دخان كهرباء بأيديكم

10.09.2021

ستنتهي عملية التدخين في عقول المنزل باتباع نهج جاد ، خاصة عندما يتعلق الأمر بأكثر الأشكال حساسية - المعالجة الباردة للعتمة. مع اقتراب السنوات الأخيرة من الخياطة إلى درجة الحرارة والعملية ، سأساعد الروبوت في جهاز التحكم ، والتحكم ، والتحكم ، قدر الإمكان لغرض الاستقامة إلى علامة التبويب من اللحم أبو ريبي. يمكن تبسيط العملية بشكل خطير ، حيث يمكنك استخدام يديك لتشغيل مدخنة كهروستاتيكية. لا تتغير جودة التابوت عمليًا ، ويمكن أن يتغير التوربو والمشاكل.

سر الاكل المدخن

على الفور varto obmovitsya - لسرقة دخان كهربائي بيدي ، لا أستطيع أن أشعر إلا باللحوم المدخنة الباردة. إنهم لا يهتمون بمن يجربون اللحوم المدخنة الساخنة ويطبخون كباب gotuvati من الأجهزة الكهروستاتيكية ، للحصول على أجمل مؤشرات الجودة ، كل نفس يذهبون إلى القاتمة عند درجة حرارة لا تزيد عن 45-50

في هذه الحالة ، لن يأخذ podsiluvach الإلكتروستاتيكي في الاعتبار عاملين إضافيين ، حيث أنه من العملي عدم إحضار القرفة عند معالجة المنتجات في بيت الدخان الساخن:

يرفع المجال الكهروستاتيكي ويشحن جزيئات الماء والمركبات العضوية القطبية الواضحة في الظلام ، بما في ذلك الأحماض والكحول المنخفض. تتم إدارة عملية إنتاج المنتجات بأكملها بطريقة أسرع ، وليس عندما يكون المجال الكهروستاتيكي مرئيًا ؛
مع المدخنة الكهروستاتيكية الروبوتية الباردة ، لا يوجد أي تدهور أو إتلاف لنبيذ الطعام والدهون ، واللب الأساسي الهادئ ، والذي يتم تخزينه في اللحوم أو شحم الخنزير أو الربا. إن عملية التدخين في مجال إلكتروستاتيكي لها عملية تجفيف قوية جدًا ، أكثر بقليل مع درجة عالية من المعالجة.
في فيلم مدخن ساخن ، يرى بشكل مكثف سطح المنتج ، ويخلق مجالًا إلكتروستاتيكيًا من بخار الماء والحمض والقاتم ، ويتغير طوال الوقت بواسطة تيارات الطعام الساخن. بالمناسبة ، تتم عملية تشحيم اللحم أو شحم الخنزير في وجبة ساخنة مع إضافة خافتة.

يعتبر Shanuvalnikov في كلتا طريقتين اللحوم المدخنة ، الباردة والساخنة ، أقل كفاية بكثير ، بحيث ترتبط جميع الطرق الجديدة والجديدة وبناء مدخني كهروستاتيكي بصخور الجلد. دوائر تدخين الرياح مع كتلة مدمجة للتحكم في درجة حرارة سطح اللحم خلف مقياس حرارة إضافي يعمل بالأشعة تحت الحمراء وبجهد منظم للمجال الكهروستاتيكي. تُستخدم Zrozumіlo و scho podbnі Smokehhouses بشكل أساسي لمعالجة المنتجات الغذائية الرائعة ، ويمكنك إنشاء دخان كهربائي صغير بنفسك باستخدام صور يديك.

من وجهة نظر الغرف الكبيرة ذات الكتل الكهروستاتيكية المتوترة ، بالنسبة لأولئك الذين يحتاجون إلى سقيفة أو مرآب أو داشا ، يمكن أن تنتصر المروحيات الكهربائية الصغيرة في عقول شقة صغيرة. وبطبيعة الحال ، فإن إنتاجية المدخن الكهروستاتيكي أقل ، وأقل مذاقًا ، وتكون جودة المنتج أكثر قوة.

pristіy elektrokoptіlnі

يعد مخطط جهاز اللحوم المدخنة الكهروستاتيكية أبسط ومتاحًا للقطف بيديك. يقع بناء المدخن في الأجزاء الهجومية:

العلبة مصنوعة من مادة كهربائية ، ويمكن استخدام الخشب أو البلاستيك أو لف الورق ؛
الكتروستاتيكي "vipromynyu" mesh-pіdvіski من الصلب أو السهام المتوسطة أو النحاسية ؛
كتلة Dimogenerating من الدخان أو dimogenerator ؛
نظام تبريد للتدفق الخافت.

الوحدة الرئيسية ، والتي تهدف إلى تحديد جودة وإنتاجية المدخن الآلي ، هي مولد المجال الكهروستاتيكي. يعد التصميم والمخططات المختلفة للوحدة الكهروستاتيكية عددًا كبيرًا ، ولكن ليست كل الروائح الكريهة ناجحة بنفس القدر وتعطي جودة عالية للمنتج.

في وسط المبنى ، يوجد podviska تحذير مركب من سهم ، على الياك ، المنتجات يمكن تثبيتها بشكل آمن. يتم تثبيت شبكة vipromineucha على جدران المدخنة الكهروستاتيكية ، ويتم تثبيت جهاز التحكم عن بعد في الجزء السفلي من المبنى. في حظائر التدخين ذات التوليد الخافت ، يتم حصاد كتلة من النبيذ مرة واحدة مع عصير بارد في viglyad بتصميم okremoy خلف حدود الجسم.

مولد الكتروني على قطع الغيار من التليفزيون

يتم استخدام عدد كبير من الأطعمة المدخنة الباردة ، ولكن من الأسهل بناء دخان إلكتروستاتيكي بيديك من شاشة التلفزيون. Dіysno ، في التلفزيون القديم مشاهدي الترانزستور vikoristovuvala مجلس rozgortki الإطار. هناك عدد قليل من الدوائر الدقيقة والمفاتيح في شاشات ووظائف التلفزيون الحالية ، لذلك لن يكون من السهل التعامل مع مثل هذه اللوحة ، ولن يكون من السهل إصلاحها.

في واقع الأمر ، لا ينبغي أن يذهب الدفع إلى أبعد من ذلك لتركيب الأغراض النفعية ، فمن المهم ليس فقط وصف مجال إلكتروستاتيكي لدخان الدخان ، ولكن بدلاً من ذلك لإدارته. في المقام الأول ، سيكون المدخن مشابهًا للموقد الروسي ، لكن في أغلب الأحيان سأستخدم دائرة يتم فيها تثبيت محول عالي الجهد فقط.

يمكنك التقاط الدخان الكهروستاتيكي بأيديكم من المرجل المشتعل من محرك الاحتراق الداخلي للجهاز. إن Riznitsi رائع ، ولكن حتى إذا كان الحد الأقصى لإمكانات المجال الكهروستاتيكي في المدخن 20 كيلو فولت فقط ، فسيتم تشغيل 40 كيلو فولت في النظام مع المرجل.

حتى أن التيارات تكون صغيرة ، فعندما ينكسر عزل الترانس عن التلفزيون ، يمكنك أن تضرب يديك بشكل واضح ، تمامًا مثل ضربة مولد الجهد العالي على كرنك من Zhiguli على قوة الإرادة يتم إحضارها إلى منفذ الصدمة الكهربائية الخارجية ، وهو

توم ، إذا كانت الخطط ستبقى في بيت دخان صغير ، فمن الأجمل أن تستخدم جميع الروبوتات الجزء الإلكتروني في محول TDS17.

الدخان الكهروستاتيكي لنفسك ، الخيار الأكثر بساطة

يمكن استهلاك شحم الخنزير واللحوم ببساطة في أذهان الشقة الصغيرة ، ولا توجد طريقة للنهوض وبدء تشغيل مولد الخافت ، ولا توجد طريقة أخرى لاستخدام منتجات نجارة التعدين. لذلك ، تم تصميم النماذج المنزلية لمدخن كهرباء لتكون مدمجة ومنخفضة الطاقة.

الممرات الرئيسية لتحريض النسخة السفلية من غرفة التدخين الكهربائية في الهجوم:

البناء أبسط.
الحد الأدنى من المواد والأجزاء المطلوبة لإعداد المدخن ؛
طاقم خدمة أسهل.

إلى البيت! للتخلص من الجودة العالية لمعالجة المنتجات ذات اللون الخافت في المدخن ، من الضروري أن تنظم vikoristovuvati المجال الكهروستاتيكي

المبادئ الأساسية لدخان آلي مع مجال إلكتروستاتيكي kerovan

بناء الغرفة

الدخان عبارة عن جسم يبلغ قطره 300-350 مم وارتفاعه 600-700 مم ، ويمكن استخدام أنبوب بلاستيكي أو كرتون بقطر حوالي 1. في الجزء السفلي من العلبة ، يتم تحضير قاعدة معدنية - غلاف ، غالبًا من الألومنيوم أو الفولاذ.

تم تقديم نموذج جديد في تاريخ التصميم لمولد غبي لزراعة العنب. في اليوم ، الدرج كله مع سخان كهربائي مدمج. نظرًا لأن كمية الغرفة الكهروستاتيكية ليست كبيرة ، فلا يجب التعهد بأكثر من 70 مل من ثيرسو إضافي من خشب الزان أو فيلهي لجلسة واحدة. في سعة جهاز التسخين ، يمكنك التقاط مكواة لحام صينية بمقبض ذهبي ، واستبدال الحافة بلولب مغلق.

الكمية الرئيسية من القاتمة في المدخن هي وضع تسامي للنشارة الجافة عند ملامسة الوردة حتى 350-400 درجة مئوية مع دوامة التسخين. نتيجة لذلك ، نستخدم المزيد من الطعام البارد للحوم المدخنة الكهروستاتيكية ، ولكن ليس مع التوزيع الحراري للخشب. إنه جزء كبير من الديما أن يبرد على القطران المخروطي في الجزء السفلي من المدخن.

من أجل توحيد حلقة خافت ، في الجزء العلوي من kryshka سيكون هناك فوهة من حلية ، حيث يمكن وضع وحدة تجميع مكثف ومروحة مصغرة. يتم ضخ جزء من مصدر الطاقة من الحجرة الكهروستاتيكية عبر أنبوب بولي فينيل كلوريد من أجل فتح التحرير ومنع تدفق الروائح والرائحة.

إرفاق كتلة كهروستاتيكية

يتم تخزين الجزء الكهربائي من المدخن في ثلاثة أجزاء:

مولد زنبرك إلكتروستاتيكي لزنبرك ؛
بيدفيسكي للحوم والضلوع ؛
شبكات التوجيه.

في الجزء العلوي من المدخنة ، يتم تثبيت مجانية على عوازل السيراميك ، ويمكن استخدام الياكو للطعام. يتم توصيل القطب السالب للمولد الإلكتروستاتيكي حتى البداية. Undovzh st_n smokehouse تناسب ورقة whatman مع لصقها ، قطب موجب. على السهم ، يتم لحام الروائح الكريهة بالسهام ، وتوجه الرائحة الكريهة الجزيئات المشحونة نحو المنتجات.

دائرة المولد

Naybilsh جزء قابل للطي من دخان كهرباء - دائرة إلكترونية كاملة لمولد للجهد العالي المستمر. تظهر دائرة المولد الكهروستاتيكي أدناه.

تعتمد الدائرة على محول الجهد العالي TDS17. لتشكيل نبضات التيار المباشر ، يتم تحديد الدائرة ، واختيارها على NE555 من الترانزستور البولندي بالدفع والسحب IRF3205 ، ويتم ضبط تردد العمل على ما يقرب من 10 كيلو هرتز ، أو يمكن ضبطه بمقاوم إضافي R5. نتيجة لذلك ، يمكن أن تتغير إمكانات المجال الكهروستاتيكي على ستارة الدخان في حدود 10٪. لكسب الرزق من مخطط vikoristovuyt zbirku ЄP 8 142 سلسلة.

في قوة اللف الأساسي ، يتم لف سلك متوسط كبير النواة يبلغ قطره 1 مم ، ويتم لف عشر لفات دون الوسط على المسرح الموسيقي. عندما يتم ضبط مولد مجال الجهد العالي ، قد يكون من الممكن تذكر الاتصال في لحظات قليلة ، بحيث تكون القطبية مطلوبة لدخان الدخان.

روبوت دخان صغير كهرباء

قبل إطلاق المنتج ، نعيش في مقر المدخن لمدة ساعة وإن كانت قصيرة ، من 5 إلى 7 دقائق. شغل المروحة. لم يكن هناك أي انهيار في المجال الكهربائي ، يجب تجفيف شحم الخنزير ، ويجب ترطيبه باستخدام سيرفيتكا.

في صندوق جهاز التحكم عن بعد ، قم بلف الثيرسا ، وأدخل "مكواة اللحام" واربط مشابك النظام الكهروستاتيكي. عندما يتم إغلاق بيت الدخان ، يتم تشغيل التدفئة ، ويتم تشغيل نظام التوليد الكهربائي عندما يمتلئ الجزء السفلي من الجسم بضوء خافت. من أجل التركيز على أرواح اللحوم ، نحتاج إلى ضبط إمكانات المجال الكهربائي ، لأن هناك جزءًا كبيرًا من المنتجات في التوزيع على جدران المدخن.