Vіdkritiy strudel de masa frondosa. ¡El strudel es un postre simple para adornar con cualquier estilo! Cómo preparar masa de hojas para strudel

El strudel con manzanas y masa de hojas es una versión perezosa del famoso postre austriaco. Cocinar un vipіchka es una satisfacción feliz: no necesita ingredientes doblados que son inaccesibles, pero el proceso en sí es simple y será sabio para inspirar a un especialista culinario infeliz.

¿Cómo trabajar el strudel de manzana con masa de hojas?

Conociendo las sutilezas y los secretos de la implementación de un brebaje similar, prepare strudel de manzana con masa de hojas sin dificultades especiales. Muchos caballeros tienen miedo de asumir el diseño de la tecnología de plegado lassoshchiv, vvazhayuchi plegado para vykonannya e inaccesible, que no es así.

1. de la masa de levadura de hojas serás rum'yanim, como para cubrir el rollo con zhovtkom. Puede zastosuvat tsukrovy jarabe para esto o sumish huevos y leche. En la versión clásica, la parte superior está untada con aceite superior.
2. Obov'yazkovo en la superficie de las incisiones zrobiti para la salida de la apuesta.
3. Para que la vologa no moje el relleno, unte generosamente la capa, beba con vainilla o sea como galletas saladas de pan blanco.
4. Zgortati roll sruchnishe, asistido por una toalla y zapіkati en pergamino, puesto en deco.
5. Para descongelar la base, es necesario diluirla, para que las bolas sean lo más delgadas posible, es mejor cocinar strudel de masa de hojas sin levadura con manzanas.
6. Sirva el postre en un lugar cálido con una bolsa de helado o después de preparar una salsa de regaliz dodatkovo.

Strudel de manzana clásico de masa de hoja - receta

Simplemente prepare strudel de manzana con masa de hojas sin levadura. Puede llenarlo con clásico o agregar yoga para queso bazhanny, otras frutas o bayas. Es necesario descongelar la capa en láminas, colocarla sobre boroshnyy la capa del pergamino y enrollarla. Para hacer un postre para 4 personas, es necesario agregar todo el año.

Ingredientes:

• masa sin levadura - 500 g;
• manzana - 700 g;
• guisantes - 100 g;
• galletas saladas - 50 g;
• Aceite de Vershkov - 100 g;
• tsukrovy pіsok - 100 g;
• vainilla - 10 g.

Cocinando

1. Cortar la manzana en cubos, espolvorear con zucr, canela, adornar con guisantes.
2. Lubrique la masa de rozkatane, beba con crichts, extienda el relleno.
3. Quemar el rollo, triturarlo, cepillar la aceituna.
4. Vip_kati 30 horas|minutos| a 190 grados.

Si no tiene tiempo para jugar con la base de punto clásica, puede cocinar strudel sueco con manzanas de masa de hojas con coño. Este es un método aún más simple para hacer un vypіchka: una capa de corte recto, que es rozkotiv, es necesario cortar a lo largo de los bordes de la sutura, dejando un centavo para el relleno. Doblamos los swags superpuestos uno a uno, haciendo el coño.

Ingredientes:

• drizhdzhove tisto - 500 g;
• manzana - 400 g;
• guisantes - 150 g;
• rodzinki - 120 g;
• limón - 0,5 piezas;
• ron - 70 ml;
• empanado de vainilla - 50 g;
• canela - 10 g;
• clavel melena - drіbka;
• Aceite de Vershkov - 150 g;
• zukor - 150 g.

Cocinando

1. Coloque una capa de masa sobre pergamino, corte los bordes a lo largo de los bordes.
2. Remoje rodzinka en ron, mezcle yogo con manzanas, rocíe con limón, sazone con zucr y especias.
3. Coloque el relleno en el centro de la pieza de trabajo, tejer el coño del marido.
4. Untar con aceite.
5. Vipkati a rubicundo para 190 grados.

Strudel con manzanas de masa de hojas: una receta que requerirá seguir las reglas. La masa puede ser delgada, por lo que el rollo será más bajo. Y las manzanas se consumen de una variedad dura, durante la primera hora de cocción, los shmatochki se quedaron con mucho y no se hirvieron. Especia, yaku agrega obov'yazkovo - canela. El postre será aún más hermoso, ya que antes de hornear, beba encima de canela sumish y calabacín de caña.

Ingredientes:

• masa - 500 g;
• manzana - 700 g;
• pelos de guisante - 100 g;
• limón - 0,5 piezas;
• pan rallado - 70 g;
• Aceite de Vershkov - 150 g;
• zukor - 150 g;
• Zhovtok - 1 pieza;
• zukor de caña - 1 cucharada. l.;
• Canela melena - 1 cucharadita + 1 cucharadita por mear

Cocinando

1. Tisto untar finamente, untar con aceite de oliva suave, sorber con pan rallado.
2. Apple obsipati tsukr, canela, guisantes. Mezclar.
3. Viklasti en la grieta, gire el rollo.
4. Haga un zhovtkom, beba un strudel con manzanas de masa de hoja, remate de caña de azúcar y canela.
5. Vip_kati 35 hvilin|minutos| a 190 grados.

Receta de strudel de manzana elaborado con masa de hojas para aprender cosas nuevas sobre la cocina. Además de eso, está listo para cocinarse con los ingredientes disponibles, y la base debe descongelarse y descongelarse finamente. Para el sabor de este panecillo hecho con masa de hojas, no puedes renunciar a las salchichas austriacas adecuadas, y puedes reemplazar las frutas frescas con mermeladas.

Ingredientes:

• masa - 500 g;
• varennia - 1 cucharada;
• Aceite de Vershkov - 50 g;
• canela, rodzinki, guisantes.
• Zhovtok.

Cocinando

1. Cocinar con rodzins, picado con guisantes y canela.
2. Agítelo bien, cubra el aceite.
3. Extienda el relleno, queme el rollo, cruje los bordes.
4. Cubra la superficie con un chorro y haga pequeños rasguños en la superficie.
5. Strudel Vipicati con manzanas de masa de hojas 30 canillas a 200 grados.
6. Quédate con el polvo y dánoslo.

Repita la receta austriaca, preparando strudel con manzanas a partir de masa de hojas preparada, necesaria para un cocinero casero con piel. Esta variante perdonable de postre es adecuada para un amante de la piel de vipіchka. Relleno caramelizado clásico, complementado con guisantes, para reemplazar la masa manchada con un producto terminado.

Ingredientes:

• masa - 700 g;
• manzanas - 3 piezas;
• guisantes detallados - 1 cucharada;
• oliya myaka - 100 g;
• galletas saladas - 2 cucharadas. l.;
• calabacín marrón - 2 cucharadas. l.;
• canela - 2 cucharaditas;
• Zhovtok - 1 ud.

Cocinando

1. Derretir una cucharada de zucru y aceitunas en una sartén.
2. Lanza una manzana aplastada, disfruta de un vodka de caramelo. Bebe polvo. Refrigerar.
3. Tіsto descongelar, descongelar.
4. Barrer con una suave aceituna, sorber con un grito.
5. Batir el relleno.
6. Quema con un rollo, pellizca los bordes, mata a la bestia.
7. Inventa un zhovtkom, bebe un zucrum con canela.
8. El strudel de masa en láminas se prepara 35 veces a 180 grados.
9. Servir caliente, sorbiendo con polvo y añadiendo una porción de una bolsa de escarcha.

Cocinar strudel con manzanas de masa de hojas con la adición de cerezas no parece un clásico, el sabor será brillante y rico. Las bayas pueden ser frescas o congeladas, ale obov'yazkovo sin borlas. Las cerezas sangran y liberan los jugos de zayvih, colocándolas en el drushlyak durante una hora. Tomará 2 años hacer un postre y decirles chotirioh lasuniv.

Ingredientes:

• masa - 500 g;
• manzana - 600 g;
• guisantes - 100 g;
• cerezas - 400 g;
• limón - 0,5 piezas;
• almidón de maíz - 40 g;
• galletas saladas - 50 g;
• Aceite de Vershkov - 150 g;
• zukor - 150 g.

Cocinando

1. Cortar una manzana con bayas y almidón, agregar malta, mezclar.
2. Mézclalo con fuerza, úntalo con aceite de oliva, bebe con pan rallado.
3. Quemar suavemente con un rollo hermético.
4. Montar con manzanas de masa de hojas 45 hvilin|minutos| a 185 grados.

Este es un simple strudel de manzana hecho con masa de hojas preparada con los motivos del lasis austriaco y se come una base delgada y una cantidad sin nombre de relleno con plátano, rodzinka, guisantes y canela, pero no se puede llamar yoga clásico. Del número de componentes en forma de rollo de tamaño medio, que se puede dividir en 6 porciones grandes. Puede decorar efectivamente la malta vertiendo jarabe de chocolate.

Ingredientes:

• masa - 500 g;
• aceite de vershkov- 100 gramos;
• polvo de zucrova - 2 cucharadas. l.;
• pan rallado - 50 g.
• plátano - 2 piezas;
• manzana - 500 g;
• sik 1/2 limón;
• rodzinki - 100 g;
• guisantes de nuez- 100 gramos;
• zukor - 150 g;
• canela - 2 cucharaditas

Cocinando

1. Zmіshati izum, guisantes, manzanas, sik, tsukor, canela.
2. Enróllalo en un rectángulo delgado, píntalo con aceitunas.
3. Prispati empanado, entrando en el borde de 10 divs, como otros 3 divs.
4. Coloque los plátanos y el relleno principal, sin interponer los bordes del panuvannya.
5. Quemar el rollo, envolver el cuero con mantequilla blanda.
6. Vip_kati 30 horas|minutos| a 180 grados.
7. Unte el strudel con manzanas de masa de hojas, unte con aceite de oliva y beba con polvo.

Más rollo de regaliz tibio con jarabe de chocolate con tapas batidas, ¡simplemente divino! Preparar un postre para una receta de cym es aún más fácil. Plegado, scho vinikne: colocación en el recipiente de la pieza de trabajo. Puede doblar el rollo en espiral con un "rablik" o aplastarlo con un pivmіsyatsem.

El strudel con manzanas es una especialidad de la cocina austriaca, ya que ha subido a la lista de postres en Mayzha de todo el mundo ucraniano. Hay muchas variaciones de la preparación de este pastel. Hablemos de algunas recetas que te ayudarán a preparar el strudel.

Conozcámonos con el postre, especialmente de la receta clásica. El vino es la base, desde qué distancia la piel del maestro está experimentando con el sabor vlasny.

Para cocinar strudel con manzanas a partir de masa de hojas, tome los siguientes productos:

• hoja de papel compre drіzhdzhov o bezdrozhzhev - pіvkilo;
• aceite vershkove 100 g;
• polvo de tsukrova - 2 o 3 cucharas grandes;
• picatostes para empanar 50 g;
• manzana cerca de 5-6 cosas pequeñas;
• sik de medio limón;
• rodinki;
• zucru cerca de 150 g;
• canela 2 tés. mentiras.

Cocinando:

1. En silencio, como si estuviera congelado, lo montamos, para que se ablandara.
2. Los rodzinki se lavan y secan amablemente con una toalla, para que salga toda el agua.
3. Ahora vayamos a las manzanas. Pelar la piel, colocar la carne en pequeños trozos pequeños, en frente del núcleo.
4. En la señora, hay una manzana con rodzinka y vierte el jugo de medio limón.
5. Tenga qiu bien en vsipaєmo tsukor y canela. Todo está bien mezclado, el relleno está listo.
6. Ahora está rugiendo nítidamente, como si un wiyshov fuera un rectángulo delgado.
7. Derretimos la mantequilla, untamos una capa de masa con ella y alimentamos a la bestia con pan rallado.
8. En la galleta ponemos el relleno, con el que llenamos el espacio a lo largo de los bordes de la masa.
9. Las aberturas superior e inferior se doblan sobre el relleno, y luego las probamos nosotros mismos con los bordes derecho e izquierdo.
10. Y ahora lo prepararé cuidadosamente con un rollo, acompañando la envoltura de cuero alrededor de la masa engrasada.
11. Cubrimos la decoración con papel pergamino y le ponemos un futuro strudel. Verkhivka es tan self-masshuemo con aceite de oliva y se calienta hasta 180 C en el horno durante 30-40 escalofríos.

Durante mucho tiempo, a continuación, saque periódicamente un postre y haga esta parte superior. Después de eso, cuando se quitó el strudel, la próxima vez que lo cepille con aceite y lo beba nuevamente con polvo tsukrovy.

priznomanidad receta clasica puede agregar señor. El strudel con queso y manzanas sale jugoso y fragante.

Y la peculiaridad de tal postre radica en el hecho de que el yoga se puede comer tanto frío como caliente.

Con las adiciones de las montañas

Gorishki, agréguelo al strudel, agregue un toque crujiente y un sabor a cigarra al postre, como se mencionó. Toda la receta de la sopa de guisantes se basa en masa no comprada, sino autococinada. Otzhe, hagámoslo.

Productos:

• 200 g de borosén;
• pivsklyanki agua tibia;
• piv-cucharas de sal;
• oliya sonyashnik 35 ml.

Relleno:

• aceite vershkove 100 g;
• pelos de guisante 250 g;
• 4 cucharadas de galletas saladas para empanizar;
• tsukrú 180 g;
• huevo.

¿Cómo cocinar strudel?

1. Empecemos por la prueba. Mezcle todos los ingredientes, mezcle y vierta el aceite al final. Amasar la masa con las manos, luego darle 30 púas.
2. Los guisantes están dorados y mezclados con zucr y galletas saladas.
3. De la prueba, muela 5 bolsas.
4. Razkachuvat їх al papel pergamino y luego untarlo con mantequilla. Encima de la aceituna, cuelgue el relleno, saliendo de los bordes.
5. Quemarlo con un rollo, untando el dorso de la piel de oliva virgen.
6. Llevar el horno a una temperatura de 180ºС. Coloque papel pergamino en una hoja y úntelo con aceite. Los rollos también se engrasan para la bestia y se ajustan a vipkatisya cerca de 20 púas.

Masa sin levadura de 3 hojas

Obviamente, para facilitarte la vida, puedes comprarlo ya listo. Si quieres hacer yoga por tu cuenta, vuelve a la receta anterior, descripciones del proceso de preparación del yoga.

Los señores Deyakі van al engaño y se ahorran la hora, cocinan strudel con pan de pita y manzanas.

Depósito:

• paquete sin levadura 500 g;
• aceite vershkovy aceite | cerca de 40 g;
• galletas saladas unos 20 g;
• manzanas 300-400 g;
• Zhovtok uno;
• tsukru 4 cucharas;
• canela.

Gotuemo:

1. Descongele en seco y suavemente yogo a un papel de pergamino delgado.
2. Derrita el aceite de rosa y úntelo con nuestra preparación, que rozkotila. Cubra con pan rallado para empanar.
3. Cortar las manzanas en trozos, cortando el corazón por delante.
4. Zmіshuєmo manzana con canela y zucr, adzhe strudel con canela: ¡es un postre fragante!
5. Rozpodіlyaєmo el relleno de acuerdo con la masa, llenando los espacios a lo largo de los bordes.
6. Zgortaєmo firmemente con un rollo, y la bestia está untada con un zhovtok.
7. Hornear a 220ºС es cerca de 40 canillas.

Іz moles

La manzana, la canela y el rodzinki son los mejores rellenos para el strudel. Echemos un vistazo a la variación del postre "helado": pan de pita.

Ingredientes:

• pan de pita delgado en tres hojas;
• manzanas 5 medianas;
• rodzinok 100 g;
• zucru hasta 100 g;
• oliya sonyashnik hasta 100 ml.

Cocinando:

1. Lave los rodzinki, luego llénelos con chispas y viértalos hasta que se hinchen.
2. Al mismo tiempo, pele la manzana de la piel y el corazón, y luego rállela en la rejilla.
3. Tener capacidad para mezclar gachas de frutas y rodinki.
4. Cubre una capa okremic de lavash con mantequilla, bebe con zukr y llama a la bestia sumish con rodzinki. Quemar con un rollo.
5. Calentar el horno a 180?
6. Decorar o cubrir con aceite de oliva, o cubrir con papel para vapear. Tenedor de lavash, como si la bestia fuera culpable de un buen engrase.
7. Preparar 20 min.

3 masa comprada preparada

Esta opción para preparar strudel es buena para ahorrar una hora. Ya vimos más opciones con masa sin levadura, y en qué receta se fija la base, ya que no se vende congelada, sino refrigerada. Así se llama "pasto para strudel".

• prueba de embalaje;
• 4 manzanas;
• tsukru troch más por una botella;
• canela hasta 2 cucharadas;
• picatostes para panuvannya pivsklyanka;
• jugo de un limón;
• aceite caliente para engrasar.

Gotuemo:

1. Así que como si la masa no estuviera congelada, necesitamos algo más que un poco de delicadeza.
2. Ahora - al relleno. Pelar la manzana y cortarla en trozos pequeños. Rociar con jugo de limón para que no se oscurezca.
3. En una vasija okremy mezclamos el calabacín con la canela, y luego lo rebozamos con las manzanas.
4. Rozkatane se unta completamente con mantequilla derretida y luego se bebe con pan rallado. El relleno cuelga desde arriba, saliendo un espadín de centímetros por los bordes.
5. Sgortaєmo strudel con un rollo y zmaschuemo olієyu a la bestia.
6. Lo enviamos a la plancha, y luego lo calentaremos a 200 ºC en el horno durante 40 minutos.

con notas de naranja

Lo sé, para qué tipo de strudel en la receta vicorista está listo para comer. Las naranjas de las manzanas dan acidez a la cigarra. Otzhe, hagámoslo.

Lista de productos:

• hojas de testa pivkilo;
• manzanas sin regaliz 1-2 piezas;
• una gran naranja;
• tsukrú 120 g;
• aceite vershkove 100 g;
• pareja de zhovtkiv.

Prepararse.

1. Digamos que encendemos el horno y lo calentamos a 180ºС.
2. Entonces vamos a configurarlo para descongelar.
3. Ahora preparamos el relleno. Las manzanas se llaman piezas pequeñas. De una naranja elegimos sik. Zmіshuєmo cubos de fruta, sіk, tsukor y canela. También puedes rallar la ralladura de naranja.
4. Tіsto rozkotiti y viklasti on deco, de la misma manera, papiro de pergamino, untado con aceite superior.
5. Colocamos el relleno sobre la masa, pisando los bordes del deaku, para que quedara bien para amordazar. Gire con un rollo y gire a la derecha el primer día del día.
6. Tim cocinará una cuajada de naranja durante una hora. Batir el zhovki con jugo de naranja, zucr y ralladura. Vierta después de 30 hebras de strudel nativo y 5 min adicionales.

seco, prensado 12 g;

fuerza 1 cucharadita

manzana 5 piezas;

pan rallado 1 cucharada.

Gotuemo:

1. Estamos haciendo un escándalo. En 100 ml de leche tibia, se hierven tsukor y sequedad.
2. Siembre el matraz borosna. Peremіshuєmo y vamos a infundir 30-40 mientras.
3. Después de eso, en qiu єmnist, damos leche, que se omite, es fuerte y probable.
4. Buen vimіshuєmo, y luego agregue 50 g de aceite que vіdpravlyаєmo durante 4 años en el refrigerador.
5. Con la ayuda de un olії, probamos el procedimiento: en pergamino, se acuña yogo, se curva con otra hoja de pergamino y es rozkochuemo. Tsey capa timchasovo mover al refrigerador.
6. Tranquilamente distante ya la derecha hay una incisión de un “kolobok” en el lado del chotiri, pero no hasta el final. Estiramos y quitamos la plaza. Rozkochuєmo con una mecedora en una capa de 1 cm.
7. En el lado opuesto de la masa enrollada, colocamos un bloque de aceite, lo curvamos en el otro lado y este cuadrado ruge. Entonces repetimos el espadín una vez y nuestra capa está lista.



Productos:

• guisantes 100 g;
• manzana hasta kg;
• miel 2 cucharas grandes;
• rodzinok 200 g;
• calabacín 150 g;
• pizca de vainilla y calabacín;
• licor 3 cucharas (para bajannyam);
• Embalaje de folletos Tіsto;
• sorbo de polvo.

Preparación:

1. Mientras se descongela, el horno se calienta a 180 ºC, la manzana queda limpia y fresca.
2. Recorta las macetas.
3. Z'ednati a la vez manzana, zukor y agregue 10 púas a la sartén. Si quieres hervir guisantes, vainillina, miel y canela allí. Verter algún tipo de licor y guisar 15 min. Enfriarse.
4. La masa es finamente rosada, se pone en una hoja, se cubre con papel pergamino.
5. Desde arriba, extendemos el relleno por los bordes. Nos quemamos en un rollo.
6. Está cerca de un año.

receta pokrokovy con foto

El famoso strudel Vidensky, ¡pocas personas pueden cocinarlo bien! Bagatto alguien simplemente zagortaє con manzanas especiadas y darle yogo como una hierba popular, deakі zamіst frondoso tіsta vykoristovuyut drіzhdzhovі td.trate de cocinar correctamente.

Para el strudel de hojas con manzanas, no es necesario gastar cinco años de su tiempo libre: puede arreglárselas con masa de hojas, manzanas y otros ingredientes comprados en la tienda, puede venir a cualquier supermercado.

ingredientes

• 2-3 manzanas stiglih
• 0,5 kg de masa de hoja
• 50 g de zukrovy pisku
• 1 cucharadita
• 100 g de pan rallado o migas de galleta
• 1 huevo de codorniz para pincelar

Cocinando

1. Ahora manos a la obra con la preparación del relleno de manzana, ¡no olvides descongelar el proteo, como lo bañamos y congelarlo! La manzana está prontamente cerca del agua, y es narcisista para una parte del chotiri. Visiblemente desde la piel de ellos, ahora estamos en cajas y nuevamente promiёmo.

2. Cortamos el cuarto de piel en cubos medianos.

3. Beberé manzanas en una jarra o en una cacerola, le añadiremos 25 ml de eneldo y pondremos a hervir la arena.

4. Agreguemos condimentos para el vipіchka: no le dará al postre un aroma de regaliz irreversible. ¡Y la canela, como entrar en el almacén de las especias, es la mejor armonía con las manzanas!

5. Coloque la cacerola a fuego medio y hierva unos 5-7 hilos. Es necesario que el tsukor se extienda y caramelice sobre la manzana narrada.

6. Para esto, es una capa cuidadosamente cortada y un borde se llama hembra, pero no hasta el final.

7. En el otro lado del país, estamos apilando galletas o una galleta crichta.

8. En él, relleno preparado con manzanas y rozrivnyaemo її.

9. Agregue suavemente dos bordes blancos de masa al relleno y luego descargue toda la pieza de trabajo con un rollo.

10. Al igual que la bachita, el corte de las esposas salió en el centro de la cosecha del salmón.

11. Colócala sobre una deco, forrada con papel pergamino, y bátela con un huevo de codorniz o un gran huevo de gallina.

12. Hornee el postre en el horno durante unos 30 minutos a 180-200C.

Las señoras strudel de hojas con manzanas se enfrían un poco y se visten con porciones de shmatochki, bebiendo polvo zukrovy detrás del bagann.

secretos del maestro

1. En las tiendas, no hay levadura y hay folleto seco. Yake OK comprar para strudel? Ofendidos, ves que vienen, apestan a su manera. La versión final basada en la primera opción será más ligera y rica. Napіvfabrikat en drіzhdzhakh después de vipіkannya krishitsya menos, más elástico. Tilki, como se indicó en la receta antes de la receta, no tome el varto, no es seco picante.

2. Cómodo por hora y selección de manzanas, incluso las variedades de manzanas no deben estropearse para la venta. Todas las frutas tempranas son demasiado blandas, por lo que en una hora la vipіchka del edificio se agriará. Anis Sverdlovsk es demasiado zhorstky, tal vez no vuelva a crecer. Antonivka ta Baltica es para aquellos a los que no les gusta el strudel con relleno de regaliz aburrido. Tambov, navpaki, para lasuniv.

3. Incluso si suma algunas migas de pan compradas en la tienda, es mejor hacerlas usted mismo con panecillos saludables o skorinok. Este ingrediente, recomendado por la lista de recetas, es obov'yazkovym: si no pones un montón de manzanas en un lecho de rosas, el hedor está vendiendo el borde inferior de la masa.

4. En el huevo, que se usa para untar la parte superior del strudel, puede agregar 5 ml de aceitunas cubiertas de rocío (para el panqueque) y canela en polvo (para un color intenso y un aroma natural). Deyakі vzagali reemplaza el aceite de huevo con crema agria o vershkov, y los tipos ricos de masa no deberían ser malos, pero de los folletos es como establecerse.

Hay muchas variaciones de cіkavih de la maravillosa vipіchka. Los sabores clásicos se pueden llamar no solo manzana, sino también cereza, sirna y navit m'yasnu. Servir tradicionalmente strudel de regaliz elaborado con masa de hojas con una bolsa de escarcha y cavi.

Strudel de masa de hoja preparada

Un postre austriaco clásico elaborado con una masa teñida especial. La ocupación del centavo no es simple, si la hora no es rica, puedes cocinar strudel y arreglarlo de una manera nueva. Para acelerar la hora de cocción alrededor de la 1:00. La base Drіzhdzhova no es adecuada, los fragmentos de hierba no son culpables de sentirse abrumados, pero la base aún puede ser delgada y crujiente. Los rellenos pueden ser diferentes:

• manzana y pera clásicas;
• cereza chi insha yagidna;
• sirena;
• m'isna;
• hongo chi ovocheva.

A menudo se prepara para los motivos del laosshchiv austriaco y se come una base delgada y una cantidad sin nombre de relleno con rodzinka, guisantes y canela. Si no sabe cómo cocinar strudel con masa de hojas, definitivamente necesitará esta receta. De la cantidad de componentes en forma de un rollo de tamaño promedio, que se puede dividir en 6 porciones.

Ingredientes:

• hojas congeladas - 500 g;
• mantequilla vershkov - 100 g;
• polvo de zucrova - 2-3 cucharadas. l.;
• pan rallado - 50 g.
• manzana - 500 g;
• sik 1/2 limón;
• rodzinki - 100 g;
• pelos de guisante - 100 g;
• tsukrovy pіsok - 150 g;
• canela-2 cucharaditas

Cocinando

1. Zmіshati rodzinki, guisantes, castices de manzana, jugo de cítricos, tsukor, canela.
2. Hoja de Roskotiti en un rectángulo delgado, aceite.
3. Sella con empanado, pisando en un borde 10 cm, y en la parte superior 3-4 cm.
4. Coloque el relleno sin interponerse entre los sorbos.
5. Enrolle en un rollo, envolviendo una envoltura de cuero.
6. Vipkati pivgodini para 180°С.
7. Extienda el strudel de la masa de hojas con aceite y beba con polvo.

El strudel con cerezas de masa de hojas es el más popular entre frecuentaciones similares. Esta opción es para los tranquilos, los que no se dejan llevar por la masa. Puedes batir las bayas: frescas, congeladas, enlatadas, importantes, para que huelan sin borlas. La hora de cocción es cercana a 1 año.

Ingredientes:

• hojas sin levadura - ½ kg;
• cereza - 400 g;
• zukor - 100 g;
• picatostes de vainilla triturados - 200 g;
• Aceite de Vershkov - 50 g;
• huevo.

Cocinando

1. Roztanuti una hoja de rozkotiti en 2 rectángulos. Un shirshiy i dovshiy para inshey.
2. El filete tiene la culpa de la cereza, mezcla la baya con el zucr y el pan rallado.
3. Aceite la capa más pequeña, bayas viklasti.
4. Aceitar una capa más grande, cortar en 1,5 - 2 cm.
5. Pintar con huevo y picar 45 canillas | minutos |, a 180°C.

Este strudel de frutas y siringia de masa de hojas es más fácil de preparar que sus otros análogos, ¡y con un mínimo de vitrate obtienes un resultado milagroso! Las bayas se pueden vinificar frescas y enlatadas vertiendo el almíbar. Durante un año haremos un gran rollo, que será cosido por 6 lasunes.

Ingredientes:

• hoja sin levadura - ½ kg;
• galletas saladas - 50 g;
• mantequilla vershkov - 50 g;
• señor - 400 g;
• antonivka - 200g;
• medianoche - 200 g;
• tsukrovy pіsok - 200 g;
• vainilla;
• jugo de limón - 1 cucharadita

Cocinando

1. Ser zmіshati z pіdsolodzhuvache esa vainilla.
2. Recorte las frutas: manzanas, en brochetas finas (jugo de zmіshati), medianoche, en cuartos.
3. Prepararé un corte recto.
4. Quédate con el empanado.
5. Señor Viklasti, fruto de la bestia.
6. Enrolle el rollo, pellizque los bordes.
7. Untar hoja strudel con masa sin levadura sobre una hoja, trocear, untar con mantequilla y pectar a 200°C 20-30 min.
8. Rum'yaniy pirig mear con polvo.

Prueba el strudel hecho con masa de pera y hojas. Yogo saborea duzhe tsikavy y saldos. Varto señalar que la receta no lleva nada de sal, y la empanada será de regaliz. Tal receta es la mejor para el clásico, incluso si deja de comprar la base en la costa, postre con jugo de frutas.

Ingredientes:

• hojas preparadas - 500 gr.;
• peras - 4 piezas;
• pasas oscuras - 2 cucharadas. l.;
• migdal de detalles - 1 cda. l.;
• galletas de vainilla trituradas - 2 cucharadas. l.;
• Oliya se derrite - 2 cucharadas. l.;
• ralladura de limón - 20 g;
• vainillina - 1 sobre;
• zhovki - 1 pieza;
• leche - 2 cucharadas yo

Cocinando

1. Pera shmatochki obmazhit khvilin 5. Eche rodzinki, ralladura y guisantes, agregue.
2. Una capa de rozkotiti, engrasarlo y beberlo con galletas saladas.
3. Rellene los bordes del summishshu de leche de huevo, recoja las rosas de la fruta.
4. Apretar, pellizcar los bordes y picar y cubrir con la suma de huevo y leche.
5. Pect a 180-200°C 40 quilin.

Este postre se puede servir como uno caliente, por lo que parece un vino salado frío y al día siguiente. Lo mejor es rellenar la bolsa, así el sabor del postre caliente subirá por completo. Se puede decorar eficazmente con malta, ligeramente espolvoreado con jarabe de chocolate.

Ingredientes:

• producto sin levadura - 500 g;
• Aceite de Vershkov - 3 cucharadas. l.;
• plátano - 2 piezas;
• galletas saladas - 20 g;
• granos de ruban de las montañas - 150 g;
• canela.

Cocinando

1. Antes de eso, cómo hacer crecer un strudel a partir de masa de hojas para hacer una bebida y engrasarla.
2. Coloque los plátanos. Coloque el empanado, los guisantes y el polvo marrón, gírelo firmemente.
3. Vipkati a 180 C 40 quilin.

¡Intente hacer un strudel con masa de hojas con carne picada y los amantes del sabroso sushi en casa quedarán satisfechos! El pastel más sabroso debe hacerse para las vacaciones de Navidad, pero la creación de yogo no está mal. M'yaso puede ser como un hermano, las adicciones vrakhovuuchi de los catadores principales. Es posible hacer crecer una barra de bocadillos durante todo un año y hacerlos seis veces al día.

Ingredientes:

• embalaje de hojas terminadas - 500 g;
• carne picada - 400 g;
• huevo - 1 pieza;
• limo, pimienta - 1 pizca cada uno;
• qibulya - 2 piezas;
• reloj de arena - 2 dientes;
• galletas saladas - 100 g.

Cocinando

1. Roca la capa.
2. Rubany tsibula y chasnik guardan, enfrían y pican con carne picada.
3. Lubrique la capa con masa aceitosa, extienda la carne picada.
4. Quema el rollo y séllalo.
5. Archive la decoración con un boroshn, mueva la pieza de trabajo con una costura hacia abajo, perfore en algunos lugares.
6. A 180 ° С vipіkati pіvgodini.
7. Rollo caliente con chicle. En los espíritus, lo que consigas, pierde 10 mientras.

Prepare la variante sueca de vipіchka, tomando como base la masa preparada y agregando el relleno con champiñones. Wijde es aún más sabroso y picante. 3 porciones de un pastel maravilloso. La hora de arreglarse no tiene más de un año.

Ingredientes:

• bebida congelada producto - 500 g
• qibulya-1 ud.;
• panadería - 500 g;
• crema agria - 2 cucharadas. l.;
• mantequilla vershkov - 50 g;
• huevo - 1 pieza
• Roslinna Oliya- 1 cucharada. l.;
• sésamo - 1 cucharadita;
• perejil - 1 manojo.
• limo, pimienta negra, hierbas provenzales, según el gusto.

Cocinando

1. Antes de eso, como espectáculo, se unta el strudel de la masa de hoja sobre la chibulka picada y los hornos recortados hasta que hierva la corteza.
2. Sazone con especias.
3. Agregue la crema agria y las verduras. Revuelva, fresco.
4. Para cortar la capa. Pinchar con un tenedor.
5. Rozpodіlіt hongos, quemar.
6. Cubre la parte superior y los lados con una bolsa de huevo.
7. Hacer crecer las incisiones. Beba semillas de sésamo.
8. Hornear a 180 ° C pivgodini.

Sorprender a los invitados y superar los estereotipos, saber cómo envolver un strudel con masa de hoja de una manera nueva. La forma ideal de convertirte en un pastel en un coño encantador. La elección de los rellenos para el strudel de hojaldre puede ser lo más sencilla posible, añadiendo más respeto al diseño de los pasteles.

Uno de los rollos más famosos es el strudel austriaco. Muy a menudo, el yoga se prepara con manzanas. El hedor está disponible tsiliy en lugar de ir a la masa de hojas. Para, hasta el discurso, recuerda la hora: ¡puedes comprar yoga en la tienda y ahorrar muchas fuerzas!

Estupendo strudel con manzanas y masa de hojas

Hora de cocción

calorías por 100 gramos

duje receta sueca, scho ir absolutamente en absoluto. ¡Yogo es fácil de recordar!

Cómo cocinar:

Porada: para un mejor aroma a canela, puedes agregar una pizca guisante de nuez moscada.

Principios calientes de la cocina.

Strudel se sirve en restaurantes y otros bocadillos. Tse vipіchka universal, yak forzó la fuerza como novatos con una receta más simple, así que en mіstram kulinarії, de kozhen gram maє znachennya.

Suena, el rollo se prepara con un relleno de compota de manzanas. Se necesita un poco de tiempo para preparar una masa de hojas, luego se prepara una manzana con mucha anticipación, de lo contrario, el hedor simplemente se cocina demasiado. Pero como muestra la práctica, la riqueza es necesaria para preservar la estructura, el grosor y la jugosidad de las manzanas, y el hedor no hace que la fruta se cocine muy lejos.

Es importante recordar que durante la hora de trabajo con masa de hoja, swidk_st es importante. Es fácil comenzar a pegarse a la mesa, como si fuera mucho tiempo para estar a temperatura ambiente. Para eso se necesita vikoristovuvat yogo solo si el relleno ya está listo.

Otra regla es la alta temperatura. Sin levadura es crujiente y seco, necesita unos 200 grados. Se puede preparar un folleto seco incluso a una temperatura más baja, por lo que necesitará una hora de budín.

Strudel de "guisantes" con manzanas y masa de hojas

Este strudel tiene más relleno. Vipіchka está lista para salir a terminarlo.

Hora Skіlki - 1 año y 5 minutos.

Yaka caloría - 230 calorías.

Cómo cocinar:

1. Encienda el horno para calentar hasta 190 Celsius;
2. Las manzanas tienen núcleos virizati, quítales la piel. Vamos a sudar en seco y batirlo con canela, dos tipos de zukru y borosh;
3. Prive a la masa de hvilin durante veinte, para que las frutas suelten;
4. En otro bol, poner unas pinzas, mirando el zucru, y poner en él los bizcochos;
5. Hago pelos de guisantes, y sorbo las almendras en una sartén, fríe los trochs y luego los troceo. No puedes nadto dribno. Zmishati con pan rallado;
6. Una hoja a prueba de trohi roskotity y en todas las superficies se pega con suma de guisantes;
7. Cubre con jugo de manzana;
8. Cierra el relleno quemándolo en el rollo. Esos mismos germinados y con otra lámina de masa y la otra mitad del relleno;
9. Dobla los bordes de los rollos y transfiérelos a una placa con papel de horno;
10. Batir los huevos con ayuda de tenedores y cubrirlos con insultos en los rollos, y luego con un cuchillo, perforarlos luego con un cuchillo;
11. Vidpraviti vipkatisya durante cuarenta y cinco minutos. Culpable de ocultar la racha dorada.

Porada: el strudel entero es delicioso servido con tapas o congelado.

Tradicionalmente, el strudel se hornea con compota de manzanas, y la versión sueca de frutas frescas vicarias no es la mejor.

Hora Skіlki - 40 hvilin.

Yaka caloría - 217 calorías.

Cómo cocinar:

1. Limpiado de la piel y el corazón de la manzana, cortado en rodajas finas;
2. Extienda en silencio en una capa y luego cúbralo con la mitad de la aceituna en todas las superficies;
3. Dali para oliya pricipat panіruvalnі crackers;
4. En las galletas, visipati tsukor es igualmente yogo rozpodilyauchi. Para bajannyam, puede agregar algunos guisantes de nuez moscada a la mazorca nueva, mezclarla y solo luego beberla a sorbos;
5. Extienda la manzana que con cuidado, comenzando desde un borde, gire todos los productos en un rollo;
6. Coloque el arkush de aluminio en el molde para el vipіchka y aplíquelo en el nuevo troch olії. Mueva el futuro strudel aquí;
7. Pellizque los bordes del rollo. La costura es culpable de pudrirse desde abajo;
8. Hay tres muescas diagonales poco profundas, como si sonaran en el pan;
9. Levanta los bordes del papel aluminio sobre el rollo y júntalos;
10. Póngalo en el horno a 190 grados centígrados durante quince púas, después de lo cual gira y abre el papel de aluminio. Engrasar el strudel con otra parte de la mantequilla | mantequilla | y lo metemos al horno unas horas más, pero igual a 220 grados centígrados.

Porada: al poner repentinamente el strudel en el horno, la lámina no se puede torcer nuevamente, por lo que el crujido de la ralladura ha desaparecido.

Strudel inferior con manzanas y cerezas de masa de hoja

Las cerezas comen manzanas milagrosamente. Vaughn es tan jugoso, y la acidez contrasta milagrosamente con la malta de las frutas.

Hora Skіlki - 50 hvilin.

Yaka caloría - 162 calorías.

Cómo cocinar:

1. La descongelación es absolutamente necesaria para untar sobre la mesa, de є trohi borosna;
2. En gran medida, es posible que necesite un poco más, con las manos con un cuchillo, conviértalo en una crichta y beba a la bestia como comida;
3. Quitar la piel de las manzanas, cortarles el corazón y picarlos finamente. Viklasty encima de biscuit kricht;
4. La guinda, obov'yazkovo sin borlas, bastante rozpodilit sobre la manzana. Si no das mucho jugo, puedes exprimirlo con las manos;
5. Mezclar el calabacín con canela en un bowl, se puede agregar un paquete de calabacín vainilla. Toma una suma de fruta;
6. Enrolle en un rollo y pellizque bien los bordes, para que no se escape el relleno;
7. En la lámina, cubierta con aceite de oliva, luego cambie el rollo, en ciertos lugares apuñale con un cuchillo. Vіdpraviti vipіkatisya en pіvgodini por 180 Celsius, servido con salsa de vainilla.

Porada: para una rapidez dichosa, el strudel se puede untar con leche antes de hervir.

Strudel de regaliz con manzanas y miel de masa de hoja

Esta variante de acercamiento a receta original, por lo que es necesario apagar la manzana. Entonces el relleno saldrá más suave.

Hora Skіlki - 1 año y 25 horas.

Yaka caloría - 164 calorías.

Cómo cocinar:

1. Limpiados del corazón y la piel de la manzana, se cortaron en trozos pequeños;
2. Las avellanas tezh pican con un cuchillo en krihtu;
3. Agregue zukor a las manzanas y transfiéralas a una cacerola, apague unas seis plumas y luego hierva las pasas aquí, vierta miel, agregue avellanas, puede pellizcar vainilla y canela, vierta licor. Bazhano Cointreau, pero puedes vicorarlo si se trata de whisky con coñac chi;
4. Mezcle todo y apague diez escalofríos en un fuego pequeño;
5. El fuego se encenderá y dejará que la hora comience a enfriarse;
6. Listo para no congelarse, hay que desmenuzar las migajas, y luego le agregaremos el relleno que le haya llegado. Con tsoma, no lleve el її al borde, cerrando el espacio de unos 7 cm;
7. Queme el strudel en el rollo, volteando cuidadosamente los bordes y transfiéralo a una hoja de papel de aluminio en la plataforma. Acuéstese con una costura hacia abajo;
8. Vipicati yoga durante aproximadamente un año a 160 grados centígrados. Y si es okholone, quédate con polvo.

Porada: en lugar de polvo, como adorno, se pueden vicorar avellanas tozudas, también es necesario sorber en un panecillo caliente.

Para el strudel, es mejor tomar variedades de manzanas de regaliz y regaliz agrio. Es importante limpiar las pieles, para que cuando procesamiento térmico la pulpa se bate con agua. Y no es tan aceptable comer un rollo, por ejemplo, la piel es okremo.

El strudel se puede servir no solo antes del té chi cavi, sino también antes de una botella de leche fría. Y htos vvazha para un mejor їsti yogo con chocolate caliente. Sirva como postre con una deliciosa bolsita de vainilla con escarcha tibia.

El folleto está listo para el próximo año, de lo contrario, los días del señor, si desea cocinar un nuevo vipichka sabroso. Los strudels para nuestras recetas han sido torcidos por caballeros y elogiados por sus invitados y familiares. ¡Es momento de consentirte a ti y a tus seres queridos!