Wielki dzień Sirny. Wielki Dzień Czekolady

W Wielki Dzień Bogate rodziny przygotowują sirna paska, mimo że w chrześcijaństwie to, co najważniejsze, jest święte, a wszystkie rytuały przygotowywane są ze szczególną starannością i miłością. W tle przygotowywane jest jedzenie, a jajka, mleko, ser, masło, wszystko jest jeszcze świeże. Tak też było dawno temu, że do kościoła przynoszono gotowe syreny wielkanocne, aby je pobłogosławić, i na tym właśnie polega istota „błogosławionego” jeża.

Kiedy był to rytuał starożytności (wiosenny obrzęd obracania ziemi, najpierw obracania pól), dokonywano go poprzez stagnację mleka i innych przetworów mlecznych o niewielkim znaczeniu symbolicznym. Syre to jedno z najstarszych świętych ziół kojarzonych z przodkami i kultem bóstw przodków, ponadto nizh; To właśnie jest w mleku najpiękniejsze, to jest jego esencja, najbardziej życiodajna i najlepsza dla człowieka. A serek puree, także z zukrem i najlepszą polewą, to najcenniejszy dar natury. Dawniej dla zwykłych ludzi taki luksusowy jeż był dostępny tylko raz w roku i to przez długi czas, z najlepszych produktów. Wraz z przyjęciem chrześcijaństwa tradycje stopniowo się zmieniały, a znaczenie symbolu zostało utracone w pogańskiej przeszłości.

Sirna Wielkanocna (paska) to siur z wierzchołkami lub kwaśną śmietaną, sprasowany tak, aby wyglądał jak ścięta piramida. W języku cerkiewno-słowiańskim won nazywany jest „ogustylem mlecznym”. Syrah na Wielki Dzień musi być świeży, suchy i jednolity. Przetrzyj go przez sito, a następnie z zaprawionej masy syrah przygotuj syrah paska, parzony lub gotowany. Możesz przygotować własne, delikatne, miękkie, pikantne!

Świetny dzień z kwaśną śmietaną i skondensowanym mlekiem

Wielki dzień jest przygotowywany tylko raz na rzekę. Aby Wielkanoc była pyszna, trzeba zabrać najświeższego reproduktora. Aby nadać Wielkości tradycyjną formę, wcześniej stosowano specjalne demontowane drewniane formy - pasochnitsa. Ponieważ w kabinie nie ma takiego kształtu, można używać dowolnego rodzaju naczyń. W tym naczyniu przygotowaną mieszankę serową umieszczamy na miękkim serwecie i pozostawiamy pod ciśnieniem na godzinę w zimnie (nie w mrozie!). Następnie przenieś formę i ostrożnie wyjmij naczynie do serwowania. Wspaniale jest spróbować dwóch rodzajów: siri i dżemu. Fragmentów syryjskiej ropy nie można długo przechowywać; A gotowaną Wielkanoc można pozbawić świeżej żywności przez cały dzień.

Potrzebne do przepisu: ser - 600 g, masło górne - 150 g, tsukor - 1/4 butelki, śmietana - 1/2 butelki, mleko zagęszczające - 1/2 słoika, rodzinne (bez pędzli) - 1/2 butelki (można przekładać i kandyzować z groszkiem), wanilina – dla smaku.
Jak przygotować: Ser przecieramy przez sito, dodajemy zukor (najlepiej drybny), oliwę i wanilię. Wszystko dokładnie rozgnieć, dodaj śmietanę i skondensowane mleko, rodzinki. Zamieszać. Masę przekładamy do miski (lub jeszcze lepiej, wykładamy kulkę gazą), dociskamy i wkładamy do lodówki na co najmniej 12 lat. Jak dobrze jest chwycić torbę z wodą?

Przygotowanie:
Ser odcedzić pod ciśnieniem, przetrzeć przez sito, dodać śmietanę i zetrzeć świeże masło, sól, miąższ, wymieszać i wlać do formy. Do bakłażana można dodać wanilię, skórkę z cytryny lub rodzinkę.
Składniki: Sir 3 kg, masło Wierszkowa|Mastilo| 200 g, piasek z ciecierzycy 1 szklanka, śmietana 1 szklanka, sól|sól| 2 łyżeczki.

Potrzebne do przepisu: Oliya vershkova – 200 g, syre – 1 kg, 150 g rodzinki, 5-6 ziaren kardamonu w proszku, 0,5 łyżeczki. wanilia, 4 świeże jajka, 1,5 łyżki. cukier puder, 1 butelka kwaśnej śmietany, 0,5 łyżeczki. sól, 50 g kandyzowanych owoców, 50 g migdałów

Przygotowanie: Dwa ostrożnie przetrzyj ser przez sito. Dodajemy szklankę cukru pudru, następnie dodajemy zmiękczacz, na wierzch ucieramy masło ze śmietaną. Dodajemy składniki do mieszaniny białek. Proszek Rashtu uciera się z białkami jaj do białości, a następnie przenosi do sumiszu rudo-maślanego i razem z nim rozciera. Dodajemy kardamon i białka ubijamy na sztywną pianę. Na przykład kładziemy rodzinki, groszek kandyzowany i groszek. W tym przypadku nie należy rozdrabniać pasty, a raczej lekko ją wymieszać, tak aby składniki i pozostałe dodatki rozłożyły się równomiernie w całej masie. Przełóż masę do miski i wyłóż ją czystą gazą. Przykryć prasą i odstawić w chłodne miejsce na 10-12 lat.
Porada: Aby przygotować krem, należy zmielić i wymieszać składniki zgodnie ze standardową procedurą, a następnie gotować mieszaninę w rondlu na małym ogniu (lub w łaźni parowej), ciągle mieszając, aż pojawi się pierwsza mieszanina. Jeśli nie rozgotujesz paska, w końcu otrzymasz piersi. Zdejmij patelnię z ognia i umieść ją na lodzie lub na dłużej zimna woda, ostudzić, dusić masę za jednym razem przez całą godzinę, aby Święta Wielkanocne przebiegły spokojnie.

Danie lekko przygotowane i przepyszne. Jeżeli nie jesteś fanem nudnych słodów, to ta opcja Ci odpowiada.

Składniki:
2 schłodzone jajka
200 g masła Vershkova
500 rubli. jednorodny sir
200 g granulowanego proszku z ogórka
200 g tłustej śmietany lub blatów
120 g tłustych blatów, odrobina esencji waniliowej lub laska wanilii
suszone wiśnie, żurawie, półowoce, suszone brzoskwinie, gruszki, po 2 zheny.

Przygotowanie:
Białka rozdzielamy na białka jaj. Zmiel zhovtki z|iz| z ogórkiem i miękkim masłem |mastil|, dodając podroby do białości. Dodaj śmietanę i ponownie zetrzyj, następnie esencję waniliową, a następnie ser. Zamieszać. Masa musi być absolutnie jednolita, bez mlecznej piersi. Dodaj dużo jagód, brzoskwiń i gruszek. I wymieszaj ponownie. Wstawić. Białka ubić z małą szczyptą soli i wymieszać na kremową masę. W kolejnym kroku ubić wierzchołki na taką samą konsystencję jak białka i włożyć je do Velikdenu, dobrze, ale ostrożnie wymieszać. Umieść kształt pod ciężarem. Zabierz na chwilę do lodówki.

Im więcej czekolady, tym ciemniejszy i bardziej czekoladowy Wielki Dzień.

Potrzebne do przepisu:

Panie - 500 rubli.
Czekolada (mleczna) - 100 g + 100 g
Topy 30% – 200 g.
Zukor - 0,5 butelki
Oliya Vershkova - 100 g.
Wanilina.

Przygotowanie:
Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej. Dodati tsukor, pobij wszystko dobrze.
Olejek Rosm'yakshene|mastila| ubić z laską wanilii i połączyć z tartym serem. Syrena powinna być miękka, nie sucha i ziarnista, w przeciwnym razie Wielkanoc nie wyjdzie. Lepiej skosztować domowego reproduktora. Do ostudzonej czekolady dodajemy ser i oliwki małymi porcjami i dokładnie ubijamy mikserem. Do bazylii możesz dodać groszek i kandyzowane owoce. Formę na Wielki Dzień przykryć gazą, rozsmarować na niej sernik i docisnąć, włożyć do lodówki na 1-2 dni.

Czekoladowy Wielki Dzień - przepis fotograficzny

Składniki:

1 kg tłustego siru przecedzonego przez sito
8 gałek jajek
200 g masła w temperaturze pokojowej
1 butelka grubych blatów 36%
250 g cukru pudru
1 łyżka likieru pomarańczowego
3/4 butelki kandyzowanej skórki pomarańczowej, 200 g chipsów grochowych
350 g gorzkiej czekolady 70%
Przygotowanie:
Ubij żovki mikserem z zukr na puszystą masę. Dodaj blaty, kontynuuj ubijanie. Włóż go do rondla i podpal. Doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia. Następnie dodaj|dodaj| syre, miękkie masło od góry, likier pomarańczowy i mieszaj, aż masa będzie gładka. Dodaj|dodaj| rzadką czekoladę i mieszaj, aż masa będzie gładka. Ubij wszystko mikserem. Po energicznym ubijaniu dodać kandyzowaną skórkę pomarańczową, mieszankę groszku i wymieszać. Masę przekładamy do gazy i umieszczamy pod prasą, aż masa stanie się kremowa. Włożyć na noc do lodówki. Na nadchodzący dzień uważaj na formę, udekoruj na dzień. Mrożone jagody sprawdziły się w tym sezonie naprawdę dobrze.

Zbliża się jasny i święty Wielki Dzień, który wkrótce przypomni nam, że Syn Boży zmartwychwstał dla nas i zmartwychwstał dla naszego zbawienia. Wielkanocna sirna czekoladowa jest przygotowywana wcześniej i posłuży do wspaniałych poczęstków dla dorosłych dzieci oraz do dekoracji świątecznego stołu.

Od czasów starożytnych w Rosji na Wielki Dzień wypiekano chleb wielkanocny, zwany paskiem, a na Ukrainie paskiem. Krainę z siru w kształcie ściętej piramidy nazwano Wielkim Dniem. Tsikawimi ma tradycję przygotowywania wspaniałych ziół. W pomieszczeniu alarmowym panuje cisza, niedopuszczalne bójki i krzyki. Przygotowany spotyka los pozbawienia pana budki. Próba częstego nabożeństwa przed konsekracją kościoła jest uważana za grzech. Nikt nie powinien bać się powiedzieć o tym mistrzowi. Wielkanoc i pasek przygotowywane są dla skóry rodziny w formach o różnej wielkości. Zrób też jeden duży tort wielkanocny dla wszystkich.

Czekoladowa Wielkanoc z Syru, przygotowana według poniższego przepisu, jest bardzo delikatna i smakowita, zwłaszcza po długim poście. Postępuj zgodnie ze wszystkimi zaleceniami zawartymi w instrukcji gotowania, a będziesz miał cudowną ucztę wielkanocną.

Składniki

• Syrer – 500 g;
• Olej Wierszkowa- 50g;
• Śmietana – 100 g;
• Proszek Tsukrovy – 50 g;
• Czekolada – 80 g;
• Żółtki – 2 szt.

Przygotowanie

Ser przecieramy przez sito. W naszym przepisie wymagany jest ser świeży, nie suszony, bez kwaśnego smaku. Jeżeli dysponujecie blenderem, żmudne przecedzanie syropu przez sito można zastąpić ubijaniem go na gładką masę bez piersi.

Dodaj śmietanę i oliwę z oliwek. Wszystko wyszczególniamy za pomocą blendera. Śmietana jest również bezkwasowa, naturalna i zawiera co najmniej 20% tłuszczu. Możesz wziąć trochę więcej oliwy z oliwek, jak wskazano w przepisie i pozostawić wszystko w syropie.

Wymieszaj cukier puder i startą czekoladę. Warto wybrać czekoladę słodką lub mleczną, gdyż w przepisie nie ma wystarczającej ilości cynamonu. Do czekolady dodajemy kandyzowane owoce, rodzinki, suszone morele i suszone śliwki (najpierw suszone owoce, namoczone w koperku i inne). Należy zwiększyć ilość oleju podaną w przepisie. Czekoladę przed startą zamraża się w zamrażarce, dzięki czemu nie rozciąga się, a miąższ czekolady wychodzi gładki i schludny.

Do sirn masy dodajemy ciasto czekoladowe i proszek cynamonowy. Na czubku noża umieść wanilię i odrobinę soli. Jeśli nie masz wystarczającej ilości słodu, możesz dodać trochę więcej cukru pudru (nie więcej niż dwa razy więcej). Za pomocą drewnianej szpatułki wymieszaj mieszaninę aż do dna.

Dodajmy trochę jaj kurzych. Pasek można przygotować bez fasoli, ale nie będzie tak delikatny. Żovtki są podarte, ale są surowe i absolutnie świeże. Jego obecność w makaronie poprawia smak i zwiększa brązowość makaronu. Ponownie wymieszaj mieszaninę za pomocą szpatułki.

Przykryj formę gazą i dodaj masło. Końcami gazy zakrywamy miejsce oparzenia i poddajemy je uciskowi. Jak na świeżo przygotować spodek i słój z wodą? Umieść formę z Velikodnym w misce, aby płyn mógł spłynąć po złapaniu. Całą konstrukcję wkładamy do lodówki na 12 lat.

Gdy ciasto wielkanocne będzie gotowe na nadchodzący dzień, ostrożnie wyjmij je z formy. W tym celu musimy przykryć kształt talerzem i odwrócić go na drugą stronę. Bierzemy formę i usuwamy gazę. Wielkanocna chastuvanya jest gotowa. Yogo można udekorować kandyzowanymi owocami lub kolorowymi dodatkami. Chrystus zmartwychwstał!

Do przygotowania makaronu z semoliny używamy technologii szyny. W jednej wersji pasek będzie syrah, w innej wersji będzie gotowany. Pasek czekoladowy w tym przepisie na zdjęcie nie musi być gotowany na ogniu. Dzięki temu będzie smakował jak syrop lukrecjowy. Będzie jeszcze smaczniejszy i bogatszy w kolor, a produkty będą też mniej naturalne.

Napar czekoladowy Velikden

W zapasie kremu serowo-tłustego znajdują się: czekolada, ser jaja kurze, wierzchołki i wierzchołki masła. Możesz być pewien, że sirna masa będzie delikatna i smaczna.

przepis na czekoladę Velikodnya

Składniki:

• ser serowy o zawartości tłuszczu 18-30% - 500 g;
• blaty o zawartości tłuszczu nie mniejszej niż 20% - 200 ml;
• Masło słodkie 82% tłuszczu – 100 g;
• jaja kurze – 3 sztuki;
• Piasek ogórkowy – 150 g;
• zukor waniliowy – 1 łyżeczka. l.;
• ciemna ciemna czekolada - 150 gramów.

Proces przygotowania:

Na Wielki Dzień warto zaopatrzyć się w świeży, domowy ser. Wino samo w sobie jest pyszne, a ser będzie najlepszy. Ser układać porcjami na sicie i przecierać, dociskając łyżką.

Dzięki tej metodzie ser uzyska jednolitą konsystencję. Kilka lat przed przygotowaniem tego dania odczekaj, aż górne masło ostygnie w temperaturze pokojowej i dobrze zmięknie. Następnie dodaj puree siru.

Zanim wbijesz jajka w ser, opłucz je pod wodą. Czystość nie ma tu nic do rzeczy. Wbić jajka i zacząć mieszać ser.

Przesiać piasek wiśniowy.

A następnie wlać tłuste blaty.

Wlać całą tę masę do metalowej miski i podpalić. Ciągle mieszając, zszyć, gdy na powierzchni pojawią się bąbelki i natychmiast zdjąć z ognia.

Czekoladę rozpuść wcześniej w kąpieli wodnej.

Następnie wlej jogo do schłodzonego sirna sumish.

Dobrze wymieszaj, aż kolor stanie się jednolicie brązowy.

Do specjalnej plastikowej formy (pasochny) włóż gazę i zacznij dodawać łyżkę sumishu czekoladowo-syrumowego.

Przykryj końce gazą i lekko dociśnij formę. Formę należy również umieścić w głębokim talerzu, aby było miejsce, w którym można spuścić syrop. Formę włóż do lodówki na 12 lat, aż makaron się ubije i nabierze dobrego kształtu. Upieczoną Wielkanoc przelewa się do foremki i gazy i podaje na świąteczny stół. Stravę można udekorować smażonymi jajkami w czekoladzie. Pyszne!

Sirna Wielkanocna to rytualne zioło, które sadzi się na cześć świątecznego stołu.

Przygotowując ciasto wielkanocne, jego przygotowanie nie wymaga zbyt wiele czasu, technologia jest prosta i przejrzysta.

Z paskiem i siru jest po mistrzowsku! Czy witamy gości?

Wielki Dzień od Siry – święte zasady przygotowania

Rozpłodnik. To nie Twoja wina, że ​​jesteś sucha lub szczupła. Idealny ser wytwarzany jest z pełnego mleka wiejskiego. Wyjdź z nim sama pyszne jedzenie. Przed zmieszaniem produkt należy drobno posiekać, przetrzeć przez sito lub zmielić blenderem.

Kwaśna śmietana. Dostępny najpierw na Wielki Dzień, lepiej nie wybierać produktu o zawartości tłuszczu poniżej 20%, bo będzie w nim dużo mleka. Zamiast kwaśnej śmietany można użyć tłustych blatów z kaszy manny.

Masło Wierszkowej. Nie można zastąpić margaryną ani innym tłuszczem. Oliya będzie dawana w Wielkim Dniu raz po raz.

Jajka. Smród też nie zawsze jest zauważalny, najczęściej jest tam kombajn. Smród może być zauważalny, gdy jest surowy lub gotowany, ten przepis jest nieco mniejszy.

Sól, żukor, wanilina, rodzinka, groszek, owoce kandyzowane, różne suszone owoce. Wszystkie te składniki dodaje się do smaku. Możesz dostosować głośność według własnego uznania, aby dodać lub wyczyścić.

Formularz. Rozpocznij klasyczne pasochnits vikoristayutsya. W środku są podszyte delikatną gazą. Złożony w pęczek kulek. Jeśli nie ma patelni, użyj innych foremek dostosowanych do wielkości i otwórz, aby wypłynęła mieszanina mleka. Łatwo jest wywrzeć presję na górze.

Świetny dzień bez jajek

Przepis na prostą kwaśną Wielkanoc, która jest bardzo prosta i łatwa w przygotowaniu, potrzebne są kandyzowane i rodzinne, a jedną można zabrać do bakłażanów.

Składniki

500 g siru;

0,5 butelki cucru;

Jedna torebka wanilii;

0,5 opakowania oliwy z oliwek;

140 g śmietany 20%;

100 g rodzynek;

80 g kandyzowanych owoców;

Przygotowanie

1. Usuń olej od tyłu, aby stał się miękki. W ciepłej misce rozetrzyj także śmietanę. Jeść, mielić, aż będzie gładkie.

2. Dodaj do nich miąższ wiśniowy, ubijaj pierś, aż się rozbije. Możesz użyć proszku z ogórka.

3. Przetrzyj ser. Do następnej mieszanki dodaj składniki, w tym wanilię. Dokładnie wymieszać.

4. Jeśli pieprzyki są suche, oznacza to, że są mokre. Połączyć z serem i kandyzowanymi owocami, ponownie wymieszać.

5. Umieść mieszaninę serów w misce wyłożonej miękką gazą.

6. Stawiamy na punkt widokowy. Umieścić w misce i odcedzić mieszaninę.

7. Ciasto wysyłamy do lodówki na co najmniej dziesięć lat. Następnie kładziemy na talerz, ściągamy gazę i dekorujemy kandyzowanymi owocami i rodzinkami.

Krem Velikden Syringa z jajkami

Ten pasek z syrahem przygotowywany jest w nieco bardziej skomplikowany sposób, gdyż technologia warzenia jest inna. Ale możesz bezpiecznie dodać do niego jajka i nie martwić się, że smród zaszkodzi Twojemu ciału.

Składniki

Kilogram siru;

Pięć sierot;

500 g kwaśnej śmietany;

250 g cucru;

Mielenie soli;

Paczka wanilii;

150 gramów rodzinki.

Przygotowanie

1. Sir jest uziemiony. Ponieważ wino jest miękkie, można je po prostu odcedzić i obejść się bez sita, na co pozwala ten przepis.

2. W rondelku umieść śmietanę. Lepszy brat, gruby. Można zastąpić naturalnymi bydlęcymi blatami.

3. Dodać cukinię i wanilinę, wymieszać.

4. Dla doprawienia dodajemy szczyptę soli i odciskamy makaron.

5. Od razu podsmaż ser i wrzuć jajka. Białka można peklować do innych celów, np. dodać do glazury na pisanki. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.

6. Dodajmy to od razu. Gdy kandyzowane owoce wyschną, nie trzeba ich wkładać, smród doda się po ugotowaniu.

7. Umieść rondelek razem na kuchence. Zacznijmy parzyć masę. Ciągle mieszaj, uważając, aby spód się nie nagrzał.

8. Gdy tylko pojawi się pierwsza żarówka. Zdejmujemy patelnię z ognia. Tsukachi można dodać do tego etapu.

9. Przygotuj formę, rozłóż ją i wlej przygotowane ciasto.

10. Pozostawić do ostygnięcia, przykryć gazą, włożyć do toaletki, włożyć do lodówki. Zapominamy o jajku wielkanocnym.

11. Z patelni przełożyć na talerz, ozdobić słoiki i gotowe!

Świetny dzień z syropem i żelatyną

Syrena wielkanocna jest tak głośna, że ​​na pewno ją złapiesz, będzie sprężysta i ukształtowana, aby żelatyna do niej dotarła! Ten pomysł można wykorzystać nie tylko do świętych, ale także do innych deserów. Do tego wielkiego zadania możesz przyjąć inną formę, także silikonową, która będzie wyglądać lepiej.

Składniki

700 g siru;

300 g kwaśnej śmietany 20%;

220 g miąższu;

150 g masła Vershkova;

125 g wody i mleka;

Dużo zbieram rodzynki;

Zhmenya kandyzowane owoce;

20 g żelatyny;

Przygotowanie

1. Weź mleko i wodę o temperaturze pokojowej, dodaj żelatynę, wymieszaj, odłóż na bok, pozwól ziarnom pęcznieć. Godzina jest podana na opakowaniu.

2. Napełnij rodzinki ciepłą wodą, namocz przez dziesięć minut, podrażnij ojczyznę i wysusz ją. Wymieszaj z kandyzowanymi owocami.

3. Zmiel ser.

4. Wymieszaj śmietanę z|iz| zukr i puree z oliwy z oliwek, dodaj|dodaj| wanilia dla smaku.

5. Cytrynę umyj pędzelkiem, usuń otartą skórkę, dodaj do syropu, następnie zalej śmietaną z pozostałymi składnikami. Dokładnie wymieszać.

6. Do rodzinki dodać kandyzowane owoce, podzielić z masą.

7. Namoczoną żelatynę podgrzać i dodać do syropu.

8. Całość przełóż do formy, wypoziomuj, włóż do lodówki na minimum 6 lat, a nawet na całą noc.

Wspaniałego dnia syringa „Carski” z gotowanymi burakami

Pasek ten stanowi alternatywę dla technologii warzenia piwa. Nie przejmuj się nimi. Przed dodaniem jajek nie ma potrzeby gotowania masy na kuchence.

Składniki

Sir 450 gramów;

160 gramów oleju;

160 g kwaśnej śmietany;

140 g cukru;

70 g owoców rodzinnych i kandyzowanych;

Wanilia, szczypta soli.

Przygotowanie

1. Jajka ugotuj na twardo, ostudź, obierz i usuń skórkę. Białka można wysyłać do Sałatka świąteczna lub w okroshce.

2. Ser i masło przetrzeć przez sito w dużej misce.

3. Zmiękcz oliwę z oliwek, dodaj zukor i ubij pęczek khvilin. Dodać śmietanę, ubić masę na gładką masę.

4. Do syropu dodaj lukrecję, wanilię i sól.

5. Wprowadzić puree rodzinki, kandyzowane, ponownie wymieszać, przenieść do woreczka fasolowego wyłożonego puszystą gazą.

6. Przykryj końce tkaniny, połóż małą szmatkę, włóż do lodówki na noc, poczekaj, aż syrop odcieknie.

Świetny dzień siru i groszku

Na tak słodką Wielkanoc najlepiej jest marynować włosie groszku lub sumisz. Dobrze jest zjednoczyć się z Sir Migdalem. Po prostu nie jest smacznie sięgać po orzeszki ziemne. Technologia jest zaawansowana.

Składniki

600 g siru;

200 g tłustej śmietany;

100 g olii;

butelka Tsukru;

4 gryzaki;

Wanilina;

200 g groszku.

Przygotowanie

1. Zmiksuj puree serowe z masłem, zmiękczoną oliwą i dodaj wanilinę.

2. Można dodać kwaśną śmietanę i przepis na zukor, można dodać odrobinę masła, aby ziarna się rozdzieliły.

3. Zjedz ser, dobrze zetrzyj i połóż na kuchence.

4. Podgrzej masę sera lukrecjowego, aż zacznie się formować, zdejmij z ognia i odstaw na godzinę.

5. Garnki wstawić na patelnię, dokładnie osuszyć na małym ogniu, następnie dodać i natłuścić. Ostudzić, odcedzić i część odłożyć do dekoracji.

6. Do sera dodać posiekany groszek, wymieszać, przełożyć masę na patelnię.

7. Pozostawić w lodówce na 12-14 lat.

8. Wygraj danie świąteczne. Udekorować usuniętymi wcześniej kawałkami groszku.

Solona Wielkanoc z Sirą

Aby przygotować solony ser, można również użyć wymaganego tłustego sera. Istnieje możliwość zmiany ilości i rodzaju przypraw.

Składniki

0,7 kg siru;

260 g kwaśnej śmietany;

3 gryzaki;

0,5 łyżeczki sole;

0,5 łyżeczki suchy chasnik;

1 łyżeczka. sucha uprawa;

0,2 łyżeczki czarny pieprz

Przygotowanie

1. Zetrzyj ser viklasti na patelnię.

2. Dodać sól, paprykę, pieprz, zmielić na gładką masę i dodać do syropu. Wlać śmietanę, ponownie wymieszać.

3. Umieść masę na kuchence. Podgrzać, ale nie gotować, zdjąć z ognia natychmiast po pojawieniu się pierwszej żarówki.

4. Dodaj suchy chasnik i naleśnik. Zamieszać.

5. Przełożyć uwarzony ser z fasoli na przygotowaną z tyłu patelnię na makaron. Umieść rotor.

6. Po 14-15 latach trawę można usunąć. Udekoruj słoną Wielkanoc świeżymi ziołami, aż będziesz mógł dodać kawałki syrah.

Świetny dzień Sirny z czekoladą

Najprostszy przepis na czekoladę Greatness z siru, którą przygotowuje się przy użyciu prostej technologii. Aby uzyskać bogactwo czekolady, można dodać do niej więcej smaku, w zależności od różnorodności składników.

Składniki

600 g siru;

3 łyżki kakao;

250 g kwaśnej śmietany;

150 g cukru;

1 opakowanie wanilii;

120 gramów oleju;

70 g gorzkiej czekolady.

Przygotowanie

1. Ser przecieramy bardzo ostrożnie przez sito, tak aby w masie czekoladowej było jak najmniej białych ziarenek.

2. Połącz kakao z wiśniami, dodaj do śmietany, wymieszaj.

3. Śmietanę czekoladową ubić na kremową masę, dodać masło i wanilię, ewentualnie dorzucić odrobinę soli. Uruchom mikser, ubij mieszaninę.

4. Schłodzić gorzką czekoladę w zamrażarce. Weź duży nóż i pokrój go na małe kawałki.

5. Przesiać czekoladę na gładką masę i wymieszać.

6. Wyłóż blachę, włóż masę czekoladową, ułóż rożen, włóż do lodówki na 15 lat i piecz. Do dekoracji vikoristovati wiórkami czekolady chi tsukerki, drażetki.

Podobnie jak kwaśny ser, nie trzeba trzeć skórki, wystarczy dodać jej trochę więcej, aby smak świątecznego lasso nie został przyćmiony.

Ponieważ nie ma tłustej śmietany, i tak możesz się nią „cieszyć”. W przypadku tego produktu umieść małą torebkę w pobliżu tkaniny, zawieś ją i pozostaw na kilka minut, aby odciekła.

Zukor jest zepsuty, jeśli chodzi o tłuste mieszanki, więc na Wielki Dzień lepiej jest użyć proszku. Masa będzie miękka i puszysta.

W przeddzień jasnego Świętego Wielkiego Dnia dzielimy się z Wami przepisem na pyszny Wielki Dzień. Ta szczególnie symboliczna część stołu Wielkiego Dnia przygotowana jest w specjalnej formie – worka fasolowego – a swoim kształtem przypomina wielopłaszczyznową piramidę. Ten przepis na pasek czekoladowy jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Przepis nie zawiera jajek wielka ilość górny olej. Smak wygranej jest podobny do pikantnej glazury Siroka. Dziękuję, Ty i Twoje dzieci zasługujecie na ten deser.

Autor publikacji

Autorka jest założycielką projektu „site” – portalu kulinarnego o prostym i pysznym jedzeniu. Ta strona zachęca wszystkich miłośników domowych jeży. Podziel się z innymi blogerami kulinarnymi pyszne przepisy z raportem opis krok po kroku. Uwielbia gotować, a swoją wiedzę kulinarną wykorzystuje w przepisach. Teraz staram się, aby ten projekt był jeszcze trudniejszy i wartościowy. Matka Anyi i Kirili.

• Autor przepisu: Olesya Fisenko
• Po ugotowaniu wyjąć 1 sztukę.
• Czas gotowania: 14 lat

Składniki

• 500 g syreny
• 120 g cukru pudru
• 50 g masła Wierszkow
• 130 g gorzkiej czekolady
• 100 ml góra 33%

Sposób przygotowania

Pana na Wielki Dzień można przygotować w dowolny sposób, jednak jeśli macie wątpliwości co do jego zawartości, możecie włożyć go do trzeciego kłębka gazy i przełożyć do miski lub sitka – cały ser odcieknie po 2-3 lata. Masło należy później wyjąć z lodówki, aby stało się miękkie. Umieść miskę sir, oliwę z oliwek i proszek cynamonowy.

Zmiksuj masu za pomocą wysokiej jakości blendera.

Do miski włóż ciemną czekoladę, używając co najmniej 70% kakao. Podgrzej wierzch w kuchence mikrofalowej lub w chochli na małym ogniu, nie doprowadzając do wrzenia.

Natychmiast wylać wierzch czekolady. Mieszaj energicznie trzepaczką, aż masa będzie gładka. Ustaw limit czasu.

Dodaj więcej chłodzącej czekolady do Sir. Do bakłażanów można dodać suszony żurawin lub wiśnie, mieszając je najpierw z 10 gramami cukru pudru. Mieszaj ser szpatułkowy, aż będzie gładki. Należy dokładnie wymieszać, aby mieszanina miała jednolity kolor bez białych wtrąceń.

Przepis na napełnienie worka fasolowego o pojemności 0,8 litra. Umieść garnek z fasolą do góry nogami w głębokiej misce, aby Wielki Dzień mógł łatwo spuścić płyn. Gazę złożyć w 3-4 kulki, zwilżyć, przekręcić i umieścić na odwróconym dnie zlewki tak, aby brzegi gazy zwisały po bokach.

Bardzo ostrożnie, całkowicie opróżnić, napełnić zlewkę kwaśną śmietaną po brzegi, ubić szpatułką i opalić brzegi gazy.

Na wierzchu połóż mały spodek i połóż go na wierzchu. Czyść lodówkę przez 14-18 lat (okresowo dogrzewaj lodówkę).

Zdejmij mieszaninę z patelni, wyjmij z miski i rozsuń brzegi gazy.

Przykryj pasochnitsę dnem odwróconym do góry nogami talerzem do serwowania i jednocześnie obróć pasek tak, aby na naczyniu pojawiła się szeroka podstawa. Wyjmij Wielkanoc z pudełka wielkanocnego i ostrożnie, aby nie zrobić krzywdy dzieciom, usuń gazę. Ważne: paska nie można pozostawić w formie dłużej niż 28 lat, w przeciwnym razie może wyschnąć. Pasek czekoladowy gotowy.

Gotowy makaron przechowuj w lodówce. Pyszne!