Muskrat është i mundur. Gotumo stravi i shijshëm nga mishi i myshkut

Boshti është i bukur f iriq: myshk. Para fjalimit, në anglisht muskrat - muskrat, dhe etimologjia popullore e rosum tse yak "musk shura", tim more, por ajo ka misk zalozi (menjëherë do të marrim gotuvati, po ta shihni). Në fakt, si të përfshiheni, emri është i ngjashëm me fjalën mòskwas (në gjuhën e fisit indian Abenaki.)

Mòskwas - jak me bollëk në të gjithë tingullin për zemrën e rusit të zemëruar, siç është e pasur në vidguknulos e re.

Otzhe. Fërkojeni lëkurën, pastroni qimet e pasme dhe të përparme nga yndyra. Shihni lëkurën myzeqare nga barku dhe nga ijë. Me një shtrirje prej 45 kilinash trimati në spërkatje, mos e vini ujin në valë (i gjithë procesi quhet gjueti pa leje, nuk e dija transferimin). Wijnyati, thajeni, shtoni, mbështillni proshutën me qepje (epo, mund ta kaloni të gjithë fazën, pasi proshuta tani është shtrembër me një legen të vogël), shtoni një shishe lëng mishi gjerman, shtoni tsibulin, fletë lavrovy advozhe? A nuk ishte është gatuar në Tajlandë?) dhe një lugë çaji trumzë.

Bërtisni me një britmë і - në patë, në një zjarr të vogël derisa të jeni gati.

Aksi e gjithcka o budallenj, pse u inatosët? Shërbejeni me salcë beshamel dhe selino.

І mіzh іnshim! Futja e myshkut në Zelandën e Re të gardheve! Mund të mos jetë e lehtë atje. Zelandezët e Re ecin keq e poshtë.

Porcupine boshti Abo. Lepuri, mirë, si ta shihni veten si një porcupine të shijshme? Unë mendoj se vetë kryeministri Dmitry Medvedev është i lumtur, ajo ishte një robot, ajo ishte e lidhur me një servetë nga Kremlini, një thikë kaq e zakonshme, dhe unë pashë, pra me një qeli të Masandrit të mirë! .. Dhe smut, vetëm kaq: lëviz mbi parakolpët nga këmbët e pasme, gërvisht lëkurën me koka, shikoje përsëri, edhe një herë zap, si në pjesën e pasme ashtu edhe në mes të këmbëve të pasme, dhe varni në një vend të thatë. , akull i ftohtë për 48 vjet. Pislya - zhyteni në ujë të kripur për asgjë, dhe zieni ujin nga një plagë, gjë që është më e thjeshtë. Zakip'yatiti, i thatë dhe dal është absolutisht i njëjtë, si një myshk. Ale pa karafil. Pra pa karafil është më bukur!

Gjithë boshti me një oposum, do të keni fat. Këtu nuk ka asgjë për të thënë. Bëhuni fajtor për të keqen e oposumit dhe pini qumësht dhe drithë 10 ditë para kohës, kur të jetë gati. Vipatrati mos e zhvesh shkirken. Futeni oposumin në ambient dhe përziejeni për gjithë orën, i butë deri në lesh: a shihni çfarë? Nëse është kështu, atëherë hiqeni nga spërkatja dhe prisni të gjitha flokët, pastaj zieni në tre ujëra dhe vendoseni në shëndetin tuaj, si mish derri. Shërbejeni oposumin për të bërë badillin e pjekur. Boshti është i saktë. Çmimi është këtu për skrap.

Yak gotuvati bisht kastor në rrugë, nuk do t'ju them këtë vit, çmimi do të jetë në kohë të mirë për ne, pasi jetojmë në një dhelpër. Ale znavtsі lavdërim!

Dhe në përfundim - një foto, si të zhvishet shishja. Obov'yazkovo në dorashka, për atë në bilka, mozhlvo, tularemia.

Të dashura gra!

Aksi është më i shijshëm për ty se veshi: mi, cholov_ki, ti e do mishin.

Dhe sa ideologët uryadovi nuk do të thoshin se si të futni, sa pak nevojitet për të fituar para dhe jeta është e uritur, fuqia e mrekullueshme e mishit, ne, njerëzit, e kemi parë prej kohësh.

Në vendin tonë në fund të shekullit të 20-të, ka pasur pak letërsi që mbështet fuqinë e mishit; sikur te ishte kriza e dheut, po flasim per korni e koteletave te pjekura. Megjithatë, jo pa arsye të dobësuarit dhe sëmundjet u magalizuan me lëng mishi në furçë. Nje bujone e tille me navit kafe per tonin me ju dashuri dhe kerce, dhe forca e vijes nderartikulare.
Për të mbaruar pirjen e një supë të tillë dhe për ta marrë atë me një mish me pelte, kurrë nuk keni mundur të largoheni me pilula të shtrenjta nga kërci i peshkaqenit në shkëmbin lituanez ...

Ale mova nuk ka të bëjë me idenë, por me furnizimin me energji të tempullit me mish.
Me sa duket, në të njëjtën kohë, si të bëhet një masë e madhe e masës indore në mesin e kolovikëve (të paktën nga gratë, që grumbullojnë yndyrë, që në kohët e vjetra thoshin "gruaja është mish bosh" nëse nuk do; vëllezërit kanë nevojë për të.
Këtu mishi vjen në ndihmë.

Sigurisht, është si të hahet ... është e drejtë, nëse hani mish, mund të mos e keni për disa ditë. Aje energji, e ruajtur prej tyre në formën e mishit, vistachak nadovgo.
Një efekt të ngjashëm është përshkruar nga Darvini në shënimet e tij për udhëtimin rreth botës në "Bigli". Vin e respektonte se drejtësia e Amerikës Latine ishte e rreptë dhe ata shpesh përgjonin keqbërësit, teksa magjepseshin në hapësirat e hapura të ndërprerjeve. Ndjekja e zlochian, që u bë nga çolovikët, mund të zgjaste 3-5 ditë për të fjetur, para një ore te përfaqësuesit e drejtësisë nuk kishte asnjë "pikë vese lulekuqe" në kompani ... se më parë kishte një erë të keqe në copat e mëdha të mishit. I gjithë efekti i gërvishtjes së Darvinit në gërryerjen e mishit të freskët të bagëtisë, mori forcën dhe të keqen për të mbijetuar në prani të urisë së madhe.

Unë nuk jam mjek apo biolog; Sa për ju, zonja të dashura, të cilat i duan cholovikët - shkoni për mish, dhe choloviki bulliste vitrivali.

Para fjalës shikoni faktet, nëse njerëzit e “mbjellë” në ditën e mishit janë dobësuar. Mishit i jepet në mënyrë efikase energjia, e cila mund të merret në një mulli të mirë të pëlhurës së njerëzve, por jo në rendin e vet përpara akumulimit të depozitave yndyrore në trup.
Unë do të respektoj që në sanatoriumet e Unionit Radianskiy, ekziston një dietë e tillë - mish, siç u përshkruan pacientëve të tyre.

Për vikonannya të kësaj recete, ne dimë mishin jak minimal prej nja dy myshqesh, jak të jetë në frigorifer në vjeshtë. Jo shumë ndryshime: Unë e kam përgatitur lepurin e ujit për një kohë të gjatë, pasi minimumi i stinëve është 5-6, por kryesisht në mendjet polake, tobto on poluvanny. Për një orë të tërë, kaloni, zhvilloni fazat e përgatitjes dhe fiksimit mbi atë që është mishi më i mirë në myshk, ai që duhet të dalë nga solucioni dhe të marrë të njëjtën gjë. Një myshk duhet të marrë rreth 200-250 gram mish të freskët. Në udhëtimin e fundit në liqen, mishi i nja dy myshqesh më kishte tepricë dhe këtë vit lepuri i ujit ishte gatuar në shtëpi.

Për një wiymaєmo të tërë, mishi nga ngrirja dhe njomja e tij pranë ujit është praktik për të mirë, për këtë ka ardhur streha dhe nuk e di erën e fuqisë së myshkut (ose një pamje), por nëse e shpjegoni. saktë, nëse e shijon, është më pak e arsyeshme. Pas ngrënies së mishit, jakut i shtohet kripa dhe erëza dhe në jak futen chervonia e tharë, speci i ëmbël, domatja, zira, crump, majdanozi, shasnik i tharë, cinza dhe іn.

Pasi të keni ndryshuar gjatë gjithë kohës, rrotulloni një copë mishi lëkure në një pjatë me shkurre në një tigan në një vaj kolofon.
Deri në heshtje, mos e hani mishin,
Kur e kaloj ne nje tigan, topthave i shtoj perime, dhe vete karrotes dhe cibules, e mbush me uje, te pakrahasueshme, kripe dhe e shuaj per rreth 50 hiline ne nje vale te vogel.
Për aromatizimin dhe lustrimin e rendimenteve të mishit të shijshëm, ne shtojmë afërsisht 70-100 ml troka verë të ëmbël të kuqe spanjolle në gamën tonë. Khilin 10-15 para fundit të ditës, përgatisni një piper dodaєmo, bizele erëz dhe gjethe dafine.
Një orë nga një, shohim një tenxhere me filma vizatimorë dhe filma vizatimorë robimo me pure patate, pikturojmë në gotë, pimë dhe voila, puna jonë ujore është gati dhe huazojmë copën tonë të vogël për gjithë jetën e shenjtë (në tariltsi).
Mіzh іnshim, ishte më i shijshëm, më pak në mendjet polake (їla navіt skuadra і її miku). Praktikisht nuk shihet si lepur tokësor. Para fjalimit bëhej në atë mënyrë që të bëhej paralelisht. Unë marr gjithë oreksin tim!

"Oblipikha - Comora Sontsya" një bibliotekë e shëndetit, në të cilën jepet një përzgjedhje e recetave më të mira të mjekësisë popullore, përshkrimet e fuqisë së bimëve medicinale dhe roslin lykarsk, sekretet e ilaçeve popullore mjekësore dhe receta e grumbullimeve bimore, shuma. Okremiy shpërndau bibliotekën e detyrave. Në një përshkrim të ri të simptomave të sëmundjeve dhe sëmundjeve kryesore, duke pasur parasysh rekomandimet e fahivtëve për trajtimin e bimëve me barishte dhe sëmundjet, sistemohen njohuritë e mëdha të mjekësisë popullore, mjekësisë bimore dhe fitoterapisë. Naybіlsh kërkoi lіkarskih roslin, si dhe të përshkruante vitaminat, mikro-dhe makroelementët e rëndësishëm të jetës që shihen në okremiy rosdіl. Për më tepër, në vendin e shpërndarjes, zëvendësues si në mjekësinë tradicionale, ashtu edhe në praktikën homeopatike është e mundur të ngecesh. Për më tepër, ju mund të lexoni në internet për mjekësinë popullore dhe jo tradicionale, literaturën para-ekzistuese për fuqinë kafe dhe të fuqishme të roslin lykarsk, vizionin enciklopedik mjekësor, për hir të herbalistëve popullorë. Në bazë të numrit të komenteve të lexuesve tanë, atyre iu dha një kriter dhe u dha mundësia e vlerësimit.

Mbani mend! Likarski roslini nuk është një alternativë për likarët dhe preparatet medicinale. Më së shpeshti merret me aditivë biologjikisht aktivë dhe shitet nëpër fito-farmaci. Mos u kënaqni me kujdesin për veten, përpara stazës së lykarsk roslin, konsultohuni me një mjek!

Në Tokat Bagatyokh, mishi i myshkut është një delikatesë dhe është edhe më i shtrenjtë. Strawi me myshqe mund të shihet në vetë restorantet Vishukani. Në vendin tonë, mishi i zarzavate nuk është aq i popullarizuar, dhe pak dihet për tmerrin dhe shijet e tij.

Shumë banorë të tokës sonë vvazhayut mish muskrat "brute", fragmente të krijesës që jetojnë pranë ujit, si dhe një grizzly. Sidoqoftë, nuk është i gjithi mit, të cilin nuk jam i gatshëm t'i jap argumentit dhe ta paraqes:

1. Muskrat duzhe ohayna është një krijesë, e cila ka ardhur në orën e pasur të pastrimit të uzhit para implantimit,
2. Muskrat rritet në vesë kryesore,
3. Muskrat kategorikisht nuk ha kërma, pavarësisht nëse shihni ndonjë produkt apo produkt.

Mishi i krijesës nuk është vetëm një nga më të pastërt dhe më të pjekurit, ale dhe kanellë.

Një moment, i cili është i domosdoshëm për vrahovuvati gjatë përgatitjes - duke parë literalisht pemët e myshkut afër analit.

Është e njëjta gjë që ju mendoni të shihni sekretin pa erë dhe se është e gabuar, mishi mund të mos jetë i lehtë për t'u marrë. Megjithatë, në të gjitha rastet, vihіd - thithni mishin për disa vjet dhe minimizoni periodikisht ujin. Për qejf, myshqeta nagaduє më shumë se një lepur, dua që të dashuruarit e lojës së lojës ta shpërthejnë, por shija është më afër kaçatinës.

pushteti i Korintit

Mishi i myshkut lyhet me kanellë dhe sillet në dyotik. Për treguesit bagatma të mishit të myshkut, do ta kthej mishin në lepur, i cili është i pasur me dytologë, vvazayut mishin më të bukur fëminor. Në fakt, në disa vende evropiane, si dhe në Shtetet e Bashkuara dhe në provincat e Amerikës Indiane, ne rekomandojmë fuqimisht që mishi i myshkut të konsumohet nga njerëzit që vuajnë nga:

• probleme me helmimin,
• probleme nga sistemi i zemrës,
• shkëmbim i gabuar i fjalëve,
• diabeti,
• Zayvoy Vagi.

Veç kësaj, mishi i greqisë së ujit është edhe më i këndshëm për njerëzit që i janë nënshtruar operacionit ose janë dobësuar nga banaliteti i karakterit më të mjerueshëm.

Mishi i myshkut nuk mund të bëhet i yndyrshëm, proteinat dhe yndyrat janë të mira dhe përdoren shpejt. Temperatura e yndyrës së shkrirë nuk është shumë e lartë - vetëm tridhjetë gradë, kështu që edhe para përfundimit të përgatitjes së venave të vogla, ajo nuk mbetet pas. Në ushqimet yndyrore ka edhe më shumë acide të pasura acidike, pasi në trupin e njerëzve nuk pranohet, por edhe më shumë kafe. Acidet Krym, mish myshk për t'u hakmarrë për një sasi të madhe vere. Në fibrat e mishit, mund të ketë deri në njëzet vida në fijet e mishit, i cili është i pasur me mish qengji, derri, elbi dhe lepuri. Është e rëndësishme që pjesa e madhe e faturës të çohet deri në atë pikë sa të mos njihet.

Mos harroni për mishin e myshkut të kanellës për kolovikët. Mishi mjekësor Shіdnіy ka një afrodiziak edhe më të fortë dhe shitet në dyqane në bagatio në viglyadі të thata.

Implantimi i rregullt i një mishi të vogël të bardhë të pasur të një kafshe të vogël mund të ndihmojë në zbutjen e disa problemeve të paraqitura nga potenciali.

Vikoristannya në kulіnaria

Në Evropë dhe Shtetet e Bashkuara, mishi i myshkut shërbehet si një delikatesë. Jogun mund ta gatuani me salca perimesh, ta servirni në jastëk me perime, me lloje orizi të egër, të shuani, me yndyrë dhe në skarë. Në tokën tonë, mishi shihet në ngatërrestarët dhe ribalkat kryesore, për të cilët të keqen ushqimi nuk është magazinë vështirësish të veçanta.

Receta Mislivsky për përgatitjen e myshkut

Receta Mislivsky është më e thjeshta.

• një kufomë prej dy myshqesh, përpara është e prerë në copa porcelani,
• spageti cibulin,
• një spërkatje me të lashtat rrënjë të karotave,
• gjethe dafine,
• një spërkatje me lugë majonezë,
• sil,
• piper i zi,
• Porizana svizha zarzavate.

Para se të përgatisni kufomën, duhet të fitoni para të mira dhe ta lyeni atë për disa vjet pranë ujit dhe ta prisni në copa të vogla shmatoçka. Qepët priten në feta, karotat mund të grihen në rende të mëdha. Në një tigan me një fund të mirë, ose në një kazan, lyejmë një cibulë me karrota dhe karkaleca myshqesh derisa të zihet një zjarr i artë. Shtohen majonezë, sil dhe speciale, një kazan mbështillet me një kryshka. Gjella shuhet rregullisht, afër 20 - 25 khvili. Jam gati ta spërkas me gjelbërim të freskët. Në garniturë, mund të paguani një patate shtesë ose pure patatesh, oriz, qofshin ato perime.

Mish i myshkut Bagato gotuyut për recetën cime, pa recetën e procesit të përgatitjes. Përpara tim, jak gotuvati - muskrat mund të marinohet për një periudhë kohore nga kivi. Për marinadën, do t'ju duhet një spërkatje me fruta stiglich, kripë troka dhe vaj ulliri (nëse janë pjekur). Kivi rіzhetsya kіltsі dhe wіkladaє në menunë me mish. Mirë për të ndryshuar. Shërbejeni me nja dy lugë olia. Cіk іvі grabiti mishin me myakim, duke asimiluar çdo aromë. Në bazë të otstu, marinada nga kivi nuk i ndan fijet e mishit, pasi nuk jep një aromë dhe shije të lehtë.

Mishi i myshkut në vershok

Për t'u përgatitur për përvojën:

• kilogram mish myshk,
• 55 ml olia,
• lëng limoni - tre lugë të mëdha,
• afër njëqind gram,
• troka e іmbiru shkumës,
• në buzë të thikës - arrëmyshk me shkumës,
• një spërkatje me bizele,
• sil,
• lëkundëse e kapustanit të mesëm,
• një spërkatje me cibulinë të mesme,
• dhjetëqind majat - afër 300 ml.

Një përzgjedhje e rrëshqitjeve për të përgatitur një marinadë - për një sasi të madhe gjalpë, përzieni (mund të zgjidhni një hardhi ose një blender) me një erëz dhe erëz deri në masë të njëanshme. Kufoma e myshkut rrëshqet përpara. Cibula derdhet me unaza dhe viklast në fund të formularit për ruajtje. Sipër tsibula, fitil mishin dhe derdhni marinadën. Mbi thesarin, qoftë një dërrasë prej druri dhe vendosni një avantazh. Ora minimale e marinimit është dy vjet. Pas përfundimit të orës, mishi fshihet nga forma dhe pjesa e poshtme mbulohet me fletë që pikon. Copat e mishit janë të liga mbi lakër. Gjithçka është e përmbytur me majat. Më pas myshku duhet të kriposet dhe të mbulohet me një top gjethe lakre. Mbyllni formularin obov'yazkovo me një shtypje. Është afër dy vjet për të fikur në furrë në temperaturat 120 -130 gradë.

Muskrat i bartur me perime

Për t'u përgatitur për përvojën:

• kufoma e një myshk, një vagoyu afër 500 - 700 gram,
• afër 450 gram gjethe lakre ushqyese dhe karota të grira,
• cibulina mesatare,
• domate dhe piper malt,
• 120 gram salcë kosi yndyrore,
• 50 gram gjalpë vershok,
• sil,
• shuma e piperit të zi, të bardhë, të kuq,
• gjethe dafine,
• lëngu i deleve.

Kufoma është mjaft e sjellshme, vendoseni copa të vogla, kripë dhe shtoni disa specialitete (mund ta shtoni sipas shijes tuaj) dhe lyeni në një tigan të madh me fund derisa të marrë ngjyrë të artë. Më pas duhet t'i vendosni në një shtrat pate, karrota të grira, lakër sipër viklastit, një cibula, të spërkatur me feta, domate dhe piper jamball, një copë gjethe dafine. Kripë dhe piper përsëri. Sipër viklastit hidhet kosi dhe mbi të gjitha hidhet lëngu i nxehtë, në mënyrë që lëngu ta ketë mbuluar të gjithën rreth gjysmë. Kur bazhanna, ju mund të vikoristovovati ujë të nxehtë për të zëvendësuar supë, ale shije viyde mensh largoj. Rrobat i vendosim ne furre perpara rozetes deri ne 180 grade dhe tushkuvati afer 35-46 kvili. Shërbyer mund të bëhet me një garniturë perimesh ose oriz, si një tendosje e pavarur.