জ্ঞানে ইভানকে চা খাওয়ানোর জন্য প্রস্তুত করা হচ্ছে। ইভান-চা - ক্ষমতার কোণি। ইয়াক প্রিগোটুভাটি ইভান-চা

ভদ্রলোক


ইভান চা। প্রায় পুরো মৌসুমে চায়ে অনেক টাকা খরচ হয়, কিন্তু একটু বেশিই বাড়িতে এমন চা রান্না করতে মন চায়। আরও সঠিকভাবে, এটি প্রস্তুত করবেন না, তবে শীতের জন্য এটি প্রস্তুত করুন। ইয়াক, চা খান, যখন আপনি তার চুল-হাত মারবেন। টিম বড়, আপনি জানেন, এটি প্রাকৃতিক চা, যোগ ছাড়াই। শুধুমাত্র এই additives সঙ্গে জন্য, যদি আপনি এটি চেষ্টা করতে চান.

ইভান-চা এর বাদামী শক্তি সম্পর্কে Trochi. বক্তৃতার আগে, পুরো চা বলা যেতে পারে: সাইপ্রাস চা і কোপর্নি চা। নীতিগতভাবে, তিনটি নামই এক এবং একই চা সম্পর্কে কথা বলে। রাশিয়ার ইউরোপীয় অংশে, সাইবেরিয়া এবং ফার ডিসেন্ডে চা জন্মে। ইয়োগো চিনতে সহজ। Tse bagator_chna roslin zavvishki এক মিটার পর্যন্ত। একটি নতুন ভুজে পাতা, তীক্ষ্ণ, উপরে এবং নীচে উজ্জ্বল সবুজ। বেগুনি রঙের স্ক্রিবল এবং তুলতুলে ব্রাশের অনেক ব্যাগে নির্বাচিত। রোজলিনা তার নিজের অধিকারে সুন্দর। বই-গাইড থেকে তথ্য নিয়েছি।

চায়ের জন্য একই পাতা নিন। রঙের প্রতি ঘন্টায় পাতা কুড়াতে হবে। ইভান-চাই-এর সময়ে নিজেই মহান শক্তি।

আপনাকে বলতে হবে যে বৈজ্ঞানিক ওষুধে, চা ক্ষতিকারক নয়, লোক ঔষধ... যে এবং শুধু ইভান-চা পান দারুচিনি হবে. সুস্বাদু ওয়াইন এবং maє tsіkaviy kolіr. তৈরি করা ইভান-চায়ের পরিমাণ উভয়ই জমা করা হবে যেভাবে এটি প্রস্তুত করা হয়েছিল, সেইসাথে চায়ের পাত্রে রাখা চায়ের পরিমাণ।

ইভান-চা একটি অ্যান্টি-ফায়ারি প্রভাব তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং এটি শ্লাঙ্ক, গ্যাস্ট্রাইটিস এবং কোলির তীব্র অসুস্থতার জন্য কার্যকর। Tsey চা একটি garny zaspokilivy এবং protisudomny zasib। নিদ্রাহীনতা, মাথাব্যথা সঙ্গে Yogo vikoristovuyut। কিপ্র দয়া করে হৃদয়কে উদ্দীপিত করে। ক মহান সংখ্যাভিটামিন একটি মূল্যবান ভিটামিন সঙ্গে ফায়ারউইড ছিনতাই পাতা এবং flavonoids সঙ্গে.

Zagalom, আপনি যদি আপনার স্বাস্থ্য সম্পর্কে দেখেন এবং আপনার সেই পরিবারের জন্য ইভান-চা প্রস্তুত করার চেষ্টা করতে চান, তাহলে পড়ুন।

জাগোটুভাতি ইভান-চা এত ভাঁজযোগ্য নয়। পুরো প্রক্রিয়াটি নিম্নলিখিত ধাপে বর্ণনা করা যেতে পারে:

  • পৃষ্ঠাগুলির মাধ্যমে স্ক্রোলিং
  • হিমায়িত সিরোভিনি
  • গাঁজন
  • শুকানো

1. শীট এবং পৃষ্ঠা সংগ্রহ. সামান্য ক্রমানুসারে। তালিকাটি একবার দেখে নিন। রবিট সেরেবা সঠিক। কোন স্টেম লামাটির প্রয়োজন নেই। আপনি যদি পাতাগুলি তুলে নেন এবং কান্ডটি ভেঙে না ফেলেন, তবে রোজলিনের আক্রমণাত্মক ভাগ্য আপনাকে চায়ের জন্য পর্যাপ্ত পাতা দেবে। এবং যদি আপনি স্টেম বন্ধ বিরতি, তারপর, vvvat, zipsuєte এক roselin।

তারপরে, চায়ের জন্য সঠিকভাবে পাতাগুলি কুড়ান, আপনাকে এক হাত দিয়ে স্টেমটি নিতে হবে এবং উপরে থেকে নীচের কান্ডটি মুছতে হবে। সব পাতা আপনার হাতে প্রদর্শিত হবে. যেমন একটি পদ সঙ্গে, syruvin সংখ্যা নিন।

2. মৃত সিরোভিনি। এর জন্য, তারা যেমন পাতা নিয়েছিল, তারা ঘরে সবকিছু নিয়ে এসেছিল, আরও প্রস্তুতির জন্য একটি সিরুইন প্রস্তুত করা প্রয়োজন। আপনার কাছ থেকে ধার নেওয়ার প্রক্রিয়াটি এক ঘন্টা বা তার বেশি সময় লাগবে। শুধু ডেকের উপর পাতা রেখে টিনের মধ্যে রাখুন। বাজানো, পুরো সিরুভিনা পরীক্ষা করা হয়েছিল। আমাদের যমজদের জন্য একটি ছোট পর্দায় বারান্দায় রাখা হয়েছিল। স্বাভাবিকভাবেই, পাত্রটি পরিষ্কার এবং শুষ্ক। ইনোদি এটিকে ধ্বংস করার জন্য সিরুইনটি চালু করা প্রয়োজন।


সহজে চি নী পাতার জন্য ব্যয় করা হয়েছে যে সম্পর্কে খুঁজুন. টাটকা পাতা, তোমার মতো জিগনেট, কাঁপে। এবং wilting - রাগান্বিত হতে, বা trepidated না. প্রক্রিয়াটি প্রক্রিয়া করতে প্রায় 24 বছর সময় লাগে। যতটা পাতা অনেক আছে বাঁক, বা কাঁপতে না, আপনি সূত্রপাত পর্যায়ে আগে শুরু করতে পারেন.

3. গাঁজন। Tse ts_kaviy শেষ করতে যে অদেখা প্রক্রিয়া. রসায়ন পরিসীমা থেকে. গাঁজন প্রক্রিয়ায়, এর অর্থ হল এনজাইম যোগ করার জন্য সিরুইনের জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়াকরণ। আমাদের রিসাইকেল করার জন্য ফার্মেন্ট দরকার, যাতে আমরা ইভান-চা পাতার প্রতিশোধ নিতে পারি। গাঁজন প্রক্রিয়া শুরু করার জন্য, আপনাকে পাতাগুলি টিপতে হবে। Vzagal, একটি ধাপ খুঁজে দুটি ভিন্ন উপায় আছে.

প্রথম উপায় ... আপনি শুধু মাংস পেষকদন্ত উপর শীট মাধ্যমে স্ক্রোল করতে পারেন. এটি সহজ. এমন অনেক লোক আছেন যারা নিজের জন্য ইভান-চা তৈরি করছেন, সিরুইনে ধাতু ঢালার অনুমতি দিয়ে খুশি হন না। তোরিক আমি নিজেকে দোলালাম, মাংস পেষকদন্তের সাহায্যে আমি সমস্ত পাতা মোচড় দিয়েছিলাম। ইনাক্ষে ভাগ্য ছিন্নভিন্ন করে দিল সিহো। আমি আমার নিজের স্বীকারোক্তিতে বলতে পারি, আমি চায়ে ভিশভের স্বাদ নিতে পারি। তারপর চেষ্টা করুন এবং বেছে নিন যেগুলি আপনার কাছে আরও সুন্দর।

অন্য উপায়. পুরো পদ্ধতিটি আরও শ্রমসাধ্য। আলে প্রক্রিয়া শক্ত করবে। এটি হাতে শীট নিতে এবং এটি স্ক্রোল করা প্রয়োজন। যতক্ষণ না দেখবে রস। রস, বলা প্রয়োজন, পাতার মধ্যে trochas. টম কাপটাইম না। পাতার অ্যাল এটিকে আরও বেশি কোমল করে তোলে এবং রঙ পরিবর্তন করে গাঢ় সবুজে।


Zagalom, এই পর্যায়ে, আপনার প্রধান zavdannya - zmusiti pratsyuvati ferments, ইভান-চা পাতায় প্রতিশোধের মত। এর জন্য, আপনি আদিম পাতাগুলিকে চূর্ণ করার জন্য, এনজাইমগুলিকে প্যাট করতে এক ঘন্টা সময় লাগবে। থালা বাসন মধ্যে চাদর রাখা এবং এটি উপরে রাখা, উপরে রাখা. 12 বছর এমন একটি ক্যাম্পে থাকার জন্য। এমনকি আরও সুন্দরভাবে, সেইসাথে বাইরের গন্ধগুলি পুরো ঘন্টার মধ্যে গাঁজন প্রক্রিয়ায় প্রবেশ না করার জন্য। এটির জন্য, আপনি যদি 12 বছর বয়সী গোটুভাটি মাংস সংগ্রহ করেন তবে আপনার রান্নাঘর থেকে সিরুইনটি আরও ভালভাবে পরিপাটি করা উচিত।


4. সুশিন্ন্যা ... ওয়েল, nareshty স্টপ মঞ্চ. আপনাকে বলতে হবে যে এটি আপনার চায়ের স্বাদ এবং এর রঙের প্রাচুর্যের মধ্যে থাকা বিভিন্ন প্রকারের মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ পর্যায়। শুষ্কতা সবচেয়ে সুন্দর, আমার দোসভিদের উপর, আত্মায় viroblyati. রূহ শফির দরজা যখন খোলা। শুষ্ক তাপমাত্রা দ্বারা, চা সমৃদ্ধ হয়। চিম উচ্চ তাপমাত্রা, টিম মিসনিশে ভিয়েড চা। আমি আপনার রঙের জন্য একটি বড় উত্সাহ দেব. আমি 90 ডিগ্রির বেশি তাপমাত্রায় কার্যত শুকিয়ে যাই।


অলৌকিক ঘটনা সম্পর্কে কোপর্স্ক চা 12 শতকের রাশিয়ার ঐতিহাসিক ইতিহাসে পাওয়া যায়। ইভান-চা জারবাদী রাশিয়ার মহান পোশানিতে ফায়ার উইড বুভ, বাগাটোখের ইয়াক ইউরোপীয় দেশ, তাদের সম্রাটের টেবিলে পাঠানো হয়েছিল, এবং তারা কর্ডন জুড়ে ব্যাপকভাবে রপ্তানি করেছিল, বেশিরভাগই ইংল্যান্ডে। Koporsk চায়ের জন্য Syrovina (Kpor'є গ্রামের সম্মানে, সেন্ট পিটার্সবার্গে ভাজা) আভিজাত্যের পাতা হিসাবে পরিবেশন করা হয়েছিল।

ইভান চা তার সমৃদ্ধ বিশুকানিম স্বাদ এবং জীবের উপর এর আধানের জন্য বিখ্যাত। আমাদের সময় আমাদের পাতার চা আছে, তাই আমাদের গো (ভারতীয়, চাইনিজ) থেকে পরিবেশন করা হবে, আসলে, আমাদের একটি পানীয় আছে। এমনকি সুস্বাদু আনন্দের জন্য, স্বতঃস্ফূর্তভাবে রাশিয়ান চা বিদেশী বিভিন্ন ধরণের চায়ের সাথে আপস করা উচিত নয়, তবে একটি পানযোগ্য প্রভাব সম্পর্কেও কথা বলা উচিত। আমরা যা পাঠিয়েছি তার অক্ষটি আপনাকে এটি সম্পর্কে বলতে হবে।

আমরা কীভাবে ইভান-চা প্রস্তুত করতে চাই, যদি এটি বাছাই করা আরও সুন্দর হয়, তবে পাতার গাঁজনও হয়, তবে প্রস্তুত সিরুভিন শুকানোর এবং সুরক্ষিত করার প্রাথমিক নিয়মগুলি সম্পর্কে আমাদের বলুন। সঠিকভাবে শুকানোর জন্য, ইভান-চা ফলের একটি হালকা সুগন্ধ আছে, এবং যখন এটি তৈরি করা হয়, এটি মল্টের গন্ধের গন্ধ এবং স্বাদ প্রকাশ করে না, তাই যোগ করা চিনির প্রয়োজন হয়।

ইভান-চা: বর্ণনা

Lykarska roslina maє বেজলিচ লোক নাম: রাশিয়ান চা, ডাউন জ্যাকেট, পশম, কপোরস্কি চা, koporka, বন্য সিংহ, Kuril চা, বেহালাবাদক, polova levkoniya এবং іnshі danі বিভিন্ন জিনিসে। অফিসিয়াল নাম ইভান-ভুজ-পাতা চা বা ভুজ-পাতা ফায়ারউইড। রোজলিনা ব্যাগটোরিয়াল, তিনি পিভনিচনো পিভকুলির অঞ্চলে সর্বত্র বেড়ে ওঠেন। কোলিশনির ধারে রেডিয়ানস্কি ইউনিয়নপ্রায়শই শঙ্কুযুক্ত পাতার মসৃণতা থেকে শিখুন এবং সাইবেরিয়া যান। ইভান-চা শেয়াল এবং গিঁটগুলিতে, পিছনের রাস্তায়, তুষারময় ক্ষেত্রগুলির কাছাকাছি, প্রাকৃতিক দৌড়ে জলের সাথে ক্রমানুসারে ঘন ঘন অতিথি।

ইভান-চা-এর স্বাস্থ্যগত বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য একটি টিসিকাভি এবং এমনকি আরও গুরুত্বপূর্ণ, রান্ট এবং ভাগ্য থেকে বিপজ্জনক বিষাক্ত শব্দগুলি শোষণ না করা স্বাস্থ্যকর। ততক্ষণ পর্যন্ত, এটি কেবল একটি গরম ভিগ্লিয়াদে নয়। অস্টিগলা চা পাতা, যাতে তারা সেখানে কিছুক্ষণ দাঁড়িয়ে থাকে, কোন সুস্বাদু, কোন সুস্বাদু স্বাদ গ্রহণ করেনি! এবং আরও ঘাস একই পরিমাণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের প্রতিশোধ নিতে পরিচিত হবে যা কঠোরভাবে চাপানো হয় - ভিটামিন এস, সেইসাথে ভাষার একটি dzherela: কালো currant এবং লাল লাল মরিচ (প্রায় 600 mg% প্রতি 100 গ্রাম syruin) . অক্ষ যেমন একটি অব্যবহার্য rosette হয়. এবং এখন আমি আপনাকে সিরোভিন থেকে সর্বাধিক পরিমাণে বাদামী শব্দ বাঁচাতে ইভান-চা প্রস্তুত করার সুযোগ কামনা করি।

ইভান-চা: জবির তা সংগ্রহ

রোজলিন সক্রিয় ফুলের সময়কাল থেকে কাটা হয় - চুনের কোব থেকে বসন্তের শেষ পর্যন্ত। একটি নিয়ম হিসাবে, রঙ গ্রহণ করবেন না, পাতাগুলি শেভিং বন্ধ করুন, যার জন্য স্টেমটি এক হাত দিয়ে শীর্ষের কাছাকাছি চেপে দেওয়া হয় এবং এক হাত দিয়ে এটি উপর থেকে নীচের দিকে তীব্রভাবে টানা হয়, যখন কচি পাতাগুলি মারছে। শুষ্ক আবহাওয়ায় ঘোরাঘুরি করা সহজ, ফসল কাটার সেরা সময় - প্রাথমিক ক্ষত। আমি রোজলিনের বিখ্যাত ভিগলিয়াডে আসতে স্লিডকে বিশেষভাবে সম্মান করি। এটা জরুরী নয় যে পাতার ভাইগুলি শুকিয়ে গেছে, অসুস্থ, আঘাতপ্রাপ্ত, মারাত্মকভাবে বাধাগ্রস্ত এবং কপির করাত দিয়ে পুড়িয়ে ফেলা হয়েছে। Schob দুষ্টু না navkolishny মধ্যম, ডান হাতে ঘাস কাটবেন না і livoruch. গিবলেটের চেয়েও সুন্দর ছোট ডালিয়ানোক থেকে সবুজ পাহনি তুলে নিচ্ছে।

ইভান চায়ের জন্য গাঁজন

আপনি ইভান-চা পেতে পারেন জেনে আপনি যে কোনো সময় এটি সম্পর্কে ভাল অনুভব করতে পারেন এবং আমাদের এটির স্বাদ নিতে দিন এবং এটি আপনাকে মনে করিয়ে দেয় যে আপনি সম্রাট এবং জারদের সাথে মজা করতে যাচ্ছেন এবং আপনার প্রিয় অতিথি এবং বন্ধুদের স্বাগত জানাবেন। জিব্রানু সিরোভিনকে একটি গানের পদে সজ্জিত করা উচিত। পাতার সামনে, প্রবাহিত জল নীচে স্লাইড করুন, এবং তারপর ডোবার জন্য প্রায় 5 সেন্টিমিটার একটি বল দিয়ে ছড়িয়ে দিন। Syrovin সময়ে সময়ে পরিবর্তিত হয়েছে.

পাতা কুঁচকানো যাক। পুরো প্রক্রিয়াটি ম্যানুয়ালি করা হয়: চামড়ার শীটটি তারপরে লোব দিয়ে ঘষে, পাতলা জাগুটিতে সিরুইনটি পুনরায় সংযুক্ত করুন, বা এমনকি ছোট বলগুলিতেও, যতক্ষণ না দুর্গন্ধ অন্ধকার না হয়, আপনি ওয়াইন সিক দেখতে পারেন। আক্রমণাত্মক পর্যায়ে গাঁজন ছাড়া হয়. পাতাটিকে 3-4 সেন্টিমিটারের একটি বলের মধ্যে বা অলঙ্কৃত ট্রেতে পেঁচিয়ে, একটি পরিষ্কার ভোলোগো ফ্যাব্রিক দিয়ে এটিকে কার্ল করুন (আপনি একটি তোয়ালে ব্যবহার করতে পারেন)।

অনেকগুলি জিনিস একটি উষ্ণ জায়গায় রাখুন (তাপমাত্রা 27 ডিগ্রি সেলসিয়াসের কাছাকাছি), কারণ তাপের কাছাকাছি গাঁজন প্রক্রিয়াটি আরও সুন্দর। 8 থেকে 12 বছর পর্যন্ত Dozrivannya triva. এক ঘন্টার মধ্যে, ঘাসের তাজা গন্ধ স্টিলিচ ফল এবং ভিটামিনের একটি সূক্ষ্ম গন্ধের সাথে পরিবর্তিত হয়, যা আরও শক্তিশালী এবং গাঁজন শেষ হওয়ার সংকেত। Peretrimuvati পাতা অনুসরণ না, তাই দুর্গন্ধ শুধু টক এবং মরিয়া zipsuvatisya হতে পারে

ইয়াক সুশিতি ইভান-চা

পাতাগুলিকে অবিলম্বে একটি ছুরি বা ছুরি দিয়ে গাঁজন করা হয়, পাতায় একটি পাতলা বল দিয়ে ঝুলিয়ে দেওয়া হয়, সামনের আগে মোমের কাগজ দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়, যাতে ধাতব পৃষ্ঠের সাথে সিরুইনের যোগাযোগ দূর হয় এবং আধ্যাত্মিকভাবে কাছাকাছি চুলায় শুকানো হয়। বিশেষ তাপমাত্রা 55 ° সে. যত তাড়াতাড়ি আপনি প্রফুল্লতা এ চা শুকিয়ে, তারপর দরজা দোষারোপ করা হয়, যাতে চা শুকানোর জন্য বায়ুচলাচল প্রয়োজন. সিরোভিনকে পর্যায়ক্রমে অতিরিক্ত কাঠের স্ক্যাপুলার জন্য সরাতে হবে, একই সাথে প্রস্তুতি পরিবর্তন করতে হবে।

প্রস্তুত ইভান-চা হল nagaduє সিলন, কালো চা, গুল, যখন তারা দোষারোপ করা হয়, তখন তাদের অভ্যস্ত করবেন না। nagaduє কার্ডবোর্ডের গন্ধে পাতাগুলিকে অতিরিক্ত শুকানো, এবং স্বাদে - zvychane sіno। যে শুকানোর প্রক্রিয়ার পিছনে এবং সম্মানের সাথে অনুসন্ধান করা প্রয়োজন। একটি কিলকোস্ট সিরোভিনি থেকে শুয়ে থাকতে এক ঘন্টা, একটি বল, ইয়াকিম ভোনো রোজসিপানে, সেই আধ্যাত্মিক শফি, প্রায় 40 মিনিটের জন্য কল করুন। শিশিতে কপোর্স্ক চা নিন, আমরা এটি ঝেড়ে ফেলব, যাতে সুগন্ধটি বাষ্প না হয়। নেওয়ার এক ঘন্টা 2 বছরের বেশি নয়।

লোক ঔষধে, এটি শুধুমাত্র পাতা নয়, কিন্তু সক্রিয়ভাবে বিজয়ী বৃদ্ধির মূল। পতনের জন্য প্রস্তুত করুন, খোঁচা দিন, মাটি থেকে ধুয়ে ফেলুন, ড্রায়ারে আঁকুন এবং শুকিয়ে নিন বা 70 ডিগ্রি সেলসিয়াসের কাছাকাছি তাপমাত্রার জন্য ওভেনে রাখুন। শিশিতে ইভান-চা এর মূল নিন 3টি শিলা পর্যন্ত।

ইয়াক প্রিগোটুভাতি ইভান-চা

সেই পিয়ুট কোপোরস্ক চা সিলন চি ইন্ডিয়ান চায়ের মতোই, যা আমাদের জন্য খুবই বিশেষ। ছিটিয়ে তৈরি করার জন্য আপনাকে চাপানিটি ধুয়ে ফেলতে হবে, তারপরে একটি চা-চামচ দিয়ে কিছু শুকনো ইভান চা পানির বোতলে ঢেলে দিন। গরম পানি(95 ° С), 5 টি কুইলের কাছাকাছি জোর দিন এবং কাপে ঢেলে দিন। সঠিকভাবে চা প্রস্তুত করা মাল্ট হবে, অথবা আপনি এটি প্রাকৃতিক মধু দিয়ে সামান্য পান করতে পারেন।

ঐতিহ্যগতভাবে, রেসিপি প্রস্তুত করা হয় যারা সম্পর্কে গোপন যে, কিভাবে ইভান-চা প্রস্তুত, মুখের শব্দ দ্বারা চামড়া স্বদেশে পাস, vvazayuchis পিতৃতান্ত্রিক চেম্বার. ইভান-পাতার চা-পাতা কুড়িয়ে, শুকিয়ে, গাছে ছিটিয়ে, লতার রস না ​​পাওয়া পর্যন্ত হাতে ঢেলে, রাশিয়ান চুলায় জন্মানো গ্রেট পিডনোসে ঝুলিয়ে দেওয়া হয়। ইভান-চা-এর কচি সবুজ শাকগুলি সর্বত্রই বিকৃত ছিল, সেগুলিকে সালাদ এবং স্যুপে যোগ করা হয়েছিল, এবং কিছু ভ্যাপডকিতে সদ্য ভাজা রোসলিনি বিলোকচান্না বাঁধাকপির পরিবর্তে। ঝুলন্ত রুটলেটগুলি একটি লার্ডে মাটিতে রাখা হয়েছিল, পাই এবং রুটিতে ইয়াক যোগ করা হয়েছিল।

আমরা এটি পেয়েছি, কীভাবে ইভান-চা তৈরি করতে হয়, এবং যারা ভলোড্যা তস্যা রোসলিনাকে দেখেন এবং কীভাবে পিপলস এ ভিকোরিস্টভ্যুয়ুত দেখেন তাদের সম্পর্কে অক্ষ। ঐতিহ্যগত ঔষধতরুণদের ভালবাসার জন্য, যদি আমাদের স্ট্যাটি "ইভান-চা" রাজনৈতিক ক্ষমতাযে zasosuvannya ".

আরও একটি উপায়:

দিমিত্রি সামুসভ থেকে ইভান-চা রেসিপি

বিলোরুশিয়ায় এখনও দৃঢ়, আমি রোজলিনের নামের প্রতি শ্রদ্ধাকে নৃশংসভাবে ব্যবহার করব যা আমি চেষ্টা করেছি এবং শুধু ঝুলিয়ে রেখেছি। দুরনিৎস্য এসেছে: sino sinom.

একটু পর টেস্টের স্বাদ নেওয়ার পর। আসুন জেনে নেওয়া যাক গাঁজন সম্পর্কে, বা না জেনেও এটি কেমন।

বসন্তের মরসুমে ইতিমধ্যে আমার জমিতে এসে এবং রোজলিন গাছের তরুণ প্যাগনিকে ধাক্কা দিয়ে, আমি জানতাম যে আমি চায়ের গোপনীয়তা অনুমান করতে এবং একটি সাধারণ পানীয় পান করতে চাই। দূরত্বের মধ্যে. গোপন আন্দাজ করে.

সবকিছু অনেক সহজ. রোজলিনা নিজেই তার সমস্ত প্রয়োজনীয় গাঁজন প্রতিশোধ নিতে হবে। Tse yogo vlasn_ juices এবং ferments. যত তাড়াতাড়ি একটি পাতা আপনার হাতে ধরা হবে, তারপর একটি কেরাটিন লুসনে একটি অংশ, একটি রোজলিন, সিক যেতে দিন। ভোলোগে, চূর্ণবিচূর্ণ পাতা ভিটামিন, প্রাণবন্ত বক্তৃতা এবং অভ্যন্তরীণ ferments জন্য একটি প্রতিশোধ হবে। গাঁজন অক্ষ, যা শূন্যস্থান থেকে সরানো হয়, সক্রিয়ভাবে ক্রমবর্ধমান লাইনের জৈব রাসায়নিক গুদাম মেরামত করছে। দাম নিবি স্ব-ইচিং। অন্ধকারের সময়ে চলে যাওয়া, তিনিই জাকপা দখল করছেন। গাঁজন করার পুরো প্রক্রিয়াটির জন্য, আমি ঘরের তাপমাত্রায় 1-2 যোগ করার জন্য কিছুটা চাপ দিয়ে (খাবার এবং ধাতুর সাথে যোগাযোগের পরিবর্তনের সাথে, এটি একটি লোড নেবে) সহ একটি অধাতু পাত্রে পাতাগুলি যোগ করব। . ইয়াকশো ত্রিমতী আরও - ইয়াক বাঁধাকপি দিয়ে চা গাঁজানো হয়।

আছে সিল্ক রাজ্যেএটি শস্যের সাইলেজের জন্য আরও উপযুক্ত, যদি কাটা ঘাসটি ঘাসের কাছে তুলে নেওয়া হয় এবং তার নিজস্ব গাঁজন শক্তি দ্বারা টক করা হয়। ল্যাকটিক অ্যাসিড, যা টিনজাত ভেষজের একটি প্রাকৃতিক গ্রেড হওয়ার ভান করে। বি-ইয়াকি লিকারস্কিকে গাঁজন দেওয়া যেতে পারে তার আগে আমি লিখেছি বন্য রোসলিনিএবং দীর্ঘায়িত চা ছাড়াই গোটুওয়াটি প্রক্রিয়ার উপর ভিত্তি করে। তাজা শুকনো এবং গাঁজন করা ভেষজগুলির স্বাদ এবং গন্ধ গন্ধহীন। চায়ে কিটস, শুকনো বেরি, ফল যোগ করা সম্ভব।

তাই অক্ষ, গাঁজন পাঠানো, চাভুন প্যানের উপর Vikladaєsh এর একটি পাতা এবং ধনুক-মাথা "tomish" এর উপর চল্লিশটি খিলিন প্রসারিত করে। একটি গরম শিবিরে progrіvannya প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত গাঁজন জন্য প্রয়োজনীয়, যখন একটি গোলাপ-লিলেন ফ্যাব্রিকের অ-ধ্বংসাত্মক, অ-বহির্ভূত শব্দগুলির একটি অংশ একটি razchinnі এবং সহজে হজম করা হয়। Tse ti বক্তৃতা, যা স্বাদ, গন্ধ এবং রঙ চা দেয়।

সিমারিং এর চল্লিশ চিলাইনের আগুন একটি মধ্যম আগুন অন্তর্ভুক্ত করে এবং ধীরে ধীরে একটি কাঠের স্প্যাটুলা দিয়ে হালকা করে, পাতাটি শুকনো শিবিরে আনা হয়। নিরাপদে ! চি জ্বালাও না। এবং তারপর চা ফ্যাকাশে হবে।

viglyad - একটি খুব বিশেষ কালো বড় পাতা চা, একটি উপলব্ধি মুক্ত গন্ধ সঙ্গে একটি দাঁতের. ইভান-চা তৈরি হলে, হ্যাঁ garniy colirএকটি মনোরম গন্ধ, এবং একটি সুস্বাদু চায়ের জন্য একটি তীব্র রঙ এবং টার্টনেস যোগ করার সাথে সাথে।

টিসিকাভোর ক্ষেত্রে, ইভান-চা ব্রু টুথব্রাশকে পূর্ণ করবে না, যেটি ইভান-চা নাবাগাটোর ফিসারে ভিজাগালি যা indіyskiy বা tseilonskiy এর জন্য স্বাদ পাওয়া যায়। ইভান-চা পান করার শক্তির জন্য, স্বাদ এবং সবুজের জন্য আমি মাঝখান থেকে কিছু ধার নিয়েছিলাম। এবং যত তাড়াতাড়ি আপনি চা, শুকনো বেরি এবং ফল যোগ করুন, তারপর আপনি এটি মূল্যবান হবে না!
এবং সবকিছুই "খাদ্য", প্রকৃতির উপহার, পরিবেশগতভাবে বিশুদ্ধ ভিটামিন, আনন্দের জন্য আপনার নিজের হাতে ধ্বংসের পণ্য, তবে কিছু কারণে।
একই সময় থেকে, তরুণ প্যাগনি ইভান-চা একটি নির্বাচন (এটি এক দম্পতির পক্ষে সম্ভব, আমি এখনও পরীক্ষা করি না, আমি জানি না), লিফলেটগুলি আলাদাভাবে আঁকা হয়, আমার হাত দিয়ে, সবুজ মাসা একটু হয়ে ওঠে। বিট শক্তিশালী, এটি গো-গো ঘরের তাপমাত্রায় একটি বাটিতে রাখুন।
এর একটি ছোট পরিমাণ আগুন সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান উপর একটি গ্রিল সঙ্গে গরম করা যাক, 40 gilins প্রসারিত। আমি, নরেস্তি, মাসু একটানা চিন্তায় আগুনের মাঝে ঝুলে থাকি।
ইভান-চা, ওয়াইন কোপোর্স্ক চা প্রস্তুত! চমৎকার চা।
ইভান-চা বাছাই করার জন্য ছোট সুপারিশ
যত তাড়াতাড়ি আপনি ইভান চায়ের বাগানের কথা মনে রাখবেন, তারা এটি ঘাসের কানের কাছে ঝুলিয়ে দিয়েছে, দিনের মাঝামাঝি এই আশায় যে কিছু ছোট পদ থাকতে পারে, তরুণ প্যাগোনগুলির শীর্ষটি কেটে ফেলার জন্য, তাদের থেকে আপনি কোপোরস্কি পাবেন। ধনী গাতুনের চা। এবং যদি পৌত্তলিকটি কেটে ফেলা হয়, তবে এটি বাড়তে শুরু করবে এবং শিশিররেখায় ফুলের খোসা ছাড়িয়ে না যাওয়া পর্যন্ত এটি আরও নিজভিচে বাড়বে।
http://www.epochtimes.com.ua/ua/articles/view/34/4653.html
উপকরণের জন্য: anastasia.ru

দুজে গর্না স্ট্যাটি। আমি এটি নিজেকে দিতে চাই: পাতার একটি বিশাল আয়তনে আমার হাত পাকানো অনেক বেশি শ্রমসাধ্য, এর জন্য আমি এটিকে একটি বড় চালনী দিয়ে মাংসের পেষকদন্তের উপর দিয়ে স্ক্রোল করতে পাতার মতো লিখি। প্রদত্ত প্রযুক্তি একই। ইয়াক দানাদার চা।

29 ঘাস

Zbir পাতা ইভান-চা

আমরা আপনাকে সেগুলি সম্পর্কে বলার আগে, বাড়িতে ইভান-চা তৈরির প্রযুক্তি, মুক্ত করা, ইয়াক ইভান-চা তোলা।

শুকতি ইভান-চা ত্রেবা উজলিসিতে, মাঠে, পরিত্যক্ত গ্রামে, জগারিশ্চ জায়গায়। ইভান-চা, প্রথম ঋণগুলির মধ্যে একটি, লোকেদের দ্বারা নষ্ট করা, যেমনটি, খুব, এখন পর্যন্ত, তারা মাটিতে বসতি স্থাপন করতে পছন্দ করে, তারা ছিটিয়ে, বোড়োক, এবং প্রাপ্তবয়স্কদের গ্রহণ করেনি, যাতে এটি টুকরা টুকরা হয়. প্রায়ই এমন হয় যে অনেক গাড়ির রাস্তা আছে, কিন্তু এখানে এটি নেওয়া যাচ্ছে না। একটু বেশি পরিবেশগত এবং অস্বস্তিকর সঙ্গে একটি শব্দ করুন.

ক্ষত থেকে আরও সুন্দরভাবে তুলে নিন, কারণ শিশির পড়েছে। ঘন্টা আগে এবং বোর্ডে শীট বাছাই করার সুপারিশ করা হয় না। আদর্শ জবির - খুব শুষ্ক আবহাওয়ার সময়।

রাশিয়ার রাশিয়ান অঞ্চলে, ইভান-চা নমুনা নেওয়ার সময়কাল এক থেকে তিন মাস। দাম আনুমানিক ঘাসের মাঝখানে থেকে বসন্তের শেষ পর্যন্ত।


সেরা এবং শক্তিশালী চা একটি তরুণ পাতা থেকে আসে, যা ক্রমবর্ধমান লাইন থেকে পরিচিত, কিন্তু প্রস্ফুটিত নয়। কব পিরিয়ডে, পাতাটি ভালভাবে ফুটতে পারে, এটি শেষ না হওয়া পর্যন্ত ফুল ফোটা নিরাপদ, এবং পিরিয়ডে, যদি ইভান চায়ে ফ্লাফ থাকে (ছবিতে ইয়াক), তবে পাতাটি ভাল স্বাদের জন্য আসে না।


পাতাটি ছিঁড়ে ফেলুন, কারণ এটি ক্রমবর্ধমান লাইনের উপরের তৃতীয়াংশে অবস্থিত। এটি এইভাবে নেওয়া হয়: ট্রিমাইমো উপরের অংশের পিছনে বৃদ্ধি পায়, এটি প্রস্থান করা বোঝায় এবং অন্য হাত দিয়ে, এটি রফের মধ্যে ছেড়ে যাওয়ার জন্য পরিচিত। নচেবতো তোর তরকারি থেকে শশলিক জানিস। Zruchnіshe, vіm, সামনের সামনে, ক্রমবর্ধমান লাইনের উপরের অংশটি ভেঙে ফেলুন, ইভান-চা এর শালীন খোসা প্রস্তুত করুন এবং তারপরে তাদের থেকে একটি পাতা ধরুন।

ইভান-চা তৈরির প্রযুক্তি বৈচিত্র্য সহ দোষী। ইয়াকিসনি চাপাশের বাড়ির একটি সংখ্যা দেখুন। Їх ত্বকের মঞ্চে পরিপাটি করা দরকার virobnitstva, ale nyvidpovidalnіshim є zbіr। দেখতে চাইলে পাতা নেবেন, আরো সুন্দর হবে। একই সময়ে, একটি পাতার সঙ্গে, আপনি বাছাই জন্য একটি পাতার সঙ্গে একটি Bur'ian মহিলা খেতে পারেন, একটি অভূতপূর্ব পাতা, lumps, সংক্রমণ, কোমা, লার্ভা কোমা, কোমা নিজেদের এবং নেভাল শেষ পাখি।


দৃষ্টিতে সামান্য গোপন আছে। ইয়াক দ্বি অবিচলিতভাবে পাতা কুড়াতে মগ্ন হননি, সমস্ত একটি স্মিত্য ছোটটির মধ্যে উপস্থিত হবে। যোগোকে আক্রমণাত্মক মঞ্চে দেখা যাবে।

আপনার যদি একটি পাতা নেওয়ার প্রয়োজন হয় তবে এটি সহজ রাখতে ভুলবেন না: 5 কেজি তাজা পাতা প্রায় 1 কেজি শুকনো রেডিমেড চা দেয়।

zbir nachebto সম্পর্কে সবকিছু বলে এবং কিছু মিস না, আমরা অন্য পর্যায়ে যেতে - zav'yaluvannya arkush.

শুকনো ইভান-চা

ঘরে ঘরে ইভান চা তৈরির প্রযুক্তি শুরু থেকেই মেরামত করতে হয় ইভান চা পাতা। এটি ঝুলিয়ে রাখা প্রয়োজন, যাতে পাতাটি তার গতিবিদ্যার একটি অংশ হারিয়ে ফেলে এবং যখন এটি নম্র হয়ে যায়, দ্বি-ইলাস্টিকের মতো, একটি তাজা পাতার কুঁচকে হারিয়ে যায়।

ঘন্টাটা স্মার্ট ভাবে ফুরিয়ে যাচ্ছে। এটি একটি পাতার মতো, একটি পাতায় রাখা সম্ভব, এটি তুলতে এক ঘন্টা অপেক্ষা করুন, পাতাটি নিজেই দেখুন। আনুমানিক এটা বলা সম্ভব যে এটি 5 থেকে 24 বছর পর্যন্ত ট্রাইভাটাইম।

গুরুত্বপূর্ণভাবে:পর্যাপ্ত চা-পাতা পাওয়া মাত্রই তাদের তাড়াতাড়ি ঘরে আসা দরকার এবং ছোটদের কাছ থেকে একটা পাতা দরকার। ডানদিকে, যেখানে পাতাটি খেলনা বা কেনার মধ্যে রয়েছে, সেখানে এটি "আগুন ধরতে" শুরু করবে। এই জাতীয় লক্ষণ: আপনি যদি আপনার হাত গ্লিবোকোকে জন্তুতে ডুবিয়ে দেন, পাতার কাছে, তবে আপনি উষ্ণতা দেখতে পাবেন। ইভান-চা তৈরির প্রযুক্তিটি এক ঘন্টার জন্য বাটি ভিভিরেনের জন্য দোষী, যাতে আপনি পাতাটি পড়ে যেতে না দেন। তার জন্য, একটি পরিষ্কার পৃষ্ঠের উপর একটি মিশকা থেকে একটি আনুমানিক 4-6 সেমি বল এবং একটি আক্রমণ যতক্ষণ না এটি শুকানো শুরু হয়।


এটি একটি পাতা বাড়ানো শুরু করার জন্য একটি আদর্শ জায়গা - আপনি যখন রাস্তায় থাকবেন: і চেক আউট করুন, і সোজা ঘুমের বিনিময়গুলি বোবা, і বোর্ডের কাছে ভিজে না৷

Inodi একটি পাতা প্রয়োজন obov'yazkovo ধ্বংস. যদি আপনি এটি না ভাঙেন, তবে একটি পাতার একটি অংশ ছিটকে যেতে পারে এবং একটি পাতার একটি অংশ কেবল ঝুলতে পারে। মাথার মানদণ্ডশীট এর প্রস্তুতি - yogo zovnishniy viglyad, এবং zav'yalyuvannya একটি নির্দিষ্ট ঘন্টা না. পাতা দোষী বুট্টি মায়াকিম, আলে শুকায় না। Vin maє buty মোচড়ানোর জন্য নমনীয়, কিন্তু লোভনীয় নয়। আপনি যে শীট মেরামত করছেন তার চিহ্ন, সেই প্রান্তটি, যে আপনি হারিয়ে যেতে চলেছেন। Tse এছাড়াও আপনি দুষ্ট এবং পাতা কুড়ান যে সঙ্গে পরিচিত হতে পারে.

ইভান-চা মোচড়

অন্য পর্যায়ে বাড়িতে ইভান চা তৈরির প্রযুক্তিটি চা পাতা রোলিংয়ের উপর ভিত্তি করে। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জন্য মূল্য এবং চূড়ান্ত পর্যায়ে সম্পূর্ণ. পাতার গঠন দেখতে, রস দেখতে এক ঘন্টা সময় লাগে, যাতে আমরা গাঁজন ভাগ্য নিতে পারি। বাড়ির মন তাদের মোচড় কয়েক উপায় আছে.

টেবিলে হাত পাকানো

হাত দিয়ে মোচড়ানো একটি শ্রমসাধ্য প্রক্রিয়া। তারপর কিছু চা নিন, যেমন আমি চাইনিজ চা ক্যানন সম্পর্কে সবচেয়ে ছোট চাগুলির মধ্যে একটি। চা পাতার সৌন্দর্যের সাথে ক্ষমতার শক্তি বাঁধা, যেমন ঝুলতে দেখা যায়, তেমনি সেই চা পান করলে। আমি বললাম দ্বি, পাতার চা - এটি চায়ের জন্য একই, শান্ত, hto কারণে। এবং যদি আপনি এটি ব্যাখ্যা করেন তবে এটি আরও বেশি গ্রহণযোগ্য যে বাছিটি যারা টি প'єsh। Mi z Yulia এই জাতীয় চা রবিমো ধনী নয় ছেড়ে দেয় এবং এটি মূল্যবান।

আমি তিনটি দেখেছি। Otzhe, আক্রমণাত্মক ক্ষেত্রে ক্ষেত্র মোচড়ের জন্য ইভান-চা প্রস্তুত করার প্রযুক্তি। টেবিলের উপরে একটি চা পাতা ঝুলিয়ে এটি ঠিক করুন। প্রক্রিয়াটি এমনকি আমরা মিস করা বেশী অনুরূপ. কিছু ক্ষেত্রে, পরিবর্তনটি গ্রহণ করা এবং গ্লোমেরুলি বাছাই করা প্রয়োজন ছিল এবং মোচড়টি মসৃণভাবে ঘটেছিল।


আছে ক্লাসিক বিকল্পযতক্ষণ না আমি এটিকে ঘুরিয়ে দিই ততক্ষণ পর্যন্ত পাতাটি পেঁচিয়ে দিন, যতক্ষণ না আমি যথেষ্ট রস দেখতে পাচ্ছি না এবং এটি আমার হাতে লেগে থাকে না। মোচড় রক্ষা করুন - ডানদিকে গুরুত্ব থেকে বঞ্চিত নয়, তবে সৃজনশীল এক, এবং খুব ব্যস্ত। Zmіnyuchi ফুট পাকান শীট, ছাঁটা করা যেতে পারে rіznі vidiচা পরীক্ষা, এবং, আপনি করতে পারেন, এবং আপনার নিজস্ব অনন্য ধরনের চা দেখতে.

lobes সঙ্গে মোচড়

মোচড়ের বিস্তৃত উপায়গুলির মধ্যে একটি রয়েছে। আমরা পাতা একটি ছিটিয়ে নিতে এবং লোব মধ্যে তাদের মাধ্যমে যান যতক্ষণ না পাতা sic না দেয়। ফলাফল একটি পাতা থেকে একটি ভিডিও, বা, এটি মনে হয়, "কভবাস্কা"। ইউলিয়ার কাছ থেকে আমাদের সাহায্য করা যাবে না, কারণ এটি বিজয়ী নয়।

আসক্ত সাহায্যের জন্য মোচড়

সংক্রামক আমি সাহায্যের জন্য Arkush মোচড় দিয়ে পরীক্ষা চালায় স্ব-তৈরি চুষা... ইয়াক যোগো ভিগোটোভিটি, আপনি এখানে একবার দেখে নিতে পারেন। আমি ইভান-চা, আলে যেমন একটি শীট মোচড় হবে, এটা একটি দুঃখের বিষয়, যতক্ষণ না আমি সপ্তাহান্ত পর্যন্ত এটি সুপারিশ করতে পারি না। ডানদিকে, এই যে একটি পাকানো শীটের গুণমান একটি খাটো একটি দ্বারা অভিভূত হয়, এবং শ্রম, আমার নজরে, একটি অদৃশ্য দ্বারা আবৃত হয়। Ale є і সুসংবাদ - আমি মনোভাবের কান্না নিয়ে পরীক্ষা নিক্ষেপ করিনি এবং, যদি আমি গ্রহণযোগ্য ফলাফলে পৌঁছাই, আমি আমাদের ব্লগের পাঠকদের সেগুলি সম্পর্কে অবহিত করব।


মোচড়ের ক্ষমা উপায় - মাংস পেষকদন্তের জন্য উন্নত

মহান রাখুন, মোচড়ের জন্য, পদ্ধতির নামকরণ করা যাবে না, এর জন্য, এটি একটি মাংস পেষকদন্তে একটি পাতা পিষে দেওয়া। একটি উপায়ে ইভান-চা তৈরির প্রযুক্তিটি আরও স্বল্পস্থায়ী, এমন একটি গ্লেড যে পাতার অখণ্ডতা অপরিবর্তনীয়ভাবে ধ্বংস হয়ে যায় এবং পথে চক চা ব্যবহার করা হয়, যা বিক্রেতারা ভুলভাবে "দানাদার" বলে। .

আমি একটু গীতিকবিতা বাড়াচ্ছি, এবং আমি বলব যে দানার জন্য ইভান-চা একটি সম্পূর্ণ চা, যা ছবির মতো নলাকার দানার মতো। আমরা বিশেষ granulators থেকে granules প্রাপ্ত. দানাদার চা একটি শক্ত কাঠামো দেওয়ার জন্য তৈরি করা যেতে পারে এবং কিমা করা মাংস পেষকদন্তের ভিত্তিতে, মেনশ স্কিলফুলগুলি বারোসে এক ঘন্টার মধ্যে পুনরায় তৈরি করা হয়।


চক্কি বা দানাদার চায়ের মতো মাত্র একশোটি ত্রুটির মধ্যে, যারা সরল বিশ্বাসে নয় তারা স্মিত্য, কোমা, লার্ভা, সমান এবং গুরুত্বপূর্ণ গাইডে চা পাতার বৈচিত্র্যের জন্য যথাযথ সম্মান নিয়ে আসতে পারে না। Zagalom আরও বেশি লাভজনক হতে পারে, তাই ক্রেতা কিছু পেতে পারে না: কিমা করা মাংস - ওয়াইন і কিমা করা মাংস।

যে ইতিবাচক গুণমানচূর্ণ চা পার্চে, ওয়াইন সস্তা। Mi z Yulia, উদাহরণস্বরূপ, চকিং চা বিক্রি করুন তৃতীয়াংশ সস্তা, কম পাতাযুক্ত। অন্যদিকে, এটি তৈরি করা দ্রুত এবং নিবিড়ভাবে রঙ এবং শক্তির আধান দেখতে পায়। Yak viglyadaє melleniy প্রস্তুত চা ফটোতে দেখা যায়। রঙ ধূসর থেকে কালো করা যেতে পারে।


গাঁজন

গাঁজন করে চা পাতা স্থানান্তরের তৃতীয় পর্যায়ে বাড়িতে ইভান-চা তৈরির প্রযুক্তি। আমার নজরে, সবচেয়ে সৃজনশীল এবং রহস্যময় প্রক্রিয়া. রহস্য। গাঁজন, প্রকৃতপক্ষে, অক্সিডাইজড চা পাতার দাম। চা পাতা টক দিয়ে একটি প্রতিক্রিয়ায় প্রবেশ করে এবং পাতার মতো অণুজীবগুলি বিচরণ শুরু করার আগে। কর্তৃপক্ষের কাছে ইভান চায়ের একটি পাতা লেখা, যারা তাদের ক্লাসিক কীট-ভাষী চাকে শক্তি দেয়: রঙের বাঁকগুলি আধান, স্বাদ এবং গন্ধে উপস্থিত হয়।


এমনভাবে ইভান-চাকে গাঁজন করুন। পাতার মোচড় 20 সেন্টিমিটারের বেশি না একটি বলের মধ্যে ভাঁজ করা উচিত আমি চুন থেকে পুরো গাছের জন্য একটি দুষ্ট গাছ, এবং ভবিষ্যতে আমি গাঁজন করার জন্য বিশেষ কাঠের বাক্স তৈরি করার পরিকল্পনা করছি। চরম ক্ষেত্রে, আপনি অনেক উপকরণ, smut, দুর্গন্ধ, boules, স্নায়ু বাছাই করতে পারেন, এবং পাতার সংস্পর্শে থাকাকালীন জারিত হয় না। উপরে, আপনাকে একটি ভোলোগো কাপড় দিয়ে এটি বন্ধ করতে হবে এবং এটি একটি গাঢ় উষ্ণ জায়গায় রাখতে হবে। গাঁজন করার জন্য আদর্শ তাপমাত্রা 23-25 ​​ডিগ্রি।


প্রস্তুতির মানদণ্ড যুক্তিসঙ্গত গন্ধের জন্য পাতার ঘাসের গন্ধ পরিবর্তন করতে পারে। পুরো মানদণ্ডটি জৈব, তদ্ব্যতীত, গাঁজন করার পদক্ষেপগুলি পরিবর্তন করে, বিভিন্ন ধরণের চা কেটে ফেলা সম্ভব, কারণ সেখানে বিভিন্ন মানের মা থাকবে: স্বাদ, চায়ের রঙ এবং আধানের রঙ।

এমনকি আভিজাত্য, আদিম তাপমাত্রায় কতটা গাঁজন পাওয়া যায়, টক পাতা, কিছু অণুজীব আর্কাটস (যা বোর্ডে একটি পাতা ছেড়ে দিলে তা তোলার মতো নয়), ভোলোগোস্টি।
এবং এখনও ... গাঁজন একটি নিদ্রালু আলো, বা তাপমাত্রা বৃদ্ধি সঙ্গে তন্দ্রাচ্ছন্ন হয়, তাই এটি শুষ্কতা যায়।

সুশিন্ন্যা

চতুর্থ পর্যায়ে ঘরে ইভান চা তৈরির প্রযুক্তিটি শুকানোর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। Visushiti ইভান-চা একটি ধন যাতে আপনি উইন্ডোতে পাঠাতে পারেন, এবং তারপর একটি zberigannya জন্য, এটি অনুরোধ করা হয় না। অন্য কথায়, maє বুটি চা শুকনো, এমনকি শুকনো। পাতায় আঙুল দিয়ে কুঁচকে গেলে দোষ হয়। আলে, বক্তৃতার আগে ওভারশুভতী ইভান-চাও বুলো।

  • সান্তসি ত্রেবাতে এভাবে শুকাতে হবে:সোজা স্লিপইয়ার্ড থেকে চায়ের একটি নির্বাচন - গাঁজন এবং আরও ভোলোগ, তারপর আপনি দিনের শেষের জন্য এটি পরিপাটি করতে পারেন। আপনি এটি একটি কাপড় দিয়ে ঢেকে রাখতে পারেন।
  • সুশি ট্রেবাতে শুকানো 70 ডিগ্রির বেশি trocha তাপমাত্রায়। একটি এমনকি পাতলা বলে পিডনগুলিতে সর্বোত্তম স্প্রেড। নীচের পডডোনি ইনোদি ভার্তো পাহাড়ের উপরে চলে যান, যাতে চা সমানভাবে শুকিয়ে যায়।


Obsmazhennya

এই যেমন একটি জিনিস, ইয়াক obsmazhuvannya. যখন smeared, corny বক্তৃতা একটি অংশ ধ্বংস করা হয়, এবং তারপর এটি স্বাদ এবং আধান ভরা হয়. আপনি কমপক্ষে 100 ডিগ্রি তাপমাত্রার জন্য বাড়ির বুথ নিয়ে আলোচনা করতে পারেন। স্মোল্ডার - চা পান করবেন না।

চায়ের জন্য ভিট্রিমকা

Zagalom চা এখনও মাতাল হতে পারে, আলে জড়িত পেতে, কিন্তু এক দশক পরে, আপনার জয় কর্নি শক্তিএবং যোগো এর স্বাদ ক্লাসিক চায়ে হামাগুড়ি দেয়। এটি শুকনো এবং ভাল হলে, এটি এক বা দুই মাস শুয়ে থাকবে। Vvazhaєatsya, তাই কি ভাল মিথ্যা, তারপর আরো সুন্দরভাবে. স্লাইড মানে যে পাতার মধ্যে গাঁজন শুকনো চায়ে বাতাস করা সহজ, এবং ভিট্রিমসের স্বাদের স্বাদ দুর্দান্ত।

অক্ষ তাই viglyadaє vitrimanium রেডিমেড পাতা ivan-চা, mi robimo এর মত।


জেবেরিগানিয়া

শুকনো গাঢ় মাংসের সাথে জেবেরিগাতি ইভান-ট্রেবা চা। ছাঁটাই যাই হোক না কেন গন্ধ থেকে দেওয়া হয়েছিল, যে জন্য রান্নাঘর একটি zberigannya জন্য চমৎকার জায়গা নয়. ক্রাফ্ট পেপার ব্যাগে Mi zberigaєmo, যা একই সময়ে বিক্রি হয়। এছাড়াও, পাত্রে কাপড় দিয়ে বস্তাবন্দী করা হয়। আমি বয়াম থেকে চা খাওয়ার পরামর্শ দিই না, সব একই চা দিহাটির জন্য দোষী।


Axis, vlasne, এবং আমি সব কিছু লিখতে চাই. চেষ্টা করুন এবং শক্তিশালী হতে!

গুরয়েভা কেসেনিয়া, 13782

ইভান-চা এর কর্নি শক্তি সম্পর্কে, আপনি একটি সম্পূর্ণ গবেষণামূলক প্রবন্ধ লিখতে পারেন। Koporsk চা একটি সময়ে সব svitі মধ্যে জনপ্রিয়, ফ্যাশন uvіyshov. আর অসহায় মানুষ স্বাধীনভাবে তা সংগ্রহ করতে ছুটে যায়। লোকেরা পান করে এবং তাদের কাছে এটি বিক্রি করে বিজয়ী হয়, তবে এটি রোগা হওয়া থেকে অনেক দূরে, যেমন সিরুভিন সঠিকভাবে বাছাই করা, নিজের হাতে এটিকে গাঁজন করা এবং এটিকে আশ্চর্যজনকভাবে রোজলিন শুকানো।

সারা বিশ্বে যদি নির্দেশনা ধরা না পড়ে, তাহলে উচ্চপদস্থ ব্যক্তিদের ব্যয়বহুল রাজনৈতিক ক্ষমতা নষ্ট করা সম্ভব।

তিনি পরিবারের মনের মধ্যে সংগৃহীত কিছু সেরা ক্ষমা দেখতে চান।

গাঁজন

যে কোন চা প্রক্রিয়াকরণের একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া হল গাঁজন। আপনি যদি কালো চাকে গাঁজন দেন এবং ভেষজ পান করেন, বাচিটি একই রকম বিগলিয়াদে পান, তাহলে ফায়ারওয়েড ইয়াকরাজের গাঁজন আপনার জন্য। এটি সঠিকভাবে গাঁজন করার প্রয়োজন নেই, যাতে এটি একটি ঐতিহ্য হিসাবে ব্যবহার করার প্রয়োজন হয় না, তবে এটির যথেষ্ট বৈশিষ্ট্য নেই।

উভগা: অসুস্থ হওয়ার একটি কারণ, সহজ নয় є রিজ নিয়ে সমস্যা অনুমান করুন, কেন আপনি অন্য দিকে বিরক্ত হবেন না, বুক? যদি তাই হয়, তাহলে আমাদের পরিসংখ্যান এবং বিশেষ সুপারিশগুলিকে পিছনের জন্য ছেড়ে দিন, তাই প্রক্রিয়াটি আরও ভাল হবে। আপনি কি জানতে চান কিভাবে শারীরিক কাজ করা সঠিক? হোম রেমেডিল জিমন্যাস্ট থেকে সম্পূর্ণ স্কুল-মুক্ত কোর্সের জন্য আমার অনেক সম্মান আছে:

  • ভেষজ এর তাজা পাতা কদর্য শেষ fermented হয়. যে їх pіdv'yalyuyut একটি সংগ্রহ। আরও একটি ভুলের সাথে, আমরা প্রক্রিয়াটিকে প্রক্রিয়াটিতে পরিবর্তন করি।
  • একটি ভাল ঝুলন্ত একটি বাটি একটি গুচ্ছ এ একটি সুপরিচিত syrovin একটি গ্লেড শুকিয়ে প্রক্রিয়া. পুরো প্রক্রিয়ার জন্য সরাসরি ঘুমাচ্ছেন prominnya vikoristovuvati করবেন না।

পদ্ধতির পর্যায় শেষ হওয়ার পরে, প্রথম ধাপটি প্রস্তুতির সূচনা পর্যায়ে এগিয়ে যাওয়া - হাত দিয়ে মাংস পেষকদন্তের প্রস্তুতি।

  • Pomilkovo পদক্ষেপ বাদ দেওয়া, এমনকি খুব মুহূর্তে আপনি sic দেখতে, যা প্রক্রিয়াকরণ বাকি জন্য প্রয়োজনীয়।
  • উপরন্তু, আপনার কাজ লজিং জন্য একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পাস করার জন্য অনেক অসম্পূর্ণ সংগ্রহ আছে, ফলস্বরূপ পাতা ফায়ারউইড ছাঁটা আশা করে। আমি ন্যাভপ্যাকি, হাত দিয়ে এটি মোচড়, এবং granulation বিকল্প ছাঁটা.


আসুন আমরা সমস্ত কৌশলটি অনুকরণ করা তারে স্থানচ্যুত হওয়ার, একটি কান্নার সাথে কুঁচকানো এবং ভাইরাস নিপীড়িত।

  • স্লিপ # 5 - রবিটি মহান দ্বারা নির্যাতিত হয়। এবং এখানে নীচের পাতাগুলি উপরের পাতাগুলির নীচে, মেরুদণ্ডের শভিডশে গাঁজন করা হয়। Tse টক লোড হবে.
  • বাড়িতে তৈরি ইভান চা গাঁজন করার পূর্ববর্তী পর্যায় ছাড়া সর্বোত্তম ঘন্টা 10-15 বছর। প্রক্রিয়াটিকে 2 বা তার বেশি ডিবি বিলম্বিত করার অনুমতি দেওয়া সম্ভব নয়।

জেবেরিগানিয়া


রেডিমেড ইভান-চা পাওয়ার আদর্শ উপায় হল একটি কালো ইঁদুরের কাছে একটি কাগজের বা ফ্যাব্রিকের মতো ছোট্ট একটি।

  • Pomilyayutsya, hto vvazhayut, আপনি ক্রয়ের জন্য একটি অতিরিক্ত সেলোফেন প্যাকেজ, জানালা উপর স্থাপন করা উচিত। প্যাকেটটা ঢুকলে হয়তো বেঁচে যাবে।

ভিসনোভোক: সজ্জিত গুণমান Bagatokh chinnik_v lay down. আপনি যদি গান না করেন তবে আপনি সঠিকভাবে সংগ্রহ করতে পারবেন lіkuvalnogo іvan-চা, তাহলে এটি স্বাধীনভাবে ছিনতাই করা নয়, তবে পেশাদারদের কাছ থেকে একটি নির্বাচন করা আরও সুন্দর।

uvazі উপর মে: ক্রিম সুপারিশ দানিঃ বিষছে, আপনার খাবারের প্রতি সম্মান থাকা একান্ত প্রয়োজন। এটা সঠিক їzha একটি সুস্থ রিজ সঙ্গে chomu є সমৃদ্ধ, তারা ইতিমধ্যে রিজ সঙ্গে অসুস্থতা শব্দ সম্পর্কে কথা বলেছেন। স্বাস্থ্যকর পিঠের জন্য আপনি সুস্বাদু এবং সস্তা হার্বসের জন্য 17টি রেসিপি পাবেন (যেমন, এর আগে, এটি খাওয়া বেশ ভাল), ডাউনলোড করুন її:

তাই গাঁজন? Tse প্রক্রিয়া, কোন ন্যায্য ছাড়া দারুচিনি ইভান চাঅপসারণ না. এটি শুধুমাত্র ঘাস ঝুলিয়ে রাখা এবং ছিটিয়ে দিয়ে এটি তৈরি করা যথেষ্ট নয়। পান করুন, ফলাফল যাই হোক না কেন, শুধু জলে ভরা। ফায়ার উইড তার তুচ্ছ বক্তৃতা দিয়েছে, এটি প্রয়োজন fermentuvati, i ইয়াক পিডগোটুভাতি ইভান-চাদূরত্ব দেখা সহজ।

গাঁজন বা গাঁজন, বা জারণ - একটি সম্পূর্ণ ভাঁজ ল্যান্স রাসায়নিক বিক্রিয়ার scho দিনের শেষে তৈরি চায়ের একটি অনন্য গুদাম তৈরি করতে। ওয়াইনের আমোদ-প্রমোদের জন্য, কেউ সিলন বা ভারতীয় বলি দেয় না, কিন্তু fermented দারুচিনি ইভান-চা মহান, কৃপণতা এবং সবুজ চা জন্য নির্দোষ:

  • অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শক্তি, যে, বিরোধী ফোলা;
  • অনাক্রম্যতার স্বর সামঞ্জস্য করা, কার্যকর লড়াইভাইরাস সঙ্গে, shvidke সমাপ্তি ইগনিশন প্রক্রিয়া; রাশিয়ান উদ্ভিদের রসলিন খোঁজার মূল্যের শেষ সূচকের পিছনে;
  • স্বাভাবিক সূচকে আসতে vise;
  • fermented পাতা থেকে চা ইভান-চাদিনের বাকি অর্ধেক একটি নিশ্চিত রাতের ঘুম আছে;
  • আরও সুন্দরভাবে এবং সাধারণভাবে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট রোবটকে উন্নত করতে এটিতে অভ্যস্ত হওয়ার জন্য; পান করার শক্তিকে আচ্ছন্ন করে, আমি আপনাকে সেই দুই আঙ্গুলের অন্ত্রের স্লঙ্কের মোচড় শক্ত করতে সাহায্য করব;
  • іngіbuє হারপিস ভাইরাসের বিস্তার;
  • tse চাপ রক্ষাকারী; মানুষের মধ্যে, পিউত ইভান-চা-এর মতো, আক্রমণাত্মকতা হ্রাস পায়, মাথাব্যথা, নিদ্রাহীনতা, বিচার, মেজাজ স্বাভাবিককরণ;
  • হৃদয়ে ইতিবাচক প্রবাহ; অ্যারিথমিয়া সনাক্তকরণ;
  • polіpshennya stun shkіrnykh pokrivіv, scho ড্রাইভিং dіu সোরিয়াসিস এবং একজিমা, ডার্মাটাইটিস; পুরানো স্কুলের বিরুদ্ধে লড়াই, বসন্তের প্রচার, স্থিতিস্থাপকতা;
  • আপনি রোগ গ্রহণ করতে পারেন;
  • অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া প্রকাশের হ্রাস;
  • মহিলাদের জন্য দারুচিনি, যা ভাল - স্তন্যদানকে উদ্দীপিত করে;
  • cholovikiv এ pidvischuy লিবিডো;
  • একটি দুষ্ট কল যে সামান্য বিট ত্রুটিপূর্ণ নয়.

ফার্মেন্টেশন ইভান-চা - দারুচিনি এবং স্কোডি।ওয়াইন বাদামী শক্তি বর্জিত নয়, কিন্তু একটি বিশেষ সুবাস। Tse duzhe সরস পানীয়, একটি বাউল মত virobnitstva ঐতিহ্য ভুলে গেছে, এবং এখন giblets পুনরায় চালু করা হচ্ছে.

ইয়াক fermenting ইভান চা বাড়িতে সঠিকভাবে মনে

আশ্চর্যও। এটা খুবই সাধারণ!

Cob জন্য, আপনি সঠিক ঘাস ব্যবহার করতে হবে। শ্রেষ্ঠ ঘন্টাপুরো জন্য - ঘাস, যদি বৃদ্ধি শুধুমাত্র একটি গোলাপ হয়. শীর্ষ থেকে শুরু করে, ববি বের হয়। "দুগ্ধ" শিবিরের কাছে, মাংসে দুর্গন্ধ ছেড়ে দিন, তারপরে আপনি শীট এবং পাতা থেকে একবারে এটি বাছাই করতে পারেন। পিজনিশ মটরশুটি এবং ফ্লাফে বৃদ্ধি পায়। গন্ধ খাবারের জন্য ভালো নয়।

বাছাই করা সবুজ মাসুকে কলম করতে হবে। Tse মানে কেবল স্থান এবং কিছুক্ষণ বিছানায় শুয়ে থাকার তারিখ। উপাদান trocha বিবৃতি দোষী, না শুকনো.

বিস্তারিত তথ্য. ইয়াক্ষচো ঘাস বড় নয়, আপনি এটি আপনার আঙ্গুল দিয়ে ঘষতে পারেন, এবং এটির অনেক অংশ মাংস পেষকদন্তে ভেঙে যায়। এটি একটি চরম বিকল্প, ধাতু তেলে যায় এবং অক্সিডাইজ করে, যার ফলস্বরূপ এটি ভেঙে যায়। আমি চূর্ণ-বিচূর্ণের স্বাদে চা আনব এবং "মেকানিক" এর কাছ থেকে আসব।

ওত্রিমানু মাসু থালা-বাসনে পরিবর্তন করে নাক্রিত করে গরম জায়গায় রাখুন। Skіlki fermentuvati ivan-চাঠিক মসৃণভাবে বলুন। প্রায়ই রাতের জন্য হারিয়ে যান। রঙের ক্ষতগুলিতে, এটি একটি গাঢ় এবং ফলের সুবাসে পরিবর্তন করা সম্ভব। Tse মানে, scho sik, একটি চূর্ণবিচূর্ণ পাতা থেকে ফিসফিস করা, গাঁজন করা।

গাঁজন দুটি পর্যায়ে বিভক্ত করা যেতে পারে: যেটি পরবর্তী ধাপে সংঘটিত হয় এবং যেটি পাস হয়। vidіlyaє sіk এর পাতা পরিবর্তন করে, ওয়াইন ঘুরতে শুরু করে। নিবিড় প্রক্রিয়ার সংমিশ্রণ সঙ্গে লুব্রিকেট, এবং তারপর zupinyaє yogo। মাসার আগে চিম গাঁজন, টিম ডাল জিদে গাঁজন। এই পদটিকে ঐতিহ্যগত চা গ্রেডেশন হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে: সবুজ, চেরভোনিয়া, কালো। ইয়াক ডভগো, যতক্ষণ না আমি ঘরে ইভান-চা গাঁজন শুরু না করি একটি স্বাদের মতো শুয়ে থাকার জন্য। একটি ফ্রাইং প্যানের উপর মাসু স্লিড ভিক্লাস্ট, চাভুন্না এবং পিভগোডিনি প্রোটোমিটির জন্য আরও সুন্দর। আপনি একটি দুর্বল আগুন চুলা এ চেষ্টা করতে পারেন. এনজাইম্যাটিক প্রতিক্রিয়াগুলিকে দ্রুত করার জন্য, তবে বক্তৃতার অংশটি সহজেই শোষিত আকারে চলে যাবে। পান করুন ফলস্বরূপ আপনি আরও রঙের সাথে সুগন্ধি এবং সুস্বাদু হবেন।

এখন অবশিষ্ট আছে যে গাঁজন প্রক্রিয়ার সমাপ্তি. Razrіvnya massu ডেক і পর্যন্ত 90 ডিগ্রী জন্য আত্মা মধ্যে অবশিষ্ট ঝুলন্ত trimati. পমিশুবতী। চা weid, দানাদার, অন্ধকার, mayzhe কালো। যত তাড়াতাড়ি সম্ভব তাপমাত্রা পরিবর্তন করুন, এটি svitlishim, আরো সবুজ পান করুন। এবং যদি, নবপাকি, আপনি একটি মাংসল চান, তাহলে আপনাকে 150 ডিগ্রিতে চুলা চালু করতে হবে। ইভান-চা-এর গাঁজনে প্রচুর কর্নি শক্তি রয়েছে।

প্রস্তুতির ছবি, ইভান-চা এর গাঁজন এবং ফলাফল।



Tsey পানীয়, ঐতিহ্যগত চায়ের ভিত্তিতে, কফির উপর প্রতিশোধ নেবেন না এবং দাঁতে গাঢ় মদ ঢেলে দেবেন না। এবং আরও বেশি tsіkavіm yogo ізні প্রাকৃতিক সংযোজন বৃদ্ধির স্বাদ গ্রহণ করে। ইভান চা রোজলিন এবং বেরি দিয়ে গাঁজন করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, অনুগ্রহ করে currant পাতা এবং রাস্পবেরি যোগ করুন। Zmіshuvati їkh কান থেকে নিজেই দাবি. এবং বেরি এর অক্ষ, একই currant, আরো সুন্দর পিষে এবং প্রস্তুত উপর প্রাণশক্তি যতক্ষণ না মাসু শুকানো হয়। স্বাদ সঙ্গে পরীক্ষা অবিরাম সম্ভব. এক অজানা দূরত্বের বিকল্প-ইভান-চাই যে ম্যাপেল পাতা... এটা যেন আমাদের ব্যাখ্যা করা হয়েছে যে তিনি আপনার জন্য ভাল, আপনি এই দিকে কিছুটা জানতে পারেন যারা ইয়াক fermentuvati ইভান-চা সম্পর্কে ভিডিও.

কপোরস্কি চা। ইভান-চাকে স্ক্রিপা চি কোপোরাও বলা হয়, এবং এনওয়াই থেকে পাওয়া পানীয়কে কোপোরস্কি বলা হয়। গ্রামবাসীর আগে ছিল মালি, যোগের রহস্য। উদাহরণস্বরূপ, তারা স্কোয়ার সহ ব্রাশগুলিকে 5 সেমি বল দিয়ে মেঝেতে রেখেছিল এবং তারপরে রোলের চারপাশে পেঁচিয়েছিল। অনেক রোসলিন্নু দিয়ে মাসু সজোরে চেপে ধরল, আর সিক বের করে গাঁজন করা হল। তাই রোলটি 10 ​​বছর ধরে পড়ে ছিল, এবং তারপরে তাদের ভোলোগো গানচিরকোয়ের নীচে কাঠের বাক্সে পৌঁছাতে হয়েছিল।

সংক্রমণ, যারা সমস্ত ঐতিহ্যগত প্রযুক্তি দেখানোর জন্য নিক্ষিপ্ত হয়, তারা সহজভাবে ঘাসকে সেলোফেনের বস্তায় রাখতে পারে, চূর্ণবিচূর্ণ করে দিতে পারে এবং গাঁজন ওভারলোড করতে পারে।

Abo এটা আরো সহজভাবে ঠিক করতে -. ফারমেন্টেড ইভান চায়ের দামউপরন্তু, তারা কোন অঞ্চলে নিয়েছিল, পরিপূরক হিসাবে তৈরি করা হয়েছিল। আপনি সজ্জিত সিলন চায়ের একটি প্যাক এবং আরও কোরিস্টি নাগাটো দিয়ে একটি অংশ তৈরি করতে পারেন।

ভিডিও। Yak shvidko zrobiti ইভান-চা বাড়িতে মনে.