Породи качок для домашнього розведення. Найпоширеніші породи качок

Перші породи домашніх качок виведено понад чотири тисячі років тому. Письмові згадки про домашніх качок і гусей можна відшукати в давньокитайських книгах епохи Тан (618-906 рр.), а знаменитий рецепт приготування качки по-пекінськи вперше було викладено в літописах династії Юань, що правила Китаєм з 1271 по 1368 рік.

Згідно з даними ООН, опублікованими у 2016 році, у світі налічується 84 породи домашніх качок. Більшість порід ведуть родовід від дикої крякви. Виняток становлять мускусні породи, прабатьками яких були дерев'яні американські качки.

Батьком багатьох домашніх порід качок є дика кряква.

Класифікатор порід, ґрунтуючись на цілях розведення та показниках продуктивності, поділяє домашніх качок на три основні групи:

• м'ясні;
• м'ясо-яєчні (яєчно-м'ясні, загальнокористувальні);
• яєчні (яйценоскі).

Важливо. Медики Китаю вважають, що качине м'ясо зберігає рівновагу теплої чоловічої енергії Ян та холодної жіночої енергіїІнь, а жителі Кореї впевнені, що качиний бульйон здатний замінити антибіотики, очистити організм від шлаків.

М'ясні породи качок

Їх характерні:

• численне потомство;
• великий відсоток виживання молодняку;
• уроджений імунітет;
• швидкий набір ваги;
• середній показник несучості;
• хороші смакові якості м'яса з низьким вмістом холестерину;
• жива маса качок не менше 2,6 кг, а селезнів 3,5 кг.

На російських подвір'ях та у фермерських господарствах найчастіше можна зустріти пекінських, мускусних, білих московських, башкирських, сірих українських, чорних білогрудих, руанських качок, фаворитів, мулардів, кросів, отриманих від схрещування пекінських качок з іншими породами.

Породу виведено вченими Інституту птахівництва при Українській Академії наук. Для селекції використовувалися аборигенні українські чорні, чорно-сірі, білогруді качки. Їх схрещували з пекінськими качками та хакі-кемпбеллами.

Чорні білогруді качки практично не мають недоліків.

Порода відрізняється:

• великою вагою (середня жива маса дорослої качки 3,6 кг, селезня - 4 кг);
• ранньою статевозрілістю;
• швидким приростом молодняку ​​(через шість місяців після вилуплення пташенята важать до півтора кілограма і придатні для вибою);
• досить жирним, соковитим м'ясом з гарними смаковими якостями, сезонна віддача яєць – 115-125 штук.

Вгодований тулуб чорних білогрудих піднятий до хвоста. Грудна частина об'ємна, глибока. Спина довга. Основний тон оперення чорний. На зовнішній частині шиї та грудей білий, що звужується до низу, «передник», нижня вузька частина якого в деяких особин досягає черевця. Дзьоб та очі темні. Розвинені сильні крила щільно притиснуті до боків.

Ще одне досягнення українських селекціонерів – сіра українська качка. Вона відноситься до породної групи українських качок, але від глинистих та білих родичів відрізняється сіро-бурим оперенням. Селезні легко відрізнити по синій голові, білій стрічці на темній сіро-бурій шиї, червоним пір'їнка на грудях. У самок на голові дві чорні смуги. Дзьоб темно-оливковий.

Статура птахів міцна, скелет легкий. Щільно прилеглі до тіла крила сильні, з синьо-зеленим обрамленням, що переливається, на кінцях. Ноги короткі, оперення багате, легеня.

Сірі українські качки чудово підходять для утримання на сільському обійсті:

• вони не вимогливі до складу кормів, із задоволенням добувають їжу на воді та суші;
• рухливі, енергійні, життєздатні;
• легко переносять зимівлю на підстилці глибокого типу в неопалюваному пташнику;
• селезні набирають вагу до 3,5 кг, самі на півкіло легше;
• качки приносять за сезон від 120 до 250 яєць.

Московська біла качка

У середині минулого століття в Підмосков'ї, шляхом відбору потомства від пекінських качок та качок хакі-кембелл, вивели найкрасивішу білу московську породу. Результатом копіткої роботи став високопродуктивний птах із чудовими виробничими якостями.

Білі качки:

• ніжне дієтичне м'ясо без жирових відкладень;
• збереження молодняку ​​до 90%;
• швидкий набір ваги до 3,5-4,5 кг;
• чудовий товарний вигляд тушок;
• несучість від 100 до 150 яєць протягом декількох років.

В інтер'єрі білих московських качок проглядаються породні риси китайських родичів. У них об'ємне, підняте до куприка тіло, опукла грудина, короткі, широко розставлені лапи зі світлими рожево-жовтогарячими перетинками. Качки відрізняються білим оперенням, гнучкою шиєю, блакитним забарвленням райдужної оболонки.

Для вирощування московських качок не потрібні особливі умови. Вони пристосовані до російського клімату, добре переносять спеку, холод, не схильні до інфекцій і простудних захворювань.

Башкирська качка

Башкирська кольорова породна група популярна не тільки у вітчизняних, а й у європейських, американських, китайських птахівників.

Виведені на Благоварському племзаводі башкирські кольорові поділяються на два підвиди:

• башкирські хакі;
• башкирські чорні білогруді.

У селекції башкирських кольорових брали участь пекінські качки та аборигенні башкирські породи, що передали породі «дикий» ген забарвлення.

Башкирські кольорові швидко акліматизуються, у них хороше відсоткове співвідношення живої маси до м'язової маси, що отримується — від 2,9% до 4,1%. Жива маса через 6 тижнів після вилуплення - 2, 9 кг, Середня вагаселезня 4,0 кг, качки - 3,5 кг. Безпеку каченят близько 80%. Норма одержання яєць понад 230 штук.

Качки Агідель

Виведені в башкирському приураллі качки Агідель названі на честь Білої річки за чисте біле забарвлення. Вони отримані від кросів м'ясного напрямку благоварський, супер-М та яєчної качки індійський бігун.

При стандартних показниках по скоростиглості та виходу м'яса у агіделі підвищена несучість. За цим показником вони прирівнюються до кращих м'ясо-яєчних порід. Їхня яєчна продуктивність за 40 днів — 257 штук.

Птахи високорентабелени у розведенні. На кілограм приросту качці достатньо 2,24 кормових одиниць доступних кормів (зелена маса, ряска, зерно, макуха, м'якіна, сіно). На 42 добу після народження молодняк у середньому важить 3,1 кг.

Ожиріння тушки менше, ніж у пекінських качок – 2,24%.

Блакитний фаворит

Експериментальний крос блакитний лідер з'явився світ у Селекційному генетичному центрі РФ (колишній ППЗ «Благоварський»), що у республіці Башкортостан. Як селекційний матеріал були використані пекінські селезінки, чорні білогруді і, виведені тут раніше, башкирські качки.

Яскрава відмінна риса блакитних фаворитів - красиве блакитне оперення, що переливається. Насиченість забарвлення у потомства змінюється від світло-блакитного до темно-синього.

У блакитних переможців міцна конституція, видовжене тіло, згладжена грудна клітка. Велика голова на середній за довжиною шиї. Дзьоб довгий, сплющений. Завдяки своїм башкирським корінням блакитні качки добре акліматизуються на Уралі та в Сибіру.

Основні досягнення блакитних фаворитів:

• рекордна вага 5,1 кг;
• найбільша отримана кількість яєць -240 штук за сезон, середня - 100-140;
• ніжний смак яєць;
• знижений вміст жиру та холестерину в м'ясі.

Блакитні шведські качки

Не лише фаворити можуть похвалитися гарним сріблястим попелясто-блакитним оперенням. Шведські блакитні качки не менш привабливі.

Порода відноситься до загальнокористувальних. Качки невибагливі, спокійні та врівноважені, добре почуваються на особистих подвір'ях та у великих господарствах. Вони швидко ростуть без спеціального раціону, рідко хворіють, пристосовані до життя в холодному кліматі. Убивча вага птиці в середньому 3-3,6 кг.

Для отримання м'яса у промислових масштабах найчастіше вирощують качок пекінської породи. Їх частка становить понад половину всього світового качиного поголів'я. Навіть при виведенні нових порід і кросов у більшості випадків не обходиться без «вливання» стародавньої китайської крові.

Така популярність пояснюється:

• ексклюзивними смаковими характеристиками м'яса;
• високим відсотком забійної маси (до 90%) та їстівних частин (66-67%);
• генетично закладеним імунітетом;
• значними габаритами птиці - до 4 кг;
• швидким дозріванням молодняку ​​(пташенята досягають товарної ваги в 2-2,5 кг на другий місяць після вилуплення).

Качки добре мчать, відкладаючи за сезон до 150 яєць вагою 85-90 р. З такої кількості яєць успішно вилуплюється сто і активніших життєздатних пташенят.

Виглядають качки дуже переконливо. У них велике, вгодоване тіло, великі груди, плеската голова, гарно вигнута шия. Біле оперення має легкий кремовий наліт. Солідності птахам додає важлива хода перевальцем.

Індоутки чи мускусні качки

Індоутками птахів південноамериканського походження назвали через яскраві червоні м'ясисті нарости біля дзьоба і на голові, дуже схожих на «прикраси» індиків.

Селезні-індоутки набирають рекордну, навіть для м'ясних порід вагу в 6-7 кг. Середня жива маса качечок – 3,5 кг. За кількістю яєць мускусні качки поступаються лише своїм головним конкурентам пекінським качкам. Вони відкладають до 110 невеликих яєць за сезон.

Яйця мускусних качок довше зберігаються, що дозволяє налагодити «конвеєрне» вилуплення молодняку. М'ясо накопичує мало жиру, відноситься до делікатесних сортів.

Мулард

Муларди - міжвидове гібридне потомство, отримане при змішуванні кровей пекінських, рідше за інші європейські породи, з мускусними качками. Нащадки муларди не дають, відкладені качками яйця безплідні.

У спадок від батьків муларди отримали здатність швидко нагулювати вагу (до 7 кг), чудове за смаком, поживним та дієтичним якостям пісне м'ясо. За скоростиглість мулардів ще називають бройлерами.

Важливо. Самців мулардів та мускусних качок розводять для отримання ексклюзивної печінки, з якої готують знаменитий печінковий паштет фуа-гра. Для підвищення жирності печінки селезін переводять на спеціальний режим харчування - гаваж. Птахів позбавляють можливості рухатися та насильно годують зерном та жиром. У дозрілих для забою птахів печінка важить майже кілограм.

Руанська порода качок

Французи з давніх-давен мали слабкість до качиного м'яса. Французькі селяни приручали диких крякв і схрещували їх із місцевими породами, поширеними на околицях нормандської столиці Руан. У результаті їм удалося збільшити розміри качиного потомства, скоротити час відгодівлі, зменшити кількість жиру в м'ясі.

Гурмани високо цінують м'ясо руанських птахів. Однак, незважаючи на хороші продуктивні якості, пристойну вагу селезнів, вони не можуть активно конкурувати з іншими породами. Виною тому закріплена в генотипі темно-коричнева масть оперення, що надає тушці неохайного, темного вигляду.

У промислових масштабах руанські качки не розводять. Їх можна зустріти на невеликих фермах, що спеціалізуються на виробництві делікатесного м'яса для ресторанів, на особистих подвір'ях як декоративна порода.

Стар 53

Важкий м'ясний крос-бройлер виведений у Франції фахівцями концерну Grimaud freres selection для м'яса та печінки для фуа-гра.

Відмінна риса птиці - об'ємна грудна клітка, що дає до 27% м'яса готового до вживання у вигляді філе. М'ясо відноситься до дієтичних сортів, ожиріння не перевищує 16%.

Крос легкий у розведенні, показує стабільну життєздатність, не вибагливий до кормів, здатний стрімко набирати вагу. На 45-50 добу птиці важать 3,7-4,5 кг та готові для вибою.

М'ясо-яєчні породи

М'ясо-яєчні качки відрізняються:

• середньою м'ясною віддачею;
• великою кількістю яєць, порівняно з м'ясними породами, що отримується за сезон;
• низьким коефіцієнтом смертності молодняку ​​та дорослого птаха;
• живою масою качок від 2,5 кг, селезінок від 3 кг.

У Росії її з м'ясо-яєчних порід у фаворі дзеркальні качки, птахи породи хакі кемпбелл, орлінгтон.

Хакі Кемпбелл

Хакі Кемпбелл (Khaki Campbell) - старовинна англійська порода, відома з кінця XVIII століття. Визнаний селекціонер Адель Кемпбелл вивела породу шляхом багаторазового схрещування палево-білих індійських бігунків, французьких руанських качок та мулардів.

Приставку «хакі» порода отримала за невизначене, буро-коричневе забарвлення. Хоча в наш час вже зустрічаються пальові, темні та білі Кемпбелли.

Максимальна вага самців всього 3,3 кг, самок – 3,2 кг. Однак несучість висока - до 350 яєць за рік. Завдяки легкому, тонкому кістяку відсоток м'яса, придатного для вживання, становить 89%,

Качки рухливі, активні. Чудово почуваються в умовах спекотних напівпустель, вологих тропічних лісів, у північних регіонах із суворим кліматом.

Яєчні качки

Качині яйця практично не користуються попитом у країнах Європи, а вся різноманітність яєчних порід, представлених на качиних фермах, обмежується індійськими бігунами. Зате азіатська кухня неможлива без качиних яєць. У Китаї, Кореї яєчний напрямок у розведенні качок завжди переважав над м'ясним. Для отримання яєць переважно вирощувалися підвиди місцевих азіатських рябих качок.

Важливо. Качині яйця перевершують курячі за калорійністю та вагою. Енергетична цінність яєць качок – 185 ккал, а середня вага 90 г. Курячі яйцяменше в півтора-два рази, а їхня калорійність не перевищує 155 ккал.

Індійські бігуни - єдина порода яєчної спрямованості, що вирощується в Європі та Америці. У Росії її бігуни мало зустрічаються. Качки виділяються оригінальною зовнішністю та звичками.

У бігунів:

• подовжене, що нагадує формою винну пляшку, тулуб;
• худа, витягнута шия;
• слабо сформована, довга грудна клітка;
• високі лапи та коротенькі крильця;
• висока, майже вертикальна "стійка";
• швидка хода, що перевалюється, переходить в біг.

Вони метушливі, дуже збудливі, мають патологічну любов до водних процедур. Забарвлення птахів може бути палевим, бронзовим, темно-коричневим, лососевим, чорним, синім та крапчастим.

Важать птахи трохи більше двох кілограм.

Досить довго бігунів у Європі не сприймали всерйоз і показували зоопарки для розваги публіки. Їх і зараз частіше розводять як декоративних птахів, незважаючи на високу віддачу – понад 200 штук яєць за сезон.

Качка - одна з найбільш поширених свійських птахів, що зустрічаються на подвір'ї приватного фермера. Цих особин неважко вирощувати, оскільки вони невибагливі, наприклад, угорська строката качка. Безумовно, рівень інтенсивності їх несучості навряд чи можна назвати високим, але це компенсується великими обсягами м'яса, які фермер отримає після їх вибою. Які ж породи качок для домашнього розведенняпідходять найчастіше?

Вибір породи

Перш ніж купувати каченят на ринку, визначте для себе, які цілі ви ставите, збираючись завести на своєму подвір'ї качину ферму? Залежно, що для вас краще (м'ясо, яйця або те й інше) потрібно приймати рішення. Для того щоб зрозуміти, якими характеристиками виділяється кожна з категорій, зверніть увагу на їх ключові переваги.

Якщо йдеться про м'ясні породи качок, то серед визначних особливостей виділяють:

М'ясо-яєчні породи домашніх качок непогано поєднують у собі і хороші смакові характеристики м'яса, і цілком результативний процес несучості. Проте у порівнянні з м'ясною категорією свійської птиці, м'ясо-яєчні качки відрізняються набагато меншими габаритами та вагою. Що ж до всіх порід яєчного типу, їхнє м'ясо за смаком більше нагадує куряче, але кладка яєць здійснюється регулярно і у великих розмірах. Вважається, що для птахівників-початківців найкращим рішенням стане придбання качок м'ясо-яєчного напрямку. Догляд за ними не надто педантичний, а в результаті ви отримуєте не тільки смачне та ніжне м'ясо, але й суттєву кількість яєць.

Відео «Породи качок»

З відео Ви дізнаєтеся про найпоширеніші породи качок.

Пекінські

Пекінські домашні качки були виведені на території Китаю понад 300 років тому, проте й досі не втрачають своєї популярності. А все завдяки їх унікальним здібностям звикати до різноманітних кліматичних умов. До того ж які б корми ви їм не вибрали (рослинного чи тваринного походження), свійські птахи неодмінно з'їдять його.

Важливою перевагою породи є і той факт, що її представники швидше набирають вагу та активно розвиваються, це найбільша порода качок. Розвести таких свійських птахів можна з допомогою методу інкубації.

Якщо ви хочете досягти видимих ​​результатів, не варто робити ставку на качок, тому що у них материнський інстинкт слабо виражений. Що ж до недоліків цього різновиду свійських птахів, вони, безперечно, присутні. Пекінські качки створюють багато шуму, корми вони споживають у величезних кількостях, відповідно і м'ясо буде дуже жирним. Тим не менш, незважаючи на ці мінуси, порода в цілому включає позитивні характеристики, які були гідно оцінені фермерами безлічі країн.

Сірі українські

Серед видів популярних домашніх качок виділяють і сірих українців. Ці птахи мають міцну статуру. Вони також відрізняються наявністю густого оперення. Голова у такої качки невелика, але з масивною темно-жовтою дзьобом. Представників цієї породи можна придбати за демократичною ціною, а переваг у них є чимало.

Вони можуть швидко рости і дають пристойний обсяг м'яса: зріла качка досягає вагою 3 кг, тоді як селезень - 3,5 кг. При цьому інтенсивність процесу кладки яєць сірих українських качок також непогана: за рік вони принесуть фермеру до 120 яєць, і це не межа. Якщо ви забезпечите по максимуму всі необхідні умови їх проживання на подвір'ї, показники несучості можуть досягти і 250 на рік.

Чорні білогруді

Качки породи чорні білогруді належать до категорії українського свійського птаха: вони були виведені завдяки схрещуванню пекінських качок та представників хакі-кемпбел (м'ясо-яєчних особин). Вже за однією лише назвою стають зрозумілі ключові видові особливості свійської птиці.

Оперення у них чорне, але на грудці є білі зони. Якщо порівнювати цю породу з пекінськими качками щодо швидкості дозрівання, тут більш процвітає саме другий варіант. Чорним білогрудим качкам знадобиться близько півроку, щоб досягти у вазі 4 кг. Ще один важливий момент, рекомендується контролювати обсяги годівлі цих домашніх птахів. Вони схильні до надмірного набору ваги, тому не варто самостійно доводити їх до ожиріння.

Московські білі

Якщо ви шукаєте види качок, здатних насамперед активно нести яйця, неодмінно зверніть увагу на білих московських. Ця порода, перш за все, примітна тим, що здатна протягом кількох років здійснювати регулярні кладки яєць без зниження продуктивності. Гастрономічні особливості цього виду дозволять вам подавати на стіл виключно ніжне і в міру жирне качине м'ясо.

Шведські блакитні

Представники цієї породи качок відрізняються м'яким та спокійним темпераментом. Їх можна приручити таким чином, що вони не боятимуться свого господаря. Оскільки виведена ця порода була у північній європейській країні, її представники добре вміють пристосовуватись до холодів. При цьому вони вживають не так багато корму, але досить швидко набирають вагу.

Башкирські кольорові

Ця порода насамперед популярна завдяки високій якості м'ясного продукту. При цьому і каченята, і зрілі особини без проблем приживаються в різних кліматичних умовах, вони, до того ж, відрізняються морозостійкістю і лише в окремих випадках піддаються захворюванням.

Високий рівень продуктивності Башкирки зробив її досить затребуваним свійським птахом серед вітчизняних птахівників.

Мускусні

Для тих, хто шукає тихих, невибагливих у догляді і при цьому досить продуктивних свійських птахів, оптимальним варіантом стане індоутка або мускусна. Чим чудова порода? Якщо більшість качиних особин у принципі не можуть обходитися без води, то індоуток весь цей дефіцит не страшний. Ще одна характерна назва виду – шипуни. З'явилося воно через те, що мускусні свійські птахи не створюють багато шуму, їх практично не чути на обійсті.

Мулард

Цей гібрид французького походження займе належне йому місце на вашому обійсті. Чим хороша порода, так це високою м'ясною продуктивністю та непоганими смаковими якостями м'яса. Що ж до кладки яєць, до цього вид не пристосований. Представники цієї породи належать до м'ясної категорії. Цікаво, що печінка домашніх качок Мулард застосовується в кулінарії для приготування фуагра. Розводять цих птахів на промислових птахофабриках та у домашніх господарствах.

Руанські

Цих качок приручили у Нормандії (Франція). В результаті тривалих селекційних робіт було виведено породу, яка дає дуже смачне м'ясо. Статура цього птаха досить масивне і міцне. Дзьоб у неї зеленого кольору з домішкою чорного відтінку на кінчику. Якщо ваша мета – виключно поживне м'ясо, цей вид домашніх птахів стане оптимальним варіантом для вас.

Фаворит блакитні

Домашні птахи сіро-блакитного кольору вирізняються непоганою продуктивністю. Дорослі особини досягають у вазі до 5 кг і дають неймовірне смачне та поживне м'ясо. При цьому ця порода добре пристосовується до різних кліматичних умов, її вважають стійкою до захворювань. Вибравши представників цього виду, ви забезпечите себе корисним м'ясом. До того ж вирощувати таку породу можна як у птахофабриках, і у приватних господарствах.

У Росії від качки намагаються здобути більше м'яса. Яйця цінуються не так сильно, як курячі, і в основному потрібні для розведення та отримання потомства. Кількість м'яса залежить не тільки від якості харчування та умов утримання, а більшою мірою від породи качок.

Найбільші породи качок

М'ясні качки відрізняються скоростиглістю – швидким набором ваги. Молодняк у двомісячному віці вже важить 2,5–3 кг. Саме цей вік вважається оптимальним для вибою, оскільки з настанням линяння процес нарощування м'язової маси припиняється, починають розвиватися внутрішні органи, твердіє оперення.

Пекінська

Найпопулярнішою породою качок у Росії визнано пекінську. Характеристики:

• скоростиглість – молодняк у 50-денному віці має вагу до 3 кг селезінки, до 2,5 самки;
• вага дорослої особини – у 4–5 місяців кача важить до 5 кг, самка 4–4,5 кг;
• несучість - за сезон птах дає до 120 яєць, вагою 85-90 г;
• ювенальна линяння - настає в 55-60 днів;
• забарвлення – біле оперення, дзьоб та лапи – оранжево-жовті, очі темно-сині;
• зміст - невибагливі, можуть обходитися без водного вигулу, в теплий час достатньо обладнати навіс, не вимагають великої площі;
• харчування – сухий комбікорм, вологі круп'яні мішанки, рубана трава, кухонні відходи, вода. У період ювенальної линяння різко збільшується споживання їжі – у 2,5 рази;
• забій - найсмачніше та ніжне м'ясо у молодих особин - до 50 днів;
• Особливості – дуже криклива та агресивна порода качок.

М'ясо пекінської качки вважається найсмачнішим, але трохи жирним, особливо при загодовуванні.

Сіра українська

Порода по праву може конкурувати з пекінською за скоростиглістю та максимальною вагою, виведена була при схрещуванні домашніх та диких качок. Характеристики:

• скоростиглість - до двох місяців каченята важать 2-2,4 кг;
• вага дорослої особини – на четвертому місяці життя селезень важить до 4 кг, самка – 3,6 кг;
• несучість - середні показники - 140 яєць на рік, але при правильному догляді може давати до 230 штук;
• ювенальна линяння – 65–70 днів
• забарвлення – тіло темно-буре, на голові дві чорні смуги, крила мають синій відлив, темно-оливковий дзьоб;
• зміст – чудово переносить холоди – при температурі -15оС може гуляти на вулиці. Пташник для дорослих особин можна робити неопалюваним, але з глибокою підстилкою та відсутністю протягів;
• харчування – рубана трава, картопляні очищення, бадилля коренеплодів. У літній часзернова частина корму має бути не менше 25%, у зимове – 50%. Можна використовувати як комбікорми, так і змішувати крупи самостійно;
• забій - для кращих смакових якостей м'яса - до 60 днів, потім після 4 місяців;
• особливості – можна утримувати без водного вигулу, чудово вживається з іншими свійськими птахами. Хороші квочки – при правильній організації, штучні інкубатори для розведення не потрібні.

Біла московська

Яких вибирати качок

Велика та найпоширеніша порода качок у приватних фермерських господарствах. Була виведена шляхом схрещування пекінської качки та селезня хакі-кемпбелл.

• скоростиглість - у 50-60 днів селезінки важать 3,3 кг, самки - 2,8-3,0 кг;
• вага дорослої особини – качар – 4–4,5, самка – 3–3,5 кг;
• несучість - 125-140 штук на рік;
• ювенальна линяння - настає з 60-го по 70-й день;
• забарвлення - чисто-біле оперення, червоний дзьоб, світло-рожеві лапи;
• зміст - у теплу пору року буде достатньо навісу на вулиці, в холодну можна поміщати в пташник. Додаткового обігріву не потребує, тільки слід виключити протяги та вогкість;
• харчування – у раціоні повинні бути зернові: пшениця, овес, кукурудза, а також горох, кісткове борошно, кухонна сіль, технічний жир. Необхідно давати свіжу дрібнонарізану траву або бадилля;
• забій – молодняк – до 50–60 днів, дорослого птаха – після 4 місяців;
• особливості - птахи хороші квочки, плодючі, продуктивний період триває 2-3 роки. Високий відсоток виживання каченят - до 90%.

Мускусна

Шановні відвідувачі, збережіть цю статтю в соціальних мережах. Ми публікуємо дуже корисні статті, які допоможуть вам у вашій справі. Поділіться! Тисніть!

Порода славиться ніжним та дієтичним м'ясом, вміст жиру всього 15%.

Характеристики:

• скоростиглість - за 60 днів селезень набирає до 3,5-4 кг, самка - 2,5-3 кг;
• вага дорослої особини – качан 5–5,3 кг, самка – до 4 кг;
• несучість - 60-100 яєць на рік, вага 80 г;
• ювенальна линяння – у 65–75 днів;
• забарвлення – найбільш поширені білі з чорними смугами та чорно-сірі з блакитним відливом. Дзьоб помаранчевий, навколо очей та носових отворів характерні для породи червоні шкірні нарости;
• зміст - птах погано переносить холод, тому взимку слід поміщати його в утеплений пташник, можна використовувати обігрівальні лампи. Водний вигул у холодну пору року небажаний;
• харчування – зернові культури, кукурудза, рубана трава, кухонні відходи, сухі комбікорми, вологі мішанки. Улюбленими ласощами є комахи та черв'яки;
• забій – до 65 днів;
• особливості - мускусна качка в порівнянні з іншими породами найменше споживає корми, до 6-7 кг на місяць.

Найпопулярніші м'ясні кроси

Породисті качки можуть розмножуватися, тому для розведення вони підходять найбільше.

Але є різновид селекційних особин, які дають потомства, і живуть одним циклом. Такі породи називають кросами, вони виходять шляхом схрещування різних гібридних ліній. У чому переваги кросов перед породистими качками? Цього птаха варто заводити тільки для швидкого отримання максимальної кількості м'яса, для власних потреб або на продаж. У цьому є певні переваги:

• не потрібно будувати опалювальний пташник для молодняку;
• обладнати окремі будиночки для квочка;
• виходжувати маленьких каченят, які часто не можуть самостійно харчуватися;
• крос виводиться з метою адаптації до кліматичних особливостей різних регіонів, а отже, не варто турбуватися про умови утримання;
• дуже зручно - купивши молодняк двотижневого віку, годувати два місяці і в результаті отримати до 3-4 кг м'яса, далі - забій і можна повторювати цикл.

Серед найбільш поширених кросов можна виділити найбільші:

• Лідер;
• Медео;
• Темп.

Лідер

Найпоширеніший крос у фермерських господарствах, завдяки смачному та нежирному м'ясу качок, а також невибагливістю до умов утримання.

Характеристики:

• скоростиглість - за два місяці набирають до 3-3,5 кг ваги;
• вага дорослої особини – 4,5–5,5 кг;
• несучість - до 110 яєць на рік;
• ювенальна линяння - настає рано в 50-60 днів;
• забарвлення – бувають особини з чорним, сірим та темно-блакитним оперенням;
• зміст – у теплу пору року досить організувати навіс, у холодну – пташник. Підлогу встелити в кілька шарів соломи або тирси. Передбачити провітрювання, але при цьому виключити протяги та вогкість;
• харчування – будь-які види комбікормів (можна не включати вітамінні добавки). Давати в сухому вигляді та вологими мішанками, обов'язково багато чистої води. Дрібно нарубана трава, бадилля, кухонні відходи – частка зелені не повинна бути нижчою за 50% від загального обсягу їжі влітку, взимку можна скоротити до 25%;
• забій - до початку линяння, далі немає сенсу тримати, птах набере ще 1-1,5, але м'ясо буде жорсткішим.

Крос був виведений однойменною селекційною компанією в Англії. Існує два різновиди качок:

• по материнській лінії - особини відрізняються більшою несучістю, до 150 яєць на рік;
• по батьківській лінії – швидший набір ваги.

Характеристики:

• скоростиглість – у сім тижнів селезень важить 3,5 кг, самка – 3 кг;
• вага дорослої особини – 4,5–5 кг;
• несучість -110-150 яєць на рік;
• ювенальна линяння - настає в 50-60 днів;
• забарвлення – оперення біле, дзьоб та лапи помаранчеві;
• зміст – крос адаптований до холодного та сирого клімату, тому організовувати теплий пташник немає сенсу;
• харчування – раціон повинен включати злаковий корм – до 30% у вигляді сухого комбікорму чи вологої мішанки. Зелень, кухонні відходи – до 50–70% залежно від сезону;
• забій - до початку линяння.

Медео

Качки Медео виведені в Казахстані, в результаті кількох циклів схрещування кросу Х-11 з пекінською породою, тому має покращені показники несучості та скоростиглості, ніж у прототипу.

Характеристики:

• скоростиглість – у сім тижнів селезень важить 3,3 кг, самка – 2,5–2,9 кг;
• вага дорослої особини – кача – 3,9 кг;
• несучість -140 на рік;
• ювенальна линяння - настає з 60 денного віку;
• забарвлення - дуже схожа з пекінської породою - оперення біле, дзьоб жовто-оранжевий, лапи червонувато-оранжеві;
• зміст - невибагливі, можуть розміщуватися на невеликій площі, навіть у клітях, вигул бажаний, але необов'язковий;
• харчування - сухі комбікорми, що містять пшоно, овес, кукурудзу, шрот, сухе молоко, черепашку, сіль. Можна робити мішанки самостійно, поєднуючи різні компоненти. Включати в раціон траву, бадилля та інші кухонні відходи. Рясне пиття;
• забій - до 60 днів.

І трохи про секрети...

Ви коли-небудь відчували нестерпний біль у суглобах? І Ви не з чуток знаєте, що таке:

• неможливість легко та комфортно пересуватися;
• дискомфорт при підйомах та спусках сходами;
• неприємний хрускіт, клацання не за власним бажанням;
• біль під час чи після фізичних вправ;
• запалення в ділянці суглобів та припухлості;
• безпричинні і часом нестерпні ниючі болі в суглобах.

А тепер дайте відповідь на запитання: вас це влаштовує? Хіба такий біль можна зазнавати? А скільки грошей ви вже злили на неефективне лікування? Правильно - час із цим кінчати! Чи згодні? Саме тому ми вирішили опублікувати ексклюзивне інтерв'ю з професором Дікулем, в якому він розкрив секрети порятунку від болів у суглобах, артритів та артрозів.

Відео: Супер раціон для мускусної качки

Всім привіт! Хочу познайомити вас з деякими з ПОРІД М'ЯСНИХ ДОМАШНІХКАЧОК. Потрібно відзначити, що качки - це птах, що володіє сильним імунітетом до захворювань і невибагливістю, дуже поширена в домашньому господарстві. Кожна порода домашніх качок має свої особливості, але я дозволив би собі віднести їх до трьох основних груп:

• м'ясні
• яйценоскі
• м'ясо-яйценоскі

Найбільшою популярністю у птахівників користуються м'ясні породи качок, Основні переваги яких слід виділити:

• високу плодючість
• скоростиглість
• відмінну життєздатність
• високі смакові якості

Опис порід качок, що належать до м'ясного типу, почну з того факту, що качки цього напряму птахівництва відрізняються великим розміром та вагою. Рясне годування каченят і гарний доглядза ними дозволяють їм набирати у віці 50-60 днів до 2,5 кг високосортного м'яса при живій масі качок 3,5-4,5 кг. Ну, не тягтиму, розглянемо 4 одних із самих популярних порід м'ясних домашніх качок,яких вирощують птахівники. Це качки Пекінської породи, Башкирської породи, качки Муларди та Мускусні качки.

М'ясні породи качок

Качки Пекінської породи

користуються найбільшою популярністю серед інших порід качок. Батьківщиною цього підвиду є Китай, на території якого вони з'явилися близько трьохсот років тому.

Зовнішній вигляд Пекінських качок дуже примітний-піднятий довгий тулуб, широкі і глибокі груди, довга і широка спина. Дзьоб має жовто-оранжеве забарвлення, він трохи увігнутий і має середні розміри. Ноги птиці маленькі, але товсті, з червоно-жовтогарячим відтінком, розташовуються ближче до задньої поверхні тулуба. Очі великі, блискучі, посаджені дуже глибоко, мають темно-блакитний відтінок.

Позитивні характеристики Пекінських качок:

• всеїдністю
• скоростиглістю
• швидким набором м'яса
• холодостійкістю
• невибагливістю

Молодняк Пекінських качок набирає ваги досить швидко. Дорослі особини мають масу 3,6-4,1 кілограма, а хороша несучість припадає на перші 2-3 роки життя.

Як правило каченят пекінської качки отримують методом інкубації, оскільки у самок цієї породи слабо розвинений материнський інстинкт. Качки є всеїдними із задоволенням споживають корми тваринного та рослинного походження.

Недоліки Пекінських качок:

• галасливі
• м'ясо жирне
• надмірно ненажерливі
• підвищена збудливість

Качки башкирської породи

відома своїми відмінними м'ясними показниками, невибагливістю, морозостійкістю та високою продуктивністю, а також стійкістю до хвороб.

Цей підвид м'ясних качок включає Чорну білогруду Башкирську качку і Башкирську качку кольору хакі. Відмінними рисами Башкирських качок, що дозволяють розпізнати їх легко,

є:

• великі та широко розставлені м'язисті лапи
• широкий увігнутий дзьоб
• плескатої форми голова

Батьківщиною Башкирських качок є Башкортостан. Саме там, на Благоварському племінному заводі, в результаті селекційних робіт, що проводяться, абсолютно
випадково з'явилися качки з дуже незвичайним забарвленням. Нова порода качок виявилася стійкою до більшості захворювань і мала високу продуктивність.

Жива маса Башкирки становить 3,5-4 кг. М'ясо качок досить ніжне та без специфічного запаху, але жирне. Але раз торкнувся теми смакових якостей м'яса, то мені найбільше до вподоби м'ясо нижче перелічених порід. Породи качок Муларди та Мускусний качки.

Позитивні характеристики та недоліки качок Башкирської породи приблизно такі самі, як і у Пекінської породи качок, що представлена ​​вище.

Качки породи Муларди

являють собою міжвидовий гібрид, отриманий шляхом схрещування мускусних селезнів та домашніх качок, зокрема з Пекінською качкою.

Даний вид качок відмінно підходить для домашнього розведення та промислової відгодівлі. Вони просто ідеально підійдуть для промислової відгодівлі, тому що печінка цієї качки, як і печінка гусака, може бути використана для такої унікальної їжі як Фуа-гра. М'ясо Мулардов можна порівняти за його характеристиками з м'ясом гусака, на відгодівлю якого йде набагато більше часу.

Муларди невибагливі в їжі і можуть добре набирати вагу навіть на траві, яку вони поїдають на рівні з гусаками, без спеціальних «качиних» кормів. Набирають вагу вони трохи довше за пекінські качки і за три місяці досягають чотирьох кілограм.

Основні позитивні характеристики качок породи Муларди:

• охайність
• спокійний характер
• скоростиглість
• велика жива маса
• якісне м'ясо

Муларди безплідні, мають міцне здоров'я і відмінно пристосовуються до навколишніх умов. Їх можна випускати на водойму у віці одного місяця. Зустріти їх у дикій природі неможливо, тому що є штучно виведеною породою.

Така порода качок досконало підійде тим людям, хто не вітає жирне м'ясо птиці. Показник жирності Муларда може становити лише 3%. Інші характеристики м'яса такої качки легко можна порівняти з гусячим м'ясом, проте, при цьому час відгодівлі гусей може становитиме до 8 місяців, а період відгодівлі такої качки – лише 4 місяці. Ця порода птахів вважається неймовірно охайною, беззвучною і тихою, що на мою думку дуже важливо!

Недоліки качок породи Муларди:з такими якостями хотілося б більшої маси качки. (кілограмчиків 5-6). Детально про цю чудову породу качок у нас є

Порода Мускусні качки

М'ясні породи неможливо уявити без мускусної породи качок. Мускусна качка родом з Південної Америки, а її прямий предок-дика мускусна качка. Домашні качки цієї породи зберегли деякі звички своїх диких родичів-вони мають дику вдачу, люблять політати. Сам не раз був свідком зльоту мускусної качки у себе на дачі, тож крила раджу підрізати

Мускусних качок, завдяки їх зовнішньому виглядуназивають бородавчастими качками або індоутками. Існує думка, що Мускусна качка отримала від якості старих особин даної породи виділяти в зоні наросту на голові жир з ароматом справжнього мускусу.

Мускусні качки мають такі позитивними якостями:

• гарною витривалістю
• невибагливістю та високою стійкістю до різних пташиних захворювань
• м'ясо мускусної породи містить малу частку жиру та відрізняється вишуканою ніжністю
• тихі (німі) не ненажерливі, їдять у міру і трохи

Самки Мускусних качок - чудові квочки і мами. У глухих селах, де немає такої пильної уваги за худобою, можна раптово побачити картину, як самочка Мускусної качки раптом, не зрозуміло від куди виводить за собою каченят і їх чисельність може досягати 25-30 голів. Але це властиво більше за південні області країни.

Виведення каченят під квочкою більше, ніж при інкубації яєць. Негативних якостей не знаходжу і вважаю за саму найкращою породоюкачок із тих, що нам доводилося вирощувати. Рекомендую.

Ну ось і всі основні якості Пекінської, Башкирської, Муларди та Мускусної породи качок. Пишіть будь ласка у коментарях думку про викладене і буду дуже радий дізнатися про Ваші породи качок.

Також ми пропонуємо безкоштовно скачати офіційне видання Міністерства культури з «Настільного альбому птахівника» видання імператорського російського товариства птахівників ХАРАКТЕРИСТИКА ПОРІДРОСІЙСЬКОГО ДОМАШНЬОГО ПТАХУ

У кожному приватному господарстві є пташиний двір, у якому мешкають кури.

Але багато хто вважає, що м'ясо курей стало повсякденним, а от м'ясо качки вважається делікатесом.

Майже кожен фермер намагається виростити своїх домашніх качок.

Правильно зробивши вибір на розведенні тієї чи іншої породи качок, можна дуже добре забезпечити свій стіл смачним м'ясом, а також дуже добре заробляти на їхньому продажу.

Качки досить поширені у сільських господарствах.

Головним фактором у розведенні качок є вибір породи.

Існує кілька різновидів качок, про які ви дізнаєтеся пізніше, а також про особливості кожної породи та особливості виведення цих птахів.

У сільському господарствііснує три види качок:

• М'ясні породи – ці породи від інших швидким набором своєї маси.
• М'ясоїчні породи – ці породи характеризуються непоганою несучістю та набором маси тіла.
• Яєчні породи – ці породи відрізняються від інших високою несучістю.

Які породи качок належать до м'ясних?

Качка Пекінська, чим вона характеризується?

пекінська качка вважається найкращою в м'ясній породі качок.

Вивели цю породу китайці близько 300 років тому на заході Пекіна, але не пізніше вони почали розводити і в інших частинах Китаю. У другій половині дев'ятнадцятого століття Пекінська качка була завезена до Америки та Європи. Після цього вона з'явилася і в нашій країні.

Якими особливостямимає пекінську качку:

• На вигляд птах дуже великий з широким піднятим тулубом і широкими грудьми.
• Маса дорослої самки становить 3,4 кілограми, а селезня 4 кілограми.
• Несучість однієї качки становить від 85 до 125 штук на рік. Маса одного займає 90 грамів.
• У порівнянні з іншими породами качок, пекінська качка відрізняється швидким обміном речовин.
• Середня температура тіла качок 42,2 градуси за Цельсієм.
• Пекінські качки вважаються всеїдними.
• Пекінські качки мають біле забарвлення, помаранчевий дзьоб і товсті червонуваті лапи.

Якими позитивними якостямиможна охарактеризувати пекінську качку, перерахуємо нижче:

• Дана порода качок є однією з найпоширеніших у нашій країні.
• Качка Пекінська є скоростигла.
• Птахи дуже швидко відгодовуються.
• Ця порода дуже добре переносить холодні пори року.
• Каченя досить висока життєздатність.
• Вони стійкі до різних захворювань.

Що можна сказати про негативному боціцієї породи:

• Деякі фермери вважають їх дуже крикливими. Ця порода має підвищену нервову збудливість, так що невеликий шум у дворі постійно їх привабить.
• Качки потребують певних умов утримання, від чого залежить їхня продуктивність.

Каченята у віці півтора місяця вже мають масу близько 2,4-3,1 кілограма. Найкраще їх вирощувати на м'ясо до настання періоду ювенальної линяння (приблизно сімдесят днів).

Оскільки в цей час вони перестають рости, але починають вдвічі більше споживати корм, йде розвиток внутрішніх органіві зростання нового пір'я, яке потім у процесі видалення не видаляється і погіршує м'ясну якість.

М'ясна порода – качка чорна білогруда

Качка чорна білогруда була виведена при схрещуванні двох порід: пекінська качка та хакі-кемпбел. Цю породу вивели на базі Українського інституту птахівництва.

Якими особливостямимає дану качку:

• Ця порода характеризується піднятим тулубом з глибокими грудьми.
• Спина качки велика і досить довга, трохи піднята до хвоста. Хвіст теж трохи піднятий.
• В основному колір качки чорний, але частина живота та груди білі.
• Селезні відрізняються синьо-фіолетовим відливом на шиї.
• Ноги невеликі, не товсті, чорного кольору.
• Дзьоб середній, увігнутий, темного або аспідного кольору.
• Очі качки блискучі, великі та чорні.
• Крила масивні, дуже щільно притиснуті до тіла.
• Маса дорослої самки становить 3,6 кг, а маса селезня близько 4 кг.
• Несучість чорної білогрудої качки становить близько 115-125 штук, вага, якого 80-90 грам. Колір шкаралупи білий яйця.

Позитивні стороницієї породи качок:

• Ця порода качок є м'ясною.
• Статеве дозрівання качок настає до півроку їхнього життя.
• Ці птахи дуже добре відгодовуються та є скоростиглими.
• Вони відносяться до качок загального характеру.
• М'ясо та яйця птиці відрізняються високою якістю.
• Качки відрізняються гарним виживанням.

Каченята у віці 60-65 днів досягають ваги в півтора кілограма. М'ясо цієї породи качок відрізняється від інших порід більшою жирністю та якістю.

Негативних якостей у цієї породи качок не було відзначено.

Порода качок Московська біла

Качка Московська біла також є однією з найвідоміших. Виведена вона була завдяки двом породам: пекінська та хакі-кемпбел.

Займався розведенням цієї породи птахів радгосп «Птичне» Московської області. Метою, якого було отримання м'ясної породи, з досить високою несучістю.

За зовнішніми факторами качка схожа на пекінську качку, все ж таки є свої особливості.

Особливостікачки Московської білої:

• Птах має масивним тулубом з широкими округлими грудьми.
• Голова невелика, розташована на гнучкій шиї. Дзьоб червоний.
• Лапи у качки не довгі та широко розставлені, рожевого забарвлення.
• Колір пір'я білий.
• Вага дорослого самця досягає 4,4 кілограма, а вага самок на кілограм менше.
• Очі біля качок блакитного кольору.

Перевагимосковської білої качки:

• Самки характеризуються високою здатністю до несучості. За період вони несуть до 120 штук, маса одного може сягати 0,1 кілограма.
• Позитивною якістю є поширеність породи, що говорить про її невисоку вартість.
• Птахи характеризуються гарною адаптацією до різних кліматичних умов.
• Качки не потребують примхливості догляду за собою.
• У птахів дуже смачне м'ясо.
• Позитивною стороною є хороша репродуктивна система.
• Виживання качок становить дев'яносто відсотків.
• Птах має гарну м'ясистість без сильних жирових відкладень.

Негативних якостей цієї породи качок виявлено був.

М'ясоїчні породи качок

Хакі-кемпбелл – м'ясояєчна порода качок

Ця порода качок була виведена в Англії пташником Адель Кемпбелл ще у 1800 роках. Метою її було отримати качку задля забезпечення м'ясом своєї сім'ї.

Вивели цю породу качок дуже складними шляхами схрещування.

Особливостіцієї породи перераховані нижче:

• Колір пір'я цієї качки може бути різним: палевим, темним і білим.
• Птахи цієї породи мають невелику вагу. Маса самця коливається від 2,5 до 3,5 кг, а самки в межах 2,5 кг.
• Статеве дозрівання настає у 6-7 місяців.
• Несучість у птахів коливається в межах 250-350 штук. Яйця з білою шкаралупою та вагою близько 80 грам.
• Птахи мають невелику голову дзьобом і шиєю.

Позитивні якості, якими володіє порода качок Хакі-Кемпбел:

• Птахи характеризуються високою несучістю.
• У цієї породи дуже ніжне та смачне м'ясо.
• Птахи дуже рухливі та активні.
• Птахи пристосовуються до різних умов утримання.

До недолікуцієї качки можна віднести такі факти:

• Самки є не дуже хорошими квочками.
• Потрібно стежити за харчуванням качок, якщо вони добре харчуються, вони досить спокійні.

Чим характеризується дзеркальна порода качок?

Дзеркальна порода качок була отримана в результаті дуже складного методу селекції в 1950 на Кучинській птахофабрикі.

Метою виведення цієї породи качок було одержання скоростиглої породи з добрими м'ясними якостями. Ця порода дуже поширена серед фермерів.

ОсобливостіДзеркальна качка:

• Птах цей скоростиглий, з дуже добрими якостямим'яса.
• Маса однієї качки становить приблизно три кілограми, а селезня 3,8 кілограми.
• Несучість одного птаха на рік становить 160 штук, іноді доходить до 200 штук. Шкаралупа буває білою, рідше жовтуватою, а іноді зовсім у цятку.
• Корпус птаха довгий спереду злегла піднятий.
• Голова невелика, шия середня, дзьоб широкий та довгий.
• Ноги невеликі, але практично завжди оперені.
• Крила та хвіст теж невеликих розмірів.
• Колір пір'я буває білий, сірий, сріблястий та вершковий. У самців голова вкрита чорною або коричневою цяткою.

Позитивні якостідзеркальної качки:

• Птах дуже рухливий.
• Пристосовується качка до різних умов утримання.
• Дзеркальна качка має високу несучість.
• Виживання молодих каченят становить понад 95 відсотків.
• М'ясо птиці характеризується добрими смаковими якостями.

М'ясоїчна порода качок – Каюга

Качка Каюга – це американська порода качок. Вона дуже гарна. Виведено її було ще в 1874 роках.

Які особливостіможна розповісти про птаха:

• У качок Каюга дуже гарний колірпір'я – чорний з відливом зеленого кольору.
• Птахи дуже міцні.
• Очі темно-коричневі.
• Лапи та дзьоб тільки чорного кольору.
• Ноги невеликі, хвіст теж і спрямований нагору.
• Вага самця цієї породи коливається від 3,2 кг до 3,8 кг, а самок від 2,8 до 3,1 кг.
• Середня несучість цієї породи становить 100-150 штук на рік. Вага яйця буває 70-80 грам. Особливістю є те, що перші десять яєць чорного кольору, а потім вони починають світлішати і набувають сірого або зеленувато-білого кольору.

До перевагамцієї породи можна віднести такі показники:

• Самки є дуже гарними квочками.
• Качки Каюга пристосовуються до різних місцевостей.
• Птахи дуже спокійні та слухняні.
• Качки дуже люблять вигули, на яких вони поїдають різних хробаків.
• У птахів гарне виживання молодняку.

Саксонська порода качок

Саксонські качки належать до м'ясоїчного напрямку. Качки було виведено у Німеччині. Вперше птах з'явився 1934 року.

При виведенні птаха були використані породи пекінська, руанська та помаранська. Ця порода дуже гарна для розведення у домашньому господарстві.

Особливості, якими володіє Саксонська качка:

• Птах дуже масивний і вгодований.
• У качок дуже гарне оперення. У селезнів голова та шия темно-синього кольору з металевим відливом, а все інше тіло червоно-руде. А у самок основний колір оперення жовто-зелений.
• Качки цієї породи досить продуктивні, маса самки буває від 2,6 до 3,1 кг, а самця від 3 до 3,5 кг.
• М'ясні якості дуже гарні.
• Несучість птахів хороша близько 150-200 штук на рік. Маса одного становить близько 70-80 грамів.

Позитивні сторониСаксонської качки:

• Качки мають гарну несучість.
• Качки мають гарне виживання.
• Саксонська качка має гарні якісні характеристики м'яса.

І нарешті, яєчні породи качок.

Яєчна порода – Індійські бігуни

Батьківщиною Індійських бігунів вважається Південно-Східна Азія. Розводити цих качок почали у минулому столітті.

Спочатку ця порода була дуже рідкісною, її можна було побачити у зоопарках. Ця порода качок є єдиною яєчною породою.

Особливостітакої незвичайної породи качок:

• Тулуб у неї прямий. При бігу вони схожі на пляшку, що біжить.
• Птахи привертають увагу на виставках.
• Колір пір'я різний може бути білий, а може бути коричневий, чорний та синій.
• Качки мають дуже довгою шиєю, довгі ноги, які сприяють їх швидкого пересування.
• Маса самки становить 1,75 кілограма, а самця 2 кілограми.
• Несучість однієї качки становить близько 200 яєць, але качки-рекордсменки здатні нести 350 яєць на рік. Мчать птахи цілий рік. Вага, колір та смак яєць, знесених цією породою, нагадує курячі яйця.
• Хоча маса птиці не дуже велика, але її м'ясо має дуже ніжний і соковитий смак.

Позитивні сторониІндійського бігунка:

• Птахи дуже рухливі і люблять перебувати на вигулах.
• Індійські бігунки дуже охайні качки.
• Дуже висока несучість.
• Качки пристосовані до різних кліматичних умов.
• Птахи є дуже добрими батьками.

До нестачі цієї породи можна віднести той факт, що її не можна обмежувати у водіоскільки через це може знизитися її продуктивність.

Особливості вирощування качок

Загалом вирощування качок не є таким складним процесом. Ці пернаті невибагливі до їжі, температури, що виділяє їх серед інших птахів.

Незалежно від того, що качки спокійно переносять морози, їх не варто піддавати таким випробуванням. Потрібно стежити, щоб у пташнику нижче нуля не було.

Дотримуючись цього правила, птах себе почуватиме комфортно і це не позначиться на його продуктивності. При утриманні пташенят температура в приміщенні має бути близько 28 градусів за Цельсієм, а вологість має бути в межах 70-75 відсотків.

Вирощування птиці починають з інкубації каченят. Із дотриманням усіх необхідних правил. Порівняно з іншими яйцями, до качиних яєць потрібно дуже трепетно ​​ставитися. В інкубаційний період їх слід охолоджувати за певними правилами. Але, загалом, виводити качиних курчат набагато простіше, ніж будь-яких інших.

Вирощувати пташенят можна відкритим та закритим способом. Але найкращим із них є комбінований метод.

Качки - це птахи не конфліктні, але якщо їх утримувати в дуже маленькому приміщенні, навіть вони починають конфліктувати між собою. В основному одній дорослій качці має бути відведено близько 0,3 квадратних метрів.

Приміщення для утримання качок має бути чистим та сухим, з гарним вентилюванням. Має бути оптимальний рівень вологості. Потрібно стежити, щоб не утворювалася пліснява, інакше це може позначитися на здоров'ї птахів.

Для пташенят має освітлюватися приміщення цілодобово, а дорослим качкам буде достатньо 15-16 годин.

Хоча птахи невибагливі до їжі, але потребують води. Воду потрібно наливати на третину дзьоба птаха.

Качкам повинен бути забезпечений вихід до ставка. Птахів потрібно постійно підгодовувати. Звичайний денний раціон повинен складатися із зерна та мішанки. Мішанка складається з макухи, овочів, картоплі або гарбуза, кістково-рибного борошна.

Качки є дуже добрими батькам, які добре дбають про своє потомство. Але пташенята можуть обійтися і без їхньої турботи. Так як вони можуть самі знайти собі і корм та воду. Але в будь-якому випадку залишати їх самих на себе не варто, потрібно іноді доглядати їх.

М'ясні породи дуже швидко набирають масу.І якщо їх розводити для отримання смачного м'яса, то вбивати їх потрібно у десятитижневому віці.

Вирощувати цих птахів у домашньому господарстві не складно. Просто потрібно вибрати потрібну вам породу та дізнатися про її умови утримання. То в кінці ви отримаєте дуже добрий результат. Особливо досвідчені птахівники радять новачкам починати розведення свійських птахів саме з качок.

Чи була ця стаття корисною?
Та ні