Kuinka keittää katkarapuja kastikkeessa: reseptivaihtoehdot. Katkarapujen voiteleminen paistinpannulla Resepti jättikatkarapujen kypsentämiseen teekastikkeessa

Korisnі oradi

Katkaravut harmonisoituvat ihmeellisesti päävalkosipulikastikkeen kanssa. Alempi liha tarjoillaan vähintäänkin alemmalla kastikkeella, ja chasnik antaa erityistä pikaisuutta ja suolaisuutta. Joten merenelävien ystävät putoavat ehdottomasti sieluun. Alkupala katkaravulla kypsennetään suolaisemmaksi, mutta jos se on suolaisempaa, voit valmistaa rohkeasti muutaman annoksen päivässä!

Bazhano ottaa keitetyt-jäädytetyt katkaravut, jakі jo puhdistettu. Haju on käytännössä valmis ennen vzhivvannyaa, riittää sulattamaan ja hauduttamaan kastikkeessa 3-5 kynää. Mutta jos sellaisia ​​ei olisi, se ei ole iso juttu - siellä on mereneläviä, joita ei ole korjattu aiemmin. Se on totta, aikaa on enemmän ruoanlaittoon. Pakastekuivattuja katkarapuja keitetään jopa 10 minuuttia, minkä lisäksi sinun on käytettävä enemmän aikaa niiden puhdistamiseen.

ainesosia

  • katkarapuja 300 g
  • kelloseppi 2 hammasta
  • vershkov voita 20 g
  • 10% toppeja 100 ml
  • sil 2 triski.
  • persilja 5 g

Kuinka keittää katkarapuja top-chasnik-kastikkeessa.

  1. Tähkää varten sulata katkaravut. Voit tehdä sen kahdella tavalla. Siemaile niitä vain tunti masherissa ja anna niiden sulaa huoneenlämmössä. Toinen tapa on yksinkertaisesti pestä ne kylmän juoksevan veden alla.

  2. Puhdistamme katkaravun kuoresta ja päästä, voimme nähdä suoliston suonen. Kuori on helppo siistiä, ikään kuin leikattaisiin saksilla pään takaosa ja sitten kitiinilevyt viedään suoraan päästä häntään. Suoliston laskimo siirtää selässä, її voidaan helposti vinnyat, podchepivshi hammastikku.

  3. Yksi tai kaksi kellosepän kynttä puhdistetaan ja murskataan kevyesti veitsen tasaisella puolella, jotta se on helpompi leikata. Rubaemo yogo yakomoga on herkullisempaa (voit nopeuttaa sitä puristimella, mutta teroitetulla veitsellä astiasta tulee maukkaampi). Paistinpannulla pieni pala voita | öljyä | ja laita uusi kellokotelo.

  4. Peitä 20-25 sekuntia keskilämmöllä ilman kantta, lastalla sekoittaen, jotta kelloseppä ei pala. Tuomme joogan läpinäkyvyyteen, mutta emme missään tapauksessa kultaiseen väriin, muuten palamme

  5. Kaada pannulle 10- tai 15-sataa toppia, lisää hieman suolaa maun mukaan (enintään 0,5 tl). Tuomme Vershkov-chasnikovin summan kiehumispisteeseen.

  6. Heti kun kastike on keitetty, se lasketaan juuri puhdistetun katkaravun joukkoon. Gasimo hiljaisella tulella ilman kantta, niin että kastike hieman paksuuntuu - keitetyille-pakastetuille katkaravuille noin 3-4 kynää tai sirihiin 8-10 kynää. Pussiin voit lisätä pari ripaus murskattujen paprikoiden summasta.

  7. Siemailemme katkarapuja pinta-valkosipulikastikkeessa ja hienonnetussa persiljassa, sekoitamme ja nostamme paistinpannun tulelle. Peitetty kannella ja haudutetaan kynäkynäkiila.

Tarjoilemme välipalan pöytään lämpimän näköisenä. Voit täydentää ruuan valkoviinikelichillä ja rapealla patongilla, joka on kevyesti kuivattu kuivalla paistinpannulla. Sinusta tulee herkullista!

Katkaravut valkosipulikastikkeessa maistuvat kaikille merenelävien ystäville. Voit valmistaa ruohon eri tavalla, ylitöitä. ehdotettu parhaat vaihtoehdot ruoanlaitto.

Voideltuja katkarapuja top-chasnik-kastikkeessa

Top-valkosipulikastikkeessa sivelletyt katkaravut kypsyvät hetkessä, ja niistä tulee ihanan tuoksuisia ja eloisia.

Ainekset:

  • topit - 270 ml;
  • vihreät - 25 g;
  • kuiva valkoviini - 60 ml;
  • chasnik - 4 hammasta;
  • katkarapu - 550 g;
  • Vershkov-voita - 60 g.

Ruoanlaitto:

  1. Ravista vihreitä. Vikoristovuvat suositteli krippiä ja persiljaa.
  2. Lämmitä paistinpannu ja laita joukkoon voipalat | öljy |. Kytke tuli minimitilaan. Ruusuvesi. Varmista prosessissa, että tuotetta ei ole kehitetty eikä siinä ole intohimon makua.
  3. Leikkaa vartijan hampaat hienoksi. Palauta sulanut oliiviöljy. Voitele selkeyden vuoksi. Koko hvilin kilohailin lainausprosessi.
  4. Kaada joukkoon viini ja keitä, kunnes se kiehuu. Alkoholi voidaan haihduttaa. Tarvitsee vähemmän prismakkaa ja viinin aromia. Kaada joukkoon muutama sentti ja jatka kypsentämistä pienellä tulella. Pіdsoliti ja dochekatisya kipіnnya.
  5. Puhdistettujen merituotteiden jakelu. Voitele 11 säiettä polttimen minimiasetuksella. Kaukaisia ​​katkarapuja.
  6. Prodovzhiti doki doki -kastike ei kiehu puoleen. Pienennä tulia ja käännä merenelävät takaisin kastikkeella.
  7. Imetä vihreys ja sekoita se.

Voitele kelloseppä suojaksi. Yakscho retrimat siis valmista ruokalaji herää kuumaan makuun ja tuoksuun.

Katkarapuja sitruunan ja riisin kera

Katkaravut riisin kanssa tulevat erityisen matalammiksi ja elävämmiksi.

Ainekset:

  • vihreät - 25 g;
  • mausteet;
  • rasvaiset topit - 320 ml;
  • katkarapu - 550 g;
  • oliiviöljy;
  • chasnik - 6 hammasta;
  • meren vahvuus;
  • sitruuna - 85 g.

Ruoanlaitto:

  1. Murskaa qibula. Leikkaa yksityisiä hampaitasi vähemmän. Hienonna vihreät.
  2. Jaa katkaravut, jäähdytä ja puhdista.
  3. Laita paistinpannulle | iz | öljy | öljy | cibula. Natomite 5 whilin. Lisää kello. Voitele nukka. Sulje kansi ja sammuta 3 loitsua vähintään puolikuussa.
  4. Täytä yläosilla. Lisää sitrushedelmien painetta. Suola ja lisää pippuria. Viklasti katkarapu. Halkaise kansi. Natomity 7 whilin.
  5. Nasipati silputa vihreät ja keitä 2 hvilin.
  6. V_dvariti, kuten pakkauksessa on ilmoitettu, riisinjyvät. Viklastia lautaselle ja kaada päälle kastike.

3 ylimääräistä viiniä

Argentiinalaiset katkaravut tarjoillaan ihanteellisesti chasnik-kastikkeen kanssa. Tuo viini varastoon jauhamaan ruoho erityisen tuoksuvaksi.

Ainekset:

  • Argentiinalaiset katkaravut - 750 g;
  • persilja - 25 g;
  • topit - 280 ml;
  • sitruuna - 85 g;
  • vershkov-voita - 75 g;
  • herra - 60 g;
  • chasnik - 6 hammasta;
  • kuiva valkoviini - 75 ml.

Ruoanlaitto:

  1. Laita kuutiot voita | öljyä |. Jos se on lämmennyt, lisää lisää pieniä neilikkaa. Kellokoneesta voi tulla läpinäkyvä.
  2. Lisää sitrushedelmien painetta. Kaada tuumaa ja viiniä. Pidsolity. Sekoita, että dochekatisya kiehuvaksi. Laita puhdistetut katkaravut kulhoon ja harjaa 10 kynää. Polum'ya voi olla minimaalinen.
  3. Katkaravut ovat kaukana, ja kastike jatkaa keittämistä, telakat eivät sakeudu. Käännä mereneläviä takaisin. Prisipatia hierotaan siirapilla. Sulje kansi ja vaadi ilman tulta 2 hvilin.
  4. Olen valmis koristelemaan ruohon persiljanlehdillä.

Pasta katkarapuilla pääkastikkeessa

Zvichaynі makaroni antaa sinulle upean maun oikein valmistetusta zavdyaki-kastikkeesta. Nauti laiduntamisesta, jotta se tulee pehmeäksi ja matalaksi.

Ainekset:

  • pasta - 220 g;
  • mausteiset yrtit;
  • tsibula - 160 g;
  • katkarapu - 220 g;
  • pippuri;
  • topit - 260 ml;
  • vahvuus;
  • vershkov-voita - 35 g;
  • tiimalasi - 4 neilikkaa.

Ruoanlaitto:

  1. Valmista pasta keittimen suositusten mukaan.
  2. Shatkuvat cibulin ja tunti neilikka. Roztopit nar_zane öljy | öljy | paistinpannussa.
  3. Aseta kelloseppä ja sibula. Voitele. Lisää puhdistetut katkaravut. Voitele 3 khvilini.
  4. Kaada päälle, lämmitetty edestä 45 °C:seen. Keitä khvilinin kilohailit. Posipati sillua, pippuria ja mausteisia yrttejä. Lisää pasta. Sekoita ja keitä 3 hvilin.

3 sientä

Strava voi hyväksyä sienien aromin. Hämmästyttävä nautinto ilahduta koko perhettä.

Ainekset:

  • topit - 260 ml (15%);
  • tiimalasi - 2 hammasta;
  • persilja;
  • vahvuus;
  • vershkov-voita - 60 g;
  • leipomo - 320 g;
  • kuoritut katkaravut - 420 g.

Ruoanlaitto:

  1. Sulatussa vershkov-öljyssä | öljy | laita hienonnetut neilikat.
  2. Lisää katkarapu ja sammuta 7 whilins. Kaukaisia ​​mereneläviä.
  3. Pomіsti hienonnetut sienet ja voitele. Täytä yläosilla. Pidsolity. Natomity 4 hvilini.
  4. Käännä katkarapu takaisin. Sammuta 3 hviliniä. Posipati pilkotut vihreät.

Ruoanlaitto Hengessä

Verraton on tuo mausteinen maa, joka auttaa vaalimaan kotimaata ja tuomaan monipuolisuutta syömisen ruokavalioon.

Ainekset:

  • katkarapu - 650 g;
  • vehreys;
  • kalmari - 160 g;
  • mozzarella - 320 g;
  • pippuri;
  • kirsikka - 120 g;
  • vahvuus;
  • provence-yrtit - 8 g;
  • chasnik - 4 hammasta;
  • parmesaani - 120 g;
  • topit - 320 ml.

Ruoanlaitto:

  1. Viklasti puhdistetut merenelävät muodossa. Ukriti leikattu tomaateilla.
  2. Sekoita pinnalle juustoraaste ja paloittele kelloseepillä. Siemaile yrttejä, istutettuja viherkasveja, pippuria ja kynnystä. Sekoita.
  3. Kaada kastike muottiin. Laita uuniin. Zapikati 23 hvilin. Tila 180 °C.

Resepti multicookerissa

Vishukana ruoho sopii jokapäiväiseen syömiseen ja sillä on hyvä koristella Svyatkovy-tyyliä.

Ainekset:

  • katkarapu - 560 g;
  • pippuri;
  • tsibula - 160 g;
  • vahvuus;
  • chasnik - 3 hammasta;
  • basilika - gilka;
  • Vershkov-voita - 60 g.

Kastike:

  • rasvaiset topit - 550 ml;
  • tomaattipasta - 260 g;
  • herra - 120 g.

Ruoanlaitto:

  1. Hienonna yksityishampaat ja sibuliini. Narizatin basilika. Puhdista katkaravut.
  2. Laitan oliiviöljyä kulhoon. Lisää|Lisää| komponenttien valmistus.
  3. Asenna "Vipichka" -tila. Tunti 20 min.
  4. Sekoita päälle tomaattipyre ja hiero juustolla. Kaada kulhoon ajastimen signaalin jälkeen.
  5. Ripottele päälle basilikaa ja pippuria. Pіdsoliti ja sekoita.

Irina Kamshilina

Valmistaudu siihen, että joku hyväksyy runsaasti, alenna itseäsi))

Zmist

Kuinka rakastat katkarapuja niin paljon, kuinka rakastat niiden suurempaa väestöä maassamme? Tämä lattia on suosittu kala- ja äyriäistyyppi, joka saa aikaan sellaisen hyökkäyksen, jota muut nilviäiset eivät tiedä. Rakkauden haluaminen heille on täysin totta: niiden valmistusreseptit viedään hetkeksi pois ja tyydytyksen taakka tuodaan massalle.

Kuinka rasvata katkarapuja paistinpannulla

Katkaravut ovat universaali tuote: niitä keitetään, paistetaan, kypsennetään grillissä, lisätään pilafiin tai salaatteihin, tarjoillaan lokshinan kanssa. Jos haluat herkullisimpia äyriäisiä, me tahraamme. Kotona katkarapuja voi voidella muutamalla eri tavalla: paistinpannulla tai liedellä, uunissa. Grava zavzhda viyde suolaista, valmista shvidkoa ja näytä kauniilta ja herkulliselta.

Jos haluat, että katkaravuista tulee täyteläinen maku, sinun on valmistettava marinadi etukäteen. Ne, jotka haluavat syödä kilohailia, katso kastike teekannulla ja sitruunalla tai marinoi mereneläviä viinin kanssa. Pöytäottun tai oluen marinadissa olevat Zvichnі-lisäaineet eivät sovellu katkarapujen alempaan lihaan. Jos keittiössä ei tiedetty sopivia kastikkeita, on parempi maustaa merenelävät oreganolla, rosmariinilla, timjamilla, persiljalla tai kuullottaa taikinassa.

Voideltu katkarapu Resepti

Erilaisia ​​reseptejä tämän tuotteen valmistamiseksi löytyy lähes kaikkien maailman maiden keittiöistä. Esimerkiksi thaimaalaiset ovat valmiita tarjoamaan mereneläviä yhdessä eksoottisten hedelmien: kookoksen, mangon ja avokadon kanssa. Espanjalaiset lisäävät nilviäisiä riisiin ja kastikkeeseen, usein keittävät kasvisten kanssa. Nimtsі navpak vvazhayut tsey sellaista lihaa vielä alempana, jotta voit levittää sen hyvin ja valmistaa sitten taikina katkarapuille. Venäläisessä pöydässä voit syödä kuin suolaisia ​​makuja. Kokeile kaikkia vaihtoehtoja ja ota selvää voideltujen katkarapujen reseptistä paistinpannulla.

Tuntia

Keittoaika: 15 min.

Kaloripitoisuus: 256,1 kcal.
Ajanvaraus: shvidka-alkupala.
Keittiö: venäläinen.

Tässä yrttiversiossa kaikki on välttämätöntä - teelusikallinen, kuuma pippuri, tuoksuvat yrtit ja mausteet. Sen sijaan, että kypsentäisit merenelävät hyvin ja tarjoaisit ne chasnikov-kastikkeen kera, haju muistuttaa sinua askel askeleelta kaikista herkuista, sivele itsesi tähän mausteiseen sumishiin. Koristele valmis ruoho hienonnetulla persiljalla, sitruunaviipaleilla ja salaatinlehdillä.

Ainekset:

  • katkarapu (iso) - 20 kpl;
  • chili - 1 kpl;
  • chasnik - 4 chastochki;
  • lime - 1 kpl.

Keittomenetelmä:

  1. Otamme täytteet pois, näemme kuoren, siirrämme sen puhtaaseen kulhoon.
  2. Chasnik päästetään puristimen tai dribnon läpi veitsellä, dodaemo mereneläviin.
  3. Laitoimme paistinpannun suurelle polttimelle.
  4. Kuumenna kuumaa paprikaa öljyn lämpenemisen aikana.
  5. Liitä pippuria oliiviöljyyn 1-2 kynää, lisää sitten muut ainekset ja valmista.
  6. Voideltu katkarapu kulholla vershokov öljyä ennen tarjoilua ripottele päälle limetin mehua.

Soijakastikkeen kanssa


Annosten määrä: 3 henkilölle.
Kaloripitoisuus: 249,5 kcal.
Tarkoitus: välipala.
Keittiö: venäläinen.
Valmistuksen taitettavuus: helppo.

Oletko kokeillut savustettuja katkarapuja? Jos ei, yritä valmistaa jotain samanlaista kuin omassa keittiössäsi. Kenelle tarvitset enemmän kuin kilohailin pisaroita soijakastike ja summa olіy varten obsmazhuvannya. Ruoanlaitto tällaiseen reseptiin voidaan jäädyttää, puhdistaa mereneläviä tai jäähdyttää kuorissa. Tarjoa paras alkupala nuorten perunoiden ja kevyen salaatin kera.

Ainekset:

  • merenelävät - 700 g;
  • tiimalasi - 3 hammasta;
  • sibuliini - 1 kpl;
  • vershkov-voita - 70 g;
  • oliiviöljy - 70 g;
  • soijakastike - 5 rkl. l.

Keittomenetelmä:

  1. Ennen merenelävien puhdistamista lisää mausteilla maustettu ja sekoitettu soijakastike. marinoidaan.
  2. Rozіvaєmo paistinpannussa sumіsh olіy. Tässä merenelävässä on lähes 2 hviliniä.
  3. Smeared katkarapuja soijakastikkeessa zmіshuєmo zі tsibulei, joka on hieman jäähdytetty.

Ota taikina

Keittoaika: 20 min.
Annosten määrä kahdelle hengelle.
Oljen kalorit: 236 kcal.
Tarkoitus: välipala.
Keittiö: italialainen.
Valmistuksen taitettavuus: helppo.

Taikinan päätehtävänä on säästää sik-tuotetta keskeltä, imeytyä ja kyllästää liha hyvin, joten katkaravut kypsennetään usein booritaikinassa, leivitetään keksistä tai kaikki muovit. Tätä reseptiä tarkastellaan usein perinteisinä vaihtoehtoina, joissa leivityksenä käytetään seesaminsiemeniä ja valmiit meriäyriäiset kaadetaan mausteisella inkiväärikastikkeella.

Ainekset:

  • king chi -suuret argentiinalaiset katkaravut - 10 kpl;
  • seesami - ¼ st.;
  • muna - 1 kpl;
  • tsukrovy pіsok - 50 g;
  • tuore inkivääri - 1 cm juuresta;
  • chili - 1 kpl;
  • Apple ocet- ½ st.

Keittomenetelmä:

  1. Tovstim-pohjaiseen muhennospannuun lisätään tsukor, pienet inkivääripalat, chilihaavat, omena otset.
  2. Laitetaan summa tuleen ja keitetään.
  3. Puhdistetaan se kuin kuoret meren asukkaat.
  4. Vіdokremymo zhovtki vіd bіlkіv. Proteiinit zіb'єmo vіnochkom.
  5. Kastamme katkaravun tähkä munapussiin ja pyöritämme sitä seesaminsiemenissä.
  6. Peitä voimakkaalla roiskeella 10-15 sekunniksi.
  7. Ennen tarjoilua voitele katkaravut taikinaan kuumalla kastikkeella.

Kuningaskatkarapuja smeared - resepti

Keittoaika: 10 minuuttia
Annosmäärä: 2 kpl
Kaloripitoisuus: 279,2 kcal.
Tarkoitus: välipala.
Keittiö: thaimaalainen.
Valmistuksen taitettavuus: helppo.

Koska olet jo vieraillut Thaimaassa, sait sieltä vartaat katkarapuja, jotka on valmistettu lakritsin hedelmistä. Tsya strava ei ole vielä riistänyt baidujimia hamstraava turisti, joten monia kannustetaan voimakkaasti hankkimaan resepti mysteiltä. Ymmärtääksemme, kuinka valmistaa tällainen alkuruoka, meidän ei tarvitse matkustaa niin pitkälle, te kaikki tiedätte seuraavan reseptin.

Ainekset:

  • jättikatkaravut - 15 kpl;
  • sibuliini - 1 kpl;
  • tiimalasi - 2 neilikkaa;
  • teriyaki-kastike - 3 rkl. l.;
  • mango - 200 g;
  • kookoshiutaleet - 1/3 rkl.

Keittomenetelmä:

  1. Voit nähdä kellosepän puhdistuksen puristimella ja puhdistaa sibuliinin.
  2. Levitä sibula kuumalla paistinpannulla läpikuultavaan väriin, lisää siihen kuppi teetä ja suosikkimausteita.
  3. Kaada teriyaki-kastike pannulle, lisää sitruunamehu ja merenelävät.
  4. M'yakush-mango leikkaa pieniksi kuutioiksi, lisää mereneläviin ja kypsennä kannen alla.
  5. Nostetaan korkki ja annetaan karvojen kiehua.
  6. Voitele jättikatkaravut ennen tarjoilua, siemaile kookoshiutaleilla.

Tiikerit

Keittoaika: 17 minuuttia.
Annosten määrä: 4 henkilölle.
Kaloripitoisuus: 236,7 kcal.
Tarkoitus: välipala.
Keittiö: espanjalainen.
Valmistuksen taitettavuus: helppo.

Kuinka keittää katkarapuja pannulla? Tse catering hvilyuє rikas kulinaarinen-pochatkіvtsіv, jopa maksaa mereneläviä on kallista, ja zіpsuvati їх - oikealla paljon hvilin. Käytännössä valmistuksessa ei ole mitään taitettavaa: voit yksinkertaisesti puhdistaa äyriäiset kuoresta ja sammuttaa niiden kilohailit viinistä. Älä vain unohda lisätä mausteita chasnikiin saadaksesi gostrotyn maun.

Ainekset:

  • tiikerikatkaravut - 1 kg;
  • tiimalasi - 6 neilikkaa;
  • kuiva valkoviini - ½ rkl.

Keittomenetelmä:

  1. Merenelävät haudutetaan etukäteen oliiviöljyssä.
  2. Dodaёmo nilviäisille laiminlyönnit krіz chastnik ja prodovzhuєmo obsmazhuvat shche kіlka khvilin.
  3. Kaada pannulle kuiva valkoviini, mausta kaikki mausteilla ja hauduta 5 kylmää.
  4. Ota ensin paistinpannu liedeltä, avaa kansi ja anna retiisin kiehua.

Paistinpannussa lähellä kuorta

Keittoaika: 20 minuuttia
Annosten määrä: 4 henkilölle.
Kaloripitoisuus: 273,6 kcal.
Tarkoitus: välipala.
Keittiö: venäläinen.

Kuorimattomilla kulhoilla levitetyt katkaravut ovat ihanteellinen muunnos ruotsalaiseksi alkuruoaksi illaksi tai lisukkeena mihin tahansa koristeluun. Zavdyaky niille, jotka eivät kestä kauan taistella kuoren kanssa, valmistakaa tällainen ruoho yhdellä tyytyväisyydellä: he sulattivat mereneläviä, silputtivat trochit, kaatoivat sen jollakin kastikkeella ja toivat sen valmiiksi krishkon kanssa. Weide navit lyhyemmin, nizh in taittoreseptejä.

Ainekset:

  • merenelävät - 1 kg;
  • soijakastike - 1 rkl.;
  • ketsuppi - ½ rkl.;
  • chasnik - 4 chastochkiä.

Keittomenetelmä:

  1. Laita sulatetut nilviäiset paistinpannulle ja harjaa, kunnes ne saavat valkoista väriä.
  2. Jos äyriäiset kuivuvat, lisää niihin kastiketta ja kuullota 3 hviliniä.
  3. Sen jälkeen, kun isänmaa on puoliksi keitetty, kaada ketsuppi pannulle, lisää kulho, mausta merenelävät mausteilla.
  4. Anna ainesten kiehua märän mehun kanssa kannen alla noin tunnin ajan.

Ennen olutta

Keittoaika: 35 minuuttia.
Annosten määrä: 2 hengelle.
Oljen kalorit: 201 kcal.
Tarkoitus: välipala.
Keittiö: Intialainen.
Valmistuksen taitettavuus: helppo.

Rakastaako henkilösi ihailla jalkapallo-otteluiden keräämistä vaalean oluen takia? Hemmottele miestäsi poikkeuksellisen maukkaalla välipalalla, jopa voideltuilla katkaravuilla, jotka ovat kotoisin puhtaasta Intiasta. Esimerkiksi aiemmin et keittänyt tätä yrttiä, selitä valokuvan resepti vaihe vaiheelta, kuinka se keitetään oikein: marinoi, voitele ja tee jonkinlainen kastike. Meren asukkaiden lisävälipalana voit tarjoilla korppujauhoissa paistetun juuston kanssa.

Ainekset:

  • merenelävät - 500 g;
  • kirsikka - 150 g;
  • tiimalasi - 3 hammasta;
  • paprika, kare ja muut mausteet.

Keittomenetelmä:

  1. Poista hedelmät tomaateista, pese ne ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.
  2. Dribno maalaa kellokoneisto, sekoita jooga tomaattien kanssa, lisää mausteet.
  3. Lisää puhdistetun rachkivin marinadi maustemarinadiin, lisää kulhollinen ubik.
  4. Laita merenelävät paistinpannulle ja sivele ne sivuilta.
  5. Tarjoile voideltuja katkarapuja ennen olutta heti teekannun ja soijakastikkeen kera.

Top kastikkeessa

Keittoaika: 15 minuuttia.
Annosmäärä: 3 kpl.
Oljen kalorit: 230,6 kcal
Tarkoitus: välipala.
Keittiö: venäläinen.
Valmistuksen taitettavuus: helppo.

Merenelävät keitetyt alempi kastike hienovaraisin chasnikovy vitun ansiosta niistä voi tulla virkistävä alkupala, pääruoka tai lisä riisin lisukkeeseen. Tätä reseptiä arvostavat suuresti ne, jotka eivät vielä rakasta merisiiliä. Opi keittämään katkarapuja kastikkeella ja ilahduta sukulaisiasi tai ystäviäsi illaksi.

Ainekset:

  • jäädytetyt merenelävät - 800 g;
  • keskirasvaiset topit - 1 ja ½ rkl.;
  • kelloseppi - 5 chastochok.

Keittomenetelmä:

  1. Mausta suolalla ja pippurilla, harjaa merirapuja kullanruskeiksi.
  2. Kaada makean veden läpi, lisää päälle joogaa ja muita mausteita.
  3. Keitä kastiketta miedolla lämmöllä noin 5 kylmää.
  4. Kaada kuuma kastike pannulle. Hauduta mereneläviä kannen alla 2-3 säikeellä.
  5. Tarjoile voideltuja katkarapuja kastikkeessa sitruunan, kevyen salaatin ja riisin kanssa.

Z kulta

Keittoaika: 15 min.
Annosten määrä: 2.
Kaloripitoisuus: 259,6 kcal.
Ajanvaraus: kevyt välipala.
Keittiö: Georgialainen.
Valmistuksen taitettavuus: helppo.

On hyvä myöntää, että georgialaiset osaavat kypsentää vain lihaa, mutta itse asiassa kansakunta, muiden parempi, päättää, kuinka katkaravut voidellaan herkullisesti. Tällä Georgian maaseudulla yhdistyvät ihmeellisesti iso kastike, lakritsihunaja ja teeaika luoden ihanteellisen nautinnon harmonian. Kiinnostaako? Ota selvää aikaisemmin, kuinka valmistaa tällainen alkuruoka, ja aloita oikealta.

Ainekset:

  • jäädytetyt äyriäiset - 450 g;
  • chasnik - 1 pää;
  • sibuliini - 1 kpl;
  • hunaja - 2 rkl. l.;
  • soijakastike - 4 rkl. l.;
  • vihreät pistaasipähkinät - 2 rkl. l.;
  • Tabasco-kastike - 3 tippaa.

Keittomenetelmä:

  1. Puhdistettu ja veistetty tsibula kelloseepillä gotuyemo olії 3 hvilinissä.
  2. Hunaja laimennetaan lämpimällä vedellä, kastellaan merenelävien summalla.
  3. Laita katkaravut pannulle sibulaan, sekoita ja lisää 5 kynää.
  4. Zmіshuєmo mereneläviä ja vihanneksia kastikkeiden kanssa. Suljemme keittimen kannella ja annamme tuotteiden tihkua ulos kaikista 3-5 whilinin aromeista.
  5. Ennen tarjoilua voitele katkaravut hunajalla ja siemaile pistaasipähkinöillä.

Oi vely

Keittoaika: 20 minuuttia.
Annosmäärä: 2-3 kpl.
Kaloripitoisuus: 198,5 kcal.
Ajanvaraus: kevyt illallinen.
Keittiö: kiinalainen.
Valmistuksen taitettavuus: helppo.

Kuinka keittää katkarapuja paistinpannussa mausteisessa kastikkeessa niin, että yrtti tulee hapan, mutta kaloripitoinen maailmassa? Kokeile lisätä suosikkivihanneksi mereneläviin: esim. kukkakaali, lihaisia ​​tomaatteja ja lakritsipaprikaa. Näin Japanin asukkaat valmistavat meriäyriäisiä. Muista, että kiinalaiset eivät halua voidella tuotteita ja pitkäaikaisia ​​valkoisia liesiä, joten kaikki vihannekset on kypsennettävä nopeasti. Kenelle wokpannu on ihanteellinen.

Ainekset:

  • jäädytetyt merenelävät - 450 g;
  • parsakaali - 1 pieni pää;
  • bulgarialainen paprika - 1 kpl;
  • sibuliini - 1 kpl;
  • tomaatit - 1-2 kpl;
  • kuuma chilikastike - 3 rkl. l.;
  • kalkki - 2 kpl.

Keittomenetelmä:

  1. Wokissa paistinpannu lämmitetään oliiviöljyllä kerralla yrteillä ja mausteilla.
  2. Se levitetään tuoksuvaan oliiviöljyyn tuoksuvaan makuun.
  3. Narizaemo-tomaatteja pippurikuutioilla, rapea krishima tsibule, dilimo-kaali meheväksi.
  4. Kuullota vihanneksia okremіy-paistinpannulla valmiiksi.
  5. Lisäämme kasvisten joukkoon nilviäisten ja kastikkeiden summan.
  6. Gasimo kaikki ainesosat enintään 5 khvilin.
  7. Juuri ennen tarjoilua kasvisten kanssa voideltuihin katkarapuihin ripotellaan limettimehua.

  • Valitse vain ne merenelävät, jakki mayut pіdіgnuty pіdіgnuty pіdіgnuty pіvne zabarvlennya. Suora häntä, mustat täplät pään kuoressa ovat oireita siitä, että äyriäiset olivat sairaita.
  • Voideltu katkarapu: reseptejä valokuvilla

Katkarapujen ruoanlaiton historia

Aiemmin katkarapuista, kuten suolaisista zhuista, he alkoivat puhua Roomassa. Tuntemattomista syistä on tärkeää, että Guy Plinius on elossa - nykyinen lakimies ja poliitikko, joka yritti parhaansa katkarapumaisista yksilöistä. Niin paljon on muuttunut Pliniusin ajoista, mutta rakkaus siihen asti, kunnes heidän sielunsa avautuu ihmisten sydämiin, että rikas sivilisaatio on asettunut maahan. Ilmeisesti ihmisten keskuudessa on katkarapuja, ne eivät ehdottomasti leiju, hautaa joka päivä.

Esimerkiksi juutalaisuudessa є tämän mielen edustajat ovat täysin aidattuja. Niinä kaukaisina tunteina katkarapuja tai smeared maksa. Ilmeisesti aikaisemmin keittiöstä se kasvatettiin vain itsenäisesti varakkaaksi. Sivilisaation kehittyessä katkaravut alkoivat keittää yhä useammin ja vain tarpeen mukaan. Maailman ja ihmisten valossa, joissa katkaravut elävät raikkaalla ilmeellä, ihmiset antavat niille erityisesti alkoholia juoda, juoda ja syödä samaan aikaan. Ale niin syviä yksityiskohtia puristettavaksi, ei varto.

Tänään Khozoboz ehdottaa reseptiä suolaisten katkarapujen keittämiseen chasnikov-kastikkeessa, resepti joihinkin Rooman parhaista resepteistä. Vaikka vain siellä, oli tapana maistella anteliaasti vihreiden katkarapujen ja gostri-mausteiden makua. Tämä resepti perustuu ihanteellisesti vanhoihin ruoanlaittovaihtoehtoihin modernin kanssa.

Ainesosat hirviötkarapuille

  • Suuret katkaravut - 15-20 kpl.
  • Sitruuna, keskikokoinen - 1 kpl
  • Upea kelloseppä - 2-4 neilikkaa
  • Persiljavihreät, kropu - kilohaili
  • Oliya vershkove, gostovskie - 30-50 gr

Katkarapujen kypsennysprosessi kastikkeella

  1. Siellä, no, lisäämme painetta tai rozchavleniy chasnik. Kaikki on hyvin sekoitettu.

  2. Kauniisti tarjoiltu suolainen voideltu katkarapu tl kastikkeessa suosikkiruoholla ja loppunut marinadi tarjoillaan lämpimän kastikkeen kera.

Muunnelmia katkarapujen keittämisestä kulhosta

  • Chasnikina se ei ole a priori suosikkiaksentti kotimaassasi, keitä katkarapuja huippukastikkeessa. Haju tulee ulos runsaasti matalammalle, ja kellosepän maku ei todennäköisesti katoa pikantiteettia silmällä pitäen. Valmistele tätä vaihtoehtoa varten sitruunan korvike, lisää muutama tuuma ja muuta tuntien määrää merkittävästi.
  • Yksityisten rapsodioiden ystäville Khozoboz ehdottaa katkarapujen syömistä kastikkeen kanssa. Stravin resepti on ennen kaikkea päälle kastike ja tim, jotta joogaa ei tarjoilla okremoa, vaan sitä käytetään stravin pohjana. Voit myös pidentää katkarapujen marinointiaikaa saadaksesi niille vielä enemmän tuntiaksenttia.

Katkarapu kuori

Katkarapuja ei valmistettu millään tavalla, jota rakastimme, haju on meille ehdottoman välttämätön niiden syvän kuoren vuoksi. Meillä on varastossamme lähes kaksitoista tarpeellista, ehdottoman ihoystävällistä vitamiinia. E- ja B9-vitamiinien joukossa ne varmistavat kehon keskeytymättömät prosessit, muistin luonnollisen kehityksen, verisolujen muodostumisen, ruokahalun ja muun.

Eläviä katkarapuja, no, ainakin kerran päivässä, suihkuta kehon työn massiivinen normalisointi. Ilmasta löytyy lähes kuusitoista ruskean elementin läsnäoloa ja absoluuttista läsnäoloa shkidlivih-puheiden varastossa, katkarapulihaa. Jos olet pitkään haaveillut kehon nuorentamiseksi tai joidenkin stressaantuneiden kilojen lievittämisestä, katkarapujen liha auttaa sinua kasvamaan neimovirnoyn keveydellä. Aje-katkarapuissa ei käytännössä ole rasvarasvoja, mutta kehon karotenoidisuonissa on täydellinen terveys, joka uusiutuu, mikä on hyväksi koko kehollemme.

Kukaan ei jo nyt epäile, että äyriäiset ovat pakollisia ruokavaliossamme. Valitettavasti tuoreet merenlahjat meillä ei ole niin usein varaa. Kuitenkin myös jään haju on herkullista. Äideille ei ole hyvä säilyttää jääkaapissa ripottelua mereneläviä sisältävästä paketista, joten pussiin voi keittää katkarapuja, esimerkiksi katkarapuja kastikkeessa. Se on herkullista, se on valmis olemaan nopea - kutsua vieraita, joille he yllättäen hyökkäsivät, ei saada sinut tietämään.

Ennen puhetta mereneläviä suositellaan sisällytettäväksi ruokavalioosi näille ihmisille, jotka haluavat pitää huolta vartalostasi. Tuntikastikkeessa olevan katkaravun akseli siis sisältää vähän kaloreita ja samalla se on täysrasvainen proteiinituote. Valmistaudu siis rohkeasti kaikkiin ruohoihin ilman pelkoa, hanki zayva vag.

Lisäksi, koska halusimme syödä katkarapuja chasnik-kastikkeessa, avasimme pakastin, jätimme pakkauksen ja laitoimme tuotteen marinadin valmistukseen 2-30 kynäkynälle. Marinoidut katkaravut valmistetaan chasnikov-kastikkeessa, jossa on käytännöllinen viiden kynän nauha. Sanalla sanoen, jos haluat tulla tunnetuksi garne lordina, ikään kuin voit valmistaa vishukaneja khvilinien hoitoon, - mestari, jos haluat, yksi resepti merenelävistä harhautuneille.

Katkarapuja marinadissa

Mitä pidät marinoitujen katkarapujen reseptistä? Yakshcho dosі vie ei kushtuvali tsієї stravi, valmistele obov'yazkovo її. Se on niin herkullista!

Ainekset:

  • 4 chastochki kellosepälle;
  • 5 ruokalusikallista soijakastiketta;
  • 1 ruokalusikallinen raastettua inkivääriä;
  • sil, chili, korianteri;
  • 1 tl tärkkelystä;
  • 30-50 ml kuivaa valkoviiniä;
  • sitruunamehua.

Ruoanlaitto:

Katkarapuja on tarpeen marinoida soijakastikepussissa, joka on valutettu makean veden (kaksi neilikkaa) läpi, maustettu inkiväärillä ja korianterilla, noin viidentoista minuutin ajan. He antoivat meille tarpeen lisätä voita ja levittää uuteen mausteeseen teelusikallinen ja chilipippuri, lisätä marinoituja katkarapuja ja jatkaa kolmen kynän voitelemista kerralla.

Lisää nyt marinadi pannulle, sitruunamehu ja vahvuus ja anna kiehua. Sekoita tärkkelys viiniin ja kaada se kiehuvaan kastikkeeseen. Laitamme katkarapuja kastikkeeseen ja keitämme heti whilinin lähellä. Ennen tarjoilua pöydälle koristelemme ruohon hienonnetulla korianterilla.

Kuningaskatkarapuja gostri-kastikkeella

Kokeile jättikatkarapujen keittämistä teekastikkeessa. Resepti on yksinkertainen. Ja miksi kuningatar itse? Kuninkaallisen rosmariinin ansiosta voit keittää ne helposti taikinassa.

Ainekset:

  • 500 g kuorittuja katkarapuja;
  • 2 munaa;
  • 2 ruokalusikallista boroshnia;
  • 2 ruokalusikallista hiilihapotettua kivennäisvettä;
  • 3 chastochki kellosepälle;
  • 3 ruokalusikallista oliiviöljyä;
  • teelusikallinen raastettua inkivääriä;
  • teelusikallinen tärkkelystä;
  • Chili;
  • suola |, mustapippuri;
  • sitruuna.

Ruoanlaitto:

Valmista taikina boroshnan, munan ja kiehuvan veden taakse. Kenelle tähkänä rikomme munat kulhoon, lisäämme voimakkaasti, voimakkaasti ja sekoitamme. Sitten alamme lisätä vettä, jolloin se on ohutta smetanaa. Katkaravut ovat mausteisia mustapippurilla, ja kolmen chotiriokh whilinin kanssa voitelemme ne ruusuöljyllä, zanuryuchi taikinassa. Laitoimme sen talouspaperin päälle, niin että öljy vinkui.

Voitele pannulla viipaloidulla teelusikalla, chilipippurilla ja inkiväärillä ja lisää sitruunamehu. Kasvatamme tärkkelystä klo kylmä vesi ja heiluttele kastiketta, sekoita sitä jatkuvasti ja voimakkaasti. Tämän seurauksena kastikkeesta voi tulla paksumpaa. Lisäämme makuun mustapippuria ja voimaa, levitämme ja prosessoimme joogaa. Tarjoile voideltuja katkarapuja teekannu gostry-kastikkeen kanssa ja sitruunaviipaleina.

Keitettyjä katkarapuja chasnikov-kastikkeella

Tarjoamme sinulle reseptin keitettyihin katkarapuihin. І tse mi keitettyjä tiikerikatkarapuja chasnikov-kastikkeessa. Usko minua, se ei ole vain maukasta, vaan se on vielä kauniimpaa!

Ainekset:

  • 500 g katkarapuja;
  • 50 g voita;
  • 4 chastochki kellosepälle;
  • 50 ml martin b'yankoa;
  • teelusikallinen kuumaa chilikastiketta;
  • sitruuna.

Ruoanlaitto:

On tarpeen valmistaa kastike pään takaosassa. Tätä varten voitelemme chasnik täyteen sentin öljyä ja gostry chilikastikkeella, lisää sitruunamehu ja martin. Keitä kastike kevyesti paksuuntumaan, mausta kynnyksellä ja mustapippurilla. Katkaravut keitetään kiehuvassa vedessä, johon on lisätty sitruunamehua, ja sitten ne jäähdytetään ja puhdistetaan. Vikladaemo їх u glibok stravu ja kastellaan kastikkeella. Tarjoillaan keitetyn riisin kanssa.

Katkarapuja v'etnamskissa

Ax I -resepti kansalliskeittiö. Näyttää siltä, ​​että merenelävät ovat suosittuja Euroopassa. Esimerkiksi V'єtnami їх samoin rakkaus. Ei vain, voit löytää reseptin katkarapuille v'etnamskista.

Ainekset:

  • 500 g kuorittuja katkarapuja;
  • 2 chastochki kellosepälle;
  • 50 ml kookosmaitoa (voidaan korvata toppeilla);
  • persilja;
  • vahva pippuri;
  • kuuma chilikastike;
  • 3 ruokalusikallista oliiviöljyä;
  • 30 g voita;
  • sitruuna.

Ruoanlaitto:

Suola, pippuri, lorauta sitruunamehulla ja sivele päälle oliiviöljyä. Nyt laitamme sen talouspaperin päälle niin, että rasva poistuu. Dali päälle öljyä, voideltu chasnyk pelyustsilla, lisää maito (tai topit) ja chilikastike. Laitamme kastikkeeseen vahvaa, ja tasapainottaaksemme joogan makua hapolla lisäämme hieman zucrua. Levitä katkaravut lautaselle ja kaada päälle kastike.

Voitele katkaravut olutta varten

Tse ei ole vain oluen resepti! Tämä resepti on kategoriasta "vieraat kynnyksellä"! Joten voideltu katkarapu valmistuu todella hellästi, ja niistä tulee ihanan suolaisia. Ennen puhetta tämä resepti on ihanasti keksitty olutjuhliin.

Ainekset:

  • Kilo pakastettuja katkarapuja;
  • Laakerinlehti;
  • Vahvuus;
  • Mustapippurit;
  • 2 ruokalusikallista voita;
  • 4 ruokalusikallista mitä tahansa kuumaa ketsuppia;
  • Puoli pulloa leikattua tuoretta satoa;
  • 5 chasnikovy chastochok.

Ruoanlaitto:

Levovu osa tuntia, välttämätön tsієї stravin valmistukseen, lainaa kiehuvaa vettä. Reshta valmistautuu sprinttiruotsalaiseen. Otzhe, reseptillä voi keittää kilon jo kuorittuja katkarapuja. Vykhodyachi z kієї kіlkostі, valitsemme kattilan, muistutamme sitä vedellä, että laitamme sen tuleen. Lisäämme voimaa, kaksi tai kolme laakerinlehteä ja kilohailia mustapippuria. Suola otetaan rosmariinista: litraan vettä, teelusikallinen kuumaa suolaa. Kun vesi kiehuu, laita pakastetut merenelävät pannulle. Tarkistan uudelleen kiehuvan veden ja vіdrazu ja znіmaєmo kattilan tulella.

Annetaan katkarapujen seistä sprinkleissä noin viisi kynää, jonka jälkeen otamme ne pois pannulta ja voitelemme ripaus öljyä. Jos haju on rumattu, lisäämme ketsuppi brazier, krip ja podrobneniy chasnik. Prodovzhuєmo voitele kaikki kerralla noin sim hvilin. Kaikki! Voitele katkaravut valmiiksi olueksi! Jakkibakiitti, resepti on todella supermakea. Krіm tunti kiehuvaa vettä, valmistaa tsієї stravi lainaamalla vahvuus viisitoista khvilin.

Tule, katkarapuja chasnikov-kastikkeessa, jonka reseptin voit valita oman harkintasi mukaan, ota vapaapäivä ruokavaliostasi. Golovne - kokki tyytyväisenä. Toivon sinulle paljon ruokahalua ja menestystä kulinaarisella alalla!

0

Asiaan liittyvä sisältö