Paruoškite Ivaną arbatai. Ivano arbata yra valdžios simbolis. Kaip pasigaminti ivano arbatą

Ivano arbata. Šiandien apie šią arbatą žino daug žmonių, tačiau retai kada bando tokią arbatą ruošti namuose. Tiksliau – ne ruoštis, o ruoštis žiemai. Kaip išgerti arbatos puodelį, kaip nužudei Jogą ranka. Tim more, kaip žinote, kas yra natūrali arbata, be priedų. Arba tik su šiais priedais, jei norite išbandyti.

Trochai apie Ivano Arbatos galią. Prieš kalbą šią arbatą galima pavadinti dar dviem: Kipro arbata ir Koporny arbata. Iš esmės visi trys pavadinimai kalba apie tą pačią arbatą. Arbata auga visoje Rusijos europinėje dalyje, netoli Sibiro ir Tolimojo nusileidimo. Jogą lengva atpažinti. Tse bagatorіchna roslina garbanos iki antrojo metro. Lapuojantis prie naujojo vuzke, zagostrene, ryškiai žalias žvėris ir blyškus iš apačios. Violetinės ir spalvos gėlės ilguose sodriuose purių šepečių žieduose. Roslina yra graži savaime. Informaciją paėmiau iš dovіdnik knygos.

Jie paima to bilieto lapelius arbatai. Žydėjimo valandą būtina skinti lapus. Tuo pačiu metu Ivano arbata gali turėti didelę jėgą.

Reikia pasakyti, kad mokslinėje medicinoje ši arbata nėra pergalinga, bet yra plačiai pripildyta liaudies medicina. Kad tik gerti Ivano arbatą bus korisno. Vіn pikantiškas ir maє tsіkaviy spalvos. Paruoštos Ivano arbatos spalva pasenusi, kaip ir paruošimo būdas, taip ir į arbatinuką dedama arbatos kiekis.

Ivano arbata gali būti priešuždegiminė ir veiksminga skrandžio, gastrito ir pilvo dieglių atvejais. Tsey arbata yra ramus ir prieš savižudybę nukreiptas zasibas. Jogas vikoristovuyut su nemiga, galvos skausmu. Kipras yra geras širdies veiklos stimulas. BET didelis skaičius vitamino C lapuose ir flavonoidų buvimą ugniažolių naikinimui naudojant vertingą gydymą vitaminais.

Zagalom, jei žinote apie savo sveikatą ir norite pabandyti pasigaminti Ivano arbatos sau ir savo šeimai, skaitykite toliau.

Nuimti Ivano arbatą nėra taip paprasta. Visą procesą galima apibūdinti etapais:

• lapų ir bilietų pasirinkimas
• nuvytusi sirovini
• fermentacija
• džiovinimas

1. Lapų ir bilietų rinkimas. Pradėkime eilės tvarka. Būtina pasiimti lapą ant nugaros. Robiti reikalingas teisingai. Lamati kotelio nereikia. Jei rinksi lapus ir nenulaužsi stiebo, aš vėl duosiu pakankamai lapų arbatai. O jei nulūšite kotelį, tai, vvazhite, užtraukite vieną rosliną.

Todėl norint arbatai parinkti tinkamus lapelius, viena ranka reikia paimti kotelį, o kitu žvėrimi patrinti kotelį žemyn. Visi lapai pasirodys jūsų rankose. Šiam rangui man reikės daug sirovino.

2. Išdžiūvęs sirovinai. Po to, kaip paėmė lapus, bilietai atnešė viską į namus, reikia paruošti siroviną tolimesniam ruošimui. Per valandą visas procesas atneš jums maždaug pelno. Tiesiog paskleiskite lapus ant denio ir padėkite juos į tamsą. Bazhano, kad syrovina būtų išvėdinta. Buvome išdėlioti balkone nedideliame baltumo ekrane. Natūralu, kad konteineris gali būti švarus ir sausas. Kartais reikia apversti siroviną, pavogti jogą.

Nesunku sužinoti apie tuos, kurie vartojo chi. Šviežias lapas, kaip tu jį sulenksi, nulaužysi. A prov'yaleny - zіgnetsya, ale ne trіsne. Bandymų procesui atlikti reikia maždaug 24 metų. Jei daugiau lapų sulankstyti, bet nesutrūkę, galite pereiti prie kito etapo.

3. Fermentacija. Cikavijos dozuoti nebūtina ir tai yra nematomas procesas. Iš chemijos kategorijos. Vzagali fermentacija reiškia biocheminį sirovino apdorojimą, veikiant fermentų antplūdžiui. Mums būtina, kad perdirbimui būtų sukurti fermentai, kurie turėtų būti prie Ivano arbatos lapų. Norint pradėti fermentacijos procesą, reikia sutraiškyti lapus. Vzagali, šį veiksmą galite rasti dviem skirtingais būdais.

Pirmas būdas . Galite tiesiog slinkti per mėsmalių lapus. Tse shvidko tai lengva. Tačiau yra daug žmonių, kurie patys ruošia Ivano arbatą, kad nesidžiaugtų leisdami metalui supilti į siroviną. Torikas taip save apiplėšiau, mėsmalės pagalba susukau visus lapus. Kieno likimas buvo sutriuškintas kitaip. Savo žiniomis galiu pasakyti, kad viishovo skonis arbatoje yra kitoks. Todėl stenkitės ir pasirinkite tuos, kurie jums labiausiai tinka.

Kitas būdas. Šis metodas yra daug pastangų reikalaujantis. Ale, procesas bus atidėtas. Būtina paimti lapą į rankas ir slinkti per jį. Kol nepamatysi sulčių. Turiu pasakyti, kad sultys yra lape. Todėl vynas nėra kapitalas. Ale lapai gali tapti minkštesni ir pakeisti spalvą į tamsiai žalią.

Zagalom, šiame etape jūsų pagrindinė užduotis yra sukurti fermentus, kurie yra Ivano arbatos lapuose. Po to, kaip prisiminėte dirvos lapus, reikia duoti valandą fermentams pagerėti. Kam dėti į emaliuojamus indus, palikti ir dėti uodą žvėriui. Palikite tokią būseną su syrovina 12 metų. Dar geriau, nes svetimi kvapai tuo pačiu netrukdo rūgimo procesui. Tam, kai pasirenkate kepti mėsą 12 metų, geriausia išvalyti siroviną iš virtuvės.

4. Džiovinimas . Na, suraskime likusią scenos dalį. Reikia pasakyti, kad tuo pačiu etapu daugumą metų jūsų arbatos sodrumas yra sodrios spalvos. Džiovinimas yra geriausias, mano žiniomis, viroblyat orkaitėje. Atidarant orkaitės dureles. Priklausomai nuo džiovinimo temperatūros, arbata yra pasenusi. Temperatūra aukštesnė, temperatūra aukštesnė, arbatos daugiau. Ir tada turėsime daugiau jogos spalvos. Aš džiovinu praktiškai ne aukštesnėje nei 90 laipsnių temperatūroje.

Apie stebuklingą Koporsky arbata zgaduetsya istorinėse Rusijos kronikose nuo XII a. Ivano arbata arba ugniažolė buv prie Didžiojo Pošano carinėje Rusijoje, kaip ir turtuose Europos šalys, joga buvo pristatyta prie imperatoriško stalo, taip pat buvo plačiai eksportuojama per kordoną, daugiausia į Angliją. Syrovina už Koporsky arbatą (Kopor'e kaimo garbei, paslėptam netoli Sankt Peterburgo) buvo žinių lapas.

Ivan Chai garsėja gausiu vishukanim pagardu ir gydomuoju antpilu ant kūno. Mūsų valandėlė turi lapų arbatą, kuri mums tiekiama iš Susirinkimo (indiška, kiniška), iš tikrųjų tai yra gėrimas, kuris gydo. O dėl pikantiškų skonių ši ramiai rusiška arbata nenusileidžia užjūrio rūšims, o tai jau kalba apie puikų poveikį. Ašis, kodėl rašėme jums apie naująjį.

Šiame straipsnyje norėtume pranešti apie tai, kaip paruošti Ivano arbatą, jei geriau pasirinkti, kokia yra lapų fermentacija, papasakoti apie pagrindines gatavos sirovinos džiovinimo ir surinkimo taisykles. Tinkamai išdžiovinta Ivano arbata gali turėti lengvą vaisių aromatą, o užplikius matosi neperduodantis kvapas ir gali būti saldymedžio skonio, todėl reikia dėti cukru.

Ivano arbata: aprašymas

Lіkarska roslina neturi liaudiškų pavadinimų: rusiška arbata, pūkinė striukė, kailiniai, Koporsky arbata, koporka, laukinis lionas, kuril arbata, smuikininkas, polova levkoniya ir kiti duomenys skirtingose ​​samanose. Oficialus pavadinimas yra Ivan-tea vuzkolisty arba fireweed vuzkolisty. Roslina yra bagatorichna, auga visur Pivnichnoi pivkul teritorijoje. Kolosalo kraštuose Radjanskio sąjunga labiausiai paplitusi spygliuočių miškuose ir Sibire. Ivano arbata dažnai lankosi miško kirtimai ir sankryžos, perkrovimo kelių kamanos, šalia saulės apšviestų laukų, daugybė vandens telkinių vandens telkiniuose.

Viena iš cikaviškų ir dar svarbesnių sveikatai Ivano arbatos ir jogo pastato savybių yra nesugerti nesaugių nuodingų kalbų nuo žemės ir aplinkui. Iki tol joga geriama ne tik karštu žvilgsniu. Alus aplenkė, kad vėjas atsistojo doba, nevartodamas jokių pikantiškų, negydančių jakų! Ir net šviežia žolė žino tiek pat prakaitavimo antioksidanto - vitamino C, taip pat kalbos termino atpažinimo: juodųjų serbentų ir raudonųjų saldymedžių pipirų (apie 600 mg% 100 g sirovino). Ašis yra toks nematomas augimas. O dabar mes jums pasakysime, kaip paruošti Ivano arbatą, kad iš sirovino būtų išsaugotas didžiausias rudųjų liežuvių kiekis.

Ivano arbata: pasirinkimas ir paruošimas

Roslinas skinamas nuo aktyvaus žydėjimo laikotarpio - nuo liepų burbuolės iki pavasario pabaigos. Paprastai spalvos neimkite, nuskusdami visus lapus, kurių kotelis viena ranka suspaudžiamas arčiau viršūnės, o kita - staigiai nunešamas į žvėrį žemyn, svilant jaunus lapus. Rinkitės dirbti sausu oru, geriausia valanda derliui nuimti ankstyvą rytą. Ypatinga pagarba turėtų būti skiriama senai atrodančiai roslinai. Nebūtina pjūklu imti lapų iš išdžiūvusių, sergančių, susiraukšlėjusių, stipriai apvaisintų ir apdegusių egzempliorių. Shchob nėra neklaužada per daug vidurio, nepjaukite žolės dešine ir kairiarankiais. Geriau nuskinti subproduktus iš skirtingų ūkių žalių pagonių.

Ivano arbatos fermentacija

Žinodami, kaip paruošti Ivano arbatą, galėsite pasimėgauti kokią valandą, o mes ją su pasimėgavimu gersime rudai, kad esame imperatorių ir karalių malonėje ir vaišinsime juos savo maloniais svečiais ir draugai. Po pasirinktos syrovinos sekė dainavimo rangas. Leiskite jį nuplauti priešais lapus po tekančiu vandeniu, tada išdėliokite juos maždaug 5 cm rutulyje, kad derliaus nuėmimo metu išdžiūtų. Sirovina turi būti periodiškai maišoma.

Išprakaituojame lapus ir susukame. Šis procesas atliekamas rankiniu būdu: odinis lapas trinamas tarp delnų, paverčiant siroviną į plonus ąsočius arba riaumojant į mažus rutuliukus, kol smarvė patamsėja, matant baltą sik. Kitas etapas – ne tarpinė fermentacija. Susuktas lapelis dedamas į 3-4 cm rutulį ant paklodės arba į emaliuotus padėklus, uždengiamas grynu drėgnu skudurėliu (galima naudoti rankšluostį).

Talpyklas pastatykite šiltoje vietoje (temperatūra vėlgi gali būti artima 27 °C), kad šalia karščio greičiau vyktų fermentacijos procesas. Dozrіvannya garsas tris kartus nuo 8 iki 12 metų. Per valandą gaivų žolės kvapą pakeičia subtilus negyvų vaisių ir gėlių aromatas, vis labiau signalizuojantis apie fermentacijos pabaigą. Lapų nė pėdsako, nes smarvė gali tiesiog rūgti ir beviltiškai gurkšnoti

Kaip džiovinti Ivano arbatą

Po fermentacijos lapai nedelsiant supjaustomi peiliu arba žirklėmis, pakabinami plonu rutuliuku ant lapų, iš priekio uždengiami vaškuotu popieriumi, kad pasislėptų sirovino kontaktas su metaliniu paviršiumi, ir džiovinami orkaitėje, orkaitėje arba specialioje džiovykloje maždaug 55 ° C temperatūroje. Jei arbatą džiovinate orkaitėje, tuomet reikia išvalyti dureles, kad arbatai džiovinti būtų reikalinga ventiliacija. Sirovina periodiškai turi būti maišoma su papildomomis medinėmis mentelėmis, kartu keičiant pasirengimą.

Paruošta Ivano arbata yra miglotai Ceilonas, gali būti juodos spalvos, žuvėdros, kai šilta, užsidega, bet jos nepersigėrusios. Perdžiūvę lapeliai kvepia kaip kartonas, o pasimėgavimui – puikiai mėlyna. Todėl džiovinimo procesui būtina pagarbiai susiūti. Laikas gultis kaip daug sirovinų, kamuoliukų, kaip rozsipane, tas vėjo šafis, skamba artimas 40 a. Koporsky arbata imama iš stiklinių indų, sandariai uždarysime, kad aromatas neišgaruotų. Taupymo valanda ne ilgesnė kaip 2 metai.

Liaudies medicinoje aktyviai nugali ne tik lapai, bet ir augimo šaknys. Jie skinami rudenį, nuskinami, nuplaunami žemėje, supjaustomi ir džiovinami džiovyklose arba krosnyse apie 70 °C temperatūroje. Ivano arbatos šaknis imama stikliniuose induose iki 3 metų.

Kaip pasigaminti ivano arbatą

Jie verda ir geria Koporsky arbatą kaip ir mums pažįstamą Ceilono indišką arbatą. Arbatinuką, esantį pakaušyje, reikia išplauti pabarstukais, tada įdėti sausos Ivano arbatos su rozmarinais, arbatinį šaukštelį į butelį vandens, supilti karštas vanduo(95 ° C), pridėkite arti 5 plunksnų ir supilkite į puodelius. Tinkamai paruoštą arbatą galima gerti su salyklu, o bajanijai – lengvai su natūraliu medumi.

Tradiciškai maisto ruošimo receptas yra paslaptis, kaip paruošti Ivano arbatą, perduodamą iš burnos į burną odos tėvynėje, gerbiant šeimos paslaptį. Gluosnio žolės lapai buvo nuskinti, išdžiovinti, apibarstyti mediniuose dubenėliuose su krapais, džiovinti rankomis iki klitino sulčių atsiradimo, pakabinti ant puikių padėklų, pastatytų prie rusiškų krosnių. Jauni žalumynai Ivano arbata buvo visur vikoristovuvalsya їzhu kaip žalias priedas salotose ir sriubose, o šviežių šaknų augimas deyaky vipadki pakeitė baltuosius kopūstus. Išdžiovintos šaknys buvo sumalamos į borosną, kaip jos pridėjo tos duonos į pyragus.

Mes rožėme, kaip paruošti ivano arbatą, o ašis yra apie tuos, kurie turi tokias gydomąsias rožės volodijos savybes ir kaip її vikoristas tarp žmonių tradicinė medicina kitų ligų gydymui, jei mūsų įžeidžiantis straipsnis „Ivan-tea perteklinė galia tą sąstingį“.

dar vienas būdas:

Dmitrijaus Samusevo Ivano arbatos receptas

Dar gyvendama Baltarusijoje praradau pagarbą augmenijos pavadinimui ir pabandęs tiesiog pakabinti ir užvirinti. Kvailas viishla: sіno sіnom.

Kіlka bandė dar kartą. Sužinokime apie fermentaciją, bet nežinome, kas tai yra.

Įpusėjus pavasariui jau atvykęs į savo žemę ir gurkšnodamas jaunas žolės varles, vėl norėsiu įminti arbatos paslaptį ir išgerti normalios degtinės. Toli. Atskleidė paslaptį.

Viskas paprasta. Pati roslina pati pasiima visą reikalingą fermentaciją. Visos jogos sultys ir fermentai. Jei lapelis susiraukęs rankose, tai dalis kitin lusne, tegul roslin sik. Drėgmės prislėgtame suglamžytame lape bus vitaminų, gyvybiškai svarbios kalbos ir vidinių ląstelių fermentų. Fermentų qi ašis, gaunama iš vakuolių, pradeda aktyviai keisti biocheminę augalo struktūrą. Kaina nibi savęs tobulinimas. Per tamsą tuo pačiu metu sklinda ir kiti, gaunantys zakpakh. Šiam rūgimo procesui į nemetalinį indą po uodu (kai kontaktas pakeičiamas kartojimu ir metalu išsaugomi vitaminai) supilu smulkiai supjaustytus lapus 1-2 dobi kambario temperatūroje. Yakshcho trimati dowshe – arbata rauga kaip kopūstai.

At į kaimo valstybę panašiai atrodo, kai silosas imamas iš nuodėmės, jei nupjauta žolė surenkama iki kekių ir jos drėgmės fermentų jėgomis aprūgsta. Pieno rūgštis, kuri yra nusistovėjusi, natūraliai išsaugo žolę. Tse rašiau prieš tai, kad fermentaciją galima daryti ar tai būtų vaistinė laukiniai augalai ir šio proceso pagrindu ruoškite beasmenes arbatas. Šviežiai džiovintų ir raugintų žolelių skonis ir kvapas skiriasi. Prie arbatos galite pridėti saldumynų, džiovintų uogų, vaisių.

Taigi ašis, po fermentacijos, uždėkite lapą ant čavuno keptuvės ir ant ugnies "tomish" lanko su keturiasdešimties plakiniu. Norint paspartinti rūgimą, nebūtina pašildyti iki karštos temperatūros, kai tuo tarpu kai kurios neišgautos, neištrauktos rasotojo audinio kalbos virsta mažmenine ir lengvai įsigyjamos. Tse te kalbos, jakas і suteikia pasigardžiavimo, tos spalvos kvapą arbatai.

Po keturiasdešimties valandų slogos įjungiame vidurinę ugnį ir nuolat maišome medine mentele, nunešame lapą į sausą būseną. Atsargiai! Chi nedega. Ir tada arbata sudegs.

Tai atrodo kaip nuostabi juoda stambialapė arbata, malonaus kvapo proteo. Kai užplikoma, duodama Ivano arbata garnyro spalva ir gausite kvapą, o daugiau dozuodami gausite intensyvią spalvą ir sutraukimą žvaigždėtai arbatai.

Koks cic, verdamas Ivano arbata nezabarvlyuja dantų emalį, kad ir tolumoje sutraiškyta Ivano arbata gausiai pikantiška Indijai ar Ceilonui. Dėl galios gerti Ivano arbatą aš skolinuosi kaip dvi tarpinę padėtį tarp juodos ir žalios miestui ir visumai. O jei į tą arbatą, džiovintas uogas, tuos vaisius įpilsite vandens, tada neįvertinsite!
Ir visa tai yra „maistas suaugusiems“, gimtosios gamtos dovana, aplinkai nekenksmingas spirituotas produktas, sutraiškytas savo rankomis dėl jūsų pačių ir dėl savo putų atsitiktinai.
Otzhe, renkamės jaunas varles ir Ivano arbatą (galiu naudoti gėles, bet dar neeksperimentavau, nežinau), smulkiai supjaustome lapus, mažiau rankomis, kad žalia masė būtų šiek tiek drėgna, dubenyje, kad supūtų ant dobu-dviejų kambario temperatūroje.
Įkaitiname uždengę dangtį ant keptuvės ant nedidelės ugnies, ištempdami 40 sruogų. Aš, nareshti, masė kabanti ant vidurinės ugnies nuolat maišant.
Ivano arbata, Koporsky arbata yra paruošta! Arbatos priėmimas.
Maža rekomendacija apie Ivano arbatos kolekciją
Taigi jūs paminėjote Ivano arbatos plantaciją, kabantį ant žolės burbuolės, jei norite skirtingais sezonais vartoti skirtingus terminus, nupjaukite jaunų pagonių viršūnes, iš kurių turite Koporsky vyšnių gatunkos arbatą. Ir pradės dygti tauruoti pagonys, o lapai ant roslinų sodriau giedos iki burbuolės.
http://www.epochtimes.com.ua/ua/articles/view/34/4653.html
Dėl medžiagų: anastasia.ru

Duje garna statya. Noriu prie savęs pridurti: susukti puikią tūrį rankomis, tai jau vargas, todėl seku, kad lyg lapuodamas kočiosiu ant mėsmale su puikiu tinklu. Jie davė tą pačią technologiją. Arbata išeina kaip granuliuota.

gegužės 29 d

Ivano arbatos lapų pasirinkimas

Prieš tai pakalbėkime apie tuos, kurie yra Ivano arbatos ruošimo namuose technologija, išsiaiškinkime, kaip pasirinkti Ivano arbatą.

Shukati Ivan-tea reikalinga uzlis, prie laukų, prie apleistų kaimų, garnizono vietose. Ivano arbata yra vienas iš pirmųjų žmonių erdvės trūkumo skolinių, kurių, aišku, iki šiol jie neužimdavo dilgėlių, varnalėšų ir kitų ataugų, kaip mėgsta įsikurti žemėje, jei jos auginamos. Vіn dažnai zustrichaєtsya vzdovzh zalіznit, kad avtomobilnyh dоrіg, bet čia joga nėra pėdsakų pasiimti. Shukayte aplinką tausojančias vietas.

Rinkitės geriau iš žaizdos, kai tik rasa. Nerekomenduojama paklodę imti kas valandą, o paskui kitą dieną. Idealus pasirinkimas yra ilgai sauso oro laikotarpiu.

Skirtinguose Rusijos regionuose Ivano arbatos rinkimo laikotarpis skiriasi: nuo vieno iki trijų mėnesių. Tse maždaug nuo ankstyvo pavasario vidurio iki pavasario pabaigos.

Geriausia ir stipriausia arbata išeina iš jauno lapelio, paimto iš nežydinčios ataugos. Burbuolės periodu gėlės lapas irgi geras, protelis iki žiedo pabaigos nublunka, o tuo laikotarpiu, kai Ivano arbata pūkuoja (kaip nuotraukoje), lapelis nėra atsitiktinis. kad išgertų gero gėrimo.

Suplėšyti poreikį lapuotis, tarsi būti viršutiniame augimo trečdalyje. Renkamės taip: apkarpome ataugą viršutinei daliai, kur žinome kvadratus, o kita ranka žinome, lapuojame žemyn. Pradėkite kepdami šašlyką iš iešmo. Geriau, vtim, prieš nulaužti viršutinę ataugos dalį, paruošti neblogus apkarpymus Ivano arbatai, o paskui išimti iš jų lapelį.

Ivano arbatos paruošimo technologija yra kalta dėl rūšiavimo. Yaksny arbata vіdіznyaєtsya vіdsutnіstu storіnіh domіshok. Virobnitstva odos stadijoje turite išvalyti, bet vis tiek rasti geriausią pasirinkimą. Kuo daugiau pasirinksite lapą, tuo geriau. Kartu su lapeliu iš savo meškos rinkimui galite suvalgyti piktžolę, nepriimtiną geltoną lapą, infekcijas, infekcijas, komos lervas, komos lervas, pačias komos lervas ir sunaikinti paskutinius paukščius.

Atskleidžiau nedidelę paslaptį. Lyg stropiai, nebandei nuskinti lapų, vistiek protas atsiras meškyje. Jogas bus sutvarkytas kituose etapuose.

Kad suprastumėte, kiek reikia nuskinti lapelį, atsiminkite paprastą taisyklę: iš 5 kg šviežių lapų gausite maždaug 1 kg sausos paruoštos arbatos.

Viską pasakę apie pasirinkimą ir nieko nepraleidę, taip pat pereiname į kitą etapą – arkušo pabaigą.

Ivano arbatos konservavimas

Ivano arbatos ruošimo technologija namų ūkyje prasideda nuo Ivano arbatos lapų pasodinimo. Tepti būtina, kad lapas sugertų dalį vandens ir taptų minkštas, tarsi bielastingas, sugeręs šviežio lapo traškumą.

Valanda zav'yalyuvannya kitu būdu. Reikėtų nusodinti į lapo vandenį, laistyti aplikacijoje, sulaukti skynimo valandos ir tais metais pačiame lape. Apytiksliai galime pasakyti, kad tse trivatime nuo 5 iki 24 metų.

Svarbu: Kai tik paėmė pakankamai arbatos lapelių, reikėjo kuo greičiau grįžti namo ir pasiimti nuo meškų lapelį. Dešinėje, tai, kad lapas randamas lokyje arba pirk, vynas pradeda greitai baigti ugnį. Ženklas yra toks: jei įkiši ranką giliai į mešką, šalia paklodės puodelio, tada jauti karštį. Ivano arbatos paruošimo technologija yra dėl buti viviren valandą, kad nebūtų nuplėštas lapas. Tam meškos lakštas pakabinamas ant švaraus paviršiaus lygiu maždaug 4–6 cm rutuliu ir tęsiamas džiovinimas.

Ideali vieta lapui paskleisti - po baldakimu gatvese: ir vėdinkite, ir nėra tiesioginių mieguistųjų pokyčių, ir nesušlapkite lentos metu.

Kartais lankstinuką reikia obov'yazkovo apiplėšti. Jei nevogsite, dalis lapo gali būti sudeginta, o dalis paklodės gali tiesiog išdžiūti. Galvos kriterijus lapas paruoštas - jogas sena išvaizda, o ne konkreti zav'yalyuvannya valanda. Lapas kaltas buti m'yakim, bet ne sausas. Vin gali buti yra lankstus sukimui, bet ne tenditnym. Požymis, kad pradedate iš naujo karpyti lapą, yra tas pats kraštas, kuris dūsta. Tse taip pat gali būti ženklas, kad esate supuvęs ir retai vagiate lapus.

Ivano arbatos sukimas

Ivano arbatos ruošimo technologija namų mintyse kitame etape gali būti ant arbatos lapelio sukimo vazos. Tse naivazhchiy i dosit vіdpovіdalny etape. Sukimo valandą suardoma lapo klitininė struktūra, kurią mato sultys, kurios vėliau dalyvauja fermentacijoje. Buitinėse galvose sukimo būdų yra labai daug.

Sukiojant rankas ant stalo

Sukimas rankomis yra sunkus procesas. Tada atimi arbatą, iš kurios gaminama viena iš ramių į galvą panašių arbatų, apie kurią pasakoji kinų arbatos kanonui. Šią jėgą nulėmė arbatos lapo grožis, kuriuo galite grožėtis džiovintu, todėl užplikę gerkite arbatą. Aš pasakiau bi, lapų arbata - tse zovsіm Іnshiy suskaldytas chayuvannya, ramiai, kas yra protingas. O jei paaiškinti paprastai, tada tikrai priimtina bachituoti tuos, kurių nežinai. Kol kas tokios arbatos Julijai neužtenka, o vyno kaina brangesnė.

Šiek tiek susijaudinau. Otzhe, Ivano arbatos paruošimo technologija yra susukta žingsnyje. Ant stalo paviršiaus pakimba arbatos lapelis ir jis pradeda skilti. Procesas jau panašus į tuos, kuriuos reikia žinoti. Kartais reikia nutraukti raukšlę ir sutvarkyti glomerulus, kad sukimas vyktų tolygiai.

At klasikinė versija Suku lapą iki tokios būsenos, kol pasimato pakankamai sulčių ir prilimpa prie rankų. Prote skruchuvannya - dešinėje, ne mažiau nei svarbus, bet kūrybingas ir jau užkimęs. Pakeitus lapo sukimo žingsnį, galite imtis matyti kitaip arbata. Eksperimentuokite ir galbūt pamatysite savo unikalų arbatos prekės ženklą.

Sukimas tarp delnų

Tai vienas plačiausių sukimo būdų. Imame šprotus lapų ir išbarstome juos tarp delnų doti, kol lapai duos sik. Dėl to iš lapo pasirodys vaizdo įrašas arba, kaip atrodo, „karvės ešerys“. Mes, iš Julijos, nebuvome to verti ir negalime to įveikti.

Sukimas pagalbos

Nedelsdamas atliksiu eksperimentus su arkuso sukimu, kad gaučiau pagalbą spontaniškas prisirišimas. Kaip pasiruošti jogai, galite pasižiūrėti čia. Toks prisirišimas prie „Ivan-tea“ yra iššaukiančiai sukantis, bet, deja, kol kas negaliu rekomenduoti jogos. Dešinėje – tai, kad susukto lapo kokybė palieka geriausiųjų turtus, o darbas, mano nuomone, nepakeičiamas. Ir vis dėlto tai gera žinia - aš su jais neeksperimentavau ir pasieksiu gerų rezultatų, tačiau apie tai, kas nutiko, papasakosiu mūsų tinklaraščio skaitytojams.

Sukimo atleidimo būdas – detalės ant mėsos pjaustytuvų

Už didžiosios rahunkos negalima vadinti sukimo metodu, nes tai tik lakšto permalimas mėsmale. Ivano arbatos paruošimo technologija tokiu būdu gali būti dar trumpesnė, o tai reiškia, kad lapo vientisumas negrįžtamai sugriaunamas, o prie išėjimo išeina kreidinga arbata, kurią kai kurie pardavėjai neteisingai vadina „granuliuota“.

Atsiversiu nedidelį lyrinį įrašą ir pasakysiu, kad Ivano arbata tikrai granuliuota – tai arbata, kurios skambesys panašus į cilindrines granules, kaip nuotraukoje. Qi granulės gaunamos iš specialių granuliatorių. Granuliuota arbata gali būti smulkios struktūros, o maltos mėsos pjaustyklės paviršiuje ne taip drovu per valandą pakeisti borosno.

Dar vienas šimtas procentų tiek miltelių, tiek granuliuotų arbatų yra tos, kurių nepatenkintas aludaris gali nepaisyti arbatos lapelių rūšiavimo smitų, gumuliukų, lervų, ravlikų ir kitų ligų pavidalu. Su zagal galima sutaupyti dar daugiau, nes pirkėjas nieko nebegali: faršas - vynas ir faršas.

Є ta teigiamas energingumas malta arbata. Pirma, vynas yra pigesnis. Pavyzdžiui, „Mi s Julija“ parduodame kreidos arbatą trečdaliu pigiau, apatinius lapus. Kitokiu būdu vynai verdami greitai ir intensyviai, persmelkiant spalva ir galia. Kaip matote ruošiamos arbatos kreidėjimą, tai aiškiai matote nuotraukoje. Spalvą galima keisti iš pilkos į juodą.

Fermentacija

Ivano arbatos ruošimo technologija buityje trečiajame etape perduoda arbatos lapų fermentaciją. Mano nuomone, pats kūrybiškiausias ir paslaptingiausias procesas. Tse sakramentas. Fermentacija iš tikrųjų yra arbatos lapų oksidacija. Kadangi arbatos lapas reaguoja su rūgštimi, o veikiamas mikroorganizmų, kaip ir didesnis lapas, prasideda klajojimas. Atsiųsdami jai Ivano arbatos lapelį galios, jų klasikinės raudonosios arbatos galia: pasirodys užpilo spalva, skonis ir kvapas.

Ivano arbata fermentuojama tokiu būdu. Susuktas lakštas klojamas ne didesniu kaip 20 cm kamuoliuku. Esant ekstremalioms oro sąlygoms, konteinerius galite apibarstyti kitomis medžiagomis, dėmėmis, kad smarvė būtų inertiška ir nesioksiduotų susilietus su lakštu. Iš viršaus turite uždaryti kamerą drėgnu skudurėliu ir įdėti į tamsią, šiltą vietą. Ideali temperatūra fermentacijai yra 23-25 ​​laipsniai.

Pasirengimo kriterijus gali rytietiškai pakeisti lapo žolės kvapą į priimantį gėlių kvapą. Šis orientacijos kriterijus, į tai, pakeitus fermentacijos stadiją, galima paimti įvairių rūšių arbatas, nes jos bus skirtingų savybių mamos: skanumo, arbatos spalvos ir užpilo spalvos.

Svarbiau žinoti, kad rūgimo rūgimas turi būti nusodintas priklausomai nuo aplinkos temperatūros, lapo tankumo rūgščio, mikroorganizmų skaičiaus ant arkos (lapas po mediena nepaimamas), drėgmės.
Ir dar... rūgimas išsipučia arba su mieguista šviesa, arba pakilus temperatūrai, eina į sausumą.

Džiovinimas

Ivano arbatos ruošimo namuose technologija ketvirtame etape gali būti džiovinama. Ivano arbatą reikia pakabinti taip, kad nusiųstum prie priekinio stiklo, o tada taupymo sumetimais neaptaškyk vyno. Kitaip tariant, arbata gali būti sausa, netgi sausa. Kai paklodė sutraiškyta pirštais, kaltas dėl verksmo. Ale, prieš kalbėdamas, perdžiovink tų pačių metų Ivano arbatą.

• Džiovinimas saulėje reikalingas taip: Arbatą dedame ant pakaušio tiesioginiam mieguistumui - pradeda rūgti ir mato didesnę vandens dalį, tada nuimame galutinai išdžiovinti. Galite uždengti audiniu.
• Reikalingas džiovinimas džiovykloje tris kartus aukštesnėje nei 70 laipsnių temperatūroje. Geriausiai išdėliokite ant padėklų su plonu kamuoliuku. Perkelkite apatinį piddoni ir vieną varto į kalną, kad arbata išdžiūtų tolygiai.

tepimas

Daugiau yra toks dalykas, kaip obsmazhuvannya. Ištepus dalis rudų kalbų nukrenta, tada išryškėja užpilo skonis ir spalva. Galite ištepti namelius orkaitėje ne žemesnėje kaip 100 laipsnių temperatūroje. Golovne - nedeginkite arbatos.

Vitrimka arbata

Arbatą jau galima gerti gurkšneliu, bet svarbu, kad po kelių valandų pasiimtum vyną valdžios sukčiai o jogos skonis artimas klasikinei arbatai. Už tai po džiovinimo jam būtų gerai pagulėti dar du mėnesius. Svarbu, kad kuo geriau atsigulti, būtų geriau. Svarbu tai, kad fermentacija lapuose panaši į sausos arbatos, kuri po vitriolio pakeis stiklakūnio skonį.

Ašis atrodo taip, žiūrint į paruoštą lapinę Ivano arbatą, kaip mi robimo.

taupymas

Ivano arbatą laikykite sausoje tamsioje vietoje. Trimaёmo yogo patiekiamas esant bet kokiems kvapams, todėl virtuvė nėra pati geriausia vieta taupymui. Taupome pakuotėse su rankdarbių popieriumi, kuriuose parduodame jogą. Daugiau garna konteineris – meškiukai iš audinio. Nerekomenduoju gerti arbatos iš stiklinių indelių, juk arbata kalta dėl dihati.

Axis, vlasne ir viskas, ką noriu parašyti. Išbandykite ir dirbkite!

Gurjeva Ksenija, 13782

Galite parašyti visą disertaciją apie Ivano arbatos galią. Koporsky arbata yra populiari visame pasaulyje tuo pačiu metu, ji atgaivins madą. O beasmeniai žmonės puolė dirbti savarankiškai, ruošdami jogą. Žmonės patys perka visą šį gėrimą ir parduoda kitiems, tačiau nežino, kaip tinkamai paimti siroviną, savo rankomis fermentuoti ir išdžiovinti iš stebuklingos rasos.

Jei nurodymo nesilaikys visas pasaulis, tuomet galite išleisti brangias medicinines jėgas klampos deginimui.

Tomas norėtų pažvelgti į plačiausius buitiškai paruoštus atleidimus.

Fermentacija

Fermentacija yra svarbus bet kokios rūšies arbatos apdorojimo procesas. Jeigu matote juodosios arbatos pranašumą ir panašiai lašinate žolelių arbatas, tuomet ugniažolės fermentacija kaip tik jums. Tačiau jogą būtina fermentuoti teisingai, kad neliktų nesvarbių pėdsakų ir netektų rudų savybių.

Uvaga: viena iš susirgimo priežasčių, dažnai kyla problemų dėl keteros Jei taip yra, pridėkite prie mūsų straipsnio rekomendacijos daugiau specialios nugaros dalies, kad apsirengimo procesas būtų geresnis. Ar norite sužinoti, koks esate fiziškai tinkamas? Pagarba šiam nemokamam pirmaujančio kineziterapeuto kursui:

• Švieži lapai ir žolelės yra fermentuojami, kad blogai derėtų. Tam їkh pochatku pіdv'yalyuyut. Dar vienu paslydimu išjunkite procedūrą po procedūros.
• Kietėjimo procesas yra šildantis pažįstamas sirovinas prie stiklinių juostų gerai lankomoje vietoje. Nevarto vikoristovuvati tiesiogiai sonyachne prominnya šiam procesui.

Pasibaigus paruošimo etapui, pereikite prie tolimesnio paruošimo etapo – mėsos pjaustytuvo pjaustymo rankomis.

• Pomilkovo praleidžia šį etapą, net tuo pačiu metu matote, ko reikia tolesniam sik apdorojimui.
• Be to, daug nebaigtų kombainų, siekiant palengvinti jų darbą, praleidžiami per mėsmalę, dėl to norima planuoti lapinių ugniažolių pašalinimą. І navpak, susukite rankomis, atsargiai pasirinkite granuliavimo parinktį.

Visas mases išprakaituojame emaliuotuose induose, susisukame dangteliu ir sulaužome formą.

• Paslydimas numeris 5 – žiaurus priespauda dėl kažko puikaus. O štai apatiniai lapai fermentuojami gausiai svilpdami, apatiniai – viršutiniai. Tse grasina rūgštus.
• Optimali valanda ne tarpiniam naminės Ivano arbatos fermentacijos etapui yra 10–15 metų. Neįmanoma leisti, kad procesas būtų atidėtas 2 ar daugiau deb.

taupymas

Idealus būdas išsaugoti paruoštą Ivano arbatą yra naudoti popierinį maišelį arba medžiaginį maišelį tamsioje vietoje.

• Ačiū, kam rūpi, kad speciali celofano pakuotė tiktų taupymui, nakvynei savaitgaliui. Prie pakuotės, kai pasidaro šviesa, siroviną galima išleisti.

Visnovok: garna jakistas atidėti Činikovo turtus. Nes nesate įsitikinęs, kad galite tinkamai pasiruošti džiūgaujanti ivan-arbata, tuomet geriau nedirbti pačiam, o surinkti mokesčius iš profesionalų.

Erkė ant ribos: Crimium rekomenduoja danikh vishche, obov'yazkovo būtina pagarbiai valgyti. Tam, kuris yra teisus, turtingas, kodėl є sveikas ketera, mes jau kalbėjome apie negalavimų ruožą su ketera. Sužinosite 17 pikantiškų ir nebrangių žolelių (kurios prieš tai greitai paruošiamos) receptų sveikai nugarai, atsisiųskite її:

Kas yra fermentacija? Tse procesas, be jokios pagalbos rudoji Ivano arbata neatimk. Neužtenka žolę tiesiog pakabinti ir užplikyti su krapais. Gerkite, kaip rezultatas, jūs tiesiog prisipildysite vandens. Sodink ugniažolę, pasakęs savo keiksmažodžių kalbą, joga būtina fermentuoti ir kaip paruošti ivano arbatą Pažiūrėkime toliau.

Fermentacija arba fermentacija, arba oksidacija – tse sulankstomas lancetas cheminės reakcijos ką atsinešti į unikalaus paruoštos arbatos sandėlio įkūrimą. Dėl vyno skonio nenusileidžiama nei Ceilonui, nei indiškui, bet tymų fermentuota ivan-arbata yra puiki, neprilygstama juodajai ir žaliajai arbatai:

• antioksidacinė galia, todėl priešnavikinis;
• pagerinti imuninės sistemos tonusą, efektyvi kova su virusais, shvidke baigtas uždegimo procesai; likusiai laidos daliai mes nustatėme Rusijos floros augimą;
• yda prieš įprastas indikacijas;
• arbata iš fermentuotų lapų Ivano arbata antroje dienos pusėje garantuoja gerą miegą;
• їzha zasvouєtsya greičiau ir apskritai pagerinti virškinimo trakto darbą; apgaubiantis gėrimo galią, padedantis sugriežtinti žarnos rankoves ir dvylikapirščių žarnas;
• herpeso viruso dauginimosi slopinimas;
• ce apsauga nuo streso; žmonėms, geriantiems Ivano arbatą, sumažėja agresija, galvos skausmai, nemiga, nuovokos, normalizuojasi nuotaika;
• teigiama infuzija širdyje; aritmijos;
• polypshennya tapsiu liesomis raukšlėmis, kurios prignichue diyu nuo psoriazės ir egzemos, įvairių dermatito; kovoti su senuoju škiri, padidinti elastingumą, elastingumą;
• galite tai priimti kaip liguistas žmogus;
• sumažėjęs alerginių reakcijų pasireiškimas;
• korisny nėščioms moterims – skatina laktaciją;
• padidinti libido žmonėms;
• nešaukia ir nesukelia šalutinio poveikio.

Fermentuota ivan-tea - tse melancholija ir shkodi. Vіn ne mažiau corisnі galia, ir th ypatingo skonio. Tse duzhe pikantiškas gėrimas, tokio rutulio gaminimo tradicijos buvo užmirštos, o dabar jos grąžinamos į vidų.

Kaip teisingai fermentuoti Ivano arbatą namuose

Stebėkite taip. Tse tsіkavo, kad duzhe yra paprasta!

Burbuolei reikia tinkamos žolės. geriausia valanda kam - žolė, jei rožė tik pakilo. Vėliau pupelės nusėda ant viršaus. Kol smirda minkštame, „pieno“ tabore, tol juos galima iš karto iš paklodžių ir lapų pasiimti. Paskutinis dalykas pupelėse yra tas pūkas. Smarvė valgyti netinkama.

Žaliąją masę būtina pririšti prie pasirinkto. Tse reiškia tiesiog išsitiesti ir duoti dieną pagulėti šešėlyje. Medžiaga yra dėl to, kad trochas yra pritvirtintas, bet ne sausas.

Detalus. Kaip žolė nėra turtinga, galite ją trinti pirštais, o didelis kiekis supjaustomas mėsmale. Ale yra paskutinis variantas, metalas sulimpa su mase ir oksiduojasi, ko pasekoje vitaminai sunaikinami. Norint paragauti smulkinimo „rankiniu būdu“ arbata gaivinama „mechanine“.

Masę perkelsiu į emaliuotus indus, uždengiu ir pastatysiu šiltai. Skilki fermentinė Ivano arbata sunku tiksliai pasakyti. Dažnai užtvindoma vidury nakties. Ryte masės spalva pasikeičia į tamsų ir šiek tiek vaisinį aromatą. Tse reiškia, kad tai sik, kad šaukia nuo suglamžyto lapo, įrūgęs.

Fermentaciją galima suskirstyti į du etapus: tą, kuris vyksta ant grindų, ir tą, kuris vyksta prie. Lapų vartymas pamatė sik, vynas pradėjo klajoti. Pakaušinės dalies tepimas suintensyvina procesą, tada gurkšnojame jogą. Kuo daugiau masė fermentavosi, tuo daugiau fermentacijos atsirado. Šiame reitinge galite atimti tradicinę arbatos gradaciją: žalią, raudoną, juodą. Kaip ilgai, kol pradėsiu raugti Ivano arbatą namuose mintyse, kris kaip pikantiška. Masu šalia dėti ant keptuvės, o čavunui, ir pivgodini protomitas. Galite pasiimti prie viryklės ant silpnos ugnies. Norint paspartinti fermentines reakcijas, dauguma kalbų pereis į lengvai įgyjamą formą. Dėl to gėrimas bus kvapnus ir pikantiškas, sodresnių spalvų.

Dabar tai yra fermentacijos proceso pabaiga. Razvnyat masu ant denio ir iki likutinio pakabinimo apdaila orkaitėje 90 laipsnių. Nutylėti. Viide granuliuota arbata, tamsi, juoda. Jei pakeisite vdvіchі temperatūrą, gėrimas bus ryškus, žalsvas. O jei, kita vertus, norisi mėsos, tuomet orkaitę reikia įkaitinti iki 150 laipsnių. Fermentuojama Ivano arbata sodriai rudos spalvos galioje.

Ivano arbatos paruošimo, fermentacijos ir rezultato pašalinimo nuotrauka.

Šis gėrimas, kaip ir tradicinė arbata, nekeršija kavai ir nepalieka tamsios dangos ant dantų emalio. Taip pat galime mėgautis jogos pasimėgavimu, galime užsiauginti įvairių natūralių papildų. Ivano arbatą galima fermentuoti su kitomis roslinomis ir uogomis. Pavyzdžiui, maloniai pridėkite serbentų ir aviečių lapų. Zmishuvati їkh reikalaujama nuo pačios burbuolės. O uogų ašį, tą patį serbentą, geriau sumalkite ir įjunkite paruoštą, kol masa išdžius. Galite eksperimentuoti su malonumu be kliūčių. Vienas iš nežinomų ir tolimų variantų yra ivan-tea ta klevo lapas. Kiek mūsų paaiškinimas jums pasirodė nesuprantamas, tai iš šios pusės galite pažinti šprotus vaizdo įrašas apie tai, kaip fermentuoti ivan-arbatą.

Koporsky arbata. Ivano arbata taip pat vadinama koporo girgždėjimu, o gėrimas iš naujo vadinamas koporsky. Anksčiau kaimo žmonės mokėsi jogos paslapčių. Pavyzdžiui, atrinkti šepečiai su antklodėmis buvo išdėlioti ant lėkštės storu, 5 cm rutuliuku, o paskui susukti, nebyliai prie ritinio. Šiuo metu roslinos masa buvo stipriai suspausta, todėl ji išsisuko ir prasidėjo fermentacija. Taip ritinys gulėjo 10 metų, o paskui liko stovėti prie medinės dėžės po šlapia gančirka.

Tuo pačiu metu norintys pamatyti visas tradicines technologijas, žoleles gali tiesiog įdėti į celofaninį maišelį, apkabinti ir nustoti rūgti.

Abo vchinit sche paprastesnis -. Fermentuotos Ivano arbatos kaina pasenusi, be to, kuriame regione buvo imtasi jogos, jei buvo gaminami priedai. Įvairūs gali būti derinami su pakeliu Ceilono arbatos, tačiau koristas sodresnis.

Vaizdo įrašas. Kaip švidko robit Ivano arbata namų protuose.