Naysmachnіshі cheski stravi. Tradiciones de deliciosa cocina

Llamaré a la capital de la República Checa "Praga" dulcemente sonando más fuerte que los corazones de cientos de miles, y tal vez un millón de personas han estado allí. Y el resto del trabajo se inició de inmediato en la memoria de la memoria principal del lugar: Plaza Wenceslao, Karliv Mist, Staromiska Ploshcha, Prazkiy Grad, Catedral de San Vito, Año astronómico "Orloi", Tesoro de la sinagoga Staronov. Bueno, pero ¿qué tal salir de la lechada? Pero, háblenos de Praga, estábamos atados con él, ¡y más precisamente con los países tradicionales de la cocina!

Ace no es gratis, Praga se está convirtiendo en la capital gastronómica de Europa. Incluso a media hora, existía una cultura especial de la decoración, que se conservó hasta nuestros días.

¡¿No me lo digas ?! ¡Eche un vistazo a un restaurante original (en sí mismo, hay entusiasmo por la buena cocina)! A lo lejos, la planificación del lugar permite conocer el emprendimiento de la alimentación en la zona de la piel para cualquier gusto y ganas. Sin embargo, hay un cierto patrón de precios y comportamiento de los stravs: cerca de las rutas turísticas, ¡los precios son menores!

Vidminno! Con la hipoteca, hemos establecido, vamos a preguntarnos el menú en z'yasuєmo.

¿Qué es necesario probar en Prazi? Stravi de deliciosa cocina

Absolutamente, todos los restaurantes, bari ofrecen dos tipos de menús a sus visitantes:
1. "Escucha de Napojovy"(Napoyovilistek): una peculiar "tarjeta de cerveza", como el énfasis de este menú de conjugaciones sobre la tradicional bebida chic;

2. "Escucha de Jidelni"(Ydelnilistek): colección de los stravs chesky nacionales más coloridos.

Sopa de queso "Bramborachka"

Cuando se trata de la sopa "bramborachka", entonces es culpa de ser la tumba de cheskoy sin precedentes. Por un precio razonablemente bajo, no solo obtendrá una sopa con carnes ahumadas o champiñones, cerveza y platos que se servirán. Entonces, yak, el papel de un tarіlka para la sopa bude vikonuvati svіzha bukhanets hlіba.

¡Regular! Tsey esa sopa samiy en khlibi - ¡Bramboracka!

Sopa chesky "Tsibulachka"

Se usa una gran bebida para hacer costra y saborear tal transpiración: "tsibulachka" (sopa syrno-tsibuleviy);

Sopa de queso "Zelnyachka"

También "zelnyachka" (sopa con chucrut),

Sopa de queso-gulash "Gulyashova polivka"

Yo "goulashova polivka" (sopa de carne-gulash).

Sopa de queso "Drshtkova" - sopa con rubts

Sin embargo, la sopa más popular - tse "drstkova" (drstkova). En los viejos tiempos, esto podría haber causado que toda la hambruna estallara en hambre. Oskilki "drshtkova" se preparan sobre la base de despojos de carne baratos, y el cerdo en sí, o yalovich telbuch y gustos. Y para el final de la "apetitosa viglyad", el cocinero condimenta la sopa con especias y pimienta.

¡Con un primer ataque así, nunca te dejarás!
La receta de la polivka "drshtkov" para Praga es un valor cultural. Además, es sagrado en la patria checa no prescindir de la sopa nacional.

Plato principal

¿Te encanta la carne Wee, entonces, cómo puedes amar a un checo enérgico? El puesto de Myasna es un amigo, yendo a una cervecería, una de las favoritas de la ciudad de los habitantes de la ciudad de Praga. Apesta a caminar por aquí hoy, ¡navega por el camino! Y el tse z tim está empatado, por lo que todos los checos tienen las mejores nacionalidades. nuevas especies carne (yalovich, cerdo, cordero, aves, etc.).

carne

Veprevo kolino al horno

Melodiosamente, la pierna de un joven jabalí se hornea en la piel de la pata de Praga. Una porción estándar de un plato tan delicioso es la pierna de cerdo, rellena de girchitza, si se trata de cerca de dos kilogramos. Para la degustación de carnes, es mejor invitar a algunos amigos o llevárselo a casa para tener mejor suerte.

hígado costillas de cerdo con miel

Además, puedes hacer una comida clásica de costillas de cerdo con miel añadiendo al restaurante el plato "Pecene veprove zebirka v medu". Los cocineros descarados dan especial respeto al "zhebirka" para que el cerdo sea jugoso y bajo.

svichkova

¡¿Chi no es como el cerdo ?! ¡Prueba la svickova en salsa vershok! Un plato más caliente con pan de cebada, antes de la redención en crema agria y vershoks, servido con albóndigas. ¡M'yaka "svichkova" es simplemente un baile en el roti!

pitcheo horneado

La carne de ave dietética también es una de las favoritas en la mesa diaria de los checos. Aleksandr lidera una serie de sustituciones en las hipotecas funerarias del pitcheo. Por ejemplo, "Pecena kachna" (panecillo al horno con frutas o chucrut) con bolas de masa.

riba

Riba al horno

Vzagal, Praga: un gran lugar, para los mismos platos tradicionales de costillas (corop, trucha). A los checos les encanta experimentar con riba, gotuyuchi de diferentes formas. Ale encontró un experimento culinario: hornear corteza con un reloj de arena y migas, y también trucha horneada ("Peceny pstruh" - hígado pstrug).

garniri

Sea el plato principal, es necesario "ver" como guarnición. La cocina Cheska no es una regla dada. Además, en el menú hay variedad de platos a la luz general, por lo que es espontáneamente descarado.

Vibir añade a la salsa picante de los grandes: verduras, cereales, albóndigas, etc. Los restauradores de Prazkі están listos para satisfacer el entusiasmo culinario de cualquier gourmet. Un enfoque creativo para preparar productos es volver a hacer una guarnición extraordinaria en un plato práctico e independiente. Una de estas colillas es puré horneado con tocino.

¡Me gustaría hablar de albóndigas! Las bolsas pequeñas de boroshnaya o cartoplia con frutas cambiarán radicalmente el plato principal a un lado. No tiene sentido probar el okremo, el hedor será terrible para ti. Y el eje en el plato es con riba o carne, o con salsa vitonizada, ¡llámalo a la derecha!

salsas

El último toque en la cepa be-yaky es el aderezo con salsa o una deliciosa. Cheska es el nombre de la salsa - "omachka", y se cocina absolutamente con productos frescos (champiñones, tapas, frutas). Esta salsa de queso también puede ser ácida, de regaliz, picante, etc.

meriendas

En la mayoría de los casos, los bocadillos están incluidos en las reservas antes de la cerveza. Para el tipo de cerveza de piel, es un tipo de bocadillo singular. Así, la categoría de "aperitivos" puede ocupar una parte del menú. ¿Aje yake chaske cerveza sin bocadillos garnoy?

Aperitivo loco y caliente "Germelin", es ideal para subir a una cerveza joven caliente. La lubricación es un toro suave con flores: ¡el precio será reemplazado por bocadillos "aburridos"!

Bueno, mientras escribes un trozo de saltison de pimienta con salsa pikantny, ¡tu mano se estirará hasta convertirse en un kelikh de cerveza!

Postre

Y de postre en Prazi, sirva el aromático strudel de manzana (roll) con una bolsa de helado de vainilla. Entonces, ¿qué horneamos aquí? ¡Absolutamente puedes vibrar el relleno!

Un viaje a la República Checa como regalo no es solo un conocimiento de la historia de la tierra y los monumentos, sino la oportunidad de degustar la comida colorida y maravillosamente deliciosa de una cocina deliciosa. Las recetas únicas de chesk kulіnars, como la historia del estado, pueden ser un espectáculo de mil años. En este estatuto, hablaremos sobre las peculiaridades de la cultura nacional en la República Checa y sobre los nuevos países de la cocina mundial.

Las rondas de los stravs nacionales de los checos.

Fue una hora trivial para que la tierra pasara ante el dueño del Imperio Austro-Ugorsk, cuando mostró las tarjetas de video y sobre la cocina nacional de los checos. Aquí puede encontrar un delicioso escalope austríaco, un gulash de Ugorsky, un buen chucrut y un ganso engrasado. Una parte de las palabras cheskih strava spokonvіchno: sopa, gachas de avena, garnіri.

En la foto, la persona diestra (haga clic para ver el mejor) es un plato popular llamado "grasa rizek". El tse nayaskravish butt de la caída de la región de Austro-Ugorsk es una copia del famoso.

Un poco más de cepas sospechosas en la República Checa han agregado sus propios sabores especiales, y el hedor está listo para acompañar las adiciones de sus almacenes. No echaremos un vistazo a los libros de cocina de una vez, pero realizaremos una pequeña excursión en lugares tranquilos, como puedes probar en algunos restaurantes.

Peculiaridades de la deliciosa cocina.

A los checos les encanta el regaliz. Vierta ensaladas, salsas y deje que el hedor agregue zukor, para que pueda moler la salsa con regaliz. Por ejemplo, a algunos niños les encanta el regaliz lokshina con semillas de amapola y leche derretida.

Entre los checos que aman los nombres especiales: kmin, mejorana, amapola, pimiento rojo, іmbir, krіp. Girchytsya se servirá a todas las cepas de carne, que se marinan en otstі. El ketchup de malta es la salsa misma de los checos.

Los principales sabores y postres nacionales son incluso las calorías grasas. Antes de eso, había porches en cafés y restaurantes. Es imperativo no abrumar muchas tensiones a la vez, a menudo se silba una porción para dos. El alto poder calorífico se reconoce en el tamaño de los terratenientes del país, el 21% de la población es obesa, la República Checa es el sexto mes en la lista de las mejores tierras "tovstih" de Europa. Mabut, perche, scho mi - tse siniestro їzheyu.

Supi - їх visiones y especialidades

Los checos llaman a las sopas "polivki", sin ellas es difícil cocinar una cocina. Yak y en la tradición rusa, la sopa se introduce en un lugar en la misma mazorca de la comida. Las sopas Chesky tienen una consistencia deliciosa, a menudo se hacen más salsas. Cuando se preparen en ellos, agregue sémola o limpie las verduras, la mantequilla y las perlas de huevo.

Caído del ingrediente principal, hay: sopas chankovo, chucrut, cibulne, verduras, carnes ahumadas, champiñones, sopas-goulash, sirn, sopa de cerveza con cmine, sopa con repollo agrio con sopa de leche de manzana,

Sirva el plato en tarіltsі o en hlibі (este plato será dos veces más caro). Entre las sopas populares se le llama "ajo". La base del mismo es formar un caldo de pollo con un cartpley, en el que poner cerca de 10 dientes en la capilla. Dale vida al yogo. Tse vіdminne antimicrobiano zіb. Zrozumilo, por qué deberías ir a la comida por un amargo y no cocinar, debes beber el plato de una vez con los kohanim.

Para amar la carne, sustituya la sopa gulash. La carne nueva es rica en carne, muy rallada y parece una papilla espesa.

No se puede encontrar sopa fría con cerveza. Pon tertii khlib, zukor, moles, limón en la cerveza. Tales ingredientes en una vitrina tariltsi no son un gourmet de cuero. Sea protector de la tumba.

Es poco probable que conozca una sopa cortada con leche. Y en la República Checa puedes prepararte. Leche nueva, crema agria, huevo, fermentada y crujiente. Un placer sin precedentes y no para la piel.

República Checa: un paraíso para la carne

Coma al menos un plato de deliciosa cocina: pierna: colin de cerdo al horno (Recene veprove koleno, diestro en la foto, haga clic en la foto para ver una más grande). El plato está en el menú de un restaurante y cafetería de cuero en la República Checa.

La carne está en la primera hora en cerveza, hierve un poco, fuma un poco. Vono es viejo y jugoso. Hasta entonces, sirva salsas, girchitsyu o mierda, puede traer chucrut y chucrut. Gottoyut en la calle a la parrilla. Lubrique los majestuosos vástagos, para bazhannyam ver, skilki quiere.

Cheske strava antiguo "Vepro-knedlі-zelo". Tse cerdo al horno con albóndigas y chucrut guisado. Todo se riega con un polvo espeso y espeso. ¿Sabes cómo "sobrevivir" a este plato?

Bule goulash es un tradicional checo en la República Checa. El restaurante Kozhen tiene su propia receta para tsієї stravi. El vino se puede comprar de yalovichin, cerdo, conejo, ptah, pechinkovy o surtido. Sirva gulash con salsas, obov'yazkovo con albóndigas, inodі con chucrut, sazone con rebozuelos, kmin.

Myasni se maravillará de su versatilidad y su forma de cocinar. ¡Y cuáles son las salsas antes que ellos! No dijimos acerca de cuellos de cerdo, huesecillos, escalopes, pasteles horneados con especias, canastas de vaca. ¡Sustituye, prueba, disfruta!

Los amantes del ribey no pueden disfrutar de la deliciosa cocina. Tradicionalmente, los checos engrasan la corteza y la salsa con una ensalada en Navidad. En restaurantes y cafés, el menú incluye: yushka z corop, agregar o costra de lubricantes. Si pones la carne en la lechada, es un nombre inapropiado, ponla como costilla, no la pongas.

Garniri a las principales cepas

La guarnición principal e indispensable en la República Checa son las albóndigas. Boroshnyans o kartoplyans simplemente al vapor, poner en el medio del horno, carne, tsibulya o repollo. Las bolas de masa salen victoriosas con shmotochkami a las cepas, en general, lo aclararemos. Puedes servir el hedor con salsa y tocino. Hacen bolas de masa de regaliz, les ponen fruta o señor y beben con azúcar.

Las guarniciones populares son salsa con dibujos animados, repollo, verduras, croquetas.

Pruebe "bramborak": pasteles de dibujos animados (como nuestras papas, diestros en la foto, haga clic en la foto para una mejor persona). Le ponen mejorana (condimento fragante con bagatora roslin) o carne.

Antes de reemplazar el garnier, cambie de opinión, para que su amigo no tenga inclusiones.

Salati y bocadillos antes de la cerveza.

Las ensaladas picadas son obviamente "salat Bramborovy". Además de las caricaturas, ponga zanahorias nuevas, raíces de perejil, ogir en escabeche, chervon tsibulya, chicharrones de tocino e інші іngredієнти para los cocineros. Ensalada Tsei Checa gotuyut para razdvyaniy steil. La ensalada "Vlashskiy" le dará un zvichny "Oliv'є".

A los checos les encanta Siri y el sabor del producto. El plato nacional es "Camembert" - tse señor, grasa en panivtsі. El yogo debe llevarse caliente con salsas o repollo. Otro aperitivo nacional - "utopía", tse kovbaski marinado o salchichas, sazonado con pimienta y cibulei.

Prosperidad y tamaño de las salsas

La salsa para los checos es vishukanu strava evidente. Un poco de esa salsa base (la llamaban yiha) era harina, cocida con grasa. Le dieron vino, agua o cerveza, especialidades y raíces de especias. Plato de autoservicio tse bulo, uno se servía antes de la carne.

En nuestros días, el ingrediente principal en salsa puede ser ogirok, hrіn, pomidor, chasnik, krіp, tsibulyu e in. Yo los llamo "omachki" (de la palabra "mojado"). Prepare una salsa de este tipo a base de jugo. carne aceitada, Crema agria o vino. Omachki se sirve antes de platos de carne y dibujos animados.

postres deliciosos

Tse rollo con masa fina, todo el medio є relleno: frutas, bayas, guisantes, semillas de amapola, chocolate, señor. Sirva con la parte superior batida, helado o almíbar de chocolate.

Trdelnik - tubos vacíos, balanceándose en respuesta a, Cubierto con vainillu, glaseado de azúcar o canela. La palabra "tonto" se cambia a la palabra rusa, Por un lado, en los que están en medio de la malta vacía.

Otro tsіkave tistechko, especialmente a sus propios nombres, - "Rakvicka" (en ruso "trunu"). Un postre popular en el medio de los checos. Forma Tistechko maє dovgastu, en un nuevo y rico tsukru y vershkiv.

Al final del día, si presionas, reemplazaré al "verdugo" (mlintsi). Traiga Їx con la parte superior helada o batida. Antes del discurso, a los checos todavía les encanta el helado, se pueden vender en todas partes y en diferentes opciones. En medio de los postres tradicionales con queso, vea "Amor caliente" - helado de vainilla, vierta sobre jarabe de frambuesa caliente.

Me encantan las bebidas en la República Checa

Buena cerveza. Cerca de 70 fábricas de cerveza trabajan en beneficio de la gloria de la cerveza checa. La degustación de los productos de estas fábricas es una de las favoritas de muchos turistas rusos.

El licor nacional de hierbas "Becherovka", o té con limón, es parte del proceso de decapado. A los checos les encanta el agua de soda y los jugos: naranja, manzana, pera.

Servicio del servicio de alimentación comunitaria en la República Checa

Visitar la República Checa es posible en todas partes: en las calles con puestos, comprando dinero en máquinas expendedoras, en bares, en comida, en cafés y restaurantes. Bueno, los pubs simplemente no sean malvados.

Si fuimos a una cafetería o restaurante, prepárese para los matices del servicio de cheskogo en tales pedidos. El menú a menudo se muestra antes de la hipoteca, puede familiarizarse con él, primero entre. Antes de usted en la mesa, puede haber un asiento, todo está bien. Póngase al día con la filosofía y tenga la oportunidad de hacer amigos.

Otra sorpresa se convertirá en un perro, yaku injertó al Señor en un lugar, de people їdyat. Los checos aman aún más a los perros, y zagaly tvarin. El perro puede olfatear tu mesa y estará en el orden de sus discursos.

No llegue a tiempo para reemplazar la salsa, todo el hedor del hedor, los porches son geniales, quiero actuar, reemplazar la salsa con el período de canto.

Los postres no se comen en la República Checa para las cepas principales: hay un pequeño refrigerio, si tiene hambre, o solo uno corto.

En el país, se acostumbra beber una pequeña cantidad de cerveza, una pequeña cantidad de cerveza, encurtidos grasos, ricos, carne ahumada, salada, regaliz. No te maravilles de este hecho en cafés y restaurantes.

La cerveza no se consume inmediatamente cuando se sirve, verifique si es una bebida. Chi no abruma el tipo de variedades de la noche a la mañana. Toma un refrigerio antes de la cerveza.

Si el alcohol no es su bebida, sustitúyalo por té y un trozo de pastel Prazky.

Puede visitar los restaurantes entre semana para degustar almuerzos de empresa (día nabidke). Al principio se incluye la parte principal de la comida, ensalada, postre y napiy.

El té no se puede incluir en el rakhunka. Si no fue honrado por el servicio y el servicio, diga de antemano que el rakhunok no se completó y el rakhunok se celebró estrictamente de acuerdo con el menú. Sin embargo, creará una hipoteca, el té está incluido en el rakhunok.

Tengo que respetar el hecho de que los checos se levantan temprano y patean temprano, por lo que tienen que trabajar cerca de la novena herida, obid, más cerca de las doce, y la cena se celebra hasta los 21 años. Durante toda la hora, podrá ver el menú desde el menú.

Productos souvenir de yak de la República Checa

Los turistas esperan traer algo especial de la República Checa. Lo más común en la calidad de un souvenir es el baño y los productos. Naybilsh solicitó obsequios para bebidas: licor, vino, cerveza, vinos de Moravia.

Lasuni lleva contigo a las tarjetas de pago Batkivshchyna, strudel, pastel Prazky, pan de jengibre. Los amantes de Sira se bañan yak souvenir "Hermelin", olomouc sirks.

Vyvozachi con ellos mismos productos deslizó vrahovuvati termіn їх adjunto y umovi zberіgannya. Se recomienda leer nuestra vista "".

Bazhaєmo en el mundo en el mundo está contento con la buena comida, y lea nuestra estadística de cikavi sobre la República Checa ( posilannya inferior).

Te daré una lista de las mejores cocinas. Simplemente guíele y llévelo con usted a los numerosos restaurantes.

El hecho de que un vaso de cerveza sea uno de los aplastantes a la luz, una pose con todo tipo de sumas. Ale, no cerveza єdinim a bagaty chesky people. La cocina nacional de la República Checa es excelente por su versatilidad para recibir al gourmet más distinguido. Puede tomar una copa de los eventos nacionales más populares en cualquier pequeño restaurante o pub (hospoda).

Perche, scho se deslizó zrobiti, habiendo cruzado el umbral, Dios, rójate. Por lo tanto, no solo muestre su maldad y amabilidad, sino que se ganará el respeto del oficial, quien amablemente lo llevará a una gran mesa.

Eso, a menudo sube de precio en la República Checa, cantando, sé que en algunos restaurantes locales se cobra una tarifa por el servicio, que ha aparecido en su mesa con un gato con salsas (couvert) o hlib, prepárese antes que usted. conseguir algunos vitratos. Schob uniknuti zyivi vitrat, seleccione una hipoteca sin un servicio pago. Evidentemente, desde el Kuvert es posible y visible, un poco se familiarizará con el tono sucio.

Ante el equipo, comienza la selección de Jídelní lístek, sustituye al cocinero de cerveza por tu sabor. Llame a un gran número de restaurantes para ofrecer sus propias marcas de cerveza de barril (točené pivo) de la misma cervecera.

Beba zhadan kuhol de su cerveza favorita, puede arreglar el menú. Si estás en un restaurante o en un restaurante, el camarero te traerá:

• jídelniček - menú con їzhey
• pitníček - menú con bebidas.

Otzhe, ¿por qué deberíamos oler algunos cocineros cursis para nosotros?

El primer razdіl be-like yodelnіchek - tse Něco na začátek

Něco na začátek - en traducción literal al ruso - para la mazorca. En toda la gama de sus actuaciones hay una gran variedad de aperitivos ligeros con cerveza:

• Masové prkénko (carne asorti): agregue cuidadosamente el tocino, la pierna, el busto y para encurtir encurtidos y pimientos en escabeche.
• Sýrové prkénko (sirne assortі): una variedad de tipos a los que se ha referido. La mayoría de los tse niva, romadur, vamos hacia Germelin.
• Рivni sýr obložený - pan, untar con aperitivo original con cerveza sir, masa, tsibuli, oliyya y partículas de cerveza añadidas.
• Topinky s křupavou slaninou a česnekem - una tostada con tocino crujiente y un horno.
• Tatarský biftek z lososa na salátovém lůžku s opečenou bagetkou - salmón picado con pan engrasado. Sirva sobre hojas de lechuga.
• Hovězí tatarák s topinkami - engrasa khlibets con syrim picado de yalovicini.
• Vltavský utopenec - apetitosa salchicha adobada.
• Tlačenka s cibulí a octem - saltison gostry con tsibuli y octem adicionales.
• Grilované klobásky s křenem a hořice - vacas de carne salada, engrasadas en parrillas hasta que estén crujientes. Servido con cabaña y hospitalidad.

Aperitivos calientes antes de la cerveza

En la prueba "Aperitivos calientes antes de la cerveza", puede conocer el siguiente paso:

• Smažený hermelín - Ser Hermelín, forrado con salsa de arándanos rojos en una sartén. Sin importancia en un día indiscriminado de ingredientes, el gusto del Hermelin aceitado para traer buena suerte a la malta.
• Grilovaný hermelín - un tipo de césped frontal. La evidencia es que el padre está untado a la parrilla. Por regla general, se sirve con verduras y salsa de regaliz agrio.
• Houbové (zeleninové) rizoto - risotto de setas (verduras).
• Zapečené smetanové brambory s listovým špenátem - patatas hervidas con espinacas cubiertas con salsa de crema agria.

La variedad de bocadillos se transfiere suavemente a las cepas principales.

Sopi - Polévky

Drštková

Un lugar especial en el descarado kulіnarії está ocupado por sopas: Polévky. Be-restaurant proponunu en vibir beslich "polivok". Axis only deyaki, el más popular, de ellos:

• Drštková (drshtkova) - una sopa entera, preparada con cicatrices, є El orgullo nacional checo Tiene una bala "drshtkova" de los niños de mediana edad más populares.
• Zelňačka (vegetación) - sopa de repollo agrio.
• Česnečka (ajo) - sopa pikantny con una hora. El aroma especial del "ajo" se agrega a las carnes ahumadas.
• Cibulačka (tsibulachka) - sopa tsibulny con siru y granos crujientes.
• Bramboračka (bramboračka) es una sopa hecha de cartoplas con champiñones, que es una especialidad para nosotros, que a menudo se sirve en una panadería no habitual.
• Jihočeská kulajda (yigocheska kulajda) - prácticamente lo mismo que en bramborachka, tіlki con crema agria.
• Gulášová polévka (gulasheva polivka) - sopa de gulash.
• Zeleninová polévka (zeleninova polivka) - con un nombre tan genial - "zeleninova polivka" - no es un chillido, como una sopa de oveja.
• Pivní polévka (pivní polivka) - Los checos aman tanto la cerveza que pueden beberla para hacer sopa. En cualquier restaurante se puede degustar con Pivní polévka - sopa de cerveza con granos de sinergia adicionales.

Otros stravi

En cuanto a otros stravs, la lista de préstamos será más grande que la parte de "yodelnichka". Los checos comen carne aún más, por lo que en el menú puede encontrar muchas hierbas ácidas como cerdo (vepřovo maso), yalovicini (hovězí maso) y cordero (Skopové o jehněčí maso).

Cerdo

• Vepřo-knedlo-zelo: lo mejor en este delicioso plato de carne de cerdo. Tse cerdo al horno en aguardiente con albóndigas y repollo. Antes de servir sobre aceros, los "vepr-dumplings-zelo" deben regarse bien con agua tibia.
• Pečené vepřové koleno (¡CDU!) - una pierna de cerdo, horneada en un espíritu con requesón e hirchitsea. Si lo compra en el restaurante "Vepshove Kolino", prepárese antes de que sea simplemente imposible estar solo. ¡El plato sigue siendo popular!
• Pečený vepřový bok: prepárelo de la misma manera que antes de la salsa, solo por los lados del cerdo.
• Pečená vepřová žebírka v medu es un plato que sabe a hígado de costillas de cerdo y miel de regaliz bjolin. En un puerto, las costillas están bastante bien. Antes del discurso, "la madre de Vepr fue horneada en miel", fue utilizada por la joven madre. ¡Sí, los checos vivieron bien!
• Staročeská Bašta es un plato cocido plegable con surtido de carnes. En este almacén se puede ingresar cerdo al horno, carne al horno, shyka ahumada y lubina al horno. Para las verduras: col blanca y lombarda guisada, así como pasteles de dibujos animados y albóndigas de pan. Un puerto del "viejo Basht" vistachak, volar el cholovikiv hambriento decilkoh.
• Vepřová panenka s houbovou omáčkou - la palabra panenka en el contexto del nombre stravi significa “lyalechka”. Así llaman los checos al rollo de carne, claramente regado con salsa de champiñones.
• Přírodní vepřový řízek na pepři - cerdo a la parrilla. Como regla general, la carne es garnenko condimentando la suma de pimientos melenich.
• Vepřová kotleta v omáčce - no te maravilles de los que están en el nombre del cerdo є la palabra kotleta, el país se cocina con un trozo de cerdo entero, como, si no quieres saludar, vierte la salsa.
• Vepřový guláš - sabroso gulash de cerdo. Sirva el "gulash de Vepr" con albóndigas de khlib o kartoplі.
• Královský meč: los checos dieron el mismo nombre a un shashlik hecho de carne, ensartado en un pincho en forma de espada. A menudo, en los restaurantes, puede probar shashlik no solo para uno, sino todos a la vez de los tipos de carne decilkoh. El conjunto estándar es cerdo, yalovitch, cordero más verduras.
• Pečená vepřová játra - tse not scho enhe, yak cocinado en el horno hígado de cerdo.
• Moravský vrabec - pid cim con un nombre inocente - "Moravsky Gorobets" - al horno con camarones de cerdo.

Yak Bachimo, agarra la deliciosa cocina nacional de la carne para terminar la deliciosa y original. Ale є en el menú de los restaurantes y una gran cantidad de filetes (bistec Vepřový) y shnіceli (Vepřový řízek) con carne de cerdo.

yalovychina

El eje del nytsіkavіshі cheskі vitrebenka de la carne de yalovychini:

• Svíčková na smetaně - yalovic virizka se prepara con un rito sabroso, flotando en una salsa de crema agria divovyzhny. "Svichkova en crema agria" se sirve con un salto de limón, tapas bajas, mermelada de bayas(Como regla, arándano rojo) y albóndigas.
• Biftek naložený v barevném pepři s omáčkou: todo el plato se almacena a partir de bishfteks y guarniciones, perfectamente malvado en tarіltsі con ricos pimientos.
• Pivovarský guláš - plato favorito de tse moє, gulash, cocinado con carne de yalovicini. Sirva con albóndigas y albóndigas.
• Rumpsteak s bylinkovým máslem - filete de rabadilla de yalovichini en aceites y especialidades.
• Čertovy roštěnky (chortovі roštěnky) - También llamaré al tsikave para que use un rosbif en la República Checa.
• La carne de yalovicini, horneada en una olla caliente, los checos la llaman Moravský hrnec, y el filete de vaca es filete Hovězí.

Carne de cordero

Jehněčí kýta pečená na česneku a majoránce - nizhka de oveja, horneada en una capilla y mejorana

Amando a los checos en salsa con cordero. Ale, la obscenidad aquí no son los que aman el hedor, pero son los que son gotuvati.

• Dušená jehněčí kýta - cadáver de un carnero.
• Jehněčí s jáhlovou kaší - la carne de un cordero joven. Yak garnir - gachas pshonyana.
• Cikánská skopová kotleta - preparación de shmatok entero de carne de carnero, aderezo con especias gostry.
• Skopové plátky na majoránce - filete de carnero cocido con mejorana.
• Jehněčí plec s citrónem - paleta de cordero con jugo de limón.
• Jehněčí na fazolkách - cordero con levadura.

juego

En el menú de los restaurantes locales también hay muchas variedades de caza (Zvěřina).

• Bažant na vině - faisán (bazant) con una salsa ligera de vino.
• Bažantí prsa s hruškami - pechugas de faisán al horno con peras.
• Divočák na pivě se zelím: jabalí elaborado con repollo crujiente.
• Polada s divočáka - rollo de carne de jabalí.
• Dančí guláš - gulash elaborado con carne de lani.
• Jelení guláš - gulash de ciervo.
• Pečená koroptev - pollo al horno hasta que esté crujiente.
• Pečená srnčí kýta - pierna de sarni al horno.
• Kanec na česneku: la carne de jabalí se hornea con una gran ronda.
• Jelení řízky na vině - filete de reno con salsa de vino.
• Zaječí Paštika - paté elaborado con carne de liebre.

Ptah (Drůbež)

En el razdіlі yіdelnіchek bajo el nombre Drůbež є masa cepas saladas de aves de corral.

• Francouzská paštika z kachních jater es el manjar más popular. Famosos paté de foie gras, preparados de la estufa, son muy apreciados por los gourmets de usy svitu.

No mensch vyshukanі y stravi en avance:

• Kachna s ořechy po čínsku - kachatina con montañas, cocinada en chino.
• Kachní prsa s mangem - pechugas de kachní al horno con mango exótico.
• Pečená kachna s pomerančem a jablky - pitching, horneado según la receta tradicional con manzanas y naranjas.
• Kuřecí křidélka - crujido pollo krill... Antes del "kurzhechі krzhіdelka", servimos deliciosas salsas.
• Pečená kachna - cocinado en licor asado. En la República Checa, el "Kahn al horno" se sirve tradicionalmente con albóndigas.
• Bistec Krůtí - bistec con indichinas.
• Kuřecí plátek, bistec, medailonky, řízečky - filete, bistec o skiboshki de carne de pollo.
• Pečená husa s ovocem - ganso, cocido al horno con fruta.

Riba

En los mejores restaurantes checos, puede crear una gran variedad de stravs del río. costillas de mar... Otzhe, ¿por qué buscas un plato sabroso de Ryba?

• Pečený pstruh: un clásico del género, trucha al horno.
• Tradiční smažený kapr - plato no menos tradicional - engrasar la corteza.
• Pečený kapr na česneku - korop, productos horneados con una hora.
• Grilovaný platýs - lenguado untado en la parrilla.
• Uzený kapr s křenovou omáčkou - korop ahumado. Hasta la próxima vez, la salsa se impregna del crono.
• Smažená treska v pivním těstíčku - engrasado en masa. En la masa, antes del discurso, agregue cerveza.
• Pechený candát s houbovou omáčkou - lucioperca, cocido al horno con salsa de champiñones
• Pečený candát se sýrovou omáčkou: todo el mismo lucioperca, solo servido con salsa lila.
• Grilovaný mořský jazyk na másle - lengua del mar, a la parrilla con mantequilla.
• Pečený tuňák - atún al horno.
• Pečený losos na smetaně a česneku - salmón en salsas con crema agria y para un capellán.
• Kalamari na česneku - carne de calamar con una hora.
• Pečený úhoř podávaný se šalvějovým máslem - un manjar elaborado con vugra horneada. Sirve por un vaso con mantequilla.
• Grilovaná štika s bylinkovým máslem - lucio a la parrilla con especialidades.

garniri

Carne, caza, riba, todo es bueno. ¿Y el yak con los garniers? Además, lo puedes encontrar en la sección "Garniri" (Přílohy). La lista de garniers propuesta por algunos cocineros es incluso genial:

• Krokety: bolsas engrasadas de una freidora, preparadas a partir de una pasta cartopeana.
• Kari plátky: papas con condimento kari, cortadas en cubitos con círculos y fritas.
• Hranolky: engrasado con figuras fritas con dibujos animados.
• Rösti: una suma de dibujos animados y parmesano, engrasado hasta obtener una vieira dorada al freírlo.
• Vařeny brambor - bueno, aquí todo es aún más banal - se hierve el precio del cartofon.
• Americké brambory: chefs con uniformes de dibujos animados, incursionaron con excelentes shmats y fríen con papas fritas.
• Kořeněné americké brambory: los que están frente al país, solo con especiales.
• Pečený brambor v alobalu - productos horneados de las caricaturas fósiles.
• Bramborová kaše - puré tradicional.
• Šťouchané brambory se slaninou - manteca de cerdo rellena de tocino.
• Bramboráčky - Bramborové placky - dibujos animados engrasados. Gotuyutsya s tertoї syroї cartoplі.
• Vařena zelenina: verduras hervidas versátiles.
• Dušená rýže - el arroz es común.
• Máslová brokolice - repollo de brócoli en aceite.
• Fazolové lusky na slanině - engrasado con grebas de kvas.
• Topinky, tousty - crujidos y granos.

Yak bachimo, en algunos restaurantes є stravi para cualquier gusto y gamanets. Ale el eje solo gotuyut їkh no 5 chilins.

Y que hora es El eje, por ejemplo, poobidati, tienes є todos pivgodini. En este tipo de vipad, seleccione los desvaríos del razdila " listo para envenenar(Hotova jídla). Aquí se puede encontrar un grano de especies del primero, el otro y la guarnición.

Dezerty

Zmrzlinový pohár s čerstvým ovocem - helado con frutas

Sitno obidavshi, no se mime con el postre. ¡Big Tim, gran Dezerty es gran divovisión!

• Horká láska - postre, con el extraño nombre "amor caliente", tse frío y helado, vierta jarabe de frambuesa caliente.
• Domácí tiramisy zdobený čerstvým ovocem - tiempo con fruta fresca.
• Zmrzlinový pohár s čerstvým ovocem - NO es un postre, pero sí un poco de misterio. En esta base - cubos de escarcha. Se pueden utilizar para añadir sabrosas frutas, salsas de regaliz, gofres, chocolate, etc.
• Zmrzlinové palačinky s horkými malinami a šlehačkou - mlints de regaliz, rellenos de escarcha y vertidos con sirope de frambuesa. Decorado con tapas batidas.
• Čokoládové palačinky s marmeládou a ovocem - chocolates con guisantes, frutas, mermelada.
• Jablečný závin - panecillo salado con relleno de manzana.
• Tvarohový dort s pomerančovou omáčkou: una ganga centelleante con relleno de naranjas.
• Čokoládové fondue s čerstvým ovocem - frutas frescas y fondue de chocolate.

Ale no creo que los checos comen solo en restaurantes. Om, en cuanto a los representantes de esta nación, no son ajenos a las calles.

Y, sin embargo, Tim es más santo. Las festividades folclóricas masivas redefinen las hermosas calles y plazas centrales en los majestuosos bazares divertidos. ¡Y por qué es simplemente tonto! Ah, tendremos un sabroso cerdito en una brocheta o una lubina de Wenceslao con cerveza, para una comida fresca.

Tan tímido trdelnіki

Aquí también puede probar algunas empanadas populares: algunas Oplatky: gofres finos con un relleno en el medio, grasas de migdal y castañas, manzanas horneadas y, por supuesto, celebridades de Trdlo. Tonto, así que cambia el precio de la caricia nacional al idioma ruso. Trdelnik es un pequeño trozo de pasta sabrosa de vainilla, enrollado en una pipa de metal asado y frito como guarnición. Un "tonto" ya hecho se enrolla en migdal molido, canela y tsukri. ¿Qué tonto? El hecho de que todas las personas del medio estén vacías no es como una gente “traviesa”.

La bebida más popular entre los checos (bebida de cerveza, muy bien) es el svařák. Beba "svarzhak" - un vino caliente con especialidades, en el yak se acepta agregar un trozo de naranja o skibochka de limón.

Por eso, a los propios jóvenes les encanta piti Kofola, el análogo muscular de la coca-coli.

La República Checa ya ha desarrollado una industria de comida callejera, especialmente en las zonas turísticas. Todo parece apetitoso, todo el mundo quiere probarlo, pero bueno. En su historia hablaremos sobre postres y maltas. Lea nuestro ranking de los 11 mejores y más populares.

Undécimo mes

Kitty movi - no seas malo, son solo chocolates

En cheski "Kočičí jazýčky"

Así es como llamaré a los chocolates, que fueron hechos por los fabricantes de moho, que son realmente buenos en nagadu.

La idea de forma y nombre del chocolate no es una cheska, sino austriaca. Por primera vez, comenzaron a lanzar la idea en 1892 en la empresa austriaca Küfferle (al mismo tiempo la empresa Lindt), los checos simplemente adoptaron la idea.

En nuestra lista, "Kitty Movies" ha complacido al que es rico en turistas por primera vez en Chequia, que quiere ir a Nimechchin, Polonia y Brasil. La primera reacción de los turistas fue el jefe del tsikava: "¿Whoa? ¿Chocolate para gatos? ¿Comida para gatitos?"

Los más populares en la República Checa son los chocolates "Kočičí jazýčky" de la marca ORION. Oh mi se recomienda para pershu chergu. En 2013, el portal ruso de Internet prozeny.cz ha publicado una serie de declinación de "gatitos movs" de los virobniks más nuevos, y ORION ha cambiado para todos los artículos, excepto el precio. Spodіvaєmosya, por lo que el yakness no se ha perdido en la última hora. La marca ORION es establecida por la empresa Nestlé.

Precio de los bombones: de 25 a 50 coronas por 100 gramos. Precio ORION en tiendas: de 40 a 45 CZK por 100 gramos. El ritmo actual de la corona checa es maravillarse con nuestras estadísticas "".

Décimo mes

Pirig frgal - cheska regaliz pitsa

"Frgál" (Frgal).

Las manchas se denominaron muestras de masa. Si quiere salirse con la suya, simplemente rozgortali, ponen el relleno encima (la mayoría de las veces remolacha o repollo) y hornean un pastel. Más tarde, los pasteles fueron nazivati ​​frgal.

La tradición de visitar la región de Valachia, un pequeño shmatochka (Moravska Voloschina) se encuentra al mismo tiempo en el territorio de la República Checa. Técnicamente, los checos pueden no tener derecho a nombrar su propio plato.

En la República Checa, empanadas frgal asadas solo con relleno de regaliz, el padre más popular, amapola, pera, manzana. El frgal tradicional para moler un solo relleno, para que el relleno no se encoja. Nombra el diámetro del pastel: unos 30 centímetros. El nombre de frgal es incluso parecido a pizza, ya que los turistas las visitan, así las llaman, miran los checos.

Precio: 100-120 CZK por un pastel completo (el precio es establecerlo debido al tipo de relleno), por un pastel completo: 650-750 gramos. Si compra un pedazo de shmat en un café o en un café, entonces 15-20 coronas por shmat.

Noveno mes

Pastel parisino - chocolate clásico

Descarado "Pařížský dort"

En la República Checa, también lo llaman "harlekin" o "hada". Hay uno de los pasteles más populares entre los checos, pero no el más popular.

El nombre de la cheska es "pastel parisky" similar a nuestro pastel "Praga", solo llama la cerveza. De hecho, nuestro pastel "Praga" antes de la República Checa puede no tener ningún tipo de fecha, habiendo inventado un pastelero en el restaurante "Praga", me gustaría agregar algo de admiración a algunos pasteleros que vinieron a la SRSR. para intercambiar su admiración.

El clásico "pastel parisino" chesky se abastece de una galleta, se filtró con ron o coñac, en un poco de crema de chocolate, y todo el pastel se cubre con glaseado de chocolate. No hay ningún sentido del estándar de preparación de yogo en la República Checa, por lo que la repostería para la piel se prepara a su manera.

Fábrica "Pařížský dort" en tiendas koshtu 500-600 coronas por kilogramo. Sin embargo, es problemático llevarlo a casa a un hogar, el plazo de accesibilidad es de 3-5 días para un recién llegado, y si es culpable de ser culpable en el refrigerador. A eso, sin risikov a la casa, puede traer la privación de su enemigo del "pastel parisino", o no el pastel en sí.

Octavo mes

Albóndigas de frutas - albóndigas de regaliz

Ovocné knedlíky (Ovocné knedlíky).

Las albóndigas son el precio de las albóndigas nacionales. Cuando todas las albóndigas del medio están rellenas con relleno de regaliz, se utilizan "albóndigas de verduras" y se agregan "albóndigas de frutas". La palabra "ovotsit" se transforma de la palabra "fruto" a la palabra "ovoch".

Los rellenos más populares a la vez: medios minutos, albaricoques, melocotones, chornitsya. Los checos están listos para comer con frutas y bayas, para el caramelo, o para el señor regaliz. Sirva bolas de masa de frutas en la mesa con fruta confitada en polvo o frótelas con sir, luego con mantequilla derretida, semillas de amapola o sir.

Debido al sabor y la forma de algunas albóndigas de frutas, las albóndigas no pueden verse como albóndigas hechas con relleno de malta. Para el tamaño del cheski, es aproximadamente 2-3 veces o más.

Las albóndigas Ovotsne se venden en las tiendas en viglyadі frío (no helado). Precio: 80-100 CZK por kilogramo. Esto se puede llevar a casa, según el vuelo en Rusia, es normal llevar el hedor, no jugar con él.

En los cafés y restaurantes del puerto 150 gramos, de 40 a 100 coronas, para establecer una hipoteca.

7mo mes

Meadovnik - postre de spokonvichno slov'yanskiy

Cheski "Medovník" (Meadovnik).

por zovnishnim viglyadom y el gusto es aún más similar al pastel “Medovik”, que es popular entre nosotros. En la República Checa, nombraré "Medovník", fue registrado en 1997 para la empresa Vizard S.r.o. Їх receta para recortar en estricto secreto. En el mes de los 60.000 grandes medovniks apestosos.

Las empresas y panaderías Інші también producen un pastel, aunque con tres nombres. Bagato Chekhov se está preparando para este stand. El bizcocho se almacena en bolas de miel, masa y caramelo, en un bizcocho de Vizard S.r.o. 5 bolas cada una.

Moravia tiene un pastel similar llamado "Marlenka". Pastel de miel Vzagal vvazhaєya eslavo común. La infección ya no es una cuestión de hecho, de acuerdo con yogo vinayshov.

Precios de distribución recomendados para el Medovník original de Vizard S.r.o .: 100 CZK por un pastel de 350 gramos, 250 CZK por un pastel de 850 gramos, 320 CZK por un pastel de 1600 rublos. El plazo de adherencia a temperatura ambiente es de 7 días, obviamente, el licor se puede llevar a casa sin ningún problema.

6to mes

Palachinki - mlintsi con relleno de regaliz

En un chiselle "Palačinky" (verdugo) o "Sladké palačinky" (licor de verdugo).

En tsіy stravі para los rusos no hay especial, tse tonkі (non-rіzhdzhovі) mlintsі. La suma de la masa de trigo, la leche de vaca y los huevos se untan en una sartén. Dal en un minuto relleno de regaliz de zagorayut: fruta fresca, siropes, mermelada o pasta de chocolate. Cubra con caramelo, chocolate, tapas batidas o sire rallado.

Los carniceros son aún más populares en la comida callejera en la República Checa, ya que la popularidad del hedor en medio de los postres en los puestos de la calle principal se ofrece solo a los trdelniks (sobre ellos hay un aumento notable en las estadísticas). En la República Checa, los carniceros mecedores con rellenos no salados (carne o señor, cerveza, después de todo, carniceros) toman un postre.

Es un gran momento, cuando las comidas rápidas, los cafés y los restaurantes sirven como verdugos listos (llenos). Si los checos están listos para su puesto, ellos mismos sirven okremo mlintsi, relleno de okremo y empaques de cuero.

El precio de una ración de 250 gramos en un café de comida rápida es de 30 a 45 coronas; En un buen restaurante, el precio de un puerto es de hasta 100 CZK.

En las tiendas puede comprar carniceros en viglyadі congelado, el precio es de 100-150 coronas por kilogramo, puede diseñar el relleno.

Quinto mes

Cremrole - pajita salada

Cheski "Kremrole" (Kremrole) o eslovaco "Trubička" (Trubіchka).

Tse tubo z pasta de hojas, Relleno de crema superior. Smolder, no engañe a la crema en trdelnіk, tse rіznі postres. Cremrole vipіkayut de pasta de hojas y trdelnіk de otros. Cremrole se rellena solo con crema, y ​​en trdelnik todo el medio puede haber tanto como relleno de regaliz.

Cremrole es incluso similar a nuestros populares tubos de crema. La diferencia radica principalmente en el hecho de que tenemos los tubos para contraerse con la forma del cono, la crema no se voltea desde el lado que sobresale y, en la República Checa, el tubo es en realidad un tubo. Honestamente, la forma del cono es resbaladiza, pero se necesita algo de crema para estar seguro, el relleno no se pegó.

Este es un postre popular en el medio de Nimechchin, Austria, Polonia. La infección ya es desaconsejada z'yasuvati, hto, si es yak vinayshov kremrole. Sin embargo, los checos vvazayut yogo nacional. El famoso escritor y crítico culinario Volodymyr Poshtulka stverdzhu, que es una cremrole cursi, una copia adaptada del plato francés "cornets d'amour" (conos de amor).

El precio del kremrole en cafés y bandejas es de 10 a 20 coronas por pieza. Es poco probable que los traiga a casa, porque es una bebida cremosa, pero es demasiado dura. El plazo de apego es de 24 años.

Sin embargo, en algunas tiendas puede comprar cilindros fríos para la masa y en el otro stand de gotuvati kremrole. Precio por 30 cilindros - 100-120 CZK.

Cuarto mes

Vetrnik - el mejor amigo de Francia

El descarado "Větrník" (Vetrník).

Los checos tomaron este postre de la cocina francesa, e incluso de los tres tipos diferentes de viglyad. Jmovirno, por una razón en la República Checa, el vetrnik es un plato nacional.

Vetrnіk cook de pasta choux, todos los bollos del medio están vacíos. Arriba, hay una superficie favorecedora, un nombre y un nombre para el postre. La palabra "molino de viento" del cheskogo se ha cambiado yak "veleta" o "molino de viento", є taka niño igrashka. Bollo de bollo con un diámetro de unos 15 centímetros.

Pislya zapіkannya bun razryayut navpіl, en el centro del relleno. El parabrisas clásico tiene relleno de dos bolas. Bola de fondo con crema de encima con vainilla y ron. La parte superior de las tapas batidas con kawi o caramelo adicional. Cubra el panecillo con chocolate o caramelo.

El postre es aún más delicioso, la cerveza, aún más calórica. Asegúrese de que el bollo de masa choux esté más firme, e incluso después de un par de años el viento se volverá duro y no húmedo.

El precio en una cafetería o en las tiendas del patio trasero es de 10-20 CZK por artículo. El plazo de vinculación es de 24 años.

Puede comprar vetrniki de fábrica en las tiendas, comprar 3 piezas por paquete, precio: 12-16 CZK por 100 gramos. El plazo de adherencia a la alimentación es de hasta 7 días, y el olor a culpa no se lleva al frigorífico. Si compra el último día del viaje, podrá sobrevivir al olor.

3er mes

Strudel - sabroso declive del Imperio Austro-Ugric

En cheski "Štrůdl" (Strudl) o "Jablečný závin" (Apple Zavina).

Strudel es un plato nacional austriaco que los checos han adoptado y amado. En la receta chesky, el relleno se asa con manzanas y canela, pelos y lunares, y la parte superior se pega con polvo seco. A los checos no solo les encanta el clásico strudel de manzana, sino también las cerezas, las ciruelas, los albaricoques, las semillas de amapola o las varillas.

Ale golovna vіdmіnnіst cheskogo receta en masa. El clásico strudel austriaco se cocina con una masa elástica y los restos de una masa de hojas. Gusto y enemigos del chic strudel de Troja en su interior.

El precio del strudel fresco en pastelerías (o entrega) es de 300-400 CZK por kilogramo. El término para tal strudel es de 48 años, por lo que no es posible traerlo antes.

En un restaurante café chi shmatochok varto - 70-100 coronas;

2do mes

Nudillo de amapola - sabroso pastel de queso cincelado

En cheski "Makový koláček" (Poppy kolachek) o "Koláč" (Kolach).

Qia regaliz vipichka es incluso similar a nuestra tarta de queso. Ale Czechs ruge її nі con sire, pero con Poppy. Caliente las albóndigas hervidas y cubra la amapola con una bola encima. Cúbralo con trozos finos de vidrio o virutas de coco. El relleno puede tener vainilina o canela.

La espiga de amapola no es grande, crece de 10 a 12 centímetros de diámetro y de 40 a 50 gramos. Me gustaría cocinar ejemplares gigantes de hasta 30 centímetros en algunas panaderías locales. El eje es exactamente lo que debe llamarse "kolach", no "kolach".

En la feroz roca de 2018, el portal de Internet vitalia.cz ha robado el control de la compra de semillas de amapola en diez pastelerías de Praga. El factor más importante, que es la razón del sabor y el precio, fue el resultado de la semilla de amapola. Si el precio de un virob es de 10 a 25 CZK, rebajaremos una campana por 18 CZK en la panadería Pekárna Kabát. Desafortunadamente, en la República Checa no existen estándares, ya que la cantidad de semillas de amapola se normalizó. Zvidsi visnovok: no se bañe kolachik de amapola barata, no comerá un kolachik, sino una tarta de queso con albóndigas hervidas.

El precio de una semilla de amapola (50 gramos) es de 10 a 25 CZK. Plazo de fijación: 5 días, si compra un kolachik de fábrica en la tienda. Si lo compra en un café o una panadería, entonces es más hermoso de una vez, incluso el día siguiente se secará, disfrutará de ser consumido.

1er mes

Trdelnik es el bestseller entre los turistas

On-cheski "Trdelník" (Trdelnik) o "Staročeské Trdlo" (Starocheské trdlo).

El precio del alojamiento para escuelas secundarias más popular de la República Checa, incluido en las atracciones turísticas sin duda.

Drizhdzhove simplemente se ríe de los cerdos, lo envuelve alrededor de un cilindro de metal y lo hierve con zukrom. El tsecylindr se llama "trdlo" y el nombre es "trdelnik". Detrás del zbig, la palabra "trdlo" en este movimiento conmovedor, no llaman a la gente más que un gran rozum. Tse es más o menos como si tuviéramos la palabra vikoristovuєtsya "club", soob ob_zvati mala gente. Para todos, el nombre "trdelnik" se puede cambiar como un "tonto".

En los cilindros es fácil pasar por encima de los gusanos, en lugar del trdelnik ya hecho, cubrir el suntuoso azúcar, la canela y otros escombros. Coloque el relleno en el medio, las opciones más populares son las partes superiores heladas y desmoronadas, la crema superior ligera con aditivos. Es delicioso volverse loco.

A través de la gran cantidad de trdelniks en la comida callejera en las zonas turísticas, la mayoría de los turistas piensa que este es un postre delicioso. Ale tse zovsim no es así. La patria de Strava es la región de Transilvania en Rumunia. Svidti trdelnіk se expandió a Eslovaquia, en el lugar de Skalitsa, de vin ya está sumergido en un plato tradicional. El nombre “Skalický trdelník” (Skalicky trdelník) fue robado inmediatamente por PGI (sistema europeo de recogida de productos alimenticios).

Yo ya de Eslovaquia trdelník "priyshov" a la República Checa, además, se llamó recientemente en 2010. Trdelniki shvidko ganó popularidad entre los turistas. La infección se puede encontrar en una parte importante de la industria turística.

Es un hecho que se convierte en un hecho: no hay manera de ir con una gran cocina. Yak le escribió al descarado periodista Janek Rubesh: "Trae una hamburguesa, un gran plato tradicional".

¡El eje es una paradoja! En la primera calificación de los mejores postres, apareció trdelnіk, que no es excelente para una cocina deliciosa. Ale trdelníki sigue asociado con los checos y checos, que no podían ponerle más bajo en nuestra clasificación.

El precio de un trdelnik sin relleno es 50-60 CZK. Doroguvato por un trozo de tarta en tsukri, pero aquí pagas más por el nombre "rozkruchene", y no por el plato.

Buenos enemigos de los postres deliciosos, y lea nuestros artículos sobre checos y checos ( posilannya inferior).

Virus en la República Checa, cogimos frío en Internet en las bromas de la nueva información, incluso sobre los países pequeños, como la necesidad de probar en Praz.

La mayoría de las veces se pueden masticar cerdos, albóndigas, sopas espesas, piernas, gulash, costillas, vip y cerveza. Ale, zvychayno, no vagamente zabuvati, así que si quieres una chiska їzha, es aún más sabrosa, la cerveza es tan importante para un shlunk ruso. Es especialmente necesario que las personas ordenadas con dolencias se drenen, para que no pierdan el tiempo.

E incluso si quiero brutalizar tu respeto, si estás reemplazando en un restaurante, no solo por el precio, sino también por lo que, en el puerto checo de la gente puedes ser genial y hola solo puedes ser dos.

El eje es una lista de probabilidades de cheskie, que establecimos antes del viaje a la República Checa.

sopa y(Polévky)

Las sopas Chesky se imaginan con mayor frecuencia como sopa de puré. Añaden mantequilla, claras de huevo, carnes ahumadas. En deyakі vidі, la sopa agrega una cocción excesiva en mantequilla, ya que nadayut pіkantniy un placer sin precedentes.

Sopa con chucrut - Zelňačka

Sopa por hora - Česnečka (ajo)

Sopa de arroz - Drštková

Sopa de patatas con champiñones en hlibniy misci - Bramboračka

Sopa, preparación de leche agria de vicoristannyam - K oprovka (koprovka)

Sopa con albóndigas al horno - Novězí polévka s játrovými knedlíčky

Sopa de cerveza con almíbar extra - Pivní polévka

Sopa de Cybulevia con manivelas y trozos de siru - Cibulačka (tsibulachka)

Stravi principal

El país principal se compone a menudo de carne. En los restaurantes se puede degustar escalopes, cerdo, gulash, yalovichina en salsa. Ale, obov'yazkovo prueba el popular codillo de cerdo al horno "Veprsove kolino".

El garnier más popular es el precio de las albóndigas, que se agregan a la lista del pasado con la comida. No es necesario que cambie el pan, si lo hicieron para probar las albóndigas, quiere traer de todos modos para todo el pan.

También en la República Checa, la popularidad de las patatas (ensalada de patatas, puré de patatas, patatas fri), arroz, verduras guisadas, Chucrut... También fuimos honrados con cheski salati - "Shopskiy", "Vlashskiy", "Brno".

Caliente stravi(Přílohy)

Pierna de cerdo, horneada en el espíritu con requesón y requesón - Pečené vepřové koleno Vaga gravy zzvychay cerca de 2,5 kg, es por eso que todo el plato es bazhano para varias personas.

Cerdo al horno con albóndigas y repollo - Vepřo-knedlo-zelo (vepr-knedlі-zelo).

Costillas de cerdo al horno con miel - Pečená vepřová žebirka v medu

Plato con carne assorti (cerdo, pez, shayka ahumado, lubina) con repollo, albóndigas y galletas de mantequilla - Staročeská Bašta

Rollo de carne regado con salsa de champiñones - Vepřová panenka s houbovou omáčkou

Estofado de cerdo con albóndigas de pan o cartoplia - Vepřový guláš

Shashlik con especies decilkoh de carne con verduras - Královský meč (espada Královské).

Hígado de cerdo al horno - Pečená vepřová játra

Yalovichina se cocina con cheski tradicional en salsa de crema agria. Sirva con un salto de limón, tapas bajas, mermelada de bayas (generalmente arándanos rojos) y bolas de masa - Svíčková na smetaně (dulces con crema agria).

Estofado con albóndigas y albóndigas - Pivovarský guláš (Pivovarsky gulash).

Filete de yalovichini en aceites y especialidades - Rumpsteak s bylinkovým máslem

Nizhka tallada de un carnero - Dušená jehněčí kýta

Carne de cordero joven con garnir - Jehněčí s jáhlovou kaší

Bombeo, horneado según la receta tradicional con manzanas y naranjas - Pečená kachna s pomerančem a jablky (Kahn al horno con naranja y manzanas).

Trucha al horno - Pečený pstruh (pstrug de hígado).

Lubricación de cortezas - Tradiční smažený kapr (tradicional Zmasti Kapr)

Popular cheski garniri

Bolsitas de pasta cartopéa, untadas con freidora - Krokety (croquetas)

Albóndigas Khlibni - H ouskové knedlíky

Albóndigas de arce - B ramborové knedlíky

Dibujos animados de Sumy y parmesano, untado con patatas fritas - Rosti (rosti)

Varena kartoplu - V ařené brambory

Zh arena kartoplya - O pékané brambory (tutela de brambory)

Puré de patatas - B ramborová kaše

Kartoplya frі - B ramborové hranolky

Tostadas y cereales crujientes - Topinky, tousty (Topinky, tousti)

Postre(Moučníky)

Strudel de manzana - J ablečný závin

Albóndigas negras - B orůvkové knedlíky

Buen bollo z masa de vainilla en los túbulos viglyadi - Trdlo (trdlo)

Waffles finos calientes con relleno - Oplatky (pago)

Helado con frutas, regaliz, gofres y chocolate - Zmrzlinový pohár s čerstvým ovocem

Frosty con jarabe de frambuesa caliente - Horka laska

Mintz de regaliz con escarcha, regado con sirope de frambuesa - Zmrzlinové palačinky s horkými malinami a šlehačkou

Tiempo con frutas - Domácí tiramisy zdobený čerstvým ovocem

En la lista, no los probamos todos, pero no parecían mágicos.

Y por el bien de las cepas nacionales en la República Checa hay un gran número, es posible sobrepasarlas. ¡El hambre no tiene hambre!