Makaronų su daržovėmis virimo technologija. Makarova tepamas (sausas)

Varinnya makaronų dubenys. Kepkite juos dviem būdais.

Pirmas būdas(Zlivny). Makaronus išvirkite dubenyje su dideliu kiekiu pasūdyto vandens, kad užvirtų (1 kg užvirinto paimkite 6 litrus vandens, 50 g druskos), periodiškai pamaišydami medine širdele, kad nepriliptų smarvė. indų dugnas. Virkite makaronus 20-30 minučių, lokšiną - 20-25 minutes, vermišelius - 10-20 minučių.

Virobiv makaronų masė toje pačioje veislėje yra 3 kartus didesnė. Gauta masė vadinama suvirinimo siūle. Išvirtus makaronus sudėkite ant sietelio (drushlyak), tekčius užvirinkite ir pagardinkite ištirpintais riebalais (recepte nurodytas kiekis 1/3 - 1/2), kad nesuliptų smarvė. Prieš išleisdami makaronus pagardinkite trupučiu riebalų.

Kitas būdas(Nepilant). Taip verdant makaronus troškinimams ir makaronams, taip pat makaronus iš kietųjų kviečių, verdant dvokiančios šukės netampa lipnios. Verdančiame pasūdytame vandenyje (1 kg vandens 2,2-3 litrai vandens ir 30 druskos) išvirkite makaronus ir virkite, kol sutirštės, įpilkite, pavyzdžiui, riebalų, virkite patiekalus uždengę dangčiu ir virkite ant silpnos ugnies. Suvirinti 200-300%.

Makaronai su sūriu, brinza abo sūris. Išvirti makaronai, pagardinti riebalais, prieš patiekdami gurkšnokite tarkuotą sūrį arba brinzą. Prieš patiekiant sūris nuvalomas ir sumaišomas su makaronais.

Makaronai su pomidoru. Virti makaronai, pagardinti riebalais, troškinti su pomidoru, pagardinti maltais pipirais. Kai makaronai išeina, žaluma gurkšnoja.

Makaronai virti su daržovėmis. Daržovės supjaustomos šiaudeliais ir patroškinamos, supilame pomidorų tyrę ir toliau troškiname 5-7 min. Makaronus sumaišykite su paruoštomis daržovėmis ir pomidorais. Į daržoves su pomidorais galite įdėti pašildytų žaliųjų žirnelių.

Makaronai virti su grybais. Paskrudinkite cibulą, sudėkite į ją su smulkiai supjaustytomis virtų grybų juostelėmis ir sutepkite 5 min. Tada grybus sumaišykime su virtais makaronais.

Makaronai su blauzdelėmis ir pomidoru. Supjaustytus grybus, cibulas, blauzdeles aptepame riebalais, supilame pomidorų tyrę, kuri patroškinama ir sumaišome su virtais makaronais. Kai jie išvažiuoja, žaluma gurkšnoja.

Makaronai. Išvirkite makaronus piene arba pieno ir vandens sumoje taip, kad nenuvarvėtų. Tada atvėsinkite iki 60 °C, įmuškite kiaušinius, pakepinkite su zukru, išmaišykite. Masą aptepkite riebalais ir gurkšnokite deko džiūvėsėliais, nulupkite paviršių, apšlakstykite aliejumi ir kepkite už kotelio. Paruošti makaronai lengvai atšaldomi, supjaustomi porcijomis ir patiekiami su s | iz | Verškovo aliejus, saldymedžio padažas arba varenija.

Makaronai kepti su sūriu. Kitaip paruoštus išvirtus makaronus pagardinti margarinu, dedame ant priekyje riebalais išteptos ir džiūvėsėliais apibarstytos keptuvės, žvėrelį gurkšnojame tarkuotu sirupu, apšlakstome sviestu ir kepame prie kotelio tepti, kol iškeps keptas traškutis. Patiekite porcijomis keptuvėje, užpilkite ant viršutinio dirvožemio sluoksnio, kai tuščias.

Lokshin su sūriu. Nušluostykite poną, zmishuet z sirimi kiaušiniai, pripildykite sіllu ta tsukr pasimėgauti. Užplikyta nenusausintu būdu, lokšina arba vermišeliai verdami 60 ° C temperatūroje ruošiant sūrį. Masę gerai išmaišyti, dėti ant aptepimo riebalais ir išspausti deko krekeriais arba ant formos, paviršių nublizginti, aptepti grietine ir kepti orkaitėje. Potim virib šiek tiek atvėsinkite ir supjaustykite porcijomis. Kai išeisite, užpilkite viršutinį aliejų ir užpilkite saldymedžio padažu. Okremo prie padažo valties galite patiekti grietinę.

Viešpats gausiai paaiškins paprastų, mėlynų žolelių, kurioms reikia genties priekaištų krosnelę, receptus. Jei ateinate prieš numerį, pabandykite išvirti makaronus su daržovėmis ir itališku padažu. Dažnai išeikite lengvi, kvapnūs, norėdami pasimėgauti restorano atmainomis, todėl nenusileiskite. Šlapinkite jogą į receptą pridėdami grietinėlės vermišelių, mėsos. Makaronų mišiniai, pagaminti iš kietųjų kviečių veislių, rauginami sveikatai, o mėgstami prieskoniai suteikia apetitą žadinantį kvapą. Sustabdykite bachiti nuostabaus gaminio pastoje, pažiūrėkite į kulinarinio šedevro pagrindą.

Kaip virti makaronus su daržovėmis?

Norint gauti idealią dalį, teisingai pasirinkti pagrindinį komponentą - makaronus. Tai nesunku sužinoti pagal patyrusių kulinarijos specialistų arba šefų-virėjų rekomendacijas:

1. Rinkitės makaronus labiau nei kietus, nes smarvė per valandą kepimo nevirsta į gryną sumišimą.
2. Vanduo gali apsemti makaronus, idealios proporcijos – 4 buteliai redini 125 g makaronų.
3. Užtrauktuką galite atsikratyti įpylę į vandenį 4 valg. l. Olii.
4. Skirkite laiko virti: plona lokshina, fettuccine - 2 plunksnos, kitu atveju vidi - iki 12 plunksnų.

Daržovės nuvalomos, nuplaunamos, supjaustomos, įklijuojamos reikiama seka ir valgomos su makaronais. Daugiafunkcinės viryklės paruošimo receptas skiriasi: jam komponentai ruošiami iš karto. Polіpshiti smakovі yakosti chastuvannya dopomozhe padažas:

• vershkovy, pomidoras - į spagečius;
• m'yasny - iki spiralių, rigatoni, penne;
• sirų, vershkovy, kiaušinių - iki vermišelių.

Makaronų su daržovėmis receptas

Rozpochinayuschie sukurti šį kulinarijos meno kūrimą, visų pirma, pateisinti ataskaitos receptą su nuotrauka. Makaronų gaminimas su kilkom daržovėmis šiais būdais: su įvairiais makaronais, padažais, daržovėmis, orkaitėje, multivarke ir keptuvėje. Paragaukite odą, pasirinkdami labiausiai patikusią, tačiau nepamirškite, kad žolės kaloringumas skaičiuojamas nuo rozmarino 100 g gatavo produkto.

Makaronai su daržovėmis viršutiniame padaže

• Valanda: 1 metai.
• Porcijų skaičius: 5 vnt.
• Šiaudų kalorijos: 235 kcal.
• Paskirtis: draugas.
• Virtuvė: italų.
• Sulankstyti lengva.

Ganymo su daržovėmis ir įvairiais padažais receptas, vartojęs Italiją prieš mus. Devyni vynai, pritaikyti rusiškajai virtuvei, tarp jų ir produktai, panašūs į mūsų žmones. Dažnio universalumą lemia paruošimo lengvumas, lengvumas, traškumas.. Zrobyvshi makaronai su daržovėmis tirštame padaže, patiksite patys pikantiškas užkandis, per pietus, vakare uz 40-60 hvilin. Pone, recepto nuorodos, galima keisti į kietą ar įvairią „Fetą“.

Ingridientai:

• spagečiai - 0,5 kg;
• tsibula, morkos, saldymedžio pipirai, cukinijos - 1 vnt .;
• Vershkov aliejus - 25 g;
• alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. l.;
• viršūnėlės 20% - 200 g;
• vershkovy sūris, prieskoniai, žalumynai - pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Išgerkite spagečius, uždėkite ant drushlyak, nuplaukite, supykdykite vandenį. Įpilkite alyvuogių aliejaus, išmaišykite.
2. Narizati tsibula su pivkiltsy, bulgarų pipirais, morkomis, cukinijomis - šiaudeliais.
3. Aptepti morkas, berti pipirus, po 5 khvilin - cibula, o jei vynas apteptas, cukiniją išvirti. Supilkite šiek tiek vandens, gurkšnokite mėgstamus prieskonius, atvėsinkite iki paruošimo.
4. Supilkime viršūnes, įmeskime aliejaus | aliejaus |, pone. Razmіshat, paruoškite.
5. Spagečius paskleiskite lėkštėse, užpilkite padažu, gurkšnokite žalumynus.

Iš šaldytų daržovių

• Valanda: 35 valandos.
• Porcijų skaičius: 4 asmenys.
• Šiaudų kalorijos: 191 kcal.
• Paskirtis: draugas.
• Virtuvė: italų.
• Sulankstyti lengva.

Daug gospodarų žiemai kaupia daržovių atsargas, jas šaldo. Zavdyaki yra toks terminis apdorojimas jie sutaupo daug vitaminų, rudos kalbos. Padėję daržoves į šaldiklį, tikrai nenustebsite atvykę svečiai. Džiaukitės jų pikantiškomis itališkomis žolelėmis, paruoštomis mūsų sumanaus kurucho. Šis receptas yra pats paprasčiausias, tačiau skanaus skonio galite gurkšnodami kietą sirupą arba įdėdami šviežių žalumynų. Vykoristovyte pirkti sumišus, kad nesušaltų daržovės žiemai.

Ingridientai:

• makaronai - 400 g;
• šaldytos daržovės - 300 g;
• stiprybės pasimėgauti.

Virimo būdas:

1. Išvirkite makaronus, atitirpinkite daržovių masę ir sudėkite ant keptuvės.
2. Įpilkite 50 ml vandens, po dangteliu užgesinkite 20 plunksnų.
3. Nuvalykite dangtelį, užgesinkite 10–15 virvių.
4. Sumaišykite ingredientus, druską.

Spagečiai panašiai su daržovėmis

• Valanda: 35 valandos.
• Porcijų skaičius: 4 asmenys.
• Šiaudų kalorijos: 163 kcal.
• Paskirtis: draugas.
• Virtuvė: italų.
• Sulankstyti lengva.

Panašiai spagečių su daržovėmis receptas yra turtingų restoranų meniu, nes yra viena populiariausių terpių. Jogos gaminimas namuose yra paprastas, naudojant sojų padažą, teriyaki ir panašius prieskonius. Jei norite sustiprinti aromatą, pikantiškus skonius, užpilkite keletą balzamiko otstu. Mėsos mėgėjai gali būti įtraukti į obsmazhuvannya į daržoves procesą. vištienos filė.

Ingridientai:

• makaronai - 300 g;
• qibulya, saldymedžio pipirai, baklažanai - 1 vnt .;
• pomidorų pasta (šviežių pomidorų minkštimas) - 2 šaukštai. l.;
• žalia gira - 100 g;
• sojos padažas, teriyaki, juodieji kreidiniai pipirai - pasimėgavimui;
• oliya - tepimui.

Virimo būdas:

1. Makaronai verdami sūriame vandenyje, daržovės supjaustomos šiaudeliais.
2. Pašeriname cibulą, dedame pipirų, baklažanų, giros, aptepame, kol pasidarysiu minkšta.
3. Įpilkite pomidorų pastos (mėsos), padažo, juodųjų pipirų.
4. Daržovių masę pakabinkite prie makaronų, išmaišykite, patiekite prie stalo.

3 Sirom

• Valanda: 1 metai.
• Porcijų skaičius: 8 vnt.
• Šiaudų kalorijos: 215 kcal.
• Paskirtis: draugas.
• Virtuvė: italų.
• Sulankstyti lengva.

Makaronai virobi – pagrindinis didybės ingredientas Italijos šalys. Їx aromatas, sena išvaizda todėl norisi išmėginti dalį dažno, bet neįmanoma paimti priedo. Paruošimo paslaptis – pagrindinio komponento naudojimas su daržovėmis, prieskoniais, trintu sirupu ir žolelėmis. Pasigaminkite šį nuostabų patiekalą savo virtuvėje ir pasijuskite italu, neišeidami iš namų.

Ingridientai:

• makaronai - 450 g;
• parmezanas - 150 g;
• malta mėsa - 450 g;
• tsibula, morka - 1 vnt .;
• pomidorai - 5 vnt .;
• smėlio laikrodis - 3 gvazdikėliai;
• selera - 1 krūva;
• raudonas sausas vynas - 1 valgomasis šaukštas;
• alyvuogių aliejus - 100 ml;
• zukoras - 10 g;
• stiprumo, pipirų - pasimėgavimui.

Virimo būdas:

1. 30 ml alyvuogių aliejaus užpilkite verdančiu pasūdytu vandeniu, išvirkite makaronus.
2. Passeruvati tsibula, įdėti morkų, išvalyti 3 gvazdikėlius laikrodininko, žr. Per 10 hvilin|minučių| vsipati faršą, aptepti, nuolat maišyti.
3. Pomidorus nuplikykite krapais, nuimkite odelę, supjaustykite kubeliais, išvirkite prie daržovių. Supilame smulkią selerą, zukorą, užpilame vynu ir tinkamoje ugnyje užgesiname 15-20 plunksnų.
4. Makaronai visipati daržovių sumiše, pipirai, sumaišyti. Patiekite porcijomis, užsigerdami sirupu.

3 gaidukas

• Valanda: 1 metai.
• Porcijų skaičius: 7 vnt.
• Šiaudų kalorijos: 144 kcal.
• Paskirtis: draugas.
• Virtuvė: italų.
• Sulankstyti lengva.

„Chastuvannya“ itališkai mūsų meistrų protuose yra retai paruošta. Makaronai mums labiau tinka kaip garnyras. Pabandykite juos išvirti, zmіshavshi su avių beprotybe, kad gaidys, savaime užtenka žolė buvo atimta, kad nustebintų jus ir jūsų artimuosius savo nuostabiu pasimėgavimu. Per santuoką šviežios daržovės, užšaldyti ir pasirinkti makaronus, kaip tinka.

Ingridientai:

• šonkauliai - 350 g;
• vištienos filė - 400 g;
• tsibula, morquin - 2 vnt .;
• pomidorai, saldymedžio pipirai - 250 g;
• smėlio laikrodis - 3 gvazdikėliai;
• žalia cibula - 4 plunksnos;
• Oliya pisna - 80 ml;
• sojos padažas - 4 šaukštai. l.;
• sil, pipirai - pasigardžiavimui;
• žalumynai - 1 krūva.

Virimo būdas:

1. Filė supjaustykite plonais griežinėliais, perbraukite 5 sruogas.
2. Pridėti cybula, pasakojama su pivkiltsy, tarkuotų morkų.
3. Supilkite padažą, pagardinkite, pridėkite | pridėti | pomidorai, paprikos, kubeliais pjaustyti, troškinti 10 atsaldimų|minučių|.
4. Rizhki vіdvariti, promiti, vsipati prie avies suma.
5. Sugerkite nupjautus žalumynus, tsibuleya, pamatykite koplyčią, sumaišykite, aptepkite 7 plunksnas.

Z mėsa

• Valanda: 1 metai.
• Porcijų skaičius: 9 vnt.
• Šiaudų kalorijos: 121 kcal.
• Paskirtis: draugas.
• Virtuvė: Azijos.
• Sulankstyti lengva.

Pagal šį receptą pikantiški makaronai ir daržovės paverčiami Azijos virtuvės šedevru. Jei nemėgstate ežio riebalų, mirktelėkite jalovičiaus virizką, o ne kiaulę. Brokolius, nurodytus bazhanny sudedamųjų dalių sąraše, pakeiskite žiediniais kopūstais, kad sultingas būtų anksčiau laiko. Proceso stiprumas negali būti pridėtas, tačiau mokestis dažnai yra sojos su padažu.

Ingridientai:

• jalovičina - 600 g;
• spiralės - 300 g;
• morkos, cibulos - 2 vnt.;
• brokoliai - 300 g;
• smėlio laikrodis - 4 gvazdikėliai;
• sojos padažas - 4 šaukštai. l.;
• sultinio kubeliai - 1 vnt.;
• tsukor - 2 šaukštai. l.;
• alyvuogių aliejus - 5 šaukštai. l.;
• vanduo - 70 ml.

Virimo būdas:

1. Spiralės vіdvaryuєmo, įpilkite alyvuogių aliejaus, sumaišykite.
2. At karštas vanduo darome tsukor ir sultinio kubelius, pilame padažu, sumaišome.
3. Yalovichina pasakojama su mažais shmatochki, sutepama, kol paruošta, užpilkite padažu, virkite 10 khvilinų.
4. Pasteruyemo iki auksinės spalvos, aš supjaustysiu cibulą su pivkiltsy, pridėsiu morkų, apipjaustytų tokiu pat laipsniu.
5. Jei daržovės taps minkštos, tiks ir brokoliai. žiedinių kopūstų), vidavlyuєmo chasnik, sutepkite dar 5 khvilin.
6. Pakabinkite prie spiralės formos mėsos ir daržovių masės, sumaišykite, leiskite užvirti, patiekite ant stalo.

Orkaitėje

• Valanda: 1 metai.
• Porcijų skaičius: 6 vnt.
• Šiaudų kalorijos: 167 kcal.
• Paskirtis: draugas.
• Virtuvė: italų.
• Sulankstyti lengva.

Neįtikėtinai originaliai atrodančios daržovės su orkaitėje keptais makaronais su malta mėsa. Šiai daliai geriau vikoristuoti ne rіzhki ir spagečius, o kanalėlius. Sūris ištirps, o užkepėlė bus apetitą kelianti aimana. Maltos mėsos naudojimas nėra problema, ponas pakeis karviu, blauzdu, dešrelėmis, kitaip nedėkite zovsіm. Užkepėlės malonumas toli gražu neatspėja picos.

Ingridientai:

• pir'ya - 250 g;
• malta mėsa - 300 g;
• oliya pisna - 2 šaukštai. l.;
• tsibula, saldymedžio pipirai, pomidorai, kiaušiniai - 2 vnt .;
• morkos - 1 vnt .;
• žalumynai, prieskoniai - pagal skonį;
• ponas - 200 g;
• grietinė - 4 šaukštai. l.

Virimo būdas:

1. Csibulą aptrinkite su morkomis, kol suminkštės, įberkite pipirų su šiaudeliais ir malta mėsa.
2. Sutepkite, maišykite iki paruoštos maltos mėsos. Vsipati pomidorus supjaustyti kubeliais, nugesinti 2 hvilin.
3. Gurkšnokite viską į dubenį, pagardinkite, zmіshati z|іz| apkarpyti želdiniai.
4. Pir'ya vіdvariti, promiti, valgykite su daržovėmis ir malta mėsa.
5. Kiaušinius išplakti su grietine, prieskoniais.
6. Forma zapіkannya zmastiti | tepinėlis | aliejus | sviestas |, spjaudymo vamzdeliai, apipilti plaktais kiaušiniais, kepti 180°C orkaitėje.
7. Likus 5 minutėms iki gurkšnio pabaigos su ponu.

Multivarke

• Valanda: 1,5 metų.
• Porcijų skaičius: 5 vnt.
• Šiaudų kalorijos: 104 kcal.
• Paskirtis: draugas.
• Virtuvė: Europos.
• Sulankstyti lengva.

Išvirti makaronus su daržovėmis paprasta ir greita, o virtuvėje nepamainoma pagalba yra multivarkė. Šis receptas panašus į ankstesnį virimo būdą: makaronai ruošiami iš karto iš ingredientų tirpalo. Gatavo produkto kokybė nenukenčia. Dažnai išeina kvapnus, stebuklingas zavdyaki padažo skonis.

Ingridientai:

• spiralės - 300 g;
• tsibula, morquin - 1 vnt .;
• brokoliai - 2 galvos;
• kukurūzai, gira (konservuoti) - po 50 g;
• smėlio laikrodis - 3 gvazdikėliai;
• ponas - 50 g;
• riebalų taškai - 100 ml;
• vanduo - 2 šaukštai;
• stiprumo, pipirų - pasimėgavimui.

Virimo būdas:

1. Paseruvati chasnik, tsibulya su 15 hvilinų ruožu "Special" režimu.
2. Vsipati reshtu apipjaustytas daržoves, sutepkite 4 plunksnas.
3. Supilkite vandenį, leiskite užvirti, sudėkite spiralę.
4. Nustatykite režimą „Kelias kepimas“ 10 minučių ir 100 °C.
5. Sūdytą valandą pasūdykite, supilkite viršūnes, virkite iki signalo.
6. Prieš patiekiant sipati sutarkuojamas sūriu.

Ant patelnі

• Valanda: 45 valandos.
• Porcijų skaičius: 3 asmenys.
• Šiaudų kalorijos: 285 kcal.
• Paskirtis: draugas.
• Virtuvė: Europos.
• Sulankstyti lengva.

Originalius makaronus pasigaminti nesunku, paskleidus juos keptuvėje su daržovėmis. Tokio metodo privalumas yra būtinybė fermentuoti daug patiekalų – viskas ruošiama viename inde. Krіm pareiškimus prie ingredientų sąrašo, pridėkite savo meilę, prieskoniai taip pat neturi šalčio. Timas, kuris savęs nelaiko vegetaru, galite įdėti maltos mėsos, dešrelių, karvių ešerių..

Ingridientai:

• makaronai - 400 g;
• tsibula, morquin - 1 vnt .;
• pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• smėlio laikrodis - 1 gvazdikėlis;
• prieskoniai - pasimėgavimui;
• oliya pisna - tepimui.

Virimo būdas:

1. Į keptuvę su keptomis alyvuogėmis sudėkite syrah makaronus, aptepkite iki rausvos spalvos.
2. Užpildytas karštas vanduo Uždengiau, pakeitėme ugnį, uždengėme dangčiu, gesiname, kol visiškai sutepė makaronus. Tarsi makaronų dubenėlius paliktų sirimi, įpilkite vandens ir toliau gesinkite.
3. Jei makaronus išvirdavo, o tėvynę priimdavo, visas daržoves iš karto apipjaustydavo, pagardindavo, aptepdavo.
4. Įpilkite pomidorų pastos, išmaišykite, išmaišykite.

Vaizdo įrašas

Makaronai virti su daržovėmis

Makaronai virti su pomidoru

Makaronai

Bobovo vіdvarnі

Ryžių troškinys su pomidoru

Ryžių pašalpos

Ryžiai švieži

Košė in'yazka

Košė rozsipchasta

Norėdami paruošti ryžius, suberkite juos į verdantį pasūdytą vandenį (6 l vandens, 60 g druskos 1 kg ryžių) ir virkite ant silpnos ugnies. Jei grūdai išsipučia ir tampa minkšti, ryžiai išmetami ir nuplaunami karštu virintu vandeniu. Po stiklinės vandens ryžius sudėkite prie indų, pagardinkite riebalais, išmaišykite ir pakaitinkite.

Sūdytame sultinyje įpilkite vandens iki 50% riebalų, kurie buvo įtraukti į receptą, o virimui paruoštas ryžių kruopas išvirkite, o tada virkite jas atskirai, kaip ryžių košę. Jei dedate 50% riebalų, įpilkite paruoštos košės.

Virkite taip pat, kaip iškeptus ryžius (apžvalgos Nr. 516), virimo pabaigoje sudėkite patroškintus su 10-15 minučių ruožu į pomidorų tyrę.

* Virtų šviežių žaliųjų žirnelių masė.

* Daržovių grynasis svoris nurodytas skaičių knygelėje. Prie banermano - troškintų daržovių masė.

** Stravą galima virti be pipirų. Ir čia akivaizdu pridėti kitų daržovių žymę.

Makaronai išverdami, užpilami vandeniu ir aptepami riebalais.

Garnyras su bulvėmis ir daržovėmis

Padermių asortimentas

Makaronai vіdvarenі

Makaronus išvirkite bjauriai, pagardinkite žiupsneliu chi sviesto ir margarino. Jie tinka kaip garnyras chi nepriklausoma žolė. Išeidami dedame į serviravimo lėkštę, pagardiname riebalais ir įdedame grietinės.

Makaronai su sūriu, brinza

Makaronai virti pirmuoju būdu. Ser chi brinza trinamas ant tarkuoto. Makaronus pagardinkite viršutiniu dirvožemiu arba margarinu, o palikdami gurkšnokite tarkuotu sirupu. Galite duoti tretinį tėvą okremo ant rozečių.

Makaronai pomidoruose

Su troškintu sviestu pomidorų tyrę sustiprinkite, įberkite pipirų, pagardinkite, į makaronus suberkite makaronus, viską išmaišykite ir pašildykite. Kai išeisite, galite gurkšnoti smulkiai nupjautų petražolių žalumynų ir derliaus.

Makaronai virti su daržovėmis

Morkas ir petražoles sukrėskite šiaudeliais, patroškinkite su riebalais, suberkite suplaktus kubelius ir toliau troškinkite, pabaigoje supilkite pomidorų tyrę. Makaronai, virti pirmuoju būdu, patiekiami su troškintomis daržovėmis ir pomidorais, o patiekiant žalumynus. Į troškintas daržoves su pomidorais galite dėti šiltų žaliųjų žirnelių.

makaronai

Makaronus išvirkite be prievartos su pienu arba pieno ir vandens suma. Atvėsiname iki 60°C, įmušame kiaušinius, paskrudiname su zukru, išmaišome. Masą dedame ant riebalų ir gurkšnojame deko džiūvėsėlius, paviršius nupoliruojamas, apibarstomas riebalais ir kepamas orkaitėje. Paruošti makaronai lengvai atšaldomi, supjaustomi porcijomis ir patiekiami su sviestu, saldymedžio padažu ar uogiene.

Makaronai kepti su sūriu

Neriebiai išvirti makaronai, pagardinti margarinu, įdėti į riebalais išteptos keptuvės nugarą ir džiūvėsėliais, gurkšnoti tarkuotą sūrį ant žvėries, apibarstyti sviestu ir užbarstyti kotelį tepimui iki apskrudimo. yra padaryta. Patiekite porcijomis keptuvėje, užpilkite ant viršutinio dirvožemio sluoksnio, kai tuščias.

Lopševnikas iš Siromo

Sūrį jie nušluosto, aptepa našlaičių kiaušiniais, užpila zilu ir zukru, kad patiktų. Aš verdau lokšiną nedirgindamas, arba vermišelius sumaišau 60 C temperatūroje su prieskoniais su sirupu, gerai išmaišau masą ant riebalais ištepto ir gurkšnoju džiūvėsėliais deco arba formuoju, paviršių aptepu grietine ir kepu prie koto. tepimui. Potim virib šiek tiek atvėsinkite ir supjaustykite porcijomis. Kai jis tuščias, užpilkite viršutiniu dirvožemiu ir įpilkite saldymedžio padažo. Okremo prie padažo valties galite patiekti grietinę.

Vimogi prie makaronų kartumo virobiv

Žvaigždėta išvaizda – makaronų viriniai lengvai kremuojami po vieną ir įgauna formą, iškeptus galima kepti kartu.

Kolir – virti makaronai – balti, kepti – auksiniai. Pasimėgavimas ir kvapas – stiprus makaronų virobame, be slogumo kvapo.