Ostrzenie noży kuchennych: pręta, ostrzałki, narzędzi ręcznych

Ostrzenie noży, które można przeprowadzić na różne sposoby, co stało się problemem. Zrozuly, proces kobiet składa się, co ważniejsze w procesie, mniej w pracy.

Dla oczywistości rodzaju szmergla, jedzenie nie jest składane. My po cichu, którzy jeszcze nie kupiliśmy szmergla, jemy posiłek, ale dlaczego ten szmergiel jest przyozdobiony? Można naostrzyć łańcuch zasilający, po prostu być jak nisko, leniwy nóż, noże ogrodowe, a być jak kolczasto-kłujący przedmiot z metalu można naostrzyć w ciągu kilku sekund - wystarczy włączyć szmergiel i zrobić ogromną wspinaczkę z potrzebą rąk. ten cylinder jest ścierny. Cola.

Z reguły szmergiel elektryczny є dwie kolce ścierne - jedna o dużym uziarnieniu, znak w głównym metalu dla przybliżonej wiedzy, która służy do wykonania prawidłowej formy, a druga - o różnej wielkości ziarna, która jest używany do najnowszych powierzchni.

Ostrzenie noży poprzez szlifowanie na ziarnie ściernym z ziarnem. Aby uzyskać bardziej polerowane ostrzenie, farba jest bardziej ostrzona z powierzchnią kęsa ściernego coli. Cięcie noża można wyczerpać, zasnąć od 20 do 40 stopni. Ale jest piękniejsze niż keruvatis o szerokości pidvod (szerokość części stochuvannoy). Czyli w przypadku niewłaściwie naostrzonych i nie wyeksponowanych vugili, nie będzie to takie samo i sięgać szerzej do 4-5 mm, dla noża smród jest bliski 2-3 mm.

Po przyklejeniu konieczne jest osiągnięcie równego, dokładnego dopasowania, o tej samej szerokości i symetrii z dwóch stron. Pislya zaochuvannya na szmergle, bazhano pidraviti nіzh.
PBT

Jaka jest modna kuchnia XXI wieku? Stylowe umeblowanie, poprawna organizacja przestrzeni, nowoczesna technologia, a w szczególny sposób jak farsz kuchenny. A jeden z głównych magazynów „zestaw dżentelmeńskich narzędzi”, bez którego nie możemy się obejść, nie ma znaczenia we wszystkich kombajnach kuchennych, blenderach i maszynkach do mięsa – wszystkich nożach. W obecnej branży kuchennej dużą wartość mają noże, a także myszy do wyrobów zdrowych i wypieków. Jak i jedzenie o tych, które można zrobić poprawnie i szybko ostrzyć noże kuchenne: cały proces przemysłu polega na wydaniu ostrzałek, od prostych krążków po zaawansowane technologicznie elektryczne.

Nizh to wciąż stary obiekt, forma i znak takiego zagala nie zmieniły się przez wiele tysięcy lat. Win, jaka i wcześniej, do przechowywania z dobrego lasu (forma części izal jest ustanowiona jako znak narzędzia) i rękojeść, rosnąca pozbawiona materiału i zdrowsza. Uspokoiliśmy nie tylko kształt noża, ale pierwsze spojrzenie na naszych przodków, którzy byli z nim związani. Nawet w starożytnych Rosjanach wygrana była nie tylko ważnym tematem dla rządu, ale po schwytaniu od wszystkich złych duchów; biorąc los ślubów i węży. A dary dziecka symbolizowały przejście ze starości, od chłopca do cholovik. Tata pokazujący synovi, jak poprawnie poprawić nóż, jak zrobić czokhol na nowy i jak z nim chodzić.

Zakaźne noże, chcę smrodu i „razchinyayayutsya” w środowisku kuchennym, wciąż perebayut na specjalnej rakhunce. Їх kolekcja; nieśmiały ważny szczegół dekoracja kuchni, zakup prywatnych artykułów i dodatków. Czekaj, żaden kucharz i szpatułka nie zasługują na taki szacunek! I prawidłowo ostrz noże kuchenne - po prawej, bądź jak linijka. Częściowo przez stereotyp, podobnie jak sam instrument, przyszedł do nas z dalekiej przeszłości: „Noże gościnne w kuchni – miły pan w domu”. Ale głównie przez tych, którzy są dobrzy i odpowiednio naostrzeni nożami, kulіnariya zostanie przekształcona w zadowolenie. A przygotowanie i obsługa deyaky strav (sałatki, bułki, dania mięsne) ma po prostu zmaksymalizować gościnność narzędzia pracy!

Dlaczego noże powinny być tępe?

Nie oddawaj się gościnności, jeśli spróbujemy się wspiąć. Ponieważ często grillujesz mięso, w misce przyda się, jeśli chcesz je przynieść na szczyt dnia.

Noże do szybkiego stępienia, Panowie, którzy jedzą produkty na kamiennych ścianach bez płyta jest czyszczona... Nie rządź tego dnia, postępuj zgodnie z zasadą korzystania z planszy. Znajdź drewnianą deskę do drewna. Plastikowe, szklane, ceramiczne deski nie są wypalane, więc smród może również matowieć drewno.

Pan jest świadomy inteligencji, jeśli poleciłeś godzinę ostrzenia narzędzia kuchennego: kiedy dodajesz jakieś produkty, od mięsa po warzywa, wspinasz się, robi się nudno, dają znaki. Nieważne na wszystkich stereotypach na temat tych, którzy ostrzą noże, są zapracowani ludzie, dostają się z odpowiednią okazją, aby móc przeczytać artykuł i przed naszą rozkoszą.

Leso Gostro jest łatwe!

„Mashinny Vіk” widząc nas roboty ręczne... Infekcje przemówień można kupić gotowe od specjalnych mistrzów. Ale ostrzenie noży jest jednym z tych cichych, podobnie jak nauka. Przede wszystkim pomoże Ci ustawić wszystkie narzędzia w Twojej kuchni w idealnym obozie, aby nie marnować godziny i grosza na nakarmienie potężnych temperówek. I w inny sposób cena vminnya z pewnością da ci szczególny urok w oczach twojej otochennya!

Od verstatu verstat do… niezwykłego kubka ceramicznego, od verstatu verstat do… idealnego kubka ceramicznego. Czerpiąc przyjemność z praktyki, szybko opanujesz ostrzenie noży i bez problemu pozbędziesz się wszystkich dostępnych nasadek na całość.

Kradzież: metody, jak proponmo, kończą się bez prostej krawędzi w przypadku noży stalowych. Є szereg kategorii noży, które są samokorygujące i można je tylko dostosować:

• Keramichnі;
• Z wspiął się na „zęby” lub „hvilyuya”
• "Magnetyczny".

Namagayuchis niezależnie odwracają gościnność, czy to rodzaj wspinaczki tsikh, czy to nie jest zły chi zipsuvati yogo. Tak więc noże ceramiczne mogą utknąć tylko w specjalnej kopalni, na verstacie, w diamentowej szczęce; albo ze specjalnymi ostrzałkami, albo z tarczami do pilników diamentowych. Ostrzenie narzędzia kuchennego z chełpliwym wznoszeniem może być specjalnym dodatkiem, ale jest po prostu nieopłacalne dla domowej koristuvannya. Cóż, miecz z kulką magnetyczną nie jest trudny do naostrzenia bez piłowania. Dlatego cieszymy się: jak tylko naruszyłeś noże, czy to z trzech rodzajów, wybierz odpowiedź na numer nazwy marki. Produkty są cichymi vyrobnikami, aby podążać za dobrocią, aby zachować gościnność całej skały, a w wyniku służby majorów, aby wnieść nowość na czoło władzy, aby służyć stylowi. Jeśli niedrogie szybko się nudzi, a Ty poznajesz i wiesz, jak zdobyć grosz za pozbawienie wolności.

Prawidłowo ugnij ekstrawaganckie dno kuchni z prostej wspinaczki, aby szybko i niezręcznie zakończyć. Ale i oto zasada: jeśli jesteś drogim i yakisnіshy instrumentem, powinniśmy być bardziej gościnni.

Pamiętaj: wspinaj się, scho „sammobilizuj”, nie bum - jak i „nie żądaj unieruchomienia”. Noże bez wysiłku stają się nudne w ciągu godziny, jeśli chcesz mieć pewność, że wszystkie odwrócone virobniki nie trwają zbyt długo.

Yak visnichiti, uh nudne? Posmakuj średniej wielkości pomidorowy smak. To nie rozeta, ale marszczenie - instrukcja, aby poświęcić godzinę na szlifierkę. Mi rozpovіmo, ponieważ dobrze jest dać się złapać, a dla nowicjuszy lepiej jest podziwiać wideo, aby uzyskać większy sens.

Przed kolbą robota

Razr_znyayut zaochuvannya, które edytują leza. Montaż to cena lekko wykończonego drewna za wspaniałą gościnność. Jest stagnacja, jeśli nie jest tępa. Uwięzienie - ucieczka robota ze wspinaczką, potrzebna, całkowicie pochłonęła gościnność.

Dokładne opracowywanie narzędzi jest piękniejsze z góry, a nie na czas na pyszną sałatkę i gorące jedzenie. Yakisne i rivnomirne zatochuvannya vimagat godzina - zwłaszcza jako nowicjusz. Do tego czasu, z czasem, wielki rizik oczyści kontuzję.

Przede wszystkim niech robot zrobi to dobrze, dowiedz się, jakie narzędzia masz w zamówieniu.

DLA REFERENCJI przejdź do osełki, musatu (specjalny załącznik, podobny do okrągłego pilnika: nazwij go w zestawie z nożami), papier ścierny oraz prosty pojemnik ceramiczny.

Do ostrzenia stosuje się kamień szlifierski, verstat szlifierski, specjalne osełki diamentowe i elektryczne.

Kut zochuvannya noże kuchenne jeszcze ważniejsze. Jestem winny, ale to nie godzina pracy twojego robota, więc jest w porządku. W tym celu potrząśnij instrumentem na poziomej poziomej powierzchni, aby móc to zrobić ręcznie. W przypadku jedzenia, przed ostrym cięciem ostrzenia, fachivtsi wołają: obszar noża jest winny, aby stać się cięciem 20-25 ° C z obszarem osełki lub dowolnego materiału ściernego. Miej vipad z diamentową ostrzałką, a do ich nasadek polecamy zalecenia virobnika.

Vibir kuta ostrzenie noża kuchennego

Młynek elektryczny

Mocowanie z napędem elektrycznym - verstat szlifierski, szmergiel, kółka szlifierskie - pozwalają zaoszczędzić godzinę i siłę lub obrócić noże w stosunkowo niewielką godzinę. Ale jeśli nie masz dużo robotów z takimi budynkami gospodarczymi, nietrudno o przystawkę kuchenną. Tse foldnі attach, pratsyuvati z mistrzem yakim.

Po prawej - specjalne młynki elektryczne, przeznaczone do urządzeń kuchennych. Yak ostrzy nóż na takim elektrycznym młynku, znajdź sposób na znalezienie nowicjusza.

Istnieje szeroka gama elektrycznych temperówek, od kompaktowych domowych po profesjonalne, które pozwalają osiągnąć najwygodniejszy stan techniki. W naszym zespole zostanie Tsey prilad, który ma w kuchni wiele wyrafinowanych noży. Łatwo się z nim koroduje: wystarczy wyjąć ostrzałkę, włożyć ją do otworu i kiedy już to zrobimy. Oprócz prostoty wiktoriańskiej, dużym plusem może być elektryczne ostrzenie: smród zapomni o jakości ostrza. Minusy są dla tych, którzy nie mogą naostrzyć narzędzia „idź do ręki” uniwersalna forma zoczuvannya.

Elektryczna prasa do wina to wspaniały prezent dla dobrego dżentelmena: z nią poczekaj na możliwość przycięcia noży w cudowna forma nie żałuj pomocy z zewnątrz.

Musat

To jest nazwa narzędzia podobnego do okrągłego pliku. Wina można sprzedawać ok lub są w zestawie kuchennym. Musat nie pomaga ci wyostrzyć, ale, shvidshe, popraw narzędzie, które często jest używane do nagany. Yakshcho nіzh zovsіm, po utracie stanu, jest piękniejszy niż kamień szlifierski lub elektryczna ostrzałka.

Jak prawidłowo ostrzyć noże dla pomocnika musaty? Jedna z technik: kontrola pilnika „pilnikiem” w stylu i wykonanie środkowego nacisku na nowe ostrze. Pamiętaj o optymalnej vugilja zochuvannya - 20-25 ° do obszaru instrumentu. Technika Іnsha: przytnij mięsień na wazonie i obrabuj „atak” energii, wspinając się na fryzurę jogina pod kątem około 45 °. Jak ostrzenie noży z musatem, najpiękniejszy pokaz wideo.

Pręt do ostrzenia

Osełka lub osełka jest praktycznie niezbędna. Vaughn może służyć jako skały, przekazywane z pokolenia na pokolenie. Pojedynczo, a przy twoim grillu kuchennym znajduje się bar, który zszedł z drogi. Ostrzenie noży za dodatkową listwą to uniwersalny i najlepszy sposób. Yogo może zwyciężyć w kuchni, w Stoisko Zamisky; bar jest kompaktowy. Wiedza o tych, którzy prawidłowo ostrzą nizh za pomocą paska, nie jest tajemnicą. Łatwo go dokończyć, jeśli chcesz i musisz się tego trzymać i wysłać do Ciebie.

Potasuj pasek poziomo na stole (tak, aby bok znajdował się po prawej stronie). Prawidłowe ostrzenie dna prętem nie ściera, ponieważ styl jest niestabilny, ale sam kamień może nie mieć złej geometrii i nie leży płasko.

Chwyć nóż za rękojeść, a palce drugiej ręki połóż na ostrzu.

Generalnie i płynnie prowadź nóż wzdłuż pręta po torze kołowym, dotykając kutu nakhila (20–25 °). Nałóż na skórę 5-7 quilin.

Sekrety mistrza: zochuvannya vide rіvnіshe, posyp drobinkę oliwy na pasku i namocz ją zimną wodą.

Batoniki wykonane są z rosnącego ziarna. Chim więcej ziarna, tim więcej metalu, znamy zło. Wyostrzony, by był sprytny, trochę bardziej niegrzeczny. Dobry kamień do ostrzenia może być drogi, ale mistrz pierwszej klasy ostrzenia może znać kolec kamieni - minimum jaka, z doskonałym ziarnem (do ostrzenia głównego) i innymi (do wykańczania). Dobrymi rozwiązaniami dla młyna są pręty uniwersalne, różne są krawędzie, inna ziarnistość.

Importowane batony można specjalnie sprzedawać, aby pozwalały na większą ziarnistość (można użyć małe!, zasada ale zagalny jednego: jaka jest największa liczba w markuvanny, tym więcej ziarna). Rosyjskie słupki nie są znacznikami. Będziesz miał okazję uchwycić oko. Jeśli chodzi o yakosti, słupki ziem prowincjonalnych są z grubsza równe. Orієnіrom może stać się ceną: droższy, niż yakіsnіshy materiał. Najbardziej cenione są pręty do piłowania diamentów.

Stał się idealny, ze względu na główne ostrzenie ziarna gruzu w pręcie zbożowo-ziarnistym (inaczej ziarno naprzemienne). Dokładniej mówiąc o takich, jak wyostrzanie za pomocą paska, proporcje wideo.

Temperówka mechaniczna

Ręczna ostrzałka tarczowa - nieskładana przystawka do ostrzenia noży. Z pewnością batonik pomoże ci dotrzeć do dużego skraju lasu, albo na nóż kuchenny, daj mu tyle jedzenia, jak możesz dać temperówkę.

Pozytywna jakość ostrzałek mechanicznych: przyzwoita jakość ostrzenia w niskich cenach; prostota w vikoristanna. Jedną ręką przymocuj temperówkę do stołu; w іnshu vіzmіt nіzh i kіlka rozwinęły się i siłą trzymały go w propіza.

Ręczna ostrzałka do noży

W środku proste i proste mocowanie do najpiękniejszej diamentowej ostrzałki do noży, do diamentowego cięcia na tarczach. Vono dopomagaє, aby dotrzeć do krótszego zochuvannya z minimum zusil. Przed przemówieniem, musati, jak i kamienie szlifierskie mogą być również wykonane z diamentów oszlifowanych z diamentów syntetycznych. Takie narzędzia do ostrzenia varto viddavati perevagu.

Szmergiel do ostrzenia noży

Szlifierki elektryczne i mechaniczne, musati i pręty - niewygodne zastosowanie do ostrzenia narzędzi, dzięki czemu można znaleźć nowicjuszy. Ale, jak tylko poznasz meistera, jeśli spojrzysz na narzędzia, to za kilka sekund będziesz mógł naostrzyć dno cienkiego szmergla.

Do ostrzenia noży piękniej vicoristovuvati dib-grain colo. Zdejmij nasadkę z małego opakowania i po prostu przytrzymaj wspinaczkę na małej powierzchni kołka. Nie zapomnij o kut zochuvannya, jak, jaka i wcześniej, stań się 20 °. Tutaj kut jest szczególnie ważny, więc jeśli nie uderzysz w trym, zobaczysz nóż.

Zaostrzony na szmerglowym, zazvychay buvaє, aby zakończyć niegrzeczną i wymagającą dostawą. Vikoristovyte na cały drobny kamień szlifierski lub papier ścierny.

Yakshcho z ręką głupich narzędzi

Sytuacja, jeśli narzędzia są wykonywane ręcznie, są głupie, a ostrzenie wspinania się jest pokarmem życia i śmierci. Na przykład ty opinilis bez wrogiego noża podczas wędrówki lub opinilis z wizytą u uroczej dziewczyny, chcesz zademonstrować swoje małżeństwo.

Oś szpikulca ucieszy, gdyż „odświeżenie” noża było bardzo łatwe w obsłudze. Tse bezpidstavne zochuvannya i shvidshe przynieśli - ale napisany dla nich instrument jest wyjątkowo piękniejszy.

• Bądź jak kamień. Yak vіdomo, możliwe jest wyostrzenie czegoś w rodzaju kamienia, w tym całego bloku cementowego. Kolejność tutaj jest taka sama, jak kamień szlifierski: przesuwaj ostrze z kołkami po tej powierzchni lub po żebrze, dotykając odpowiedniego cięcia.
• Tarilka Keramichna. Ceramika jest twarda dla metalu, więc tył naczyń ceramicznych może nadawać się do ostrzenia narzędzi kuchennych. Tsei sposób dodatkowej pomocy, aby jak najlepiej wyglądać lepiej, nie mniej niż bar - chciałbym na godzinę taką procedurę pożyczyć więcej.
• Papier ścierny - „shkirka”. Nie ostrz tępego ostrza na pomoc karku, ale nie możesz „wnieść” wspinania, ale jest tępe, możesz to zrobić.

Wynik odwrócony

Więc chi inakshe jest naszym nożem więzienia. Jak ponownie zastanowić się, dlaczego stało się piękniejsze?

Idealnie jest być pod wrażeniem, jeśli z dłoni wyrosły jakiekolwiek włosy lub włosy na idealnej linii. Piwo na potrzeby kuchni jest generalnie coraz słabsze. Zmień swój niski na dowolny rodzaj warzyw lub owoców: jeśli łatwo jest wyhodować ciasto i możesz pokroić mięso w równe kostki, to jest w porządku dla Ciebie!

Możliwości i sposoby ostrzenia noży, żeby dużo wykończyć, jeśli cały czas staje się to problemem, no cóż, to problem dla kobiet, to mądre, ale dla kobiet proces jest złożony, ale głównie w samym procesie, ale nie w pracy. Na szczycie statystyk chciałbym przestrzegać prostoty odżywiania i dat małych zaleceń, ponieważ są one wyostrzane na szmerglowym.

Szmergiel elektryczny jest potrzebny rządowi i nawet jeśli jeszcze nie kupiłeś szmergla, możesz kupić jedzenie, ale co to za garnie, to jak trochę metalu, trochę metalu, nóż ogrodniczy można naostrzyć w rozciągnięcie na kilka sekund - wystarczy, aby włączyć szmergiel i obracając się rękoma, przed użyciem niezbędnego cięcia, dociągnąć krawędź do krawędzi końca kolby i cylindra coli ściernej.

Szmergiel elektryczny, który jest z reguły używany do celów domowych, є dwie kolce ścierne - jedna o dużej ziarnistości, znaki w głównym metalu dla surowej szlachetności, powinny pozostawać w stagnacji dla prawidłowego uformowania, a druga - aby dodać kolejną ziarnistość do powierzchnia duża ostra wigilia.

Małe i średnie noże ostrzone są na ściernych coli z ziarnem. Dobrze jest używać noża na powierzchni zgryzu ściernej coli, z szerokim zakresem ostrzenia można go wyczerpywać, zasypia na nóż (od 20 do 40 stopni). Jednak stopień osiągnięcia stopnia jest składany, co jest piękniejsze niż keruvatis o szerokości pidvod (szerokość części, którą można zmyć). Jeśli poprawne jest pokazanie cięcia, gdy nóż jest przesunięty, to będzie tak samo. A przy źle zaostrzonym i nie zeszklonym vugili będzie dużo szerokości. Jeśli stopień jest zbyt wysoki, szerokość łożyska może wynosić do 4-5 mm, dla noża smród jest zbliżony do 2-3 mm.

Przy prawidłowym mocowaniu konieczne jest osiągnięcie równego, dokładnego dopasowania, o tej samej szerokości i symetrii z dwóch stron. Spędziwszy czas na szmergielach, musimy poprawić dno i oczyścić łobuzów.
PBT