Tradisi teh Inggris. Aturan minum teh di Inggris: beri demi dan ide bagus

Salah satu tradisi paling terkenal yang diasosiasikan dengan Inggris adalah teh “jam lima”. Teh di wilayah ini secara tradisional merupakan minuman yang populer dan populer, dan budaya minum tehnya unik dan unik. Dan hal ini tidak mengurangi kerumitan upacara serupa. Lalu apa saja kekhasan tradisi minum teh Inggris?

Kecintaan masyarakat Inggris sangat ingin melihat refleksi mereka baik dalam karya-karya penulis Inggris maupun dalam film-film, yang dengan sendirinya berkontribusi pada mempopulerkan tradisi ini. Lewis Carroll menciptakan fantasi dari salah satu adegan utama "Alice in Wonderland" yang terkenal. Melalui contoh warga Behind the Looking Glass, ia menunjukkan betapa utuhnya tradisi “teh jam lima” di Inggris. Pahlawan mereka, yang mulai bermimpi tentang tahun kelima, tidak pernah dapat menyelesaikannya, selama sisa jam yang telah muncul pada mereka, panah tahun menandai. Dan begitu anak laki-laki yang berulang tahun menunjukkan angka "lima", Anda perlu minum teh. Mungkin keinginan ilahi ini belum berakhir, siapa tahu...

Sambil menikmati secangkir teh aromatik, detektif terkenal Sherlock Holmes dan Ms. Marple akan mengungkap jalinan kejahatan yang rumit.

Sejarah asal usul tradisi teh di Inggris

Minuman populer ini pertama kali sampai ke Inggris pada pertengahan abad ke-17, tepatnya pada tahun 1664. Dalam satu versi, beberapa pon daun kering dipersembahkan kepada Raja Charles II, pada saat itu merupakan hadiah yang sangat mahal, dan sejumlah besar uang dibayarkan untuk teh impor.

Kenikmatan dan aromanya pertama kali diapresiasi oleh pasukan raja, Katerina Braganskaya, yang, setelah meminum teh secara resmi di istana, mulai menyerukan minum hari ini dari cangkir portaline. Para pelayan, karena takut cangkirnya, meskipun tipis dan keras, akan terkelupas, mulai menuangkan susu ke bagian bawah, dan kemudian teh panas. Sejak saat itu, muncullah tradisi Inggris - minum teh dengan susu.

Apa itu “teh jam lima”

Tradisi paling penting dalam sejarah minum teh Inggris adalah tradisi “jam lima” yang terkenal, yang berasal dari tahun 1840-an. Dan muncullah wanita tua Ganny Russell, Duchess of Bedford.

Pada saat itu, merupakan kebiasaan untuk menyajikan makan malam antara usia 8 dan 9 tahun. Rupanya, saat berjalan-jalan di taman dan merasa sangat lapar, Anna meminta agar teh, roti dan minyak zaitun, makanan panggang, dan muffin disiapkan untuknya, dan, dengan cara ini, dia menikmati makanan ringan. Keesokan harinya, Hanna mengajak teman-temannya untuk minum teh, dan mereka bersenang-senang. Begitulah asal mula ritual ini – mandi teh “jam lima”, yang dengan cepat mengakar di kalangan bangsawan dan kelas menengah.

Agar bisa minum teh di rumah, muncullah “ruang teh”.

Upacara serupa juga populer di “kebun teh” khusus dengan musik dan tarian.

Dimulai pada tahun 1880-an, tradisi baru “jam lima” ini lahir dan berkembang menjadi upacara sekuler biasa dengan etiketnya sendiri yang tepat dan bahkan didekorasi dengan indah - meja teh dengan taplak meja putih bersih, porselen mahal dan tersedak serta layanan dan aksesoris.

Wanita dengan pakaian elegan, pria berjas dengan badai salju... Teh untuk upacara semacam itu memiliki variasi terbaik dan banyak ragamnya. Teh yang sudah disiapkan dituangkan ke dalam cangkir untuk para tamu di meja.

Sebelum minum teh, biasanya, berbagai sandwich disajikan - dengan ayam, mentimun, syrah, salmon suwir, salmon asap, dan selada. Dan juga licorice vipichka, atasan kocok, jammy di rak bertingkat.

Upacara seperti itu wajib diiringi dengan percakapan yang panjang dan ramah tanpa gangguan, mungkin, dan percikan, di mana kita tanpa mereka...

Anda juga dapat menghadiri upacara minum teh di salah satu hotel mewah yang modis di London, misalnya Ritz atau Brown's.
Pada tahun 1910-an, ketika mode tango Argentina datang ke Eropa, di hotel-hotel mereka mulai menari pada waktu minum teh ('tango teas'), dan juga mulai menari.

Setelah perang, tarian teh menghilang, dan tradisi minum teh “jam lima” mulai menurun. Teh ale orang Inggris, seperti yang dulu mereka sukai, meminumnya dalam jumlah besar, hanya sekarang dan tanpa upacara khusus apa pun.

Saat ini, di restoran-restoran mahal di Inggris, Anda dapat merasa seperti bangsawan Inggris dan menikmati suasana teh Inggris klasik, tetapi pesanlah tempat Anda untuk kunjungan tersebut selama beberapa bulan. Salah satu tempat paling populer di mana upacara minum teh diadakan adalah Ritz Hotel Restaurant.

Fashion Inggris memiliki tradisinya sendiri. saya kepala mereka –
tetesan ini! Dan dari drive mana pun - milik kita.

Tradisi minum teh hingga 6 kali sehari muncul di Inggris Raya pada abad ke-17, ketika Raja Charles II berteman dengan putri Portugis Catharina, penguasa beberapa perkebunan teh, yang temannya hanyalah seorang wanita cantik. Bagaimana tradisi teh di Inggris berubah selama satu abad, dan bagaimana hal ini tidak pernah berhenti menjadi sebuah pertaruhan?

Apa arti bahasa inggris?

Pada awal era penaklukan Inggris, minuman ini hanya tersedia bagi raja, para bangsawannya, dan bangsawan tertinggi. Itu diminum dalam set teh yang kaya dan beraroma, disajikan dengan susu dan malt. Teh Inggris masa kini adalah sejenis tanda manis, yang berarti produk terbaik dari jenisnya. Secara historis, Inggris mulai menikmati keuntungan terbesar dari negara-negara lain, dan periode pascaperang mereka lebih besar.

Ekspansi teh yang luas di wilayah ini disambut baik oleh para pejabat yang menjadikan Inggris Raya sebagai penguasa koloni-koloni kaya, termasuk India dan Ceylon - wilayah produksi teh terbesar. Tentu saja, produk tersebut awalnya diimpor dari China, dan setelah terputusnya hubungan ekonomi, perusahaan tersebut berhasil mengembangkan bisnis teh di India.

Porselen berdinding tipis Vishukana sangat ideal untuk teh Inggris.

Banyak dari orang Inggris yang terkenal adalah penguasa perkebunan teh besar di India dan Ceylon dan memasok berbagai jenis produk ini ke Tanah Air, di mana produk tersebut dikemas, dicampur, dan dijual. Yang terhebat akan tiba di istana Ratu Inggris hari ini. Mari kita perkenalkan jenis teh Inggris asli, yang disebut Earl Grey, untuk menghormati bangsawan dan diplomat Charles Gray, yang kini berkecimpung dalam bisnis teh.

Pada saat yang sama, di penghujung hari, terdapat ratusan pohon teh yang tumbuh di keluarga Grays, yang darinya sekitar 10 ton daun yak dikumpulkan di sungai. Anggur dihargai tinggi di wilayah Tanah Air dan diekspor ke luar negeri.

Orang Inggris lebih menyukai teh hitam tradisional, menghargai rasanya yang harmonis, menyegarkan dan menyegarkan. Teh hijau Cina tampak lemah dan tidak gurih. Di negara ini, hingga saat ini, istirahat minum teh 6 kali sehari merupakan hal yang lumrah. Saat ini, sebagian besar anak muda lebih menyukai kava, meski tradisi minum teh sore masih tetap dilestarikan.

Upacara tersebut kini bisa disebut minum teh pada pukul lima, yang masih relevan di negeri ini, seperti dulu. Ada jeda dengan semua atribut yang diperlukan oleh prosedur. Ratu Inggris sendirilah yang minum teh.

Untuk melaksanakan upacara yang Anda butuhkan:

• set teh porselen;
• teh rosesipny atau teh hitam dalam kantong;
• kendi susu dengan susu dan bagian atasnya;
• sendok;
• tsukor putih dan coklat;
• malt;
• glechik dengan dill.

Upacara minum teh sangat populer baik di istana maupun di kalangan masyarakat umum, terutama perempuan

Untuk menyeduh teh hitam klasik, masukkan daun teh ke dalam ketel yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan 1 sdt. untuk 1 orang ditambah tambahan 1 sendok teh untuk seluruh teko. Jika Anda memiliki teko untuk 5 cangkir, itu berisi 6 sendok teh daun teh. Jika produk kemasan digunakan untuk menyiapkan air, seringkali perlu mengambil produk khusus dari kantong filter besar yang ditujukan untuk ketel. Jadi, pertimbangkan untuk mengunjungi kafe atau pencicipan profesional dan menyeduh teh berkekuatan tinggi, dimurnikan hingga fraksi optimal.

Selanjutnya, tuangkan air panas dari teko ke dalam ketel, tutup dengan penutup, dan kenakan “topi” kain khusus pada hewan untuk minum teh sebentar. Ini akan siap dalam 3 hvilini. Jadi, seperti pada upacara versi klasik, minumannya diminum dengan susu, batangnya dituangkan ke dalam cangkir dalam tampilan hangat dari tukang susu, kemudian ditambahkan teh, dan ditambahkan zukor. Tambahkan air dari teko ke teko lagi dan tutup dengan penutup.

Teh yang populer di Inggris selalu enak, dan Anda dapat meminumnya segera untuk bangun dan menjernihkan pikiran - ini akan membantu Anda mendapatkan kekuatan dan kekuatan. Sepanjang hari, Anda sering kali dapat menggunakan produk yang lebih kecil, misalnya di dalam tas, sebagai cara untuk menghemat waktu.

satu amandemen. Di wilayah ini, teh celup tidak mengandung produk berkualitas rendah. Di sini banyak sekali merk-merk ternama yang dikemas dalam kantong penyaring berisi daun teh yang sangat bagus, yang dirapikan terlebih dahulu untuk menghilangkan kentalnya daun teh yang ada di dalam cangkir.

Vrantsi meminum teh "Camilan Inggris". Saat ini, teh dengan bergamot sangat populer di wilayah tersebut, yang juga dianggap benar-benar Inggris, dan bahkan teko Inggris mengadopsi teknik membumbui daun teh dengan daun bergamot alami dari Cina. Di malam hari, merupakan kebiasaan untuk meminum teh paling aristokrat dari semua jenis teh, yang memiliki rasa dan aroma yang lembut. Jam tradisional untuk minum teh adalah:

• 06.00;
• 08.00;
• 11.00;
• 13.00;
• 15.00;
• 20.00.

Dosis pertama teh bisa diminum di samping tempat tidur sebelum diminum, yang kedua - sebelum diminum. Yang ketiga, keempat dan kelima adalah di antara waktu makan, dan yang keenam adalah saat makan malam. Orang Inggris tidak pernah minum teh dengan tergesa-gesa - ini adalah jeda penuh. Jika Anda tidak menghasilkan uang dengan benar, lebih baik diam saja.

Macam dan merek

Saat ini di Rusia tidak banyak merek teh Inggris, meskipun nama seperti “English Royal”, “English Snack”, “Earl Grey” dapat muncul di kemasan lain. Ini bukan penipuan. Teh Inggris No. 1 dihormati oleh Ahmad, yang memiliki banyak peringkat untuk minumannya yang benar-benar manis, disiapkan menurut tradisi kuno.

Akhmad “English Snack” adalah pemimpin peringkat teh terbanyak

Merek lain yang dapat Anda lihat:

• kembaran;
• Tetley;
• Baru;
• Brooke Obligasi.

Di antara produk-produk Inggris asli, produk terbaik yang dapat dibeli di London dari toko khusus termasuk PG Tips, Taylors of Harrogate, Yorkshiretea, Typhoo, dan Whittard of Chelsea. Ini bukan sekedar produk mewah, tapi bisa dianggap sebagai hadiah mahal bagi orang paling kaya.

Jika berbicara tentang jenis teh yang populer di Inggris Raya, yang kami maksud adalah:

• Sarapan ala Inggris - kaya rasa dengan kumis, dengan rasa manis, yang merupakan minuman Perancis, terbuat dari campuran daun teh dari Kenya, India (Assam) dan Sri Lanka;
• English Afternoon adalah produk kecil yang dikembangkan dari daun varietas Darjeeling dan Assam dari India, yang dikonsumsi sepanjang hari;
• Yunnan dan Lapsang Souchong - jenis teh dengan rasa yang tidak biasa, yang Anda minum di malam hari. Yang pertama memiliki rasa kacang yang cerah, yang lain memberi sedikit asap.

Pasar teh saat ini sangat kaya akan produk seperti teh Inggris. Pembeli cenderung percaya bahwa anggur itu akan berair dan lezat, seperti produk yang begitu populer di Tanah Air. Segera setelah teh diseduh dengan benar, biarlah.

Berbicara tentang segala hal dalam bahasa Inggris dan berbicara tentang teh adalah hal yang tidak senonoh, tunggu sebentar.

Asosiasi apa yang muncul dari kata “Inggris”? Ensign Inggris, Big Ben, Sherlock Holmes, dan, tentu saja, Five O'Clock tradisional - teh sekitar tahun kelima. Semuanya benar. Menurut statistik tidak resmi, 40% pedesaan di Inggris menyumbang penduduknya sendiri dalam bentuk teh.

Sejarah

Inggris tidak minum teh segar. Salah satu koloni Eropa pertama di dekat Tiongkok adalah Makau (koloni Portugal dari tahun 1557). Rupanya, teh Cina pertama kali mencapai Portugal pada abad keenam belas, sampai ke Belanda, dan kemudian sepanjang sejarah tiba di Inggris, di mana teh menjadi minuman favorit para bangsawan. Mempopulerkan teh tidak mungkin terjadi tanpa perempuan. Raja Inggris Charles II berteman dengan putri Portugis Catherine dari Braganskaya, yang membawa “barang dari Makau” bersamanya ke Tanah Air baru. Jadi saya terbiasa dengan keputusan kaum bangsawan, dan di sanalah rakyat jelata menyusul.

Sebelum berbicara, dengan hormat, Rusia mulai memperkenalkan teh dari Tiongkok lebih awal dari Inggris, tetapi karena pemahaman sejarah yang rendah tentang “teh Rusia” menjadi teh internasional.

Awalnya, teh di Inggris hanya dijual sebagai obat, namun lambat laun mendapatkan popularitas sebagai makanan yang sudah dikenal.

Nama "Teh" berasal dari kata port Cina "Cha", yang berarti produk khusus ini.

Awalnya teh dipasok dari China, meski teh India atau Ceylon masih dianggap teh klasik Inggris. Selain itu, pecahan India dari zaman kuno muncul “dalam pengembangan” di East India Company, dan teh hitam India sendiri mencapai Inggris, menjadi teh tradisional.

Resep dan variasi

Klasifikasi Eropa mencakup 5 jenis teh: putih, hijau, kuning, merah, hitam. Teh Inggris klasik berwarna hitam. Dan jika Anda meminta “teh putih” di kafe Inggris, tidak ada keraguan bahwa Anda harus minum teh hitam dan menuangkan susu ke dalamnya. Jadi, usahakan tidak disajikan dengan teh putih. Krim, teh diklasifikasikan menurut varietas dan wilayah tumbuhnya varietas tertentu (dan varietas lain, yang sering kali hanya dicatat oleh para profesional).

Sebelum pidato tentang menambahkan susu ke dalam teh: sejak orang Inggris mulai mengencerkan teh hitam panas dengan susu, mereka mulai berbicara tentang cara yang benar untuk menuangkan susu ke dalam teh atau begitu saja. Yang di sebelah kanan mengarah pada penelitian ilmiah dan di sini Inggris belum mencapai satu pemikiran pun. Hasilnya, kulit diremas sesuai kebutuhannya.

Klasifikasi tambahan untuk waktu minum teh

Pangkat, teh pagi, minum menjelang pagi hari, selama satu jam langsung ke tempat tidur (saya sadar bahwa ini adalah nasib bangsawan, jadi teh harus disiapkan);

Kemudian teh disajikan sekitar pukul delapan, tepat setelah tengah malam. Orang Inggris lebih menyukai minuman jam ini, yang disebut "Sarapan Inggris" - "camilan Inggris". Beberapa orang menghargai daun keriting dari “Patah”, yang memberikan infus ajaib yang akan melindungi dan membangunkan orang yang paling mengantuk;

Kemudian, pada pukul sebelas atau dua belas, tiba waktunya untuk "makan siang" - camilan "lainnya" yang lebih banyak, yang tentu saja tidak dapat dilakukan tanpa teh;

Pada hari Kamis, orang Inggris minum teh di tengah hari kerja, istirahat sejenak yang disebut dengan “tea break”. Ini disebut Donina;

Apa pun yang terjadi, pada ulang tahun kelima malam itu, pada jam lima yang terkenal, jutaan warga Inggris, dari pelayan yang rendah hati hingga Ratu sendiri, minum teh, dengan murah hati merendamnya dengan susu atau topping;

Malam hari setelah bekerja adalah satu jam “high tea”, minuman aristokrat yang kental dan aromatik;

Fitur Tsikavy

Terlepas dari kekayaan tradisi yang berbeda, standar teh lima hari didasarkan pada konsep “teh meja tinggi” dan “teh meja rendah”. “Teh rendah”, jenis yang Anda minum tanpa landak. Atau setidaknya sesedikit mungkin. Meja rendah cocok untuk teh yang sulit dimakan, misalnya sup. "Teh untuk meja tinggi" - teh yang diminum di meja tinggi. Harap diperhatikan bahwa “high table tea” disertai dengan minuman/makan malam/malam.

Tentang pentingnya teh dalam kode budaya Inggris

Kami tidak tahu caranya, tetapi pada beberapa model tank Inggris, konfigurasi dasarnya mencakup ketel listrik untuk menyeduh.

Dengan cara yang sama, selama Perang Dunia Kedua, Inggris menyaksikan kebangkitan “Menteri Teh”. Sebelumnya, tanggung jawabnya termasuk memastikan pasokan teh yang cepat untuk personel militer dan sipil.

Mengetahui kecintaan masyarakat Inggris terhadap waktu minum teh di sela-sela menonton acara TV populer, perusahaan listrik berencana memasang jalur suplai listrik sehingga ketika film terakhir selesai, jalur suplai listrik akan siap untuk suplai reguler (mayoritas Inggris adalah penting) beberapa ketel listrik).

Kedai teh tertua di Eropa terletak di 216 Strand di London. Anda membutuhkan lebih dari 300 batu.

Pengiriman teh Kemajuan Yak Dvigun

Teh yang ditulis dan dikemas pun wajib segera diantar ke pasangan Anda. Jelas bahwa sebagian besar perjalanan teh dari Cina dan India ke Inggris dilakukan melalui laut, atau lebih tepatnya melalui lautan. Logistik pengiriman dan prinsip pembuatan kapal telah ditekankan di sini selama dua abad. Teko yang menyajikan teh harus menyediakan ruang, fluiditas, dan kerneliness yang optimal.

Untuk waktu yang lama diyakini bahwa kedekatan dengan segala jenis logam adalah hal yang buruk, sehingga kapten kapal menggunakan cara yang licik, tidak mengetahui jenis logam apa pun dalam desainnya. Dengan munculnya mesin uap, Terusan Suez, dan kemudian - penerbangan dan penerimaan yang menguntungkan, pasokan pengiriman teh yang cepat dimulai, alias "Cattie Sark" (salah satu alat pemotong teh paling terkenal dan satu-satunya yang bertahan hingga tanggal 21. abad ) masih berdiri bersama putri Greenwich dan menebak-nebak betapa besarnya armada pelayaran pedagang Inggris dan “penyulingan teh” yang hebat.

Budaya teh Inggris adalah asli, unik dan sangat kaya akan budaya. Minuman aromatik pada kulit pasti disebabkan oleh pengetahuan tentang dasar-dasar dan aspek-aspek kunci dari teh Inggris modern. Apa perbedaan orang Inggris dengan orang lain dan apa yang istimewa dari tradisi minum teh mereka?

Saya ingin segera menunjukkan bahwa Inggris berhak menghormati bangsa yang menyukai teh. Menurut penyelidikan resmi lainnya, saat ini sekitar 120 juta cangkir minuman luar biasa ini diminum di wilayah tersebut.

Tak heran, sayangnya, konsep “aholic teh” muncul dalam terminologi bahasa Inggris, yang digunakan untuk menghormati orang yang kecanduan teh.

Hanya sedikit orang yang tahu apakah sudah waktunya bagi penduduk Inggris untuk minum teh. Titik balik terjadi pada tahun 1664, ketika Charles yang Lain mengambil hadiah berupa beberapa pon daun pohon teh kering dari pedagang yang mewakili East India Company. Sejak saat itu, orang Inggris mulai menjunjung tinggi aroma unik, kenikmatan nikmat, dan khasiat minum anggur.

Ada baiknya tradisi minum teh dan susu secara bersamaan sudah mulai dikenal masyarakat saat ini. Tunjukkan apa yang harus dituangkan ke dalam cangkir dan kemudian tambahkan minuman aromatik.

Hal ini disebabkan adanya ketakutan akan kerusakan pada patung-patung porselen, yang diperluas di istana karena iklim yang panas. Cangkir yang sangat tendensius dan halus secara visual itu pertama-tama diisi dengan susu, dan kemudian teh itu sendiri.

Sejarah teh Inggris: melihat masa lalu

Bagi Charles yang Lain, teh dihargai sebagai hadiah yang sangat mahal, yang mampu dibeli oleh raja. Ketika teh kering dibawa ke pedesaan, daunnya ditutupi tungau yang indah. Dengan mempopulerkan nyanyian, kami telah menghabiskan tongkol “elitis” dan shvidko pishov di antara massa.

Bukan rahasia lagi bahwa hingga pertengahan abad ke-17, Inggris hanya memiliki sedikit koloni besar yang tersebar di seluruh dunia. Kemudian pemerintah resmi juga menghadapi masalah alkoholisme, yang menyebar dengan sangat cepat di kalangan pekerja primer. Air tersebut ternyata tidak aman untuk diminum dan antiseptik yang paling efektif telah diambil. Orang miskin minum gin, port, dan bir hampir setiap hari.

Dokter yang mabuk tidak dapat memastikan produktivitas yang tinggi dan pemerintah Inggris memutuskan untuk melakukan serangan balik terhadap alkoholisme - di negara tersebut mereka mulai mempopulerkan teh dengan pesat, dan dengan itu hidup sehat.

Ring, teh di Inggris dialami beberapa kali sepanjang hari:

• Pertama kali kami minum teh lebih awal - sekitar jam 6 pagi, semua orang langsung meminumnya di tempat tidur;
• Sekarang minum teh dimulai sekitar jam 8 pagi. Di Inggris jam ini dikenal dengan istilah “English Breakfast”. Sajikan daun yang digulung dengan hati-hati untuk membentuk wadah dan tambahkan sedikit madu, yang menghilangkan sisa aroma tidur;
• Sekitar pukul 11.30 waktunya makan siang. Selama periode ini, minum teh juga biasa;
• di tengah hari kerja kami mengingatkan Anda tentang tahun ke-4, jam ini dikenal dengan istilah “rehat minum teh”;
• Terlepas dari situasi politik di wilayah tersebut dan cuaca sekitar pukul 17:00, jutaan orang Inggris minum teh. Periode ini dikenal di seluruh dunia dengan nama “jam lima”;
• Setelah seharian sibuk bekerja, penduduk setempat memanjakan pikiran mereka dengan menikmati “high tea” - minuman aromatik dan kental dari bangsawan bangsawan.

Tradisi masa kini

Terlepas dari kenyataan bahwa tradisi teh Inggris telah ada selama berabad-abad, tradisi tersebut tidak kehilangan relevansinya. Ada sejumlah aturan tak tertulis dalam menyeduh teh Inggris. Di Inggris Raya, preferensi diberikan pada varietas air Ceylon dan India. Bahan-bahan Cina tidak dalam kondisi terbaiknya di sini.

Rahasia teh Inggris terletak pada kenyataan bahwa teh tersebut diseduh sedemikian rupa sehingga tidak lagi diencerkan dengan adas setelah dituang ke dalam cangkir. Untuk satu teko, ambil 5-6 sendok makan bahan kering dari tengahnya (satu tahun sekali, sendok per orang).

Khasiat minum teh bisa melebihi 5 buah, setelah itu dituangkan ke dalam piring.

Upacara minum teh yang lengkap menunjukkan adanya atribut-atribut berikut:

• atasan susu chi;
• gleichik kecil dengan dill (Anda bisa menambahkannya ke teko);
• ketel, diberi teh;
• saringan;
• tsukor coklat dan putih;
• sekelompok sendok teh.

Seringkali, semuanya terdiri dari komposisi tambahan dari hidangan yang sering disajikan (sandwich potong lurus atau sandwich anak sungai, lobak pedas, mentega atas, selai buatan sendiri, adonan segar, minyak zaitun, dll.).

Seperti yang telah kita ketahui, teh menjadi mode di Inggris setelah tahun 1662, ketika Charles II berteman dengan Catherine dari Braganza, putri Portugis. Vona sangat menyukai teh dan membawa teh bersamanya, membawa sekotak teh ketika dia memasuki ruangan. Di sisi lain, perwakilan East India Company menghadiahkan teh kepada raja, hanya untuk bersenang-senang.

Jadi bagaimanapun, teh dengan cepat menjadi mode di kalangan bangsawan dan kava yang terkenal, yang jatuh hingga sekarang. Selain itu, bahkan pada saat itu, para penulis dan penyair sedang menulis artikel “utama” tentang teh dan puisi (penulis Edmund Waller), yang menjadi buku terlaris.

Katerina membawa teh ke dalam mode, dan anggur dari East India Company dapat diakses, dan upacara minum teh Inggris menjadi bagian penting dari budaya wilayah tersebut. Thomas Twining adalah orang pertama yang membuka antrean dari kuali lembab di toko teh lain. Yang menarik, di sana, di depan Kavyi budinki, perempuan diperbolehkan masuk, sehingga mereka bisa membeli daun teh dan minum teh di sana. Faktanya, ini merupakan acara publik pertama bagi perempuan.

Upacara minum teh Inggris - pencetakan

Upacara minum teh Inggris mulai terbentuk sekitar tengah malam. Jadi, seperti di Tiongkok dan Jepang, teh disajikan dalam cangkir porselen Tiongkok. Sangat menyenangkan bahwa cangkir-cangkir tersebut berasal dari Tiongkok sekaligus dari teh sebagai pemberat, karena tehnya sendiri terlalu ringan untuk melengkapi kapal. Buku dan brosur tentang teh ditulis, dan iklan di surat kabar sangat mahal di sana.

Teh memang bisa diapresiasi oleh wanita. Ini menjadi populer karena bantuan ringan dari teman-teman raja, dan Duchess of Bedford, Anna VII, minum teh sore hari - atau, seperti yang diketahui dunia, - pada pukul lima. Dan semua itu disebabkan oleh fakta bahwa Duchess dengan hati-hati menanggung interval panjang antara makan dan makan malam.

Ratu Veronika menghormati tradisi tersebut. Tepat setelah penobatan dia meminta kami minum teh terlebih dahulu dan Times terbaru. Dia menulis tweet populer “Moralitas Teh”, yang menyebabkan pengaruh besar pada etiket minum teh. Bahkan sebelum tahun 1877, kostum khusus muncul pada pukul lima, kedai teh dan kebun teh dibuka.

Hingga akhirnya, Anda hanya bisa membelanjakan lebih banyak untuk teh daripada yang diminta. Tse bula keajaiban nagoda belajar dan berbicara. Dan di musim sibuk, kulit pria tersebut hanya terasa oleh para tamu tidak lebih dari seperempat tahun, karena masih banyak permintaan lain yang akan datang.

Tiga teh Inggris

Orang Inggris minum teh setidaknya 6-7 kali sehari. Lanjutkan dengan “teh” – ini adalah teh sebelas tahun, teh sore, dan teh larut malam.

Teh sebelas hari adalah camilan penting, mirip dengan teh sore sederhana. Tidak banyak kalori, menghasilkan banyak tartine, kompor, secangkir teh atau cava.

Sore - teh yang sama yang Anda minum menjelang malam kelima. Deskilki bukan sekedar teh, tapi keluarganya setengah marga, perintah interupsi besar penyihir, lalu krim teh disuplai ke sandwich, lonceng HLIB, roti, saya matikan api, telur, salib, kemeja, dan pasta salmon (asap). Selain itu, malt, scone dengan rebusan atau topping (teh jagung), kue, kue kering, dan sebagainya juga harus disalahkan.

Teh terlambat disebut juga “high tea” atau “meat tea” (Teh Tinggi atau Teh Daging.) Ini adalah sejenis makan malam lebih awal. Buat wine dengan bumbu panas, seperti ikan atau kentang yang diolesi minyak, makaroni dan keju, lalu sajikan dengan pastry, top butter, selai, roti. Terkadang Anda juga bisa menyajikan makanan pembuka dingin.

Nina dalam upacara minum teh Inggris, dari tiga kali minum teh, menjadi wajib kehilangan pasca melahirkan.

Cara melakukan upacara minum teh bahasa Inggris

Dalam upacara minum teh Inggris selalu ada sejumlah detail penting yang diperhatikan dengan cermat:

• Piring dalam satu set - teko, teko, acar dill, teko susu, piring pencuci mulut, garpu, pisau dan sendok teh, saringan dengan dudukan, zucchini (dengan gula halus), penjepit, serta teko anyaman kasus (te nyaman ).
• Meja teh yang dapat diletakkan di sebelah perapian ruang tamu atau taman, jika cuaca memungkinkan;
• Taplak meja klasik, putih atau biru, tanpa pipa.

Setiap tamu memilih jenis tehnya sendiri, setelah itu penyeduhan dimulai. Teko untuk menyeduh dibilas dengan air panas, dan hasil seduhan diteteskan sebanyak 1 sendok makan per tamu. Teh diseduh selama kurang lebih lima menit, setelah itu segera dituangkan ke dalam cangkir, dan teko terisi penuh kekuatan. Setelah diseduh lagi, teko ditutup dengan penutup. Orang Inggris minum teh panas.

Mengikuti etiket minum teh Inggris, ada banyak teh di atas meja, biasanya dari jam 8 sampai jam 10. Saat proses pembuatan bir sedang berlangsung, makanan ringan disajikan, di antaranya anggur John Sandwich tidak ketinggalan. Ini adalah sandwich yang terbuat dari dua potong roti, dan di tengahnya terdapat irisan ham, coklat, dan selai. Sandwich ini mudah dipanaskan dengan tangan.

Di Inggris, teh dengan lemon bukanlah kebiasaan; disebut “teh Rusia”, tetapi kebanyakan orang minum teh dengan susu. Tuang susu ke dalam cangkir saat teh diseduh, 2-3 sendok makan. Susu boleh dipanaskan, tetapi tidak boleh direbus. Ini sudah pagi untuk menuangkan teh. Untuk mengontrol jam, terkadang Anda menggunakan tahun pasir.

Mandi teh dengan ratu

150 tahun yang lalu, Ratu Veronika memulai tradisi, pertama-tama memperhatikan nasib tanah air kerajaan. Tradisi tersebut masih hidup hingga saat ini. Salah satu acara minum teh ini diadakan pada tanggal 30 Mei di Istana Buckingham, yang tamannya menerima sekitar 10 ribu tamu.

Kunjungan ini merupakan salah satu kunjungan yang paling informal dan tidak terganggu. Saat ini acara seperti itu diadakan tiga kali di sungai. Skin mereka yang hadir layak untuk direquest. Perwakilan dari jajaran, tentara, dan organisasi bermanfaat sedang mendekati daftar orang-orang yang layak untuk minum teh dari Yang Mulia.

Keren dulu di kota ada dress code khusus, ratu menciptakannya demi orang miskin, agar mereka merasa nyaman. Namun, ada dua aturan yang masih hilang: Anda tidak boleh telanjang bahu dan pakaian Anda. Tetesannya, meski tidak lengket, telah kehilangan tradisi ini.

Belajar bahasa Inggris melalui Skype, dan mungkin, jika ratu sendiri memenuhi permintaan teh Anda.

Apakah Anda ingin mencoba pelajaran bahasa Inggris percobaan individu di Skype tanpa biaya apa pun, tetapi apakah ini saatnya bagi Anda? Tidak ada masalah! .

Pos terkait: