খবর

সরিষা দিয়ে তামাতে বেক করা টার্কি ফিললেট। মধু-কস্তুরী সস মধ্যে তুরস্ক

ঝলসানো বুথ
18.01.2021

নিম্ন, খাদ্যতালিকাগত টার্কির মাংস হল সবচেয়ে সুস্বাদু এবং বাদামী মাংসের পণ্যের র‌্যাঙ্কিংয়ে অবিসংবাদিত নেতা, যদিও এতে কম ক্যালোরি, প্রায় কোন কোলেস্টেরল নেই, এটি শরীর দ্বারা সহজেই শোষিত হয়। জেই পাখি এ, বি, ডি, পিপি, জিঙ্ক এবং ফসফরাস গ্রুপের প্রোটিন এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ। সুস্বাদু ইয়াসকিমের জন্য i খাদ্য মূল্যকোন analogues আছে. এই পাখি আমেরিকা থেকে আসে এবং বিশেষ করে এর বাসিন্দাদের পছন্দ করে। হিবা তুমি কি প্রকাশ করতে পারো বড়দিন পবিত্র, নাকি তুর্কি ছাড়া নামকরণের দিন বেকড রুডি?

এটি একটি সত্য: এই পাখিটিকে প্রায়শই "স্প্যানিশ মোরগ" বলা হয়, যদিও স্পেনের আগে সামান্য নীল ছিল, এটিকে প্রথম স্প্যানিশ নাবিকদের দ্বারা এইভাবে বলা হয় এটি প্রথম ইউরোপে এবং তারপরে রাশিয়ায় উপস্থিত হয়েছিল।

এবং এখানে একটি সূক্ষ্মতা রয়েছে - তার সমস্ত স্বতন্ত্রতা, মাংসের জন্য, যদি যোগা রান্না করা ভুল হয় তবে এটি খুব শক্ত এবং শুকনো রান্না করা যেতে পারে। কিছু না হওয়ার জন্য, সসে যোগো রান্না করা ভাল। এই ধরনের শুধুমাত্র রেসিপি বাবুর্চি দ্বারা উদ্ভাবিত হয় নি! টপ সসে ইন্ডিচকা, বেচামেল, সয়া, মধু-কস্তুরী সসে কারি ইন্ডিকা এবং অন্যান্য। Poednannya মধু এবং গরম সস আবেগ একটি অনন্য চটকদার যোগ করুন.

কিছু লোক এমনকি তাদের প্রিয়জনকে একটি বিশেষ থালা দিয়ে প্যাম্পার করতে চায়। কেন একটি মশলাদার মধু-কস্তুরী সস মধ্যে টার্কি না? এইভাবে প্রস্তুত একটি থালা একটি সুস্বাদু স্বাদ এবং একটি বিস্ময়কর সুবাস সহ রসালো, রুম'য়ানিম হয়ে ওঠে। ঠান্ডায় প্রস্তুত হয়ে নিন, আপনার রস এবং সস, এবং এটি আরও কম বেরিয়ে আসবে।

প্রয়োজনীয় উপাদান:

টার্কির ফিলেট - 0.5 কেজি;
মধু - 2 চামচ। চামচ
gіrchitsya - 2 টেবিল চামচ। চামচ
সিল, মরিচ - স্বাদের জন্য;
chasnik - 5 দাঁত।

মধু-কস্তুরী সসে টার্কি রোস্ট করার রেসিপি:

1. দৃঢ়ভাবে ফিললেটটি ধুয়ে ফেলুন, একটি সার্লেট দিয়ে ভোলোজারে জাইভা পরিষ্কার করুন।

2. কালো মরিচ এবং সিল দিয়ে কষান। indichtsі nadrizi মধ্যে Zrobiti. ঘড়ির কাঁটা পরিষ্কার করুন, ছোট ছোট দাড়িতে কাটুন এবং ছুরির সাহায্যে পিছনের কাটা অংশে ঢোকান।

3. মধু এবং টক মিশ্রিত করুন এবং ফিলেট সস দিয়ে স্মিয়ার না হওয়া পর্যন্ত। এর পরে, এটিকে plіvkoy দিয়ে ঢেকে দিন এবং ঘরের তাপমাত্রায় বছরের একটি প্রসারিত করে ম্যারিনেট করুন। Abo 3-4 বছর ফ্রিজে পরিপাটি আপ.

4. সেট আওয়ার শেষ হওয়ার পরে, মাংস ভালভাবে ম্যারিনেট করা হবে এবং এটি ফয়েল দিয়ে 2 বল দিয়ে ঢেকে ডেকোতে রাখা সম্ভব হবে। আপনি তিলের বীজ চুমুক দিতে পারেন।

5. ওভেনটি 220 ডিগ্রি পর্যন্ত গরম করুন, সেখানে 25 মিনিটের জন্য একটি টার্কি রাখুন, তারপরে তাপমাত্রা 180 ডিগ্রিতে পরিবর্তন করুন এবং অন্য বছরের জন্য রান্না করুন। এর পরে, ফয়েলটি খুলুন, এটি রস দিয়ে ঢেলে দিন, যেমন আপনি ফিললেটটি দেখেছেন এবং 15 টি হুইলিনের উপর একটি সোনার রেখা রাখুন।

আপনি করাত দিয়ে ছিদ্র করে বিপথগামীর প্রস্তুতি পরিবর্তন করতে পারেন - আমরা এটির মাধ্যমে দেখব। ওভেন থেকে বের করে নিন এবং পরিবেশনের আগে আবার রস ঢেলে দিন। তাজা সবজি সঙ্গে সালাদ একটি মহান সাইড ডিশ, বা আলু হবে।

মধু-ভাতের সস মধ্যে বিস্ময়কর টার্কি প্রস্তুত! এবং এটি সম্ভব যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিসটি বাড়িতে শান্ত সন্ধ্যা সম্পর্কে সর্বোত্তম পরামর্শ হবে এবং এই রেসিপিটি রন্ধনসম্পর্কীয় বইতে আরও প্রায়ই ধার করা হবে।

পণ্য আমাদের প্রয়োজন

এর marinade প্রস্তুত করা যাক। একটি ছোট বাটিতে আমরা মধু, সয়া সস, সরিষা, ধনে এবং চা পাতা মিশ্রিত করি, প্রেসের মধ্য দিয়ে যায়। আপনি রুটির জন্য আপনার প্রিয় মশলা, সেইসাথে লবণ এবং মরিচ যোগ করতে পারেন। আমার বাচ্চারা এই বিকল্পটি নিজেরাই পছন্দ করে, মাংস হালকা লিকারিস বেরিয়ে আসে


Stegno іndichki তুলনামূলকভাবে মনে রাখবেন, shkіra দেখুন। স্টেগোটিকে একটি পাত্রে রাখুন এবং পাশে মেরিনেট ছড়িয়ে দিন


একটি ঢাকনা দিয়ে পাত্রটি বন্ধ করুন (আমার একটি ভ্যাকুয়াম ধারক আছে) বা এটি একটি ঢাকনা দিয়ে আঁটসাঁট করুন এবং এটিকে এক বছরের জন্য পিকিংয়ের জন্য ফ্রিজে রেখে দিন, কিছুর জন্য ভাল নয়


একটি রোস্টিং প্যানে, ফয়েলটি ক্রস-স্ট্যাক করুন এবং এটিকে সেখানে একটি তুষার উপরে তুলে রাখুন। Marinade সঙ্গে গুঁড়ি গুঁড়ি এবং সাবধানে ফয়েল উপর ভাঁজ। পতিতা, যাতে marinade ফুটো না



200 ডিগ্রী চুলা 1.5-2 বছর পর্যন্ত গোলাপ মধ্যে Vipіkati। বাইশ বছর বয়সী, আপনি শান্তভাবে আপনার বাড়ির কাজের যত্ন নেন, এবং মাংস ধীরে ধীরে নিজের জন্য প্রস্তুত হচ্ছে)


প্রায় দুই বছর পরে, কুইল্ট সরান, ফয়েল পুড়িয়ে, মাংস পরিবর্তন, মাংস প্রস্তুত. আপনি একটি কাঠের skewer সঙ্গে এটি মোচড় করতে পারেন। ফটোটি দেখায় যে মায়াসোকে কার্যত ব্রাশের আকারে দাহ করা হয়েছিল এবং ইতিমধ্যে প্রস্তুত। আলতো করে একটি টেসেল দিয়ে কুইল্টটি নামিয়ে নিন এবং মাংসকে চুলায় পরিণত করুন, আর ফয়েল দিয়ে কুঁচকানো নয়, zarum'yanyuvannya এর জন্য 5-10 টি কুইল

আমি আপনাকে একটি বড় খণ্ড সহ একটি টক ক্রিম-ভাতের সসে একটি বেকড টার্কি ফিললেট দিচ্ছি। আমি প্রায়ই একটি টার্কি ভাজা এবং ক্রমাগত marinade সঙ্গে পরীক্ষা. সুতরাং মাংসটি প্রচুর কার্যকরী, তাই এটি স্যান্ডউইচ এবং যে কোনও গার্নিশের জন্য পিডাইডের মতো। মাংস বিভিন্ন সালাদ প্রস্তুত করার জন্য vicored করা যেতে পারে. এটি চেষ্টা করুন, আপনি অবশ্যই এটি পছন্দ করবে.

বাটিতে মেরিনেটের জন্য সমস্ত উপাদান মেশান - দুই ধরণের সরিষা, টক ক্রিম, চাসনিক এবং মধু।

দয়া করে টার্কি শমাট ধুয়ে কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। সিল, পেপারিকা এবং পাখিদের জন্য সিজনিং দিয়ে মাংস ঝাঁঝরি করুন।

মেরিনেডে মাংস ডুবিয়ে ভাল করে ছেঁকে নিন, একটি ঢাকনা দিয়ে বাটিটি ঢেকে দিন এবং কয়েক বছরের জন্য ফ্রিজে রাখুন।

zapіkannya জন্য ফর্ম একটি deyaky ঘন্টা fillet vyklasty পরে, ফয়েল সঙ্গে ফর্ম আবরণ।

ওভেনটি 180 ডিগ্রি পর্যন্ত গরম করুন এবং টার্কি ফিললেটকে টক ক্রিম সস 50 কুইলে বেক করুন, তারপরে ফয়েলটি সরান এবং আরও 30টি কুইলগুলিকে জ্যাপ করুন। উপরে থেকে, মাংস একটি রডি দানা সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়।

M'yaso সকালে যে কোনো গার্নিশের আগে গরম ক্ষুধার্তের মতো পরিবেশন করা যেতে পারে। এটি একটি মাংসল নার্সিসাসের মতো দেখতে ঠান্ডায়ও সুস্বাদু। Pidide এবং সপ্তাহের দিন জন্য, এবং ক্রিসমাস টেবিলের জন্য.

বালসামিক ওটস এবং মধু দিয়ে বেকড টার্কি ফিললেট প্রস্তুত করার জন্য ভিডমিন সমাধান

আপনি যদি টার্কি ব্রেস্ট ফিললেটের সাথে ব্যানাল কাটলেট খেতে না চান তবে একটি অস্বাভাবিক মেরিনেডে যোগো রোস্ট করার চেষ্টা করুন।

এই মাংস সালাদ, স্যান্ডউইচ বা সবুজ শাক সহ স্বাধীন ঘাসের মতো উপযুক্ত। প্রস্তুতি শেষ হলে সুস্বাদু marinade, Yakim fillet এর টুকরা সঙ্গে ইতিমধ্যে watered করা যেতে পারে.

উপকরণ:

  • টার্কির স্তনের ফিলেট - 1.4 কেজি
  • মধু - 100 গ্রাম
  • Balsamic Ocet - 30 মিলি
  • শস্য মধ্যে ফরাসি girchitsya - 50 গ্রাম
  • রাশিয়ান গিরিচিট্যা - 30 জিআর
  • রসলিন তেল - 15 মিলি
  • শক্তি, সবুজ শাক - স্বাদের জন্য

মধু-ভাতের সসে তুরস্ক - প্রস্তুতি:

অন্যদিকে, মধু দিয়ে টার্কির জন্য marinade.

মধু, সরিষা, balsamic ocet, তেল এবং শক্তি z'ednuєmo এবং zmіshuєmo।

একটি ছুরি দিয়ে ফিললেটটি বিদ্ধ করুন বিভিন্ন জায়গায়- marinade সংক্ষিপ্ত করার জন্য।

ম্যারিনেডে Zanuryuєmo ফিললেট এবং ফ্রিজে ম্যারিনেট করুন, 2-3 বছরের জন্য কম, এবং আরও শীঘ্রই - কিছুই না।

আমি সবসময় একটি ছোট ব্যাগে ম্যারিনেট করি, আমরা ঘুমিয়ে না যাওয়া পর্যন্ত ব্যাগটি পর্যায়ক্রমে ঝাঁকুনি দেওয়া হয়।

তারপরে আমরা ফিললেটটিকে ফর্মে স্থানান্তর করি, যখন মেরিনেড উপচে পড়ে, আমরা এটি একটি কাপে ঢালা।

বেকিং প্রক্রিয়ার মধ্যে ফিললেট আবরণ করার জন্য marinade প্রয়োজন।

ফয়েল বা একটি ঢাকনা দিয়ে ফর্মটি ঢেকে দিন: প্রস্তুতির সময়, আপনি সিক দেখতে পাবেন এবং ফিললেটটি এমনভাবে ভেজা রস এবং মেরিনেড দিয়ে পুরোপুরি বাষ্প করা হয়েছে।

আমরা টার্কিকে একটি ভাল ওভেনে (প্রায় 220 ডিগ্রি) রাখি এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য ফিললেটটি গরম করি। আসুন আগুনকে প্রায় 170 ডিগ্রীতে পরিবর্তন করি এবং 60 এর একটি হুইফ পান করি। রোস্টিং প্রক্রিয়াটি নিয়ন্ত্রণ করা দরকার। যদি ফিললেট প্রস্তুত হয়, তাহলে আপনাকে ফয়েলটি খুলে ফেলতে হবে এবং এটি একটি রডি টোনে আনতে হবে। Tse প্রায় 10 khvilin ধার.

মেরিনেড এতিম মাংস, আর দরকার নেই। সিক, যা, zapіkannya সময়ে বসতি স্থাপন করে, একটি কাপে রাগ: yogo কাটা মাংসের জন্য মারধর করা যেতে পারে।

আপনি একটি গরম চেহারা উভয় যেমন একটি indichka পরিবেশন করতে পারেন, এবং একটি ঠান্ডা এক.

অক্ষ mi vіrazu আমি একটি কামড় ছিল সুস্বাদু মাংসভারতীয় =)

100 গ্রাম প্রতি বালসামিক ওটি সহ মধু-কস্তুরী সসে টার্কি ফিলেটের ক্যালোরির পরিমাণ = 190 কিলোক্যালরি

  • প্রোটিন - 30 গ্রাম
  • চর্বি - 3.4 গ্রাম
  • Vuglevodi - 10 গ্রাম

ব্লগের অন্যান্য দিক দেখুন, আমার রেসিপিগুলির জন্য রান্না করুন এবং আপডেটগুলিতে সাবস্ক্রাইব করতে ভুলবেন না =)

শ্রদ্ধার সাথে, নাটালি লিসি

মাংস মুরগির উইংস দিয়ে আপনি পরীক্ষা শুরু করতে পারেন, তাদের বিভিন্ন ব্যাখ্যায় প্রস্তুত করতে পারেন। এই রেসিপিটিতে একটি মশলাদার মধু-কস্তুরীর সসে চিকেন ক্রিল রয়েছে। চুলায় মুরগির পিছনে বেক করুন, এবং তারপর এটি সসে রাখুন এবং এটি পুনরায় বেক করুন। মুরগির পাখনা 800 মিমধু 50 মি ক্রিম 20% 100 মিলি। তরকারি ১ ​​চা চামচ ডাইনিং রুমের রোস্টিং 3 চামচ। এল.শক্তি 1/4 চা চামচ। মুরগিটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে, আলোচনা করা হয় এবং ডেকোতে বিছিয়ে দেওয়া হয়, পার্চমেন্ট দিয়ে ঢেকে রাখা হয়। আমরা এটি 20 মিনিটের জন্য ওভেনে রাখি, তারপরে এটি 190 ডিগ্রি পর্যন্ত গরম করি। টিমের সস প্রস্তুত করার সময় আছে। টপস, মধু, সরিষা, তরকারি এবং লবণের ক্ষমতাতে Zmіshuєmo। তুলনামূলকভাবে একটি একজাত সামঞ্জস্য সব উপাদান মিশ্রিত. বেকড চিকেন ক্রিল্টগুলি সসে ডুবানো হয় এবং তারপরে ডেকোতে রাখুন এবং আবার 20 ঠাণ্ডার জন্য চুলায় রাখুন। মধু-কস্তুরী সস মধ্যে চিকেন krilltsya প্রস্তুত। সুস্বাদু!
  • 15 মিনিট 25 মিনিট মাংস সন্তুষ্টি থেকে আমরা আপনার জন্য উপস্থাপন pokrokovy রেসিপিরান্নার স্ট্র্যাভি "মধু-কস্তুরী সসে মোরগ"। এটা varto চেষ্টা মূল্য. চিকেন (ফিলেট) 4 পিসি। ভাজা মটরশুটি 1/2 CL.ঘড়ি 1 দাঁত। শক্তি 1/4 চা চামচ মধু 1/2 cl লেবু 1/2 পিসি। পেপারিকা ১/২ চা চামচ গোলমরিচ ১/৪ চা চামচ এর কিছু girchitsa এবং মধু যোগ করা যাক. অর্ধেক লেবু যোগ করুন। আমরা এটি একটু মিশ্রিত করি। 4-5 টেবিল চামচ একটি বাটিতে Vіdkladaєmo সস আমরা অন্যান্য সস সঙ্গে মুরগি পূরণ করুন আমরা grub সঙ্গে জন্তু বন্ধ এবং ঘরের তাপমাত্রায় 45 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো যাক। পোটিম একটি ফ্রাইং প্যানে যেকোনো সময় মাংসকে লুব্রিকেট করুন, ত্বকের দিক থেকে 6-8 টি কুইল। এখন সস যোগ সম্পর্কে চিন্তা করা যাক। আমাদের মুরগির সিজন করা যাক। একটি সাইড ডিশ সঙ্গে একসঙ্গে পরিবেশিত. সুস্বাদু!
  • 20মিনিট 1h.min M'yaso বিশদ কভার বিবরণকিভাবে ভেষজ প্রস্তুত "মধু-কস্তুরী সস মধ্যে চিকেন krilltsya, চুলায় বেকড"। obov'azkovo চেষ্টা করুন চিকেন ক্রিল ১ কেজি। সয়া সস 5 চামচমধু 1 টেবিল চামচ ভাজা ১ চা চামচ কেচাপ ২ টেবিল চামচ জলাভূমিতে ডানার ত্বককে 3 টুকরো করে ভাগ করুন। "আঙ্গুলগুলি" ফেলে দেওয়া যেতে পারে, তবে প্রেমীরা সেগুলিতে শব্দ করতে পারে। একটি পাত্রে অন্যান্য উপাদানগুলি মেশান, এটি আরও ঘন করে মেশান - মধু, গরম সস এবং কেচাপ - এবং তারপরে সয়া সসের সাথে মেরিনেট মেশান। একটি ব্যাগে ক্রিল রাখুন (বিশেষত একটি ব্যাগে), marinade ঢালা এবং ব্যাগ টাই। ম্যারিনেডের সাথে ক্রিলটি ঠিক ব্যাগে মেশান এবং কয়েক বছরের জন্য ফ্রিজে রাখুন। রেফ্রিজারেটর খোলার পরে, প্যাকেজটি পাশের দিকে ঘুরিয়ে দিন, অন্যথায় এটি প্রয়োজনীয় নয়। ম্যারিনেট করা ক্রিল কয়েক দিনের জন্য ফ্রিজে শুয়ে থাকতে পারে। সন্ধ্যার জন্য ক্ষত থেকে আদর্শভাবে marinated. যদি আপনি সন্ধ্যার জন্য ম্যারিনেট করেন - শুধু ফ্রিজে রাখবেন না। ওভেন 160 ডিগ্রি পর্যন্ত গরম করুন। এক বলে, এক থেকে এক বলে vipіchka জন্য কাগজে ডেকের উপর উইংস আউট রাখুন। ওভেনে 160 ডিগ্রীতে পরিচলন সহ 45 টি কুইল বেক করুন।
  • 20মিনিট 1h.min M'yaso কিভাবে ভেষজ "মধু-কস্তুরী সস মধ্যে ভুনা গরুর মাংস" প্রস্তুত করার বিশদ বিবরণ। obov'azkovo চেষ্টা করুন মধু 2 টেবিল চামচ Tovstiy Yalovichy অঞ্চল 500 মিগিরিচিৎস্যা 1 টেবিল চামচ। স্বাদ জন্য সমুদ্র শক্তি অলিভ অয়েল 2 টেবিল চামচ। বাটিতে মধু, সরিষা, জলপাই তেল, লবণ, গোলমরিচ মেশান (বা স্বাদের সাথে মশলা)। ড্রেসিং দিয়ে মুখের পাশ থেকে মাংস ছড়িয়ে দিন। এটিকে খাবারের সাথে মুড়িয়ে অন্তত এক বছরের জন্য ম্যারিনেট করে রেখে দিন (যদি এটি 4 বছরের বেশি হয় তবে মাংস ফ্রিজে রাখুন)। ফয়েলে মাংস পুড়িয়ে ফেলুন এবং গ্রিলের সামনে 190 ডিগ্রি ওভেনে 25 ঠান্ডায় রোল করুন। এর পরে রোস্ট গরুর মাংস পেঁচানো হয়, ফয়েলটি খুলুন এবং 20 স্ট্র্যান্ডের জন্য চুলায় আবার রাখুন। 20 quills "vіdpochivati" জন্য প্রস্তুত রোস্ট গরুর মাংস। ডালিমের সস এবং সবুজ সালাদ দিয়ে পরিবেশন করুন।
  • 20 মিনিট 30 মিনিট মাংস স্টু তৈরির বিস্তারিত বিবরণ "সরিষার সসে পোর্ক ফ্রাইড"। obov'azkovo চেষ্টা করুন শুয়োরের মাংস 500 মি শুকনো সরিষা 4 টেবিল চামচ।জুকর ২ টেবিল চামচ শক্তি 1 চা চামচ শীর্ষ 1 ব্যাংক স্বাদের জন্য জলপাই তেল 0.5 সেমি tovshchina এর medallions সঙ্গে Narize শুয়োরের মাংস একটি ভাজা ফ্রাইং প্যানে সস এবং ব্রাশ মধ্যে রোল. সস: zmishati girchitsyu, tsucor, sil, টপস এবং জলপাই তেল।
  • 20 মিনিট 30 মিনিট মাংস কিভাবে ভেষজ "মধু-সয়া সস মধ্যে ক্রিল" প্রস্তুত করা হয় বিস্তারিত বর্ণনা. obov'azkovo চেষ্টা করুন চিকেন ক্রিল ১ কেজি। সয়া সস 100 মিলিমধু 2 টেবিল চামচ ঘড়ি 2 দাঁত। ক্রীপ 1 পুচ। মুরগিটিকে প্যানে ফেলে দিন এবং সোনালি রঙ না হওয়া পর্যন্ত উভয় পাশে অল্প পরিমাণে সোনাশনিকোভা তেলে ব্রাশ করুন। ক্রিল smearing সময়, সস প্রস্তুত। মধুর সাথে সয়া সস মেশান এবং বাটি এবং ক্রিপের বিবরণ যোগ করুন। আগুন পরিবর্তন করুন। sumishshyu krilltsya ঢালা এবং একটি আচ্ছাদিত krishkoy সঙ্গে একটি দুর্বল আগুন 5 quills আউট করা। চলুন তাদের উল্টে এবং 5 quills আউট করা যাক.
  • 20মিনিট 1h.min M'yaso "একটি মধু-কস্তুরী marinade মধ্যে মুরগির পা" ঔষধি প্রস্তুত কিভাবে বিস্তারিত বিবরণ. obov'azkovo চেষ্টা করুন মুরগির পা 10 পিসি। দানাদার সরিষা ৩ চা চামচমধু 3 টেবিল চামচ রোজলিনা ওলিয়া 3 টেবিল চামচ। লেবুর রস ½ পিসি। স্বাদ জন্য কালো মরিচ চিপিংস্বাদ জন্য জোর Dribno chopping watchmaker 1 দাঁত। আমরা একটি পাত্রে পা রাখি। কুয়াশা অন্যান্য সব উপাদান আছে. একটি মোরগ সঙ্গে একটি বাটি মধ্যে marinade ঢালা, এটি মিশ্রিত করুন এবং অন্তত 30 মিনিটের জন্য ম্যারিনেট করার জন্য ফ্রিজে রাখুন, আপনি এটি একটি রাতের জন্য করতে পারেন। আমরা আচারযুক্ত পাগুলিকে অগ্নিরোধী আকারে স্থানান্তর করি। মেরিনেডের অবশিষ্টাংশগুলি কেড়ে নেওয়া হয় - বেক করার প্রক্রিয়াতে মুরগির গন্ধের জন্য দুর্গন্ধ প্রয়োজন। আমরা 200 ডিগ্রি পর্যন্ত ওভেনে ফর্মটি রাখি এবং সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত বেক করি, প্রায় 40-50 কুইলস। প্রক্রিয়ায়, sprats অতিরিক্ত marinade সঙ্গে smeared হয়।
  • 10 মিনিট 15 মিনিট মাংস কিভাবে ভেষজ "আদা-সয়া সস মধ্যে Indichka" প্রস্তুত একটি বিশদ বিবরণ. obov'yazkovo চেষ্টা করুন, প্রতারণা করবেন না। ভারতীয় (ফিলেট) 4 পিসি।শ্যালট 1 পিসি। আদা 100 মি কালো মরিচ চকিং 1/8 চা চামচ জলপাই ওলিয়া 1/4 সিএল।ঘড়ি 2 দাঁত। চুন 1 পিসি। মধু 1 টেবিল চামচ সয়া সস 1/4 সিএল। সিবুলা, আদা এবং চাসনিক ট্রিম করুন এবং ব্লেন্ডারে সবকিছু যোগ করুন। ভাল, একটি ব্লেন্ডারে, মধু যোগ করুন অবিরত বীট, সয়া সস যোগ করুন আমি জলপাই তেল Vychavit সিক চুন কালো মরিচ যোগ করুন এটা সব বীট আপ টার্কির উপরে মেরিনেড ঢেলে 25-30 টি কুইলস রেখে দিন গ্রিলের উপর ত্বকের দিক থেকে 6-8 টি স্ট্র্যান্ড ব্রাশ করুন
  • মধু 100 মিলি। তাজা বাতাস ½ চা চামচহলুদ আধা চা চামচ তাজা ধনে আধা চা চামচ চকিং কালো মরিচ ½ চা চামচ রবিমো মেরিনেড। Zmіshuєmo girchitsyu, তেল, কমলার রস (2 টুকরা), zukor, পলি, মধু, গোলমরিচ, জিরা, হলুদ এবং ধনে। আচার stegentsya এবং এক বছরের জন্য ফ্রিজে রাখা. ঘড়ি প্রস্তুতকারক ট্রিগারে narcissistically শুকনো এবং sippy হয়. Narizaemo tsibulyu এবং কমলা অংশ সঙ্গে উপচে পড়া এবং ট্রিগার জন্তু গাওয়া. আমরা এক বছরের জন্য ওভেনকে 180 ডিগ্রিতে সামঞ্জস্য করি। চামড়া 10-15 quills কমলা এবং marinade সঙ্গে cibula সঙ্গে মুরগির স্মিয়ার. চুলা থেকে থালা সরান. একবারে একটি মুরগি এবং একটি কমলা দিয়ে মেরিনেডে প্রচুর রস থাকবে। রাজুকে ভাতের সাথে জল দিন, যা আদর্শভাবে একটি সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা হয়। হোস্ট্রি টমেটো সস 1 টেবিল চামচ ছুরির ডগায় পাখিদের জন্য মশলা আমার krilltsya এবং zalishaєmo їx শুকানোর পিছনে। মেরিনেড প্রস্তুত করা হচ্ছে: যার জন্য আমরা সমস্ত মশলা, সস এবং মধু মিশ্রিত করি। আমরা বাটি মধ্যে মুরগি রাখা এবং marinade সঙ্গে এটি পূরণ করুন। আমরা 3 বছরের জন্য পিক আপ. আমরা ওভেনটি 200 ডিগ্রি পর্যন্ত গরম করি, ক্রিল্টগুলিকে ডেকোতে রাখি, তেল মাখাই এবং 30-40 ঠান্ডার জন্য চুলায় রাখি।