У наш час одним із популярних методів лікування порушень у роботі печінки можна назвати — лікування печінки медом.

Але багато хто зараз поставить питання: а чи можна використовувати мед при проблемах з печінкою? Звичайно можна за умови відсутності алергічної реакції на нього.

Майже в кожній сім'ї знайдеться людина (зазвичай це бабуся), яка знає багато способів народної медицини, способи, які вже багато століть використовуються у лікуванні проблем із печінкою.

Велика кількість відповідних інгредієнтів дивує, це може бути сік з яблука, олія з оливок, цибульний сік або шипшина.

Але при захворюванні печінки найкраще проходить терапія бджолиним продуктом.

Важливо пам'ятати, що крім народних рецептівта медикаментів, при проблемах з печінкою, важливо дотримуватися спеціальної дієти з легкозасвоюваних вуглеводів, повноцінних білків та вуглеводів та мінімум жирів.

Дуже корисними продуктами є сир, і велика кількість овочів і фруктів. Потрібно виключити із раціону харчування смажені та копчені продукти, а також заборонено вживання спиртного.

Варто збільшити в кілька разів вживання бджолиного нектару та мінеральної води.

Терапія при використанні бджолиного нектару

Для того, щоб лікувати залозу зовнішньої секреції бджолиним продуктом, дуже важливо знати, у яких пропорціях змішувати інгредієнти.

Але, приймаючи бджолопродукт просто так, його потрібно їсти одну чайну ложку після їди не менше ніж 5 разів на добу.

Фахівці поділилися не великою порадоюз приводу лікування бджолопродуктом, після того, як ви з'їли ложечку меду, рекомендується прийняти горизонтальне положення, саме на правому боці, приблизно на 20 хв.

Для полегшення відновного процесу клітин, які були пошкоджені, рекомендується вживати бджолопродукт разом з маточним молоком, один грам маточного молочка змішується зі ста грамами меду.

Якщо ви з тих людей, які мають почуття до вживання в їжу цикорію, фахівці дозволяють додавати до нього кілька ложечок натурального меду.

Після цього, це буде не лише улюбленим напоєм, а й засобом, який покращить роботу вашої печінки.

У вживанні цього напою немає обмежень, існує лише одне правило, але воно стосується бджолиного нектару, і звучить воно наступним чином: мед категорично забороняється нагрівати більше +40 градусів, тому додавати його до улюбленого напою рекомендується після того, як він трохи охолоне.

Так само лікування печінки медом може відбуватися при больових відчуттях в ній, в даному випадку цей продукт може виступати в ролі знеболювального засобу.

Для цього продукт наноситься на тканину та прикладається до місця, де болить, і щоб було зручніше, закріплюється пов'язкою та використовується три дні.

Якщо захворювання незначні, дискомфортні відчуття у районі органу мають пройти.

Для найкращого ефекту так само можна додавати пергу, зазвичай продукти поспішають 50\50 і вживаються по одній чайній ложці, тричі на день.

Результат не змусить на себе довго чекати, всього через тиждень не буде неприємних відчуттів у правому боці, та прискориться обмін речовин.

Можна виділити найчастіші прояви симптомів при проблемах у роботі печінки, і так: наявність печії та гіркого присмаку в порожнині рота та больові відчуттяу районі правого ребра.

Вже давно доведено, що бджолиний продукт це джерело великої кількості вітамінів, гормонів та вуглеводів, і все це впливає на те, щоб печінка нормалізувала свою роботу та активізувала свої захисні процеси, які на неї покладено в людському організмі.

Мед можна вживати самостійно та змішуючи з іншими продуктами, нижче буде представлено велику кількість, ефективних у своєму впливі на організм, корисних порадта рецептів.

Ви ж вільні вибирати рецепт, який підходить тільки вам.

Профілактика хвороби залози зовнішньої секреції

Оцет та мед

1. Беремо склянку з теплою водою і розчиняємо 1 столову ложку оцту з яблука та 2 чайні ложки бджолиного нектару.
2. Ретельно перемішується.
3. Прийом вранці.

Якщо у вас є проблеми з кислотністю в шлунку або гастрит, не рекомендується додавання оцту.

Мед із сиром

З'єднуємо 200 г сиру і 2 столові ложки бджолопродукту.

Крім того, що коли загостриться захворювання, воно допоможе полегшити, так ще й стане чудовим сніданком для будь-кого.

Лікування залози внутрішньої секреції

Якщо ви маєте слабкість щодо бджолиного нектару, для більш ефективного впливу на організм, можна додати до нього маточного молочка 5:1.

Це сприяє тому, що клітини печінки швидше відновляться.

Гарбуз із бджолиним нектаром

Для того, щоб після гепатиту, або після великої кількості медикаментів, що вживаються, ваш організм реабілітувався якнайшвидше, можна застосовувати гарбуз з медом.

1. Вибираємо гарбуз (середній за розміром) і зрізаємо верхню частину.
2. Позбавляємося наявного насіння і кладемо в неї бджолиний нектар.
3. Назад ставимо зрізану раніше верхівку і заліплюємо прісним тестом верхівку.
4. Залишаємо на десять днів у темному місці.
5. Після десяти днів дістаємо готовий до застосування продукт.

Протягом трьох тижнів приймати бджолиний продукт із гарбуза по одній столовій ложці тричі на добу, але прийом повинен бути за 30 хвилин до їди.

Бджолиний нектар у поєднанні з корицею

При хворобі печінки береться 50 мл меду і поєднується з 2 ст. ложками подрібненої кориці.

Використовується поєднання цих продуктів до їди і через 2 години після. По 3-6 разів на добу по 2 ст. ложечки.

Результат проявиться вже після кількох днів прийому цього засобу, біль у печінці значно зменшиться, а невдовзі взагалі пройде.

Напар вівса з бджолопродуктом

Цей засіб використовується при наявності залишкового явища після того, як ви перехворіли на гепатит.

1. Обов'язково стерилізуємо банку 3-х літрів.
2. У неї висипається одна склянка з неочищеними, але промитими зернами вівса.
3. Заливаємо все 2,5 літрів кип'яченої води і перемішується.
4. Після того як трохи охолоне, додаємо 250 г бджолиного нектару і закриваємо кришкою з поліетилену.
5. Укутавши в теплу тканину. Залишаємо на день. Через добу ставимо банку в холодильник.
6. Приймається цей засіб тричі на добу по 1 склянці після їди.

Для того щоб напар був теплішим і приємнішим на смак, рекомендується додавати трохи кип'яченої води перед прийомом. Тривалість лікування трохи більше трьох місяців.

Народна терапія медом

Досить популярним у лікуванні хвороби залози зовнішньої секреції є лікарський засіб з яєць, молока та бджолиного нектару.

Розглянемо рецепт приготування.

1. Беремо 400 г меду + півтора літра молока + 7 яєць від курей.
2. Наливаємо бджолиний продукт у галон на три літри і зверху кладемо ретельно помиті та протерті яйця і зверху заливаємо молоком.
3. Шийка закутуємо тканиною, бажано щільною, і залишаємо його в місці, куди не проникають сонячні промені.
4. Через два тижні на яйцях з'явиться тоненька «вершкова» плівка, через яку молоко і бджолиний нектар потрапить у яйце, і від чого білок стане рідким, а жовток ущільниться.
5. Лікувальний засіб можна вважати готовим тоді, коли яйця стануть більшого розміру та спливуть.
6. Застелівши друшляк марлевою тканиною, витрушуємо туди масу, що утворилася в банку, яйце проколюється голкою, і зливаємо рідину туди ж. Плівка і жовток викидається, а марлю з дуршлагу зав'язуємо і підвішуємо над ємністю, в яку з неї стікатиме рідина, вона є вашими ліками, але для залишкової лікарської дії її потрібно «пропустити» через «сир» не менше п'яти разів.
7. Після цього наявна рідина зберігається в холодильнику.
8. Приймається натще по 1 столовій ложці.
9. Процедура повторюється двічі на рік.

Нижче розглянемо менш складні, але від того не менш дієві рецепти народної медицини при хворобі печінки:

• Нам знадобиться 1 кг смородини (чорної), її пропускаємо через м'ясорубку разом з 1 кг бджолиного продукту. Цей засіб дуже смачний і не залишить байдужими нікого. Воно приймається за 30 хв до їди по 1 чайній ложечці.
• Якщо у вас виявлений застій жовчі, то вам підійде такий засіб, як лікувально-їдальня мінеральна вода, яку можна придбати в аптечних пунктах, але до неї додається ложка меду. Смак у цього засобу, звичайно, може здатися дуже специфічним, але він справді дуже ефективний.
• У разі відчуття тяжкості в області печінки та жовчного міхура слід застосувати корицю з медом. А саме змішати столову ложку кориці з 0,5 л свіжого меду. Далі приймати по ложці тричі на день перед їдою.
• Ще один рецепт – стебло полину, вимочене одну добу у воді, а далі виварене в суміші склянки меду та води до густої суміші.
• Як не дивно, кукурудза теж може бути корисною. Візьміть молоді качани і обсмажте в оливковій олії. Їжте з медом, насолоджуючись неперевершеною смаковою гамою.
• Гарбузове насіння так само корисне. Неповну банку залийте розтопленим медом та вживайте як десерт у будь-який зручний час.

Крім всього вищеперерахованого не забувайте, що самолікування може призвести до сумних наслідків, тому обов'язково консультуйтеся з Вашим лікарем, а також переконайтеся у відсутності алергії на продукти бджолиного господарства.

Корисне відео

печиво куряча з медом та соєвим соусомбагатий такими вітамінами та мінералами, як: вітаміном А – 1155 %, вітаміном B1 – 18,2 %, вітаміном B2 – 62,1 %, холіном – 33,7 %, вітаміном B6 – 41,8 %, вітаміном B9 – 52, 8%, вітаміном B12 - 478,6%, вітаміном C - 14,4%, вітаміном PP - 58,9%, фосфором - 28,8%, залізом - 62,2%, кобальтом - 144,5%, марганцем - 18,2%, міддю - 36,6%, молібденом - 71,8%, селеном - 86,3%, хромом - 16,7%, цинком - 49,8%

Чим корисний куряча печінка з медом і соєвим соусом

• Вітамін Авідповідає за нормальний розвиток, репродуктивну функцію, здоров'я шкіри та очей, підтримання імунітету.
• Вітамін В1входить до складу найважливіших ферментів вуглеводного та енергетичного обміну, що забезпечують організм енергією та пластичними речовинами, а також метаболізму розгалужених амінокислот. Нестача цього вітаміну веде до серйозних порушень з боку нервової, травної та серцево-судинної систем.
• Вітамін В2бере участь в окисно-відновних реакціях, сприяє підвищенню сприйнятливості кольору зоровим аналізаторомта темнової адаптації. Недостатнє споживання вітаміну В2 супроводжується порушенням стану шкірних покривів, слизових оболонок, порушенням світлового та сутінкового зору.
• Холінвходить до складу лецитину, відіграє роль у синтезі та обміні фосфоліпідів у печінці, є джерелом вільних метильних груп, діє як ліпотропний фактор.
• Вітамін В6бере участь у підтримці імунної відповіді, процесах гальмування та збудження у центральній нервової системи, у перетвореннях амінокислот, метаболізмі триптофану, ліпідів та нуклеїнових кислот, сприяє нормальному формуванню еритроцитів, підтримці нормального рівня гомоцистеїну в крові. Недостатнє споживання вітаміну В6 супроводжується зниженням апетиту, порушенням стану шкірних покривів, розвитком гомоцистеїнемії, анемії.
• Вітамін В9як кофермент беруть участь у метаболізмі нуклеїнових та амінокислот. Дефіцит фолатів веде до порушення синтезу нуклеїнових кислот і білка, наслідком чого є гальмування росту і поділу клітин, особливо в тканинах, що швидко проліфелюють: кістковий мозок, епітелій кишечника та ін. Недостатнє споживання фолату під час вагітності є однією з причин недоношеності, гіпотрофії, уроджених та порушень розвитку дитини. Показано виражений зв'язок між рівнем фолату, гомоцистеїну та ризиком виникнення серцево-судинних захворювань.
• Вітамін В12відіграє важливу роль у метаболізмі та перетвореннях амінокислот. Фолат та вітамін В12 є взаємопов'язаними вітамінами, беруть участь у кровотворенні. Нестача вітаміну В12 призводить до розвитку часткової або вторинної недостатності фолатів, а також анемії, лейкопенії, тромбоцитопенії.
• Вітамін Сбере участь в окисно-відновних реакціях, функціонуванні імунної системи, сприяє засвоєнню заліза. Дефіцит призводить до пухкості та кровоточивості ясен, носових кровотеч внаслідок підвищеної проникності та ламкості кровоносних капілярів.
• Вітамін РРбере участь в окисно-відновних реакціях енергетичного метаболізму. Недостатнє споживання вітаміну супроводжується порушенням нормального стану шкірних покривів, шлунково- кишечниката нервової системи.
• Фосфорбере участь у багатьох фізіологічних процесах, включаючи енергетичний обмін, регулює кислотно-лужний баланс, входить до складу фосфоліпідів, нуклеотидів та нуклеїнових кислот, необхідний для мінералізації кісток і зубів. Дефіцит призводить до анорексії, анемії, рахіту.
• Залізовходить до складу різних за своєю функцією білків, у тому числі ферментів. Бере участь у транспорті електронів, кисню, забезпечує перебіг окислювально-відновних реакцій та активацію перекисного окиснення. Недостатнє споживання веде до гіпохромної анемії, міоглобіндефіцитної атонії скелетних м'язів, підвищеної стомлюваності, міокардіопатії, атрофічного гастриту.
• Кобальтвходить до складу вітаміну В12. Активує ферменти обміну жирних кислот та метаболізму фолієвої кислоти.
• Марганецьбере участь в утворенні кісткової та сполучної тканини, входить до складу ферментів, що включаються до метаболізму амінокислот, вуглеводів, катехоламінів; необхідний для синтезу холестерину та нуклеотидів. Недостатнє споживання супроводжується уповільненням зростання, порушеннями у репродуктивній системі, підвищеною крихкістю кісткової тканини, порушеннями вуглеводного та ліпідного обміну.
• Мідьвходить до складу ферментів, що мають окисно-відновну активність і беруть участь у метаболізмі заліза, стимулює засвоєння білків і вуглеводів. Бере участь у процесах забезпечення тканин організму людини киснем. Дефіцит проявляється порушеннями формування серцево-судинної системи та скелета, розвитком дисплазії сполучної тканини.
• Молібденє кофактором багатьох ферментів, що забезпечують метаболізм сірковмісних амінокислот, пуринів та піримідинів.
• Селен- есенціальний елемент антиоксидантної системи захисту організму людини, має імуномодулюючу дію, бере участь у регуляції дії тиреоїдних гормонів. Дефіцит призводить до хвороби Кашина-Бека (остеоартроз з множинною деформацією суглобів, хребта та кінцівок), хвороби Кешана (ендемічна міокардіопатія), спадкової тромбастенії.
• Хромбере участь у регуляції рівня глюкози крові, посилюючи дію інсуліну. Дефіцит призводить до зниження толерантності до глюкози.
• Цинквходить до складу понад 300 ферментів, бере участь у процесах синтезу та розпаду вуглеводів, білків, жирів, нуклеїнових кислот та у регуляції експресії ряду генів. Недостатнє споживання призводить до анемії, вторинного імунодефіциту, цирозу печінки, статевої дисфункції, наявності вад розвитку плода. Дослідженнями останніх років виявлено здатність високих доз цинку порушувати засвоєння міді та тим сприяти розвитку анемії.

Повний довідник найкорисніших продуктів ви можете переглянути у додатку

Потанцюємо недовго! від плити до комп'ютера!

Насамперед вибираємо печінку Печінка найкраще купувати на ринку, тому що в основному там вона свіжіша і якісніша. Крім того, тут можна уважно її оглянути. У магазині вона продається в упакованому вигляді, що заважає детально її вивчити. Яловича печінкабуває від темно-бордового до коричневого кольору. Продається зазвичай шматками, оскільки має великий розмір. Свиняча відрізняється від неї меншими розмірами, а теляча має більш блідий колір, ніж яловича, і зазвичай продається цілком. Будьте уважними при виборі печінки! Краще брати передню частку печінки в ній менше вен відповідно і прожилок буде менше. Перед обсмажуванням з печінки ссавців потрібно зняти плівки, видалити протоки, але не слід солити - інакше вона стає сухішою. Печінка старих тварин іноді перед смаженням вимочують у молоці.

Нам буде потрібно печінка (будь-яка) в моєму випадку яловича 400гр, цибуля ріпчаста 2 середніх цибулини, олія для смаження, соєвий соус 50мл, часник, щіпка цукру.

Печінка 400гр нарізаємо кубиками замочуємо в соєвому соусі 50мл даємо постояти хвилин 20. Потім кладемо на сковороду в розпечену олію у мене печінки трохи я виклала всю відразу а якщо печінки багато краще використовувати велику сковороду. Нам потрібно, щоб на печінці відразу ж утворилася скоринка. Виливаємо разом із соусом, після маринування соусу залишається зовсім небагато. Чи не солимо.

Цибулю нарізаємо заздалегідь великим кубиком складаємо в чашку і трохи присипаємо цукром у мене десь гр 5 пів чайної ложки. Потім цибулю викладаємо на обсмажену печінку.

Я використала соус для суші та маринований у сметані з медом часник. Можна використовувати свіжий 2 зубки.

Перемішуємо цибулю з печінкою і смажимо на сильному вогні, не закриваючи кришкою.

Смажимо до карамельного кольору. Хвилин 5-7. Печінка виходить соковита з карамельним кольоромта дуже смачна.

Фффффсе страва готова! швидко дешево і сердито!

Є подано з картопляним пюре! Смачного!!

Ще один варіант приготування курячої печінки.

Маринуємо печінку в соєвому соусі з медом, лимонним соком та імбиром.

Внесемо до страви легкі азіатські нотки.

Інгредієнти:
Печінка куряча-400 гр
Соєвий соус-3 ст.л.
Мед -1 щедра ст.л.
Лимонний сік-1-2 ст.л
Імбир 12 ч.л.
Кінза-2 гілочки
Соняшникова олія рафінована – 2 ст.л.
Морквина-1 шт
Цибуля-1 шт
Кунжут-жменя
Спеції, зелень за смаком

1.Підготовляємо печінку. Промиваємо, очищаємо від плівок, ріжемо на шматочки. Додаємо в миску курячу печінку, мед, соєвий соус, лимонний сік, кінзу, імбир і трохи цибулі.

2. Перемішуємо інгредієнти та залишаємо на годину для маринування.


3. Витягаємо печінку з маринаду. Обсмажуємо разом із цибулею на сковорідці на сильному вогні. Солимо, перчимо до смаку.


4. Натираємо моркву на тертці і додаємо в сковорідку. Тушимо хвилин 10.

5. Під кінець гасіння додаємо жменьку кунжуту. Можна додати зелень та спеції за смаком. Страва готується швидко, за 30 хвилин.

6. Готова страваможна прикрасити овочами та зеленню