen ruokalaji, jakkiborssi, ei ole vain Venäjällä, vaan ei vain puolalaisille, liettualaisille, moldovaisille ja romanialaisille, vaan Ukrainassa borssi on pääasiassa pershaa! Reseptejä on tietysti suuri määrä. Zvychay-borssikeitto yalovichinilla, sianlihalla tai sian kylkiluita... Ale seogodnі, minun jääkaapissa vain laukaisin ilmestyi lihasta. No ei mitään kauheaa! Infektio, jaan kanssasi hyvin yksinkertaisen reseptin, jakilla keittää borssia kanan kanssa.

    • Kastrulya - 3 vuoden seos;
    • Kana gomіlka - 3-4 kpl (bazhannyamille);
    • Svizha-kaali - paras särki (silmään);
    • Porkkanat - 1 kpl;
    • Buriak (iso) - 1 kpl;
    • Upea tuore tomaatti - 1-1,5 kpl;
    • Perunat (keskikokoiset) - 2-3 kpl;
    • Tomaattipasta - 2 ruokalusikallista;
    • Kelloseppä - 1 pää;
    • Vihreät - bazhannyamille;
    • Laakerinlehti - 3 lehteä;
    • Sil for gusto;
    • Pippuriherneet - 3 kpl;
    • Rolton mielelläni.

    Tähkälle kaikki tarvittavat ainekset, vihannekset ja vihannekset, pakastavat kalkkunan.

    Nyt otetaan vuoka, kidaєmo tudi laukaisin, laakerinlehti, mausteet, siltti ja pippurit.

    Jätä sitten kukko kiehumaan, valmista perunat ja kaali. Puhdista perunat ja kuutioi ne.

    Kaali tiedetään olevan ylälehtiä, ja se on lämmin, ohuesti särkynyt.

    Nyt mennään perusasioihin! - borssikastike. Alkaen її valmistautuu makaamaan paljon. Kastiketta varten emme poimi sipulia. Jos rakastat cybulaa, voit löytää sen, muuten voit syödä sen ja laittaa sen paistinpannulle. Dal, natremo vanhalla raastimella, kuori punajuuret ja porkkanat etukäteen ja ennen tsibulia pannulla. Otamme pannulle 2 rkl tomaattipastaa tai tomaattiketsuppia ja dodaimoa. Raastavaa ei voi siivota kauas, se hierotaan isolle tomaattiraastimelle tai vaikka paistinpannulle pienellä tulella. I passermo venytys 15 chilines. Älä unohda pomishuvati!

    Koko tunnin ajan kanamme on syyllistynyt hauduttamaan ja muuttamaan itseään. Yakshcho vasara keitettiin distaєmo її tarilochkalla. Juuri ennen hamlets wikipiv -liemen haudutustuntia, anna trocha vettä, mutta älä reunoille, täytä se 4-5 senttimetriä kiinni.

    Sarjakuvien ja kaalin tunti saapui. Kaada sarjakuvat liemeen kaalin kanssa ja keitä, kunnes sarjakuvista tulee massaa.

    Poki kurka ostygaє, vizmemo kappalainen, se on puhdistettavissa lushpinnya natremo yogosta toisaalta tertsi (ei myöskään chasnichnytsi), samalla vihreys (minä olin voittaja) ja lapsia. Hinta vaaditaan heti alussa.

    Nyt vasaramme on okolola, voit kääntää lihan siveltimestä ja lisätä sen. Kaada sitten liha vuokaan, kunnes sarjakuvat ja kaali. Kasvon ilman ihoa, joten en rakasta kotimaassani. Tse amatöörille!

    Axis mi ja meni viimeiseen vaiheeseen! Sitä varten, kun kartoplasista tuli päivän liha paistinpannun sijaan, sekoita se, poimi sadon ja kappelin kera, vimikєmo liesi ja käpristy murskan kanssa. 20 khilinin jälkeen borssi on valmis! Jakkibakiitti, borssi kurkoylla, resepti ei ole taitettava, se on kotona nopeasti valmis, mutta se ei ole vain minä, vaan numeerinen kotimaani.

    Resepti 6: kotitekoinen borssi kanaliemellä

    Borssi on pitkältä ajalta, jota on käytetty ensimmäisen kauden aikana Venäjällä ja Ukrainassa. Mausteinen, herkullinen ja tunti vähäistä herkkua, johon sopivat lapset, jotka ovat kasvaneet smetanan, majoneesin, vihreyden kanssa... en näe. Tse zovsim ei ole niin! Borschtin keittäminen ei ole helppoa, on helppo löytää tapa löytää kiinnitysaine.

    • Kana liemelle - neljäsosa ruhosta
    • Cartopl - 3-4 kpl.
    • Porkkanat - 1-2 kpl.
    • Buriak - 1-2 kpl.
    • Kaali - 100 g
    • Tunti - 1 neilikka
    • Tomaattipasta - 1-2 ruokalusikallista
    • Smetana - tarjottaessa 1 rkl.

    On tarpeen keittää kanaliemi etukäteen. Jauha neljäsosa kananruhosta kattilassa, jossa on 2,5 litraa vettä. Jos rakastat tsibulyaa, anna se minulle osoitteessa varіnnі. Jos se ei ole vielä pahempaa, laita liemeen paljon sibuliinia, jotta se on helpompi keittää. Talouden on mahdollista ottaa keiton nabirin tai krillin koipia niin, että ne ovat menettäneet ruokansa kananrintaen valmistukseen lehtineen. Kanan keittäminen keittämiseen vaatii vähintään 40 giliiniä. Deyakі kuhariy iloisesti vihainen ensimmäinen liemi, joka korvaa veden. Minä vain rajaan vaahtoa lusikalla. Jos kana on keitetty, on käytettävä liemi. Keittoon voi lisätä lihatrochia, ja päämassa on vicoristovuvati cocktailsalaatin valmistamiseen kanalla.

    Jätä liemi keittämään, valmista kaikki tarvittavat ainekset.

    Porkkanat, punajuuret ja sarjakuvat puhdistettavana.

    Hiero porkkanaa ja punajuurta isolla raastimella.

    Axis, olet nähnyt.

    Voitele kasvikset paistinpannulla oliiviöljyllä. Sekoita prosessissa, jotta et tule liian kuumaksi. Lisää öljyä tarvittaessa.

    Puhdista 1 tai 2 neilikkaa tunnin ajan, laita ne isoiksi paloiksi ja lisää paistinpannuissa olevien vihannesten joukkoon ja anna niille kaikki makunsa ja tuoksunsa porkkanoissa ja punajuurissa. Voit syödä sen, jos haluat syödä sen, tai voit laittaa sen keittoon eri ateriaa varten.

    Limi seisoo nyt liedellä, tulella, nyt ollaan huoltoasemalla kiirettä hetkeäkään. Lusikoi vihannekset lusikalla kuumaan liemeen. Haju kypsyy paremmin.

    Kaada kaali pienten omahyväisten päälle, siivoa osa osista.

    Laita kaali vuokaan ja sekoita. Kauniimpaa kuin trimati-keitto krishkoyulla, ainutlaatuisempi vikipannya-liemi.

    Kauniimpaa kuin trimati-keitto krishkoyulla, ainutlaatuisempi vikipannya-liemi.

    Lisää cartop-maiset kuutiot. Laita joogi vuokaan. Canto keittää shvidsh kaikesta.

    Anna kypsennyksen alussa 1-2 ruokalusikallista tomaattipastaa, voit korvata sen ketsuppilla ja antaa keitolle erityistä maustetta. Älä unohda laakerinlehtiä.

    Tarjoile borssi smetanan kanssa, lisää laukaisinta, siemaile vihreitä. Herkullinen!

    Resepti 7: jakkiborsch broilerin kanan stegeneillä

    Borssia kanan kanssa - niin, ja niin höpö! Tse mayzhe on sama identiteetti, kuten rinta- tai yalovych-harjasten kanssa. Erityisesti puhun Odessan tai Poltavan keittiöstä: täällä borssi kanaliemellä on oikealla puolella. Voit sanoa, että tute-hiirten käyntikortin hinta. Menetelmäni on vinyatkov-klassikko meidän Vladimir Pokhlebkinin mukaan. Tse vіn navchav järjestys jossa vihannekset vuoka, ei vain leikattu borssi borssi väri, ale ja Smak. Jakki, näyttää siltä, ​​ommel takana romahtaa käteni, suvoro noudattaa sääntöjä ja borssi, älä tuuli ei rintakehällä, vaan vasaralla, miellytä sinua ja zigrіє.

    • Kana stegentsya 2 kpl
    • Buriak 300 grammaa
    • Kartoplya 4 kpl
    • Porkkanat 1 kpl
    • Palsternakka 1 kpl
    • Purjo ½ varsi
    • Salottisipuli 2 kpl
    • Tunti 1 neilikka
    • Pomidori 2 kpl
    • Olivkova olia 4 rkl
    • Vershkovo öljy 20 grammaa
    • Melena paprika 1 rkl
    • Mustapippuriliitu 1 rkl
    • Silti
    • Vinny Ocet 2 rkl
    • Kermavaahtoa tarjoiluun
    • Vihreitä tarjoiluun

    Kaada broilerin stegenit, poista haju є, täytä keitetty lintu puhtaalla kylmällä vedellä ja valmista kanaliemi.

    Stegenit ovat obrobitit – pieniä vivahteita pulloja, jotka polttavat huokoisuutta muissa pienissä paloissa, osoittavat sivulle.

    Keitä liemi puhtaassa kattilassa ja laita liesi päälle.

    Puhdistin perunat, paloittelin ne pieniksi paloiksi, lisään kiehuvaan liemeen 30 hvilliin kunnes borssi on valmis.

    Punajuuri shatkuvati oljilla ohuesti ja ripaus, ruho oliiviöljyssä massaksi.

    Loukkaantunut vidi tsibuli - salottisipulia ja purjoa - ripaus, porkkanat ja palsternakkat hapan oljessa, anna vihannekset kuumassa ja oliivioliiveja.

    Tomati nadrizati rinta rinnalla, polta ripotella, käärme skirku, leikkaa kuutioiksi ja lisää vihanneksiin - tomiti 3-5 chilin.

    Täytä punajuurilla, raastetuilla vihanneksilla keitetty borssi 15 chiliniä varten valmiiksi, lisää leikattu broilerifile, suola, mausta erikoisilla, viini otstom ja neilikka chaserille (älä kuori sitä ja sammuta se tasaisella puolella). veitsi), murskaa borssi veitsen litteällä puolella.

    Valmis borssi kanan kanssa kaadetaan annoksiin ja tarjoillaan smetanan ja tuoreiden vihreiden kanssa.

    Resepti 8: kanaborsch lapsille

    Lasten borssi lapsille kanan kanssa on hyvä idea pienille ja vanhoille. Se ei ole rasvaa, mutta se ei ole rasvaa, mutta se on valmis menemään tahraamatta sitä, joten se on okei. Protesti siitä, että tällaisen borsssin nauttiminen täyttää ravintoa, tuoksuu ja heti istuu.

    • vasara - 500 gr
    • vesi - 3 l
    • perunat - 3 kpl
    • punajuuri - 3 kpl
    • tsibulya rіpchasta - 1 kpl
    • porkkanat - 1 kpl
    • laakerinlehti - 2 kpl
    • mustapippuria - 0,25 tl
    • sil - 1 tl
    • krіp - 1 gіlochka
    • persilja - 1 gramma

    Valmistaaksemme vauvaborssia kanan kanssa, meidän on tiedettävä seuraavat tuotteet: kana (olen vikoristi luuranko ilman nahkaa, joten se osa on ylituotettu koko ruhon leikkaamiseen), vesi, punajuuri, perunat, cibula papchastov, chilipaprikat , porkkanat, vihannekset makuun.

    Persh kaikkeen vasaraan. Keitä jakki, keitä vesi puhdas vesi... Sitä kypsennetään noin 30 khviliä, ja tunnissa sen kypsennät kaikkialla kuin linnut. Anna vasaran kiehua lainaten vihannekset. Puhdista cartopline, punajuuri, porkkana ja tsibuliini. Vihreät ja laakerinlehdet ovat myös minun.

    Kartoplasma piirretään keskikuutiolla, cybula on rіzhemo dіbіbno (ensimmäistä kertaa on mahdollista tehdä kokonaisuus ja sitten wikinuti). Punajuuri ja porkkana hierotaan suurella raastimella. Rubaєmo vihreät ovat dibno.

    Vasara on v_dvarity. Viimaєmo її prosessille välttämättömästä liemestä. Liha tunnetaan sprinkissä ja lähetetään suoraan takaisin liemeen.

    Matkan varrella pantataan burjakkia ja keitetään 15-20 khiliniä - mikä on aivan tarpeeksi, kun sinulla on nuori juurikas. Olen vanha, sinun täytyy kokata lisää.

    Laitamme porkkanoita, tsibulyaa ja sarjakuvia, kun keitämme 20 khviliä.

    Laita laakerinlehteä, pippuria, vihreitä borssiin ruoanlaittoon ja suolaa lautasen mielellä. Kyllä, mene keskelle tulta 5 ja vimikaєmo. Älä anna borssitrohin hautua - khwilin 10 - ja voit tarjoilla sen.

    Tarjoile lapsellista borssia kanan ja smetanan ja tuoreiden vihreiden kera. Ruokalaji on vielä yksinkertaisempi, suolaisempi ja ruskeampi.

    Resepti 9: lasten borssi kananrintalla

    Luuletko, että borssi kanan kanssa voi olla maukasta ja maukasta? Todi on sinusta kiinni! Dіlyusya, jakki keittää borssia kinkun kanssa. Lue pokrokovyn resepti kuvasta ja ihmettele alla olevaa trochaa. Emme varmasti heitä liipaisinta pyörään, vaan otamme osaa - rinta ilman nahkaa. Vatkaa 2-2,5 litraa kattilassa ison broilerin rintafileet tai puolikkaat kokonaan.

    Dosvid-showni, mikä on paras borssi tulevana päivänä, tai haluaisin 2-3 vuotta myöhemmin valmistautua. Salaisuus on yksinkertainen: keitto on infusoitu jakki liukuu. Tom raju gotuwati borssia kanaliemen päällä illalla etukäteen tai ihan haavasta.

    Ruokavalioborssi on peräisin klassinen versio päiväsaikaan naamiolla, ale tsibula ja pappi voidaan myös heittää pataan bazhannyamille. Annoin päivän alussa hampaan keittiössä, tsibulya keitossani joka päivä. Aloittaa!

    • vesi - 2-2,5 l;
    • kananrinta - 1 kpl;
    • perunat - 2-3 kpl;
    • porkkanat - 1 kpl;
    • kaali - ½ kacanaa;
    • punajuuri - 1 kpl;
    • tiimalasi - 1 hammas;
    • tomaattipasta - 1 rkl;
    • mallas pippuri;
    • krіp persilja;
    • sil - hyppysellinen;
    • sitruunamehu - 1 tl

    Kaada vettä vuoan lähelle ja aseta rinta ilman nahkaa. Juo pari kulausta vihreää ja heitä se veteen tuoksumaan. Laita se liedelle, keitä 15-20 quiliniä, merkitse juoma säännöllisesti, näemme liemen läpi.

    Kunnes valmiita kanaa voidaan lisätä puhdistamaan ja lisää porkkanat ja porkkanat sekä ripaus lakritsipippuria, joka lisää keittoon aromia. Keitä 10 khviliä keskilämmöllä.

    Kaali bilokachannu narizati ohuesti tai ei pahemmin - kuten sopii. Hiero punajuurta suureen roskaan. I vikoristovuvala jäädytetty kesäaihio punajuuresta. Heitä kaali ja punajuuri vuokaan. Keitä noin 10 khwilins.

    Jos perunat ja kaali ovat valmiita, lisää pataan tomaattipyree ja vihannekset. Nyt voit suolata borssia mielelläsi.

    Yleensä tunnissa kovakuoriainen kuluttaa oman värinsä. Ale on minut varastossa є pieni salaisuus: Keittiössä sinun tulee lisätä kolme olutta tomaattipastan kanssa ja ripotella keittoon sitruuna- tai limettimehua. Haju ja väri ovat erityisen voimakkaita. Lisää tasapainoa varten trocha-hunajaa (½ tl).

    Castroolia laatalla pienellä tulella 5 chilinille. Alkuvuodesta on meneillään hampaiden avauspäivä kappelille. Siinä kaikki, meidän kanakeitto on valmis! Ale, anna keiton hautua hocha b trocha, kun saat perunat.

    Kuuma borssi z kananrintaa kaada glyboki-astioihin. Lisää pieni pala lihaa iholle.

    Garniy-väri, -tuoksu ja -borssimainen maku on taattu.

    Helppoa ja herkullista ruokaa sinulle!

    Kenellä on polyagaє bezsumnivny plus borssi, joka voidaan keittää kinkun kanssa? Lisäksi sitä kypsennetään alle tunnin ajan alle tunnin, mutta sitä ei kypsennetä lihan kanssa. Kanaliemi valmistetaan shvidshe, se on helpompi kävellä, emme heikennä makua maun mukaan, emme syö lihaa. Se on vain vibrati, yak gotuvati: castrulissa tai multivarteissa. Ehdotamme sinulle kahta reseptiä kerralla, loukkaus kansikuvat, Kun yrität maksimoida raportin, valmista borssi valitsemallasi tavalla.

    Borscht kanan kanssa: klassinen resepti valokuvalla

    Perhemenullamme on kaksi reseptiä keittoon, ja se haisee haisevalta, mutta minä teen toisessa vipadissa ja toisessa kurtsilla. Meidän pitäisi olla loukkaantuneita, ei häiritse niitä, jotka polttavat liemen ei ole edes perinteistä kaikenlaista ensimyrkkyä. Protestoi, jos minulla on mahdollisuus keittää keittoa kotitekoisesta kanasta, keitän borssia. Syy, kaupunkilaisille, kaukaa, sellainen mahdollisuus tulee olemaan, joten voit ostaa viljelijän kalkkunan markkinoilta - ehdottomasti! Ні - valmistaudu tsim-reseptiin tiylle, jakki on käytettävissäsi. Tse missä tahansa vipadkussa on vielä herkullisempaa.

    Ainesosat 3,5 litran vuokaborschissa:

    • vasara - puolikas ruho;
    • punajuuri - 1 kpl (200-230 gr);
    • peruna - 3-5 sipulia (300-350 gr);
    • porkkanat - 1 kpl (80-100 gr);
    • tsibula - 1 pää (70-80 gr);
    • kaali - 200-220 g;
    • tomaattipasta - 1 tl;
    • zukor - 1 tl;
    • oset 6% - 1 rkl;
    • sil - 1,5 tl;
    • tiimalasi - 1-2 neilikkaa:
    • rosliiniöljy - 2

    Jakkikeittää borssia kanan ja tuoreen kaalin kera vuokaan

    Borssi tarjoillaan herkullisena smetanan kera. Ihoa varten laita vuokaan pala kinkkua ja kaada hyvin kuumaa, kosteaa borssia.


    Borssi kanan kanssa monimuuttujassa: hyvä resepti valokuvalla


    Kaikki rakkaus ja suolainen maa perinteistä ukrainalaista ruokaa - borssia, voit gotuvati jakkia liedellä sekä monitoimikeittimessä. Zavdyak että, kuinka surra vihanneksia zakritіy otmnostі, maa kävelee neymovіrno suolaisia, tuoksuvia ja yaskravim, chervonim väriä varten. Borssi kanan kanssa, monimuotoinen kypsennys, päällä anna resepti anteeksi Muista mennä hapan ja tuoksuva.

    Tarvitsemme:

    • kanan stegentit (tai gomіlki) - 300-400 g;
    • peruna - 2 kpl;
    • punajuuri - 1 kpl;
    • porkkanat - 1-2 kpl;
    • kaali on nuori tai bilokachanna - 0,5 haarukka;
    • tsibulya r_pchasta - 1 kpl;
    • zukor - 1 rkl. l.;
    • oset 9% - 1 rkl. l.;
    • laakerinlehti - 1-2 kpl;
    • vesi - 1,5 l;
    • plast_vts_ kuivattu liitu - bazhannyamille;
    • sili, pippuriliitu - nautiskeluun;
    • rosliiniöljy - voiteluun.

    Jakki keittää borssia kanan kanssa monimuuttujassa


    Kaada herkullisen kuuma ruokatarletetteihin, tuoreisiin vihreisiin ja voidaan tarjoilla pöytään!

    Borsch on suosittu slovenialaisen keittiön ruokalaji. Ravitseva, tuoksuva liha, et päihitä ketään baiduzhilla. Koko keitto voidaan valmistaa jakkikanaliemestä tai yalovichinista. klassinen resepti- tse borscht yalovichinin kanssa, siipikarjan ale-lihalla on myös omat addiktinsa. Erityisen suosittu tämä vaihtoehto valmistetaan kopeissa, de є pienille lapsille. Vaikka keitisit borssia kanan, tuoreen kaalin ja punajuuren kanssa, reseptimme auttaa sinua kasvattamaan sen erityisen suolaisen ja tuoksuvan.

    Eniten pidän kuumasta siipikarjasta, käytän keittosarjaa takaa, pakastan sen ja keitän sen sitten. On mahdollista valmistaa samoista vasaran osista, samalle ajanjaksolle vähemmän kuin samasta.

    TUNTI: 1 vuosi 45 min.

    keskellä

    Portit: 6

    ingredinti

    • kana gom_lka - 6 kpl;
    • perunat - 7 kpl;
    • punajuuri - 1 kpl;
    • tsibulya - 1 kpl;
    • porkkanat - 1 kpl;
    • kaali - 180 g;
    • tomaattimehu - 100-150 ml;
    • rosliiniöljy - voiteluun;
    • vihreät (rapeat ja persilja) - mausteeksi;
    • sili - 1 tl;
    • mustapippuriliitu - makuun.

    valmistautuminen

    Tähkää varten sinun täytyy syödä lihaa. Gomіlki miєmo, näen kaikki käyttämättömät "yksityiskohdat". Laita liha vuokaan, jossa keitämme borssin ja täytämme sen vedellä. Laita suuri tuleen, kaada 2,5 litraa vettä, jos vesi kiehuu, vaihda joogo, epäilemättä keitä 50 khvili. Älä ajattele, no, tse paljon, maut ovat syyllisiä antamaan makuaan, tilastojen liemi, teemme ruokaa pienellä määrällä.

    Puhdista perunat, purista ja lisää pienet katkaravut. Bazhannyamille tulee liha kistokista. Liemi on solimo, lisätty uuteen kartofoniin. Laita pata tuleen, vaihda se kiehuvaksi, keitä 15 chiliniä.

    Punajuuri, porkkana ja tsibulya puhdas, punkki. Hiero punajuuri isolla raastimella. Raasta porkkanat raastimella tai keskitasolla. Tsibulyu dribno narizati.

    On rosіgrіtu paistinpannu pienellä määrällä roseliiniöljyä, vikladєmo tsibulya, porkkanat ja punajuuret. Murusia obsmazhumo vihanneksia, vähitellen viipyy suuressa sodassa.

    Kasviksille tomaattimehua, ripaus tsukrua, vähän sokeria ja pari hilinettä. Voit korvata tomaattimehun vikoristovuvatilla kasvatetulla tomaattipastalla. Lisään liemeen kaksi lusikkaa ja trochas.

    Olen valmis paistamaan dodamoa liemessä ja pippurilla.

    Kaali on hyvin tärisevää ja käytetään borssissa, keitä kerralla kunnes kaali on valmis, noin 20 khvili, nuori kaali kypsyy nopeammin, vanhempi.

    Kahdelle khvilinille, kunnes se on valmis, pilkoin vihreät. Älä unohda kokeilla lautasta ruokaa varten, lisää tarvittaessa juomaa.

    Chervoniy borssi on valmis. Nyt annan sinulle muutaman murun, ja se tarjoillaan smetanan kera.

    Hullu linnunlihavalikoima – voittavien osien voima. Voit valmistaa suolaista borssia kanan ja kaalin, vicoristovy- ja stegenien tai rintojen kanssa, zvіlnіnі wіd fіle. Naygolovnishe vrahovuvati, joka on paras liemi siirtyä lihasta kistsiin. Niin kauan kuin sinulla on kotitekoinen vasara, voit keittää sen kokonaisena ja jauhaa sen tarjoillessasi lasilla. Tällainen borssi on erityisen runsas ja maukas.

    Tärkeä! Borssi ei ole sama ruokalaji, jota valmistat pіvgodinille. Win shvids vaivaudu, älä kokkaa. Tämä keitto itsessään ei kestä kiirettä. Jos haluat viimeistellä suolaisen borssin punajuurella, kaalilla ja kanalla, jatka kunnes keität sen takaisin syömiseen asti.

    Talvimuunnelmien keskellä voit nähdä borssipihan kvassoleilla. Kun kelpaa nauttia, vieraile hyvien gourmettien luona. Tällainen keitto voidaan valmistaa ilman kanalientä, ja kvassoli voidaan korvata lihalla kannattavuuden mukaan. Tällaisen ruuan resepti ei ole peräisin klassikosta, ero on siinä, että lisäaineessa on vain yksi ainesosa - hapate, koska se kulkee seläkkäin.

    Niin kauan kuin borssi on valmis, älä unohda sitä!

    Lusikallinen herkullista borshtia smetanan kera ja kappeli nyytit on tärkeää kasvaa. Yleensä tällainen keitto keitetään lihaliemellä, mutta jos poikkeat perinteestä ja keität borssia kanan kanssa, se on helpompaa, herkullisempaa ja ruokalaji on maukkaampaa.

    Perinteisesti borssi keitetään lihaliemellä, ale є y іnshі keittotavoilla. Reseptit Bagato ja Bagato Jos haluat keittää tämän keiton kanan kanssa, kanaborssi siipikarjan kanssa tulee tuoksuva ja hapan. Voit keittää sen lihaliemellä, vain laukaisinta pitää lisätä sellaisella tavalla makuun, aromi ei ole sekoittunut.

    Valmistaa borssi, vikoristovuyut pieniä osia kanan, ale paras liemi, siirry lihasta kisttsi.

    Ainekset:

    • ½ kg vasara;
    • ½ kg kaalia;
    • kaksi kovakuoriainen;
    • kaksi porkkanaa;
    • 3-4 kartoplini;
    • tomaatti;
    • kaksi pientä kappaletta kappelille;
    • sibuliini;
    • lusikallinen pöydän ostu;
    • kaksi lusikallista tomaattia suuhun;
    • vihreät, erikoiset, olia.

    Kuinka valmistautua:

    1. Padossa Viklada on liipaisin, täytetty vedellä (3 l), laitetaan liedelle ja kiehautetaan. Pribraєmo pinu, kryshkan kanssa käpristettynä, vaihda tulta і keitä liemi pivori godinin kanssa.
    2. Valmistelen viymaєmo-kanaa ja leikkaa sen paloiksi. Liukuprosessi, täytä vedellä ja laita liha takaisin.
    3. Leikkaan cartopliinin kuutioiksi ja lähetän pataan. Kiehauta jakkitilkiliemi cartopleylla ja lisää kaali.
    4. Piristä sibula ruusupellavansiemenöljyllä paistinpannulla, lisää sitten porkkanat ja tomaattipyree. Kaikki kerralla obsmazhumo 5 khvili.
    5. Tomaatti puhdistetaan shkirkasta ja lisätään tehosekoittimeen lisäämällä otstua ja tsukrua.
    6. Okremo paistinpannussa obsmazhumo punajuurta, ja 5 khvilyn jälkeen lisää perunamuusi siihen.
    7. Juodaan kovakuoriainen porkkanoilla ja sibulealla, ja sitten runko ja porkkana, kaikki kerralla 5 khviliä.
    8. Lisää liemeen ovoche-kastike, erityistä ja keitä 10 chilinä. 2 hviliniä valmiiksi jauhaan vihreitä leikkurilla. Kypsennetty borssi on vinossa rapsutuksen kanssa ja kyllä, siinä on tunti vaatia.

    Gotuumo monimuotoisina

    Klassisen kastikereseptin avulla voit keittää sen paitsi liedellä, myös monimuotoisena. Tällaisen keittiökalusteen avulla voit valmistaa perhettiruoan nopeasti, vaikka et voikaan valmistaa borssia yhdellä krokilla. Pääset suorittamaan valmistelutöitä.

    Ainekset:

    • 350 g kanaa (file);
    • 300 g kaalia;
    • porkkanat;
    • punajuuri;
    • 3 kartoliinia;
    • mallas pippuri;
    • rіpchasta tsibulya;
    • kaksi lusikallista tomaattia suuhun;
    • vihreät, öljy.

    Kuinka valmistautua:

    1. Lähellä multicookerin kulhoa, kaatamalla hieman roseliiniöljyä ja asettamalla "Fry"-tilan 30 quilinsille.
    2. Pantasin kourallisen tsibulua ja 15 khiliinin jälkeen lisää porkkana, lisää punajuuri olkia ja pippuria, pilkko vihreitä. Dodamo-tomaattipyreetä ja passerm-vihanneksia.
    3. Lähetä äänimerkki vihanneksille, laita liipaisimen shmatochka. "Soup"-tila käynnistetään 2 vuodeksi.
    4. Valmistellaan lisäämällä salaavaa kaalia ja sarjakuvien kuutioita. Ripauksen hiliniä valmiiksi, dodaamo sil.

    Valmis keitto puoleksi vuodeksi.

    Hapankaali resepti

    Borssi hapankaali on peräisin perinteisestä tim, jolla on hapan maku, joka on enemmän kuin bagaty. Paljon viiniä, minulla on miellyttävä tuoksu, kuin ruokahalu kasvaa nopeasti. Myös Pershan maata lämpimämpi on erityisen tärkeää saada se hyvään syksyyn.

    Ainekset:

    • 500 g kananlihaa;
    • 200 g hapankaalia;
    • punajuuri;
    • porkkanat;
    • sibuliini;
    • 3 kartoliinia;
    • lusikallinen tomaattia suuhun;
    • vihreitä, öljyä, erikoisuuksia.

    Kuinka valmistautua:

    1. Kanaliemen edessä paprika- ja laakerinlehdillä, venytys 1 - 1,5 vuotta.
    2. Pelkkä jakkiliemi valmistuu, laitetaan uusiin cartopliakuutioihin.
    3. On sonyashnikoviy olii obsmazhumo tsibulya, porkkanat i hapankaali... Raasta niihin ripaus chiliiniä punajuuri- ja tomaattipyre. Tushkuєmo ovoche-kastike 15 quilinsillä ja laita sitten liemeen.
    4. Pienellä vesimäärällä keitto kiehuu, dodamo-erikoistuotteet, vihannekset ja vimikaєmo.
    5. Ennen kuin tarjoat sen lautaselle, tee hyvä juoma.

    Dietichny borssi kanan kanssa

    Lasten borssi kurkoylla on ihana ruokalaji pienimmille herkkusuille ja heidän isilleen, jotka kaipaavat terveellistä ateriaa.

    Borschtin lämpöarvo kanan kanssa ei muutu і 70 kcal per 100 g tuotetta.

    Ei ole väliä niille, jotka keittävät keittoa ilman rasvaa, mutta meillä kaikilla on yksi asia, jopa hapan, tuoksuva ja väsynyt.

    Ainekset:

    • ½ kg kananlihaa;
    • 3 kartoliinia;
    • kaksi kovakuoriainen;
    • tsibulya r_pchasta;
    • porkkanat;
    • 200 g kaalia;
    • tippa satoa ja persiljaa;
    • erikoisuuksia.

    Kuinka valmistautua:

    1. Vuoassa on 3 litraa vettä, siipikarjanliha kaadetaan ja liemi keitetään 40 - 60 quilinin venyyn. Voit lisätä erityisiä ja usein esiintyviä cybuleja kokonaisena. Pysähdy vikinutin tarpeeseen, jotta kaikki eivät rakasta kokonaisia ​​vihanneksia keitetyssä viglyadissa.
    2. Valmiissa liemessä dodamo kuutioi peruna kuutioiksi; Jos punajuuri on vanha, sen valmistus kestää kolme yli tunnin. Laita 10 khviliä varten hienonnettua kaalia, erikoisuuksia ja vihreitä.

    Tarjoilu infuusiot lasten borscht smetana.

    Mahdollisuus valmistaa kvassolilla

    Yalovichini-lihasta tai sianlihasta peräisin oleva liemeen perustuva borssi kulutetaan kaloreilla, eli se ei ole ihon elimistön vahvuus sen kehitykselle. Tällaisille vipadkіville ihanteellinen vaihtoehto olisi borssiresepti kananlihalle, ja keiton akseli on ohuempi, voit lisätä reseptiin kvassia.

    Ainekset:

    • 300 g broilerin filettä;
    • kaksi päätä usein cybuli;
    • kaksi porkkanaa;
    • 4 kartoplini;
    • kolme tomaattia;
    • 300 g kaalia;
    • mallas pippuri;
    • 150 g kvassolia;
    • lusikallinen omena otstua;
    • erikoiset, vihreät, olia.

    Kuinka valmistautua:

    1. Kvassolia on liotettava 10 vuotta (ja kirkkaampaa turhaan) ja valmiiksi asti.
    2. Savustettava liha täytetään vedellä ja kiehautetaan. Kahden chilinin jälkeen se on vihainen ja puhdas. kylmä vesi... Dodaєmo tsibulyu ja porkkanat kokonaisena, keitetty liemi 20 hvili.
    3. Kiinnitä ruusuöljyyn tsibula, raasta porkkana seuraavaan kertaan asti, kaavi paprikat ja kuutioi tomaatit ilman kuoria. Dodamo trocha tsukrua ja ruhovihanneksia rauhallisiin juhliin, kunhan haju ei vuoda ulos tomaattimehun kanssa.
    4. Okremo robimo -paahto punajuurella.
    5. Lisää valmiista liemestä viymaєmo tsibul і porkkanat cartoplі-kuutiot ja ovoche-kastike.
    6. Jak tilki kartoplya on valmis, vikladaєmo keitossa kvassolin, punajuuren, pilkotun kaali, siltti, oset ja trocha zukru kanssa. Tulipisteeseen ajettu chekamo chili ja vimika vogon.

    Vuorikiipeilijät hengessä

    Se ei tiedä, että sama Slov'yanske-ruokalaji jakkiborssi keitettiin keramichnyh vuorikiipeilijöissä uunissa. Miksi emme olisi arvannut perinteitämme ja valmistaneet tuoksuvaa keittoa, jonka hengessä on vastaava arvo? Proponyymi resepti kanaa ja kaalia varten.

    Ainekset:

    • 250 g kananlihaa;
    • punajuuri;
    • porkkanat;
    • 300 g kaalia;
    • lakritsi pippuria;
    • peruna;
    • chotiri hampaat tunti;
    • kolme ruokalusikallista tomaattisuuta;
    • sil, persilja.

    Kuinka valmistautua:

    1. Nasamper, pіdgotuєmo kaikki Ingredіonti. Koko lihaa varten kana leikataan pieniksi paloiksi, punajuuri ja kolme porkkanaa toisella raastimella, kaali on matala, peruna ja paprika leikataan pieniksi paloiksi, vihreät ja kappeli kaadetaan pieniksi paloiksi.
    2. Nahkatukkaisen miehen luona, Ingredian viimeisen päivän kiinnityksen mukaan, he olivat jokaisessa heistä valmiita. Vuonna kіntsі dodaєmo sіl (voit syöttää trochas leivinpippuria), tomaatti suuhun ja tulvii vedellä.
    3. Uuni rozigrіvaєmo jopa 180 astetta ja vuorikiipeilijät laittaa 30 chilin. Sitten sen sijaan, että tarvitset, sekoita se varovasti ja laita väkeviin 30 minuutiksi.

    Zeleniy borssi suolahapolla kanaliemessä

    Zeleniy-borssia kutsutaan suolahapokeitoksi, ja sitä keitetään eri lajikkeilla.

    Pääsääntöisesti se on myös paras ruokalaji keittää vint tuoretta suolahapoa, jossa on runsaasti vitamiineja ja hivenaineita. Ale, herrat, epäröi ja lataa, vikoristovyuchi valmistellessaan purkitusta tai tuotteen pakastusta.

    Ainekset:

    • ½ kg vasara;
    • 2-3 kartoplini;
    • kaksi nippua surua;
    • rіpchasta tsibulya;
    • kaksi hammasta tunnin ajan;
    • lusikallinen tomaattia suuhun;
    • vihreät, erikoiset, olia.

    Ainekset:

    1. Vuolassa Vikladassa on liipaisin ja vettä kaadetaan (2,5 litraa). Dodaimo sil, paprika, porkkana, tsibulya ja laakerinlehti. Keitä liemi.
    2. Lisään kanan distamon, jakin ja kaikki erikoisuudet sekä vihannekset. Narizamo-liha shmatochki- ja іpravlyamo-lihaa varten jo prodzdzheniy-liemessä.
    3. Jauhan tsibulya ja raasta porkkanat passerєmo roslinnіy olії, lisäämällä niihin tomaattipastaa. Paista liemessä yhdessä cartopla-kuutioiden kanssa.
    4. Sorrel dribno narizaєmo і jakki tіlki peruna on valmis, vikladaєmo vihreitä keitossa. Borschtiin ei voi lisätä vain lehtiä, olutta ja varsia, vaan kastikkeeseen voin lisätä erityisen hapan maun.
    5. Sitä varten kuinka keittää keittoa, vaihtaa tulta ja keittää korkeintaan 5 sulkakynät, mutta suolakurpitsa menettämättä puhearvoaan ja pehmenemättä. Pisaraa hiliniä kunnes se on valmis, metsästäjä, vihannekset ja makuelämykset ovat valmiita jalostettaviksi.
    6. Valmis viherborssi suolahapolla tarjoiltuna smetanan kanssa ja keitettynä munan kanssa.

    Samaan aikaan muutosprosessissa ei ole vikoristovyu kappelia, vaan vihannekset piirretään neliöillä tai kuoleilla.

    Tarjoile smetanan, laardin ja herkullisten nyytien kanssa.

    ei usko:

    • ½ kg kananlihaa;
    • kaksi kovakuoriainen;
    • chotiri cartoplini;
    • kaksi porkkanaa;
    • kaksi tsibuliinia;
    • pieni keinu kaalia;
    • kolme tomaattia;
    • juuri selery;
    • persiljan juuri;
    • lusikallinen sitruunamehua (otstu);
    • liete, zukor, öljy.

    Kuinka valmistautua:

    1. Liha savutetaan kylmässä vedessä ja laitetaan tuleen. Keitä liemi vain jakilla, tiedän sen, pikku sybuliini, kuoritut porkkanat, pieni pala persiljajuurta ja selleri. Voit lisätä mustapippuria ja siliä. Keitä lientä erikoisuuksilla noin 1,5 - 2 vuotta.
    2. Vihanneksia EI piirretä pilleihin, vaan neliöihin. Ruusuöljyssä punajuuri hämmentää, lisää tsukrua muutamaan, suolaa ja otstua.
    3. Shkirku tuntee kolme tomaattia ja massaa hierotaan raastimella. Dodaєmo tomaatti masu juurikkaan і ruhoon.
    4. Okremo passerєmo tsibulyu ja porkkanat.
    5. Jak tilki liemi on valmis, wikishaw kaikista vihanneksista ja erikoisuuksista, liha kypsennetään pieninä paloina ja muutetaan vuokaksi kaalin kanssa ja voideltiin porkkanoilla ja cybulilla.
    6. Sitten keitämme cartoplet-kuutiot, keitämme valmiiksi ja kaikki kerralla ilkeäksi kovakuoriaiseksi.
    7. Prodovzhuєmo keitä borssia 7 - 10 khvili. Valmis keitto vimikaєmo і hyökkäys kunnes kypsennetty nyytit.
    8. Heille meidän on otettava chotiri-lusikallinen boroshnaa, lisättävä siihen pullo sprinkleä ja trocha-suolaa. Rosemishuєmo boosti kuumassa vedessä ja on okolonuti tunti taikinalle.
    9. Hävitä muna, lisää siihen joukko lusikoita, se on pehmeää, vain ilman rintakehää.
    10. Laita tuleen vuoka vedellä ja jopa kolmeen suolaan ja kiehauta. Jak vain vesi zaviruє, lusikalla Vikladaєmo juuri oikealla okrіp. Valmista viclada-nyytit tarilkaa varten.

    Poltava borssi pullotetaan tartletteihin, valmistetaan nyytit ja smetana.

    Jos haluat tilata keittoborssia kanan kanan ja tuorekaalin kera, pajumarinoitua punaista koloraa, lisää se uuteen punajuureen 10 khvilillä, kunnes se on valmis. Heti kun se kasvaa aikaisemmin, punajuuri voi elävöittää ja imeä luonnollisen värinsä.