Nastavek za ostrenje starodavnih rezil. Kako izbrati mesto za ostrenje nožev - če pogledamo ročne, mehanske, električne in profesionalne. Brusilni stroji v modi in industriji

Noži so nepogrešljiv pripomoček v kuhinji, in ker smo podlegli temu, kar objavljamo po njihovi tipologiji, je smrad po vseh okusih, od najbolj univerzalnih, jakov za vse, tudi do tihih, lahko bolj specifičen. Ključ za rezanje noža je najti na robu, zato se bomo v tej objavi posvetili temu, kako pravilno rezati nože, da jih boste lahko čim bolj premagali. Z gostoljubnim nožem lahko vidite z večjo natančnostjo, roblyachs z manjšo močjo in z večjim zahistom.

Moramo pojasniti majhen trik, da vemo, chi є noži so dobrodošli: zložite lok A4 navpіl in pіdіymіt nіzh nad njim, tako da lahko opravljate jogo brez posebnega zusil, tse rіzko, sicer morate začeti delati! Preizkus lahko naredite tudi s paradižnikom ali cibulami: tudi če so stekelce zarezano na žile, ni veliko ostrenja.

Pokazali smo že, da naši noži zahtevajo ostrino, zdaj pa, kakšno orodje bomo zmagovito? Chaira, vodni kamen ali šil? Smrad je iz kvalitetnega kromiranega jekla, material, bolj debel, nižji za nože, kar omogoča rez, če ni kovan.

Kladivo položite tako, da konico položite na gladko površino. Preskočite spodnji spodnji del uzde teari, naslikajte majhno krivuljo. Prečkajte tako, da gre celoten rob noža skozi rez: od konice do ročaja. Postopek ponovite na drugi strani šala, da izostrite drugi del noža.

Šivanje ponovite pet do desetkrat, da izostrite sprednjo in zadnjo stran loka. Pri prvem prehodu morate nanj narediti večji pritisk in ga korak za korakom spreminjati do konca. Oko: naslanjači niso krivi za zmagoslavje z noži iz ogljikovega jekla.

S fiksiranjem rezila

Smrad je med zmagovalci še enostavnejši, zato, ne da bi bili mojster fahivtsy, lahko hitro in ročno nabrusite svoje nože. Rezalniki so zasnovani tako, da se ob namestitvi noža poveča 20-stopinjski rez, kar pomeni, da je robotu lažje.

Brusilnikov je na trgu ogromno, odločamo se za ogled dveh modelov: enofaznih in dvofaznih, ki se najpogosteje uporabljata. Samo nabrušeni z diski iz kaljenega volframovega karbida, kot da se slišijo majhni, tako da lahko v kuhinji enostavno naredite odprtino za brušenje nožev v eni minuti.

Postavite šilo na kamnito podlago in vstavite rezilo noža v utor pod rezom 90º. Z lahkim primežem potisnite spodnji del konice vzpenja do konice. Pomembno je, da so prehodi potekali v eni ravni črti. Zgornje točke ponovite trikrat ali večkrat, dokler ne odvzamete želenega rezultata.

Ti modeli, kot so poimenovani, so sestavljeni iz dveh rež: enega za grobo ostrenje z diamantnimi konicami in drugega za fino ostrenje keramike. Postavite šilo na kamnito podlago in vstavite rezilo noža v rob brusilnika pod rezom 90 ° do brusilnika.

Spodnji del obrežite v navpičnem položaju in jogo preskočite, tako da rahlo pritisnete naravnost s konice vzpona na konico noža. Povečajte število prehodov, dokler ne odstranite slabega rezultata. Chi ne zamudite dna v obe smeri. Ponovite postopek naprej v keramični reži.

Kot dodatek k ostrenju, tako da so naši noži prihranjeni že prvi dan, smo odgovorni za zaščito osnovnih principov čiščenja in vzdrževanja. Želim nože, kot so pomivalni stroji, namesto da bi jih ročno pranje z vodo, po koži vikoristannya in malomarno visi. najboljša možnost za varčevanje nožev, tako magnetizirana stenska podpora, da, ker jih imamo preveč v škatlah, lahko smrad zadene enega od njih in pokvari. Pomembno je vikirati Dokončal bom tablo, Yaka ne poškoduje rezila noža. Ključe že imamo, zato so naši noži idealni za prihodnje recepte!

Izberemo lahko le potrebno orodje, ki nas bo spremljalo dolgo uro. Nabrušeni noži, kot mi je predlagano tukaj, vam omogočajo, da še naprej obrezujete nože, še naprej gostite, kot prvi dan, dragi na preprost način. Vaš kuhinja nižja kriv buti naravne prodovzhennyam roke, če mi gotuemo. Gostry nižji ne samo polira natančnost vrtnice, ampak vas bo varneje uničil, tako da bo škoda, ki jo uničite, natančnejša.

Če noži postanejo temni, smo bachimo, rezilo postane gladko in porabi vso oblast rіzhuchі. Delo s topim nožem ni priporočljivo, saj lahko premagate primus rush, vendar ne ravno, in s tem možnost razbijanja hroščev. Brušenje nožev - tse varnost plezanja z deli tsimi ali rezalnimi zobmi, ki jih radi nosite, ko zmagate. Brusilnik in materiali, ki zmagujejo v vsakdanjem življenju, bodo veljali za prenos enakih ostrih moči lopate, kot da bi bil prvi dan victoria.

Brusilni stroji v modi in industriji

Ta brusilka je enostavna za uporabo, le skozi odprtino brusilnika nožev je treba iti in smrad bo nosil rezilo, dokler ne najdete pravega roba in reza. Še bolj pomembno je, da po končanem postopku ostrenja dno očistite s suho krpo, da lahko odstranite odvečno kovino, ki je na rezilu takojšen presežek.

Ročni noži za nože

Najprej se pogovorimo o tistih, ki izostrijo rezilo z vrsto ostrenja, ki ji pravimo "tovstim". Ta vrsta ostrenja bo priporočljiva za tiste, ki morajo enakomerno izostriti večji del lista. Še en rіven, tudi naslovi "tanko" ostrenje, dletenje z visokokakovostno keramiko in vzdržljivost. Tsya ostrenje, znano tudi kot profil listov, upravičuje preostalo piko lista, tako da bom obnovil svojo lepo zgradbo.

Ali lahko kupite šilo?

Boste zdorovanі tim, scho le z dvema prehodoma na rіven boste dosegli idealne rezultate z minimalno obrabo nožev. Z druge strani, pod zemljo, šilcu brusilnika pustimo enakomerno ostrenje eno uro, kar zagotavlja varnost celotnega postopka. Število naprav za brušenje nožev je na voljo v najboljših trgovinah z noži v glavnih mestih Španije. In tudi tam, de vie, jih lahko enostavno kupite doma.

Dodelili smo jim kategorijo. Z lahkoto lahko kupite preko interneta, mi pa vam povemo o pošiljanju v Španijo ali na drugo stran sveta. Če dosežete desni rob britvice v dobrem stanju, je izbira optimalnega brusilnika za nože ključnega pomena. Umazana nabrušena britvica lahko postane ne le produkt nizke produktivnosti, ampak tudi nevarna, kar se bo nedvomno končalo v nečem, kar ni krivo. Model Tsya je priljubljen za spozhivachіv, oskolki ne bodo imeli profesionalnega sloga, ki vam omogoča, da ostrite nože in nože praktično ne glede na to, ali je to mogoče le z dvema ali tremi prehodi na stroju.

Kateri je najboljši brusilnik nožev na trgu?

Na ta način je priročno pri obračanju, pri brušenju, obrezovanju mletja in redne rezultate ob robovih nožev, nožev ali nožev. V tistih urah, če je tradicionalni perucar spet postal modni, so prenovili tudi tradicionalni brusilnik nožev. Izdelek, ki pomaga prihraniti britvico v zgornji obliki, tako da lahko hitro pridobite, da je temeljita in profesionalna. Z našim vodnikom boste ob nakupu manjšega brusilnika lažje spoznali, kakšen izdelek potrebujete, da izberete tistega, ki vam ustreza.

Tako kot pri številnih drugih izdelkih na trgu, če govorimo o brušenju nožev za rezanje, lahko poznamo tako ročne modele, kot električne modele, usnje po nekaterih njegovih prednostih in slabostih. Pri ročnih modelih celoten postopek ostrenja zveni kot naši zusili, zokrema, kot dobra roka človeka, nekakšen zmagovalni izdelek. Sredina teh izdelkov so lahko diamantni kamni, tako da lahko brez posrednika vikiramo na kovino ali izostrimo kamen, olja iz plevela ali svinec za izdelek vikoristannya.

Smrad je poln možnosti, saj je morda tista prednost, ki nam daje več nadzora nad procesom »fine nastavitve«, kot bi nam to moralo biti. Za različne električne modele je postopek preprost. Samo preskočite dno skozi ostrenje elementov izdelka in zagotovo boste dobrodošli. Odvisno od dejstva, naskolki zhorstky є nizh, bolsh-mensh prehod bo potrebno z izdelkom, deyakі z yah mayut različne brusilne elemente, yakі omogočajo polypshiti proces ostrenja. Imejte vse ob upoštevanju tega, o čemer se hecate.

Element, ki ga pri pripravi nabrušenega brusilnika za nože pogosto ne vzamemo do točke spoštovanja, je isti material, ki zmaga v procesu ostrenja. To torej učinkovito prispeva ne le h kakovosti izdelka, temveč tudi k trajnosti in kakovosti izdelka, da doseže boljše dolgoročne rezultate.

V resnici se zdi, da je material, ki je zmagovit za ostrenje, ključ do tistega v prahi različnih materialov smrdi lahko mati bolj ali manj dovgovіchnіst. Na strani večje življenjske dobe poznamo modele, ki temeljijo na diamantnih kamnih, z veliko močjo, ki zagotavljajo celo visoko oporo in s katerimi bomo pevsko ostrili s tri proti eno uro, tako v ročni in električni modeli.

Brusilnik iz lesenih palic

Brusilniki tovrstnih brusov niso najbolj ekonomični, zato se ne odločite za preveč brušenja, lahko izberete druge modele, na primer brus na osnovi volframovih kamnov. Na ta način je material podoben in prej kot Volodya z visoko podporo, čeprav je višja, nižja pri diamantnih modelih. Podoben je modelu, ki temelji na keramični tehnologiji, rok uporabe katerega koli zadostuje primerna cena. Položiti vse, odvisno od tega, koliko želite porabiti, in če ga morate izostriti.

Preostali vidik, ki se ga odločimo oceniti, je zmagovita kakovost. Vidik, na način, kot je očitno, se električni modeli igrajo z zsuvo, vendar jo želimo ceniti kot udobje, zato je natančen, kot da gre za kožni izdelek, ki ga lahko dodamo k udobju bolj udoben brivnik po ostrenju.