1. Buryak se hornea en Persh Cherga (no es necesario limpiarlo). Rozіvaєmo horno a una temperatura de ciento cincuenta grados, y vdpravlyaєmo hay remolacha, zagornuty con papel de aluminio, o simplemente puede cubrir el formulario con papel de aluminio. Se tarda alrededor de un año, tal vez un troch o más.
2. Sudemos las remolachas, dejamos que se enfríen nuevamente (justo en el papel de aluminio), las limpiamos de la piel y las recortamos, vicorist para la licuadora o las frotamos en el frote seco. Zmіshuєmo remolacha rallada y ricota a la vez.
3. Con ayuda de la batidora, se añaden tres claras de huevo, poco a poco y con cuidado se añade el zukor. Zbivaemo a picos suaves, hasta que estalla el tsukor. Mientras las ardillas golpeaban, asegúrese de untar las formas con aceite y pegarlas con sacarosa en polvo. Forme durante una hora y póngalo en el congelador.
4. Sumish Buryakov cuidadosamente con una espátula en las ardillas. Distantemente formado y obligatoriamente resumido en aproximadamente dos tercios. Rozіvaєmo horno a una temperatura de doscientos grados y vdpravlyaєmo allí se forman durante el tiempo. Se recuerda el soufflé.
5. Para preparar la salsa roseta con tres zucr, jugo de naranja dodamo y ralladura, poner baño de agua, fíjate. Se sabe que si se vuelve más espeso, se puede agregar aceite superior al yogo.
6. Tan pronto como el soufflé esté listo, es necesario volver a servirlo (los fragmentos se caen). En medio del soufflé abierto para la salsa.
¡Importante! ¡El video se puede ver como una versión de texto de la receta!
povar.ru
Tú, solo, también perdiste las claras después de preparar la masa para Semana Santa. ¡Es hora de que adivines sobre el soufflé! Mi favorito es el chabacano, mmm... ¡El gusto de un niño feliz!
¿Y qué hay de Buryakiv? Chi no lo intentó? También saludé a la recepción, ¡necesitaba, como un milagro, un soufflé de remolacha con cuajada de naranja! Me relevé de la tarea, la siguiente hora necesitaba disponer de 8 claras, así que me las arreglé sin la cuajada de naranja.
Otzhe, un postre de buryakiv, que ella propagó irina_ctc!
Ingredientes para 4 porciones (Omití solo los del soufflé):
Buryak de tamaño mediano (de lo contrario, un espadín de los pequeños)
100 gramos de Ricotti (tengo Almette)
60 gramos de zucru deshidratado
trochs de una pulgada de aceite para engrasar moldes
Cucharadita de polvo zukrovy
Hornee una remolacha (no la limpie), quemándola con papel de aluminio o retorciendo la forma con papel de aluminio, hasta que esté blanda (necesita cerca de un año o un poco más, la temperatura del horno es de 180 grados).
Deje que las remolachas se enfríen (en papel de aluminio o bajo papel de aluminio), quite la piel, frote la raíz en un tercio seco o refínela en una licuadora.
Remolacha Zmіshati de ricotta.
Formas para que vypikannya se unte con oliєyu y sipati con polvo tsukrovy. Coloque la forma en el congelador durante una hora, si las claras están batiendo.
Bate tres claras a temperatura ambiente con la ayuda de una batidora hasta obtener picos suaves, agregando paso a paso el zukor, aquí no se necesitan picos duros, solo bate el zukra hasta que quede crujiente.
Con una espátula, frote suavemente la suma de Buryakov en la ardilla.
Tome algunas formas, llénelas en dos tercios y póngalas en el horno, caliente hasta 200 grados para 8-10 escalofríos. El soufflé puede subir conmemorativamente.
Sirva el soufflé inmediatamente después de prepararlo (se cae para terminar la sopa).
Notas:
1) En esta receta en particular, la ricotta se puede reemplazar con syrah frotándola a través de un tamiz, para que aparezca una estructura homogénea.
2) Antes de preparar, el suflé se puede golpear ligeramente con el fondo en la superficie, se cubre con una toalla y se sujeta con un cuchillo para frenar las paredes de la forma, de modo que suba uniformemente.
3) Para una hora de ebullición, las puertas del horno es mejor no cocinar
¡No sin beneficios! El soufflé subió milagrosamente, aquí es peor: tome una foto rápida, ¡y mis cámaras funcionaban con baterías! Le llevé una cámara a un desconocido, la tomé unos días, para protestar. Tomé una foto de un "retrato", sin BB, tomé abiyak en un instante, pero aún no pude conocer la nueva cámara.
El suflé se asentó de forma segura mientras yo me revolvía. Ale OK no tse obscenidad? ¡Que delicioso!
¡Y las ardillas han perdido más! supongo que algo
wowcook.livejournal.com
Hoy tenemos un menú de verduras, que no está disponible aquí solo: zanahorias, calabacines y remolachas, y también aditivos fuertes de sabor salado para kshtalt de frutas secas y syrah. El erizo sano y corisna encaja milagrosamente en la dieta de la piel de nosotros esa hora en el її la preparación no es tan rica. Vamos a hacerlo:
Limpiemos y promovamos la remolacha, cocinemos y cuidemos nuestras frutas secas: relativamente promiєmo y viértalo sobre espadines de plumas con salsa, encienda un fuego pequeño y cocine hasta que se ablande, después de lo cual tritúrelo hasta obtener una consistencia uniforme. Tomamos un rallador y lo frotamos con remolacha hervida, le agregamos puré de frutas, crema agria y zucor. Vamonos.
Productos a incluir en el stock:
Recuerda las remolachas, ponlas en el horno y pide régimen de temperatura en 150 Desde entonces, tan pronto como esté preparado, tomamos la piel y la frotamos en el tercero. La leche se hierve y se cría con agua, le agregamos maná, la mezclamos y la ponemos al fuego hasta que esté lista. Oliya ese padre se frota, se extiende. Tomamos el huevo y alimentamos la proteína del zhovka. Zhovtok se tritura con queso y la proteína se bate hasta obtener una consistencia uniforme. Ahora robimo toma esto: se mezcla la sémola, el señor y la remolacha, introducimos la proteína, agregamos la cantidad necesaria de zucru y lo ponemos en forma. Listo para una pareja. Antes de la mesa, la hierba se sirve con crema agria.
Productos a incluir en el stock:
La limpieza de la piel y el calabacín pomity se cortan en pequeños shmatochki y se mezclan con leche, se prenden fuego y se controlan para que hiervan. En cuanto el producto se pudre, se sabe por el fuego que se roza hasta sacar un puré homogéneo y galletas secas. Tomamos un huevo y dividimos la goma de mascar en una proteína, ahora la goma de mascar se frota con mantequilla y se mezcla en puré de papas, proteína batida y también se agrega al puré de papas, bien mezclado. Otrimanu sumish está movido a la forma y listo para una pareja.
Productos a incluir en el stock:
Las papas y las zanahorias deben limpiarse y hervirse, luego enfriarse y "para una orden de lucio y para mis insectos", los ingredientes se convierten en puré de papas. Al final de la sumisha, añadimos una cucharada de boroshna y batimos en un huevo, sal y buen vimishuimo. Formamos chuletas con asas, preparamos una piel y la vaporizamos. Strava se sirve en la mesa con crema agria.
Productos a incluir en el stock:
Las zanahorias Zvaru se rozminaemo hasta obtener un puré homogéneo. Tomamos un tamiz y frotamos el señor frío, para que podamos secarnos señor, es necesario mezclar yogo con leche. Zukor, oliyu, puré de zanahoria, vainilla y sir zmіshuemo. Listo.
Productos a incluir en el stock:
Limpiado de la piel y el corazón de la pera y la manzana, lo ponemos en un espadín de púas en el horno, hasta que se ablande, después de lo cual limpiamos el tamiz de cristal. El sir rallado se mezcla por delante con leche y se bate, luego se le agrega yogo al puré de frutas y malta. Para bajannya, las frutas se reemplazan fácilmente por regaliz y puré de bayas.
Productos a incluir en el stock:
Hay que tener en cuenta las pieles y nuestras verduras y cortarlas en pequeñas porciones de trocitos pequeños, ponerlas en un bol, añadir un poco de agua y poner el guiso, listo para volver a envasar con todos los productos. Lo sacamos del fuego y lo mezclamos hasta obtener un puré homogéneo, vertemos la leche y sorbemos la cantidad necesaria de zukra, y no olvidemos añadir una cucharada de mantequilla. Mezclar bien y servir a la mesa.
foodlife.ru
Nutritivo | Kіlkіst | Norma** | % del estándar a 100g | % del estándar a 100 kcal | 100% norma |
calorías | 117,8 kcal | 1684 kcal | 7% | 5.9% | 1430 |
Proteínas | 6,5g | 76 gramos | 8.6% | 7.3% | 1169 r |
Zhiri | 6,5g | 60 gramos | 10.8% | 9.2% | 923 gramos |
carbohidratos | 8,2g | 211 gramos | 3.9% | 3.3% | 2573 |
Ácidos orgánicos | 0.2g | ~ | |||
fibras de Járchov | 1,6 gramos | 20g | 8% | 6.8% | 1250 gramos |
Agua | 74 gramos | 2400 gramos | 3.1% | 2.6% | 3243 gramos |
Ceniza | 0,775 gramos | ~ | |||
vitaminas | |||||
vitamina A, PE | 64,8 microgramos | 900 microgramos | 7.2% | 6.1% | 1389r |
retinol | 0,056 miligramos | ~ | |||
betacaroteno | 0,019 miligramos | 5 miligramos | 0.4% | 0.3% | 26316g |
vitamina B1, tiamina | 0,036 miligramos | 1,5 miligramos | 2.4% | 2% | 4167 gramos |
Vitamina B2, riboflavina | 0,155 miligramos | 1,8 miligramos | 8.6% | 7.3% | 1161 |
vitamina B4, colina | 59,76 miligramos | 500 miligramos | 12% | 10.2% | 837 gramos |
vitamina B5, pantotenova | 0,414 miligramos | 5 miligramos | 8.3% | 7% | 1208r |
Vitamina B6, piridoxina | 0,102 miligramos | 2 miligramos | 5.1% | 4.3% | 1961 r |
vitamina B9, folato | 14.631 microgramos | 400 microgramos | 3.7% | 3.1% | 2734 gramos |
vitamina B12, cobalamina | 0,276 microgramos | 3 microgramos | 9.2% | 7.8% | 1087r |
Vitamina C, ascórbico | 1,19 miligramos | 90 miligramos | 1.3% | 1.1% | 7563 gramos |
vitamina D, calciferol | 0,499 microgramos | 10 microgramos | 5% | 4.2% | 2004 r |
Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0,304 miligramos | 15 miligramos | 2% | 1.7% | 4934 gramos |
vitamina H, biotina | 5.432 microgramos | 50 microgramos | 10.9% | 9.3% | 920 gramos |
Vitamina K, filoquinona | 0,2 µg | 120 microgramos | 0.2% | 0.2% | 60000g |
Vitamina PP, NO | 1,6937 miligramos | 20 miligramos | 8.5% | 7.2% | 1181r |
niacina | 0,255 miligramos | ~ | |||
Macroelementos | |||||
potasio, K | 188,48 miligramos | 2500 miligramos | 7.5% | 6.4% | 1326 |
Calcio, Ca | 54,64 miligramos | 1000 miligramos | 5.5% | 4.7% | 1830 r |
Silicio, Si | 0,332 miligramos | 30 miligramos | 1.1% | 0.9% | 9036 gramos |
Magnesio | 18,17 miligramos | 400 miligramos | 4.5% | 3.8% | 2201r |
sodio, sodio | 58,22 miligramos | 1300 miligramos | 4.5% | 3.8% | 2233 |
Sirka, S. | 72,2 miligramos | 1000 miligramos | 7.2% | 6.1% | 1385 |
Fósforo, Ph | 95 miligramos | 800 miligramos | 11.9% | 10.1% | 842 gramos |
Cloro, Cl | 76,29 miligramos | 2300 miligramos | 3.3% | 2.8% | 3015 r |
microelementos | |||||
Aluminio | 33,4 microgramos | ~ | |||
Bir, B | 158,5 microgramos | ~ | |||
Vanadio, V | 44,45 microgramos | ~ | |||
Zalizo, Fe | 1,349 miligramos | 18 miligramos | 7.5% | 6.4% | 1334r |
yodo, yo | 8,63 microgramos | 150 microgramos | 5.8% | 4.9% | 1738 r |
cobalto, co | 4.956 microgramos | 10 microgramos | 49.6% | 42.1% | 202 gramos |
manganeso, manganeso | 0,3972 miligramos | 2 miligramos | 19.9% | 16.9% | 504g |
Medio, Cu | 106,83 microgramos | 1000 microgramos | 10.7% | 9.1% | 936 gramos |
Molibdeno, Mo | 8.526 microgramos | 70 microgramos | 12.2% | 10.4% | 821g |
níquel, ni | 8.386 microgramos | ~ | |||
Estaño, Sn | 0,66 microgramos | ~ | |||
Rubio, Rb | 250,7 microgramos | ~ | |||
Selenio, Se | 10.801 microgramos | 55 microgramos | 19.6% | 16.6% | 509g |
Estroncio, Sr. | 0,63 microgramos | ~ | |||
Titanio, Ti | 0,49 microgramos | ~ | |||
flúor, F | 28,63 microgramos | 4000 microgramos | 0.7% | 0.6% | 13971r |
cromo, cromo | 12,08 microgramos | 50 microgramos | 24.2% | 20.5% | 414 gramos |
cinc, cinc | 0,5715 miligramos | 12 miligramos | 4.8% | 4.1% | 2100g |
Asimilado a los carbohidratos | |||||
Almidón y dextrina | 3.804 gramos | ~ | |||
Monota disaccharidi (tsukri) | 4,9 gramos | máximo 100g | |||
Glucosa (dextrosa) | 0,166g | ~ | |||
sacarosa | 4,76 gramos | ~ | |||
Fructosa | 0.055g | ~ | |||
Aminoácidos esenciales | 0,227g | ~ | |||
Arginina* | 0,241g | ~ | |||
Valín | 0,227g | ~ | |||
Histidina* | 0,095g | ~ | |||
isoleucina | 0,191g | ~ | |||
leucina | 0,321g | ~ | |||
Lyzin | 0,265g | ~ | |||
metionina | 0,113g | ~ | |||
Metionina + Cisteína | 0,203g | ~ | |||
treonina | 0,182g | ~ | |||
triptófano | 0,058g | ~ | |||
Fenilalanina | 0,199g | ~ | |||
Fenilalanina + Tirosina | 0,35 gramos | ~ | |||
Aminoácidos de reemplazo | 0,521g | ~ | |||
alanina | 0,198 gramos | ~ | |||
Ácido aspártico | 0,475g | ~ | |||
Glicina | 0,135g | ~ | |||
Ácido glutamico | 0,721 gramos | ~ | |||
prolina | 0,172g | ~ | |||
Canario | 0,27 gramos | ~ | |||
tirosina | 0,149g | ~ | |||
cisteína | 0,085g | ~ | |||
estéril (sterini) | |||||
Colesterol | 129,37 miligramos | máximo 300 mg | |||
Ácidos grasos | |||||
Ácidos grasos omega-6 | 0,3g | de 4,7 a 16,8 g | 6.4% | 5.4% | |
La mayoría de los ácidos grasos | |||||
La mayoría de los ácidos grasos | 1,3g | máximo 18,7 g | |||
14:0 Miristinova | 0,009g | ~ | |||
15:0 Pentadekánova | 0,002g | ~ | |||
16:0 Palmitinova | 0,454g | ~ | |||
17:0 Margarinova | 0,007g | ~ | |||
18:0 Stearinova | 0,195g | ~ | |||
20:0 Arajinova | 0,007g | ~ | |||
Ácidos grasos monoinsaturados | 1,1 gramos | de 18,8 a 48,8 g | 5.9% | 5% | |
16:1 Palmitoleinova | 0,086g | ~ | |||
17:1 heptadecenova | 0,002g | ~ | |||
18:1 Olejnova (omega-9) | 0,906g | ~ | |||
20:1 Gadoleinova (omega-9) | 0,009g | ~ | |||
Ácidos grasos poliinsaturados | 0,279g | de 11,2 a 20,6 g | 2.5% | 2.1% | |
18:2 Linoleva | 0,244g | ~ | |||
18:3 Linolenova | 0,013g | ~ | |||
20:4 Araquidón | 0,022g | ~ |
dieta-salud.com
Soufflé con remolacha, receta pokrokovy de la foto
minproduct.ru
300 g de remolacha hervida o 150 g hervida y 150 g marinada,
1/4 regaliz cibulini,
1 er. verdura picada,
200-300 ml de yogur natural,
200 g de salmón salado o asado,
5-6 g de gelatina (o 3 placas),
pimienta negra, sіl, ocet, rábano picante listo para usar, chasnik, para bazhannyam y saborear.
Remoje la gelatina en agua fría.
Buryak y tsibulya muelen hasta obtener una consistencia uniforme en una licuadora.
Las placas de gelatina de Vіdzhati tenían vody rose en 3 cucharadas. leche caliente o en coche, añadir | añadir | a Buryakiv y mezclar.
Agregue yogur a la masa principal, pimienta, sal, agregue verduras, rábano picante, especias, mezcle (preparé victoriosamente yogur húmedo).
Extienda el suflé con tazones, formas pequeñas o en uno grande para cupcakes con un fondo hermoso. Poner en el refrigerador por 4 años o por la noche.
Servir volteando el soufflé en platos o en vasos transparentes.
Poner las brochetas de salmón y acomodadas encima, decorar con un trozo de limón, un pequeño cultivo.
Sirva el soufflé con yogur.
En la foto, el soufflé se sirve con yogur y perejil.
No tienes muchas formas ni vasos especiales, en conjunto puedes usar moldes de plástico para yogur fresco, crema agria o almíbar. Es menos necesario preparar un espadín de piezas.
Intentalo. te conviene
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dukandiet.ru
¿Quieres algo salado y sabroso, cerveza con él, para que las salchichas queden doradas, sin grasa y sin muchas calorías? Todі pronuncio reconocimiento, cómo preparar sirne soufflé con remolacha. Lo más simple receta original foto del suflé más delicioso horneado en moldes de silicona en porciones.
La misma palabra "soufflé" es un modismo francés, que significa traducción "dihannya". Es más fácil ver que es más fácil disfrutar de la cocina francesa, como si estuvieras en casa para todo el mundo con tu vishukanist y milagrosamente irás a la mesa navideña.
Para la preparación de estos pasteles, no necesita ingredientes caros y raros, un conjunto de productos necesarios en una cabina de piel. El postre se prepara absolutamente sin boroshna, y para el rahunok de los cuales salen los vinos dietéticos, poitryanym, más bajos y simplemente bronceados en la boca.
Lo que, en principio, se puede explicar fácilmente: la base de la malta es el componente más importante de la textura cremosa. Cuando se bebe el soufflé, se hinchará conmemorativamente en el obsyaz, niby inflate. Pero si sale del horno, el soufflé empieza a salir más caliente, y quedan unas gotitas. Se recomienda preparar el postre en sí inmediatamente antes de servir, como una cazuela.
Ingredientes:
Buryak hervir o hornear en el horno hasta que esté listo. Que sea bueno para enfriar, limpiar y rallar.
Baje el señor en el procesador de alimentos, inserte un cuchillo en cualquier boquilla, como desee. Como tal, no existe tal accesorio, pero frótelo a través de un tamiz en un tamiz, agregando una consistencia cremosa al vino. Recomiendo bañarse señor solo fresco y con un gusto agradable.
Dale las remolachas al señor. Bueno, lo sé, por la presencia de un "artilugio" de cocina de este tipo, los escarabajos se deben frotar con una licuadora o rallarlos en una rejilla fina y pasarlos por un colador.
Bate el señor con una remolacha, para que te quede una masa uniformemente suave. Poner miel miel y volver a batir.
Para los amantes del regaliz, puede agregar tsukor al postre, los fragmentos de lassochi son más adecuados para las comidas dietéticas. Fragmentos en la receta de miel vikoristovuєtsya, que puede ser reemplazada por cualquier fruta de regaliz.
Enjuague rodzinki con agua corriente, vierta coñac y llene para 15-20 canillas.
Bate bien los huevos con una batidora hasta que los tocones blancos estén muertos.
Transfiera la masa de syrno-buryakova a un tazón y agregue los huevos batidos.
Pon un poco de refresco en el suelo, detalles guisantes de nuez ese rodinki Detrás de los pelos de los guisantes, puede untar el troch, para que pueda verter coñac en la masa, en la que se empapó el rodzinki, porque. alcohol bajo la hora de elaboración de la cerveza vaping.
Recuerde amablemente los productos y llénelos con moldes para hornear, pero no hasta el borde, porque. postre
Calentar el horno a 180 grados y hervir el suflé durante unos 30-35 minutos. Si algo se enfría, se saca del molde, se pone en un plato, se espolvorea con coco o chispas de chocolate, polvo de zukrovy o cacao en polvo de regaliz.
Como una bachita, un soufflé ligero está listo para terminar el shvidko, y es simplemente maravilloso que salga. Es maravilloso embellecer esos platos con postres, ya sea en una fiesta, y no puedes privar a nadie del sabor del yogo inferior.
Una palabra soufflé se asocia con salmón bajo, regaliz y salado. Pronuncio la receta más sencilla y original de suflé de queso con remolacha al horno.
Para la receta:
¿No quiere complacer a su cuerpo con tortas ricas en calorías y ricas en grasas? ¿Con quién necesitas salado y salado? Entonces vendré a ayudarte con una receta de soufflé de queso. Tsі lung, nizhnі y poіtryanі lasoschi milagrosamente aptos para un niño y una comida dietética. Para la preparación del yoga, es necesario sir, ya sea grasa, el vino en sí y el contenido calórico del postre es significativo. Para la dulzura de la vipіchka, pon tsukor, pero a veces vicoré la miel.
Para alcanzar la necesaria ligereza del sufrimiento, será necesario no solo agregar más o menos huevos, sino batir las claras en la mitzna pina. El mismo vino tiene una menor consistencia. El soufflé sale sabroso y se ve cálido y frío. Y si es más una opción dietética, entonces de la receta puede elegir chicle, yaki reemplazarlo con proteínas, kéfir bajo en grasa o yogur.
Agregué remolacha a esta receta; Dado que el sabor y el aroma son prácticamente irreconocibles, puedes batir con gracia esta verdura en la preparación de hierbas frescas de regaliz. Pero si tiene miedo de que la familia no se acostumbre al soufflé con її zastosuvannyam, reemplácelo con algo sabroso. Por ejemplo, póngalo en el plato, ya sea salado, como rodzinki, guisantes, chocolate, coco, fruta confitada, cacao, bayas de temporada y fruta fina. Antes de eso, el postre preparado se puede cubrir con crema agria batida, o bien con otra crema, luego puede usar el pastel de Navidad adecuado.
Ingredientes:
Si las remolachas se terminan de cocinar durante mucho tiempo y luego se enfrían, la rajá de las verduras se preparará con anticipación, por ejemplo, por la noche. Todi para una noche de buen okholone y vranci puedes empezar antes de preparar el soufflé.
Por favor invite a los invitados aperitivo sabroso y original, ¡fácilmente! Para cocinar, no necesita productos raros y caros. Tsej nabіr inngredієntіv, estoy cautivado, Д en casa, prácticamente caballero de piel. Yo mismo soy un prihilnitsa que prepara hierbas a partir de productos simples, así que traté de experimentar una vez con un refrigerio. yo preparé soufflé beuryakovo-sirne picante. En mi opinión, el experimento fue un éxito y salió un snack original. Sobre estos trohi con más detalle...
Para la preparación del soufflé picante de sirope de remolacha necesitará (1 porción):
100 g de syrah;
1 remolacha mediana hervida;
2-3 cucharadas yo agua hervida;
2 cucharadas. yo cCrea agria;
1-2 cucharadas yo leche chi vershkiv;
1 pieza de pan integral*;
1 diente grande al relojero;
½ cucharadita gelatina (sin tapa);
½ pimiento picante pequeño;
pelos de guisantes - para saborear;
fuerza para el deleite.
* - en ocasiones gané pan blanco tostado, porque shmatochki vida apareció soufflé significativamente más pequeño, más bajo. Es sabroso para rematar, pero en una comida clásica de pan integral es más rico, más sabroso, escúpelo.
Rallar los pelos de los guisantes en el rallado o recortar en el dribni shmatochki, sorber el soufflé de remolacha y syrn con ellos. Decora este original aperitivo a tu gusto y sirve. El soufflé también es ideal para comer con pescado rojo ligeramente salado. ¡Tenga un gran apetito! ¡Vive de la satisfacción!