Ogirki por litro de agua sal. Ogirkiv salado: ¡Agradable y crujiente! Asegurando productos al embajador

Con un tramo de bagatoh rock_v ogirky є leeremos las adiciones antes de cualquier comida. Es una pena que sea solo una pena, es el hedor levantarse rápido y es tan rápido entrar. Ale, los caballeros eran adictos a toda la especialidad. Apesta preparar ogir en reserva. Anteriormente, las verduras se salaban en barriles y se tomaban de lokhakh y lokhakh. Sin embargo, con la aparición del alquitrán sklyanoi en la preservación de ogirkiv, hicieron cambios: comenzaron a prepararse para la canela de los bancos.

La mayoría de las veces se conserva en vinagre de otstu adicional. Ale, desafortunadamente, no toda la avena en escabeche puede ser agria. El eje aquí viene en ayuda de la salinidad. La avena salada en latas hasta que no les gusta poco se ve desde los barriles. Los productos de Ale schob, seleccionados con tanta diligencia que fueron cosechados para el invierno, no lo sabía, es necesario para la nobleza del tipo especial de adquisición.

Buena preparación

• Variedades de cepillo para salazón є ​​V'yaznikivsky, Nizhinsky, Borzhik, Borshagivsky, Ryabchik. Ogirki para espacios en blanco en stock como una cuestión de hecho... No es fácil salar ogirk de invernadero, porque el olor es desagradable e insatisfactorio.
• Para recortar los productos de la mejor calidad, es necesario que el joven ogirki salga victorioso. El más popular є pіkulі - zelentsі zadovzhki 3-5 cm. Tamaño óptimo ogirkiv para la salinidad - hasta 12 cm para la salinidad. Puede encurtir frutas de gran tamaño o, en tal caso, llevar mucho dinero en un frasco, pero no se acepta ponerlas en las partes transversales con sal. Se pueden hacer grandes ogirits para encurtir.
• Ogіrki no hace alarde ni del sabor arremolinado ni del aroma. Este se sala a la vez con hierbas y especialidades aromáticas. Un ramo de hierbas es delgado, Sr. Además, hay hierbas y especialidades populares, ya que la mayoría de las veces es viciosa cuando está salada. Tse krіp, chasnik, pimienta gostriy chervonyi, granos de pimienta, hrіn, estragon, ajedrea, cilantro, celera, perejil.
• Saline los ogirks a la vez de las hojas de cerezo, roble, grosella negra. Las hojas de cich roslin tienen muchos taninos y yakim. avena salada zalishayutsya shilny y crujiente.
• Inodi para deambular acelerado a la sal rosa, agregue 1-2% de zukru. Yogo puso un vipad en eso, así como sal un gran o tres ocin.
• La calidad del producto final se deposita en forma de sal. Si está mal, entonces no es hasta el final del día para ser asediado en la sal y el vipad, pero en las verduras habrá un depósito similar al color.
• Zvvychay para la salinidad de otros rosil ogirkiv zastosovuyut de 6-7 hectáreas. Si se introduce sal en más muestras, la cantidad de sal se aumenta al 8-9%.

Fermentación de ácido láctico ogirkiv

Fermentación del ácido láctico - viscoso con salinidad. Es mejor que las temperaturas normales de 20-22 ° C. Es una hora para ver la multiplicación del creciente género de bacterias, además, las podridas, ale ácido láctico, se apoderan de la montaña. El precio es de aproximadamente un día. Puede tomar nota, cuando la sal envejece y la ballena ogirkiv cambia. A la derecha en eso, en todo el período, van a los rosters.

Luego otra fase de salinidad. Se siembran bancos de uvas de vino cerca de un lugar más frío, durante 15-20 días de bacterias del ácido láctico para seguir bebiendo ácido láctico tanto como sea posible. Vaughn de inmediato, de la sal de rosas, penetra en la fruta, para que el hedor la arregle, se está volviendo buena y buena.

Luego viene la tercera fase: deambular para agacharse. Ogirki prodovzhuyut para eliminar en sí mismos roschin salado. Por ejemplo, el hedor será admirable para la implantación durante el período.

Recetas de ogirkiv salado en los bancos.

Soliti en latas es aún más manual, por lo que no es necesario en aras de la posesión especial de una temperatura baja, que se requiere ogirkiv salado por los barriles.

Hay dos formas de salar los ogirks en las orillas. La primera opción para las verduras se puede salar en cualquier tari (bochtsi, guisos, vidri) para una receta favorita, luego cámbiela en el frasco, llénela con sal de rosa, perfile la cerveza y acurruquese con picatostes. Cuando esté sellado, pasteurice en frente del frente.

La otra opción es salar una oraza en frascos.

Ogirki salado en frascos: receta de pimiento

• ogirki svіzhі - 1.6-1.8 kg;
• sil - 70 g por 1 litro de agua;
• crіp - 40 g;
• capilla - 8 dientes;
• pimiento chervonia gostry en vainas - 5 g;
• perejil, selera — por gusto;
• hrіn (raíz) - 5 g.

Cómo preparar

• Prepara una bolsita de té. Para averiguar todo el poder de una pequeña cantidad de agua caliente, y luego salir de un colador. Deja que el oholonuti se enfrente al rossol. Luego filtrar a través de una bola de gasa.
• Calificar ogirki por tamaño. Dejar ir lo torcido, demasiado maduro, por ese gran fruto.
• Remojar las tortas en un recipiente con agua fría durante 5-8 años. También puedes convertirlo fresco y jugoso. Hasta entonces, estos ocres, cuando se salan, se vuelven mierda y no están vacíos.
• Busque en ellos braguitas pequeñas, en las que pueda acumular una cría. Y también vvazhaєtsya, que en sí mismo es el más interesante. Realmente limpie la fruta.
• Coloca las piezas verticalmente en latas limpias. Rellenar con sal de rosas. Grita con gritos. Permanezca a temperatura ambiente durante 3-4 días.
• Si tiene ganas de fermentar ácido láctico, viértalo en latas y viértalo en una cazuela.
• Enjuaga el ogirki.
• Vimiyte greens, limpia de lushpinnya chasnik, vainas de pimienta enteras.
• Coloque el ogirk verticalmente en el frasco, dándoles la vuelta con las especias. Rellenar con sal de rosas caliente.
• Coloca las latas en una cazuela de fondo ancho, cúbrelas con chillidos. Verter en platos agua caliente hasta latas. Pasterizar 15 quilins a 90 °.
• Retirar del agua y de las latas y sellar herméticamente inmediatamente.
• Refréscate en el campamento invertido.

Ogirki salado en bancos: una receta diferente

Ingredinti (para un banco trilithrovu):

• ogirki svіzhі - 1.6-1.8 kg;
• хрін - 1 hoja;
• sombrillas recortadas - 3 piezas.;
• un creador de horas - 1 cabeza;
• hojas de grosella negra - 5 piezas.;
• hojas de cerezo - 2 piezas.;
• sil - 100 g;
• agua.

Cómo preparar

• Para resolver ogirki. Remojar unos años en agua fría. Vimiyte. Obrіzhte kіnchiki.
• Almacene verticalmente en latas limpias, agregando verduras de una vez.
• Nasipte sil | sal |. Llenar con agua fría. Cubra los frascos con una gasa y llénelos con un helado tibio durante 3-4 días. Si está bien, dé la vuelta al frasco de vez en cuando, dándole la vuelta al frente. No temas que el ogir quede muy salado: el hedor es un poco a sal, pero es necesario.
• Si tiene ganas de fermentar ácido láctico, enfurezca al rosil: ya no lo sabrá.
• Vierta agua limpia en un frasco de ogirk y una vez más.
• Sé verter agua fría. Cubre el frasco con una muleta de nailon. Coloque los frascos cerca de un lugar seco, oscuro y fresco.

Ogirki salado en bancos: tercera receta

Ingredinti:

• ogirki svіzhі - 1.6-1.8 kg;
• krіp (verdes) - 50 g;
• reloj de arena - 6 g;
• pimienta chervonia calcárea - 1,5 g;
• hryn (raíz) - 6 g;
• hojas de grosella negra - 10-15 piezas.;
• hojas de estragón - 6 piezas.;
• sil - 70 g por 1 litro de agua.

Cómo preparar

• Prepare el rosil saltándose el agua del limo. Déjelo enfriar y luego páselo por una bola de gasa. Déjame estar de pie.
• Clasifique los tipos de ungüentos, habiendo eclipsado los pequeños y medianos (no más de 11 cm de la cabeza).
• Remojar la fruta durante unos años con agua fría. Vimiyte. Obrіzhte kіnchiki.
• Verdes y una buena capilla junto al agua fría.
• Ponga el ogirki de las especias de inmediato en el frasco.
• Rellenar con sal de rosas, para las preparaciones y por el momento. Escudo con un grito. Poner en un lugar cálido durante 12 días deambulando.
• Luego vierte la rosa en la parte superior de la lata.
• Pasterizar 15 quilins a 90 °. Corcho herméticamente.

Ungüentos salados en un frasco: gostrі, spice, con salinidad de antemano en la tarifa interna

Ingredinti (para un banco trilithrovu):

• svіzhі ogіrki - 1.6-1.8 kg;
• krіp (verdes) - 40 g;
• planta de cultivo - 1,5-2 g;
• hryn (raíz) - 5 g;
• ajo silvestre (capilla silvestre) - 1 tallo;
• guindilla - 2 g;
• sil - 60-80 g por 1 litro de agua.

Cómo preparar
Etap primero:

• Por favor, resuelva el ogirki. Remojar en agua fría durante 5-6 años.
• Realmente wimite. Obrіzhte kіnchiki.
• Prepara rosil. Para hacer un sorbo, vierte agua en una cazuela. Zakip'yatit. Enfriarse. Pase a través de una bola de gasa.
• Vimiyte verdes, pimienta y limpieza.
• Tomar una cazuela, o barilo, poner los ocirks, darles la vuelta con especias. Rellenar con sal de rosas. Coloque el gurtok, y sobre el nuevo, oprima.
• Entierre la ración en una comida caliente durante 4-5 días para la fermentación láctica. Si regresa, arregle la superficie de la sal, el pudín, el fisgón, el fisgón. Agrega rosies frescos. Sácalo de un lugar fresco, se sala el ocir. Si no estás en el medio, limpia el piso, envuelve el círculo con la opresión.

Otro paso:

• Ochirki salado a pie de sal rosa, enjuague bien con agua fría.
• Coloque en latas de trilith limpias.
• Rozsil, yakuy ogirk salado, atraviesa el tejido. Completa el ogir. Cubra los frascos con raspaduras estériles.
• Coloque los frascos con trozos pequeños en un recipiente ancho (palangana), vierta agua hasta llenar los frascos y póngalos al fuego. No agitaron los frascos, no pusieron un círculo de madera en el fondo de los platos, o lo fingiré. Llévalo al grano. Siéntese de inmediato durante una hora y esterilice los trozos de 25 quilines.
• Tape los frascos herméticamente. Enfriarse.

Señor.

Ogirkovy rossil de la fermentación del ácido láctico zazvychay kalamutny. Cuando la esterilización de los microorganismos, que causó la deambulación, vaya. Antes de la hora de tomar el control, todo el kalamut se hundirá hasta el fondo y veremos a través. Tan pronto como agregue un frasco de ogirks, se apagó nuevamente. Sobre la calidad de los productos de los asedios, no hay inyección.

Puede conservar ogirki sin rosolu. Para tal tiempo, es necesario preparar uno nuevo. Para un total de 30 g de sal, agregue 7-8 g de ácido cítrico y diluya en 1 litro de agua. Rozsil enfríe, déjelo reposar, luego el proceso.

Ogіrki de la solución salina anterior en el interior se puede preparar para cualquier receta. No es necesario un almacén especial; La cantidad de sal al mismo tiempo se vuelve invisible.

Ogirki salado pequeño: una receta para un vaso de sal por 1 litro de agua y secretos importantes de cómo obtener un bocadillo de este tipo, que es fácil de entender en una amplia gama de materiales. Puedes comprar ogir navideño ligeramente salado en el mercado o en las tiendas, cerveza, el hedor, chirriante, para saborear que no puedes crecer con él, pero puedes cocinarlo con tus propias manos.

Es una pena que no quiera salirse del camino por trozos tan crujientes y duros, por lo que es importante comenzar antes del proceso. En una gran cantidad de materiales anteriores, cómo escribir las recetas para la preparación de ogirkiv ligeramente salado, los secretos del proceso son claros.

Secretos de cocinar ogirkiv ligeramente salado.

# 1 fruta vibrati

No todas las limitaciones son ideales para hacer tu propia comida. Nasamper, tse mayut buty sort, hacen que la fruta crezca a partir de una delgada skirkoy. El hedor en sí es para vengarse de zukor, que es el resultado de una ayuda adicional para eliminar las frutas crujientes. Vale la pena utilizar la variedad Nizhinsky para la salinidad, pero también es una variedad con características similares.

¡Importante! Para la preparación de ogirks salados con chi ligeramente salados, es categóricamente no dar frutos sobre una piel suave y con espinas espinosas. El precio es ensalada y el eje no es grande;

Obov'yazkova umova - victoriana de frutos jóvenes. A la derecha, de hecho, prácticamente no tienen a Nicolás vacío en el medio, pero para un crujido poderoso que se deleita umova es importante... Asimismo, tales ogirki son más regaliz. Tan pronto como el tamaño de la fruta crece, es ideal que la salinidad sea de 7 cm, 13 cm, la misma fruta grande, que es más hermosa para recoger fresca o para preparar ensaladas de invierno.

Preguntarse receta sabrosa, yak gotuvati samost_yno. Yak shche prepárate.

Ogirki salado pequeño: receta, un vaso de sal por 1 litro de agua; hasta 2 cucharadas, sin embargo, solo hay una pequeña cantidad de sal y materiales especiales. Luego, al elegir ogirkіv, es necesario tener en cuenta un factor: la fruta no debe ser culpable, pero para todos es necesario probarla. El shkirka de la fruta es sólido en un punto, pero no es bueno: el bloqueo de la protección de los poderes crujientes de la fruta, cuando se sala.

¡Es alegría! Los pequeños ogirki son amablemente salados, se debe recolectar un frasco de acuerdo con la capacidad de recolectar la fruta de un tamaño.

N. ° 2 humectación

El ochirki salado con chi ligeramente salado de gotuvati es necesario por el bien del olor a picar de las camas. Siempre que no tenga esa oportunidad, o si desea bañarse en el mercado, deberá pasar un tiempo antes de sumergirse. Por el bien de ello, se toma agua de Kryzhan durante unos años para poner el ochirka, para reducir gradualmente el agua. Así que ríndete para convertir los frutos del sabor y la elasticidad, y renueva los frutos del corazón.

No. 3 cantidad de sal

La comida se cocinó con la nutrición de ogir ligeramente salado: una receta, una botella de sal por 1 litro de agua. De antemano, es significativo que no exista otro poder para la salinidad, porque puede volverse blanda. Naykrasti vikoristovuvati veliku kam'yanu sil.
Si solo se usan unas pocas onzas, entonces 50 gramos de sal serán suficientes para un litro de agua. Tse para receta tradicional Si transfiere cucharas a las mesas, dos cucharas grandes sin peso. Milagros de Gotumo.

Especia No. 4

Seguramente, la delicia de ochir ligeramente salada no solo con crujiente, sino con gusto, el entorno de la sal se puede agregar a la marinada de especias. Por ejemplo, es ampliamente vikorystovuєtsya krіp, hojas de chronu, cerezas y grosellas. Iré a mano є hojas de roble, el hedor también es maravilloso para ir por el entumecimiento.

Tsikavo! Anteriormente, cerca de las aldeas de Rusia, los ochirks eran salados brutalmente cerca de barriles de roble.

Bueno, hay un verde especial y extra, entonces puedes experimentar con el bazhan salvaje. Puede agregar perejil o menta, albahaca o estragón a la salinidad, caer milagrosamente del rollo de hojas de laurel, clavo y pimienta negra, especias inshi. Además del sabor y el sabor de tales aditivos, agregue a los límites de sus vitaminas y poder marrón.

Apilamiento No. 5

Para hacer un poco de ochirk salado con chi salado, será necesario ser correcto de la manera correcta en el Umnist. Para la fruta entera, se recomienda usar dos lados para preparar, para que el proceso de salazón se lleve a cabo lo más rápido posible. Dal los ogros con bolas en la jarra y el barril. Utrambuvati no es necesario, la fruta no es crujiente.

La fruta ha sido salada paso a paso, las latas deben colocarse verticalmente. Si la fruta está pendiente en el frasco, es necesario poner la gasa en la parte superior de la parte superior, y luego llegó a ellos y más activo el proceso de deambular. Si para el vikoristovuyutsya salado una cazuela, entonces el ochirchki debe sujetarse con tarilka y, encima, colocar la ventaja.

Relleno de yak n. ° 6

Є dos métodos principales de llenado de ogirkiv ligeramente salado. El hedor es causado por la temperatura de la rosa. Una forma de transferencia caliente, pero la fruta debe inundar con sal de rosas a 80 grados de calor, y una forma fría de transferir el vertido de la fruta en agua fría.

Tan pronto como el crecimiento en frío sea victorioso, el proceso de fermentación comenzará a crecer, solo por tercera vez. Con una inundación caliente, las desviaciones de las luces se repararán en diez años. Si completa vibrati, estará seguro de ello por un momento. Por gusto, verter no es verter.

¡Importante! Envuelva el respeto por aquellos que vikoristovuvati buena agua para las inundaciones - bien, mineral filtrado o navit sin yodo en su lugar. Yaksho vikori, por cierto, no mojaré el agua del grifo, puedes tener un sabor negativo.
ogirkiv.

Pequeño ogirki salado: la receta, se sacó un vaso de sal por 1 litro de agua, todavía es un placer antes de eso, ya que es posible robar tal ogirki: la superficie de las naranjas saladas se debe pellizcar con polvo seco y caliente ( puede reemplazarlo con demasiada raíz de crono),

Receta número 1

Es requerido:
1. Ogirki y chastnik;
2. Dejando esa raíz chronu;
3. pimiento picante Chervony;
4. Crujiente, dos cucharadas de gran sal sin peso;
5. Litro de agua.

Ogirki salado pequeño: receta, gotas de sal para 1 litro de agua, y ya tomamos dos cucharadas grandes. Ogirki deberá ser vertido, inundado con agua fría durante unos años. Cola de caballo en la piel del feto. Limpiar el chasnik y los pimientos, cortarlos en platos finos.
En la parte inferior del castril viklasty la primera bola de especiales, en lugar del ogirk, luego vuelve a ir al especial y ochirki. Hay más para cultivar: en litros de agua, tome dos cucharadas de sal, mezcle amablemente y vierta el ogir. Arriba, coloque el cronógrafo de hojas y complete el ogir agua caliente... Ya después de las dos, termine el ogirochki estará listo.

Receta número 2

Es requerido:
1. Un kilogramo de ogirkiv;
2. Un litro de sal de rosas;
3. 50 g de gran sal sin añadir yodo;
4. Los dientes de Chotiri al relojero;
5. Dos parasoles de cropp, tres guisantes de pimiento, una espiga de hojas de cerezo, grosellas y roble.

Ogirok promiti en agua fría y vimochuvati kilka godin. Limpiar el chasnik, dejar las hojas verdes. Sile razchiniti en el agua que hierve yatiti, dati trohi oholonuti. Ahora hay dos lados para formar ogirochki, viclasts en el fondo del frasco, krіp, rebozuelos, folletos, luego colocar ochіrіk e inundado con sal de rosa, que enroscará la fruta. Zalishiti dobu cuasit para la temperatura ambiente, luego muévalo al refrigerador.

Es mucho hazyayok reducir la velocidad para obtener para la hora de invierno de ogirkiv verde fresco, puedes encontrar muchas recetas, sal de ochirkiv para el invierno crujiente en frascos, un poco de sal por 1 litro de agua y probar de una manera simple . Cualquiera que sea similar al robiti ogirki en adobo salado, con agregado de ácido y otstu, y el producto debe ser reemplazado con ácido de limón concentrado en gránulos.
Varto verá una serie de recetas, para las cuales una está preparada para el orachki más delicioso, y cuál es la vibraty más hermosa, la piel del señor virish.

Copas verdes saladas cerca de la marinada

Antes de comenzar a limpiar los productos y el proceso de inicio de la preparación, hay tres informes sobre ese tipo de vegetales que son más hermosos que los que se usan para hacer girar en frascos pequeños. En aras de una vegetación vibrante, nos encargaremos del sabor del producto terminado. Durante mucho tiempo, las verduras se salaban en los magníficos frascos, y solo aquellos pequeños eran vykoristovuyu, ya que ya estaban muy sobremaduros, se volvieron del mismo color, el hedor era agrio y, a través del gran tamaño, la fruta se dibujó. las pequeñas cosas, no podían hundirse en el frasco. ...

Este año es flaco señor rozumіє, por lo que vikoristovuvati para spinning solo puede ser el mejor y el más reciente. Además, se recomienda respetar la variedad de recolección, para que las frutas suaves no tengan que ir a por el embajador, rіznі vidi lechuga, y el eje para los giros se toma de la fruta con garbanzos en la superficie.

Varto vrahovuvati rozmіr ogіrkіv, el hedor no es el culpable, pero es genial, especialmente el ogіrkіv crujiente para el invierno en las orillas, un poco de sal por 1 litro de agua se describirá en el estatuto a continuación. Si hay muchos tamaños pequeños, entonces habrá un tamaño pequeño, si no más de diez centímetros, más de un tamaño pequeño de fruta tendrá un tamaño de quince centímetros. Una opción ideal serían las verduras, que son bien conocidas del huerto, el olor es más elástico y crujiente, y si pones frutas verdes de un tamaño pequeño e idéntico en un frasco, entonces el hedor será salado y aún más salado. Y frente a los victorianos de la ogirochka varto sprobuvati, lo que es más importante, perekatatsya, por lo que las frutas verdes no tienen girkuvatosti desagradable.

Yakim maє buti adobo correcto para ogirkiv verde

No es suficiente recoger correctamente la fruta para el invierno crujiente en los bancos, poner un poco de sal por 1 litro de agua de la misma manera, información aún más importante, incluso si la sal se deposita, la concentración de sal de rosa maybutny. Si se necesita más sal, se necesita menos, entonces está listo para murmurar el condimento salado, si la sal no es suficiente, la fruta no será tan salada como quería el caballero. Además, con un conservante, si el producto no es suficiente, las latas pueden hincharse, lo que el caballero no quiere.

Para la salinidad del vikorystvuyutsya viklyuchno zvychayna gran fuerza, de lo contrario, será reemplazado por kam'yanoy, aunque dibna y iodovan para el tallo de la solución salina no es adecuado. Dribna sіl puede llevar la marinada a salada, también se puede preparar de una manera diferente, ya que las verduras no se toman en una bodega fría, sino en un apartamento extravagante.

Los caballeros deyaky se envuelven con más especias y hierbas cerca del frasco, o ponen todo más hermoso en el mundo, si se excede con los aditivos, es posible que haya crecido como resultado de la fermentación. Particularmente con cuidado, el chanteller vikoristovuvati es muy cuidadoso, puede llevar sal de rosa hasta el final, si en la marinada será rico en vegetales saludables, entonces, como resultado, la marinada tendrá un girkuvatosti fuerte.

Ingredinti:

Tazas verdes frescas de tamaño pequeño - 3 kilogramos;
Svіzhiy krіp - 1 paquete por lata;
Hojas de crono fresco: una hoja por Umnista;
Zvichyn_ tabletas aspirina - en un frasco grande, 2 piezas;
Sil kam'yana - 1 cuchara por litro agua limpia;
El agua se purifica - cerca de 3 litros;
Biliy tsukor - 40 gramos;
Granos de pimienta negra - 5 piezas por frasco;
Hojas de cereza y grosella - 2-3 por Umnist.

Preparando:

El flaco caballero de la nobleza, ya que es correcto hacer las rondas de sal para los crujidos de invierno en latas y un poco de sal por 1 litro de agua, pero para una mazorca se recomienda preparar todos los ingredientes vegetales para el invierno. Para el conjunto, tome tres kilogramos del ogirkiv más importante (idealmente, siempre y cuando el hedor solo se recoja del jardín), como las bolas de verduras compradas en el bazar, si puede cruzar la cazuela grande y llenarla con agua fría, hace frío ...

Inundaré a los ogirochki en un campamento así durante cinco años, más bellamente los inundaré con agua a la hora de la tarde, y les sacaré la mierda. También es posible enjuagar las hojas del cultivo, las hojas del crono, las hojas del arbusto de grosellas y cerezas. Si las ramas son suficientes para sumergirlas en el agua, si hay suficiente en el agua y en la piel de la fruta, es mejor ayudar a las verduras, es más hermoso usar rosil. Puedes prepararte para el invierno.

Si se van a cocinar todas las cosas pequeñas, estaré ocupado limpiando los recipientes, para lo cual limpio todos los recipientes con bicarbonato de sodio y agua, y solo cuando pasemos al proceso de esterilización, se podrán limpiar los frascos. agua. Es como cocinar una pequeña cazuela, verter trochas en el yak y bajar el kishki, luego encender el fuego y hervir el krishki con cinco chi de diez khvili. Solo después de la esterilización repetida en el contenedor de piel, se debe bajar a lo largo de la gran hoja del cron, las trochas de cosecha fresca, o puede tomar la primera sombrilla, espolvorear cinco granos de pimienta, cuando bazanny puso las partes limpias al capellán.

No te olvides de las hojas de grosella negra y las cerezas, puedes colocarlas encima de verduras frescas. Luego pones los ogirks verdes, la fruta debe colocarse en frascos, el hedor se ha salado más bellamente y luego podemos preparar las rosas para el ogirkiv salado para el invierno crujientes en frascos. Gotas de sal por 1 litro de agua y es necesario escribir en la mazorca de todo un estado, solo decir de una vez, en la receta de la piel para la sal, solo se debe usar un litro de agua pura, como bili zucor por bebida.

Para el adobo se saca una cazuela grande, en la que se vierten cerrar tres litros de agua y se deja hervir, para lo que es necesario realizar el primer relleno caliente de verduras. Los bancos están inundados con agua ya hervida y los ogros en un campamento así deben ser vertidos en una pizca de khviliin, hasta que, si no te vuelves tolerante con la mano.

Yak solo un poquito de trocha oholone, es posible sacarlo de un recipiente grande y llevarlo al momento de hervir, cuando el agua hierve de una vez, un manojo de cucharadas grandes de sal cam'yano, y también tres Se hierven cucharadas grandes de tsukru de sal blanca en viglyad. Si va a cocinarse, es posible terminar de hervir y verter aproximadamente una cucharada grande de otstu (puede asar la marinada sin conservante). Luego, llene todos los trozos pequeños con sal de rosas y coloque dos tabletas de aspirina en cada caja, y coloque todas las bacterias, y luego los frascos no serán vibuhati.

Ahora hay una preparación para ogirkiv salado para el invierno crujiente en latas, puede poner sal en 1 litro de agua (video) y puede maravillarse con la receta escrita. Hervir un poco de agua y verter unas bolitas verdes, de unos veinte khvili, y luego verter agua en una cazuela y volver a hervir, e incluso añadir un colador de Ingredientes arenosos. Pelaré el recipiente, verteré la marinada salada con la marinada hervida, la verteré sobre cucharadas pequeñas de esencia de otstovoy. Cerrar los espacios lejanos con migas estériles y envolverlos con una manta tibia hasta ese momento, si los pequeños se enfrían.

¿Yak vibrati ogirki para la salinidad?

Antes de prepararme para la preparación, respeto el tamaño de las verduras: la culpa es la culpa, pero el medio. Es una fruta demasiado grande para no ir al banco y buscar un contenedor de tres litros. El hedor de una comida no puede superar los 15 centímetros. Usi ogіrki puede ser idealmente vívido. Varto retorcido en el poder del ubik. El hedor no solo puede oler a un viglyad poco atractivo, sino que también puede aparecer encima de eso girky o mal salado.

Tampoco es una buena idea conservar la fruta demasiado madura. Pero el significado es más simple. Hedor zhovty kolir... En medio de los bloqueos menores, se ve como un poco áspero y luego como una escoria áspera, a través de la cual se conserva si no es suficiente para marinar.

Para que una hora de visiones se atasque, no fue dañada por un regalo, pero es correcto seguir las reglas para elegir vegetales verdes:

1. Antes de comprar, asegúrese de poner ogirki en un punto. El hedor puede ser elástico.
2. Cola de verduras Mlyaviy - tanto como no lleva de vuelta al mostrador.
3. Vibrante ogirki, bazhano viddavati perevagu zdalegіd no vimitim frutas.
4. No se deje engañar por las bestias en pukhirtsі. Oh, la obviedad de presenciar, así como el ogirk de invernadero, y el crecimiento de las mentes "en polaco", del mismo, korisnіshі.

Antes del proceso de obstrucción, una vez más, observe con respeto todas las verduras en busca de signos de evidencia, especialmente si el hedor se recoge en casa durante unos días en el momento de la compra. A través de varios de esos límites, se puede capturar todo el banco de conservación ya hecha.

Secretos de la marinada

Adobo Yakisny: un candado para el éxito del caballero en la recolección de frutas y verduras para el invierno. Acurrucándose en las orillas, un poco de sal por 1 litro de agua, un poco de azúcar y un poco de otstu brothers con una receta clásica.

Sabemos:

Litro de agua;
2 cucharadas de sal;
3 cucharadas de zukru;
3, 5 cucharadas de otstu.

Preparando:

Una vez más, recurriré al respeto brutal por aquellos que receta clásica, por ejemplo, para la modificación, por ejemplo, en este caso, somos más amargos, o incluso amargos, también somos solon y mens son solon to ogirkam. El adobo es obov'yazkovo maє buti svіzhim, por lo que zdalegіd gotuvati yogo no es varto.

Avena en escabeche con hierbas

Los agradecimientos, señores, pueden tener una pizca de algunas especies de hierbas picantes. Con ellos, el ogirochki marinado obtendrá un gran sabor giratorio. La familia de la piel tiene un conjunto tradicional de especias en el proceso de taponar verduras para el invierno. Sin embargo, el recién llegado no sabía mal.

Para preparar ogirkiv en escabeche con hierbas, necesita:

Ogirki (1,5 kg);
krіp at gіlochkah;
reloj de arena (3-4 dientes);
Chervonia y granos de pimienta negra;
hrіn (frotar en tertsі);
un par de hojas de albahaca;
tomillo;
cilantro en polvo;
seler;
un par de hojas de perejil;
una pizca de hojas de grosella;
estragón.

Preparando:

Trate de poner pererakhovani vische Ingredinti en un lugar para la salinidad. Preparémonos para gastar. Los encurtidos carmesí para el invierno son gruesos en los bancos, gotas de sal por 1 litro de agua y es necesario tomarlo, el caballero dérmico, por regla general, lo lavas tú mismo.

Para toda la receta, el tradicional vazhaetsya rozsil, partiendo del asado de 2 cucharadas de sal con un grano de 1 litro de agua. En gramos, se designa una cantidad de sal para 60 g.Los bancos se vierten con sal de rosas y se vierten sobre un helado frío hasta que esté listo nuevamente.

Acidez no involucrada para el invierno.

En el frasco, agregue 75 g de otstu y zakochyuyut. Una de las peculiaridades de esta receta es que no envuelves el recipiente, simplemente lo colocas en el lugar oscuro.

¿Yak para cocinar ogir con ácido cítrico?

La conservación para tal receta es deliciosa y apetitosa. Las verduras son delgadas y crujientes, nizvichey. Ver por ti mismo nueva manera bloqueando naranjas de salmón para el invierno con crujientes en tarros, gotas de sal por 1 litro de agua, y es necesario hermanos, ¿cómo se puede reemplazar una picante con más baja en ácido? Resulta que la receta de la marinada en toda la variedad no parece en absoluto clásica. En un litro de agua, tome 2 cucharadas de sal, 2 cucharadas de fruta confitada y un vaso de ácido cítrico.

Lleno las latas, en frente del sklavshi delantero allí y vimiti ogirki y todos los greens necesarios, y corcho. Si quieres conservarlo, puedes usarlo en una anciana, o una chaqueta, y puedes usarlo así. Con todos los frascos, puedes ponerlos en un armario o en un frigorífico.

Korisnі por favor

La receta de la piel tiene su propia "rodzinka", ya que la tarea de la degustación es fruto de los esfuerzos de la parte de conservación. Limpia el cultivo y te ayudamos con esto:

1. Los frascos no vibraron, se recomienda agregar una cucharada de una botella de alcohol chi a la mesa de conservación. Como alternativa, también es posible ir al hrychitsi.
2. El color no apareció, así que debería poner una gota de shmatochki en el crono. No se trata solo de robarle la conservación a un organismo delicado, sino de darle un gusto inviable.
3. Para este propósito, la corteza de roble debe colocarse en un frasco.
4. Habiendo sobresalido por la necesidad de cerrar los cortes de sal para el invierno con unos crujientes en tarros, un poco de sal por 1 litro de agua, y el caballero puede no ser noble y exagerar, después de 5 cucharas repondrán 2-3 . No es fácil deshacerse de este tipo de conservación si no lo probaste.

Puede, scho el bloqueo es todo uno, venir a la casa para disfrutar. En cualquier caso, un poco de ogir salado puede salir victorioso para preparar una sal de rosas. También se recomienda preparar pikantni para el invierno.

1. Es posible agregar más salazón al ogirk para ayudar al crecimiento de los kinchiks desde el lado de la piel y perforar con un tenedor.
2. No pongas más dinero en el banco y luego puedes ir al banco en busca de ayuda. Al final del día, no habrá vikoristany por el mínimo. Y tse significa que las verduras no pueden ser saladas yak deslizó.
3. Además, no es fácil ahorrar dinero en el rosol. Es necesario trabajar más, pero no se especifica en la receta, especialmente si necesita conocer estos métodos de conservación, si no vierte sobre las latas una vez.

Si obtiene el qih de placeres simples, es posible, sin zusil especial, continuar la vida de conservación hasta la próxima primavera, cepas saladas con información adicional Y si ha olvidado el rapto, cómo preparar las naranjas saladas para el crujiente de invierno en frascos y una botella de sal para 1 litro de agua, puede usar el video para refrescar las recetas en la memoria antes.

La manteca de cerdo salada por sí misma, esa patria, a la derecha, es absolutamente seria para un amante de los delikates nacionales spokonvіku spokonvіku. Sin embargo, existen algunos de los principales métodos de salazón, entre los que se incluyen: salazón en seco, salazón en solución salina fría y cocción de manteca de cerdo en salazón caliente. Para la selección de un producto salado por un término trivial, es más conveniente utilizar los métodos de salazón de manteca de cerdo en sal de rosas en el hogar.

Embajador de Sala en el Rosesolach

La carne sola y la manteca de cerdo se han convertido desde hace mucho tiempo en una forma popular e innovadora de preparación casera entre la población. Le permite tomar productos de la más alta calidad, cada hora, cada hora, en la mente de las temperaturas plus. La salazón de manteca de cerdo a partir de la salazón de rosol se llama salazón húmeda para impulsar el método seco, en cuyo caso el producto simplemente se frota con sily y especiales. El método húmedo para preparar manteca de cerdo salada tiene dos métodos principales. El primer condimento del producto de salazón es frío y el otro, en sal de rosas caliente.

Características de las soluciones

Las sales de rosas son un conservante, como las soluciones salinas de agua y concentración. Una solución clásica para tocino salado en frío se puede preparar de la siguiente manera: en dos litros de agua se pueden preparar 320 g de sal y 20 g de azúcar.

Sil es un buen conservante para productos fáciles de ingerir. Vaughn, filtra el producto, hay microorganismos ahí mismo. El resultado es que los microorganismos dejan de multiplicarse, su vida se equipara significativamente y el producto no se ve bien. Manteca, solución salina en solución salina fría, para las mentes óptimas de zberigannya, no se preocupe por estirar el destino.

Encurtidos simples y plegables.

En casa, el salo es yak salado en un rosol simple y plegable. Con una simple sal de rosa, vicoristovuyutsya privar de limo. Dicho crecimiento se usa con mayor frecuencia en vapads, si es necesario salar el tocino. Al doblar la sal de rosa, la sal crim, agregue ácido ascórbico, tsukor, especias especiales y condimentos. La rosa plegable a menudo se conoce como adobo.

El juego de adobo tiene las siguientes especias:

• pimienta de caldo;
• hoja de laurel
• cardamomo;
• cilantro;
• kmin;
• anis;
• cada hora.

Almacén de ale tse neobov'yazkovy para adobo. Dependiendo de la lista, puede scoriguvati para un gusto especial, si lo apaga o lo agrega. El desarrollo de la sal en el agua es más hermoso que el proceso, es más vívido e irreconocible en otras palabras. En soli, hay piedras, savia y otras complicaciones. Y si el agua no esta mas apretada buena calidad(Con un olor de terceros, p_dvizhenoi zhorstkosti), її más bellamente prokip'yatiti.

Salazón en frío

Recetas para salar manteca de cerdo en sal de rosas de forma fría es más de lo que podría pensar un amante del cuero de este producto. Es poco aconsejable hacer un esfuerzo por describirlo. Puedes decirlo así: el señor de la piel tiene receta de maestro, pero qué vino, no vale la pena, es delicioso y bueno. Smut, la sopa en sí es deliciosa.

Receta número 1

Una receta ucraniana pokrokovy para en silencio, quién quiere saber, cómo salar correctamente la manteca de cerdo en sal de rosas de manera fría:

Manteca de cerdo, en escabeche sobre receta de zim, vikhodit sokovitim y especialmente salado. A esa parte la llamo manteca de tocino, como se la conoce por las partes laterales y dorsales de la canal del cerdo. En cich mistsyah, la grasa tiene un tamaño de 2,5 cm y más. Deslizamiento de la nobleza, scho No saque nikoli de tocino del vientre de la criatura.- solo de cerdos, no de knura.

Lavado óptimo

Rozsil para salado maє booty cold - en la frontera de 2-4 grados... Tal temperatura se puede alcanzar en refrigeradores modernos en la policía superior. A altas temperaturas, pueden desarrollarse procesos desagradables, por lo que el producto puede secarse en el medio salado.

No sales demasiado el rosil, debe suvoro seguir las recomendaciones de las recetas para las recetas. En 1 cucharada de cuchara, están disponibles 30 g de sal y 25 g de zukru. Y sin peso: 25 y 20 g según corresponda.

Es importante conocer y esta información:

Salinidad en sal de rosas caliente

De otra forma, la salazón húmeda de manteca de cerdo є mermeladas de yogo son opciones. En una amplia variedad de productos sirios, hierva durante una década a la sal de rosas hirviendo. Es un buen equipo, por lo que cuando el producto está listo para funcionar, no es seguro para las personas. Y también grasa de cerdo permanece myakim en la vipadkah del horrible vihidnaya syrovin... Además, el producto será solitar rivnomirnishe y shvidshe nіzh yakscho pickle yogo de una manera fría.

El plazo para un producto elaborado por el método cim es un plazo de 6 meses.

Receta número 2

Y ahora, en silencio, cómo amar la manteca de robiti en sal de rosas picante, la mejor receta:

Receta número 3

A los caballeros bagato les encanta encurtir tocino en el banco durante el invierno. El precio se puede cambiar como caliente, tan frio... Recomendado a la nobleza le gustaría usar de tal manera, como salazón de manteca de cerdo en sal de rosa, buena receta¿Cuáles son los significados de la sal en el banco?

Asegurando productos al embajador

Así que yak por la calidad de los productos, el embajador de la piensa bienїkh zberіgannya, no es una buena idea ir a ver mucho invierno. Para la selección de productos cárnicos salados, preparados por el método húmedo, es posible disolver el lavado y la bebida óptimos.

Alle, necesitas una memoria, pero un congelador debido a la baja temperatura es la mejor manera de ahorrar tocino salado. Para cualquier "temperatura positiva", un producto de este tipo está mucho más enojado. Si quiero, por incluso menos (como "menos 10"), el gusto no cambia. Ale si hay dos males, ¡debes elegir el mínimo!