Nastavek za ostrenje. Kako izbrati nastavke za ostrenje nožev - če pogledamo ročne, mehanske, električne in profesionalne.

Hitro lahko nabrusite mize in dodatke za dodatna brusilka za nože, kot so ročni, profesionalni, električni. Najbolj proračunski nastavki so ročni mehanizem, profesionalni noži pa so opremljeni z bogatejšim naborom funkcij: ostrenje v 2 stopnjah, posebni utori, svetilka. Deyakі izostren priznan samo za kuhinjski noži, v njih pa ni priporočljivo uporabljati turističnih in nagajivih rіzhuchі orodij.

Kaj je šilo za nože

Pripravite hrano za pripravo zelišč v kratki uri ročno z najmanjšo posestjo. Profesionalni brusilnik za nože - nastavki, s pomočjo katerih je enostavno brusiti z vrsto površinskih orodij za kuhinjo. Za te namene prej vikoristovuvaly brusni kamen kolo ali bar. Na ta dan lahko v kateri koli trgovini kupite nastavke za ostrenje nožev. Mehanska naprava je nepogrešljiva v kuhinji, tudi če preživite letno vročino, lahko naredite dražje nože. Na trgu izdelkov je veliko različnih ostrilcev.

vidi

Vrste gospodarskih poslopij nadzira mehanizem za izdelavo in pripravo materialov:

• Imenuje se kovinsko ovalno ali okroglo striženje musat. Za izostritev meča je treba pod rez rezalnega roba na musat potegniti les - da ga izravnate, je majhna količina kovine.
• Sredi kamnov za ostrenje je mogoče videti naravno podobnost tega kosa. priljubljenost keramične in diamantne palice: robovi kratkega se lahko izostrijo z robom rіzhuchu.
• Є električni in mehanski priključki ki ga predstavlja klop z 2-4 abrazivi.

Kupite šilo za nože

Možno je dodati nastavke, odvisno od vrste vicorous okovje. Є posebna brusilka, namenjena kuhinjskim, turističnim ali krmnim nožem.. Velika izbira blaga, predstavljenega v specializiranih trgovinah, ale viide dražje, nižje pri nakupu preko spletne trgovine. Poceni nakup šilca visoka ocena, lahko v promocijskem obdobju na spletnem mestu, tako da naročite dostavo na vaš domači naslov ali v vaš kraj (npr. Sankt Peterburg).

klasična

Blagovna znamka Whetstone proizvaja orodja za ostrenje s 4 diamanti. Ekstra grobo, grobo, fino, ekstra fin e:

• Ime modela: DMT Aligner Akefcx, Whetstone.
• Cena: 3100 rubljev.
• Lastnosti: v kompletu 4 palice, etui, obrobe za palice z vodilom in nož z regulacijskim vozlom.
• Prednosti: dno lahko izostrite in ponovno izostrite za vse vrste kut.
• Minusi: ni preveč varen.

Klasična različica nestandardnega brusilnika, predstavljena na fotografiji, ameriškega podjetja Buck, z obrazi triome in diamantnimi opilki:

• Ime modela: EdgeTek Ultra FlipStik Pro Diamond Sharpener B97044, Buck.
• Cena: 2660 rubljev.
• Lastnosti: robovi so nabrušeni s finim, srednjim in grobim ostrenjem, vaga - 54 g, zrnatost - 75x32,5x120 cm, dozhina - 23 cm, material - ABS-plastika, vrsta brusilnega elementa - diamantno žaganje, ohišje za svinčnik.
• Plus: črevesno ostrenje nožev iz nazobčanega gozda in odlično.
• Slabosti: ni električni.

Električni

Nož električni tip podjetja Edge kompakten model po dostopni ceni med tem segmentom izdelkov:

• Ime modela: KitchenIQ 50073, EdgeWare.
• Cena: 4390 rubljev.
• Lastnosti: obrezovanje robov je zaključeno s sintetičnim abrazivom, keramičnimi škarjami, rezalnimi noži iz 3 materialov (ogljikovo jeklo, nerjaveče jeklo, legirano jeklo).
• Prednosti: yakіsny, dovgovіchny izdelek.
• Proti: keramičnih nožev ne morete izostriti z valovito površino.

Električno ostrenje v podjetju Smile may. priseski na nogah kar zagotavlja stabilnost na površini mize:

• Ime modela: KS-804, Smile.
• Cena: 1581 rubljev.
• Značilnosti: moč - 25 W, 4 vrtnice za robote, način podostrenja, 2 prostora za pobiranje razpokane kovine, kamen iz diamantnih opilkov.
• Prednosti: majhen rožmarin, priročen gumb za vklop, gumije.
• Proti: povzročati hrup.

Mehanski

Nadiyny priloga pridi za brušenje nožev z desno in levo roko, kar zagotavlja čudovit rezultat:

• Ime modela: CH/445, Chef'sChoice.
• Cena: 2233 rubljev.
• Značilnosti: dvorіvneva sistem ostrenja, myslivskі, kishenkovі in kuhinjski noži, država-virobnik - ZDA, diamantni premaz.
• Za: leva roka za oropanje nastavka je stabilna, varna.
• Proti: ni primeren za nože z nazobčanimi rezili.

Ameriško podjetje Smith's Edgeware, ki je specializirano za proizvodnjo brusov, predstavlja svojo različico idealnega nastavka:

• Ime modela: Manual Sharpeners, Edgeware.
• Cena: 2100 rubljev.
• Lastnosti: ostrenje reza - 20 stopinj, za kuhinjo, zložljivo orodje, rumeno telo, material - jeklo, rožmarin - 193x75x20 cm.
• Za: lahko zastosovuvati za obnovo majhnih dodatkov, priročen gumi ročaj.
• Minusi: šilnik ni bil potreben.

Priročnik

Najdeno blago za ostrenje je priročno, cena katerega koli od njih ne presega 100 rubljev. Spodaj so predstavitve nastavkov za ostrenje nožev nemške znamke Webber:

• Ime modela: BE-5264, Webber.
• Cena: 120 rubljev.
• Lastnosti: rdeč ročaj, ohišje s protikorozijsko prevleko, plastični materiali in nerjaveče jeklo, 3 plošče za ostrenje.
• Prednosti: poceni, majhna.
• Proti: primeren za kuhinjska rezalna orodja.

Italijanski pivovar se pripravlja držala za orodje z dvema nogicama:

• Ime modela: 18255-00, Paderno.
• Cena: 1560 rubljev.
• Lastnosti: material - jeklo in plastika, dimenzije - 65x220x30 mm, country-virobnik - Italija, črno ohišje.
• Prednosti: optimalna velikost, stabilen na ravni površini.
• Proti: nobena.

strokovno

• Ime modela: CH/415, Chef's Choice.
• Cena: 2695 rubljev.
• Lastnosti: mehanski tip, ura ostrenja - 3-5 min., obstojnost dodelave - 15-20 min., primeren za zlaganje in turistične dodatke, country-virobnik - ZDA, črna barva.
• Prednosti: ostrenje rezanja 20 stopinj, 2 stopnji.
• Slabosti: ni stopenj poliranja in mikro-seriranja.

Brusilnik je priljubljen pri profesionalnih mojstrih, pogosto ga dobijo v hipotekah:

• Ime modela: F-641, Tojiro.
• Cena: 4200 rubljev.
• Lastnosti: dvostopenjski šilnik, country-virobnik Japonska, vaga - 0,35 kg, velikost - 195x75x75.
• Za: Švedinja v robotu je varna.
• Proti: cena.

S fiksiranjem rezila

Profesionalni set za ostrenje rezalnih orodij 5 kamnov za ostrenje različnih nožev, posebna oliya in zatyskach za rezilo:

• Ime modela: Lansky Deluxe, sistem za ostrenje nožev.
• Cena: 6150 rubljev.
• Lastnosti: 5 vrst kamnov (Extra Coarse Coarse, Coarse Coarse, Medium Medium, Fine Fine, Ultra-Fine), plastična škatla, 5 ravnih rezov, Honing Olje za ostrenje, spona za rezilo s fiksacijo rezov.
• Za: vsi ročaji so lahko različnih barv, ki ležijo v zrnatosti kamna, lahko polirate gozd ali britvico nabrusite do ostrine britvice.
• Minusi: ni dobro za novince v ujetništvu.

Univerzalni in kompaktni komplet po ameriški blagovni znamki DMT ima lastne potrebne funkcije za ostrenje jarma, vključno s ključavnico noža:

• Ime modela: Aligner AKEFC, DMT.
• Cena: 6118 rubljev.
• Lastnosti: tri palice različne trdote (325, 600 in 1200 grit), zatiskach prilagoditev kute na celoten rob rezila, rezalni rob - ZDA, obrezovanje diamantnih palic.
• Prednosti: idealna možnost za ostrenje tako robotske sekače kot noža za filete.
• Slabosti: plastična konstrukcija.

S fiksiranjem kamnov

Tsikave nastavek za mletje s fiksacijo brusov tip kitajskega podjetja Ganzo v Rusijo dobavljajo uradni trgovci, kar je posledica prodaje na spletnih mestih:

• Ime modela: GTP, Ganzo.
• Cena: 2520 rubljev.
• Lastnosti: orodje za ostrenje nožev s sistemom Apex, minimalna in maksimalna zrna - 1500x120 zrna, abrazivni material - sintetični kamen, nazobčan tip za ostrenje.
• Prednosti: lahko urejate nože in etui.
• Minusi: treba se je držati načela dela.

Hitro izostrite in enostavno namestite za pomoč Ruixin Touch Pro Steel Professional Kit. Z njim lahko brusiti dleta, nože in drugo rezalno orodje:

• Ime modela: RTPSPK, Ruixin.
• Cena: 4600 rubljev.
• Značilnosti: postelja s tečaji, chotiri standardni abrazivni oselі raznoї zrna (120-1500 grit), 4 profesionalni kamni (320-6000 grit), rob-virobnik - Kitajska, material izdelan - nerjaveče jeklo.
• Prednosti: bolj natančna regulacija kota zagostrennya.
• Minusi: yakіsne zaprt vimagaє desno.

Kako izbrati brusilnik nožev

Uporaba 4 glavne vrste brusilnikov za rezalno orodje. v: ročni, električni, profesionalni in mehanski. Med dodatnimi funkcijami je mogoče opaziti prisotnost fiksatorjev za rezilo in palice. Glede na zrnatost kamna je rezultat postopka, na primer funkcije "2 načina delovanja", govoriti o tistih, ki so grobozrnat kamen za mletje in grobozrnat kamen za ostrenje storžev. Med glavnimi merili za izbiro vseh vrst ostrenja, predstavljenih na prvi pogled, vidimo:

• ostrenje dodatnega orodja(nož, bodalo, rezila, zavoji);
• učinkovitost;
• preprostost vikoristannya;
• trajnost robotskega procesa;
• varnost.

Vihodyachi z principom diї, izberite za perevagami: elektrichna pratsyuvatime vіd merezhі, v mehansko gospodarsko poslopje je treba prijaviti fizično zusil. Prav tako je klasično dvostransko ostreno, enostransko, enoinpol, fasetirano. Električne aparate izdelujejo profesionalci, ki cenijo kakovost dela. Univerzalni električni brusilnik za nože je izbran glede na točko ostrenja (za evropske svetove - 20 stopinj), material za pripravo diska in zmožnost brušenja nazobčanega lesa. Priporočila za izbiro abrazivnega govora:

• Arkansaški kamen - za maksimalno gostoljubje;
• diamant, odporen proti izbrisu;
• keramika, korund služi za čelno ali zaključno poliranje laka;
• karbidni zagostryu meč za 3 nastavke.

Video

Be-yaky nizh vimagaє turboti in pazi. Golovne - izberite prave nastavke za ostrenje. Naenkrat je na trgu velika količina sveži kamni in brusilniki. Kamni za ostrenje nožev so vodni, olivni, kosovni in naravni. Zustrichayutsya navіt humovі kamenі.

Tako bo na primer ostrenje japonskih nožev zahtevalo pevsko spretnost. Posebnosti jekel, iz katerih Japonci tradicionalno izdelujejo nože, imajo lahko posebno oko. Takšne nože je priporočljivo brusiti v japonščini.

Za ostrenje takšnih nožev je priporočljivo uporabiti komplet japonskega vodnega kamna z drugačno velikostjo zrn, ki vam omogoča, da shranite ostrino reza in izboljšate ostrino nožev. Vikoristannya vodni kamen - celoten proces, ki zahteva potrpljenje in učenje. Vendar je rezultat variacij takega zusil.

Zapor se praviloma nanaša na vikoristannya - to je enostavno narediti ročno. To je malo verjetno, da bo darilo gospodinje, da vicoristovuvatime drobec brusilnih kamnov. V naši spletni trgovini lahko kupite šilo za japonske kuhinjske nože z enostranskim ostrenjem.

V domačih glavah in v naravi so sistemi za mletje nepogrešljivi. Ne da bi zavzeli veliko prostora, bo smrad zagotovil nov cikel ostrenja in z njimi lahko dobite osebo, kot da na to ne bi bili pripravljeni. Prav tako je na sistemu za brušenje sedaj možno samostojno brusiti orodja z ukrivljenimi meči (kukri, kosi in kerambiti).

Vendar pa obstaja sled spomina, da ostrenje nožev doma na brusih ali brusilnih sistemih nikakor ni primerljivo z ostrino brušenja noža, na primer na vodnem kamnu.

Naši svetovalci vam bodo z veseljem pomagali pri izbiri!

Današnja obljuba bistveno dvigne kakovost življenja in uvede nove dodatke za domačo državo. Eno od teh orodij je stroj za ostrenje nožev. Vaughn vam omogoča enostavno ostrenje, pa naj gre za trnaste in strašljive predmete.

Brusilni stroji v modi in industriji

Danes imajo ljudje zmagovite nože, nože, zasuke, sokiri in іn. V obliki pogostega žvižganja, ali kateri od teh predmetov postane dolgočasen. Vroč rob kovinskega lesa je mehko "sidai", tako da orodje ni primerno za rezanje. Povezan je ne le z mehanskim dotokom, ki je posledica stika z drugimi trdnimi predmeti. Lezo neumen, navіt kot da ni zmagovit. Jeklo, pa naj bo tako, kot mora biti, bo sčasoma korodiralo, kar se neposredno pretaka v ostrino tankega roba. Zato ga je treba naknadno navaditi.

Periodično ostrenje najsodobnejših kovinskih orodij v potrebnih in virobnitstvakh. Yakіst vykonannya, ali so pri pripravi na ustanovitev dela vse zadolžnice. na v virobnicheskimi podjetji ostrenje orodij se izvaja pogosteje, na dejstvo, da je v takšnih glavah večji poudarek na nožih.

Delovna miza za brušenje je nujen prostor za izdelavo obrti in dela. Sodoben stroj za ostrenje nožev vam omogoča, da v kratkem času izostrite ostrino kovinskih predmetov, hkrati pa čim bolj ohranite geometrijo lesa.

Optimalno plezanje

Za učinkovito ostrenje noža je pomembno, da rezilo izostrite pod ostrim rezom. Pri ostrenju se vidi rez med robovi gozda.

1. Nižje za kruh, zelenjavo in sadje - 15-20 stopinj.
2. Univerzalni nizek za različne izdelke - od 20 do 25 stopinj.
3. Turistična nizka - 25-30 stopinj.
4. Spodnji za rezanje trdnih materialov - 30-40 stopinj.

Nože pod priporočenim rezom lahko nabrusite ročno s pomočjo abrazivnih palic, vendar je rez težko dokončati tako, da bi dobili potreben rez. Za olajšanje tega postopka obstajajo posebni podaljški - stroji za ostrenje nožev. Smrad je pri victorii močan in je lahko preprost dizajn.

Kaj so stroji za ostrenje nožev

To je prevelik električni nastavek z abrazivnimi diski, ki se lepo ovijejo. V kombinaciji z drugimi nastavki za ostrenje vam stroji omogočajo čim natančnejšo namestitev točke ostrenja in jo dokončate v nekaj sekundah.

Takšni agregati se uveljavljajo pri hipotekah množičnega prehranjevanja (restavracije in kavarne), ker je potrebno pogosto ostrenje kuhinjskega rezalnega orodja. Stroji za zastosuvannya nedotsіlno skozi tempelj vartist tsikh gospodarskih poslopij.

Sodobni električni brusi delujejo kot kamen. različni tipi robovi. Smrad se lahko izostri z ene strani in z dveh hkrati. S pomočjo stroja gremo skozi vse faze obdelave lesa, začenši od oblikovanja optimalnega kota za videnje do zaključka poliranja.

Pokličite to funkcijo dodatka, da izberete način delovanja. Vaughn vam omogoča, da po potrebi nastavite tanko rezilo iz dragega materiala ali nastavite zložljivi rez za myslivsky, turistične in črevesne nože. Pri izbiri avtomobila to ni potrebno. Na telo bom dodal rezalno ploščo, za dodatno pomoč lahko izberete zahtevane parametre in ostrenje.

Električni stroj za ostrenje nožev se lahko uporablja tako v gostinstvu kot za domače namene. Na prvi pogled sem navdušen, da sem resničen. Zgradil bom visoko varty, ki se hitro povrne.

Prednosti električnih curkov

Električni stroj za ostrenje nožev je že priljubljen. Vaughn vam omogoča, da izostrite les, pa naj bo to življenje tistega tovariša, kot da ste prihranili potreben kut. Suchasnі samodejno pomeni slab vzpon. Naprava ostro ostri nože z mehkimi gozdovi.

Drugič bom gradil na tej vsestranskosti. Tak stroj se lahko uporablja za ostrenje nožev, zvijanje in druga dobra orodja. Po brušenju je bil videti kot nov.

Zvok električnih strojev je sestavljen iz številnih abrazivnih diskov, raztrganih pravokotno na rezilo, in ravnih elementov. Brušenje noža na takšnem podaljšku je mogoče opraviti z eno roko. Bolj zložljivi modeli imajo lahko nekaj kompletov diskov z različnimi velikostmi zrn.

Pomembna čast mlinčkiє їх tripaliy terminіn storitev. V osnovi so ti dodatki opremljeni z elementi za ostrenje s keramičnimi ali diamantnimi premazi. Navit z običajno zmagovito potrebo po zamenjavi takšnih nožev, so vina zelo redka. Domačih strojev za ostrenje nožev ni mogoče nikoli popraviti.

Univerzalno orodje za ostrenje

Za ostrenje evropskih in japonskih nožev je na voljo univerzalni stroj za ostrenje nožev in nožev iz treh stopenj postopka. Na prvem se rezanje nožev iz cutoma izostri do 15 stopinj, na drugem - 15-20 stopinj. Na tretjem zmagujejo sestavljeni diski, kot da ustvarjajo mikroskopski rez. Takšna obloga vam omogoča, da ustvarite tanek rezalni rob.

Ta tip stroja je primeren za ostrenje kuhinjskih, turističnih in črevesnih nožev.

Delovna miza za brušenje

To profesionalno orodje s prenovo in takšen stroj se uporablja v virobnicheskih tovarnah in na področju množičnega ostrenja nožev. Obdelavo izvajajo strokovni delavci, saj imajo potrebno znanje. Oseba brez dovoljenja ne le da ne more nagovoriti lezo, ampak je to nemogoče.

Profesionalni stroj za ostrenje nožev zagotavlja visoko resnost gozda, kar prihrani tri ure.

Naredi sam stroj za ostrenje nožev

Ker samodejni nastavki za ostrenje niso za črevesje, ampak za ročno ostrenje nožev pred časom in neučinkovito, lahko orodje sestavite z lastnimi rokami. Obstaja nekaj različic samostojnih konstrukcij, za pripravo katerih je potrebno malo časa in truda.

Za izdelavo orodja potrebujete:

• abrazivne palice, kot je kamen;
• zaustavitev noža.

Kot diski, kot vikoristovuyutsya v verstats in električni avtomobili, lahko premagate že pripravljene kamne ali jih obdelate samostojno. Za kar je potrebno vzeti majhne steklene plošče debeline 5 mm in jih z dodatnim dvostranskim lepilnim trakom nalepiti na njihove površine smirkov papir različno granularnost. Če se uporablja takšno gospodarsko poslopje, ni priporočljivo delati s švedskimi rukhivmi, da ne bi pregreli lesa.

Brusilnik iz lesenih palic

Za pripravo tega orodja sta potrebni dve abrazivni in leseni palici enake velikosti. Naročite sami:

1. Vymіryati kutіbny kutochuvannya uporabljam vіdpovіdnu rozmіtku na lesene palice.
2. Na obris črt nanesite brusni kamen in določite njegovo širino na obeh straneh.
3. Glede na sledi rezov so pili 15 mm reže.
4. V luknjo vstavite abrazivne palice.
5. Konstrukcijo pritrdite s sorniki.