Jak uprawiać mięso na kanapki wieprzowe. Jak zastąpić krowiego odpowiednim pokarmem?

Fahіvtsі z Centrum Kontroli i Zapobiegania Chorobom Stanów Zjednoczonych przeprowadził dochodzenie i stwierdził, że brak obecności w diecie mięsa negatywnie wpływa na jakość przedstawiciela słabego państwa.

Navpaki, ważne było, aby kobiety nie przyzwyczajały się często do mięsa, lepiej było wyprzedzić żeberka i ptaki.

Mięso zamień na kokosa dla cichych, którzy w pierwszej kolejności kochają mięso, ale z drugiej strony potrzebujesz takiego produktu, który można długo przechowywać w lodówce.

Potrzebujemy przepisów, tworzymy produkt na kanapki, dla robotyki, na lekkie wieczory.

M'yaso zapiekane w majeranku

Będziesz potrzebował: shmatkom mięsny (virizka, mostek, shmatok z żeberkami, yalovichina lub wieprzowina) 2 kg 1 łyżeczka

gotowanie:

M'yaso shmatkom vimiti i suche. W misce z okremem zobaczyć łyżeczkę, wymieszać z majerankiem, parapetem i pieprzem. Winny, sok zavdyaki chasnikov, to plastikowa owsianka.

Mięso ułożyć na dużym arkuszu z folii do smażenia i posmarować z boków. Zawiń ciasno w folię. Możesz w kulkach kіlka. І v_dpravlyaєmo w lodówce na dobu-dvі.

Poczekajmy i zobaczmy w 180C po raz drugi. Folia Chi nie razgortayuchi - fajna. Takie mięso można układać na kanapkach, dodawać do sałatek, wkładać do innych potraw.

M'yaso, duszone w Kazaniu

Przepis na Tsey dla zespołu, który nie przepada za ziołami. Taki kawałek gotowanego mięsa można również zapisać w torbie, w lodówce. Czasami można nadziać suszonymi śliwkami.

Będzie to konieczne: mięso (yalovichina, jagnięcina, wieprzowina) 2 kg, marchewka - 6-8 szt., chasnik - 3-4 głowy, białe wino 200 gr.

gotowanie:

Shmatok m'yasa jest winny kwadratu buti lub blisko tsgogo. Obierz marchewki, pokrój w cienkie długie patyczki, wyczyść miskę i podnieś.

Cienkim nożem otwórz kolec w mięsie i nadziewaj go marchewką i zegarmistrzem. Dali, kawałek nadziewanego mięsa należy skropić wodą i popijać czarnym pieprzem i tylko trochę się pocić.

Nie martw się, mięso równomiernie „bierze” sól i pieprz, potrzebujesz więcej.

Teraz głowa!

Kiedy jestem bekonem, stawiam kociołek na najsilniejszym ogniu. Bazhano rozzharyuvati kocioł hvilin 10-15, kryshka jest winna zabrania buti.

Z przodu w kuwetach 250 mm nalewam wodę i wkładam do zamrażarki. Przy pieczeniu w kotle, bez oleju (!) opuszczam kawałek mięsa na dno. Kocioł zaczyna warczeć, nakręcając małe dzikie miejsce, ale wcześniej ogień był wielki. Vitrima 30-40 sekund i wlej wodę krizhanu do kociołka, ale NIE na samą szmatę, ale między ścianami a szmatą. .

Negaino Zamykam pokrywkę, sczepiam się i naciskam 1 raz pokrywkę kociołka. Ogień jest równie wielki jak poprzednio. Przez cały czas robię najmniej ognia, a po 1,5 roku trawa jest gotowa do ugaszenia. Nie musisz tylko podnosić pokrywy, choćby na rok.

Po 1 roku 20 min. Na shmatok wlewam 50 gr wytrawnego wina.

varena yalovichina

Będzie wymagane: 2 kg. yalovichini (zamiast virizka), bukiet Garni (dźwięk bukiet garni złożony z: małej pęczki pietruszki lub łodygi pietruszki, 6-8 gałązek świeżego tymianku, 1 liścia laurowego, 2-3 liści selera, złożonego w gazę i związany nitką bavovnyanoy.

Możesz po prostu związać łodygi traw i nie wiązać ich gazą, lub możesz później dociąć łodygę łodygi pora, umieścić ją w nowej trawie, czarnym i białym pieprzu i zawiązać łodygę nitką w dekilkoh mgiełki, w poprzek), moc pieprzu.

gotowanie:

Zagotuj wodę, włóż do niej pęczek Garni i ponownie zagotuj. Włóż mięso, zmień ogień i zapomnij o mięsie na 2,5 roku. Wyłącz ogień i pozbądź się gulaszu w bulionie. Wytnij na twarzy i .

budyń m'yasny

Będzie wymagane: 1 kg. yalovichini mielone / wieprzowina, 2 jajka, pęczek zieleni, 2 gotowane marchewki, bułka tarta 50 r, sól, pieprz - do smaku.

gotowanie:

Wszystko jest dobrze wymieszane, solone i przyprawione dla smaku, zwijane w kulkę trzy centymetrową dziennie, bagan w prostokątny kształt i gotowane w gorącym piekarniku (180 stopni), aż będzie gotowe.

Szacunek! Ta rzecz lepiej wiedzieć, więc nie będzie to 3, ale 6-7 centymetrów wysokości, ale inaczej, tak, więc po wyłączeniu piekarnika niech krwawi na sok .

bułka mięsna

Jakakolwiek bułka jest dla mnie, nie mam opcji na nadzienie. Od sir z groszkiem, po grzyby, warzywa, czy… inny rodzaj mięsa.

Będzie potrzebne: 1 kg. yalovichini mielone / wieprzowina, sil, papryka, 1 jajko ojcowskie, 400 g wątróbki drobiowej, 3 jajka na twardo, 1 marchewka, 1 cybulina, olejek różany

gotowanie:

Zetrzyj marchewki, pokrój cibulę cienkimi spódniczkami. Wątróbkę drobiową przykryć warzywami, na koniec posolić.

Do mięsa mielonego ubić jajko, sól, pieprz i ułożyć na wilgotnej ściereczce z owalnym mlekiem. Połóż wątróbkę drobiową z warzywami na mięsie mielonym i zwiń mleko w bułkę.

Ostrożnie nawiń bułkę na dekor. Weź blisko rok w 180C.

Jeśli jest zimno, świetnie pokroić i nałożyć kanapki.
Nadzienie można zrobić we fragmentach: pęczek pieczarek, potem jajko na twardo z zieloną cybulią, potem kapusta.

ptak

Wygląda jak drzwi, nie ma nic prostego, aby przygotować ptaka w miejsce kowbasa. Tutaj znajdziesz przepis, jako taki nie jest potrzebny.

Weź rękaw do pieczenia i włóż do niego filety z kurczaka, indyka lub smoły. Dodać silla, pieprz, majeranek lub tymianek i uszczelnić. Mięso nie jest suche i cudownie trafia do mojej ukochanej kanapki.

Kanapka z pieczoną piersią z indyka

potrzebować: Pieczona pierś z indyka 100 m, 1 marynowany kuper, Sałata lodowa, 1 łyżeczka. majonez, 1 talerz syropu Cheddar.
gotowanie:

na okrągłej bułce m'yak posmaruj mostek majonezem, połóż sałatkę, potem sukienki na piersi, potem sir, a na wierzchu kawałki ogirok.

pasztet z wątróbek z kurczaka

potrzebować: 1 kg. świeża wątróbka drobiowa, 2 marchewki, 2 cibulini, 200 g masła, 50 rol, sil, papryka - do przysmaku.

gotowanie:

Dribno pokrój cybulę, zetrzyj marchewkę i posmaruj oliwką do miękkości. Dodaj wątróbkę na patelnię (zieloną i suszoną).

Nasmaruj 5 pasm silnym ogniem, odwracając. Sól pieprz. Spójrz, robi się zimno.

W blenderze zmiel wątrobę z warzywami, aby wyszła jednolita masa.

Odchwaszcz masę wątroby na zawiesinę polietylenową, rozrovnyat. założyć na wierzch olej Wierszkowa i palić rolką. Włóż do lodówki.

riba

Pasztet z filmów morskich

potrzebować: 1 kg. ribi (filet), 2 jajka, 1 marchewka, 1 cybulina, 1 pęczek zboża, sil, pieprz biały, gorczyca biała

gotowanie:

ryby i warzywa gotować do momentu przygotowania w minimalnej ilości wody. Vityagnut i zmiel w blenderze do jednorodnej masy od razu ze świeżym plonem. Dodaj przyprawy, wymieszaj i dodaj ubite jajka. Wymieszaj i wklej w nasmarowanej tłuszczem naczyniu do pieczenia olejek rozmarynowy i posyp bułką tartą. . Mam szklaną formę prosto przyciętą - łatwo w nią wejść. Piec 15-20 minut w 180-200C.

Pieczone mięso, ugotowane według tego przepisu, stanie się pikantną, brownie alternatywą dla zakupionego krowa. Z takim mięsem i kanapkami garni i jakości narcyza będzie dobrze wyglądać na codziennym lub świątecznym stole.

Składniki

Aby przygotować mięso na kanapki, potrzebujesz:

filet wieprzowy - 600 g;
sos sojowy - 100 ml;
tsukor - 3 łyżki. l.;
tsibulya ripchasta (średni rozmiar) - 1 szt .;
chasnik (detal) - 2 goździki;
imbir (kredowanie) - 1 łyżeczka;
sezam (nasinnya) - 4 łyżki. l.;
olej roslinne - 2 łyżki. l.

kroki gotowania

Wieprzowinę posmarować marynatą po bokach, przykryć i odstawić na 3-4 lata na zimno.

Mięso wyjąć z marynaty, posmarować olejem i włożyć do formy do pieczenia, nie zwijając, do piekarnika na 50-60 minut w temperaturze 200 stopni.

Gdy mięso się gotuje, zagotuj marynatę i gotuj w ciągu 5 minut. Można podawać razem z mięsem. Marynata w zestawie wyłącznie dla miłośników gorącego!

Nasze pikantne, pachnące mięso na kanapki gotowe!

Navit po odstawieniu do lodówki czerstwieje od soku.

Zasady prawidłowego odżywiania stają się coraz bardziej istotne dla tych, którzy chcą zachować garść sylwetki, idealne zdrowie i zdrowie na długofalowe losy. Zmiana kubków smakowych, poprawa równowagi i zdrowszej diety, przestrzeganie żywienia: jak zastąpić krowiego jeść właściwie.

Notatka! Należy zadbać o zamieszkiwanie kowbasów i kowbojów w przypadku prawidłowego odżywiania lub diety w celu utraty wagi, viklikan specyfiki magazynu tych produktów. Znaczna ilość tłuszczu - 20 do 46%, sól, kawałek dodatki do żywności, Ważniejszy jest napad na produkt typu duńskiego.

Ptah zamіst kovbasi

Cowbass w diecie natury należy zastąpić gotowanymi piersiami z kurczaka, które powinny zawierać blisko 3% tłuszczu i do 30% białka. przygotowany Pierśi kurczaka ręcznie zbierane do szaszłyków i vikoristovuvat zamіst kovbasi na przekąski lub kolację, a także jako składnik sałatek, przystawek i innych ziół.

Jeszcze jedna opcja wykorzystania białego mięsa z kurczaka, zetrzyj z przyprawami i upiecz w folii, opcja bardziej pieczona - pieczona filet z kurczaka, Faszerowane pieczarkami, serem, jajecznicą, suszonymi pomidorami lub zieleniną.

Po upieczeniu z mięsa drobiowego można ugotować słoną bułkę, konstrukcyjną zamiennik krowiego.

Gotowane z filetem z pastrami z indyka i giczką mogą nie tylko zastąpić krowiego podczas przygotowywania kanapek, ale stać się wspaniałą przystawką przed wigilijnym stołem. Z indyków można również zrobić pikantny i brązowy pasztet:

Dodaj mięso z indyka w blenderze, wymieszaj z jogurtem lub kwaśną śmietaną, dodaj drobno pokrojone cygaro i zieleninę. Zamrażać. Pasztet gotowy!

M'yaso zamіst kovbasi

Cielęcina, yalovichina i wieprzowina pisna, gotowane z przyprawami i pikantnymi ziołami, stanowią dobrą konkurencję dla krowiego okonia.

Jeszcze jeden dzień kovbasi - pieczony w piecu m'yaso:

Kawałek yalovichi virizka, z wagą 0,5 kg, natrzeć przyprawami i ogłupiać i zrobić małe nacięcia między włóknami, nadziewać przyciętą klepsydrą. Owinąć szczelnie folią i zapieczętować w piekarniku lub na powietrzu przez 1,5-2 lata. Mięso jest gotowe do szybszego schłodzenia, pokrojone w shmatki.

Dodatkowo z polędwicy mięsnej można przygotować bułkę mięsną, suszone mięso lub pasztet.

Z pomocą dietetycznych właściwości mięsa królika, dlaczego nie wygrać w przygotowaniu terryny, chleba mięsnego lub zapiekanek mięsnych. Taka kontuzja jako całość jest dobrą przekąską lub całkowity uraz zniewagi, po zastąpieniu krowa.

Z mięsem mielonym lub mięsem mielonym w domowych umysłach można zrobić kobaski, a jeśli smród jest jak najbardziej brązowy, upiec je w piekarniku lub ugotować na grillu.

Riba zamіst kovbasi

Jako substytut krowiego okonia, z powodzeniem można wybrać lekko solonego łososia lub niskotłuszczowe odmiany ribi, gotowane na parze, grillowane lub pieczone w listowiu:

• sandacz
• pstrąg
• navaga
• tryl
• mintaj
• flądra

Z ribi, natomіst kovbasі można również gotować pasztet z żeberkami, kotlety z ribnі na parze. A oś wprowadzenia wędzonego ribi jest piękniejsza.

Notatka! Przy prawidłowym jedzeniu rybi w diecie jest 2 razy więcej, mniej mięsa.

Podroby zamіst kovbasi

Doskonałym dietetycznym zamiennikiem krowiego okonia jest wątróbka drobiowa, jakby przygotowywała z niej pasztet. Pasztet z wątróbki drobiowej można uprawiać jak samodzielne zioło lub można go oddać, umieszczając na środku pasztetu małe kawałki papryki lukrecji lub oliwek i wkładając jogo do omletu.

Notatka! wątróbka z kurczaka weź 20% białka i mniej niż 6% tłuszczu.

Vіdvarenoї yalovichiy lub język świński może również służyć jako alternatywa dla smakoszy dla kowbasa. W tym celu należy gotować język przez około 3 lata z liśćmi laurowymi i przyprawami, po czym należy go oczyścić ze skóry i pokroić szaszłykami.

Notatka! 100 g mięsa yalovichi, łącznie 173 kcal, 16 g białka i 12 g tłuszczu.

Vіdvarene lub pieczone serce yalovich to kolejna opcja, aby zastąpić daleko krowiego. Ugotowane serce można pokroić szaszłykami lub zrobić nowy pasztet, sałatkę.

Notatka! Serce Yalovichi z witaminami, mikro i makroelementami, 16% białka i 4% tłuszczu.

Hummus zamiast kovbasi

Hummus to rodzaj pasztetu lub makaronu gotowanego z ciecierzycą - groszkiem tureckim. W bogatych krainach win panuje wielka popularność. Hummus można przygotować samodzielnie lub mieć go w sklepie. Możliwe jest nie tylko zastąpienie kanapki z hummusem kanapką z krowim basem, głodem vamuvavshi, ale także wiewiórką dzherel, witaminami, minerałami, grubymi włóknami żarłacza.

Najprostsze dania, przygotowane zgodnie z kanonami prawidłowego spożywania mięsa, ribeye, drobiu lub stają się produktami ubocznymi dobry zamiennik kovbasі, zróżnicowana racja schodenny.

Krok 1: Przygotujmy yalovichin i zacznijmy od zegarmistrza.

W przypadku kolby należy dokładnie umyć welon yalovichi pod zimną bieżącą wodą, a następnie wysuszyć kawałki mięsa za pomocą czystego ręcznika kuchennego. Następnie ostrożnie natrzyj mięso i pieprz po bokach ust. Dał głębokie dziury włókna vzdovzh mięso. Ząbki kapliczki włożyć w miejsce pochówku, oczyszczone przed muszlą i przycięte nożem.

Krok 2: przypal mięso folią.

Teraz wytnij kawałek folii za 2 frajerów, Połóż je na krzyż, na środku wyciętego krzyża ułóż kawałek mięsa faszerowanego. Mocno wypalić foliowymi końcówkami z boków. Z szacunkiem ścieg, aby głupcy nie ukrywali swoich córeczek. Vaughn jest winny buti zdrowo i mocno leżącego na powierzchni yalovichi.

Krok 3: Gotowanie m'yaso.

Po przygotowaniu mięsa umieść je w grillu powietrznym (możesz włożyć do piekarnika), włącz i zainstaluj temperatura 185 stopni,Prędkość dobrana w środku i to za dużo do przygotowania przez 1 rok 40 hvilin.

Krok 4: Podawaj mięso na kanapki zamiast krowiego.

Po godzinie śpiewu wyjmij mięso z aerogrill lub piekarnika, ostudź, nie spiesz się, aby nie obektisya. Wypełnij whilin za 10-15, Spalmy to, jeśli zdecydujesz się zjeść mięso w misce, to pokrój je na porcje na małe kawałki i pięknie ułóż na talerzu do serwowania. Jeśli zdecydujesz się na jutro, to z reguły schłódź je do temperatury pokojowej, a następnie włóż do zamkniętego pojemnika w lodówce, aby nie było świeże. Takie mięso najlepiej podawać do stołu w schłodzonym wyglądającym jednocześnie z chrzanem i musztardą. Kanapki z takim produktem wyglądają jeszcze bardziej pikantnie i pachnąco. Miłego apetytu!

Aby przygotować taki sezon, należy kupić kawałek świeżej yalovichine. Її można prześledzić od początku zła: jest to wina buti o równym czerwonym kolorze. Kawałek mięsa nie jest winny dostrzegania nieprzyjemnych zapachów. Same włókna mięsa są sprężyste.

Mięso przygotowane według tego przepisu przechowuj w lodówce, aby na długo je wykończyć. 7-10 dni nie możesz martwić się o swoje oszczędności i świeżość. W zv'yazku z tsim możesz przygotować zapasowy zapas i przechowywać go w bezpiecznym miejscu w momencie przybycia nieoczekiwanych gości lub na godzinę spontanicznego głodu w domu.

Również mięso można podawać na steli Svyatkovskiy na widok pięknego kawałka mięsa. Do tego dania jestem gotowa schłodzić yalovichina na włóknach i pięknie położyć ją na większym naczyniu lub na talerzu. Możesz udekorować jogę świeżą zieleniną, warzywami, a także popijać suchą sproszkowaną paprykę.

Możesz z pełnym prawem zadzwonić do nas nawet odbierając trawę, jak byśmy chcieli zwycięsko i wcześnie i wieczorem. Prawdopodobnie poznamy s przepis na mięso gotowane na kanapki, aby można było zjeść sito, cząber i corian. Zdałem sobie sprawę, że gotować kanapkę z krowim shvidshe w godzinę, ale w tym kokosie nie można znaleźć składników, więc lepiej wygrać z naturalnym mięsem.

Gotowane mięso na kanapki

Często mamy w domu kanapki, zabieramy je do pracy na przekąskę, a najmłodszy syn zabiera je do szkoły. Do przygotowania kanapek kupuje się różnorodny krów bas, jakby wędzony, tak ugotowany, jakby był chimalo, a oś nie jest godna ciała. Jedyną zaletę krowiego mięsa w mięsie gotowanym na parze można nazwać dobrocią - nie trzeba nic przerabiać, rwać kawałków, kłaść na chlebie i kanapka jest gotowa. Ale jeśli masz godzinę i chcesz się dobrze zjeść, to lepiej ugotować kawałek mięsa, co jest dobre dla innych krajów i do przygotowywania kanapek w drodze.

Robienie mięsa na kanapki jest nieporadne, zajmuje tylko godzinę i kilka przypraw. W zasadzie można gotować mięso i bez innych przypraw, wystarczy siła i woda. A jeśli ubijesz przyprawy, a także przeciśniesz przez ziemiankę chaśnika, to robienie mięsa na kanapki będzie mocno pachnące i pikantne. Tutaj należy wyjaśnić, że decydujesz się zabrać ze sobą kanapki do pracy, a jeśli nie chcesz, aby wydobywał się z ciebie zapach kaplicy, włącz chasnik w poniższym przepisie na gotowanie mięsa.

Przepis na gotowane mięso na kanapki

Aby mięso na kanapki było nie tylko pikantne, ale i pachnące, potrzebujemy śmietanki samego mięsa, następujących składników:

- 5-6 liści laurowych;
- łyżka suchej musztardy;
- 5-6 ziaren czarnego pieprzu;
- kilka ziaren pieprzu;
- kilka goździków kwiatowych;
- suche przyprawy do mięsa;
- moc kuchenna (około 1 łyżka stołowa na kilogram mięsa);

- zegarmistrz - 5-6 zębów.

Woda w garnku, w której będzie gotowane mięso (wieprzowina, yalovichina, kurczak), odpowiada za zakrzywienie fileta o palec. Łatwiej włożyć mięso do rondla, polać zimna woda potrzebne są skilki, wtedy mamy dość mięsa, rondel stawiamy na kuchence i gotujemy wodę. Liście laurowe wrzucamy do wody i gotujemy przez pięć minut, po czym usuwamy je i puszczamy. Dali we wrzącej wodzie dodać wszystkie przyprawy, zagotować marynatę i włożyć tam kawałki mięsa lub kawałki mięsa. Gotowanie mięsa na kanapki może trwać czterdzieści minut i trzeba je posolić przez około 5 minut przed końcem gotowania, w przeciwnym razie filet będzie zhorst.

Można nazwać najbardziej odpowiednim mięsem na kanapki, filet do przygotowania kanapki jest bardziej soczysty i pikantny. Ale i bardziej wytrawne zobacz mięso, jak yalovichina lub spust, cudownie nadaje się do robienia kanapek, wszystko smaczniejsze i piękniejsze, taniej kupowane w sklepie z kowbasami, kosztuje mniej więcej styl, a czasem więcej, mniej mięsa. Jeśli kupisz filet z kurczaka, jeśli jest tańszy niż wieprzowina, to możesz zrobić kanapkę więcej soku za dodatkowy szalik ze świeżej ogirki lub sałatkę. Cóż, jeśli pobiłeś tłustą wieprzowinę, kanapka z gotowanym mięsem wyjdzie jako świeże zioło do biura lub pikników.

Aby kanapka z mięsem była bardziej pachnąca i pikantna, po ugotowaniu i wyjęciu z rondla do schłodzenia można natrzeć kawałki mięsa sprzedając zegarmistrzowi. Dopóki mięso jest jeszcze ciepłe, lepiej wchłania zapach przetarcia i naciera kawałki smażonej masy chasny i sprawia, że ​​kanapka z mięsem jest smaczniejsza i bardziej pikantna. Po wskazaniu zdjęć nie zaczęliśmy robić kanapek, więc nigdzie nie poszliśmy, tylko po prostu pokroiliśmy yogo na drobne kawałki.