Kharchoviy College 33 Priymalnaya Kom_s_ya. Navchannya program

19.02.03 Tehnologija Khliba, slaščičarstvo in makaroni virobiv

organiziranje in vodenje tehnoloških procesov kruha, pekovskega, peciva in testenin kruha.

Sirovin, glavni in dodatni materiali, ki se uporabljajo za proizvodnjo pekovskih, slaščičarskih in makaronskih virobov;

Napivfabrikati;

Konfekcijski izdelki iz pekovskih, slaščic in makaronov;

Tehnološki procesi proizvodnje pekarstva, slaščic
da makaroni virobs;

Ustatkuvannya za pekovsko proizvodnjo pekovskih, slaščic
da makaroni virobs;

Procesi organiziranja in vodenja proizvodnje kruha pekovskih, slaščic in testenin;

1. Priymannya, zberigannya in priprava siruvina pred predelavo.

2. Wirobna proizvodnja kruha in pekovskih kruhov.

3. Vyrobnitsvo slaščičarski virobs.

4. Wirobnytvo makaroni virobіv.

5. Organizacija robotike konstrukcijskega podrozdilu.

6. Zmaga ropa enega ali več decilkomov s strani profesionalcev robotov, posad storitev.

19.02.10 Tehnologija proizvodov komunalnega kmetijstva

Kvalifikacija: tehnik-tehnolog

Regija profesionalna izvedba vipusknikiv:

organiziranje procesa priprave zložljivih kulinaričnih izdelkov, pekovskih in pekovskih slaščičarskih virob za rastoče kategorije živil in upravljanje virusnih izdelkov.

O'êktami poklicne dejavnosti:

Rіznі vrste produktiv in sirovini, na primer industrijski izdelki visok korak pripravljenost;

Tehnološki procesi za pripravo zložljivih kulinaričnih izdelkov, pekovskih in pekovskih slaščic iz različnih vrst syruvine in napivannya industrijske proizvodnje, hkrati pa visoka stopnja pripravljenosti;

procesi upravljanja majhnih hiš proizvodnje skupne hrane;

Prva dela kolektiva in organizacija komunalnega kmetovanja.

Tehnik-tehnolog se pripravlja na takšne vrste dejavnosti:

1. Organizacija postopka priprave in priprave živil za zložljive kavč izdelke.

2. Organizacija postopka priprave in priprave zložljivih hladnih kulinaričnih izdelkov.

3. Organizacija procesa priprave in priprave zložljivih toplih živil.

4. Organizacija postopka priprave in priprave zložljivih pekovskih, grmovnih slaščic virobes.

5. Organizacija postopka priprave in priprave zložljivih hladnih in toplih sladic.

6. Organizacija robota in strukturno podrozdilu.

15.02.06 Montaža in tehnično obratovanje hladilnih in kompresorskih strojev in instalacij

(za galužami)

Kvalifikacija: tehnologija

Področje poklicne dejavnosti diplomantov:

organizacija in izvedba montažnih del, tehnično izkoriščanje da servis, popravila in viprobuvannya hladilnih in kompresorskih strojev in naprav; organizacija dejavnosti prvih delovnih kolektivov

O'êktami poklicne dejavnosti:

Hladilna oprema;

Tehnično tehnološka in normativna dokumentacija;

Tehnološki postopki za ogrevanje na mraz;

Prva dela kolektiva.

Tehnika se pripravlja na takšne vrste izvedbe:

1. Izvajanje postopka montaže, tehničnega izkoriščanja in servisiranja hladilnih in kompresorskih strojev in inštalacij (za galužami).

2. Usoda robotov pri popravilu hladilne opreme.

3. Usoda načrtovanih in načrtovanih robotov ekipi na Virobny dilyantsi.

4. Zmaga ropa za enega ali drugega decilcoma poklici robotov, posad služb.

43.01.09 Kuhar, slaščičar

Kvalifikacija: Kuhar, slaščičar

Področje poklicne dejavnosti diplomantov:

pripravljajo širok izbor preproste in osnovne kulinarične dirke,
pekovski in slaščičarski prasivi virobe za potrebe velikih kategorij hulk.

O'êktami poklicne dejavnosti:

Glavna stvar je, da dodatkov sirovin za pripravo kulinaričnih zelišč, pekovskih in slaščic fermentira virobes;

Tehnološko posedovanje jedi in slaščic;

Posoda in inventar;

Postopki in postopki za pripravo živilskih izdelkov.

1. Priprava zelišč iz zelenjave in gob.

2. Priprava strav in garnirіv iz žit, stročnic in makaronov virobіv, yats, siru, tista.

3. Priprava juh in omak.

4. Priprava strav iz ribi.

5. Priprava zelišč iz mesa in ptic.

6. Pripravite si hladna zelišča in prigrizke.

7. Priprava sladkega korena in napitkov.

8. Priprava pekovskih, travnatih in slaščičarskih virob.

19.01.04 Pekar

Kvalifikacija: pek, slaščičar

Področje poklicne dejavnosti diplomantov:

vikonannya robit iz priprave khliba, piškotov, nove vrste pekovski izdelki, medenjaki, vaflji, torte in torte brez smetane, druga fermentirana vina v obliki slaščic.

O'êktami poklicne dejavnosti:

Glavna stvar je, da so na primer dopolnilna siruvina in materiali že pripravljeni izdelki Khlibopekarsky wyrobniztve;

Tehnološki postopki in postopki za pripravo kruha, pekovskega peciva, bagelov in piškotov, različnih vrst pekovskih izdelkov, medenjakov, vafljev, peciva, tort in nekaterih slaščičarskih piškotov;

Recepti za hlib, pekarske, pekovske in prepečenec virobe, različne vrste pečic, medenjake, vaflje, pecivo, torte, enodelne slaščice motike;

Tehnološka posest hlibopekarskega virobnitstva.

Kuhar, slaščičar pripravlja naslednje vrste dejavnosti:

1. Reprodukcija in viroshuvannya drіzhіv.

2. Priprava testa.

3. Obdelava testa.

4. Termična obdelava peciva in pekarske površine pekovskih in pečenih slaščic virobes.

5. Zlaganje in pakiranje končnih izdelkov.

01/19/09 Nalagođuvach posest živilskih izdelkov

(za galuzami virobnitstva)

Kvalifikacija: Nalagodjuvach posedovanje živilskih izdelkov

Področje poklicne dejavnosti diplomantov:

vikonannya robіt za namestitev, popravilo, vzdrževanje, tehnično storitev posesti grub virobnistvі.

O'êktami poklicne dejavnosti:

posedovanje organizacije živilske industrije, vključno s stroji, mehanizmi, opremo in kompleksnimi sistemi;

І orodja;

Stacionarni in prenaročeni za vzdrževanje tehničnih storitev;

Tehnološki procesi in operacije za montažo, vzdrževanje, tehnični servis in popravila v lasti organizacije živilske industrije.

Nalagodjuvach posest živilskih izdelkov
(za galuzami virobnitstva)pripravite se na takšne vrste dejavnosti:

1. Izvajanje popravil delov in mehanizmov v lasti organizacije živilske industrije.

2. Določitev vgradnje, vzdrževanja, zagona strojev, naprav in tehnoloških linij organizacije živilske industrije.

3. Tehnični servis, vzdrževanje, regulacija in popravila splošne lastnine organizacije živilske industrije.

02 43.02.01 Organizacija službe pri družbenokoristnem delu

Kvalifikacija: vodja

(Oglejmo si vitrat za dan)

Področje poklicne dejavnosti diplomantov:

organizacija storitev v podjetjih komunalnega kmetijstva različni tipi tisti razred.

O'êktami poklicne dejavnosti:

Služabniki velike hrane;

procesi, ki bodo zagotavljali storitev organiziranja komunalnega kmetovanja;

Proizvodnja skupne hrane;

Prva dela kolektiva.

Vodja pripravlja naslednje vrste dejavnosti:

1. Organizacija prehrane za organizacijo skupne prehrane.

2. Organizacija storitvenih organizacij komunalnega kmetijstva.

3. Tržna usposobljenost komunalnih organizacij.

4. Nadzor kakovosti izdelkov in storitev skupnostne prehrane.

5. Zmaga robotov za enega ali več decilcomov strokovnjakov robotov, posad storitev.

Državno proračunsko pokritje vzpostavitve sred strokovno izobraževanje Mista Moskvi Kharchoviy College №33

Posebnosti fakultete

▪ Tehnik, osebno, na podlagi 9 razredov, 3 skale 10 mesecev, proračun: є, plačan: є

▪ Vodja, osebno, na podlagi 9 razredov, 3 skale 10 mesecev, proračun: є, plačan: є

▪ Pek, slaščičar, polni delovni čas, na podlagi 11 razredov, 10 mesecev, proračun: є, plačan: є

▪ Kuhar, slaščičar, polni delovni čas, na podlagi 9 razredov, 2 rocky 5 mesecev, proračun: є, plačan: є
▪ Kuhar, slaščičar, polni delovni čas, na podlagi 11 razredov, 10 mesecev, proračun: є, plačan: є
▪ Kuhar, slaščičar, honorarni (zvečer), na podlagi 11 razredov, 1 rik 10 mesecev, proračun: ni, plačano: є

▪ Tehnik - tehnolog, polni delovni čas, na podlagi 9 razredov, 3 skale 10 mesecev, proračun: є, plačan: є

▪ Tehnik - tehnolog, osebno, na podlagi 11 razredov, 2 rocky 10 mesecev, proračun: є, plačan: є
▪ Tehnik - tehnolog, osebno, na podlagi 9 razredov, 3 skale 10 mesecev, proračun: ni, plačano: є
▪ Tehnik - tehnolog, polovični (zvečer), na osnovi 11 razredov, 3 skalni 10 mesecev, proračun: ni, plačan: є

▪ Strokovnjak-strokovnjak, osebno, na podlagi 11 razredov, 1 pik 10 mesecev, proračun: є, plačano: є

Bližnje šole

Študentje Finančne šole št. 35 pridobijo povprečno strokovno izobrazbo za specialnosti. Šola ima ustvarjalno pedagoško ekipo, ki ima svoje tradicije in vsi imajo normalno psihološko mikroklimo. Kvalitativna praksa se izvaja na misijah robota Maybut, ki mladim Fakhivtom omogoča, da se zlahka prilagodijo delovnemu kolektivu. Del študentov za priporočilo na fakulteto že drugič na fakulteti nadzoruje namestnik.

Zgodovina šole "Tsaritsino" v daljnem riku 1977. Leta 2014 je bila Moskovska šola za management zaprta hotelska dejavnost. informacijske tehnologije`Tsaritsino` kot sprejem v DBOU SPO v kraju Moskovskega kolidža hotelske vlade" Tsaritsino "št. 37 dva glavne obljube: Moskovska tehnična šola in Moskovska šola za management in nove tehnologije.

Športna in pedagoška šola je unikatna svetišče kraju Moskve, za pripravo okvirjev za telesna kultura da športu v sistemu povprečne strokovne izobrazbe. Za športnike visoke kvalifikacije je prenesena individualna grafika, ki jim omogoča, da obvladajo program na podlagi individualne robotike z zmagami;