Accesorio de afilado. Cómo elegir accesorios para afilar cuchillos: mirando manuales, mecánicos, eléctricos y profesionales.

Puede afilar rápidamente mesas y accesorios para afiladores adicionales para cuchillos, como manuales, profesionales, eléctricos. Las adiciones más presupuestarias son las de un mecanismo manual, y los cuchillos profesionales están equipados con un conjunto más rico de funciones: afilado en 2 etapas, ranuras especiales, una lámpara. Deyakі afilado reconocido solo por Cuchillos de cocina, y en ellos no se recomienda utilizar herramientas de rіzhuchі turísticas y traviesas.

¿Qué es un afilador de cuchillos?

Prepare alimentos para preparar hierbas en una hora corta a mano con la más mínima posesión. Un afilador profesional para cuchillos: accesorios, con cuya ayuda es fácil moler con una gran cantidad de herramientas de superficie para la cocina. Para estos fines, antes vikoristovuvaly piedra de afilar kolo o barra. En este día, puede comprar accesorios para afilar cuchillos en cualquier tienda. Un accesorio mecánico es indispensable en la cocina, aunque pases el calor del año, puedes hacer cuchillos más caros. Hay una serie de diferentes afiladores en el mercado de productos.

Vidi

Los tipos de dependencias están controlados por el mecanismo para fabricar y preparar materiales:

• La cizalla metálica ovalada o redonda se denomina Musat. Para afilar la espada, es necesario sacar una madera debajo del corte del borde cortante hasta el musat; para enderezarla, hay una pequeña cantidad de metal.
• En medio de las piedras de afilar, se puede ver el parecido natural de esa pieza. popularidad barras de cerámica y diamante: los bordes de la brevedad se pueden afilar con un borde rіzhuchu.
• Є accesorios electricos y mecanicos representado por un banco con 2-4 abrasivos.

Compra un afilador de cuchillos

Es posible agregar aditamentos, dependiendo de los tipos de accesorios vicorosos. Є afiladores especiales, diseñados para cuchillos de cocina, turismo o forraje.. Una gran selección de productos presentados en tiendas especializadas, ale viide más caro, más bajo al comprar a través de una tienda en línea. Barato comprar un sacapuntas alta calificación, puede hacerlo durante el período promocional en el sitio web, solicitando la entrega en su domicilio o en su localidad (por ejemplo, San Petersburgo).

clásico

Trademark Whetstone produce herramientas de afilado con 4 piedras de diamante. Extra Grueso, Grueso, Fino, Extra Fino mi:

• Nombre del modelo: DMT Aligner Akefcx, Whetstone.
• Precio: 3100 rublos.
• Características: en el set 4 barras, estuche, embellecedores para barras con guía y cuchillo con nudo regulador.
• Pros: puede afilar y volver a afilar la parte inferior para cualquier tipo de kut.
• Desventajas: no demasiado seguro.

La versión clásica del afilador no estándar, presentado en la foto, por la empresa estadounidense Buck, con caras de trioma y limaduras de diamante:

• Nombre del modelo: EdgeTek Ultra FlipStik Pro Diamond Sharpener B97044, Buck.
• Precio: 2660 rublos.
• Características: los bordes se afilan con afilado fino, medio y basto, vaga - 54 g, grano - 75x32.5x120 cm, dozhina - 23 cm, material - plástico ABS, tipo de elemento afilador - sierra de diamante, estuche para lápices.
• Más: afilado intestinal de cuchillos de un bosque serrado y uno grande.
• Desventajas: no eléctrico.

Eléctrico

Cuchillo tipo eléctrico de la empresa Edge modelo compacto con un precio asequible entre este segmento de productos:

• Nombre del modelo: KitchenIQ 50073, EdgeWare.
• Precio: 4390 rublos.
• Características: el acabado de los bordes se realiza con abrasivo sintético, cizallas cerámicas, cuchillas de corte de 3 materiales (acero al carbono, acero inoxidable, acero aleado).
• Pros: yakіsny, dovgovіchny producto.
• Contras: no puedes afilar cuchillos de cerámica con una superficie corrugada.

Afilado eléctrico en la empresa Smile may. ventosas en las piernas lo que asegura la estabilidad en la superficie de la mesa:

• Nombre del modelo: KS-804, Sonrisa.
• Precio: 1581 rublos.
• Características: potencia - 25 W, 4 rosas para robots, modo de afilado secundario, 2 espacios para recoger metal agrietado, una piedra hecha de limaduras de diamante.
• Pros: un pequeño romero, un práctico botón de encendido, gomitas.
• Contras: hacer ruido.

Mecánico

anexo nadiyny ven para afilar cuchillos tanto con la mano derecha como con la izquierda, garantizando un resultado milagroso:

• Nombre del modelo: CH/445, Chef's Choice.
• Precio: 2233 rublos.
• Características: sistema de afilado dvorіvneva, myslivskі, kishenkovі y cuchillos de cocina, country-virobnik - EE. UU., revestimiento de diamante.
• Pros: la mano izquierda para robar el archivo adjunto es estable, segura.
• Contras: no apto para cuchillos con hojas dentadas.

La empresa estadounidense Smith's Edgeware, que se especializa en la producción de muelas, presenta su propia versión del accesorio ideal:

• Nombre del modelo: afiladores manuales, Edgeware.
• Precio: 2100 rublos.
• Características: afilado corte - 20 grados, para cocina, herramientas plegables, cuerpo amarillo, material - acero, romero - 193x75x20 cm.
• Pros: puede zastosovuvati para la renovación de pequeños accesorios, práctico mango de goma.
• Desventajas: el sacapuntas no era necesario.

Manual

Los productos de afilado encontrados son útiles, el precio de cualquiera de ellos no supera los 100 rublos. A continuación se muestran las introducciones de accesorios para afilar cuchillos de la marca alemana Webber:

• Nombre del modelo: BE-5264, Webber.
• Precio: 120 rublos.
• Características: mango rojo, cuerpo con revestimiento anticorrosión, materiales plásticos y acero inoxidable, 3 placas de afilado.
• Pros: económico, tamaño pequeño.
• Contras: adecuado para herramientas de corte de cocina.

La cervecera italiana se prepara portaherramientas con dos piececitos:

• Nombre del modelo: 18255-00, Paderno.
• Precio: 1560 rublos.
• Características: material - acero y plástico, dimensiones - 65x220x30 mm, country-virobnik - Italia, cuerpo negro.
• Ventajas: tamaño óptimo, estable sobre una superficie plana.
• Contras: ninguno.

profesional

• Nombre del modelo: CH/415, Chef's Choice.
• Precio: 2695 rublos.
• Características: tipo mecánico, hora de afilado - 3-5 min., durabilidad del acabado - 15-20 min., apto para accesorios plegables y turísticos, country-virobnik - USA, color negro.
• Pros: afilado de corte 20 grados, 2 etapas.
• Contras: sin etapas de pulido y microserrado.

El afilador es popular entre los maestros profesionales, a menudo se gana en hipotecas:

• Nombre del modelo: F-641, Tojiro.
• Precio: 4200 rublos.
• Características: afilador de dos etapas, país-virobnik Japón, vaga - 0,35 kg, tamaño - 195x75x75.
• Pros: una chica sueca en un robot está a salvo.
• Desventajas: precio.

Con fijación de la hoja

Set profesional para afilar herramientas de corte 5 piedras de afilar para varios cuchillos, Oliya especial y zatyskach para la cuchilla:

• Nombre del modelo: Lansky Deluxe, sistema de afilado de cuchillos.
• Precio: 6150 rublos.
• Características: 5 tipos de piedras (Extra Gruesa Gruesa, Gruesa Gruesa, Mediana Mediana, Fina Fina, Ultrafina), caja de plástico, 5 cortes rectos, Aceite de Honing para afilado, mordaza de cuchilla con fijación de cortes.
• Pros: todos los mangos pueden ser de diferentes colores, que se encuentran en la granularidad de la piedra, puedes pulir el bosque o afilar la navaja al filo de la navaja.
• Contras: no es bueno para los recién llegados en cautiverio.

Conjunto universal y compacto según la marca estadounidense DMT, tiene sus propias funciones necesarias para afilar yugos, incluido un bloqueo de cuchillo:

• Nombre del modelo: Alineador AKEFC, DMT.
• Precio: 6118 rublos.
• Características: tres barras de dureza variable (grano 325, 600 y 1200), ajuste zatiskach del kuta al borde completo de la hoja, borde de corte - EE. UU., recorte de barras de diamante.
• Pros: una opción ideal para afilar tanto una cuchilla robótica como un cuchillo para filetear.
• Contras: construcción de plástico.

Con fijación de piedras

Tsikave accesorio de molienda con fijación de muelas El tipo de la empresa china Ganzo es suministrado a Rusia por distribuidores oficiales, como resultado de las ventas en los sitios:

• Nombre del modelo: GTP, Ganzo.
• Precio: 2520 rublos.
• Características: herramienta de afilado para cuchillos con sistema Apex, grano mínimo y máximo - grano 1500x120, material abrasivo - piedra sintética, tipo dentado para afilado.
• Pros: puedes editar los cuchillos y el estuche.
• Contras: es necesario adherirse al principio de trabajo.

Afile rápidamente y ajuste fácilmente para ayudar al kit profesional Ruixin Touch Pro Steel. Con el puedes afilar cinceles, cuchillos y otras herramientas de corte:

• Nombre del modelo: RTPSPK, Ruixin.
• Precio: 4600 rublos.
• Características: cama con bisagras, chotiri estándar abrasivo oselі raznoї grano (120-1500 grano), 4 piedras profesionales (320-6000 grano), edge-virobnik - China, material fabricado - acero inoxidable.
• Pros: є regulación más precisa de la kuta zagostrennya.
• Contras: yakіsne encarceló a vimagaє a la derecha.

Cómo elegir un afilador de cuchillos

Usar 4 tipos principales de afiladores para herramientas de corte. en: manual, eléctrico, profesional y mecánico. Entre las funciones adicionales, se puede ver la presencia de fijadores para la hoja y las barras. Dependiendo del tamaño de grano de la piedra, el resultado del procedimiento, por ejemplo, la función “2 modos de funcionamiento”, es hablar de los que son piedra de grano grueso para moler y piedra de grano grueso para afilar mazorcas. Entre los principales criterios para la selección de todos los tipos de afilado, presentados de un vistazo, vemos:

• afilado de herramientas adicionales(cuchillo, puñal, hojas, giros);
• eficiencia;
• simplicidad de vikoristannya;
• sostenibilidad del proceso robótico;
• seguridad.

Vihodyachi z principio diї, elija para perevagami: elektrichna pratsyuvatime vіd merezhі, a la dependencia mecánica es necesario informar zusil físico. También se afila clásicamente en dos lados, un lado, uno y medio, facetado. Los electrodomésticos son construidos por profesionales, que valoran la calidad del trabajo. Se selecciona un afilador eléctrico universal para cuchillos de acuerdo con el punto de afilado (para los mundos europeos: 20 grados), el material para preparar el disco y la capacidad para afilar madera dentada. Recomendaciones para la elección del discurso abrasivo:

• piedra de Arkansas - para la máxima hospitalidad;
• diamante resistente al borrado;
• la cerámica, el corindón sirven para el pulido frontal o de acabado del pulimento;
• espada de carburo zagostryu para 3 broches.

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Be-yaky nizh vimagaє turboti y mira. Golovne: elija los accesorios adecuados para afilar. A la vez en el mercado es una gran cantidad piedras frescas y sacapuntas. Las piedras para afilar cuchillos son agua, oliva, trozo y natural. Zustrichayutsya navega con humovі kamenі.

Entonces, por ejemplo, el afilado de cuchillos japoneses requerirá una habilidad de canto. Las peculiaridades de los aceros, a partir de los cuales los japoneses tradicionalmente fabrican cuchillos, pueden tener un ojo especial en el ojo. Se recomienda afilar estos cuchillos en japonés.

Para afilar tales cuchillos, se recomienda utilizar un juego de piedra de agua japonesa con un tamaño de grano diferente, lo que le permite guardar el filo del corte y mejorar el filo de los cuchillos. Piedra de agua Vikoristannya: todo el proceso, que requiere paciencia y aprendizaje. Sin embargo, el resultado de variaciones de tal zusil.

El encarcelamiento, por regla general, se eleva a vikoristannya, es fácil hacerlo manualmente. Es poco probable que ese sea un regalo de ama de casa para vicoristovuvatime un fragmento de piedras de moler. En nuestra tienda online puedes comprar un afilador para cuchillos de cocina japoneses con afilado unilateral.

En la mente del hogar y en la naturaleza, los sistemas de molienda son indispensables. Sin ocupar mucho espacio, el hedor asegurará el nuevo ciclo de afilado, y podrás llevar a una persona con ellos, como si no estuvieras preparado para ello. Además, en el sistema de afilado, ahora es posible afilar de forma independiente herramientas con espadas curvas (kukri, mows y kerambiti).

Sin embargo, hay un rastro de memoria de que afilar cuchillos en las mentes caseras en amoladoras o sistemas de amolado no se compara con la nitidez de afilar un cuchillo, por ejemplo, en una piedra de agua.

¡Nuestros asesores estarán encantados de ayudarle con su elección!

La promesa de hoy eleva significativamente la calidad de vida, lanzando nuevas adiciones para el estado de origen. Una de estas herramientas es una máquina para afilar cuchillos. Vaughn le permite afilar fácilmente, ya sean objetos espinosos o aterradores.

Rectificadoras en la moda y la industria

Hoy, la gente tiene cuchillos victoriosos, cuchillos, giros, sokiri y en. En forma de denuncias frecuentes, si alguno de estos objetos se vuelve aburrido. El borde caliente de la madera de metal es suavemente "sidai", por lo que la herramienta no es adecuada para cortar. Está conectado no solo con una entrada mecánica, que se debe al contacto con otros objetos sólidos. Lezo estúpido, navega como si no fuera victorioso. El acero, como debería ser, se corroerá con el tiempo, lo que fluye directamente hacia la nitidez del borde delgado. Por eso es necesario post-acostumbrarlo.

La afiladura periódica de los instrumentos de última generación metálicos en necesario y virobnitstvah. Yakіst vykonannya si alguna operación promisoria se encuentra en la preparación para el establecimiento del trabajo. sobre el en empresas virobnicheskimi la afiladura de los instrumentos se realiza más a menudo, que en tales mentes hay más hincapié en los cuchillos.

Un banco de trabajo de pulido es un lugar necesario para hacer manualidades y trabajos a tope. Una máquina moderna para afilar cuchillos le permite afilar objetos metálicos en poco tiempo, conservando al máximo la geometría de la madera.

Escalada óptima

Para un afilado efectivo del cuchillo, es importante afilar la hoja debajo del corte afilado. En el proceso de afilado, se puede ver el corte entre los bordes del bosque.

1. Inferior para pan, verduras y frutas - 15-20 grados.
2. Bajo universal para varios productos: de 20 a 25 grados.
3. Turista bajo - 25-30 grados.
4. Inferior para cortar materiales sólidos - 30-40 grados.

Puede afilar los cuchillos con el corte recomendado a mano con la ayuda de barras abrasivas, pero es difícil terminar el corte de tal manera que obtenga el corte necesario. Para facilitar ese proceso, existen extensiones especiales: máquinas para afilar cuchillos. El hedor es fuerte en victoria y puede ser un diseño simple.

¿Qué son las máquinas afiladoras de cuchillos?

Este es un accesorio eléctrico de gran tamaño con discos abrasivos que se envuelven muy bien. Junto con otros accesorios para afilar, las máquinas le permiten instalar el punto de afilado con la mayor precisión posible y completarlo en unos segundos.

Dichos agregados se ven afectados por las hipotecas de la alimentación masiva (restaurantes y cafeterías), por la necesidad de afilar con frecuencia las herramientas de corte de la cocina. Máquinas para zastosuvannya nedotsіlno a través de las dependencias del templo vartist tsikh.

Las piedras de afilar eléctricas modernas funcionan como una piedra. diferentes tipos bordes El hedor puede agudizarse de un lado y de dos al mismo tiempo. Para la ayuda de la máquina, pasamos por todas las etapas del trabajo de la madera, comenzando desde el moldeado del ángulo óptimo para ver y terminando el pulido.

Haga sonar esta función adicional para seleccionar el modo de funcionamiento. Vaughn le permite configurar según sea necesario para afilar una hoja delgada de material costoso, o configurar un corte plegable para cuchillos myslivsky, turísticos e intestinales. Al elegir un automóvil, no es necesario. En el cuerpo agregaré un panel de corte, para obtener ayuda adicional, puede elegir los parámetros requeridos y el afilado.

Una máquina eléctrica para afilar cuchillos se puede utilizar tanto en la industria de restaurantes como para fines domésticos. A primera vista, estoy feliz de ser verdad. Construiré un varty alto que valga la pena rápidamente.

Ventajas de los jets eléctricos

La máquina eléctrica para afilar cuchillos ya es popular. Vaughn te permite afilar la madera, ya sea la vida de ese camarada, como si hubieras guardado el kut necesario. Suchasnі significa automáticamente una mala subida. El aparato afila cuchillos de forma aguda con tenues bosques.

Por segunda vez, aprovecharé esta versatilidad. Tal máquina se puede usar para afilar cuchillos, torcer y otras buenas herramientas. Después de pulir, parecía nuevo.

El sonido de las máquinas eléctricas está formado por una serie de discos abrasivos, rasgados perpendicularmente a la hoja, y elementos rectos. El afilado de un cuchillo en tal extensión se puede hacer con una mano. Los modelos más plegables pueden tener algunos juegos de discos con diferentes tamaños de grano.

Un honor importante muelasє їх servicio de término tripaliy. Básicamente, estos accesorios están equipados con elementos afiladores con revestimientos de cerámica o diamante. Navit con la necesidad victoriosa habitual de reemplazo de tales cuchillos, los vinos son muy raros. Las máquinas caseras para afilar cuchillos nunca se pueden reparar.

Herramienta de afilado universal

Para afilar cuchillos europeos y japoneses, existe una máquina universal para afilar cuchillos y cuchillos de tres etapas del proceso. En el primero, el corte de cuchillos del cutom se afila hasta 15 grados, en el otro, 15-20 grados. En el tercero, los discos compuestos salen victoriosos, como si crearan un corte microscópico. Tal recorte le permite crear un borde de corte delgado.

Este tipo de máquina es adecuada para afilar cuchillos de cocina, turísticos e intestinales.

banco de trabajo de molienda

Esta herramienta profesional con reacondicionamiento y una máquina de este tipo se vikorated en las fábricas de virobnicheskih y en el campo del afilado de cuchillos en masa. El tratamiento es realizado por trabajadores profesionales, ya que cuentan con los conocimientos necesarios. Una persona sin permiso no solo no puede engatusar al lezo, sino que es imposible.

Una máquina profesional para afilar cuchillos asegura la alta severidad del bosque, lo que ahorra tres horas.

Máquina de bricolaje para afilar cuchillos.

Como los accesorios de afilado automático no son para los intestinos, sino para afilar cuchillos a mano antes de tiempo y de manera ineficiente, puede construir la herramienta con sus propias manos. Hay algunas variantes de construcciones independientes, para cuya preparación es necesario tener una pequeña cantidad de tiempo y esfuerzo.

Para la creación de la herramienta necesitas:

• barras abrasivas como piedra;
• tope de cuchillo.

Como discos, como vikoristovuyutsya en verstats y coches eléctricos, puedes batir las piedras ya listas, o trabajarlas de forma independiente. Para lo cual es necesario tomar pequeñas placas de vidrio con un grosor de 5 mm y, con cinta adhesiva de doble cara adicional, pegarlas en sus superficies. papel de lija granularidad diferente. Si se usa una dependencia de este tipo, no se recomienda trabajar con rukhivs suecos, para no sobrecalentar la madera.

Sacapuntas de barras de madera.

Para la preparación de esta herramienta se necesitan dos barras abrasivas y de madera del mismo tamaño. Haz tu pedido:

1. Vymіryati kutіbny kutochuvannya aplico vіdpovіdnu rozmіtku en barras de madera.
2. Aplique una piedra de moler al contorno de las líneas y determine su ancho en ambos lados.
3. Según las marcas de corte, bebieron rendijas de 15 mm.
4. Inserte barras abrasivas en el orificio.
5. Sujete la estructura con pernos.