Elektrokoptіlnі - si po shkon?

Duhanpirja elektrike ju lejon të thjeshtoni procesin e mishit të tymosur. Nuk do të keni nevojë të gatuani produktet e mishit të kripur shumë ditë para kallirit, dhe kur pini duhan, ndryshoni dhe rregulloni vazhdimisht temperaturën. Në këtë aneks mund të përgatisni riba të tymosur, mish, kauba ose perime të bëra në shtëpi, në apartamente ose në ballkone.

Familjet bashkojnë rozrahovani për 2-3 kg shtesë (vyrobniki do të donte të shkruante deri në 5 kg), për restorante dhe për mini-dyqane private - deri në 10-15 kg. ІSnyuti dhe promislovі electrocoptіlnі për biznes. Një madhësi e tillë për një dhomë, për 500 kg produkte.

A keni ndonjë lloj duhanpirësi elektrik? Cilat janë modelet për mishrat e tymosur të nxehtë dhe të ftohtë? Yak zrobiti pristіy me duart tuaja, apo çfarë lloj vyrobnik vіddati perevagu kur blini një duhanpirëse të gatshme? Cilat funksione janë të rëndësishme për strehimin e robotit dhe cilat janë funksionet e tjera që nuk janë një lëvizje marketingu? Lexoni pamjen e detajuar më poshtë.

Tymosëse elektrike për mish të tymosur të nxehtë

Mënyra e nxehtë e transferimit të përpunimit në temperaturë të lartë në produkt. Ky lloj mishi i tymosur i lejon mjekut ta ruajë atë në produktin e përfunduar, kështu që gjella duhet të shërbehet me lëng dhe yndyrë. Megjithatë, pa ruajtur stabilizues dhe konservues, produkti mund të përdoret vetëm për disa ditë.

Procesi i huamarrjes disa vite dhe një vit në temperatura nga 35 në 150 gradë (ndryshim në 90) në djep të barit. Orë për të shtrirë nga numri i produkteve të liga dhe tendosja e elektro-kopterëve. Pamja më produktive në segmentin e shtëpisë (3-5 kg) mund të kërkojë një tendosje prej 500-600 vat. Një orë përpunim - nga 2 petë me një sasi minimale perimesh deri në 30 petë me një sasi maksimale ushqimi.

Modelet Deyaki janë të kombinuara, për të lejuar pirjen e produkteve të duhanit në mënyrë të nxehtë dhe të ftohtë. Por shpesh, virobniku do të fillojë të mendojë për një gjë. Shtojcat për pastrim të nxehtë janë të lëvizshme dhe kompakte. Erë vimagayut lidhet vetëm në elektrorezhі. Deyakі zdatnі pratsyuvati nga bateria e makinës. Є Navigoni opsionet me blloqe të famshme të energjisë, të cilat mund t'i merrni në një piknik, në mënyrë që të përgatiteni për të shkuar në bagatti.

Electrokoptilnya tymosur ftohtë

Mënyra e ftohtë ju lejon të vazhdoni afatin e marrjes së një pjate të gatshme deri në fund të muajit. Në përpunim në temperaturë të ulët, nga 20-25 (për mishin) deri në 40 gradë (për brinjë të mëdha), për një periudhë të gjatë kohore, duhet të përpunohet në mënyrë të rregullt për një produkt specifik. Para veshit të robotit, është e nevojshme të obovyazkovo Prosolov sirovin.

Skema e mishrave të tymosur elektrokoptik të ftohtë

Nga pikëpamja teknike, rruga është e palosshme. Njësia është në mënyrë të pjerrët fajtore, por e lidhur me kthesën. Modelet për mish të tymosur të ftohtë janë të lëvizshëm. Më pas, në to, virobnikët shpesh propozojnë funksione shtesë, të tilla si lejimi i pjatës të bëhet më i shijshëm dhe të zvogëlohet konsumi i energjisë. Për shembull, një gjenerator i një dimu ridky.

Yak për të luajtur me duart tuaja?

Me sa duket, i vetëquajtur, i palosshëm, jam në gjendje të krijoj një ngrohës elektrik me kohëmatës, bravë hidraulike dhe dimogjenerator. Për një model më të thjeshtë, mund ta ndryshoni nga materialet e dorës. Është më e lehtë të kërkosh mish të tymosur në mënyrë të nxehtë.

Ngrohësja elektrike ka 2 pjesë funksionale - ndërtesën dhe elementin ngrohës. Ajo nxehet nga elektrorezina dhe sistemi i ngrohjes në temperaturën e nivelit. Mishi gatuhet në një përzierje të mallrave të pjekura dhe të zbehta.

Për të palosur një duhanpirëse më të ngushtë duhet të dini:

• fuçi metalike n 200 litra me kryshka;
• sobë elektrike dhe kabllo;
• 4 rrota;
• Kuti karroce;
• grilë metalike;
• Një koleksion qelqi për yndyrë;
• termometër dhe termostat.

Fuçi tymi elektrike vetëlëvizëse dhe soba elektrike

1. Për të pastruar fuçinë dhe për të ngjitur karrocën me rrota.
2. Janë 6-7 hapje në ditë.
3. Hiqeni ngrohjen nga trupi i pllakave dhe fiksoni me vida në fund të fuçisë. Gjeni termostatin.
4. Në 7-8 cm, lidhni kurrizin në tirsoy.
5. Afër majës së fuçisë, vendosni një grilë për mish, nën të - një ndarje për mbledhjen e xhamit për yndyrë.
6. Mbuloni fuçinë me një çarje të vogël për një hyrje të zbehtë. Ju mund të çoni te dimokhidi i saj dhe ta afroni atë më pranë kthesës.
7. Vendosni një termometër në temperaturën në procesin e tymosur.

Duhanpirëse elektrike dixhitale

Shtojcat elektrike dhe jo elektrike të pavarura duhet të monitorohen vazhdimisht. Njësitë dixhitale mund të tejmbushen spontanisht për disa vite, duke vendosur modalitetin e gatimit përpara, orën dhe temperaturën. Vetë Microelektronika do të shfaqë të gjithë parametrat dhe do të ndizet automatikisht në fund të orës. Automatizoni procesin! Do t'ju duhet vetëm të shtoni briketa të reja tirsi.

Emri i elektro-optikës së vogël dixhitale

Shumica e modeleve ju lejojnë të ndizni gjeneratorin e zbehjes, okremo - dhomën e pirjes së duhanit. Deyaki vimagayut vendosjen e saktë të temperaturës për një orë, inshi (e shtrenjtë) vibron modalitetin: "mish", "riba", "perime" dhe іnshі, dhe parametrat vendosen në mënyrë të pavarur.

Funksione shtesë

Prania e funksioneve shtesë nuk është e nevojshme për t'u futur në rezultatin e ushqimit, por procesi i tymosjes zvogëlohet fare, veçanërisht nëse përdorni një duhanpirëse elektrike në kuzhinë dhe jo në një zonë shumë të ajrosur.

Në radhë të parë, ekzistojnë opsione të tilla, si shfaqja e një dimogjeneratori të integruar, të mirënjohur, bravë hidraulike, një bllok tymi për ngrohje nga një sobë elektrike ose me gaz dhe një shtojcë e veçantë, flapa për nuhatje në një apartament, Gjithashtu, funksionet shtesë mund të quhen mënyra dridhjeje, termometër dixhital dhe kohëmatës, nëse dëshironi të nuhasni menjëherë për praninë e më shumë modeleve.

Një duhanpirëse elektrike për mishrat e tymosur të ftohtë dhe të nxehtë me vendosjen e presionit, temperaturës dhe orës së ngrohjes

Duhanpirëse për sobë elektrike

Modeli për pjatën është një zgjidhje më kompakte për mishrat e tymosur pa nevojën e thirrjes. Ne do të ngrohim një sobë elektrike ose me gaz në të dhe një dorezë kuzhine me një dimokhod. Shtojcat shpesh janë të pajisura me bravë hidraulike. Tubi, sipas të cilit zbehet, duhet të futet në hapjen e ventilimit (për shembull, në dritare).

Kutia e mbyllur hermetikisht është e mbrojtur nga çeliku inox; Shtojca të plotësohet me grila, kryshkoyu, piddon për mbledhjen e yndyrës.

Për një kalli robotësh, është e nevojshme të vendosni trupin në sobë, të derdhni ujë në vulën hidraulike dhe të vendosni produktin mbi të. Pastaj mund të rregulloni presionin e pllakës në mënyrë që ajo të mos digjet. Derisa të jetë i mundur ripërfundimi i funksionimit robotik të sobës elektrike.

Me një dimogjenerator

Diagrami i një dimogjeneratori me një injektor të sipërm
Dimogjenerues i vlerave për regjimin e pirjes së duhanit të ftohtë. Elementet kryesore të Yogo - një lëshues drite, një dhomë djegieje dhe një pompë për mbështjelljen e verës. Dimogjeneratori për elektro-tym është i lehtë në përdorim, shpesh shitet ok. Prilad ju lejon të rikonfiguroni dhomën për mish të tymosur të nxehtë në mish të tymosur të ftohtë.

Є modele me sektorë të sipërm dhe të poshtëm. E para është më funksionale. Një gjë tjetër e mirë është për dhomat e vogla të pirjes së duhanit, por nuk ka një tërheqje të natyrshme, kjo është për shkak se pompa është vazhdimisht robotike dhe shpeshherë fiket në dimogjenerator.

3 brava hidraulike

Një bravë uji, sepse një bllokues uji kërkohet për një duhanpirje të sigurt, robotike në një hapësirë ​​të mbyllur: në një kabinë, apartamente, garazhe ... Mund të kap erëra dhe të zbeh, duke mos më lënë të depërtoj në shtëpinë e shtëpisë. Visnovok dima është tërhequr në mënyrë të egër përmes montimit në kryshtsi, në të cilin është ngjitur tubi dimokhid. Її кінчик shkoni te thurja, hapja e ventilimit ose vetëm në dritare. Zrozumilo, aneks me një kështjellë uji mund të jetë fitimtar në një hapësirë ​​të hapur.

Skema e një shtojce të pavarur me bravë hidraulike

Duhani për apartament

Smokehouse për një apartament është në dispozicion në modele për restorante ose punëtori të tjera private vetëm në madhësi. Një numër i madh i njësive moderne kanë të gjitha funksionet shtesë: kohëmatës, dridhje të temperaturës, bllokim hidraulik dhe disa dimogjenerator shtesë. Dhomat e Ale për apartamente ju ftojnë të siguroheni për një sasi të vogël - deri në 3 kg mish abo ribi.

Thirrjet dhe opsionet e popullaritetit janë më të lira, nëse duhanpirja nuk ka një element ngrohjeje. Modele të tilla nxehen nga një sobë elektrike ose me gaz, dhe vetëm për mish të tymosur të nxehtë.

Fabrika e elektrokopterëve shtëpiak dhe çmimet për to

Çmimet për elektro-optikën zhvillohen në mënyra të ndryshme. Një kuti e vogël e mbyllur pa ngrohje dhe një kohëmatës vlen 500 rubla. Është më e thjeshtë të rregullohet për mishin e tymosur të nxehtë - rreth 1.5 mijë. Agregatet e kombinuara të trokës janë më bukur të ndritshme - afër 3 yew. Posedimi i bravave hidraulike - nga 4000 në 4000.

Nuk mund të vendosësh një duhanpirje të tillë shafa në një apartament
Çmimi bazohet fuqimisht në një virobnik dhe një zgjidhje projektimi, me të njëjtën cilësi të anekseve që janë të njëjta. Modelet finlandeze fitojnë para 2.5 herë më të shtrenjta se ato ruse.

Electrokoptіlnya Dimok (në të njëjtat greentechs)

"Dimok" ose "greentechs" është një model i thjeshtë për një çmim të ulët. Dizajni është vetëm një kuti e mbyllur me 2 grila dhe Tenom, pa termometër. Virobnik poperezhaє, karrierës prіtіy të jetë i përshtatshëm vetëm për përgatitjen e ribi, krill ose sallo. Nuk është një ide e mirë të aktivizoni mishin e tymosur më shumë, më pak se 40 gilina. Vaga e produkteve wihidnogo - deri në 5 kg.

Electrokoptіlnya "Dimok"

Pjesa kryesore e njësisë është ngrohje absolutisht e pakontrolluar. Z plus - çmimi minimal (në 1800 rubla për ushqim).

Elektrokoptilnya "Elektromash"

Duhanpirja Dvorivneva "Elektromash" mund të sigurohet për një kohë të shkurtër me një smalt pokritty. Mund të vendosni deri në 5 kg ushqim në dhomë, për më tepër, 2 nivele të grilave ju lejojnë të gotuvati rіznі lëng mishi menjëherë. DHJETË rrëmbime nga rënia në dhjamë. Megjithatë, njësia nuk është e gjitha e përshtatshme për gatimin e mishit, ju mund të pini duhan vetëm riba, zotëri ose perime.

Elektrokoptilnya helia

elektrokoptilnya shtëpiake e kategorisë së çmimeve të larta "duhanpirës Helia"

Modeli "Helia" është më i shtrenjtë dhe funksional përpara. Dhoma me nën-mure redukton humbjen e nxehtësisë, pasi trashëgimia - mirëmbajtja e energjisë. Pristriy pidijde për përgatitjen e barishteve të freskëta nga mishi dhe ribi. Ju mund të vendosni ushqim të ngrirë në dhomë. Elementet e brendshme (gjethe të holla dhe të lirshme, 2 grila trofte dhe 2 grila të sheshta) përgatiten nga inoksi.

Temperatura do të vendoset automatikisht, duhanpirësi do të vrapojë pas kohëmatësit. Dhoma mund të gatuajë deri në 14 kg rosto në një orë, ose 8 pula, ose 48 të tjera ose 24 trofta të mëdha. Ale vart_st ka shume.

Elektrokoptilnya "Ecu"

Ngrohje elektrike universale me ngrohës
Modeli universal "Ecu" nga TM Elvin është i pajisur me një bllok të vogël fuqie. Mund ta përfshini në buzë, ta ngarkoni nga pjata ose t'i sillni vëllezërit tuaj me vete në dritare. Funksionet shtesë të rregullatorit të pranisë së presionit dhe treguesit të përfshirjes. Elektrkoptіlnya është i siguruar për ruajtje deri në 20 litra. Ata kanë 3 porcione të vogla dhe një filxhan për mbledhjen e yndyrës. Mabut, tse-ja e mosfalsifikimit është një opsion për një atdhe të madh, si të duash mishin e tymosur: mish, perime, riba. Çmimi për njësinë është afërsisht 3 yew. Rubla

Elektrokoptilnya "Aroma"

Njësia "Aromat" nga kompania TEMP mund të quhet kompakte, por njëra në listë mund të përdoret për produkte të tymosur të nxehtë dhe të ftohtë pa blerë të tjera. Për herë të parë, kalli i pastër i misrit u lëshua për më shumë se 20 vjet dhe dizajni, por, humbi vetë.

"Aroma" është një duhanpirëse e lirë, universale, e siguruar në bazë të napivpromislov. Shkoni për viktoriane në dacha, në një kabinë private. Në një apartament për një kredi, është edhe më e vështirë të vendosësh një bazë dhe një formë cilindrike.

Ushqim i tymosur në elektrokoptіlna - specialitete, perevagi dhe nedolіki

Produkte shtëpiake nga elektrokoptilny
Produktet me yndyrë janë më të bukura se gotuwati duke përdorur metodën e tymosur të ftohtë. Me erë të madhe pinë duhan me të zbehta dhe thahen dhe dhjami ulet. Ky lloj gotuyutsya gjatë gjithë kohës, ale dhe sberigati, mund të ketë disa të ndryshme. Për brinjë, krill dhe perime në një mënyrë më të nxehtë. Temperatura duhet të rritet në një nivel të lartë miratimi dhe produkti do të bëhet shumë i ulët dhe lëng. Pjata Ale zberigati nuk mund të jetë më e mirë se çaji.

Duhanpirja elektrike ju lejon të gatuani bërxolla derri të tymosur të shijshme dhe pafundësisht. Do të rrisni kontrollin mbi proceset dhe zhvillimin në cilësinë e produktit të përfunduar. Era e keqe e vitit është e lirë, nëse doni një interes të huaj dhe inokulim derisa të merrni një rritje të çmimit me prime. Një mungesë e elektrokoptіlen - mungesa e shkathtësisë, modele pak më kompakte me një njësi të mirë ngrohjeje.