পোতাশ্রয় এবং মাংসের সাথে মান্টি, একটি ফ্রাইং প্যানে রান্না করা হয়, আরও বেশি রস এবং মাংস যান এবং ভাল রান্না করুন, একটি স্টিমারে নয়।

দীর্ঘদিন ধরে, আপনি যদি দোকানে ম্যান্টেল কুকার ব্যবহার করেন তবে আপনি ভাগ্যবান, আমার মায়েদের একটি প্যানে ম্যান্টেল প্রস্তুত করার জন্য একটি রেসিপি দেওয়া হয়েছিল৷ ম্যান্টিগুলি ফ্রিজে পড়ে থাকে, আমি আমার মায়ের রেসিপিটির জন্য ফ্রাইং প্যানে ম্যান্টিগুলি রান্না করি .

ময়দার জন্য

Boroshna-6 ফ্লাস্ক
উদ্ভিজ্জ তেল - 3 টেবিল চামচ। চামচ
vodi-2 ফ্লাস্ক
2 চা চামচ লবণ

পূরণের জন্য-

টিকভি - 400 গ্রাম।
কিমা করা মাংস (ইয়ালোভিচিনা) - 500 গ্রাম।
2 মধ্যম cibulini
লবণ - প্রায় 1 চা চামচ
মরিচ

1. এক গ্লাস জলে ময়দার জন্য, 2 চা চামচ লবণ মেশান।

2. বোরোস সহ একটি কাপে 3 টেবিল চামচ ওলিয়া ঢালা, একটি পলি এবং জমে থাকা জলের বোতল, ধাপে ধাপে আরেকটি গ্লাস জল। Tisto maє viyiti মোচড় শেষ. অনুগ্রহ করে এটি প্যাকেজে রাখুন এবং তারিখটি অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে।

3. ম্যান্টিসের জন্য স্টাফিং প্রস্তুত করুন - গারবুজকে ডাইস করুন, এটিও ডাইস করুন, তৈরি করা কিমা, মরিচ এবং পলি, ডোব্রে মিক্স যোগ করুন।

4. Nalіpiti manty: পরীক্ষার একটি অংশ নিন, কাউবয় ডাউনলোড করুন এবং এটি shmatochki এ যোগ করুন।

5. ভিক্লাস্টের মাঝখানে কেকের মধ্যে এক চামচ ভরাট রোল করুন এবং মান্টু তৈরি করুন। (বিস্কুট ময়দার জন্য দায়ী নয়, কিন্তু তারা পাতলা;

6. ফ্রাইং প্যানের নীচে তেল এবং ম্যান্টলের স্তরগুলি দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে, যাতে তারা খুব গরম না হয়, যাতে দুর্গন্ধ প্রক্রিয়ার সময় এটি বড় হয়ে যায়।

7. আগুনে ফ্রাইং প্যানটি রাখুন এবং কুইলের একটি প্রসারিত দিয়ে, একটি শক্তিশালী আগুনে মান্টি দিয়ে ফ্রাইং প্যানটি গরম করুন।

8. তারপর ফ্রাইং প্যানে এক বোতল জল ঢেলে, একটি ফোঁড়াতে আনুন, প্রধান আগুনে একটি চূর্ণ এবং 20টি খভিলি প্রয়োগ করুন।


ইতিমধ্যে, কিছু খাবার নিন এবং রান্নার 20 মিনিটের জন্য এটি পান করুন, এমনকি যদি এটি এখনও এক ঘন্টা রান্না করা না হয়, তবে এটি ফ্রাইং প্যানে চালান, আরও খাবার যোগ করার জন্য এটি যথেষ্ট নয়।

9. বিশটি কুইলিনের পরে, আগুন চালু করুন এবং আপনি একটি পোতাশ্রয়ের সাথে সুস্বাদু মান্টি দিয়ে টেবিলে পরিবেশন করতে পারেন।

10. একটি ফ্রাইং প্যান প্রস্তুত মধ্যে পোতাশ্রয় এবং মাংস সঙ্গে Manti.

চামড়া অঞ্চলে, ম্যান্টেলগুলি তাদের নিজস্ব উপায়ে প্রস্তুত করা হয়। তবে আমরা যদি শব্দ এবং ডাম্পলিংগুলির জন্য ঐতিহ্যবাহী ডাম্পলিং সম্পর্কে কথা বলি তবে এটি মান্টি রান্না করা চামড়াজাত নয়। সেই সাথে অতীতের এক ধরনের বন্য মাংস-ঘাসের জাত, যেগুলো শুধু বংশপরম্পরায় রান্না হতো না।

এশিয়ান ম্যান্টিগুলি বিভিন্ন ধরণের ফিলিংস এবং বড় আকারের ডাম্পলিং দিয়ে তৈরি।

vmіstom ভরাট সঙ্গে Obsyag mantіv ড্রেসিং। রাভিওলির উপরে, ময়দার মাঝখানে ডাম্পলিং এবং ডাম্পলিং, কিমা পেঁচানো নয়, সিবুলের সাথে মাংসের কিমাও রাখুন। প্রকৃতপক্ষে এবং যেমন একটি ভরাট জন্য, এটি অনেক তৈরি করা প্রয়োজন বড় আকার virobi

সবাই বাড়ির মনের মধ্যে manties প্রস্তুত, কোন অসুবিধা একটি গুদাম না, তাই মানুষের মধ্যে পুরো থালা অবিলম্বে খুব একই ভাবে প্রস্তুত পেতে কল - বাড়িতে খাবার জন্য একটি বাড়িতে পরিবারে. Tse ইতিমধ্যে বছরের জন্য, যখন অনুপ্রবেশ সাধারণ সংস্কৃতিজাকিদের উপর এবং অন্যান্য দেশে জনপ্রিয়তা অর্জন করে, একটি শিল্প স্কেলে ম্যান্টিস তৈরি করা সম্ভব হয়েছিল। এবং স্ব-ক্যাটারিংয়ের সাথে, সমস্ত অংশ একটি মাল্টি-কুকার বা স্টিম কুকারে রোবোটিক ম্যান্টিতে পরিণত হয়েছে।

ময়দার জন্য ক্লাসিক রেসিপি i mantiv

প্রথমত, আপনার বাড়ির মন্তাসকে প্যাম্পার করুন, আপনাকে কীভাবে শিখতে হবে এবং সমস্ত সূক্ষ্ম প্রস্তুতি শিখতে হবে তা শিখতে হবে। ম্যান্টিসের জন্য টিস্টো - আঘাতের ক্ষেত্রে একটি গুরুত্বপূর্ণ এবং সাধারণ পর্যায়।এমনকি যদি পুরো রোবটটি ভুলভাবে রান্না করা হয়, আমরা ফিলিংটি ফুটতে দেব না, অন্যথায় আমরা ফিলিংটি রান্না করতে দেব না, অন্যথায় এটি পাতলা হবে এবং এটি থালাও নষ্ট করবে।

একটি prisny tista প্রস্তুত করার জন্য Pokrokovy রেসিপি

ডাম্পলিংগুলির জন্য আদর্শ ময়দার একটি সাধারণ রেসিপিটি ডাম্পলিংগুলির মতোই। yogh vimіshuvannya এর তুচ্ছতা і প্রধান কাদা - vіdminna চাল ডান ব্যাট বন্ধ.

একটি সঠিক ম্যান্টি পরীক্ষার জন্য, আপনার প্রয়োজন:

• borosno - 1 কেজি;
• ডিম - 2 পিসি।;
• জল - 2 বোতল;
• সিল - 2 টেবিল চামচ। চামচ

ম্যান্টিসের জন্য পোক্রোকোভ প্রস্তুতিমূলক পরীক্ষা:

1. একটি পাত্রে জল ঢালুন (1.5 ফ্লাস্ক), একটি ডিমে বিট করুন এবং ভিসিপাটি সিল। জল উষ্ণ হওয়ার জন্য দোষী, কিন্তু গরম নয়;
2. সমস্ত উপাদান নির্ভরযোগ্যভাবে পুনরায় razchinennya লবণ পরিবর্তন করা হয়।
3. আশেপাশে, glibok_y misci, pros_yat borosno. পুনরাবৃত্তি প্রক্রিয়া একটি ভাল sourness সঙ্গে পরিপূর্ণ করতে dodatkovo হয়, তাই এটি পরীক্ষা নিজেই ইতিবাচক নির্দেশিত হবে।
4. মারাত্মক বনের মাঝখানে কবর দিয়ে, কিছু পরিমাণে প্রস্তুত লবণ ঢেলে দিন।
5. আলতো করে rozmіshuvati tisto manti উপর. জিবলেট যোগ করার প্রক্রিয়া চলাকালীন, 0.5 ফ্লাস্ক পানির উষ্ণতা হারিয়েছে।
6. বিমিশুবতী কেবল বিবিধ অবস্থায় আছে, যখন সমস্ত যন্ত্রণা প্রক্রিয়ায় অংশগ্রহণের দ্বারা পরিপূর্ণ নয়। আমি এমনকি একটি ঘন সামঞ্জস্য পাওয়ার জন্য দোষী, যেন আমি চামচ দিয়ে এটি ক্র্যাঙ্ক করতে পারিনি।
7. একটি পরিষ্কার পৃষ্ঠে, ভিক্লাস্টের টেবিলটি কেবল এবং আপনার হাত টিপুন। স্কোব টেবিলে আটকে থাকেনি, এটি পর্যায়ক্রমে অল্প সময়ের জন্য সমর্থন করা প্রয়োজন ছিল।
8. 15-20 hvili ঋণ সহ একটি রোবটের একটি শ্রম-নিবিড় প্রক্রিয়া। সমস্ত ঘন্টা প্রসারিত, এটি নিচে রাখা এবং এটি রাখা প্রয়োজন। শুধুমাত্র এই ভাবে ঘনত্ব এবং মসৃণতার জন্য একটি নতুন প্রয়োজন লোভ করা সম্ভব।
9. সঠিকভাবে রান্না করে কুলুতে পরিণত করা হয়েছে। এটি যতটা সম্ভব স্থিতিস্থাপক হয়ে উঠেছে যদি এটি পৃষ্ঠের সাথে লেগে না থাকে, এটি খুব খাড়া নয়।
10. সমাপ্ত ময়দা 30 থেকে 50 মিনিটের দূরত্ব দিন। এটি একটি তাজা মত নয়, যদি আপনি এটি একটি পলিথিন ব্যাগে রাখেন বা এটিতে একটি হালকা তোয়ালে রাখেন।
11. সেখানে মাত্র 4-6টি অংশ পাওয়া যাবে। একটি বেলন মধ্যে চামড়া shmat ডাউনলোড করুন এবং একই shmatoks যোগ করুন.

ম্যান্টিস এবং іx varіnnya এর সঠিক আনুগত্য

শুধু একটি মসৃণ এবং বসন্ত সঙ্গে আলখাল্লার উপর হাঁটা. এছাড়াও, যত তাড়াতাড়ি আপনি মাংস রস সঙ্গে ভরাট ছাঁটা হবে, এটি নিচে রাখা এবং চূড়ান্ত ফলাফল। আমি সবকিছু জানি না, যেহেতু লিপিটি ম্যান্টি সঠিক। আপনি যদি zvichnyh dumplings বা dumplings ফর্ম করতে চান, আপনি কেবল zipsuvati strava করতে পারেন.

ময়দার টুকরোগুলিকে 2 মিমি না করে পাতলাভাবে রোল করুন। নারিজাটি 10 ​​বাই 10 সেমি বড় স্কোয়ারে।

সমস্ত বর্গক্ষেত্রের মাঝখানে একটি ভরাট আছে। যেমন একটি আকারের জন্য, মালকড়ি 1 টেবিল চামচ প্রয়োজন। কিমা.

এখন দুষ্ট Manty স্লাইড, একযোগে 4th কুচকা দেখা হচ্ছে.

এবং আবার, আরো বার, মন্দ otrimanі kuchuyu, আমরা mantas একটি ফর্ম দিতে হবে।

এটি একটি দুঃখের বিষয়, এটি সুন্দরভাবে সঠিকভাবে প্রশিক্ষণের জন্য প্রয়োজনীয় লিপিটি ম্যান্টি। ale іsnyuti ভিন্ন পথ z'єdnannya মালকড়ি, তাই এটি চর্মসার নিজের জন্য একটি সহজ বিকল্প জানি. কেউ বাঁড়া চিমটি করার ঐতিহ্যের চেয়ে সহজ, তারা "বেণী" আয়ত্ত করতে চায়, এবং দেয়াক হবে গোটুভাটি আইস ম্যান্টি।

বিশেষ casseroles মধ্যে রান্নার মাস্টারপিস জন্য রান্না করুন - kaskans (ম্যান্টল কুকার)। একটি বিশেষ pristіy আছে, যার ভিরোবিতে আমরা একটি বাষ্প ঘরের জন্য যাই। যেমন একটি সংযুক্তি সঙ্গে, এটি একটি বিশেষ স্টিমার মধ্যে পোশাক প্রস্তুত করা সম্ভব।

Vikladanny আগে, casterole মধ্যে, manti নীচে থেকে zmochuyutsya গোলাপ-লিলেন তেল, schobs নীচে বিদ্ধ না। প্রথম পদ্ধতিটি চালানোর জন্য এটি একটি প্রতিস্থাপন করা সম্ভব - বিনামূল্যে ক্যাস্ট্রুলির চর্বি দিয়ে মোম করা। Vikladaevatsya virobi on vіdstanі ওয়ান ওয়ে ওয়ান, এবং দুর্গন্ধ উভয় পাশে আটকে থাকে না।

হেলমেটে সমস্ত গ্রিল রাখুন। রান্না করা ম্যান্টি, যদি রান্নাঘরের সরঞ্জাম, ভরাট এবং ময়দার প্রকারের জন্য ব্যবহার করা হয়। আলে মদ্যপানের মাঝামাঝি ঘন্টা 40-45 খভিলি। দেশ গরম পরিবেশন, এটা তাজা সবুজ সঙ্গে সম্ভব.

আদর্শ ময়দার গোপনীয়তা

• একটি পাতলা ময়দার জন্য, ইয়াক এক ঘন্টার জন্য ছিঁড়ে যাবে না, বরং একই অনুপাতে দেওয়া ১ম এবং ২য় গ্রেডের গমের আটা নিন।
• একটি মাংসল এবং ইলাস্টিক মালকড়ি জন্য, সমৃদ্ধ জলের অনুপাতের উপর নির্ভর করে দোষী। জলের 1 অংশ এবং গুল্মের 2 অংশের জন্য।
• একটি সাধারণ পরীক্ষার জন্য ডিম একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। 1 কেজি গাঁজা ডিমের জন্য, দোষী কিন্তু ইয়াক ন্যূনতম 2 পিসি।
• আদর্শ rozkochuvannya testa - 1 মিমি।

ম্যান্টিস প্রস্তুত করার জন্য সুন্দর রেসিপি

ভরাট স্টেমের প্রধান বৈশিষ্ট্য হল যেভাবে এটি সম্পূরক হয়। সচশনি ভদ্রলোকদের প্রায়ই মাংস গ্রাইন্ডার এবং ব্লেন্ডার দিয়ে চূর্ণ করা হয়, যদিও একটি ক্লাসিক ডিশের জন্য, এটি শিকড়ের মধ্যে নেই।

মাংসের সাথে, ছুরি দিয়ে কাটা, দেশটি একটি সুস্বাদু স্বাদ নিয়ে প্রান্তে চলে যাচ্ছে।

ঐতিহ্যের জন্য, আপনি মাংসের সাথে মান্টি রান্না করতে চান, প্রায়শই ডিকাল মাংসের পণ্যগুলির সাথে: ভেড়ার মাংস, শুয়োরের মাংস, মুরগি, ইয়ালোভিচ। মাংসের একটি obov'yazkovy সংযোজন চর্বি লেজ চর্বি পরিবেশন করতে ব্যবহার করা হয়, যা আরো সুস্বাদু এবং রস দিয়ে ঘাস লুট করে। একইভাবে, 1 থেকে 2 সময়ের মধ্যে কিমা করা মাংসে উপস্থিত থাকার জন্য দোষী সাব্যস্ত হওয়া মান্তাস নাদা একটি সিবুল্যার রস।

মাংসে ঘন ঘন ঐতিহ্যগত সংযোজন কার্টুন এবং হারবুজ। কার্টোপল্যা অপ্রয়োজনীয় শব্দগুলিকে শোষণ করে, মন্তাগুলিকে বিস্ফোরিত করে না, তবে পোতাশ্রয়টি একটি উত্সাহী অপূরণীয় স্বাদ যোগ করবে। ভি ভাগ্যবান দিন পর্যন্তমান্তি সব ধরনের ফিলিংস দিয়ে গোটুওয়াটি করা যেতে পারে: স্যার, মাশরুম, ফল।

ব্যবসায়িক উন্নয়নের জন্য ম্যান্টিস প্রস্তুত করার রেসিপি, যার জন্য গোটুভাতি їkh এর ত্বকের মানুষ তাদের ঐতিহাসিক আকারের রেসিপিগুলির উপর ভিত্তি করে।

উজবেকিস্তানে, এই জাতীয় খাবারের জন্য মাটন দিয়ে স্টাফ করা ঐতিহ্যগত।

পরীক্ষার জন্য উপকরণ:

• বোরোসনো - 500 জিআর;
• ডিম - 1 পিসি।;
• জল - 120 গ্রাম;
• sil - চিমটি।

• ভেড়ার বাচ্চা - 0.5 কেজি;
• চর্বি লেজ চর্বি - 50-100 গ্রাম;
• সিবুলিয়া - 300 জিআর;
• sil, specials - আনন্দের জন্য।

ইয়াক প্রিগোটুভাতিঃ

এটি করার জন্য, উজবেক-শৈলীর ম্যান্টিটি সরস এবং ক্ষুধাদায়ক, একটি মেষের পিছন বা স্টেগনা থেকে মাংস নেওয়ার চেয়েও বেশি সুন্দর।

পরীক্ষা পরিবর্তন করতে, আপনি একটি কম্বাইন হারভেস্টার ব্যবহার করতে পারেন। সমস্ত প্রয়োজনীয় বিনিয়োগ এবং অর্থ গ্রহণ করুন। ওয়েইড দুর্দান্ত ছিল, যেন আমি সমস্ত প্রয়োজন হস্তান্তর করব। গ্রহণের তারিখ।

মেষশাবক, cibulea সঙ্গে চর্বি লেজ চর্বি, ছোট cubes মধ্যে কাটা। চর্বি চর্বি থেকে হালকা, কিন্তু আপনি এটি হিমায়িত করা প্রয়োজন। একটি পাত্রে মাংস এবং শিবুল্যা চুমুক দিন, সিলিয়া, গোলমরিচ এবং মিশ্রণ দিয়ে সিজন করুন।

শুধু shmat উপর razdіliti. রকিং চেয়ার দোলানো চামড়া shmatok পাতলা, এবং স্তরগুলি স্কোয়ার বা পিষ্টক স্তর আউট squeezed হয়. চামড়া প্রস্তুতি ফর্ম viklast কিমা মাঝখানে, এবং চর্বি লেজ চর্বি উপরে।

Zlіpiti manty, natayuchi їm গোলাকার আকৃতি। গোটুবতী স্ট্রাভা পি_ভগোদিনীর জন্য। পরিবেশন করার সময়, টক ক্রিম সস দিয়ে সিজন করুন।

গারবুজ কাভা দিয়ে ম্যান্টিসের রেসিপি

কাভা একটি হারবুজ, ইয়াকু প্রায়শই মাংসের সাথে ইয়াক স্টাফিং বা স্ব-তৈরি করা মাংসের গুণমানে বাছাই করে। গারবাজ সহ ম্যান্টি সোকোভিট_সে, করিশন_শে এবং আসল।

আপনি যদি ব্যাট থেকে সমস্ত গোলাপ দেখতে পান তবে আপনি গ্রীসযুক্ত মান্টি - হোশ প্রস্তুত করতে পারেন।

আপনি একটি tsikave চান?

পরীক্ষার জন্য উপকরণ:

• বোরোনো - 800 জিআর;
• জল - 300 মিলি;
• ডিম - 1 পিসি।;
• চমক জন্য sil.

• হারমেলন - 800 জিআর;
• মাংস - 300 গ্রাম;
• tsibulya - 4 পিসি।;
• কালো মরিচ, পলি - আড়ম্বর জন্য।

তৈলাক্তকরণের জন্য:

• রোজলিনা ওলিয়া।

ইয়াক প্রিগোটুভাতিঃ

শুধু জন্য প্রস্তুত ক্লাসিক রেসিপি vimeskoy এর খুচরা বিক্রেতার সাথে। আপনি এটি একটি খাদ্য প্রসেসর দিয়ে ম্যানুয়ালি প্রতিস্থাপন করতে পারেন। পরীক্ষা 60-90 quills বিষয় হতে হবে।

মাংস কিমা জন্য Pidgotuvati Ingredinti. হারবুজ শমাটোক পরিষ্কার করুন, এটি চিংড়িতে কেটে নিন, ছোট কিউবগুলিতে সূক্ষ্ম সুর করুন। মাংস পাতলা কিউব এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা হয়। পেঁয়াজ একটি বাটি মধ্যে ছিন্নভিন্ন হয়, এবং তারপর কিউব মধ্যে। সমস্ত পণ্য দেওয়া হয়, একটি নির্বোধ সঙ্গে তাদের বিশেষ যোগ করুন এবং সবকিছু remixed হয়.

এটিকে রোল আউট করুন, এটিকে একটি আকার দিন এবং ফিলিংটি ত্বকে রাখুন। প্রান্ত চিমটি, ছিন্নভিন্ন virib, এটি দৃষ্টিতে হতে.

গারবুজের সাথে ম্যান্টিসের জন্য ডেনিশ রেসিপিটি একটি অভূতপূর্ব টিম, যেখানে ম্যান্টেলগুলি রোসলিনি ওলিয়াতে ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে এবং এমনকি বাষ্প করা যেতে পারে। কড়াইতে, গরম তেল, এবং গরম চর্বি মধ্যে মান্টি গ্রীস. মাখন ঝরতে দিন এবং তারপরে আপনি প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত স্টিমারে ম্যান্টি রাখুন। যেমন একটি উপায় greased থেকে greased শব্দ রিলিজ অনুমতি দেয়, এমনকি একই ঘন্টার মধ্যে একই সময়ে greased পণ্যের মধ্যে দৃঢ়তা একটি উপস্থিতি থাকবে.

মাংসের কিমা দিয়ে ম্যান্টিসের রেসিপি

কাটা মাংসের ভাণ্ডার থেকে ম্যান্টিসের ক্লাসিক রেসিপিটি সহজেই কিমা করা মাংসের জন্য প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। আমি গ্রেভির স্বাদ দেখতে চাই, বা ভরাট করার জন্য ঘন্টা সময় দিতে চাই। আর স্টিমারের দিনের বেলায় গোটুওয়াটি মন্তি মাল্টিকুকারে পিছলে যেত।

পরীক্ষার জন্য:

• borosno - 3 ফ্লাস্ক;
• জল - 1 গ্লাস;
• sіl - 1 চা চামচ।

• মাংসের কিমা - 500 গ্রাম;
• tsibulya - 3 পিসি।;
• সিল - 1 চা চামচ;
• ওয়াইন এবং বিশেষ - আনন্দের জন্য;
• জল - 100 মিলি।

ইয়াক প্রিগোটুভাতিঃ

আমি এটা তৈরি করব, ইয়াক, প্রস্তুত হতে প্রস্তুত হও। এটি মান অনুযায়ী পান করা সম্ভব এবং এটি প্রস্তুত করা সম্ভব কোন ভিকারিয়াস পরীক্ষা ছাড়াই, শুধুমাত্র নদীর পানিতে। খুব চিরাচরিত ভাবে বিমিশু, তবে খুব খাড়া নয়। দাতি তুমি শুয়ে থাকো ৩০ হিলিন।

ফোলা আঠা ছেড়ে, আপনি ভর্তি প্রস্তুত করতে হবে। একটি বাটিতে ভিক্লাস্টি কিমা। পেঁয়াজ পাতলা করে কাটা হয় এবং স্বাদ হয়। Tsibulei সঙ্গে Zmіshati কিমা মাংস, বিশেষ যোগ করুন, সিল, trocha vodi মধ্যে ঢালা। সবকিছু একই স্তরে রিমিক্স করা হয়।

ময়দার সাহায্যে একই শ্মট তৈরি করে বিস্কুটে গড়িয়ে নিন। চামড়ার বিস্কুটটি মাংসের কিমা দিয়ে ভরাট করুন এবং মানটিকে আকার দিন, সুন্দরভাবে প্রান্তটি চিমটি করুন।

মাল্টিকুকার ক্যাসেরলে 3 ফ্লাস্ক জল ঢালা, "স্টিম কুকিং" মোড সেট করুন। তার আস্তরণে তেল বা গ্রীস এবং বিকলাস্টি দিয়ে নিজেকে ক্ষমা করুন, এবং দুর্গন্ধ চারপাশে খোঁচা দেয়নি। একটি বন্ধ kryshka সঙ্গে 35-40 khvili ফুটান। গরম গরম পরিবেশন করুন।

ইয়াক prigotuvati manty সঙ্গে cartopley

মান্টির কার্টোপলি - মধ্য এশিয়ার স্ট্র্যাভা জাতগুলির মধ্যে একটি। tsikava সবজি ভর্তিআমি অভিভূত হতে চাই না, কিন্তু এই সব বিচার একটি অস্পষ্ট প্রতিক্রিয়া. মাংসের দৃশ্যমানতার জন্য গুরুত্বহীন, ম্যান্টেলগুলি সমস্ত সৌন্দর্যে যায়: মশলাদার স্বাদ, রস এবং বাষ্পের ময়দার সাথে।

প্যাস্ট্রি প্রস্তুত করার নিয়ম অনুসারে, এর মানে হল যে জলহীন ময়দার জন্য কার্টোপ ফিলিং সহ ম্যান্টলের দৃঢ়তা প্রয়োজন। Todi vono vyde schilnishe, যা এই রেসিপিটির জন্য প্রয়োজন।

পরীক্ষার জন্য উপকরণ:

• borosno - ¾ ফ্লাস্ক;
• ডিম - 2 পিসি।;
• সিল - 1 চা চামচ;
• জল - চাহিদার জন্য।

• আলু - 4 পিসি।;
• tsibulya - 2 পিসি।;
• ভার্শকোভো মাখন - 100 গ্রাম;
• সিল - 1 চা চামচ;
• চক মরিচ, জিরা - আনন্দের জন্য।

বিক্রয়ের জন্য পণ্যের সংখ্যা 20 পিসির কাছাকাছি। ম্যান্ট

ইয়াক প্রিগোটুভাতিঃ

ডিম করাত দিয়ে মারা হয়, তাদের মধ্যে রাজচিনিটি সিল। দোদাতিয়ানে বিরক্তিকর এবং সংক্ষিপ্তভাবে এটি ঠিক করে। একটি ধোয়া তোয়ালে সঙ্গে আপনি তারিখ 30-60 hvili.

পুরো এক ঘন্টার জন্য, ফিলিং যান। যেমন একটি উদ্ভিজ্জ রেসিপি জন্য, smut - পেঁয়াজ এবং কার্টুন। লুকা কার্টোপ্লের আগের তারিখ অনুসারে বুটি 1 থেকে 2 এর জন্য দোষী।

সাইবুলি, পরিষ্কার এবং পোমিট সহ বুলবি কার্টোপলি। প্লেট দিয়ে বুলবি ভাগ করা। স্ট্র (কিউব) দিয়ে স্কিন প্লেটটি কাটুন, ইয়াকু একটি বাটিতে অন্যান্য কিউব যোগ করুন।

পেঁয়াজ খুবই সূক্ষ্ম এবং ভঙ্গুর। আমি শুধুমাত্র ভিক্টোরিয়ান podribnyuvachiv ছাড়া সব সবজি হস্তান্তর করা হবে.

একটি পাত্রে কার্টোপলি ভিসিপাটি দিয়ে পেঁয়াজ। Vsepati sіl এবং 1টি বিশেষ। সব দয়া করে মিশ্রিত হয়.

একটি জল স্নান মধ্যে Vershkov rostopiti তেল, এবং তারপর কিমা মাংস এটি যোগ করুন। ভর্তি আবার zmіshati, মাখন তেল যোগ করা হয়.

কুল্যা, ময়দাটিকে 4 ভাগে ভাগ করে, একই পণ্যের একটি রোলারে ত্বকটি রোল করুন। এবং চামড়ার রোলারটি 5 অংশের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।

আমি এটি একটি কূপে ভিজিয়ে প্রস্তুত করব এবং একটি রকিং চেয়ার দিয়ে পাতলাভাবে দোলা দিয়ে 1-2 মিমি পুরুত্বের কেকের আকারে চাপ দিয়েছি। একটি চামড়ার শর্টব্রেড ভিক্লাস্টে, কার্টোপ্লিয়ান ফিলিং 1 চামচ।

ম্যানুয়াল ভাবে লিপিটি ম্যান্টি। আপনি একটি খুব বিশেষ উপায়ে সবকিছু জন্য দায়ী করা হবে. কিমা মাংস দুই protylezhny প্রান্ত মাঝখানে উপর Z'єdnati। কেকটি উল্টে, টাকগুলি সামনের টুফ্টের উপর প্রান্তের উপর দিয়ে ছিটকে গেল। বর্গক্ষেত্রের অবশিষ্ট দুই পাশের মাঝখানে সরানো যাক। চত্বরের কুটির একপাশ থেকে জোড়ায় জোড়ায় অবশিষ্ট চিমটি ফেলে দেওয়া হয়েছিল। আমি একটি সামান্য ডিম্বাকৃতি আকৃতি প্রস্তুত করছি, পক্ষ থেকে তিনটি সমতল।

ফুটন্ত জলে 30-40 টি হিলাইনের জন্য কয়েকবার ম্যান্টি সিদ্ধ করুন।

মাল্টিভার্সে ইয়াক গোটুওয়াটি আইস ম্যান্টি

প্রায়শই বিশ্বের মাঝখানে ম্যান্টিস তৈরিতে ব্যস্ত থাকতে এক ঘন্টাও লাগে না। আপনি স্বতঃস্ফূর্তভাবে একটি ঠান্ডা স্ট্রেন দিয়ে সাইমাস পরিবর্তন করতে পারেন, কারণ আপনি মাল্টিভেরিয়েটে ম্যান্টিসের রেসিপিটি মানিয়ে নিতে পারেন এবং স্ট্রেনের একটি বরফ-ঠান্ডা সংস্করণ প্রস্তুত করতে পারেন, তবে শৈল্পিক উপায়ে নয়।

• বোরোনো - 600 জিআর;
• জল - 1.5-2 ফ্লাস্ক;
• ডিম - 2 পিসি।;
• চমক জন্য sil.

• মাংস - 500 গ্রাম;
• tsibulya - 3 পিসি।;
• sil, specials - আনন্দের জন্য।

ইয়াক প্রিগোটুভাতিঃ

একটি সিলি দিয়ে একবারে একটি ডিম বীট করুন। বোরোসনো দিয়ে শীর্ষে, জল যোগ করুন এবং এটি হিমায়িত করুন। মসৃণতার জন্য, আপনি কয়েক চামচ যোগ করতে পারেন গোলাপ তেল... তাড়াতাড়ি ছেড়ে দিন, ফিলিং প্রস্তুত করুন।

যেহেতু স্ট্রাভা নিজেই পরিবর্তন করা হয়েছে, তারপর কিমা করা মাংস হাত দিয়ে কাটা যেতে পারে, তবে একটি ব্লেন্ডারের সাহায্যে। মাংস এবং পরিষ্কার করা সিবুলা শ্মাট দিয়ে কেটে একটি ব্লেন্ডারে রাখা হয়। পণ্যগুলি কাস্টমাইজ করুন, বিশেষত্ব, শক্তি এবং সিজনিং নিন। যদি মাংসের সাথে ম্যান্টিসের রেসিপিটি চর্বি ছাড়াই রান্না করা হয় তবে গ্রেভিটি জুস করার জন্য ট্রোচা গরম দুধের কিমাতে ঢেলে দেওয়া যেতে পারে। সবকিছুই স্থলভিত্তিক।

পুরো shmatok একটি পাতলা স্তর মধ্যে পাকানো হয়। সম্পূর্ণ ভরাট এক প্রান্তে Viklasta এবং একটি রোল এটি চালু. একটি মাল্টিকুকারে প্রান্ত এবং স্থান উপর tucks এর Otrimany রোল. 30-40 খভিলি সিদ্ধ করুন।

Zalny থালা - বাসন পরিবেশন, skibochki সঙ্গে একটি ছুরি দিয়ে রোল রাখা।

skidnyh strav প্রথাগতভাবে vvazhayutsya manti প্রেমীদের এক। তাদের একটি দম্পতির জন্য রান্না করতে কল করুন, তবে এটি ভয় পাওয়ার মতোই সহজ। আলে ইয়াক তোমায় দেখছি, চামড়ায় আপন মানুষ সেই থালা রেডি করতে যাই। আমি আপনাকে সেরা সঙ্গে জানতে চাই একটি সুস্বাদু বিকল্প সঙ্গেকাজাখস্তানে মানতা প্রস্তুত করা হচ্ছে। Їх নাম নিজেই কথা বলে। greased manti... এটি অত্যন্ত সুস্বাদু সুস্বাদু এবং রসালো মান্টি, এবং শুধু রান্না করা মান্টির সুবাস কেবল ঐশ্বরিক। এক কথায়, দাঁড়ানো ভাল ধারণা নয়।

উপাদান:

• বোরোনো - 500 গ্রাম;
• ডিম - 1 টুকরা;
• জল - 1 গ্লাস;
• সিল / মরিচ - স্বাদের জন্য;
• ইয়ালোভিচিনি মাংস - 1 কেজি;
• চর্বি লেজ চর্বি - 100 গ্রাম;
• tsibulya - 5 টুকরা;
• পার্সলে - 1 গুচ্ছ;
• রসলিন তেল - 1 লিটার।

ম্যান্টি লুব্রিকেট করুন। ভাল রেসিপি

1. Zmіshati borosno, ডিম, সিল, জল। ভিমসিটি টিস্টো।
2. হ্যাঁ, আমি 1-2 বছর ধরে জোর দেব।
3. মাংস এবং চর্বি অন্যান্য টুকরা মধ্যে কাটা হয়.
4. কিছু শাক এবং শাক যোগ করুন। সব মেশান, সিল, মরিচ যোগ করুন।
5. রোল আউট ঠিক আর নাপিতি মন্তি।
6. একটি কড়াই বা একটি বড় ফ্রাইং প্যানের জন্য ভাল তেল প্রয়োজন।
7. সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত উভয় পক্ষ থেকে Viclasty manties এবং স্মিয়ার.
8. মান্টিকে ম্যান্টিশনিটসা (বা একটি ডাবল বয়লার) і রান্না করা 25 চিলিনের মধ্যে রাখুন।

Tsya strava কোনো টেবিলে যান, এবং আপনার গেস্ট প্রশংসা সঙ্গে আপনি ফোঁড়া এবং আরো সম্পূরক জন্য জিজ্ঞাসা. ঘুমন্ত মাথা কাজাখস্তান থেকে ম্যান্টেলগুলি লুব্রিকেট করুন - এটিই খুব থালা, যেহেতু আপনার এটি রান্না করার জন্য প্রস্তুত হওয়া উচিত! "আমি গোটুওয়াতি ভালোবাসি" bazhaє আপনি একটি ভাল ক্ষুধা আছে!

তুর্কি জনগণের প্রাচীন প্রতিনিধিদের মধ্যে একজন - সে উইগুরি। আমি চীনের ভূখণ্ডে বাস করি, দেশের প্রথম আহ্বানে একটি মহান স্বায়ত্তশাসিত অঞ্চল রয়েছে, সেইসাথে মধ্য এশিয়ার প্রতিবেশী প্রজাতন্ত্রগুলিতেও। চীনে দুই কোটিরও বেশি উইঘুর রয়েছে। তিসে বন্ধুর জন্য সারাদেশে ইসলামের স্পোভিডের সংখ্যা বেশি। উইঘুর রন্ধনপ্রণালীর সবচেয়ে বিখ্যাত খাবার হল উইঘুর স্টাইলে є মান্টি। উইঘুরদের জন্য, কিমা করা মাংসে কিছু টমেটো এবং গোলমরিচ যোগ করা সম্ভব।

উপাদান

- ভেড়ার বাচ্চা 500 গ্রাম

• - চর্বি লেজ চর্বি 100 গ্রাম
• - বোরোনো 300 গ্রাম
• - Rіpchasta tsibulya 2 পিসি।
• - 1 বোতল জল গরম করুন
• - সিল মরিচ।

প্রস্তুতি

উইঘুর ম্যান্টিসের রেসিপিটির একটি বিশেষ বৈশিষ্ট্য হল পাস্তা থেকে কিমা করা মাংসকে বিস্কুটে ঘোরানোর একটি উপায়। ইয়াক সুন্দৰ অশুভ মন্ত্ৰী? গার্নি চাদরের চারপাশে হাঁটা, যেমন আপনি ইয়ালিঙ্কা চিমটি করেন। কেকটি নিজেই গোলাকার হয়ে উঠবে যাতে কেকের মাঝখানে ভারী হয় এবং প্রান্তটি পাতলা হয়। অতীত থেকে কেক এ যেমন একটি sp_dnichka যাও যেমন একটি manti উপর. জল এবং লবণের উপর যেতে ভাল। মেষশাবক একটি yakomog dribnishe একটি ছুরি সঙ্গে ryzhetsya হয়। একই পদে tsibulya এবং চর্বি লেজ চর্বি জন্য ব্যবহৃত হয়। শুধুমাত্র পলি এবং কালো মরিচ চক দিয়ে কিমা করা মাংসে তিনটি বিশেষ যোগ করা হয়।

ইয়াক ক্রোবিতি মান্তি সোকোভিটিমি? সবার জন্য দরকার হয় মাংসের কিমা দোদতি trohi vodi. থালা - বাসন প্রস্তুত করার জন্য একটি বিশেষ স্থানান্তর একটি দম্পতি জন্য Gottoyutsya manti. আমরা জল সিদ্ধ করার জন্য মাংসের সাথে মান্টি কেটে ফেলব এবং 30 মিনিট পরে এটি প্রস্তুত করব। টক ক্রিম, অ্যাডজিকা, ওস্টম, গিরচিটজা বা কেচাপের সাথে সেরা মান্টির সাথে পরিবেশন করা হয়। মন্তামের আগে একটি সস প্রস্তুত করাও সম্ভব। পুরোটার জন্য টক ক্রিম এবং কেফির সমান অনুপাতে মিশ্রিত করা প্রয়োজন, কিছু ক্রাঞ্চ, কিনজু, চাসনিক, গোলমরিচ, সিল এবং সব ধরণের মিশ্রণ যোগ করুন।

greased manti

মন্তি - সে দুঝে সিটনে থালা। Tse cholovicha uzh. আপনার যদি spіvєsh tse ডিশ থাকে, তাহলে এত বেশি যে আপনি চান না। আগে, মান্টি যুদ্ধ এবং যাযাবরদের মধ্যে বাস করত, কারণ তাদের দীর্ঘ যাত্রার জন্য বা শত্রুর সারাংশের জন্য প্রচুর শক্তির প্রয়োজন ছিল। কিছু বুভালোতে, রাস্তায় তারা জল ফুরিয়ে গেছে এবং তাদের চাদর রান্না করেছে, মোটা লেজে ময়লা। তাই গ্রীসড ইয়াক মন্টির একটি সুস্বাদু খাবার ছিল। আমাদের দিনে গ্রীস করা মান্টি, রেসিপিটিতে প্রচুর পরিমাণে রোজলিন বা মাখন গ্রীস করা অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। যদি প্রয়োজন হয়, এই ধরনের মান্টি প্রস্তুতির জন্য steamed করা উচিত।

Mikrokhvilovtsi মধ্যে Manty

ম্যান্টিস প্রস্তুত করার এবং মিক্রোখভিলোভসিতে তাদের প্রস্তুত করার আরেকটি উপায় রয়েছে। mіkrohvilovtsі এ ইয়াক প্রিগোটুভাটি ম্যান্টি ব্যাগাতিওখের জন্য গোপনীয় নয়। শুধুমাত্র এটি পরিচলন, মাইক্রোচিল এবং গ্রিলের কাজের জন্য দোষী, প্রতিবার এটি একটি থেকে অন্যটিতে যায়। যদি সমস্ত ম্যান্টেলগুলি ইতিমধ্যেই যোগ করা হয় এবং প্রস্তুত থাকে, তবে তাদের ক্ষুদ্রাকৃতি থেকে জালিতে সাবধানে স্থাপন করা প্রয়োজন। এবং দরজা একটি সেট মধ্যে їх. ভিকোরিস্তুভুভাতি মন্দির। গ্রিলের নীচ থেকে, আপনাকে জল দিয়ে থালা-বাসনগুলিকে "হোম লোকশিনা" মোডে রাখতে হবে। মান্টি একটি ক্ষুদ্রাকৃতির 30-40 চিলিনে হাঁটে।