Rumah asap elektrostatik dengan tangan Anda sendiri

10.09.2021

Proses pengasapan di pikiran rumah akan diselesaikan dengan pendekatan kerja keras, terutama bila menyangkut bentuk yang paling halus - pemrosesan dingin redup. Membawa melalui tahun-tahun terakhir jahitan ke suhu dan proses, saya akan membantu robot dimogenerator, smut, kontrol, sebanyak mungkin untuk tujuan meluruskan ke tab dari daging abo ribi. Prosesnya dapat disederhanakan secara serius, karena Anda dapat menggunakan tangan Anda sendiri untuk membuat rumah asap elektrostatik. Kualitas peti mati praktis tidak berubah, dan turbo serta masalah bisa berubah.

Rahasia makanan asap

Segera varto obmovitsya - untuk merampok rumah asap listrik dengan tangan saya sendiri, saya hanya bisa merasakan daging asap dingin. Mereka tidak peduli dengan mereka yang secara aktif bereksperimen dengan daging asap panas dan memasak kebab gotuvati dari perangkat elektrostatik, untuk indikator kualitas yang paling indah, semuanya tetap redup pada suhu yang sama dengan 45-50

Dalam hal ini, podsiluvach elektrostatik tidak akan memperhitungkan dua faktor tambahan, karena praktis untuk tidak membawa kayu manis saat memproses produk di rumah asap panas:

Medan elektrostatik didistribusikan di atas muatan molekul air, dan bahan organik polar jelas dalam redup, termasuk asam dan alkohol yang lebih rendah. Pengelola seluruh proses produksi produk berlangsung lebih cepat, bukan saat medan elektrostatik terlihat;
Saat bekerja dengan rumah asap elektrostatik dingin, tidak ada degradasi dan penghancuran anggur makanan dan lemak, pulp dasar yang tenang, yang disimpan dalam daging, lemak babi atau riba. Proses pengasapan dalam medan elektrostatik memiliki efek pengeringan yang sangat kuat, sedikit lebih banyak dengan tingkat pemrosesan yang tinggi.
Dalam volog asap panas, ia secara intensif melihat permukaan produk, dan menciptakan medan elektrostatik uap air dan asam dan redup, sepanjang waktu untuk diubah oleh aliran makanan panas. Omong-omong, proses mengolesi daging atau lemak babi dalam makanan panas dengan tambahan redup.

Shanuvalnikov dalam kedua metode daging asap, dingin dan panas, jauh lebih sedikit, sehingga semua metode dan konstruksi baru dan baru dari perokok elektrostatik dikaitkan dengan batu kulit. Untuk memutar sirkuit rumah asap dengan blok built-in untuk mengontrol suhu permukaan daging di belakang termometer inframerah jarak jauh tambahan dan dengan tegangan medan elektrostatik yang diatur. Zrozumіlo, scho podbnі rumah asap digunakan terutama untuk memproses produk hebat, untuk Anda sendiri Anda dapat membuat rumah asap listrik kecil dengan tangan Anda sendiri foto.

Pada pemandangan ruang besar dengan blok elektrostatik tegang, bagi mereka yang membutuhkan gudang, garasi atau dacha, electrocopters kecil dapat dinavigasi dengan kemenangan di benak sebuah apartemen kecil. Secara alami, produktivitas rumah asap elektrostatik kurang, sedikit kurang enak dan kualitas produk lebih kuat.

pristіy elektrokoptіlnі

Skema peralatan untuk daging asap elektrostatik bahkan lebih sederhana dan tersedia untuk dipetik dengan tangan Anda sendiri. Pembangunan rumah asap terletak di bagian ofensif:

Kasing terbuat dari bahan listrik, dimungkinkan untuk kayu, plastik atau untuk menggulung kertas;
Saringan "viprominyu" elektrostatik dari anak panah baja, sedang atau kuningan;
Blok dimogenerator dari rumah asap atau dimogenerator;
Sistem pendingin untuk aliran redup.

Modul utama, yang menetapkan kualitas dan produktivitas rumah asap robot, adalah generator medan elektrostatik. Desain dan skema unit elektrostatik yang berbeda jumlahnya banyak, tetapi tidak semua bau sama-sama berhasil dan memberikan kualitas tinggi pada produk.

Di tengah bangunan, ada podvizka peringatan dari anak panah, di yak, tanpa bagian tengah, produk diikat. Jaring vipromineucha dipasang di dinding rumah asap elektrostatik, dimogenerator dipasang di bagian bawah gedung. Di gudang merokok yang menghasilkan redup, satu blok anggur dipanen sekaligus dengan jus dingin di viglyad desain okremoy di belakang batas tubuh.

Generator elektronik dengan suku cadang dari televizor

Sejumlah besar entusies asap dingin digunakan, tetapi lebih mudah untuk membangun rumah asap elektrostatik dengan tangan Anda sendiri dari layar TV. Dіysno, di transistor tua TV-pemirsa papan vikoristovuvala bingkai rozgortki. Di layar dan fungsi TV saat ini, ada beberapa sirkuit mikro dan tombol;

Demi pembayaran, jangan melangkah lebih jauh untuk pemasangan tujuan utilitarian, penting tidak hanya untuk memangkas medan elektrostatik untuk rumah asap, tetapi juga untuk mengelolanya. Pertama-tama, rumah asap akan mirip dengan kompor Rusia, tetapi paling sering saya akan bekerja di sekitar sirkuit, di mana hanya transformator tegangan tinggi yang dipasang.

Anda dapat mengambil rumah asap elektrostatik dengan tangan Anda sendiri dari boiler yang dinyalakan dari mesin pembakaran internal mesin. Riznitsi hebat, bahkan jika di garis depan potensi maksimum medan elektrostatik di rumah asap menjadi hanya 20 kV, maka semua 40 kV akan masuk ke sistem dengan boiler.

Arusnya bahkan kecil, karena ketika isolasi trans dari TV rusak, Anda dapat secara jelas mengenai tangan, seperti pukulan generator tegangan tinggi pada engkol dari Zhiguli pada kekuatan kehendak daya dibawa ke outlet penyetrum listrik eksternal, yaitu

Tom, jika rencananya akan tinggal di rumah asap kecil, maka lebih indah untuk semua robot menggunakan bagian elektronik pada trafo TDS17.

Rumah asap elektrostatik untuk Anda sendiri, opsi paling sederhana

Asap lemak babi dan daging dapat dikonsumsi hanya di pikiran apartemen kecil, tidak ada cara untuk bangun dan menyalakan generator redup, dan tidak ada lagi cara untuk menggunakan produk serutan yang ditambang. Untuk itu, model rumah dari rumah asap elektrostatik dirancang agar kompak dan hemat energi.

Bagian utama dari induksi versi yang lebih rendah dari ruang merokok listrik berada dalam ofensif:

Konstruksinya bahkan lebih sederhana;
Jumlah minimal bahan dan suku cadang yang diperlukan untuk persiapan rumah asap;
Staf layanan yang lebih mudah.

Ke rumah! Untuk menghilangkan kualitas tinggi pemrosesan produk dalam redup di rumah asap, perlu vikoristovuvati mengatur medan elektrostatik

Prinsip dasar rumah asap robot dengan medan elektrostatik kerovan

konstruksi ruang

Rumah asap adalah badan dengan diameter 300-350 mm dan tinggi 600-700 mm, dimungkinkan untuk menggunakan tabung plastik atau karton dengan diameter kurang lebih satu jenis. Di bagian bawah kasing, alas logam disiapkan - selongsong, paling sering dari aluminium atau baja.

Pada tanggal desain dimogenerator penumbuh anggur yang bodoh, model baru telah diperkenalkan. Pada hari itu, seluruh baki dengan pemanas listrik built-in. Karena jumlah ruang elektrostatik tidak besar, maka untuk satu sesi tidak lebih dari 70 ml thyrsu tambahan dari beech atau vilhi harus dijanjikan. Dalam kapasitas alat pemanas, Anda dapat mengambil besi solder Cina dengan pegangan emas, mengganti ujungnya dengan spiral tertutup.

Jumlah utama redup di rumah asap adalah berpura-pura melakukan sublimasi serutan kering yang bersentuhan dengan roset hingga 350-400 ° C dengan spiral pemanas. Akibatnya, kami menggunakan lebih banyak makanan dingin untuk daging asap elektrostatik, tetapi tidak dengan distribusi termal kayu. Ini adalah bagian besar dari dima untuk mendinginkan taril berbentuk kerucut di bagian bawah rumah asap.

Untuk menyatukan lingkaran redup, di bagian atas kryshka sebuah nosel akan dipasang, di mana unit pengumpul kondensat dan kipas mini dapat dipasang. Bagian dari catu daya dari ruang elektrostatik dipompa melalui tabung polivinil klorida untuk membuka pelepasan dan mencegah aliran bau dan bau.

Pasang blok elektrostatik

Bagian listrik dari rumah asap disimpan dalam tiga bagian:

Generator pegas visco elektrostatik;
Pidvisky untuk daging dan iga;
Jaring pemandu.

Di bagian atas rumah asap, grati dipasang pada isolator keramik, untuk yak memakai makanan untuk makanan. Elektroda negatif dari generator elektrostatik terhubung sampai awal. Undovzh stin rumah asap untuk meletakkan kertas whatman dengan panah terpaku, elektroda positif. Pada anak panah, bau disolder ke anak panah, bau mengarahkan molekul bermuatan menuju produk.

sirkuit generator

Bagian lipat Naybilsh dari rumah asap elektrostatik - seluruh rangkaian elektronik generator tegangan tinggi terus menerus. Rangkaian generator elektrostatik ditunjukkan di bawah ini.

Sirkuit ini didasarkan pada transformator tegangan tinggi TDS17. Untuk pembentukan impuls langsung, rangkaian dipilih, dipilih pada NE555 dari transistor push-pull IRF3205, frekuensi kerja diatur mendekati 10 kHz, atau dapat disesuaikan dengan resistor tambahan R5. Akibatnya, potensi medan elektrostatik pada tabir asap dapat berubah dalam batas 10%. Untuk mata pencaharian skema vikoristovuyt zbirku P 8 142 seri.

Dalam kekuatan gulungan primer, vikoristovuyut kawat medium inti besar dengan diameter 1 mm, sepuluh putaran angin tanpa tengah di teater musikal. Ketika generator medan tegangan tinggi disetel, dimungkinkan untuk mengingat koneksi pada beberapa saat, sehingga polaritas diperlukan untuk rumah asap.

Robot mini elektrostatik - rumah asap

Sebelum peluncuran produk, vivishut di lokasi rumah asap selama satu jam meskipun singkat, 5-7 menit. nyalakan kipas angin. Tidak ada gangguan medan listrik, daging - lemak babi perlu dikeringkan, dan merendam volog yang berlebihan dengan servetka.

Di kotak dimogenerator, bungkus thyrsa, masukkan "besi solder" dan kencangkan klem sistem elektrostatik. Jauh dari rumah asap untuk menutup, dan menyalakan pemanas, ketika bagian bawah tubuh diperbaiki dengan dimmer, sistem pembangkit listrik dihidupkan. Untuk tujuan ini kita meredupkan konsentrasi pada spiritus daging, perlu untuk mengatur potensi medan listrik, karena sebagian besar produk di distribusikan di dinding rumah asap.