የያክ ኮምፕሌት ከዕንቁዎች ያስቀምጡ. ለክረምቱ ጥሩ መዓዛ ያለው እና ጭማቂ ካለው የፒር ፍሬዎች ጭማቂ ኮምፕሌት

Compote ከ pears- ጣፋጭ መጠጥ ፣ ሰውነትን በቪታሚኖች እንዴት ማደስ እና ማርካት እንደሚቻል። ከአንዱ የፍራፍሬ ዓይነት ብቻ ይጠጡ viglyadiє blіduvato, በአዲሱ ውስጥ ለቀለም እና ለአረም ልዩ እና ፍራፍሬዎችን ያካትታል. ለ otrimannya ቀይ የአቦርጂናል ኮሎራ, ቫይበርነም, ራፕቤሪ, ሃምፕባክ, ጥቁር ጣፋጭ, ወዘተ ይጨምሩ. ለጌጥ ቡርሽቲን ኮሎራህ ከፖም ፍሬዎችን ይምረጡ።

ለክረምቱ ከፒር ኮምፓስ

ታውቃለህ:

ሶስት ሊትር ውሃ
- የታሸገ ፒሶክ - 110 ግ
- የፒር ፍሬዎች - 1.3 ኪ.ግ
- ሲትሪክ አሲድ - ለእርስዎ ጣዕም

ኢታፒ ጎቱቫንያ፡-

ፍራፍሬውን እጠቡት, በሳጥኑ ላይ ያስቀምጡት, ውሃውን በላዩ ላይ ያፈሱ, ቀቅለው, ከ 15 ኩንታል ያልበለጠ ምግብ ማብሰል, መካከለኛውን እሳትን ያድርጉ. ፍሬውን በንፁህ ክፍል ውስጥ ያከማቹ. የዙኮርን መጠን, ሲትሪክ አሲድ ይውሰዱ, ከመጨመር ይልቅ ይጨምሩ. አረቄውን ወደ ድስት አምጡ ፣ ፍራፍሬውን ወደ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ ፣ ቡሽ ያድርጉት ፣ ወደ ክሩቶኖች ይለውጡት ።

ያክ ኮምፖት ከዕንቁ ይሠራል

ታውቃለህ:

- "ሎሚ" - 4 ግ
- ዙኮር - 295 ግ
- አንድ ሊትር ንጹህ ውሃ

ያክ ጎቱዋቲ፡

ፍሬውን በትከሻዎች ላይ በተከፋፈለ ወይም ሙሉ ገጽታ ያስቀምጡ. ሲትሪክ አሲድ ሳይጨምር ሽሮውን ቀቅለው። ዮጎን ወደ ላይኛው ክፍል ይሙሉት, በክርሽችኪ ይሸፍኑት, በአምስት ኪሊን ይሙሉት. መጠጡ ወደ መሙላቱ ውስጥ አፍስሱ ፣ በላዩ ላይ ያፈሱ ፣ እንደገና በፔሩ ላይ ያፈሱ። ከ 5 ኩንታል በኋላ, ሪዲናን ያናድዱ, ወደ ድስት ያመጣሉ, ሲትሪክ አሲድ ይጨምሩ, በፍራፍሬው ላይ ያፈስሱ, የትሮቻስ ሽታ በጠርዙ ላይ ፈሰሰ. ተንከባለሉ ፣ rozgornit።

እና yak ለእርስዎ ቀላል ነው, ale neymovirno እርጥብ?

Compote ከ pears: የምግብ አሰራር

አስፈላጊ ምርቶች:

ስኳር ፒሶክ - 495 ግ
- Voditsya - አንድ ሊትር
- ሎሚ

ኢታፒ ጎቱቫንያ፡-

ከትላልቅ ፍራፍሬዎች shkirku ውሰድ ፣ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ መካከለኛውን ይመልከቱ ፣ አሲዳማ ውሃ ይጨምሩ ። እንቁራሎቹን በቆሻሻ ማጠራቀሚያዎች ውስጥ ያስቀምጡ (በትከሻዎች ላይ ያስቀምጡ). አንድ የሎሚ ኩባያ በቆዳ ማሰሮ ውስጥ አስቀምጡ ፣ የፈላውን ሽሮፕ በሙቅ ሽሮፕ ላይ አፍስሱ ፣ ለማምከን ይቁሙ ፣ ይንከባለሉ ።

- መገምገም і ኛ.

ኮምፖት ከ ትኩስ በርበሬ

አስፈላጊ ምርቶች:

Vodichka - 5 ሊትር
- ሲትሪክ አሲድ - 4.2 ኪ.ግ
- ቫኒላ ዙኮር - 1/3 ስ.ፍ
- pears - 2 ኪ.ግ
- ዙኮር -? ኪግ

ኢታፒ ጎቱቫንያ፡-

З | із | tsukru, ውሃ, ቫኒላ tsukru እና "ሎሚ" zvarit liquorice አሞላል. በሚፈላ ማሰሮ ላይ የተረጨውን የፍራፍሬ ፍሬ አስቀምጡ, አንድ ላይ ቀቅለው, እሳቱን ይለውጡ, 10 ቺሊን ቀቅለው. በቆሻሻ ማጠራቀሚያዎች ውስጥ ያስቀምጡ (በትከሻዎች ላይ ያስቀምጡ). ይቀጥሉ, እባጩን ወደ ድስዎ ያቅርቡ, ወደ ማሰሮዎች ውስጥ አፍስሱ, ለ 20 ኩንታል ማምከን, ቡሽ.

ተመሳሳይ መግዛት ይቻላል.

ከሮም ጋር የምግብ አሰራር

ንጥረ ነገር፡-

ሮም - 50 ግ
- tsukroviy pisok -? ኪግ
ውሃ - 1 ሊትር

ኢታፒ ጎቱቫንያ፡-

እንቁራሎቹን በአራት ክፍሎች ይደቅቁ ፣ መሃሉን ይመልከቱ እና ውሃውን ወደ አሲድነት ያዛውሩት ፣ ስለዚህም ጨለማ ይሆናል። ሽሮውን ከፒር ውስጥ አፍስሱ እና ፍራፍሬውን ቀቅለው እስኪያድግ ድረስ ያብስሉት። ፍሬውን በተጠበሰ የመስታወት ማሰሮዎች ውስጥ ያሽጉ ። ሽሮውን ቀቅለው, ከሮም ጋር ይደባለቁ, በ pears ላይ ያፈስሱ. ያሽጉ፣ ይንከባለሉ፣ ይሞቁ።

ሞክር i.

ለክረምቱ ከፒር ኮምጣጤ: የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ለ Raspberries እና black currants የምግብ አሰራር

አስፈላጊ ምርቶች:

የማሊኒ ጭማቂ, ቀይ እና ጥቁር ጣፋጭ
- የታሸገ ፒሶክ - 195 ግ
- ሊትር ውሃ

ኢታፒ ጎቱቫንያ፡-

ፍራፍሬውን አዘጋጁ, ለትንሽ ማሰሮዎች ውስጥ ያስቀምጡት, በቀዝቃዛው ሽሮፕ ውስጥ ያስቀምጡት. በቆዳው ሊትር ላይ ግማሽ ጠርሙስ የቤሪ ጭማቂ ይጨምሩ. ለአስር ኩዊንዶች ማምከን ያዘጋጁ, ቡሽ.

ተፈጥሯዊ በርበሬ

ታውቃለህ:

Pears - 5 ኪ.ግ
- ብዙ ውሃ
- ሲትሪክ አሲድ - 6.5 ግ + blanch trochs

ኢታፒ ጎቱቫንያ፡-

ፍራፍሬውን በትንሹ ያልበሰለውን ያፅዱ ፣ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ መሃል ላይ ክብ ያድርጉት። ሲትሪክ አሲድ 10 ኩዊሊን ዝርጋታ ጋር blanch, የሚረጩ ላይ ሟሟ | የእንቁ ቁርጥራጮች. ኦሆሎን በተሰበረ ዕቃ ውስጥ እናስቀምጠው ፣ በላዩ ላይ የተረጨውን አፍስሱ ፣ እያንዳንዳቸው 0.5 g “ሎሚ” ይጨምሩ። ለማምከን በቆዳው ሊትር ማሰሮ ላይ ያድርጉ እና 15 ኩዊን ይጨምሩ።

ለክረምቱ እንዲሁ ያድጉ።

በማር ሽሮፕ ውስጥ የፍራፍሬ ቁርጥራጮች

ንጥረ ነገር፡-

ሊትር ውሃ
- ሲትሪክ አሲድ - ትንሽ ማንኪያ
- የማር ጠርሙስ

ኢታፒ ጎቱቫንያ፡-

ፍራፍሬ ከ shkirka ለማጽዳት, ጥቂት ክፍሎችን ያስወግዱ, መካከለኛውን ይመልከቱ. ጠንከር ያሉ ፍራፍሬዎችን በመርጨት (በሰንሰለቱ ላይ ወደ 7 ኩንታል አሉ) ያፍሱ። የጥፋተኝነት ጠረን ለመበሳት ቀላል ነው። ፍራፍሬውን በተቀደደ መያዥያ ውስጥ ያስቀምጡ (በጠፍጣፋ ላይ ብቻ) ፣ የፈላ ውሃን ያፈሱ። በጩኸት ይሸፍኑት, በማምከን ላይ ያስቀምጡት.

ለማደግም እንዲሁ።

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከመርከብሺኖዩ

አስፈላጊ ምርቶች:

ንጥረ ነገር፡-

ስኳር ፒሶክ - 295 ግ
- pears - 2 ኪ.ግ
- ውሃ - 750 ግ
- ሲትሪክ አሲድ - 0.25 tsp
- ምርጥ የሺፕሲኒ ፍሬዎች

ኢታፒ ጎቱቫንያ፡-

ፍሬውን ከሽኪርካ ያፅዱ ፣ ወዲያውኑ በውሃ ውስጥ ያከማቹ ፣ በሎሚ ጭማቂ አሲድ። Tse zapobigatime їkh ጨለማ. ወደ ማዕከላዊው ክፍል በቢላ (ከፋይሉ ጎን) እንሄዳለን. የተረጋገጠው በጉልበቱ ላይ, መርከቧን አስገባ. ያ ቡሽ ጥቅል።

ተመልከት እኔ.

Yak compote ከ pears ማብሰል

ታውቃለህ:

Pears - 1 ኪ.ግ
- የታሸገ ፒስኩ ብርጭቆ
- ሊትር ውሃ
- ሲትሪክ አሲድ - 1/3 የትንሽ ማንኪያ ክፍል

ያክ ጎቱዋቲ፡

ግማሽ ውስጥ Razrіzhte ፍሬ, ማዕከላዊ ክፍል virіzhte, የተቀረጸው ባዶ ላይ, እንጆሪ ፍሬ አኖረው. የፒር ግማሾቹን መሙላት በጠርሙሱ ያስቀምጡ. ከቀይ ክራንች ውስጥ ሽሮውን ይቀላቅሉ. ለምሳሌ, ሲትሪክ አሲድ ይጨምሩ. ለማምከን አዘጋጅ, ቡሽ.

chornoplіdnaya gorobinoy ለ አዘገጃጀት

ታውቃለህ:

የ tsukrovy sisk ብልቃጦች ይፃፉ
- chornoplidna hump - 200 ግ
- የፒር ፍሬዎች - 1 ኪ.ግ

ያክ ጎቱዋቲ፡

የቤሪ ፍሬዎችን ከፍራፍሬ ጋር ወስደህ በቆሻሻ ማጠራቀሚያ ውስጥ አስቀምጣቸው. ቪክላዳ vm_st በግምት ግማሽ። የሚረጩትን ይጨምሩ, በ croutons ይሸፍኑ, ለመሙላት 10 ኪሊን ይጨምሩ. ውሃውን አፍስሱ ፣ ጥቂት የታሸገ ከረጢት ይጠጡ ፣ የሚፈሰውን መጠጥ ወደ ድስት ያመጣሉ ፣ ወይኑን በ khviliin በመርጨት ይቀጥሉ። እንቁራሎቹን ይሞሉ እና በ 10 khvilins በአንድ ክሬም ይሞሉ. ቁጣን አፍስሱ ፣ ቀቅለው ፣ ሁለት ሂሊኒዎችን ቀቅለው ፣ በፍራፍሬው ውስጥ አፍስሱ ፣ እና ንጣፎቹን በሚሰበር ክሪሽችካ ያሽጉ ።

ከወይራዎች አማራጭ

ፒርቹን በትናንሽ ቁርጥራጮች መፍጨት ፣ የተረጨውን በላዩ ላይ አፍስሱ ፣ oholonuti በ p_vgodini ዝርጋታ ይስጡት። ደካማ በሆነ እሳት ላይ መርከቧን ከእንቁላሎች ጋር እንደገና ያስተካክሉት ፣ ያፈሱ። በምትኩ ሲቀዘቅዙ ከጣፋዩ ይወቁ። የቺሊን አሠራር ይድገሙት 5. ለቀሪው ጊዜ, መጠጡን በካልሲን ብርጭቆዎች ያፈስሱ. 10 የወይራ ፍሬዎችን በቆዳው ላይ ጣለው. ተንከባለሉ ፣ rozgornit። ለማብሰል ያህል, በተቻለ መጠን ብዙ liquorice ውሰድ, candied ፍራፍሬዎች ያልሆኑ inclusions oskіlki አዘገጃጀት.

አማራጭ ከቼሪስ ጋር

አስፈላጊ ምርቶች:

ሽሮፕ (ለምግብ ማብሰያ, 830 ግራም ውሃ እና 280 ግራም የታሸጉ ፍራፍሬዎች)
- ቼሪ - 1.3 ኪ.ግ
- የፒር ፍሬዎች - 3 ኪ.ግ

ያክ ጎቱዋቲ፡

Razrіzhte ፍሬ ሰፈር, virіzhte ማዕከላዊ ክፍል. የቼሪ ፍሬዎችን ተመልከት. እንቁራሎቹን በትንሽ ኳስ ያስቀምጡ ፣ መሙላቱን ወደ መያዣው ውስጥ በሞቀ ሊኮርስ ውስጥ ያፈሱ ፣ ክሩቶኖችን ይሸፍኑ ፣ ለማምከን ይቁሙ ።

አማራጭ ከጭቆና ጋር

ንጥረ ነገር፡-

ስሊቪ - 2 ኪ.ግ
- ዕንቁ - 2.6 ኪ.ግ
- ሽሮፕ (1 ሊትር የተጣራ ውሃ እና 400 ግራም የታሸጉ ፍራፍሬዎችን ለማዘጋጀት)

ኢታፒ ጎቱቫንያ፡-

З | із | የበቀሉት ፍሬዎች ማዕከላዊውን ክፍል አይተዋል. Razrіzhte navpіl የፍሳሽ ማስወገጃዎች, ብሩሽን ያስወግዱ. በማጠራቀሚያው ላይ ያስቀምጡ, ሽሮውን ከላይ ያፈስሱ, ለማምከን ይቁሙ. ፒስሊያ nakochennya rozgornit.

Compote-assortі

የፒር ፍሬዎችን ከሽኪርኪ ያፅዱ። ያክሾ ሚያካውን አሸንፏል, ሊሸፈን ይችላል. ግማሾችን ውስጥ Razrіzhte የበሰለ ፍሬ, ዋና ተመልከት. ለደስታዎ ጥቂት ተጨማሪ ዓይነቶችን ይውሰዱ - አፕሪኮት ፣ ኮክ ፣ ፕሪም ፣ አሩስ ፣ እንጆሪ ፣ ቫይበርነም ፣ ሃምፕባክ። በመያዣዎቹ ውስጥ ያስቀምጡት (ከፊት ፊት ለፊት መቁረጥን አይርሱ). ሽሮውን ያዘጋጁ. እንዲሁም assorty vikoristovuvali ምንም የከፋ ጎምዛዛ ፍሬ እና የቤሪ ውስጥ, ሲትሪክ አሲድ አንድ trocha ማከል ይችላሉ. በግምት 2 ግራም "ሎሚ" በአንድ ሊትር መሙላት. በምትኩ ትኩስ ሽሮፕ አፍስሱ እና ለቀሪው ማምከን ይቁሙ።

ከደረቁ ፍራፍሬዎች ኮምጣጤ - ፖም, ፒር

ንጥረ ነገር፡-

የደረቁ ፖም እና pears - zhmenы አንድ ካስማ
- ቀይ ፒሶክ - 3.2 tbsp. ማንኪያዎች
ውሃ - 5 l

ኢታፒ ጎቱቫንያ፡-

ፖም እና ፒር በላዩ ላይ ይበስላሉ, ትንሽ የደረቁ ፍራፍሬዎች, በትንሽ ቁርጥራጮች ከመቁረጥ የበለጠ ቆንጆ ናቸው. ምግብ ከማብሰልዎ በፊት የደረቁ ፍራፍሬዎች መደርደር አለባቸው, ትናንሽ እንጨቶችን, ስፕስ እና ስሚቲያዎችን ማጽዳት አለባቸው. ውሃ ይሙሉ, ለቀልድ ያስቀምጡት. የበቆሎ ፍሬ ሲበሉ ከ 10 ኩንታል በላይ ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ. በሂሊን ርጭት, ዡክሩን ይጠጡ. ብዙዎች መለወጥ ይችላሉ። ለዓመታት ብርሀን ለመጠጣት መጠጥ መስጠት አስፈላጊ ነው. ኮምጣጤ ከ pears, የደረቁ ፍራፍሬዎችዝግጁ!

ኮምጣጤ ከፖም እና ፒር ጋር

ንጥረ ነገር፡-

ዙኮሮክ
- እንክብሎች ከፖም ጋር
- Dzherelna ውሃ

ኢታፒ ጎቱቫንያ፡-

ጥሩ ፍሬ ሳይሆን ጥሩ ፈልግ. ሽታው ተጠያቂ አይደለም, ግን እነሱ ትል እና ትል ናቸው. በንጹህ ፈሳሽ ውሃ ጅረት ይለውጡ። ለመደንዘዝ ብዙ ማየት አስፈላጊ ነው. በተመሳሳይም የሽቱ ሽታ ለስላሳ እና ያለ ኡላምኪ ነው. በኋላ ላይ እቃዎቹን በሚያመች እና በተመጣጣኝ መንገድ ማምከን። የቆዳ ፍራፍሬ ቀዳዳ አለው, ብዙ ሥጋ እና እርጥበት ባለው መጠጥ መከርከም ይቻላል. ፍሬውን በውሃው አጠገብ ያስቀምጡ, በማጣሪያው ውስጥ ያልፉ. Kipyachenu ፈሰሰ ውሃ varto አይደለም, іnakhe іmnіst trіsne. ዛክሪያት ኡምኒስትያ ክሪሽካ፣ ለአፅንኦት 10 khviliin ጨምር።

ሽሮው እስኪዘጋጅ ድረስ ይቀጥሉ. በሳጥኑ አቅራቢያ ባለው ማሰሮ ውስጥ የሞቀ ውሃን ብቻ ማፍሰስ ያስፈልግዎታል. ከላይ, ከ drochki ጋር አንድ ፍርፋሪ ያስቀምጡ, ውሃውን ቀስ ብለው ይናደዱ. ዙኩሩውን በካስትሩሊ ላይ ይንቁ, እሳቱን ያብሩ. ከፈላ በኋላ ዮጎን ወደ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ። መጠጡን በ zacochuvalny ቁልፍ ያሽከርክሩ።

ለአሊች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

አስፈላጊ ምርቶች:

ስኳር ፍሬ - 90 ግ
- ሊትር ውሃ
- አሊች - 1 ኪ.ግ
- pears - 2 ኪ.ግ

ኢታፒ ጎቱቫንያ፡-

በትናንሽ ቁርጥራጮች ይፍጩ, በሾላዎቹ ላይ ይቀብሩት, ለቀልድ ያመጣሉ, ከሳህኑ ላይ ይወቁት, በሲሮው ውስጥ ለአስር ኩንታል ያህል ይቁሙ. ፍራፍሬውን ወደ ድሩሽሊክ ያስተላልፉ, በመያዣው ውስጥ ያስቀምጡት, ሙቅ በሆነ መጠጥ ይሞሉ, በማምከን ላይ ያስቀምጡት.

ትንሽ ቀዝቃዛ መጠጥ እንዴት ጣፋጭ መሆን ይችላሉ? ከዕንቁዎች ውስጥ ካፈሱት, ከዚያም ተመሳሳይ ቀረፋ ዊዝል ይውሰዱ, ይህም ባዶሪስቲን በቪታሚኖች ያስከፍላል. የፒር መጠጥ ለሁሉም ሰው ጎቱቫቲ ሊሆን ይችላል ፣ ወይም የክረምት ስፌቶችን ከቪግላይድ ለመሰብሰብ።

ፒር የተቀቀለ ፣ ጃም ፣ የተለጠፈ ለማብሰል ይወሰዳሉ ። አሌ ናፕሮስቲሼ ለክረምቱ ከፒር ኮምጣጤ ያዘጋጃል. vyhodit እንኳ መዓዛ እና ጨዋማ, ነገር ግን በተግባር መካን መጠጣት. ለተሻለ ቀለም, አንዳንድ ተጨማሪዎችን መውሰድ ይችላሉ, ለምሳሌ, ቾርኖፕሊድ ጎሮቢን ማፍሰስ. ምናልባት የፒር ኮምፕሌት ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀት መርጫ ሊሆን ይችላል.

ኮምፖት ለማምረት, እንደ የፒር ዝርያዎች መምሰል ጠቃሚ ነው. Vinyatok - የክረምት ደረጃዎች ከ tovstoy shkirkoyu ጋር, ከእንደዚህ አይነት ፍራፍሬዎች ኮምፕሌት እርጥብ አይደለም.

ለግዢዎች የተለያዩ የፔር ዓይነቶችን መውሰድ, ሙሉ በሙሉ በጠርሙሱ ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ. የ pears ትልቅ ናቸው እንደ, ከዚያም የተከተቱ ሳጥኖች አንድ ክፍል እና virizati ላይ ፍሬ ማደግ አስፈላጊ ነው. በቆርቆሮው ላይ የተቀመጡት በርካታ የፔር ፍሬዎች - በትክክለኛው ደስታ ላይ። ፍራፍሬን ከኮምፖት ጋር የሚወዱ ሰባት ሰዎች ካሉ, ከዚያም ማሰሮዎቹን በእሳት መሙላት ይችላሉ, ፍሬውን ማሸግ አስፈላጊ አይደለም. ያክሽቾ ሜታዎ - መጠጥ እሰጥዎታለሁ, ባንኮችን በሶስተኛው መሙላት ያስፈልግዎታል.

Porada: Oskilki pears licorice ፍሬ ለመጨረስ, compote ያስፈልጋል gotuvati s | іz | ሲትሪክ አሲድ ወይም የሎሚ ጭማቂ. በፔሩ ላይ የሾርባ ፍራፍሬዎችን እና ቤሪዎችን በመጨመር ችግሩን ማሸነፍ ይችላሉ.

Gotuvati compote ያለ ማምከን ሊሠራ ይችላል, ለዚህም ድርብ መሙላት ዘዴ ጥቅም ላይ ይውላል.

• ጣሳዎቹን በመርጨት ይሞሉ እና 20 ኩዊን በቫይታሚኖች ይሞሉ. ውሃን ወደ ድስት ውስጥ እናፈስሳለን, ስኳር እና ሲትሪክ አሲድ በእሱ ላይ እንጨምራለን, ወደ ድስት አምጡ.

• በድንገት ጣሳዎቹ በሚፈላ ሽሮፕ ይፈስሳሉ ፣ ለዚህም መያዣው በጥብቅ መዘጋት አለበት።

Tsikavi እውነታዎች: የጥንት ግሪኮች እንቁ ለባህር ሕመሞች በጣም የሚያምር መሆኑን ያከብራሉ. ሽታው በወንድማማቾች የተሸተው በራሳቸው እና በፍራፍሬው ምክንያት ለአንድ ሰአት የባህር መንገድ ነው.

ለክረምቱ ከፒር ኮምፓስ - ለ 3 ሊትር ማሰሮ የሚሆን የምግብ አሰራር

እንክብሎችን ለማስወገድ ለ compote በጣም ቀላሉ አማራጭ። ምናልባት ለ 3-ሊትር ማሰሮ ማዘዣ።

• 10-15 styglich pears;
• 200-250 ግራ. zukru;
• 2.5 ሊትር ውሃ;
• 0.5 የሻይ ማንኪያ ሲትሪክ አሲድ.

ፍራፍሬዎችን, vimiєmo їkh እና razrіzhemo ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች መደርደር, virіzayuchi usіnnya. መጋዘኑ በርበሬውን በድስት ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ከዚያ ዚኮርን እና ሲትሪክ አሲድ ይጨምሩ ፣ በቀዝቃዛ የተጣራ ውሃ ያፈሱ።

ወደ ድስት አምጥቶ በ 15 ቺሊን ዝርጋታ ያበስላል። በማብሰያው ሂደት ውስጥ ፍሬውን አንድ ጊዜ በጥንቃቄ መቀላቀል ይችላሉ. ብዙውን ጊዜ, እሱን ለመያዝ አስፈላጊ አይደለም, ምክንያቱም እንቁዎች ይወድቃሉ.

ባንኮች vimiєmo ያ sterilizuєmo. የ Rosemount compote ለቆርቆሮዎች ዝግጅት, የሪዲና ሰዎች ጣሳውን በአንድ ቦታ አስቀምጠዋል. ወዲያውኑ zakochuєmo ጩኸቶች. ጣሳዎቹን ያዙሩት, በጭቃው ላይ ያስቀምጧቸው. ሞቅ ምንጣፎችን ጋር ባንኮች obgortmo ናቸው በላይ. viymaєmo መካከል dobu ጣሳዎች እና ጠጅ ለ zberigannya በኩል.

ጥሩ መዓዛ ያለው ኮምጣጤ ከሎሚ ጋር

ወደ ኮምፕሌት ሲትሪክ አሲድ መጨመር አይቻልም, ነገር ግን በሎሚ ለማብሰል, እንደ መዓዛ ይጠጡ.

• 1 ኪሎ ግራም ፒር;
• 1 ሎሚ;
• zukor іf rosrakhunku 250 ግራ. ለስላሴ ማሰሮ.

• 1 ኪሎ ግራም ፒር;
• 1 ኪሎ ግራም ፕለም;
• 2.5 ሊትር ውሃ;
• 300 ግራ. ዙክሩ.

ጥሩ የቪሚሞ ፍሬ. በ borosenti, razdіlyaєmo navpіl እና vityagєmo ብሩሾችን ላይ ቢላ ጋር razrіzaєmo አፍስሰው. ፒር በቾቲሪ ክፍል ላይ ይበቅላል, እርስዎ ማየት ይችላሉ. ባንኩ ግማሾቹ የፕሪም እና የሩብ ፍሬዎች ተቀማጭ ገንዘብ አለው።

ጣሳዎቹን በሚረጭ እና በprikrivamo kishki ይሙሉ። Zalishaєmo ቁም 20 hilin. ሙቅ ውሃን ወደ ድስት እና ዶዳጅሞ ሹኮርን እናፈስሳለን. ወደ ነጥቡ ቀርቧል። ሽሮውን አፍስሱ, ቀቅለው, ወደ ማሰሮዎች, ማሰሮዎቹን ያቃጥሉ. ማሰሮዎቹን በተቀቀሉ ማልቀስ ጩኸቶች ይዝጉ።

ከፒች ጋር

ለመጠጥ ሌላ የመጠጫ ስሪት ለተጨማሪ ምግቦች ተዘጋጅቷል.

• 5 እንክብሎች;
• 6-8 ፒች;
• 2 ሊትር ውሃ;
• 250 ግ ዙክሩ.

ፒችዎች በመርጨት ይቃጠላሉ ፣ ይረጫሉ እና በብርቱ ይረጫሉ። ለትንሽ ቢላዋ እርዳታ የ peach shkirk አለ. ፒር በደግነት, በአራት ክፍሎች የተቆራረጡ ናቸው, እነሱን ማየት ይችላሉ.

በ trilіtrovі ጣሳዎች፣ ልክ እንደ ጥሩ vimєmo በመርጨት የተቃጠለ። በአንድ ማሰሮ ውስጥ ሩብ የፒር ፍሬዎችን አስቀምጡ ፣ በአንድ የፒች ግማሾች ላይ። በመርጨት ተሞልቶ ለ 20 ቺሊዎች እንዲቆም ያድርጉት. ከቆርቆሮዎች ውስጥ ውሃን በማፍሰስ እና በማፍላት, በውሃው ላይ ዙኮርን መጨመር. ሽሮፕ ወደ ማሰሮዎች ውስጥ አፍስሱ ፣ ቀቅለው እና ወዲያውኑ በተቀቀለ ክሩቶኖች ያብስሉት።

ቡናማ ናፒይ ከራስቤሪ ጋር

በኮምፓው ውስጥ ያለው ፒር ከራስቤሪ ጋር መቅመስ ይችላል። እንጠጣለን ከጣዕም አይከለከልም, ነገር ግን የበለጠ ቀረፋ እንሆናለን. ዮጎ በብርድ ጊዜ እንደ ትኩሳት ጁገርኖት ሊከማች ይችላል። በአንድ ሊትር ማሰሮ.

• 1 ትልቅ በርበሬ;
• 100 ግራም raspberries;
• 200 ግራ. ዙክሩ.

Raspberry ቤሪዎችን መደርደር በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ውሃ ፈሰሰ እና በቤሪዎቹ ውስጥ ይንጠባጠባል, በጥንቃቄ ይደባለቃል. ከውሃ ጅረት ጋር, የታችኛው የቤሪ ፍሬዎች ለመጠጥ ቀላል አይደሉም, ሽታው ሊበከል ይችላል. ቪክላዳ በንጹህ ደረቅ ሣር ላይ የቤሪ ፍሬ ነው እና አዎ ሊደርቅ ይችላል.

Nasipaєmo ወደ Raspberries ንጹህ ጣሳዎች ግርጌ. Vimiєmo pear፣ በትንሽ መዝለሎች የተለወጠ። Shkirku ራዕይ አያስፈልግም, እና የሰው ዘንግ በእይታ obov'yazkovo ያስፈልጋል.

ደስታ ነው! ኮምፕሌትን ለማዘጋጀት የፔር ፍሬዎች ከመጠን በላይ በመብሰላቸው ጥፋተኛ አይደሉም, ከዚያም ፍራፍሬው ከስጋው ይርገበገባል.

ወዲያውኑ በ tsukor እና okrіp ውስጥ በማፍሰስ ማሰሮ ውስጥ። ማሰሮውን በጩኸት ይዝጉት እና ማሰሮውን በ 15 ክሂሊን ውስጥ ይረጩ። ማሰሮውን ጠጥተን በጠንካራ ስንጥቅ እንዘጋዋለን።

ውድ ወገኖቼ ለክረምቱ ተጨማሪ ባዶ ቦታዎችን ሞልተዋል። የባጋቶ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ቀድሞውኑ ይታያሉ. አሌ ኡ ቲ፥ ያኪ ናቭፓኪ ጋርኒ ሊሼ ቮሴን። ነገ ለክረምቱ ከፒር ኮምጣጤ ይኖረናል።

ለ 3 ሊትር ጀር ለሽያጭ ምርቶች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እሰጣለሁ. አነስተኛ መጠን ካለዎት, ለሚፈልጉት መጠን ተመጣጣኝ መጠን አለ.

አሁንም ናጋዳትን እፈልጋለው፣ ስለዚህ ያንን ብቅል ከዕንቁዎች እራሳቸው ጋር በማመሳሰል ትንሽ የ tsukru ሊቀየር ይችላል። እና ለማየት ቀላል ነው, ግን ለማደግ አስፈላጊ ነው, ነገር ግን ኮምፓሱ ደመናማ አይደለም. እና ሌሎች ፍራፍሬዎችን ለመጨመር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች, ይህም መጠጡን በአዲስ መንገድ ያነሳሳል.

በመጀመሪያ በጥበቃ ጆሮ ፊት ማድረግ መቻል ስለሚያስፈልግ ነገሩን ልይ።

1. Perche, compote በሁለት መንገዶች ሊዘጋጅ ይችላል-በማምከን እና ያለሱ. እንደ ጣሳ መቀቀል ይችላሉ, ወይም ፍሬውን 2-3 ጊዜ በመርጨት መርሃ ግብር ያዘጋጁ. ከዚህ በታች ያለውን ጥፋት አሳይሃለሁ።
2. በተለየ መንገድ, ወንድሞች የሚያምር ፍሬ አላቸው, ነገር ግን ትሮኪው ያልበሰለ, የተረጨው ሽታ አልበሰለም እና በተደባለቀ ድንች ላይ እንደገና አይበስልም. በውጤቱም, ደመናማ ኮምፕሌት አለ.
3. የ vicoristovuvaty ትናንሽ ፍራፍሬዎችን እየሰበሰብክ ከሆነ, ከዚያም በዲካልሲስ ውስጥ በጥርስ ወይም በሹካ ይሰኩት. ቶዲ ፒር ብዙ መዓዛውን ይሰጠዋል ፣ በፍጥነት ይሞቃል እና የሻሮውን የማስጌጥ ገጽታ ይጠብቃል።
4. ትላልቅ ፍራፍሬዎች በትንሽ ቁርጥራጮች ሊቆረጡ ይችላሉ.
5. ያስታውሱ, የእንቁ እጢው በፍጥነት እና በጨለማ ያስተካክለዋል. አስቀድመው ለስላሳ አሲድ መፍትሄ ያዘጋጁ. ለ 1 ሊትር ውሃ, 1 g የሎሚ እና ኮምጣጤ በትንሽ ፍሬዎች ውስጥ ይጨምሩ. ጠቅላላው ህግ ከፖም ጋር pratsyuє і ነው.
6. የጸዳ ማሰሮዎች እና ፍርፋሪ እንደሌለዎት ያረጋግጡ።
7. ጠንከር ያለ ቆዳ ያላቸው ፍራፍሬዎች 5 khvili በሚፈላ ውሃ ውስጥ ከሚፈላ ውሃ የበለጠ ቆንጆ ናቸው ። shkіrku ለማየት vzalі ለ.

አሁን የበለጠ መዓዛ ያለው compote እንዲበስል ፣ እፅዋትን እና ቅመማ ቅመሞችን pererahuvat እፈልጋለሁ ።

• ከቀረፋ የበለጠ ጭማቂ ፣
• m'yata, її ከመጨረሻው ሙሌት በፊት ይጨምሩ,
• ቫኒሊን ወይም ቫኒሊን ዙኮር. ከቀዘቀዙት በፊት በ pears ውስጥ ይንጠለጠሉ ።

የፒር ኮምፕሌት ለማዘጋጀት ግልጽ የሆነ ክላሲክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ. ሌሎች ፍራፍሬዎችና ቅመሞች ሳይጨመሩ. Vikoristovuvatimo በዘፈቀደ የፕሮግሪቫንያ ፍራፍሬዎች ከመርጨት ጋር የሚደረግ ዘዴ ነው። እና እንደ መከላከያ ፣ ሲትሪክ አሲድ እንዲሁ አለ።

ለ 3 ሊትር ይችላል:

• በርበሬ - 7 pcs.,
• zukor - 400 ግ;
• ሲትሪክ አሲድ - 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ.

ጭራዎች ተወስደዋል እና virizaimo miscya sutsvit. ሙሉ ፍራፍሬዎችን ማስቀመጥ ይችላሉ, አሌ ሽታው ቀላል ነው, ጠረኑ ቀላል ነው, እና ይከፈላል.

በንጹሕ ባንኮች ውስጥ, pears ተያይዘዋል.

2 ሊትር ውሃ ማፍላት ይቻላል. በመጀመሪያ ደረጃ ፍሬውን ማዘጋጀት ይቻላል.

በባሕር ዳር ጥልቀት ውስጥ እንደሚረጭ ነው። በጩኸት ታሽጎ፣ በፎጣ ተጠምጥመ፣ እና አዎ፣ አምስት ቺሊዎች፣ እና ጠረኑ እየገፋ ሄዷል።

የተናደደ ውሃ ወደ ማብሰያው ተመለሰ። በጣም ጥሩው ዋጋ በ zruchnu kryshka, yak በኩል በሁሉም የግዛት ሱቆች ይሸጣል.

ኪዩ ክሪሽካ በናይሎን kryshtsi ውስጥ በሞቃት awl በመክፈት ለብቻው ሊሠራ ይችላል።

አሁን ወደ ቁጡ መረቅ dodamo tsukor. ጭነቱ ላይ ተጭኗል እና 3 ክህቪሊኒ ነው, እንቁው በውሃ ውስጥ ይፈስሳል.

Chekaєmo 5 quilins і ከቆርቆሮ የተናደደ ሽሮፕ እንደሆነ አውቃለሁ። የአውሬው አክብሮት, ፍሬዎቹ ቀድሞውኑ ቀለሙን ቀይረዋል. አሁን ሲትሪክ አሲድ ወደ ዶዳሞ ሽሮፕ ይጨምሩ። Razmіshuєmo ሽሮፕ እና እሳት ላይ አኖረው.

ፒስሊያ የባይ ሞ ፍሬን ማፍላት ተጨምሯል። በጠቅላላው መድረክ ላይ ቫኒላ ዞኮር, ፔፐርሚንት እና ቀረፋ ማከል ይችላሉ.

ማሰሮዎቹን መሙላት እና ጥብቅነት መለወጥ እችላለሁ. ሁሉም ነገር ጥሩ ከሆነ ለተፈጥሮ ማምከን የፀጉር ቀሚስ ይንከባከባል.

ሁሉንም ነገር በትክክል ካደረጉ, መጠጥዎ ቀላል ነው. በቀዝቃዛ ቦታ መውሰድ ያስፈልጋል. በአገናኝ መንገዱ አቅራቢያ ባሉ ቀዝቃዛ በረንዳዎች ላይ የበለጠ ቆንጆ።

ያክ የፒር ኮምፖትን በሎሚ ያበስላል (ያለ ማምከን)

ብዙ ጊዜ ሎሚን ወደ እንክብሎች ይጨምሩ. ወይን የፍራፍሬዎችን አድካሚነት እና ተፈጥሯዊ መከላከያን ያጠፋል.

ንጥረ ነገር፡-

• 200 ግ በርበሬ
• ግማሽ ሎሚ
• 1.5 ጠርሙሶች zukru.

ስቴሪሊዙሞ ማሰሮዎች እና ክሪሽኪ።

Pears miєmo, rіzhemo በግማሽ, ጅራቶቹን እና ኮርኖቹን በማስተካከል. በባንክ ውስጥ Vikladaєmo їkh.

የሎሚ ኢንዱስትሪያል እና rіzhemo navpіl. አንድ ግማሽ እንወስዳለን, እና ተጨማሪ ጊዜ navpil እና vicladyemo እስከ ግማሾቹ ድረስ. ከንግግሩ በፊት, ሎሚውን በቪኮሮስት እና በሎሚ እንዴት እንደሚተካ, ትንሽ ደበደበችኝ. የበለጠ ያልተተረጎመ ሽታ መጠጣት ያለብዎት ይመስለኛል።
ደህና, አሁን የ progrіvannya ፍሬ ዘዴን እየተጠቀምኩ ነው.

ጣሳዎቹ በመርጨት ይረጫሉ እና በ 5-10 ኩዊን ይሞላሉ, እና ሽታው እየገፋ ሄዷል. የተናደደ ውሃ እንጠጣ። ሁሉም መካከለኛ ወደ pears visipaєmo tsukor ናቸው.

ውሃው እስከ ጉሮሮ ድረስ የተቀቀለ ነው. የበለጠ ቆንጆ, ሽሮው ከጫፍ በላይ ትሮቺ ቲካክ ከሆነ. በጣም አስፈላጊ ነው, መሃሉ በአኩሪ አተር ውስጥ አይፈስም, ይህም የመሃከለኛውን መንከራተት ሊያስከትል ይችላል.

Zakochuєmo ኮንቴይነር እና የተስተካከለ "ፒዲ ጸጉር ኮት".

ያክ በቤት አእምሮ ውስጥ ከፒር እና ፖም መጠጥ ያዘጋጃል

ያብሉካ በደግነት በርበሬ ይጨምሩ። ወንድ ኮምፕሌት በልጅነቴ ከእኔ ጋር የተያያዘ ነው. በተጨማሪም, በዚያ ሰዓት ውስጥ በጣም ተወዳጅ እና በኡራል ውስጥ የሚገኙ ሁለት ዓይነት የቡል ፍሬዎች አሉ.

ንጥረ ነገር፡-

• 3 ፖም;
• 5 እንክብሎች
• የዙክሩ ብልቃጥ፣
• 1 tsp ሲትሪክ አሲድ.

ከንግግሩ በፊት ኮምፓሱ ልክ እንደ ፖም መብላት እየተሻሻለ ነው.

ትናንሽ ቁርጥራጮች ውስጥ አፕል እና pear rіzhemo. ያስታውሱ, ሽታው እንዴት በጣም ጥቁር ነው, በአሲድ ውስጥ ይቀመጣል. ስለ አዲስ ጽፌ ነበር።

ለ 15-20 ኪ.ግ የሚሆን የኪፕያቲሞ ውሃ.

የተናደደ ሽሮፕ እና በአዲስ ቪሲፓ የዙክሩ ብልጭታ።

አሁን ጣሳው አንድ የሻይ ማንኪያ ሎሚ አለው. ሽሮውን ከቀቅሉ ልክ እንደ መያዣው. "የፒዲ ጸጉር ቀሚስ" ለመድረስ ኮርኪንግ እና መመሪያ.

ለብርቱካን ቀላል የምግብ አሰራር

የሚጠጣ ሲትረስ የሚያድስ ማስታወሻ ይዤ እንደ ብርቱካናማ ያገባኛል። ልክ አንድ gilochku m'yat መስጠት እንደ ከዚያም mayzhe ያያሉ.

መጋዘን፡

• 2.5 l ውሃ
• 2 ቁርጥራጮች ብርቱካናማ;
• 2 እንክብሎች,
• 300 ግ ዚኩሩ,
• 0.5 tsp ሎሚ.

የ pears 4 ክፍሎች ወደ ጭራ እና ልብ እና rіzhemo ከ ለእኔ ነጻ ናቸው.

ከነሱ ጋር, ባንኮች በግምት 1/3 ናቸው. እወዳለሁ ፣ ብዙ ሽሮፕ ፣ ትንሽ ፍሬ ካለ ፣ ከዚያ ጨካኙ ደንብ። አብዝተህ ፍሬ መስጠት ከቻልክ እኔ አጠጣሃለሁ እና የበለጠ እንደክማለን።

ውሃውን እንዲፈላ ያድርጉት. ፍራፍሬውን በሾላዎች ይሞሉ እና 10 ቺሊን ያፈሱ. ከዚያም ወደ ማብሰያው ተመልሰን እንቆጣለን።

ዶዳሞ በሶስት ሊትር መጠጥ መካከል 300 ግራም ዙክሩ, ሎሚ እና ሁለት ኩባያ ብርቱካን. ሽኪርኪን አላጸዳውም.
ውሃ ቀቅሏል, በትናንሽ ቁርጥራጮች ተጥለቀለቀ እና በእቃ መያዥያ የተሞላ ነው.

ያለ ቪኮሪያን ሲትሪክ አሲድ ከመርጨት ጋር ኮምፓን ለማዘጋጀት አማራጭ

በሎሚ መንገድ አሸናፊ አይደለም ብለው መጥራት ይችላሉ። ኮምፖት እንዲሁ ጭማቂ እና በቀዝቃዛው ውስጥ ለማቆየት ጥሩ ነው።

መጋዘን፡

• 1 ጠርሙስ ዙክሩ,
• 400 ግራም በርበሬ
• 300 ግ ፕለም.

ፕሉም ከመረጨቱ በፊት አልፈነዳም እና ወደ ቅርጽ ተቆርጦ በጥቂት ቁርጥራጮች በጥርስ ተወጋው።

Pears momu እና እንዲሁም protomo shkirku ናቸው። ሁሉንም ፍሬዎች በባንክ እንብላ።

ለ bazhannyam zі zliv ብሩሾችን መጥረግ ይችላሉ. አሌ ቶዲ, በመጠጥ ውስጥ, በስጋ እና ወይን ውስጥ ማየት አይችሉም. እና አሁንም ቼርቮኒያ ቪዲቲኖክን የማስዋብ መጠጥ ስጠኝ ይናደዳል።

ዘግይቶ ኪፕያቲሞ የሻይ ማሰሮ ወይም ድስት በውሃ። ለ 3 ዓመታት ምግብ እወስዳለሁ, ምንም ተጨማሪ አያስፈልግም. ቮን በጣም አስፈላጊ እና ጠቃሚ አይደለም, እባክዎን መያዣውን ያስታውሱ.

ፍራፍሬውን በመርጨት ይሞሉ. Zalishaєmo ለ 10 hilin. ውሃ ወደ ማሰሮው ውስጥ ፈሰሰ እና visipaєmo በእሷ tsukor ውስጥ ፣ እንዲፈላ ተዘጋጅቷል።

እዚህ አስፈላጊ ነው, የክረምቱ ጥራጥሬዎች ተሰብረዋል.

በድጋሜ አንድ ፍራፍሬን እንፈስሳለን እና እቃችንን እንሞላለን. አስታውሱ, በመሃል ላይ መጠጣት, ማሰሮውን ወደ ላይ እና ወደ ታች በማወዛወዝ እና አምፖሎችን ለመጠጣት መሃሉ ላይ እንዴት እንደሚቀመጥ በማሰብ ጥፋተኛ አይደለም. የሚሸት ከሆነ є, ከዚያም ጩኸቱ መከፈት አለበት እና እቃው እንደገና መዘጋት አለበት (በግልጽ).

ኮምፖት ከፒር ጋር ፣ በወይን ይረጫል።

ታዋቂው የፒር "Siverianka" ዝርያ ብዙውን ጊዜ በከተማችን እያደገ ነው. ያ ሊኮርስ መዓዛ ነው። Ale mayzhe ክፍተት በቪግላይድ ውስጥ አትጥፋ. በጣም የተለመደው ዝርያ መካከለኛ እና ትላልቅ ፍራፍሬዎች ናቸው, ምክንያቱም ከባንክ ለመልቀቅ ቀላል አይደለም. ሽታው ተጣብቋል, አለበለዚያ በ vuzky shiytsi ውስጥ ቪድ ለመፈለግ. Tommy їkh በትናንሽ ቁርጥራጮች ይበቅላል.

ማስታወሻ፡

• በርበሬ - 5 pcs .;
• ወይን - 350 ግ;
• zukor - 200 ግ;
• ሲትሪክ አሲድ - 0.5 tsp

ሁሉንም 5 ፍሬዎች በትናንሽ ቁርጥራጮች መጨመር አስፈላጊ ነው.

ወይኑ በትንሽ መጠን ማምረት እና ማምረት ያስፈልጋል. ለሙሉ ኮምፕሌት, ቪኮሪስቶቭቫቲ ኪሽ-ሚሽ ወይም የተለያዩ "Zhinochi ጣቶች" እወዳለሁ.

ፍሬውን በንጹህ ማሰሮ ውስጥ ያስቀምጡ.

የኪፕያቲሞ ውሃ, ትናንሽ ቁርጥራጮች ጎርፍ. Zalishaєmo ለ 15 hvili. የተናደደውን ሽሮፕ ወደ ማሰሮው እንደገና አፍስሱ። በጠንካራ ማሞቂያ ላይ visipaєmo tsukor і አላት.

ብዙ ቪክላዳ ሲትሪክ አሲድ አለው.

ሽሮው አፍልቶ ከመጣ፣ እስከ ጉሮሮው ድረስ እያቃሰተ ነው።

አንድ rushnyk ለማሳካት Corking እና በመምራት.

"Assort" ለማብሰል የቪዲዮ የምግብ አሰራር

በግልጽ ለማየት እንደሚቻለው ከበርካታ የፍራፍሬ እና የቤሪ ዓይነቶች በአንድ ጊዜ መጠጣት መጀመር ይችላሉ. ድንቅ የቪዲዮ አሰራር ሰጥቻችኋለሁ. የእኔ ስም Olena croc በ croc rozpovidak ዘግቧል, yak እንዲህ ያለ compote ማዘጋጀት.

ከ pears እና alichi ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ብዙም ሳይቆይ ለዝግጅቱ ተጨማሪ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን አገኘሁ. እና ሁሉም በአንድ ጊዜ, ከእሷ በፊት, ዶዳሞ እና ፒር.

ማስታወሻ፡

• 9 እንክብሎች;
• 0.5 ኪሎ ግራም አዲስ አሊቺ;
• 1 ጠርሙስ zukru.

ኮር አይቶ, chotiri ክፍሎች ላይ Pears rіzhemo.

ወደ ማሰሮው ማምከን የሚችል እና የዚያ ሚቶዩ አሊሺያ ትናንሽ ቁርጥራጮችን የሚያስታውስ።

በመርጨት ተሞልቶ ለ 20 ሂሊን ሞልቶ ፈሰሰ. የተናደደ ውሃ እንጠጣ።

ዶዳይሞ ፁኮር ኡ ናስቲ አይ ኪፕያቲሞ ዮጎ።

ፍሬውን በሲሮው ያፈስሱ.

በሞቀ ልብስ ኳስ እራስን ለማፅዳት በጣም ብዙ የሆነ Zakryvaєmo.

Yak Cook compote ከዱር ፒር: ቀላል የምግብ አሰራር ለ 3 ሊትር ማሰሮ

ስለ ሰቬሪያንካ ጽፌ ነበር, ስለዚህ በዱር ውስጥ ማለፍ አልችልም. አሁንም መጠጥ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ትናንሽ ፍራፍሬዎች እወዳለሁ። Gotuvati їkh እኛ tsіlimi ይሆናል.

መጋዘን፡

• ቀይ ፒሶክ - 0.5 ኪ.ግ;
• 1 tsp ሲትሪክ አሲድ
• 0.5 ኪሎ ግራም የዱር ጨዋታ.

Miєmo taru ያ sterilizuєmo її. መደበኛ ያልሆነ የሶርቱሞ ፍሬ። በግልጽ ሁሉም ልዩ ልዩ እና ጭራዎችን ይመቱ ነበር።

በቆርቆሮው ሶስተኛው ላይ የዱር ጨዋታ ጨዋታ አለ.

በመርጨት ተሞልቷል. ድስቱን አስቀድሜ አሞቅኩት። አዎ፣ 5 ቺሊኖች ተሻሽለው ውሃ በድስት ውስጥ ይበሳጫል።

ዶዳይሞ በጠቅላላ ጥሩ መዓዛ ያለው nast_y tsukor i kip'yatimo። ጣሳዎቹ ወደ መሃል ይወርዱ. በቆዳው ላይ እና ከላይ ወደ ላይ ሽሮፕ ይጨምሩ.

Ukuporuєmo በጩኸት እና ለ zberigannya የተስተካከለ።

ፒር ለክረምቱ ጥቁር ቅጠል ካለው ተራራ ይጠጣል

እና አሁን ሁለት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እሰጥዎታለሁ, de vikoristovuvatimoso ማምከን. እሱን ለመጠበቅ በጣም ትንሽ የሆነ የመቆያ መንገድ ነው, ግን ሁሉም ተመሳሳይ ነው, ሁሉም አይደለም.

መጋዘን፡

• 0.6 ኪሎ ግራም ፒር
• 0.4 ኪሎ ግራም ጥቁር ቅጠል አተር;
• 0.5 ኪ.ግ zukru.

Pears ለ 4 ቁርጥራጮች rіzhemo. ወዲያውኑ በንጽሕና ማሰሮዎች ላይ. ጎሮቢን ታጥቦ, ደርቆ እና ወደ ባንክ ይላካል.

ኪፕያቲሞ 2 ሊትር ውሃ እና በአዲስ ቢራ ውስጥ ይበላል. ፍሬውን በሲሮው ያፈስሱ.

Nakryvaєmo ይጮኻል እና sterilizmo 45 ቺሊን.

በካስትሩሊ ውስጥ ላሉት, ታችውን በፎጣ ሸፈነችው. ነገር ግን የሶስትዮሽ ጎኖች ከመጫኛ ሰዓት በፊት አልተናወጡም. Vistavlyaєmo መያዣ. በአስተማማኝ ሁኔታ, ሁሉም ነገር የበለጠ ሞቃት እና ሊጠበቅ ይችላል.

ማሰሮው እስከ ሬንጅ መሃል ድረስ በሞቀ ውሃ ይፈስሳል። ቀዝቃዛ ውሃ ጎጂ አይደለም, ስለዚህ በሙቀት ልዩነት ውስጥ ሊቀንስ ይችላል.

ፒስሊያ እስከ ሰዓቱ መጨረሻ ድረስ distaєmo እና የታሸገ compote።

ኮምፖት ከ pears እና peaches ከማምከን

ደህና ፣ ለመጠጣት ፒች እጠጣለሁ ። የመጀመሪያው ማምከን ይቻላል.

መጋዘን፡

• 1 ኪሎ ግራም ፒር
• 0.3 ኪሎ ግራም ኮክ;
• 0.4 ኪ.ግ zukru.

የበሰለ ጤነኛ ኮክ ይታጠባል, በ drushlyak ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 10 ሰከንድ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይጠመቃሉ. ቀዝቃዛውን ቀዝቃዛ ውሃ በቀዝቃዛ ውሃ እና በተለመደው shkirku እንደሰት.

የተጣራ ቪክላዳ ፒች በማይጸዳ ማሰሮ ውስጥ።

Pears, promity, ፍሬ እና otsvitini. Razrіzati በ 4 ክፍሎች እና ቪክላስታ ለፒች.

የሚፈላ ሽሮፕ: ውሃ 2.5 ሊትር አንድ visipaєmo 400 g zukru አለው. የ bayєmo ፍሬውን ወደ ሙቀቱ ማምጣት. ሚስጥራዊ ይሁኑ እና እራስዎን ያፅዱ።

ቀስት ውስጥ tsyogo ያህል, postilmo ganchirochku አንድ castrul. በላዩ ላይ ቪስታቪሞ ማሰሮዎችን አስታወሰ እና በሞቀ ውሃ ተሞልቷል። 30 ghiline ያላቸው 3 ሊትር ጣሳዎች ማምከን።

እቃውን እናጥበው እና በጩኸት እንቀባው.

ጎቱዋቲ እወዳለሁ። ስሙ በቀኝ በኩል ካለው ክሎፕ የከፋ አይደለም. ያ ጠረን አለን і ፈጥኖ ይበተናል በተለይም በቅዱስ ስፓ። ለአክብሮት Dyakuyu ወደ አንተ!

ትኩስ ቪግላይድ እስከ ክረምት ድረስ ፒር በቀላሉ ሊቆይ ይችላል። ዋጋውን ለማብራራት ቀላል ነው - ብዙ zukru, እና አሲድ - shonaimenshe አላቸው. ለክረምቱ የእነዚህ ፍሬዎች መከር ምክንያት ምግቡ ራሱ በጣም አስደናቂ ነው. እስከ ክረምት ድረስ እነሱን ለመጠበቅ በጣም ቀላሉ መንገድ ኮምፓስ ከፒር ማዘጋጀት ነው. ልክ እንደተከሰተ, ባጁን ለመጨረስ ከታየ, የእንቁ መጠጥ ይሆናል. አሌ, ሁኔታውን ማስተካከል እና መጋዘኑን በፍራፍሬ ወይም በፍራፍሬዎች ማቅረብ ይቻላል.

ለክረምቱ ባዶዎች ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ. Prigotuvannya የሚመረተው እስከ ጥቂት ቀናት ድረስ ብቻ ነው. በሚጠጡት ጊዜ ሁሉ, ፍጹም መዓዛ እና ጣፋጭ ነው. አዲስ ደረጃ ላይ, ቀን ብቅል ለ አሰልቺ ነው, ከዚያም є ጎምዛዛ እንወስዳለን. ለ rakhunok tsiogo їm እራስዎን በቀላሉ መመገብ ይችላሉ ፣ በማይለወጥ ደስታ ይጠግቡ።

ምርቶች፡

• 1.3 ኪሎ ግራም ፒር;
• 0.1 ኪሎ ግራም zukru;
• 2.8 ሊትር ውሃ;
• 5 ግራ. ሲትሪክ አሲድ.

በማዘጋጀት ላይ፡

1. እንጉዳዮቹ ተንሸራተው ወደ ማሰሮው ውስጥ ይቀመጣሉ።
2. ውሃ ውስጥ አፍስሱ, ቀቅለው እና 15 ኪሊን ማብሰል.
3. ፍራፍሬውን በጠርሙሶች ውስጥ ያስቀምጡ, እና በሁለተኛው ቦታ ላይ, ካጣው በኋላ, ስኳር እና ሲትሪክ አሲድ ይጨምሩ.
4. ሽሮው በማሰሮው ላይ አፍልቶ ይጠጣል።
5. Shvidko їkh ይንከባለል እና shykoy ወደ ታች ያዙሩት።

አስፈላጊ! ለኮምፕሌት (ኮምፕሌት) በቀን ውስጥ በሁሉም ቀናት ውስጥ, ያልደረሰውን አንድ ነገር መምረጥ አስፈላጊ ነው, ፍሬው ሀብታም ነው.

ኮምጣጤ ከፒር (ቪዲዮ)

ያለ ማምከን ማዘጋጀት

ከፒር የተጨመረው ስጋ እና ቫኒላ ወደ መዓዛ ለመምጣት ይጠጡ, ክላሲክ ኮምፖት አይደለም.አዲሱ ላይ є ልዩ relish vidtinok, ይህም በቀላሉ zvychayny ለመጥራት የታመመ-ቀልድ ነው. በየእለቱ የማምከን ፍላጎት ስለሚያስፈልግ, የዝግጅቱ ሂደት ቀድሞውኑ የበለጠ ይቅር ይባላል.

Yak ማብሰል compote

35 ሂሊን

75 kcal

5/5 (1)

Pears የበቆሎ ንግግሮች ውስጥ ይበልጥ የበለጸገ መበቀል አለበት; ያ ለክረምቱ እንክብሎችን ለመጠበቅ ተአምራዊ መፍትሄ ነው። ኮምፓን ከፒር ለማዘጋጀት, ምንም ልዩ እውቀት እንዳይኖር አያስፈልግም, ለማብሰል እንኳን ቀላል ነው. ለዮጎ ዝግጅት ፣ ብዙ እንክብሎችን ማንሳት ወይም ወደ ቁርጥራጮች ማከል ይችላሉ ። ከአፕሪኮት ፣ ፖም እና ኮክ የበለጠ ጭማቂ ያለው የፍራፍሬ ኮምጣጤን እናቀምስ ።

በ tsіy statty I rozpovіm ላይ, yak ያንን መዓዛ ያለው የፒር ኮምፕሌት በሁለት የተለያዩ መንገዶች የበለጠ ጭማቂ ያዘጋጃል.

ያለ ማምከን ለክረምቱ ከፔር ኮምጣጤ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ቆጠራ፡ nіzh, scapula, casserole, ባንክ єmnistu 1.7 ሊትስ ከተፈጨ.

ingredinti

Pokrokove prigotuvannya

1. Retily vimivamo pear. ለኮምፓውቱ, እንቁራሎቹን በ pulp ከመጠን በላይ እንዳይጣበቁ ይመረጣል. ጠረኑ ያለ ቁስሎች እና ቁስሎች ላይሆን ይችላል።
   
   
2. ማሰሮው sterilized ነው፣ ለእርስዎ በሚመች መንገድ ይሁን። Zzvichey ጣሳውን በሁለት 3-5 ኩንታል ላይ እቆርጣለሁ.
3. ስለዚህ, ከጠንካራ shkirkoy አንድ ዕንቁ እንዳለኝ, አጸዳዋለሁ.
   
   
4. Vidalyaєmo የዚያ ቀን ፍሬም ነው።

   እንቁዎች ትልቅ ሲሆኑ በ 2 ክፍሎች ሊከፈሉ ይችላሉ, እና ትንሽ መጠን ያላቸው ፍሬዎች ያድጋሉ.

5. የተጸዳዱትን እንክብሎች በጠርሙሱ ውስጥ ያስቀምጡ እና ሙሉውን ቦታ ያስቀምጡ.
   
   
6. ማሰሮው የቺ ካስትሮሊ የፈላ ውሃ አለው። ከዕቃው በታች ባለው ማሰሮው ላይ ቢላዋ ያስቀምጡ እና ሁሉንም ነገር በመርጨት ወደ ማሰሮው አናት ላይ ያፈሱ።
   
   

   ሊቲየም okrіp ማድረግ የሚቻል ከሆነ ባንኩ እንዳይፈነዳ አስፈላጊ አይደለም.

7. በ 3 ቺሊኒ የተሞላ የክሪሽካ ማሰሮ አለኝ።
   
   
8. እንቁዎች ሶስት ቺሊኒ ከቆሙ ፣ በንዴት ወደ ማብሰያው ውስጥ ይግቡ።
   
   
9. ዶዳሞ ወደ ፒር ውሃ እና tsukor і የበሰለ ሽሮፕ, shcho viyshov, 1-2 ቺሊኒ ለማፍላት.
   
   
   

   ጥቂት ሽሮፕ ካገኙ፣ የፒር ፍሬዎችን እራሳቸው ይደሰቱ። ተጨማሪ liquorice pears, ያነሰ zukru.

10. ዕንቁው ዶዳሞ እስኪሆን ድረስ የጥቁር ጎሮቢን ፍሬዎችን ይረጫል። ቤሪዎቹን ከጌጣጌጥ ቀለም ጋር ለኮምፖው ይስጡት.
    
    
11. እንቁራሎቹን ከሊኮሬስ ሽሮፕ ጋር ወደ ማሰሮው ጠርዞች ያፈሱ።
    
    
12. ጣሳውን በብረት መፍጨት እገላበጣለሁ ወይም እጀምራለሁ.
    
    
13. ማሰሮው ተገልብጧል እና ለመድረስ በጣም ብዙ ነው።
    
    

    ቪ ታውቃለህ?ማሰሮው ከተገለበጠ ፣ ምክትል ፣ በመሃል ላይ ተጣጥፎ ፣ መሰባበርን ወደ ማሰሮው ይጫኑ እና ፍጹም ጥብቅነትን ይፍቱ።

ዝግጁ compote zberigaєmo በደረቅ ፣ ቀዝቃዛ mіsci ውስጥ። ከኮምፖት ውስጥ ያሉ ፒርስ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን ወይም ቪፒካንያንን ለማዘጋጀት እንዲቀምሱ ማድረግ ይቻላል.

ያለ ማምከን ለክረምቱ የፒር ኮምጣጤ የቪዲዮ የምግብ አሰራር

ቪዲዮውን እመለከታለሁ, የበለጠ በዝርዝር አሳይሻለሁ, ለክረምቱ ቀላል ኮምፕሌት ከፒር እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል.

አጸያፊ በሆነው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ ለተጨማሪ ማምከን የበለጠ ጭማቂ ያለው ኮምጣጤ እንደመቆጠብ ሮዝፖቪም ነኝ። ምርቱ እንዳይበላ እና ለባክቴሪያው ጤና እንዳይታይ ማምከን ያስፈልጋል.

ለክረምቱ የፒር ኮምፕሌት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከማምከን ጋር

• የማብሰያ ሰዓት- 55 ኪሊን.
• የክፍሎች ብዛት – 5.
• ቆጠራ፡ nіzh, ታላቅ casserole, ባንክ мністю 3 ሊትር, kryshka, ኮሎ ለማምከን.

ingredinti

Pokrokove prigotuvannya

1. በደግነት በርበሬ እና በርበሬ። የተንቆጠቆጡ ፍሬዎችን ለመንቀጥቀጥ ይንቁ, ነገር ግን በጭራሽ አይበስሉም.
   
   
2. ባንኮች retelno vimivaєmo. በባንክ ውስጥ የሻይቺልኖ የፔር ዝግጅት።
   
   
3. አንድ የሻይ ማንኪያ የሲትሪክ አሲድ ይውሰዱ.
   
   
4. Visipaєmo ወደ zukor ማሰሮ።