Najchutnejšie občerstvenie: rolky s rôznymi náplňami

Na vianočnú hostinu sa žiadalo občerstvenie - skrášlenie stola a predjedlo. Na ts_y dobirtsі - recepty na slané rolky z rôznych produktov a z rôznych náplní.

Rolky je možné pripraviť z najobľúbenejších produktov - taverny, mlintsiv, mäso, ribeye, syrah, tenké listy šalátu. A možné možnosti pre polevy nie sú predmetom výpočtu. Recepty na tie najchutnejšie rolky sme vybrali z rôznych produktov od našich obľúbených.

1-Recept na pečeňové rolky s hubami a mrkvou.

Potrebujete: 600 g teľacej pečene, 300 g pečene, 200 g kórejskej mrkvy, po 2 vajcia a cibulini, ½ fľaše borosny, oliya, korenie, sil.

Ako variť rolky s hubami. Pečeň pripravíme, zakrútime do mäsových pomazánok, zmiešame s vajcami a diviakom, korením a soľou, vymiešame do hladka - zahustíme. Pripravte mlintsi na panvici. Cibulu natrieme pivkiltsy, natrieme, pridáme nadrobno nakrájané šampiňóny, obalíme naraz, kým sa reďkovka nerozvarí. Mrkvu natrieť na mlieko, zvieratká - hríby s cibulou, pri rolke mlieko nastrúhať, pri žinčici spáliť a rok dať do poriadku chlad. Rolky nakrájame na shmatochki, zabudujeme špíz do kože.

Pri pohľade na rolky môžete podávať tradičné šaláty - napríklad sedavý pod kožuchom.

2-Recept na rolky "Oseledets pod kožuchom"

Vyžaduje sa: 2 filé z uvarenej mrkvy a zemiakových cibúľ, 1 varená cvikla, ½ sladkého drievka cibulini, 1 – 2 polievkové lyžice. majonéza, 1 lyžička chrono biela.

Ako variť rolky "Oseledets pod kožuchom." Zeleninu nastrúhame na suchom tertz okremo. Zemiaky zmiešame s majonézou a chronom, cviklu zmiešame s majonézou. Stôl prikryte grubom plіvkoy, položte filé usadzovača, otvorte ho tak, aby sa stal tenším - pozri vnútornú časť bahna. Rozložte na celý povrch zemiakových rebier, potom mrkvy, v provincii červenej repy. Filet zvinieme ako rolku – nie po dĺžke, ale po šírke, zatočíme veľkým ražňou, vložíme na 2 roky do chladničky a potom nakrájame na malé kúsky.

3-Recept na rolky s listovým šalátom s kórejskou mrkvou a hráškom

Potrebujete: listy šalátu, kórejská mrkva, zelený hrášok, kyslá smotana, chren, ocet, tsukor, sil.

Ako uvariť rolky z listového šalátu. Na suchú tretinu natrieme chren, zmiešame s kyslou smotanou, soľou, pridáme zucor a posudok. Potrieme chrenovým listovým šalátom, zmiešame so zeleným hráškom, mrkvou, vypálime rolky. Na rolované rolky môžete škrabať špajdľami.

4-Recept na rožky so syrom

Požadované: 200 g tuku syrah, 6 špíz šunky, 2 polievkové lyžice. majonéza, 1 polievková lyžica. citrónová šťava, zelené tsibuli nasekané a nakrájané.

Ako pripraviť strúhané rolky so syrom. Zamiešajte pán z | iz | citrónová šťava a majonéza, úroda, sezóna na dochutenie, rok upratať v chlade. Weaklasti pripravil sirn plnku na plastoch drieku, spáliť ju na kotúčoch, vikoristovuchi grub plіvka, spáliť, dať do poriadku v chlade po dobu 1 hodiny, nakrájame pred podávaním na shmatochki 2 cm každý.

5-Recept na čučoriedkové rolky s kórejskou mrkvou

Vyžaduje sa: 300 g kórejskej mrkvy, 16 klíčkov syrah, 3 zaseknuté vajcia, 2 klinčeky z čajníka, 1 zväzok úrody, 3 polievkové lyžice. vershkіv, gіrchitsya, korenie, sіl.

Ako uvariť rolky? Vajcia, mrkva, chasnik, rozmixujeme vrchy v mixéri na krémovú konzistenciu, dochutíme horčicou, korením a soľou. Plnku naplníme syrahom, zvinieme do rolády, obalené v posýpke (roládky pokropíme vodou, kým sa nelepia).

6-Recept na rolky z jemne soleného červeného a údeného bieleho ribi

Potrebné: 150 g jemne osoleného červeného ribey (pstruh/losos) a údeného olivového bieleho ribey, 150 g vershkového sirupu, 3 polievkové lyžice. kyslá smotana, citrónová šťava, sezamové semienka, mak, čierne korenie.

Ako variť rolky s ribi. Rybu nakrájajte na tenké plátky, alebo kúpte її in nariztsі, pokvapkajte citrónovou šťavou. Syr zmiešame s kyslou smotanou, natrieme rybu a korenie. Grilujte kúsky ribeye do roliek, popíjajte červenú ribu so sezamovými semienkami a bіlu s makom. Pred podávaním vložte rolky do chladničky.

Do sirnu sumish môžete pridať čierne olivy a olivy, nakladané lievance a ďalšie produkty podľa chuti.

INGREDIENCIE

slabo solený losos

sirnium pane (ako Almette)

topiaci sa pán pri tanieri

Creep.

SPÔSOB VARENIA

Lososa nasekajte v mixéri (ale nepriveďte na pyré), zmiešajte s plodinou a sirupom bez prísad.

Položte taniere roztaveného syrahu v presahu na plavák.

Viklasti ribnu masu ta gornuti roll. Dajte to do chladničky. Vzdialenosť pred podávaním.

8-Snack rolky s mascarpone a stopkou Dolné rolky vyrobené zo slaných sušienok plnených mascarpone pane a ozdobené stopkou bez ohľadu na štýl. Podáva sa v Latinskej Amerike ako bokatitos, tobto za jeden zub, na svätých. Zloženie: 4 veveričky, 3 žuvačky, 2 polievkové lyžice. lyžice z horúceho borošnu, silné. 150 gr. sirah mascarpone /alebo krémová sirah/. 2-3 lyžice. šálky lyžičiek. kіlka skibok jemne nakrájané stopky. majonéza Varenie. Rúru vyhrejeme na 180 stupňov. Plátok utrite papierom na víno, papier dobre potrite maslom alebo margarínom, prilepte kancom. Porazte veveričky zo štipky soli do chladného kopu. Okremo zbiti zhovtki tezh іz shіpkoy saltі do krémovej stať. Jemne pretrepte veveričky s zhovtkami a varte borosno, pro_yuyuchi. Láskavo premiešame, bielky nezmrvíme a dáme na plech, rozotrieme nožom alebo špachtľou po celej ploche plechu / zlodeji sa neprevinia menej ako 1 cm, takže treba rozprestrieme list /. Vip_kati 15 hvilin, ale tse ležať pri teplote pece. Dávajte pozor, aby ste nepresušili. Ako malá sušienka, ktorá sa začala červenať, zvädnite list z rúry a ochlaďte trocha. Otočte sušienku z papiera na vodnú utierku. Opatrne vezmite papriku a teraz ju znova otočte na suchú utierku. Rovnako ako ja urobím sušienku okholone, potriem ju na povrchu rozšľahaným sirupom s vrchmi, priložím k šelme listy tára a začnem stáčať do rolády. Musíte pracovať s pomocou uteráka. Ako ste dosiahli batožinový priemer rolky, prerežte ju celú a pokračujte v rezaní druhej rolky. A tak, kým všetko nerozsvietite. Koženú rolku spáľte na papíre alebo servírovací stôl vložte na 2 roky do chladničky. Rudetiki zakryte majonézou, vytvorte malé tyčinky s hrúbkou 1-1,5 cm a do kožného občerstvenia zabudujte špáradlo. Tilki potim narizati. Aby sa rolky nerozbili, pomôže špáradlo. Zelenú, červenú a žltú ozdobte korením, paradajkami, jemne. 9- Yaskrav, troch gostrі mlints slúžia ako zázračné občerstvenie na vianočnom stole. Ingrediencie: mlieko 250 vajcia 2 ks. roztlačený melón 2 polievkové lyžice. lži. rajčinová pasta 2 polievkové lyžice. lži. zukor 1 hodina lži. silu dribka pane 300 g roslinový olej 5 st. lži. hodinár 2 zub majonéza 1 st. lži. kyslá smotana na predloženie varenie: Prosím, zažiar jasne. Garmelon pečený v rúre, kým sa neuvarí, zmäkne. Do mlieka dajte harbuzovský pretlak, paradajkový pretlak, sil, tsukor, dôkladne premiešajte a namažte mlieko na malom ohni. Prospektujte dobre prvú stranu a nazvite priateľa, ktorý nie je bohatý. Pripravte si plnku. Pretrieme cez sitko, osolíme, pridáme štipku papriky, prezrieme cez sladkovodnú fľašu a dochutíme majonézou. Yogo pridaj zovim malo, len aby si sire nevstal. Plnku prikryjeme tenkou guľôčkou, rolku stiahneme. Okraje rolky narežeme, sob garniy zriz. Dajte na tanier, ozdobte zeleňou, majonézou alebo kyslou smotanou podľa vlastného uváženia.

Na prípravu potrebujete:

filé z usadeného - 4 ks

červená repa - 1 kus

mrkva - 2 kusy

vajcia - 3 ks

pevný pán - 100 g

majonéza - 150 g

želatína (sladká) - 1 polievková lyžica. lyžica

Zelena tsibulya

Spôsob varenia:

Cviklu, mrkvu a vajcia necháme vychladnúť. A potom očistite ostigannya.

Želatínu rozpustíme v malom množstve horúcej vody. Nechajte trochs vychladnúť a jedzte s majonézou.

Mrkvu, cviklu, vajce nastrúhame a opražíme na jemno.

Majonézu so želatínou rozdelíme na 4 časti. Šupkovú časť zmiešame s nastrúhanou zeleninou, vajcami a syrom.

Vložte filé na kharchovskú plіvku s prekrývajúcou sa vrstvou tak, aby bol wiyshov rovný rez.

Filet s guličkami: mrkva, syr, vajcia, červená repa.

Na pomoc spálite rolku a vložte ju na rok do chladničky.

Vychladnutú rolku nakrájame na porciované kúsky a ozdobíme zelenou cibulou.

Gostriy sirniy snack roll

Špeciálna gostra predjedlo sirny predjedlo roll s originálnou receptúrou

Gostriy Sirn roll diner pre milovníkov sirah. Garno je uvarené a efektívne naservírované, voláme vás, aby ste ho hneď vyskúšali. stravník Roleta sirény nezvyčajné predjedlo, ako bude nejaký druh zastіllya, tse vlastné role v ruštine. Recepty snack syrová rolka môžeme pridať do kategórie neprimárnych zložiek z hlavných produktov. Na základe receptu na varenie Sirn roll diner môžete fantazírovať pri príprave originálneho a slaného občerstvenia. Na plnenie rolky môžete výrobok poraziť na dochutenie, alebo môžete. Milovníci kuracieho mäsa si môžu plnku vychutnať ako varené mäso, nasucho nakrájané kuracie mäso, môžete si pochutnať na prídavných peciach, ktoré taverny. Varianty je možné vyberať naslepo podľa vašej kulinárskej fantázie a výsledok nepochybne poteší vás, vašich blízkych aj vašich hostí.

prísad

• majonéza 300-350 gramov
• vajcia 7 kusov
• tvrdý syr 350-450 g
• biele kriedové korenie
• šéf hodinára
• kіlkіst chasnik pre amatéra
• zelená kropu, petržlen, zeler
• zelené sa vyberajú na ochutenie

Varenie

Majonézu (približne 250 g) rozšľaháme s vajíčkami. Rúru rozohrejeme a masu nalejeme na plech. Vipikannya nebude vyžadovať kmeňovú hodinu. Ak je vrstva vajec pripravená, opatrne ju položte na grub plіvku.

Príprava syrnoy masi na rolku

Tvrdá syrah sa natrie na veľkú tretinu, čím sa pridá silu tejto paprike. Hodinár dolaďte cez hodinár a pridajte k nastrúhanému syrah. Hodinárovi jednotlivo pridajte nejaké peniaze navyše, milovníci pohostinných vášní si môžu dovoliť viac, hodinárovi môžete pridať trochu, aby ste pridali pikantný efekt. Na konci dňa pridáme majonézu, ktorá pretečie a dobre premiešame. Sirna masa nie je vinná za to, že je taká vzácna. Pripravené sirn masu sa položí na pripravenú vrstvu vajec a spáli sa rolkou. Po vychladnutí vložte do chladničky, nakrájajte na shmatki a ozdobte zeleňou. Hotový vzhľad má v ruštine svoje vlastné úlohy.

R. S. Cicavia variant hotovej vaječnej vrstvy vyjde, keď sa pridá do vaječného majonézy sumish, nadrobno nakrájanej zelene. Pri upečení sa vrstva vajec ešte viac trasie.

Pikantné!

Mohlo by sa vám páčiť:

• Mlynets torta.
• Usadený doma
• Chladný. Želé.
• Plnené vajíčka

  Tsya je vynikajúca, že nižšia tráva ozdobí váš vianočný štýl!
  Snack roll z mletého lososa

  Na prípravu si vezmite:

  • Sir - 150 gramov;
  • Sirnium sir - 150 gramov;
  • Hrin - 2 polievkové lyžice;
  • Lemon sik - 1 polievková lyžica;
  • Vrchy - 150 gramov;
  • Údený losos - 400 gramov;
  • Lyžička citrónovej kôry;
  • Krip, sil, korenie;
  • želatína.

  varenie:

  1. 10 g želatíny namočíme do studenej vody.
  2. Pane, pripojte sa k Sirn Sir, Chron, Lemon Juice, Zest.
  3. Okoreníme, osolíme a dobre premiešame.
  4. V hrnci na plnom ohni rozmiešame želatínu, pridáme 2 polievkové lyžice pripravenej masy a pridáme sirno-sirn masa.
  5. Porazte vrcholy a krok za krokom v masu.
  6. Pridáme tretinu lososa, nasucho nakrájame a pridáme|pridať| v masu s | iz | Pán a pán.
  7. Dotvarujte detail a pridajte do hmoty.
  8. Rasht losos nakrájaný na tenké plátky s gostri nožom.
  9. Vezmite štvorcový tvar, zakryte ho strúhankou a položte ho lososovými rolkami tak, aby zápach presahoval cez okraje tvaru.
  10. Plnku dáme na lososa a prekrížime okraje, aby ovisli, takže s rebrami, aby sirna masa bola úplne pokrytá lososom.
  11. V noci dajte rolku do chladničky. Otočme rolku na misku a vezmime grub plіvku.

  

  
  

  
  Ingrediencie:
  gostri pane - 500 g
  Na plnenie:
  krevety očistené a uvarené - 200 g
  zelená cibula - 1 zväzok
  majonéza - 100 g
  Vershkov maslo - 100 g
  koreňový chrono tertiy - 1 polievková lyžica. lyžica
  varenie:
  Syr je lepší ako vicorist s vysokým obsahom tuku. Sir vіdvaryuєmo takým spôsobom.
  Narizaemo jogo s malými kúskami, alebo ho natrite na veľkú tretinu, spálite na grubovom ražni.
  Balenie syra sa spustí do vriacej osolenej vody tak, aby víno nedosiahlo dno.
  Môžete to urobiť vložením drushlyaku do hrnca na rozmaríny alebo pripevnením vrecka syra na nános cez panvicu.
  Syr varimo, kým nezmäknete. Znížte množstvo pane, vyzvite na 15-20 briek.
  Wiymaєmo balíček z vody, rozv'yazuemo jogo i, nie viimayuchi pane іz plіvki, rozkochuemo hojdacie kreslo.
  Vo výsledku máme na svedomí sušienkový koláčik približne 4-5 mm.
  Obal po obvode rozrežeme a vyberieme vrchnú časť.
  Na náplň vymiešame maslo, majonézu a chren na jednotnú hmotu a dobre prešľaháme na víno.
  Pridáme nadrobno pokrájanú cibulu a krevety, ešte raz rezolútne premiešame.
  Plnku dáme na okraj teplého tvarohového koláča a zvinieme.
  Vypálime jogu na pergamen a pritlačíme trocha k šelme.
  Aby základňa dobre vytiekla náplň, vložte rolku do chladničky na 24 rokov.
  Rolka je viimaemo, narizaemo tenká, s hrúbkou asi 1-2 cm, podáva sa v kruhoch na stôl.
  Pikantné!
  Dzherelo - http://eda.werd.ru/index.php?newsid=3978
  - Personalista je človek, ako sme v hodine mieru, aby nás v hodine vojny poslal na front. (Gabriel Laub)
  Dzherelo - Vashi-reception.ru

  
  
  Dolná kuracia rolka so syrom
  Špirála na rôznych gastronomických podobizniach mojej domácnosti, musím sa hodinu otáčať, aby som uvaril kmeň, ako alebo b fúzy - os je už trápenie :). Ale, napriek tomu je tu jeden produkt, boj proti ktorémukoľvek je jednoducho blažený, uchopiť iba variť - celú spúšť. Myslím, že so mnou môžeš počkať, takže si s ňou môžeš pripraviť veľa slaných vášní.
  

  Sklad surovín na kuraciu rolku:

  
  

  Základ:
  . lyžica krupice;
  . 3 vajcia;
  . 1 topiaci sa pán;
  . asi 50 g pevného syrahu;
  . asi 100 g majonézy.
  Plnenie:
  . paprika - pol čajovej lyžičky;
  . tsibula - 1 hlava stredného rozmarínu;
  . pevnosť;
  . chasnik - 3 chastochki;
  . oliya pre obsmazhuvannya;
  . mrkva - 2 ks;
  . kriedovanie čierneho korenia;
  . 1 kuracie prsia - na masu asi 500-600 g.

  Hodina prípravy rolády je stará viac ako rok.

  Ako variť:

  Na zátylku si pripravíme plnku do našej kuracej rolky - necháme vsiaknuť. Čistenie a yakomoga dribniche podribnyuemo mrkva, tsibula a chasnik. Zeleninu vložíme do panvice, nalejeme trochy olivového oleja, kým nie je pripravený na rozmazanie - je dobré piť.

  

  Spracovanie kuracích pŕs: z rámu vidíte mäso, vidíte kožu (a narežeme).

  

  Samotné filé sa dôkladne umyje a po rolovaní na mlynčekoch na mäso sa mleté ​​kurča dodáva s korením a natiera sa zeleninou.

  

  Až do reči, ako keby pod rukami, huby padali vipadkovo, môžu sa naraz potrieť zeleninou a zmiešať s mletým mäsom - bude to ešte chutnejšie a chutnejšie.Štart pripravený.

  Teraz vezmite prípravu základu rolky. V prostrednej tretine vymažeme urážky, vidíme syr a zmiešame s ostatnými komponentmi (krupicou, majonézou a vajíčkami).

  

  Je vyskladaná na deko s formátom nie väčším ako 28 x 35 cm (pre väčší rozmer pripravené sumishi jednoducho nezošívať) pergamen a dobrý olej.

  

  Ešte viac relatívne vimishanu viskózny masu rozpodіlyaєmo na papieri a vipіkaєmo pri t = 200 ° C za štvrť roka - až zarum'yanyuvannya, ale nie presušiť.

  

  Vytvorte kuraciu rolku. Bodkovaná vrstva sa ihneď prevráti na suchý uterák a vodou smotanový papier. Pre odľahčenie (akoby sa vagrant silno prilepil) prejdem namočeným obrobkom cez papier a cez brko je lepšie vidieť cesto.

  

  Všetku plnku dáme na základ a polejeme ňou všetky plochy, potrieme guľôčkou majonézou.

  

  Presne, bez spěchu, zrolujte náš dizajn a po spálení fólie ho položte na plech.

  

  

  Vіdpravlyaєmo vipіkatisya v rúre (220 ° C) 45 hvilin. A ak si chcete ľahnúť, chcete si ľahnúť 25, je jednoduchšie rozdeliť to na porcie shmatki.

  

Ingrediencie:

2 veľké filety z lososa

350 gr. filé z platesy

300 UAH mrazený zelený hrášok

1 mrkva

250 gr. biely chlieb bez trsátka

100 ml mlieka

1 proteín

2 tyčinky petržlenu

muškátový hrášok trhaný

olivový olej

silu

korenie

varenie:

1. Mrkvu očistíme a uvaríme vo vriacej osolenej vode. Narizati dribnymi kocky.

2. V hrnci okremіy uvarte zelený hrášok blízko vriacej vody. Vimiti petržlen, osušte ju a dajte na listy. Dribno ich prerezal.

3. Chlieb namočte do mlieka. Filet z platesy s mixérom v zemiakovej kaši. Do tohto jemne upečeného chleba pridajte macerácie, biely, muškátový oriešok, soľ a korenie. Miešajte, kým nebude jednotná. Vložte mrkvu, zelený hrášok a petržlen. Ešte raz jemne premiešame, dáme do chladničky.

4. Pohľad z prepotenej časti jedného filé neskorého šmaka, širokého asi 3 cm, takže zadná časť tej čerevtskej vyzerala ako rovnaké torzo.

5. Na druhom filete je v pravej časti hlboký bočný rez, ktorý nedosahuje okraj 1,5 cm. Výsledkom je, že možno nájsť tri shmatki, jeden je skvelý, druhý je menší a tretí je blízko tenkej tyče.

6. Umiestnite polovicu plnky do stredu veľkého kusu, pričom na strane s pokožkou nechajte 5 cm. Na lososovú plnku položíme tyčinku.

7. Na vrch natrieme plnku, ktorú vynecháme, prikryjeme menším kúskom ribi. Zdvihnite voľné okraje spodného filé a zaistite ich drevenými špáradlami. Roládu vymastíme maslom |olejom |, vypálime alobalom a vložíme do rúry na 35 minút pri 200°C.

8. Ochlaďte na izbovú teplotu a potom presuňte do chladničky. Pred podávaním odstráňte fóliu, odstráňte špáradlá a rolku nakrájajte porciovanými kúskami.

Svyatkovy rolka s kuracím mäsom a mletým mäsom s vajcami a špenátom. Garno sa pozerá na ružu.

Zap_kaєmo rolka vo forme na tortu. Úhor v závislosti od veľkosti, počet produktov sa bude líšiť. Mám skvelú formu. Ale a skvelá forma môže byť zapovniti za 3/4 obyagu.

Výrobky na kuraciu rolku:

Kuracie filety - 3 veľké alebo 4 malé (1 - 1,2 kg)

Mleté kuracie mäso - 1 kg

Vajcia - 9 ks.

Biely chlieb alebo bochník "vchorashnіy" - 3 vrecká

Mlieko - 100 ml

Čerstvý špenát - 1 zväzok

Cibulya ripchasta - 1 cibulina

Vershkov olej - 2 polievkové lyžice. lyžice

Pevnosť

Čierne korenie

Korenie na kuracie mäso

Ochlaďte 8 vajec, ochlaďte a vyčistite. Pomiёmo špenát a nakrájame listy. Listy na 1 brko sa v okripe vynechávajú, takže ochabnú. Ako teda vypiť veľa listov, aby sme ich narovnávaním nestrávili hodinu, štrbinovou lyžicou listy vložíme do misky, lyžicou stlačíme kopu a tak ju spustíme do okripu. Ako zmäknúť listy, urobiť hluk a umyť listy studenou vodou. Dajte na tanier.

Na kuracie rezne pripravte najlepšie z mletého mäsa yak. Za účelom pridania kuracieho mäsa do mletého mäsa som cibulu nakrájal na kúsky, namočený v teplom mliečnom chlebe bez kari, vajíčka, sil, čierneho korenia, kriedy a korenia na kuracie mäso. Všetko dobré vimishaєmo a vіdіb'єmo. Pozrime sa, ako môžeme získať mleté ​​mäso, z ktorého sa dajú uvariť slané kotlety.

Filet je pokrytý malými kúskami a dokonca aj tenko viditeľný cez ražeň. Soľ a korenie.

Pre mňa sa časť z toho ukázala ako pracná. 7 uvarených vajec treba obaliť listami špenátu. Môžete chcieť mať šproty guľôčok - listy sa lepia a dobre sa im darí.

A teraz si vezmeme rolku. Olivový tvar som natrela údenými šľahačmi. Máme dosť kúskov dekilky, aby sme mohli zabiť rolku pre zver.

Pridáme časť mletého mäsa a holou rukou potrieme jogurtom. Na mleté ​​mäso dáme špenátové vajíčka.

Zhora znova začnem mleté ​​mäso a všetko ohýbam. Zmaschuemo roll olієyu. Víno nebolo upečené pred hodinou, zver bola prikrytá alobalom. Formu s rolkou vložíme do rúry, pečieme do 180 stupňov. Svoj 2-kilogramový rožok som usrkával za 1 rok 45 hvilin. 1 rok s fóliou a 45 brkov bez fólie. Ak máte rolku menšej veľkosti, tak sa zmení hodina pečenia.

Hotovú roládu necháme vychladnúť. Ozdobíme strúhaným uvareným vajíčkom: tri bielka na hlavu, potom žltý. Aby sa vajíčko rýchlejšie pripevnilo na rolku, môžete ho natrieť rozpusteným maslom. Môžete ukázať svoju fantáziu a ozdobiť ju podľa svojich predstáv.

Studená roláda sa jemne krája tenkými špajdľami s vaječným „okom“ uprostred.

Pikantné!

Osídlenie na kožuchu sa môže podávať nielen s loptičkami na tanieri, ale aj s vyzerajúcou rolkou. K tradičnému a všetkými milovanému potrebujeme novú formu. Takáto roláda bude na novom stole vyzerať nádherne.

Popis prípravy:

Ako pripraviť rolku "Oseledets"?

1. Vypestujte si cviklu, mrkvu a zemiaky. Buryak sa dá kúpiť v obchode.

2. Zeleninu ochlaďte, ošúpte a nastrúhajte.

3. Cibulu ošúpeme, nadrobno nasekáme a na miernom ohni potrieme olivovým olejom v panvici dozlatista.

5. Želatínu nalejte vodou, nalejte na 30 prameňov, kým nenapučia. Zohrejeme (ale nevaríme!). Schladiť.

6. Vychladnutú želatínu zmiešame s majonézou.

7. V malých miskách zmiešajte mrkvu, zemiaky, krupicu shmatochki a tsibulu s majonézou.

8. Na fóliu položte guľôčky, začínajúc zdola: cvikla, mrkva, zemiak, sedavý, cibulya.

9. Jemne otočte rolku, aby ste získali ďalší okraj fólie.

10. Hotovú rolku "Oseledets u fur coat" vložte na tri roky alebo celú noc do chladničky.

Narіzhte a podávajte!

Prijateľná chuť do jedla, ten zázračný svätec!

Ingrediencie:

Soľný nálev - 1 kus

Repný džem - 1 kus

Varené zemiaky - 2 kusy (stredná veľkosť) Omeletová roláda s taveným syrom

Ingrediencie:

omeleta:

- 2 vajcia,

-1 polievková lyžica. lyžica majonézy,

- 1 lyžička vody

-Sil,

- korenie na ochutenie;

plnenie

-1 topiaci sa otec,

-1 malý klinček hodinárovi,

-1 polievková lyžica. lyžica majonézy,

-Sil,

- korenie,

- zelenina podľa chuti.

varenie:

Vajcia rozšľaháme s majonézou a vodou, soľou a korením podľa chuti. Omeletu Vipecti na panvici s pokrievkou ochlaďte a dajte na novú rovnomernú náplň s strúhaným roztaveným syrom, majonézou a lyžičkou zeleniny. Horieť s rolkou, pіdrіvnyavshi joga hrany. Koncom roka potrimati v chladničke nakrájajte na špízy a podávajte ako studený snack alebo na sendvič.

Omeleta je vhodná na všetky príležitosti: na občerstvenie, k jedlu aj na vianočný stôl. Vіn shvidko pripravené, pikantné a ekonomické.

Dnes vám chcem spropagovať hnedú a slanú rolku z varenej pečene.

Ingrediencie:

Yalovichova pečeň - 1200 g

mlieko - 200 g

cibulya ripchasta - 2 veľké hlavy

mrkva - 2 veľké kusy.

vershkov maslo - asi 150-200 g

červená paprika - 1 malý kúsok.

bahno, korenie, kriedový bobkový list

presýpacie hodiny - 3 klinčeky

plaziť sa

oliya - 2 lyžice.

V prípade klasu naložte pečeň na stredné kocky a namočte ich na 30-40 do mlieka, aby ste vyčistili všetku horúcu vodu. Za hodinu môžete dať vodu do varu.

Potom, ako sa pečeň namočila, dáme ju do hrnca s horúcou a prevarenou vodou, pridáme bobkový list, uvaríme 20 briek, do varu osolíme.

Dribnoly pór a dusíme v malom množstve orosené olivové cybula, soľ a korenie.

Rozdeľte mrkvu. Pečienku s cibuľou som pripravený zakrútiť 2x na mäsovom krájači. Mleté mäso bude na chrbte suché, ale nebledne, ale inokedy bude mäkšie, nižšie, vodnaté a plastické.

Ako bachit, už iná textúra. Okremo otočte mrkvu, ak ju chcete v zásade, môžete použiť mleté ​​mäso naraz).

Teraz začneme lyžicou, pridávajúc silu na dochutenie, korenie a kriedový bobkový list.

Masa sa stala najnižšou a najvodnatejšou, na bajan môžete pridať 1 polievkovú lyžicu olivového oleja.

Pripravíme si plnku. Olej pri izbovej teplote sa rozdrví vidličkou, pridá sa nastrúhaný na suchú tretinu alebo sa pridá do hodinárstva, jemne nasekaná zeleň a všetko sa zmieša, až kým nebude jednotná.

Teraz je dôležitejšie, vyberte rolku z rolky))) Mleté mäso položte lyžicou na pergamen a začnite ho čistými rukami do rovného rezu, utlačte, uhlaďte všetky strany nožom.

Na mleté ​​mäso dáme plnku, zakrútime nožom, urobíme z masla guľu s hrúbkou celého palca.

Červenú papriku nakrájame na malé kocky a viklasti šelmu.

Začneme opatrne zvinúť rolku a doplniť ju pergamenovým papierom, ako keby tam boli praskliny, nie zlé, potom všetko dobré chytíme do chladničky.

Hotový kotúč sa spáli pergamenom a vloží sa do chladničky na 4 roky.

Nakrájané na porcie, ja som zobrala nižšiu, pridala plyn a dobre rozohriala na ohni, takže roládka narastie rovnomerne a nebude sa rozpadávať.

Pikantné!

Ingrediencie:

●500 gr.

●100 g stopky

●3 vajcia

●300 gr pekáreň

●3 lyžice nasekanej zelenej petržlenovej vňate

●4 lyžice majonézy

●paprika, kal, kriedové červené sladké drievko korenie

●1 lyžica olív

varenie:

1. Rúry umyjeme, očistíme a nakrájame na malé kúsky. Potom ich namažte na olії.

2. Uvarte si vychladené vajíčka a zároveň si kúpte krčmu na nákupy. 3. Suroviny spolu povaríme, pridáme zelenú petržlenovú vňať, majonézu, okoreníme podľa chuti a dobre premiešame.

4. Posledný kúsok sirah na 20 brkách vložíme do horúcej vody. Pozrieme si niečo teplé a rozotrieme na tenkú vrstvu (s hrúbkou asi 5 mm).

5. Uvaríme si tento pán nátierky s mletým mäsom a spálime rolkou.

6. Roládu pripravte, vypaľte ju v hliníkovej fólii a vložte na 2 roky do chladničky.

7. Po uplynutí tejto hodiny rolku zrolujte a položte na tanier a podávajte ako občerstvenie!

Dobrú chuť!

Dokonca aj slané mäsové rolky sa hodia k tomuto receptu. Skúste varenie vee.

Mrkvu (200 g) ošúpeme a nakrájame na tenké prúžky.

Dva klinčeky kaplnky sa zdvihli na náboji so suchou soľou.

Bravčové rezne (4 kusy, každý po 150 g) potrieme stolovou horčicou (1 lyžica) a miskou.

Na kožený rezeň položíme mužskú slaninu (spolu 4 ks).

Pri hmle pridajte mleté ​​mäso (200 g) a jedno sirupové vajce, premiešajte.

Na špízy zo slaniny položte mäsovú plnku. Všetko pokvapkáme slamkami z mrkvy.

Rolky otočíme a oškrabeme drevenými špáradlami.

Rolky a kocky rіpchastoy cibulі (300 gramov) potrite na panvici v rozpustenom masle (2 lyžice).

Do pekáča pridáme biele víno (250 g) a vývar (250 g). Pod strechou dusíme mäso s cibulou s naťahovaním piatich desiatok briek.

Dve stonky póru cibulus, koreň zeleru (250 gramov) a mrkvy (300 gramov) sa nakrájajú na prasknuté tyčinky.

Pripravenú zeleninu ponorte do vriacej slanej vody na tri hviliny.

Na svätej koži majstra pragna nestačí pripraviť špeciálne a všetky garno všetkých hold na stôl. Medzi občerstvením sú všetky rožky a rožky obľúbenejšie. Takéto stravi zruchnі a koristuyutsya úspech s hosťami. Snack rolls môžu byť dobrou farbou na stôl. Recepty na takéto kmene sú známe ako bohaté. Chceme o nich hovoriť v našom článku.

Kuracia rolka v peci u folzy

Jednou z najžiadanejších možností občerstvenia je kuracia rolka. Poďme von pikantnejšie. Deyakі páni pripravujú takú trávu pre zástupcu kovboja. Je zrejmé, že príprava trvá hodinu, ale výsledok vás určite poteší. Takéto rolky môžete pripraviť s rôznymi náplňami, ktoré majú novú chuť. Ako ty, spevavo, hádali, základom pre varenie je kura. Rolky Dali sú plnené hubami, syrom, vajcami, pridávajú sa korenie a ďalšie komponenty. M'yaso kurki vіdmіnno ísť s množstvom produktov, takže môžete smelo experimentovať a vigaduvati nové, svoju vlastnú silu.

Holy snack rolls - dobrá voľba pre urochistov. Mimochodom, domáce predjedlo ako celok tvrdí, že je diétne, no črepiny sa tukom a rôznym prídavným látkam nevymstia.

Zapokayuchi povnistyu kohút, spievaš-songly spomínal, že sa zázračne konzumuje so sušeným ovocím a koreninami. Odporúča sa pripraviť skvelú predjedlovú rolku z pridania sušených marhúľ, aby sa do kmeňa pridalo korenie.

Ingrediencie:

• šproty z kuracích pŕs,
• sila,
• paprika sumish,
• sušené marhule (120 g).

Na prípravu guláša pridajte kuracie prsia. Je to všetko o tom, aby bolo jednoduchšie urobiť spúšť, vidieť štetce a škrabance. Filet umyjeme, osušíme servítkami a obalíme v strúhanke. Dalі kozhen shmatok rіvnyuєmo na doshtsі a vіdbivaєmo kuchynské kladivo. Kharchova plivka pomáha uniknúť, vzhľad vánku pri procese vädnutia. Ale sa bez nej zaobíde.

Príprava filé je položená tak, že sa shmatki pokladajú jeden po druhom (alebo sa prekrývajú). Dali mäso je okorenené a solené. Zhora pridávam na vrch rovnomernou guľkou sušené marhule (її je potrebné spariť pred horúcou vodou). Teraz môžete mäso jemne obtočiť okolo rolky. Zaobstarám obov'yazkovo omotané hrubými niťami. Tse bojovať, aby proces varenia nevypukol. Filet môžete variť mnohými spôsobmi. Kuraciu rolku môžete vložiť do rúry v blízkosti folzy. A môžete zapіkati m'yaso len na formulári. Hotová rolka predjedla je vinná prechladnutím, po ktorej je potrebné niť odstrániť. Dali narizaemo m'yaso s medailónmi a podávajte ho na stôl.

Kuracia rolka s čajníkom a bylinkami

Recepty na závitky s občerstvením boli vyrobené tak, aby bohato skončili. Výmenou plnky môžete uvariť novú a cicavca.

Chasnik je zázračný doplnok byť ako m'yasnoy stravy. Odporúča sa pripraviť rolku s bylinkami a čajníkom.

Ingrediencie:

• hodinárska hlava,
• kurací rezeň,
• súhrn talianskych bylín,
• kriedové korenie,
• sil.

Kuracie filé je láskavo umyté a diskutované o ďalších porciách. Dalі kozhen shmatok vzrástol naprieč, shchob vrstva vrstvy bola viac ako 1,5 centimetra. Pokožka trochy je porazená kladivom.

Hodinár je korigovaný nejakým ručným spôsobom. Dali nám potravinovú fóliu, rozložili ju na povrch stola a položili na ňu prekrývajúce sa kusy mäsa. Dodaemo korenie, sіl, že sippaєmo na vrchole voňavých bylín. A navrch jedinou guľôčkou pridávame detaily k hodinárovi. Dali zvinie filé do rolky, pričom jeden okraj v strede otočíte. Pripravené virіb zagortaёmo pri fólii a vіdpravlyaєmo pri rúre. Pri teplote 190 stupňov sa roláda pripravuje asi 35 minút. Je možné kosiť trávu po ostigannya. Narіzaєmo yogo shmatki, že podєmo na stіl.

Hubová roláda

Potrebné sú aj šampiňóny. Okrem toho varia rôznymi spôsobmi. V tomto recepte sú huby zástupné ako plnka kuracej rolky. Večera kurča s hubami je klasickou možnosťou, ktorá hosťom vždy prináša úspech.

Ingrediencie:

• filé (1,4 kg),
• pekáreň (0,6 kg),
• sila,
• korenie,
• tvrdý syr (170 g).

Filet sa umyje, vysuší a nareže na povrch zavtovshka troch viac ako jeden centimeter. Dali kožené shmatochok úhľadne vdbivaemo na doshtsi za pomocou paličky. Na rolku je tiež užitočné poraziť upečené koláčiky. Huby nakrájame na plátky a cibulu na pivkilty, potom ich všetky naraz rozmažeme na panvici. Nezabudnite pridať trochu korenia a soli. Popíjam filé v strede placky s kožou a popíjame zviera s pánom. Dávali skrútené rolky, vŕzgajúce nitkami. Dáme do vymastenej formy na pečenie a zarovnáme do rúry. Strava pripravuje viac ako 30 briek. Po dosiahnutí rolky je potrebné odstrihnúť nite a narezať ju na medailón.

Hubové predjedlo so zemiakovým cestom

Zemiakovú rolku s hubami si dochutíme.

Ingrediencie na výrobu cesta:

• vajce,
• dve karty,
• borosno (230 g), silná|soľ|.

Na plnenie:

• huby (330 g),
• pane (65 g),
• topy alebo kyslá smotana (120 g),
• borosno (2 polievkové lyžice),
• korenie,
• sila,
• vajce.

Na prípravu cesta potrebujeme zemiaky. Čerstvo vyčistené žiarovky, kým nie sú pripravené a nechajte ich vychladnúť. A medzitým si natierame huby z cibule. Na plnenie si môžete vziať lesné huby a pekáreň. Obsmazhuєmo їх na vyparovuvannya ridini, po ktorom zavedieme kyslú smotanu alebo topy a pridáme šproty borošnu, trocha soli a korenia. Hmotu šprotov potierame do zhustnutia. Keďže plnka je jemne okholonová, pridáme do nej tuhú sir.

Zemiaky nastrúhame. Dáme do nového vajca, že boroughle, potom to premiešame. Vono sa dá urobiť so schіlnim a zároveň sa nelepí na ruky. Kіlkіst boroshna môže byť iná, všetko by malo byť položené vo forme kartoplínov.

Pokojne burácajúci vo vyzerajúcej formácii rovného strihu. Vpred k novej náplni, rovnomerne ju rozložte na povrch. Rolku otočíme, jogurt preložíme na pergamen na pečenie a vložíme do rúry. Pred pečením môžete jogurt potrieť vajíčkom. Zemiakové rolky pripravené na konzumáciu sa nakrájajú na malé kúsky a podávajú sa na stôl s kyslou smotanou.

"Tiger" roll

"Tiger" predjedlo roll s červeným ribeye je skvelá voľba pre vianočné sviatky.

Ingrediencie:

• červená riba (soľ, 280 g),
• majonéza (80 g),
• Vershkov olej (90 g),
• olivy (120 g),
• chotiri vajcia,
• borosno (2 polievkové lyžice),
• škrob (2 polievkové lyžice),
• zelené,
• sila,
• kriedové korenie.

Zmіshuєmo v nádobe borosno, škrob, vajcia, kal, korenie a majonéza. Poďme to zamiešať. Časť jogy je umiestnená v množstve riadu a jogu miešame s upravenou zeleňou. Plech prikryjeme papierom, položíme na nový plech bez zelene. Lyžicou dali kus cesta (zo zeleného) kamarátovi. Narіzaєmo olivy a vikladаєmo їх na zviera. Zap_kaєmo zber khvilin 7-8 z pece.

Dali preklad її na stole. Dotýkam sa povrchu olivy, pridávame ďalšie podrobnosti o pánovi a pridáme ribi filet. Vibrovanie šelmy citrónovou šťavou. Na bazhannya môžete dať kaviár, potom bude predjedlo ešte krajšie v ružiach. Stočený kotúč a dať її do chladničky na rok. Pred podávaním sa snack roll s červenou rybou nakrája na porcie.

Lavashové rolky

Rolky z lavashu sú nepostrádateľným korením na vianočný stôl. Lavash je zázračný základ, na základe ktorého je možné pripraviť neosobné možnosti. Po výmene zálievok môžete teraz podávať nové občerstvenie. Lavash je vo vikoristane nežnejší. Po prvé, joga nie je potrebná na vipkati, ale iným spôsobom, čerstvo čistá a najlepší doplnok ku každému druhu stravy. Dovtedy lavash zázračne zje s akýmikoľvek produktmi.

Najjednoduchším variantom náplne je tse sir zo zelene. Jednoduchosť prípravy takéhoto predjedla v každodennom svete sa na slaných jakoch nevidí.

Ingrediencie:

• lavash list,
• kopa zelene
• pane (môžete vicorovať suluguni, 130 g),
• stopka (80 g),
• roslinový olej,
• jedno žuvanie,
• hodinár.

Na prípravu občerstvenia môžete vicorovať, či je to pane: tvrdé, mäkké, brinza a suluguni. Úhor v podobe zmeny a pikantnej chuti hotovej bylinky.

Dribno narizaemo greeny a suluguni natreté na strúhadle. Zmeníme ich pri stole, doplníme detaily od hodinára. Položte na pracovnú dosku plát pita chleba a popíjajte novú náplň. Dali sme stopku s tenkými shmatochki, dali sme ju na vrch sirah. Teraz sa rolka opatrne zroluje a jogo sa zmení na maskovaný tvar. V rúre si dáme občerstvenie. Pred varením môžeme povrch rolády pokryť žuvačkou. Potom pripravte misku matima s krásnou zlatou tekvicou. Varenie trivaє troch viac ako 15-20 brká. Aká hodina stačí na to, aby sa suluguni roztopilo. Snack roll z lavash je pripravený.

Rolky z plátového cesta

Roláda z lístkového cesta s plnkou je jednou z najobľúbenejších možností na vianočný stôl. Že th na koži dňa takéto napätie je už relevantné. Na prípravu stravy pidide slúži plnka. Pre prehľadnosť si môžete pripraviť hotový list papiera, príďte do obchodu v blízkosti obchodu. Položením základne sa bylinka ľahko pripravuje na liečbu plesní.

Odporúča sa variť rolky s kravským vakom a syrom.

Ingrediencie:

• balenie listov,
• pane (230 g),
• kravský vlk (280 g),
• olivy alebo olivy (80 g).

Na stôl položte vrstvu cesta. Zhora som načmáral rebrovaný kovbas, potom som orezal olivy a nastrúhal pane. Pevne otočte v rolke. Potom môžete jogu rolovať vo vrstvách alebo ju nakrájať na hrnčeky, potrieť šelmu vajíčkom a popíjať sezamové semienka.

Vianočná rolka

Ako vianočnú možnosť na stole môžete uvariť zázračnú rolku z lososa.

Ingrediencie:

• filet z platesy (370 g),
• dva veľké filety z lososa,
• zelený hrášok (320 g),
• mrkva,
• biely chlieb bez kari (270 g),
• mlieko (120 g),
• jedna veverička,
• muškátový oriešok,
• sila,
• olivový olej,
• korenie,
• petržlen.

Mrkva by sa mala čistiť a variť v mierne osolenej vode. Potom necháme trochs vychladnúť a nakrájame na kocky. Petržlen sa umyje a rozpráva. Čerstvý biely chlieb sa čistí vo forme zrna, po ktorom je dužina zmáčaná vodou. Na prípravu jedla potrebujeme filé z platesy. Yogo sa spracováva na pyré pomocou mixéra. Do otrimana masu dávali chlieb, korenie, muškátový oriešok, kal a bielkoviny. Plnku vymiešame, pridáme do nej petržlen, mrkvu a hrášok, všetko opäť premiešame. Masu koriguje chladnička.

Teraz, keď je naša náplň hotová, môžeme prejsť k príprave ribi. Vezmite filé a z jednej strany môžete vidieť zayvy guľu mäsa. Výsledkom je, že sme vinní za burinový ples približne jedného súdruha. Ďalší filet by sa mal spracovať približne rovnakým spôsobom. Výsledkom je, že máme tri kusy, z toho dva sú o tri viac a jeden je menší. Do stredu najväčšieho z nich dáme plnku a zver a boky prikryjeme dvomi kúskami ribi, ktoré vynecháme. Na zoškrabanie rolky môžete použiť špáradlá. Rolka zvieraťa sa udusí olivovým olejom a zapáli sa fóliou. Miska Vipkaєmo v rúre, pečená do 200 stupňov. Ak robíme rolku a potrebujeme dosiahnuť jogu. Pred podávaním sa fólia odstráni a nanesie na porcie nášho predjedla.

Rolka s mletým kuracím mäsom

Pri diskusii o téme, ako variť rožky s mäsom, varto hádajte ešte jeden úžasný recept. Na prípravu jogy potrebujeme mleté ​​kuracie mäso. Mäsová roláda plnená celými vajíčkami je skvelou voľbou na vianočný stôl. Príprava takéhoto blúdenia je umeleckým dielom.

Ingrediencie:

• sіm yaєts,
• mleté ​​​​mäso (950 g),
• dve cibulini,
• dva špízy bieleho chleba,
• hodinár,
• mrkva,
• mlieko (40 g),
• sumish papriky a sil.

Je potrebné nakrájať chlieb na kúsky a umiestniť ho do mlieka, aby sa smrad namočil. Cibula a hodinový strojček sa ostrihajú a mrkva sa nastrúha na strúhadle. Súčasne sa pridá mleté ​​kurča, nakrájaná zelenina, chlieb a dve vajcia. Masu treba osoliť a pridať doň so sumou papriky. Chceme, aby mleté ​​mäso bolo homogénne, po ktorom pridáme jogo. Toto je jednoduchý postup, ktorý umožňuje formovať rolku.

Päť vajec je v pohode, v pohode, je vyčistené. Dal nám formulár. Na spodok dáme alobal a potrieme olejom. Navrch poukladáme polovicu mletého mäsa, poukladáme na povrch a do stredu v rade naukladáme vajíčka. Zakrivte ich ďalším kúskom mletého mäsa. Rolka je zrolovaná pre ďalšiu fóliu. Jogu pečieme v rúre asi 45 minút. Narizat predjedlá na časti shmatki môžu byť po úplnom zotavení.

Rolky zo somgy

Bez somgy je ľahké odhaliť svätý štýl. Nech je to kmeň na báze ribi - je jednoznačne úspešný. Losos môže byť vicorovaný na prípravu rôznych bylín. Zvlášť vyhral predjedlo garna yak. Rolky z lososa so syrom a ogirkom sa uvaria veľmi rýchlo. A slané chute túlavých vás nesklamú. Na prípravu potrebujeme ešte mäkký syr a chlebíček.

Ingrediencie:

• pevný pane (chotiri skibochki),
• losos (4 lyžičky),
• ogirok,
• sezam,
• plížiť sa,
• mäkký pane (môžete vicorovať pána "Philadelphia", 4 polievkové lyžice).

Na hlavné doshtsi rozložíme kúsky rybieho filé. Zhora nasadíme jednu guľu skibochky pevného otca. Teraz pristúpime k príprave plnky na rolády. Pri kapacite je možné zmeniť, či ide o jemný sir (mascarpone alebo Philadelphia) s nasekanou zeleninou. Dodajte tej paprike silu.

Plnka sa položí na pána a na zviera sa položia tenké taniere ogirkiv (môžete ho poraziť ako čerstvé alebo nakladané ogirki). Dali úhľadne skrútené výrobky v roli. Je to praktické, ako keby ste na zadnú časť ryby alebo fóliu položili kúsok jedla. Ready roll vіdpravlyaєmo na rok pred chladničkou. Pred podávaním na stôl sa jogo nakrája na porcie. Pokrm posypte sezamovými semienkami.

Lavash roll s kuracím mäsom

Roládu si dochutíme na základe kuracieho mäsa. šťava s kórejskou mrkvou. Takéto predjedlo môžeme podávať na vianočný stôl.

Zloženie: údené kurča (alebo varené filé, 180 g), taviaci syr (120 g), tenký lavash (2 ks), kórejská mrkva (120 g).

Dáme si záležať na príprave plnky. Údené kuracie filé sa nakrájajú na malé kúsky, syr sa rozotrie na terč. Takže potrebujeme kórejskú mrkvu. Môžete variť sami alebo sa pripraviť v obchode.

Na vzdialenú prípravu si vezmeme dva listy tenkého pita chleba. Jeden je potretý majonézou. A zvieraťu dávame podrobnosti o pánovi. Všetko zakrivte ďalším plátom. Lisuje sa dlaňami na dvoch vrstvách, takže smrad je silne zlepený a premenený na jeden celok. Na vrchole ďalšieho pita chleba je tiež namazaný majonézou a položený na novú kórejskú mrkvu a kúsok kuracieho filé. Dajte skrútenú rolku. Ako keby ste v pláne podávať občerstvenie na stole, varto nakrájajte na shmatochki. V opačnom prípade môžete rolku položiť do blízkosti chladničky a spáliť ju pľuvancom.

Miesto zástupcu

Rovnako ako bachit, neexistujú žiadne možnosti na prípravu tohto typu občerstvenia, ako sú rolky. Dúfame, že vás naše recepty zaujali. Na ich základe sa dá pripraviť množstvo zázračných strašidiel, ktoré sa hodia na každodenné victoria i na vianočné hody.

Lososová roláda

Ingrediencie:

• 2 veľké filety z lososa
• 350 gr. filé z platesy
• 300 UAH mrazený zelený hrášok
• 1 mrkva
• 250 gr. biely chlieb bez trsátka
• 100 ml mlieka
• 1 proteín
• 2 tyčinky petržlenu
• muškátový hrášok trhaný
• olivový olej
• silu
• korenie

varenie:

1. Mrkvu očistíme a uvaríme vo vriacej osolenej vode. Narizati dribnymi kocky.
2. V hrnci okremіy uvarte zelený hrášok blízko vriacej vody. Vimiti petržlen, osušte ju a dajte na listy. Dribno ich prerezal.
3. Chlieb namočte do mlieka. Filet z platesy s mixérom v zemiakovej kaši. Do tohto jemne upečeného chleba pridajte macerácie, biely, muškátový oriešok, soľ a korenie. Miešajte, kým nebude jednotná. Vložte mrkvu, zelený hrášok a petržlen. Ešte raz jemne premiešame, dáme do chladničky.
4. Pohľad z prepotenej časti jedného filé neskorého šmaka, širokého asi 3 cm, takže zadná časť tej čerevtskej vyzerala ako rovnaké torzo.
5. Na druhom filete je v pravej časti hlboký bočný rez, ktorý nedosahuje okraj 1,5 cm. Výsledkom je, že možno nájsť tri shmatki, jeden je skvelý, druhý je menší a tretí je blízko tenkej tyče.
6. Umiestnite polovicu plnky do stredu veľkého kusu, pričom na strane s pokožkou nechajte 5 cm. Na lososovú plnku položíme tyčinku.
7. Na vrch natrieme plnku, ktorú vynecháme, prikryjeme menším kúskom ribi. Zdvihnite voľné okraje spodného filé a zaistite ich drevenými špáradlami. Roládu vymastíme maslom |olejom |, vypálime alobalom a vložíme do rúry na 35 minút pri 200°C.
8. Ochlaďte na izbovú teplotu a potom presuňte do chladničky. Pred podávaním odstráňte fóliu, odstráňte špáradlá a rolku nakrájajte porciovanými kúskami.

Kuracia rolka "Pávie oko"

Svyatkovy rolka s kuracím mäsom a mletým mäsom s vajcami a špenátom. Garno sa pozerá na ružu.

Zap_kaєmo rolka vo forme na tortu. Úhor v závislosti od veľkosti, počet produktov sa bude líšiť. Mám skvelú formu. Ale a skvelá forma môže byť zapovniti za 3/4 obyagu.

Ingrediencie:

• Kuracie filety - 3 veľké alebo 4 malé (1 - 1,2 kg)
• Mleté kuracie mäso - 1 kg
• Vajcia - 9 ks.
• Biely chlieb alebo bochník "vchorashnіy" - 3 vrecká
• Mlieko - 100 ml
• Čerstvý špenát - 1 zväzok
• Cibulya ripchasta - 1 cibulina
• Vershkov olej - 2 polievkové lyžice. lyžice
• Pevnosť
• Čierne korenie
• Korenie na kuracie mäso

varenie:

1. Ochlaďte 8 vajec, ochlaďte ich a očistite. Pomiёmo špenát a nakrájame listy. Listy na 1 brko sa v okripe vynechávajú, takže ochabnú. Ako teda vypiť veľa listov, aby sme ich narovnávaním nestrávili hodinu, štrbinovou lyžicou listy vložíme do misky, lyžicou stlačíme kopu a tak ju spustíme do okripu. Ako zmäknúť listy, urobiť hluk a umyť listy studenou vodou. Dajte na tanier.
2. Pripravte si perfektné jačie mleté ​​mäso na kuracie rezne. Za účelom pridania kuracieho mäsa do mletého mäsa som cibulu nakrájal na kúsky, namočený v teplom mliečnom chlebe bez kari, vajíčka, sil, čierneho korenia, kriedy a korenia na kuracie mäso. Všetko dobré vimishaєmo a vіdіb'єmo. Pozrime sa, ako môžeme získať mleté ​​mäso, z ktorého sa dajú uvariť slané kotlety.
3. Filet je pokrytý malými kúskami a tenko vidieť cez ražeň. Soľ a korenie.
Pre mňa sa časť z toho ukázala ako pracná. 7 uvarených vajec treba obaliť listami špenátu. Môžete chcieť mať šproty guľôčok - listy sa lepia a dobre sa im darí.
4. A teraz vezmite rolku. Olivový tvar som natrela údenými šľahačmi. Máme dosť kúskov dekilky, aby sme mohli zabiť rolku pre zver.
5. Pridáme kúsok mletého mäsa a holou rukou potrieme jogurtom. Na mleté ​​mäso dáme špenátové vajíčka.
6. Zhora je mleté ​​mäso čerstvé a všetko je skrútené. Zmaschuemo roll olієyu. Víno nebolo upečené pred hodinou, zver bola prikrytá alobalom. Formu s rolkou vložíme do rúry, pečieme do 180 stupňov. Svoj 2-kilogramový rožok som usrkával za 1 rok 45 hvilin. 1 rok s fóliou a 45 brkov bez fólie. Ak máte rolku menšej veľkosti, tak sa zmení hodina pečenia.
7. Hotovú rolku nechajte poriadne vychladiť. Ozdobíme strúhaným uvareným vajíčkom: tri bielka na hlavu, potom žltý. Aby sa vajíčko rýchlejšie pripevnilo na rolku, môžete ho natrieť rozpusteným maslom. Môžete ukázať svoju fantáziu a ozdobiť ju podľa svojich predstáv.
8. Studenú rolku je dobré krájať tenkými špajdľami s vaječným „okom“ uprostred.
​
Pikantné!

Roll "Oseledets u kožuch"

Osídlenie na kožuchu sa môže podávať nielen s loptičkami na tanieri, ale aj s vyzerajúcou rolkou. K tradičnému a všetkými milovanému potrebujeme novú formu. Takáto roláda bude na novom stole vyzerať nádherne.

Ingrediencie:

• Soľný nálev - 1 ks.
• Repný džem - 1 ks.
• Varené zemiaky - 2 ks. (stredná veľkosť)
• Cibulya ripchasta - 1-2 ks.
• Mrkva - 1-2 ks.
• Majonéza - 200 g
• Petržlen (zväzok) - 1 ks.
• Želatína - 1,5 lyžice. l.
• Oliya - 2 lyžice. l.
• Voda - 0,5 fľaše

varenie:

1. Vypestujte si cviklu, mrkvu a zemiaky. Buryak sa dá kúpiť v obchode.
2. Zeleninu ochlaďte, ošúpte a nastrúhajte.
3. Cibulu ošúpeme, nadrobno nasekáme a na miernom ohni potrieme olivovým olejom v panvici dozlatista.
5. Želatínu nalejte vodou, nalejte na 30 prameňov, kým nenapučia. Zohrejeme (ale nevaríme!). Schladiť.
6. Vychladnutú želatínu zmiešame s majonézou.
7. V malých miskách zmiešajte mrkvu, zemiaky, krupicu shmatochki a tsibulu s majonézou.
8. Na fóliu položte guľôčky, začínajúc zdola: cvikla, mrkva, zemiak, sedavý, cibulya.
9. Jemne otočte rolku, aby ste získali ďalší okraj fólie.
10. Hotovú rolku "Oseledets u fur coat" vložte na tri roky alebo na celú noc do chladničky.
Narіzhte a podávajte!
Prijateľná chuť do jedla, ten zázračný svätec!

Omeletová roláda s taveným syrom

Ingrediencie:

omeleta:

• 2 vajcia
• 1 st. lyžica majonézy,
• 1 lyžička vody
• sila,
• korenie na ochutenie;

náplň:

• 1 topiaci sa pane,
• 1 malý klinček lyžičky
• 1 st. lyžica majonézy,
• sila,
• korenie,
• zeleň podľa chuti.

varenie:

1. Vajcia rozšľaháme s majonézou a vodou, soľou a korením podľa chuti.
2. Omeletu utrite na panvici s pokrievkou, ochlaďte trochs a nalejte novú plnku s strúhaným taveným syrom, majonézou a miskou zeleniny.
3. Spáliť rolku, pіdrіvnyavshi jogo okraj.
4. Odložíme na krátky čas do chladničky, narežeme špízmi a podávame ako studený snack alebo položíme na sendvič.
5. Omeleta sa hodí na všetky príležitosti: na občerstvenie, k jedlu aj na vianočný stôl. Vіn shvidko pripravené, pikantné a ekonomické.

Rolka uvarenej pečene s pikantnou polevou

Dnes vám chcem spropagovať hnedú a slanú rolku z varenej pečene.

Ingrediencie:

• yalovičova pečeň - 1200 g
• mlieko - 200 g
• cibulya ripchasta - 2 veľké hlavy
• mrkva - 2 veľké ks.
• vershkov maslo - asi 150-200 g
• červená paprika - 1 malá cca.
• bahno, korenie, kriedový bobkový list
• presýpacie hodiny - 3 klinčeky
• plaziť sa
• oliya - 2 lyžice.

varenie:

1. V prípade klasu naložte pečeň na stredné kocky a namočte ju na 30-40 minút do mlieka, aby sa vyčistila všetka horúca voda. Za hodinu môžete dať vodu do varu.
2. Potom, ako je pečeň nasiaknutá, dáme ju do hrnca s horúcou a prevarenou vodou, pridáme bobkový list, uvaríme 20 briek, na záver prevaríme soľ.
3. Pokvapkajte a poduste na malom množstve orosenej olivovej cibuly, soli a korenia.
4. Rozdeľte mrkvu. Pečienku s cibuľou som pripravený zakrútiť 2x na mäsovom krájači. Mleté mäso bude na chrbte suché, ale nebledne, ale inokedy bude mäkšie, nižšie, vodnaté a plastické.
5. Ako bachit, iná textúra. Okremo otočte mrkvu, ak ju chcete v zásade, môžete použiť mleté ​​mäso naraz).
6. Teraz začneme lyžicou, pridávajúc silu na dochutenie, korenie a kriedový bobkový list.
7. Masa je nižšia a vodnatá, môžete pridať 1 polievkovú lyžicu olivového oleja na bajány.
8. Pripravíme si plnku. Olej pri izbovej teplote sa rozdrví vidličkou, pridá sa nastrúhaný na suchú tretinu alebo sa pridá do hodinárstva, jemne nasekaná zeleň a všetko sa zmieša, až kým nebude jednotná.
9. Teraz je dôležitejšie, vyberte rolku z rolky))) Mleté mäso položte lyžičkou na pergamen a začnite ho čistými rukami na rovnom reze, utlačte, uhlaďte všetky strany nožom.
10. Dajte plnku na vrch mletého mäsa, nakrájajte ho nožom, guľa masla je obviňovaná z buti yakomoga tenké.
11. Narizati na malých kockách červenej papriky a šelma jogy viklasti.
12. Začnite opatrne rolovať rolku, doplňte ju pergamenovým papierom, ako keby tam boli praskliny, nie zlé, potom všetko dobré stihneme v chladničke.
13. Hotový kotúč vypaľte pergamenom a vložte ho do chladničky na 4 roky.
14. Nakrájajte na porcie, ja som zobrala nižšiu, pridala plyn a dobre na ohni zohriala, takže roláda narastie rovnomerne a nebude sa rozpadávať.

Roll zo siru, krčmičiek a pecí

Ingrediencie:

• 500 g žltého tvrdého syrahu
• 100 g shinki
• 3 vajcia
• 300 gr pekáreň
• 3 lyžice nasekanej zelenej petržlenovej vňate
• 4 lyžice majonézy
• korenie, sil, kriedové červené sladké drievko korenie
• 1 lyžica olív

varenie:

1. Rúry umyjeme, očistíme a nakrájame na malé kúsky. Potom ich namažte na olії.
2. Uvarte si vychladené vajíčka a zároveň si kúpte krčmu na nákupy. 3. Suroviny spolu povaríme, pridáme zelenú petržlenovú vňať, majonézu, okoreníme podľa chuti a dobre premiešame.
4. Posledný kúsok sirah na 20 brkách vložíme do horúcej vody. Pozrieme si niečo teplé a rozotrieme na tenkú vrstvu (s hrúbkou asi 5 mm).
5. Uvaríme si tento pán nátierky s mletým mäsom a spálime rolkou.
6. Roládu pripravte, vypaľte ju v hliníkovej fólii a vložte na 2 roky do chladničky.
7. Po uplynutí tejto hodiny rolku zrolujte a položte na tanier a podávajte ako občerstvenie!

Ženevská mäsová roláda

Spôsob varenia:

Mrkvu (200 g) ošúpeme a nakrájame na tenké prúžky.
Dva klinčeky kaplnky sa zdvihli na náboji so suchou soľou.
Bravčové rezne (4 kusy, každý po 150 g) potrieme stolovou horčicou (1 lyžica) a miskou.
Na kožený rezeň položíme mužskú slaninu (spolu 4 ks).
Pri hmle pridajte mleté ​​mäso (200 g) a jedno sirupové vajce, premiešajte.
Na špízy zo slaniny položte mäsovú plnku. Všetko pokvapkáme slamkami z mrkvy.
Rolky otočíme a oškrabeme drevenými špáradlami.
Rolky a kocky rіpchastoy cibulі (300 gramov) potrite na panvici v rozpustenom masle (2 lyžice).
Do pekáča pridáme biele víno (250 g) a vývar (250 g). Pod strechou dusíme mäso s cibulou s naťahovaním piatich desiatok briek.
Dve stonky póru cibulus, koreň zeleru (250 gramov) a mrkvy (300 gramov) sa nakrájajú na prasknuté tyčinky.
Pripravenú zeleninu ponorte do vriacej slanej vody na tri hviliny.
Wiymіt sa valí z grilu.
Pridajte do omáčky na panvici borosno (3 polievkové lyžice), kyslú smotanu (130 gramov) a blanšírovanú zeleninu. Zmiešajte to. Uhaste päť chvíľ natiahnutím.
Mäsové rolky podávajte so zeleninou a bielou kyslou smotanovou omáčkou.

Rolka krabích tyčiniek

“Tsi príliš slané rolky sa určite stanú ozdobou každého vianočného stola. Deti jednoducho milujete a vyrastajú s nimi. Potešte sa jednoduchou, ale pikantnou bylinkou pre seba a svoju rodinu.”

Ingrediencie:

• 250 gr. krabie tyčinky
• 5 šesť vajec
• 3 polievkové lyžice mlieka
• 5 polievkových lyžíc borošnu
• 2 polievkové lyžice olivového oleja
• 150 g syrahu
• 3 varené vajcia
• 5 lyžičiek klinčekov
• 150 gr. majonéza
• úroda zelene
• silu

varenie:

1. Vo vysokej kapacite rozšľaháme vajíčka s mliekom, pre chuť k nim pridáme borosno, olivu, silu a korenie a ešte lepšie vyšľaháme.
2. Nastrúhajte krabie tyčinky alebo prejdite cez mlynček na mäso.
3. Krabie tyčinky Smishati zo sumishshu, yak boli pripravené skôr. Pridajte tiež približne 1,5 lyžice nasekanej zeleniny.
4. Prikryte ho pergamenom a potrite olivovým olejom a rovnomerne rozložte, aby ste vytvorili valček. І poslal do rúry na 20 minút pri teplote 180 stupňov.
5. Pripravíme si plnku. Na to vajce nastrúhame syr,
chasnik necháme prejsť lisom na cesnak, rozdrvíme krip, zmiešame ingrediencie a dochutíme majonézou.
6. Na pripravenú a už okhololiy omeletu nanesieme plnku a spálime.
7. Celá rolka je obalená grubom a vložená do chladničky na 3 roky.

K známemu bohatému studenému predjedlu z varenej zeleniny, ktorá sa usadila - "Kožuch" alebo "Sídlo pod kožuchom", demonštrované na novom výlisku. Pripravím bagatosharovu s rolkou a v strede sa objaví náplň / selén a samotná tráva sa stáva jasnejšou. Mayuchi nováčik roboty s rolkami, proces sa nedá zložiť. Tí nováčikovia, ktorí preukázali tri usilovnosti, bez problémov nabehnú na recept!

Na stole sú krémové mäsové pochutiny a občerstvenie s ribi, buti a zeleninou. Plnené baklažány s omáčkou Pesto s chlpatým hráškom s plodinou a parmezánom s pažítkou dodajú vášmu vianočnému štýlu nôtu pikantnosti a spestrenia. Takáto baklažánová chuťovka sa hodí k mäsu, rebierkam a ovčím bylinkám. Pripravte sa na prijatie chuti každého!

Niekedy sú chvíle, keď chcete niečo výnimočné. Rozmnožím vlasný recept na prípravu závitkov z plnky. Medzi veľkou rozmanitosťou predjedál zaujímajú rolky osobitné miesto. Chutná tráva, ako obov'yazkovo matima úspech s hosťami, ktorá poteší vlasť. Zistite si recepty na prípravu závitkov na akékoľvek dochutenie, smrad domova vás poteší, ak pijete, pri pohľade na tie, ktoré môžete obmieňať kombináciami s plnkou. Je to neuveriteľné predjedlo. Menovite voňavé, nižšie a opakované rolky s náplňou zázračne dotvoria váš jedálniček. Je to tak chutné! Okrem toho, spôsoby podávania tsієї stravi môžu byť rôzne: Rolky môžete položiť na jedlo cez vrch alebo porіzat s kruhmi - a tak a tak ten smrad vyzerá zázračne a vyvoláva nepotlačiteľnú chuť do jedla.

V sezóne cukety, občerstvenie a všetky druhy byliniek nie sú na stôl kože. Niekedy však chcete fandiť. V tomto čase odporúčam pripraviť predjedlo s cuketou a kuracím mäsom - garnierovský vzhľad hotového kmeňa, nemotorný proces varenia. Dovtedy tsya predjedlo - dosit sitna. Celé tajomstvo je na začiatku: je voňavý, s pikantnou chuťou.

Tento recept mám z jednej kulinárskej show. Všetky potrebné ingrediencie boli v mojej chladničke a urobil som to znova. Shvidko, jednoduché, krásne, ale pikantnejšie, chutné. Môžete podávať teplé aj studené, ako predjedlo pred hlavným jedlom. Dajte si občerstvenie!

Mnoho ľudí si často myslí: ako sa dá variť taký chutný a nezvyčajný a bagan z lacných produktov?! Príprava plnených šupiek je skvelý spôsob, ako zmeniť každodenný jedálniček. Môžete ich napchať nejakou plnkou, ale ukážte recept, ako naplniť kuracie kože lokšinami. Všestrannosť strachu spočíva v tom, že je vhodný ako na jedlo, tak aj na večer.

Hostia meškajú a musíte sa pripraviť na varenie, aby ste mohli pridať hodinu priateľom a dať si slané jedlo. Uvaril som pita chlieb zo somgoyu a kuracieho filé. Dal som jeden pita chlieb so svetlou stranou názvu a druhý tmavý. V tomto rangu som mal dve rolky inej farby. Viyshlo shvidko, ale šmudlo je chutné.

Baklažán k nám prišiel z Pivdennej Ázie a pozná svoje miesto v našej kuchyni. Masa gospodarok vidí všetky nové a nové stravi z tejto zázračnej ovečky. Chutné a drahé, poznať množstvo šanuvalnikov uprostred populácie všetkých krajín. Pri koži domoviny sa ukladajú s masou hostí. Všetci sa snažíme byť úspornejší, pretože ceny za všetko rastú doslova ako mrholenie. Kázam vám, v letnej sezóne nestojím viac ako 2 doláre, pomocou ktorých môžete zmeniť svoje menu a poznať svojich shanuvalnikov.

Roly s lavashom s rôznymi náplňami sa stávajú obľúbenými vo zvyšku hodiny. Mnoho kulinárskych stránok ponúka desiatky možností pre polevy, experimenty s príchuťami, spôsoby podávania a iné. Role lavash sa môžu podávať, ako keby ste sa pozerali na sirotu (keďže náplň je už pripravená), alebo ju môžete uvariť v rúre, ako keby ste v náplni mohli variť napríklad mleté ​​mäso alebo riba. Budem propagovať moju verziu plnky do roliek z pita chleba - krabie tyčinky, vajcia a tavené syry. Recept môjho simíka na tsієї predjedlá dostal ešte jeden názov – „Hostia na Porozi“. A to všetko k tomu, že role pita chleba s krabími tyčinkami a vajíčkami sú pripravené veľmi rýchlo, jednoducho, s chuťou slaného cicava, originálneho a neoriginálneho. Balenie krabích tyčiniek mám vždy v mrazničke a vajíčka a syrové taveniny nie sú problém!

Len sitne jedlo. Pripravené z dostupných ingrediencií. Príďte do štátu a na každodenný stôl, aj na Vianoce. Variácií na tému lavash roll je veľké množstvo. Plnka sa drví s mäsom, s ribi a so zeleninou. Chcem vám spropagovať možnosť krabích tyčiniek, pane vajce.

Predjedlá z červeného ribey budú naďalej dotvárať náš vianočný štýl v diaľke. І chutné, і garno. A zrazu prítomnosť jeseterov na jedálnom lístku, raz okradnúť urochistu. Ale ja, ako bohatý pán, robím chlebíčky na poslednú chvíľu. Tse moj diabol privediem do bodu, ze som nervozny, hostia su uz na porosi a ja som stale v rebrach. Strava, ako ti chcem láskavo demonštrovať, že sa dá dlho chystať a pred nimi ako na rozdávanie stratíš o ranu menej. Ten mesiac v chladničke veľa nezaberie, čo je tiež dôležité, ak máte slamiek desiatky. A vrahovyuchi, že rolka je pripravená na krátky čas, veľa šťastia a pre príjem nespokojných hostí.

Počas cuketovej sezóny môžete experimentovať s cim ingredienciou dňa - marinovať, pripravovať šaláty a predjedlá, zapkati, mazať, uhasiť... A pripraviť si môžete aj úžasné predjedlo - spodnú rolku s plnkou s hubami a syrah. Veľmi pekné? Viem, že proces prípravy nie je jednoduchý, ale verte mi, konečný výsledok tejto vojny!

Lavash rolky so zeleninovou plnkou - este jednoduchsie, ale cicava trava. Jogo si môžete naklíčiť len tak na desiatu, preto ho podávajte na vianočný stôl. Poednannya kolorіv - červená a zelená, vždy vyzerajúca ešte efektívnejšie a chutnejšie. Pán dá rožkom nižší vershkovy dochuť a pridá zeleninu. Príprava roliek v pôžičke viac ako dvadsať briek, čo je jednoducho zázračné pre tých, ktorí neradi roky v kuchyni.