Manti s lukom i mesom, kuhani u tavi, idu još više soka i mesa, a kuhati bolje, a ne na pari.

Dugo vremena, ako ste koristili kuhalo s plaštom u trgovini, imali ste sreće, moje majke su dobile recept za pripremu mantija u tavi. mantije leže u zamrzivaču, ja kuham mantije u tavama za mamin recept .

Za tijesto

Boroshna-6 tikvica
biljno ulje - 3 žlice. žlice
vodi-2 tikvice
2 žličice sol

Za punjenje-

Tikvi - 400 gr.
mljeveno meso (yalovichina) - 500 gr.
2 srednja cibulina
sol - oko 1 čajna žličica
papar

1. Za tijesto u čaši vode umiješajte 2 žličice soli.

2. U šalicu s borosom ulijte 3 žlice olija, bocu vode s muljem i zamrznite, korak po korak još jednu čašu vode. Tisto maê wiyiti završiti uvijanje. Stavite ga u paket i datum je uključen.

3. Pripremite nadjev za bogomoljku - garbuz narežite na kockice, također na kockice, dodajte gotovo mljeveno meso, papar i mulj, dobre miksajte.

4. Nalípiti manty: uzmite dio testa, preuzmite kauboj i dodajte ga u shmatochki.

5. Žlicu fila uvaljati u tortu, na sredinu viclasta i formirati mantu. (Keksi nisu krivi za tijesto, ali su tanki;

6. Dno tave treba premazati uljem i slojevima plašta, kako se ne bi previše zagrijali, kako bi tijekom smrada postalo sve veće.

7. Stavite tavu na vatru, pa na jakoj vatri uz pomoć pera zagrijte tavu s mantima.

8. Zatim ulijte jednu bocu vode u tavu, zakuhajte, nanesite drobljenje i 20 khvili na glavnu vatru.


U međuvremenu uzmite nešto hrane i popijte 20 minuta kuhanja, čak i ako nije kuhano još sat vremena, ali ubacite u tavu, nije dovoljno, da dodate još hrane.

9. Nakon dvadeset quilina, upalite vatru i možete poslužiti stol sa slanim mantima s lukom.

10. Manti s lukom i mesom u tavi spremni.

U području kože, mantili se pripremaju na svoj način. Ali ako govorimo o tradicionalnim knedlama za riječi i knedlama, nije kožno kuhati manti. Uz to, svojevrsne divlje mesno-travne pasmine prošlosti, koje se nisu kuhale samo na spustu.

Azijske mantije sastoje se od okruglica u bogatom izboru nadjeva i velikih veličina.

Obsyag mantív obloge s vmístom punjenje. Na raviole, okruglice i okruglice u sredinu tijesta stavite NE mljevene twistove, ali i mljeveno meso sa cibulama. Zapravo i za takav fil potrebno je puno napraviti Veliki broj virobi.

Svatko priprema mantije u kućnim mislima, a ne u skladištu ikakvih poteškoća, pa cijelo jelo među ljudima odmah zovu da se spremaju na isti način - u kućnoj obitelji za kućne obroke. Tse već za godinu, kad je prodro zajednička kultura Na Zakhidu i stekao popularnost u drugim zemljama, priprema bogomoljke postala je moguća u industrijskim razmjerima. A uz samostalnu pripremu hrane, svi dijelovi su postali robotski manty u multivarku ili parnom kuhalu.

Klasičan recept za tijesto i mantiv

Prije svega, razmazite svoje domaće mante, morate naučiti kako se naučiti i naučiti sve delikatne pripreme. Tisto za bogomoljku - važna i opća faza u slučaju ozljede.Čak i ako je cijeli robot kuhan pogrešno, nećemo dopustiti da fil zakuha, inače nećemo dopustiti da se fil kuha, inače će biti tanak i pokvarit će jelo.

Pokrokovy recept za pripremu prisny tista

Jednostavan recept za idealno tijesto za okruglice prilično je sličan okruglicama. Sve trivijalnost Yogh vimíshuvannya í glavni mulj - vídminna riža odmah.

Za ispravan manty test potrebno vam je:

• borosno - 1 kg;
• jaja - 2 kom .;
• voda - 2 boce;
• sil - 2 žlice. žlice.

Pokrokove pripremni test za bogomoljku:

1. Ulijte vodu u posudu (1,5 tikvice), razmutite jaje i visipati síl. Voda je kriva što je topla, ali nije vruća;
2. Sve komponente se pouzdano mijenjaju za ponovno razchinennya sol.
3. U okolini, glibok_y misci, pros_yat borosno. Proces ponavljanja je dodatkovo da se zasiti dobrom kiselošću, pa će to biti pozitivno naznačeno na samom testu.
4. Zakopavši usred šume smrtonosnu, ulijte pripremljenu sol s nešto sume.
5. Nježno rozmíshuvati tisto na manti. Tijekom procesa dodavanja iznutrica, 0,5 tikvica je izgubilo toplinu vode.
6. Vimishuvati je samo u ostalom, dok sva muka nije opterećena sudjelovanjem u procesu. Kriv sam što sam dobio još gušću konzistenciju, kao da ne bih mogao žlicom.
7. Na čistoj površini, stol viklasta samo i pritisnite ruke. Schob se nije držao stola, bilo ga je potrebno povremeno podupirati na kratko.
8. Radno intenzivan proces robota uz zajam od 15-20 hvila. Istežući se cijeli sat, potrebno ga je držati dolje i držati dolje. Samo na taj način moguće je poželjeti novu potrebu za gustoćom i glatkoćom.
9. Ispravno kuhano i formulirano u kulu. Postao je što elastičniji ako se ne lijepi za površinu, nije previše strm.
10. Gotovom tijestu ostavite razmak od 30 do 50 minuta. Nije kao svježi, ako ga stavite u polietilensku vrećicu ili stavite lagani ručnik.
11. Na raspolaganju će biti samo 4-6 dijelova. Skinite skin shmat u valjak i dodajte isti shmatoks.

Ispravno prianjanje bogomoljke i íx varínnya

Samo hodajte na ogrtaču s glatkim i elastičnim. Također, čim ćete nadjev obrezati mesnim sokom, složite ga i konačni rezultat. Ne znam sve, jer je lipiti manty točan. Ako želite napraviti oblik zvichnyh okruglica ili okruglica, možete jednostavno zipsuvati strava.

Tanko razvaljajte komade tijesta ne 2 mm. Narizati ga u velike kvadrate 10 x 10 cm.

U sredini svih kvadrata nalazi se nadjev. Za takvu veličinu, tijesto treba 1 žlica. mljeveno meso.

Sada je kliznuo zli Manty, susrevši odmah četvrtu kučku.

I opet, više puta, zli otrimaní kuchuyu, dat ćemo mantama oblik.

Šteta, lijepo je lipiti manty potreban za trening u pravu. ale ísnyuti različiti putevi z'êdnannya tijesto, tako da je mršav znati jednostavnu opciju za sebe. Netko je jednostavniji od tradicije štipanja pijetlova, želi svladati "pigtail", a deyak će se gotuvati ice manty.

Kuhati za kuhanje remek-djela u posebnim tepsijama - kaskanima (kuhalo s plaštom). Postoji poseban pristíy, u kojem virobi idemo za parnu sobu. S takvim nastavkom moguće je pripremiti ogrtač u posebnoj pari.

Prije Vikladanny, u casterole, manti odozdo zmochuyutsya ružino laneno ulje, čorbe se ne lijepe za dno. Moguće je zamijeniti jedan za provođenje prvog postupka - depilaciju s masnoćom gratis castruli. Vikladaevatsya virobi na vídstaní jedan smjer jedan, a smrad ne drži zajedno strane.

Stavite sve rešetke u kacigu. Kuhani manty, ako se koristi za vrstu kuhinjske opreme, nadjev i tijesto. Srednji sat pijenja piva je 40-45 khvili. Poslužite zemlju vruću, moguće je sa svježim zelenilom.

Tajne idealnog tijesta

• Za tanko tijesto, jaka se neće kidati sat vremena, već uzmite pšenično brašno 1. i 2. razreda, dato im u istim omjerima.
• Za mesnato i elastično tijesto, ovisno o udjelu bogate vode je kriva. Za 1 dio vode i 2 dijela grma.
• Jaje je važan sastojak za jednostavan test. Za 1 kg fermentiranih jaja, kriv ali jak minimalno 2 kom.
• Idealna rozkochuvannya testa - 1 mm.

Prekrasni recepti za pripremu bogomoljke

Glavna značajka stabljike punjenja je način na koji se nadopunjuje. Suchasny gospoda često se zgnječe s mlincima za meso i blenderima, iako za klasično jelo, nije u korijenima.

Uz meso, nasjeckajte nožem, zemlja će izaći na rub s slanim okusom.

Za tradiciju, želite kuhati manti s mesom, često s naljepnicama od mesnih proizvoda: janjetina, svinjetina, piletina, jalovič. Obov'yazkovy dodatak mesu koristi se za posluživanje masnoće repa, što krade travu s više slanog i soka. Isto tako, sočnost mante nadaê a tsibulya, koja je kriva što je prisutna u mljevenom mesu u razdoblju od 1. do 2.

Česti tradicionalni dodaci mesu su crtići i harbuz. Kartoplya upija suvišne vologe, ne dajući mantama da izbiju, ali će luka dodati živahni neponovljivi užitak. V na sretan dan Manti se mogu gotuwati sa svim vrstama nadjeva: sir, gljive, voće.

Recepti za pripremu bogomoljke za razvoj poslovanja, za koje se ljudi kože Gotuvati í̈kh temelje na njihovim povijesno oblikovanim receptima.

U Uzbekistanu je tradicionalno da se takvo jelo puni ovčetinom.

Sastojci za test:

• Borosno - 500 gr;
• jaje - 1 kom .;
• voda - 120 gr;
• sil - prstohvat.

• janjetina - 0,5 kg;
• masnoća repa - 50-100 gr;
• tsibulya - 300 gr;
• sil, specijaliteti - za gušt.

Yak prigotuvati:

Da bi se to postiglo, manty na uzbekistanski način ispao je sočan i ukusan, ljepši od uzimanja mesa s leđa ili stegne od ovna.

Za promjenu testa možete koristiti kombajn. Uzmite sva potrebna ulaganja i novac. Weide je bio cool, kao da ću predati sve što treba. Datum prihvaćanja.

Janjetina, masnoća repa sa cibulama, narezana na male kockice. Mast je lakša od masti, ali je morate zamrznuti. Pijuckajte meso i cibulju u jednoj posudi, začinite silyom, paprom i promiješajte.

Samo razdíliti na shmat. Kožni šmatok koji ljulja stolicu za ljuljanje je tanji, a slojevi se istiskuju iz kvadrata ili slojeva kolača. U sredini pripravka od kože oblikujte viklast mljevenog mesa, a na vrhu mast od repa.

Zlípiti manty, natayuchi í̈m zaobljeni oblik. Gotuvati Stravu za par p_vgodina. Prilikom posluživanja začinite umakom od kiselog vrhnja.

Recept za bogomoljku s garbuz kavom

Kava je harbuz, jaki često beru nadjev jaka s mesom, ili u kvaliteti vlastitog mljevenog mesa. Manty s garbuzz ide sokovit_she, korisn_she i original.

Ako odmah vidite sve ruže, možete pripremiti podmazan manti - hoš.

Hoćeš cikavu?

Sastojci za test:

• boronno - 800 gr;
• voda - 300 ml;
• jaje - 1 kom .;
• sil za gušt.

• harmelon - 800 gr;
• meso - 300 gr;
• tsibulya - 4 kom .;
• crni papar, mulj - za gušt.

Za podmazivanje:

• roslinna olia.

Yak prigotuvati:

Pripremite se samo za klasičan recept s trgovcem vimeskoy. Možete ga zamijeniti ručno kuhačom. Test bi trebao biti podvrgnut 60-90 pera.

Pidgotuvati Ingredinti za mljeveno meso. Harbuz shmatok očistite, narežite na škampe, fino namjestite na male kockice. Meso se nareže na tanke kocke i sitno nasjecka. Luk se istresti u zdjeli, a zatim na kockice. Svi proizvodi su dani, dodaj im specijalitete uz glupost i sve se remiksa.

Razvaljajte ga, dajte mu oblik i stavite fil u kožu. Stisnite rub, razbijajući virib, bilo na vidiku.

Danski recept za bogomoljke s garbuzom je neviđeni tim, gdje se mantije mogu posipati roslinniy oliya, pa čak i kuhati na pari. U kotliću zagrijte ulje, a mante namažite na vruću mast. Pustite da se maslac ocijedi, a zatim stavite mantije u paru dok ne budete spremni. Takav način da se omogući oslobađanje podmazanih riječi od masnih riječi, čak i u isti sat u isti sat bit će prisutnost gušta u podmazanom proizvodu.

Recept za bogomoljku s mljevenim mesom

Klasični recept za bogomoljku iz asortimana nasjeckanog mesa lako se može zamijeniti mljevenim mesom. Htjela bih vidjeti okus umaka ili ostaviti sat vremena za punjenje. A u doba dana kuhanja na pari, gotuwati manti skliznuo je u multivarku.

Za test:

• borosno - 3 tikvice;
• voda - 1 staklo;
• síl - 1 žličica.

• mljeveno meso - 500 gr;
• tsibulya - 3 kom .;
• sil - 1 žličica;
• vino i posebno - za gušt;
• voda - 100 ml.

Yak prigotuvati:

Uspjet ću, jak, spremi se za spremanje. Moguće je piti prema standardima i pripremiti ga bez ikakvog zamjenskog testa, samo na vodi iz rijeke. Vimishu na vrlo tradicionalan način, ali ne previše strmo. Dati youmu lezi 30 hilina.

Ostavite gluten koji bubri, potrebno je pripremiti punjenje. Mljevena viclasty u zdjeli. Luk se sitno nasjecka i kuša. Zmíshati mljeveno meso s tsibulei, dodati specijalitete, sil, uliti u trocha vodi. Sve je remiksirano na istu razinu.

Uz pomoć tijesta napravite isti šmat i uvaljajte ih u kekse. Kožni biskvit napunite mljevenim mesom i oblikujte mantije, lijepo uštipnite rub.

Ulijte 3 tikvice vode u tepsiju za više kuhala, postavite način kuhanja na pari. Oprostite se uljem ili mašću i viklastom na njezinom plaštu, a smrad se nije širio. Kuhajte 35-40 khvili sa zatvorenom kryshkom. Poslužite vruće.

Yak prigotuvati manty s cartopley

Manty s cartopley - jedna od sorti srednjoazijske strave. tsikava nadjev od povrća Ne želim biti opterećen, ali sva ova suđenja su dvosmislena reakcija. Nevažni za vidljivost mesa, mantije idu na svu ljepotu: sa pikantnim užitkom, sokom i s tijestom na pari.

Prema pravilima za pripremu tijesta, to znači da je robiti plašt s kartopskim nadjevom potrebno bezvodno tijesto. Todi vono vyde schilnishe, što je potrebno za ovaj recept.

Sastojci za test:

• borosno - ¾ tikvice;
• jaje - 2 kom .;
• sil - 1 žličica;
• voda - za potražnju.

• krumpir - 4 kom .;
• tsibulya - 2 kom .;
• Maslac Vershkovo - 100 gr;
• sil - 1 žličica;
• kreda papar, zira - za gušt.

Broj proizvoda na akciji je blizu 20 kom. mant.

Yak prigotuvati:

Jaje se udari pilom, razchiniti u njima sil. Dodatiyane je dosadno i sumarno to popraviti. Datulje vam s ručnikom za pranje 30-60 hvili.

Cijeli sat idite na punjenje. Za takav recept za povrće, smut - luk i crtići. Luca je kriv za buty 1 do 2 prema datumu prije cartopla.

Bulbi cartopli s cibulama, čist i pomit. Bulbi dijeljenje pločama. Ploču kože izrežite slamkama (kockicama), yaku dodajte ostale kocke u zdjelu.

Luk je tako suptilan i krhak. Predat ću sve povrće samo bez viktorijanskog podribnyuvachiva.

Luk s cartopley visipati u zdjelu. Vsepati síl i po 1 specijal. Sve je ljubazno pomiješano.

Vershkov rostopiti ulje u vodenoj kupelji, a zatim ga dodati mljevenom mesu. Punjenje opet zmíshati, maslac je dodan u ulje.

Kulya, prešavši tijesto na 4 dijela, uvaljajte kožu u valjak istog proizvoda. A kožni valjak je dizajniran za 5 dijelova.

Pripremit ću ga namočiti u bunar i tanko ljuljati stolicom za ljuljanje, pritisnuvši oblik torte debljine 1-2 mm. Na kožni viclast od prhkog kruha, 1 žlica kartoplijanskog nadjeva.

Lipiti manty na ručni način. Za sve ćete biti odgovorni na vrlo poseban način. Z'êdnati preko sredine mljevenog mesa dva protylezhny rub. Preokrenuvši tortu, izbočine su prešle preko ruba preko prednjeg pramena. Neka se ukloni sredina preostale dvije strane kvadrata. Preostale štipaljke u paru su bacane s jedne strane kutija trga. Pripremam blago ovalni oblik, poravnam tri sa strane.

Mantije kuhajte par puta u kipućoj vodi 30-40 hilina.

Yak gotuwati ice manty u multivarima

Često nije sat vremena usred svijeta zauzeti pripremom bogomoljke. Čimu možete spontano mijenjati hladnim sojem, jer recept za bogomoljku možete prilagoditi multivarijantno i pripremiti ledeno hladnu verziju soja, ali ne na umjetnički način.

• boronno - 600 gr;
• voda - 1,5-2 tikvice;
• jaje - 2 kom .;
• sil za gušt.

• meso - 500 gr;
• tsibulya - 3 kom .;
• sil, specijaliteti - za gušt.

Yak prigotuvati:

Istucite jaje odjednom s glupavom. Preliven borosnom, dodajte vodu i zamrznite. Za glatkoću možete dodati par žlica ružino ulje... Brzo ostavite, pripremite fil.

S obzirom da je sama strava modificirana, onda se mljeveno meso može rezati ručno, ali uz pomoć blendera. Meso i očišćene cibule izrežite šmatovima i stavite u blender. Prilagodite proizvode, odaberite specijalitete, snagu i začine. Ako je recept za bogomoljku s mesom kuhan bez masnoće, onda se za cijeđenje soka umak može uliti u mljeveno mljeveno toplo mlijeko. Sve se temelji na zemlji.

Cijeli shmatok se razvalja u tanak sloj. Viklastu na jedan rub cijelog fila i pretvoriti u rolat. Otrimany rolati tucks na rubovima i stavite u multicooker. Kuhajte 30-40 khvili.

Poslužite na zalny jela, položite roladu s nožem sa skibochki.

Jedan od ljubitelja skidnyh strav tradicionalno vvazhayutsya manti. Pozovite ih da kuhaju za par, ali to je jednako lako kao i bojati se. Ale jak vidiš, u koži ljudi tvoji idu na pripremu tog jela. Želio bih te upoznati s najboljima uz ukusnu opciju priprema manta u Kazahstanu. Njihovo ime govori samo za sebe. podmazane manti... Super je ukusan i sočan manti, a aroma upravo skuhanih mantija je jednostavno božanstvena. Jednom riječju, nije dobra ideja ustati.

sastojci:

• boronno - 500 grama;
• jaje - 1 komad;
• voda - 1 staklo;
• sil / papar - za užitak;
• meso yalovichini - 1 kilogram;
• masnoća repa - 100 grama;
• tsibulya - 5 komada;
• peršin - 1 hrpa;
• roslinne ulje - 1 litra.

Podmažite mantije. dobar recept

1. Zmíshati borosno, jaje, sil, voda. Vimcity tisto.
2. Da, inzistirat ću 1-2 godine.
3. Meso i mast se nasjeckaju na druge komade.
4. Dodajte malo zelja i zelja. Sve izmiješati, dodati silk, papar.
5. Razvaljati samo i napiti manti.
6. Kotao ili velika tava treba dobro ulje.
7. Viclasty manti i namazati s obje strane do zlatno smeđe boje.
8. Stavite mantiju u mantishnitsu (ili lonac) í kuhano 25 čilija.

Tsya strava ići za bilo koji stol, a vaši gosti da vas prokuvaju pohvalama i traže još dodataka. Podmažite ogrtače od pospanog Kazahstana - to je ono jelo, jer biste se trebali pripremiti za kuhanje! "Volim gotuwati" bazhaê imate dobar apetit!

Jedan od drevnih predstavnika turskog naroda - Tse Uiguri. Živim na teritoriji Kine, postoji velika autonomna teritorija na prvi poziv zemlje, kao i u susjednim republikama srednje Azije. Kina ima više od 20 milijuna Ujgura. Tse prijatelj za broj ljudi u cijeloj zemlji spovidê islam. Najpoznatije jelo ujgurske kuhinje je manti u ujgurskom stilu. Za Ujgure je moguće dodati malo rajčice i paprike u mljeveno meso.

sastojci

- janjetina 500 g

• - mast repa 100 g
• - boronno 300 g
• - Rípchasta tsibulya 2 kom.
• - zagrijati vodu 1 bocu
• - sil papar.

priprema

Posebnost recepta za ujgursku bogomoljku je način da se mljeveno meso pretvori u keks od tjestenine. Yak lijepo zao manty? Garnie hoda oko ogrtača, dok štipaš jalinku. Sama torta će narasti okruglasto tako da sredina torte bude glomazna, a rub tanji. Idi na takvu sp_dnichku na tortu iz prošlosti na takvoj manti. Najbolje je ići na vodu i sol. Janjetina je ryzhetsya s nožem yakomog dribnishe. Isti se rang koristi za tsibulya i mast repa. U mljeveno meso dodaju se tri specijala samo s muljem i kredom od crnog papra.

Yak zrobiti manti sokovitimi? Za sve je potrebno u mljeveno meso dodati trohi vodi. Gottoyutsya manti za par u posebnom prijenosu za pripremu jela. Manti ćemo nasjeckati s mesom da prokuha voda i gotovi nakon 30 minuta. Poslužuje se uz najbolje manti s kiselim vrhnjem, adjikom, otstomom, gircitzom ili kečapom. Također je moguće pripremiti umak prije mantama. Za sve je potrebno pomiješati kiselo vrhnje i kefir u jednakim omjerima, nasjeckati hrskavicu, kinzu, casnik, dodati papar, silver i sve vrste mješavina.

podmazane manti

Manti - tse duzhe sitne jelo. Tse cholovicha uzh. Ako imate spívêsh tse jelo, onda toliko da ne želite. Ranije su Manty živjeli u ratu i nomadima, jer im je bilo potrebno puno snage za duga putovanja, ili za bit neprijatelja. U nekom buvalu, na cesti su ostali bez vode i skuhali svoje mantije, umazane u masni rep. Tako je bilo ukusno jelo od jakovog mantija namazanog mastima. U naše dane podmazane manti, recept može uključivati ​​mazanje velike količine rozelina, ili bilo čega drugog, maslaca. Ako je potrebno, takve manti treba kuhati na pari do spremnosti.

Manty u mikrokhvilovcima

Postoji još jedan način da se pripremi bogomoljka, i da se pripremi u mikrokhvilovtsi. Yak prigotuvati manty u míkrohvilovtsí nije tajna za bagatyokh. Samo je ona kriva za funkciju konvekcije, mikrochill-a i roštilja, svaki put kad ide s jednog na drugi. Ako su svi plaštevi već dodani i spremni, onda ih je potrebno pažljivo postaviti na rešetku od minijatura. I njih u setu vrata. Vikoristovuvati hram. S dna roštilja trebate staviti posuđe vodom i staviti ih na način rada "kućna lokshina". Manti hoda u minijaturnom 30-40 chilina.