Alcohol deambulando por las paredes. Fermentación espiritual: la magia de convertir zukru en alcohol etílico

1. ¿Cuál es la naturaleza del ATP?

Vista. El trifosfato de adenosina (ATP) es un nucleótido que se compone de la base purina de la adenina, un monosacárido ribosa y un exceso de ácido fosfórico. Todos los organismos vivos tienen el papel de acumulador universal y portador de energía. A partir de una serie de enzimas especiales en los grupos de fosfato de la dieta, están disponibles a partir de las fuentes de energía, de la velocidad de la carne, procesos sintéticos y vitales de la vida.

2. ¿Los enlaces químicos se denominan macroérgicos?

Vista. Los enlaces macroenergéticos se denominan excedentes de ácido fosfórico, ya que cuando se descargan se ve una gran cantidad de energía (cuatro veces más, menos cuando se rompen algunos enlaces químicos).

3. ¿Qué células tienen más ATP?

Vista. La mayor cantidad de ATP se encuentra en las células, en una gran cantidad de energía. La cadena de células hepáticas y músculos estriados.

Alimentos pislya §22

1. ¿Ven las células de ciertos organismos la fermentación del alcohol?

Vista. En una gran cantidad de células en crecimiento, así como en células de hongos jóvenes (por ejemplo, otros hongos), la glucólisis sustituye a la fermentación del alcohol: la molécula de glucosa en algunas otras mentes se convierte en alcohol etílico y CO2:

C6H12O6 + 2H3PO4 + 2ADP → 2C2H5OH + 2CO2 + 2ATF + 2H2O.

2. ¿Se toman las fuentes de energía para la síntesis de ATP a partir de ADP?

Vista. Síntesis de ATP al inicio de la etapa. En la etapa de la glucólisis, se produce la escisión de una molécula de glucosa, para exponer varios átomos en el carbono (C6H12O6), hasta dos moléculas de ácido trivocarbonado pirovico o PVCA (C3H4O3). Las reacciones a la glucólisis son catalizadas por enzimas y el hedor contrasta con la clitina del citoplasma. Los resultados de la glucosa en la descomposición de la glucosa 1 M se consideran 200 kJ de energía, e incluso el 60% del aumento de calor. El 40% de la energía, que ha sido sobrante, es suficiente para la síntesis de dos moléculas de ADP a partir de dos moléculas de ATP.

C6H12O6 + 2H3PO4 + 2ADP → 2C3H6O3 + 2ATF + 2H2O

En los organismos aeróbicos, a la glucólisis (también conocida como fermentación alcohólica) le sigue la etapa final del intercambio energético: una división más ácida, por ejemplo, una reacción de la clitina. En el proceso de la tercera etapa del habla orgánica, se estableció en el transcurso de otra etapa con escisión libre de ácido y grandes reservas de energía química, oxidada a productos minerales CO2 y H2O. Todo el proceso, como en glicocolis, bogatostadіynym, ale vіdbuvaєt sobre el citoplasma y las mitocondrias. Como resultado de la reacción clínica, cuando caen dos moléculas de ácido láctico, se sintetizan 36 moléculas de ATP:

2C3H6O3 + 6O2 + 36ADP + 36H3PO4 → 6CO2 + 42H2O + 36ATF.

En tal rango, un intercambio de energía total de una cellina en el momento de una caída de glucosa puede ser el siguiente:

C6H12O6 + 6O2 + 38ADP + 38H3PO4 → 6CO2 + 44H2O + 38ATP.

3. ¿Qué pasos ve en el intercambio de energía?

Vista. І etapa, preparatoria

Los spoluks orgánicos plegables se deshacen sobre la base simple de la inyección de enzimas herbales, en su propia mente no hay energía térmica.

Bilky → aminoácidos

Grasas → glucerina y ácidos grasos

Almidón → glucosa

Estadio II, glikoliz (sin ácido)

Crece en el citoplasma, sin membranas de vendaje. Nuevo para asumir el destino de la fermentación; la glucosa se descompone. El 60% de la energía se consume en forma de calor y el 40% se utiliza para la síntesis de ATP. Kisen no participa.

Estadio III, klitinne dikhannya (kisneviy)

Crece en las mitocondrias, vistiéndose con una matriz de mitocondrias y la membrana interna. Nyomu toma el destino del fermento, kissen. El ácido láctico se degrada. El CO2 se ve desde las mitocondrias en el medio. El átomo forma parte de las reacciones de lantsyug, cuyo resultado final es la síntesis de ATP.

Vista. Toda manifestación de la vida de los aerobios requerirá vitra de energía, un reembolso de lo que se ve en el clima de un proceso de plegamiento, hasta el cual se han obtenido una gran cantidad de sistemas enzimáticos.

Con una hora, puede imaginar una serie de reacciones de oxidación de último minuto: renovación, cuando se ve cualquier componente electrónico de una molécula, ya sea un discurso que salva vidas y se transfiere de uno al primer aceptor, luego al segundo distante al último. Toda la corriente de energía de los electrones se acumula en enlaces químicos macroérgicos (lo que es más importante, enlaces de fosfato de la energía universal dzherel - ATP). La mayoría de los organismos en el aceptor electrónico de electrones son kissen, que reaccionan con electrones e iones para formar una molécula de agua. Prescindir de la acidez se priva de anaerobias, cómo acurrucar su consumo energético con la ayuda de otros vagabundeos. Antes de los anaerobios, hay muchas bacterias, infusiones, gusanos y algunos tipos de moluscos. Organismos Ci como un aceptor kintsevy de elektronіv vikoristovuyut ethylovium abo butyl alcohol, glicerina e ін.

La transferencia de intercambio de energía ácida, tan aeróbica sobre anaeróbica, es obvia: hay un poco de energía que se puede ver con el habla oxidada y vivificante, agria, con un poco de comida, no con este tipo de ácido, por ejemplo, tal En tal rango, el zavdyaky de alta oxidación que construye acidez, habla aeróbicamente eficientemente vicioso, vive sin palabras, que sigue vivo, no es anaeróbico. Al mismo tiempo, los organismos aeróbicos pueden deshacerse de ellos en el medio, para que puedan vengarse del mejillón molecular. Іnkshe apesta.

En caso de fermentación alcohólica, los principales productos son el alcohol y el CO 2 de los caramelos de viñedos sin vino, los denominados productos secundarios de la fermentación. Z 100 g Z 6 N 12 Aproximadamente 6 48,4 g de alcohol etílico, 46,6 g de dióxido de carbono, 3,3 g de glucerina, 0,5 g de ácido burstínico y 1,2 g de ácido láctico total, acetaldehído, acetoína y otros spoluk orgánicos.

El orden del número de otras células en el período de multiplicación y del crecimiento logarítmico se basa en el mosto de uva de aminoácidos, que son necesarios para inducir los potentes refuerzos. Al final del día, hay subproductos de la fermentación, especialmente licores.

En el esquema actual de fermentación alcohólica, hay 10-12 fases de transformación bioquímica de hexosas para la infusión de un complejo de enzimas en otras. En el viglyadі hablado es posible ver tres etapas de fermentación alcohólica.

Ietapa - phosphoryluvannya y rozpad hexosas. En todas las etapas del proceso, hay varias reacciones en las que la hexosa se convierte en triosa fosfato:

ATP → ADP

El papel principal de la transferencia de energía en las reacciones bioquímicas es el ATP (trifosfato de adenosina) y el ADP (difosfato de adenosina). El hedor ingresa al almacén de enzimas, acumula una gran cantidad de energía necesaria para la salud de los procesos de la vida y es adenosina, una parte de almacenamiento de los ácidos nucleicos, del exceso de ácido fosfórico. El ácido adenílico (monofosfato de adenosina o monofosfato de adenosina - AMP) se utiliza como referencia:

Si te refieres a la adenosina con la letra A, entonces budova ATP se puede representar en tal vista:

A-O-R-O ~ R - O ~ R-VIN

El icono de los llamados enlaces fosfato macroérgicos, magníficamente altos en energía, se puede ver cuando se agrega un exceso de ácido fosfórico. La transferencia de energía de ATF a ADF puede proporcionarse mediante un esquema ofensivo:

Energía, cómo ver, vikorystovuyutsya otras células para el mantenimiento de las funciones vitales, brotando del crecimiento. El primer acto de ver energía є el establecimiento de éteres fosfóricos de hexosas es fosforilar їх. El excedente de ácido fosfórico y ATP agregado a las hexosas se agrega a la enzima fosfohexoquinasa, que es suministrada por otras fuentes (la molécula de fosfato se designa con la letra P):

Glucosa Glucosa-6-Fosfato Fructosa-1,6-Fosfato

Se puede ver en el circuito inducido que el fosforilato se produce en dos, además, el éster de fósforo de glucosa a partir de la enzima isomerasa se convierte reversiblemente en éster fosfórico de fructosa, que es un anillo furánico poco simétrico. El crecimiento simétrico del exceso de ácido fosfórico a lo largo de los extremos de la molécula de fructosa se deposita y se disuelve en el medio. Descomposición de hexosas en las puertas de triosi catalizada por la enzima aldolasa; como resultado de la caída, la cantidad de aldehído de 3-fosfoglicerol y fosfodioxiacetona no es importante:

Aldehído de fosfoglicerol (3,5%) Fosfodioxiacetona (96,5%)

En las reacciones posteriores, el destino del aldehído de 3-fosfoglicerol, en lugar de cambiar gradualmente de la enzima isomerasa a la molécula de fosfodioxiacetona, se hará cargo.

ІІ etapa de fermentación alcohólica- Declaración de ácido pirovico. En la otra etapa, el triosafosfato en forma de aldehído 3-fosfoglicerol de la enzima oxidante deshidrogenasa se oxida a ácido fosfoglicérico y, debido a la participación de las enzimas derivadas (fosfoglicerolasa), el ácido fosfórico

Una porción de la molécula cutánea de 3-fosfoglicerol aldehído se suministra con un excedente de ácido fosfórico (por una molécula de fósforo inorgánico) y se establece el 1,3-difosfoglicerol aldehído. Luego, en otros lavabos, se oxida a ácido 1,3-difosfoglicérico:

El grupo activo de la deshidrogenasa es la coenzima de plegamiento orgánico budov y NAD (nikotinamidadeninucleotide), que fija dos átomos en su núcleo de nikotinamid:

SOBRE + + 2H + + SOBRE H2

SOBRE oxidaciones SOBRE actualizaciones

El sustrato oxidante, la coenzima NAD se convierte en el volodor de los iones vilny en el agua, así como en el potencial vidovoluvny. Este mosto errante se caracteriza por una construcción alta, que es nueva, pero es más práctica en la industria del vino: bajar el pH de la región media, oxidándose más con el tiempo, bajando los microorganismos patógenos.

En la fase final de la etapa II de la fermentación del alcohol, la enzima fosfotransferasa dos cataliza el exceso transferido de ácido fosfórico y la fosfogliceromutasa cambia la forma del tercer átomo de carbono al segundo, que puede fermentarse.

Ácido 1,3-difosoglicérico Ácido 2-fosfoglicérico Ácido pirúvico

En el enlace con esto, con una molécula de dos hexosi fosforilados (2 ATP vitracented), dos moléculas de tiosis dos fosforiladas (4 ATP aprobados), limpiamos el equilibrio energético del crecimiento enzimático de la artroplastia. La energía proporcionará las funciones vivas de los demás y el ajuste de la temperatura del medio.

Todas las reacciones, que cambian la aprobación del ácido pirovico, alimentan tanto la fermentación anaeróbica de los retoños como la dicotomía de los organismos más simples y la roslin. La tercera etapa se puede utilizar para llevar el alcohol a la fermentación alcohólica.

IIIetap de fermentación alcohólica - aprobación de alcohol etílico. En la etapa final de la fermentación del alcohol, se agrega ácido pirovico a la enzima alcohol descarboxilasa, la descarboxilación se lleva a cabo con acetaldehído y dióxido de carbono, y con la participación de la enzima alcohol deshidrogenasa y la coenzima NAD-H2, se reduce el alcohol ácido acético.

Ácido pirúvico Acetilaldehído Alcohol etílico

Tan pronto como en el mosto, cómo fermentar, hay un exceso de ácido fuerte, luego una parte del acetaldehído se adhiere al sulfuro de aldehído: en la piel un litro de mosto 100 mg Н2SO3 empate 66 mg СН3СОН.

Años más tarde, por obviedad, la acidez del vino se desmorona y los materiales del vino muestran un acetaldehído fuerte, que no es particularmente deseable para los materiales del champán y el vino de mesa.

En un stisle viglyadi, la conversión de hexosi en alcohol etílico puede representarse mediante el esquema ofensivo:

Yak se puede ver en el esquema de fermentación alcohólica, primero configuré hexosa de éter fosfórico. Cuando se agrega una molécula completa de glucosa y fructosa a la enzima hexokenase, se agrega un exceso de ácido fosfórico al adenosit trifosfato (ATP), mientras que la glucosa-6-fosfato y el adenosido difosfato (ADP) se disuelven.

La glucosa-6-fosfato de la enzima isomerasa se convierte en fructosa-6-fosfato, que da un exceso de ácido fosfórico a partir de ATP y fija fructosa-1,6-difosfato. La reacción es catalizada por fosfofructoquinasa. Los enunciados del ciclo de química finalizarán con la primera etapa de preparación, que es anaeróbica a la caída de las plantas.

Como resultado de estas reacciones, la molécula de zucru se transforma en la forma oxi, que se hincha hasta un mayor grado de labilidad y se vuelve más saludable para el vuelco enzimático.

Cuando se agrega a la enzima aldolasa fructosa-1,6-difosfato, se divide en ácido glicerinaldehído fosfórico y ácido dihidroxiacetona fosfórico, que se convierte uno a uno en la enzima triosa fosfato isomerasa. Para la conversión se utiliza aldehído de fosfoglicerol, que está aprobado aproximadamente al 3% en proporción al 97% de la fosfodioxiacetona. La fosfodioxiacetona, en el mundo de la fermentación del fosfoglicerol aldehído, se convierte de isomerasa fosfotriosis en 3-fosfoglicerol aldehído.

En la otra etapa, el aldehído de 3-fosfoglicerol se suministra con un excedente de ácido fosfórico (para el fósforo inorgánico) de la solución de aldehído de 1,3-difosfoglicerol, que se degrada del ácido fosfórico, que es El agua, a veces, se transfiere a la forma oxidada de la coenzima NAD. Ácido 1,3-difosfoglicérico, que complementa el ADP (para la enzima fosfoglicerato), un excedente de ácido fosfórico, que se convierte en ácido 3-fosfoglicérico, que se convierte en ácido 3-fosfoglicérico, como resultado de la enzima fosfoglicerato. El resto, antes de dingyu fosfopiruvato hidratasa, se convierte en ácido fosfoenolpirovinogradnuyu. Luego, debido a la participación de la enzima ácido pirúvico, el ácido fosfoenolpirovico transfiere el excedente de ácido fosfórico y moléculas de ADP, en cuyo caso la molécula de ATP y la molécula de ácido enolpirovico se convierten y se convierten en ácido pirovico.

La tercera etapa de la fermentación alcohólica se caracteriza por la división del ácido pirovico y la enzima piruvato descarboxilasa en dióxido de carbono y aldehído alcohólico, que se utiliza para la enzima alcohol deshidrogenasa (coenzima).

La fermentación alcohólica de Sumarne rivnyannya se puede servir de la siguiente manera:

C6H12O6 + 2H3PO4 + 2ADP → 2C2H5OH + 2CO2 + 2ATF + 2H2O

Así, durante la fermentación, una molécula de glucosa se reconstituye en dos moléculas de etanol y dos moléculas de dióxido de carbono.

Aleh vkazaniy hid brodinnya no es uno solo. Si, por ejemplo, en el sustrato la enzima piruvato descarboxilasa no descompone el ácido pirovico en octaldehído, y se renueva sin una cantidad promedio de ácido pirovico, que se convierte en ácido láctico.

En la industria del vino, la glucosa y la fructosa se fermentan en presencia de bisulfito de sodio. El aldehído, que se establece durante la descarboxilación del ácido pirovico, se ve como resultado de la reacción con bisulfito. Una pequeña cantidad de acetona aldehído es absorbida por dihidroxiacetona fosfato y 3-fosfoglicerol aldehído, el hedor está obsesionado con el agua de los nuevos compuestos químicos, que se disuelven en glicerofosfato, que se transforma en ácido fosfórico. Esta otra forma vagó por Neuberg. Para todo el esquema de fermentación alcohólica, se obtiene la acumulación de glicerina y aldehído octal en presencia de bisulfito común.

Habla, cómo fingir al deambular.

En la hora indicada, se conocieron alrededor de 50 bebidas alcohólicas en los productos del vagabundeo, que pueden traer diferentes olores y sutta al aroma y bouquet del vino. En las mayores cantidades durante la fermentación, se establecen los alcoholes isoamil, isobutil y N-propílico. En moscatel agridulce en vinos de mesa, Gran numero(hasta 100 mg / dm3), se sabe que los alcoholes aromáticos, el β-feniletanol (FES), el tirosol, el alcohol terpénico farnesol contienen el aroma de Troandi, konvalii y lipa. Ї Presencia de Khnya en un pequeño número de bazhan. Además, cuando el vino se vitrifica, los alcoholes entran en eterificación con ácidos volátiles y forman ésteres plegables, de modo que dan a las provincias de amistosos tonos etéreos de madurez del bouquet.

Nadal se planteó que la masa principal de alcoholes alimentarios alifáticos se configura con ácido pirovico y mediante el cambio de biosíntesis sin biosíntesis a priori por la participación de aminoácidos y acetaldehído. Todos los alcoholes aromáticos más importantes se pueden establecer solo a partir de los aminoácidos aromáticos más comunes, por ejemplo:

Osvita de los espíritus alimenticios del vino para depositar bagatokh chinnikiv. Las mentes normales se acumulan en un promedio de 250 mg / dm3. Con una tasa de fermentación creciente, la cantidad de alcoholes alimentarios crece, a veces la temperatura de fermentación es de hasta 30 ° C; cambia. En las mentes del vagabundeo ininterrumpido, la cría de otros es incluso menor que los espíritus de la comida, menos con una forma periódica de vagar.

Con un cambio en el número de otros tipos de vino como resultado del enfriamiento, el aumento y la filtración gruesa del mosto, es posible fermentar, la acumulación de materia orgánica y otros aguardientes aumenta y todos los aromas en el el mosto crece durante la noche.

El número de bebidas espirituosas alimenticias no se considera para una gran cantidad de materiales de vino secos, champán y coñac, protege en el aroma y el gusto de los vinos.

La fermentación alcohólica del mosto de uva también está ligada a las declaraciones de aldehídos y cetonas de alto peso molecular, lechugas y ácidos grasos y efires, que pueden significar el valor del bouquet y el gusto por el vino.

Par.22 ¿Hay fermentación de alcohol en las células de ciertos organismos? En una gran cantidad de células en crecimiento, así como en células de hongos jóvenes (por ejemplo, otros hongos), la glucólisis sustituye a la fermentación del alcohol, la molécula de glucosa en algunas otras mentes se convierte en alcohol etílico y CO2. ¿Se toma la energía para la síntesis de ATP a partir de ADP? Se puede ver en el proceso de disimilación, es decir, en las reacciones de división del habla orgánica, en las células. Debido a las especificidades del organismo y las mentes de su vida, la disimilación puede tener lugar en dos o tres etapas. ¿Qué pasos ve en el intercambio de energía? 1-preparatorio; conclusión. en el rango de grandes moléculas orgánicas a otras más simples: polyax.-monos., lipid-glyc. y gordo. ácidos, bilky-a.k. La división se ve en el PS. Hay poca energía para ver, con mucha calidez. Z'єdnannya, scho asentamiento (monos., Ácidos grasos y. To. Ta in) puede vikoristovuvatisya klitinoyu en las reacciones del depósito. intercambio, así como para el comercio minorista forjado con una marca de rechazo de la energía. 2- libre de ácido = glucólisis (el proceso enzimático de post-descomposición de la glucosa en las células, que es supervisado por la síntesis de ATP; en el caso de sumideros aeróbicos, conduce a la forma de ácido pirovico, en digestiones anaeróbicas a la solución de ácido láctico); C6H12O6 + 2H3P04 + 2ADP --- 2C3H6O3 + 2ATF + 2H2O. polyaga en la distribución enzimática del discurso organizacional, como bully otrimanі en el curso de una etapa preparatoria. El O2 no participa en las reacciones de esta etapa. Las reacciones a la glucólisis son catalizadas por enzimas y clitina de citoplasma opuesto. El 40% de la energía se almacena en moléculas de ATP, el 60% se gasta en calor. La glucosa no se reduce a los productos finales (CO2 y H2O), pero a un spoluk, que es rico en energía y dal oxidable, puede ocurrir en grandes cantidades (ácido láctico, alcohol etílico, etc.). 3- agrio (celda. Dikhannya); discurso orgánico, la imagen en el transcurso de la etapa 2 y para encontrar grandes reservas de energía química, oxidada a los productos finales CO2 y H2O. Todo el proceso se ve en las mitocondrias. Como resultado de la reacción celular durante la caída de dos moléculas de ácido láctico, se sintetizan 36 moléculas de ATP: 2C3H6O3 + 6O2 + 36ADP + 36H3PO4 - 6CO2 + 42H2O + Z6ATP. Hay una gran cantidad de energía, el 55% de la reserva está en la viglyad de ATP, el 45% de la subida de calor. ¿Quién tiene la idea de un intercambio energético en el aire y anaerobios? La mayor parte de la vida, para que la Tierra pueda vivir, se coloca antes del aerob, tobto. vikoristovuyut en los procesos de OB O2 s Dovkilla... Aerobіv energ.obmin se presenta en 3 etapas: preparación, sin ácido y sin ácido. A menudo, los orgánicos caen en las conexiones inorgánicas más simples. En organismos que permanecen en un ambiente libre de ácido y no requieren acidez, son anaeróbicos, y también en aerobios, cuando hay falta de acidez, la asimilación se divide en dos etapas: preparatoria y libre de ácido. En una versión de intercambio de energía de dos etapas, el almacenamiento de energía es menor que el de tres etapas. TERMINI: Phosphoryluvannya - agregando 1 excedente de ácido fosfórico a la molécula de ADP. La glicolis es un proceso enzimático de degradación de la glucosa en las células, supervisado por la síntesis de ATP; en el caso de las mentes aeróbicas, conducimos a la forma de ácido pérvico, en anaeróbico. cuidado hasta la solución de ácido láctico. La fermentación del alcohol es una reacción de fermentación química como resultado de la cual la molécula de glucosa en una mente anecdótica se convierte en alcohol etílico y CO2. Par.23 ¿Qué organismos son heterótrofos? Las heterotrofías son organismos, ya que no sintetizan el habla orgánica a partir de no organismos (vivos, hongos, muchas bacterias, plantas en crecimiento, no es una forma de fotosíntesis). Las quimiotrofías son viciosas para la síntesis de energía orgánica del habla, de modo que pueden desarrollarse en el curso de conversiones químicas de spoluks inorgánicos. TERMINI: Kharchuvannya es el sukupn_st de procesos, que incluye la esperanza en el organismo, el sobregrabado, vmoktuvannya y el dominio de los discursos kharchovy. En el proceso de comer de los organismos, obtenemos la posesión de espumas químicas, que son victoriosas por ellos en todos los procesos de la vida. Las autotrofias son organismos que sintetizan esporas orgánicas a partir de inorgánicos, obsesionados con el centro navkolishny en el carbono en el CO2 viglyad, agua y agua. Las heterotrofías son organismos, ya que no sintetizan el habla orgánica a partir de no organismos (vivos, hongos, muchas bacterias, plantas vegetales, no es un método para la fotosíntesis).

Brodinnya se basa en el camino global hacia la caída de los carbohidratos. Razr_znyayut: ácido láctico homofermentativo (GFM), alcohol, propión, ácido butírico, acetona butilo.
Brodinnya es la forma más común y evolutiva de rechazar la energía por el clitinoy bacteriano. El ATP se establece como parte del sustrato orgánico oxidado para el mecanismo de fosforilación del sustrato. Vagando por diferentes mentes. El primitivismo de la fermentación se explica por el hecho de que al fermentar, el sustrato se parte en general, y cuando se hace la fermentación, las palabras (alcohol, ácidos orgánicos, etc.) son absorbidas por las reservas internas de energía.
La cantidad de energía que se observa en la fermentación de la trocha es de 1 g / mol de glucosa equivalente de 2 a 4 moléculas de ATP. Los microorganismos del tipo de gruñido errante intensifican el crecimiento del sustrato, por lo que puede protegerse con energía. El principal problema del transporte marítimo es la transmisión de enlaces entre donantes y aceptadores. Los donantes de la electrónica son sustratos orgánicos, y el aceptor de la electrónica, que es la parte de la deambulación, es principalmente una planta. La fermentación del producto Kintseviy permítanme nombrarlo según el tipo de proceso.

Química al proceso de deambular

En el proceso de deambular por las mentes de las enfermedades anaeróbicas, existe un problema de transferencia de energía en el centro del proceso de división en carbohidratos. El mecanismo básico es glikolitichnyy el camino a la rosa (Embden - Meyerhoff - Parnassus, el camino hexosa-difosfato). Hay muchas formas de ensanchamiento, hay 2 formas principales, que crean un mundo más pequeño: ruta oxidativa de pentosa-fosfato (Warburg - Dickens - Horeker), ruta Entner - Dudarov (KDFG-Shlyakh).
Un desliz de respeto brutal, pero los mecanismos no pueden verse como errantes, un poco de hedor se encuentra en la base de la acción. La deambulación debe repararse, si se recibe la utilización del protón o del electrón, se envía al sustrato y se suministra al aceptor.
GLIKOLIZ
La glucosa antes de la hexaminasa se fosforila en la posición 6, convertida en glucosa-6-fosfato, forma metabólicamente activa de glucosa. El donante de fosfato es una molécula de ATP. Glucosa-6-fosfato isomerizada en fructosa-6-fosfato. La reacción se invierte, el nivel de presencia de 2 palabras en la zona de reacción de la misma. La fructosa-6-fosfato se transfiere al grupo fosfato al primer átomo de C y se convierte en fructosa-1,6-difosfato. La reacción pasa del vitrato a la energía del ATP y cataliza la fructosa-1,6-difosfato aldolasa (la principal enzima reguladora es la glicolilasa).
La fructosa-1,6-difosfato se divide en 2 fosfotriosis mediante triosa fosfato isomerasa. Como resultado, se establecen 2 tríos: fosfodioxiacetona y 3-fosgliceraldehído (3-PHA). Tsi 2 triosi puede izomerizar uno en uno y sufrir transformación en piruvato por el mismo mecanismo. Etapa de cambio de precio (así como unidades de alimentación).

Glikoliz
Hexoquinasa
Isomerasa de glucosa-6-fosfato
6-fosfofructoquinasa
Aldolasa
Triosa fosfato isomerasa
Gliceraldehído fosfato deshidrogenasa
Fosfogliceratquinasa
Fosfogl_ceromutasa
Enolasa
Piruvatquinasa
Se convirtió en la cobertura de 3-FGK. Ahora puedes comprar una bolsa. Klitina tsomu etapi "transformó" su vitrati energético: se sintetizaron 2 moléculas de ATP de boule vitracheni y 2 moléculas de ATP por 1 molécula de glucosa. En toda la etapa de la reacción de oxidación de 3-PHA a 1,3-PHA, y el establecimiento de ATP es menos perceptible para la fosforilación del sustrato. La energía se almacena y almacena en los compuestos de fosfato macroérgico de ATP en el proceso de sobreenergizar el sustrato para que crezca, para la participación de las enzimas. Para un mejor sustrato fosforilato, lo llamaré fosforilato en términos de 3-PHA. Cuando se aprueba la 3-FHA, el grupo fosfato se transfiere de la tercera posición a la otra. No es hasta que la adición de una molécula para formar otros y terceros átomos en el carbono 2-FHA es catalizada por la enzima enolasa, y se adopta el ácido fosfoenolpirovico. Como resultado de la deshidratación de la molécula de 2-FHA, los pasos de oxidación del otro átomo de carbono disminuyen y el tercero cambia. La deshidratación de la molécula 2-FHA, que puede someterse a la aprobación de FEP, está sobrealimentada por el crecimiento excesivo de energía en el medio de la molécula, además del enlace fosfato en otro átomo de carbono de una molécula de baja energía de 2 -FGC en la primera generación. La molécula de PEP se convierte en donante de un grupo fosfato rico en energía, que puede transferirse a ADP después de la enzima piruvato quinasa adicional. Por lo tanto, en el proceso de convertir 2-FHA en ácido pirovico, hay menos almacenamiento de energía en la molécula de ATP. Tse otros fosforilatos de sustrato. Como resultado del proceso oxidativo molecular interno, una molécula es donada y aceptada por la electrónica. En el proceso de fosforilación de otro sustrato, se establece la molécula de ATP; el resultado es una vigrash energética en el proceso de convertirse en 2 moléculas de ATP por 1 molécula de glucosa. Este es el lado energético del proceso de fermentación del ácido láctico homofermentativo. Balance energético al proceso: C6 + 2ATP = 2C3 + 4 ATP + 2NADP ∙ H2

LECHE HOMOENZIMÁTICA-KISNE BRODZHENNIA

Usa bacterias de ácido láctico. Yak salpica carbohidratos de una manera glamorosa con el resto de inventos con fermentación de ácido láctico. Las bacterias SPMK tienen el problema del vínculo donante-aceptor de la manera más simple: el tipo de deambular se considera el mecanismo evolutivo encontrado.
En el proceso de fermentación, el ácido pirovico se introduce en forma H + como glucosa. H2 s NADP H2 vertido sobre piruvato. A veces se usa ácido láctico. Salida de energía para convertirse en 2 moléculas de ATP.
Fermentación láctica y ácida a la bacteria del género: Streptococcus, Lactobacillus, Leuconostoc. Todos los hedores de G + (є palos o gallos) no son deportivos (los Sporolactobacillus hacen superpicos). De acuerdo con la definición de bacterias ácido lácticas, se considera que son aerotolerantes, anaerobios suvorim, y aunque están construidas en una atmósfera agria. Olor a enzimas bajas, que neutralizan los ácidos tóxicos (enzimas flavina, catalasa no hemo, superóxido dismutasa). MKB scho fallido zd_ysnyuvati dikhannya, astilla tonta tonta lantsyuga. Al mismo tiempo, la naturaleza de la vida del IBC es un factor de crecimiento, en el proceso de evolución, el hedor se convirtió en inválidos metabólicos y consumió el poder de síntesis en un número suficiente de factores de crecimiento, por lo tanto en el proceso de cultivando el hedor

Fermentación del ácido láctico homofermentativo: F1 - hexoquinasa; F2 - glucosa fosfato isomerasa; F3 - fosfofructoquinasa; F4 - fructosa-1,6-difosfato aldolasa; F5 - triosa fosfato isomerasa; F6 - fosfato isomerasa; F6 - fosfato isomerasa; F6 - fosfato isomerasa; F6 - fosfato isomerasa; F6 - fosfato lactosa;, Nicholson, 1973)

requieren vitaminas, aminoácidos (vegetales, extractos) adicionales.
LAB puede ser brutalmente lactosa, ya que en presencia de moléculas de β-galactosidasa se descompone en D-glucosa y D-galactosa. Luego, la D-galactosa se fosforila y se transforma en glucosa-6-fosfato.
MCB: mesofilia con una temperatura de cultivo óptima de 37 a 40 ° C. A 15 ° C, la mayoría de ellos no crecen.
La salud antes que el antagonismo se asocia con el hecho de que en el proceso de metabolismo se acumulan ácido láctico y otros productos, que provocan el crecimiento de microorganismos. Además, la acumulación de ácido láctico en la etapa de cultivo debe llevarse a una fuerte disminución del pH, lo que reducirá el crecimiento de microorganismos podridos, y el propio IBC puede vitrimuvar el pH hasta 2.
El ICD es insensible a los antibióticos. Tse permitió vikoristovuvati їkh como la producción de medicamentos probióticos, ya que puede ser vicoristovuvatis como medicamentos, que se supervisan durante la terapia con antibióticos (para renovar la microflora intestinal, que se utilizará con antibióticos).
Ecología MCL. La naturaleza crece allí, empobrecida en carbohidratos: leche, la superficie del roslin, el tracto alimentario de personas y criaturas. No existen formas patógenas.

ESPIRTOVE BRODZHENNYA

La base es una forma glamorosa. La fermentación alcohólica tiene un desarrollo acelerado del vínculo donante-aceptor. Una combinación de piruvato después de más piruvato descarboxilasa, la enzima clave de la fermentación del alcohol, se descarboxila a acetaldehído y CO2:
CH3-CO-COOH® CH3-COH + CO2.
La peculiaridad de la reacción del poste en el caso de no girar. El acetaldehído, una vez aceptado, se convierte en etanol para la participación de NAD + -alcohol deshidrogenasa muerta:
CH3-COH + OVER-H2 ® CH3-CH2OH + OVER +
Un donante de vodnya є 3-PHA (yak y en épocas de fermentación láctica).
El proceso de fermentación alcohólica es totalmente posible que afecte a las edades avanzadas:
C6H12O6 + 2FH + 2ADP® 2CH3-CH2OH + 2CO2 + 2ATP + 2H2O.
La fermentación alcohólica está muy extendida en el proceso de extracción de energía tanto de los países pro como de los europeos. En Prokaryots, hay un yak en P + entonces і Г-. El valor promiscuo del microorganismo Zymomonas mobilies (babosas de jugo de agave), pero en la base de la deambulación no es glucoliz, sino el camino de Entner: Dudorova chi KDFG-shlyakh.
Los principales productores de alcohol son otros (elaboración de cerveza, elaboración de vino, preparados enzimáticos, vitaminas B, ácidos nucleicos, concentrados de alcohol-vitaminas, preparados probióticos).

PROPIONOVE BRODZHENNYA

En la fermentación del ácido propiónico, puedo ayudar con la implementación de la tercera posibilidad de convertir un piruvato - yo carboxilación, que puede conducir a un nuevo aceptor para un nuevo aceptor - SHUK. Renovación de ácido pirovico y ácido propiónico en bacterias de ácido propiónico contra el rango ofensivo. El ácido pirúvico se carboxila en una reacción, que es catalizada por una enzima biotina, en la que la biotina es un portador de CO2. Metilmalonil-CoA es el donante del grupo CO2. Como resultado de la reacción de transcarboxilación, se establecen PIK y propionil-CoA. PIKA como resultado de tres etapas enzimáticas (reacciones análogas 6, 7, 8 al ciclo de los ácidos tricarboxílicos, transformados en ácido burstínico).
La reacción de inicio de la polarización en el grupo CoA transferido de propionil-CoA al ácido burstínico (succinato), además de lo cual se establece succinil-CoA y ácido propiónico.
El ácido propiónico, que se ha establecido, se introduce durante el proceso y acumula la pose de una célula. La succinil-CoA se transforma en metilmalonil-CoA.
Antes del almacén, la coenzima metilmalonil-CoA-mutazi incluye vitamina B12.

El balance energético por 1 molécula de glucosa se establece mediante 2 moléculas de ácido propiónico y 4 moléculas de ATP.
Bacterias r. Propionibacterium - tse G + stick, no deportivo, nerd, multiplicado por binar podil, є microorganismos aerotolerantes. El olor del mecanismo puede causar un acto tóxico, el deyak puede ser el resultado de una destreza.
Ecología: se desarrolla en la leche, en los intestinos de los rumiantes. Interés promisloviy: productores de B12 y ácido propiónico.

OLIYNOKISNE BRODZHENNYA

En el caso de la fermentación butírica, el piruvato se descarboxila y desciende a CoA - se establece acetil-CoA. Se permite que se produzca la condensación: 2 moléculas de acetil-CoA se condensan en soluciones de C4 a partir de aceto-acetil-CoA, que actúa como aceptor de productos H2.

Peruvate convirtiéndose en fermentación de ácido butírico, por lo que Clostridium butyricum es saludable: F1 - piruvato: ferredoxina oxidorreductasa; F2 - acetil-CoA-transferasa (tiolasa); F3 - (3-hidroxidogutiril-arogenasa -transferasa; F7 - fosfotransferasa) - acetato quinasa; F9 - hidrogenasa; Fdok - oxidaciones; Fd-H2 - actualizaciones de ferredoxina; FN - fosfato inorgánico

Dal C4 durante un día pasando por una serie de transformaciones de último día del ácido butírico. Tsei nueva forma de no estar atado por la aprobación de la energía y la apertura, pero solo para la disposición del oficial. Paralelamente, existe otro óxido de glicol, que se utiliza para producir un sustrato de piruvato de ácido ótico y un sustrato de fosforilato hasta su aprobación, para aumentar la síntesis de ATP.
El equilibrio energético del desarrollo es fácil, algunas reacciones directas comienzan con factores de llamada, así como un camino intermedio que da vida:
1 movlyav. glucosa → ≈3,3 ATP
La fermentación del ácido butírico es posible con la bacteria Clostridium - tse G + sticks, que se desmorona, produce esporas (endospora d> dkl), є cultivos generalmente anaeróbicos. Rukh zd_yisnyuyut para rakhunok pertrihіalno roztasvanih jgutik_v. En el mundo del antiguo clero, consumen jigs y acumulan granulosa (habla similar al almidón). Para construir zbrodzhuvati, el sustrato se subdivide en 2 tipos:
zucrolítico (descompone zucra, polisacáridos, almidón, quitina);
proteolítico (complejo canibalizado de enzimas proteolíticas, rompe las botellas).
Clostridia zdіysnyuyut yak fermentación de aceite amargo y acetona-butilo. Los productos de todo un tipo de fermentación, junto con el ácido olico y el acetato, pueden ser: etanol, acetona, alcohol butílico, alcohol isopropílico.

ACETONOBUTILOVE BRODZHENNYA

Con la fermentación de acetona-butilo en los jóvenes (fase logarítmica de crecimiento), pase a la fermentación para obtener ácido butírico. En el mundo de bajar el pH y acumular productos ácidos, se induce la síntesis de enzimas, lo que conduce a la acumulación de productos neutros (acetona, isopropílico, butílico, alcohol etílico). En el proceso de fermentación de acetona-butilo, las enseñanzas rusas de Shaposhnikov mostraron que era posible pasar por 2 fases y en la base del proceso de 2 fases había vínculos entre el metabolismo constructivo y energético. La primera fase se caracteriza por el crecimiento activo del cultivo y el metabolismo constructivo intensivo, por lo que, en todo el período, hay un aumento en el número de NAD ∙ H2 en el consumo de biosintéticos. Con el crecimiento de la cultura y el paso a otra fase, la necesidad de procesos constructivos cambia, de modo que se llevan a la aprobación formas más innovadoras, los espíritus.
Uso práctico de Clostridium:
producción de ácido olico;
vibración con acetona;
virobración a butanol.
Las bacterias desempeñan un papel majestuoso de la naturaleza: arenilla saludable, anaeróbicamente menos arenilla y quitina (descomponen las fibras de pectina). Sered Clostridium є patógenos (patógenos para el botulismo; ver en la región una exotoxina insegura; patógenos de la gangrena gaseosa; derecha).

1. Chi puede organismos foto y quimiosintéticos otrimuvati energy zavdyaki orgánicos oxidados? Oh, bueno, tal vez. Para roslin y quimiosintéticos, la oxidación es característica, ¡y también se requiere energía! Sin embargo, las autotrofías oxidan tres palabras, ya que el hedor en sí fue sintetizado.

2. Para organismos aeróbicos mussen? ¿Cuál es el papel de la oxidación biológica? Kisen є Kintsev aceptor de electrones, como vienen de otras personas Recursos energéticos Ríos oxidados. En curso energía eléctrica, ese papel de la oxidación en sí mismo en el conjunto! La oxidación es la pérdida de electrones del átomo al agua, la renovación es el resultado de esto.

3. ¿Cuál es la diferencia entre oxidación minera y biológica? Como resultado de la minería, toda la energía se ve con mayor frecuencia en el viglyad. calor... Pero si todo se oxida, todo se vuelve más complicado: son menos de 45 vatios de energía para ver el calor frente al espectador y usarse para la temperatura normal. Ale 55 vidsotkiv - en viglyady energy ATF y las baterías biológicas más grandes. Otzhe, más parte de la energía todavía va hasta el final enlaces de alta energía.

Intercambio energético Etapi

1. Etapa preparatoria ser caracterizado división de polímeros en monómeros(los polisacáridos se convierten en glucosa, las proteínas en aminoácidos), las grasas en glucerina y ácidos grasos. En todas las etapas, el deyak ve un poco de energía en el calor. El proceso de protección en las células. lisosomas, a la par con el organismo - en Sistemas equivalentes ... Durante el proceso de grabado, la temperatura de la oreja aumenta.

2. Glikoliz, abo etapa libre de ácido- no solo se agrega glucosa oxidada.

3. Etapa agria- Degradación residual de glucosa.

Glikoliz

1. Glikoliz en cualquier parte del citoplasma. Glucosa C 6 H 12 Sobre 6 dividido en PVC (ácido pirovico) 3 H 4 Sobre 3 - sobre dos moléculas de PVC de tricarbon. Aquí toman el relevo 9 enzimas diferentes.

1) Al mismo tiempo, dos moléculas de PVC tienen 4 átomos menos, menos para glucosa C 6 H 12 O 6, C 3 H 4 O 3 - PVC (2 moléculas - C 6 H 8 O 6).

2) Kudi vitrahayutsya 4 átomos en agua? Para rakhunok 2 átomos Se introducen 2 átomos NAD + 2 átomos son NADH... Para un rakhunok de los últimos 2 átomos en el mismo PVC, puede reinventar ácido láctico C 3 H 6 Sobre 3 .

3) Y para el rakhunok de energía de los electrones, la transferencia de niveles altos de energía de glucosa al nivel más bajo de NAD +, sintetiza 2 moléculas de ATP de ADP y ácido fosfórico.

4) Una parte de la energía que se gastará en la viglyad. calor.

2. Si kissen está en medio del día, lo cual no es suficiente, entonces se introducen 2 moléculas de PVC con dos NADH adicionales hasta ácido láctico: 2C 3 H 4 Pro 3 + 2NADH + 2H + = 2C 3 H 6 Pro 3 (ácido láctico) + 2HAD +. La presencia de ácido láctico є causa dolor en la carne cuando nace y falta de acidez. En el caso del ácido navatado activo, se envía al horno, y de allí se derrama agua, por lo que se vuelve a transformar en PVC. Tsya PVK se puede tomar de las mitocondrias para volver a dividir y fijar el ATP. Una parte de ATP se puede utilizar para aquellos que convierten una gran parte del PVC en glucosa en glucosa. Glucosa en sangre en el ungüento y está disponible en viglyad. glucógeno.

3. Como resultado oxidación libre de ácido de glucosa desplegar todo 2 moléculas de ATP.

4. Tan pronto como está en la habitación, es aún mejor. mussen, PVK ya no se puede actualizar a ácido láctico, sino que se puede redirigir a las mitocondrias, de eide її más oxidado a CO 2 іH 2 Sobre.

Brodinnya

1. Brodinnya- tse pérdida metabólica anaeróbica (libre de ácido) de moléculas de viejas palabras vivas, por ejemplo, glucosa.

2. Alcohol, ácido láctico, ácido butírico, fermentación de ácido acético en sumideros anaeróbicos en el citoplasma. De hecho, el proceso de deambular es responsable de la glucólisis.

3. La fermentación del alcohol es específica para otros, hongos, colofonia, bacterias, como en las mentes libres de ácido para cambiar a la fermentación.

4. Para la revisión de la planta, es importante para la nobleza, que puede ver dolor en la piel durante la fermentación con glucosa. 2 ATP, alcohol o ácidos- oliyna, otstova, lácteos. Con alcohol (y butírico) se observa fermentación con glucosa, alcohol, ATP y dióxido de carbono.

Intercambio energético de etapa agria incluyendo dos etapas.

1. Ciclo de los ácidos tricarboxílicos (ciclo de Krebs).

2. Fosforilatos de óxido.