Cómo cultivar carne para sándwiches de cerdo. Cómo reemplazar el cowbass con la comida adecuada

Fahіvtsі z Center for Control and Prevention of Illness de los Estados Unidos realizó una investigación y declaró que la falta de presencia en la dieta de la carne afecta negativamente la calidad de un representante de un estado débil.

Navpaki, era importante que las mujeres no se acostumbraran a menudo a la carne, era mejor adelantarse a las costillas y las aves.

Reemplace la carne con cowbass para los tranquilos que, en primer lugar, aman la carne, pero de otra manera, necesitan un producto de este tipo, que se puede guardar durante mucho tiempo en el refrigerador.

Necesitamos recetas, creamos un producto para bocadillos, para robótica, para veladas ligeras.

M'yaso horneado en mejorana

Necesitarás: carne shmatkom (virizka, pechuga, shmatok con costillas, yalovichina o cerdo) 2 kg 1 cucharadita

Cocinando:

M'yaso shmatkom vimiti y seco. En un bol de okrem, ver la cucharadita, mezclar con la mejorana, la solera y la pimienta. Culpable, jugo zavdyaki chasnikov, para ser gachas de plástico.

Coloque la carne en el gran arkush de papel de aluminio para freír y úntelo por todos lados, desde los lados. Envuélvelo bien en papel de aluminio. Puedes hacerlo en bolas kіlka. І v_dpravlyaєmo en el refrigerador en el dobu-dvі.

Esperemos y veamos a 180C por segunda vez. Chi no lámina razgortayuchi - genial. Dicha carne se puede poner en sándwiches, agregar a una ensalada, poner en otros platos.

M'yaso, estofado en Kazan

Receta de Tsey para el equipo, a quien no le gustan especialmente las hierbas. También puede guardar un trozo de carne cocida en una bolsa, en el refrigerador. A veces puedes rellenar con ciruelas pasas.

Será necesario: carne (yalovichina, cordero, cerdo) 2 kg. Zanahoria - 6-8 piezas, chasnik - 3-4 cabezas, vino blanco 200 gr.

Cocinando:

Shmatok m'yasa es culpable de buti square o cercano a tsgogo. Pelar las zanahorias, cortarlas en palitos largos y finos, limpiar el bol y recogerlo.

Con un cuchillo fino, abre la espina en la carne y rellénala con zanahorias y un relojero. Dali, un trozo de carne rellena se debe rociar con agua y sorber con pimienta negra y solo sudar un poco.

No te preocupes, la carne "coge" sal y pimienta a partes iguales, necesitas más.

¡Ahora cabeza!

Mientras estoy tocino, pongo un caldero en el fuego más fuerte. Bazhano rozzharyuvati caldero hvilin 10-15, el kryshka es culpable de buti tomado.

Delante, en celdas de 250 mm, vierto agua y la meto en el congelador. En el asado del caldero, sin aceite (!), bajo el trozo de carne hasta el fondo. El caldero comienza a gruñir, a enrollarse en un pequeño lugar salvaje, pero el fuego era grande antes. Vitrima 30-40 segundos y vierta agua krizhanu en un caldero, pero NO en el shmat en sí, sino entre las paredes y el shmat. .

Negaino Cierro la tapa, tomo una tachuela y presiono la tapa del caldero 1 rato. El fuego es tan grande como antes. Durante el tiempo, hago el mínimo de fuego, y después de 1,5 años, la hierba está lista para extinguirse. No necesita levantar la tapa solo, aunque solo sea por un año.

Después de 1 año 20 min. Vierto 50 gr de vino seco en shmatok.

varena yalovichina

Será necesario: 2 kg. yalovichini (en lugar de virizka), un bouquet garni (suene el bouquet garni doblado de: un manojo pequeño de perejil o tallo de perejil, 6-8 ramitas de tomillo fresco, 1 hoja de laurel, 2-3 hojas de apio, dobladas en gasa y atado con hilo bavovnyanoy.

Puede simplemente atar los tallos de las hierbas y no atarlos con gasa, o puede hacer un corte tardío en el tallo del tallo del puerro, ponerlo en hierba nueva, granos de pimienta negra y blanca y amarrar el tallo con un hilo en dekilkoh mіsts, al otro lado), fuerza pimienta.

Cocinando:

Hervir agua, echarle un puñado de Garni y volver a hervir. Introduce la carne, cambia el fuego y olvídate de la carne durante 2,5 años. Apaga el fuego y deshazte del guiso en el caldo. Corte en la cara y є.

budín m'yasny

Será necesario: 1 kg. yalovichini / carne de cerdo picada, 2 huevos, un montón de verduras, 2 zanahorias hervidas, 50 r pan rallado, sal, pimienta, para condimentar.

Cocinando:

Se mezcla todo bien, se sala y se sazona con pimienta, se enrolla en una bola de tres centímetros al día, se bagan en forma rectangular y se hierve en horno caliente (180 grados) hasta que esté listo.

¡Respeto! Esta cosa, de una mejor manera, es bueno saberlo, por lo que no serán tres, sino 6-7 centímetros de altura, pero de una manera diferente, sí, entonces, después de apagar el horno, déjelo sangrar para jugo .

rollo de carne

Sea lo que sea un rollo para mí, no tengo opciones para el relleno. Desde señor con guisantes, hasta champiñones, verduras, o… una carne diferente.

Será necesario: 1 kg. picada yalovichini / cerdo, sil, pimienta, 1 huevo de padre, 400 g de hígado de pollo, 3 huevos cocidos, 1 zanahoria, 1 cibulina, aceite de rosas

Cocinando:

Rallar las zanahorias, cortar la cibula con pivkilts finos. Cubra el hígado de pollo con verduras, sal al final.

Para la carne picada, bata un huevo, sal, pimienta y coloque en un servidor de tela húmeda con leche ovalada. Coloque un hígado de pollo con verduras encima de la carne picada y enrolle la leche en un rollo.

Enrolle con cuidado el rollo sobre la decoración. Tome cerca de un año a 180C.

Si hace frío, entonces es genial para cortar y poner sándwiches.
El relleno se puede hacer en fragmentos: un manojo de champiñones, luego un huevo cocido con una cibulia verde, luego repollo.

pájaro

Parece una puerta, no hay nada sencillo, preparar un ave en lugar de un cowbass. Aquí puedes encontrar una receta, como tal, no es necesaria.

Tome una manga para hornear y ponga filetes de pollo, o pavos, o lanzamientos allí. Agregar silla, pimienta, mejorana o tomillo y sellar. La carne no se seca y va milagrosamente a mi amado bocadillo.

Sándwich con pechuga de pavo al horno

necesitar: Pechuga de pavo al horno 100 m, 1 grupa marinada, lechuga iceberg, 1 cdta. mayonesa, 1 plato de jarabe de Cheddar.
Cocinando:

en un bollo m'yak redondo, unte la pechuga con mayonesa, ponga la ensalada, luego los vestidos de pechuga, luego el señor, y encima, los cortes del ogirok.

Paté de hígado de pollo

necesitar: 1 kg. hígado de pollo fresco, 2 zanahorias, 2 cibulini, 200 g de mantequilla, 50 rol, sil, pimienta - para condimentar.

Cocinando:

Dribno corta la cibula, ralla la zanahoria y pásala por la aceituna hasta que quede blanda. Agregue el hígado a la sartén (hierba y seco).

Lubrique 5 hebras en un fuego fuerte, volteando. Sal pimienta. Mira, está haciendo frío.

En una licuadora, muele el hígado con las verduras para que salga una masa uniforme.

Escardar la masa de hígado para la suspensión espesa de polietileno, rozrovnyat. poner encima aceite de vershkov y quemar con un rollo. Poner en el refrigerador.

riba

Paté de películas de mar

necesitar: 1 kg. ribi (filete), 2 huevos, 1 zanahoria, 1 cibulin, 1 manojo de buche, sil, pimienta blanca, mostaza blanca

Cocinando:

el pescado y las verduras se cocinan hasta que estén listos en la cantidad mínima de agua. Vityagnut y moler en una licuadora hasta obtener una masa homogénea a la vez con cosecha fresca. Agregue las especias, mezcle y agregue los huevos batidos. Mezclar y pegar en la fuente de horno, engrasada Aceite de romero y espolvorear con pan rallado. . Tengo una forma de vidrio de corte recto, es fácil entrar en ella. Hornee 15-20 minutos a 180-200C.

La carne al horno, cocinada de acuerdo con esta receta, se convertirá en una sabrosa alternativa de brownie a la lubina comprada. Con tanta carne y bocadillos garni, y en la calidad del narciso quedará bien en la mesa de todos los días o de Navidad.

ingredientes

Para preparar carne para sándwiches, necesitas:

filete de cerdo - 600 g;
salsa de soja - 100 ml;
tsukor - 3 cucharadas l.;
tsibulya ripchasta (tamaño mediano) - 1 pieza;
chasnik (detalle) - 2 dientes;
jengibre (tiza) - 1 cucharadita;
sésamo (nasinnya) - 4 cucharadas. l.;
aceite de roslinne - 2 cucharadas. yo

pasos de cocción

Extienda la marinada sobre el cerdo por los lados, cubra y ponga en frío durante 3-4 años.

Retire la carne de la marinada, póngala en forma de aceite y póngala en la fuente para hornear, sin doblarla, en el horno durante 50-60 minutos a una temperatura de 200 grados.

Mientras la carne hierve a fuego lento, hierva la marinada y hierva el 5. Procese. Se puede servir junto con carne. ¡La marinada está incluida exclusivamente para los amantes de lo picante!

¡Nuestra sabrosa y fragante carne para sándwiches está lista!

Navit después de estar en el refrigerador, la carne se vuelve rancia con jugo.

Los principios de una alimentación correcta se están volviendo cada vez más relevantes para aquellos que quieren salvar el garne de la figura, el vago ideal y mіtsne zdorov'ya en destinos a largo plazo. Cambiando sus papilas gustativas, impulsando su equilibrio y una dieta más saludable, siguiendo la nutrición: cómo reemplazar el cowbass con come apropiadamente.

¡Nota! Es necesario cuidar la vivienda de cowbass y cowboys en el caso de una alimentación adecuada o una dieta para bajar de peso, las peculiaridades viklikan del almacén de estos productos. Cantidad significativa de grasa - 20 a 46%, sal, pieza aditivos alimentarios, El robo del tipo de producto danés es más importante.

Ptah zamіst kovbasi

El cowbass en la dieta de la naturaleza debe ser reemplazado por pechugas de pollo hervidas, que deben contener cerca de un 3% de grasa y hasta un 30% de proteína. preparado pechugas de pollo recogido a mano en brochetas y vikoristovuvaty zamіst kovbasi para bocadillos o cenas, así como un ingrediente en ensaladas, aperitivos y otras hierbas.

Una opción más de usar carne de pollo blanca, rallarla con especias y hornearla en papel de aluminio, opción más asada - al horno filete de pollo, Rellenos de champiñones, queso, huevos revueltos, tomates secos o verduras.

Cuando se hornea, con carne de pollo, se puede cocinar un rollo salado, un sustituto de construcción para la lubina.

Cocidos con filete de pastrami de pavo y jarrete, no solo pueden sustituir al cowbass a la hora de preparar bocadillos, sino que se convierten en un estupendo aperitivo antes de la mesa navideña. También puede hacer un paté salado y marrón con pavos:

Agregue la carne de pavo en una licuadora, mezcle con yogur o crema agria, agregue el cigarro y las verduras finamente cortados. Refrigerar. ¡El paté está listo!

M'yaso zamіst kovbasi

Ternera, yalovichina y cerdo pisna, cocinados con especias y hierbas picantes, suman la buena competencia del cowbass.

Un día más de kovbasi - horneado en horno m'yaso:

Un trozo de yalovichi virizka, con un meneo de 0,5 kg, frotar con especias y tonta y hacer pequeños cortes entre las fibras, rellenar con un reloj de arena recortado. Envuélvalo bien con papel de aluminio y séllelo en el horno o al aire durante 1,5-2 años. La carne está lista para enfriarse más rápidamente, cortada en shmatki.

Además, a partir del filete de carne se puede preparar un rollo de carne, cecina o paté.

Con la ayuda de las cualidades dietéticas de la carne de conejo, por qué no vicorizar para la elaboración de terrinas, panes de carne o guisos de carne. Tal lesión en su conjunto es un buen refrigerio, o una lesión completa a un insulto, después de haber reemplazado al cowbass.

Con carne picada o carne picada en mentes domésticas, puedes hacer kobaski y, si el hedor es lo más marrón posible, hornearlos en el horno o cocinarlos a la parrilla.

Riba zamіst kovbasi

Como sustituto de la lubina, con éxito se puede vicorar salmón ligeramente salado o variedades bajas en grasas de ribi, al vapor, a la plancha o al horno en foliar:

• lucioperca
• trucha
• navaga
• trino
• abadejo
• platija

Desde ribi, natomіst kovbasі, también puedes cocinar paté ribny, chuletas de ribnі al vapor. Y el eje de la introducción de ribi ahumado es más hermoso.

¡Nota! Con una alimentación adecuada, ribi en la dieta es 2 veces más, menos carne.

Despojos zamіst kovbasi

Un excelente sustituto dietético para el cowbass es un hígado de pollo, como si preparara un paté. El paté de hígado de pollo se puede cultivar como una hierba independiente, o se puede regalar poniendo pequeños trozos de pimienta de regaliz o aceitunas en el medio del paté y poniendo yogo en una tortilla.

¡Nota! higado de pollo tome 20% de proteína y menos de 6% de grasa.

Vіdvarenoї yalovichiy o lengua de cerdo también puede servir como una alternativa gourmet a la lubina. Para esto, es necesario hervir la lengua durante aproximadamente 3 años con hojas de laurel y especias, luego de lo cual se debe limpiar la piel y cortar con brochetas.

¡Nota! 100 g de carne yalovichi, total 173 kcal, 16 g de proteína y 12 g de grasa.

Vіdvarene o corazón de yalovich al horno es otra opción para reemplazar el cowbass lejos. El corazón cocido se puede cortar con brochetas o se puede hacer un nuevo paté, ensalada.

¡Nota! Corazón de Yalovichi con vitaminas, micro y macronutrientes, 16% proteína y 4% grasa.

Hummus en lugar de kovbasi

El hummus es una especie de paté o pasta, cocinado con garbanzos - guisantes turcos. En las ricas tierras de los vinos, hay gran popularidad. El hummus lo puedes preparar tú mismo o lo puedes tener listo en la tienda. No solo es posible reemplazar un sándwich con hummus con un sándwich de lubina, hambre vamuvavshi, sino también ardilla dzherel, vitaminas, minerales, fibras gruesas.

Los platos más sencillos, elaborados según los cánones del correcto consumo de carne, chuletón, ave, o se convierten en subproductos buen reemplazo kovbasі, ración de schodenny diversificada.

Krok 1: Preparemos un yalovichin y comencemos con un relojero.

Para la mazorca, es necesario lavar bien el velo de yalovichi con agua corriente fría, luego secar los trozos de carne con una toalla de papel de cocina limpia. Después de eso, frote con cuidado la carne y la pimienta a los lados de la boca. Dio agujeros profundos fibras vzdovzh carne. Insertar los clavos de la capilla en el lugar del entierro, limpiados frente a la concha y recortados con un cuchillo.

Krok 2: quema la carne con papel de aluminio.

Ahora corta un trozo de papel de aluminio para 2 engreídos, Colóquelos cruzados, en el medio de la cruz cortada, coloque un trozo de carne rellena. Quemarlo fuertemente con puntas de papel de aluminio de los lados. Coser respetuosamente, para que los tontos no escondan a sus niñas. Vaughn es culpable de buti sana y firmemente acostado sobre la superficie del yalovichi.

Krok 3: Cocinando m'yaso.

Después de preparar la carne, colóquela en la parrilla de aire (puede ponerla en el horno), enciéndala e instálela temperatura 185 grados, La velocidad se elige en el medio y es demasiado para preparar por 1 año 40 hvilin.

Krok 4: Sirva carne para sándwiches en lugar de cowbass.

Después de una hora de canto, saque la carne del aerogrill o del horno, enfríela, no la apresure, para no obektisya. Complete el tiempo para 10-15, Vamos a quemarlo, si elige comer la carne en un tazón, luego córtela en porciones de trozos pequeños y colóquela bellamente en un plato para servir. Si elige poner la carne mañana, luego, enfríela a temperatura ambiente y luego colóquela en un recipiente cerrado en el refrigerador, para que no se sienta fresca. Lo mejor es servir esa carne a la mesa en un aspecto frío al mismo tiempo con rábano picante y mostaza. Los sándwiches con un producto de este tipo se ven aún más sabrosos y fragantes. ¡Tenga un gran apetito!

Para la preparación de tal temporada, es necesario comprar una pieza de yalovichina fresca. Її se remonta a la aparición de los males: es culpa del buti del mismo color rojo. Un trozo de carne no es culpable de ver olores desagradables. Las fibras de la carne en sí son elásticas.

Guarde la carne, preparada según esta receta, en el refrigerador para terminarla por mucho tiempo. 7-10 días no puede preocuparse por sus ahorros y frescura. En un zv'yazku z tsim es posible preparar un stock de repuesto y mantenerlo seguro en el momento de la llegada de invitados inesperados, o para una hora de hambre espontánea de su hogar.

Además, la carne se puede servir en la estela Svyatkovskiy a la vista de un hermoso corte de carne. Para este plato, estoy listo para enfriar la yalovichina contra las fibras y colocarla bellamente en un plato más grande o en un plato. Puede decorar el yoga con verduras frescas, verduras y también sorber pimentón seco en polvo.

Usted puede, con pleno derecho, llamarnos incluso reclamando la hierba, ya que nos gustaría victorioso y temprano y en la noche. Proponably llegamos a conocer s receta de carne hervida para bocadillos, para que puedas comer colado, ajedrea y corian. Me di cuenta de que para cocinar un sándwich con cowbass shvidshe en una hora, pero no es posible encontrar los ingredientes en este cowbass, por lo que es mejor ganarse la carne natural.

Carne cocida para bocadillos

A menudo tenemos sándwiches en casa, los llevamos al trabajo para la merienda y el hijo menor los lleva a la escuela. Para la preparación de los bocadillos se compra una variedad de corvina, como ahumada, así hervida, como si fuera chimalo, y el eje no es digno para el cuerpo. La única ventaja de la lubina en la carne al vapor se puede llamar robustez: no requiere nada para funcionar, se rompen los pedazos, se colocan sobre el pan y el sándwich está listo. Pero si tienes una hora y quieres comer bien, entonces es mejor cocinar un trozo de carne, que es bueno para otros países y para preparar sándwiches en el camino.

Hacer carne para sándwiches es torpe, lleva solo una hora y algunas especias. En principio, puedes cocinar carne y sin otras especias, solo necesitas fuerza y ​​agua. Y si bates las especias, además de presionar a través de la cueva del chasnik, la preparación de carne para sándwiches será significativamente perfumada y sabrosa. Aquí es necesario aclarar que está eligiendo llevar sándwiches al trabajo, y si no quiere que salga un olor a capilla, encienda el chasnik en la receta a continuación para cocinar carne.

Receta de carne hervida para bocadillos.

Para que la carne para sándwiches no solo sea sabrosa, ale y fragante, necesitamos la crema de la carne, los siguientes ingredientes:

- 5-6 hojas de laurel;
- una cucharada de mostaza seca;
- 5-6 granos de pimienta negra;
- un par de granos de pimienta;
- un par de claveles en flor;
- especias secas para carne;
- fuerza de cocina (aproximadamente 1 cucharada por kilogramo de carne);

- un relojero - 5-6 dientes.

El agua de la olla, donde se cocinará la carne (puerco, yalovichina, pollo), se encarga de curvar el filete como un dedo. Es más fácil poner la carne en una cacerola, verter agua fría Se necesitan skilki, luego tenemos suficiente carne, y ponemos la cacerola en la estufa y hervimos agua. Se tiran hojas de laurel al agua y se hierven durante cinco minutos, después de lo cual se quitan y se sueltan. Dali en agua hirviendo agregue todas las especias, hierva la marinada y ponga allí los trozos de carne o trozos de carne. Cocinar carne para sándwiches puede llevar cuarenta minutos, y debe salarla durante unos 5 minutos antes de que finalice la cocción; de lo contrario, el filete se zhorst.

Se puede llamar la carne más adecuada para sándwiches, el filete para preparar un sándwich es más jugoso y sabroso. Cerveza y más carne seca, como una yalovichina o un gatillo, es milagrosamente apta para hacer sándwiches, todo es más sabroso y más bonito, más bajo comprado en una tienda de cowbass, cuesta como un estilo, y a veces más, menos carne. Si compra un filete de pollo, si es más barato que el cerdo, entonces puede hacer un sándwich con más jugo por una bufanda adicional de ogirka fresco o ensalada de hojas. Bueno, si golpeaste la carne de cerdo grasosa, entonces un sándwich con carne hervida saldrá como una hierba fresca para la oficina o los picnics.

Para hacer un sándwich de carne más fragante y sabroso, después de eso, cuando esté cocido y lo haya retirado de la cacerola para enfriarlo, puede frotar los trozos de carne vendiendo al relojero. Siempre que la carne aún esté caliente, absorbe mejor el aroma irritante y frota los trozos de masa chasny frita y hace que un sándwich de carne sea más rico, más sabroso y picante. Al señalar las fotos, no comenzamos a hacer sándwiches, por lo que no fuimos a ningún lado, sino que simplemente cortamos yogo por ofensa en pedazos pequeños.