Kuchnia Izrailskaya tradycyjnych receptur żywności. Kuchnia ukraińska

Balkony i loggie

Kuchnia Izrailskaya uratowała upadek Vika praktycznie podczas nieskazitelnej wigilii. Ponadto przyjęła tradycje Descent i Sunset. Za cenę narodowości Izraela kochać na całym świecie.

Cud fasoli

Jeden z tych stravów, hummus, to przystawka z ciecierzycy, popularna na ziemiach Izrail i Inshih. Namoczyć w 200 g ciecierzycy. Podgrzejmy to, byleby nie wymknęło się spod kontroli. Pidrum'yanuєmo na suchej patelni 4 łyżki. l. ziarenka sezamu l. Oliwa z oliwek. Ugotowaną ciecierzycę miesza się w blenderze, dodamo 2 ząbki do klepsydry, sok z połowy cytryny, 2 łyżki. l. oliwa z oliwek i pasta sezamowa. Dla bogactwa, smaku i aromatu nakłada się szczypce z kolendry, ziri i czerwonej papryki. Aby pokryć grinkę hummusem, bo lawasz i domownicy nie widać z takich przekąsek!

Husky z tyłu

Nie kochał menscha i forshmak. Tse jest państwem narodowym Izraela, ponieważ przygotowuje się do ojczyzny i rośnie na mięso. Jest oczyszczany z małych zapasów małych krewetek. Tak więc bardzo łatwo jest dodać 2 fajne jajka, 2 gotowane kartopliny, cybulinę i środkowe jabłko. Rubaєmo z shmatochki 100 g olejku versovy |. Usi ingredinti przechodzi przez maszynkę do mięsa, a nawet mikser. Jestem gotowa dodać trochę soli z pieprzem, wstawić do szklarni i wysłać do lodówki na rok. Przed podaniem wypij forshmak z zieloną cibuleą. Ta przystawka sprawiła, że ​​menu stało się bardziej wszechstronne, zarówno dla ekstrawaganckiej rodziny, jak i na wieczory.

Zapіkanka bez podtekstów

Yak vidomo, tradycyjna kuchnia Izrael nie może obejść się bez matsi - prostych chrupiących ciastek. Їх їdyat jaka khlіb, a nawet do końca sezonu. Na przykład w tym samym miejscu. Lomaєmo 500 g matsi z krewetkami, wlej ½ butelki posypki i tak, wejdź. Okremo zbyvaєmo 6 zhovtkіv i 6 bіlkіv, zmіshuєmo їkh z namoczoną macą. Wprowadzono 150 g tłuszczu z kurczaka, sól i pieprz. Wykonany jest z walcowanej na gorąco formy olієyu, posypany startą bułką i wylany do bazy z matzi, można dodać rodzinkę do zasmakowania. Vipikaymo kugel 30 khvili | minuti | w temperaturach 180 ° C W izraїli yogo podawaj iz rosół. Jednak i na własną rękę na pewno wrócę do domu, aby smakować.

Królowa morza

Nadziewane - prawidłowa korona to państwo narodowe Izraela. Ryba (szczupak lub trisk) jest czyszczona z lusca, widać pływającą, ogon, głowę i wypełnienie. Narizamo її z tłuczkami 2 cm i piłą miąższ. Dwa przechodzą przez maszynkę do mięsa, czasami - z cybula syrojowego. Dodaєmo do mielonej gotowanej marchewki, 100 g chleba namoczonego w mleku a następnie przewijanego ponownie przy maszynce do mięsa. Wprowadzono 2 jajka, 2 łyżki. l. górny olej | mastyk |, sil | sól | i pieprz. Faszerowana mieloną klatką piersiową i dziewiczą ziemią. Na dole castruli włóż cybulinę skibochki, marchewkę i buraki, powyżej - riba w jednej kulce. Zalany wodą, zakochany w specjałach i gotowany przez 1,5 roku. Domowi smakosze docenili tę odmianę, podawaj ją na zimno.

Setki historii

Є w kuchni Izraela przepisy są jeszcze bardziej tsikavi. Nadziewane gusya shiyki to ten sam vipadok. Przed przygotowaniem kilku gęsich shiyok należy je zmielić i namoczyć wodą. Do napełniania zmіshuєmo 8 łyżek. l. mielone mięso krowie, jajko ojcowskie, rozdrobniona cybulina, 2 łyżki. l. biszkopty paniruvalny, szczypta soli i pieprzu. Zaczęło się od mielonego shiyki, trochę za mało i jest po prostu trochę soczyste. Krawędzie są starannie zszyte nitkami. Garść ugotowanego pvgodini z osoloną wodą, a następnie posmarować olejem na złocisty kolor. Przed podaniem narіzaєmo shiyki navskіs. Taki kraj stanie się jasnym kolorem, czy to w Wigilię.

Buriakowa zimna pogoda

Zupa w tradycyjnej kuchni izrail - w świetnych poshani, także na zimno. Buriaki są gotowe, aby być gotowym na dodanie 1 ul. l. 9% OCTU. Natiraєmo її na wielkich tertsі i od razu odwrócił się od wielkiego kartopliny, barwionego kostkami. Dodaєmo sil i warzywa są gotowe. Na przykład wlewając 100 ml soku z białych buraków - dodamy więcej koloru. Klademo 5 łyżek. l. tsukru, rozmіshuєmo to zupa coldjuєmo. Napełniamy go tarilkah i wkładamy w skórę, posiekamy świeże kawałki, zielenie, a nawet pokroimy w drobną kostkę. Harmonijne dopovnennyam do takiego barszczu stanie się sosem z 1½ kolby kwaśnej śmietany i 3 łyżek. l. chrono.

Deser Viprobuvannya

Izrailski - znakomicie sitny, na przykład kieliszek maku i góry. Zamіshuєmo tisto z 1 kg boroshna, 400 g tłuszczu gęsiego, 6 sirikh i 2 pierogi zhovtkіv, 30 g zukru. Wprowadzono 5 g drіzhіv, parzonej w ciepłej wodzie i 50 ml białego wina. Zalishaymo tisto, szlochanie wyszło. Doprowadzone do gęstej konsystencji 200 g gór, 200 g znamion i okremo 100 g maku i 100 g zucru w sumie ze 100 ml białego wina i 150 ml wody. Rozdіlyaєmo tylko na 8 ciastek, vikladaєmo na nadzieniu skóry i zgortaєmo, nadając mu kształt. Rozpałki gotuje się z jajkiem i vipikamo w temperaturze 180 ° C, doki smrodu nie czerwienieją. Lasunam nie powinna stawać przed takimi łasicami.

Kuchnia Izraela celebruje po cichu niezapomnianą wrogość, która ma się z nią rozwijać w przyszłości. Dzięki naszym przepisom zmienisz nazwę. A gdy już dobrze poznasz dobrą kuchnię, opowiedz o swojej ukochanej truciźnie.

Zaangażowanie się w jedną z tych rzeczy może być smaczne i niedrogie. Tilki w izrailі іsnu bagata rіznomanіtnіst divovіzhno pikantne produkty, dostępny tylko na terenie całego kraju (głównie ze względu na majestatyczny napływ imigrantów i zmianę kultur - ludzie ze 120 krajów!). Atmosfera zabłąkanego pasująca do duszy odżywczego smakosza.

Zaproponujemy listę pięciu miażdżących Izraelitów, których wystarczy zmiażdżyć i zaśpiewać śpiewająco, aby wiać się, aby pozwolić slinkom odejść. Jeśli nie zjadłeś od razu, a widzisz głód, polecam to przeczytać!

Falafel

Bezperechno, falafel jest „królem” Izraelitów, jeśli dla dobra kraju – rodem z Egiptu. słone stravi z ciecierzycy, która / abo bobiv, plus specjały - cіngredієnti były szeroko stosowane przez izraelskiego kucharza skóry, zgodnie z tajnym przepisem na robienie falafeli.

Małe sakiewki z falafelami były owinięte w ciasto chlebowe (lavash) i były ręcznie wypełniane między świeżymi liśćmi sałaty, hummusem, sosem technina (sos z sezamu), marynowanymi warzywami i innymi produktami. Falafel Ve można znaleźć na skórze róży izraelskiej ulicy, zwłaszcza, że ​​miejsce jest świetne.

Smród jest tani, mniej niż 10-15 szekli na porcję; Poza tym obowiązuje milcząca zasada - możesz poprosić o coś więcej niż liść sałaty za przysługę (jeśli nie musisz dopłacać za worki falafeli), dokuj, masz kawałek w lawaszu! Tani, zły, ale duzhe sitna їzha.

Hummus (Hummus lub humus, hummus itp.)

„Książę” Izraelity – hummus – to zbiór małych korzeni Livanske. Hummus to przekąska własnego rodzaju lub makaron przygotowany z doskonałych owoców ciecierzycy i zmіshany z sosem tehina, cytryną, oliwkami z oliwek, laski cynamonu. Yogo możesz zapłacić w dowolnym rodzaju viglyad, dodatkowo jako obciążenie głowy na full (bob) lub cool, a także dodatek na ból głowy. Hummus jest jeszcze bardziej rozpowszechniony w Izrail - jest dużo kawiarni i restauracji, hummus można znaleźć w supermarketach.

Hummus ma również wysoką opłacalną wartość. W izraelskim zawieszeniu zwyczajowo wyciera się spodek z nadmiaru hummusu kawałkiem lawaszu – ma to szczególny styl (zastanawiam się tylko, jak ludzie bywają wyceniani). , zychayno, hummus absolutnie nie jest najmniej spiliański z Hamasem (Hamasem); Tym bardziej możesz spalić ciepło z jelit.

Szawarma, Szawarma

Ta shawarma jest sprzedawana w cichych miejscach, takich jak falafel, ale jeśli jej tam nie ma, to jest sprzedawana w pobliżu. Ten rodzaj liceum jest nadal popularny w Izraelu. Zadzwoń do shawarma, aby dodać skibochki іndichki, młotki lub jagnię, jak nazywasz „podnieś” z majestatycznego shmatu mięsa, aby owinąć (w pionie) wielką grzywkę. Shawarma Chimos jest podobna do tureckiego Doner Kebab.

Yogo jedz tak, jak i falafel, - doprawiaj pita sałatką, hummusem, sosem tehina, marynowanymi orzeszkami i innymi smakołykami; є opcja "dla spontanicznych cholovików" - lafa (Lafa), iracki lawasz z kawałkami mięsa i surówką. Koshtu shawarma style, skilki i falafel, jeśli chcesz kupić lawasz-lafę, zapłacisz blisko 30 szekli.

Jachnun

„Król Dnia Wedyjskiego”. Jakhnun to tradycyjna Umenskaia strava, yakuyuyah do gotowania tylko w sobotni wieczór (jeśli chcesz w hotelach i restauracjach bagatokh, możesz ją wymienić i wytrzymać). Jakhnun zrobił preparaty z próby zwiniętej z dużą ilością margaryny, która jest okropna dla organizmu, która później będzie przechowywana w spirytusie przez około 10-12 lat. Przede wszystkim pocieramy pomidora.

Shakshooka

Jest jeszcze jedna divovizna Izrailskaya Strava, yaka maє arabska kornnya. Shakshuka jest tania. Tse sum pomidoriv, ​​tsibuli, świetna wartość dla chasera, a także inne potrzebne dla całej odmiany dodatki, jak np. papryka lukrecjowa. Ingredіonti właśnie rzucił na naczynie. Na patelni wrzucamy jajka i gotujemy jajka w koszulkach.

Jeśli zmienisz szakszukę w jakimś miejscu, na przykład w świetnej restauracji (i nie szykujesz się w domu), nie musisz kopać wielkiej patelni, zrobili to przed tobą, tylko w upale ciepło.

Jeden z tych znalezionych. Istnieje wiele przepisów, które były przekazywane z pokolenia na pokolenie na przestrzeni tysiąca lat. Ze względu na to, że єvrei żyją na różne sposoby, kuchnia їхnya jest znacząca. Mieli słomy rdzennych ludów, np. barszcz, gołąbki, pierogi i pierogi.

Podstawowe prawa kaszrutu

Nieważne dla całej wszechstronności, kuchnia żydowska jest jedną z tych samych tradycji starego stylu. Chimalo їkh przejdziemy przez prawa kaszrutu.

Jednym z głównych postulatów jest cena przetworów mlecznych z produktów mięsnych. Gotuwati їkh jest wymagany z różnych potraw. Vzagali jeszcze bardziej rządził kaszrutem. Nie będziemy w stanie opisać wszystkiego, widzimy tylko kilka głów.

Nadal nie można jeść (nie w menu, nie w krajach) mleka i mięsa. Nie można również jeść mięsa i ribu. Nie można żyć w jednym posiłku Yevreyskі stravi z mleka i kogutów, pachnieć jak smród, by leżeć na tatarach.

Nie mieszkasz w takich produktach:

  • mięso stworzeń z chat;
  • mięso wieprzowe;
  • schronienie stworzeń;
  • mięso dzikiego ptactwa;
  • zając;
  • ribu bez luski.

Gulasz z cielęciny i yalovicha, drób svіyska - najczęściej wszczepiane produkty mięsne. Євреї віддають do kurczaka. Riba jest tradycyjnie żydowską. Szczególnie popularne są odmiany szczupakowe. W kuchni żydowskiej roslinna jest na bazie mleka. Warzywa Nayulyublenіshі - ziemniaki, marchew, rzodkiewki, buraki, tsibulya i kapusta.

Kuchnia żydowska: popularne potrawy i składniki, najczęściej zwycięskie.

Jeśli mówisz o pershі stravies, to od nich przynosimy buliony do bulionów z małymi dodatkami promowymi. Najbardziej pożądane są nadziewane żydowskie potrawy. Na przykład może być starty z mięsa mielonego (bułki i inshe). Jest też popularny є nadziewany ribą i warzywami.

Kuchnia żydowska charakteryzuje się szczególnymi cechami. Yaki to samo? Na przykład mają dużo płodnych wirobów i słomów. Jest dużo półfabrykatów promowych, które można zabrać przez długi czas, a następnie vikoristovuvati do przygotowania traw. Lekach, teiglah, chala - narodowy wyroby cukiernicze virobi... Do przygotowania takich łasic, vikoristovuyut boroshno (pszenica), miodu, maku, grochu i rodzinki.

Przyprawa (cynamon, imbir, goździki, krіp, liście laurowe itp.) wiążące składniki ziół hebrajskich. Jeśli utkniesz w środku kilku osób, to chęć bycia ostrym nie jest winna. Pikantna gamma jest winna braku przypraw. Do tego i dawać to światu, jeśli chcecie przestrzegać zasad kuchni żydowskiej.

Matza - niesamowita virib

Matza to przyprawa. Do przygotowania potrzebujesz:

  • pivlіtra vodi;
  • kilogram to boros.

Yak gotuvati to taki nikczemny virib?

  1. Zapytaj dobrze, wypij z urazą.
  2. Wlej do wody cienki, cienki kwiatek, szybko razmishuchi, aby piersi się nie uspokoiły.
  3. Cienkie biszkopty na odległość (nie 1,5 mm), przyklej je piłą, użyj na słabym ogniu. Możesz dostać drinka w gofrownicy.

Faszerowany kurczak shyka

vreyska kuchnia. Co powiesz na przygotowanie? Czasami jest w porządku.

Do przygotowania tego rodzaju travia potrzebujesz:

  • kurczak shiї zі shkіroyu (jeden kilogram);
  • tłuszcz z kurczaka (troche, do smarowania jest wymagany);
  • wątróbka drobiowa (500 g wystarczy);
  • sil (dla smaku sv_y;
  • cybulina;
  • borosno z girkoyu (dwie łyżki stołowe);
  • specjały, na przykład czarny pieprz, jedna trzecia łyżeczki gałki muszkatołowej (tartej).

Procedura przygotowania pikantnych ataków narodowych:

  1. Umyj dużo, zobacz trochę pędzla. Skutkiem jest to, że jesteś winien usunięcia solidnych rurek, w środku pustych.
  2. Daj mięso mielone. Aby uzyskać dużo tłuszczu, lekko posmaruj mąkę. Okremo posmaruj tsibulya (lub narizan) i piekarnik z kurczakiem.
  3. Pozwól piekarnikowi przejść przez maszynę do mięsa.
  4. Daj to tsibula i boroshnaya.
  5. Weźmy mięso mielone, aby przypomnieć o starym sposobie gotowania. Szarfę i gotujemy w bulionie przez około trzydzieści kolców. Oś i jest gotowa i nadziewana kurczakiem. Był zarośnięty tylko przy okazji z bulionu i tłuszczu. Jedzenie można podawać do stołu. Pidberit aż do dekoracji garnier.

Torby kartonowe z cibulei

Ten kraj można łatwo przygotować. Do łodygi potrzebujesz:

  • jedna cybulina:
  • pieprz (dla smakoszy);
  • roslinna olia(Niezbędne do smarowania);
  • gotowany ziemniak (mała rzecz pięć);
  • sila;
  • jedna łyżka oliwy z oliwek;
  • pіvsklyanki kartoplya boroshna;
  • 250 gramów papryki.

Przygotowanie tsіkava sravi z gotowanych kreskówek w drenażu domowym opisano poniżej.

  1. Z gotowanych ziemniaków robimy puree ziemniaczane, dodajemy oliwę, sól i pieprz. Śmiało i wymieszaj.
  2. Wtedy możesz również użyć tsibula, pieców.
  3. Rosіgrіte na patelni oleu. Nasmaruj cibulę na złoty kolor w środku. Przesuwaj proces stopniowo. Do smaku dodaj pieczarki, sól i pieprz. Nasmaruj silnym ogniem, podczas gdy smród ma jasny złoty wygląd. Daj mi znać o ogniu, daj mi trochas oholone.
  4. Otrimanu masu wziąć z tłuczonych ziemniaków, wymieszać, pieprz, sól. Formować woreczki o średnicy pięciu centymetrów, toczyć się po lesie.
  5. Rozłóż masło na patelni, posmaruj przycięte torebki z boków.
  6. Przygotuj virobi wikladit na papierowych ręcznikach, schob zezhriti. Podawać z gorącymi sałatkami i dodatkami.

Klasyczny forshmak: co to jest za danie jaka yogo gotuvati?

Opisując żydowskie przepisy, nie możesz nie zgadywać o forshmak. Kraj przygotowań jest niezręczny. Nigdy nie staniesz na talerzu.

Aby przygotować się do doświadczenia:

  • dwie cybuliny;
  • trzy bułki bochenka;
  • solona to siodło;
  • kwaśne jabłko;
  • zielenie (do zdobienia):
  • szczypta mielonego pieprzu, kwasku cytrynowego i soku z cytryny (dla smaku);
  • butelka przegotowanej wody;
  • pół łyżeczki zukru;
  • jedna taca z osttem i górną częścią masła.

Pokrokovy przepis na przygotowanie tradycyjnych ziół żydowskich w domowych umysłach:

  1. Czy jaka gotuwati to klasyczny forshmak? Kolekcja slіd pіdgotuvati usі produktów. Dowiedz się o swoim życiu. Obierz ribę, wytrzyj. Iakscho osiadły douche solon, vimochit її u młodych ludzi w wieku trzech lat (w środkowym). Dali całą gospodynię trzeba posprzątać, wiem o tym. Zapisywanie całej masy jedzenia w aktach, z dużą ilością małych kropel.
  2. Z skibkoy hlib zobacz skorinka.
  3. Razlamyte myakush, włóż do miski, zalej przegotowaną wodą.
  4. Oczyść jedno jabłko, potem drugie.
  5. File oseledtsya można przybić shmatochki.
  6. Niech te same dorosną z cibulei. Zostań członkiem rodziny.
  7. Sprawdź wszystkie szczegółowe produkty. Daj mi trochę chlib, wróć do początku.
  8. Przełóż wszystko przez maszynkę do mięsa. Śmiało i wymieszaj.
  9. Dodaj olej, pieprz, kwasek cytrynowy i cukier. Z drugiej strony uprzejmie wszystko pomieszaj. Maluj zielenią.

Pompowanie ze śliwkami

Kraj jest popularny wśród Żydów. Przygotowanie jest bardzo proste. Przekaż krajowi jeszcze bardziej oryginalny smak.

Do przygotowania potrzebujesz:

  • roslinna olia (do smarowania);
  • pitching (dwa kryle, cholewki pikowane, dwa filety);
  • pieprz;
  • sila;
  • dwie cybuliny;
  • 200 g suszonych śliwek bez włosia.

Przygotowanie:

1. Kogoś do dodania do pitchingu, nawet jeśli nie kąpałeś się wokół składników mięsnych. Aby zrobić nakłucie nożem, natrzeć pieprzem, sily (retelno).

2. Omów shmatochki z imprezami, aż zostaną przyozdobione smażeniem.

4. Następnie napełnij posypką. Zagotujmy posypkę hiliny (dwa-trzy).

5. Jeśli chcesz przejść na najsłabszy ogień i po prostu musisz wytrzymać bez ognia przez pięć lat.

6. Koniec wyznaczonej godziny zobaczysz pachnąca strava z pięknym ciemnym sosem. Co znamienne, mięso jest bardzo odlotowe, jeśli łatwo odchodzi od frędzli. Wono w dosłownym znaczeniu słowa tanutime w roti. Takukę podawaj z pikantnym dodatkiem chi i lekką sałatką. Cząber.

Єvreyskiy tsimes iz prune and rods

A co z marchewkami? Tse lukrecja yaskrave svyatkov gulasz, jaka, łatwo gotować. W obecności nieznajomego nie jest wykluczone, że bliscy zapomnieli zovnishnim viglyadom, ale i vіdminnymi smakują yakosty.

Aby przygotować się do zapoznania (dla dwóch osób):

  • 50 gramów suszonych śliwek, krety;
  • 5 sztuk marchewki;
  • łyżeczka soku z cytryny;
  • szczypta cynamonu melenoy;
  • dwie ul. łyżki oliwy z oliwek;
  • sila;
  • trzy łyżki. łyżki miodu i jasnobrązowego zukru;
  • kredujący czarny pieprz.

Sos z suszonych owoców i marchwi:

  1. Opłucz i obierz marchewki, ułóż je średniej wielkości kółkami. Smaruj na silnym ogniu, na oliwce (oliwka) około pięciu lub sześciu hilines.
  2. Suszone owoce dokładnie opłucz.
  3. Daj je marchewkom. Po wypiciu zukru wlej miód, wodę (st. L.). Następnie wymieszaj. Doprowadź go do ognia, zmniejsz ogień do niewielkiej ilości, wykrzycz to krzykiem. Zgaś około 90 piór.
  4. Poznaj chrupanie, daj sok z cytryny, sól i pieprz. Przygotuj jeszcze dziesięć lub piętnaście khvili.

Hala - Evreiska vipichka

Jeszcze łatwiej walczyć z tsey hlib. Aby gotuvannya wiedział:

  • dwa duże jajka;
  • yuchny zhovtok;
  • pół butelki ciepłej wody (temperatura - 55 stopni);
  • trzy i pół kolby to bor;
  • 1,25 łyżeczki Sól;
  • 1/5 kolby tsukru i olii;
  • 2,25 łyżeczki suchy drіzhіv.

Do glazury konieczne jest:

  • jeden blok;
  • dwie łyżki wody.

Proces przygotowania pikantnego chleba z wikliny: instrukcja powlekania


Małe visnovok

Teraz znasz specjalności kuchni żydowskiej. Również na statti widzieliśmy posypkę najpopularniejszych przepisów na zioła. Zachęcam do przygotowania się do gotowania tych budek w swojej kuchni. Powodzenia i ciesz się apetytem!

w falafel, kharoset w chala - i nazwij to - to udana poeziya, a sama їzha, od dawna, jest narodowym sportem Izraelitów.

W błogosławionej ziemi wiem, że jest to również smak życia i smak życia szczęśliwego. Otóż ​​dla tych, którzy są bogaci w jedzenie, tworzona jest kuchnia żydowska ze zbiorem wspaniałych. Ale proces zvikannya duzhe shvidky, chodniki, scho udawać, że akceptuje odłogi. Spróbuj sam!

Hummus

Przepis na hummus z ciecierzycą, kolendrą, kminkiem, sezamem i papryką.

Jest wymagane:

  • 400 g ciecierzycy
  • 1 cytryna
  • 6-7 ul. łyżki oliwy z oliwek
  • 1 goździk na godzinę
  • 1/2 łyżki. łyżki kіnzi
  • 1/2 łyżki. łyżki
  • 1/2 łyżki. łyżki papryki
  • 2 łyżki stołowe. ziarenka sezamu

Jak gotować hummus:

  1. Ciecierzycę namoczyć, a następnie gotować, aż będzie gotowa.
  2. Umieść ciecierzycę w blenderze, dodając usi ingredinti. Wróć do jednodniowego masu. Dati nalega.
  3. Hummus jest gotowy.

Pyszne!

Falafel

Przepis na falafel z ciecierzycą z kolendrą, zielenią i pietruszką.

Jest wymagane:

  • 500 g ciecierzycy
  • 1 marchewka
  • 1 cybulina
  • 2 goździki na godzinę
  • 1/2 łyżki. łyżki kolendry
  • 1/2 łyżki. łyżki ziri
  • 1 łyżka. łyżka pietruszki ryżowej
  • Olivkova olia dla smakołyków
  • Sil, czarny pieprz

Jak przygotować falafel:

  1. Oczyść marchewkę i tsibulya, dodaj świetną shmatkę. Ciecierzyca gotuje się, aż będzie gotowa. Blender ma moc, by go używać.
  2. Z rękami złośliwości od masi przyszedł scho, te same klopsiki. Omów je na patelni z oliwkami z obu stron do zaokrąglonych skórek.
  3. Falafel jest gotowy.

Pyszne!

Puree z bakłażana „Hatselim”

Przepis na tłuczone ziemniaki z bakłażanem „Hazelim”

Jest wymagane:

  • 3 bakłażany
  • 2-3 goździki na godzinę
  • 1 łyżeczka zukru
  • Sil, czarny pieprz

Jak przygotować tłuczone ziemniaki z bakłażanem „Hazelim”:

  1. Vimiti z bakłażana, piec w spirytusie, aż będzie gotowy. Lekko ostudzić.
  2. Wyjmij z bakłażana w szpikulcu, razryzati, włóż do blendera i wyprodukuj puree. Dodati trocha tsukru, sól i pieprz.
  3. Puree z bakłażana „Hatselim” jest gotowe.

Pyszne!

Maca

Domowy przepis na matsi.

Jest wymagane:

  • 1/2 kg boru
  • 250 ml wody

Jak przygotować macę:

  1. Dokładnie poproś o sito. Delikatnie dodaj do niej wodę. Dobra mieszanka.
  2. Cieńsze herbatniki rozwałkować. Rozbij ukłucie widelcem.
  3. Vipikati w duchu 10 chiline | minuti | przy 180 stopniach.
  4. Maca jest gotowa.

Pyszne!

Budyń Czekoladowy Z Matzoyu

Przepis na budyń z czarną czekoladą i czerwonym winem z macą.

Jest wymagane:

  • 1/4 butelki wytrawnego czerwonego wina
  • 50 g gorzkiej czekolady
  • 6 sztuk macy

Jak gotujesz budyń czekoladowy z macą?

  1. Czekolada Roztopiti na kąpieli wodnej.
  2. Podlewaj to wino zmіshati. Wyciekaj macę na pół linii. Druga połowa składa się z czekolady.
  3. Połóż jeden na jeden małe kawałki matzi, tworząc sumę wina i czekolady.
  4. Budyń czekoladowy z macy, gotowy.

Pyszne!

Jabłkowy kugel

Przepis na kugla z lokshini jajecznym, sirą, jabłkami, cynamonem i kretami.

Jest wymagane:

  • 350 g lokshini egg jajecznej
  • 100 g górnego masła
  • 2 jabłka
  • 1 opakowanie sir
  • 3 jajka
  • 2 łyżki stołowe. łyżki zukru
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 3 łyżki. łyżki izium
  • 1/2 łyżeczki sody
  • Sil dla gustu

Yak Cook jabłkowy kugel:

  1. Lokshin będzie mile widziany. olej Wierszkowa rostopiti i zmіshati z lokshiną.
  2. Jabłko obrać, zetrzeć na tarce, dodać do lokshini. Tu i tam po ojca, tsukor, jajka, krety, sodę i sól. Zmień wszystko. Viklasty jest w formie.
  3. Vipikati 1:00 w 170 stopniach.
  4. Kugel jabłkowy jest gotowy.

Pyszne!

Chała

Domowy przepis na khali.

Jest wymagane:

  • 5 kolb boroshn
  • 5 łyżek. łyżki zukru
  • 2 butelki vodi
  • 1 łyżeczka drіzhіv
  • 3 jajka
  • 1/2 łyżki. łyżki oliwy z oliwek

Jak przygotować chałkę:

  1. Zmіshati drіzhі, jajka, tsukor i olіyu. Dodati jest wspaniały.
  2. Vimicity tisto, zmastiti | zmazati | olej | mastyk |, przykryj ręcznikiem i napełniaj przez dwa lata w ciepłym miejscu.
  3. Jeśli to wystarczy, podziel go na trzy części, upiększ skórę wężem od dziewczynki z testu. Zalishit shche przez 2 lata.
  4. Vipikati 40 khvilin | minuti | przy 180 stopniach. Nie wychodź od razu z piekarnika, upiecz 10-15 kołder, chałka nie schodzi.
  5. Chała jest gotowa.

Pyszne!

Prakes

Przepis na gołąbki w sosie pomidorowym.

Jest wymagane:

  • 500 g jalovicini
  • 75 g ryżu
  • 1 jajko
  • 1 cybulina
  • 70 g cukinii
  • 1 łyżka. łyżka pomidorowych ust
  • 1/2 łyżeczki kwasu cytrynowego
  • 1 łyżka. łyżka herbatników paniruvalny
  • Sil, czarny pieprz

Chrupki z Yak prigotuvati:

  1. Kapustane pozostawia blanchuvati w posypce na miazgę i lekko vidbit.
  2. Przygotuj mięso, przepuść przez maszynkę do mięsa, dodaj ryż, owsiankę tsibulya, sil, pieprz, jajko.
  3. Dokręć mięso mielone na liściach kapustane.
  4. Sucharki zmіshati z pastą pomidorową, kwaskiem cytrynowym, cukrem. Trocha bulionu mięsnego Dodati. Dopraw solą i pieprzem. Gołąbki polać sosem i ugasić na głównym talerzu 10-15 quilinami.
  5. Prakes są gotowe.

Pyszne!

charoset

Przepis na haroset z jabłkami, figami, włosami, migdalem, cynamonem i czerwonym winem.

Jest wymagane:

  • 1 jabłko
  • 1 butelka fініків
  • 1/2 butelki włosów
  • 1/2 kolby migdalu
  • 1/4 łyżeczki cynamonu
  • Kreda z czarnego pieprzu Dribka
  • 3 łyżki. łyżki czystego czerwonego wina

Yak prigotuvati haroset:

  1. Przełóż ingredinti przez maszynkę do mięsa i wymieszaj. Dodaj wino. Zalishit przez 1-2 lata za przeciekanie.
  2. Haroseth jest gotowy.

Pyszne!

Sałatka z kopru włoskiego i pietruszki

Przepis na sałatkę z kopru włoskiego z pietruszką i pieprzem.

Jest wymagane:

  • 750 g kopru włoskiego
  • 100 g zielonej pietruszki
  • 3 łyżki. łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki stołowe. łyżki otstu
  • szczypta pieprzu
  • Sil dla gustu

Jak gotować sałatkę z kopru włoskiego z pietruszką?

  1. Kachanchiki koper włoski dribno narizati. Zjedz trochę posiekanej pietruszki. Wlać olієyu, osttom, sól i pieprz.
  2. Gotowa sałatka z kopru włoskiego i pietruszki.

Pyszne!

Wieloletnia kultura ze swoimi tradycjami i zasadami utrwali rozwój całego świata, ludzie w Wielkiej Brytanii są silni na wszelkie granice. Już dawno została wymazana z powierzchni ziemi gnana narodu, jak głosy przodków, jak brzmią w znajomy sposób życia, przepisy na krew, błogosławieństwa dla mieszkańca, święty święty, który śpiewa, oni nie opowiadał o historii i przodkach narodu o zdrowiu, nie byciu wolnymi dziećmi. Forteci i witalność tradycji wielkiego boskiego ludu dla nas, dzieci szybkiej cywilizacji o chaotycznym stylu życia i rytmie, zostaną pozbawione olśnienia, przestarzałe przez umysły wielkiego lamparta do rasowej miłości kultury .

Po spojrzeniu na kalendarz żydowski nie jest przygotowany na to, że lyudin po prostu ulegnie rozkładowi. Skała Mysyatsi, nazwij tę błahostkę, której lisze są niezauważalnie widoczne w ojczyznyświatło, Żydzi widzą to jako Misyatsya i nazywają siebie imieniem tego słowa. Ale naysikavishe jest świętym, z jego drobnymi datami, osobliwościami i tradycjami, podłogi nie są podobne do tych, dopóki nie zabrzmi: Noviy Rik Drzewa (na Dzień Ludu), Korolivska Subota, Święty Kuszczów (szalasz), Chanuka jest świętym światłem, Dzień Sądu Ostatecznego, „mleko” jest święte dla Szawuot, a jeśli Wielki Dzień jest pozbawiony Paschy, dusze odczuwają radosny zaszczyt. Kuchnia żydowska ma swój święty scenariusz, własne zasady i ogrodzenie, własne specjalne menu. Stravi, scho vistavlyayutsya na stali, może opowiedzieć o tych jakach na podwórku, czas na skałę, dzień jest święty. Obfitość pączków miętowych i maślanych, nawet zimą, to święta Chanuka, a podstępne placki z lukrecją z makiem lub placki gotowane opowiedzą o dniu słodkiego i wesołego świętego Purim, który wyznacza ucho wiosny.

Duchowy zm_st posiłku zaczyna się w momencie, gdy tylko jest opłacalny i bogaty, io każdej godzinie, od niektórych produktów, które są gotowane. Tora Azhe zgіdno s - święta księga narodu żydowskiego, jeż - pierwszy krok w procesie uszlachetniania ludzi. Harchuvatsya tylko ze względu na zaritsa chi nasolod vvazhaetsya niższe zachowanie rivnom, nawet w Persha chergu noś duchową siłę, weź to dobrze, nie zapomnij błogosławić i deyakuvati Boga. Do tego i przygotowania do świętego obrzędu.

Na przykład oś jest niezwykle zajęta - robienie koszernego chleba. Z przepisu przygotowanego według przepisu babci weź mały kawałek ciasta i wrzuć go do ognia. Tsey „dar hlibny” – challah – w odległej godzinie przynieśli ofiarę kapłanom, aby ją włożyli do ognia, a następnie wezwali przemienienie w ofierze Chlib do ognia. Zwiedzanie hali do stroju honorowego dżentelmena. Od pierwszego do całego dnia w Izrail, że poza granice żydowskich kobiet, które sięgają prosto do tradycji kuchni narodowej, dawno temu nieżyczliwie vykonuyut.

kuchnia Ізраїльська Jest wyjątkowy i wszechstronny, a historia nie jest specyficzna dla historii samych ludzi. Sercem kuchni są przepisy na wspaniałą uprawę zbóż, a starożytni Żydzi to dżdżownice. Smród burczał na wierzchu owoców, zbóż i roślin strączkowych. Hojne błogosławione runts dały początek obfitej płodności zarówno ludziom, jak i szczupłości. Produkty mleczne, jajka, troche mięsa (jedzenie jest bardziej konsumowane przez rząd, niżej na stole), riba przy świętych, dobrodusznych barszczach i ziołach warzywnych, troche specjalności, nie psują smaku jedzenia, miodu, owoce w tych starych godzinach.

Historia Aleh narodu żydowskiego przyniosła tragiczne zwroty akcji. Zachęca nas do wyrastania ze społeczności lokalnych w innych krajach, dostosowywania się do nowych produktów i tradycje kulinarne Zmіnyuvalasya w kuchni żydowskiej. Zmіnyuvalasya, ale nie wiedziałem, jak gąbka wchłaniająca specjalności i smak mіtsevі kulіnarnі. To zgodne z prawem to nieuniknione wzajemne oddziaływanie kultur innych narodów zaowocowało własnymi cudami. Tak powstała zupa mięsna-gulasz, która zakochała się w Żydach z Ugorshchina, strudel z suszonymi owocami - prezent od Żydów z Austrii, falafel - słynny grochowy "fast food" Przepisów, które przyszły było wiele z krajów świata i korzeni żydowskich „książek kucharskich”.

Tradycje przygotowania narodu żydowskiego ukształtowały jego własne miłości i specjalności, które czasami są dyktowane przez umysły sposobu życia, niektóre przez odpowiednie zasady i przez naród. Dla kuchni żydowskiej charakterystyczna jest niezręczna, ale banalna obróbka cieplna: vidvaryuvannya, gaszenie wodą i przed kryshkoyu, zanim zwycięży, aby zostać zamkniętym w duchu. W wyniku hojnej obróbki cieplnej powstają tradycyjne cymesy, chownti, gęste, bogate buliony, wyłożone wspaniałymi knedlami z matsi - golonkami, duszoną kwaśną lukrecją, mięsem - wszystkie aromaty w bogatych magazynach nіzhna masa z nowym smakiem.

Jeszcze bardziej popularne w kuchni żydowskiej są stravi s yats: pierogi, sirikh, smarowane. Ubij nadzienia jajeczne do przygotowania kugel z mat, żeberek, warzyw. Przynajmniej łatwo jest dodać gryzaki, ostygły i gotują przekąski i sałatki.

Strava z ribi- Tse całej galuzie tajemnicy kulinarnej narodu żydowskiego. Faszerowane całą masą shmatochki, gotowane w bulionie lub pieczone, żebrowane kotlety, galaretowane mięso, forshmak - najpopularniejsze i najbardziej popularne potrawy kuchni narodowej, jak na całym świecie. Na wigilijnym stole riba nabuva o symbolicznym znaczeniu pre-datum - vicladena w całości z głową na półmisku, symbolizuje mądrość i integralność życia.

Obowiązkowe składniki bagatokh strav, ale tylko w połączeniu kilkost, є przyprawa: anis, Gałka muszkatołowa, krup, czarny pieprz. Їх dodaj do gustu, apetytu, zdobienia akwaforty, z wielką trywialną oszczędnością. To stary rozkaz Jewreyski, aby powiedzieć: „Nie ma korystii, nie ma radości bez przypraw”. Również do produkcji pikantnych pysznych zup, bulionów, żeberek i traw mięsnych, pikantnych warzyw: selera i pietruszki, cybuli, chasnika itp.

To specjalność, bez której żadna kuchnia żydowska po prostu nie byłaby, - główne zasady doboru i przygotowania produktów - zasady kaszrutu. Przedstawiciele narodu nie znęcali się nad nikim, podstawą przygotowania władz krajowych i przygotowania się do nich stały się religijne prawa i przepisy. Єvrei żal tylko „nadchodzi”, koszerny ryzhey, tobto, ponieważ są gotowi iść zgodnie z prawami kaszrutu.

Zasady kaszrutu

We wszystkich rozszerzeniach ułaskawienia króliki i te religijne dzieci żydowskie nie biorą udziału w przygotowanym koszernym życiu, to prawda, smród może być losem brata, ale nie jest to główny czynnik. Strava będzie koszerna, ponieważ po przygotowaniu było to proste, ale obowiązkowo trzeba było przestrzegać zasad:

  • Dozwolone jest spożywanie mięsa tylko stworzeń zielnych: wielkiej chudości napalonej, vivtsi, kóz, a także mięsa dzikich zwierząt, takich jak jelenie i kozy. Zaangażuj się, co jest bliżej niż stworzenie roslinny svit Im mniej agresji jest przekazywane ludziom i tym mniej przejawia się w niej instynkt stworzenia. W takiej randze mięso porwanych i świń jest zahartowane. Najważniejsze, że są ptaki, tylko małe chatki, płoty i dodatki i egzotyczne.
  • Koszerne pozbawienie vvazhayutsya tі vidi żeber, takich jak luska i pływaki. Sum, jesiotr, sterlet, vugor, biluga i in. Trudno jest żyć na wsi, więc nie można pozbyć się luski z shkiri. Również wody niekoszerne stosuje się do następujących wód: mięczaków, krabów, kalmarów, krewetek itp.
  • Bezwysiłkowe części ogrodzonych zwierząt, ptaków i żeber można wykorzystać jako niekoszerne (np. czarny ikru є jest ogrodzony, więc nie ma niekoszernych żeber).
  • Zwierzaki i ptaki, rozpoznane w żywych, są winne bycia zabijanym według „szekhi” – żydowskich zasad przez rzeź, tak że jest to tak samo szybki, bezbolesny i specjalnie wyszkolony człowiek. Tsi obmezhennya nie obejmuje dozwolonej riby.
  • Tora kategorycznie zaboronyaє vzhivati ​​​​być jak schronienie, vvazayuchi, jak we krwi zemści się dusza stworzenia lub ptaków. Jeśli kupiłeś go świeżo na zimno, a na opakowaniu kosztuje „lo mukshar”, co oznacza „nie vidkosherovano”, to absolutnie konieczne jest zobaczenie całego schronienia. W tym celu należy posypać wodą sporą ilość mięsa (nie więcej niż do końca), a następnie spuścić wodę, posolić mięso i upuścić na skradziony obszar na rok, żeby krew i mięso tam były. Chcę się zemścić w jajach dozwolonych ptaków, we krwi nie można żyć, więc piękniej jest rozbić jajko do butelki przed wikariuszami, aby nie można było usunąć wszystkich zatruć. Piec koszernych stworzeń i ptahów wyrośnie z krwi, jeśli nie będą potrzebne.
  • Widzisz, że śpiączka stała się twarda, by żyć z jeżem. Do tego żydowscy dżentelmeni mają nawet wielki szacunek dla pierwszoplanowego kruszenia się produktów, rzetelnego sortowania zbóż, płynących jasno, patrzenia na warzywa, owoce i warzywa pod kątem robaków i gąsienic. Zaleca się namoczenie zieleniny w słabym roztworze soli chi otstu, która będzie dobra.
  • Całe mięso, zgodnie z zasadami kaszrutu, wystarcza na mięso, mleko neutralne, parve. Naysuvorishe to utwardzony jaka vzhivati, więc gotuvati na godzinę mleka i myasnu yuzhu. Cena to nie tylko samo mięso i mleko, ale produkty spożywcze, na przykład tłuszcz spożywczy lub masło, proszę pana, itp. na mleko, aby zniwelować różnicę z yomami w ciągu 1 roku. Vinyat to solidny reproduktor, którego przerwa nie przekracza 6 lat. Riba, jajka, wszystkie produkty roslinny są dostarczane do papryki i mogą być dodawane do produktów mięsnych i mlecznych. Tsei postanowił nie tylko jeść same produkty, ale i potrawy, które pachną jak smród. Obrobn_ tablice, patelnie, noże, zapiekanki i tartlets do mięsa w dobrych czasach nie są winne zmіshuvatis lub buti vikoristanі dla nabiału. Mitya takie naczynia są również wymagane w porządku. Jeśli jesz jedzenie na naczyniach na produkty mleczne, musisz jeść mięso, wtedy takie potrawy muszą być koszerne: kip'yatiti lub smażone.
  • Pid godzina Bożego Narodzenia Pesach (Wielki Dzień) Kashrut jest ogrodzony w vzhivati ​​​​w їzhu „chamets” - sos z zakwasem vikorstannya be-like (drіzhoviy khlib, piwo, oset toscho). Chleb zastępczy przygotowujemy „macą” – cienkimi herbatnikami, które zamarzną i wytrzymają nawet krótką godzinę, ale szybko się nie zakwaszą.
  • Wino, które nie jest gotowe na czas, jest nasycone niekoszernym produktem.
  • Produkty Rashta, o ile smród zemsty na dodatkach do żywności, jest dozwolony.

Taką rangę, koszerną, może być, czy to jak, ktoś z kraju kuchni rosyjskiej, indyjskiej i japońskiej. Tlący się, przygotowywali się na pewno, zanim zasady zostały przytłoczone. Kuchnia narodowa Toma Yevreyski i koszerne zha- nie jedyny, ale czy to kraj narodowy, konieczne jest przygotowanie się na prawa Kaszrutu.

żydowski święty

Cechy svyatkuvannya

Cały dzień, aby zaangażować się w pratsyuvati. To nie Subota ani Jom Kipur, możliwe jest gotuvati.

Kolejność posiłku: błogosławieństwo nad winem, rytualna nieprzyzwoitość, błogosławieństwo na chleb i napój.

W dzień Swiatkowa nie dostaje się skargi, siedmiodniowej skargi na śmierć, która przetrwała nadchodzący dzień.

Święte narodu żydowskiego zostało zabrane na okazję męczeństwa z powodu zachodu słońca i w tej chwili zaangażowało się w nowy dzień.

Wszyscy członkowie społeczności są wybierani do ceremonii i nabożeństw.

Dobra zabawa dla każdego jest święta, niezależnie od tego, czy jest to status społeczny, czy status.

szabat

Tradycja ma na celu vlashtovuvati ucho Starego Zavita, co oznacza: „Pamiętajcie sobotę i dzień shanuyi: wiele dobrych dni i dopełnijcie wysiłków, aby was naprawić, a w somiy - wysiłki, aby pomóc Bogu”. Przez cały dzień nie da się zająć nawiedzonej pracy, getuwati i ruszyć na prowadzenie do „codziennych”. p align = "justify"> Szczególnie znaczące jest to, aby do tego czasu było widać, wszystkie te dni wymienię ze względu na to, że śmierdzi jak było noszone do soboty: "yom rishon leshabat" - "pierwszy dzień dzień leshabat” i tak dalej. Atmosfera jest spokojna, pacyfikacja, rodzinna kokhannya i turboti panuє w budce ze skórą. Ludzie ubierają się czysto, przyozdabiając odyag, zapalają sobotnie świece, biorą specjalne błogosławieństwo i svyatkova posiłek, aby służyć z konsekracją Suboti z celą z winem - kiddush.

Żeby było piękniej widzieć Żydów postawionych przed dniem, zdać sobie sprawę, że sama królowa przejęła twego osła, i to nawet nie po raz ostatni Szabat nazywa się sobotą królewską. Cały dzień poświęcono na przygotowanie specjalnej svyatkova stravi - nadziewane riba, ugotowane dwa ciasta z khali, rosół z kurczaka z migrenową shmatochki tista z matsi - dzianiny, ciasta owocowe z mięsem, szczypiorek Travies oferowane są na 3 posiłki, gdziekolwiek chcesz odwiedzić, chodzić na spacery z dziećmi, chodzić na nabożeństwa i odwiedzać je.

Tubi-Szewat

Na ucho zaciekłego wpadasz na koniec sezonu desek, a jednocześnie został ustanowiony święty dzień natury. Tubi-Szewat... Tse zostało ustanowione w święty sposób przez żydowskich mędrców w celu powstania jednej kongregacji z drugiej. Dawny naród farm był nawet postawiony przed rosnącymi drzewami i nie zbierał owoców drzew, trzech kamieni, vazhayuchi, ale wzrost nie jest wystarczająco silny, a na początku owoc był pozbawiony czwartego i nadchodzące owoce skaliste. Nini in Izrailі іsnu tradycja sadzenia dnia drzewa i braterskiego losu kampanii mających na celu promowanie wielkiego celu natury, miłości do róż. Małe drzewo jest symbolem świętości.

W Tori przeniesiono siedem rodzajów owoców i zbóż, które mogą być obecne na świątecznym posiłku: pszenica, pszenica, oliwki, figi, granat, winogrona, inzhir. Błogosławieństwo naturalnych owoców, szacunek dla porządku życia w związku z wędrówkami, dla życia w obu czasach i nieskruszonych częściach. Mamy na stole więcej produktów spożywczych z całego dnia, jesteśmy piękniejsi.

Purim

Słowo „pur” zostało zmienione jak „źrebię” i oznacza opisy w tekstach religijnych vipadoków, które naród żydowski ma zmig s gidnistu uniknuti vinischennya.

Przy cichej uczcie na kolbie brzozowej przyjęto spędzanie zabawnych przedstawień teatralnych, karnawałowych spacerów, benketi i prezentów jeden do jednego małego słodu: makyvniki, strudel, chlibty, hometash (vuha Amana) - trochę podstępne ciasto owocowe Dozwolone jest picie napojów alkoholowych (lekkie, tylko dorosną) i hałas robotów. Do pełnej sprzedaży navіt lub specjalnych wózków vygotovlyayutsya.

Pascha

Pascha, powyżej Świetny dzień, - jeden ze świętych znalezionych, zaangażowanych w dzień narodu żydowskiego. Tse święta wolność, vizvolennya naród z niewoli egipskiej, święty cud, który się narodził, i viri w Bogu.

Przygotowanie do tej świętej czynności odbywa się zgodnie z ustalonym porządkiem: w Paschę na Pesach żyje tylko maca, a okrutne virobi, aby zemścić się na produktach wędrówki, wspiąć się na zachód słońca i sprzedać. Matza - cienkie ciastka z krzaka i wody, bez soli i tsukru, ponieważ są vypikayut na wysokie temperatury. Smród to tysiącletnia historia narodu żydowskiego. Obierz macę, potrząśnij macą i dobrze ubij jaka. Maca, najwyraźniej i matsemel, mogą być wzięte, nie przesiąknięte i nie giętkie, tsiliy rik.

Warto ustalić kolejność wigilijnego posiłku - seder - na stole, poza szczególnym okresem świątecznym, winne są zawsze następujące produkty: czerwone wino z lukrecji, trzy rzęski matsi, zeroa - posypanie dźwiękiem na jajko z jajek girka - natka pietruszki, selera, gotowany ziemniak, rzodkiew lub warzywo, które można namoczyć w osolonej wodzie przed kolbą posiłku, z niewielką ilością startego korzenia chronu. Panowie z szałasu ze wszystkimi błogosławieństwami na rozpoczęcie posiłku, rozdanie im zieleniny, a następnie wrzucenie jednej macy na inne małe kawałki i rozdanie ich na skórze w obecności innych. Jak mówi historia, chodzi o historię świętego i dopiero wtedy zaczniemy.

Skóra Pana Pragne powita gości Pesach specjalnym chimosem, piwem i tradycyjnymi wielkanocnymi ziołami: kugelem z mięsem, khremzlą, brązowymi saszetkami, wielkanocnym barszczem, kokosami, matowymi naleśnikami, nadziewanym kurczakiem.

Szawuot

Po 7 dniach Paschy Cherga domagał się zaszczytu przekazania narodowi żydowskiemu głównej krypty zasad religijnych torysów - Szawuot... Jak i wielu żydowskich świętych Szawuot ubierania się pochodzi nie tylko z historii i religii narodu, ale także z naturalnych i silnych cykli wzrostu, przez cały okres żniw pszenicy.

Svyatkovy ozdobią najpiękniejsze mleczne zioła: mltinki z sir, sir, kwaśną śmietaną, riba w sosie śmietanowym, pierogi, sirny, pierniki miodowe. Miłośnicy mięsa i mięsa zawsze są winni zjedzenia mleka i dopiero trochę później, zatrzymawszy się w odpowiedniej godzinie, bratają się na mięsie świątecznym.

Na początku jesieni chodzi o jednego z najbardziej szanowanych żydowskich świętych - Rosz Haszana. Tse jest symbolem ukończenia skały, shho mina i ucha nowego. Przez cały dzień toczyła się dyskusja o wszechmocy Wszechmocnego, o Stvorennya svitu, o majbut, a atmosfera zamyślenia i życzliwości jest święta. W pierwszy dzień Bożego Narodzenia ludzie gromadzą się na brzegu z wodą i miażdżą wodę, oczyszczając się z brzydkiego paskudztwa i wkraczając na nowy ric z czystymi olejami.

Święte jest, podobnie jak przed Szabatem, odzyskanie od wypalonej świecy i błogosławieństwa. Nowy styl wstawek z lukrecją, pikantnymi szczepami - kwaśny i kręty nie jest miejscem ofensywnego rocka. Zwykle podaje się go zapiekany z całą ribą z głową, która symbolizuje bazhannya „nie bądź na chole, nie bądź na ogonie”, duszona lub posmarowana kółkami marchewki - symbol bogactwa, okrągły challis lukrecji z pręty, warzywa, owoce i miód. Na kolbie posiłku namocz kawałek jabłka w miodzie i daj „na szczęście”.

Sukot

Siedzenie na kolbie kukurydzy jest bardzo święte. Puśćcie iluzję materialnego życia, na zagadkę o starych starych osłach w pobliżu skały neviryan, będzie dużo czasochłonnych kurenów z gilks i 7 dni życia w nich.

W dzisiejszych czasach niewiele jest dni życia w kurenach, w całym kraju, na dziedzińcach i pałacowych ogrodnikach przed nimi, święte jest stać zarodnik, ale z ramą z listwą, pokrytą niektórymi rodzaj materiału, w którym nie ma takiej potrzeby. Wnętrze zdobią girlandy okien i świateł, a nocą, nocą, na dakhę są małe okienka, można je posypać.

Innym wezwaniem świętego jest złożenie bukietu giloka i liści 4 rodzajów roslin: mirtu, etrogu, palmy ta wierzba, która symbolizuje 4 typy ludzi narodu żydowskiego, ten ozdobiony bukiet na godzinę modlitwy rangi.

Posiłek Svyatkovej zwykle obejmuje żywe, gęste zupy i bogate buliony, w których dodaje się do stołu sfermentowane warzywa, warzywa, owoce, warzywa i darmowy likier vipychki.

Chanuka

Na kolbie piersi, jeśli przyroda i ludzie zasługują na szacunek, to znaczy być szczęśliwszym, bardziej świętym dla dzieci - Chanuka.

Visvitlenes bez testu, młodzi i lichtarikowie, z prezentami i „groszami Chanuka”, z divą ochikuvannya, która w nieubłaganych grach - upał jest cieplejszy, granie ludzi przez godzinę nie jest święte. Najpierw często stają się: wino, lukrecja, mięso z suszonymi owocami, falafel, pączki, latkes, forshmak, kugel.